Seção receitas leves com Avocado Jaguacy

com molho de Avocado Jaguacy Salmão grelhado

Um belo e suculento salmão feito em pouco tempo e cheio de aromas. Essa é a proposta desta receita, um prato que reproduz total elegância. O molho de Avocado Jaguacy é uma releitura simplificada do conhecido guacamole mas não deixa de se destacar no prato. Decorá-lo com tomates cerejas regados com Azeite de Avocado Jaguacy é uma sugestão, que faz com que a receita seja um completo sucesso. Ingredientes 2 Avocados Jaguacy amassados 1/2 suco de limão Azeite de Avocado Jaguacy Posta de salmão Tomates cereja Sal e pimenta a gosto

Modo de preparo Tempere os Avocados amassados com sal, limão, tempero e pimenta a gosto. Faça o salmão grelhado com fios de azeite. Monte o prato e sirva. Decore com tomates cereja.

com Avocado Jaguacy Cuscuz marroquino

Ingredientes 1 xícara de cuscuz marroquino 1 xícara de água fervente 1 colher (chá) de Azeite de Avocado Jaguacy 1/2 Avocado Jaguacy picado Tomate cereja picado 1/2 cebola roxa picada 1/2 cenoura pequena picada Sal e pimenta a gosto Modo de preparo Para o cuscuz, regue o farelo com água fervente, tempere com sal e pimenta a gosto. Junte o Azeite de Avocado Jaguacy e deixe abafar por 5 minutos. Misture o tomate cereja, a cebola roxa, cenoura e o Avocado Jaguacy. Acerte o sal e pimenta e sirva em seguida.

com Avocado Jaguacy Molho para churrasco

Ingredientes 2 Avocados Jaguacy Suco de 1/2 limão 170g de Iogurte Natural 1 colher de sopa de Azeite de Avocado Jaguacy 5 folhas grandes de manjericão fresco Sal e pimenta a gosto

Modo de preparo Coloque todos os ingredientes em um liquidificador ou mixer até que o molho fique homogêneo. Sirva como acompanhamento de carnes e legumes preparados na churrasqueira.

Espetinho de kafta com Avocado Jaguacy

Ingredientes 1 Avocado Jaguacy cortado em cubos Tomate cereja 500g Carne moída (patinho ou lagarto) 1 cebola ralada Sal e tempero a gosto Palitos de churrasco

Modo de preparo Faça a kafta moldando a carne moída misturada com a cebola ralada, sal e tempero em bolinhas. Frite na frigideira até dourar. Monte os espetinhos intercalando as kaftas, os tomates e o Avocado Jaguacy. Sirva em seguida.

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