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TECNOLOGÍA DE PISCICULTURA Actualización técnica
La ostra enrollada
El Roll'Oyster de Seaducer es el primer dispositivo automatizado de cultivo de ostras capaz de reproducir los efectos positivos del sistema de mareas en las ostras desde la fase de cría hasta la de engorde. El Roll'Oyster, patentado internacionalmente, no tiene parangón en el extranjero en cuanto a innovación en el ámbito de la ostricultura. Totalmente automatizada, la Roll'Oyster permite a los agricultores alcanzar nuevos niveles de calidad y mejora los conocimientos técnicos del ostricultor. Fundada en Francia en 2016 por 2 expertos internacionales en acuicultura, Seaducer favorece las prácticas innovadoras en la ostricultura. En un contexto de rápidos cambios medioambientales y sociales, nuestras herramientas y procesos pretenden introducir un modelo de producción más fiable, sostenible y altamente productivo. Aumenta la seguridad de la producción, mejora la calidad y las condiciones de trabajo y, por último, pero no por ello menos importante, respeta el medio ambiente.
El sólido equipo de Seaducer se basa en más de 70 años de numerosos experimentos en I+D y producción, en acuicultura y ostricultura. Desde 2017, en su plataforma técnica situada cerca de La Rochelle, desarrollan dispositivos y procesos innovadores para lograr un modelo de producción de ostras sostenible, fiable y rentable, cercano a los métodos de acuicultura modernos actuales.
