ASC amplía su presencia en Corea del Sur

En consonancia con la creciente oferta y demanda de acuicultura responsable en Asia, la región más productiva del mundo en productos del mar de piscifactoría, el Aquaculture Stewardship Council (ASC) ha reforzado su presencia en Corea del Sur.

La labor de ASC en el país ya está bien asentada y no deja de ganar fuerza. En Corea del Sur hay ahora 73 granjas certificadas por el ASC: 28 de algas, 44 de abalón y 1 de gambas, con un volumen total anual certificado por el ASC de más de 11.000 toneladas. En Corea del Sur se cultiva el mayor número de algas y abalones con etiqueta ASC del mundo.

"La adopción de prácticas responsables de cría de marisco en Corea del Sur es una gran ayuda para la acuicultura responsable en Asia y en todo el mundo", afirma Esther Luiten, Directora de Desarrollo de Mercados Mundiales de ASC. "Distribuidores y marcas surcoreanos como CJ Freshway, IKEA, Lottemart y Olga se han comprometido con la certificación ASC, lo que está generando un cambio real en el mercado minorista."

Primicias del CSA en Corea del Sur

A finales del año pasado, ASC incorporó a un director general para dirigir las operaciones en Corea del Sur: Martin Lee, que llegó a ASC con una sólida experiencia en el desarrollo de mercados en sectores de sostenibilidad en Asia, incluidas las certificaciones de sostenibilidad.

"Estoy muy satisfecho de ver cómo la certificación ASC está haciendo que los productos acuícolas surcoreanos sean más competitivos en el mercado mundial", afirma Martin Lee. "Corea del Sur es un gran productor de algas, y la certificación ASC ofrece a las granjas coreanas una forma de satisfacer la demanda del mercado internacional de algas producidas de forma responsable."

El interés del sector por la certificación del ASC quedó patente en el primer Seminario de Acuicultura Sostenible de Corea, celebrado el 28 de abril de 2023 en Seúl y copatrocinado por el ASC y Aquainfo Co., Ltd., una importante revista de acuicultura surcoreana. Entre los patrocinadores del acto figuraban la Asociación de Pesca de Corea, el condado de Wando, la Agencia de Certificación de Lloyd's, Pulmuone, DNV Business Assurance Korea, Morning Garden, Control Union Korea y SGS Korea Co.

Más de 85 asistentes procedentes de piscifactorías surcoreanas, proveedores de marisco, minoristas y gobiernos locales, entre otros, se reunieron durante el acto para debatir los beneficios de la acuicultura responsable para el medio ambiente y las comunidades locales.

Hitos de Corea del Sur en acuicultura responsable

En el acto también se firmó un memorando de entendimiento entre ASC y Wando-gun, un condado de la costa sur de Corea del Sur que ha apoyado activamente la cría responsable de marisco. El MoU es un acuerdo de colaboración "con esfuerzos mutuos para desarrollar una industria acuícola responsable" y "promover el conocimiento de la acuicultura responsable entre el mercado y los consumidores"

"La firma del Memorando de Entendimiento entre ASC y Wando-gun es un acontecimiento significativo. Mediante este acuerdo, ambas organizaciones cooperarán para desarrollar una acuicultura sostenible", afirma Woo-cheol Shin, alcalde del condado de Wando. "Creemos que la certificación ASC es importante para el desarrollo del sector de la acuicultura en Wando-gun y para la promoción de nuestros productos marinos de piscifactoría en Corea del Sur y a escala internacional"

Dos representantes del sector acuícola surcoreano fueron galardonados por el ASC en el Seminario de Acuicultura Sostenible de Corea: Eunha Marine y Chungsanbada. Eunha Marine fue galardonada por su liderazgo en la promoción de productos con certificación ASC entre procesadores y distribuidores surcoreanos. En 2020, también lanzaron el primer producto de salmón con etiqueta ASC en el mercado surcoreano. Chungsanbada, o la Organización de Pescadores de Chungsan, es una explotación de abalón que fue galardonada por su compromiso con las prácticas responsables y por convertirse en el primer productor con certificación ASC de Corea del Sur, allá por 2018.

"Los esfuerzos de las empresas y los pescadores de Chungsanbada por crear una industria sostenible del abalón han creado conciencia de acuicultura responsable en la sociedad coreana", afirma Jiyeon Wi, director general de Chungsanbada. "Gracias al apoyo y el estímulo de WWF Corea, el Ministerio de Océanos y Pesca y la Oficina del Condado de Wando, fue posible conseguir nuestra exitosa certificación ASC. Queremos expresar nuestra gratitud a los distribuidores y consumidores que eligen productos del mar producidos de forma responsable."