SOIF
Le magazine de restauration de l’entreprise Feldschlösschen – www.journalsoif.ch N° 6 | Juin 2016
Baschi, l’idole
Éloge de la gastronomie
Fraîchement décoré, il met le feu au château et se dévoile: Les chefs étoilés, ses modèles
HIT Fe Feldschlösschen Original Prix net
1.44
au lieu de 1.56 VC caisse | 20 × 0,50 | Art. 10099
Son penchant pour les émissions de cuisine La bière, une partie de sa culture Page 16
Barbecue et bière
Les grillades idéales pour vos hôtes et l’accord bière et viandes Pages 10–15
Queen’s et Battery
Un client explique en quoi ces nouvelles boissons sont un plus pour la restauration Page 23