Aleyda Ortiz by Ivelisse Tamargo

Vol. 17 Ed. 7 / Noviembre - Diciembre 2020

ALEYDA ORTIZ UN ANTES Y UN DESPUÃ&#x2030;S W W W. E V E N TO S M AG A Z I N E . C O M

@eventos_mag @ EventosMag @eventosmagazine

GRACIAS 2020

MUCHAS GRACIAS

Carta editorial 6

DIRECTOR DE ARTE Sam Gonzalo COORDINADOR EDITORIAL Salvatore Laudicina

No todos pueden decir lo mismo. Muchas personas no han parado de quejarse y maldecir la llegada del coronavirus a nuestras vidas. Otros, por distintos motivos, partieron de este mundo y ya no están con nosotros.

PRESIDENTE DE PUBLICIDAD Dax Tamargo

Pero yo sigo aquí. De pie, consciente de que debo vivir a plenitud el presente porque no sabes lo que puede ocurrir mañana. Bendecida con la infinita alegría de tener una familia unida que abraza el cambio con fe y esperanza.

ASESORA FINANCIERA Raquel Switzer

Es por esta razón que la última portada del año se engalana con una mujer real, honesta, amante de los retos, dispuesta a compartir su historia para ayudar a otros, como pocas en el fastuoso mundo de la televisión: Aleyda Ortiz. Hoy, su único anhelo es vivir en armonía con ella y aquellos que la rodean. Y si bien su belleza y su sensualidad son innegables, le interesa más cultivar su interior. Ella es la persona indicada para cerrar con broche de oro un año editorial y personal que me enseñado mucho. Un año que me ha invitado a detenerme, aceptarme y reinventarme. Lo único que me resta por decir es: ¡Gracias 2020, muchas gracias! Todo el equipo de Eventos Magazine les desea a nuestros clientes y lectores unas felices fiestas y un 2021 lleno de salud, prosperidad y nuevos desafíos. Sin ustedes, nuestra labor no tendría sentido. Gracias de corazón.

EVENTOS MAGAZINE NOVIEMBRE—DICIEMBRE 2020

CONTENIDO

FUNDADOR EMÉRITO Saúl Laguillo

ascarilla puesta, caminando por la calles de Miami, acoplándome a la nueva normalidad que exige el momento histórico que enfrentamos, no dejo de pensar en lo afortunada que soy por vivir lo que he vivido en este inesperado e impredecible 2020.

No todo es perfecto. Hay dificultades y problemas, pero ellos siempre estarán ahí, independientemente de la COVID-19. No podemos achacarle toda la responsabilidad a un ser microscópico que apareció de repente. Y antes de convertirme en víctima, prefiero enfrentar la realidad y seguir adelante sin hipocresía ni falsas apariencias.

NOTAS

PRESIDENTE Ivelisse Tamargo

REPRESENTANTE DE PUBLICIDAD Alberto S. Tamargo

ODONTOLOGÍA: Raúl González D.M.D

Ivelisse Tamargo Facebook @eventosmsgazine Twitter @EventosMag Instagram eventos_mag

SALUD: Dra Maritza Fuentes FOTÓGRAFOS Alberto E. Tamargo, Alexander Tamargo, y Rolando Rodríguez COLABORADORES PR Aileen Abella @aileen_abella Elizabeth Hernández: @imagentertainment Laura Mejía Cruz, Susan Stipcianos (The Dream Team Agency) Soraya Ramírez Galán (Coordinadora de Medios Hispanos Miami Dade College)

PORTADA 24 ALEYDA ORTIZ @aleydaortiz Fotógrafo: Alberto Tamargo @aetphoto715 Maquillaje: Juan Sousa @juansousaofficial Peinado: Julian Hair Studio @julianhairstudio Vestuario: VickyVictoria Boutique @shopvickyvictoria Locación: Dupuis @dupuis_us Relaciones públicas: Aileen Abella @aileen_abella

eventosmagazinegroup@gmail.com eventosmagazine.com

14 PREMIOS BILLBOARD DE

IDEAS CREATIVAS QUE MARCAN LA DIFERENCIA

34 REGALOS BENEFICIOSOS PARA

NUESTROS PEQUEÑOS

37 ADRIANA DELGADO

MÁS FUERTE QUE NUNCA

MODA Y TENDENCIAS

FRECUENTES 18 JOYAS

SALVATORE PLATA

20 PABLO GARCIA VARGAS

MÉDICO BARIÁTRICO

22 GERARDO BEAUCHAMP

EL ARQUITECTO DE SONRISAS

30 BELLEZA

ESCENAS & EVENTOS Para publicar con nosotros: (786)486-7296

33 AILEEN ABELLA

TIPS ADRIANA CATAÑO

36 SALUD Y BIENESTAR

CRIOTERAPIA Y VITAMINAS MEDICINA INTEGRAL PARA DEPORTISTA MODERNO

40 LIBROS 42 AUTOS

ROLLS ROYCE GHOST 2021

44 NINO'S COLUMN

GRAPPA WITH PAPA

45 BON APPETIT

LA MÚSICA 2020

NOCHE DE PUROS Y RON

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Felices y perfumadas

FIESTAS

ESTAS FRAGANCIAS CONQUISTARÁN TU NARIZ Y CAUTIVARÁN LOS OLFATOS MÁS EXIGENTES CON SUS AROMAS FEMENINOS Y SEDUCTORES.

EVENTOS MAGAZINE NOVIEMBRE—DICIEMBRE 2020

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Editorial Jetsetter Editorial Jetsetter Model Elisabetta Fantone Hair & makeup Emilio Uribe & Dione Henriquez @poshbyemiliouribe @ubebeauty Stylist Quela Renee @quelarenee Wardrobe Oscar Carvallo @oscarcarvalloparis Jewelry Givenchy Photographer Aubrey Chandler @aubreychandler Production @hausfashionlab Location Opaloka Executive Airport

Model Elisabetta Fantone Hair & makeup Emilio Uribe & Dione Henriquez @poshbyemiliouribe @ubebeauty Stylist Quela Renee @quelarenee Wardrobe Oscar Carvallo @oscarcarvalloparis Jewelry Givenchy Photographer Aubrey Chandler @aubreychandler Production @hausfashionlab Location Opaloka Executive Airport

Editorial Jetsetter Model Elisabetta Fantone Hair & makeup Emilio Uribe & Dione Henriquez @poshbyemiliouribe @ubebeauty Stylist Quela Renee @quelarenee Wardrobe Oscar Carvallo @oscarcarvalloparis Jewelry Givenchy Photographer Aubrey Chandler @aubreychandler Production @hausfashionlab Location Opaloka Executive Airport

Editorial Jetsetter Model Elisabetta Fantone Hair & makeup Emilio Uribe & Dionne Henriquez @poshbyemiliouribe @ubebeauty Stylist Quela Renee @quelarenee Wardrobe Emilio Uribe Couture @hausfashionlab Jewelry Charlie Lapson Photographer Aubrey Chandler @aubreychandler Production @hausfashionlab Location Opaloka Executive Airport

EVENTOS MIAMI

Fotos: Alberto Tamargo / Alexander Tamargo

PREMIOS BILLBOARD DE LA MÚSICA 2020: UNA FIESTA INOLVIDABLE

CANTANTES, COMPOSITORES Y PRODUCTORES SE DAN CITA EN EL BB&T CENTER DE SUNRISE (FLORIDA) PARA RECONOCER EL TALENTO HISPANO.

Maluma

Armando Manzanero y Joy

Carlos Vives y Emilio Estefan

Jesse & Joy

a vida debe seguir y la música tiene que sonar, un lema que resume a la perfección la entrega de los Premios Billboard de la Música Latina 2020, una celebración llena de ritmo, aplausos y tributos especiales a cantantes de distintos géneros. Los triunfadores de la noche El artista urbano Bad Bunny fue el ganador absoluto de la noche, obteniendo los siete premios a los que estaba nominado: Artista del Año Masculino (Hot Latin Songs); Top Latin Album del Año; Artista del año (Top Latin Albums), Artista del Año Masculino; Artista "Latin Rhythm" del Año (Solista), Álbum del año (Latin Rhythm) y Compositor del Año. El puertorriqueño Daddy Yankee y su canción ‘Con calma’ ganaron seis de sus siete nominaciones: Canción del año (Hot Latin Song), Colaboración Vocal del Año, Canción del Año Airplay, Canción Latin Rhythm del Año, Canción del Año

Digital y Canción del Año Streaming. Además de esto, recibió el premio Billboard Canción Latina de la Década por ‘Despacito’, junto a su compatriota Luis Fonsi. De mayor a menor El cantante canadiense Snow se llevó seis premios: Canción del año (Hot Latin Song), Colaboración Vocal del Año, Canción del Año Airplay, Canción del Año Digital, Canción del Año Streaming y Canción "Latin Rhythm" del Año. Romeo Santos se alzó con cuatro premios incluyendo: Artista Tropical del Año (Solista), Canción Tropical del Año por ‘Aullando’; Álbum Tropical del Año por ‘Utopía’ y el Billboard Top Latin Album de la Década por ‘Fórmula: Vol. 2’. Luis Fonsi obtuvo tres premios: Artista "Latin Pop" del Año (Solista); Álbum "Latin Pop" del Año por ‘Vida’ y el Billboard Canción Latina de la Década por ‘Despacito’.

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Gaby Espino

Pablo Alborán

Luis Fonsi y Daddy Yankee

Ozuna y sus hijas

Rauw Alejandro, Manuel Turizo y Myke Towers

Enrique Iglesias

Romeo Santos

Ivy Queen

Con dos premios les siguieron Wisin y Yandel, Karol G y los mexicanos de la Banda MS de Sergio Lizárraga. Momentos especiales El momento más emotivo de la noche fue el homenaje al cantante y compositor mexicano Armando Manzanero, quien recibió el Premio Billboard Trayectoria Artística. Enrique Iglesias fue honrado con el Premio Billboard Top Latin Artist of All Time por una discografía llena de canciones que han sido número uno en los listados y han sentado un precedente importante en el mercado musical latino en los Estados Unidos.

Raymix y Paulina Rubio

Jesús Navarro (Reik) y Jessie Reyez

Farruko y Luis Fonsi

Los colombianos Maluma (Premio Billboard Espíritu de la Esperanza) y Carlos Vives (Premio Billboard Salón de la Fama) también fueron reconocidos durante la premiación. Wisin y Myke Towers

Yandel y Pitbull

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EVENTOS SANTO DOMINGO

Fotos: Mairobi Herrera

NOCHE DE PUROS Y RON

Gilles y Merrilee Gagnon

Los puros fueron los grandes protagonistas de la noche

Sarah Pelegrin, Susana Santana y Manuel Santana

Carlos Pichardo y Marcela Azcona

Isneyda Espinal y Nelson Rondón

Javier Elmudesi y Jason Kycek

Melisa Cabrera y Alex Ramírez

Pedro Ventura, Rosa de Ventura, Javier Elmudesi e Ingrid García

RJ y Mary Drucker

Rubén González y Joaquín Haase

asa de Campo Resort and Villas organizó una emocionante Noche de puros y ron, dándole la bienvenida a huéspedes, residentes y visitantes, para disfrutar de tabacos dominicanos seleccionados y enrollados a mano; rones premium y música en vivo. Fue una velada donde amigos e invitados respetaron los protocolos de salud y seguridad de Casa Cares. El uso de máscaras faciales y el distanciamiento físico fue reglamentado para salvaguardar el bienestar de los asistentes. “Este evento es parte de las actividades en curso y las nuevas iniciativas en las que hemos estado trabajando para desarrollar tanto para nuestra comuni-

Regine Wolfgramm y Jason Kycek

Camilo Crespo

dad como para los huspedes. Pese a la pandemia, tenemos muchas cosas interesantes planeadas para el próximo año”, explicó Jason Kycek, vicepresidente senior de ventas y marketing. A lo largo de la noche, los asistentes disfrutaron de tres clases de puros premium: Vegafina 1998, Monte by Montecristo y Montecristo Platinum, seleccionados por los afamados maestros mezcladores de Tabacalera de García, Pedro Ventura y Javier Elmudesi. Estos puros se combinaron perfectamente con los rones Brugal Premium 1888 y Leyenda. “Estos licores son el complemento perfecto, gracias a sus notas dulces únicas”, explicó Carlos Pau-

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lino, representante de la Casa Brugal. Cabe señalar que la República Dominicana es conocida como el país del cigarro y ha establecido premios y reconocimientos sin precedentes dentro de la industria por su calidad, atención al detalle y consistencia. La Romana y Casa de Campo poseen la mejor fábrica de puros premium, reconocida internacionalmente: la Tabacalera de García. “Actualmente, la cultura de fumar puros se ha vuelto muy popular. Incluso en épocas de pandemia, la demanda ha aumentado considerablemente”, afirmó Pedro Ventura. EVENTOSMAGAZINE.COM

SALVATORE PLATA

SORTIJA DE PLATA chapada en dorado satinado cinco líneas y engaste de circonitas blancas. PENDIENTES DE PLATA con chapado dorado satinado y tres aros entrelazados con engaste de circonitas blancas.

PENDIENTES DE PLATA con chapados dorados satinados cinco líneas y engaste de circonitas blancas.

PULSERA DE PLATA con chapado dorado satinado y eslabones cuadrados con engaste de circonitas blancas.

PENDIENTES DE PLATA Con chapado dorado cascada y óvalos satinados con circonitas negras.

Personalidad, elegancia y buen gusto. Palabras que definen esta colección diseñada en plata de ley con un chapado de oro satinado que combina circonitas blancas en pavé.

COLLAR DE PLATA con chapados dorados satinados y corbatero dos plumas.

Plumas en pendientes y colgantes, grandes aros, pulseras de eslabones y cómodos anillos. Creaciones con el sello inconfundible de la marca española.

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SALUD

"CON EMPATÍA Y AMOR TODO ES POSIBLE": PABLO GARCÍA VARGAS EL MÉDICO BARIÁTRICO REVELA SU MÉTODO PARA VENCER A LA OBESIDAD Y RECUPERAR SU SALUD.

A solo 12 horas de haber sido lanzado en Amazon, el libro se convirtió en best seller en tres categorías: Salud y familia, Medicina y Bariátrica en español.

er obeso, en una sociedad que se inclina por hacer culto al cuerpo esbelto, constituye un desafío tanto físico como emocional.

nas, el autor asegura que el amor y la empatía son el mejor tratamiento para recuperar el peso ideal y alcanzar el bienestar integral.

dores: problemas cardíacos, diabetes, presión arterial alta, depresión e incluso cáncer.

Si padeces de obesidad o conoces de cerca a alguien con esta condición, entenderás completamente esta premisa, afirma Pablo García Vargas con el conocimiento que sólo otorga la experiencia.

Para ello, García comparte una técnica creada por él mismo, basada en sus conocimientos médicos, ejercicios de motivación y herramientas de autogestión. Una propuesta única, sencilla, real, alcanzable y divertida.

‘Soy más que mi balanza’ fue escrito para quienes ya han probado de todo sin resultados exitosos y siguen en la búsqueda de perder peso. El objetivo es que el lector transforme su conducta y entienda cómo enfrentar a la obesidad sin miedos ni prejuicios. Una vez haya logrado esto, aprenderá a vivir de otra manera.

El reconocido médico dominicano Pablo García Vargas lanza su libro ‘Soy más que mi balanza’, publicación que ocupa el primer lugar en tres categorías: Salud y familia, Medicina y Bariátrica en español. Técnica novedosa El libro está basado en las vivencias de García como médico bariátrico y su lucha contra la obesidad. En sus pági-

Causas y efectos Desde su experiencia personal, el médico explica que intervienen distintos factores en el desarrollo de un cuerpo con exceso de grasa: la carga emocional, el dolor, la frustración y la incomprensión que se padece por tener unas libras de más. Los efectos que produce esta enfermedad son numerosos y devasta-

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Su propósito

"Los recursos generados por la venta del libro en Amazon serán destinados a la Fundación Amigos contra la Obesidad, para educar a la sociedad sobre esta problemática y costear cirugías para personas con recursos económicos limitados”, enfatizó García para finalizar.

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SALUD

GERARDO BEAUCHAMP: EL ARQUITECTO DE SONRISAS

ara muchos, ir al odontólogo es una experiencia estresante. Algunas personas, producto del pánico y la ansiedad, descuidan su salud dental. Pero cuando el consultorio fusiona una atmósfera de spa con los mejores servicios de odontología moderna y atención personalizada, la cita se transforma en una experiencia placentera. El doctor Gerardo Beauchamp ha dedicado su vida a perfeccionar el arte de la odontología cosmética, rompiendo patrones al ofrecer sus servicios en ambientes poco convencionales. Nacido en Puerto Rico, Beauchamp es considerado uno de los mejores odontólogos en su área. Las transformaciones de sonrisas y reconstrucciones dentales exitosas hablan por sí solas y ha hecho que grandes figuras del arte y el espectáculo le confíen sus preciadas dentaduras. Tecnología de vanguardia El doctor Beauchamp suma a su vasta experiencia, tecnología de vanguardia para detectar problemas dentales en las primeras etapas y así ofrecer un tratamiento oportuno y de primera calidad en áreas restaurativas, cosméticas o que requieran atención inmediata, indistintamente de la edad del paciente.

Diseñar sonrisas con precisión y esmero es el secreto de su éxito

Consejos para una dentadura de lujo Mantenerse al día con las limpiezas dentales regulares, usar hilo dental diariamente, poner leche de almendra en el café o tomar sodas con pitillo para evitar las manchas son algunas de las recomendaciones de Beauchamp para una óptima salud dental. Acerca de Gerardo Beauchamp El Dr. Gerardo Beauchamp nace en Puerto Rico y cursa sus estudios superiores en la Universidad Emory (Atlanta). Posteriormente realiza un Doctorado en Cirugía Dental en la Universidad de Georgetown (Washington). Más tarde, alcanza su residencia de odontología en el Mount Sinai Medical Center de

Miami Beach (Florida). Es miembro del Congreso Internacional de Implantología Oral (FICOI) y líder en extracción e injerto óseo con una sólida formación en endodoncia (tratamiento de conducto radicular), periodoncia (tratamiento de encías), oclusión (análisis de mordida), cosmética dental, cirugía bucal y rehabilitación dental mediante implantes. Como odontólogo, Beauchamp se ha caracterizado por realizar transformaciones de sonrisas y reconstrucciones dentales personalizadas, según las necesidades de sus pacientes. Importantes

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personalidades de la televisión y la música pueden dar fe de su profesionalismo y pasión. En su consultorio, ubicado en la ciudad de Doral (Miami), ofrece diversos y sofisticados tratamientos en materia de blanqueamiento dental, ortodoncia, restauración de dientes perdidos y rehabilitación oral. Para obtener más información sobre el Dr. Gerardo Beauchamp, ingrese al sitio web https://beauchampdental.net/ Instagram: @beauchampdental_

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PORTADA

Por: Salvatore Laudicina

@s.laudicina

@slaudicina

ALEYDA ORTIZ

UN ANTES Y UN DESPUÉS

TRAS ENFRENTAR UN 2020 LLENO DE CAMBIOS Y ENSEÑANZAS, LA PRESENTADORA Y MODELO PUERTORRIQUEÑA TIENE CLARAS SUS PRIORIDADES: COMPARTIR SUS EXPERIENCIAS PARA INSPIRAR A OTROS Y VIVIR CON INTENSIDAD EL PRESENTE.

ras los saludos protocolarios y los agradecimientos mutuos, la figura pública cede su lugar al ser humano. La vida perfecta y las falsas sonrisas tienen prohibida la entrada en la conversación. Entonces, lo que parece ser una entrevista más, pasa a convertirse en uno de esos momentos que se disfrutan sin prisa para saborear a gusto las palabras del otro. Las respuestas se columpian como niñas en ese acento puertorriqueño, vestido de cotidianidad caribeña, que se respira en las calles de San Juan. Literalmente, conversar con ella equivale a pasear por la Isla del Encanto al lado de una mujer bella y carismática, llena de experiencias que le han obsequiado sabiduría. Sí, no hay duda. Es Aleyda Ortiz, la hispana que trabaja diariamente por alcanzar sus sueños. Humana y vulnerable, como muchas de esas mujeres latinas que la siguen incondicionalmente en sus redes sociales. “La vida está llena de contrastes, independientemente de que seas bonita y trabajes en televisión. Tengo problemas, lucho con mi físico, enfrento realidades duras. Eso es algo que agradezco porque me permite tener los pies en la tierra y no

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sentirme superior a otras personas”, declara. Como si leyera la mente de su interlocutor o intuyera que le preguntarán por ello, Ortiz asegura enfática que el 2020 ha cambiado radicalmente su vida. “Es un antes y un después”, dice con profundidad pero sin perder la simpatía. “Sería absurdo negar que mis prioridades han cambiado después de atravesar por un año que me ha mostrado la fragilidad de la vida y la importancia de vivir a plenitud el presente”. Es inevitable imaginarla desfilando rutilante por las pasarelas o en alguno de los certámenes de belleza en los que concursó años atrás. Quizás sea la misma belleza, pero no la misma esencia. “He andado, me he caído y he aprendido. La cara bonita puede quedar en segundo plano. Quiero compartir mis vivencias para ayudar a otros”. Eventos Magazine: Después de todo lo que ha vivido ¿qué significa la belleza para usted en esta etapa de su vida? Aleyda Ortiz: Es una excelente pregunta, especialmente en un momento histórico como este. El 2020 ha sido un año de grandes cambios pero también de grandes descubrimientos emocionales y espirituales.

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PORTADA

Después de todo lo que he vivido en estos meses, mi concepto de belleza cambió radicalmente. Ya no tiene que ver con lo físico o con el cuerpo. Es una cuestión de alma. Mientras más en paz estás contigo mismo, más luz y bienestar irradias. Esa es la belleza que quiero cultivar y cuidar cada día. EM: Cuando eres bella ¿es fácil lidiar con una sociedad que sólo admira tu físico? AO: No, para nada. Ser bella también es complejo. El reto es que vean más allá de la apariencia y se den cuenta de que eres más que un rostro y un cuerpo armoniosos. Mi mayor satisfacción es que conozcan a Aleyda, la mujer real, inteligente, sensible y fiel a sus valores. Al final del día, la belleza física es subjetiva y efímera. Tu personalidad es lo que realmente te permite ganarte un lugar en el corazón de la gente que te rodea. EM: ¿La belleza ha sido un obstáculo en algún momento de su vida? AO: Recuerdo que cuando ingresé al modelaje, no tenía el cuerpo esbelto que predomina en las pasarelas. Eso hizo que me sintiera presionada a cambiar mis curvas y fue una etapa complicada. Incluso hoy, pese a los años y la madurez que adquieres con el tiempo, sigo batallando con mi cuerpo. Mi mejor medicina ha sido el aceptarme como soy y sentirme bien conmigo misma. Debes amarte para empoderarte. De lo contrario, permites que otros te definan y te juzguen por no cumplir con sus expectativas.

EM: ¿Participar en Nuestra Belleza Latina fue contraproducente para su seguridad y su autoestima? AO: Aunque suene extraño me encanta la autoexigencia que vivo en momentos de mucha presión, porque me motiva a ser disciplinada y me obliga a salir de la zona de confort. La vida está llena de contrastes y pensar que todo será maravilloso, te quita la oportunidad de crecer y descubrir tu fortaleza interior. Por supuesto que viví inseguridades y pasé por momentos de ansiedad. Pero también aprendí a valorar mi perseverancia y mi deseo de superación. EM: Es innegable que los concursos de belleza venden ideales físicos que se consideran como patrones a seguir en términos de belleza. Ideales físicos que afectan la autoestima de adolescentes y jóvenes. ¿Es momento de renunciar a un imaginario estético que no representa a muchas mujeres hispanas? AO: Es un tema que genera opiniones extremas. Siempre he pensado que la idea de un cuerpo 90-60-90 no es una ley inquebrantable y no siempre es sinónimo de belleza y bienestar. Pero tampoco soy partidaria de promover la idea de que tener kilos de más es benigno para tu salud.

La prioridad es que las adolescentes y las jóvenes cuiden su bienestar físico y emocional. No tienen que ser extremadamente delgadas para ser bellas ni tampoco tienen que resignarse a la obesidad, sin darse la oportunidad de transformar su vida. Si fortalecemos su amor propio y les enseñamos la importancia del respeto y el valor del cuerpo para tener calidad de vida, daremos el primer paso para formar mujeres seguras y sanas en todos los sentidos. EM: Recientemente usted confesó que lucha contra su adicción a la comida. ¿La presión y la autoexigencia se hacen más fuertes por los patrones estéticos que maneja la televisión? AO: Sí, pero es algo que agradezco muchísimo porque me ayuda a no descontrolarme y me motiva a cuidar mis hábitos alimenticios. Es un tema de salud y responsabilidad personal. Estoy en una etapa de mi vida donde el cuerpo ha pasado a un segundo plano. Si mañana aumento unas libras, no es el fin del mundo. No soy un billboard andante. La vida se te va en un segundo como para mortificarte por ese tipo de cosas. EM: Una de sus hermanas es gay. ¿Cuál ha sido la lección más significativa que ha aprendido de ella? AO: El valor de ser uno mismo en una sociedad que te imEVENTOSMAGAZINE.COM

HOY ME SIENTO TRANQUILA, EN PAZ CONMIGO MISMA. HE LOGRADO PERDONARME Y PERDONAR.

PORTADA

pone lo que considera ‘normal y correcto’. No todos tienen la fuerza para respetar lo que son y lo que sienten. La admiro y la respeto muchísimo por todo lo que ha vivido. Es un ejemplo de fortaleza, valentía, amor propio y dignidad. Es una mujer que se respeta demasiado. Cree en la familia como institución y anhela encontrar una pareja estable para formar un vínculo sentimental sólido. Sin lugar a dudas, es mi maestra de vida. EM: Tener la valentía de reconocer un abuso no es fácil. Cuando se enfrenta una situación de maltrato ¿Se llega al punto de convertirse en cómplice de la situación? AO: Totalmente. Desde el preciso momento en el que justificas que tu pareja te maltrate, ya eres cómplice. Te habitúas a que te agredan verbal y físicamente. Se vuelve una parte de tu cotidianidad. No puedes echarle toda la culpa a la otra persona. Nadie te obliga a estar ahí. Es tu decisión. Hoy me siento tranquila, en paz conmigo misma. He logrado perdonarme y perdonar. También he logrado distanciar mis emociones y hablar de ese episodio sin sentir dolor o juzgarme. He convertido mi experiencia en un testimonio para ayudar a otras mujeres. Así como yo lo viví, muchas lo están viviendo y una voz de aliento puede motivarlas a romper ese patrón destructivo.

EM: En sus palabras ‘belleza sin propósito no es belleza’. ¿Cuál es el propósito de Aleyda Ortíz? AO: Aún no tengo la respuesta exacta. Estoy segura de que Dios me la dará en el momento preciso. Tengo claro que vine a este mundo para inspirar y ayudar a otros. Lo que debo averiguar con exactitud es de qué manera debo hacerlo. Soy una persona muy espiritual y soy creyente de que las cosas suceden por algo. Si he tenido que atravesar por vivencias fuertes, es para darle luz y esperanza a otros. Me siento muy afortunada por obsequiarles lo que he pasado y por el lugar en el que hoy me encuentro. EM: ¿Qué es lo que más extraña de su vida en Puerto Rico, antes de la fama? AO: Ese calor familiar que no encuentras en ningún lado. Esa bendición de tomarme un café en casa de mi tía o de hablar con el señor que atiende la farmacia ubicada en la esquina de mi casa. Son momentos bellos y genuinos que guardo en un lugar privilegiado de mi corazón. En Puerto Rico, salir a la calle es un placer porque todos nos conocemos. Eso es algo que se extraña cuando vives en los Estados Unidos. El choque cultural aún me afecta. Soy orgullosamente boricua, llevo mi isla en la sangre.

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BELLEZA

Por: Adriana Cataño

@adrianacatanoofficial

@catanoofficial

Te recomiendo el nuevo fijador de maquillaje vegano (facial mist) de la línea 'Catano by Annise', con ingredientes orgánicos para la piel como agua de rosas, azafrán, cúrcuma, hamamelis, romero, vitaminas A, C, E y te verde. Disponible en: www.adrianacatano:com/shop

EN FORMA

30 DAY BREAKAWAY:

SALUD Y BELLEZA AL AIRE LIBRE La reconocida entrenadora, conferencista e influencer de estilo de vida Idalis Velázquez es la mente creativa detrás de este revolucionario programa para el bienestar y la armonía corporales.

RECOMENDACIONES PARA INVIERNO Paleta de maquillaje THALIA X MOTIVES Posee 8 sombras para los ojos, contorno y rubor con una gama de colores vivos y coquetos que caracterizan a la artista mexicana.

Spray 'Tres two spray freeze hold' de la línea capilar Tresemme Es el secreto de Marco Peña, el estilista de las estrellas, para crear peinados con cuerpo y brillo y uno de los productos consentidos de las actrices y cantantes hispanas.

Rimel 'Lash Freak' de Urban Decay Aumenta el largo de las pestañas 40 veces más que otros rímel y dura intacto hasta 20 horas.

Mascarilla vegana de Sand & Sky Tu piel lucirá radiante luego de usar esta mascarilla con nutrientes esenciales para la salud y belleza del cutis. Te la recomiendo.

a experta en fitness, entrenadora y creadora internacional de contenido bilingüe, Idalis Velázquez, ha unido fuerzas con Beachbody para ofrecer un programa de fitness al aire libre que combina las bondades del correr y un entrenamiento de resistencia para quemar grasa y tonificar el cuerpo.

Paleta de Aesthetica Base para contornear y corregir, es vegana y libre de crueldad animal e hipoalergénico.

Paleta 'Stoned' de Urban Decay Es vegana y posee las sombras perfectas para esta época del año.

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‘30 Day Breakway’ muestra cómo entrenar correctamente -incluso para principiantes- para perder peso y desarrollar masa muscular a lo largo de treinta días. Los usuarios pueden elegir entre el video o el audio de las rutinas, producidas en inglés y en español, de acuerdo a sus necesidades y preferencias, para lograr cambios significativos en treinta días, tiempo en el que el cuerpo obtendrá la tonicidad, salud y energía necesarias para enfrentar la carrera 5k, el máximo reto del programa. Calendario Breakway El calendario Breakaway de 30 días está dirigido a los nuevos corredores que quieren sentirse cómodos con carreras consistentes, comenzando con tres caminatas o carreras a la semana y aumentando progresivamente hasta cin-

co, todo mientras hacen entrenamiento en ciertos días para ayudar a desarrollar músculo magro. También incluye un programa para corredores ávidos que ofrece dos opciones: El calendario de corredores avanzados, pensado para las personas a las que les encanta correr o que desean combinar carreras con una rutina de levantamiento de pesas, cinco días a la semana, durante treinta días. El calendario Time Crunch, para personas con un horario apretado. Ofrece la opción de una rutina de carrera o entrenamiento para terminar el entrenamiento en treinta minutos. Los usuarios pueden descargar el app de Beachbody On Demand para hacer ejercicio al aire libre u optar por una rutina de ejercicios cardiovasculares para días lluviosos. Cambio radical El estilo de vida equilibrado y saludable de Velásquez no nace de la noche a la mañana. Velázquez solía ser esa joven que vivía de la comida rápida hasta que un problema de salud la obliga a cambiar radicalmente sus hábitos.

Después de sufrir una migraña particularmente severa durante su segundo embarazo, los médicos descubren una hemorragia en su cerebro. Como producto del derrame que sufre, pasa varias semanas en una unidad de cuidados intensivos. Es así como decide enfocarse en el bienestar integral de su cuerpo. Acerca de Idalis Velázquez Idalis Velázquez es atleta, experta en fitness y estilo de vida. Crece en Puerto Rico, donde es reconocida a nivel nacional como atleta de pista y campo durante una década. En la actualidad reside en el sur de Florida, donde se especializa en desarrollar rutinas rápidas y efectivas que ayudan a obtener un estilo de vida saludable en poco tiempo. Es la creadora de los programas 'Mes de Más' y 'Total Body Pregnancy', así como su último programa '30 Day Breakway'. Sitio web: www.beachbodyondemand. com/blog/30-daybreakaway Instagram: @ivfitness

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FINANZAS

Por: Sarah Despradel

Por: Enmanuel Villalobos

@sarahdespradelm

ESTABILIDAD FINANCIERA

AILEEN ABELLA

ERRORES CRUCIALES QUE DEBES EVITAR odos tenemos la posibilidad de tener una vida financieramente estable. Tal estabilidad se logra al transformar nuestra realidad personal. Justo en el momento en que despertamos y permitimos la llegada del cambio, entramos en un universo de posibilidades que muchas veces, sin darnos cuenta, asumimos en modo 'automático'. Posibilidades que finalmente se convierten en el conjunto de decisiones diarias que influyen trascendentalmente en nuestra visión de futuro y cambian nuestros hábitos económicos. Cada día puedes escoger entre abundancia o escasez; crecimiento o estancamiento. Es una decisión que solamente tú puedes decidir. Es tu vida y por ende, la manera en que inviertas el dinero es tu responsabilidad. Si tu propósito es crear estabilidad financiera, encontrarás a continuación siete realidades que debes evitar para lograrlo: 1. Exceso de presente: La naturaleza humana nos invita a la satisfacción inmediata y las decisiones económicas se deben tomar con criterios de largo plazo, con planificación. Este punto es un llamado a tener presupuestos desde lo más sencillo hasta lo más comprometedor. Debemos tener balance entre lo que gastamos y ahorramos para contemplar tiempos difíciles e imprevistos. 2. Escoger atajos financieros: La tentación de dinero rápido es cada día más común: préstamos fáciles, 'compra hoy y paga mañana'. Cada atajo que elijas debe ser una ventaja para ti, no una forma de esclavitud. Esto sucede cuando superas tu tope de capacidad de pago. Esta tendencia debería sustituirse por 'ahorra ahora y compra después, al contado'.

4. Vivir con deudas: Endeudarnos no puede ser una constante en nuestra vida. Debemos tener presente el beneficio real de ese bien o servicio que queremos y tratar de no pedir prestado para cosas que carecen de importancia o pierden su valor a través del tiempo. Lo que compramos no es nuestro hasta que no lo pagamos en un 100%. Recuerda que los intereses de la deuda succionan tu liquidez financiera.

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IDEAS CREATIVAS QUE MARCAN LA DIFERENCIA

Las propuestas de Aileen se enfocan en aquellas áreas que aportan valor a los clientes. “Me encantan las redes sociales y prefiero un enfoque integrado para cualquier plan de comunicación, desde giras de medios y posicionamiento de portavoces hasta la gestión efectiva de plataformas”. Sello propio A2 Media no se centra en buscar resultados para resolver las necesidades del momento. El objetivo es cultivar relaciones sólidas que permitan el desarrollo de nuevas oportunidades de negocio y que sean sostenibles en el tiempo.

5. Obviar prioridades: Cada compra y cada gasto deben estar orientados a un resultado que sea importante para ti. Tus finanzas exigen identificar prioridades. Cuando esto sucede, atraes la prosperidad.

7. Vivir sin disciplina: La estabilidad financiera es el resultado de un proceso de disciplina, ser coherente con el manejo de nuestros ingresos, desarrollar la paciencia y perseverar en las dificultades. Antes de comprar, recuerda que el estado actual de tus finanzas es el reflejo de tus comportamientos. Hay

Foto: Alberto E. Tamargo

n 2012, Aileen Abella decide emprender un nuevo rumbo en el arte de las relaciones públicas y crear su propia agencia enfocada en la consultoría comunicacional. Es así como nace A2 Media, un proyecto que ha centrado sus esfuerzos en desarrollar y fortalecer las estrategias de redes sociales, marketing de eventos y publicidad de una amplia cantidad de clientes en todo el mundo, quienes le han confiado su imagen.

3. Decisiones basadas en promesas: Muchas quiebras económicas se producen cuando nos endeudamos con base en 'promesas de ganancias futuras'. Muchas veces, hacemos casi real una 'ilusión de éxito' de negocio, o un ingreso esperado sin que realmente suceda. Literalmente, es un suicidio económico. Nuestros gastos deben tener moderación y contemplar el riesgo y su impacto.

6. No conocerte a fondo: Debes ser coherente. Reconocer tu situación actual, no la que tenías en otra época, ni la de tus padres o tu familia. Debes aceptar el momento financiero que vives en el presente. Esto te llevará a no ocuparte en actividades sin sentido, desarrollar tus fortalezas y actuar acertadamente ante situaciones de riesgo.

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impulsos que salen caros. Confucio decía: “Nuestra mayor gloria no está en que nunca hemos fallado, sino en que cada vez que fallamos nos hemos levantado”. La libertad financiera está directamente relacionada con el bienestar. Es importante no tratar de escapar mágicamente de las dificultades. Este conjunto de decisiones constituyen una guía para salir de la esclavitud de las deudas y avanzar libremente hacia la abundancia y el progreso.

“En este mercado hay que tener ideas. No se trata de copiar ni llenar una plantilla en blanco, tampoco de difundir una información y esperar un milagro. Me gusta aportar conceptos creativos y buscar momentos de descubrimiento que me mantengan motivada”. Fiel a su esencia En 2021, Abella seguirá apostándole al crecimiento de las comunidades virtuales, apoyando estrategias de influencers que buscan marcar tendencia en un mercado competitivo y en constante crecimiento.

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NOTAS

Una mascota: Regalarle un animal a tu hija o hijo, les permite desarrollar un alto sentido de la responsabilidad y los hace consciente del valor de ser respetuoso y generoso con las personas y los seres que lo rodean.

Juegos de agilidad mental: Ya sea un rompecabezas, un ajedrez o cualquier juego que implique utilizar la memoria y la creatividad, será un regalo beneficioso para cualquier niño.

REGALOS BENEFICIOSOS PARA NUESTROS PEQUEÑOS

Instrumentos musicales: estimular el talento musical de los pequeños trae grandes beneficios para estimular su creatividad, disciplina e inteligencia emocional. A medida que se familiarizan con el instrumento y aprenden a tocar, también aprenden a controlar la ansiedad, lidiar con la frustración y convertir la música en una manera lúdica y provechosa de invertir el tiempo libre.

EN ESTA NAVIDAD, SORPRENDE A TUS HIJOS CON OBSEQUIOS QUE DESARROLLEN SUS TALENTOS Y HABILIDADES. TE COMPARTIMOS ALGUNAS SUGERENCIAS QUE PUEDEN AYUDARTE A ENCONTRAR LA MEJOR OPCIÓN.

in lugar a dudas, el gran reto de los padres de familia en navidad es encontrar el obsequio ideal para los más pequeños de la casa. Por lo general, los juguetes mandan la parada. Pero no siempre tiene que ser igual. Este año, puedes evaluar otras alternativas que son de gran ayuda para el desarrollo intelectual y emocional de los niños.

Libros: si quieres darles un regalo inolvidable a tus niños, los libros son una magnífica elección. A medida que la niña o el niño se sumergen en las páginas de un cuento o una historia de aventuras, desarrolla competencias en comprensión lectora, mejora significativamente su concentración y adquiere léxico y fluidez para escribir y comunicar sus ideas.

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Pero antes de comprarles un regalo, recuerda que el mejor obsequio que puedes darles a tus hijos siempre será disfrutar en familia. Esos momentos quedarán para siempre en sus memorias y ningún objeto material puede reemplazarlos.

SALUD Y BIENESTAR

Por: Dr. Raul González D.M.D

CRIOTERAPIA Y VITAMINAS:

MEDICINA INTEGRAL PARA EL DEPORTISTA MODERNO

NOTAS

Foto: Ariana Magnani

ADRIANA DELGADO MÁS FUERTE QUE NUNCA

Su fortaleza espiritual y el periodismo son la mejor medicina contra la fibromialgia que padece desde 2019.

los 17 años, Adriana Delgado emigró a los Estados Unidos desde su natal Venezuela. En ese entonces, soñadora y determinada a más no poder, se prometió llegar lejos. Fue así como obtuvo su Licenciatura en Periodismo en la Universidad Internacional de La Florida. De ahí en adelante, Delgado comenzó su camino profesional. Un camino lleno de experiencias gratificantes que la formaron no sólo como periodista sino también como persona.

Parteaguas profesional

a recuperación es cada vez más importante para el atleta de alto rendimiento, ya que le permite reducir la fatiga y mejorar el su estado físico. Algunas de las técnicas más usadas y eficientes para tratar dolencias corporales incluyen hidroterapia, estiramientos, recuperación activa, masajes, ropa de compresión, crioterapia y terapias de vitaminas. En el presente artículo les hablaré concretamente de la crioterapia y las terapias de vitaminas como medicina integral para el deportista moderno que cuida su salud física y busca el bienestar. ¿Qué es la crioterapia? Es un tratamiento que utiliza un método de temperaturas de congelación localizadas para amortiguar un nervio irritado. También se usa como un método (criocirugía) para tratar áreas localizadas de algunos cánceres (cáncer de prósta-

ta) y tratar células anormales de la piel por dermatólogos. Diferentes condiciones médicas pueden ser tratadas con la crioterapia como tratamiento. Los resultados son efectivos y comienzan a verse, según la enfermedad y gravedad del paciente. Esto se debe a la estimulación dramática de la respuesta inmune del cuerpo, estimulación que mejora la circulación y el metabolismo, desintoxica el organismo, repara los tejidos y fortalece el sistema inmunológico. Las temperaturas en el tratamiento son extremadamente bajas (por debajo de los -130 ºC). En el ámbito deportivo, el uso terapéutico del frío ayuda a los deportistas de alto rendimiento para la recuperación de sus lesiones. Cóctel de Myers La combinación de este tratamiento con terapias de vitaminas como el Cóc-

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tel de Myers (magnesio, calcio, vitaminas del complejo B, vitamina C) refuerza y garantiza resultados más efectivos. Este coctel es un potenciador de energía física, mental y sexual. Mejora tu sistema inmunológico y le da a tu cuerpo lo que necesita para reparar y regenerar las células. También aumentará la producción de colágeno, fortalecerá los tendones y ligamentos e impulsará el sistema inmunitario contra las enfermedades crónicas y y el agotamiento de las defensas.. Adicionalmente su organismo tendrá alta inmunidad al Covid-19. Si desea obtener más información Contamos con un personal altamente capacitado para atender sus necesidades y brindarle el tratamiento más adecuado para su salud y bienestar. Tel: 305-594-4418 @smilesstudiowellness

En 2007, se unió a Telemundo 51 como productora asociada y productora del noticiero del fin de semana. En 2010, se unió al equipo de periodistas del mismo canal, reportando las noticias de último minuto y de mayor importancia para los televidentes en el área del Sur de la Florida. En 2016, Adriana se convirtió en la presentadora de noticias para Noticiero Telemundo 51 Primera Edición, posición en la que estuvo hasta que fue diagnosticada con fibromialgia, lo que la obligó a cambiar de horario. Durante su paso por el noticiario, se mantuvo en la cima del rating. Momentos inolvidables A lo largo de su trayectoria, Delgado ha recibido 2 premios Emmys. También fue galardonada por la agencia de noticias AP (The Associated Press). Como venezolana, ha viajado a su país como corresponsal y ha reportado momentos históricos como las elecciones parlamentarias de 2015, el arresto del líder opositor Leopoldo López y las manifestaciones opositoras que fueron reprimidas por el régimen de Nicolás Maduro. Adicionalmente, en 2018 viajó a Rusia como corresponsal para cubrir el Campeonato Mundial de Fútbol de

la FIFA para todas las estaciones de Telemundo. Vocera de su gente En Miami es una de las periodistas que les da voz a los venezolanos exiliados. Actualmente Adriana se desempeña como reportera para las ediciones estelares de Telemundo 51. En palabras de Delgado “No ha sido fácil. He tenido que aprender a vivir con una condición que afecta alrededor de cinco millones de personas en los Estados Unidos. De este número, el 80% son mujeres. He cambiado hábitos e incorporado rutinas para sentirme mejor. No pierdo la fe y esto me ha hecho más fuerte para seguir adelante de la mano de Dios.

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MBFW MADRID

2020

PURO ARTE

Si buscas sacarle partido a las transparencias, este diseño es una opción ideal.

Modelo rojo, perfecto para ser el centro de atracción en las fiestas.

Este modelo ceñido al cuerpo es una mezcla perfecta de elegancia y sensualidad.

CHIC MUY CHIC

Fátima Miñana Robber Rodriguez Deyi El morado se posicionó como el color favorito de los diseñadores.

En el Mercedes Benz Fashion Week Madrid, la diseñadora valenciana Isabel Sanchis presentó una colección con toques de flores para la temporada primavera/verano 2021.

Malne

En el Mercedes Benz Fashion Week Madrid 2020, los diseñadores apostaron por atuendos atrevidos y diferentes en una colección variada de colores y toques de transparencias para un look vanguardista y cautivador.

Con más de treinta años de experiencia y presencia en más de 40 países, Sanchis eligió joyas Lladró para su debut en una de las pasarelas más importantes de la Madre Patria.

Combinación de falda en diferentes colores, blusa de plumas blancas y cinturón negro.

Blanco y negro, una combinación que no pasa de moda.

La pasarela tuvo en cada desfile el sello propio de cada diseñador, ambientando distintas atmósferas y temáticas que fusionaron naturaleza, tecnología, estilo y glamour.

El desfile combinó dos universos creativos: la celebración de la vida y el amor por la naturaleza como fuente de inspiración y la artesanía como lenguaje de expresión, dejando claro que la joyería y la moda forman el tándem perfecto.

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Malne

Paula Alegría Exótico y elegante con un toque diferente combinando con guantes en tono fuchsia.

EVENTOSMAGAZINE.COM Paula Alegría

LIBROS

COCINA DELICIOSO CON CHEF YISUS

CÓMO TRIUNFAR EN EL MUNDO DIGITAL

Penguin Random House

Editorial Grijalbo

El reconocido Chef Yisus de Despierta América comparte sus secretos más preciados para que te conviertas en un chef y prepares habilidosamente recetas sazonadas con los sabores de su infancia, los alimentos de sus primeros años como emigrante, su experiencia en la televisión hispana y su vida en familia. Con ingredientes cotidianos y preparaciones paso a paso, el Chef Yisus demuestra que cada persona es capaz de entrar a la cocina y preparar verdaderos manjares que fusionan tradición e innovación.

Lina Cáceres, vicepresidenta digital de desarrollo en Latin World Entertainment, comparte los aprendizajes obtenidos a lo largo de sus diecisiete años de experiencia. Cáceres ha expandido las carreras de los principales creadores de contenido de redes sociales en castellano y ha trabajado con importantes marcas y compañías. Conocimientos que la convierten en toda una autoridad en el tema e inspiraron la creación de este libro.

Sé el mejor mixólogo de todas las celebraciones esta Navidad. Usar la Leche de coco GOYA® en tu Coquito Navideño te garantiza el éxito! Siempre puedes contar con su cremosa textura y delicioso sabor porque es el ingrediente ideal para todo tipo de platos, postres y bebidas. Leche de coco GOYA®, el ingrediente perfecto para los Chefs de la Vida Real

EL LIBRETO DE TU VIDA LO ESCRIBES TÚ Carlos Mesber (Paquidermo ediciones)

El reconocido productor de televisión lanza un libro pensado para inspirar a otros a través de estrategias para el bien vivir y la obtención de la felicidad. En palabras de Mesber “tus pensamientos te llevan a acciones y esas acciones definen tu vida, tus logros, tus éxitos y tu felicidad. Esos pensamientos los escribes tú, los diseñas tú”.

Pablo sigue un impulso y abandona su vida acomodada en Madrid para recomenzar en una destartalada ciudad del sur de España, aunque nadie logra entender la razón. Allí conoce a Raluca, una mujer de optimismo irreductible, incapaz de cerrar los ojos a todo lo bueno que le ha traído cada problema que ha debido afrontar. 'La buena suerte' es una historia emocionante sobre los dilemas que nos atenazan, la capacidad del ser humano para reinventarse y el estrecho filo que separa el amor y el odio.

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SANTO REMEDIO PARA MUJERES Doctor Juan Rivera (Penguin Random House)

Basado en las últimas investigaciones y estudios clínicos de las mejores instituciones médicas del mundo, el doctor Juan Rivera, revela los remedios caseros que recomienda a las tres generaciones de mujeres de su familia: su madre, su hermana, su esposa y su hija. El doctor hispano más popular de Estados Unidos y corresponsal médico de Univisión te ofrece esta completa guía práctica para ganar energía, cuidar el cuerpo, fortalecer el sistema inmunológico y encontrar el perfecto balance entre salud y belleza.

Coquito

Rinde 7 Tazas | Tiempo de preparación: 5 min. | Tiempo Total: 5 min.

Ingredientes 2 1 1 ½ ½ 1 ½

Latas de Leche Evaporada GOYA® Lata (15 oz.) de Crema de Coco GOYA® Lata (13.5 oz.) de Leche de Coco GOYA® Taza de Leche Condensada Azucarada GOYA® Taza de Ron Blanco (Opcional) Cdta. de extracto de vainilla Cdta. de canela en polvo GOYA®

Para obtener instrucciones paso a paso de cómo preparar, visite goya.com/coquito

LA BUENA SUERTE Rosa Montero (Editorial Alfaguara)

Por: Enrique Kogan

AUTOS

@PurosAutosUS

mente, incluye una transmisión automática de 8 velocidades. Agrega el primer sistema de suspensión Planar del mundo que ayuda a la dinámica en las curvas, sin comprometer el bajo centro de gravedad del automóvil. Este sistema funciona junto con el sistema Flagbearer, dotado con cámaras para leer la carretera. Estilo Interior Por dentro se llega al universo del lujo en materia de automóviles, con la típica estética de Roll Royce. Las puertas se cierran con solo presionar un botón. La carcasa de cada pantalla individual no se ve diferente a los medidores tradicionales y los controles se ubican debajo de dos hermosos orificios de ventilación de cromo. El maletero es el adecuado para un sedán ejecutivo de estas características, con suficiente espacio para todas sus maletas de viaje. Seguridad

ROLLS ROYCE GHOST 2021 POST OPULENTO Y FASCINANTE

n 2009, Rolls-Royce anunció una nueva incorporación a su cartera que ofrecía algo completamente diferente al conocido Phantom. La ejecución del primer Goodwood Ghost y su enfoque en satisfacer las demandas de sus clientes, fue un éxito absoluto. En el transcurso de su ciclo de vida (diez años), el modelo Ghost se convirtió en el producto de mayor éxito en los 116 años de historia de la marca. El nuevo Ghost 2021 está basado en la plataforma modular de arquitectura de lujo que también sustenta al Phantom y al Cullinan. Su longitud total ha aumentado en 3.5 pulgadas, en compa-

ración con el primer Goodwood Ghost, y su ancho total es de 77.87 pulgadas. Estilo y opciones Este nuevo Ghost es el vehículo tecnológicamente más avanzado de la automotriz inglesa. Está construido sobre la arquitectura de chasis espacial Rolls-Royce de aluminio rígido. Mientras las puertas se abren y cierran eléctricamente, sus componentes interiores están sintonizados a una frecuencia resonante específica, para crear una sensación de serenidad en el interior. Se introdujeron sensores de detección de impurezas para detectar la calidad del aire ambiental. Trae faros LED y

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láser con más de 600 m de alcance iluminado, un head-up display de alta resolución, punto de acceso wifi, auto-estacionamiento y los últimos sistemas de navegación y entretenimiento. El Ghost 2021 ofrece variedad de colores y se puede personalizar con un número infinito de actualizaciones a medida que realmente están limitadas sólo por el presupuesto y la imaginación del cliente. Tren de potencia Trae un motor V12 biturbo de 6,75 litros que ofrece 571 caballos de fuerza y 850 pies/libras de torque; tracción y dirección en las cuatro ruedas. Adicional-

El modelo está provisto con lo último en materia de seguridad y comodidad: advertencia de peatones y vida silvestre durante el día y la noche, advertencia de tráfico cruzado y salida de carril, asistente de alerta, un sistema de cuatro cámaras con vista panorámica, visibilidad panorámica y vista de helicóptero. En carretera Su motor V12 posee una fuerza sorprendente y su transmisión ni se siente. El pedal del freno está ponderado para facilitar las paradas ultra suaves y una modulación precisa en frenadas bruscas. Al igual que los modelos Phantom y Cullinan, la transmisión utiliza asistencia de GPS para ayudar a seleccionar de manera inteligente la marcha correcta, por lo que es de suma utilidad en las esquinas y cruces peligrosos. A alta velocidad, es el rey del camino. Posee un sistema de cámara estéreo de lectura en carretera que informa a los amortiguadores de las próximas ondulaciones. Precio: Desde US$ 320.000 dólares Consumo: 14 mpg en ciudad – 19 mpg en carretera

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NINO'S COLUMN

BY NINO PERNETTI

GRAPPA WITH PAPA

BON APPÉTIT

Por: Chef Anthony Masas

PAVO RELLENO Ingredientes • 6 kg de pavo • 500 gr de mantequilla • 100 ml de vino blanco • Sal • Pimienta • Laurel • Tomillo Preparación Precalentar el horno a 160 ºC. Colocar el pavo en una refractaria apta para hornear. Una vez dentro de la refractaria, estirar las alas y la piel. Bridar si es necesario. Acto seguido, se procede a rellenar el pavo. Aromatizar con hierbas. Untar de mantequilla tanto el exterior como el interior de la piel del pavo y mojar con vino blanco.

ne recent morning there was a little chill in the air as I was sipped my espresso and began feeling a bit nostalgic. I though back to the days of my youth in Lake Garda, Italy, when everyone drank their espresso, “corretto,” literally translated it means “correct.” The means by which the espresso was corrected was by adding a shot of grappa, Italy’s best-known spirit. You could find a bottle of basic grappa on nearly every kitchen table in those days. When friends and relatives made unexpected visits, they were offered an espresso corretto, which was the custom of the day, especially in small towns and villages, like mine. I vividly remember my first espresso corretto. One cold, snowy day in early December at about 4:30 in the morning, my father took me up into the mountains to harvest mistletoe for Christmas. My job was to climb up into the trees to cut down the plants and lower them to my father. It was the perfect job for a wiry 10-

year old. In the blustery moments before I made the first of many climbs that day, my father handed me a thermos with espresso and grappa. He said, “Drink this. It will keep you warm.” Boy, was he right. Legend tells of a Roman soldier who first distilled grappa in the northern Italian town of Bassano del Grappa. But, more likely it was those crafty Jesuits who perfected the techniques used to produce the spirit, sometime around 1600 AD. Grappa which as recently as fifty years ago was the spirit of choice of the masses, now has become a carefully-crafted beverage of refined flavors and subtle nuances that sometimes rivals good cognac. It owes its humble roots to the process by which it is made. Grappa is a spirit made exclusively by distilling the solid residue of skins, pips and stalks which remain after the grapes have been pressed for wine making. It is then aged slowly in underground cellars in small oak and cherry barrels. A spirit made from waste, Grappa is a testament to Ita-

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lian frugality. When it was the drink of commoners, the grapes of several different varietals were distilled. Now, some higher-end grappa is made from the remnants of a single vintage. Many upscale Italian restaurants carry several different styles; white grappa, red grappa, aromatic grappa, aromatized grappa and the traditional blended grappa. They each have distinct flavor profiles. Grappa is now widely used in cooking to impart a slightly pungent flavor to dishes like chicken, quail and even seabass. Besides having a shot in your espresso, grappa should be consumed cold in tiny sips, so that it becomes diluted by your saliva. The flavor lingers on the palate, its aroma is released and confirmed by the aftertaste. For many, it is an acquired taste, one that fortunately for me, I began acquiring, one cold December morning many years ago. SALUTE E ARRIVEDERCI

Tapar el pavo con papel aluminio y cocinar durante tres horas. Una vez transcurrido este tiempo, hornear a 200 ºC por treinta minutos más y rociar el pavo con el jugo de la base. RELLENO PARA EL PAVO Ingredientes • 300 gr de picadillo de pollo • 100 gr de picadillo de cerdo • 25 gr de orejones • 25 gr de ciruelas • 10 gr de piñones • 20 gr de pasas • 5 gr de dátiles • 60 gr de cebolla Preparación Fondear en una cazuela la cebolla picada en brunoise. Agregar las carnes y dejar colorear. Picar los frutos secos, introducirlos en la mezcla y desglasar con el caldo de pollo. Cocinar por unos minutos. Agregar la Demi Glace y poner a punto de sal y pimienta.

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BON APPÉTIT

TEQUILA DON JULIO HARVEST SPICE Ingredientes • 1 ½ onzas de tequila Don Julio Añejo • 2 onzas de sidra de manzana • ¼ onza de agave • ¼ onza de jugo de limón • Canela en polvo Preparación En una coctelera con hielo, combine el tequila Don Julio Añejo, la sidra de manzana recién exprimida, el néctar de agave, el jugo de limón fresco y la canela en polvo. Agite bien. Cuele el contenido en un vaso con hielo fresco. Decore con anís estrellado y rodajas de manzana roja.

TEQUILA DON JULIO FALL OLD FASHIONED

CMY

Ingredientes • 1 ½ oz de Tequila Don Julio Reposado • 1 cucharadita de sirope de agave • 2 gotas de Hella Aromatic Bitters • Cáscaras de naranja Preparación Agregue el Tequila Don Julio Reposado, el sirope de agave y los amargos en una coctelera y revuelva por 10 segundos. Pelar 1 naranja y llenar un vaso con hielo fresco. Vierta la mezcla del tequila y el sirope y frote cáscara de naranja en el borde del vaso para darle más sabor. Deje caer la cáscara en el vaso. Decore el trago con las cáscaras restantes.

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¡Ya está Abierto!

AD GARAGE El Garaje Regatta Harbour 3351 PAN AMERICAN DRIVE • COCONUT GROVE

Ubicado adyacente al Ayuntamiento de Miami, Regatta Harbour ofrece más de 500 espacios de estacionamiento para residentes y visitantes de Coconut Grove. Regatta Harbour rinde homenaje a la rica historia de Pan Am Airways en Dinner Key con una malla que envuelve el ediﬁcio con sus icónicos aviones Clipper. El garaje cuenta con tres niveles de estacionamiento y aproximadamente 33,000 pies cuadrados de espacio comercial en la planta baja.

Para mayor información o para alquilar espacios de estacionamiento en base mensual, visíte:

miamiparking.com/regattaharbour o comuníquese con el departamento de Servicio al Cliente (305) 373-6789 ext. 289.