POSAO I OBITELJ
KOME POVJERITI DJECU NA ČUVANJE? PO DRE SLOVNI SS C ODE
Broj 8/ BESPLATAN PRIMJERAK
KOLOR ISTIČK I NAGLA SAK
+
detalji
u boji
CASE STUDY
KAKO ŽIVE UMJETNICI
SPORTAŠ SA STILOM
Vanja Udovičić KAKO POBOLJŠATI SEKSUALNI ŽIVOT
Seksi igraËke ili povratak romantici
Plus: MAJA VUČIĆ TAMARA LOOS JAMES FRANCO in&out
2011./veljača
in&out 2011./veljaÄ?a
sadržaj
Afterwork&Retreat 54 Moda
Poslovni dress code uglavnom je monokron. Zato ubacite boju, naglasite detalje...
62 Gastro
Razgovaramo s Josipom Lekom koji Hrvatima godišnje proda 4 t začina
44 Minutes 06 Anketa
Pitali smo čelne ljude velikih izdavačkih kuća što čitaju i što nam mogu preporučiti
14 Style Profile
Vanja Udovičić, najbolji vaterpolist svijeta, govori o svom boravku u Zagrebu i planovima u budućnosti
Time Management 28 Knjiga
Adrian Mole ponovno se vratio u naše živote. Kako mu je na pragu petog desetljeća, koji ga problemi muče
65 A la carte Poznati restoran Balon
Case study Kako žive umjetnici? Razgovaramo s pet vrlo uspješnih...
32 Intervju
O ženskoj strani biznisa razgovaramo s predsjednicom Uprave Badel 1862 - Zvjezdanom Blažić
osvježio je svoj jelovnik. Provjerite o čemu se radi
58 Intervju
Razgovaramo s Goranom Krizmanićem o 'aferi' Toyota koja je prošle godine potresala (auto)svijet
72 Vikend
Osim što svoje vikende uglavnom provodi radno, na radiju - Tamara Loos otkriva nam kako izgleda njezin savršen vikend
16 Travel&Culture Premijere, izložbe, koncerti- 36 Djeca i posao Vrijeme je da se vratimo u krugu od 500 km na posao. Uvijek vječna Lijepe Naše 24 Profil James Franco je dočekao svojih pet minuta - ulogu života... i Oscara?
26 2nd Life
Maja Vučić, poznata glazbenica, našla se u vodama psihologije
dilema: kome ostaviti djecu na čuvanje
42 Stres na poslu Ne možemo zaobići! Zato treba potražiti stručnu pomoć. Imamo rješenje za vas - tu su stručnjaci iz E Rejuvenation Centra
66
Auto test: Dobar, bolji... Saab, i to 9-5 2.0 TTiD M6
50
Seks: ima li kod nas seksualnih terapeuta i kako do njih
in&out 2011./veljača
in&out coverstory: vanja udoviČiĆ, vAterpolist zagrebaČke mladosti On nije samo mlad, zgodan, šarmantan sportaš. On je najbolji vaterpolist na svijetu, sportaš s diplomom organizacijskih znanosti. Na pitanje koja je razlika između uspjeha u sportu i biznisu, kaže da nema razlike. Recept je jednostavan: red, rad i disciplina! (14 str.)
IN&OUTPREPORUKE Peugeot 508
Snažan dizajn u službi emocija Marka Peugeot učvršćuje svoje postojanje u segmentu M2, u kojem je stalno prisutna. Niz godina modeli oznake “40X” i “50X” ostavljaju za sobom neizbrisiv trag zahvaljujući jedinstvenom stilu, držanju ceste, svestranosti i robusnosti. Model 508 je moderno, napredno vozilo, savršeno prilagođeno težnjama klijenata koje su s vremenom evoluirale. Dostupan je u dvije izvedbe: limuzinskoj (dužine 4,79 m) i SW (4,81 m). U potrazi za savršeno uravnoteženim i aerodinamičnim obrisima stil nove 508-ice objedinjen je u solidno izdanje koje odražava težnje za elegancijom, robusnošću i kvalitetom izrade. Prednji izgled otkriva evoluciju stilskih kodova prvi put viđenih na konceptnom modelu SR1, s rešetkom izvedenom u “plutajućem” stilu te prodornim prednjim svjetlima posebnoga vizualnog izražaja s LED diodama vidljivima danju i noću. Sličan izgled vidljiv je na stražnjem dijelu limuzinske izvedbe gdje se nalazi maska s tri crvene “pandže”, odnosno tri reda LED dioda. SW izvedba sadrži crvenu složeniju traku koja se pali kada su stražnja svjetla aktivirana. Jednostavan i elegantan stil, materijali,
pedantna završna obrada, trajnost i tehnologija (“head-up” displej u boji, klima podijeljena u četiri zone, “hands-free” pristup i pokretanje...) pridodaju ekskluzivnom doživljaju putničkog prostora. Svaki putnik uživa povlašten status, posebno zahvaljujući odličnim proporcijama vozila. U SW izvedbi zadovoljstvo je poboljšano velikim panoramskim staklenim krovom (1,62 m2 staklene površine). Prtljažnik je praktičan i uslužan, velikodušnog volumena od 545 litara (515 dm3 po VDA standardu) u limuzini i 660 litara (560 dm3 VDA) u SW-u. Kada se preklope sjedala (koja se preklapaju lakim pokretom), formira se ravni pod, čime se volumen penje i do 1581 litare (1381 dm3 VDA) za limuzinu i 1865 litara (1598 dm3 VDA) za SW. Okolišna učinkovitost je ključni problem od samog početka projekta, točnije optimizacija aerodinamike vozila (CX početni od 0,25 te SCX od 0,58!) i smanjenje težine u odnosu na 407 (unatoč povećanju dimenzija i specifikacija). Pod poklopcem motora 508 koristi motor koji, ovisno o verziji, nudi snagu 82 do 150 kW (112 do 204 KS). Svaki je osobito dobro pozicioniran u svojoj kategoriji, kako glede potrošnje goriva i emisije CO2, tako i glede performansi i brzine. Ovakva gama počinje emisijom CO2 od 109 g/km korištenjem novog sustava e-HDi, dok će u konačnoj izvedbi sadržavati tehnologiju HYbrid4 potencijala 147 kW (200 KS) i pogonom na sva četiri kotača.
SAM SVOJ SLIKAR Kao tvrtka koja svojim kupcima pruža atraktivna i zanimljiva rješenja, Stipić Interart na hrvatskom tržištu distribuira Sicis proizvode od keramike, metala, stakla i ostalih prirodnih materijala koji će učiniti vaš dom pravim malim unikatnim carstvom. Mozaik za kupaonice koji prikazuje kadu u obliku visoke potpetice, motiv lutke te portreti poznatih osoba načinjeni iz fotografija već su osvojili svijet, a u Stipić Interartu po prvi puta možete napraviti mozaik upravo po svojoj želji: od fotografija iz vašeg obiteljskog albuma! Mozaik time postaje slikarsko platno pružajući mogućnost da na njega aplicirate baš sve što poželite- od svoje najdraže glumice do vaših najbližih pa tako možete naručiti mozaik Marylin Monroe dimenzija 206x233 cm po cijeni već od 23.500 kn, dok je cijena za izradu mozaika po vlastitim fotografijama ovisna o obradi te je na upit.
in&out veljača/2011.
PRVE DNEVNE POSLOVNE NOVINE U HRVATSKOJ
Izdavač: Dnevnik d.o.o. Savska 66/10, 10000 Zagreb Telefon: 01/6326-000 E-mail: redakcija@poslovni.hr Uprava: Sanja Vernić, Darko Markušić Tisak: Tiskara Vjesnik, Slavonska avenija 4, Zagreb Glavni urednik: Darko Markušić Urednica priloga: Lidija Šeatović Prodaja oglasa: Jasna Bibić telefon: 01/6326-016
Suradnici: Stanko Borić, Ana Crnković,Koraljka Dilić, Ines Jakšić, Vid Jeraj, Katarina Lisek, Jelena Mihalj, Ksenija Puškarić, Ana Lučin, Saša Paparella, Hanja Rakovac-Mašić, Igor Saračević, Luka Nerkel, Saša Vejnović, Majda Žujo Grafička priprema: Redpoint: Predrag Vučinić, Lidija Stanko Fotografije: Pixsell, Fotolia, EPA Lektura: Iva Udiković In&Out je izdanje Poslovnog dnevnika
(minutes)
ANKETA
Što Ëitaju ljudi 'od zanata'? Provjerili smo kod naših izdavača što oni čitaju i što bi nam mogli preporučiti... PRIPREMILA: ANA LUČIN/VLM
Petra Ljevak, Naklada Ljevak
Ivica Prtenjača Profil International
“Upravo čitam nove priče Ivice Prtenjače iz knjige ‘Kod Yvesa’, u kojoj je Ivica originalno povezao svoje kuhanje i pisanje. Priče su nostalgične i lijepe, a kakvi su recepti, to ću tek vidjeti. Preporučila bih je svima.”
“Trenutno čitam knjige svojih prijatelja Marka Pogačara ‘Atlas glasova’ i Branislava Oblučara ‘Pucketanja’. Njih bih s veseljem preporučio, kao i roman ‘Adio kauboju’ te knjigu kratkih priča ‘Moramo razgovarati’”.
Milana Vuković Runjić Naklada Vuković&Runjić “Momentalno čitam zanimljivu, šašavu i maštovitu knjigu Roberta Bolana ‘Nazi literature in Americas’. Mogu je preporučiti svima koji su voljeli neobične literarne konstrukcije Jorgea Luisa Borgesa jer svijet izmišljenih južnoameričkih nacističkih prozaika koji su plod Bolanova iznimna talenta i smisla za humor dobro će ih nasmijati.”
Seid Serdarević, Fraktura “Kao i uvijek, čitam pet-šest knjiga paralelno. Dvije koje uređujem, novi roman Vladimira Stojsavljevića ‘Život bez imena’ i knjigu američkog novinara, dobitnika Pulitzerove nagrade Tima Weinera ‘Ostavština pepela: CIA – Tajna povijest’, zatim dvije knjige o kojima razmišljam hoćemo li kupiti prava za njih te dvije knjige za vlastito zadovoljstvo: iznova ‘Moby Dicka’ i odličnu knjigu Andre Zlatar ‘Rječnik tijela’. Od srca bih preporučio ljubiteljima publicistike maestralnu knjigu o povijesti, putovanju i dvadesetom stoljeću ‘U Europi’ Geerta Maka te nedavno izašlu epohalnu sagu ‘Sudbina obitelji Meijer’ o židovskoj obitelji u Švicarskoj, knjigu prepunu ljubavi, nade i boli.”
Stripovi za vječnu djecu
T
intin je napokon stigao i u Hrvatsku. Iako se u ovim krajevima i u socijalizmu svjetska stripska scena pomno pratila, pa su se najvažnija izdanja pojavljivala u specijaliziranim revijama ubrzo nakon originala, mali reporter Tintin, djelo belgijskoga stripskog crtača Hergéa, nekako je preskočen, što je podjednaki grijeh kao da, primjerice, nismo imali prijevode romana Julesa Vernea. U svijetu je dosad prodano više od 200 milijuna Tintinovih albuma, dječarac s čuperkom ima svoj spomenik, festival i specijalizirane trgovine. Zagrebački Algoritam odlučio je ispraviti pogrešku i objaviti belgijski klasik, i to u prijevodu Darka Macana. U prodaju su za sada puštena tri albuma koji sadrže osam od
23 epizode koliko ih je ukupno izašlo. Prateći Tintina upoznajemo svijet sredine dvadesetog stoljeća. Prva epizoda stripa, jedina nacrtana u crno-bijeloj tehnici, “Tintin u zemlji Sovjeta”, izašla je početkom 1929. godine. Slijedi “Tintin u Kongu”, potom “Tintin u Americi” gdje se sukobio i s Indijancima i s Al Caponeom.
U “Faraonovim cigarama” lovi krijumčare opijuma, a u “Plavom lotosu” dolazi u Kinu, i to tijekom japanske okupacije. U “Slomljenom uhu” putuje Latinskom Amerikom, radnja “Crnog otoka” odvija se u Škotskoj, dok “Žezlo kralja Otokara” dočarava Balkan sa sukobljenim državicama Sildavijom i Bordurijom. Kako doznajemo, prodaja Tintina u Hrvatskoj ide dobro, a za sada ga kupuju stariji čitatelji. Mlađi će se vjerojatno zainteresirati tek kad Steven Spielberg krajem godine završi svoj dugonajavljivani animirani film. Rađen je prema dvjema kasnijim epizodama: “Blago Rackhama Crvenog” i “Tajna jednoroga”, koje Algoritam također namjerava izdati. Saša Paparella/VLM
in&out veljača/2011.
(minutes)
BR flowers galerija, Pula Hrvatski dizajner Boris Ružić otvorio je krajem prošle godine prelijepu cvjetnu galeriju u Puli. Raskoš cvjetnih jedinki te aranžmana izložena je u dimenziji umjetničkih instalacija. Radi odmaka od konvencionalnih cvjetnih dekoracija vizualni doživljaj cvjetnih elemenata umjetnik ovdje nudi u sinergiji s drugim doživljajima osjetila. Mirisi, okusi i zvukovi koji prožimaju galeriju zaokružuju cjelinu kulturnog doživljaja koji najbolje opisuje Ružićevu viziju lifestylea čovjeka modernog doba. Profinjenost minimalizma u cvjetnom izričaju nit je kojoj Ružić od samih početaka umjetničkog djelovanja ostaje dosljedan, a otvaranje galerije novi je dokaz njegova uspjeha na području dizajna i kreativnog stvaralaštva.
Cool places Evo nekoliko mjesta koja svakako treba posjetiti nađete li se ovih dana u Puli i Zagrebu
Butik Maria, Zagreb Nakon što je Maria “concept store” u Dubrovniku u posljednjih nekoliko godina postao sinonim za formiranje besprijekornoga modnog stila, otvorena je i zagrebačka inačica u Masarykovoj 8. Pomno osmišljeni prodajni prostor od dvjestotinjak četvornih metara dizajnirao je poznati talijanski arhitekt Marco Boneli. U prostoru uređenom idejom “pametnog minimalizma” možete pronaći prve linije najeminentnijih modnih kuća na svijetu kao što su YSL, Givenchy, Balmain, Maison Martin Margiela, Stella McCartney, Chloe, Miu Miu, Marni, Jil Sander, Vionnet, Tom Binns, Giuseppe Zanotti, Gianvito Rossi, Faliero Sarti, Acne Jeans i mnogi drugi. Osim odjeće i modnih dodataka unutar koncepta modnim zaljubljenicima na raspolaganju su birani naslovi iz opusa moćnih izdavača modnih monografija, biografija i specijala kao što su Taschen, Steidl, Flammarion i Skira.
in&out veljača/2011.
(minutes)
Nova
modna
adresa
DIZAJN INTERIJERA 'Shop in' shop za vodeće brendove
P
očetkom veljače Sportina Group otvorila je XYZ premium fashion store u Arena Centru Zagreb na više od 2100 m2 i u City Centru One Split na 1300 m2. U ponudi se nalaze najpoznatija imena svjetske mode kao što su: Armani Collezioni, Armani Jeans, Dsquared2, D&G, Red Valentino, Z Zegna, Zegna Sport, Jil Sander, Ralph Lauren, Pinko i mnogi drugi. O toj velikoj investiciji i planovima razgovarali smo s Arturom Mužičem, direktorom marketinga Sportina Groupa i izvršnim direktorom projekta u Hrvatskoj. Riječ je o svjetskim brendovima dostupnog luksuza? Objasnite nam što podrazumijevate pod dostupnim luksuzom? XYZ premium fashion store u svom brendovskom miksu ima luksuzne dodatke koji su obično prvi dodir kupca sa svijetom vrhunske mode. Zatim su tu druge linije poznatih dizajnerskih brendova koje su cjenovno pristupačnije od prvih linija. Kupac će se uvjeriti da cijena dizajnerskih traperica ili T-shirta nije nešto što je nedostupno. Puno kupaca u današnje vrijeme radije kupi jedan komad dobre, dizajnerske odjeće, koja mu daje osjećaj individualnosti, nego dva ili tri komada odjeće iz ponude "mass market" ponuđača. XYZ je za mnoge kupce ulazna točka u svijet modnog luksuza. Što znači kratica XYZ? XYZ ima više značenja. To je moda za generaciju X, Y i Z. XYZ zajedno je sinonim za višebrendovski miks i predstavlja nove modne koordinate. Možemo slobodno reći da XYZ uspostavlja novu abecedu stila.
kolekcije za žene Jil Sander Navy za modno osviještene djevojke (slika lijevo)
Prvi put na hrvatsko tržište dovodite liniju Burberry? U planu je otvaranje i samostalne Burberryjeve trgovine? Kada će to biti? Pod okriljem XYZ premium fashion storea linija Burberry London prvi je put u ponudi u Hrvatskoj. Ovaj trenutno najzanimljiviji luksuzni brend u svijetu, koji je lider u inovacijama kada su marketing i komunikacije u pitanju, svoju će trgovinu otvoriti u drugoj polovini godine u Zagrebu.
PREMIUM BRANDOVI ZA MUŠKARCE Z Zegna (gore) i Bikkembergs (desno) luksuz za klince Gucci kids istodobno u svijetu i kod nas
10
Osobito ste ponosni na kolekcije za najmlađe. O kojim je kolekcijama riječ? XYZ Kids je "shop-in-shop" koji u svojoj ponudi ima dječje kolekcije vodećih dizajnerskih brendova kao što su: Armani Junior, Burberry Children, Juicy Couture Kids. Poseban kuriozitet je Gucci Kids, prva kolekcija čuvenog brenda, koja je u XYZ premium fashion storeu predstavljena istodobno kada i u svim svjetskim modnim centrima. Osim udobnih prostora i prostranih garderoba nudit ćete i individualan pristup klijentima? Individualan pristup podrazumijeva odabir primjerene odjevne kombinacije uz savjete stilista, zatim naručivanje personalizirane odjeće dizajnerskih brendova uz mogućnost obilježavanja incijala klijenta (npr. Armani Collezioni Made to Measure servis) i članstvo u XYZ "Member Clubu" s nizom dodatnih pogodnosti.(A.C.) burberry london Prvi put u Hrvaskoj
in&out veljača/2011.
(minutes) Knjige
BLOG
Pročitao: VID JERAJ/VLM
Carl von Clausewitz ‘O ratu’, Mozaik knjiga, 2010. Jedno od kapitalnih djela zapadnoeuropskoga civilizacijskoga kruga je knjiga “O ratu”, a napisao ju je pruski general von Clausewitz. Iako je na vojnoj akademiji izučavao filozofsku literaturu, rukopis ovoga hegelijanskog cakumpakuma nikad nije dovršio i naposljetku je predavao na općim vojnim školama u Beču i Berlinu. U naširoko citiranoj rečenici da “je rat nastavak politike drugim sredstvima” nalazimo sklonost razmišljanju u aforizmima i što je blisko s orijentalnim vojnim naukom kineskoga stratega Sun Tzua koji je pak zagovarao potpuno odustajanje od ikakva ratnog djelovanja.
Sue Townsend ‘Adrian Mole i nemoćne godine’ Mozaik knjiga, 2010.
Vječni luzer Adrian Mole ostvario je svoju najnoviju književnu inkarnaciju kao otac troje djece, proživljavajući bračnu krizu na tragu svojih roditelja dok je bio pubertetlija. U svom osmom nastavku ova književna serija u dnevničkoj formi prati odrastanje relativno uspješna pisca kroz bespuća engleske provincije. Živi u svinjcu preuređenom u stan, vrata do vrata umirovljenih roditelja, čijim privatnim životima upravlja televizijski daljinski upravljač, saplećući se o minus na saldu. S malim čovjekom čiji “život je negdje drugdje”, okruženog metafizičkom kaljužom, razoružavajući Townsendičin britanski humor sliči jednom dobrom “sitcomu”.
Michael Brooks ‘13 stvari koje nemaju smisla’ Naklada Ljevak, 2010.
Brooks, doktorand kvantne fizike i član uredništva časopisa New Scientist, odlučio je “urbi et orbi” podastrijeti trinaest sugestivnih primjera da moderna znanost vrlo vjerojatno ne počiva na tako sigurnim nogama. Terenskim radom uobličio je uvjerljive i žive sudbine, što prešućenih, a što suptilno pokradenih pojedinaca koji su jasno izračunali da stvari nisu kakvima se čine. Atraktivnim temama, poput opstojnosti života na Marsu, kontakta s izvanzemaljskim civilizacijama, besmislenosti seksa i smrti, mogao bi doživjeti dobar odaziv čitateljstva koje Teslino benevolentno vizionarstvo i te kako senzibilizirano osjeća.
Ravnoteža bez definicije i obrasca Vedrana Likan, direktorica vodeće međunarodne konzultantske tvrtke Colliers International za Hrvatsku, Sloveniju i BiH, otkriva uspijeva li uravnotežiti poslovni i privatni život
'Potpuno se unosim u svoje obveze i odgovornosti. Živim to što radim − i radim to što živim i što poštujem. Moj privatni život nedjeljiv je od onoga što i kako radim'
12
in&out veljača/2011.
Odavno sam napustila ideju da ću imati ravnotežu privatnog i poslovnog života kako to propisuju stručnjaci i savjetuju prijateljice i mame – raditi 8 sati dnevno, imati barem sat vremena samo za sebe, uvijek naći vremena za kavu s prijateljicama, puno boraviti na svježem zraku i obvezno nedjeljom ručati s roditeljima. Moja ravnoteža nema definiciju, ona nije poznati obrazac balansa između privatnog i poslovnog života, već zdrava mješavina onoga što radim, čime se bavim, u što vjerujem i s kime se družim. Otkada radim, a tome ima već gotovo petnaest godina, potpuno se unosim u svoje obveze i odgovornosti. Na pozicijama koje imam i u okruženjima u kojima radim imam se mogućnost izraziti i biti svoja. Zbog toga posao i obveze za mene nisu opterećenje, već mjesta na kojima se ostvarujem. Za mene nema tipičnoga radnog dana i gotovo nikada iste stvari ne radim u isto vrijeme. Usudim se ukrasti sat vremena tijekom dana i popiti kavu s prijateljicom, praviti se da nije utorak ujutro i da možemo čavrljati o školi i vremenu kao da sjedimo na plaži i imamo sve vrijeme ovog svijeta. Svakih desetak dana sam na poslovnom putu, uvijek negdje drugdje, bliže ili dalje, u gradu koji me poznaje ili na destinaciji koju otkrivam. Bez obzira na to, odvojim sat-dva ili tri da osjetim mjesto i ljude, da osim sastanaka i obveza mogu doživjeti komadić povijesti i miris te kulture. Imam sreću da imam tim koji je puno više od samo grupe vrhunskih profesionalaca. Kako svi na poslu provodimo uvijek više od osam redovnih radnih sati, prečesto i više nego što ćemo ikada provesti sa svojim obiteljima, prijateljima i djecom, svi u naše radno okruženje unosimo djeliće svoje sreće i stvaramo atmosferu koja nam omogućuje da se na poslu osjećamo dobro. Zato za mene posao nije “samo posao” niti je privatni život djeljiv od onoga što, kako i koliko radim. Možda zbog svega toga toliko malo spavam, viđam se s prijateljicama rjeđe nego što bih htjela, šećem prirodom kada pada lišće i izlaze prvi šafrani, a roditelje vidim prerijetko. Ali upravo zbog toga što sam svjesna koliko je svega toga malo, rijetko ili nedovoljno biram u svakom trenu uživati punim plućima, biti nazočna i dati maksimum. I zato uvjereno mogu reći da živim “mješavinu” poslovnog i privatnog života zbog koje sam istinski sretna, ispunjena i ostvarena.
Glazba
Preslušao: VID JERAJ/VLM
sve po pola yaya Pola Frontmenica grupe je iz PuleJinxa, a pola iz lijepa Bologne stasa i glasa
Anaïs Mitchell, ‘Hadestown’ Righteous Babe, 2010.
Antički mit kaže da je glazbenik Orfej osjećao toliku ljubav prema svojoj Euridici da je bio spreman poći po nju na onaj svijet samo da ponovno bude s njom. “Hadestown”, odnosno Hadograd, metafora je Amerike iz doba ekonomske krize tridesetih godina. Cijeli je projekt zaživio 2006. kao akustična folkopera sa 20 uloga, čiji libreto potpisuje Anaïs Mitchell, ujedno i Euridika. Zahvaljujući slomu burze, koji je stotine ljudi diljem Amerike ostavio bez igdje ičega, projekt je bio pun pogodak. Ako je Lady Gaga krajnje jednostavnim porukama ispirala okus (iračkog) rata i pozivala na ples, kao Senna M i Kasandra (Domovinskog) prije desetak godina, uživajmo zato u folku, bez turbo-predznaka.
Soft Moon, ‘Soft Moon’ Captured Tracks, 2010.
Svojim je prvijencem Louis Vasquez, umjetničkog imena Soft Moon, odlučio osvojiti polumračne plesne podije. Od uvodne “Breathe the Fire” do zaključne “Tiny Spiders” predstavlja hibrid zvuka Joy Division, “housea” i “motorik” ritamskih mašina za darkersko staro i mlado. Multimedijski okvir djela Vasquez je oslikao u imidž ruskih futurista. Iz jeze s ironičnim odmakom koja podjednako dobro funkcionira i u jurnjavi kroz mračni prigradski pejzaž iskače “When It’s Over” s “riffom” kao skinutim iz “By The Way” Red Hot Chili Peppersa. Nešto za 30-godišnjake, nešto za generaciju koja sve to nije čula u svoje vrijeme, kao susret Matoša i Prousta u GSK “Jabuka”.
Odlična slušna avantura East Rodeo, ‘Morning Cluster’, Men ART, 2011.
E
ast Rodeo je rock-kvartet, a “Morning Cluster” njihov je treći album, prvi objavljen u Hrvatskoj. Pola grupe je iz Pule, a pola iz Bologne; pola je pjesama na hrvatskom, a pola na engleskom i uglavnom su djela braće Alena i Nenada Sinkauza, koja potpisuju sve tekstove, osim pjesme “Step Away from the Car” koju potpisuje gošća Ivana Sajko, renomirana spisateljica. Likovni izgled omota u crveno-crnim kontrastima potpisao je afirmirani stripcrtač Danijel Žeželj.
Po zvuku je teško odrediti odakle su, gledano regijski ili zemaljski. Vrlo angažirano i emocionalno te bez suvišnog napora plivaju strujama novovjekovnog rocka i elektronike, krojeći tkivo žanrova prema pravilima songa. Fore svojih uzora posvajaju umjesto da ih kopiraju ili citiraju. A uzori, i to ne bilo koji, gostuju im čak na tri pjesme: kontrabasist Greg Cohen iz Woody Allen and his New Orleans Jazz Banda, pa Marc Ribot, gitarist Toma Waitsa i Loua Reeda, a onda i violinist Warren Ellis iz Dirty Three i Grinderman. Zanimljivo je i da ta gostovanja nisu završila kao puke egzibicije, već kao širenje zvučne slike prema pravilima estetike benda. Na kraju ove slušne avanture čovjek se osjeća poput zadovoljna člana Glazbenog odjela knjižnice, svjetske knjižnice.
Za sve jazz-sladokusce P
dee dee bridgewater Prvi put gostuje u Hrvatskoj
rema mnogima nasljednica velike Elle Fitzgerald, jedna od najznačajnijh jazz-glazbenica našeg vremena i trostruka dobitnica Grammyja (na ovogodišnjoj dodjeli nagrađena je u kategoriji “Best Jazz Vocal Album”), Dee Dee Bridgewater gostuje prvi put u Hrvatskoj. Na Dan žena, 8. ožujka, održat će koncert u prostorima bivše tvornice duhana u Rovinju, a kao prateći bend nastupit će svjetski poznati jazzeri: Edsel Gomez Rentas (piano), Kenny Davis (kontrabas), Lewis Nash (bubnjevi) i Craig Handy (saksofon, flauta). Koncert nosi naziv “To Billie with Love – A celebration of Lady Day” i predstavlja posljednji album posvećen legendarnoj jazz-pjevačici Billie Holiday. Izdala ga je prošle godine još jedanput potvrđujući svoj zvjezdani status. Sve izvedbe uvrštene na ovaj album osjećajne su i profinjene, uvjerljive i sugestivne te visoke estetske razine. Ulaznice se mogu kupiti na svim prodajnim mjestima Eventima i na www.eventim.hr po cijeni od 250, odnosno 200 kn. Više o koncertu možete naći na http:/www.maistra. hr/DeeDeeBridgewter. in&out veljača/2011.
13
(minutes)
styleprofile
Sport i biznis - sve je moguÊe Veliku većinu pripadnica ljepšeg spola razveselila je vijest da je Vanja Udovičić, mladi i zgodni vaterpolist iz Srbije došao u zagrebačku Mladost. No, malo njih zna da je najbolji vaterpolist svijeta jedanko uspješan i u biznisu PIŠE: ana luČIN/VLM snimio: davor puklavec/pxl
R
ed, rad i disciplina ključni su za vrhunske rezultate, bez obzira je li riječ o školovanju, sportu ili poslovanju. Smatra to Vanja Udovičić, najbolji svjetski vaterpolist u 2010. godini, prema izboru Međunarodne plivačke organizacije. Ambiciozni Beograđanin ujedno je kapetan srpske vaterpolske reprezentacije, a od kraja prošle godine igra za zagrebačku Mladost. Iako mu je samo 28 godina, Udovičić uz sportsku karijeru gradi i poslovnu. Naime, suvlasnik je beogradske tvrtke za pružanje internetskih usluga Art Communications, za koju povremeno obavlja marketinške poslove. Sportske, poslovne i privatne obveze trudi se, kaže, uskladiti dobrom organizacijom, a disfunkcionalan je samo kada su u pitanju birokratske zavrzlame. Sport kojim se bavi, smatra, nije
dovoljno zastupljen i ne dobiva pozornost koju zaslužuje. vAtErpolo pa marketing
“Programi Vaterpolskog saveza, sva naša zalaganja za unapređenje uvjeta za bavljenje tim sportom, brojna priznanja i visoki plasmani očigledno nisu dovoljni razlozi da vaterpolo bude priznatiji, cjenjeniji i zastupljeniji”, kaže Udovičić, uspoređujući vaterpolo s “najvažnijom sporednom stvari na svijetu” – nogometom. “Nogometni fanatizam i rivalstvo među klubovima dobro su poznati, a u tome i jest poenta. Kada igrač ili navijač obuku dres, dišu kao jedno. Evolucija od stajanja na sjeveru ili jugu do sjedenja na zapadnoj tribini, a poslije i u loži stadiona svojstvena je svakoj progresivnoj ličnosti. Šteta je što vaterpolo nije na istom ili barem sličnom nivou”, smatra Udovičić. Kada je riječ o ulaganjima u taj sport, ističe kako Srbija posjeduje
14
in&out veljača/2011.
Zagreb je lijep grad i odgovara mi. Što se tiče noćnog života, ipak biram Beograd
enorman potencijal što se tiče talenata, no investicije su minimalne, dok usporedbu između Srbije i Hrvatske ne želi raditi. Na pitanje je li riječ o financijski isplativom sportu, povlači paralelu. “Koliko je zastupljen, toliko je i isplativ”, pojašnjava. Životu u Zagrebu, u koji je doselio u listopadu prošle godine, srpski se reprezentativac brzo prilagodio. “Lako se naviknem na urbane sredine. Zagreb je lijep grad i boravak u njemu mi odgovara. Ali što se tiče noćnog života, radije biram Beograd”, priznaje Udovičić. Nakon završetka sportske karijere vjerojatno će se, kaže, baviti marketingom. Diplomirao je na beogradskom Fakultetu organizacijskih znanosti i odmah potom upisao magisterij iz područja marketinga. “Mislim da ljudi danas nemaju puno ideja. Moć je prije bila u rukama kreativaca, a danas je u rukama industrije. Interes za to područje datira još od upisa
(minutes) stil da, ali ne kao ultimatum
Vanju Udovičića mnogi smatraju ljubiteljem modnih trendova. “Kao izvor informacija trend mi je prihvatljiv, ali trend intoniran kao ultimatum djeluje mi uvredljivo za svaku osobu koja misli svojom glavom i ima imalo stila. Mogu reći da posvećujem pažnju stilu i u životu uvijek dajem prioritet onima koji ga imaju, ali nisam netko tko će se pretjerano baviti tuđim pogreškama”, govori Udovičić, opisujući svoj stil kao eklektičan, a ujedno i komforan. “Danju sam u ‘casual’ varijanti, a večer je rezervirana za eleganciju, osim ako prilika ne zahtijeva drukčije”, zaključuje Udovičić.
studija, no poslovne tendencije mi se neprestano mijenjaju pa zapravo ne radim dugoročne planove”, govori Udovičić. Poslovanjem Art Communicationsa je, kako ističe, zadovoljan. “Sretan sam zbog dobrih poslovnih rezultata, održavanja i unapređenja odnosa s postojećim klijentima, kao i širenja baze klijenata te osvajanja novih segmenata trzišta”, navodi vaterpolist. medijska pozornost
Udovičić od svog dolaska plijeni golemu medijsku pozornost. Pripadnice ljepšeg spola uglavnom ga percipiraju kao jednog od najpoželjnih neženja. Noon na to odmahuje rukom i tvrdi da im je percepcija loša, priznajući kako nije savršen. “Nažalost, živimo u vremenu kada je ‘turbo folk mainstream’, a kavanske pjevačice dive. Radije bih volio dio svoga medijskog prostora ustupiti nekoj od brojnih udruga poput, recimo, Unicefa”.
Multimedija Za sve ljubitelje tehnikalija...
ZA ZIMSKE LIFESTYLE FANATIKE Početkom mjeseca HP je pustio u prodaju ograničenu seriju prijenosnih računala razvijenih u suradnji s brendom Rossignol, posebno za ljubitelje zimskih sportova. Prijenosna računala HP Pavilion dv6 Rossignol nadopunjuju Rossignolove skije i dodatnu opremu, i to Attraxion VIII Echo za žene i Freeride S7 za muškarce, stvarajući tako jedinstvenu i elegantnu tehnologiju za zimske “lifestyle” fanatike. Svaki od spomenutih računala dolazi s ekskluzivnim sadržajima te besplatnom torbicom. www.hp.com.hr/rossignol
Info o proizvodu: tvrdi disk od najviše 640GB te DDR3 memorijom od 4GB, Intelovi procesori Core i3 i i5, grafičko rješenje AMD Radeon te snimač DVD+RW, zasloni su LED “bright view”, 15,6-inčni, visoke razlučivosti, web-kamera HP True Vision te dva digitalna mikrofona, čitač medija pet u jednom, tri utora USB 2.0, 1 HMDI port, 1 VGA port, utikač za naglavne stereo slušalice i mikrofonom te zvučnicima Alte Lansing s naprednim audiorješenjem iz Dolbyja. Početna cijena od 6218 kn (PDV uključen u cijenu).
NOVI PORTAL La Roche-Posay objavio je prvu hrvatsku Skinpediju – internetski portal linije La Roche-Posay, koju preporučuje više od 25.000 dermatologa. Portal nudi sve informacije o različitom tipu kože, stručne savjete za pravilnu njegu te svjedočanstva osoba sa sličnim iskustvima. Posjetite Skinipediju na www.laroshe-posay.com.hr. KAO U KINU Novi član među Toshibinim tabletima sadrži najnoviju Android™ platformu te napredne audio- i videomogućnosti; nudi vrhunske video- i audioperformanse te ima ugrađen GPS i dvije videokamere. Osnažen je procesorom dual-core NVIDIA® Tegra™ 2, ima širok pogled na 10.1inčni (25,7 cm) dijagonalni zaslon “multi-touch” u 16:10 formatu i 1,280 x 800 piksela te pruža dovoljno prostora za pregledavanje web-stranica u vodoravnom ili okomitom modu i omogućava doživljaj gledanja videomaterijala i igranja igrica kao u kinu. www.toshiba.eu
in&out veljača/2011.
15
NOVI CITROËN C4 NA INTERNETU Citroën, poznata po kreativnosti i tehnologiji, nudi jedinstvene doživljaje svim korisnicima interneta. Najnoviji takav doživljaj je internetska animacija o novom Citroënu C4, koji ih odvodi u svijet automobila. Riječ je o jedinstvenom online iskustvu koje spaja virtualni svijet i stvarnost. U povodu početka prodaje ovog modela Citroën realizira inovativnu i interaktivnu online internetsku animaciju jedinstvenog formata u kojoj je korisnik interneta glavni heroj. Iskustvo ga potpuno zaokuplja i virtualni svijet se spaja sa stvarnošću. Zahvaljujući jedinstvenom uključivanju u Google Street View, film se pokreće na adresi koju korisnik unosi kod kuće i za pisaćim stolom na poslu! www.citroen.hr/c4positive.
Travel& Culture
cankarjev dom Ugostit će Međunarodni festival dokumentarnog filma krajem ožujka
Putujete li poslovno ili u privatnom aranžmanu, u krugu od 500 km Lijepe Naše, predlažemo što posjetiti, kako se dobro zabaviti priredila: Hanja Rakovac Mašić/VLM
Ljubljana svega po malo Političke teme, mitovi, legende...
na 'vitrancu' Nadamo se još jednoj Ivičinoj pobjedi
Kranjska gora
U RITMU ‘GIPSY-BLUESA’
GIBANJE ALPSKO Slalom i veleslalom, odnosno slovenski vrhunac sezone FIS SKI World Cupa. Pedeseti po redu Pokal Vitranc, poznatiji nam kao jednostavno Potkoren ili Kranjska gora, kako god da se pamti ili izgovara, ove godine uz najbolje skijaše svijeta u povodu svojih lijepih i okruglih 50 godina najavljuje niz “after-ski partyja”, svečanih večera i inih alpskih turbo-tuluma.
Gotovo tri desetljeća na sceni, vjerni svom akustičnom “gipsy-bluesu”, s finim, prepoznatljivim, napuklim vokalom Dani Klein. Vaya con Dios u Ljubljani.
in&out veljača/2011.
GIBANJE FILMSKO
Iscrpan pregled suvremene svjetske produkcije dokumentarnog filma, dakle ljudska prava, intimne priče, aktualnopolitičke teme (koje se mogu, istinu govoreći, vidjeti i na Zagreb Doxu), no Ljubljana ove godine najavljuje još jednu zanimljivu tematsku cjelinu: Mitovi, ikone, mediji. 13. mednarodni festival dokumentarnega filma od 23. do 30. ožujka Gdje? CANKARJEV DOM Prešernova cesta 10
Pokal Vitranc FIS SKI WORLD CUP KADA: 5. i 6. ožujka Gdje? Kranjska gora
16
Vaya con Dios 12. ožujka Gdje? HALA TIVOLI
vaya con dios Nastupaju u ljubljanskoj Hali Tivoli
(minutes)
Beograd
Smederevo
U KOM SI FILMU
RECIKLIRANA PLASTIKA
... pitaju ove godine organizatori FEST-a. Stariji i srednji po trajanju sjetit će se dana iznimne važnosti toga međunarodnog festivala, jedinoga prigodnog pregleda recentnih filmskih produkcija (a bijahu to i dani studiozne sporosti i odioznog autizma tadašnjih filmskih distributera…). Uglavnom, ni FEST nije što je nekada bio, ali se nizom programa nastoji prilagoditi sadašnjem vremenu. A programi su: Hollywood (nominirani za Oscare), Panorama svjetskog filma, Evropa van Evrope i Evropa u Evropi. Toplo se preporučuje “klaustrofilična kreacija”, tj. film “Živ zakopan” Rodriga Kortesa. 39. međunarodni filmski festival FEST 25. veljače do 6. ožujka Gdje? Majke Jevrosime 20 SAVA CENTAR Milentija Popovića 1
Kultni prostor i kazališna grupa, sve to i još mnogo više. Smederevski “Patos” (a “patos” je srpska dvoznačna riječ koja imenuje i pod i prenaglašenu emociju) slavi 25. obljetnicu svoje kazališne trupe, a riječ je o projektu sa sve zamjetnijim tragovima i u europskom kulturnom tkivu. Nova predstava, nedavno premijerno prikazana u Beogradu, razigrana je improvizacija troje glumaca, s posebnim osvrtom na reciklažu plastike (!), a nastala je u koprodukciji s talijanskim Teatrom Corea Lecce. “Plastične bašte” Režija: Salvatore Tramacere Igraju: Ana Pašti, Anđelka Vulić, Miljan Guberinić “Patos” GDJE: CENTAR ZA KULTURU SMEDEREVO Karađorđeva 7
PRODAVANJE ŽVAKE Za “Glembajeve” karata nema niti će ih uskoro biti, no umjesto tradicionalne krležijanske rečenice i drame o raspadu tradicionalnoga ovdašnjega građanstva, beogradske pozornice nude i suvremenu kazališnu analizu vrlo suvremenih fenomena – društvenih mreža i tranzicijske prostitucije. Riječ je o novoj predstavi “Fakebook”, koja slijedi prethodnicu “Fake Porno”, a zajedno čine teatarski Stand-Up omnibus iste autorske i izvođačke grupe. S podnaslovom: “Prodavanje žvake!” “Fakebook” “Fake Porno” redateljica Jelena Bogavac igraju: Anastazija Mandić, Danijela Vranješ, Marinko Madžgalj i Srđan Jovanović Gdje? BITEF TEATAR Skver Mire Trailović 1
FAKEBOOK Teatarski Stand-Up omnibus 'prodaje žvake' u Bitef teatru
igraju: Dragan Mićanović, Nikolina Đorđević, Zijah Sokolović
MOTEL NANA Novi srpski film s postratnoljubavno-prekograničnom pričom. Suspendirani profesor povijesti dospijeva u bosansko planinsko selo gdje upoznaje tek pristiglu gastarbajtericu… Prema scenariju Ranka Božića film je režirao Predrag Velinović. ‘MOTEL NANA’
SREĆAN VAM DAN ŽENA! Raspjevanog i svečanog osmoga ožujka bosanski, hrvatski i srpski romantičari ženama u čast, ali ne samo za njih, preuzet će i zauzeti sve pozornice i mikrofone. Kemal Monteno, 7. ožujka Goran Karan, 8. ožujka Gdje? SAVA CENTAR Milentija Popovića 1 Vlada Divljan & Nevladina organizacija, 8. ožujka Gdje? DOM OMLADINE BEOGRADA Makedonska 22
za dan žena U Sava centru gostovat će Kemal Monteno (slika gore) i Goran Karan (slika lijevo dolje)
vlada divljan Poželjet će sretan Dan žena u Domu omladine
in&out veljača/2011.
17
(minutes) u znaku liszta Proteći će cijela kulturna mađarska 2011. godina
Travel& Culture
Budimpešta GODINA U ZNAKU LISZTA
Najveći “celebrity” svog vremena, genijalan, talentiran, markantan, prebogat filantrop, koji je do četrdesete već bio toliko imućan da je sve svoje honorare preusmjeravao u dobrotvorne svrhe. Ferenc Liszt, skladatelj, pijanist, koji je “izumio” solističke pijanističke recitale, dirigent, glazbeni pedagog. Godina 2011. posvećena je u cijeloj Mađarskoj dvjestotoj obljetnici rođenja slavnog im sunarodnjaka, a Budimpešta je u tom projektu preuzela središnju ulogu. U zgradi stare Muzičke akademije, koju je Liszt i osnovao, otvoren je njegov muzej, konzerviran stan u kojemu je slavni glazbenik boravio potkraj života, a u ožujku se u tom prostoru otvara i izložba posvećena odnosu Liszta i Budimpešte. Koncertne i operne dvorane, kao i kavane i klubovi dobar će dio svoga ovogodišnjeg repertoara posvetiti upravo glazbi Ferenca Liszta. Liszt and Budapest KADA:od 18. ožujka Gdje? LISZT FERENC MEMORIAL MUSEUM Vorosmarty utca 35 Lisztova večer KADA: 22. i 26. ožujka Gdje? Kogart Gallery Liszt: Christus KADA: 29. ožujka Gdje? BELLA BARTOK NATIONAL CONCERT HALL
lisztov muzej Otvoren je u zgradi stare Muzičke akademije, koju je najveći 'celebrity' svog vremena i osnovao
ZLATNO DOBA ZLATNE DINASTIJE
THE DANCE NEVER ends Kada je u pitanju britanski sastav 'Faithless' i njegov frontmen Maxi Jazz
... za čije je vlasti Iran učvrstio svoje današnje granice i prvi put uspostavio moderne državne institucije, tema su izložbe u peštanskom Muzeju istočnoazijske umjetnosti. Radovi obrta, manufaktura i umjetnički predmeti iz razdoblja kasnog 18. do prvih desetljeća 20. stoljeća posjetitelju dočaravaju razdoblje vladavine dinastije Quajar. “Na granici dvaju razdoblja – Perzijska umjetnost u eri Quajara (1796. – 1925.)” KADA: od 28. ožujka Gdje? FERENC HOPP MUSEUM OF EAST ASIAN ART Andrassy utca 103
SVI (MARŠ) NA PLES
Beskonačni ples ili ples koji nikada ne završava – a zapravo se samo to može i očekivati od dance, trance, techno... britanskog sastava Faithless. Faithless – The Dance never Ends KADA: 21. ožujka Gdje? PAPP LASZLO SPORTARENA
18
in&out veljača/2011.
(minutes) KOKOŠKA Što je s ljudima koji žive za igru i predstavu
jamiroquai Spektakularan koncert očekuje se 28. ožujka u bečkoj Stadthalle
Sarajevo JAZZ GERILA
Najbolje od lokalnog jazza, izvan termina sarajevskog jazz-festivala. Klupska atmosfera u “Pivnici” uz dugovječan, voljen i cijenjen domaći sastav – Sarajevo Jazz Guerillu. Sarajevo Jazz Guerilla Gdje? PIVNICA S. S. Kranjčevića
DRVO JE PRVO
BeË SAD ILI NIKAD
Bečki proljetni glazbeni festival uskoro će navršiti 20 godina. S prvim zracima sunca organizatori na višemjesečnu glazbenu manifestaciju dovode najzvučnija imena svjetskog jazza, etna te zvijezde klasične glazbe. Naslov ovogodišnjeg festivala je Vienna Now or Never. Vienna Now or Never KADA: 26. ožujka do 17. svibnja Gdje? MUSIKVEREIN Karlsplatz 6
OPERA, BALET...
Građansko kazalište, sa solidnim, međunarodno popularnim programom plesnih, opernih, kabaretskih i operetskih predstava. Bečka Volksopera ove je godine predstavila premijeru baleta “Marie Antoinette”, a u ožujku će se na njezinu repertoaru
naći i iznimno popularni vrckasti sažetak preozbiljnog Wagnera, u kojemu sve likove igra samo jedan glumac. “Marie Antoinette”, balet KADA: 22., 24. i 29. ožujka “Tannhäuser in 80 Minuten” KADA: 18. ožujka Gdje? VOLKSOPER WIEN Währinger Strasse 78
PLAVI JAHAČ
Labavo povezana umjetnička grupa, čije je djelovanje ostavilo snažan i trajan trag na suvremenoj umjetnosti. “Plavi jahač”, u kojemu je Vasilij Kandinski 1911. povezao najvažnije njemačke i ruske ekspresioniste, odnosno djela slavnih “reitera”, izložena su do sredine svibnja u bečkoj Albertini. “Der Blaue Reiter” KADA: do 15. svibnja Gdje? ALBERTINA Albertinasplatz 1
Krajem ožujka najbolja će nova dizajnerska rješenja namještaja, uporabnih i dekorativnih predmeta od drveta biti izložena na izložbi u sklopu velikog sajma šumarstva i drvoprerađivačke industrije Interia. “Quercus” poziva sve maštovite profesionalce iz regije (područje bivše države) na natječaj za novi dizajn drveta. Quercus 2011. KADA: od 17. do 21. ožujka Gdje? KSC SKENDERIJA
GLUMAC JE... GLUMAC
Suvremena je svakodnevica postala najtraženija medijska roba. Što je s ljudima koji žive za igru i predstavljanje? “Kokoška” Nikolaja Koljade je tekst o intimi glumaca i glumica, njihovom životu izvan pozornice, a predstavu je postavilo sarajevsko Pozorište mladih. Nikolaj Koljade, “Kokoška” režija: Admir Glamočak igraju: Mario Drmać, Alen Muratović, Sanin Milavić Gdje? POZORIŠTE MLADIH SARAJEVO Kulovića 8
ODLIČNA ZABAVA
djela slavnih 'reitera' Predvođena Vasilijem Kandinskim 'jašu' do polovice svibnja u Albertini
Irokezi sasvim ufurani u jam, ili britanski sastav toracid/jazz/funk ta glazbenog izričaja. za Jamiroquai, čiji je svaki pojedini singl zavladao globalnom pozornicom planeta i svim plesnim podijima, 7 albuma, 25 milijuna prodanih nosača zvuka. Jamiroquai KADA: 28. ožujka Gdje? WIENER STADTHALLE
in&out veljača/2011.
19
(minutes)
Venecija
Travel& Culture
tutto su mia madre U režiji Lea Muscata
LIKOVNI IMAGINARIJ
immanuel kant Jedna je od pažnje vrijednih predstava venecijanskoga kazališta Goldoni
Radovi majstora rane holandske renesanse Hieronymusa Boscha, slavnog po stvaranju fantastičnoga likovnog imaginarija kojim je oblikovao svoje slike i vizije, izloženi su do kraja ožujka u Veneciji. Bosch u palači Grimani KADA: do 20. ožujka Gdje? PALLAZZO GRIMANI
PREDSTAVE VRIJEDNE PAŽNJE
Almodovar, Testori i Thomas Bernhard, odnosno “Sve o mojoj majci”, “Herodijada” i “Immanuel Kant” nove su predstave venecijanskoga kazališta “Carlo Goldoni”. Umjetnički ravnatelj, glumac i redatelj Alessandro Gassman navodi da je naslove tekuće kazališne sezone odabrao zbog kvalitete i snažnoga emotivnog angažmana u publici te svemu pridodao izvrsnost izvođača. T. Bernhard, “Immanuel Kant” Režija Alessandro Gassman
P. Almodovar, “Tutto su mia madre” Režija Leo Muscato G. Testori, “Erodiade” Režija Pierpaolo Sepe Gdje?TEATRO CARLO GOLDONI Piazza San Luca
GDJE MI JE MJESTO?
Propitivanja ili veze nacionalnih i grupnih identiteta, njihova sukobljenost i buduće perspektive pripadnosti ljudskog bića. Izložba radova mladih fotografa, redatelja i videoumjetnika s područja šireg Istoka (Bosne, Rusije, Češke, pa sve do Koreje, Japana, Kine, a preko Palestine, Izraela i Egipta) postavlja pitanja o mjestu, domu i domovini kojima suvremeni čovjek može/ mora pripadati. Where is My Place? KADA: od 3. ožujka Gdje? GALLERIA DI FONDAZIONE BEVILACQUA LA MASSA Piazza San Marco
Ptuj GIBANJE KARNEVALSKO
Mističnost, magično veselje, uobičajeni karnevalski šušur i zgodna međunarodna karnevalska povorka koja u ptujskoj varijanti znači mimohod očuvanih etnoloških tradicija središnje Europe. Kurentovanje 2011. 51. mednarodni pustni festival KADA: do 8. ožujka Gdje? Ptuj K
20
in&out veljača/2011.
O
N
Z
O
R
C
I
J
K
U
R
E
N
T
(minutes) Film
jeff bridges Još jedna sjajna uloga koja mu je donijela nominaciju za Oscara
MOJA LAŽNA ŽENA
R: Dennis Dugan GL: Adam Sandler, Jennifer Aniston, Nicole Kidman Priča: Plastični kirurg (Sandler) boji se ući u ozbiljnu vezu pa svojoj puno mlađoj djevojci (Brooklyn Decker) kaže da je zapravo oženjen i da ima djecu. Međutim, nakon što djevojka posumnja u njegovu iskrenost, on zamoli svoju kolegicu s posla (Aniston) da zajedno sa svojom djecom glumi njegovu nepostojeću obitelj... Ukratko: Jennifer Aniston i pogotovo Nicole Kidman prilično su neočekivane glumačke partnerice Adama Sandlera, i one – pogotovo Aniston – svojim nastupima daju neočekivanu toplinu ovoj komediji koja inače ne odstupa bitno od Sandlerovih obrazaca. Rezultat je očekivano neujednačen, ali u svojim najboljim trenucima i te kako simpatičan. U kinima od: 10. ožujka
Divlji zapad
u režiji braće Coen ČOVJEK ZVAN HRABROST (True Grit)
Režija: Joel i Ethan Coen Uloge: Jeff Bridges, Matt Damon, Hailee Steinfeld, Josh Brolin, Barry Pepper U kinima od 24. veljače
D
a je netko prije nekoliko mjeseci prognozirao da će film u žanru vesterna, koji su režirala braća Joel i Ethan Coen, postati najveći hit među filmovima koji su u američka kina krenuli u komercijalno iznimno prestižnom božićnom terminu, vjerojatno bi ga proglasili ludim. Vestern odavno nije među popularnijim žanrovima američkog filma, a dosad najveći hit braće Coen, Oscarom nagrađeni “Nema zemlje za starce”, u američkim je kinima zaradio nešto manje od 75 milijuna dolara, što je 2007. bilo dovoljno za 36. mjesto na godišnjoj listi. Međutim, novi film Coenovih, vestern “Čovjek zvan hrabrost”, nadmašio je sva očekivanja: snimljen je budžetom od 38 milijuna dolara, a do zaključenja ovog broja zaradio je gotovo 165 milijuna, nadmašivši niz filmova snimljenih s daleko većim budžetima. U svakom slučaju, golem uspjeh filma “Čovjek zvan hrabrost” potpuno je zaslužen. Braća Coen doista su majstorski adaptirala vrlo cijenjeni istoimeni roman Charle-
Priredio: IGOR SARAČEVIĆ/VLM
INVAZIJA SVIJETA: BITKA LOS ANGELES
sa Portisa (prethodno ekraniziran 1969. s Johnom Wayneom u glavnoj ulozi). Priča je smještena na Divlji zapad 1880-ih godina, a glavna je junakinja tinejdžerica Mattie (Hailee Steinfeld) koja nakon ubojstva oca angažira ostarjelog šerifa Cogburna (Jeff Bridges) da joj pomogne uhvatiti ubojicu, a u lovu im se pridružuje i teksaški rendžer LaBoeuf (Matt Damon). Coeni su se u svojoj adaptaciji uglavnom vjerno držali Portisova predloška, a gotovo uopće nisu mijenjali živopisne dijaloge. Humorni i ozbiljni momenti fino se isprepleću, portret života na nekadašnjem Divljem zapadu vrlo je sugestivan, likovi su vrlo plastično dočarani, a cjelina se odlikuje primjernom tečnošću. Ipak, neizbježno je istaknuti da je riječ o jednom od najkonvencionalnijih ostvarenja u dosadašnjem opusu braće Coen tako da unatoč navedenim pohvalama “Čovjek zvan hrabrost” ne pripada među njihove vrhunce. No to je već u biti sitničarenje, a nema nikakve sumnje da je riječ o djelu koje zaslužuje svaku preporuku.
R: Jonathan Liebesman GL: Aaron Eckhart, Michelle Rodriguez, Bridget Moynahan
Priča: Neprijatelji iz svemira dolaze na Zemlju kako bi je zauzeli i pritom uništili čovječanstvo. Marinci iz Los Angelesa pozorno prate vijesti sa svih strana svijeta o nezaustavljivom nadiranju nadmoćnih došljaka, a kad invazija dođe do njih, vod predvođen narednikom Nantzom (Eckhart) hrabro kreće ususret neprijatelju... Ukratko: Scenarist Chris Bertolini i redatelj Liebesman motiv invazije iz svemira koncipirali su ovaj film kao svojevrsni spoj “Dana nezavisnosti” i ratnih filmova iz sredine prošlog stoljeća. Unatoč povremenoj klišeiziranosti cjelina je iznenađujuće solidna, doista atraktivna i uzbudljiva "popcorn"-razbriga. U kinima od: 17. ožujka
SAVRŠENA FORMULA
R: Neil Burger GL: Bradley Cooper, Robert De Niro, Abbie Cornish Priča: Neuspješni pisac Eddie (Cooper) dobiva priliku da isproba eksperimentalnu tabletu koja oslobađa sve potencijale ljudskog mozga, pa onaj tko je uzme, može, primjerice, u jedan dan naučiti strani jezik ili rješavati najsloženije matematičke formule. Svoje nove sposobnosti Eddie ubrzo vrlo uspješno iskoristi na Wall Streetu, ali uskoro stižu i nevolje... Ukratko: Redatelj Burger, koji je prije nekoliko godina napravio vrlo zanimljiv kostimirani triler “Iluzionist” s Edwardom Nortonom, svoj novi film utemeljio je na zapaženom romanu autora Alana Glynna iz 2001. godine – premisa je obećavajuća, glumačka ekipa solidna pa možemo očekivati dobru zabavu. U kinima od: 31. ožujka
in&out veljača/2011.
23
5minuta Njegovih
Buntovan, svestran, bez dlake na jeziku, inteligentan koliko i zgodan, James Franco više nije samo dečko očaravajućeg osmijeha
24
in&out veljača/2011.
(profil) Ć an a c r n kovi
punici “General noj američkoj sa za nj osmislili eč vj go du je el a bolje poznavat ti Hospital” – producenti su seca glumio. os tn je dva mje um e sk film Franca kojeg je lik ostaje puno ) ilo (b je rekao da mu ne ktivni Kauglavnom ni bi k je ov Č mes ena, no hipera sporno da je Ja aće, i tu slobodnog vrem ugl an lič đi od trojice br e (???) od la jm na Franco c, ja ni o vrijem ojoj lifor mac. Iako se u sv - nas demantira. U slobodn pojavljuje se ti, po ta e či ož a 32. godini m slika, obožav za transeksualnim odlično hvaliti impozant a, na naslovnicama časopisa i beskomproparfem lometar h glumačkih ki reklamira muški ma. Primjerice, na iji brojem prijeđeni jima je glumio nije osta- ce, ed m s a tir ba s ko Iako misno de komentira svoju seksualnost ti. većina filmova u os tn je um oj da e dm e se og nj u ul ta a ge pi ag tr no j istoiumio m vila većeg Deana u odlično . no- obzirom na to da je gl vo a es go m od Ja je u og im ul je za cinično ciji 2001 a, uk ac od al pr su V ek oT os m oj m ho menoj biografsk tni globus ho ožda sam u biti atno ade Emmy i Zla retnica rio: “Znate što, m va.” Priv miniran za nagr ek to sve objašnja cijalna pr pa er c m la ko ua ), ks jio se vo os umicom Ahnom sbor (koji je i uloga Harryja O i- je pet godina u vezi s gl da “... dnevno je i er rij ka oj ov pr rečava u njeg og ne ijatelja, ali i gork eilly, što ga ne sp co. nea – najboljeg pr a, u sva tri nastavka ho- O’R ta masturbira(!)”, šokira Fran uk pu t pa a pe jatelja čovjek pidermen” lock-bustera” “S llywoodskog “b manje upućeni pamte). enalinu i onih isnik o adr (po kojoj ga i on nu ulogu Petera Parkera, ov bilo da bilo, ako je dosad i bilo dje o av o gl ak m K š sa Aplicirao je za li da je riječ o jo a, Franenu priliku, glura už at pr sm io su ist ji or ko isk av no dobro je u koji obeć lja Tobeya ko dobrog prijate a ostva- nom zgodnom dečk meći uza svog ja en o om čn vrijedne sp ih je kona Maguirea. Uloge nagrađenom “Milku” , co erio. U tome om zu ar ni- ra vj rio je i u Osc press”, a pripad Ex le je “pomogao” pp ea in “P komediji sjećaju iz mu oodski genise ga no ur sig w za i, moli, holly čne energice ljepšeg spola sli og blic-hita “Jed erts. c sk la m ja fil a og vn neda Juliji Rob i av pr o itanski redatv br uš dr , je voli”, u kojem oyle telj Danny B , g” n a ti im ot c sp m in lu Tra lac meðu g - (“ ilijunaš s ulice”), co m intelektua no lič ri “p “M o” za ulogu neje riječ o Da je istina da imes proglasio ga je koji je Franca brzo “namirisa i ovisnika o T ara oleru” (časopis j godini), potvrđuje i ustrašiva američkog planin prema čijoj je lo oš a, pr on st u al R enajvećim u Arona o nije pr lin dn le na ig re oč 27 sati”. ad co an m Fr a snimio fil “1 og ri ul tu se an činjenica da se u av m oj će rn stva jnu Francovu znajući da menu Njihovu izvrsnu suradnju i sja re više uzrujavao, uv eđ m U ti. godi i članovi ameživota kad-tad do h ruku pa je radio na interpretaciju prepoznali su teni anco je napokon nije sjedio skrš ulogu nije mu bilo teš- ričke filmske akademije: Fr inaciju za u t minuta i nom ji je pe ko ih oj sebi. Ni za jedn za sv o o sa ka po če ti do ogu. I kako to o odradi ko profesionaln prvoj godini fakulteta. Oscara za glavnu mušku ul bavi Franco se na strast osjetio još tijeg seksi buntovnika obično biva, u branši kojom sim što je nona O oz e. jp lic na u ije za og en , až io jtr rz Za ul m na k ao ije st je po je to oduv zaključenja ovog je propušio iako nu ljubavnu tragediju miniran za zlatni kipić (do o) prepoznali bi asič kostimiranu kl (2006.) naučio je ma- broja ne znamo je li ga i do scara i pružili ” O da e ol el Iz dj i do “Tristan vljati avi- su ga i producenti Anne Hathaway eroje neba” upra čevati, a za “H na izuzetnu darovitost, mu priliku da uz kolegicu njegovu m ju iju, uzda ći se u o, nije dno on le m ig re onom. S obziro oč ce u ” ži m je to sv , “o enciju tu naravn upornost i intelig edavno je stekao čak mladost i britak humor. I N o. šk te ; nije bilo jedanput kraj. djeti u zagrljake diplome od ćemo ga moći vi sama nalazi četiri magistars atografiju na Sveučio or sk U m se i studirao je kine kreativno pisanje na ju Natalie Portman (koja mediji “Your u, rk ko u Yo ) tu oj fazi lištu u New eziju na fakulte u sličnoj životn po i n zaigrati i u filly će ok da ro se B fakultetu no pohađa Highness“, špekulira ut en Tr i. in ol er w ful” redatelja u Sjevernoj Kar sveučilištu Yale. Piše mu “Oz, the Great and Po na trebao utjeloviti doktorski studij avljene u magazinima Sama Raima, u kojem bi bj eži iz putujućeg kratke priče (o ney’s) koje je vrlo do- iluzionista koji balonom bj drži naporan iz ee Esquire i McSw jiževna kritika, snima cirkusa. Držimo mu fige da u dokazanu ov kn eg i nj na ila im m se ro pr bro . Odlično po, a s obzi ije m ed te m ko mnjamo da i su ne ič i u sa- nepresušnu energiju, ne i i režira satir eć um gl i, rd sam tv zabavlja, kako javio se u hoće! dvije godine po ije Pr a. m punica
Z Pr ip re m il a:
ada će k a n e m re v je n a Bilo je samo pit e zgodnog s g To . ta o iv ž u g 'odigrati' ulo o riješiti k la o k ta o m e ć e frajera n
in&out veljača/2011.
gedije E PUT DO SLAV izvedbu klasične ljubavne tra(na i Za kostimiranu (2006.) naučio je mačevat io je ' ar 'Tristan i Izolda od zapaženijih uloga ostv ci); nu pr voj slici); jed apple express' (na drugoj sli Sean uz u komediji 'Pinecarom nagrađenom 'Milku' jboljeg glumio je i u Os no proslavila ga je uloga na bornea ), Penna (2008. rkog neprijatelja Harryja Os go uku. prijatelja, ali i em čovjeku pa u najpopularnij
25
(minutes)
2nd life
Maja Vučić
Terapeutski uËinak glazbe
glazbeni izazov Maja priprema svoj prvi solistički pop-album, što je posebno veseli
... naravno – postoji! A tko će nam na to bolje odgovoriti ako ne Maja Vučić. Osim što je sjajna glazbenica, ona je i psihologinja u Centru za psihološko savjetovanje SIRIUS RAzgovarala: MAJDA ŽUJO/VLM SNIMIO: petar glebov/pxl
Č
ime ste trenutno više zaokupljeni: glazbom ili psihologijom?
Trenutno sam više u glazbi jer završavam svoj prvi solistički pop-album, ali istodobno pripremam nove edukacije i radionice iz psihologije za klijente. Nakon posljednjeg albuma s jazz-prizvukom raditi pop-album za mene je bio pravi izazov. Kad sam počela pisati pop-pjesme, nisam ni sanjala da ću ih u kratkom roku napisati toliko da mogu odmah izdati dva albuma. Mislila sam da će ih biti tek nekoliko i da ću ih dati svojim kolegama, no tada su me par Nobilo-Cetinski potaknuli da ih sama snimim i dali mi svu podršku. Odsvirali su ga najbolji muzičari i jako sam zadovoljna kako zvuči. Veselim se povratku na pop-scenu i promoviranju albuma.
A što radite na polju psihologije?
U psihologiji su stalno neki izazovi. Budući da su teme edukacija i radionica slične, za potrebe klijenta uvijek pripremamo nove radionice tako da uvijek iznova osmišljavamo nešto novo i stvari se rijetko kada ponavljaju. Trenutno kreiramo radionicu za rukovoditelje. Kako da oni sami postanu bolji rukovoditelji, kako stvoriti najučinkovitiji tim i kako iskoristiti svaku kariku tima na najbolji mogući način.
Kako to da ste se odlučili za studij psihologije?
Još kao djevojčica sam shvatila da je sve u glavi. Naime, kao dijete sam svirala violinu koju sam voljela, ali nakon tri godine promijenili su mi profesora koji nije baš imao takta s djecom. Koliko god vježbala, nikada od njega nisam dobila pohvalu. Postala sam nemotivirana i počeo me boljeti trbuh pri pomisli na violinu. Naravno, te bolove nisam povezivala s violinom jer sam je voljela svirati. Nakon što sam prošla bezbroj pretraga, na kojima nisu ništa našli,
26
završila sam kod psihologinje Antonije Urli, jedne predivne žene, od koje sam poslije, kao studentica na praksi, imala prilike učiti. Kada je rekla mojoj majci da me ispiše s violine i upiše na klavir, moje su trbuhobolje prestale. To je bio moj prvi susret s psihologijom. Oduvijek sam bila senzibilizirana za ljude, spremna ih saslušati i biti im podrška. Postoje ljudi koji dobro čitaju druge, ali bez teorijskog okvira i potrebnog alata s takvim informacijama ne možeš ništa. Tek na fakultetu sam shvatila koliko je psihologija široka znanost i počela sam se interesirati i za druge grane, osim kliničke psihologije, tako da se danas bavim savjetovanjem i organizacijskom psihologijom.
in&out veljača/2011.
Dogodi li vam se često da nesvjesno psihoanalizirate svoje prijatelje? Traže li oni kada vaš stručni savjet? Svi mi postavljamo pitanja zašto nam se događaju neke stvari, zašto smo ovakvi ili onakvi. Takve razgovore vode gotovo svi, pa i ja sa svojim prijateljima. Ista pitanja postavljam sebi. To što je netko psiholog ne znači da ima sređen život i da je zadovoljan sobom jer za svaku promjenu potrebno je detektirati problem i onda raditi na sebi, što je često dugotrajan proces i u tome su psiholozi odlični pomagači. Ali i psiholozi prolaze kroz isti tretman. Ono gdje sam od koristi svojim prijateljima je najčešće odgoj djece. Ne kritiziram
(minutes)
na raspoloženje. Kad sam slušala heavy metal glazbu, postajala sam sve nervoznija, a klasična glazba me umirivala. Postoji glazba za “punjenje” i “pražnjenje” baterija. Obje imaju pozitivan učinak na tijelo i duh. Recimo, ljutnju možemo izbaciti, skačući uz neku agresivniju glazbu ili plesom izraziti negativnu emociju. Isto tako slušajući glazbu koja nas puni, poneseni time možemo se osjećati kao da nam je netko zakačio sto pari krila na leđa i nošeni pozitivnom emocijom lakše se suočavamo sa svakodnevnim teškoćama. Evo jednoga svakodnevnog primjera: kad se vozim po velikim gužvama po gradu, izbor dobre glazbe mi odvlači pažnju od prometnoga kaosa. Uopće me gužve ne mogu izbaciti iz takta jer za to vrijeme slušam nešto što me ispunjava.
Neki kažu da odabir glazbe ovisi i o osobnosti, a ne samo o ukusu. Slažete li se s tom tvrdnjom? O sebi govorimo mnogo izborom glazbe koju slušamo, ali ne, to ne vrijedi uvijek. Katkad uživamo slušajući glazbu koju inače ne slušamo. Rekla bih da je to stvar ukusa, osobnosti i trenutnog raspoloženja. Glazba je složena stvar, često magična. Teško ju je kategorizirati i još teže objasniti zašto nam se nešto sviđa.
Psihologija i majËinstvo U ulozi majke vjerojatno griješim kao i svaka druga majka. Svi imamo svoje loše dane kada smo manje strpljivi i kada se ponašamo onako kako ne bismo htjeli. Trudim se učiti i rasti zajedno s Gitom. Ono što je izuzetno važno u odgoju je biti dosljedan. Djeca vole zadane okvire unutar kojih znaju što je dobro, a što neprihvatljivo ponašanje. To im olakšava život. Ako roditelji jedan dan reagiraju na nešto, a sutradan to isto ponašanje dopuštaju, dijete je često zbunjeno i na kraju ne razumije i ne zna kada je nešto napravilo dobro, a kada ne. Biti dosljedan znači zadano obećanje i ispuniti. Tako vam dijete vjeruje. Ako obećam da ću je voditi na predstavu, onda ću to i napraviti. Isto je i s negativnim obećanjima.
nikoga, već im nudim alternativna riješenja i opet je na njima samima da promijene neko ponašanje kako bi postigli pozitivne rezultate.
Što mislite o terapeutskim učincima glazbe? Različita glazba budi različite emocije. U mom životu glazba sigurno ima terapeutski učinak. Kada pišem, izbacujem dio emocija iz sebe kao da sam nekom psihoterapeutu ispričala što mi se događa. Nakon dvosatnoga koncerta se osjećam ispunjenom, zbog interakcije s publikom, i dalje pod adrenalinom, jer me glazba uvijek diže, ali i umornom zato što sam se tih dva sata davala publici. Kao studentica sam sudjelovala u istraživanjima o učincima glazbe
in&out 2011./veljača
Budući da na našem tržištu ima malo literature o tom spoju glazbe i psihologije, biste li se okuražili napisati neku knjigu iz tog područja i tako spojili svoje dvije profesije? Psihologija je toliko široko područje istraživanja da je nemoguće baviti se istodobno, i to uspješno, svim granama psihologije. Prije bih se uhvatila pisanja knjige o odgoju djece, o osobnom rastu i razvoju ili iz područja organizacijske psihologije jer to je ono čime se bavim. Iako se bavim glazbom i psihologijom, nikada nisam te dvije stvari spajala. Meni su oboje ljubav i beskrajno zadovoljstvo, ali istodobno i odmor jednog posla od drugoga.
Biste li voljeli mirovinu dočekati kao glazbenica ili kao psihologinja?
Ne bih znala odgovoriti na ovo pitanje. Sto puta mi je došlo da se prestanem baviti glazbom. Ne zato što ne uživam u tome, već zbog toga što glazbenici u Hrvatskoj nemaju priliku biti profesionalci u svom poslu. Svatko je sposoban osmisliti dobar projekt, uključiti najbolje glazbenike, napraviti najbolje aranžmane, napraviti koncertni spektakl, ali to košta. Danas je problem financirati čak i videospot. Sponzori su u ovoj krizi zamrli, a teško je iz vlastitog džepa platiti 20-ak tisuća kuna koliko košta pristojan videouradak. No glazba je ovisnost. Očigledno je da neću tako lako odustati. Kriza je uvijek bilo i bit će, ali isto tako i dobrih vremena pa se nadam tim boljim vremenima. U novije vrijeme sve se više prepoznaje važnost psihologa u gotovo svom granama djelatnosti i znam da će za psihologe biti sve više posla. Možda se počnem baviti i nečim sasvim trećim. Tko zna?! Život je nepredvidiv i potpuno sam otvorena za nova znanja i poslove. Voljela bih otići u mirovinu kao zadovoljna žena, s osjećajem da sam iza sebe ostavila neki trag i da će mi mirovina biti dovoljno visoka za uživanje u staračkim danima.
27
knjiga
Fotolia
Život je lijep, nade ima, smijte se premda vam možda baš i ne ide
28
in&out veljača/2011.
knjiga
(NE)MOĆNE GODINE NESAVRŠENOG MUŠKARCA Svi mi, ukroćeni kompanijskim regulama i zavedeni menadžerskim trošenjem vremena na sastanke i izrade prezentacija, možemo i danas učiti od Adriana Molea. Slavni i sjajni tinejdžer ‘vratio se’ u svojoj četrdesetoj jednako zabavan i inspirativan
Piše: katarina lisek/VLM
E
propagande prestala pušiti, brzo uhvatim davno ‘raskupusani’ “Zameo ih vjetar”, pročitam nekoliko stranica i nakon kratkog druženja sa Scarlett O’Hara odmah s osjećam bolje. Sličan efekt ima Adrian Mole. Utjeha i inspiracija, a da pritom donose – rečeno korporativno-ekonomskim rječnikom – dodanu vrijednost, danas su doista rijetko blago. Svi mi, ukroćeni kompanijskim regulama i zavedeni menadžerskim trošenjem vremena na sastanke i izrade prezentacija, možemo i danas učiti od Adriana Molea. Ovom sjajnom “everymanu”, kao i uvijek, baš ništa ne ide od ruke – ali, ne brinite se, snažna je utjeha među koricama ove knjige jer nam autorica i njezin autentični junak poručuju da je život ipak lijep, nade ima, a sve je pritom dosta smiješno.
mma Bovary, to sam ja, prkosno je izjavio Gustave Flaubert za svoju romanesknu junakinju koja je u građanskoj Europi 19. stoljeća izazvala neviđen skandal svojim ljubavnicima i samoubojstvom. I u sasvim drukčijem svijetu, naizgled vrlo benigna jer se, barem na početku, obraćala tinejdžerima, Sue Townsend, autorica “Dnevnika Adriana Molea”, u jednom je intervjuu otkrila: “Moj se sin stalno bojao da je on zapravo model prema kojem je napisan Adrian, ali Knjiga je prevedena na za djecu koja to uvijek ostaju to jednostavno nije točno. Pola Adriana sam ja, a hrvatski i upravo je izašla u izdanju Mozaik knjige – ne Adrian Mole je već prvom knjigom nadrastao gradruga polovica je – cijeli svijet.” I doista, cijeli se propustite je pročitati nice dječje književnosti, a svi koji su s njim odrasvijet zaljubio već u prvog Adriana Molea, “Tajni stali bit će prilično šokirani najnovijim razvojem dnevnik Adriana Molea”, koji je u Britaniji izašao 1982. godine. U međuvremenu je Sue Townsend objavila serijal od događaja: njegov se otac, nakon što je godinama vrijeme provodio devet dnevničkih zapisa, od kojih je najnoviji, “Adrian Mole – ne- pasionirano tipkajući po daljinskom upravljaču, nalazi u invalidskim moćne godine”, upravo izašao i u Hrvatskoj, u izdanju Mozaik knji- kolicima nakon moždanog udara. Mama, Pauline – ona ista koja ge. U nemoćnim godinama – jer danas je Adrian u četrdesetoj – naš je čitala feminističku literaturu Germaine Greer dok je Adrian bio je junak progovorio nakon dva desetljeća. Omiljeni lik nam se vratio, mali – sada, sukladno duhu vremena, piše lažne patetične memoare a i svi se mi katkad vraćamo knjigama koje smo obožavali s petnaest o svojem “teškom djetinjstvu, u kojem je bila zlostavljana”. Carltongodina. I sama ne mogu odoljeti tom zovu. Kada sam u depresiji i tre- Hayes, vlasnik knjižare u kojoj Adrian radi, sve je krhkijeg zdravlja. bam brzu utjehu, a ne mogu zapaliti cigaretu jer sam pod utjecajem Adrianov brat Brett, opsesivno neurotičan u potrazi za uspjehom,
in&out veljača/2011.
29
knjiga
Utjeha i inspiracija uz dodanu vrijednost – rijetko blago današnjice zbog kreditnog se sloma vraća u provinciju i potpuno je uništenih živaca. Povrh svega Adrianov brak je u dubokoj krizi, Daisy čezne za gradskim životom, umorna je od malog mjesta i sveopćeg “luzerstva”. U takvom raspoloženju prihvaća udvaranje lokalnog aristokrata Fairfax-Lycetta, za kojeg se kaže da je “previsok, izgleda kao razbarušeni Hugh Grant i vulgarno je razmetljiv sa svojim sportskim autima i tvid odijelima sa Savile Rowa”. Ukratko, tip je zgodan i ima novaca. Nakon sanjarenja o Pandori, svojoj ljubavi iz mladosti, i tragično lošim vezama s lokalnim djevojkama autorica je s Daisy željela Adrianu darovati odraslu vezu, a dobio je i divnu tvrdoglavu kćerkicu Gracie, što je sve sada pod velikim upitnikom. knjiga s karakterom
Kao da cijela zbrka nije dovoljna, Adrian na “dar” dobiva i rak prostate premda ni sam u to ne može povjerovati te stalno uvjerava liječnika: “To je nemoguće, imam samo 39 i pol godina.” No kao što svi znamo, Adrian nikada nije bio srećković – jer sretni ljudi, kao ni sretne obitelji – nisu zanimljivi nikome, a najmanje čitateljima. A bogme nisu ni smiješni. Ubojito najsmješniji dijelovi knjige posvećeni su upravo bolesti: minuciozni opisi rektalnih pregleda, brijanje na brazilski, “tamo dolje”, koje izvede sam Adrian prije zračenja, njegovo odbijanje da “sudjeluje” u odabiru svoje terapije – što je ionako lažna vježba suvremene medicine koja želi aktivirati pacijenta – jer je bio koma iz biologije itd. Ipak, nije riječ o crnoj SUE TOWNSEND komediji jer Sue Townsend previše voli Autorica je sjane dnevničke svoje likove – humor je snažan, ali s 'sage' o Adrijanu Moleu. Prvi 'Tajni dnevnik Adriana Molea' puno ljubavi za svaki karakter. Autorica objavila je 1982. je katkad razorno izravna, pa tako kada je Adrian čuo svoju dijagnozu, on jedostavno kaže: “Srce me steže, hoću li doživjeti da gledam svoju djevojčicu kako raste?” Adrian je uvijek bio socijalno osjetljiv, lijevo orijentiran. Takav je i ostao, no koliko god je snaga njegove vjere u sustav i dalje snažna, pa nastavlja svoju tradiciju pisanja političarima, pismima Gordonu Brownu o svojim poreznim problemima, toliko je i nepopravljivo razočaran. Za Blaira kaže: “G. Blair potrošio je moje osjećaje i poštovanje u ratu iz kojeg se nije vratio sin mojega najboljeg prijatelja”, misleći na intervenciju u Iraku. Gordon Brown skriva svoje ideje, on je poput “tajnog socijalista koji će ući na broj deset, kao što je Clark Kent ušao u telefonsku govornicu”. Napala nas je i zabrana pušenja, neviđen rast reality-programa, a u jednom od najpoznatijih nastupili su i njegovi roditelji. Nastavlja se rat u Afganistanu gdje se nalazi Adrianov sin Glenn, kojem otac nema snage pisati. Između svih tih problema, i raka prostate, Adrian
30
in&out veljača/2011.
Svi smo mi Adrian A što danas možemo naučiti od Adriana, naročito dečki i muškarci? Ne glumiti heroje, ne doživljavati se preozbiljno – a opet biti ustrajan i snažan – kakav je ovaj simpatičan dnevničar koji ni u čemu nije savršen, ali je divan u svojoj toplini i jedinstvenosti, bez srama pred vlastitom slabošću, ali i bez odustajanja pred poteškoćama koje ga ne mimoilaze. A žene? Na to pitanje najbolje odgovara sama autorica: "Ja sam Adriana Molea zapravo pisala za majke. Naime, majke dječaka tinejdžerske dobi često nemaju predodžbu kroz što sve prolaze njihovi klinci... Od ushita do najcrnje depresije, a izvana se ne vidi gotovo ništa. Muškarci. Moj je muž, na primjer, nedavno izašao s prijateljem s kojim je prije radio. Nisu se vidjeli sedam godina, a on se vrati s pića i nema pojma je li taj čovjek oženjen! Žene i djevojčice su druga priča, one o svojim problemima govore, barem međusobno, ako već ne s majkama. Poznavala sam jednoga starijeg psihijatra koji mi je rekao: 'Kada mi dođe neka majka tinejdžera i kaže da joj mala ili mali baš sve govori jer su oni najbolji prijatelji (ili prijateljice), ja pomislim: oh, k vragu, ovo će potrajati...'"
se bori i s kreacijom svojega novoga književnog djela. Piše dramu po uzoru na srednjovjekovna djela koja se zove “Kuga” i u kojoj glumi šezdesetak ljudi i priličan broj životinja. Treba li uopće reći da je djelo osuđeno na veličanstven neuspjeh. Baš kao i projekt novih laburista koji je Britaniju ostavio s malim mjestima u kojima sve polako nestaje: i knjižara, i pub, i pošta i crkva. Bili u Engleskoj ili Hrvatskoj, sve groze politike, a naročito gubitak povjerenja u ljude koji bi se trebali brinuti o općem interesu, čvrsta je poveznica svakog od nas s najsimpatičnijim dnevničarom. Čitajući Adriana i njegove nemoćne godine, jednostavno morate poželjeti da to iskustvo potraje, jer tko se ikada želi prestati smijati ili osjećati pritom prijateljsku toplinu i zaštitu? Smijeh i utjeha najbolji su lijek protiv stresa, a kvalitetna je literatura, naročito ona britkog humora, efikasnija od bilo kakvog “self-helpa”, naročito onoga namijenjenog poslovnim ljudima. Kao što je rekla i autorica, svi smo mi Adrian i zato ga toliko i volimo.
ŽENA OD REZULTATA Zvjezdana Blažić, predsjednica Uprave Badel 1862, uspješna je i odlučna menadžerica koja svoj uspjeh prije svega doživljava kao veliku odgovornost prema kompaniji na čijem je čelu. Puno rada, odgovornost i na kraju rezultati moraju biti vidljivi...
razgovaraLA: LIDIJA ŠEATOVIĆ SNIMIO: davor VIŠnjIĆ/PXL
Iza svakoga uspješnog muškarca stoji žena, poznata je izreka. Iza Zvjezdane Blažić, predsjednice Uprave Badela 1862, stoje njezina tri muškarca, suprug i dva sina, odnosno kako sama ponosno ističe, cijela obitelj. I puno, puno rada i odgovornosti! Po zanimanju diplomirana pravnica, svoje prve korake u karijeri napravila je u Krašu. Put od pripravnice do predsjednice uprave trajao je dugih 20 godina i premda je nakon završenog studija svoju poslovnu karijeru (možda) i drukčije zamišljala, prilike koje su joj se u to vrijeme pruži-
32
in&out veljača/2011.
le odvele su je u drugom pravcu. “Bilo je to vrijeme koje je mladim, ambicioznim ljudima pružalo puno mogućnosti, ulagalo se u edukaciju, kompanija je prepoznavala one koji su željeli učiti i napredovati, brzo se prilagođavala tržišnom poslovanju. Kroz obavljanje stručnih poslova postepeno sam dobivala uvid u ukupno poslovanje tvrtke. Razvijalo se neko novo poslovno okruženje, imala sam jako dobre učitelje i doista mogu biti zahvalna ljudima s kojima sam radila i koji su mi pružili šansu da napredujem”, skromno će Zvjezdana. No bez odlučnosti, predanosti i puno rada teško da bi tako dugo ostala na izuzetno odgovornim pozici-
jama. Ono čime posebno oduševljava i plijeni je iskrenost i vjera u ono što radi – a u dugogodišnjoj karijeri nije uvijek bilo lako. Prije pet godina postala je članica Uprave u Badelu 1862 i vrlo je brzo morala početi donositi odluke koje uglavnom nije lako donositi i nisu “popularne”, no jedino se tako moglo opstati i krenuti dalje, sigurna je Zvjezdana. Tvrtku ste preuzeli u vrlo delikatnoj situaciji?
U ionako teškim vremenima suočili smo se s velikim problemima u poslovanju tvrtke. Nije došlo do očekivanog povrata investicija, prije svega u
( INT E R V J U )
Prošla je godina bila teška. No mislim da smo učinili sve da ova bude bolja
Kalničke vode. Nastali gubici prijetili su opstojnosti kompanije i pred nama se postavio vrlo težak zadatak: ili se riješiti tog dijela poslovanja ili se suočiti s najgorim. Imali smo velikih problema uvjeriti i dioničare i menadžment i ljude koji su godinama sudjelovali u razvoju te kompanije da je nužno napraviti bolne rezove i da drugog izlaza jednostavno nema. Nisam se puno dvoumila. Odluka koju smo donijeli zahtijevala je dosta žrtava, ali smo na kraju uspjeli prodati vrlo modernu i vrhunski opremljenu tvornicu. Sačuvali smo radna mjesta, zaposlenici i lokalna zajednica na kraju su imali koristi, dugovi su podmireni. Dioni-
čari su podnijeli određeni teret, no na kraju smo bili zadovoljni obavljenim poslom. Jesu li napravljeni svi preduvjeti da Badel napokon ove godine posluje s dobitkom?
Prošla je godina bila vrlo teška. No potrudili smo napraviti sve da ove godine ostvarimo ambiciozan plan i nakon tri godine tvrtku dovedemo u pozitivu. U završnoj smo fazi provođenja dokapitalizacije, s bankama smo uspjeli dogovoriti reprogramiranje kredita tako da se nadamo da bismo nakon Skupštine koja bi se trebala odviti krajem travnja trebali krenuti
in&out veljača/2011.
33
u normalniju fazu poslovanja. Prošle smo godine imali (pa i više od) šest teških mjeseci, tri i pol mjeseca bili smo u blokadi, nismo uspijevali održavati cijelu proizvodnju, radili smo s ograničenim resursima i istodobno provodili sveobuhvatno restrukturiranje. No željeli smo stvorili sve preduvjete da se odmah na početku ove godine krene i da na kraju ostvarimo željeni rezultat. Nitko nema pravo stvarati gubitke iz godine u godinu, ne izvršavati obveze... To nema smisla. Kakva je situacija na tržištu? Piju li ljudi u recesiji manje (ako je suditi prema podacima iz istraživanja)?
( i n t ervj u ) Reklo bi se da su Hrvati s prosječno tri litre potrošnje jakih alkoholnih pića po glavni stanovnika pravi “trezvenjaci”, odnosno da puno manje konzumiraju alkoholna pića u odnosu na okruženje u kojem se nalaze. Pri tome prije svega mislim na Italiju, Mađarsku, Sloveniju. No to baš i nije tako. Podaci o potrošnji alkoholnih pića obuhvaćaju regularnu potrošnju koja se prati kroz udruženje proizvođača pića. No nitko ne prati privatne proizvođače, cijelo jedno “sivo” tržište koje je u nas prilično razvijeno. Znate i sami da u nas mnoga kućanstva i dalje peku svoju rakiju. Slična je situacija i s vinima. Tu su još i neki drugi faktori. Domaća industrija alkoholnih Moram priznati da nisam tipičan konzument pića prošle je godisvojih proizvoda kada su u pitanju žestoka ne doživjela prilične alkoholna pića. Čak i čarima čokolade gubitke – Segestika mogu odoljeti, no treba li se zalagati za je otišla u stečaj, razvoj bilo kojeg segmenta vina u tvrtki, moj Dalmacijavino radi kolega Oreb u šali kaže da zna da može sa smanjenim karačunati na mene. Premda je Badel 1862 pacitetima, mi smo prije svega sinonim za žestoka alkoholna radili sa 50% kapapića i ona čine i više od 50% u našem citeta gotovo pola poslovanju i prihodima, možemo se pohvagodine. Uvoz je s liti i vrlo smo ponosni na izuzetno dobra i druge strane iskorikvalitetna vina, dobitnike mnogih prestižnih stio takvu situaciju svjetskih nagrada. Dakle, ako mene pitate: i rastao. uvijek radije časa dobrog, vrhunskog vina. Normalno, sve ovisi o trenutku, raspoKoliko vam je činjeloženju, društvu… Uvijek ću rado uživati u nica da ste žena hvarskom Ivanu Dolcu ili u novim vinima s pomogla/odmogla Korlata ako sam raspoložena za crna vina. u karijeri? Čaša korlatskog Syraha pruža mi dvostruki Nikada zapraužitak, puni, jedinstveni, užitak okusa i mirivo o tome nisam sa koji se razvijaju u ovom vinu, ali i pogled razmišljala. Mislim na njegovu tamnu crveno ljubičastu boju, da za uspjeh u bilo na njegovu gustoću koja ostaje na čaši. čemu, pa naravno Ako sam raspoložena za bijela vina, uživat i kada su u pitanju ću uz čašu "zlatnog" Sauvignona Daruvar. pozicije vrhunskog To je vino odnjegovala žena, Suzana Jurišić menadžera nije iz Daruvara, pa mi stoga vjerojatno po bitno jeste li žena "ženskoj liniji" pruža poseban užitak, a to ili muškarac, nego su prepoznali i mnogi ocjenjivači na međuobavljate li taj ponarodnim ocjenjivanjima vina. sao kvalitetno ili ne. Možda žene moraju raditi nešto više kako bi ostvarile uspjeh; inače smatram da bez jako puno rada i truda i ulaganja u sebe rezultati nisu mogući. Svoju poziciju zapravo nikada nisam doživljavala kao neku beneficiju. Možda je to nešto što muškarci više “doživljavaju” u odnosu na žene. Ja svoju poziciju doživljavam kao veliku odgovornost.
Vino ili konjak
34
in&out veljača/2011.
Jeste li ikada pomislili: 'Što je ovo meni trebalo, mogla sam sjediti negdje u Ministarstvu pravosuđa, obavljati neki manje stresan posao...'
Da... Pa svi mi imamo takvih trenutaka, zar ne? No oni brzo prođu. Biti na čelu tvrtke koja im 150 godina tradicije, dugu povijest kakvu ima Badel uvijek me i ponovno motivira. Osim toga ja sam čovjek rezultata. Ako ne vidim da se stvari ne kreću s mjesta, nisam sretna. Mene motivira rezultat, dakle ono što se može postići i vidjeti. Koja je cijena uspjeha? Jeste li morali dosta žrtvovati svoj privatni život?
Kada se čovjek bavi ovakvim poslom, poslom koji zahtijeva izuzetnu predanost i odgovornost, normalno je da određene “žrtve” postoje. To jednostavno ide u takav posao. No ja imam obitelj, supruga i dvojicu (sada već velikih) sinova i bez njihove pomoći i razumijevanja teško da bih mogla raditi ovaj posao. I ne samo njih. Tu je moja cijela obitelj, i moji roditelji i roditelji mog supruga koji su uvijek pomagali kada je bilo potrebno. I u vremenima kada nisam bila na tako visokim pozicijama, kada su dečki bili manji, nisam bila sklona izostajati s posla, pa čak i kad su bili bolesni. Prvi dan temperature ostala bih s njima, ali već sutradan išla sam na posao, a mijenjali su me suprug, mama ili svekrva. I dan-danas puni su razumijevanja, navikli su i to im je normalno. Koliko traje vaš radni dan?
U prosjeku 12 sati. S kakvim smo se sve problemima suočavali prošle godine, katkad ni to nije bilo dovoljno. Ne mogu baš nabrojiti na prste puno vikenda a da nisam barem subotu ili nedjelju bila u uredu. Moram priznati da se divim ljudima koji sve mogu obaviti u redovno radno vrijeme. Katkad pomislim da je možda problem u meni, a ne u njima. No šalu na stranu. Želite li da se rezultati ostvare, morate biti stalno uključeni, imati svojevrsnu kontrolu nad onim što se zbiva. S druge strane vrijeme kada sam doma pokušavam iskoristiti maksimalno kvalitetno sa svojim ukućanima. Kompenziram to, kada je god moguće, izletom ili putovanjem. Što bi rekli vaši suradnici – kakva ste šefica?
Kako tko! Uglavnom kažu da sam stroga i zahtjevna, ali mislim da to uvažavaju i poštuju jer sam takva i prema sebi pa mi onda oproste što sam i prema njima. Jer ne tražim ono što i sama ne mogu dati. Možda po svojoj naravi i ne bih bila takva, no iskustvo me naučilo da nažalost ljudi češće reagiraju ako ste zahtjevniji, pa čak i ako nekada povisite glas. Naravno, u svemu tome treba biti i puno tolerancije i razumijevanja, no reda, rada i discipline mora biti. A što vi tražite od svojih suradnika?
Ja sam timski igrač i vrlo često konzultiram suradnike. Često održavamo i kratke i duže brifinge. Ne želim donijeti neku odluku ako ne poslušam više strana. Moram istaknuti i vrlo dobru suradnju s kolegom Orebom (članom Uprave) s kojim imam vrlo kvalitetan odnos. Jako puno toga zajedno odradimo i odluke pokušavamo zajedno donijeti. Postoji li mana koju ne možete oprostiti?
U tvrtki koja ima (sada) oko 500 zaposlenih ne možete baš izabrati sve suradnike koje biste htjeli. Neki su tu već dugo, neke ste naslijedili, no mislim da je bitno da se za svakoga može naći primjrena pozicija. Pokušavam, koliko je god to moguće, uvažavati osobnosti i njihove prohtjeve, potrebe, mogućnosti. Jedina mana koju ne mogu oprostiti niti prihvatiti je kada čovjek nema odgovornost i želju da odradi svoj posao. Mogu shvatiti da se ima lošiji dan, da se mora obaviti neka privatna obveza i slično, no ljudi nekada znaju biti skloni prijeći granice. Laganje, izbjegavanje obveza – to mi je neprihvatljivo. Nisam baš “laka” osoba i nije uvijek ljudima lako sa mnom, no istodobno pokušavam biti objektivna i pravedna. Kako provodite slobodno vrijeme, imate li neki hobi? Kako se opuštate?
Kao što rekoh, uz poslovne obveze i obitelj ne ostaje mi previše slobodnog vremena. Nisam sportski tip tako da je moja najbolja rekreacija šetnja, vožnja biciklom. Volim kuhati i trudim se to činiti ako nisam previše umorna. Posebno nedjeljom, nekada kuham i za nekoliko dana unaprijed. Volim čitati, družiti se s prijateljima, otputovati nekamo s obitelji.
(people) Ja sam timski igrač i vrlo često konzultiram suradnike. Ne želim donijeti odluke bez njihova mišljenja
in&out veljača/2011.
35
Fotolia
KOME POVJERITI DI 36
in&out veljača/2011.
(djeca i posao)
P
Najteža i najstresnija odluka u životima većine novopečenih roditelja je ona kome prepustiti brigu o svom djetetu nakon povratka na posao. Što je najbolje za dijete, skrb u obitelji, odnosno popularni 'baka servis', jaslice i vrtići ili pak dadilja?
rema prošnemaju toliko energije kologodišnjim liko malo dijete zahtijeva. podacima Pripreme obroka, hranjekoje je objanje, presvlačenje i oblačevio Državni nje, odlasci u šetnju, igre s zavod za loptom, ljuljačke, klackalistatistiku, u ce... sve to u potpunosti isHrvatskoj je u prošloj gocrpljuje stariju osobu, dok dini bilo svega 18,2 posto mali gegavac ima još puno djece u dobi od jedne do tri energije, a to treba imati na godine obuhvaćeno prograumu pri donošenju odluke mima predškolskog odgoja. tko će čuvati dijete dok roOd ukupnog broja djece u ditelj radi, ističe psihologidobi od tri do pet godina ca S. Pribela-Hodap. njih 37,4 je išlo u vrtiće, Jaslice i vrtići su vrlo dok je 44,4 posto onih u dobra opcija za sve roditelje dobi od pet do sedam gokoji žele stalnu skrb o svom Piše: Ksenija Puškarić dina obuhvaćeno predškoldjetetu jer se tamo neće skim programima. O djeci dogoditi da se, primjerikoja nisu dio ovih statistika ce, zbog bolesti nema tko najčešće se brinu ili roditelji, i to uglavnom majke, rođaci, brinuti o vašem mališanu. “Te su institucije također pod odnosno popularni “baka servis” ili netko blizak obitelji, a stalnom pod kontrolom inspekcija i trebaju zadovoljavati nemali broj djece prepušten je na skrb dadiljama. standarde opremljenosti, zdravstvene zaštite i prehrane te I dok je za neke to velika dilema, za druge je poprilič- sigurnosne mjere za boravak djece. Tamo se djeci nudi veno jednostavna stvar. Oni najčešće imaju na raspolaganju lik broj edukativnih materijala i poticaja, pružaju mogućčlana obitelji, baku ili djeda ili nekog drugog jako bliskog nosti za socijalizaciju djeteta, a unatoč povećanju cijena obitelji, tko će objeručke prihvatiti skrb o najmlađem čla- u zagrebačkim vrtićima još su cjenovno prihvatljiviji od nu. dadilja”, objašnjava S. Pribela-Hodap. Sigurnost koju takva kombinacija pruža ne treba No skrb u institucijama ima i svoju lošu stranu, dodauopće opisivati, no u određenom trenutku kod većine se je. U vrtićima i jaslicama u velikim mjestima teško je naći pojavljuju tri problema: kako se nositi s nesuglasicama u mjesto, samo je u Zagrebu prošle jeseni neupisano ostalo odgoju, kako riješiti problem plaćanja troškova djeteta te između 2000 i 2500 djece. kako najkvalitetnije organizirati aktivnosti za dijete. “U jaslicama je teško pratiti ritam svakoga pojedinog djeteta, nameće im se utvrđena rutina poput određenog za i protiv vremena za jelo, spavanje i izlaske, a i radno vrijeme jaslica Sonja Pribela-Hodap, profesorica psihologije i članica je striktno određeno. Ako je i roditelju radno vrijeme taUdruge “Roda” kao primjer prvog problema navodi od- kvo, onda s time nema problema, ali ako je njegovo radno vikavanje od pelena, kada roditelj misli da s tim treba pri- vrijeme rastezljiv pojam, onda će biti problema”, napočekati, a baka drži da je pravo vrijeme upravo sad, argu- minje S. Pribela-Hodap, dodavši da je dijete tamo stalno mentirajući to tako da je ona odgojila nekoliko djece i da izloženo virusima i bakterijama druge djece. valjda zna najbolje. Drugi problem koji se često javlja je pitanje pokrivanja (profi) dadilje troškova djeteta. Bake unuke najčešće čuvaju besplatno, a Što se tiče dadilja, i one imaju svoje razloge za i protiv. roditelj se može početi osjećati krivima jer se njezin ionako Dobra strana dadilja je što dijete ostaje i boravi u svom skroman kućni budžet dodatno opteretio. Baka se može domu, što je za mnoge roditelje idealan oblik skrbi o djeneko vrijeme nositi sa situacijom povećanih troškova, ali tetu, posebice ako su u tu kombinaciju uključena braća i često to izaziva nezadovoljstvo koje zna utjecati na među- sestre pa se ne odvajaju. Poštivaju se sve rutine koje je dijesobni odnos. Treća je stvar što djecu najčešće čuvaju osobe te uspostavilo, vrijeme čuvanja je fleksibilnije, a čuvanje se u godinama i, premda su to osobe prepune ljubavi, često ne prekida u slučaju prehlade ili neke blaže viroze djeteta.
I JETE NA ČUVANJE? in&out 2011./veljača
37
(djeca i posao) Kako se nositi s nesuglasicama u odgoju? Kako riješiti problem plaćanja čuvanja? Kako najkvalitetnije organizirati aktivnosti za dijete? Puno je pitanja “No dobru i kvalitetnu dadilju, osobu od povjerenja, doista je teško naći. Nadalje, dijete izvan vrtića nema mnogo prilika za druženje s vršnjacima, kao ni za igru u specifičnim, njemu prilagođenim prostorima. Uza sve to u slučaju bolesti ili puta dadilje roditelji ostaju bez skrbi za dijete, a nije nevažna ni činjenica da je cijena jedne dadilje, posebice ako je još i zadužena za kuhanje i pospremanje stana, veća od cijene jaslica ili vrtića”, napomenula je S. Pribela-Hodap. No unatoč nedostacima Hrvatskoj nedostaje dadilja. Svijest o tome konačno je došla i do Hrvatskog zavoda za zapošljavanje koji je, u suradnji s lokalnim pučkim učilištima, pokrenulo program prekvalifikacija nezaposlenih žena za posao dadilje. Takav program ima i Pučko otvoreno učilište Zagreb. Kako kaže Sonja Vrbas, voditeljica tog programa, učilište ima verificiran program za dadilje od 2004. godine. Obuka traje 560 sati, odnosno šest mjeseci, a interes je velik. “Uvjeti za upis su vrlo rigorozni. Tražimo minimalno završenu srednju školu, psihičko i fizičko zdravlje, motivaciju za rad s djecom i naravno puno slobodnog vremena za svakodnevnu nastavu. Program se sastoji od nastavnih sadržaja kao što je njega djece, osnovna zdravstvena zaštita djece, njihova psihosocijalna obilježja, obiteljski odgoj i suradnja s roditeljima, rad s djecom s posebnim potrebama te s darovitom djecom i drugo. Da na našem tržištu nedostaje takav profil radne snage, znam pouzdano jer nas svakodnevno zovu potencijalni poslodavci i pitaju možemo li koga preporučiti”, napominje S. Vrbas. pomoĆ na internetu
Da je dobru dadilju doista teško pronaći, potvrđuje i Danijel Tuškan, mladi otac čije dijete 2009. nije upalo u vrtić. “Bio sam jednostavno primoran potražiti dadilju i tada sam shvatio da je to težak posao jer u eri modernih komunikacija na internetu nije bilo objedinjenog mjesta za potragu idealne tete čuvarice. I tada mi je sinula ideja, pokrenuti web-stranicu koja bi bila upravo spona između roditelja i dadilja. Tako je u svega nekoliko mjeseci u veljači prošle godine nastao portal dadilje.net koji je dosad okupio oko tisuću dadilja i roditelja”, prisjeća se Tuškan, dodavši da su dojmovi odlični s obje strane. “Portal, doduše, ne provjerava točnost navoda dadilja koje traže posao, preporuke i kvalifikacije su nešto što svaki roditelj treba provjeriti sam. No isto tako mi od portala nemamo nikakvu financijsku korist, jedino sam se povodio problemom s kojim sam se i sâm svojevremeno suočio”, zaključuje Tuškan.
38
in&out veljača/2011.
Idealna kombinacija – obiteljski servis Jasmina Pecotić i Rudi U čuvanju jedanaestomjesečnog Rudija, sina Jasmine Pecotić, voditeljice komunikacija u Citroënu Hrvatska, izmjenju se njegov tata i djed. Jasmina, koja se na posao vratila šest mjeseci nakon poroda, ima sreću što joj je obitelj mogla uskočiti kada je bilo najpotrebnije. “Prije podne Rudija čuva njegov tata, a poslije podne djed, inače moj tata, umirovljeni profesor matematike i fizike. Prema potrebi navrati i moja mama, ali ona je još u radnom odnosu”, ističe Jasmina, dodavši da je ta opcija čuvanje u krugu uske obitelji dolazila u obzir jer je Rudi još jako mali i nemoćan. “Nismo ga htjeli ostaviti nepoznatoj osobi, a kako jako držimo do obiteljskih vrijednosti, ovo je idealna kombinacija i za Rudija i za nas”, kaže Jasmina, dodavši kako razmišljaju da Rudi ne krene u jaslice barem još godinu dana.
Oduvijek sam bila za vrtić Lidija Štefica i Ivona Ivona, koja će u svibnju napuniti šest godina, u vrtić je krenula sa 16 mjeseci, prisjeća se njezina majka Lidija Štefica iz Hrvatske banke za obnovu i razvoj. “Jako se brzo naviknula na vrtić i od samog početka nije bilo nikakvih problema, ni s odvajanjem ni s ostajanjem. Kako sam i sama imala iskustvo čuvanja kod bake, oduvijek sam za svoje dijete željela da ide u vrtić kako bi upoznalo drugu djecu i naučilo se s njima igrati. Ja sam se oduvijek osjećala zakinutom za te kreativne događaje iz djetinjstva jer sam odmah uletjela u školske klupe”, kaže Lidija. Zadovoljna je jer Ivona rano stječe samostalne navike, ali se također suočava sa stresnim situacijama i uči ih prebroditi bez podrške roditelja.
Naš izbor – teta čuvarica Anamaria Todorić i Kosta Anamaria Todorić, izvršna urednica u 24 sata, na posao se vratila devet mjeseci nakon poroda. Prvo je njezina sada već četrnaestomjesečnoga Kostu čuvao tata Emil koji je radio u popodnevnim satima. “To je funkcioniralo jedno vrijeme, no sada imamo tetu čuvaricu i jako smo zadovoljni”, kaže Anamaria koja je dadilju našla preko foruma Udruge “Roda”. “Nisam morala puno tražiti jer curu koja mi se javila znam preko sestre. Ona je studentica Ekonomskog fakulteta, ali ima preporuke drugih obitelji kod kojih je čuvala djecu i jako sam zadovoljna i mirna jer znam da je Kosta u dobrim rukama”, kaže Anamaria, dodavši kako dadilju plaća po dogovoru 25 kuna po satu.
in&out 2010./lipanj
39
promo
Savršen odmor započinje na Lošinju! Lošinj je otok kojeg godišnje grije preko 2,600 sunčanih sati, a 1,100 vrsta raznolikog bilja, 200 kilometara šetnica i biciklističkih staza, te više od 120 godina turističke tradicije izdvaja u jedinstvenu destinaciju za savršen odmor tijekom cijele godine. Ljekovita mikroklima i 200 jedinki dobrih dupina, koji žive u kristalno čistome moru lošinjskog akvatorija, čini ga posebno atraktivnim odredištem za najmlađe. Za bijeg iz stresne gradske svakodnevice u oazu savršenog odmora idealna je Sunčana uvala na Lošinju gdje su se, uz tirkizno more i miris stoljetne borove šume, smjestila dva hotela iz grupacije Lošinj Hotels & Villas - hotel Aurora i Family hotel Vespera.
WELLNESS & CONFERENCE Hotel Aurora**** savršeno je mjesto za bezbrižan odmor, kao i kreativan poslovni susret. Smješten uz more, u krošnjama borova, nudi nenametljivu udobnost i pršti pozitivnom energijom netaknute lošinjske prirode. Iskoristite pogodnosti posebno osmišljenih vikend paketa tijekom proljetnih mjeseci i uživajte u proljeću koje je već stiglo na Lošinj. Holistički wellness autohtonim otočkim biljem ili vrhunskom organskom kozmetikom u [COMFORT ZONE] spa & wellnessu Aurora vratit će vam potrebnu energiju, svježinu i odmornost. Miomirisno otočko bilje oduševit će vas i u vrhunskih kulinarskim delikatesama. A ukoliko želite svoje poslovne partnere iznenaditi savršeno organiziranim sastankom ili team-buildingom, hotel Aurora je idealno mjesto za besprijekorno poslovno druženje. Hotel Aurora svim je svojim gostima osigurao besplatan autobusni vikend prijevoz iz Zagreba (petkom) do Lošinja (nedjeljom) do 17. travnja.
OBITELJSKI ODMOR Family hotel Vespera****, nositelj prestižnih 3 smajlića i licencije KINDERHOTELS Europe, najbolji je odabir za savršeni odmor s djecom. Osim što je smješten u jednoj od najljepših lošinjskih uvala, hotel Vespera vrhunski je opremljen raznim dječjim potrepštinama, a osoblje educirano za animaciju i čuvanje djece. Prostrane i udobne sobe, kompleks vanjskih bazena, vanjskih igrališta, animacijskih igraonica i programa te jaslica za najmlađe, kao i Pino, maskota hotela, garancija su nezaboravne zabave za vaše najmlađe. A dok najmlađi uživaju u igri, roditelji se mogu prepustiti blagodatima mora, wellnessa i šetnica. Posjetite li jednom Vesperu, morat ćete se vratiti opet jer mališani obožavaju svu njenu prostranost i dinamiku zabave koju svakoga dana pripremaju Pino i njegovi prijatelji, animatori.
Više informacija o LH&V hotelima i posebnim ponudama te rezervacijama potražite na www.losinj-hotels.com ili na broj telefona 051 661 111
( F ITN E S S )
Kamo danas na trening? Proljeće kuca na vrata, a vi još niste dotjerali liniju. Želite li oblikovati tijelo i riješiti se neželjenih (zimskih) naslaga, evo dobre ideje Priredila: ana luČin/VLM
Kardiopilates Ako se želite riješiti viška masnih naslaga i oblikovati svoje tijelo, dobar izbor za vas bi mogao biti kardiopilates. Riječ je o kombinaciji aerobnog treninga i pilatesa. OPIS METODE: Kardiopilates se sastoji od aerobnih vježbi na biciklu i pilates vježbi. Aerobni dio treninga traje najmanje 12 minuta tijekom kojeg dolazi do obrambene reakcije organizma koji umjesto potrošnje glikogena počinje trošiti složenije izvore energije, odnosno masne kiseli-
pilates i bicikl Odlična kombinacija da uskočite u dva broja manje hlače
ne. Zagrijavanjem na početku i opuštanjem na kraju treninga organizam postupno prelazi iz jednoga intenziteta vježbanja u drugi. Tako se sprečava nagli skok srčanog ritma i gubitak energije, omogućava izbacivanje produkata energetske razgradnje i minimalizira upala mišića. ZA ŠTO JE IDEALAN: Smanjuje se potkožno masno tkivo, poboljšava se kondicija i gipkost, postiže se pravilno držanje i oblikovanje tijela. KOME JE NAMIJENJEN: Svima, bez obzira na dobnu skupinu i tjelesnu pripremljenost.
in&out 2011./veljača
VELIČINA GRUPE: Vježba se u malim grupama od najviše pet ljudi. CIJENA: Cijena sata iznosi 60 kuna, dok je za mjesečnu članarinu koja uključuje jedan trening tjedno potrebno izdvojiti 200 kuna. Dva treninga tjedno mjesečno stoje 300 kuna, a mjesečna članarina za tri treninga tjedno iznosi 500 kuna. INFO: Sixth Sense Pilates, Vukovarska 43a/I, Zagreb, +385 1 6170 292, www.sixthsensepilates.com
41
(zdravlje)
Pobijedimo Kako smanjiti stres, poboljšati opće stanje organizma pa samim time unaprijediti radnu učinkovitost? Dodatna energija potrebna je modernom poslovnom čovjeku, a stručnjaci zagrebačke tvrtke L. I. F. E. imaju rješenje...
stres
Piše: Ana Lučin/VLM Snimio: ŽARKO BAŠIĆ/PXL
Svakodnevna i duga izloženost stresu u većini slučajeva rezultira zdravstvenim problemima. S brzim ritmom života i svakodnevnim napetim situacijama danas se najčešće “sudaraju” poslovni ljudi, rijetko pronalazeći trenutke u kojima su posvećeni samo sebi. Upravo su stoga stručnjaci zagrebačke tvrtke L. I. F. E. edukacija osmislili jedinstvenu uslugu za smanjenje stanja stresa, poboljšanje općeg sta-
42
in&out veljača/2011.
nja organizma i unapređenje radne učinkovitosti, čime se, smatraju u toj kompaniji, otvara novi potencijal za poboljšanje poslovnih rezultata tvrtki. Riječ je o programu E Rejuvenation koji je nastao kao rezultat proučavanja tradicionalnih i suvremenih metoda stimuliranja fizičkih, intelektualnih i socijalno-emocionalnih čovjekovih potencijala. poveĆanje radne energije
“E Rejuvenation je inovativni program koji na brz, učinkovit i potpuno prirodan način otpušta i prevenira stres, što prati i dr. Košuta,
koji je član našeg tima. Program je nova tehnologija kojom se ubrzano obnavlja i povećava razina njegove radne energije”, kaže Ivana Barbara-Turkalj, koordinatorica E Rejuvenation centara. E Rejuvenation je, dodaje, nastajao tijekom niza godina kao odgovor na potrebe modernoga poslovnog čovjeka kojem danas treba dodatna razina energije za poslovne izazove. “E Rejuvenation dodatno potiče i ubrzava regeneraciju cijelog organizma, često iscrpljenog ili oštećenog utjecajem stresa i užurbanog stila života”, pojašnjava Turkalj. Program se, napominje, može
'Energy break' Prva hrvatska tvrtka koja je svojim zaposlenicima omogućila korporativni E Rejuvenation, otvarajući vlastiti E Rejuvenation centar u svojim prostorijama, osječko je Žito Marka Pipunića. Na dnevnoj ili tjednoj bazi svi djelatnici, bez obzira na poziciju u tvrtki, koriste se programom. Tijekom radnog dana koriste ga u vrijeme tzv. energy break pauze, u trajanju od 35 minuta. “Nadamo se da će tvrtke prepoznati i koristiti program E Rejuvenation za unapređenje poslovanja koje izravno ovisi o dobrom stanju djelatnika. Naime, danas već određene europske institucije, primjerice, OECD i Europska komisija shvaćaju da na razinu BDP-a upravo utječe ‘well-being’ građana, odnosno djelatnika”, dodaje Turkalj.
provoditi u tvrtki korisnika ili u ER centru. Sastoji se od edukacije, individualnog “coachinga” i konzaltinga, pri čemu je osnovna baza programa tretman u trajanju od 75 minuta. “Prezenter priprema i vodi klijente kroz program, dok istodobno eksperti preciznim i stručnim djelovanjem na točno definirane točke na tijelu, od glave prema nogama, stimuliraju energetski sustav. Takva psihofizička priprema omogućuje postizanje stanja duboke i potpune relaksacije koja je preduvjet za brzu obnovu energije i aktivaciju prirodnih i pozitivnih promjena”, priča Turkalj.
te emocije upozoravaju da je došlo do disbalansa i da nas je stres na nekoj razini oštetio”, pojašnjava koordinatorica. Proučavajući probleme s kojima se suočava moderan čovjek, naglašava, njihovi su stručnjaci uvidjeli da većina problema proizlazi iz stanja stresa i nedostatka energije. “Utvrdili smo da, utječući na energetski sustav, možemo utjecati na balans i jačanje svih ostalih sustava, što automatski donosi određena poboljšanja općeg stanja. Tijelo, naime, može anulirati stres do određene razine, ali količina stresa koju dnevno prima je prevelika da bi
bogat program Uključuje edukaciju, individualan pristup, 'coaching', consulting
MJERLJIVI REZULTATI
POBOLJŠANJE OPĆEG STANJA
Kada bismo, kako naglašava, pojednostavnili stanje stresa, uvidjeli bismo kako je riječ o grču na fizičkoj, pa čak i emocionalnoj razini. No dok grč mišića možemo osjetiti, grč organa u početku prolazi neprimjetno. Ipak, godine izloženosti stresnim faktorima u svakom će slučaju narušiti protok i izmjenu tvari u organizmu. “Energetski sustav prolazi kroz cijelo tijelo i zapravo podržava sve ostale sustave. U stanju grča protok je u disbalansu, a prvo što osjetimo je disbalans u smislu emocija. Upali se neka lampica, ali ako je ignorirate, nešto će pregorjeti. Kada bismo pratili emocionalna stanja, uvidjeli bismo u kojim trenucima dolazi do emicionalnog pada, odnosno iznenadnih osjeta nervoze, ljutnje ili depresije. Upravo nas
IVANA BARBARA TURKALJ, koordinatorica E Rejuvenation centra
je mogao izbaciti. Tako se iz dana u dan stres nakuplja u organizmu. Na E Rejuvenationu korisnik vrlo brzo dođe u poziciju duboke opuštenosti koja je potrebna da se izbaci stres i poveća razina njegove energije”, priča Turkalj.
Rezultati programa mjerljivi su i vrlo brzo vidljivi. Iz dana u dan evidentno se povećava razina energetskog potencijala in&out 2011./veljača
43
Tvrdi i da su rezultati programa mjerljivi i vrlo brzo vidljivi. “Iz dana u dan se evidentno povećava razina energetskog potencijala u korisnika. Program se koristi na mjesečnoj ili godišnjoj razini, odnosno dok se potrebna promjena ili željeni ciljevi korisnika ostvare”, govori. Programi se provode u centrima u Zagrebu, Rijeci, Splitu i Krapini i otvoreni su za korporativne i individualne korisnike. “U strukturi naših klijenata imamo 80% poslovnih korisnika, od kojih se unutar kompanije programom koriste djelatnici onih odjela koji su više izloženi stresu, trebaju donositi odluke, biti kreativni i inovativni ili upravljaju ljudima. Najčešće su to menadžeri, direktori kompanija, predsjednici i članovi uprava, voditelji odjela, prodajni tim, konzultanti i ostali. Ostatak od 20% čine pojedinci koji preveniraju i brinu se o svojem dobrom općem stanju, ali i djeca naših poslovnih korisnika”, kaže Turkalj, dodajući kako u centru vole reći da je E Rejuvenation softver za poboljšanje kvalitete života.
ŽIVOT U PARA LEL Zajednička crta svim umjetnicima koji od svog dara i silnog truda zarađuju za život zacijelo je ljubav prema poslu koji im duh najvećim dijelom odnosi negdje daleko od ove svakodnevice. Na tome im može biti zavidan i tokar koji čitav život tokari poluosovine i trgovac koji svakodnevno kupcima dodaje kruh, kao i vlasnik te radionice ili trgovine koji je na sto muka zbog poskupljenja metala ili pekarskih proizvoda. Možda je to najbolje rekla dizajnerica nakita Diana Zelmanović, ustvrdivši da je najveća prednost umjetnika to što žive u paralelnom svijetu, a među nas smrtnike zaokupljene brutalnom stvarnošću spuste se tek povremeno i nakratko kad plaćaju račune. Upravo je na tom tragu većina naših sugovornika koji izravno ili tek usput priznaju da silne svoje misli i energiju usmjeravaju u umjetnost kojom se bave.
PIŠU: SAŠA VEJNOVIĆ, MAJDA ŽUJO/VLM, SAŠA PAPARELLA/VLM FOTOGRAFIJE: ŽARKO BAŠIĆ/pxl, Željko Hladika/pxl, sanjin strukiĆ/pxl
kreativan kolosijek
Ilustratorica Sanja Rešček Ramljak također priznaje da joj ilustracija, koja je njezina silna ljubav, pruža mogućnost odmaka od svakodnevice i možda u punom smislu te riječi dopušta da odluta sasvim legitimno u imaginaran svijet. Luksuz je to koji si mogu priuštiti tek rijetki koji posjeduju izuzetan dar, ali su se u njegovo oblikovanje posvetili svim svojim bićem. Mnogi umjetnici ne pitaju za san kad nešto stvaraju, a hrana im je vrlo nisko na ljestvici prioriteta tih dana. Nekad kad ponestane inspiracije ne bude sve tako lijepo i bajno, neki se tad zatvaraju u četiri zida i bježe od ljudi, dok drugi taj trenutni manjak kreativnosti pokušavaju povratiti družeći se s ljudima. Koji god model netko izabrao, kad-tad se vraća na kreativni kolosijek kad se ponovno stopostotno prepušta svom poslu. Umjetnici koji žive od umjetnosti vrlo rijetko to što rade zapravo smatraju poslom u pravom smislu riječi. Ne uklapa se to u stereotip u kojem su glavni likovi radno vrijeme, užina u podne i mrski šef. Oni imaju privilegiju da sami odaberu s kim žele raditi i da odbijaju surađivati s onima koji im iz bilo kojeg razloga ne odgovaraju, što si rijetko tko danas može priuštiti. Kad su tražili svoj životni put (ili je on njih odabirao), o zaradi su najmanje razmišljali. Novac je samo nusprodukt posla koji im pomaže platiti kredit, no nitko od njih se ne bavi svojim poslom zbog zarade, već zbog stvaranja. Kamo sreće da se svi ljudi mogu time pohvaliti!
44
in & out veljača/2011.
CASE STUDY Oni najčešće ne koriste pauzu za užinu, mrski šef strani im je pojam, a plaćanje računa nužno zlo. Neki zarađuju odlično, drugi krpaju kraj s krajem, no posao koji su izabrali ne bi nikada mijenjali
NOM SVIJETU
Hrvoje Dumančić, kipar Uspješno jahanje protiv trendova
D
anas nije dovoljno biti dobar kipar, moraš biti pravi "one man show", sam svoj menadžer, a pritom ostati dovoljno kreativan da isplivaš iz mase. Davno su prošla vremena kad su umjetnici imali svoje mecene i bezbrižno živjeli. Iz moje generacije kipara na Akademiji likovne umjetnosti samo nekolicina ima status slobodnih umjetnika, svi ostali su otišli na sigurnu plaću, ispričao nam je zagrebački kipar Hrvoje Dumančić, koji se još na akademiji specijalizirao za umjetnost konja. Već godinama radi skulpture konja, a popratno je razvio i brend Horseland kao komercijalnu verziju. "Za konje sam se opredijelio jer sam fasciniran njihovim karakterom, odnosom čovjeka i konja, a jašem od svoje sedme godine. Profesori i kolege na akademiji su me kritizirali, govorili da su konji zaostala tema koja će me odvesti u propast. Ipak sam odlučio ne pratiti trendove, već raditi ono što me veseli. Katkad sam dizao kredite za financiranje izložbi, ali isplatilo se i sada mogu reći da uživam u poslu od kojeg živim", kaže Dumančić. Prekretnica prema uspjehu uslijedila je četiri godine nakon diplome kad je sa skulpturom svoga konja Aramisa 2002. osvojio prvu nagradu u francuskom Saumuru, povijesnom gradiću koji je cijeli u znaku konja. Od tada Dumančić redovito tamo izlaže te je postao dio lokalne likovne scene. Kad je prvi put bio uvršten u selekciju Saumura, očekivao je pomoć sponzora. Najčešće radi u bronci, a materijal za skulpturu od 60 cm stoji oko 2000 eura. Također je trebalo platiti put pa se za pomoć obratio velikim kompanijama. Većina nije ni odgovorila, ostali su ga odbili. “Bitno je da umjetnik vjeruje u sebe i zna što će raditi za deset godina”, kaže Hrvoje Dumančić.
in & out veljača/2011.
45
CASE STUDY
Sanja Rešček Ramljak, ilustratorica Život kao u slikovnici
K
ada se jedna ilustratorica može pohvaliti da je svojim radovima uljepšala više slikovnica koje su objavljene na 12 jezika, a k tome je još i autorica više od 15 poštanskih maraka koje su obišle svijet, vjerojatno ćete zaključiti da je jako uspješna u svom poslu. Pa kad vam još otkrije da su se njezine ilustracije našle osim na čestitkama UNICEF-a i na brojnim drugim čestitkama izdavača kao što su American Greetings, Roger La Borde, Papyrus ili pak slikovnicama izdavačkih kuća Random House, Macmillan, Scholastic i mnogim drugima, ili časopisima poput Ellea, Vivea, Globusa i Večernjeg lista, pomislit ćete da je već odavno u mirovini. No Sanja Rešček Ramljak tek je u 33. godini života i iako je na porodiljnom, vjerojatno već “šilji bojice” za svoje nove pothvate. Jednako kao što je to činila kao djevojčica u vrtiću, kad je sve i počelo. “Stalno sam bila okružena bojicama, flomasterima i papirima, a u pauzi od crtanja gradila sam kuće od lego kocaka, valjda od tuda i kasnija dilema oko studiranja grafičkog dizajna, slikarstva i arhitekture”, kaže Rešček koja je ipak na kraju diplomirala primijenjenu grafiku na Akademiji likovnih umjetnosti. Prvi novčići od umjetnosti pristigli su relativno brzo, još u srednjoj školi (Primijenjena umjetnost i dizajn) kad je započela ilustrirati knjige. Ipak, pravi posao uslijedio je prvi dan nakon diplome, koja je i odredila njezin smjer – slikovnice. Rešček je, naime, vjerojatno jedina osoba koja je do tada diplomirala
46
in & out veljača/2011.
sa slikovnicom. Na njima radi već deset godina i još se osjeća kao da treba puno učiti. Iako uživa raditi na slikovnicama, ipak priznaje da je najponosnija na svoje radove za UNICEF i za dječju pravobraniteljicu. “Ti su mi poslovi bili najdraži jer imate osjećaj da ste napravili nešto korisno. Prekrasno je raditi slikovnice za djecu, no ovo je ipak nešto posebno”, kaže nam Rešček. O novcu govori tek u crticama, priznajući da se od ilustriranja može pristojno živjeti, no sve ovisi o tome koliko se posla može odraditi. Radije će istaknuti svu silu prednosti zarađivanja za život od ovog tipa umjetnosti. “Imate slobodu da odaberete projekt na kojem želite raditi, samostalno isplanirate slobodno vrijeme, upoznate različite ljude i možete stalno usavršavati ono što radite”, nabraja Rešček prednosti, dodajući da ilustracija kao umjetnički medij nudi izrazito široko polje djelovanja. “Tako sam imala priliku raditi na sasvim različitim projektima osim slikovnica, poput čestitki za UNICEF, poštanskih maraka, puzzli ili ilustracija za Elle, pa do kampanja za trgovačke centre koje su stilski sasvim drukčije. Ali to smatram velikom prednošću ove profesije – istraživanje novih mogućnosti i tehnika u ilustraciji, a ne stajanje na mjestu, godinama radeći na isti način, istim tehnikama, ne napredujući”, kaže Rešček. Ono figurativno “šiljenje bojica” s početka teksta zapravo je danas prava rijetkost u njezinu radu jer se prebacila na nove tehnologije. “Uglavnom radim na računalu u posebnom programu jer mi istraživanje tih novih tehnologija predstavlja pravi izazov i uživam u tome”, kaže Rešček. Budući da novotarije poput iPada ilustratorima otvaraju sasvim nove horizonte, čini se da najveći uspjesi za Rešček tek dolaze.
CASE STUDY
Radovan Ruždjak, glumac Gluma je način života
R
adovan Ruždjak član je ansambla dječjega kazališta Trešnja, a odraslima je poznatiji zbog uloge u jednoj od najpopularnijih zagrebačkih kazališnih predstava – “Kaubojima” teatra Exit. Kao mlađi glumio je u ZKM-u, a prvu predstavu odigrao je već sa 12 godina u HNK, kada se i rodila ljubav prema kazalištu. “Tada sam zavolio tu atmosferu, reflektore, glumce, miris kostima, događale su se prve ljubavi... sve me to privuklo i znao sam da želim biti nešto u kazalištu mada nikad nisam mislio da ću biti baš glumac.” Završio je Akademiju dramskih umjetnosti, ali priznaje da ju je upisao jer mu ocjene nisu bile dovoljno dobre za neki drugi fakultet. Za sve ostalo, kako kaže, kriva je sudbina. “Za glumca akademija nije nužna. Glumac ili jesi ili nisi, to ne možeš postati, no netko te može osvijestiti da to nosiš u sebi i zato je dobra”, ističe. No koliko god da je dobra, misli da akademija glumca može sputati, što mu se i dogodilo jer sa 18 nije bio dovoljno zreo da bi se nosio sa svim spoznajama o sebi do kojih je tada dolazio. Ruždjaku je gluma način života i definira ga kao osobu, a doživljava je kao poziv, a ne kao zanimanje. “Gluma te mora veseliti jer ako te ne veseli, može postati prokletstvo. Na sceni nema bijega. Ne možeš otići kad ti je neugodno ili kad ti je loše”, objašnjava. “Vježbom možeš postati bolji, no bitan je talent jer kroz njega proizlazi i zadovoljstvo. Zadovoljstvo da si bolji i da lakše savladavaš neke stvari od drugih. Upravo ta lakoća kojom se nešto izvodi definira talent”, kaže. Iako svaki umjetnik
ima potrebu da se izrazi, bilo pjesmom, glazbom ili slikom, smatra da je gluma specifična jer njome izražavaš sebe. “Umjetnici imaju platno, instrument, a ti si sam sebi alat.” U svom poslu najviše voli to što mu pruža veliko znanje o sebi samom, a kad upozna sebe, bolje može upoznati i druge. “Kada igraš ulogu, moraš razumjeti lik koji igraš. Da bi ga razumio, moraš ga naći u sebi, a da bi ga našao u sebi, moraš prvo skinuti puno krinki i slojeva da bi došao do svoje biti.” No kao i svaki posao, i gluma ima loše strane, a najveća je, smatra, što glumac završi kao egomanijak opsjednut sobom i svojom veličinom. “Ne bih se jednog dana želio pretvoriti u ostarjeloga glumca koji se divi sam sebi dok je bio mlad i uspješan. Ta me slika užasava. Zato cijelo vrijeme pokušavam naći neku dimenziju normalnosti, neforsiranja, ne grča za slavom. Trudim se to kontrolirati jer kad se to odmakne kontroli, može jako utjecati na psihu i čovjek može postati tužan lik koji ne može odustati od toga da je glumac, a svi mi kad-tad moramo odustati od toga. Najdražu ulogu nema, ali se najbolje poistovjećuje s ulogama od kojih najviše bježi u svom životu. “Ne volim igrati negativce, ali se dobro poistovjetim s njima jer ih moralno ne opravdavam, već ih osuđujem.” No, kaže, da bi dobro odglumio, svaki lik prije svega moraš zavoljeti. Ipak, postoje uloge koje bi volio odigrati, a rado bi se okušao u nekoj Čehovljevoj drami. Nikad nije imao uzora među glumcima jer nikada nije želio biti kao netko drugi, već uzora vidi u sebi kakav bi želio postati. Ipak, puno je ljudi u glumačkom poslu koje cijeni i poštuje. U sapunici se još nije okušao i nada se da neće. “Ne osuđujem to, ali ne bih mogao raditi neki posao samo da bih dodatno zaradio.”
in & out veljača/2011.
47
CASE STUDY
Bojan Valentić, plesač i plesni pedagog Uvijek u društvu djevojaka
I
mali smo nesreću da smo s Bojanom Valentićem, jednim od poznatijih hrvatskih plesača i plesnih pedagoga, pokušali razgovarati baš u vrijeme kad od posla jedva stiže ručati. Jedini njegov slobodan termin za šalicu (čaja) razgovora bio je nedjelja. Iako se temperatura te hladne zimske večeri spustila opasno nisko, Valentić je na sastanak stigao na motoru. Svoj suzuki m800 vozi svakodnevno, a za javni prijevoz se odlučuje samo u slučaju snježne mećave. Osim što je motor neizmjeran Bojanov užitak, on je ujedno i vrlo praktično prijevozno sredstvo s obzirom na prirodu njegova posla. Iako je stalno zaposlen u kazalištu Komedija, istovremeno podučava ples u Plesnom centru “Tala” i Srednjoj umjetničkoj školi “Frano Lučić”. Kad se tome pridodaju brojni honorarni poslovi, od učenja pjevačkih zvijezda osnovnim plesnim koracima pa do nastupa na kojekakvim glazbenim priredbama, teško da bi na sve to stigao, probijajući se kroz gradske gužve automobilom. Iako je jedan od najspominjanijih hrvatskih plesača, Valentiću nisu prvi životni koraci bili plesni. Štoviše, tom se umjetnošću počeo baviti prilično kasno, tek u 21. godini, i to na nagovor prijateljice koja ga je povela na sat “jazz-dancea”. “Kako mi se ne bi svidjelo kad sam vidio da sam jedini muškarac među gomilom lijepih djevojaka”, smije se Bojan, objašnjavajući da su mu uvijek djevojke bile motiv za učenje plesnih koraka. S tim je počelo, doduše, dosta rano, još u
48
in & out veljača/2011.
Vojnoj gimnaziji u Zagrebu kad su se mladići borili za djevojke upravo plesnim koracima. Naime, tada su se organizirali plesnjaci u ženskim domovima, pa je bilo važno svladati poneki Travoltin potez, a upisao se tada Valentić i na folklor. Naravno, satovi folklora također su se održavali u ženskom učeničkom domu. Iako je poslije upisao Vojnu akademiju, polako mu je postajalo jasno da vojni poziv nije za njega, a čitav novi svijet otvorio mu se upravo s tim prvim pravim učenjem plesnih koraka u 21. godini. “Pridružio sam se tada plesnoj skupini Action, a nakon toga sam učio i u Studiju za suvremeni ples. Uslijedili su brojni treninzi, vježbe, učenje, seminari”, prisjeća se Valentić koji često u opisivanju onoga što svakodnevno radi koristi riječ “trening”. Moraš biti utreniran za bavljenjem ovim poslom da bi, recimo, mogao podignuti nogu gdje god poželiš ili da bi mogao plesačicu bez problema podignuti”, kaže Valentić, dodajući da je, pripremajući nastup u mjuziklu “Kosa”, izračunao da na svakoj probi podigne nekoliko tona. No i sam potvrđuje da ipak nije sve u mišićima. “Ima bildera koji ne mogu dignuti plesačicu jer za to postoje tehnike i trikovi. Mogu dignuti plesačicu od 80 kilograma, ali ne mogu manekenku od 50 jer se ne zna držati”, kaže Valentić. Unatoč svim tim treninzima i tonama, pa i profesionalnim deformacijama (nerijetko stepa dok čeka tramvaj ili red u banci), on svoj posao obožava iako njime teško može zaraditi jako puno novca, a o lakoj zaradi tek nema govora. Dugo je razmišljao kad smo ga pitali o manama bavljenja plesnom umjetnosti, pa se požalio tek na činjenicu da ne može otići na odmor kad poželi nego mora čekati kolektivni godišnji. I nije zvučao previše uvjerljivo.
CASE STUDY
Diana Zelmanović, dizajnerica nakita 'Ja se igram, a moji prodavači rade posao'
N
ajveća prednost življenja od umjetnosti je to što živiš gotovo u paralelnom svijetu, odvojen od surove stvarnosti”, kaže Diana Zelmanović, dizajnerica nakita i vlasnica poznate zagrebačke Galerije “Oblak” koja se smjestila u strogom centru Zagreba, u dvorištu Radićeve ulice. Možda ova njezina misao u godinama boljeg života ne bi budila toliko pažnje, no u ova recesijska vremena zapravo pokazuje najveće bogatstvo umjetnika koji žive od svoga umjetničkog stvaranja. Čak se ne zamara ni cijenama svog nakita, štoviše tvrdi da ih i ne zna jer ih zapravo određuju dvije djevojke koje rade u galeriji. “Ja se zapravo igram, a moji prodavači rade posao”, kaže Zelmanović. Ipak postoje trenuci kad i ona svrati u ovaj naš svijet, a ti se trenuci u pravilu podudaraju s rokovima za plaćanje računa. “Nekad mi ide doista dobro, ali nekad dižem kredite da platim račune. Zapravo, to se dogodilo više puta”, otkrila nam je. Pa ipak, još nikad nije požalila što je prije 20 godina odlučila da će za svoj život zarađivati samo izradom nakita. “Nije mi žao, ni u jednom trenutku. Žalim samo što su ljudi osiromašeni pa si sve manje mogu priuštiti neki komad
nakita. Shvatila sam da se čovjek mora baviti onime što mu je najugodnije, u čemu se najbolje osjeća. Ako savršeno pečeš kolače, nemoj se patiti, nego budi slastičar. Kad je tvoj naum čist i kad to silno želiš, nebo se udruži da se to i ostvari”, kaže, prisjećajući se svojih početaka. Umjetničku crtu vjerojatno je naslijedila od majke koja je bila izuzetno kreativna osoba. Još je u školi drugima crtala crteže u zamjenu za zadaće iz matematike, pa su Škola primijenjene umjetnosti i Likovna akademija bile logičan nastavak. Još je za školovanja počela izrađivati nakit koji je nudila raznim galerijama. Ljeti je, naravno, jadranska obala bila velika trgovina nakita i tako sve dok nije odlučila da će sama biti svoj poslodavac. Otvorila je galeriju usred Zagreba, doduše u ulici u kojoj nakitom danas pokušava zaraditi ukupno 14 različitih radnji. Većina njih izlozima mami na samoj ulici, dok je Galerija “Oblak” smještena u dvorištu, a posjetitelji još moraju zaobići i nekoliko parkiranih automobila prije nego što kroče u carstvo nakita. Zbog toga se Zelmanović osjeća počašćenom dolaskom svakog posjetitelja, posebno stranaca koji su prvi put u Zagrebu. Unatoč tome što cijeni svaki posjet, Zelmanović zapravo izbjegava rad s ljudima. “Da nisam krenula ovim putem, mislim da bih završila Šumarski fakultet i radila bih negdje u prirodi. Uvijek bih izbjegavala rad s ljudima”, priznala nam je.
in & out veljača/2011.
49
Seksualne igraËke ili povratak romantici
Fotolia
Dok nas jedni uče da će nam seksualni život začiniti nova vrsta lubrikanta, drugi tvrde da je jedina formula za dobar seks povratak istinskoj romantici, no možda ne bi bilo loše potražiti pomoć seksualnih terapeuta
50
in&out 2011./veljača
seks Piše: Koraljka Dilić
»
ak trećina žena i četvrtina muškaraca u Hrvatskoj bori se s nekim oblikom seksualnih smetnji koje ne uspijevaju samostalno riješiti. No uza sav pojačani interes javnosti i medija za seksualnost, čak i kad se smatramo vrlo slobodoumnim i otvorenim, kad nam valja sebi priznati da imamo probleme u području seksualnosti i kvaliteti seksualnih odnosa, nailazimo na prepreke u nama samima. Ali valja nam se osokoliti – ako smo doista nezadovoljni svojim intimnim seksualnim iskustvima, krajnje je vrijeme da posjetimo seksualnog terapeuta, odnosno stručnjaka koji će nam premostiti put od spoznaje da imamo problem do uzroka problema i, konačno, rješenja jer upravo se seksualna terapija bavi liječenjem seksualnih poremećaja i unapređenjem seksualnog zdravlja. Šezdesete su još bile konzervativne, sedamdesete su detabuizirale seks i seksualnu revoluciju, devedesete su nas dočekale s malom plavom i moćnom viagrom, a milenijski početak nas je zatekao lepezom najrazličitijih seksualnih komplikacija i poremećaja i popratnom, povećom, dozom literature na istu temu koja pokazuje da smo napravili oštar odmak od on stare mudrosti "iskustvo je najbolji učitelj", pa smo o seksu počeli više čitati i filozofirati umjesto prakticirati. Dok nas jedni uče da će nam seksualni život začiniti seksualne igračke ili nova vrsta lubrikanta, drugi pak tvrde da je jedina formula za dobar seksualni život povratak istinskoj romantici.
Danas je vrlo malo pojedinaca koji su u potpunosti zadovoljni svojim seksualnim životom, dok broj kronično nezadovoljnih parova i pojedinaca raste. U protekle je dvije godine u Hrvatskoj počela s radom prva generacija dvadesetak licenciranih seksualnih terapeuta koji se završili edukacije Hrvatskog društva za seksualnu terapiju. Sam program profesionalne edukacije i osposobljavanja domaćih stručnjaka iz područja seksualne terapije pokrenuo je 2004. naš renomirani seksolog prof. dr. sc. Aleksandar Štulhofer, koji je član Međunarodne akademije za seksološka istraživanja. A program je napravljen prema uzoru na britanske i nizozemske terapeutske programe. Zanimljivo je reći da prva generacija licenciranih seksualnih terapeuta u Hrvatskoj obuhvaća stručnjake različitih profila, koji su svi prošli detaljnu obuku iz područja seksualne terapije, a među njim su psihijatri, psiholozi, sociolozi i liječnici koji se bave različitim domenama liječenja i savjetovanja u području seksualnog zdravlja i seksualnih problema. Mnogi od njih rade u sustavu zdravstvene skrbi, neki u sustavu socijalne skrbi ili pak u privatnim savjetovalištima. dozvola za uživanje
U svijetu je praksa seksualne terapije prisutna još od sedamdesetih godina, a do danas je prošla brojne razvojne faze. "Popularizacija seksualne terapije u svijetu počela je početkom sedamdesetih godina prošlog stoljeća, a temeljila se na ideji da je većina seksualnih problema posljedica nedovoljne informiranosti o ljudskoj spolnosti pa se uloga terapeuta najčešće svodila na pružanje informacija i davanje 'dozvole' za uživanje", objašnjava seksolog dr. Štulhofer, autor brojnih istraživanja o seksualnosti u nas, koji je nedavno objavio i bestseler "Što je za mene seks" koji na zanimljiv način propitkuje seksualne navike, predrasude i stavove Hrvatica i Hrvata o seksu i seksualnosti.
in&out 2011./veljača 2010./lipanj
51
seks Kako u Hrvatskoj nažalost i dalje ne postoji sustavna skrb o seksualnom zdravlju, pa tako ne postoje ni specijalizirane ambulante i servisi za seksualno zdravlje, osim nekoliko savjetovališta koja djeluju u sklopu udruga građana, ljudi sa seksualnim problemima teško pronalaze pomoć jer jednostavno ne znaju kome se obratiti. Tako nerijetko do seksualnih terapeuta dolaze preko ginekologa ili pak liječnika opće prakse. S prvom garniturom seksualnih terapeuta u Hrvatskoj svim parovima i pojedincima napokon se otvara mogućnost da potraže seksualne terapiju i savjetovanje. Najčešći problemi s kojima žene dolaze je, doznajemo u Hrvatskom društvu za seksualnu terapiju, manjak seksualne želje, smanjenje ili pak kompletan nedostatak seksualne želje i nemogućnost postizanja orgazma. Nešto su rjeđi vaginizam (bolni stisak mišića rodnice koji onemogućuje penetraciju) i dispareunija (bolovi pri seksualnom odnosu, koji mogu biti uzrokovani nizom tjelesnih bolesti). U muškaraca su pak najčešći problemi prijevremena ejakulacija, osobito u mlađih muškaraca. No to je općenito i najčešći seksualni problem u muškaraca, među kojima čak 20% ima prijevremenu ejakulaciju. Muškarce također muče problemi s održavanjem ili postizanjem erekcije, posebice u starijih muškaraca.
CILJEVI SEKSUALNE TERAPIJE
Seksualna terapija nastoji unaprijediti individualno seksualno zdravlje i seksualno zdravu vezu, odnosno ublažiti posljedice poremećaja seksualnog zdravlja i omogućiti lakše nošenje s njima. Ciljeve seksualne terapije terapeutkinja Nataša Barolin na svojim stranicama http://www.barolinbelic.com/ definira kao: 1 Pomoć u prihvaćanju svoje seksualnosti; 2. Pomoć u ostvarivanju međusobnog povjerenja i emocionalne povezanosti potrebnih za ostvarivanje seksualno zdrave veze; 3. Pomoć u ostvarivanju i/ili unapređivanju seksualne komunikacije 4. Pomoć u prilagodbi situaciji izazvanoj seksualnim problemom ili ograničenjem
upoznati seksualno biĆE
Hrvatski seksualni terapeuti, njih dvadesetak koliko ih za sada ima licenciju, otkrivaju da broj njihovih klijenata iz dana u dan raste, a jedna od njih koja svakodnevno rješava seksualne probleme je Nataša Barolin, seksualna terapeutkinja i gestalt-psihoterapeutkinja. "Kod seksualne terapije moja je uloga pružiti potrebna znanja iz područja seksualnog zdravlja i uputiti vas kako ponovo uspostaviti kontakt ili tek upoznati svoje ‘seksualno biće’. Također, ovisno o vašoj seksualnoj smetnji, ponudit ću vam vježbe koje vam mogu pomoći. Vježbe provodite kod kuće. Važno je znati da je uspješnost seksualne terapije
SEKSUALNO ZDRAVLJE
Svjetska zdravstvena organizacija i Međunarodna seksološka asocijacija seksualno zdravlje definiraju kao kontinuitet pozitivnih fizičkih, psihičkih i sociokulturnih iskustava povezanih sa seksualnošću. Drugim riječima, seksualno je zdravlje neodvojivo od pozitivnih stavova o seksualnosti i svojemu tijelu, poznavanja "tehnologije” užitka, informiranosti o seksualnim rizicima i educiranosti o tome kako ih svesti na najmanju moguću mjeru, sposobnosti za ostvarivanje odnosa koji uključuje povjerenje, komunikaciju i intimnost, ali i seksualno pozitivnu društvenu okolinu.
52
in&out 2011./veljača
Na terapiju ide više žene nego muškarca, što se pripisuje činjenici da žene lakše govore o svojim seksualnim problemima
KAKO DO TERAPEUTA
Budući da mnogi ne znaju da u Hrvatskoj danas djeluje dvadesetak stručnih seksualnih terapeuta, vrlo često traže pomoć svog liječnika opće prakse ili ginekologa, ili se jednostavno stidljivo raspituju gdje bi mogli pronaći pravog sugovornika za svoje probleme. Kontakte licenciranih seksualnih terapeuta u svim hrvatskim županijama možete pronaći na mrežnim stranicama Hrvatskog društva za seksualnu terapiju: www.hdst.hr.
povezana s vašom motivacijom i redovitošću u vježbanju. Također je važno znati da su uspješnost i trajanje terapije povezani s vremenom postojanja smetnje. Drugim riječima, što je smetnja dulje prisutna, to će i terapija dulje trajati", tumači Nataša Barolin pa nastavlja: "Radim s pojedincima i parovima na njihovim osobnim i partnerskim promjenama, a iza sebe imam već velik broj liječenih pacijenata sa seksualnim problemima. Za sada na terapiji imam više žena nego muškaraca, što pripisujem činjenici da žene lakše govore o svojim seksualnim problemima nego muškarci." Pri prvom susretu sa seksualnim terapeutom uzet će se vaša seksualna anamneza, odnosno terapeut će vas pitati o detaljima i okolnostima u vašem životu koje su prethodile seksualnom problemu s kojim se borite. Možda će vas zapitati i o nekim davnim seksualnim iskustvima, o seksualnoj edukaciji u obitelji, o problemima koji su vas mučili dok ste u mladosti tek istraživali svoju seksualnost, o vašem reproduktivnom zdravlju i slično. Pitat će vas o menstrualnom ciklusu, o jutarnjim erekcijama bit će tu pitanja i o seksualnim maštarijama, pitat će vas i o vašem odnosu s partnerom/partnericom. Ali samo hrabro: ako ste već sjeli pred terapeuta, već ste napravili velik korak za sebe i za svog partnera ili partnericu. Koliko će vaša terapija potrajati, individualno je. Prosjek je oko 15 seansi, uz koje se moraju redovito izvoditi vježbe, no katkad terapije traju i kraće, ali i puno dulje. Na terapiji se razgovara sa seksualnim terapeutom, a sve vježbe i zadaci provode se kod kuće. “Bitan korak u liječenju seksualnih smetnji najčešće je utvrđivanje postoje li neki organski uzroci vašim smetnjama. Kad se utvrdi da su vaše smetnje psihogene, započet će liječenje”, pojašnjava dr. Goran Arbanas, dr. med., psihijatar i seksualni terapeut i predsjednik Hrvatskog društva za seksualnu terapiju. Bolesti koje oštećuju neurološke funkcije, primjerice dijabetes ili multipla skleroza, mogu onemogućiti seksualno uzbuđenje, a problemi mogu biti i hormonalno uvjetovani. Stoga kada posumnja da je riječ o organskom uzroku seksualnog poremećaja, seksualni terapeut pacijenta može uputiti na specijalističke preglede kako bi eliminirao mogućnost organskog uzroka za nastale seksualne poteškoće.
Nema pravih ili krivih pacijenata. Bitna je procjena treba li im pomoć
PROBLEM U ODNOSU MEĐU PARTNERIMA
Smanjena seksualna želja jedna je od najčešćih seksualnih smetnji od kojih danas pate ljudi koji imaju seksualne probleme. Istraživanja pokazuju da 15-17 posto ljudi ima smanjenu seksualnu želju i da je ona dominantni razlog javljanja seksualnim terapeutima u žena. Često se zna pokazati da se nakon nekog vremena provedenog na terapiji pokaže da je stvarni uzrok pomanjkanja seksualne želje problem u odnosu partnera. Svi smo svjesni toga da svoje seksualne probleme i dalje jednako teško priznajemo, a još teže verbaliziramo. Sada napokon imamo prava vrata na koja smjelo trebamo zakucati kako bismo svoj seksualni život ponovno učinili zdravim, uzbudljivijim i boljim!
in&out 2011./veljača
53
POS AO& Ple asu re (stil)
guliver kožna torba, 960 kuna
VERSACE Svilena marama, 215 € net-a-porter
D&G Košulja s cvjetnim uzorkom, 2639 kn
JIL SANDER Kožnata torba, 694 €, net-a-porter
PACO RABANNE Okviri za naočale, 790 kn
DSQUARED
accessorize Šešir, 122 kn
SPokažite pista svoju
STYLING: INES JAKŠIĆ/VLM snimio: tomislav miletiĆ/PXL
mušku stranu na ženstveni način
Dsquared Košulja, 1619 kn
mARELLA Suknja, 236 kn
54
in&out veljača/2011.
WunderkinD
(stil)
SKombinirajte pista otkvačeni sako sa još otkačenijim hlačama sa cvjetnim uzorkom
mARELLA Sako, 2135 kn
GULIVER Kožni remen, 130 kn
Osv ježi te s voj pos lovn i 'lo ok' boja ma, cvij eće m, v ese lim uzo rcim a... D&G Hlače, 1589 kn
GULIVER Cipele, 490 kn
JIL SANDER Cipele, 1829 kn
guliver Kožnati remen, 140 kn
D&G Ručni sat, 1880 kn
in&out veljača/2011.
55
POS AO& Ple asu re (stil)
M. williamson Svileni šal, 370 € net-a-porter
galileo Kožnata torbica, 769 kn
giorgio armani
OCULTO Sunčane naočale 550 kn
galileo Odijelo, 1699 kn
galileo Cipele, 1019 kn
SStoppista sivilu! Ako
56
baš morate, neka košulja bude ljubičasta, crvena, naranđasta
in&out veljača/2011.
(stil)
SNijepista stvar
wunderkinD
što nosite, pa ako je i s cvjetićima - nego kako to nosite. Muževnost zagarantirana
ICE Berg Karirana košulja, 1399 kn
dicaprio Odijelo, 2099 kn tommy hilfiger Visoke čizme, 1229 kn
Dicaprio Kožnati remen, 189 kn
Une site boju u
mo nok rom na o dije la, o buc ite cvje tnu koš ulju POLICE Sunčane naočale, 515 kn
galileo Košulje (plava: 339 kn; ljubičasta: 269 kn; crvena: 249 kn
oris Ručni sat, 13 225 kn
in&out veljača/2011.
57
(stil) yamamay Spavaćica, 248 kn
guliver Novčanik, 130 kn
Boje su u nama
di CAPRIO Torbica novčanik, 469 kn
Detalji su ono što će naglasiti vaš stil. Poigrajte se njima
D&g Narukvica 1215 kn
YSL BELLE D'OPIUM Miris, EDT 90 ml, 799 kn
gucci Sunčane naočale, 1810 kn
guliver Rukavice, 175 kn pandora Narukvica i prsteni, cijena na upit
58
tendence Ručni sat, cijena na upit
in&out veljača/2011.
FLEKS – doživotno investicijsko osiguranje prvo je takve vrste na hrvatskom tržištu. PREDNOSTI OVOG PROIZVODA SU: Otvoreno trajanje osiguranja – doživotno osiguranje Fleksibilnost osiguranja (moguće dodatne uplate, mogućnost podizanja predujma tijekom cijelog trajanja osiguranja, mirovanje plaćanja premije, dodavanje i oduzimanje dopunskih osiguranja, itd.) Nakon proteka 10 godina od početka osiguranja još veća fleksibilnost (bez otkupnih faktora) Uvođenje investicijskih strategija – Samostalan izbor financijskih ciljeva (fondova u koje ulažete) ili Automatska preraspodjela Početna uplata (minimalno 200€) Dodatno nagrađivanje osiguranika nakon proteka 10 godina od početka osiguranja Veći broj fondova koji mogu biti na jednoj polici (do 4 različita fonda s minimalnom premijom od 40€) Nagrađivanje vjernosti nakon 10 godina – Triglav može do 0,1% od prosječne godišnje visine sredstava na osobnom računu uplatiti na policu osiguranja. Unatoč tome što predstavlja doživotno osiguranje, njegova jedinstvenost ogleda se u tome što nakon isteka 10 godina od sklapanja ugovora o osiguranju, ugovaratelj osiguranja može zahtijevati isplatu cjelokupne vrijednosti imovine na osobnom računu u 100-postotnom iznosu. Dakle, visina isplate jednaka je vrijednosti imovine na osobnom računu ugovaratelja. Osim toga, protekom 10 godina od početka osiguranja ugovaratelj može nebrojeno puta tražiti predujam po svojoj polici u visini 90% stanja sredstava na investicijskom računu. Na takav način njegovo osiguranje i dalje ostaje aktivno, a u svakom trenutku kao i u banci može doći do svojih sredstava (ako mu zatrebaju). Drugim riječima, radi se o produktu doživotnog osiguranja koji omogućava vrlo veliku fleksibilnost. Investicijsko životno osiguranje FLEKS ujedinjuje štednju (kod koje se sredstva ulažu u investicijske fondove) i pokriće rizika za slučaj smrti sa zajamčenim osiguranim iznosom. Ovim osiguranjem može biti osigurana jedna ili dvije osobe (uzajamno osiguranje). FLEKS SE MOŽE NADOGRADITI S: - dodatnim osiguranjem od posljedica nesretnog slučaja (nezgode) s pokrićem smrti, invaliditeta, dnevne naknade i naknade za bolničke dane - dodatno osiguranje kritičnih bolesti gdje se može birati između dvije varijante: a) osiguranje od kritičnih bolesti s isplatom osiguranog iznosa u slučaju pojave kritičnih bolesti kod jedne od osiguranih osoba – nastupom jedne od 13 kritičnih bolesti prestaje i osnovno osiguranje FLEKS te sva ostala dodatna osiguranja b) osiguranje od kritičnih bolesti s konstantnim osiguranim iznosom –
Automatska preraspodjela sredstava se provodi ako se promjeni početna izloženost prema pojedinom fondu za više od 2%. Ugovaratelj može tijekom trajanja osiguranja zahtijevati da se početna preraspodijela sredstava (pojedinačna izloženost prema fondu) promijeni. SMRT - U slučaju smrti osiguranika Triglav se obvezuje isplatiti određenom korisniku minimalno zajamčeni osigurani iznos ili njegov dio ako osiguranik ili jedan od osiguranika umre za vrijeme trajanja osiguranja. Kad osiguranik ili jedan od osiguranika navrši 75. godinu života, prestaje jamstvo za isplatu zajamčenog a osiguranog iznosa, odnosno on je jednak vrijednosti imovine na osobnom računu. Korisnik može zahtijevati da se zajamčeni osigurani iznos ili vrijednost imovine isplati obročno ili u jednokratnom iznosu. MIROVANJE OSIGURANJA - Ugovaratelj može zahtijevati mirovanje osiguranja ako su od početka osiguranja protekle barem tri godine i ako su plaćene premije za najmanje tri godine i početna uplata. U pisanom zahtjevu za mirovanje ugovaratelj mora navesti željeno razdoblje trajanja mirovanja. Prednost ovoga u odnosu na ostale vrste životnih osiguranja je što se mirovanje može nakon proteka 10 godina od početka trajanja osiguranja tražiti nebrojeno puta, jedini uvjet koji se treba zadovoljiti je da je od prethodnog završetka trajanja mirovanja prošlo barem godinu dana.
-
nastupom jedne od 13 kritičnih bolesti isplaćuje se osigurani iznos za pokriće KBI, ali osnovno osiguranje FLEKS i dalje ostaje na snazi. Upravo je to dodatna prednost ovog proizvoda, jer osobu koja oboli od takve bolesti više nijedno osiguravajuće društvo neće primiti u osiguranje. Dodatno zdravstveno osiguranje na putovanju u inozemstvo pokriva iznos do 15.000 €
S investicijskim životnim osiguranjem FLEKS ugovaratelj preuzima rizik ulaganja povezan s promjenom vrijednosti imovine izabranog investicijskog fonda (ZB Invest, ILIRIKA). Ugovaratelj osiguranja prilikom sklapanja osiguranja bira između dvije strategije ulaganja: - samostalni izbor financijskih ciljeva (izbor fondova u koji ulaže) Prilikom sklapanja osiguranja ugovaratelj sam izabire investicijske fondove i odlučuje o raspodjeli premije između njih. Ugovaratelj može priključiti najviše četiri investicijska fonda iz ponude Triglav osiguranja na svoju policu. Tijekom trajanja osiguranja ugovaratelj sam oblikuje svoju investicijsku politiku. automatske preraspodjele sredstava - u okviru samostalnog izbora financijskih ciljeva ugovaratelj se može odlučiti za strategiju ulaganja koju nazivamo automatska preraspodjela sredstava Jednom godišnje se sredstva na osobnom računu prerapodjeljuju tako kako je na polici osiguranja navedeno – početna izloženost prema svakom fondu.
POVEĆANJE OSIGURANOG IZNOSA - Nije potrebno navoditi razloge zbog kojih se povećanje traži, no obvezna je ponovna provjera zdravstvenog stanja osiguranika. PREDUJAM - Ugovaratelj osiguranja može zahtijevati isplatu predujma ako vrijednost ostalih jedinica imovine na osobnom računu prelazi iznos najniže isplate predujma – 150€. U slučaju isplate predujma u prvih deset godina od početka osiguranja isplaćuje se dio vrijednosti imovine na osobnom računu i to u visini do 90% vrijednosti ostalih jedinica imovine. Nakon isteka deset godina od početka osiguranja može se isplatiti i do 100% vrijednosti ostalih jedinica imovine. PRIJEVREMENA ISPLATA ZA SLUČAJ SMRTI NASLJEDNICIMA - Osiguravatelj može prijevremeno isplatiti dio osiguranog iznosa za slučaj smrti, i to u obliku pogrebnih troškova. Isplaćuje se 10% zajamčenog osiguranog iznosa, ali ne više od 4000 EUR. Dio osiguranog iznosa za slučaj smrti isplaćuje se odmah nakon zaprimanja dokaza o smrti osiguranika, a osigurani iznos se u tom slučaju umanjuje za iznos isplate. OTKUP - Otkup je moguć kroz isplate: jednokratnog iznosa, obročno ili isplatom rente nakon proteka 3 godine uz uvjet da je premija plaćena. Nakon proteka 10 godina otkupni faktor iznosi 100% (obračunava se samo 1% izlaznih naknada).
PROMO
FLEKS – doživotno investicijsko osiguranje
(stil) pal zilleri Karirani šal, 348 kn
diesel Torba, www.diesel.com
Igrajte se detaljima
yamamay Bokserice, 107 kn
dior aqua fahrenheit Miris, EDT 75 ml, 470 kn replAy Šešir, 228 kn
Stavite akcent na modne dodatke - karirani šal, seksi bokserice, šešir...
ZAKS Zlatna igla za kravatu, 1098 kn
lg cookie style T310 mobitel, 9 kn u tarifi VIP sve za mene
galileo Kravata, 199 kn D&G Majica 969 kn
iwc Schaffhausen Sat Legends Cousteau, cijena na upit
Popis prodavaonica: Accessorize, Dicta, Diesel, Ghetaldus, Guliver, Pandora, Pal Zilleri, Reply, The Core, Varteks, XYZ, Yamamay, Zaks
60
in&out veljača/2011.
(gastro)
leko ZAČINI Kumin s Malte, kardamom s Madagaskara, korijandar s Jamajke
Hrvatima
godišnje prodam Ëetiri tone zaËina Osim udomaćenih začina poput mljevene paprike i papra proda se i tona egzotičnih: korijandar, kardamom, čubar, kajenski papar, timijan, koromač, anis, kumin, kim, kurkuma...
Piše: Saša Paparella/VLM Snimio: PETAR GLEBOV/PXL
T
ražeći pomoć za svoja putovanja, Kristofor Kolumbo je španjolskome kralju obećao da će otkriti otoke uz indijsku obalu s kojih će donijeti zlato i začine. Kao što u knjizi “Začini – povijest jednog iskušenja” piše Jack Turner, “azijska carstva Portugala, Engleske i Nizozemske niknula su iz potrage za cimetom, klinčićem, paprom i muškatnim oraščićem”. Začini su snažno utjecali na svjetsku povijest. Još otkako su
62
in&out veljača/2011.
prve vreće začina Putem svile stigle iz Indije u antičku Grčku i Rim, zapadni svijet je gladan začina s toplijih dijelova globusa, važnih ne samo za poboljšanje okusa hrane nego i za liječenje raznih bolesti. Kolonijalna eksploatacija s vremenom je zamijenjena trgovinom sa zemljama Azije, Afrike i Latinske Amerike, pa se divote iz niza dalekih zemalja danas mogu naći na zagrebačkoj tržnici Dolac. SOL I PAPAR... I TO NIJE TO
Na štandu “Leko začina” kupac se osjeća kao nekadašnji junaci cr-
tanog filma “Lolek i Bolek”, dok znatiželjno vrte zemaljsku kuglu – jedna do druge poredane su vrećice kumina s Malte, kardamoma s Madagaskara i korijandra s Jamajke. U Hrvatskoj je uporaba začina tradicionalno svedena na sol i papar, potom na mljevenu papriku u panonskim te ružmarin, origano i bosiljak u primorskim krajevima. Tek se posljednjih godina snažnim razvojem kulinarske scene i nebrojenim izdanjima kuharica, specijaliziranih magazina i web-stranica o gastronomiji naglo širi potražnja
za začinima. “Godišnje prodamo tri do četiri tone začina. Većinom je to papar ili mljevena paprika, i to u veleprodaji”, rekao nam je Josip Leko, direktor zagrebačke tvrtke Leko d.o.o., najveći prodavač začina u Hrvatskoj. Osim udomaćenih začina poznatih širokoj publici proda se i tona egzotičnih kao što su čubar, cimet, kajenski papar, zvjezdasti anis, timijan. Tražena je i cijela paleta začina koji počinju na slovo “k” i zbunjuju neupućene: koromač, korijandar, kardamom, kajenski papar, kumin, kim i naročito kurkuma, zbog svoje ljekovitosti sve popularniji indijski začin. Dosta se traži i cimet, ali ne samo radi poboljšanja okusa jelima nego i radi skidanja šećera u krvi. “Indijci se gotovo nikada ne cijepe jer začine upotrebljavaju svaki dan”, napominje Leko. Njemu je najdraži šafran, a to je ujedno i najskuplji začin koji prodaje; u veleprodaji ga jedan kilogram stoji 3000 eura jer za tu količinu treba 150.000 tučaka. Variraju li cijene začina, kao i cijene hrane? “Uglavnom ne, osim cijene šafrana, cimeta i vanilije, one znatnije ovise o vremenskim prilikama”, odgovara Leko. Otkriva nam da su neki od egzotičnih začina ipak ugrađeni u tradicionalnu hrvatsku gastronomiju. Kad je započeo posao sa začinima, dolazili su mu zagorski seljaci i tražili “najvirc za krvavice”, tek je naknadno shvatio da zapravo traže piment, začin s Jamajke, koji se na njemačkom kaže “Neugewütrz”. PIONIR U ZAČINIMA
Leko je donedavna imao trgovinu sa začinima u Mesničkoj ulici, otvoren 1992. godine. Slične trgovine nije bilo ni u jednoj susjednoj zemlji, a Leko tvrdi da je bio bolje opskrbljen i od londonskih “spice-shopova”. U početku su u trgovinu od tridesetak kvadrata dolazili stranci, a potom i naši ljudi koji su živjeli u inozemstvu i zadržali neke tamošnje prehrambene navike. Nekoliko je puta putovao u Aziju po začine, no ubrzo je shvatio da se to za malo hrvatsko tržište ne isplati. Od tada robu iz cijeloga svijeta kupuje od veletrgovaca iz Austrije, Njemačke i Italije. “Nisam se mogao financijski pokrivati s tim dućanom, ali me jako veselio. Bio je prekrasan, sa štihom orijenta, a mirisi su izlazili na ulicu”, prisjeća
se Leko, poduzetnik koji nikada u životu nije od nekoga dobio plaću. Karijeru je počeo u socijalizmu kada je 1982. nakon tri godine birokratskog natezanja uspio otvoriti privatnu mesnicu u Mesničkoj ulici, prvu u općini Centar nakon Drugoga svjetskog rata. Kao apsolventa Veterinarskog fakulteta natjerali su ga da dodatno polaže ispit za mesara. Kad je i to obavio, jedan utjecajni drug iz općine napao ga je da “unosi nemir u mirnu ulicu krojača”, a Leko je uzvratio pitanjem: “Pa zašto se onda zove Mesnička, a ne Šnajderska? Rekli ste da želite vratiti duh starog Zagreba i ja sam se u to uključio!” Vrlo brzo za kupnju mesa se čekalo u redu, Lekina je mesnica postala svojevrstan klub u koji su stalno dolazili glumci poput Fabijana Šovagovića i Rade Šerbedžije.
Abeceda zaËina Hrvatski začini su sjajni, ali skupi Naše su trave fantastične, origano je puno bolji od francuskog ili talijanskog i šteta što ga više nitko ne skuplja, kaže Leko. Nekoć je u Trogiru postojala otkupna stanica koja je prestala raditi, kasnije su mu po nekoliko kilograma robe donosili s Hvara i Šipana, ali s vremenom je i to zamrlo. “Da samo znate kakva je to bila aroma! Ti začini nisu bili jeftini, ali s kilogramom origana sa Šipana oplemenio bih deset kilograma talijanskog.”
PROMJENA ASORTIMANA
“Uz mesnicu nisam imao vlastitu klaonicu i teško je bilo parirati drugima, morao sam ponuditi nešto atraktivno. Posegnuo sam za starim receptima za kobasice, a za njih su mi trebali začini. Morao sam po njih ići u Austriju i Mađarsku. Ubrzo su me očarali ti mirisi i okusi i odlučio sam nakon deset godina zatvoriti mesnicu i u istom prostoru otvoriti dućan sa začinima”, kaže Leko. Iznenadio se koliko je kupaca počelo dolaziti u Mesničku i tražiti egzotične začine koje je Leko potom naručivao. Taman kad se posljednjih godina u nas pojačao interes za začinima, morao je zatvoriti prodavaonicu. Naime, pojavio se bivši vlasnik kuće pa je Leki javljeno da trgovina više nije u gradskom vlasništvu. Pokušao se dogovoriti s vlasnikom i ostati u prostoru u kojem su i danas njegove police, ali nije uspio. “Šteta, umjesto da mi je grad pomogao i smanjio namete jer sam otvorio dućan kakvog nema u ovom dijelu Europe, morao sam ga zatvoriti”, kaže Leko, koji ne isključuje mogućnost ponovnog otvaranja “spice shopa” u Mesničkoj ili na nekoj drugoj lokaciji.
Začin ili mirodija? Začinsko bilje čine listovi svježih ili osušenih biljaka, dok se mirodije sastoje od osušenih dijelova poput plodova, bobica, korijena ili kore biljke. Lisnate i mljevene zrnate začine dodajemo jelu desetak minuta prije kraja kuhanja, a cijele sjemenke i plodove na samom početku kuhanja. Cijele sjemenke i plodove, ako su na hladnom i suhome mjestu, možemo godinama čuvati a da ne promijene svojstva. Novi trend – sol iz cijeloga svijeta Uz šparoge ide purpurna sol, a uz ribu sol s bretonskim algama. Nedavno je Leko na tržište izbacio i desetak vrsta začinskih soli u bočicama. Plava perzijska sol ide uza sva jela. Ružičasta sol s Himalaja pojačava aromu hrane, ne nadjačava je. Purpurna sol iz Indije idealna je uz jaja, šparoge i etnička jela. Crvena sol s Havaja dobra je i uz ribu i uz meso sa žara, a može poslužiti i kao ukras. Morska sol dimljena na naplavljenom drvu odlična je uz pašte, jaja i krumpir iako dobro ide i uz lešanu ribu, pastrvu i losos. Američka slatka kamena sol iz Utaha dobra je za bruschette i umake, a ciparske pahuljice soli sa šafranom i kuminom idealne su uz paellu, plodove mora te jela od školjaka i rakova. S morskim specijalitetima najbolje se slažu "black velvet" sol s crnilom od sipe i "guerande" sol s morskim algama iz Bretanje. Treća karijera Nakon mesnice i začina gacka pastva Posljednjih se desetak godina Josip Leko u Lici uspješno bavi uzgojem pastrva. U ribogojilištu u Sincu pokraj Otočca zapošljava 30 ljudi i godišnje proizvede 200 tona kalifornijske i domaće, gacke pastve, koju dimi, radi kavijar i namaze. Izvozio ih je i u SAD, prodavale su se u restoranima na Manhattanu, što namjerava ponovno organizirati. Ovih će dana HGK Josipu Leki za kavijar i hladno dimljeni filet gacke pastrve dodijeliti oznaku "Izvorno hrvatsko", dok će oznaku "Hrvatska kvaliteta" dobiti namaz od gacke pastrve, slani filet inćuna i marinirani fileti srdele.
in&out 2011./veljača
63
(navike)
Dobar posao
- u restoranu Priredila: jelena mihalj
Poznato je da se većina uspješnih poslovnih sastanaka odvija izvan ureda, a idealan način da se spoji ugodno s korisnim je pretvoriti poslovni sastanak u poslovni ručak. Kako uživati u objedu, a ipak ne naštetiti dobroj liniji...
P
rema prošlogodišnjem američkom istraživanju, u kojem je ispitano više od 1400 direktora manjih i srednjih poduzeća, više od trećine ispitanika je potvrdilo da je najbolje mjesto za sastanak u restoranu za vrijeme ručka ili večere. Dok su u nas prva asocijacija na poslovne ručkove pladnjevi janjetine i mladog luka, potoci vina i višesatni razgovori o poslu i rodbini, stvari su se ipak promijenile. Sve je više restorana koji svojim ambijentom i gastronomskom ponudom pružaju odmjereniju, "poslovniju" atmosferu, a i sami sastanci su kraći; ipak se od vas očekuje da se nakon sklopljenog posla vratite u ured. Osim opuštene atmosfere sastanci u restoranima pružaju priliku da se bolje upozna poslovni partner i obrnuto. Već i sam odabir restorana mnogo govori o općoj gastronomskoj kulturi, a suvišno je i spominjati koliko ponašanje za stolom govori o osobi. Primjerice, jedan je uspješan britanski poduzetnik kandidate za posao obavezno pozivao u restoran prije nego bi zaposlio jednog od njih. Ako bi osoba posolila hranu prije nego bi je uopće kušala, izgubila bi posao jer bi on zaključio da nema dobre manire i da je ovisna o rutini. Iako je to pomalo drastičan primjer procjene osobnosti, osnove bontona moraju se poštovati. U to naravno spadaju dolazak na vrijeme, prikladna odjeća i pristojno ponašanje. No to ne znači da morate biti uštogljeni za stolom i paziti kako ćete složiti salvetu; sastanci se odvijaju u restoranima upravo zato što su za stolom ljudi opušteniji, srdačniji i pristupačniji. No uza sve prednosti poslovni ručkovi nude i brojne opasnosti. Ako ste učestali gost u restoranima, velike su šanse da nakupite dodatne, neželjene kilograme. Kako biste to spriječili, sjetite se prije svega da ste u restoranu zbog razgovora i sastanka, a ne zbog hrane.
64
in&out veljača/2011.
1.
Pravilo koje nikad nije suvišno ponavljati jest: ne preskačite doručak! Ako ste pravilno doručkovali, vaše tijelo neće tražiti velike količine hrane za ručkom koji obično završi prejedanjem ako ste do tada gladovali. Birajte priloge. Iako su prženi krumpirići univerzalni prilog ama baš svemu, mogu biti pogubni za vaše zdravlje. Radije birajte kuhano ili povrće sa žara. Ne samo da je zdravije nego je i ukusnije od sveprisutnog pomfrita. Izbjegavajte pohano meso. Čak i običan odrezak ima veću nutritivnu vrijednost od bilo čega namočenog u ulju. Možete se opredijeliti i za neko meso u umaku. U ribljim restoranima je većina toga dopuštena. Naravno, uz ispravan prilog. Pripazite samo na lignje, hobotnice i rakove jer sadrže štetni kolesterol pa nisu preporučljivi u većim količinama. Kod tjestenine izbjegavajte umake na bazi vrhnja. Radije se odlučite za tjesteninu s povrćem na maslinovom ulju. Azijski restorani su relativno nova pojava na domaćem gastronomskom terenu. Ako ste egzotičnog duha, sigurno ćete htjeti probati dalekoistočne delicije, no pripazite da birate namirnice kuhane na pari, a ne pržene. Iako vlada mišljenje da je soja jako "zdrava" namirnica, umaci na bazi
2. 3. 4.
5. 6.
soje prepuni su soli pa se ne prepuručuje njihovo često konzumiranje. Izbjegavajte restorane brze prehrane. Ne samo da takva hrana obiluje masnoćama nego takvi prostori ne pružaju ambijent za poslovne razgovore. Svatko bi izgubio volju za sastankom kada u restoran uleti grupa razigranih školaraca na odmoru trčeći za svojim omiljenim sendvičem ili cheeseburgerom. Naravno, najvažnije pravilo kod poslovnih ručkova je da se ne pretjeruje s alkoholom! Nikoga neće impresionirati vaš "kapacitet" za piće, a pripiti za radnog vremena ostavljate loš dojam. Osim toga alkohol je prepun štetnih kalorija. Nutricionisti kažu da s jednim gramom alkohola unosite u tijelo sedam kalorija, što je samo malo manje od grama masti koji ima vrijednost od 9 kalorija! S desertom također postupajte oprezno. Nakon obilnoga glavnog jela nemojte naručivati desert ili se ograničite na voćnu salatu. Ovi savjeti ne znače da ne treba uživati u hrani, upravo suprotno. Čak je i slavni gastronomski guru Michel Montignac svoju prvu knjigu namijenio poslovnim ljudima koji žele ostati vitalni, a često jedu u restoranima. Dopušta uživanje u čokoladi, vinu, siru, ali strogo se protivi krumpiru i kruhu s maslacem. No kao i kod bilo kakvog objeda, najvažnije su dvije stvari: umjerenost i raznovrsna prehrana.
7. 8.
9.
10.
( A L A C A R TE )
Popularni zagrebački restoran Balon osvježio je svoju ponudu ‘organskim obrocima’ i dokazao da zdravo može biti i te kako fino i ukusno
Jesti
zdravo i fino Piše: Luka Nerkel Snimio: davor PUKLAVEC/PXL
Razvojem gastronomske scene domaća proizvodnja i ekološki uzgoj – kruh, tjestenina, salata, kolači i sl. – već su polako postali standard iole ambicioznijih mjesta. Što je idući korak? Ohrabrujuća je ideja da bi to mogao biti organski uzgoj. Lokalizirane u specijaliziranim restoranima poput makrobiotičkih ili vegetarijaskih, namirnice ovakvog porijekla počele su, čini se, stizati i na “mainstream” mjesta. Evo primjera: u suradnji s trgovinama namirnica organskog porijekla Garden zagrebački restoran Balon (pokraj Boćarskog doma), u svoju je ponudu uveo “organske” obroke. Iza takvog menija ne stoji naravno nikakva gastronomska “ideologija”, osim doista eklektičke ideje koja se prostire kroz sve gastrokoncepte: da se doista dobro jede! Tu su rižoto od crnog slanutka, graška i cherry-rajčica s grana padanom, zatim pir-tjestenina s pestom od svježega začinskog bilja s lombardskim gartirolom ili salata od mladog špinata i
novi meni u balonu Rižoto od crnog slanutka, graška i cherry-rajčica, salata od mladog špinata, crvene naranče u medu...
in&out veljača/2011.
alfa-alfa klica, pa intrigantne crvene naranče u amorfnom medu, čiji su iznimni dijetetski kapaciteti daleko od istraženog. Već i po ovako uzbudljivoj karti, prije nego išta probate, može se osjetiti koliko je ovo dobrodošla promjena i potez širi od unapređenja ponude ovoga mjesta. Za “hardlinere” koji žele otići do samoga kraja – ovdje se piju i sokovi od đumbira i cedra iako, pitate li mene, neovisno jedete li krvavi biftek ili klice na postelji od celera, čaša vina je u oba slučaja vrlo prikladna za uspostavu najdelikatnije nutricionističke ravnoteže. Uglavnom, na zagrebačkoj restoranskoj sceni ovakve vijesti jedva čekamo: posebno za poslovne ljude koji u pauzi za ručak vole otkriti nešto, novo, drukčije i – što je najvažnije – ukusnije od najvećeg dijela ponude kojom su okruženi, organski jelovnik u Balonu sjajna je stvar.
65
(autotest)
Dobro, bolje, Saab Dvolitreni turbodizelaš radi kao 'urica', a pritom troši sasvim razumnih sedam litara na otvorenoj cesti
PIŠE: Stanko Borić
snimio: goran stanzl/pXl
Pouzdan i siguran, lak za upravljanje, a uza sve jeftiniji od konkurencije – dosta je epiteta koje sa sigurnošću možemo dati Saabu 9-5. Riječ je o najprestižnijemu modelu ove ugledne švedske autokompanije koja se nedavno konačno odvojila od General Motorsa, čije vodstvo, čini se, nije shvatilo što je bit Saaba, a to je, najkraće rečeno, da u Saabu rade dobre automobile koji nisu za svakoga, već za istinske znalce. No dojam je da će novi vlasnik Saaba, švedska kompanija Spyker, specijalizirana za supersportske automobile, vratiti taj brend tamo gdje mu je i mjesto. Jasno, Saab nikada neće biti posebno velik volumni brend koji će ići na to da uzme velik dio tržišnoga kolača, ali pravi “šmekeri” znaju da neće pogriješiti. AERO ZA VRHUNSKI VIZUALNI DOJAM
Kako smo i rekli, vrh Saabove ponude u ovom trenutku je model 9-5; testirali smo dvolitreni turbo-dizelaš s pogonom na sva četiri i Aero opremom. Saab se oduvijek ponosio turbo-motorima, a možemo slobodno reći da ima i razloga. Motor, odnosno VNT turbo-punjač (dvomaseni zamašnjak), radi uistinu savršeno, turbo-rupe nema, ubrzanje je linearno, a osjećaj u vožnji izvrstan. Kao i većina turbo-vozila, najviše daje na nekih 3500 do 4000 okretaja u minuti. Doduše, motor je malčice glasniji nego što je očekivano, ali u kabini nemate taj osjećaj, već tek kada ga se čuje izvan vozila. No sve ostalo na njemu je bez greške. Potrošnja je sasvim pristojna za vozilo ovakve snage i veličine. Tako na otvorenoj cesti pri stalnoj brzini automobil troši oko sedam litara i jačim pritiskanjem gasa teško je prijeći prosjek od 8 do 8,5 litara. U gradu je naravno “žedniji”, ali s deset litara se možete “izvući”. Najveća snaga je 190 “konjskih snaga”, i to pri 4000 okretaja u minuti. Ubrzanje do sto kilometara na sat je devet sekundi iako se katkad stvori dojam da ide čak i brže, a konačna brzina je oko 220
66
in&out veljača/2011.
Saab 9-5 2.0 TTiD M6 XWD Aero Motor: obujam: 1995 ccm snaga: 190/140 KS/kW maks. okretni moment: 400 Nm Performanse: ubrzanje 0-100 km/h: 9 sec maks. brzina: 220 km/h Potrošnja goriva (u litrama): grad/otvoreno/kombinirano: 10,5/7,5/9,5
kilometara na sat. No ove brojke ionako nisu presudne kada je riječ o ovome autu. Važniji je osjećaj koji se ima prilikom vožnje, bilo da ste vozač ili putnik. Automobil 9-5 jednostavno ide kao po tračnicama, upravljač je vrlo izravan i precizan, kočnice savršene, a udobnost na najvišoj razini. Auto je duži od pet metara i po tome je čak i duži od konkurenata kao što su BMW 5 ili Audi A6. No dojma smo da u odnosu na njih 9-5 ima jednu veliku konkurentsku prednost, a to je cijena, odnosno odnos dobivenog i uloženog. KONKURENTNA CIJENA
Saab ne služi za razmetanje na cesti, a za njegovu kupnju odlučuju se prije svega ljudi koji cijene istinsku kvalitetu
Naime, početna cijena za 1,6-litrenog turbo-benzinca 9-5 je 289.000 kuna, dok model Aero 2.0 TTiD M6 XWD, koji smo testirali, kreće se od 394.000 kuna. Naravno, nisu to mali novci, ali pogledate li kolika je cijena konkurencije, sve postaje jasno. Saab je ipak najbolji “best-buy”, što dokazuje i popis serijske opreme na modelu Aero XWD. Primjerice, osim pogona na sva četiri kotača tu su sportska kožnata sjedala, kožnati sportski upravljač, sportska šasija, audiosustav s devet zvučnika (testni model imao je vrhunski sustav Harman Kardon sa 11 zvučnika), senzori za kišu, “bi-xenon” svjetla, potpuni električni paket, bočne zračne zavjese (uz, naravno, zračne jastuke za vozača i suvozača te prednje bočne zračne jastuke), “rollover senzor” za bočne zračne zavjese i zatezače, sigurnosna stakla, električna parkirališna kočni-
ca i još mnoštvo toga. U svakom slučaju, sve što se od limuzine može poželjeti. Mjesta unutar automobila ima uistinu puno, bilo da se vozite sprijeda ili straga. Udoban ovjes, precizan “limuzinski” mjenjač i vrhunski motor jamstva su da će svako putovanje biti ugodno i odrađeno bez napora. Vozač se pomalo osjeća kao da je u kokpitu zrakoplova, čemu pridonosi “head-up display” na vjetrobranskom staklu koji pokazuje podatke za brzinu, temperaturu, broj okretaja te tempomat. Kontrolna ploča je vrlo dopadljiva, središnja konzola pregledna, a zelena boja uređaja vrlo je ugodna i nenametljiva za oči, pogotovo noću. Zgodan detalj je i opcija Night Panel kojom se isljučuju svi pokazivači osim brzinomjera. Također su nam se jako svidjele originalno izvedene rešetke ventilacije, a već tradicionalno Saab ima i kazaljku tlaka u turbini. Osim iznutra 9-5 je dopadljiv i eksterijerom. Upadljive su njegove poveće dimenzije i pomalo “coupeovsko” stražnje staklo. Linije vozila su meke i čiste i većini će se zasigurno svidjeti. U svakom slučaju, malo je onih koji se neće okrenuti za 9-5-icom kada prođe cestom. Tome pridonose i atraktivni Aero naplaci od 19 cola, Aero ispuh te prednji i stražnji branici. Uostalom, Saab nikada nije bio vozilo za razmetanje i pokazivanje na prometnicama. Tome služe druge marke automobila, a Saab je ipak namijenjen onima koji cijene druge vrijednosti. in&out veljača/2011.
67
Rezultati vještačenja američkih stručnjaka o sumljivim ubrzavanjima automobila pokazali su da KVARA NEMA. Toyota je dobila (barem) moralnu satisfakciju. Tko je stajao iza 'zavjere'?, otkriva Goran Krizmanić, glavni direktor Toyote Hrvatska
Priča o Toyoti sa sretnim završetkom Piše: saša vejnoviĆ Snimio: goran stanzl/PXL
smo i dotad objavljivali brojeve o servisnim akcijama. To ionako rade i svi drugi proizvođači.
Goran Krizmanić, glavni direktor Toyote Hrvatska, nedavno je dobio barem moralnu satisfakciju objavom rezultata vještačenja američkih stručnjaka nad sumnjivim ubrzavanjima Toyotinih automobila u koju se posumnjalo početkom 2010. i koja su utjecala, jer je zaključak bio da kvara nema. No zbog te afere Toyota je u servis pozvala nekoliko milijuna vlasnika njihovih automobila, što su mediji zdušno popratili. Rezultat svega bio je znatan pad prodaje na većini tržišta. Međutim, vijesti koja Toyotu oslobađa sumnje mediji nisu previše popratili pa smo upitali Krizmanića kako nakon svega gleda na tu “aferu”? – Velik nam je šok bio kad je naša objava da povlačimo određen broj automobila na servis u veljači 2010. postala velika vijest zbog korelacije s nekoliko nesreća u SAD-u. U prvi tren nisam vjerovao da će biti velike pompe jer
Rade li to doista svi drugi? – Svi drugi popravljaju aute. Japanci imaju specifičnu filozofiju pa vjeruju da se kupca mora obavijestiti da možda postoji određeni problem jer će tada biti spremniji ako do njega i dođe. U japanskom vlaku otprilike piše: “Ako stojite ovdje i netko otvori prozor, ne naginji se kroz prozor jer to može biti jako opasno, možete izgubiti život”, dok kod nas jednostavno piše: “Ne naginjite se kroz prozor.” Možda to nije najbolji primjer, ali hoću reći da puno više cijene preciznu informaciju nego mi. Svi veliki svjetski mediji su tu vijest lani objavili s golemom dozom senzacionalizma, a dobar dio europskih medija potom je iskoristio “aferu” da pomogne lokalnim proizvođačima. Hrvatska je to također dobro upila. Vodimo posao za Toyotu u šest zemalja bivše države i znam da na nekim tržištima te vijesti nije ni bilo ili je prošla zanemarivo. U Srbiji su, primjerice,
68
in&out 2011./veljača
objavili da Amerikanci tvrde nešto o nesrećama vezanima uz Toyotu, ali da im ništa ne vjeruju jer su oni njihovi stari neprijatelji. I nakon toga ništa nije objavljivano, čak ni na portalima. Nije li neobično što ljudi više vjeruju onima koji taje da imaju potencijalne kvarove na vozilima nego onima koji to bez ustezanja objave? – Da nije bilo toga ozbiljnog američkog scenarija, koji je bio napravljen kako bi se Toyota udarila tamo gdje je najjača, ovo bi i danas živjelo na malim vijestima u specijaliziranim automobilskim novinama. Ljudi obraćaju pozornost na to, ali nije svejedno kako im se to servira. Premijerka prije neki dan reče da je i gore nego što mediji pišu. Ali da se vratimo na Toyotu. Mislite li da vam javni pozivi na servisne akcije više štete ili koriste? – Toyota ima specifičnu filozofiju u koju me prije nekoliko godina uputio kolega Grk, a na predavanju je bio i kolega Japanac. Grk je tada rekao da on
(intervju) Mislite li da je objavom da je s Toyotom sve u redu ova priča završena? – Bojim se da nije. I maloprije sam imao sastanak s PR agencijama jer sam shvatio da moramo naći dodatan način kako se protiv toga boriti. Činjenica je, međutim, da će Toyota prvu sljedeću servisnu akciju ponovno objaviti, a tad će mediji opet tvrditi da su pronašli veliku aferu. No moje kolege iz konkurencije uredno šute o takvim servisnim akcijama, šalju dopise na kućne adrese ili pak čekaju da ljudi dođu na redovan servis i tad im otklone i potencijalni kvar, a da ih pritom i ne obavijeste. Kratkoročno smo možda poklekli, ali dugoročno ćemo sigurno i dalje biti u velikoj prednosti.
Zašto je Toyotina servisna akcija pretvorena u globalnu aferu? – U jednom trenutku se u SAD-u shvatilo da će američki proizvođači bankrotirati. Toyota je posljednjih pet godina bila najprodavanija marka u Americi i bilo je logično napasti Toyotu. Sve je počelo s neoriginalnim tepisima u vozilima koji su se u nekim situacijama znali podvući ispod papučica kočnice i gasa. Nadovezala se akcija ugradnje pločice na papučicu gasa, a zatim priča o osjećaju kočnice kod Priusa. To su napravili da stvore problem od nečega što nije vezano za tvornički automobil, dakle zamjenski tepih, pa su iskoristili priliku, a mi smo pozivali ljude na servis zbog papučice gasa i kočnice. Već smo onda ugrađivali na 7000 automobila nove dijelove, no ljudi su nas već tada zvali, bojeći se uopće voziti automobile.
predaje tu filozofiju, ali je zapravo ne razumije, dok je njegov kolega Japanac živi, ali je ne zna objasniti. No stvar je prilično jednostavna. Toyota je u posljednje tri godine prestigla General Motors i postala najprodavanija marka u svijetu, i to samo zato što prodaje automobile koji se najmanje kvare i ima najveći indeks zadovoljstva kupaca u svijetu. Zbog toga je najprodavanija i najprofitabilnija. Ne prodajemo ni najjeftinije ni najljepše aute, ali smo najbolji na svijetu. Samo iz jednog razloga – zato što radimo najbolje. Toyota to radi pošteno, iskreno i kvalitetno, u interesu da krajnji korisnik bude zadovoljan i da društva imaju benefit od toga. I bez obzira na to što mi to ne razumijemo, oni će to i dalje objavljivati. Istina je da nam to ovdje donosi više štete nego koristi, pogotovo zato što smo postali sinonim za pozive u servis. A Toyota je tek deveta u Europi po pozivima na servisne akcije, a u Americi je tek sedamnaesta. Već dvadeset godina zaredom radimo najbolje automobile na svijetu, s najmanjim brojem kvarova i najvećim brojem zadovoljnih kupaca i
Već 20 godina radimo najbolje automobile na svijetu, s najmanjim brojem kvarova i najvećim brojem zadovoljnih kupaca
vjerojatno smo korak ili dva po pouzdanosti ispred svih ostalih, ali smo upali u priču koja se i kod nas vrtjela s velikom dozom nerazumijevanja. Nasa je radila testiranja svih automobila i nisu našli nijedan problem. Ali u međuvremenu nam je vrijednost brenda jako stradala jer određen broj ljudi zbog te “afere” ne želi kupovati naše automobile. I s druge strane američki proizvođači su se dijelom oporavili. Bez obzira na to što je danas dokazano da nije bilo osnova za aferu, oni su vjerojatno postigli ono što su htjeli. Je li vam više štetila kriza u autoindustriji ili ta afera? – Daleko više nam je štetila kriza u autoindustriji. Hrvatsko tržište automobila bilo je 2008. veliko 90.000 automobila, a 2010. 38.000. Da smo uspjeli prodavati 4500 automobila kao što smo prodavali onda, a danas prodajemo 1500, naravno da bi ta korelacija bila bitno drukčija. I dalje bismo prodavali puno više nego danas. To je bio samo dodatni udarac koji je stigao u tom teškom trenutku.
in&out 2011./veljača
69
Zašto niste u jeku te kampanje uporno objašnjavali ljudima upravo to: da osam drugih marki u Europi ima više servisnih akcija od vas ili da je daleko poštenije upozoriti svoje kupce na moguće probleme nego šutjeti o tome? – Nisam smio, već sam morao ostati pri korporativnim smjernicama jer je to bilo vrlo osjetljivo vrijeme. Volio bih samo da educiranost i obrazovanost ljudi bude malo drukčija. Jedan se portal nedavno pitao gdje završavaju svi ti automobili koji se opozivaju jer je novinar valjda mislio da mi te automobile bacamo. Za mene ovo nije završena priča jer ćemo je sigurno ponovno objavljivati kad budemo ljude pozivali na servis. No moramo voditi brigu kako da se time ne manipulira. Vjerojatno će drugi i dalje mudro šutjeti, ali to je njihova stvar. Što vam govore ove prve brojke o prodaji automobila? – Ne vidim da se nešto promijenilo, nema dubinskih razloga da tržište naraste. Svi znamo, a oni u Vladi najbolje, da je u prosincu ugovoreno i prodano 1200 automobila za potrebe ministarstava koji se registriraju u siječnju, veljači, a možda neki i u ožujku. Stoga će upravo oni utjecati na te velike postotke rasta. Jer ako je tržište 2000 automobila, a registrira se 400 auta za potrebe Vlade, onda je pitanje je li tržište stvarno naraslo. Naša su predviđanja da će tržište ostati na razini prošlogodišnjeg, a ako bude rasta, teško će biti više od pet posto. Neke kolege predviđaju dodatan pad ove godine.
(Locomotion)
Kocka na 4 kotaËa Mnogi prestižni brendovi u nekom su se razdoblju odlučili za modele koji su potpuno odudarali od njihove dotadašnje filozofije. Neki od njih su se pokazali uspješnima, a neki promašajem
PIŠE: stanko boriĆ
I posljednji od velikana je pao. Naime, tako su mnogi konzervativniji ljubitelji sportskih automobila primili vijest da je Ferrari napravio automobil s pogonom na četiri kotača. “Hard core” automobilisti oduvijek su “prave” sportske automobile vidjeli samo na jedan način: da ih pokreće stražnji pogon. Bez obzira što se propeo na četiri noge, Ferrari FF (skraćenica za Ferrari Four) bit će naravno rasna jurilica. Tako će maksimalna brzina iznositi 335 km/h, a do “stotke” će FF juriti za svega 3,7 sekundi. Dizajn je, kao i kod većine automobila te marke, djelo Pininfarine, a službena premijera bit će početkom ožujka na Salonu automobila u Ženevi. Spomenimo i da je baza ovoga “coupea” 612 Scaglietti, još jedan model koji su “tvr-
70
in&out veljača/2011.
dolinijaši” svojevremeno skeptično dočekali zbog mjesta za četiri osobe. 'rambo-lambo'
FF pomalo podsjeća na BMW Z3, ponajprije zbog prednjeg dijela u kojem se smjestio 6,3-litreni V12 motor koji razvija najveću snagu 660 KS i najveći okretni moment 683 Nm. FF će ući u povijest kao model koji je na određen način unio prekretnicu u filozofiju toga čuvenoga talijanskoga brenda pa nam se činilo prigodnim da napravimo kraći pregled modela koji su na sličan način mijenjali imidž sportskih i luksuznih marki automobila. Kada smo već kod Italije, zadržimo se na Lamborghiniju koji je najavio da će napraviti SUV model. Iako se mnogi zgražaju na spomen povišenog “Lamba”, sjetimo se da je slično bilo s Porscheom Caye-
nneom, a uostalom Lamborghini je već proizvodio jedan SUV, i to u razdoblju od 1986. do 1993. godine. Model LM002 bio je manje poznat široj javnosti zato što je proizveden u svega tristotinjak primjeraka, a kupci su dobrim dijelom dolazili iz azijskih i afričkih zemalja (posjedovao ga je i jedan od sinova Sadama Huseina). Taj je model popularno nazivan “Rambo-Lambo”, a imao je prednje smješten 5,2-litreni V12 motor iz modela Countach. U svakom slučaju taj auto neće vidjeti puno neasfaltiranih cesta i “off-road” staza, a isti slučaj je i s već spomenutim Porsche Cayenneom, modelom koji je na tržište izbačen
2002. godine. Iako su mnogi bili skeptični prema njemu, Cayenne se pokazao kao tržišno snažan adut i diljem svijeta prodano je više od 250.000 komada. Podijelivši platformu s VW Touaregom i Audijem Q7, Cayenne je bio odabir mnogih koji žele biti viđeni u moćnom autu koji ne može nezapaženo proći cestom. Zanimljivu opservaciju Cayennea svojevremeno je dao kolumnist Timesa Andrew Frenkel, koji je kazao: “Sjajan auto, ali šteta što je Porsche.” loši rezultati
primjeraka. Model se jednostavno našao u zrakopraznom prostoru i pravim ljubiteljima Jaguara nije bio dovoljno luksuzan, a široj publici i dalje uglavnom preskup te je gotovo doveo kompaniju do kraha. Unatoč tome novi vlasnik Jaguara, indijska kompanija Tata Motors, najavio je da će X-Type dobiti novu priliku. Spomenimo i Mercedes A-klase koji je svojevremeno također izazvao dosta kontroverzi. Naime, kada se 1997. pojavio na tržištu i krenuo u prodaju, švedski automobilistički magazin “Teknikens Varld” objavio je kako se A-klasa jednostavno prevrnula prilikom obavljanja testa “izbjegavanje losa”. Svi svjetski mediji prenijeli su vijest kako je Mercedes napravio automobil koji nije siguran, a Daimler je dodatno “zakuhao” stvar odlukom da povuče svih 2500 primjeraka A-klase koji su do tada bili prodani. Ipak, s vremenom se priča smirila i A-klasa se i dan-danas solidno prodaje, prije svega na europskom tržištu.
Lamborghini LM002 proizveo se u limitiranoj seriji od svega 300 primjeraka
Dizajn novoga Ferrarija Four, kako je to najčešće slučaj s automobilima ove marke, potpisuje Pininfarina
Puno pogubnijim za imidž pokazao se Jaguarov model X-Type. Napravljen na platformi Forda Mondeo, taj je model trebao biti onaj koji će luksuzni britanski brend približiti široj publici. No pokazalo se kako je realnost drukčija. Jaguar je s njim imao velike planove od čak 100.000 prodanih primjeraka godišnje, no samo jedne godine, 2003., uspio je doći na 50.000, a sve ostale bili su debelo ispod plana. Ukupno je, od 2001. do 2009., kada je obustavljena njegova proizvodnja, prodano 350.000
Jaguar X-Type jednostavno se nije mogao riješiti imidža poluproizvoda
I na sva četiri kotača Ferrari će biti moćan, maksimalna brzina je 335 km/h, a do 'stotke' će juriti za 3,7 sekundi
Mercedes A-klase u svojim počecima naišao je na loše kritike
Za Cayenne je kolumnist Timesa kazao: 'Dobar auto, ali šteta što je Porsche'
in&out 2010./lipanj
71
(VIKEND)
Dobro jutro! S vama je Tamara Loos... Koliko je u životu mlade i talentirane voditeljice savršenih, a koliko onih manje takvih, nije nam otkrila. No to ne znači da ne mašta o njima...
SPREMNA ZA RADNI VIKEND Pravac radio, miksanje glazbe, čitanje novina i ... show must go on!
Piše: Tamara Loos, voditeljica na Radiju Antena Zagreb Snimio: PETAR GLEBOV/Pixsell
Savršen vikend Dobro jutro! Subota je, sedam je sati, vani je sunčano, prvo jutro nakon dugo vremena koje sam jedva dočekala. Ne moram nikamo osim kamo hoću, a ni tamo ako neću! Nema danas ni vremena ni potrebe za prevelikim dotjerivanjem jer družit ću se samo s onima koji me vole, a oni me vole takvu kakva jesam, bez dodataka. Uzimam Kaju, oblačim tenisice i trenirku za šetnju, na što Kaja ludi od sreće jer zna što slijedi, i nas dvije odlazimo u obilazak susjedstva, livada i šume. Rano je jutro i spomenuta su mjesta prazna, nema ljudi, ali zato Kajini prijatelji Oksi i Riki čekaju, spremni za mahnitu jutarnju igru, uz malo režanja i laveža i puno razmahanih repova. Jesam li spomenula da je Kaja pas, kujica odrasla u azilu? Nisam? Ali to je zato što mi je ona najbolja prijateljica pa je sasvim svejedno koje je vrste. A što se pasmine tiče, pa… ona je svih pasmina! Dobro rastrčani, okupani u obližnjem potoku, nakon dva i pol sata šetnje vraćamo se kući. PUNJENJE BATERIJA
Kofer je već sinoć bio spakiran zajedno s vrećicom za kozmetiku pa ga samo bacam u gepek, Kaju smještam na stražnje sjedalo i žurim po dečka. Sada nas je troje, prozori su otvoreni, iz zvučnika David Bowie viče: “It’s the terror of knowing what this world is about…” dok ga pratimo Freddie Mercury, dečko i ja, ali te riječi danas za nas ne vrijede jer danas – this world is about us! Put za Omišalj je počeo! Pritajeno svake sekunde moja sjeta je sve veća i veća jer kako vrijeme prolazi, tako se i kraj savršenom vikendu bliži, sva ta akumulirana sjeta preuzet će vlast na izmaku nedjelje kad će se pretvoriti u tešku depresiju, ali sada tome još nema mjesta jer sreća je zauzela sav raspoloživ prostor u meni. Stigli smo! Tu je sve tako mirno. Kroz grad ne voze auti, nema truba, škripanja guma, noćne rasvjete, more je blizu (samo treba gledati u smjeru suprotnom od petrokemije), vjetar je blag, toplo je, sve u svemu savršenstvo od grada i življenja u njemu. Boljega grada od Omišlja nema. Odmah na dolasku kupujemo namirnice koje smo iz Zagreba zaboravili ponijeti jer bez hrane raj nije raj, ovaj… Omišalj nije Omišalj. Nakon ručka odlazimo u šetnju do Fulfinuma, staroga rimskoga grada iz prvog stoljeća koji su osnovali umirovljeni veterani. U njemu se nalazi ranokršćanska crkva i samostan, sve to na tek nekoliko metara od mora. Pravimo se da se kupamo u ruševnim termama jer je more još hladno (proljeće je) što Kaju uznemirava, izvija glavu i cvili pa se polako vraćamo kući. Dečko kreće raditi pizzu. To je, dakle, daleko najbolja pizza koja postoji, a ako se
72
in&out veljača/2011.
MALO JE POTREBNO ZA SREĆU Omiljeni kućni ljubimac, dečko i pravac Omišalj! This world is about us
jede uz hladnu Coca-Colu, onda je to i najbolja hrana koja postoji! Ja ne kuham, ovaj vikend nije na meni da radim, na meni je da se izležavam, jedem, spavam i čitam “Bijelog Očnjaka”. PIZZA, COLA I FILM
Pizza je gotova, Coca-Cola ohlađena, Kaja nam je pod nogama i spava, tišina je apsolutna izuzev mljackanja, počinje “Apokalipto”, film nad filmovima. Sunce polako zalazi, s njime se kraju bliži i savršena subota i moja priča. Svatko pametan zna da vikend traje samo jedan dan, onaj savršeni vikend. Jer savršenstvo vikenda je u tome da se ne samo taj, već ni sljedeći dan ne radi. I zato, iako formalno vikend, nedjelja je ipak daleko od toga da bi mogla biti savršena s onom stalnom primisli na ponedjeljak koja pri kraju dana eskalira u… Ma nije važno. “Apokalipto” je tek počeo!
Iz zvučnika David Bowie viče:'It's the terror of knowing what this world is about'. Za nas to ne vrijedi jer danas - world is about us!
(Malo) manje savršen vikend Iz kreveta ustajem u sedam nakon što sam shvatila da je uzaludno pokušavati zaspati kad se cijelo vrijeme budiš. Prvo u 4.20 pa u 5.30 i, na kraju, u 6.40. Nakon 14 radnih dana zaredom (radio i raznorazna snimanja) ponadala sam se pošteno naspavati, ali čini se da je prisilno rano buđenje proteklih dana uzelo svoj danak u obliku blage nesanice. Osjećam se sve samo ne odmorno pa u nadi da će me boravak na hladnom svježem zraku koliko-toliko razbuditi, odlazim s Kajom u šetnju. Nemam vremena prošetati se i šumom i livadom jer uskoro moram biti na radiju pa se, na veliku Kajinu žalost, odlučujem za kraću rutu. Sva crvena u licu (jer ova zima nikako da prođe!) utrčavam u kuću, skidam sa sebe blatnu trenirku i promočene tenisice i spremam se za posao. Termosica s litrom kave neizostavan je dio opreme. Stižem na radio, miksam glazbu, pročitam novine i šou može početi. Antena Zagreb uz vas. I vikendom! S vama je Tamara Loos...
in&out 2011./veljača
73
(IN)ožujaK DOMAĆE JE DOMAĆE Četvrtu sezonu zaredom Dove fashion.hr organizira revije za sezonu jesen-zima 2011./2012. koje će se održati od 11. do 13. ožujka u Paviljonu 5 Zagrebačkog velesajma. Svoje kolekcije za predstojeću sezonu predstavit će dizajnerska imena: I-gle, Robert Sever, Taja, Martina Felja, Stjepan Čuka, Aleksandra Dojčinović, Branka Donassy, Igor Galaš, Alduk, Ana Maria Ricov, eNVy room, Ivica Skoko te u sklopu revolucionarnog projekta “Industrija”: Robert Sever za San Peter, Ivica Klarić i Zoran Mrvoš za RIO Rijeku, Igor Galaš za Arenu, Juraj Zigman i Ana Maria Ricov za Bambi.
Što je IN u ožujku? Otići na neki dobar koncert, pročitati neku dobru knjigu, počastiti se nekim luksuznim proizvodom... evo naših ideja! Priredila: ana crnkoviĆ
BRZINA I INTELIGENCIJA ZAGREBDOX
Međunarodni festival dokumentarnog filma – ZagrebDox održava se od 27. veljače do 6. ožujka u Movieplexu Centra Kaptol. Uz mnoštvo dobrih dokumentaraca bit će prikazana i dva filma nominirana za nagradu Oscar – “Deponij” redateljice Lucy Walker te “Sunce izlazi” redateljice Jennifer Redfearn. Osim toga u sklopu Doxa će se prikazati i sedam svjetskih glazbenih priča, od filma o upravo ugaslom svjetski popularnom rock-duetu The White Stripes preko priče o hip-hopu i najznačajnijim svjetskim bubnjarima pa do britanskog skladatelja Michaela Nymana.
Casio je treću godinu zaredom produljio svoj ugovor s Red Bull Racing Teamom te tako nastavlja podržavati aktualnoga svjetskog prvaka Sebastiana Vettela, Marka Webbera i ostatak Red Bullova Racing Teama na njihovu novom putu prema vrhu. Specijalno za ovu priliku kreirana je posebna linija muških satova pod nazivom Edifice. Linije nove kolekcije savršeno se nadopunjavaju linijama trkaćih bolida.
OSOBNI TRENER
Ako već niste, ožujak je pravo vrijeme da počnete razmišljati o vježbanju. No ako nemate vremena za odlaske u teretanu ili u fitness-centre, pomoć možete potražiti u Adidasovoj mobilnoj aplikaciji miCoach. Naime, ova aplikacija za mobitele pretvorit će vaš uređaj zasnovan na Androidu u osobnog trenera koji će vam svojim glasom, planom i kalendarom vježbanja te dnevnim i tjednim izvještajima pomoći da vježbanje bude zabavnije i učinkovitije.
KAKAV Š....! Budimo realni, u svakom uredu ima zaposlenika koji su jednostavno neuljudni, sebični, nekulturni, zlobni i kojima, kako se čini, uistinu nije stalo do toga kome će stati na žulj. Zbog takvih ljudi s usana nam se otima zdvojan usklik: “Kakav šupak!”. Živahno i duhovito napisana, uz relevantne primjere i analize slučajeva, knjiga “Pravilo o zabrani šupaka” snažna je analiza velikog izazova: nužnosti suradnje s drugim ljudskim bićima. Zapravo govori o tome što na tom planu možete poduzeti. Na kraju ćete se upitati: “Jesam li dio problema ili sam dio rješenja?”
klavirski VIRTUOZ
Njegova snažna umjetnička osobnost, izvanredna tehnička vještina i osebujan stil nikoga ne ostavljaju ravnodušnim. Njegove izvedbe već godinama oduševljavaju publiku, a zagrebačka će ga ponovo imati prilike vidjeti 12. ožujka u Koncertnoj dvorani Vatroslava Lisinskog. Dakako, riječ je o Ivi Pogoreliću.
URBANI LJEPOTAN TOTALNA LJEPOTA Visokokoncentrirani serumi, krema za lice, tonirani koncentrat... sve su to proizvodi Diorove linije Capture Totale Beauty, čijom ćete upotrebom eliminirati toksine te intezivno “opeglati” sve tragove starenja kože. Ona će ponovno zasjati mladenačkim sjajem. Tko smo mi da sumnjamo!
Citroën je odlučio dodatno osnažiti ponudu za Citroën DS3 koji je od sada u ponudi s atraktivnom fiksnom kamatnom stopom od 5% uz “Citroën financial services”. Također svaki kupac Citroëna DS3 na dar dobiva besplatno kasko osiguranje. DS3 u ponudi je s tri razine opreme (Chic, So Chic i Sport Chic) i svakom kupcu nudi personalizaciju modela po svom izboru zahvaljujući širokoj paleti boja. Vanjski izgled modela nudi čak 38 boja karoserije i krova.
in&out 2011./veljaÄ?a
Prosječna potrošnja: 5,2-7,8 l/100 km. Emisija CO2: 136-173 g/km. Slika auta je simbolična.
NOVA RENAULT LAGUNA 4 CONTROL SA 4 UPRAVLJIVA KOTAČA REZERVIRAJTE PROBNU VOŽNJU NA BESPLATNI TELEFON 0800 15 16
www.renault.hr
Nova Renault Laguna 4 Control, s ekskluzivnim sustavom sa 4 upravljiva kotača, donosi bolju okretnost, stabilnost i kontrolu pri skretanju, jer se kod većih brzina stražnji kotači zakreću u istom smjeru kao i prednji. Pri manjim brzinama stražnji kotači zakreću se u suprotnom smjeru od prednjih te omogućuju manji okretni krug i lakše parkiranje. Dinamički odaziv i odvažni n & o 15 u t 16 i rezervirajte probnu vožnju. izgled pružaju vozaču puno zadovoljstva. Uvjerite se sami! Nazovite besplatni telefoni 0800 2011./veljača