in&out,11

Broj 11/ BESPLATAN PRIMJERAK

EKSKLUZIVNO

Kuæa umjetnosti Tomislava Klièka

STYLEPROFILE

ANTE VRBAN PLUS

NESBØ ∑ novi kralj skandinavskoga krimiÊa

CASE STUDY

ObuËeni za SEX

MOBING Na posao s grËem u želucu

PREPORUKE

Menadžeri za uspjeh

PEOPLE'S  BAZAAR  BARCELONA

sadržaj

Afterwork&Retreat 42 Moda

37 Case study: MOBING nasilje na poslu dovodi nas u pat− poziciju. Kako i gdje potražiti pomoć?

Minutes 06 MMS dnevnik Maja Jelisić Cooper,

direktorica Klasik TV-a otkriva nam svoja najdraža svjetska odredišta

09 Added value

People's − istražujemo zašto je dobro mjesto i za posao i za zabavu

10 Style profile Ante Vrban, arhitekt koji

projektira za arapske šeike, ruske biznismene, hrvatsku elitu

14 Travel&Culture Koncerti, izložbe, sajmovi, festivali... što odabrati idete li u susjedne zemlje

22 Mladi&uspješni Saoirse Ronan − mlada hollywoodska zvijezda

56

Autotest: Peugeot 508

62 Putovanje: Što vidjeti u Barceloni u jednom danu

48 Istraživanje Tangice, bokserice ili sli-

perice? Crvena čipka ili golo tijelo... raspitali smo se što je njemu, a što njoj seksi

52 A la carte Posjetili smo prvi arapski

restoran u Zagrebu, Bazaar, i isprobali potpuno nove i fine okuse

60 Locomotion

Vrijeme je da 'skinete' čvrsti krov. Donosimo pregled novih kabrioleta na tržištu za sve one koji vole 'vjetar u kosi'

Time Management 24 2nd life

Tomislav Kličko, uspješan biznismen i strastveni kolekcionar otvara izložbeni i poslovni prostor na zagrebačkom Črnomercu

28 Feljton

Jo Nesbø − novi kralj skandinavskoga (i svjetskoga) krimića osvaja i hrvatsku čitalačku populaciju. Čitajte 'Crvendaća' i 'Nemezu'

32 Karijere

Novi lifestyle gurui: 'life coach' Elena Cvjetković, osobni stilist Emilija Bunjac i osobni trener Mario Valentić

in&out 2011./svibanj

03_sadrzaj_svibanj.indd 3

S prvim zrakama sunca izbacite sivilo i crnilo iz garderobe... obucite bijelo od glave do pete

in&out coverstory: ANTE VRBAN, ARHITEKT Uspjeli smo ga uhvatiti između dva aviona. Poslovni aranžmani vode ga po cijelom svijetu... popričali smo malo o arhitekturi, o tome što ga inspirira, što voli, kakav mu je stil (u poslu i osobno), što bi bio kada se ne bi bavio jednim od najljepših poslova na svijetu (10. str.)

20.5.2011 20:19:09

IN&OUTPREPORUKE

Novi CODE SPORT u svim parfumerijama od SREDINE LIPNJA

S

port kao ritual zavođenja nova je vizija Giorgia Armanija prenesena u miris Jacquesa Cavalliera – CODE SPORT. Code Sport ogoljuje muškarca, ali ga ne čini ranjivim; savršenstvo njegova tijela je njegovo glavno oružje. Dopušta si da i sam bude zaveden, a da pri tome nikada ne izgubi vlastitu moć. Menta pruža eksplozivnu aromu iznenađujućoj i neobičnoj gornjoj noti. Zelena, paprena i divlja metvica tvore neočekivan spoj, čija nevjerojatna svježina pruža zapanjujući učinak.

Kreator je uložio godinu dana napornog rada kako bi spojio ove tri vrste i kreirao notu čiji je karakter osnažen upravo vlastitim različitostima. Sicilijanska mandarina donosi dašak Italije kozmopolitskom mirisu.

Novi kod zavođenja za muškarce

Srce mirisa otkriva zavodljivu moć Code Sporta, koju donosi citrusno voće. S najvećom koncentracijom do sada korištenom pri kreiranju parfema, amber, kao apsolutna olfaktivna inačica žudnje, zagrijava se do točke usijanja s mješavinom vetivera i đumbira, spoja sofisticiranosti i senzualnosti.

Poput krhkog sloja leda, Hivernal naglašava navedene kontraste i produžava dijalog između ledene svježine i senzualnog daha te mirisu pruža gotovo trajnu prisutnost.

Ovoj strukturi osjeta pridonosi i tehnološka potpora novih tehnika molekularne ekstrakcije i ekstrakcije pomoću CO2 koja omogućuje bolju izolaciju mirisnih molekula.

Apsolutno muževan dizajn bočice po vizualnom karakteru podsjeća na bočicu Code, koja je postala klasik i jedan od najprepoznatljivijih simbola Armanijevih mirisa.

Lipa si, Teno!

F

eravino i Nexe grupa na čelu s predsjednikom Uprave Nexe grupe Ivanom Ergovićem ovog su tjedna uz nazočnost predsjednika Ive Josipovića u zagrebačkom kazalištu Kerempuh predstavili novu liniju ekskluzivnih vina Miraz koja dolaze iz vinarije Feravino. U Miraz vinima, koja su ove godine osvojila brojne nagrade, pa i prestižnu Decanterovu broncu za Frankovku Miraz 2008., uz predsjednika uživali su i brojni drugi

uzvanici iz gospodarskog i društvenog života grada Zagreba i Hrvatske, koje su ugostili Feravino i Nexe grupa. Nexe grupa je uz slavonsko blago, Miraz, Zagrebu podarila i premijeru autentične slavonske predstave "Lipa si, Teno", u kojoj glavnu ulogu igra poznata osječka glumica Sandra Lončarić-Tankosić, čime je našička tvrtka još jedanput prezentirala predanu podršku kulturi i društveno odgovornom poslovanju.

PRVE DNEVNE POSLOVNE NOVINE U HRVATSKOJ

Izdavač: Dnevnik d.o.o.

Savska 66/10, 10000 Zagreb Telefon: 01/6326-000 E-mail: redakcija@poslovni.hr Uprava: Darko Markušić, Boris Trupčević, Jasna Zemljić Prokurist: Iva Zanoški Tisak: Tiskara Vjesnik, Slavonska avenija 4, Zagreb Glavni urednik: Darko Markušić Urednica priloga: Lidija Šeatović Prodaja oglasa: Jasna Bibić

4 04_preporuke.indd 4

Suradnici: Ana Crnković, Koraljka Dilić, Mara Han, Ines Jakšić, Vid Jeraj, Katarina Lisek, Ana Lučin, Luka Nerkel, Saša Paparella, Igor Saračević, Saša Vejnović, Margareta Zdunić, Majda Žujo Grafička priprema: Redpoint: Predrag Vučinić, Lidija Stanko Fotografije: Pixsell, Fotolia, EPA Lektura: Iva Udiković In&Out je izdanje Poslovnog dnevnika

IN&OUT svibanj/2011.

20.5.2011 20:18:09

posl

DKW\dXS^O \KÁ_X

K XO dKLK`_

?d XY`O 7YLSVO 3X^O\XO^ ^K\SPO

]_\PKT^O XOYQ\KXSÁOXY ?d SXY`K^S`XO 7YLSVO 3X^O\XO^ ^K\SPO _ S`KT^O _ XOYQ\KXSÁOXYW

]_\PKXT_ XK ]`YW Z\STOXY]XYW \KÁ_XKV_ SVS ^KLVO^_ @K \KÁ_X

Y]^KTO dKW\dX_^ XK YNKL\KXYW SdXY]_ 8OYQ\KXSÁOXY

]_\PKXTO XK XKTLYVTYT W\O S NY]^_ZXY `KW TO `OÃ YN

U_XK

WTO]OÁXY

3dKLO\S^O

XKTLYVTO

6OXY`Y = `OÃ YN

##" UX

_d XY`O

7YLSVO 3X^O\XO^ ^K\SPO

DK `S O SXPY\WKMSTK ZY]TO^S^O aaa ^ WYLSVO R\ > Z\YNKTXK WTO]^K SVS XKdY`S^O

=V_ L_ dK UY\S]XSUO XK #"

UYTK `KW TO NY]^_ZXK

]K^K XK NKX

poslovni print MI lenovo 220x285.indd 1 04_preporuke.indd 5

5/16/11 20.5.201111:58:48 20:18:17AM

(minutes) MAJA JELISIĆ COOPER

MMS dnevnik

TIRKIZNO MORE Na nezaboravnom odmoru na Maldivima uspjela sam (a gdje bih drugdje?) biti bez telefona i interneta punih 10 dana

Direktorica Klasik TV-a, 24/7 IPTV&kabelskoga kanala posvećenog filmovima iz regije, te suosnivačica jedne od prvih tvrtki na području mobilnog marketinga

M

aja je veliki obožavatelj putovanja! Svaki slobodan trenutak na poslovnim putovanjima koristi za upoznavanje kultura, umjetnosti i običaja zemalja u kojima se nalazi. Uživa, kako sama kaže, i u kulinarskim specijalitetima zemalja koje posjećuje. Iz svakog putovanje, bilo ono privatno ili poslovno, želi steći novo iskustvo, nešto naučiti i, ako je moguće, relaksirati se.

DRAGE USPOMENE S “poslovnog” eventa u Dubrovniku s kolegama i prijateljima Hrvojem Pripićem i Korom Hmelina iz National Geographica Hrvatska

DOBAR ULOV Pecanje na Floridi nakon poslovnih sastanaka u Washingtonu. U dubokim vodama oko floridskih otočića popularno je loviti sabljarke i druge velike ribe

U REGE RITMU Odličan i zabavan provod u Jamajci – zemlji Boba Marleya

06-mms.indd 6

MALI PUTNIK Sa sinom Charlie Tinom u Grožnjanu, jednoj od najdražih destinacija u omiljenoj Istri

FINA KLOPA...

Na “noćnoj” tržnici u Marakešu uživanje u marokanskom čaju od mente te lokalnim specijalitetima

in&out svibanj/2011.

20.5.2011 20:14:33

06-mms.indd 7

20.5.2011 20:14:38

(minutes)

VAUROOM, Teslina 11, Zagreb

Prilikom osmišljavanja interijera željeli smo obilježiti Vauroom kao mjesto dobrog ukusa i smisla za lijepo, kaže vlasnik toga malenog, ali izuzetno luksuznog dućana u Teslinoj ulici 11 u Zagrebu.

Interijer je zanimljiv i unikatan, dizajn potpisuje dizajner Roman Pokos. Zidove prekrivaju lakirane drvene plohe i plastificirani reljef od kocki između kojeg je ugrađena staklena vitrina prepuna brendova unikatnih ručnih satova Tendence, Glamrock i Viptime Italy te olovke poznatoga proizvođača Jorga Hyseka. Navratite i uživajte!

Cool places

SLASTIČARNICA MELI, Vlaška 45, Zagreb

Pod motom “Mali, ali slatki”, jedna od boljih zagrebačkih slastičarnica Meli u vlasništvu obitelji Varda uspješno posluje punih četrnaest godina. Uz prodajni prostor u Dubovačkoj ulici na Trešnjevci, obožavatelje Melinih prirodnih slastica sigurno će razveseliti vijest da je Meli nedavno otvorila svoja vrata u samom centru grada, u Vlaškoj 45. U bajkovito uređenom interijeru, prepunom simpatičnih detalja, fotografija, medeka ipak ćete najteže odoljeti vrhunskim kolačima i tortama koje za vas priprema osoblje slastičarnice Meli.

Želite li se osjećati ugodno, bilo da idete u šoping, sladite se ili odmarate, obavezno posjetite mjesta koja smo izabrali za vas

HOSTEL gOLLY&BOSSY, Morpurgova Poljana 2, Split

Smješten u samom središtu Splita, u redizajniranom prostoru stare trokatne robne kuće, na mjestu koje je u 4. stoljeću rimski car Dioklecijan imao svoj prostor za opuštanje, design hostel autoironičnog imena Golly&Bossy odiše suvremenim dizajnerskim rješenjima i potpuno je tehnički opremljen. Dizajn potpisuje dvojac Plejić-Pelivan iz zagrebačkog Studija up. Ima ukupno 29 soba, na prvom i drugom katu su sobe s četiri i šest ležajeva, dok je treći kat hotelskog tipa s dvokrevetnim sobama.

U interijeru prevladavaju žuta, bijela i crna, a ostakljena kuhinja integrirana je s restoranom i recepcijom. S balkona soba pruža se atraktivan pogled na povijesnu gradsku jezgru, a ispred objekta je i velika terasa. U najljepšem hostelu "najlipšega grada na svitu" možete noćiti za samo 25 eura.

08-09-cool&value.indd 8

in&out svibanj/2011.

20.5.2011 20:09:33

(minutes)

ADDED VALUE

Restoran i bar PEOPLE'S dobro je mjesto i za posao i za zabavu, a prijelaz iz jednog u drugo može biti vrlo spontan...

U ritmu grada Tekst: Luka Nerkel SNIMIO: IGOR KRALJ/PXL

O

tkako je prije godinu dana doživio "relaunch", bar i restoran People's tješnje diše s ritmom grada nego što je prije bio slučaj. Ne samo ako radite (ili živite) oko Radničke, središnje ulice famoznoga zagrebačkog "Cityja" u nastajanju, People's je mjesto i za posao i za zabavu, a prijelaz iz jednog u drugo može biti vrlo spontan. Za razliku od mnogih mjesta u gradu za koje je "relaunch" značio preuređenje interijera, ali i zadržavanje istoga koncepta, u People'su su se odlučili za posve drukčiji, jeftiniji, ali očito efikasniji pristup. Još jedna stvar koja bi mogla biti presudna za uspjeh People'sa – u novoj su postavi restorana cijene ipak prilično niže nego što su bile nekad. U sam prostor gotovo da i nije bilo intervencija, ako ne računamo povremene, kad se stolovi za sjedenje uoči večeri s tamburašima četvrtkom zamjenjuju onima za stajanje, i to zbog gužve! U People'su tvrde da je ovaj svojevrsni hrvatski pop-folk njihov najposjećeniji program, tijekom

kojeg se među posjetiteljima redovito mogu sresti poznati sportaši i osobe s političke i gospodarske scene. I ostali dani s druge polovice tjedna, od srijede do subote, obilježeni su "live actovima" različitih žanrova, od folka do rock and rolla, pri čemu je subota djelomična iznimka, jer umjesto "živog" benda nastupa DJ. Taj eklektični pristup koji nije fusion, nego slijed tematskih programa koji su naoko možda međusobno i nespojivi još je jedna novost kojom u People'su artikuliraju svoju scenu. Uz poznati restoran i launge-bar koji su u "front rowu" prema Radničkoj i stoga jasno vidljivi – ne treba zaboraviti ni stražnji prostor koji je dugo tražio svoj identitet tako da se naposljetku profilirao kao banketna dvorana pod imenom People's Rings – višefunkcionalni prostor s nekoliko stotina mjesta koji ima mjesto u gradskom "eventmappingu". Aktualni koncept restorana je mediteranska kuhinja i azijski fusion, velika vinska karta standard je i otprije, lounge-bar uz koktele nudi i "finger food", a ne valja zaboraviti ni savršen "afterwork drink" – radnim je danom od 17 do 20 uvijek "happy hour". Vidimo se tamo.

U novoj 'postavi' restorana (slika gore) cijene su prilično niže nego što su bile, što se može pokazati presudnim za uspjeh.

Ugodan ambijent garantira i dobru zabavu − Chivasov event (slika dolje)

in&out svibanj/2011.

08-09-cool&value.indd 9

20.5.2011 20:09:48

(minutes)

STYLEPROFILE

PokreÊu me

izazovi Ante Vrban mlad je i vrlo uspješan arhitekt svjetskog renomea.

Najviše ga inspirira ljubav prema arhitekturi

PIŠE: majda žujo/VLM SNIMIO: goran jakuš/PXL

S

amo jedan pogled na Antu Vrbana odaje da je riječ o osobi koja ima stila, a ako bi se arhitekta biralo po prvom dojmu, kome biste povjerili posao nego onome tko na prvi pogled otkriva estetu u sebi? No nije samo prvi dojam ono što stoji iza uspjeha ovoga mladog zagrebačkog arhitekta. Arhitekturom se počeo baviti vrlo rano, a do svoje tridesete postigao je ono što mnogi ne postignu u cijeloj karijeri. Može se pohvaliti da je projektirao za arapskog šeika, ruskog bizni-

10 10-12_style-profile.indd 10

smena, hrvatske političare, estradnjake i sportaše, a dodatni renome donijelo mu je i uređenje zagrebačke Gradske kavane koja mu je, kako kaže, jedan od najljepših prostora u gradu. Vrban sada radi tri hotela na hrvatskoj obali – Kempinski Residences u Savudriji, Amabilis u Selcu i jedan privatni mali butik hotel, dok ga u inozemstvu u pripremi čekaju još tri projekta.

Koliko je tražen govori i činjenica da prvi slobodan termin ima tek pri kraju 2012. godine, ali zato je našao malo vremena da nam otkrije svoje afinitete i planove. Što vas najviše inspirira u radu?

Ljubav prema arhitekturi, ljudi za koje radim i želja da svaki sljedeći projekt bude bolji od prethodnog. Trenutno

sam u fazi mora i zato sam prihvatio projekte na obali. Vjerojatno me opalio “feeling” ljeta. Ja jednostavno obožavam svoj posao. Volim biti na gradilištu s majstorima, stvarati zajedno s njima...

Arhitekt koji samo sjedi u uredu i šalje nacrte promašio je poziv. Nema ništa ljepše nego biti prisutan svake sekunde u stvaranju onog što ste zamislili.

Kako biste ocijenili stanje u struci?

Stvorena je nova svijest u građenju.

Arhitektura je sve slobodnija i maštovitija. Tome su pridonijeli novi materijali i mogućnost prerade prirodnih.

Danas kuću vrlo jednostavno možete napraviti doslovno skulpturalno, što je fenomenalno. Danas je imperativ biti inovativan, a paralelno postići jednostavnost i funkciju.

in&out svibanj/2011.

20.5.2011 19:46:08

(MINUTES)

Koji stil u arhitekturi preferirate?

Danas se sve vrti oko ekologije i prirodnih materijala, ugodnih boja pijeska, zemlje, bijele, srebra... “In” je udobnost, ambijentalna rasvjeta, dovesti što više sunca u kuću, a ne pretjerati.

Sivilo, agresivni interijeri i eksterijeri su prošlost. Tamo im je i mjesto.

U kakvom prostoru se i sami najbolje osjećate?

U onim prostorima koji odišu posebnošću. Naravno da se najbolje osjećam u svom stanu i kući na moru jer reflektira sve ono što se meni sviđa. Volim kontakt prostora s okolinom i njezin utjecaj na njega, neovisno jeste li u staklenom paviljonu u šumi ili u stanu u centru grada.

'In' je udobnost, ambijentalna rasvjeta, dovesti što više sunca u kuću, a ne pretjerati. Sivilo, agresivni interijeri i eksterijeri su prošlost

Koji prostori vam predstavljaju najveći izazov u uređivanju?

Što kompliciraniji zadatak, to bolje.

Sve je izazov u arhitekturi. Radio sam

IN&OUT 2011./svibanj

10-12_style-profile 11

11 20.5.2011 22:09:19

(minutes)

STYLEPROFILE CULTURE PROFILE Najdraža knjiga...

Mali Princ, Ljubav na drugi pogled, Teorija relativnosti

Najdraži bend... Muse

Najdraži film...

Thomas Crown, Ponos i predrasude Uzor u arhitekturi...

John Lautner, Ivo Vitić

Naravno da je bitno. Danas je moda jako važan segment u svjetskoj industriji na svim poljima. Ona je važna za prvi dojam, onih prvih 30 sekundi sastanka. Nakon toga je samo bitno da se osjećate ugodno, posebno ja koji sa sastanka upravnog odbora odem u prašinu na gradilištu. Volim lijepe stvari, pa tako i modu.

Nije presudna, ali odražava stil, odnosno vas. To mi je usadio moj brat Tomo, koji je u tome bio maestralan. mislite li da su arhitekti možda specifični kad je riječ o odijevanju?

Ima onih koji pretjeruju pa na kraju izgledaju smiješno sa svojim geometrijama. Ali to je osobna stvar. Ljudi su različiti, tako treba i biti. Bitno je da ljudi općenito imaju svoj prepoznatljivi individualni stil.

Imate li afiniteta i prema umjetnosti?

Najljepši prostor u gradu... Dverce, Gradska kavana, HNK

Apsolutno. Da postoje platna i boje u avionima, imao bih već pet izložbi.

Stalno sam na putu pa ne stignem, ali volim crtati, uglavnom za sebe i najbliže. U svakom mom projektu nalazi se nešto, skulptura utopljena u zid ili slika. Arhitektura i umjetnost su jedno tijelo. onda ste i umjetnik?

Ja sam onaj koji stvara arhitekturu, a za mene je ona dijelom i umjetnost. kuće koje lete konzolno nad vodom i one koje su potpuno integrirane u teren. A izazov je svakako i visokogradnja te ekološki neboderi koji sami, solarno i preko termalnih pumpi, proizvode energiju i koji su budućnost gradova.

Na koji svoj projekt ste posebno ponosni?

Ponosan sam na sve što sam radio.

Možda najviše na one koji su bili prekretnice, skokovi u klasu više... Takvi se pojave svakih nekoliko godina i u potpunosti vas redefiniraju, kao arhitekta i kao čovjeka. radili ste projekte po cijelom svijetu, od dubaija, Londona, kosova... koliko se ukusi u pojedinim zemljama razlikuju?

Imaju li oni neke svoje specifičnosti?

vijesti, vjere, klime i ostalog. Mislim da sam uspio stvoriti univerzalan stil, a dekoracijom i detaljima mu dajem pripadnost. Elementi vode, zemlje, vatre i zraka su samo drukčije interpretirani u arhitekturi, ali su uvijek prisutni.

mislim da sam uspio stvoriti univerzalan stil, a dekoracijom i detaljima dajem mu pripadnost

Postoje univerzalna pravila koja vrijede na cijelom planetu. Pravila koja definiraju prostore po funkcionalnosti i namjeni. Karakter stanovništva daje posebnost, a ona je pod utjecajem po-

Brzina razvoja Dubaija, New Yorka, Sydneya i Afrike. Obožavam jugoistočnu Afriku. kako biste opisali svoj stil odijevanja?

Volim jednostavan stil. Osjećam se ugodno i u trenirci i smokingu. Moj šoping vam je kratak i jednostavan: uđem u Dior Homme i obučem se za cijelu sezonu u sat vremena. Nisam od onih tipova što gledaju i šeću, znam što mi se sviđa i što želim. To i kupim. koliko vam je onda bitno to što nosite na sebi?

12 10-12_style-profile.indd 12

Puno vremena provodite na putovanjima, što vas se na njima najviše dojmilo?

da se ne bavite aritekturom, bili biste...?

Opet arhitekt. To je ono što me definira. I to je ono što ja jesam. Da me život odveo nekim drugim putem, opet bih sigurno na neki način bio vezan na građenje i arhitekturu.

Budući da većinu vremena posvećujete poslu, imate li uopće vremena za hobije i opuštanje?

Imam trening četiri puta tjedno, neovisno gdje sam. Čovjek se mora brinuti o svom tijelu, nema gore nego kada bi mozak dalje, a tijelo stane. To ne smijem dopustiti. Teretana, jedrenje, skijanje, trčanje... imam konstantni višak energije. što vam je najveći izazov u životu?

Biti svaki dan malo bolji čovjek nego dan prije. Ljubav je jedino što nosimo dalje, i najveća vrijednost. Sve što proizađe iz nje, uključujući i posao, definira vas kao čovjeka. Zato volite.

in&out svibanj/2011.

20.5.2011 19:46:21

(MINUTES) Glazba

Intimni dnevnik ljubavi

Adele, ‘21’, XL RECORDS, 2011.

D DOK AMY 'ODMARA'...

Adele oduševljava svojim glasom

tik na dy

eda, i a

e se djela

Preslušao: VID JERAJ/VLM

obitnica Grammyja, kao i četverostrukih platinastih naklada, 23-godišnja Adele Laurie Blue Adkins izdanak je britanske blue-eyed neo soul škole za kojom je već četiri godine uspješne karijere. S čak dvije pjesme među prvih pet na ljestvicama singlova i albuma istodobno je prva ponovila uspjeh Beatlesa – još iz 1962. godine! Kako je Amy Winehouse zamrznula svoju karijeru, a konkurentica joj Duffy koketira s naslijeđem Dusty Springfield, na svom je novom albumu Adele učinila zaokret prema spoju countryja i soula, spakirano produkcijom

James Blake, ‘JAMES BLAKE’, R&S, 2011.

Londonski skladatelj Blake na debutu je ponudio tjeskobni dubstep debeljuškastih bas-frekvencija koji se s plesnih podija slijeva u artističke pukotine žanra. Dočekan od kritike kao kantautorska produkcija iz kućnog studija, komponiran na akustičnom pijaninu, isfurao se preko emisije Gillesa Petersona (radio BBC) i surađivao s Thomom Yorkeom iz Radioheada. Album je i pjevan i mrmljiv, bez struktura i pamtljivih refrena, koketira sa psihogeografskim ruševinama soula i doo-wopa.

Album je tajanstven i nježan za dane neočekivanih proloma iz vedra neba.

Paula Epwortha i Ricka Rubina.

Oni su učinili svoje: od “Set Fire to the Rain” potpuno vas prolaze žmarci, “I Won’t Go” je nepjevani Staxov klasik, preko rock n’ soula “One and Only” uz nezaustavljive “Rolling in the Deep” i “Rumour Has It” koje otvaraju album i sjajno funkcioniraju za ples. Medije neprestano iznova zapljuskuje svojom nekonvencionalnosti – američku je turneju otkazala zbog dečka, voli reći da je lančana pušačica, kao i da se odselila od majke kako bi prestala piti (sic!).

Album kao intimni dnevnik ljubavi – da, ima neke tajne veze s Josipinim klasikom! – koliko nesretan, toliko i fingiran, ipak je izdašan iskorak iz rutine glazbene industrije.

Booker T Jones, ‘THE ROAD FROM MEMPHIS’, ANTI-, 2011.

Dobitnik Grammyja za životno djelo, autor mod-himne “Green Onions” (1962.), koji je ostavio traga na albumima Billa Withersa, Willieja Nelsona, Eltona Johna i Stephena Stillsa, objavio je novi album za label Anti- (Tom Waits, Solomon Burke) koji ovom akvizicijom konačno postaje starački dom američke popularne glazbe. Čvrsta instrumentalna ruka lidera na Hammondu srednjostrujaški plovi zvučnim tapetama rocka za starije u uredu, kod kuće i u birtiji, a southern R&B duetom Matta Berningera sa Sharon Jones te gostovanjem Loua Reeda (“The Bronx”) ostvarena je dobra ravnoteža u eteru.

IN&OUT svibanj/2011.

13-glazba.indd 13

13 20.5.2011 20:06:05

(minutes)

'BELI LAVOVI' Komedija Lazara Ristovskog o propalim intelektualcima koji pokušavaju preživjeti

travel& Culture

Putujete li poslovno ili u privatnom aranžmanu, u krugu od 500 km Lijepe Naše, predlažemo što posjetiti, kako se dobro zabaviti PRIREDILA: MARA HAN/VLM

Beograd ‘STARI’ VUK

Zato što ste vi, oni, zapravo svi… to tražili, Sting opet putuje svijetom sa svojom turnejom Simphonicity. Njegovi i najveći hitovi grupe Police u obradi, aranžmanima i izvođenju simfonijskog orkestra.

Info: STING/SIMPHONICITY Arena Beograd Arsenija Čarnojevića 1 8. lipnja

BAcK TO BLAcK

Jedina mlada pop-zvijezda koja ne brije na zdrav život, nepušenje, jogu i ostale makrobiotike, jedina Britanka s čak pet osvojenih Grammyja, vlasnica sjajnog alta i autorica izvrsnih glazbenih miks-hitova. Amy Winehouse, sredinom lipnja, u Beogradu.

Info: AMY WINEHOUSE Kalemegdan 18. lipnja

BELO!

Počelo je prije dosta godina s filmom “Belo odelo” (tipičnim stylingom za tipičnog, ranofaznoga tranzicijskog mafijaša), a ovoga se kasnog proljeća glumac Lazar Ristovski ponovno pojavljuje i kao filmski redatelj s filmom “Beli lavovi”. Riječ je o komediji, čiji su protagonisti izgladnjeli, propali intelektualci koji pokušavaju preživjeti radeći sve, pa i najbizarnije moguće poslove.

GOSTI IZ SARAJEVA Bend pitoresknoga imena Uncle Sam Decided

Banja Luka BRIJA U SUSJEdSTVU

Međunarodni festival s nizom poznatih bendova, ali i nepoznatih koji će sigurno tek ostvariti reputaciju, ime i status među nastajućim fanovima. Rock-sastavi iz cijele Europe, jedan iz Brazila, naš Jura Pađen i tri dana dobre brije na otvorenom.

Info: BANJA LUKA ROCK OPEN AIR Tvrđava Kastel 23., 24. i 25. lipnja

14 14_travel-art 14

Info: ‘BELI LAVOVI’ Režija: Lazar Ristovski Uloge: Lazar Ristovski, Mira Banjac, Milan Tomić, Vuk Kostić, Nikola Simić

PROPITIVANJE

Jugoslovensko dramsko pozorište STING za sredinu lipnja Na turneji u najavljuje svoju beogradskoj Areni posljednju ovogodišnju premijeru, praizvedbu nove drame slavne srpske dramske spisateljice i redateljice Biljane Srbljanović “Nije smrt bicikl (da ti ga ukradu)”, koju režira Slobodan Unkovski. Za sada svoj rad Unkovski opisuje kao “propitivanje mogućnosti koje su se mogle ostvariti, da su neke stvari u ovoj zemlji onakve kakve su trebale biti…”

Info: BILJANA SRBLJANOVIĆ ‘NIJE SMRT BICIKL (DA TI GA UKRADU)’ Režija: Slobodan Unkovski Uloge: Anita Mančić, Voja Brajović, Ljubomir Bandović, Branislav Lečić, Svetlana Bojković Jugoslovensko dramsko pozorište

SJAJNA ZLOĆA I dalje ne brije na zdrav život, nepušenje... dalje nećemo

in&out svibanj/2011.

20.5.2011 20:22:44

(minutes)

BeË PROLJEĆE U BEČU

Originalni planovi i nacrti nacionalnog ponosa prijestolnice – kasne srednjovjekovne arhitektonske skice katedrale sv. Stjepana u bečkom Muzeju grada.

Jedino je bečka katedrala imala sreću da su gotovo svi autentični stari nacrti i planovi ostali tijekom dugih stoljeća očuvani na papiru. Riječ je o iznimno vrijednim dokumentima, uvrštenim na UNESCO-vu listu svjetske kulturne baštine.

Istodobno ispravljanje i priznanje vlastitog nemara i poslovne ležernosti, i to javno, izložbenim postavom.

Djela nepravedno zapostavljenog umjetnika Karla Wienera, slikara čiji su radovi “nestali” u muzejskom depou, i to na gotovo 60 godina!

Info: DER DOMBAU VON ST. STEPHAN/DIE ORIGINALPLÄNE AUS DEM MITTELALTER Do 21. kolovoza EIN MANN AUF ABWEGEN/DER KÜNSTLER KARL WIENER Do 28. kolovoza Wien Museum Karlsplatz

ISPRAVLJENA NEPRAVDA FAKEBOOK Djela nepravedno zapostavljenoga Karla Teatarski Stand-Up Wienera nakon 60 godina napokon je moguće omnibus 'prodaje vidjeti u bečkom Muzeju grada žvake' u Bitef teatru

SAN O SVEMIRU

Vanjski svemir ne samo kao fizički prostor već i kao simbol. Stoljeća sanjarenja čovječanstva o “izvanzemaljskim” prostranstvima. Umjetnička, politička, ideološka i metaforička ideja svemira tema je velike izložbe koju dijele bečki Kunsthalle i Prirodoslovni muzej.

Info: SPACE. ABOUT A DREAM Kunsthalle Wien Museumsplatz 1 do 15. kolovoza

LIJEPA UMJETNOST

Njemački portreti, djela najvećih renesansnih majstora – Dürera, Holbeina i Cranacha, često zapostavljeni zbog slavnijih nizozemskih slikara istoga razdoblja, izloženi su u Muzeju lijepih umjetnosti. Kustosi izložbe tvrde da osim umjetničkog užitka izloženi portreti daju iscrpan uvid u prijelaz kasno srednjovjekovnog u moderno društvo.

Info: DÜRER – CRANACH – HOLBEIN. THE GERMAN PORTRAIT AROUND 1500 Museum of Fine Arts (Kunsthistorisches Museum) Maria-Theresien-Platz od 1. lipnja do 4. rujna

katedrala sv. stjepana Autentične dokumente moguće je vidjeti u Muzeju grada Beča

TRAGIČaN ZAVRŠETAK Za vrijeme nacističkog režima Karl Wiener živio je u Beču čemu svjedoče i mnoga njegova djela (slika gore), a život je skončao samoubojstvom 1949. godine

space. about a dream Izložba ' o svemiru' na dvije bečke adrese

in&out svibanj/2011.

14_travel-art 15

vlada divljan Poželjet će sretan Dan žena u Domu omladine

15 20.5.2011 20:23:08

(minutes) BELGIJSKI MAJSTOR Michael Borremans izlaže svoja djela u Kunsthalleu

travel& Culture Budimpešta

JOŠ MALO 'ŽESTIcE' I punk-bend iz Connecticutta najavio se u Budimpeštu

TEŠKA KATEGORIJA

Niz opakih američkih momaka, “taf” glazbenika i žestokih “stagera” očekuje se u mađarskoj prijestolnici ovoga lipnja. Raspušteni pa sastavljeni Boysetsfire, pensilvanijski teškaši, krenuli su na europsku turneju početkom prošle godine, a najavljen je i nastup Hatebreeda, punk-benda iz Connecticutta.

Info: BOYSETFIRE/LETLIVE ANTILLECTUAL A38 Hajo Petofi hid 14. lipnja

PENSILVANIJSKI TEŠKAŠI Pod nazivom Boysetsfier nastupaju u mađarskoj prijestolnici

JAPANSKI MIKROPOP Iz vizure japanskog autora Tara Izumija

HATEBREED/DEATH BY STEREO Durer kert 27. lipnja

re suvremenog doba, slikarstvo sa psihološkim analizama i terapeutskim učinkom, čudesan slijed asocijacija, sve se to povezuje s radom belgijskog slikara Michalea Borremansa.

Umjetnički odgovor na recesiju i društvene promjene suvremenog razdoblja iz vizure mladih japanskih autora koje kustos izložbe Midori Matsui naziva autorima “mikropop” imaginacije.

Info: WINTER GARDEN Istraživanje mikropop imaginacije u suvremenoj japanskoj umjetnosti od 10. lipnja do 28. kolovoza MICHAEL BORREMANS: EATING THE BEARD Do 26. lipnja

MIKROPOP IMAGINcIJA

MUCSARNOK /KUNSTHALLE BUDAPEST

GALERIJA ‘VŽIGALICA’ Trg Francoske revolucije 7 do 19. lipnja

Info: LJUBLJANA JAZZ FESTIVAL od 29. lipnja do 2. srpnja

RIJEČ I ZVUK NA OTVORENOM

WORLd-ETNO KRALJIcA

Potraga za odgovorima na nemi-

Ljubljana SVJETLOSNA GERILA

Malo prije ljetnog solsticija Sloveniju “okupira” “Svjetlosna gerila” – festival koncipiran kao serijal događaja/izložbi/intervencija. Umjetnici u Ljubljani i potom u ostatku zemlje u galerijskim i javnim prostorima postavljaju art-svjetlosne projekte i instalacije. Uvodni rad nosi potpis mladog slikara Mateja Stupice, uz krajnje znakovito/zgodno ime: “The Revolution Will Not Be Televised”.

Info: SVETLOBNA GVERILA/ SVJETLOSNA GERILA

16 14_travel-art 16

Medijska “potrošnja i habanje” utječu naravno i na world-etno ETNO KRALJIcA scenu, podložnu, kao uostalom i cESRIA EVORA ostale scene, modi i trendovima, Gostuje u ljubljanskim pa tako neokrunjena kraljica, bosoKrižankama noga capverdska pjevačica Cesaria Evora više nije zvijezda onako blistava sjaja kao prije nekoliko godina. Ipak, računa na vjernu publiku i nepomodne fanove.

Tjedan dana jazza izvan skučenih, intimnih, Info: majušnih klubova koji se uobičajeno vezuju uz taj CESARIA EVORA glazbeni žanr. “Eksterijerni” jazz, slavna imena s Križanke međunarodne i slovenske jazz-scene, u vanjskim Trg Francoske revolucije 1 prostorima Cankarjeva doma i 4. lipnja na Križankama.

Specifičan spoj glazbe i riječi, vrlo osebujan književni festival na otvorenom, s namjerom popularizacije literature i promocije mladih pisaca. Tijekom cijelog lipnja na prostoru ispred Galerije SLKUC-a na Starom trgu.

in&out svibanj/2011.

20.5.2011 20:23:35

(minutes)

Venecija

KOKOŠKA Što je s ljudima koji žive za igru i predstavu

ZA UVOD BIENNALA ILUMINACIJE, odnosno izložba 82 umjetnika

inIcijacija Pregleda najboljeg od suvremene likovne scene

ILUMINACIJE

Prvi put sa sudionicima/umjetnicima iz Saudijske Arabije, Bahreina, Haitija i Bangladeša, ali i s novim rekordom u ukupnom broju zemalja sudionica. Njih 89 čini 54. izdanje venecijanskog Biennala koje se otvara “iluminacijama”, odnosno zajedničkim projektom 82 umjetnika u središnjem paviljonu na Giardinima. Naravno, projekt ILLUMInations tek je inicijacija u slavlje, pregled, analizu najboljeg od suvremene svjetske likovne scene.

Info: ILLUMInazioni/ILLUMInations BIENNALE DI VENEZIA Padiglione centrale/Arsenale/Giardini od 4. lipnja do 27. studenoga

traumatičnom, bijednom i turobnom okruženju favela Rio de Janeira; grupa Lia Rodriuges Companhia de Dancas jedna je od zvijezda dijela venecijanskog Biennala posvećenog pokretu i plesu, koji se osobito zanima za projekte i umjetnike iz “hendikepiranih” okruženja i zemalja.

Nove koreografije izvan i unutarinstitucionalnih plesnih trupa do kraja se lipnja mogu vidjeti u nekoliko venecijanskih kazališta.

Info: ARSENALE DELLA DANZA zaplešimo!

Nove koreografije do 25. lipnja do kraja lipnja u neTeatro Piccolo Arsenale koliko venecijanskih Teatro Malibran

POKRET I PLES

Plesna umjetnost i performansi u izvedbi trupe koja svoje članove nalazi u

kazališta

torta za roĐendan Slavna mađarska Doboš torta slavi 125 godina

u znaku biennala Umjetnost, arhitektura, ples, muzika... Venecija će živjeti punim plućim do kraja studenoga

in&out svibanj/2011.

14_travel-art 17

17 20.5.2011 20:24:03

(minutes)

travel& Culture

Sarajevo SREd'SE BA! Slavni svebosanski party i ove godine diljem cijele BIH

IMMANUEL KANT Jedna je od pažnje vrijednih predstava venecijanskoga kazališta Goldoni

Info: ‘JEŽEVA KUĆICA’ Skladatelj: Zlatan Vauda Redatelj i koreograf: Feđa Karajica NARODNO POZORIŠTE SARAJEVO Obala Kulina bana 9

dUH SARAJEVA

Sudbine ljudi, grada i iznad svega duh Sarajeva. Sarajevska ljubavna priča s kraja 18. stoljeća autora Darka Lukića praizvedena je davne 1991. godine u režiji Gradimira Gojera. Ove je godine kazališna predstava “Baškesija, san o Sarajevu” napunila punih 20 godina i ponovno je na repertoaru sarajevskog Pozorišta mladih.

Info: ‘BAŠKESIJA, SAN O SARAJEVU’ Režija: Gradimir Gojer Igraju: Nermin Tulić, Mirza Tanović, Halim Mušić,

JOŠ ZA dJEČIcU...

Sead Bejtović POZORIŠTE MLADIH SARAJEVO Kulovića 8

KUĆIcE STARA, MILENI RAJU…

Omiljeni klasik dječje literature, od generacija rođenih u Jugoslaviji pa do današnjih trogodišnjaka u svim novim državnim nasljednicama bivše zemlje, na sarajevskim je pozornicama postao sasvim neočekivano opera! “Ježeva kućica” novi je hit sarajevskoga Narodnog pozorišta, razigrane glazbene matrice i sjajnoga mladog opernog ansambla.

SAN O SARAJEVU Kazališna predstava slavi svoj 20. rođendan

KLASIK ZA dJEcU ... i to u 'obliku' opere u Narodnom pozorištu

Najveća i najambicioznija manifestacija za djecu i mlade na cijelom balkanskom području.

Liječenje ratnih trauma u generacijama koje se (jedine) izliječiti mogu započelo je 2003. godine s namjerom upoznavanja, razumijevanja, poštovanja drugih i drukčijih. Radionice, književne promocije, filmske projekcije i kazališne predstave Kid’s festivala zanimljive su i odrasloj publici.

KID’S FESTIVAL od 10. do 14. lipnja Dvorana Zetra/Olimpijski centar J. A. Samaranch

dRESS UP! (ILI SREd’SE, BA!)

Slavni svebosanski event/party, koji se već godinama održava diljem BiH. Posjetitelji gladni zabave, započete prije sedam godina kao sasvim privatni party, sjajno će se provesti na “Kindjurijadi”. Samo treba pripaziti na dotjerani, naglašeno kitnjasti i urešeni dress-code. Minimalizam i monokromnost na ovoj su zabavi znak grozno lošeg ukusa, a njezin je moto: No deco! (Nema pojave!)

Info: KINDJURIJADA Početak lipnja – početak srpnja Sarajevo, Tuzla, Banja Luka, Mostar, Sanski Most

Novi Sad PRIJELAZ GRANIcE/A

Pomicanje granica – ne, naravno, samo onih administrativno-političkih, prije svega odbijanje klasično shvaćenih estetskih obrazaca. “Granice” su ideja vodilja ovogodišnjeg, 56. Sterijinog pozorja, jednog od najvažnijih srpskih kazališnih festivala.

Na programu su “Metamorfoze” Aleksandra Popovskog, “Barbelo” Biljane Srbljanović, “Rođeni u YU” Dine Mustafića, “Kukavičluk” Olivera Frljića…

Info: 56. STERIJINO POZORJE Zmaj Jovina 22/I do 3. lipnja

18 14_travel-art 18

GRANIcE ... ideja su vodilja ovogodišnjeg, 56. Sterijinog pozorja – jednog od najvažnijih srpskih kazališnih festivala

in&out svibanj/2011.

20.5.2011 20:24:09

KR_I

KR_In&Out _220x285-1.indd 1 14_travel-art 19

19.5.2011. 16:21:33 20.5.2011 20:24:09

zadivljujuĆa zrelost Ne osjeća da je zbog posla morala prije odrasti. Gluma joj pomaže da ostane dijete

20 20-22_Saroise 20

in&out svibanj/2011.

20.5.2011 19:47:29

( M L A D I & U S P J E Š NI )

Godine nisu važne Saoirse Ronan već ima nominaciju za Oscara, životopis joj krase respektabilna filmska ostvarenja, a redatelji stoje u redu kako bi je angažirali – a šesnaest joj je godina tek...

G

lavni lik istoimenog filma, Hanna, koji potpisuje Joe Wright, mlada je, inteligentna i snažna 16-godišnjakinja koju u finskoj divljini trenira otac, bivši agent CIA-e Erik (Eric Bana) kako bi postala vješt borac i pošla u osvetničku misiju u kojoj će ubiti nemilosrdnu obavještajku Marissu (Cate Blanchett), ubojicu njezine majke dok je još bila dijete. Iako je radnja filma smještena u tipično hollywoodski “milje”, koji vršnjaci glavne protagonistice gledaju na filmovima ili čitaju u knjigama, situacija u kojoj se nalazi glavni lik ne razlikuje se baš toliko od života mladih ljudi koji žive svoje “obične” živote, daleko od svijeta filma i fikcije. Mnogi su otuđeni, neshvaćeni, nesigurni i kreću u život, misleći kako će sve biti sjajno i

lijepo, no to i nije baš tako. “No ako ste pri tome odlučni, hrabri, inteligentni – jednostavno ćete uloviti svoj plijen”, kaže Saoirse Ronan, mlada glumica irskog porijekla, za koju ovakvo razmišljanje nije atipično jer se u samo nekoliko godina dokazala kao jedna od najboljih u struci. A 16 joj je godina tek! Sa svega 13 godina nominirana je za Oscara za sporednu žensku ulogu u filmu “Okajanje” (Atonement), dobitnica je prestižnih filmskih nagrada za svoje uloge i u svom dojmljivom životopisu može se pohvaliti filmovima kao što su “Ljupke kosti” (The Lovely Bones), Ubojita magija (Death Defying Acts) i Bijeg iz Gulaga (The Way Back).

GENETSKO NASLiJEÐE

Iako katkad slava roditelja može biti breme, u slučaju Saoirse Ronan dogodilo se potpuno suprotno. Saoirsin

in&out 2011./svibanj

20-22_Saroise 21

otac Paul Ronan ugledni je glumac (The Devil’s Own, Veronia Guerin) i njezina najranija sjećanja vezana su uz filmske setove na kojima je radio.

“Moje prvo sjećanje potječe iz dobi kad sam imala šest godina i snimala kratki film. Od mog rođenja tata je hodao uokolo s kamerom, a ja sam uvijek voljela biti u kadru. Djeca se uvijek pretvaraju i igraju da su vatrogasci, piloti, astronauti... Meni je biti ispred kamere ili čak i iza nje oduvijek bila potpuno prirodna stvar. Kad sam se počela time baviti, svidjelo mi se jer je bilo zabavno”, prisjeća se Ronan svojih prvih (filmskih) koraka.

Iako sve to zvuči prilično skromno, očigledno je iznimna darovitost, ali i svakog poštovanja vrijedan trud za tako mladu osobu presudio da krene očevim stopama i postane vrlo respektabilna glumica već u tinjedžerskim godinama.

21 20.5.2011 19:47:31

(MLADi&uSPJEŠni) ja sam vrlo motivirana osoba, osobito kada je posao u pitanju. ako znam da nešto moram, jednostavno to učinim

“Na snimanju filma ‘Okajanje’, što je za moje pojmove bio prilično ozbiljan film, bilo mi je tek dvanaest godina, a surađivala sam sa sjajnim ljudima. Zbog toga mi je to bilo nevjerojatno iskustvo i ne mogu zamisliti da od svega odustanem.”

Za fizički zahtjevnu i izuzetno izazovnu ulogu u eksplozivnom trileru “Hanna” podvrgnula se iscrpljujućem režimu treninga pred kojim bi ustuknuli i neki njezini dvostruko stariji kolege. S treningom je započela dva mjeseca prije početka snimanja, a svakoga je dana pet do šest sati vježbala u teretani i dizala utege kako bi ojačala svoju krhku građu. Svake je večeri imala individualnu poduku iz borilačkih vještina, uglavnom Wing Chun, kineske discipline koja je usmjerena na borbu prsa o prsa, što joj je pomoglo da mnoge prizore borbe snimi sama, a kaskaderka ju je mijenjala jedino ako je nešto bilo jako opasno. Film je sniman na “egzotičnim” lokacijama u nekoliko zemalja pri ekstremnim temperaturama, kao npr. u Finskoj na minus 30, odnosno u Maroku na plus 50. “Katkad bih se probudila i pomislila da barem mogu ostati u krevetu. No ja sam vrlo motivirana osoba, osobito kada je posao u pitanju. Ako znam da nešto moram, jednostavno to učinim”, kaže Saoirse.

'OBiČNA' TiNEJDŽERiCA

FilMsKa zvijezda Iako ima tek 16 godina, iza nje su već respektabilna filmska ostvarenja. Glavnu ulogu ostvarila je u filmu 'Ljupke kosti', koji je režirao Peter Jackson (slika dolje)

22 20-22_Saroise 22

Iako se bavi pozivom koji zahtijeva popriličnu zrelost, kaže da ne osjeća da je zbog posla morala prije odrasti. Gluma joj, tvrdi, pomaže da ostane dijete: “Druženje s odraslima i rad na doista produhovljenim pričama, promišljanje likova i sve ostalo zasigurno mi je pomoglo u sazrijevanju. Ali ionako sam oduvijek na neki način bila zrela iako nikada nisam zaboravljala da sam dijete. I dalje se osjećam kao tinejdžerica”, kaže Ronan, a ona to doista i jest. Voli se lijepo odijevati, družiti s prijateljima, gledati filmove (i modernu kinematografiju, ali i nezavisne filmove) i slušati glazbu. Obožava Florence and The Machine, voli Fleetwood Mac, U2, a sluša (i stvari koje i tata voli) Bob Dylana i Led Zeppelin. Obožava Davida Bowieja, ali i The Beatlese (osobito Bijeli album) i Lady Gagu. I dok se raduje odlasku na Oxygen, glazbeni festival koji se održava u Dublinu, nada se da joj neće ništa pokvariti planove pa ni najnoviji angažman za glavnu ulogu u ekranizaciji još jednog bestselera autorice “Sumraka” Stephanie Meyer, “The Host” – koji potpisuje Oscarom nagrađeni redatelj i scenarist Andrew Niccol (Gattaca, Trumanov show).

in&out svibanj/2011.

20.5.2011 19:47:48

(minutes) Film

jack i angelica Penelope Cruz glumi Angelicu, nekadašnju Jackovu veliku ljubav

MAMURLUK 2

Razbibriga za sve uzraste PIRATI S KARIBA: NEPOZNATE PLIME (Pirates of the Caribbean: On Stranger Tides)

desetak minuta baš i ne može okarakterizirati kratkim).

Ovoga puta ekscentrični pirat kao zarobljenik najzloglasnijeg od svih pirata, Crnobradog (Ian McShane), sudjeluje u potrazi za Režija: Rob Marshall izvorom vječne mladosti, do kojeg istodobno Uloge: Johnny Depp, Geoffrey Rush, Penenastoje stići Jackov ljuti rival Barbossa lope Cruz, Ian McShane (Geoffrey Rush), koji sada plovi pod engleU kinima od: 19. svibnja skom zastavom, te predstavnici španjolskoga kralja. Sudionike te velike utrke na putu rva tri filma serijala “Pirati s Kariba” do cilja iščekuju brojni izazovi, a najveći je u svjetskoj kinodistribuciji zaradila su kako izmaknuti smrti u susretu s ubojitim gotovo 2,7 milijardi dolara pa je, iz sirenama – a taj se susret ne može izbjeći poslovne perspektive, nastavak popularne jer je za potrebe obreda kojim pojedinac na “franšize” doista bio neizbježan iako se izvoru može produžiti život potrebna jedna u doba snimanja trećeg dijela, “Na kraju sirenina suza. svijeta” (2007.), spominjalo da bi U priči novog filma više s njime priča o piranema likova koje su u tu Jacku Sparrowu prethodnim dijelovima (Johnny Depp) tretumačili Orlando Bloom i bala završiti. Jack Keira Knightley, a u glavse, naravno, vratio u noj ženskoj ulozi ovdje filmu “Pirati s Kariba: nastupa Penelope Cruz Nepoznate plime” i kao Angelica, nekadobra je vijest da je dašnja Jackova velika riječ o prilično atrakljubav, koja možda tivnom i zabavnom nije a možda i jest kći ostvarenju, a mnoge Crnobradog. Odnos će zasigurno razveseJacka i Angelice ne liti i podatak da je ovo pripada, međutim, u dosad najkraći film bolje ideje autorske serijala (iako se, naravpremijera u cannesu ekipe “Nepoznatih no, sa svojih dva sata i Johnny Depp u društvu plima” jer se njime bave tek kao s kolegicom iz filma dosjetkom, a čini se da su ipak Penelope Cruz (slika željeli da bude doista emotivan i gore); u sceni iz filma romantičan (u čemu na kraju nisu (slika dolje) uspjeli). Naravno, emotivni sadržaj nije razlog zbog kojeg su “Pirati s Kariba” postali toliko popularni, a “Nepoznate plime” neosporno uspješno odigravaju svoje glavne adute: ekstravagantna interpretacija Johnnyja Deppa, niz uzbudljivih akcijskih scena i raskošna produkcija čine ovaj film vrlo solidnom kinorazbibrigom.

P

R: Todd Phillips GL: Bradley Cooper, Ed Helms, Zach Galifianakis Priča: Neko vrijeme nakon lude pustolovine u Las Vegasu četvorica junaka odlaze u Bangkok gdje se jedan od njih, Stu (Helms), namjerava vjenčati.

Nakon burnoga prijašnjeg iskustva Stu nastoji izbjeći mogućnost da ponovno dođu u sličnu situaciju, no stvari će, naravno, posve izmaknuti kontroli...

Ukratko: Redatelj Phillips samouvjereno tvrdi da je nastavak njegove hit-komedije iz 2009. godine bolji od originala u onoj mjeri koliko je drugi dio legendarnoga “Kuma” bio bolji od prvoga. Drsko pozivanje na Coppolin klasik zasigurno neće ostati najbezobraznija stvar vezana uz “Mamurluk 2” pa ljubitelji malo vulgarnijeg humora neće biti razočarani.

U kinima od: 26. svibnja

ODJELJENJE STRAHA

R: John Carpenter GL: Amber Heard, Mamie Gummer, Danielle Panabaker Priča: Nakon što zapali napuštenu kuću, mlada Kristen završi u psihijatrijskoj bolnici, na odjelu u kojem su smještene još četiri problematične djevojke.

Kristen uskoro na hodnicima odjela počinje viđati duha, ali nitko joj ne vjeruje, čak ni nakon što netko ili nešto uskoro počne ubijati mlade pacijentice...

Ukratko: Prvi kinofilm kultnog redatelja Johna Carpentera (“Noć vještica”, “Magla”, “Bijeg iz New Yorka”) nakon devet godina pauze baš ne donosi velik povratak u formu kakvu njegovi poklonici već dugo priželjkuju, no sadrži nekoliko doista majstorski režiranih scena i svakako je iznad prosjeka žanra horora u posljednje vrijeme.

U kinima od: 9. lipnja

SUPER 8

R: J. J. Abrams GL: Elle Fanning, Kyle Chandler, Joel Courtney Priča: U ljeto 1979. godine, snimajući svoj film sa Super 8 kamerom, nekoliko tinejdžera iz jednoga američkog provincijskoga gradića slučajno svjedoče katastrofalnoj nesreći jednog vlaka, no uskoro počinju sumnjati da se to nije dogodilo slučajno.

Nedugo potom u gradiću i njegovoj okolici počinju se događati neobjašnjive pojave...

Ukratko: Nakon što je prije dvije godine vrlo uspješno revitalizirao serijal “Zvjezdane staze”, redatelj Abrams u svome novom djelu odaje nostalgičnu posvetu nekim kultnim tinejdžerskim filmovima osamdesetih godina prošlog stoljeća kao što su “Budi uz mene” ili “Goonies” – ali u ponešto ekstremnijem kontekstu SF/horor spektakla U kinima od: 16. lipnja

in&out svibanj/2011.

23-film_in&out.indd 23

Priredio: IGOR SARAČEVIĆ/VLM

23 20.5.2011 20:01:24

(minutes)

2nd life

TOMISLAV KLIČKO

Hod po granama Ekonomist po struci, vlasnik Filip Tradea, kolekcionar je suvremene domaće umjetnosti. Mrzi davati intervjue, rijetko se fotografira za novine, ne odlazi na premijere, ne slika se na 'eventima'.

Lauba je njegov životni projekt...

Tekst: MArgareta zduniĆ fotografije: PXL i PRIVATNA KOLEKCIJA

O

n nije običan bogataš. Njegovo sivo odijelo možda nosi potpis prestižne talijanske modne kuće Brioni, ali ručni sat s kožnatim remenom ne vrišti kao ekscesni statusni simbol. Njegove su crne kožnate mokasine fine izrade, no nisu finije od cipela ostalih biznismena koje možete sresti u gradu.

Nema vozača, u uredu nema računalo. Njegov je jedini luksuz uživanje u kubanskim cigarama i strast prema likovnoj umjetnosti.

Tako bi otprilike na kičastim stranicama nekog lifestyle magazina mogao glasiti portret našeg sugovornika da, iako je posljednja rečenica potpuno točna, nije riječ o malom problemu. Citirani je tekst, naime, dio članka objavljenog u britanskom Daily Telegraphu o najbogatijem, prema Forbesovoj ljestvici, čovjeku na svijetu, meksičkom poduzetniku Carlosu Slimi za kojeg Meksikanci kažu da je vlasnik svakoga kaktusa u zemlji. Meksički je milijarder u ožujku otvorio muzej Soumaya u Mexico Cityju, a njegova se NA JEDRA! kolekcija u kojoj su djela Miróa, van Gogha, Ponosni sudionik Botera, Rodina, Picassa, Dalija, Matissa i prve regate na El Greca procjenjuje na 750 milijuna dollatinsko jidro ara. Tomislav Kličko 14. lipnja, otvara vrata PALAGRUZONA Laube, kuće za ljude i umjetnost, kako je zovu na zagrebačkom Črnomercu. “Ovo nije ni muzej ni galerija nego hibridni prostor”, kaže Kličko, pokazujući nam prostor nekadašnje jahaonice austrougarske vojske koja je preuređena u izložbeni prostor za njegovu zbirku djela suvremene hrvatske umjetnosti te urede tvrtke Filip Trade, čiji su dvadeseti rođendan proslavili preseljenjem na novu adresu na Črnomercu.

RESPEKTABILAN FUNDUS Kolekcija umjetnina Carlosa Slime je, da nastavimo usporedbu, kako je opisuje Wall Street Journal, “sve što se novcem može kupiti”, a zbirka tvrtke Filip Trade počela je nastajati početkom devedesetih, u ratnim godinama, kada je Kličko na preporuku galerista Radovana Becka kupio na tri rate grafiku “Gromače” Otona Glihe za tadašnjih 300 njemačkih maraka.

“Nikada nisam imao razrađenu strategiju niti sam planski kupovao slike. Sve se događalo spontano, a ja sam imao sreću i čast da se mogu družiti s Božom Beckom, legendarnim ravnateljem nekadašnje Galerije suvremene umjetnosti i njegovim sinom Radovanom,

24 24-27_2nd_life_klicko 24

in&out svibanj/2011.

20.5.2011 19:50:45

vlasta žaniĆ SVIJEĆA ZA EDITU Vosak

marija ujeviĆ galetoviĆ ŽENA MAČKA Bronca

ivan fijoliĆ JESUS CHIRST SHOW OF Bojani poliuretan

NIKA RADIĆ COCTEAUA 4 Aluminij

in&out 2011./svibanj

24-27_2nd_life_klicko 25

Fotografije izložaka iz fundusa zbirke Filip tradea koje će biti izložene u Laubi

lovro artukoviĆ KAO DA JE ZVJEZDANA NOĆ, Ulje na platnu

25 20.5.2011 19:51:01

(minutes)

2nd life

TOMISLAV KLIČKO

kuĆa za ljude i umjetnost Novi poslovnoizložbeni prostor na zagrebačkom Črnomercu

koji su mi otkrivali sve te velike suvremene slikare.

Kupovao sam povremeno, kada mi se nešto svidjelo i kad sam to mogao financijski izdržati”, izjavio je jedanput Kličko koji, kako ga je na početku kolekcionarske karijere savjetovala Ljuba Gamulin, nikada nikome ne otkriva da više voli jednoga živućeg autora od drugog.

“Zbirka okuplja više od petsto radova hrvatskih umjetnika i umjetnica nastalih od pedesetih godina prošloga stoljeća do danas. Remek-djela ključnih grupa i razdoblja domaće povijesti umjetnosti našla su svoje mjesto u fundusu. Najstariji rad koji zbirka posjeduje nastao je 1949. godine: riječ je o djelu ‘Bara s kokoši’ Ivana Kožarića, a posljednjih nekoliko godina zbirka je fokusirana na produkciju autora mlađe i srednje generacije”, kaže kustosica zbirke Filip Trade Vanja Žanko, koja vodi udrugu Lauba. Najavljuje kako će tijekom prve godine rada Lauba predstaviti radove iz fundusa zbirke Filip Trade koje su nazvali “nestalnim postavom” jer će svakoga mjeseca u nekim svojim segmentima doživljavati promjene.

Tomislav Kličko vrlo je suzdržan prema medijima.

No prijatelji ga mogu vidjeti u gledalištu na Festivalu svjetskoga kazališta, u publici na koncertu Wilcova u Beču ili ljeti na gradskoj plaži u Komiži kako čita Dežulovića, Ferića ili Emira Imamovića Pirkea. Inače je zainteresirani sugovornik koji pažljivo sluša što govorite, ali u intervjuima iz njega morate izvlačiti riječi kao zadnje centimetre iz tube paste za zube Aquafresh koju uvozi i distribuira njegova tvrtka.

KATKAD POMISLIM DA JE OVO LUDOST “Carlos Slim”, nasmijao se Kličko na našu pretencioznu usporedbu s meksičkim milijarderom. “On je za muzej iskeširao milijune dolara, ja sam podigao kredit.” Preuređenje Laube je, naime, u potpunosti privatan projekt, a u obnovu i rekonstrukciju derutne građevine, koja je zaštićeno kulturno dobro, nije uložena ni kuna iz gradskog i državnog budžeta. Adaptacija je financirana uz pomoć kredita Vabe. Cijela se komplicirana obnova dogodila u trenutku kada Hrvatska puzi po gospodarskom dnu pa se ovakav ambiciozni projekt i benevolentnom promatraču može čini pomalo ludim. I nije da to katkad Kličku nije palo na pamet. “I dalje katkad pomislim da je ovo ludost.

Prijateljima je drago da sam dovršio projekt, no nisam siguran koliko se to sviđa banci. Ekonomski, prema pravilima struke, ovo nije nimalo briljantan poslovni potez. No ovo je projekt koji će pokazati svoju vrijednost za najmanje dva desetljeća”, pokazuje Kličko, u ovdašnjem okruženju, inače rijetku sposobnost gledanja unaprijed. “Jesam li ponekad mislio da trebam stati? Jesam, ali kad jednom krenete, ne smijete stati.” Ne treba, doduše, sumnjati da će se i ova gradska četvrt uskoro revitalizirati, a vrijednost dugoročno porasti. Naime, Lauba s dvije i pol tisuće četvornih metara i obnovljenom crnom fasadom za sada dominira susjedstvom, no u neposrednoj blizini Niva Inženjering Nikice Valentića gradi velik stambeno-poslovni kompleks Črnomerec koji smatraju ovog trenutka najvećim investicijskim projektom u Zagrebu, dovršenje kojega se planira za četiri godine.

U vremenima kada i središte grada, čini se, odumire, razgovaramo o ritmu grada. “Pogledajmo samo Tratinsku ulicu: na svakih 15 m je sportska kladionica, a na svakih 16 m zatvoren lokal. Na rubu grada su šopingcentri koji, doduše, blješte, ali ljudi u njima najviše šeću, najmanje kupuju. Ovim smo pokušali dati priliku gradu jer je ovo milijunski grad i postoje ljudi koji imaju drukčije interese, koji nisu definirali svoj prostor samo na stotinjak metara Bogovićeve”, objašnjava Kličko, koji vjeruje da publika za takav prostor postoji. “Ovdje žive i ljudi koji imaju drukčije ideje, a ovo će, nadamo

26 24-27_2nd_life_klicko 26

Ovo je kuća koja se poigrava sa striptizom; izvana sjajna, iznutra se neprestano presvlači ZLATAN VEHABOVIĆ I'LL REMEMBER YOU FOREVER Ulje na platnu

in&out svibanj/2011.

20.5.2011 22:08:19

(minutes)

umjetnost i biznis 500 m² 'uredskih' prostora duž južne strane izložbenog prostora

MLADE SNAGE Kustosica Vanja Žanko sa autorima djela iz fundusa zbirke u Laubi

Lauba u brojkama  Najstariji umjetnik je Oton Gliha, rođen 1914.  Najstariji živući umjetnik je Ivan Kožarić, rođen 1921. godine.  Najmlađi umjetnik je Igor Ruf, rođen 1984.  Najveću sliku potpisuje Lovro Artuković, “Potpisivanje deklaracije o pripajanju zapadne Hercegovine i Popova polja Republici Hrvatskoj (Wer hat das Bier bestellt?!)”, 280 x 480 cm, 2008. – 2010.  Najveća instalacija je Ivana Franke, “Latency” (Sala Colonne, 52. Bijenale u Veneciji), 500 x 700 x 30 cm, 2007.  Najstariji rad je “Bara s kokoši” Ivana Kožarića iz 1949.  Najviši rad je Kožarićev “Uzlet”, 1969., 13 m.  Najizlaganiji rad je “K9 Compassion” Zlatka Kopljara iz 2003.  Najzastupljeniji umjetnik u zbirci je Lovro Artuković, sa 33 rada.

IVAN FIJOLIĆ JEFF KOONS I CICCIOLINA Koža i špaga

se, biti kuća u kojoj će se ugodno osjećati oni koji će otići na koncert Arcade Firea ili Grindermana, koji sjede ispred slastičarnice Torte i to, koji gledaju filmove na Motovun Film Festivalu i koji posjećuju Muzej suvremene umjetnosti”, ocrtava Kličko buduće posjetitelje Laube koja će za javnost biti otvorena od 14 do kasnih noćnih sati, pa i tako mijenjati navike jedne prilično pospane metropole. I naravno, bistro koji će u sklopu Laube biti uskoro otvoren mogao bi popuniti rupu onoj publici koja više ne ide u disko, ne želi svaku večer u restorane, nema kamo nakon koncerta i, općenito, počesto zna izgovoriti da se u ovom gradu nema kamo izaći. Kličko s posebnim veseljem priča o detaljima obnove više od sto godina stare Konjaničke vojarne austrougarske vojske koja se 1910. prostirala na više od dvadeset tisuća kvadrata: tu su se nalazile zgrade časničke škole, kovačnica, staje za držanje konja i jahaonica. Donedavna je u tu bio Tekstilni kombinat Zagreb (TKZ), jedina domaća tvornica specijalizirana za proizvodnju vrhunskog damasta, inače 1923. utemeljena kao podružnica bečke tvrtke Hermann Pollack i sinovi. Tada su zgrade vojarne pretvorene u tvornički pogon, a jahaonica u tkaonicu.

Ujedinjenjem triju tvornica 1964. godine nastaje TKZ, koji se 2008. seli u Trgovišće.

BACK TO BASIC “Kako je riječ o zaštićenom spomeniku kulture koji je morao imati javnu funkciju, morali smo se odlučiti: ili ćemo pustiti da ovo propadne ili ćemo nešto od ovog napraviti”, veli Kličko. Na arhitektonskom natječaju odabran je projekt AGP-a Dizajn koji je vodila Alenka Gačić-Pojatin, a glavni je projekt završila njezina suradnica Branka Petković. Oblikovanje interijera je zatim preuzela Morana Vlahović koja je vođena krilaticom “back to basic” sačuvala povijesne slojeve kuće. Na hrabroj crnoj boji fasade inzistirao je Kličko, a Morana Vlahović sjajno ju je definirala pa fasada biše vojarne izgleda kao odjevena u bitumen, čiji je efekt postigla crnom akrilatnom žbukom i metalik premazom.

Arhitektica Morana Vlahović doživljava Laubu kao kuću koja se neprestano presvlači. “Ovo je kuća koja se poigrava sa striptizom: izvana sjajna, iznutra se neprestano presvlači. Uglavnom, ta vam se zabavlja tako da svoju novu svečanu odjeću skine do kraja, do gole kože”, kaže Vlahović. U Laubi će u sretnoj kohabitaciji živjeti umjetnost i biznis. Svi uposlenici Filip Tradea rade u 500 četvornih metara uredskog prostora smještenog na interpoliranom kubusu na stupovima, duž čitave južne strane izložbenog prostora. S unutrašnjih ploha 12 m visokih zidova od opeke u potpunosti je uklonjena postojeća žbuka, zidovi su impregnirani pa je njihov izvorni izgled ostao isti, na pod su postavljene troslojne hrastove daske koje bojom podsjećaju na sijeno koje je nekada bilo u jahaonici, prozori su ostali neizmijenjeni. “Ovdje na zidovima možete vidjeti cijelu povijest ovog prostora, cijeli život ove kuće, i kad je bila vojarna i kad je bila industrijski pogon”, pokazuje Kličko. Napokon, zašto Lauba? Lauba je naziv za kružni drvored koji se rabi u Vrbovcu u kojem je Kličko odrastao. Tada su se kao dečki penjali po tim krošnjama, a cilj je bilo osvojiti cijelu Laubu, a da se ne dotakne tlo. Hod po granama bio je to sveti cilj, nemoguća misija. Kličko može sada reći: “mission accomplished”.

Podsjećamo ga da su na otvorenju Slimina muzeja u Mexico Cityju među gostima bili TV voditelj Larry King, Gabriel Garcia Marquez, meksički predsjednik Felipe Calderon i prva dama Margarita Zavala, pa smo pokušali doznati listu uzvanika na otvorenju Laube.

“Bit će pozvani prijatelji”, kaže jednostavno Kličko.

in&out 2011./svibanj

24-27_2nd_life_klicko 27

27 20.5.2011 19:51:29

(feljton) pop zvijezda Drugi album Nesbøva benda 'Oni tamo' postigao je velik uspjeh u Norveškoj

JO NESBØ ČOVJEK ZBOG KOJEG ĆEMO I DALJE VOLJETI krimiĆe 28 28-31 knjiga 28

in&out svibanj/2011.

20.5.2011 19:52:34

Prerani odlazak skandinavskoga kralja krimiÊa donekle je ublažila pojava 'novog vala' Skandinavaca, a zasigurno prvo ime meu njima je Norvežanin Jo Nesbø... roman doživi tržišni krah, morat ću odustati od pisanja i pronaći novo zanimanje. ‘Crvendać’ je bio najbolje što sam mogao dati od sebe. Knjiga je napokon objavljena, a pozitivan odjek donio mi je prije olakšanje nego zadovoljstvo. Izdavači, kritičari i čitatelji bili su oduševljeni, a uslijedila je i nagrada Norveškog udruženja knjižara za najbolji roman u godini 2000.”

PIŠE: KATARINA LISEK/VLM

Detektiv Harry Hole je “luzer” i alkoholičar – a pritom, naravno, i pravi frajer – ukratko slika i prilika rasnog detektiva koji je naizgled neuspješan u policijskoj hijerarhiji, a zapravo briljantan pokraj svojih prosječnih kolega. Kao autentični “silent hero” Harry Hole se nikada ne prenavlja, ne tlači slabije i ne nadmeće se nepotrebno. Harryjev kreator, Norvežanin Jo Nesb (1960.), koji je do sada napisao osam međunarodnih romana uspješnica s Holeom kao glavnim likom, gotovo da je potpuna suprotnost jer vidljivi znakovi njegova uspjeha su brojni. Nesb je glazbenik, pisac pjesama, financijski analitičar koji je godinama bio broker, i pritom danas vjerojatno najcjenjeniji europski autor kriminalističkih romana. Njegov prvi roman u kojem je “zaigrao” Harry Hole, “Čovjek šišmiš” (1997.), bio je instantni hit u Norveškoj, osvojivši nagradu “Stakleni ključ” za najbolji krimić. Potom je uslijedio triler “Žohari” (1998.), a roman “Crvendać” (2006.) bio je proglašen najboljim norveškim krimićem svih vremena. Upravo taj treći roman bio je ključan za daljnji strelovit uspjeh Nesba koji je norveška javnost već poznavala kao uspješnog pop-glazbenika. Još dva romana, “Nemeza” (2008.), i “Đavolja zvijezda” (2005.), koji zajedno s “Crvendaćem” čine trilogiju o Oslou, objavljuje kod nas izdavačka kuća Znanje, s tim da “Đavolja zvijezda” izlazi početkom lipnja.

Nesbv uspjeh potvrđen je prijevodima njegovih djela na četrdeset jezika, a prate ga, naravno, i rekordni prodajni rezultati.

DIRIGIRANJE ORKESTROM

“Crvendać” se otvara dolaskom predsjednika Clintona u Norvešku 1999.; Harry Hole, ne svojom krivnjom, izaziva neugodan diplomatski incident u osiguranju predsjedničkoga gosta. Čeka ga prilično teško razdoblje jer je premješten na novu dužnost. For-

GENETSKA PREDODREĐENOST

malno je promoviran, a zapravo je riječ o standardnoj proceduri državne institucije kada nekog želi umiriti i udaljiti od centra akcije. Hole uskoro otkriva da je u zemlju prokrijumčarena rijetka velikokalibarska puška kojom se danas koriste samo atentatori. Kada bivši nacist bude pronađen mrtav, Harry će posumnjati na povezanost ta dva događaja. Tijekom istrage broj ubijenih ubrzano raste, a Hole uviđa da ubojica slijedi svoj vlastiti kod za pravdu. Tko je on i kakva je njegova veza s događajima od prije pedeset godina, pitanja su na koja detektiv mora odgovoriti. Nesb vješto gradi paralelnu radnju i bavi se pritom bolnim odlukama koje su neke Norvežane – inače sjajne borce protiv nacizma – odvele da se bore na strani Hitlera. Sam Nesb komentira: “Bila je to priča koju je moj otac želio ispričati o Norvežanima s obiju strana nacizma tijekom Drugoga svjetskoga rata, o mitologijskom samopoimanju Norvežana kao naroda koji se aktivno suprotstavio Hitleru, o tome zašto ljudi donose određene odluke i o povlasticama koje imaju pobjednici pri ispisivanju povijesti. Ako bih posao na prvim dvjema knjigama usporedio sa sviranjem solo gitare, rad na ‘Crvendaću’ bio bi poput dirigiranja orkestrom.

Znao sam, ako me kritika sasiječe ili

NeSBØva TRiLoGija Crvendać i Nemeza objavljene su kod nas u izdanju Znanja, a Đavolja zvijezda izlazi početkom lipnja. Za svega 19,90 kn (svaka knjiga) nadopunit ćete svoju biblioteku svjetskim uspješnicama

ZahvaljujuÊi vještim književnim postupcima i nijansiranom psihologijskom pristupu, Nesbø je proširo okvire suvremenoga kriminalistiËkog romana in&out svibanj/2011.

28-31 knjiga 29

Nesb i njegov junak Hole postigli su nezapamćen uspjeh u rodnoj Norveškoj i u inozemstvu, osvojivši u jednakoj mjeri srca kritike, knjižara i čitateljstva. Zahvaljujući vještim književnim postupcima, nijansiranom psihologijskom pristupu i temeljitom poznavanju života u globaliziranom svijetu, Nesb je proširio okvire suvremenoga kriminalističkog romana. Što sam autor kaže o svojoj književnoj inicijaciji? “U mojoj se obitelji mnogo čitalo i pripovijedalo. Majka je bila knjižničarka, a otac je mnoga poslijepodneva provodio čitajući u dnevnoj sobi. Bio je i odličan pripovjedač; zabavljao nas je poznatim pripovijetkama koje smo željeli slušati i po nekoliko puta. Prvi roman koji mi je otac pročitao bio je ‘Gospodar muha’ Williama Goldinga. Otac, doduše, nije bio siguran je li djelo nobelovca bilo primjereno za sedmogodišnjaka, ali bio sam uporan. Zašto? Zbog slike na naslovnici: krvava svinjska glava nabodena na kolac...”

Unatoč djetinjstvu obojenom književnošću Nesb nije pisao sve do svoje trideset i sedme godine. Nakon što je kao srednjoškolac bio lud za nogometom i silom se pokušao ugurati među profesionalne sportaše, ozbiljna ozljeda uništila je njegove sportske snove pa se Nesb prihvatio učenja i završio srednju školu sa sjajnim rezultatima tako da je mogao upisati uglednu visoku poslovnu školu u Bergenu.

No i glazba je bila njegova ljubav…

“Završivši fakultet, stekao sam diplomu iz ekonomije i sve češće sam pisao tekstove za pop-pjesme. Preselio sam se u Oslo i počeo raditi u financijskom sektoru, a kada mi je bilo dosadno,

29 20.5.2011 19:52:38

(feljton)

ČovjeK S pUNo ideNTiTeTa Nesbø je glazbenik (slika lijevo), pisac pjesama, financijski analitičar, broker, a glavni lik njegovih romana Harry Hole sušta mu je suprotnost i više podsjeća na detektiva Willisa (desno)

Nesbø i njegov junak Hole postigli su nezapamÊen uspjeh u rodnoj Norveškoj i svijetu, osvojivši u jednakoj mjeri kritiku, knjižare i javnost

pisao sam tekstove za pjesme. Jedne je večeri mladi jazz-gitarist kojega sam poznavao poslušao neke moje pjesme.

Sljedećeg dana osnovali smo bend Di derre (Oni tamo). Ubrzo smo svirali na turnejama, a dvije godine poslije potpisali smo ugovor za izdavanje albuma. Naš drugi album postigao je velik uspjeh na norveškom tržištu, koncerti su nam bili rasprodani u nekoliko sati. Odjedanput smo postali pop-zvijezde.”

ANALITIČAR I GLAZBENIK

Godinama je Nesb kombinirao svoj posao financijskog analitičara s glazbenom karijerom, dok jednog dana nije prihvatio ponudu da napiše knjigu o životu na koncertnim turnejama. To ga je potaklo da se upusti u avantu-

ru pisanja romana. “Razgovarao sam tada s članovima benda i sa šefom te im rekao da mi treba pola godine odmora. Uskočio sam u zrakoplov za Australiju – što dalje, to bolje, bila je moja deviza.”

Očito je da se Nesb ni danas u potpunosti ne može odlučiti za jedan identitet jer još nastupa kao glazbenik, a povremeno napiše i snimi pokoju pjesmu. “Volim nastupati jednako kao i pisati. Ne smatram to poslom.

Kao što kaže Bruce Springsteen: ‘Plaćen sam kraljevski da radim ono što mi je u prirodi.’” U šali priznaje da mu je najdraže bilo kada je vozio taksi kao mlad dečko jer voli promatrati ljude. Na pitanje tko je inspiracija za Harryja Holea, Nesb odgovara: “Prijatelj, pijanac, kojega sam često vozio dok sam radio kao taksist u svojemu rodnome mjestu, djelomično ja sam, te neki književni likovi.” Unatoč tome što je Nesb uspješan autor dječje književnosti, a piše i romane izvan serije o Harryju Holeu, ipak se uvijek vraća svojem detektivu. Nesb svojeg junaka vidi kao “tip osobe koju na djelovanje u jednakoj mjeri potiču njezine i svijetle i tamne strane. Katkad vjeruje u svoju ulogu provoditelja zakona, katkad ne. Nekada mu pak osjećaji nadjačaju svijest o vjerovanju u načela pravne države. Mržnja i želja za osvetom koje osjeća dok traga za kriminalcima mogu u čitatelja izazvati zbunjenost, čak i zamjenu s protivnikom. Istodobno je u stanju suosjećati, u određenoj mjeri čak i poistovjetiti se s prekršiteljem zakona. Harry Hole junak je s naglašenim slabostima.

GLASOVI S BALKANA

DRUŠTVENO ODGOVORNO POSLOVANJE NesbØ je dio svojega izdašnog prihoda odlučio podijeliti i sa zajednicom. Investirao je u projekt tečajeva čitanja i pisanja za djecu u zemljama trećeg svijeta. Motivacija za osnivanje Zaklade Harryja Holea bila je dvojaka. “S jedne strane imao sam priliku obići cijeli svijet. Putujući, naučio sam kako je pismenost temeljni preduvjet za društvenu afirmaciju građana i postojanje istinske demokracije kao nositeljice boljega života.

Osim toga shvatio sam da moj stil života nije usklađen, niti ga mislim usklađivati, s izdašnom svotom novca na svome računu.

A postoji i dugačak niz sasvim običnih, ljudskih razloga: osjećaj krivnje jer stvari tako apsurdno dobro funkcioniraju, prilika za ‘kupnju’ dobre karme, pokora, iskupljenje itd. Ipak, mislim da su osobna propitivanja preplaćenoga norveškog pisca beznačajna u odnosu na mogućnost da se indijske djevojčice nakon desetogodišnjeg školovanja vrate u rodno selo i zatim, možda kao učiteljice, budu uzor drugim djevojčicama i majkama.”

30 28-31 knjiga 30

No svi junaci imaju neku Ahilovu petu. U Harryjevu slučaju to je alkohol. “Kuriozitet je da je jedan od Nesbvih romana, ‘Iskupitelj’ (2005.), nadahnut tragedijom opsade Vukovara te je djelomično temeljen na potresnoj priči hrvatskog vojnika koju je autor čuo u okviru rada na publicističkom tekstu “Glasovi s Balkana” iz 1999. godine.

U svakom slučaju, ne samo ljubitelji trilera, već jednostavno zaljubljenici dobre i zrele književnosti mogu biti sretni što Jo Nesb ipak nije odlučio biti ni taksist ni nogometaš, što je odustao od karijere financijskog analitičara i što je svoj užitak promatranja ljudi pretvorio u naš užitak čitanja.

Knjige

Pročitao: VID JERAJ/VLM

Terry Eagleton ZAŠTO JE MARX BIO U PRAVU Naklada Ljevak, 2011.

Zacijelo najveća osoba marksističke teorije pohodila je Zagreb krajem svibnja u sklopu “Subversive Film Festivala”. Posudimo li Eagletonov britak stil, istaknimo kako je govoriti danas o Marxu, a ne spomenuti Eagletona isto kao i razgovarati o komediji, a ne spomenuti braću Marx. U deset poglavlja obračunava se s lošim primislima pripisanim marksizmu, upućujući i na one na kojima se kapitalizam nekritički okitio.

U jednom, koliko zanosnom, toliko i sarkastičnom, valu novih dijalektičkih spoznaja upoznajemo prave obrise teoretičara.

Chico Buarque BUDIMPEŠTA Disput, 2010.

Svoga običnog čovjeka u neobičnoj situaciji Buarque smješta u cipele brazilskoga ghostwritera koji zbog raznih peripetija zaspi uz uključeni televizor i u snu nauči mađarski.

Otpetljavajući klupko kreativnosti junaka koji piše autobiografije uime poznatih – erosom velikog formata glazbenika i dramskog pisca, te disidenta – čitamo prpošnu insajdersku burlesku o egzotici, egzilu, svijetu marketinških agencija i visoke kulture te mukama pisanja uz seciranje krute tranzicijske stvar(a)nosti.

Dario Žagar, Neven Šerić, LJEPOTE HRVATSKOG JADRANA Mozaik knjiga, 2011.

Kroz pet cjelina o regijama Istre, Kvarnera, sjeverne, srednje i južne Dalmacije na više od 400 stranica fotografija u boji otvaraju se etnološki, arheološki, povijesni, pravni, kulturološki, religijski i civilizacijski slojevi ostavljeni nam u nasljeđe i na divljenje, a razbacani od Prevlake do Savudrijske vale. Građi je pristupljeno s velikim poštovanjem, uključujući i sve spomenike.

in&out svibanj/2011.

20.5.2011 19:52:41

MARTINI

GOLD "&$#

Luksuzna zavodljivost u kojoj se spajaju okusi Sredozemlja i egzotiÄ?nog Istoka

Gold Martini On Ice #!""

BY DOLCE&GABBANA 75 ml Martini Gold

Umjetnost proizvodnje "aromatiÄ?nih vina" vjeĹĄtina je koju su koristili i usavrĹĄili stari Rimljani. MijeĹĄali su vino s aromatiÄ?nim, sredozemnim biljem kao ĹĄto su mirta,

(1 ,1 1 ( ' $ # 1 1 ( 1 #( (1 majÄ?ina duĹĄica i ruĹžmarin. # (1 1 # 21 ) (' 1 85771 1 ) 21 * '( 1 ( 1 - -(1 Na toj tradiciji nastao je, prije gotovo 150 godina, danas 855?41 1$ $ 1 1 $ 1:?551 ($(1 # 1 1 svjetski popularni Martini Rosso, jedinstveno piće, roÄ‘eno iz potrage za savrĹĄenstvom.

17=1) ' $ 1 '( 1, (' (4

Napunite Ä?aĹĄu kockicama leda, priÄ?ekajte da se Ä?aĹĄa malo orosi i prelite preko leda Martini Gold. Ukrasite ga svjeĹžim kupinama ili Ä‘umbirom.

Martini Gold Finger

Nedavno se paleti martinija, koju Ä?ine Rosso, Bianco, 50 ml Martini Gold (1 Extra Dry i Rosato, pridruĹžio i Martini Gold by E Dolce & (1 (F (1 ( '(17@=81 , (1 ,(1# ,(1 ( (#' 50 ml Grey Goose vodka - ( 1'( $(# 1 # 1 ($# 1 ( 41 (17C41 # $ ,1 #( 1 Gabbana, kao rezultat suradnje vjeĹĄtina martiniB1" ( ('1. 1 , 1B1)" "! 18577421$ 1 1 F( 1 1 Priprema se u barskoj Ä?aĹĄi ili shakeru, a servira u prethodno majstora i kreativnosti Domenica Dolcea i 8@4:4374;41 1) 1# (1 ( '(17@=81 # Stefana

#!!'

#!!% '(1 1G($1 # 1, (' D1) ' $ 1Ä?aĹĄi“. U barsku Ä?aĹĄu stavimo led, ohlaÄ‘enoj „martini prelijemo Gabbane. '( 1, (' 1 (1* '( 1 ( 1- - 1855?421) ( 1 $ #( 1 1 '( 1 Martini Gold i Grey Goose vodku, promijeĹĄamo odozdo prema ZajedniÄ?ki 21su (, 21 stvorili # 3' recept - G( 1 za novi Martini izriÄ?aj, , ('kao 1 (1 ( # 1 ( #( 1- - 1855C421) ( (1 ( #( 21$( 1 1 #(1 - $ 1 '( 1 1 - 1 (- ( 1# (3 gore i procijedimo kroz barsko cjedilo u Ä?aĹĄu za serviranje. (' (1 ( (1 (1* '( 1 ' 1- -(1855?41) ( 1 $ #( 1 1 kontrast aroma $ 41 Sredozemlja i egzotiÄ?nosti Istoka.

- 1 1 - ( 1 " # 1 &( 1 1je ' $( 3F 1 - 21 1 Ukoliko se priprema u shakeru (41postupak isti, nakon tresenja * '( 1 (- 1 ( # 1- -(1855?41) ( 1 $ #( 4 $ ( 1 1 (G 1 ( ,(,(1 G ,1 1 ,1( ,(,(1 ' 3 servira se u ohlaÄ‘enu Ä?aĹĄu. Ukrasite ga zelenom maslinom. ' 1 - - G( 1 # I(41 - 1 I 1 1 , 1 -( 1 1 ( ,(,(1 Recept za Martini Gold jedan je od najsloĹženijih do sada, # 1, (' 1 ,( 1

( 1#

1 1 1) (' 1

1 1 , (1

1 ( , 1 $(# 21 1 G 1# I(41 $ 1 1, $( 21 411 trebalo je viĹĄe od godine dana da se postigne savrĹĄen ( ' $ # 1 1 ( 1 (1 # 21 1

' 1 (, 1# ' $ 1 G $ '( 1 1 $ 1 ( $ 11 11 1 ( 1 1 21# I( 1 1 # F41 1 balans aroma. '( 21 '( 21 - 1 1- G( 1, (' 1 (1 #($ 1$( 1# (1$ (1 %1 ,(1# 1 1F # 21 ' 21 (# 3 G 1 (1 1 # ' 1 1# $ 1 G ($ 1 Strast struÄ?njaka i genijalan osjećaj za ljepotu 1 dali su 21(1 #(1 ('(1# (1$ (1 # 1 # ' ( 1- 1- #(1 F 21 ( 1 1 ' 1 (1$ , ( 41 1 41 '(J 1 (1 @375A 1 ( - ' 1 Martini Goldu jedinstven okus i izgled koji se moĹže

- #( 1 ( 41851 ( - ' 1 1# (1 1 J 1$( 1 * , ' $ 1 1 $ (1 # J 1 I 1 ( 1 1 (' 1 1 3 opisati kao sofisticiran, # I 1# (1 ali jednostavan. EgzotiÄ?na

( 1 1 1 1 1$ 1 1 ( ' G 1 #(G$ 1$ , 1 1# (1 G 1 (1 1 $(1 1 ( '(1 1 EG 1 ' 1 (G 1 21E$ ' $ 21 1 (1 ( (1- 1 ( - ' 1 (1 - #( 1# ' $ 1 '( 21 '( 21 aroma 1 # 1 1 1 ( 1 ' 1 proizaĹĄla je iz dugog putovanja diljem$ svijeta

( (E - 131 ( (1 ' 1- ( 21$( 1 1 1 '(1 1 75 ml Martini Gold - 1 1- G( 1, (' 41 gdje su pronaÄ‘eni savrĹĄeni sastojci: mirisni limun, slatka 1 (1 ( (# 1 1 # ' $ 1 # $ 1 ' 4 75 ml Champagne ili Prosecco naranÄ?a, '(J 1 bergamot, Ä‘umbir 1i osvjeĹžavajući $ (F(41 (1 svjeĹži 7@A 1 (' 1 J ( 1 ( ( (J #( 1 #( 3 Creme de Cassis

1:2?851- (1 175551 ( ' G 1 # J(G(1# (1 1:51 ,(' (1 # (1 '(F 1 (1- $ ,21 ( I ,1$ ' ,(21 $ 1# 1/ # 1, 1 1 (1, (' (1 1 papar, ĹĄafran i smirna.

Martini Gold prepun je #( 1 (, 1 Mnogima je koktel martini 1?71 - #(1, (' 21 #($ 1 1 , ,1 1 E ' (41 (1# ' $ ,1 3doĹživjeti (#' 1 (1 # 1 855=401 # 1 ledom 1 1 # I1 # 1 zavodljivih zaÄ?ina koje svatko moĹže Rashladite Ä?aĹĄu za crve # 1$( ' 17=1# ' $ 1 '( 1, (' (217?1 poznat 41%$ 1 iz filmova 1

o Jamesu Bondu #( 1 ) (' 1 " ( (' 1 857741 1 - 1 1 ( 1 31 1 ) (' 1 na individualan naÄ?in kroz Ä?istoću okusa ili '( 217C1 - 1 17@1- G( 1, (' (41 #( 1 1 F( 1 1 no vino,, (' ulijte 1 preko leda Martini i njegovoj poznatoj reÄ?enici "Shaken, not ( 1 # 1 - 1, (' 4 " ( (' 185774 Gold, zatim ohlaÄ‘eni ĹĄampanjac u razigranim 1koktelima.

I‌ odjenuli ga u $ # ' # ,1 ")3(1/ J ( 1 1 (1# 1 1' 01 1 1% 1 stirred", ĹĄto je suprotno od preporuÄ?enog (ili bolji pjenuĹĄac) i na kraju dozlatnu haljinicu sa svojim potpisom. " ( (' 1 1 ' 1/ J ( 1 F 1 ' (04 naÄ?ina pripremanja toga klasiÄ?noga koktela. dajte malo Creme de Cassisa (likera s aromom crnog ribizla ili U martiniju su takoÄ‘er uĹživali Winston ( ,' # 1 1 ($ 1 (1 1# (1* '( 1 # 1 , 1 F # '(1 1 Bez obzira na to ĹĄto se u martiniju moĹže kupine). Ukrasite ga kupinama.

Churchil, Ernest Hemmingway, Humphrey G 1, (1 1# I1 1 # '(1 # 1 1/ 1 1, J ( 01 uĹživati bilo kada i bilo gdje, predlaĹžemo Bogart, Dean 1* '( 1 (175:1 (1 # ( (J 1# ( (1 ('( 1 1 Martin, Frank Sinatra, William ( ( 41 ' F( da probate barem jedan od ta tri koktela u -' 1 $ # (21# ( 1 1 ( (J 1 (1< # Faulkner, Gerald Ford, J. F. Kennedy i ,91$(, ,1 ljetno predveÄ?erje s dragom osobom ili da ,(1$ E(1 1,($ 41 (1 ( 1 1- ' 1E' $(1$ 1G #(1#'( 1 1 mnogi drugi. ga jednostavno sami pripremite prema - 21(1 - (1 G # 1 ($ 1 (1 1 1 (G( 1 (1 ( (#(4 recepturama koje donosimo. ! 1 ( 1 - (1# (1 1# E 1 17;61# ' , 1('$ '(4 ZaĹĄto ne biste i vi?

Martini Gold Royal

6060

i n & o ui nt & o u t oĹžujak/2011. travanj/2011.

31-badel 60-61.indd3160

in&out 2009/svibanj

31 20.5.2011 22.4.2011 20:46:17 16:11:54

(case study) Već odavno znamo da je vrijeme sinonim za novac. Profesionalci koji racionalno iskorištavaju svoje poslovno i privatno vrijeme žele iste takve profesionalce koji će njihove odluke učiniti efikasnijima i kvalitetnijima

Menadžeri

32 32-35gurui 32

in&out svibanj/2011.

20.5.2011 19:53:56

(KARIJERE) Pripremile: ana crnkoviĆ, Ana Lučin/VLM Fotografije: pxl, fotOlia

Bez obzira koji vas motivi motiviraju – želite li “pokazati” svoju savršenu figuru, odličan styling, popeti se stepenicu više na karijernoj ljestvici ili jednostavno naučiti reći NE djetetu – postoje ljudi koji će vas podučiti tim “vještinama”. Gotovo u svaki segment svoga života možete uključiti stručnu osobu koja će vam olakšati, pomoći i podučiti vas. Trebamo li se pri tome osjećati manje vrijednima, nesposobnima? Hoće li menadžeri našega poslovnog i slobodnog vremena ugroziti našu intimu? Hoćemo li se osjećati manje sposobnima ako sami ne znamo donijeti ključnu odluku ili odabrati prikladnu haljinu za svečani domjenak. Naravno da nećemo. Upravo suprotno! Kako kaže jedna od naših sugovornica, “coacherica” Elena Cvjetković, iza svakoga uspješnog sportaša stoji trener, osoba iz “sjene” koja mu omogućava da maksimalno oslobodi potencijale, pružajući podršku, alate i vještine koje im pritom pomažu.

h e j p za us

“Coaching” u svijetu postoji dvadesetak godina, no kao metoda usmjerena razvoju pojedinaca i timova relativno je mlada struka. U Hrvatskoj se počela jače razvijati posljednjih pet do šest godina. “Coaching” je, kako ističe “coacherica” Elena Cvjetković, povjerljiv i partnerski proces osobnog rasta i razvoja koji se bavi promjenom i napretkom, a namijenjen je svima koji su spremni vjerovati u to da je promjena moguća i da je mogu sami postići. “Biti ‘coach’ znači imati, razvijati i primjenjivati određene kompetencije, poput poštivanja etičkih normi i standarda struke, znanja izgradnje povjerljivog i profesionalnog odnosa s klijentom, prakticiranja uključenosti i prisutnosti. ‘Coach’ treba biti dobar ‘slušač’, ali bitno je i znanje postavljanja pravih pitanja koja potiču promjenu perspektive, uvida, stjecanje spoznaja te buđenje kreativnosti i novih ideja”, priča Elena Cvjetković. Dodaje kako treba znati zajedno s klijentom postavljati ciljeve i planirati, prilagoditi plan njegovim potrebama te stvoriti uvjete i okruženje u kojem će klijent, uz podršku, osmisliti nove aktivnosti i ponašanja koja vode željenom cilju. “Coach ne sudi, već pruža klijentu podršku na putu kojim se kreće”, pojašnjava.

Klijenti joj se, kaže, javljaju najčešće sa željom jačanja motivacije i postizanja veće učinkovitosti, ispravnog postavljanja ciljeva i donošenja odluka, podizanja razine komunikativnosti i asertivnosti, razvoja vještina planiranja i strateš-

KRHKO JE ZNANJE

in&out 2011./svibanj

32-35gurui 33

33 20.5.2011 19:53:57

(KARIJERE) kog razmišljanja, kreativnosti u osobnom i timskom radu, načina pokretanja i upravljanja promjenama te planiranjem karijere. “‘Coaching’ je za sve ljude, no nisu svi “coachable”. Za rad je potrebna spremnost priznati kako znate da ne znate sve. Također je potrebna odlučnost za promjenu, otvorenost za primanje informacija o sebi, spoznaja o sebi samima, prihvaćanje i cijenjenje novih pogleda na situaciju, svjesnost sebe u odnosu prema drugima, ali i svijest o drugima te preuzimanje odgovornosti za svoje postupke”, pojašnjava Cvjetković.

U radu i u svakodnevnom životu susrećemo se s nizom odluka, problema, prioriteta ili dvojbi koje nije uvijek jednostavno razriješiti. Katkad je riječ o važnoj poslovnoj odluci koja može utjecati na tvrtku i ljude u njoj, a katkad treba jednostavno naučiti reći “ne” članovima obitelji koji nas opterećuju svojim prioritetima. “Za mene kao ‘coacha’ svaka od tih situacija jednako je važna kada je klijent iznosi kao problem. Uloga ‘coacha’ je da pruži podršku u analizi situacija s kojima se klijent susreće i pomogne pri iznalaženju načina rješavanja problema ili ostvarivanja ciljeva. Ako niste zadovoljni rezultatima koje postižete, osjećate se kao da ste zapeli ‘u tunelu’ i ne mičete se s mjesta, niste sigurni da ste dobro postavili svoje ciljeve, imate osjećaj da vam stalno nešto nedostaje ili kako naizgled imate sve, a u sebi se osjećate kao da nemate ništa, niste sigurni da postižete onoliko koliko vjerujete da možete, ‘coaching’ pomaže”, tvrdi Cvjetković. “‘Coaching’ polazi od toga da ste upravo vi najvažniji resurs za svoj uspjeh. Možda niste svjesni nekih aspekata toga vrijednog resursa, možda neke već koristite, možda neke ne dostatno, a neke tek trebate svladati. Volim reći da je izjava ‘Ja to znam’ jedna od najjačih samoograničenja, a uistinu ih mnogo sami pred sebe postavljamo”, navodi Cvjetković, “Coach” vam pomaže otkriti “slijepe točke”. Svi mi imamo neka područja, osobna, kojih nismo svjesni sve dok nam netko ne ukaže na njih.

Angažman osobnog stilista, kako ističe Emilija Bunjac, osobni stilist za kupce City Centra One, podrazumijeva širok spektar pružanja usluge klijentima, a sve ovisi o njihovim potrebama i željama.

Katkad je tako riječ o odabiru odjeće za neku posebnu prigodu, odlasku na vjenčanje ili običnom izlasku ili pak poslovnim kombinacijama.

“Brzi odabir onoga što im doista odgovara, prilagođenost budžetu, modni savjeti, želja za promjenom stila, ali i dobra zabava najčešći su razlozi zbog kojih kupci koriste usluge osobnog stilista”, kaže Emilija.

Iako se usluge osobnih stilista u Hrvatskoj koriste već godinama, to je zanimanje popularnije u inozemstvu. “Školovani stilisti su u svijetu, pored ostalih modnih stručnjaka, više cijenjeni zbog jače proizvodne djelatnosti nego u nas.

U inozemstvu se više radi ponajprije zbog većeg tržišta i shodno tome se ozbiljnije shvaća njihova uloga u stvaranju nekog ‘stylinga’, bilo da je riječ o običnom editorijalu u nekom modnom magazinu ili o osmišljavanju kataloga u modnoj kampanji za neku veliku modnu kuću. Primjerice, bogati klijenti u svijetu imaju osobne kupce, a usto stilist može raditi i cijelu paletu drugih projekata”, priča Bunjac.

EMILIJA BUNJAC osobni je stilist za kupce City Centra One. Prijave za osobnog stilista obavljaju se preko web-stranice www.citycenterone.hr ili na mjestu za informacije u samom centru. Usluga kupnje sa stilistom je besplatna

NEMATE UKUSA ILI VREMENA?

34 32-35gurui 34

POSLOVNI VS OSOBNI ‘COACHING’

U poslovnom “coachingu” pokreće se rad na promjenama u područjima obavljanja poslova na radnome mjestu i načina na koji se rade, zatim uloga i međuljudski odnosi unutar tvrtke, radi se na poboljšanju odnosa prema klijentima i vanjskim faktorima utjecaja, načinima komunikacije, odnosu prema izazovima i promjenama s kojima se tvrtke susreću, što u konačnici utječe na identitet i kulturu tvrtke.

U osobnom “coachingu” klijenti imaju jasnu viziju karijere, spremni su za svaku novu stepenicu na svom putu, znaju ostaviti dobar prvi dojam i uspješno komunicirati. Asertivniji su, motiviraniji i spremniji na promjene koje za njih više ne predstavljaju stres, već izazov.

in&out svibanj/2011.

20.5.2011 19:54:06

Usluge osobnog stilista, prema njezinu mišljenju, idealne su za sve koji nemaju vremena za kupnju i traže kvalitetnu ponudu i ciljani šoping. “Najčešće se radi o prezaposlenim ljudima. Često njeguju jedan stil koji je najzahvalniji za kombiniranja, a to je ‘casual’ elegancija. Nekada prevladavaju ‘casual’ komadi, dok neki više vole sako i visoku petu. Stil čine detalji pa se često osim osnovnim odjevnim komadima igram i maramama, torbama, nakitom ili cipelama”, govori Bunjac, dodajući kako su muškarci poslušniji klijenti.

“Osim poslovnih ljudi naši klijenti su i mlade srednjoškolke koje dođu obnoviti garderobu ili kupiti haljinu za maturalnu večer, kao i starije gospođe. Dolaze i urbani mladi ljudi, kao i prezaposlene mame. Treba znati ocijeniti čovjeka pri upoznavanju i odmah vidjeti koje mu boje odgovaraju, kakvi modeli odjeće i općenito kakav stil njeguje.

Nikada ne predlažem velike odstupe, treba se poštovati želja da se klijent prije svega osjeća ugodno u onome što nosi”, smatra Bunjac.

ELENA CVJETKOVIĆ vlasnica je 'coaching' tvrtke Misliona.

Bavi se osobnim i poslovnim 'coachingom', a članica je međunarodne udruge za 'coaching' International Association of Coaching te predsjedništva Hrvatske udruge za 'coaching'

MARIO VALENTIĆ profesor je kineziologije i osobni trener

Iako ga domaća javnost poznaje uglavnom po manekenskim i glumačkim angažmanima, svestrani Mario Valentić profesor je kineziologije i osobni trener. Individualne satove vježbanja, kaže, najčešće traže klijenti koji su shvatili da sami ne mogu i ne znaju promijeniti loše životne navike, poput nedovoljnog ili nikakvog prakticiranja fizičke aktivnosti i loše prehrane. Također na angažiranje osobnog trenera često se odluče zbog narušenog zdravlja ili pak potrebe za kvalitetnim rehabilitacijskim tretmanom.

“Program se izrađuje sukladno ciljevima koje se nakon inicijalnog mjerenja i razgovora s klijentom točno definiraju.

Glavne sastavnice programa su tip treninga, izbor vježbi, volumen i intenzitet vježbanja, broj treninga tjedno i prehrambene smjernice. U prvi plan stavljam razvoj kulture tjelovježbe i zdrave prehrane, ali i razvoj kulture pozitivnog razmišljanja”, pojašnjava Valentić. Pri izradi programa, dodaje, ponajprije ga zanimaju dugoročni ciljevi jer je samo tako moguće postići trajne rezultate. Individualan pristup klijentu i stopostotna kontrola njegove izvedbe vježbi osnovna su prednost individualnog treninga. Rizik od ozljeđivanja, kaže Valentić, tako je sveden na minimum. Osim toga individualni trening može se obavljati u domu klijenta. “Bez skupih sprava, uz manje rekvizite i uz puno znanja te malo lucidnosti možemo napraviti vrlo zabavan i, ono što je najvažnije, učinkovit trening. Grupa je uvijek heterogena i načelno vrlo malo znate o njihovim individualnim ciljevima ili nekim zdravstvenim problemima. Puno je teže istodobno korigirati 15 ili 20 osoba, što, implicitno, smanjuje kvalitetu takvog načina rada”, naglašava Valentić. Cijena jednog sata individualnog treninga u Hrvatskoj se kreće od 20 do 40 eura. Kada je riječ o potražnji, priznaje da nije na razini na kojoj bi trebala biti. “Mali postotak građana vježba kontinuirano i nema kulturu kretanja. Na tu uslugu većina gleda kao na trošak. Znam da nije zanemariv, ali na to bismo trebali gledati kao na najbolju investiciju u svoje zdravlje. Stvorena je slika o toj usluzi kao o nečem elitnom što je pogrešno”, priča Valentić. Osobnog trenera moguće je angažirati i tijekom kraćeg razdoblja, no preporučuje se najmanje tri mjeseca. Nakon toga klijent, ako je samodiscipliniran i vrijedan može samostalno provoditi program.

INVESTICIJA U ZDRAVLJE I IZGLED

in&out 2011./svibanj

32-35gurui 35

35 20.5.2011 19:54:15

Zaronite u Plavi svijet Institut za istraživanje i zaštitu mora Plavi svijet razvija edukacijske programe kako bi rezultati znanstvenih istraživanja postali dostupni široj javnosti i pridonijeli boljem razumijevanju života morskih sisavaca i morskog ekosustava, a sve u cilju njegove učinkovite zaštite.

Lošinjski edukacijski centar o moru prvi je edukacijsko-interpretacijski centar o moru na jadranskoj obali kojem iz godine u godinu broj posjetitelja raste.

Ovog proljeća, Ina je omogućila učenicima Osnovne škole Kostrena sudjelovanje u aktivnostima centra, a nadamo se da će ovoga ljeta Edukacijski centar biti i jedno od vaših odredišta.

Više informacija o Plavom svijetu potražite na www.plavi-svijet.org INA - Industrija nafte, d.d. - jedina integrirana naftna kompanija u Hrvatskoj

36-ina 36

20.5.2011 19:19:28

(case study) Konkurencija na poslu sve je veća, broj radnih mjesta ograničen, dijele se otkazi. Mnogi danas, više nego prije, posežu za neprihvatljivim metodama kako bi diskreditirali kolege u profesionalnoj areni. Žrtva ste mobinga? Što učiniti kako biste spasili karijeru i zdravlje...

TEKST: KORALJKA DILiĆ Fotografije: fotOlia

Na poslu vas već peti put kolega optužuje za propust za koji niste u cijelosti odgovorni? Stalno ste baš vi "na tapeti" i izloženi kritici kolega? Ponovno su vam uskraćene važne informacije nužne za obavljanje svakodnevnog posla? Nadređeni ciljano baš vas svakodnevno višestruko kontroliraju dolazite li na vrijeme na posao? Na poslu vas kolege međusobno ogovaraju i ismijavaju zbog naglaska, oblačenja ili bilo čega drugog? Vi ste žrtva mobinga!

Fenomen mobinga prisutan je danas na tržištu rada u svim zanimanjima, u malim tvrtkama, korporacijama, državnim institucijama, svim radnim hijerarhijskim strukturama. Mobing je jednostavno neizbježan.

Prema aktualnim statistikama Europska agencije za sigurnost na radu i zaštitu zdravlja, u prosjeku 5 do 10 posto radnika i radnica u državama članicama Europske unije trpi mobing, a među njima je više žena nego muška-

Na posao

s grËem u želucu in&out 2011./ožujak

37-41mobbing.indd 37

37 20.5.2011 19:55:08

(case study) Mobing je daleko ozbiljniji problem od povremenih konflikata i svaa jer iza njega stoji svjesna namjera da se naškodi

raca. U Austriji je taj postotak 8 posto, u Poljskoj, Španjolskoj i Grčkoj i Italiji kreće se oko 5 posto.

Prema podacima preuzetim iz popularnoga njemačkog magazina Stern, mobing je, primjerice, u Njemačkoj postao pravilo, a ne iznimka. Dvije trećine zaposlenika tvrdi da svakodnevno na svojemu radnome mjestu doživljava mobing. To znači da se oko 61 posto zaposlenika u Njemačkoj smatra žrtvom mobinga; u 30 posto slučajeva, zaposlenike maltretiraju kolege, a u 30 posto su to nadređeni! Zanimljivo je reći da 12 posto radno aktivnih Nijemaca i Njemica, koji su sudjelovali u ovom istraživanju, priznaje da su sami i zlostavljači i da maltretiraju druge zaposlenike!

U nekoliko recentnih istraživanja provedenih u Njemačkoj utvrđena je i veza između mobinga i stope samoubojstava u toj zemlji gdje statistike upućuju na mogućnost da čak 20 posto od ukupnog broja suicida Nijemci i Njemice počine zbog terora koji proživljavaju svakodnevno na poslu.

U turbulentnim vremenima, kada je konkurencija među zaposlenicima oštrija nego prije, a broj radnih mjesta ograničen, mnogi na dnevnoj osnovi

Pet faza mobinga – kako ih prepoznati?

PRVA FAZA Kao potencijalna osnova mobinga pojavljuje se neriješen sukob među suradnicima, koji u konačnici rezultira poremećajem u međuljudskim odnosima. Izvorni se sukob ubrzo zaboravlja, a zaostale agresivne težnje usmjeravaju se prema odabranoj osobi.

DRUGA FAZA Potisnuta agresija eskalira u psihoteror. U vrtlogu spletki, poniženja, prijetnji i psihičkog zlostavljanja i mučenja žrtva gubi svoje profesionalno i ljudsko dostojanstvo i počinje se osjećati da postaje manje vrijedan subjekt koji u svojem radnom okruženju gubi ugled, potporu, pravo glasa...

TREĆA FAZA Obilježena i permanentno zlostavljana osoba postaje “vreća za udarce”, “dežurni krivac” za sve propuste i neuspjehe.

ČETVRTA FAZA Karakteristična je po očajničkoj “borbi za opstanak” žrtve, kod koje se tada pojavljuje sindrom izgaranja na poslu, tj. kronični sindrom umora (burn-out), psihosomatski ili depresivni poremećaji

PETA FAZA Uglavnom, nakon višegodišnjeg teroriziranja žrtve obolijevaju od kroničnih bolesti i poremećaja, napuštaju posao ili posežu za suicidalnim izlazom.

38 37-41mobbing.indd 38

Mobing u Hrvatskoj

64% ... žrtvi mobinga koje su se obratile udruzi Mobbing su žene. 52 posto su zaposlenici koji rade u državnom sektoru

57%

... su djelatnici 'nižeg' stupnja obrazovanja (završena srednja škola i niže), dok je onih s višom SS 24 posto

86%

... žrtava ispitanika bilo je u stalnom radnom odnosu. *Ova istraživanja datiraju iz 2009. godine (udruga Mobbing)

in&out svibanj/2011.

20.5.2011 19:55:10

posežu za neprihvatljivim metodama kako bi diskreditirali kolege i kolegice u profesionalnoj areni. Pa nikad se ne zna, možda u kolegi iz susjednog ureda čuči potencijalna prijetnja, možda će baš njemu ili njoj pripasti neko kvalitetnije radno mjesto.

Strah od gubitka radnog mjesta i trend smanjivanja broja radnih mjesta ili strah od poraza u utakmici za promocijom i bolje plaćenim radnim mjestom čest su razlog mobinga. Nove menadžerske strategije, primjerice trend rada u manjim timovima, također su moguć razlog porasta mobinga. prastari fenomen

Mobing je daleko ozbiljniji problem od svakodnevnih, povremenih konflikata i uredskih svađa jer iza njega stoji svjesna namjera da se naškodi drugom zaposleniku, kolegi, a može otići toliko daleko da žrtva mobinga pod prevelikim pritiskom koji ne može izdržati mora napustiti radnu sredinu i potražiti novi posao. Jedan oblik mobinga na poslu također je isključivanje djelatnika iz poslovnoga društvenog života – ignoriraju vas, ne zovu vas na zajedničke izlaske i proslave ili pozivi namijenjeni vama stižu prekasno. Prijetnje, bile anonimne ili jednostavno zastrašivačke, koje stižu od vaših kolega na poslu također su postale uvriježeni oblik mobinga, a prijetnje fizičkim nasrtajem, fizičko zlostavljanje ili pak seksualno napastovanje također spadaju u najdrastičnije primjere mobinga. Isto tako "treniranje strogoće" na poslu, posebice ako je riječ o nadređenima i njihovoj prečestoj i nepotrebnoj "demonstraciji moći" jedan je od oblika mobinga.

Pojam mobing uveo je u uporabu prije dvadesetak godina ugledni švedski psiholog Heinz Leymann. Imenica mobing proizlazi od engleskoga glagola "to mob", što znači nasrtati, navaljivati. Mobing se definira kao specifičan oblik nasilnog ponašanja na radnome mjestu, kojim jedna osoba, ili više njih, sustavno psihički zlostavlja i ponižava drugu osobu radi ugrožavanja njezina ugleda, časti, ljudskog dostojanstva i integriteta. Mobing je, jednostavno rečeno, psihički teror, neprijateljski ili neetički vid komunikacije na radnome mjestu koji je usmjeren protiv pojedinca u bespomoćnoj ili nezaštićenoj poziciji.

"Maltretiranje na poslu je stari fenomen koji se tek posljednjih 20-ak godina počeo intenzivnije proučavati

u Europi i svijetu zbog naglog povećanja njegove učestalosti i velikih i teških posljedica koje uzrokuje ne samo pojedincu, žrtvi mobinga, nego i radnoj organizaciji i cijeloj društvenoj zajednici. Zato je od velike važnosti proučavati uzroke nastanka mobinga, njegove faze i posljedice, ali je isto tako vrlo važno organizirati adekvatnu pomoć za žrtve mobinga i raditi na njegovoj prevenciji", upozorava Jadranka Apostolovski iz hrvatske udruge Mobbing – prve hrvatske udruge koja se bavi pružanjem pomoći i edukacijom žrtava mobinga, koja je ujedno od veljače 2011. postala članicom međunarodne udruge International Association on Workplace Bullying & Harassment (IAWBH).

Prema aktualnim europskim istraživanjima, tvrde u udruzi Mobbing, u 55 posto slučajeva kada je mobing prisutan u radnoj okolini, on je tzv. okomiti, a 45 posto horizontalni mobing. Okomiti mobing se odvija kada pretpostavljeni zlostavlja jednoga podređenog radnika ili jednog po jednog dok ne uništi cijelu skupinu (za ovakvo ponašanje koristi se još i termin "bossing"), ili kada jedna skupina radnika zlostavlja pretpostavljenog (što se događa u 5 posto slučajeva). Horizontalni mobing je oblik mobinga koji se dešava između radnika na jednakom položaju u hijerarhijskoj ljestvici.

Izrazito plodno tlo za pojavu mobinga u nas su ustanove ili općenito radne sredine koje imaju strogu hijerarhijsku strukturu s tzv. kulturom karijerizma (primjerice, institucije visokog školstva, državna uprava i sl.), kažu u udruzi Mobbing. U takvim radnim organizacijama prisutan je autoritarni stil u nadgledanju i upravljanju, često i dalje radni kolektiv ispašta zbog lošeg planiranja i organizacija te nedostatnog uključivanja radnika u odlučivanje.

Također su velike korporacije s mnogobrojnim zaposlenicima dobre niše za nesmetani mobing.

Udruga Mobbing Vince 7, Zagreb, telefon 01/3907-300, 3907-301 mail: udrugamobbing@net.hr

»esti oblik mobinga je 'treniranje strogoÊe' nadreenih

A tko su zapravo Zlostavljači?

Zlostavljači su često osobe s ozbiljnim poremećajem ličnosti koje maltretiraju žrtvu zbog osjećaja antipatije, ljubomore, zavisti, straha ili patološke želje za vlašću i moći.

Prema nekim psihijatrijskim analizama postoje četiri osnovna tipa zlostavljača i njihove kombinacije. Jedan od tih tipova je navodni “najveći radnik” koji uvijek nastoji biti glavni, nositelj projekata, nastoji biti u središtu po-

in&out 2011./svibanj

37-41mobbing.indd 39

Kome se obratiti ako ste žrtva mobinga?

39 20.5.2011 19:55:12

(case study) Ako ste maltretirani, udruga Mobbing savjetuje:

1.

2.

Pismeno zabilježite svako zlostavljanje i arhivirajte sve pismene dokumente.

O onome što vam se događa obavijestite osobu iz radne sredine u koju imate povjerenja, a ako takva osoba ne postoji, s povjerenjem se obratite udruzi Mobbing ili nekoj udruzi koja se bavi zaštitom ljudskih prava.

Otvoreno razgovarajte s osobom koja vas zlostavlja o njezinu ponašanju i postupcima.

Recite zlostavljačima da prestanu sa svojim ponašanjem.

Ne dajte se uvući u ponašanje karakteristično za mobing – ne vraćajte zlostavljaču istom mjerom!

Požalite se osobi koja vam je izravno nadređena.

O svemu biste trebali moći obavijestiti kadrovsku službu i upravu poduzeća.

U slučaju pojave psihičkih ili tjelesnih poremećaja hitno potražite savjet psihologa, psihijatra ili liječnika.

Potražite savjet pravnika koji se bavi radnim pravom.

3.

4.

5.

6.

7.

8.

9.

ZlostavljaËi su najËešÊe ljudi koji nisu dorasli poslovnim zadacima ni funkcijama na kojima se nalaze

zornosti i ponaša se kao da bi bez njega sve propalo! Drugi tip je manipulator, koji je profesionalno inferioran, ali to ne priznaje i nastoji sredinu uvjeriti u suprotno, pa makar i nasiljem! Ovaj tip zlostavljača je najskloniji ozbiljnim prijetnjama kolegama, priklonit će se i ucjenama i zastrašivanjima svih oblika.

Treći tip je tip gurua koji je zapravo tipični "egotripaš" – zlostavljač kolega koji ga eventualno mogu ugroziti svojim znanjem i sposobnostima, dok u četvrti tip spadaju ozbiljni psihopatski tipovi ljudi su agresivni i arogantni, proračunati i bez ikakvih emocija, spremni čak i na fizičko nasilje svojih žrtava. Zlostavljači su najčešće ljudi koji u biti nisu dorasli poslovnim zadacima ni funkcijama na kojima se nalaze. Već je rečeno da su to ljudi kojima je dano da budu na nekoj funkciji i rukovode, a nisu tome dorasli. Budući da je zbog krize na tržištu rada značenje radnog mjesta za mnoge od nas postalo apsolutni životni prioritet, a usto na poslu provodimo sve veći dio dana, negativni utjecaj mobinga neminovno će se proširiti na naše opće psihičko i zdravstveno stanje. Ako se prepoznamo kao žrtva mobinga, što će svakako za svakoga od nas koji se nalazimo u toj poziciji

40 37-41mobbing.indd 40

biti najvažnije, da sagledamo i shvatimo što nam se dešava, zasigurno će nas pogoditi neki od sljedećih simptoma: osjećat ćemo anksioznost, depresiju, gubit ćemo motivaciju i entuzijazam, ili ćemo postati apatični u odnosu na posao, ali i sve češće u odnosu na naš život izvan ureda. Sindrom "izgaranja" na poslu, popularno nazvan "burnout", također je vrlo karakterističan za mobing i pridonijet će potpunom narušavanju psihičkog i fizičkog zdravlja ako trpimo neki vid nasilja. Često se pojavljuju i fiziološke smetnje: pad imuniteta, povraćanja i jutarnje mučnine, kardiovaskularni problemi i sl.

Nećemo izbjeći ni promjene u ponašanju: pad koncentracije, razdražljivost, eksplozivnost, preosjetljivost... Zvuči

li ovo dovoljno ozbiljno? Osobe koje dugoročno trpe mobing i iživljavanje, upozoravaju psiholozi, patit će i od lošeg samopouzdanja, stvorit će lošu sliku o sebi, sliku bespomoćne žrtve! ozbiljne posljedice

"Liječiti žrtvu mobinga jednako je liječenju osobe nastradale u teškoj prometnoj", upozorava psihijatrica Elvira Koić koja radi sa žrtvama mobinga u Hrvatskoj, tvrdeći da je većina žrtava mobinga u trenutku kada započne s psihijatrijskim liječenjem već u tako teškom psihičkom stanju da se može očekivati duga terapija.

"Nažalost, žrtve često predugo ostaju na svojim radnim mjestima na kojima trpe mobing, pacijenti se vrlo ubrzo

in&out svibanj/2011.

20.5.2011 19:55:15

Cyber-mobbing – nova grana mobinga?

M

eđusobno maltretiranje, ugrožavanje i vrijeđanje u uredu sve lakše do nas stiže mailovima, Facebook porukama... Moderni komunikacijski alati ne služe uvijek bržoj i jednostavnijoj poslovnoj komunikaciji, njih se jednako brzo i učestalo koristi i za mobing na poslu.

Pod pojmom Cyber-Mobbinga podrazumijevamo slanje ili primanje uvredljivih, prijetećih ili jednostavno namjerno iritantnih i diskreditirajućih poruka. Dodatna mogućnost kompromitiranja žrtve kroz cyber-mobbing uključujuće i slanje fotografija kompromitirajućih fotografija žrtve, a sve sa svrhom zastrašivanja i ucjenjivanja.

Tu se pojavljuje i mogućnost stavljanja takvih fotografija na Facebook i internetske stranice i sl., gdje ih je, u cyber-prostoru, gotovo nemoguće kontrolirati.

Tome valja pridodati i mobing SMS porukama koji je sveprisutan, kako kod tinejdžera kada je riječ o bullyingu, odnosno zlostavljanju među djecom, tako je postao česta metoda mobinga i na poslu. Prijeteći i pogrdni SMS-ovi najčešće stižu s anonimnih brojeva, pri čemu zlostavljači smišljeno koriste telefonske kartice i brojeve s kojima ih se može povezati!

nakon isteka bolovanja i završetka s terapijom opetovano vraćaju s novim simptomima", ispričala nam je dr.

Koić.

Valja svakako naglasiti da mobing ne šteti samo individualnim radnicima koji su žrtve mobinga, već narušava radnu atmosferu svakoga radnoga kolektiva, šteti imidžu tvrtke te u konačnici utječe na ekonomsku efikasnost svake tvrtke. Učestala bolovanja, fluktuacije zaposlenih, svakodnevna stresna atmosfera na poslu, manjak motivacije na radu, sve su to izravne posljedice mobinga koje štete tvrtki u kojoj se događa mobing. Nekoliko je pravnih izvora koji u Hrvatskoj reguliraju zaštitu dostojanstva, zabranu uznemirava-

nja, diskriminacije i spolnog uznemiravanja na radnome mjestu. Osim Konvencije za zaštitu ljudskih prava i temeljnih određenja iz Ustava Republike Hrvatske važni su i Zakon o rodnoj ravnopravnosti, Zakon o borbi protiv diskriminacije i Zakon o radu u odnosu. No zakon o mobingu, koji zagovaraju aktivisti udruge Mobbing, i dalje ne postoji iako je još 2007. u Saboru predstavljen Nacrt zakona o sprečavanju mobinga.

Sprečavanje i zaustavljanje mobinga u najvećoj mjeri ostaje odgovornost pojedinca – koji mora prepoznati da je maltretiran i biti odlučan u prijavljivanju, i to promtnom, zlostavljača!

No velik utjecaj na suzbijanje mobinga ima i menadžment tvrtke. Dobra rad-

na okolina u kojoj se sukobi pravovremeno rješavaju i u kojoj postoji otvorena komunikacija već u startu mogu srezati pojavu mobinga. Interne procedure za rješavanje konflikata na svim organizacijskim razinama i monitoring provođenja tih procedura pridonijet će prevenciji mobinga unutar tvrtke.

Menadžment svake tvrtke mora voditi računa što je na radnome mjestu prihvatljivo, a što neprihvatljivo ponašanje te unutar struktura tvrtke imati kadrove, povjerenike za mobing, koji su educirani u prepoznavanju mobinga kako bi mogli pomoći zaposlenicima u prepoznavanju ranih znakova zlostavljanja. Osim toga bit će im i prva instancija prilikom prijavljivanja mobinga na poslu!

in&out 2011./svibanj

37-41mobbing.indd 41

Odgovornost za suzbijanje mobinga ostaje na pojedincu, no velik utjecaj ima i sam menadžment tvrtke

41 20.5.2011 19:55:17

s TI L

Casual

STYLING: ana crnkoviĆ snimio: tomislav miletiĆ/PXL, PRESS MATERIJALI

H&m Šešir 67 kn

replay Haljina 900 kn

Bijelo na toywatch Ručni sat 1590 kn

Boja nevinosti kraljica je jednostavnih, a istodobno elegantnih proljetnih trendova, od glave do pete...

TOPSHOP Torba 255 kn

givenchy Sandale 3100 kn

42 42-47moda 42

in&out 2011./svibanj

20.5.2011 19:56:41

STI L

Elegantno H&M Šal 35 kn BERARDI Haljina 4050 kn

bijelom

SOVILJ Ogrlica 1650 kn

MARELLA Torbica 749 kn

ysl (net–a–porter) Cipele 495 € TOM BINNS Prsten 3900 kn

in&out 2011./svibanj

42-47moda 43

43 20.5.2011 19:56:50

s TI L

Casual

Želite li ipak dodati malo BOJE, nećete pogriješiti ako kombinirate plavu i CRVENU, mušku IT boju ove sezone

armani jeans Košulja 986 kn

FINS Remen 510 kn

H&M Bermude 100 kn

replay Tenisice 900 kn

peko 'Brodarice' 799 kn

jacques lemans Ručni sat 960 kn

44 42-47moda 44

in&out 2011./svibanj

20.5.2011 19:57:07

S TI L

Urbano h&m Sako 199 kn

pal zileri Kravata 510 kn

Svečanije prilike ne znače da morate pribjeći crnoj i sivoj.

BIJELA će odraditi zadatak korektno

h&m Remen 35 kn

gant Traperice 1265 kn

iwc schaffhausen Ručni sat cijena na upit

in&out 2011./svibanj

42-47moda 45

h&m Espadrile 70 kn

45 20.5.2011 22:05:07

s TI L

Casual diesel Šešir 390 kn

replay Majica 740 kn

boss orange Remen 578 kn

h&m Narukvice 30 kn

(we are) replay Traperice 1900 kn POPIS PRODAVAONICA: DIESEL, GANT, H&M, HUGO BOSS, KRONA, MARELLA, MARIA BUTIK, MARLI, NICOLAS CONCEPT, OPTIKA LUNA, PAL ZILERI, PEKO, POLICE SHOP REPLAY, TOPSHOP, XYZ WEB ADRESE: www.diesel.com www.gant.com www.hm.com/hr www.nicolasconcept.hr www.maria-dubrovnik.hr www.topshop.com

police Ručni sat 660 kn

h&m Špagerice 100 kn

46 42-47moda 46

in&out 2011./svibanj

20.5.2011 19:57:41

STI L

Urbano maison michel Šešir 1895 kn

furla Sunčane naočale 985 kn

m.m. margiela Haljina 4410 kn marella Torba 1375 kn

Casual BIJELA varijanta oplemenjena smeđim i zlatnim dodacima dobro će doći i U PARU!

jacques lemans Ručni sat 960 kn

LANVIN Remen 3100 kn

gianvitto rossi Natikače 2950 kn

in&out 2011./svibanj

42-47moda 47

vionnet Narukvica 2125 kn

47 20.5.2011 19:58:01

DRESSED FOR SEX Fotolia

Kažu da se svaka žena u seksipilnom donjem rublju osjeća moćnijom i samopouzdanijom, dok je muškarcima seksi donje rublje kao dar koji ili jako dugo vole razmotavati, ili vole rastrgati omot i uzeti slasticu...

Malo smo istražili je li to stvarno tako

48 48-50sex 48

in&out 2011./svibanj

20.5.2011 20:02:28

g

istražila: majda žujo/VLM

aćice, grudnjaci, tangice, korzeti... žene biraju hoće li odjenuti pamuk za svaki dan ili neodoljivu svilu i čipku za vrele noći ispod plahte... Ipak, koliko god nas, ili mi sebe same, uvjeravali u suprotno, da se muškarce pita odgovor je jednostavan – čipka i halteri više su seksi od pamuka i "padobranki".

U tu tvrdnju uvjerili smo se nakon malog istraživanja u kojem smo od jačeg spola pokušali doznati što im je jako seksi kod žena i što ih to kod njih najviše privlači.

STEREOTIPNO, ALI ISTINITO

Očekivano, većina muškaraca odgovorila je kako im je na ženama najprivlačnije kada nose korzete i tangice. Zašto?

Odgovor je: "Zato što su seksi!" I dok pokoji primjerak muškog roda smatra da i ženske bokserice mogu biti seksi, nijedan od njih obične slip gaćice primarno nije izabrao za najprivlačnije žensko donje rublje. "Pamučno mi je rublje dosadno. Čipka je nekako senzualna i ženu čini još ženstvenijom", kaže jedan od ispitanika.

Kada biraju boju, crna boja muškarcima je uvjerljivo najprivlačnija boja rublja, dok se nešto manje njih odlučuje za crvenu. "Crvena je boja ljubavi, ali crno je rublje puno erotičnije." No nije samo čipkica seksi. Neki od naših ispitanika bi umjesto crnoga korzeta ili crvenih haltera ispod odjeće radije vidjeli čisto golo tijelo.

Bilo je očekivano da će ih se većina izjasniti kako vole kada žene ispod majice ne nose baš ništa i kako im je seksi kada im se ispod košulje naziru obrisi grudi, ali naprotiv, većina ih je odgovorila upravo suprotno – da vole kada žena ispod, primjerice košulje, nosi grudnjak. Kako kažu neki od njih: "Grudnjaci su cool i izgledaju seksi", dok je drugima to čisto praktično i pristojno. "Volim da žena ima grudnjak ispod košulje jednostavno zato što ja imam gaće ispod hlača. Mislim da je to pristojno, sve do ulaska u spavaću sobu", jedan je od odgovora.

I dok nas mnogi uvjeravaju da muškarci zapravo i ne primjećuju što žena

seks ima na sebi, a posebice ne koje rublje nosi, oni koji su sudjelovali u našem ispitivanju to svakako primjećuju. Naime, ne samo da primjećuju što imaju na sebi već to primjećuju i prilikom seksa. Ipak, to ih nimalo ne opterećuje i nemaju nužno pritisak da moraju "opravdati očekivanja" partnerice. No možda bi ih to više opterećivalo da se osjećaju osvajačima. Naime, zanimljivo je da se više od polovice ispitanika ne osjeća osvajačem ili barem ne više.

POGLEDOM ZAVODI, PAMEĆU OSVAJA

Kako je donje rublje ipak ono što većina muškaraca otkrije tek poslije, a ne prije nego što budu zavedeni, pokušali smo doznati kakav je ukus naših ispitanika u vezi s atributima ili osobinama koje u žena smatraju izrazito privlačnima ili poželjnima.

Općenito bi se dalo zaključiti da nema pravila i da je ljepota žene u očima promatrača. Ipak, većina naših ispitanika odgovorila je da su im kod žena najprivlačnije oči, usne, stražnjica i grudi. Zanimljivo je da kada su sami trebali navesti što im je kod žena seksi, više su se usredotočili na ženstvenost, lijepe oči, usne, grudi ili stražnjicu, no

Muškarci bi rado pored sebe imali lijepu i pametnu ženu koja nosi crno čipkano rublje

in&out 2011./svibanj

48-50sex 49

kada smo ih pitali što im je važno da žena ima: velike grudi, veliku stražnjicu, duge noge ili izražen struka, svi ti atributi podjednako su bili zastupljeni u odgovorima. Dakle, mora imati sve.

A upravo je sve ono što je nekima na ženama seksi. Samim time što je žena zaslužuje taj epitet. "Seksi je kad je žena svjesna svoje ljepote", čest je odgovor.

Međutim, nakon što dobro odmjere ženu od glave do pete, jači spol počinje zapažati i njezine karakterne osobine. Ipak nije baš sve u izgledu pa su pored fizičkih atributa muškarcima kod nježnijeg spola vrlo bitni osmijeh, pogled, ali i pamet. "Pogled je nešto što se ne može odglumiti pa je možda najprivlačniji onaj koji odražava pravu ženinu ličnost."

Naravno, muškarcima je bitno i da je žena pametna jer ako to nije, sav seksipil pada u vodu. "Ako ne možeš pričati s njom duže od pet minuta, onda nije seksi", kaže jedan od njih.

Zapravo je većina ispitanika, pogotovo onih starije dobi, odgovorila da im je pametna žena seksi žena. "Pamet ženi omogućava da bude zanimljiva, intrigantna i relevantna sugovornica, ali i maštovita u krevetu", zaključuju.

49 20.5.2011 20:02:30

seks

{žene} Da ne bi sve ostalo na evaluaciji ženske seksualnosti, pokušali smo doznati što je ženama u našoj okolini seksi kod muškaraca. Uostalom, muškarci se silno trude da impresioniraju lijepe i drage žene oko njih pa se katkad osramote jer ne znaju što je ono što ih privlači ženama. Da znaju, njihov put do ženskih srdaca vjerojatno bi bio mnogo lakši pa smo im ga odlučili barem malo pojednostaviti.

I dok bi muškarci pored sebe rado imali lijepu, samouvjerenu i pametnu ženu koja nosi crno čipkasto rublje, žene bi se sigurno okrenule za sportski građenim muškarcem s dobrom guzom i snažnim rukama.

Zanimljivo je zapravo kako jako puno žena u našem ispitivanju pozornost obraća na prste i ruke. "Dugi prsti i snažne ruke sigurno su nešto što ću primijetiti na muškarcu", kaže jedna od ispitanica. Osim što većina njih seksualnim smatra lijepo, sportski građeno tijelo, neke su izrazile kako im je jako seksi kad je to tijelo ukrašeno tetovažama.

"Seksi mi je kad muškarac ima tetovažu, ali ne kao neki bajker ili zamazani roker." Ipak, mišljenja su oprečna, pa ima i onih kojima to nije nimalo seksi. "Nikakvo označavanje tijela mi nije seksi." Osim toga žene ne vole ni previše dlakave muškarce, ali čini se da im ni depilacija nije previše prihvatljiva. Šarm, duhovitost i inteligencija najčešće su osobine koje bi žene poželjele kod muškaraca, ali zanimljivo je da zrelost i poštovanje prema drugima kao seksi osobine izdvajaju većinom mlađe ispitanice, odnosno one ispod 30 godina. Ipak, najviše šanse da ih zavedu imaju oni poput Brada Pitta, Jasona Stathama ili Clivea Owena uz uvjet da ne nose tange. "Skamenila bih se od užasa da vidim muškarca u tangama."

{što kupuju} I dok su muškarci u našoj anketi bili poprilično otvoreni glede donjeg rublja koje preferiraju kod žena, kada je u pitanju kupnja, često su neodlučni.

Je li to zbog srama ili zbog neznanja, teško je reći, ali kada kupuju ni sami ne znaju kako da se izjasne. "Obično me pitaju za savjet, tražeći nešto seksi, ali ne previše napadno", kaže nam prodavačica u jednoj zagrebačkoj trgovini donjeg rublja. "Kada im ponudim da biraju između pamuka i čipke, uglavnom bez razmišljanja biraju čipku", dodaje ona.

Ipak, kad je riječ o biranju brojeva grudnjaka, sa smijehom priznaje da joj je katkad neugodno jer se muškarci ravnaju prema njoj. "Znaju mi pogledati u grudi i reći da im djevojka ima manje, veće ili jednake mojima. U početku mi je bilo neugodno, ali sada sam se navikla."

Žene će primjetiti sportski građenog muškarca sa dobrom guzom i lijepim rukama

50 48-50sex 50

in&out 2011./svibanj

20.5.2011 20:02:34

(KOLUMNA)

fejkbuk

PIŠE: MARGARETA ZDUNIĆ

Ljepota

Što mi je na umu?

O čemu sam se brinula ovog mjeseca

Koliko sam seksi ispod pazuha?

Možda se nikada niste zapitali koliko ste seksi ispod pazuha, ali ne brinite se, pazusi su postali najnoviji dio ženske anatomije na koje cilja kozmetička industrija, ako je vjerovati najnovijim reklamnim kampanjama. Stvarno, jeste li se zapitali gdje će to završiti?

Naravno, prije izlaska pred zrcalo žene uvijek provjere imaju li hrane među zubima, počešljaju kosu, nanesu ruž i onda redovito podignu ruku da vide jesu li im pazusi dovoljno seksi. Primijetite li na koktelu večeras neku, inače zgodnu, elokventnu i duhovitu ženu kako suzdržano stoji u kutu, ne briljira u ćaskanju, sigurno možete dijagnosticirati da je nešto porušilo njezino samopouzdanje: možda nema zgodne pazuhe.

Druga kozmetička kompanija pak barata rezultatima istraživanja po kojima svaka od 500 ispitanih žena misli da im je područje ispod pazuha neprivlačno. Pa, naravno, ako postoji dio tijela koji nam je bitan za samopouzdanje, to su pazusi. Da se razumijemo, divim se kreativnosti u pronalaženju novih tržišnih niša i cijenim komplicirane mehanizme kojima se stvara apetit za nove proizvode, a ako to itko zna – zna kozmetička industrija, najbolji saveznik svake žene i njezin najveći neprijatelj.

Naime, svako malo neki dio ženskog tijela postane manjkav, utvrde mu se nesavršenosti i moramo ga poboljšati.

Stoga nakon što su osvojene grudi koje nikako ne žele poništiti zakon gravitacije, bore na licu i taj kolagen kao tkivo čudnovati, suhe ruke i onaj gad od celulita, novi teritorij koji treba okupirati su pazusi.

Prije nekoliko godina u američkom izdanju Voguea jedna je autorica napisala: "Moje je oko uhvatilo ružan nabor kože koji se nabirao iz topa bez naramenica i pomislila sam kako to doista izgleda neprivlačno." Stvarno! Tko bi odolio izazovu da se otkriju i komercijaliziraju načini da se učine privlačnima komadi kože koji drže našu ruku pričvršćeno za torzo?!

Koliko, dakle, uljepšavanja još možemo podnijeti? Ljudsko tijelo je, da ne zaboravimo, složen stroj. U njemu se odvija puno malih procesa koji nas održavaju na životu. Svejedno, ne čini li vam se da glupost doseže svoj vrhunac? Oh, ne još nismo uljepšali ušne školjke!

Moj je prijedlog da se kozmetička industrija počne baviti laktovima. Jeste li primijetili kako se ružno boraju? Molim, popravite to!

Još su me jedni rezultati istraživanja prepali. Britanski je Daily Mail objavio rezultate prema kojima, očito opći stav, žene nakon 47 godina ne bi trebale na plaži nositi bikini. Isti rezultati kažu da je minica "no-no" nakon 35. godine, a da visoke potpetice ne bi trebao nositi nitko iznad 51 godine. Također žena koja ima samopoštovanja ne bi smjela nakon 35. pokazivati piercing na pupku, ako ga, naravno, kao detalj iz lude mladosti uopće ima.

Do koljena visoke čizme zaboravite nakon 47, a uggsice nakon 45. Dekolte ne pokazujte nakon 33, sugerira istraživanje, kožnate hlače do 34, tajice (O. K., njih bih zabranila zakonom pa se ne bih bunila) nakon 34. U 40. godini na najdublju ladicu sklonite prozirnu košulju, dugu kosu skratite u 51., a konjski rep ne biste smjeli nositi nakon 53. godine. Ah da, zaboravila sam reći: anketirane su žene i one su same odredile što je prihvatljivo.

I sad se vi izađite na plažu!

IN&OUT 2011./svibanj

51_fejkbuk.indd 51

51 20.5.2011 22:03:59

UDRUŽENE SNAGE Dario Tomić (prvi s lijeva) suvlasnik, Muamer Kurtagić (u sredini) voditelj je i kuhar, a Mohamed Oualibou, marokanski chef

Bliskoisto 52

52-54Bazaar 52

in&out

2011./svibanj

20.5.2011 20:06:14

(A LA CARTE) Gastroscena hrvatske metropole bogatija je za još jedan novi restoran, arapski BAZAAR, koji se smjestio u novom poslovnom centru i pravi je mamac za ljubitelje dobre hrane i novih okusa

Z

Piše: saša paparella/VLM

snimio: žarko bašiĆ/pxl

agreb je napokon dobio arapski restoran nazvan Bazaar. Smješten je u Radničkoj ulici, novom poslovnom centru grada, a kao i na svaki drugi bazar, ovdje svraćaju različiti likovi, od službenika preko veleposlanstava arapskih zemalja pa do poslovnih ljudi, naročito onih koji su živjeli u inozemstvu i navukli se na arapsku kuhinju. Ostali dolaze iz radoznalosti, a naleti i pokoji vremešni pripadnik nekoć brojne arapske studentske populacije u Zagrebu. Dolaze i gosti iz susjednih zemalja, naročito Slovenci, narod s razvijenom kulturom putovanja i uživanja u stranim kulturama, jer arapskog restorana kod njih nema. Uz razne druge strance u Bazaar rado navraćaju i Izraelci jer i njihova kuhinja baštini falafel, hummus i druga bliskoistočna jela, a jelovnik se dobrano poklapa s njihovim striktnim pravilma prehrane u kojoj nema svinjetine. U višekulturalni ugođaj dobro se uklopila i nedavna svadba Ede Maajke, hrvatskog repera bosanskih korijena oženjenog za Izraelku.

Voditelji restorana posebno su ponosni što na bliskoistočne okuse navikavaju mlađe ljude, odrasle na tradicionalnoj hrvatskoj kuhinji. “Naviknu se vrlo brzo jer je to ukusna hrana.

Zapravo su namirnice u našoj i arapskoj kuhinji vrlo slične, od slanutka do maslinovog ulja, samo su tehnike pripreme drukčije i upotrebljava se puno više začina”, kaže Muamer Kurtagić, jedan od voditelja. U Bazaaru preodgajaju goste, pa im i umjesto klasičnih užina nude egzotična jela, ne nužno arapska.

Muamer, koji je tijekom svoje međunarodne kuharske karijere živio i u Aziji, može im spremiti nešto u woku ili napraviti indijsku chiken tikka masalu. “Sav fokus ide u kvalitetu hrane, ne ulažemo pretjerano u inventar i zato nismo preskupi.

Može nam se doći i nekoliko puta u tjednu, a u tom slučaju gostu uvijek želimo ponuditi neki novi okus”, kaže Moamer,

očni okusi in&out

2011./svibanj

52-54Bazaar 53

53

20.5.2011 20:06:16

(A LA CARtE) koji je majstor i za tursku kuhinju, popularnu zbog sapunica.

Raja iz Sarajeva i berberski chef

NIJE SVE U MESU

Muamer i Dario su kuhari s dugogodišnjim

dajzom, patlidžanom, mrkvom i raznim začinima; arapska kuhinja često kombinira slane i slatke okuse.

Ostala jela, meze (predjela) kao što su hummus i falafel, mogla bi se nazvati panarapskima.

Hummus je namaz od slanutka s maslinovim uljem, sokom limuna, češnjakom, a u pripremi je naročito važna tahina, odnosno pasta od sezama. Falafel su faširanci od slanutka, a tabouleh salata od burgula, luka, svježe mente, paradajza, limuna, peršina i maslinovog ulja. Takcih meza u Bazaaru ukupno ima desetak, hladnih i toplih. Već kad se dođe do polovice, na stol se iznose glavna jela pa meza počne služiti kao salata, odnosno prilog. Uza sve to servira se i topli arapski kruh.

Kaže da su gosti zadovoljni jer je nakon lagane stažem i, što posebno naglašavaju, "raja iz Sarajeva". Dario je još prije rata otišao iz hrane lakše nastaviti raditi. “Razbio” im je strah rodnoga grada, prvo je radio u londonskim da se sitost postiže samo komadom mesa. “A restoranima, potom u Francuskoj i italiji, a kad bi prije pojeli, primjerice, pohanac ili pipotom se vratio. Muamer je u međuvremenu zzu, nakon toga padne tlak i mogu otići samo živio u Maleziji, SAD-u, Njemačkoj, a onda se i on vratio u Sarajevo gdje je donedavna doma spavati”, govori nam Muamer, koji vodi vodio popularni restoran Mala kuhinja koji je restoran sa svojim sugrađaninom sličnih afipotom prodao. prije desetak godina obojica niteta, Darijom Tomićem, pokretačem cijelog su sudjelovala u TV kulinarskom šou "paraprojekta. Njih dvojica nude fuziju arapske kudajz i paprika" (varijanta hrvatskih "Kruški hinje, uključujući i one najpoznatije, odnosno i jabuka") i kažu da su se pritom odlično zabavljali. Dario se prije nekoliko godina prelibanonsku i marokansku. Naročito ovu poselio u Zagreb gdje je također sudjelovao u sljednju jer je njihov glavni kuhar, Mohamed nekoliko uspješnih projekata, a onda je lani Oualibou, marokanski Berber koji je posljedkrenuo u ambiciozan projekt otvaranja arapnjih godina kuhao u nekoliko hrvatskih restoNIJANSE SU BITNE skog restorana; na arapsku se hranu navukao dok je radio u londonu. prije dva mjeserana.

“Sve su arapske kuhinje slične, ali tu postoje i ca Muamer mu je došao pomoći. priznaju da “Imali smo nevjerojatnu sreću što smo naišli neke bitne nijanse. Svaki Libanonac i Egipćaje u njihovu projektu ipak glavna treća osoba na marokanskoga kuhara koji već živi u Zanin će vam reći da je njihov falafel najbolji, ali – Mohamed Oualibou, berberski chef. grebu, supruga mu je Hrvatica i namjerava tu isto ćete čuti i od Izraelca”, kaže Mohamed. Uz do daljnjega ostati. Ja sam Mukiju samo asislanutak falafel se može raditi i od boba ili leće, stent, on je majstor za arapsku hranu”, kaže Muamer. bitno je da ima puno češnjaka, svježega korijandra, peršina, kumina...

Od svih jela koja se nude u Bazaaru jedino se za tajine može reći Mohamed nije samo odličan kuhar, već i čovjek zanimljive biografije. da je baš marokansko. Tajine je plitka glinena posuda u kojoj se kuha Rođen je 1980. u zabačenom berberskom selu. S deset godina počeo je ispod poklopca, nalik peki, pa para i mirisi samo kruže i ništa od arome raditi kao ispomoć u restoranu, a već sa 17 vodio je vlastiti lokal u okolici se ne gubi. Chef Mohamed tajine radi od govedine (sa suhim šljivama, Marakeša. Uz materinji berberski u školi je svladao arapski i francuski, uz bademima, paradajzom, suhim marelicama, lukom ) i piletine (batak, posao španjolski, engleski, i sada hrvatski, pa govori ukupno šest jezika, sok limuna, pileće iznutrice, luk). Za taj dio svijeta karakterističan je a umije se sporazumjeti i na japanskom. “Kod nas se skroz drukčije živi. i kus-kus, koji se u Bazaaru priprema s janjetinom, grožđicama, para- Otac me prijavio kad sam imao dvije godine jer se tada vratio iz rata s Polisarijom. Mi Berberi se ne sekiramo za papire, čekamo da se rodi više djece pa ih idemo prijaviti jer grad je daleko, do Marakeša ima 500 kilometara, a putuje se biciklom ili u najboljem slučaju motorom”, kaže Mohamed. “I don't make plans in my life, idem tamo gdje me vjetar odnese”, kaže, no u Zagrebu će vjerojatno malo duže ostati jer će uskoro i sam postati otac.

Mohamed Oualibou, maJedan od planova rokanski je Berber i pravi je i napraviti najveći majstor za arapsku hranu falafel na svijetu, oko čega se već godinama Teškom mukom do svježih začina natječu Izraelci i Libanonci. “Najbolje da se Kako pronalaze začine? "nije lako, za tabouleh treba posebna vrsta mente koju mohamedu oni malo primire i da sije susjeda iz kvarta, cijeli je sretan kad dođe s vrećom svježih začina, a imamo i neke kanarekorderi budu Hrvale za svježi korijander", otkriva muamer. Problem je i s praškastim začinima koji se dijelom moraju nabavljati iz Austrije. U arapskoj se kuhinji upotrebljava puno kumina koji ne treba ti. Hoće pravim falafel brkati s izgledom sličnim kimom koji radi raspoznavanja drugi narodi zovu orijentalni, odnosno na pet metar, samo križarski kim (Kreuzkummel). nije lako ni doći do tahinija, paste od sezama; nju nabavljaju iz moram nabaviti dosarajeva gdje se tradicionalno upotrebljava za tahan halvu. voljno veliku fritezu”, smije se Mohamed.

Fokusirani smo na kvalitetu.

Gosti se nakon lagane hrane vraćaju zadovoljni na posao

54 52-54Bazaar 54

in&out 2011./svibanj

20.5.2011 20:06:20

( F ITN E S S )

Kompletna usluga Grupni program Fitness Bootcampa uključuje osam jednosatnih treninga, osobni priručnik s uputama za vježbu, prehranu i motivaciju, konzultacije za zdravu prehranu, osobni motivacijski kalendar, vježbe za umanjivanje stresa, motivacijske razgovore i predavanja, tjednu podršku, zdrave recepte, motivaciju i individualne savjete

Probudite

Intenzivna tjelovježba prema ‘razblaženom receptu’ američkih marinaca u kratkom vremenu ojačat će vaš duh i tijelo

ratnika u sebi

Pripremila: Ana Lučin/VLM SNIMIO : Slavko Midžor/PXL

N

emoguće je osjećati životnu radost bez dobrog osjećaja u tijelu. No svatko može unaprijediti odnos sa svojim tijelom i time znatno oplemeniti život. Smatra to psiholog i trener Dragan Šurlan, utemeljitelj prvog programa Fitness Bootcampa u Hrvatskoj. Riječ je o intenzivnoj tjelovježbi proizašloj iz treninga koji su nakon regrutiranja prolazili američki marinci, no za razliku od originalnog Bootcampa ovaj je prilagođen svima pa nema valjanja po blatu, skakanja preko kamionskih guma ili pak maltretiranja zapovjednika. Vježbanjem Fitness Bootcampa tijelo se osnažuje, razvija

se kondicija, a višak kilograma nestaje. Vježba se bez opreme i utega, posebnih dodataka prehrani i bez rigorozne dijete, no program uključuje savjetovanje o zdravoj prehrani i motivaciji. Fitness Bootcamp izvrstan je način za jačanje tijela u relativno kratkom vremenu, bez obzira na početnu kondiciju. Uz program vježbanja, zdrave prehrane i motivacije uključuje i osvještavanje dubinske motivacije, uklanjanje toksina iz hrane i okoline, vježbe umanjivanja stresa, nagrađivanje tijela i brojna predavanja o usvajanju navika koje podižu kvalitetu života. No trajni rezultati

in&out 2011./svibanj

55-fitness.indd 55

ipak ovise o kombinaciji učinkovite vježbe, kvalitetne prehrane i dobre motivacije.

Klasičan Bootcamp trening počinje vježbama disanja, laganim zagrijavanjem i razgibavanjem tijela, a slijedi niz dinamičnih i raznolikih vježbi, kombiniranih iz različitih stilova, poput vježbi iz “kickboxinga”, čučnjeva, iskoraka, oblikovanja trbušnih mišića i core-treninga. Ritam i intenzitet vježbi konstantno se mijenjaju pa je tijelo tijekom čitavog treninga razbuđeno. Između vježbi polaznici se odmaraju i razgibavaju, a trening završava istezanjem i opuštanjem.

Osnovni program Fitness Bootcampa traje četiri tjedna, a vježba se dva puta tjedno po 60 minuta. Zimi se treninzi održavaju u zatvorenom prostoru, a u proljeće se vježba u prirodi, na Jarunu. Cijena iznosi 700 kuna, no ako nakon tri mjeseca odlučite nastaviti vježbati, cijena je znatno povoljnija i iznosi 400 kuna. Sve informacije o Fitness Bootcampu možete pronaći na web-stranici www.zagrebbootcamp.com, a pitanja možete postaviti e-mailom dragan@zagrebbootcamp.com ili dragan@poticaj.net.

55 20.5.2011 19:55:33

(autotest)

neÄ&#x2021;e a ) a d Ĺž o na i (m emocija, nov s u b o r zgled azvati salve lavova i a n o k Ia optu iz a iz porodice dokazati l u v r p na uzin razmaziti i m i l a n v o posl s je uspjela na posao ipak naj stila i dalje z da kral

s i m o r p m o K 56 56-59Peugeot.indd 56

in&out svibanj/2011.

20.5.2011 20:08:01

Lav koji tradicionalno krasi Peugeotove modele više nije uokviren, a novost je i natpis koji se nalazi ispod njega

m e Ê i r k o p s R/PXL MIDŽO O K V A : SL SNIMIO šnu

je anje usp atno m m nazvanim n z i u -ic modelo j nenu 407 popular i jednim novim učinilo da je ta buju o v s je ro it se Peugeot dlučio zamijen i pogled nam je 508 znatno upak o v t r s r u je p U ic a . io e 7 c N 60 08. odba otove ponud 5 p o t n gled, u v p iz a t j Dvobojni jednos kralj stila ova hunca Peuge nije i robusan ot se r interijer e li kadašnji očekivali od v više voli oštre dustrije, Peug pojačava osjećaj o je in t o o t e k t u u a is t b luksuza, a točka inego što kineskom tržiš ažnijem tržištu na 'i' su sjedala od sniji n ovoljno e, jv m d a o k n a iv lj o ip ir n je uš je to izb e radi o trenut ocija, ali ine vozača (dod aku m e s lu . a is o v prom e izazvati na i poglede već je nosio ozn a kak ć l T na kom il odlučio vakav dizajn ne n dana privlač ). Testni mode mljen jedino G a z e o ja a r d a r a p r je d t o k o ž n u o g je e M smo ražnje (bolje an dana pošt a t s p le , e li n a d a o d t nagle remljenije m a u tih tjed trigan ic p m su se ravo dje uglavno označava najo da će nas 508jost zap koji u n o t š lo š a a r , t e iv r u k u če tav all , un pa se i o free' sus u, rili. umbića model), nismo se preva vojsku raznih g ravlja i 'hands ke na upravljač p I u o r lu i. p e mazit obzira na cij Dojam re s obje ksuzno. fonske razgovo Bez lu i o n sklad va tele luje vrlo čaju ne označa lu s ovom VIĆ VEJNO : SAŠA T S K E T

in&out 2011./svibanj

56-59Peugeot.indd 57

57 20.5.2011 20:08:05

(autotest) je računalo je o n t u P k . o z ključa jetno d obila be tpuno neprim m o t u a ču i po paljenje vanje i kontrolnu plo a č u lj k t već o uklopljeno u odlično šen. brzo se a raspored ukljui e auto ug ij c k ji je fun njihove etom ko aČu disn voz straši, no na premljen pak ju 'head-up e ð o g a a o v a iv r o z l p i n a n jemu se a is dat pr gumbić odel bio je do i stakalce koje vljača, a na ko g kuta a il m o v m G ra bo ta . Testni i pred up eđaja. Z udiosus navikne igaciju, JBL a oje se nalazi is avigacijskog ur iši od 190 cm v i v k a n b i n n t lu o o s o k il e je B sta vij čiva eč je o nje ili pak oba ozaču, no ako va mu stakalce. j rečeij R '. y v ž o pla no da Unutrašnjost je ivi samo brzina v vno, ba prethod proicira podaci su vidlj i prilično uspra prepoznao u njega dodatno skladna i unatoč e , a s it z je ja d ji e o n s je o k a brojnim gumbima, , jer ljih gled čem s alni kupac k o m a b o lj t v d e a o k r a p n ne iritira već opušta. voli za u svaki potencij mobil s ovim p ekran je jeda a ji o - Nedostaje tek t d n a u iš iv o a r d z a e a b r b n o S o d u rije ispr 0 kuna. se. a pretinac za sitnice.

Peugeot nici najp oplatiti 13.40 ilima slične kla udia', kako u i 9200 kuna z d it la b treba na etali u automo no milovala 'C no je nadoplat je riječ o luksu b ž r . d e s a je r a u t n ik s K o n e . o p t c , la u ji sm og p ražn sjeda vlaka t s k s e a ja i r v n b s p d a e o ih r im v D ožnat o podesiva p eđaj za goto acijsk r an tip k klimatiz n i ju poseb ivaju i električ limatizacijski u etverozonskim sti), mogu sam b k č u o i p d n it o e e v s d lj a t o s št rem vozač to ije se izo ). ime, op zu ne sm tomobil je, na i straga (ako im i desnu stranu prostora, igra u ic u u k a v n n t i iš je u , v n u op za li nca o Test , pa tak uru (posebno uvozač, uživati oje štite od su koji se m je a đ e is rat aj ur ak baš kao ozač je t zavjesic ti tempe regulira a je da će oni, ju prozorskih upravljačem. V ivajući u prigu n ž a a u t z č š i a Istin je oz u k je ice om, namautomobila ipa žujući joj gran ve podređeno v mjem li k s tra e, u je s nju vog u koji s 08-ici, is . ora. Da edište o samo sr no zabavlja u 5 dizelskog mot naslona za ruk rema suvozaču r u p la s k e je a ij u d oji e zač neizm li reskom zv gornjeg , otvara od vo i USB ulazu k zite ja a n , a r a m g il v o vo ra u ot šen i način anja prema nat u tom pretinc iznimno, ako je u z a k r o a a do nog otv ozač sam p stvarim sto klasič riječima, pristu o vozač, a suv m Drugim nalazi, ima sa u m je n , no Peu ra. ih snaga remine g džepa k o js n n t e o r k p s ap i od 140 intične z reni HD samo onaj ide stičan i dinam t put... li o a v n d , t ć la io e e u n v p o o i g k o ud na a. na a u pon model p rantiran . je on jed Testni je motor više nem age više. Ako , zabava je zaga esprijekornom n j b s a lu u t o e e ugeot ija 23 konjsk estnom mod kazala gotov zavojima, zap o t i v p z a u it a e z j r s a im la ro on nji ajc '. koji čan kao a 508-ica u vož ravi je užitak p 'ležećim polic eugeoNov rkositi ovjesa p akim P dobrog cama ili pak p uostalom i sv otrebna. Šeo k ja g o li o Nova u ka Zb o isu p gradskim lako upravlja, ja na spojku n otor je savršen im n e t 508-ica u šAutomobilom sesebna navikavanvrlo dobar, a m o koliko god svei N a neka po osezati. cesta pr jenjač je vožnji se tom, pa njski ručni m eba prečesto p a ipak je auto r a pokazala stertoezsljtuivp da za njimzilnaeut gradskim gužvam oliko se obzira k nimalo z la e a ras b n . s o u o n ma, jom dobr muzin gotovo 508-ica vu poslovnu li užim putovanji a želja za vožn a. Testni je , o d a a t a a e m z n m r izvrstan besprijeteren naznaka smo je i nih kilo Iskušali ora nema ni u totine prevalje apučice gasa, a odabir korna − a na s ravi je zili um dodir p dugo vo njuje bez obzir agirao na svaki ubrzanjima, p . Jer automoa e r ju osobito se ne sm vrlo spremno iji s vrlo dobrima prebrzu vožn brzati s 80 ili u c z a ak i o r n n in je z t b a a k d im m r r o na dužim pvuk motora u knoirani kolekcionajeste li odlučili d valja rizaciji age o t o m j putovanji- zukoliko stćeopmasuiobrzava bez obzira lično ke sn 3 konjs me i od o bil s lak etara na sat. u raskoši opre otorom od 16 opremom (po ma m m 8 o lo s m a il 1 l o k e iv n d ž t d o 0 a o u i 8 d 1 do ni m platc bi se z a m a a n o B š d . a lu p o n a ć e , s u N dž tis e se ma dublje u , no cijena mu kretnim svjetli a nemalih 272 i t u n g e a za pos una ela n i paket s m) pop 0.000 k stoji 23 omenute tu je isernim efekto b sp red već etalik bojom s m e t inča kuna.

58 56-59Peugeot.indd 58

in&out svibanj/2011.

20.5.2011 20:08:10

Peugeot 508 2.0 HDi

Pritiskom na 'nulu' otvaraju se vrata prtljažnika. Osim estetike, ovo se pokazalo vrlo praktičnim rješenjem

Dimenzije:

dužina/širina/visina:............ 4792/1920/1456 mm

Motor:

zapremnina:......................................... 1997 ccm

snaga:........................................ 120/163 kW/KS

Performanse:

ubrzanje od 0 do 100 km/h:........................9,2 s

maksimalna brzina:................................ 225 km/h

Potrošnja goriva (u litrama):

grad/otvoreno/kombinirano:................. 7,8/4,5/5,7

Nova Peugeotova uzdanica robusnija je nego što bi to očekivali poklonici marke, što je ustupak kineskom tržištu

in&out svibanj/2011.

56-59Peugeot.indd 59

59 20.5.2011 20:08:16

(LOCOMOTION)

Topless

ljepotani

Ako ste ljubitelj 'vjetra u kosi', vrijeme je da čvrsti, metalni krov zamijenite kabrioletom.

Evo naših prijedloga, pa tko voli...

PIŠE: SAŠA VEJNOVIĆ

Pri spomenu riječi 'topless' svatko će pomisliti na kakvu ljepoticu bez gornjeg dijela bikinija, a tek će rijetkim zaljubljenicima u 'obnažene' automobile na pamet odmah pasti neki kabriolet.

Nije neobično, jer su domaći kupci daleko skloniji klasičnim izvedbama automobila s čvrstim, metalnim krovom. Tek se rijetki usuđuju izdvojiti u pravilu pozamašne svote novca za kabriolete uglavnom zato što nisu spremni na kompromise oko prtljažnika ili pak ne žele dodatno plaćati luksuz pomičnog krova. No, kabrioletima odavno više ne treba čitav prtljažnik za spremanje krova, elektronika se danas brine za njegovo sklapanje, a više ni cijenom nisu nedostižni, a na tržištu gotovo da ima za svakog ponešto. Da i oni najtanjih novčanika mogu probrati nešto za sebe pobrinuli su se Fiat, Peugeot i

60 60_locomotion.indd 60

Renault. Fiat tako nudi svoj model 500C za 132.500 kuna, a riječ je o modelu kojemu se mekani krov jednostavno spusti straga.

SVATKO SVOGA KONJA...

Za razliku od Fiata koji nudi mjesta za četiri osobe, Renaultov Wind ima samo dva sjedala. Krov mu se spušta 'na struju' i to za svega 12 sek. Razvili su ga susjedi Slovenci u svojoj tvornici Revoz i stoji 135 tisuća kuna u slabijoj (1,1 litreni benzinac) i 154 tisuće kuna u jačoj (1.6 litara). No, najjeftiniji kabriolet je Peugeot 207 cc koji u najjeftinijoj varijanti stoji svega 125 tisuća kuna, a i znatno je

Audi Audijev model A5 cabriolet zapravo je najpristupačniji među luksuznijim kabrioletima. Za nešto više od 350 tisuća kuna dobit ćete pored statusnog simbola i prekrasan automobil koji, za razliku od konkurencije, ostaje vjeran sklopivom krovu, što utječe i na cijenu.

popularniji od svojih konkurenata.

Mazda MX5 ili popularno zvana Miata ipak je legendaran automobilčić bez krova. Riječ je o najpopularnijem roadsteru na svijetu koji se širokoj publici dopao zbog puno stvari, ali pristupačnu cijenu svakako ne treba zanemariti. Najjeftiniju Miatu može se kupiti već za 158 tisuća kuna, dok najskuplji modeli stoje nešto više od 240 tisuća kuna.

Peugeot ima konja za utrku i u naprednijoj klasi gdje nudi svoj 308 cc za najmanje 168 tisuća kuna. Riječ je vrlo lijepom automobilu koji zbog svoje estetike uglavnom privlači ženski dio publike. Za razliku od prethodne klase, u ovom će se automobilu i na stražnjoj klupi uspjeti prevesti putnici na veće udaljenosti bez ozbiljnijih problema. Ipak, najsretniji su dakako oni sprijeda koji osim dovoljno mjesta mogu uživati i u komadiću luksuza poput sustava grijanja za vrat. Za 22 tisuće kuna više može se dobiti najslabiji Mini cabribio koji je oduvijek zanimljiv mlađoj populaciji. No, kako

IN&OUT svibanj/2011.

20.5.2011 19:54:11

Lamborghini LM002 proizveo se u limitiranoj seriji od svega 300 primjeraka

je riječ o najslabijem modelu sa svega 98 'konja', za ozbiljniju igračku ipak valja izdvojiti više od 200 tisuća kuna.

Najskuplji Mini Cooper toples stoji oko 309 tisuća kuna, a ukoliko ste spremni izdvojiti toliki iznos za vozilo kojem se skida krov, onda je besmisleno ne istražiti i skuplje modele.

jer za ovaj automobil treba biti spreman platiti 95 tisuća eura, odnosno oko 700 tisuća kuna.

JAPANCI NE POSUSTAJU

Da borba luksuznih kabrioleta ne bi prošla bez japanskih proizvođača pobrinula se Toyota, odnosno njihova luksuzna marka Lexus koji tržištu ZA ODABRANE nudi također automobil sa sklopivim Jedan od takvih zasigurno je Audi krovom. Za slabije opremljen model koji osim svog modela A3 bez krova IS 250 C treba platiti oko 440 tisuća (starta s cijenom nešto vekuna (još desetak tisuća kuna ćom od 230 tisuća kuna), nadoplata za metalik boju nudi pravu poslasticu i navigacijski uređaj), za ljubitelje autodok bolje opremljen U skupljim mobilskih toplessa. model ovog autovarijantama užiRiječ je o modelu mobila stoji oko A5 cabriolet čiji 465 tisuća kuna. vat će oni dubljeg najjeftiniji priOdnedavno se na džepa. No, i za one mjerak stoji 355 hrvatskom tržitisuća kuna. Time štu nudi još jedan druge — izbor je je daleko iza sebe luksuzni 'Japanac', sve veći ostavio svoju vječnu Infiniti koji je zaprakonkurenciju iz Münvo luksuzni Nissanov chena i Stuttgarta čiji mu brend. Najjeftiniji model modeli cijenom ne mogu pariG37 u cabrio izvedbi stoji 475 rati. Najskuplji A5 cabriolet je onaj s tisuća kuna, dok najskupljeg valja trolitrenim motorom koji razvija 238 platiti oko 520 tisuća kuna. Razlika je konjskih snaga, a kupit ga se može samo u opremi, a oba modela pogoni za nešto više do pola milijuna kuna. odličan 3,7 litreni benzinac od 320 Mercedes tržištu nudi prekrasnu E konjskih snaga. Mislite li da automoklasu bez krova, no za najjeftiniji mo- bil bez krova vrijedi više, provjerite del treba izbrojati nešto više od 430 što nude BMW-ovi zastupnici. Jer u tisuća kuna. Riječ je o modelu E200 salone im se upravo uselila topless ses motorom od 184 konjske snage. rija 6 koju će vam ponuditi po cijeni Za razmažene su u Stuttgartu skinuli od 900 tisuća kuna za slabiju varijantu krov na modelu E500 čiji petlitreni od 320 konja, odnosno za nešto više motor razvija 388 konjskih snaga. od milijun kuna, koliko stoji snažniji No, u njemu će uživati tek odabrani model od 407 konjskih snaga.

LEXUS IS 250C uzdanica je japanskog proizvođača luksuznih automobila, a cijenom konkurira Mercedesu, Infinitiju i, naravno, BMW-u

PEUGEOT 308 predstavljen je hrvatskim kupcima prije nekoliko dana s ponekom zategnutom borom. Vrlo lijep i popularan automobil

RENAULT WIND je nastao u slovenskoj tvornici Revoz koja je na njega vrlo ponosna. No, kupce je manje oduševio pa se vrlo slabo prodaje

Mercedes E-klasa od davnina ima brojne poklonike u Hrvatskoj, no oni baš i nisu skloni izdvedbi bez krova. Cjenovno se smjestila u 'zlatnu sredinu' između svojih ponajvećih konkurenata Audija i BMW-a.

Mercedesovi toplessi dolaze i sa izuzetno štedljivom motorima s oznakom BlueEFFICIENCY, pa tako dizelski model E220 troši svega 5,6 litara.

BMW Nova serija 6 bez krova predstavljena je tek prije otprilike mjesec dana, taman u zadnji čas da je uzmu u obzir ljubitelji vjetra u kosi. No, u ovom statusnom simbolu moći će uživati tek oni najdubljeg džepa koji su spremni izbrojati milijun kuna za užitak u vožnji sa spuštenim krovom.

IN&OUT 2011./svibanj

60_locomotion.indd 61

61 20.5.2011 19:54:25

Barcelo Ako ste na poslovnom putu i nemate puno vremena uživati u jednom od najljepših gradova svijeta, evo nekih adresa, iz prve ruke, koje svakako morate posjetiti TEKST: MARIJA CRNJAK FOTOGRAFIJE: FOTOLIA, MARIJA CRNJAK

P

ostoje gradovi u koje je dobro ići s mužem i djecom, u druge se vodi nova ljubavnica, za neke je najbolje odabrati dobru ekipu sklonu provodu bez puno pameti. Ali malo je gradova poput Barcelone u kojima jednako fenomenalno vrijede baš sve

62 62-65 Barcelona.indd 62

IN&OUT svibanj/2011.

20.5.2011 20:10:32

Grad za Ëisti užitak

lona

(TRAVEL)

LUKA Jedna od dviju najvećih na svijetu ima luksuzni resort s palmama, šoping-centar na pet etaža, akvarij...

SAGRADA FAMILIA Djelo legendarnog Gaudija, čiji je prvi kamen postavljen davne 1882. godine, još nije dovršeno

LA RAMBLA Glavna je ulica duga više od 1,5 km, a oko nje pulsira cijeli grad. Prepuna je kafića, restorana, tapas barova

IN&OUT 2011./svibanj

62-65 Barcelona 63

63 20.5.2011 22:06:46

kombinacije, uključujući i onu da se u gradu zateknete poslovno, dakle gotovo sami, i to na samo jedan dan. Čak i u kriznim godinama koje su znatno naštetile španjolskom turizmu, nanijevši dvoznamenkasti pad broja posjetitelja, Barcelona je i dalje najposjećenija svjetska turistička destinacija pogotovo ljeti kad vrvi turistima, a za onog tko nije ljubitelj gužvanja mnogo više uživanja Barca će pružiti u proljeće. Zbog blage klime koja se može usporediti s krajnjim hrvatskim jugom posjet već u ožujku bit će pun pogodak i najbolji uvod u toplije dane. Travanj, svibanj, lipanj, ali i rana jesen su kao stvoreni za Barcelonu jer nema žege koja će vas omesti u obilasku i kušanju grada. Osim toga mnogo je slađe iz Zagreba koji se tek izvlači iz zime ući u sunčan dan u kojem se tek navečer trebate ogrnuti laganom jaknom. Ako planirate ostati jedan dan, poželjan je smještaj u centru, što neće biti problem jer Barcelona ima sedamstotinjak hotela i hostela različitoga cjenovnog ranga.

Barcelona je grad predivne arhitekture, dobrog vina i zabave koja nikad ne prestaje

PULS GRADA

La Rambla, glavna ulica oko koje pulsira čitav grad i povezuje Placa de Catallunya s lukom Barcelona, noću je mjesto sastajanja na kojem se mora biti viđen, a mjesto u nekom od brojnih kafića i restorana, odnosno popularnih tapas barova teško je naći i radnim danom. Kažu Španjolci da su se prije krize pred restoranima stvarali redovi nestrpljivih gostiju. Danas su redovi možda nešto kraći, ali stolovi su i dalje puni. Iako svakako treba probati tapas, bilo bi se dobro prije toga raspitati što se i gdje preporučuje i koje kombinacije dobro sjedaju s obzirom na to da jelovnik nije uvijek najjasniji, a stol na kojem se u isto vrijeme nalaze kozice, krumpir u jogurtu i pikantna pileća

BARCA BY GAUDI

Do druge barcelonske katedrale, danas mnogo poznatije crkve Sagrada Familia (Sveta obitelj) legendarnog Antonija Gaudija, može se doći podzemnom željeznicom koja je vrlo funkcionalna i povoljna. Zapravo, Barcelona nema tramvaja, a priča se da je to zbog Gaudija kojeg je usmrtio tramvaj baš dok je zadivljeno gledao u svoju Sagrada Familiju. Bazilika, čiji je prvi kamen postavljen 1882., još nije dovršena. Podignuto je osam od planiranih 18 tornjeva, dvanaest za apostole, četiri za evanđeliste i po jedan za Majku Božju i Krista. Razlog je nedostatak novca, a prilozi za gradnju i dalje se skupljaju.

62-65 Barcelona 64

20.5.2011 22:07:29

(TRAVEL)

ZA GASTROLJUPCE

Jedno od obveznih skretanja s Ramble je tržnica La Boqueria, pogotovo ako ste gladni i žedni. Preporuka: svježi voćni smoothie za predjelo, škampi sa žara na obližnjem štandu-restoranu za nekoliko eura, a putem po tržnici sve što se nađe, bila to pokoja kriška pršuta (suho meso u Španjolskoj je ‘must’ za sve koji nisu vegetarijanci), pržene kuglice bakalara, kandirano voće i pločice od orašastih plodova, kokos, praline... Činjenica da je luka Barcelona iza luke Miami jedna od dvije najveće luke svijeta zaslužna je za nevjerojatan izbor svježih namirnica iz svih dijelova svijeta i svježe ribe i morskih plodova, sve to uz cijene u prosjeku 30-ak posto niže nego na zagrebačkim tržnicama.

krilca uz pivo od litre nimalo privlačno i prilično skupo ako se uzme u obzir da pola ostaje netaknuto. Tapas na Rambli možda je dobra spika za pohvalu nakon puta, ali nimalo nije ekonomičan. Spomenuto pivo koje se poslužuje samo u litrenim kriglama koštalo je gotovo deset eura, a račun za desetak ljudi izgledao je kao nakon prosječne svadbe.

Dakle, svakako treba skrenuti s Ramble u neku od pokrajnjih uličica ako se želi dobro jesti. Tko je jedan dan u Barceloni, zaslužio je večerati u 4Gats, tj. u Četiri mačke, kultnom restoranu u staroj Gotičkoj četvrti, čija priča počinje krajem 19. stoljeća, i to u Parizu, u kabaretu Le Chat Noir. Tamo je radio Pere Romeu koji je, zaveden šarmom pariškoga kabareta, odlučio u Barceloni otvoriti njegovu kopiju. Četiri mačke trebale su biti taverna, s jeftinom hranom i piano sviračem, no zbog nevjerojatne kombinacije arhitekture, umjetničkog duha i publike restoran je postao mnogo više od kopije pariškog Le Chat Noir. Štoviše, 4Gats je poslužio Pablu Picassu kao prostor za njegovu prvu izložbu kad je imao samo 17 godina, a u "Mačkama" je čest gost bio i Gaudi, glasoviti arhitekt koji je svojim djelima Barceloni dao neizbrisiv pečat.

Iako u Četiri mačke nemate šanse bez rezervacije, jednom kad zasjednete kao da ste kod kuće, bilo zbog fenomenalne domaće hrane ili opuštene atmosfere. U 4Gats se ne ide zbog forme, već da se dobro pojede, popije i druži s prijateljima, po mogućnosti u trapericama.

Budući da je doista ishodište mnogih adresa koje je u Barci dobro posjetiti, danju je La Rambla prepuna turista, a šetnicom koja je zapravo smještena između dva smjera prometnice izmjenjuju se štandovi puni cvijeća i suvenira te kostimirani performeri. Kako doznajemo, nastupati na glavnoj ulici ne može bilo tko, već grad daje koncesiju onima koji ispunjavaju uvjete.

otkrio Ameriku. Ovako na prvu, spomenik se ne čini visok, ali se zato čini preuzak da bi u njegovu unutrašnjost stao lift, a kamoli ljudi. Moguće je naravno, iako malo klaustrofobično, a pogled odozgo je senzacionalan.

S lijeve strane Ramble, ako se gleda prema luci, skretanje vodi u Barri Gotic, Gotičku četvrt, u kojoj su, između ostalog, živjeli Picasso i Joan Miro. Po Gotičkoj četvrti može se lutati satima, kupovati u suvenirnicama... Za razliku od Madrida u kojem su suvenirnice vrlo dosadne Barcelona je potpuna suprotnost, a teško je zamisliti što se sve može izraditi od šarenog mozaika osim replike Gaudieve iguane, plesačice flamenca, bika, kornjače... Mogućnosti šopinga u ovom gradu su beskrajne, ali šarm koji Gotička četvrt daje besramnom trošenju eura svakog će lišiti grižnje savjesti.

Koga ipak spopadne krivnja, ali i umor od bučnih ulica, mir će naći u spektakularnoj katedrali svete Eulalije, zdanju koje izvana izgleda puno manje nego kad se uđe i doživi čitavih 83 m dužine u 25 m visine te tri broda i niz kapelica.

Katedrala koja se gradila od 13. do 15. stoljeća posvećena je svetoj Eulaliji, jednoj od zaštitnica grada, čija se kripta čuva ispod glavnog oltara crkve. Legenda kaže da je Eulalija bila djevica koja je bila mučena za vrijeme rimske vladavine Barcelonom te ubijena kad je imala samo trinaest godina. U dvorištu katedrale stoga živi trinaest gusaka koje strpljivo poziraju turistima i dakako od svakog očekuju neki ukusni zalogaj. Priča se da su u srednjem vijeku guske služile da svojim gakanjem izdaju lopove. Je li zbog sreće ili pameti, ovog puta uspjeli smo izbjeći džepare i sitne bande o kojima smo se naslušali od brojnih dušebrižnika.

Sitne bande koje vas opljačkaju u sekundi da niste osjetili očito su poznata "turistička atrakcija" Barcelone, koja se spominje i na brojnim znacima upozorenja. Gaudi je nezaobilazna točka obilaska Barcelone i ime koje se provlači kroz svaku četvrt. Ipak, njegov neobuzdni duh možda se najbolje vidi u parku Güell, zdanju koje vraća u djetinjstvo, smiruje, nasmijava. Teško ga je opisati, treba ga vidjeti. Što prije ponovno.

Unatoč krizi Barcelona je i dalje najposjećenija turistička destinacija svijeta

GOTIČKA ČETVRT Puna je životopisnih malih dućana mladih dizajnera, prodavaonica nakita, suvenirnica

GRAD KONTRASTA

Iako možda nije na popisu prvih deset atrakcija Barcelone, luku svakako treba posjetiti. Usput se dakako popeti na spomenik Christoforu Kolumbu, koji je upravo iz Barcelone isplovio kad je

IN&OUT 2011./svibanj

62-65 Barcelona.indd 65

65 20.5.2011 20:10:52

(IN)LIPANJ

Što je IN u lipnju?

Posjetiti dobru izložbu, aktivno se 'posvetiti' prirodi, počastiti se luksuznim proizvodom... Evo naših ideja!

DŽOGIRAJTE!

Sa stilom... poručuju iz Adidasa. Ove godine izbacili su na tržište “cool” tenisice u pravom smislu te riječi. Tenisice Clima Cool Ride imaju 360 stupnjeva ventilacije, moderna su dizajna, stabilne i izgledaju stvarno “cool”. Dostupne su u pet boja, a mi predlažemo crvenu – cool boju ove sezone.

VOĆNA MODA

Vrijeme je jagoda, uskoro će trešnje a agrumi su stalno tu.

Obnovite svoju garderobu "voćnim komadima" kao što su to poručili vodeći svjetski dizajneri

Stella McCartney

PRIREDILA: ANA CRNKOVIĆ

NEKA KOŽA BLISTA

PROBUDITE KREATIVCA U SEBI

Beživotnoj, umornoj i dehidriranoj koži namijenjena je linija Avon Solutions Beautiful Hydration, čija formula s arapskim kardamomom, koji potiče obnovu stanica kože i pruža energiju, osigurava zdraviju i blistaviju kožu te čist i ujednačen ten.

Nakon tjedan dana uporabe kremastoga gela za čišćenje lica te dnevne i noćne krema 88% žena primijetilo je svjetliju kožu.

Vunderkind

Canon PowerShot SX230 HS dobio je prestižnu nagradu udruženja Technical Image Press Association za najbolji fotoaparat sa superzumom.

Odlikuje se HS sustavom od 12,1-megapiksela s iznimno osjetljivim CMOS senzorom i optičkim zumom od 14x. Žiri se oduševio mogućnošću snimanja videozapisa u razlučivosti Full HD 1080P s dinamičkim stabilizatorom slike te novom funkcijom GPS-a.

ŠOKIRAJTE

Naravno u pozitivnom smislu sebe i sebi nekoga dragog novim G-SHOCK satom iz Casija. Bezvremenski dizajn, višefunkcionalnost i otpornost na vanjske utjecaje čine ga savršenim za sve ljubitelje modernog, a uz njega će i sve sportske aktivnosti biti obavljene na vrijeme. Cijena mu je 1100 kn, a može se nabaviti u trgovini Smaragd B-VAMA u Splitu.

AKTIVNO U PROLJEĆE

Proljeće zove bicikliste u prirodu. Vožnja bicikla je zabavna i zdrava: ojačava srce, pluća, mišiće! No nošenje bicikla na odmor katkad zna biti prava gnjavaža.

Zato je Opel razvio inovativni sustav nosača bicikla FlexFix i riješio problem.

Integriran u stražnji odbojnik, ovaj iznimno stabilan i siguran nosač dostupan je za Corsu, Astru, Merivu i Antaru.

POSJETITE NEKU IZLOŽBU

Koncert, kazališna predstava, izložba... što vam najviše odgovara. Osječani imaju priliku “doživjeti Zagreb tridesetih” na retrospektivnoj izložbi Đure Janekovića koja je otvorena u Galeriji likovnih umjetnosti u Osijeku. Nije loše zaviriti malo u neki drugi grad, vidjeti kako je živio u prvoj polovici prošlog stoljeća.

66 66-in-lipanj.indd 66

IN&OUT svibanj/2011.

20.5.2011 19:52:54

Cdk^ b^g^h oV bj `VgXZ

XdYZ#Xdb

6GB6C>

EDH?:I>I: