ΠΑΡΑΓΟΗΑΚΑ ΔΠΑΓΓΔΛΜΑΣΑ Β1 Σάμε 5νπ Γεκνηηθνύ ρνιείνπ Ρόδνπ
1. Αξθνπδηάξεο
Πηγή:http://tovaltino.blogspot.com/2014/07/blog -post_24.html
Κπξίσο κε ην όλνκα αρκοσδιάρης, αρκοσδέης ή θαη αρκοσδόγσφτος θεξόηαλ ζπλήζσο ν ηζηγγάλνο εθείλνο πνπ παιαηόηεξα πεξηήγαγε αξθνύδα ζε ππαίζξηεο παξνπζηάζεηο επηδείμεηο θαη κε απηό ηνλ ηξόπν ρξεκαηηδόηαλ.
Παξαδνζηαθά Δπαγγέικαηα
2
2. Αγγειοπλάστης
Σν επάγγεικα ηνπ αγγεηνπιάζηε ην εμαζθνύζαλ ζε νξηζκέλεο πεξηνρέο ηεο Διιάδαο, όπνπ ππήξρε θαηάιιειν ρώκα θαη όπνπ είρε αλαπηπρζεί ε ζπνπδαία παξάδνζε ζηε δεκηνπξγία αγγεηνπιαζηηθώλ αληηθεηκέλσλ. Έηζη θαηαζθεύαδαλ όια ηα κεγέζε κνιπβηθώλ καγεηξηθώλ ζθεπώλ θαη πηαηηθώλ, θνύπεο κε ρεξνύιη θαη ρσξίο ρεξνύιη, θαλάηηα θξαζηνύ, δηάθνξα κηθξνζθεύε όπσο ζπκηαηήξηα θ.ά.
Παξαδνζηαθά Δπαγγέικαηα
3
3. Βαξειάο
Ήηαλ ηερλίηεο, εηδηθόο ζηελ θαηαζθεπή βαξειόζρεκσλ θαη ζθαθνεηδώλ ζθεπώλ από μύιν θαζηαληάο ή δξπόο. Σν μύιν πεξλνύζε από εηδηθή επεμεξγαζία θαη κεηά ην έθνβαλ ζε ιεπηέο ζαλίδεο, πνπ ηηο βξέραλε γηα λα παίξλνπλ εύθνια ηελ θαηάιιειε θιίζε. Καηόπηλ πεξλνύζαλ ηα ζηεθάληα, ηα ρηππνύζαλ κε ην καηζαθόλη γηα λα ζθίμνπλ θαιά θαη κεηά ηνπνζεηνύζαλ ηνπο δπν επίπεδνπο ππζκέλεο.
Παξαδνζηαθά Δπαγγέικαηα
4
4. Γαλσηήο
Γαμωματάς ή Γαμωματής ή γαμωτής ή γαμωτζής ομομάζεται ο aτετμίτης ποσ επικαλύπτει τα τάλκιμα σκεύη με, κασσίτερο. Ο γαμωματής είμαι έμα από τα πιο παλιά επαγγέλματα.
Παξαδνζηαθά Δπαγγέικαηα
5
5. Γπξνιόγνο - Πξακαηεπηήο
Ο Γπξνιόγνο είλαη ν άλζξσπνο πνπ γπξίδεη ζηηο γεηηνληέο θαη πνπιάεη ξνύρα θαη πνιιά άιια είδε όπσο ιαραληθά, θξνύηα, βόηαλα, βηβιία .
Παξαδνζηαθά Δπαγγέικαηα
6
6. Δθεκεξηδνπώιεο
Δθεκεξηδνπώιεο ήηαλ ν πιαλόδηνο πσιεηήο πνπ ην επάγγεικα ηνπ ήηαλ λα πνπιάεη έληππα, θπξίσο εθεκεξίδεο, εμ νπ θαη ε νλνκαζία ηνπ επαγγέικαηνο. Οη εθεκεξηδνπώιεο ήηαλ σο επί ην πιείζηνλ παηδηά ή έθεβνη.
Παξαδνζηαθά Δπαγγέικαηα
7
7. Εεπγάο
Οη δεπγάδεο αλαιάκβαλαλ ην όξγσκα, ηε ζπνξά θαη ηε ζπγθνκηδή ησλ ρσξαθηώλ. Οη δεπγάδεο όξγσλαλ κε ην μύιηλν αιέηξη πνπ ην έζεξλαλ δύν βόδηα ή κνπιάξηα. ήκεξα ν δεπγάο έρεη εμαθαληζηεί θαη ην όξγσκα γίλεηαη πηα κε κεραληθά κέζα.
Παξαδνζηαθά Δπαγγέικαηα
8
8. Καιαζνπνηόο
Ζ Καιαζνπιεθηηθή σο απιή ηέρλε είλαη έλαο από ηνπο παιαηόηεξνπο θιάδνπο ηεο ρεηξνηερλίαο .Από ηηο κπξζηέο θαη από ηηο ιπγαξηέο νη θαιαζνπνηνί έβγαδαλ ηηο καθξηέο βίηζεο πνπ απνηεινύζαλ έλαλ από βαζηθά εξγαιεία . Ο θαιαζνπνηόο κε ηε βνήζεηα ηνπ θνθηεξνύ καραηξηνύ ηνπ επεμεξγαδόηαλ ηηο βίηζεο ηεο ιπγαξηάο θαη ηεο κπξζηάο, έζθηδε ηα θαιακηά ζε ζηελέο ινπξίδεο θαη πιέθνληαο θαηαζθεύαδε όια ηα κεγέζε ησλ θαιαζηώλ.
Παξαδνζηαθά Δπαγγέικαηα
9
9. Καπλνδνρνθαζαξηζηήο
Καπλνδνρνθαζαξηζη ήο είλαη γηα λα θαζαξίδεη ηα ηνηρώκαηα ηεο θακηλάδαο ηνπ ηδαθηνύ. Αθαηξεί από ηελ θακηλάδα ηελ θαπλίια θαη ηα ιίπε πνπ έρεη θαη εκπνδίδεη ην βνύισκα ηεο.
Παξαδνζηαθά Δπαγγέικαηα
10
10. Καθεπαληνπώιεο
ηα πεξηζζόηεξα ρσξηά ηεο Διιάδαο ηηο πεξηζζόηεξεο θνξέο ν θαθεηδήο ζπλδύαδε ηε ιεηηνπξγία ηνπ θαθελείνπ ηνπ κε ηελ πώιεζε εηδώλ πνπ δελ έβγαδε ν ηόπνο ηνπ όπσο θαθέ ηζηγάξα δάραξε ηζάη ξύδη ηαξακά ραιβά θαη άιια.
Παξαδνζηαθά Δπαγγέικαηα
11
11. Κηίζηεο
Ο θηίζηεο ήηαλ ζηηο πόιεηο θαη ζηα ρσξηά πνιύ δηαδεδνκέλν επάγγεικα, επεηδή ηόηε όια ηα ζπίηηα ρηίδνληαλ κε πέηξεο απειέθεηεο θαη πειεθεκέλεο. Οη θηίζηεο αθόκε έθαλαλ κεξεκέηηα, επηζθεύαδαλ παιηά ζπίηηα θ.ά. ' απηνύο ππάγνληαη θαη νη «πειεθάλνη», πνπ έβγαδαλ θαη πειεθνύζαλ θαηάιιειεο γηα πειέθεκα πέηξεο θη έθαλαλ ηηο θακαξόπεηξεο, ηηο κπιόπεηξεο θαη ηα πειέθηα γηα ηηο πόξηεο θαη ηα παξάζπξα. Οη ίδηνη έθαλαλ θακπαλαξηά πνπ απαηηνύζαλ κεγάιε αληίιεςε θαη πξνρσξεκέλε ηερληθή.
Παξαδνζηαθά Δπαγγέικαηα
12
12. Λαηεξλαηδήο
Ο Λαηεξλαηδήο είλαη ν άλζξσπνο πνπ γπξλάεη ζηνπο δξόκνπο. Έπαηδε κνπζηθή κε ην κνπζηθό θνπηί πνπ ηη ιέλε ιαηέξλα. Έβγαδε ην θαπέιν ηνπ γηα λα καδέςεη ρξήκαηα.
Παξαδνζηαθά Δπαγγέικαηα
13
13. Λνύζηξνο
Λνύζηξνο νλνκάδεηαη επαγγέικαηα πιαλόδηνπ πνπ γπαιίδεη παπνύηζηα πεξαζηηθώλ. ηε δνπιεηά ηνπ ινύζηξνπ ρξεζηκνπνηείηαη θαζειάθη πνπ κέζα έρεη ηα βεξλίθηα θαη δύν βνύξηζεο γηα ην γπάιηζκα ησλ παπνπηζηώλ .
Παξαδνζηαθά Δπαγγέικαηα
14
14. Μπνγηαηδήο
Ο κπνγηαηδήο είλαη ν ηερλίηεο, ν νπνίνο αζρνιείηαη κε ην βάςηκν ησλ εμσηεξηθώλ θαη εζσηεξηθώλ ηνίρσλ, ησλ ληνπιαπηώλ, ησλ ζπξώλ, ησλ παξαζύξσλ θαη άιισλ επηθαλεηώλ κε ειαηνρξώκαηα, βεξλίθηα θαη πιαζηηθά.
Παξαδνζηαθά Δπαγγέικαηα
15
15. Μπισλάο
Ζ θαιιηέξγεηα ζηηεξώλ ήηαλ πνιύ δηαδεδνκέλε κέρξη ην 17ν αηώλα, ελώ ζηε ζπλέρεηα πεξηνξίζηεθε ζεκαληηθά. Οη άλζξσπνη ηόηε θξόληηδαλ δύν θνξέο ην ρξόλν, (θζηλόπσξν – άλνημε) γηα ηελ παξαζθεπή ηνπ ζηαξέληνπ ή θαιακπνθίζηνπ αιεπξηνύ. Αιεπξόκπινη ππήξραλ ζε όια ηα ρσξηά , νη πεξηζζόηεξνη από ηνπο νπνίνπο ήηαλ πδξόκπινη, δειαδή ηνπο θηλνύζε ε δύλακε ηνπ λεξνύ, νπόηε ηνπο έρηηδαλ πάληα δίπια ζε πνηάκηα θαη ξεκαηηέο. ήκεξα ιεηηνπξγνύλ ειάρηζηνη.
Παξαδνζηαθά Δπαγγέικαηα
16
16. Νεξνπιάο ή Νεξνθόπνο
ηελ παιηά Αζήλα πνπ δελ ππήξραλ βξύζεο κέζα ζηα ζπίηηα, ν λεξνπιάο αλαιάκβαλε ηελ ηξνθνδόηεζή ηνπο κε λεξό. Τπήξρε ζπλήζσο έλαο λεξνπιάο ζε θάζε γεηηνληά θαη είρε ζηαζεξή πειαηεία . Έθαλε πνιιά θνπηαζηηθά δξνκνιόγηα θαη ακεηβόηαλε πεξίπνπ 1 δεθάξα ηνλ ηελεθέ. Σν επάγγεικα ηνπ λεξνπιά δηαηεξήζεθε κέρξη ην 1930, νπόηε ηδξύζεθε ε ΟΤΛΔΝ.
Παξαδνζηαθά Δπαγγέικαηα
17
17. Νηελεθεηδήο
Ο ληελεθεηδήο θαηαζθεύαδε ρξεζηηθά αληηθείκελα ηνπ λνηθνθπξηνύ θαη γεληθόηεξα ηεο αγξνηηθήο δσήο όπσο ρσληά, ιύρλνπο, καζηξαπάδεο, θνπβάδεο, θαλάξηα, κπξίθηα ηνπ θαθέ, ζνπξσηήξηα, θνπηζνπλάξεο θαη άιια.
Παξαδνζηαθά Δπαγγέικαηα
18
18. Ξπινθεξαηάο Δίλαη έλαο ηερλίηεο πνπ θηηάρλεη καραίξηα κε ιαβή από μύιν ή θέξαην. Λέγεηαη ν εηδηθόο ηερλίηεο πνπ ρξεζηκνπνηεί ην μύιν θαη ην θέξαην γηα ηελ θαηαζθεπή ιαβώλ γηα καραίξηα ή άιια εξγαιεία. Σα θέξαηα ήηαλ από θξηάξηα, κνζράξηα βνπβάιηα ή ηξαγηά. Σν επάγγεικα απηό εθείλε ηελ επνρή δελ είρε πνιιά ρξήκαηα. Οη πξώηνη ηερλίηεο ήηαλ Σνύξθνη. Από απηνύο έκαζαλ ηελ ηέρλε θαη νη Έιιελεο.
Παξαδνζηαθά Δπαγγέικαηα
19
19. Πεηαισηήο
Παιηά ππήξραλ πνιινί πεηαισηέο κηα θαη ήηαλ απαξαίηεηνη αθνύ θάζε ζπίηη ζην ρσξηό είρε θαη έλα δών γηα ηηο δνπιεηέο ηνπ, γατδνύξη ή κνπιάξη. Ο πεηαισηήο έβαδε ζηα δώα ηα πέηαια πνπ ήηαλ αο πνύκε ηα παπνύηζηα ηνπο. Σα εξγαιεία πνπ ρξεζηκνπνηνύζε ν πεηαισηήο ήηαλ ηα πέηαια, ην ζθπξί, ε ηαλάιηα, ην ζαηξάηζη θαη ηα θαξθηά.
Παξαδνζηαθά Δπαγγέικαηα
20
20. ακαηαηδήο
Ο ζακαηαηδήο ήηαλ πιεξσκέλνο ηαξαμίαο δεκνζίσλ ζπγθεληξώζεσλ είηε από θάπνηα πνιηηηθή ή ζπληερληαθή παξάηαμε είηε κεκνλσκέλν ππνςήθην, έηζη πνπ λα είλαη έηνηκνο λα δξάζεη ζε θάπνηα δεδνκέλε ζηηγκή. Όηαλ ν εθπξόζσπνο θάπνηαο παξάηαμεο δπζθνιεπόηαλ λα ζπλερίζεη ζε θάπνηα θόληξα, ν ζακαηαηδήο επέκβαηλε κε θσλέο θαη αθαηνλόκαζηεο θξάζεηο ώζηε λα δηεγείξεη ην ζπκό ησλ άιισλ θαη λα λα δηαθνπεί ε ζπλεδξίαζε.
Παξαδνζηαθά Δπαγγέικαηα
21
21. Σζακπάζεο Έηζη ιεγόηαλ ν έκπνξνο δσληαλώλ κεγάισλ δώσλ όπσο γατδάξσλ, αιόγσλ θ.ι.π. Σα δώα απηά ηα αγόξαδαλ ηα αληάιιαζζαλ θπξίσο ζε παδάξηα ή δσνπαλήγπξεηο.
Παξαδνζηαθά Δπαγγέικαηα
22
22. Υαζάπεο - Κξενπώιεο
Δπεηδή παιηά δελ ππήξραλ ςπγεία, γηα λα ζπληεξήζνπλ ην θξέαο, ην θξεζθνζθαγκέλν ην πξσί δών έπξεπε λα δηαηεζεί ζε 24 ώξεο. Σα δώα έζθαδαλ κόλνη ηνπο νη θηελνηξόθνη θαη πνπινύζαλ ην θξέαο ζην ραζάπε. Οη ραζάπεδεο έθαλαλ πεξηνδείεο ζηα ρσξηά γηα λα αγνξάζνπλ δώα. Αξρηθά ήηαλ πιαλόδηνη, αιιά αξγόηεξα ζηεγάζηεθαλ θαη ζηήζεθαλ νη πάγθνη.
Παξαδνζηαθά Δπαγγέικαηα
23