WineClubPortugal Marรงo 2014
Sejam bem-vindos ao mais recente clube de vinho: Wine Club Portugal.
O clube dirige-se a todos os amantes de vinho, conhecedores ou iniciados, que pretendem explorar e que apreciam vinho.
Pretendemos divulgar todas as regiões do país, as suas castas e os seus estilos de vinho. Queremos sobretudo dar a conhecer vinhos de elevada qualidade, tipicamente de baixa produção e de disponibilidade limitada.
Esperamos que goste e que disfrute dos nossos vinhos e eventos.
www.wineclubportugal.pt
SELEÇÃO PREMIUM Fevereiro 2014
Seleção Premium Março 2014
Região: Douro Produtor: Lavradores de Feitoria Produção: 8.000 garrafas Tipo: Tranquilo, Tinto
Descrição: Um vinho de quinta, onde predomina a casta Tinta Roriz. Cor ligeira, bem como o corpo, é um vinho de pouca extracção, onde predominam os frutos vermelhos e onde a elegância é a palavra de ordem. Um estilo diferente, a merecer uma prova atenta.
Seleção Premium Março 2013
Região: Alentejo Produtor: Herdade do Rocim Produção: 25.000 garrafas Tipo: Tranquilo, Tinto
Descrição: Lote de Alicante Bouschet, Syrah e Touriga Nacional, é um vinho aromático, encorpado, tanino presente mas polido, com muita fruta madura e fresco, a mostrar que no Alentejo também é possível ter acidez conjugada com fruta madura. Final longo e frutado.
Seleção Premium Março 2014
Região: Lisboa Produtor: Vale da Capucha Produção: 4.000 garrafas Tipo: Tranquilo, Branco
Descrição: Da zona de Torres Vedras chega-nos este branco feito com Viosinho, Arinto e Antão Vaz. Um vinho que transmite a mineralidade do solo, seco, de corpo médio, com fruta de caroço e cítrica, boa frescura, com ligeira presença de madeira a dar estrutura ao vinho.
SELEÇÃO VALOR
Fevereiro 2014
Castas: Tinta Roriz e T
Vinificação: Vindima manu 15-20 dias em
Notas de Prov Aroma com n vegetais suave prolongado.
Harmonização Aves e carnes
Teor Alco
Acidez To
Açúcares pH: 3,5
Estágio:
Volume: Caixas:
Seleção Valor Março 2013
Região: Bairrada Produtor: Filipa Pato Produção: 12.000 garrafas Tipo: Tranquilo, Branco
Descrição: Um lote de Bical (casta típica da região) e Arinto, numa composição que alia corpo, estrutura e alguma untuosidade à frescura e mineralidade. É um vinho frutado, com a presença dos frutos cítricos do Arinto e com a maça e pêra da Bical, com um final longo, fresco e agradável.
Seleção Valor Março 2014
Região: Alentejo Produtor: Monte dos Cabaços Produção: 40.000 garrafas Tipo: Tranquilo, Tinto
Descrição: Um Colheita Seleccionada, com as castas Touriga Nacional, Aragonês, Alicante Bouschet, entre outras. Um vinho que aposta no perfil macio, redondo na boca, com corpo médio. Um vinho bastante polivalente, consensual e agradável, que poderá beber já.
Cor ruby intensa
Aromático
Elegante e prolongado
Castas: Tinta Roriz e Touriga Nacional
Seleção Valor Março 2014 Vinificação:
Vindima manual em caixas de 25kg; fermentação alcoólica durante 15-20 dias em cubas de inox com controlo de temperatura.
Região: Dão Produtor: Casa de Cello Notas de Prova: Aroma com notas florais, fruta vermelha e algumas sensações Produção: 10.000 garrafas vegetais suaves. Na boca é bastante delicado, taninos suaves e final prolongado. Tipo: Tranquilo, Tinto
Harmonização: Descrição: Elegante no aroma, floral e Aves e carnes grelhadas. frutado. Lote de Tinta Roriz e Touriga Teor Alcoólico (%): 13,0 Nacional, é um vinho sem madeira, seco, Acidez Total (g/L): 5,4 fresco e mineral. Elegante, com taninos Açúcares Redutores (g/L): 1,2 presentes, mas finos, e final longo. Pode pH: 3,5 beber já, ou guardar por alguns Estágio:desde Em cuba de inox e em garrafa anos... Volume: 75 cl Caixas: 6 ou 12 garrafas
Castas: Tinta Roriz e T
Vinificação: Vindima manu 15-20 dias em
Notas de Prov Aroma com n vegetais suave prolongado.
Harmonização Aves e carnes
Teor Alco
Acidez To
Açúcares pH: 3,5
Estágio:
Volume: Caixas:
EVENTOS VÍNICOS EM AGENDA
Curso de Vinho – Nível 2
Formador: Mário Louro Local: Lisboa – Hotel Tivoli Lisboa Data: 1 e 2 de Abril de 2014 Horário: 18h30 – 21h30m (30 de Janeiro, jantar após o final do curso) PVP: 95€, com jantar incluído no dia 2 de Abril, no restaurante Brasserie Flo Lisboa
Curso de Vinho – Nível 1
Formador: Mário Louro Local: Lisboa – Hotel Tivoli Lisboa Data: 6 e 7 de Maio de 2014 Horário: 18h30 – 21h30m (30 de Janeiro, jantar após o final do curso) PVP: 79€, com jantar incluído no dia 7 de Maio, no restaurante Brasserie Flo Lisboa
www.wineclubportugal.pt geral@wineclubportugal.pt