J'AM Magazine

AUTORIZZAZIONE N.14/96 TRIB. RIMINI DEL 13 LUGLIO 1996

F A S H I O N

&

B U S I N E S S

M A G A Z I N E

#06

тренды

КУХНЯ

Мода

СВАДЬБА МЕЧТЫ

ЛУЧШИЕ ПЛЯЖИ ИТАЛИИ

06- ISSUE

Лето — это легкость, простота и беззаботность? Так-то оно так... Но легкость, как хорошая импровизация,

и графитные тона.

лучше удается, если подготовлена.

Думаю, что дизайнеры просто устали от этой погони, поэтому

К беззаботному лету тоже нужно готовиться, мы точно это

на этот раз предлагают безграничный выбор самых разных

знаем.

решений, предоставляя нам самим сделать свой выбор.

В этом номере J’am, я уверен, вы найдете настоящую энциклопедию правильного шопинга и отдыха. Все мы прибывали в ожидании весны, ведь это время обновления, радости, свежести и новых творческих открытий в себе и в окружающем нас мире. В этом номере мы предлагаем рассмотреть различные идеи, которые можно использовать, исходя из своего личного вкуса и индивидуального стиля. Этой весной и летом, могу сказать с уверенностью, что главной тенденцией станет отсутствие явных трендов. Становится очевидно, что актуальным

может одинаково

алессандро кастеллуччи

быть, как явное мини, так и стиль леди шик. Что касается

мой e-mail: a.castellucci@jam-studio.it

оттенков, то равноправно существуют смелые яркие краски

6

#06

содержание Письмо редактора 06 КАЛЕНДАРЬ 10 НОВОСТИ 16 ЦВЕТОТЕРАПИЯ 20 Погружение в лето 24 une belle histoire 26 МОДНЫЕ ТРЕНДЫ ЛЕТО 2013 40 desert island 50 Мода и искусство – взгляд в прошлое 58 lingerie 68 дизайна интерьера 78 Необычные отели Италии 82 КУХНЯ ИМИЛИИ-РОМАНЬИ 90 ИТАЛЬЯНСКИЕ КОКТЕЙЛИ 94 Не теряем головы 98 ПОСЛЕДНИЙ ЗВОНОК 102 КРУИЗНЫЕ КОЛЛЕКЦИИ MAKE UP SUMMER 106 Деним-guide 108 …and god made the woman…. 110 VIVA AMORE! 120 СТРАНА СОВЕТОВ 126 Лучшие пляжи-заповедники Италии 128 ТОП 10 программ для путешествий 136 Эффективные способы изучения иностранного языка 138

фотограф - Fulvio Maiani; ассистент фотограф - Jacopo Vimercati; 2-й ассистент - Andrea Francesco Speziale модель - Irene Lambert @ Next Models; мода - Alessandro Buzzi; Арт-директор - Massimiliano Minorini волосы - Lorenzo Cherubini; макияж - Linda Ferrari; ретуширование фотографий - Stefano Jesi Ferrari спасибо Elgon Cosmetic

9

КАЛЕНДАРЬ

К

КАЛЕНДАРЬ В нашем КАЛЕНДАРЕ собраны все самые интересные мероприятия и события, которые будут проходить этим летом в Италии. Планируйте заранее и ничего не упускайте.

раздник перенесения мощей Святителя и Чудотворца Николая в Бари. Николай Угодник занимает первое место среди святых (после Богоматери) по количеству посвященных храмов и написанных икон. В итальянском городе Бари на берегу Адриатического моря находится католический храм - базилика святого Николая, где и почивают мощи Великого угодника. Накануне 9 мая из базилики выносится изображение Чудотворца в сопровождении множества пилигримов. Затем оно относится в порт и, отплыв от города на ярко иллюминованной барке, избранной по жребию, возвращается к вечеру в город. После его несут по всем главным улицам и ставят на особо приготовленное место, а вечером 10 мая оно вносится в базилику. Кроме того, 9 мая - единственный день в году когда после вечерней мессы, возглавляемой архиепископом Бари, приор доминиканской общины достает специальным черпаком истекающую от мощей Чудотворца целебную жидкость – «миро» и распределяет ее по флаконам.

09.05.2013 (Бари. Регион Апулия.)

П

раздник

Международная ювелирная выставка Vicenzaoro Spring 2013

Даты проведения: 18.05–22.05.2013 Место проведения: Fiera di Vicenza Via dell’Oreficeria, 16 36100 Vicenza Италия/Виченца

V

Николай Угодник занимает первое место среди святых (после Богоматери) по количеству посвященных храмов и написанных икон. В итальянском городе Бари на берегу Адриатического моря находится католический храм базилика святого Николая, где и почивают мощи Великого угодника. Накануне 9 мая из базилики выносится изображение Чудотворца в сопровождении множества пилигримов. Затем оно относится в порт и, отплыв от города на ярко иллюминованной барке, избранной по жребию, возвращается к вечеру в город. После его несут по всем главным улицам и ставят на особо приготовленное место, а вечером 10 мая оно вносится в базилику. Кроме того, 9 мая - единственный день в году когда после вечерней мессы, возглавляемой архиепископом Бари, приор доминиканской общины достает специальным черпаком истекающую от мощей Чудотворца целебную жидкость – «миро» и распределяет ее по флаконам.

vicenzaoro

10

M

modaprima Modaprima Международная выставка одежды и трикотажных изделий ModaPrima - главное событие культуры и стиля для модных брендов, лэйблов. На ModaPrima 2013 будет продемонстрировано свыше 170 коллекций одежды от ведущих модельных домов Италии, Японии, Турции, Греции, Испании, Португалии, России и еще около 40 стран. Отдельные разделы выставки посвящены распространению, розничной продаже, импортерам и оптовой торговле. Качество, креативность и сегментация товаров- ключевые термины для этой выставки.

24 мая - 26 мая 2013

В

Место проведения: Via Faenza, 111 - 50123, Firenze

Выставка

Выставка EIRE - Expo Italia Real Estate 2013

Выставка является одним из самых значительных событий на рынке недвижимости Европы. Если вы любите инвестировать в будущее, то эта выставка именно для вас. Именно EIRE объединяет лучших кутюрье в области недвижимости новых и динамичных рынков: Средиземноморье, Бразилия, Индия, Турция. Они диктуют моду завтрашнего дня. На EIRE инвесторы открывают перспективы будущих инвестиций.

24 мая - 26 мая 2013

Место проведения: выставочный комплекс Fiera Milano - Rho (Милан, Италия), Via A. Kircher 7

11

п

просекко

Праздник просекко Просекко - игристые вина и шампанские из автохтонного сорта винограда, который культивируется в окрестностях Конельяно и Вальдоббьядене с 1800 года. В зоне Просекко насчитывается около 3 500 гектаров виноградников, расположенных на высоте от 50 до 500 метров над уровнем моря. В эти дни около сотни производителей соберутся в великолепном замке Castello di San Salvatore, где они представят свои лучшие вина. Праздник просекко – это уникальная возможность продегустировать уникальные вина. Также в программе праздника дегустации типичных блюд местного терруара.

19.05.2013 - 21.05.2013 (Сусегана. 72 км на север от Венеции.)

N

notte rosa

LA NOTTE ROSA

В рамках этого праздника гостей фестиваля ждут сотни мероприятий по всему Адриатическому побережью Эмилии Романьи. Владения «Розовой Ночи» растянутся на 110 километров побережья, а её пульсирующим сердцем станет Римини. Тысячи огней и фейерверков окрасят его в красный, розовый и пурпурный цвета. Программа фестиваля включает в себя концерты, театральные представления, световые инсталляции и многое другое. Все это будет происходить на улицах и площадях, в ресторанах, клубах и магазинах. Основные памятники и здания на побережье будут подсвечены розовым цветом, а магазины, рестораны, бары, музеи и пляжи останутся открытыми всю ночь.

Фестиваль Розовые ночи в Италии Мероприятие состоится 5 июля 2013 г.

M

Mare d’Amare – шоу пляжной моды Во Флоренции пройдет очередная Международная выставка купальников и пляжной одежды Mare d’Amare. Старая крепость Fortezza da Basso примет у себя всемирно известные бренды купальников. Новые коллекции пляжной моды покажут более 300 марок со всей Европы. Именно эти бренды диктуют моду на купальники, и узнать о новых тенденциях можно будет из первых рук. На выставке будут представлены как известные и популярные бренды, так и новые марки начинающих дизайнеров, молодых талантов, имеющих свой взгляд на моду.

mare d’amare 20.07.2013 22.07.2013

12

01 MODA

Мода

Ralph Lauren попался на взятке

City of НОВОСТИ

Всемирно известный люксовый бренд Ralph Lauren Corp. попался на преступлении. Оказывается, высшие руководители марки решали трудные вопросы типично русским способом: в течение пяти лет давали взятки таможне Аргентины за ускоренное оформление документов на ввозимые товары. Как стало известно, сумма превысила полмиллиона долларов. Кроме наличных, таможенные чины получали и товары Ralph Lauren. Кто же откажется от легендарных рубашек поло или замечательного “лореновского “шелкового галстука?

Стелла Маккартни покровительствует молодым талантам

Премьера документального фильма о Фриде Джаннини Джеймс Франко Талант Джеймса Франко не ограничивается актерской игрой. Очередной проект Франко как продюсера — документальный фильм, посвященный креативному директору модного Дома Gucci Фриде Джаннини. Фильм позволяет зрителям увидеть «кухню» работы Дома и самой Фриды, посмотреть, как проходят модельные кастинги и подготовка к показам. В трейлере она рассказывает, что никогда не думала, что станет директором такого крупного бренда, и о своих попытках вернуть Дому Gucci его флорентийские корни.

Британский дизайнер Стелла Маккартни стала покровителем конкурса молодых талантов Designer for Tomorrow, который проходит в Германии. Она выберет из присланных заявок десять молодых дизайнеров со всей Европы, а затем, отправится в Берлин на показ коллекций всех финалистов. Победителя конкурса назовут на Неделе моды в Берлине. Кстати, на протяжении последних двух лет этот пост занимал Марк Джейкобс.

Большой аукцион аксессуаров Hermès Cумки Hermès Birkin и Kelly, а также лучшие часы и шелковые шарфы каре Дома уйдут с молотка на специальном аукционе, который пройдет в Париже, в пространстве Artcurial неподалеку от Елисейских Полей, 21 мая. Все эти лоты были тщательно отобраны экспертом в винтажной моде Сирилом Пиго. За несколько дней до торгов — с 17 по 19 мая — эти экспонаты будут выставлены на обозрение всех желающих.

Женщина года Титул “женщина года” по версии журнала People получила красавица-актриса Гвинет Пэлтроу. На представлении нового фильма «Железный человек 3» в Голливуде, в котором она сыграла одну из главных ролей, все внимание зрителей было приковано к актрисе, ведь она появилась на премьере в весьма необычном для себя наряде. 40-летняя кинозвезда предстала перед публикой в платье с прозрачными вставками от Antonio Berardi.

МАСТЕР КЛАСС от Джона Гальяно Джон Гальяно выходит из тени: некоторое время назад он помогал Оскару де ла Рента в работе над его новой коллекцией, а совсем скоро вернется на Манхэттен уже в новом качестве — преподавателя авторитетной Parsons The New School for Design. Там он будет вести мастер-класс под названием «Show Me Emotion. Попасть в ателье к бывшему креативному директору Dior непросто: отбор будет проходить по предоставленным портфолио, рекомендациям факультета, эссе и видео-презентациям, а также высокому баллу на экзамене GPA.

Мировое турне Бейонсе и Emilio Pucci Модная общественность продолжает обсуждать сценические костюмы, созданные ведущими модными брендами для мирового тура Бейонсе. Кроме Dsquared2, Джулиена Макдональда и Ralph & Russo, над ними трудился еще один знаменитый модный Дом — Emilio Pucci. Бренд представил эскизы нарядов, созданных креативным директором Питером Дандасом для 31-летней звезды. Работая над костюмами, дизайнер вдохновлялся собственной коллекцией осень–зима 2013/2014 и образом рок-дивы. Всего в рамках тура пройдет еще 64 концерта в Европе и Америке.

ЦВЕТОТЕРАПИЯ Для создания весенне-летнего гардероба необходимо руководствоваться не только актуальными трендами в силуэтах и фасонах, но и в модных цветовых сочетаниях. Выделить один самый модный цвет очень сложно, да и, наверное, не возможно, поэтому мы остановились на самых жизнерадостных. Давайте оценим все достоинства популярной цветовой палитры. Цедра лимона Дерзкий и жизнерадостный цвет, очень энергичный для яркой

весны и лета. Хорошо сочетается с пастельными тонами и любыми светлыми оттенками. Идеальный цвет для молодых

и жизнерадостных девушек. Желтый цвет взобрался на вершину Олимпа моды еще несколько сезонов назад, с тех

пор его популярность хоть несколько и спала, но желтый попрежнему один из самых модных цветов лета 2013.

Дизайнеры постарались «поиграть» с насыщенностью этого

прекрасного цвета, так что в предстоящем сезоне мы увидим одежду от светло-желтого, до жгуче-лимонного цветов.

Сочный мандарин Именно оранжевый цвет ,будет дарить нам энергию жизни на протяжении всего лета. Многие именитые дизайнеры использовали именно этот цвет и его всевозможные оттенки в своих коллекциях. Вы сможете отдать предпочтение или яркооранжевому, на грани с красным, или его более спокойным вариациям — персиковому и бежевому.

Розовый—цвет счастья Все оттенки розового будут невероятно популярны. Одежда и аксессуары этого цвета по-прежнему поднимают уровень эндорфинов в крови на небывалую высоту. Оставаться равнодушной к этому цвету просто не получится. Предлагаем вам эксперементировать со всеми оттенками и ни в чем себя не ограничивать.

Фиолетовый– настоящая новинка В таком количестве он, пожалуй, представлен впервые за много лет. Это понятно: далеко не со всеми цветами фиолетовый сочетается и не каждому он подвластен. Хорошая новость этого сезона в том, что можно выбрать любой цвет из фиолетового спектра, в котором вы будете уверены. Баклажановый оттенок, сиреневый, пурпур, лавандовый, индиго, лиловый – палитра богатейшая.

Все оттенки неба Синий и голубой цвет ворвался в мир моду совершенно неожиданно, так, что не все успели раскрыть для него двери своих гардеробов и шкафов. В предстоящем сезоне у вас есть возможность наверстать упущенное и обзавестись несколькими вещами в синих тонах.

22

Погружение в лето Изучив разнообразные модели КУПАЛЬНИКОВ из дизайнерских коллекций весны-лета 2013, мы решили, что пора уже обдумывать путешествие к морю, строить планы, искать билеты на самолет и заодно выбирать, в чем приветствовать жаркое солнце и окунаться в ласковые теплые волны. Минимализм vs принты В дизайнерской одежде для пляжа заметны две противоречащие друг другу тенденции: с одной стороны, это минимализм, один цвет и упрощенная форма, с другой – максимализм в принтах и ярких красках. У DKNY и Lanvin купальные костюмы тяготеют к профессиональному СПОРТУ и идеально подходят для походов в бассейн, в то время как пестрые ЦВЕТОЧНЫЕ ПРИНТЫ Missoni Mare и этнические мотивы Gottex и Mara

Hoffman весна-лето 2013 у нас ассоциируются только с открытыми водами теплого Карибского или Средиземного моря. Купальники в полоску Michael Kors и Tommy Hilfiger между этих двух тенденций оказываются где-то посередине: сохраняя форму купальника максимально простой и лаконичной, дизайнеры придают ей визуальный объем за счет графического принта в виде разноцветных полосок. Купальники в стиле ретро Ретрофасоны в духе pin up по-прежнему многим дизайнерам кажутся идеальными для вояжа к теплому морю и жаркому солнцу. Слитные модели таких купальников приобретают форму бюстье, у раздельных появляются лиф с плотными чашечками и завышенной талией. Симпатичные модели СЛИТНЫХ КУПАЛЬНИКОВ В СТИЛЕ РЕТРО встречаются

у Isabel Marant, Marc By Marc Jacobs и Vivienne Westwood Red Label. А раздельный ретрокупальник из коллекции Moschino Cheap & Chic с принтом, напоминающим скатерть, и неоновыми полосками в виде отделки по краям заставил нас улыбнуться и поностальгировать по прошлому – наверняка в чем-то похожем наша бабушка ездила отдыхать на Черное море в 50-е.

Обычную модель черного слитного купальника дизайнеры

Тут дырочка, там дырочка

форму только непосредственно на теле.

превращают в детский журнал для вырезания: если поработать ножницами, то из нее можно сделать самые разные, причем не по-детски сексуальные формы. Так, если Rachel Comey и

Chanel ограничиваются маленькими скромными овальными вырезами спереди, то Herve Leger и Pedro Lourenco кроят купальные костюмы из тонких полосок, приобретающих

Un Belle Histoire ФОТОГРАФ СТИЛЬ

26

fulvio maiani Michael Dye

Dress: Dirk Bikkembergs

Him Total look: Brioni Sunglasses: Burberry

Him Suit: CK Calvin Klein Shirt: Brioni Tie: Brioni Belt: Brioni Sunglasses: Rayban Shoes: brioni Her Shoes: Giuseppe Zanotti Cuff: Pebble London

Him Suit: Dirk Bikkembergs Shirt: Dirk Bikkembergs Tie: Brioni Shoes: Brioni Sunglasses: Rayban Her Dress: DROMe Bangles: Erickson Beamon Shoes: Giuseppe Zanotti

Him Suit: CK Calvin Klein Pullover: CK Calvin Klein Boots: Bruno Bordese Her Dress: Tibi Necklace: Erickson Beamon Shoes: Giuseppe Zanotti Sunglasses: Vanni

Him (nude look in water) Her Shirt: Alberto Biani Skirt: Alberto Biani Shoes: Diego Dolcini Scarf: Stylist own

CREDITS АССИСТЕНТ ФОТОГРАФA

rebecca maiani

АССИСТЕНТ СТИЛЬ

luigi gaballo

ПРИЧЕСКИ

Ana Rodriguez Laguna

МАКИЯЖ

Elena Pivetta @ greenapple

моделей

Anna Maria @ Next Leo Nessim @ Future models

МОДНЫЕ ТРЕНДЫ ЛЕТО 2013 Тенденции моды весна-лето 2013 - своеобразный mix всего лучшего, чистого и женственного.

Весеннее пробуждение природы включает воображение и рождает новый модный образ: то решительный и действенный, то по-детски наивный и очаровательный, то сексуальный и отрешённый. Смелый эксперимент и огромное желание быть неповторимой — залог успеха в модном сезоне !

Новые тенденции радуют разнообразием направлений и яркостью модных образов. Одни делают ставку на стильную монохромность, вторые – удивляют экзотическими принтами и замысловатым кроем, а третьи – оглядываются назад, возвращая в новый сезон ретро.

Рассмотрим поближе основные модные тренды, которые станут главными хитами лета.

40

Новые формы и объем и предложенные современными стилистами приобретают «обтекаемые» плечи и дополнительный объём рукавов. Примером этого тренда служат работы Chanel, Alexander Wang, Acne, Jil Sander.

Начавшаяся в прошлом сезоне тенденция обыгрывать поновому форму и объём элементов кроя женской одежды — усилилась. Необычайно популярны фасоны 60-х (четкие геометрические формы, силуэт-трапеция, графические мотивы) и объемные формы 80-х. Многие модели, созданные

41

Минимализм

МУЖСКОЙ СТИЛЬ

Волнующая мода на ультра мини предстала на подиуме в коллекциях многих именитых стилистов, таким образом дав отличную возможность многим современным модницам продемонстрировать свои природные достоинства. Минишорты, юбки, платья и топы, открывающие живот – присутствуют во многих весенних коллекциях модных домов. Ультра мини юбки представили такие стилисты, как Angelo Marani, Antonio Berardi, Balenciaga, Barbara Bui, Blugirl, Carolina Herrera, Christian Dior, Just Cavalli, Calvin Klein, Krizia, Lanvin, Missoni, Paco Rabanne, Rodarte.

Брючный костюм нашёл место в дамском гардеробе, чуть менее ста лет назад. Практичность, элегантность и удобство сочетания жакета и брюк едва ли можно оспорить! Вновь обретает популярность мужской стиль: свободный крой брюк, объемные блейзеры, удлиненные жилеты, а так же пижамные комплекты. Брючные ансамбли представили в своих модный коллекциях Barbara Bui, Antonio Berardi, Chanel, Christian Dior, Costume National, Derek Lam, Salvatore Ferragamo, Giorgio Armani, Givenchy, Gucci, Krizia, Moschino и многие другие.

42

Графика Хитом сезона весна-лето 2013 станет черно-белая графика:

элементы гардероба – от топов и брюк до вечерних нарядов и купальников.

клетка, полоска, шашечки и ромбики распространились на все

43

НЕОБЫЧНЫЕ ПРИНТЫ Крупный рисунок на ткани, необычные экзотические мотивы, неожиданные решения, придают одежде своеобразный этнический шик, граничащий с футуризмом. Основным «праотцом» этого направления можно с лёгкостью назвать

творческий дуэт Dolce&Gabbana. Актуальны в наступающем сезоне и необычные абстрактные принты, тропические и цветочные мотивы, животные принты, а так же оригинальные рисунки с эффектом зрительного обмана.

44

Откровенная прозрачность одежды с подиума весна-лето 2013, поражая воображение обывателя, между тем переросла в мощный тренд. Каждая модница сама для себя определит, каким образом использовать его в своём гардеробе. Вовсе не обязательно надевать тюль на обнажённое тело, бездумно копируя модели с подиума. Иногда достаточно использовать прозрачный слой в многослойном ансамбле или же шифоновую блузку с красивым бюстье, чтобы выглядеть стильно и быть модной. Прозрачную одежду представили: Alberta Ferretti, Akris, Blugirl, Dolce&Gabbana, Francesco Scognamiglio, Missoni, Moschino.

ПОЛОСКА и ГОРОХ Необычайно популярны разнообразные полоски, мелкий горох и их сочетание в одном ансамбле. Стоит отметить, что полоски никогда не выходят из моды, весенне-летние коллекции не стали исключением. Цвет, размер и ориентация полос в моде нового сезона не имеют значения. Acne, Dolce&Gabbana, Christian Dior, Charlotte Ronson, Costume National, Elie Saab, Lorenzo Riva, Moschino, Ralph Lauren Collection. Откровенная прозрачность

46

Трёхмерные элементы декора

Кружевная сеточка

Трёхмерные элементы декора придают одежде неповторимую самобытность, оригинальность, а в некоторых случаях и особую торжественность.

Удачное использование стилистами в прошлых модных сезонах кружева и лазерной перфорации ткани не только не потеряло своей актуальности, но и переросло в повсеместную тенденцию. К классическим вариантам использованных декоративных материалов прибавились сетчатый трикотаж и кружевное шитьё. Charlotte Ronson, Christian Dior, Dolce&Gabbana, Elie Saab, Just Cavalli, Calvin Klein, Missoni, Moschino, Valentino, Verace и другие.

Объёмную аппликацию - своеобразный стилевой элемент применили и узаконили, как отдельную тенденцию моды: Chanel, Giorgio Armani, Alberta Ferretti, Krizi, Francesco Scognamiglio.

47

Ультра макси С наступлением лета усилится тенденция ультра макси.

романтической притягательности и тайной страсти. Ультра

семидесятым. Но, как бы там ни было, женский образ в макси-

Saab, Fendi, Gucci, Krizia, Laura Biagiotti, Lorenzo Riva, Misso-

макси на подиум вывели: Acne, Blugirl, Blumarine, Chanel, Elie

Возможно, что это связано с винтаж-ностальгией по

ni, Valentino.

юбке или макси-платье приобретает ореол загадочности,

48

desert island ФОТОГРАФ

GEORGE PAVLENKO

50

CREDITS ФОТОГРАФ

George Pavlenko

СТИЛЬ

Azia Zhenishek

МАКИЯЖ

Anna Konopleva

моделей

Alexandra Selezneva

Watch video

Всем известно, что мода формируется из разных источников, она берёт свое начало не только в дизайнерских салонах, но и на улицах. На моду влияют политика, социальные условия жизни и много другое. Но один из главных источников, формирующих моду наряду с дизайнерами – это искусство (фотография, живопись, скульптура, кинематограф, архитектура). Искусство оказывает большое влияние на эстетическую культуру эпохи, вкусы людей, их чувство прекрасного. Предлагаю вам взглянуть, как искусство прошлых лет находит отражение в современной моде. Сторонник сюрреализма и дадаизма Ман Рэй имел собственный взгляд на моду и красоту. Он прославился, как гениальный художник, фотограф и кинорежиссёр. Ман Рэй постоянно экспериментировал с фотоизображениями. Одной из самых известных его работ является фотография «Le Violon d’Ingres» (в переводе – скрипка Энгра). Вдохновлённый

картиной «Большая купальщица» (в некоторых источниках «Большая одалиска») Жана Огюста Доминика Энгра, Ман Рэй сфотографировал Алису Эрнестину Прен, более известную, как Кики с Монпарнаса (французская актриса, певица, натурщица), делая акцент на сходстве женского тела с корпусом скрипки.Для своей коллекции осень-зима 2011-2012 эпатажный французский дизайнер Жан Шарль де Кастельбажак использовал знаменитый силуэт Ман Рэя в качестве принта на платье.

4 Le Violon d’Ingres by Man Ray, 192 Jean Charles de Castelbajac,

FW 2011-2012

The Great Wave off Kanagawa

by Katsushika Hokusai,

1830-32.

«The Great Wave off Kanagawa» (в переводе – Великая волна с Канагава) Кацусика Хокусая (японский художник, гравёр, иллюстратор) является одной из наиболее известных в Японии гравюр периода Эдо (время правления клана Токугава). Гравюра на дереве изображает огромную волну, возвышающуюся над казалось бы незначительной горой Фудзи, которая традиционно представлялась, как композиционный центр. Темой показа Christian Dior Spring 2007 couture стал японизм (отмечавшееся в европейском искусстве влияние Японии). Вдохновлённый делом Пинкертона с Чио-Чиосан (из оперы «Мадам Баттерфляй», дизайнер модного дома Christian Dior Джон Гальяно изобразил знаменитый принт на подоле белого платья из коллекции.

John Gall

iano for

Christia

Spring 20

n Dior

07 Coutur

e

Известный дизайнер первой половины XX века Йозеф Эмануэль Маргольд был учеником австрийского архитектора Йозефа Хоффмана, одного из основателей венского сецессиона — предвестника функционализма. Маргольд работал с керамикой, пробовал себя в роли художника, дизайнера интерьеров, архитектора, дизайнера ювелирных украшений. Но наибольшую известность ему принесла деятельность в «Венских мастерских» (объединение архитекторов, художников, ремесленников и коммерсантов, основанное в Вене в 1903 г.). Вышивка Йозефа Эмануэля Маргольда 1907 года символизирует эстетику «Венских мастерских» - резкий отход от модерна, смелые геометрические формы, архитектурная эклектика. В коллекции Emilio Pucci осеньзима 2013-2014 модельер Питер Дундас продемонстрировал оригинальные принты, в которых чётко прослеживается сходство с эстетикой «Венских мастерских».

Emilio Pucci

Fall / winter 2013

Emanuel

Josef Ma

rgold Wiener We rkstätte t extile, 190 7

The Thief to the Left of Christ

by Robert Campin

Alexander McQueen Fall / winter 1997 Робер Кампен – один из великих фламандских живописцев. Его самые признанные картины – «Мадонна с Младенцем» (находится в Национальной галерее Лондона) и «Алтарь Мероде» (находится в нью-йоркском Музее Метрополитен). Но британского дизайнера Александра МакКуина вдохновил фрагмент картины Кампена «Раскаявшийся разбойник на кресте». Это фрагмент Маккуин использовал в своей коллекции осень-зима 1997-1998, называвшейся «It’s A Jungle Out There». Он сначала нанёс принт на ткань, затем разрезал его и скроил жакет в лоскутной технике пэчворк.

Кринолин и турнюр, или, как их ещё называют, улучшители фигуры, пережили две волны популярности в 19-ом веке. Первый «кринолинный» период колебался с конца 1860х и 1870-е гг. Второй состоялся спустя десять лет в 1880 году. Стальная клетка с турнюром носилась под платьем для создания объёма и поддержки для многочисленных оборок, бантов, и слоёв ткани, которые располагались в задней части модных в 19-ом веке платьев. Дизайнер Жан-Поль Готье, который часто использует элементы исторических костюмов в своих коллекциях, для своей коллекции осень-зима 20082009 couture создал свадебный головной убор, напоминающий кринолин с турнюром. Этим он попытался связать моду викторианской эпохи с современной свадебной культурой, которая также берёт свои корни в 19-ом веке.

Jean Paul Gaultier Bustle Headdress

Fall / winter 2008 cout

ure

English Bus

tle 1868

Victoria and A

lbert Museum

Jeremy Scot

t

Fall / win t

er 2013

Семья Филлипс (отец и сын) выпускает графику, которая ассоциируется со скейт- и сёрф-культурой Южной Калифорнии с 60-х гг. и по сей день. Их дизайн украшает большую часть продукции, продаваемой Santa Cruz Skateboards. Вскоре после показа Jeremy Scott осень-зима 2013-2014 на дизайнера марки посыпался огромный шквал критик из-за того, что принты в коллекции были полностью идентичны ярким гротескным рисункам калифорнийской скейт-компании Santa Cruz Skateboards. Джереми Скотт обвинили в плагиате из-за несанкционированного использования работ семьи Филлипс для Santa Cruz в своей коллекции.

Phillips d

esign

for Santa

Cruz Skat

eboards

В качестве одного из трёх основателей Братства Прерафаэлитов живописец Джон Эверетт Милле создал несколько самых известных образов прерафаэлитов – «Христос в родительском доме» и «Офелия». Но и менее известные картины Милле отличаются изысканным колоритом и мастерством исполнения, особенно портреты, которые пользуются у любителей живописи большой популярностью. Одну из портретных картин Милле «Подружка невесты» использовал дизайнер Jean-Charles De Castelbajac в качестве принта в своей коллекции осень- зима 2013-3014. Лица девушки не видно изза большого чёрного креста.

Jean-Charles De Castelbajac

Fall / winter 2013

The Bride smaid

by John Ev erett Mill ais, 18

51

Mosaic from the Monreale Cathedral Sicily, 1170

Dolce and Gabbana Fall / winter 2013 Находящийся в сицилийской провинции Палермо, кафедральный собор Монреале считается одним из самых больших сохранившихся памятников нормандской архитектуры в мире. Интерьер собора славится изысканными мозаиками на стенах. Дизайнерский дуэт Dolce & Gabbana часто черпает вдохновение с острова Сицилия. Дизайнеры заплатили дань уважения великолепию собора, включив в свою коллекцию осень-зима 2013-2014 одежду с изображением сицилийского короля Вильгельма II, создавшего собор в честь Девы Марии.

Свою красоту сама Пенелопа потустороннюю и чужеродную.

Три

описывала

как

Пенелопа была прототипом «девочки-веточки» Твигги. Большие глаза и мальчишеская стройность сделали её иконой стиля конца 60-х годов. С Пенелопой сотрудничали самые известные фотографы того времени. Один из них – Ричард Аведон – запечатлел Пенелопу в платье Pierre Cardin в 1968 году. Знаменитый фотограф современности Питер Линдберг решил воссоздать легендарный образ Пенелопы, выбрав для этой роли модель Жизель Бюндхен в платье Giorgio Armani и ожерелье Roberto Cavalli. Фотография Жизель была размещена в журнале Harper’s Bazaar в 2009 году.

Penelope Tree

by Richard Avedon, 1967

Gisele Bünd

chen by Pet

Harper’s Baza

er Lindberg h

ar April, 2009

Diana Vreeland

by Louise Dahl-Wolfe , 1942

Легендарного модного редактора Harper’s Bazaar, главного редактора Vogue, куратора Института костюма – Диану Вриланд – часто называют императрицей моды. Влияние Вриланд на модную индустрию неизмеримо. Именно она ответственна за первое появление девушек в бикини в модных фотосессиях, именно ей обязана своей блестящей карьерой известный модный фотограф Луиза Даль-Вульф. Диана поспособствовала продвижению в модной индустрии многих знаменитостей, представив их в роли моделей для журналов, в их числе – знаменитая актриса Лорен Бэколл. В рамках празднования карьеры госпожи Вриланд актриса Сара Джессика Паркер перевоплотилась в модного редактора на фотографии Питера Линдберга для журнала Harper’s Bazaar в 2009 году.

Sarah Jessica Park

er by Peter Lindbe rgh, Harper’s Bazaar Mar ch, 2009

Платья из дебютного показа Кристиана Диора в 1947 году отличались силуэтом «песочные часы», свободной юбкой длиною чуть выше лодыжки и отрезной талией. Этот стиль – предшественник знаменитого New Look, стал визитной карточкой модного дома Dior, в дополнение к ассиметричным элементам дизайна, декоративным, а не функциональным кнопкам и ломаной клетке, называемой «гусиная лапка». Новоназначенный креативный директор Christian Dior Раф Симонс продолжает творить, оглядываясь назад в прошлое дома Dior. В своей коллекции осень-зима 20132014 Симонс использовал ломаную клетку, которая была отличительной чертой диоровского текстиля вначале пути.

Houdstooth dress by Raf Simmons

for Christian Dior, 2013

Houndstooth Dinn er Dress

by Christian Dior, 1951

Gene Moore, 1953

Tim Walker, Vogue UK Знаменитый декоратор в компаниях Bonwit Teller и Tiffany & Co, фотограф Gene Moore также снимал для журнала Vogue в 1953 году. Фотографию Мура 1953 года, на которой запечатлена девушка, притягивающая мужчину магнитом, воссоздал Tim Walker в 2008 году в журнале Vogue UK. Tim Walker часто воспроизводит известные фотографии, добавляя свою подпись оригинального стиля в общую композицию. В этой версии женщина притягивает огромным магнитом не только мужчину, но и другие металлические предметы.

December, 2008

Фотограф Мелвин Сокольский уже в 25 лет продемонстрировал общественности свои самые известные фотографии из фотосессии «Bubble» для журнала «Harper’s Bazaar». На этих чёрно-белых кадрах модели плывут в прозрачных шарах над улицами Парижа. В 1963 году, когда никто ещё не знал о фотошопе, это была невероятная инновация и сенсация, никто прежде такого не делал. Глядя на сюрреалистические фантастические работы фотографа Мелвина Сокольского, испытываешь восхищение от игры с пропорциями. В 1963 году Мелвин сделал серию фотографий с моделью Iris Bianchi для журнала Harper’s Bazaar. Модель запечатлена на огромном стуле. 47 лет спустя фотограф Марк Селиджер сделал фото актрисы Деми Мур, использовав идею своего предшественника.

Melvin Sokolsky

Harper’s Bazaar 1963 Mark Seliger,

Harper’s Bazaar April, 2010

Peter Lindbergh,

Harper’s Bazaar June, 2008

Woman with a Fan Эстетика творчества художника Амедео Модильяни выражается в некой отвлечённости субъектов на картинах, лица у них, как маски. Такой стиль родился у Модильяни под влиянием его увлечения африканской скульптурой, её грубовато-простыми, но выразительными формами и удлинённой линией силуэта. В 1919 году Модильяни нарисовал портрет польки Лунии Чеховской, картина получила название «Женщина с веером». Два года назад это произведение было украдено из Музея современного искусства в Париже. Знаменитый фотограф Питер Линдберг, вдохновившись этой картиной Модильяни, в 2008 году снял актрису Джулианну Мур для журнала Harper’s Bazaar.

(Lunia Czechowsk

by Amedeo Modiglia

a)

ni

Американский живописец Джеймс Эббот Макнил Уистлер написал «Композицию в сером и чёрном №1», более известную, как «Мать Уистлера» в 1871 году. Картина была представлена на выставке в Лондонской академии искусств в 1872 году, но была отклонена Академией. Успех к ней пришёл лишь 19 лет спустя, когда картину приобрели для Musée du Luxembourg в Париже в 1891 году. Сегодня картина «Мать Уистлера» служит символом материнства и семейных ценностей, на неё часто ссылаются в поп-культуре. Для рекламной кампании Christian Louboutin осень-зима 2011-2012 фотограф Питер Липпман воссоздал несколько наиболее исторически известных произведений искусства, среди которых и «Мать Уистлера», которая держит в руках обувь с легендарной красной подошвой.

James Abbott McNeill Whistler

Whistler’s Mother, 1871

Peter Lippmann for Chri stian Louboutin, 2011

ФОТОГРАФ

Sacha Tassilo

68

Lingerie: I.D. Sarrieri Hat: Alida Modisterie & Hutdesign Sunglasses: Chanel Case: Vintage Love M端nchen Shoes: Sportmax Hat: Patrizia Pepe Jacket: Viktor & Rolf 端ber Stylebop.com Gloves: Roeckl Shoes: Rachel Zoe 端ber Stylebop.com

Lingerie: Mey Jewellery: Susa Beck Shoes: Stylist‘s Own Headband: Stylist‘s Own Blouse: Rich & Royal Skirt: Betty Barclay

Lingerie: Lou Fur Vest: Dimitri Jacket: Gil Bret Bag: Anya Hindmarch ﾃｼber Stylebop.com Overknees: Givenchy Headband: Stylist ﾌ《 Own Dress: Dimitri Apron: Vintage Love Mﾃｼnchen

Lingerie: Lisca Selection Coat: Burberry Prorsum ﾃｼber Stylebop.com Jewellery: Susa Beck Stockings: Kunert Hat: Stylist ﾌ《 Own Jacket: Emilio Pucci

CREDITS ФОТОГРАФ

www.sachahoechstetter.com

МАКИЯЖ

Dorothee Mayer @ www.dorotheemeyer.de

СТИЛЬ

Alexander Huber @ www.fame-agency.com

02 casa дома

дизайна интерьера Каждый сезон приносит вместе с собой новые тенденции и это правило действует не только в моде, но и в дизайне интерьеров. В 2013 году стили дизайна интерьера проявили больше уважения к семейным ценностям, старинным антикварным предметам и различным направлениям с этническими корнями. Обратите внимание на цвета, ассоциирующиеся у нас с эпохами прошлого - белый, бежевый, коричневый и их оттенки, которые прекрасно сочетаются со смелыми оттенками оранжевого, розового и бирюзового.

ДЕРЕВО

Под влиянием мирового экономического кризиса стили дизайна интерьера следуют идеям минимализма и экономии в использовании прямых линий и цветовых сочетаний. В настоящее время можно наблюдать тенденцию к оптимизации, поэтому дизайнеры стремятся использовать яркие цвета и винтажные предметы.

2

1

ТКАНЬ

Хит сезона: мебель с обивкой, имитирующей хендмейд – вязание, пэчворк, вышивку, или с чехлами, действительно сделанными вручную. В центре внимания обивочные ткани с очень яркими принтами и, напротив, вообще без узоров, зато с богатой текстурой.

отделка любых поверхностей древесиной разных пород. Желательно состаренной или по-настоящему старой. Резьба по дереву. Смешение блестящего и матового, натурального и искусственного, утонченного и брутального также приветствуются.

78

3

МИСТИКА

мистически-гламурный интерьер на основе лилового и черного цветов с обилием кружева, страз, перьев, меха. Монохромные, гендерно нейтральные пространства с минимумом деталей будут встречаться все чаще, ведь вокруг все больше трудоголиков, которые дома только ночуют и в лучшем случае пьют по утрам кофе-чай.

ЦВЕТ

оттенок “tangerine tango”, провозглашенный цветом года американской компанией Panton, разработавшей систему подбора цвета, которой пользуются дизайнеры по всему миру. Впрочем, европейцы отдают предпочтение зелено-желтому, оливковому и бирюзовому.

5

4 ДЕТАЛИ

рюши и оборки на любых деталях интерьера. Кружева, блестки, бисер и вышивка. Самыми популярными становятся переливающиеся металлизированные ткани, отрезы с сочными и крупными цветочными мотивами, богато текстурированные бархат, шелк и искусственный мех. Натуральные материалы с подчеркнутой фактурой также никуда не исчезнут: джут, холст, шелк-сырец, шерсть, как и прежде, вдохновляют текстильных дизайнеров.

СВЕТ

многосоставное освещение с множеством скрытых источников света и одним-двумя нестандартными дизайнерскими светильниками, включенными в общий дизайн интерьера. В особой цене штучные светильники – арт-объекты.

7

6 ВТОРАЯ ЖИЗНЬ вещи, в которых подчеркнута рукотворность, а также экодружелюбные объекты. Экономический и экологический кризисы внесли свои поправки в модные тенденции. Если раньше рукотворные вещи или находки с блошиных рынков были уделом оригиналов, то теперь их используют профессиональные декораторы. Также все большую популярность набирают вещи из переработанных материалов.

Необычные отели Италии в Италии. Проживание в отеле-пещере или Трулли, ночь в итальянском замке или наслаждение спокойной жизнью в монастыре, романтический небольшой бутик-отель или роскошные апартаменты на острове – это только несколько идей для любителей всего необычного.

В Италии есть много самых обычных отелей со всеми «прелестями» жизни, о которых можно только мечтать в отпуске. Но что же делать тем, кто уже насытился однообразием комнат со всеми удобствами и хочет найти уникальные отели, чтобы провести незабываемый отпуск

Отели Трулли Трулли – это уникальные архитектурные сооружения с конической крышей. Они встречаются только в южной Италии. Большинство трулли находятся в Апулии около Альберобелло, некоторые из них были модернизированы и превращены в отели или апартаменты для отдыха. Номера в таких гостиницах небольшие, они имеют отдельную ванную. Такие отели обладают поистине уникальным опытом в южной Италии. Трулли в зоне Альберобелло являются объектами Всемирного наследия ЮНЕСКО. Вы можете остановиться в Grand Hotel La Chiusa di Chietri. Он находится в 4 км от Альберобелло. Это большой отель с красивой территорией, бассейном и деревней из трулли.

Отели Сасси в пещерах Сасси – это исторический центр города Матеры в южной Италии, который является очаровательным городом из пещерных домов и церквей. Сасси – это живой «культурный ландшафт» – так его называют в книге о всемирном наследии ЮНЕСКО, в которую он внесен. Здесь сосуществуют естественные гроты, подземные катакомбы, водоемы, дома и дворцы, построенные из камня или вырубленные в скале. Отели Сасси тоже находятся в пещерах, они были отремонтированы и модернизированы, практически все имеют доступ к интернету, кондиционер и отопление. Матера в области Базиликата представляет собой уникальный итальянский город, он был местом съемок фильма «Страсти Христовы».

Locanda Di San Martino – это трехзвездочный отель, расположенный в бывшей церкви в пещере в Сасси, недалеко от центра города Матера. Он имеет всего 28 номеров, каждый из которых уникален.

82

Отели-замки Если вы когда-либо мечтали жить как король или королева, так почему бы не остановиться в отеле-замке? Замки чаще всего бывают романтическими или роскошными, они имеют прекрасный вид на окружающую местность. Большинство таких замков находятся в центральной или северной Италии: в Тоскане, Умбрии, Лацио, Пьемонте и Эмилия-Романья. Замок Castello Ripa d’Orcia в долине Val d’Orcia в Тоскане один из таких отелей.

Отели типа массерия Массерия представляет собой укрепленный загородный дом на ферме или усадьбе. Это замечательное место для отдыха в области Апулия. Массерии могут быть как обычными деревенскими, так и роскошными. Они расположены на частных территориях в тех местах, где производят оливковое масло или вино. Отель Masseria Marzalossa – это лучшее место в Апулии с домиками такого типа. Весной воздух наполнен ароматами цветов апельсина, лимона и жасмина, а летом и осенью все окутано запахом оливкового масла.

Этрусский шоколадный отель Этрусский шокоотель считается первым отелем в мире, который посвящен шоколаду. Шоколадные элементы везде: ресторан с шоколадным меню, магазин Choco и три этажа с номерами на шоколадную тематику (этаж молочного шоколада, этаж шоколада с орехами и этаж темного шоколада). Фрески этруссков украшают практически все номера. Еще одна особенность отеля - панорамная терраса с бассейном (к сожалению, он не заполнен с шоколадом). Этрусский Chocohotel находится в городе Перуджа, который считается музеем живой истории с этрусскими корнями в Умбрии.

83

Отели в монастырях Многие монастыри сдают комнаты в аренду для туристов. Эти номера или комнаты чаще всего эконом класса, поэтому некоторые из них могут предложить общие ванны или кухни и «комендантский» час. Если вы ищете уникальное культурное место среди тишины, то рассмотрите этот вариант. Монастыри с номерами можно найти по всей Италии и в городах, и в сельской местности.

Проект Арт монастырь Проект Арт монастырь является уникальной возможностью для путешествия художников или тех, кто интересуется участием в местных мероприятиях и праздниках, например, сбором урожая оливок. Это старый итальянский монастырь в сельской местности в южной части Умбрии был преобразован группой художников в недорогой отель типа «bed and breakfast». В каждом номере на несколько человек есть небольшая кухня, но если Вы не хотите готовить, то местные повара это сделают за вас. Целью такой гостиницы является соблюдение дисциплинированного, созерцательного и устойчивого монашеского образа жизни, который так ищут художники во время творческого процесса.

Отель класса люкс Хотя практически все итальянские отели оцениваются по звездной системе от одной до пяти звезд, роскошный отель ,Town House Galleria классифицирует себя как 7-звездочный отель. Кроме всех услуг и удобств высокого класса, каждый номер имеет личного дворецкого, который говорит на нескольких языках. Отель находится в историческом и элегантном месте в Галерее Викторио Эммануэле II, построенной в 1876 году, чтобы связать Площадь Дуомо с оперным театром Ла Скала.

84

Отель Le Grotte della Civita Это на самом деле необычный отель в городе Матера в южной Италии. У отеля нет ни звезд, ни каких-либо других отличий. Но он был внесен в список самых необычных мест в мире и в десятку красивейших отелей в мире. В 1993 году организация ЮНЕСКО объявила отель Le Grotte della Civita Всемирным наследием. В этом месте все выполнено из камня.

Masseria Torre Coccaro Это интригующий бутик-отель в Апулии с прошлым, насчитывающим 500 лет. В одно время Masseria Torre Coccaro была фермой, а потом это место стало фортом, построенным для защиты побережья. Здесь было даже убежище для паломников и рыцарей Мальтийского ордена. Этот отель расположен среди садов с древними оливковыми деревьями и привлекает туристов, которые любят красивые окрестности, а также первоклассный сервис.

UNA Hotel Vittoria Этот дизайн-отель во Флоренции является примером авангарда, захватываюзего дух. Он расположен в историческом районе Сан-Фредиано. Здесь предложат все, о чем Вы только можете мечтать в роскошном современном отеле: от четырех типов подушек до каналов спутникового телевидения, плазменных экранов и Wi-Fi в каждом номере. В отеле есть ресторан тосканской кухни с меню и шведским столом, а также прохладный лаундж-бар для летних вечеров.

85

Отель Villa Las Tronas в Альгеро В пятизвездочном бутик-отеле чувствуется «загадочное прикосновение Диснея». Красивый замок Las Villas Tronas был построен в 1880 году прямо на скалистом северо-западном побережье Сардинии в приморском городе Альгеро. Это бывшая королевская резиденция, охотничий домик для графа Сент-Элии. Среди гостей виллы были мировые знаменитости: Сент Экзюпери, Самюэль Беккет, Элизабет Тэйлор, Ричард Бартон и другие. Это место когда-то было выбрано итальянской королевской семьей для проведения сардинского праздника.

Отель Residenza Napoleone III в Риме Отель La Residenza Napoleone III является одним из самых больших секретов Рима и одим из самых уникальных роскошных отелей для отдыха в городе. Камин, темно-зеленые шторы, деревянные потолки, антикварная мебель, золото на стенах, удобные диваны и уголки для чтения создают тепло и уют в этом месте. Это здание 16 века было когда-то Дворцом семьи Русполи, а сейчас стало великолепным классическим римским замков со всеми современными удобствами.

Отель Boscolo Hotel Aleph в Риме Это эксцентричная роскошная дизайн-гостиница. Здесь встречаются Ад и Рай: внизу Рай с прекрасным салоном для отдыха, который практиковали античные римляне со всей своей непревзойдённой элегантностью, а наверху Ад с его ярко-красным цветом. Отель предлагает совершить путешествие по Данте из своеобразного ада с китайскими воинами в чистилище (6-й этаж с рестораном) и, наконец, в рай - да, как вы уже догадались, в спа-центр. Это дизайн-отель, который особо выделяется среди пятизвездочных отелей Рима.

86

03 cucina

кухня

КУХНЯ ИМИЛИИ-РОМАНЬИ Эмилия-Романья – еще один регион, куда обязательно следует отправиться гурманам, жаждущим кулинарных открытий. Кухню можно разделить на два вида: эмилианскую и романьольскую. Каждая из них без исключения произведет на вас неизгладимое впечатление. Кухня Эмилии

Сладости

Итальянцы считают ее вкусной, питательной, щедрой, обильной. Как видите, синонимов множество. Дело в том, что она создавалась и взращивалась влиятельными семьями, у которых были самые лучшие повара. Традиционную эмилианскую кухню можно отведать, например, в Ферраре или Пьяченце. В последнем городе производят грана падано (Grana Padano), проволоне валь падана (Provolone Val Padana), казателла (casatella), качотта (caciotta) и сваквероне (squacquerone). Оттуда нельзя уехать и не попробовать типичные продукты.

Сладкоежкам

есть

где

развернуться:

пирог

спонгата,

панпепато, торт с кремом маскарпоне Бароцци, панна кота, торт тальятеллине. А как насчет попробовать?

Рисовый пирог (Torta di riso) – десерт из Болоньи, которое делают из риса, сваренного в молоке. В него добавляют миндаль, сахар, яйца и кожуру лимона.

Бразадела (Brazadela)– твердый калач в виде кольца из Равенны, который следует смачивать в вине Albana. Типичные продукты региона

Романьольская кухня

Их большое количество, все они оставляют неизгладимое впечатление на гурманов. Вспоминаются слова: «Мы живем, чтобы есть, а не едим, чтобы жить». Перечислим некоторых представителей гастрономического рая.

Романьольская кухня гораздо скромнее своей соседки. Основные ее составляющие: морепродукты и сельскохозяйственные культуры. Традиции эмилианской и романьольской кухни тесно сплелись между собой. Многие из блюд принесли этому региону мировую известность: болонский соус, лазанья, тортеллини.

Бальзамический уксус (Aceto balsamico) Его родиной считается город Модена, где еще в 1046 он был изобретен. Как вы понимаете, его массовое производство было налажено куда позднее. Сегодня без него нельзя представить накрытого к ужину стола, да и сами овощные салаты. В городке Спиламберто (недалеко от Модены) находится Музей бальзамического уксуса.

Традиционные первые и вторые блюда Основой кухни Эмилии-Романьи считаются первые блюда: тальятелле с болонским соусом или зеленые тальятелле (в них принято добавлять шпинат или листья крапивы для придания цвета). Из зеленого теста можно готовить и лазанью. Тортеллини многие считают законодательницей болонской и моденской кухни. В них добавляют рикотту, пармезан и петрушку. В качестве начинки используют и ингредиенты на основе вареного мяса, яиц и пармезана. Традиционным вторым блюдом считают отбивную по-болонски. Это могут быть также свиные ножки дзампоне, тушеная говядина со специями, телятина с ветчиной, сыром пармезан и трюфелями.

Ветчина из Пармы (Prosciutto di Parma) Еще в античных источниках сохранились записи о ветчине. Подобным образом приготовленная свинина очень понравилась Ганнибалу (217 год до нашей эры). В наши дни основные производства пармской ветчины сконцентрированы в провинции Пармы, в регионе Лангирано. Животных обязательно выращивают в центральной Италии.

90

Свиные ножки должны быть весом в 12-13 кг. В итоге предприниматели получают 7-8 кг конечного веса (без кости). Срок хранения составляет 12 месяцев минимум. Диетологи могут смело рекомендовать этот типичный продукт региона, ведь он считается низкокалорийным! Кулателло Зибелло – это ветчина, приготовленная из мяса свинины. В процессе созревания мясо упаковывают в оболочку, чтобы получить грушевидную форму. Через год это удивительная ветчина, полная непревзойденным вкусом и ароматами, готова к употреблению.

По мнению историков, пермезан впервые начали использовать в XII веке. Несколькими веками позднее сам Боккаччо упомянул этот продукт в «Декамероне». Производство сыра сегодня мало чем отличается от того, что делали в эпоху Средневековья: лучшие традиции сохранены. Только представьте, на 1 кг пармезана уходит 14 л молока! Именно поэтому в прошлом веке предпочтение отдавалось коровам фризонской породы, которые производят в два раза больше молока, чем красные реджанские. Срок созревания сыра составляет 2 года. Пармезан представлен в двух видах: высшего качества – parmegiano-reggiano, и низкого – grana. Основной характеристикой здесь считается его твердость.

Пекорино ди фосса (Рecorino di fossa)

Пьяда (Рiada)

Пекорино ди Фосса – сыр, который приготовлен из коровьего и козьего молока. Согласно имеющимся данным, его производили уже в VI веке. Сыр отлично подойдет к фруктовым салатам, в качестве вина советуется выбирать Chianti, il Nobile di Montepulciano или Albana di Romagna.

Эту лепешку готовят из воды и муки и пекут на форме из обожженной глины. Затем ее складывают пополам и добавляют овощи, ветчину, фрукты или ореховую пасту.

Кулателло Зибелло D.O.P. (Сulatello zibello)

Дзампоне Модена (Zampone di Modena) Дзампоне Модена – это фаршированная свиная ножка, аромат которой придают различные специи и вино. Обычно Дзампоне подают на Рождество и Новый Год, например с чечевицей. Последняя, кстати, символизирует богатство. Чем больше вы съедите тушеной чечевицы, тем устойчивее будет ваше финансовое положение. Пармиджано Реджано (Parmigiano Reggianо)

Мортаделла (Mortadella) Мортаделла – вкусная колбаса из Болоньи. Считается, что ее название происходит от«mortarium» -это специальное приспособление, использовавшееся для обработки свинины еще во времена Римской империи. Соответственно, слава о мортаделле слыла еще в первом веке на территории Лацио и Эмилиьи. Ее второе возрождение относят к эпохе Средневековья. Сейчас колбасу изготавливают из свинины, без добавлений других сортов мяса. Тонкий аромат придают мортаделле специи. Обычно она бывает овальной формы нежного розового цвета.

Готовим типичные блюда региона Соус «Болоньезе» или рагу по-болонски Считается одним из самых известных блюд в Болонье. Это типичное мясное рагу, которое подается к тальятелле или используется для лазаньи. Как же готовят соус? В фарш из свиной грудинки добавляют овощи (лук, морковь, сельдерей) и обжаривают. После следует добавить фарш из говяжьей вырезки. Когда фарш подрумянится, добавляют 0,5 красного сухого вина «Санджовезе», соль, перец томатную пасту, стакан мясного бульона и сливки. Вся эта вкуснятина готовится на медленном огне 2 часа. Вместо сливок некоторые используют молоко, а овощи и мясо обжаривают на оливковом масле. Лазанья (Lasagna) Лингвисты считают, что итальянское слово «lasagna» происходит от греческого «lasana», что обозначает «горшок». Еще в эпоху древних римлян существовало слово «lasanum», под которым понимали «котёл для приготовления пищи». Есть и еще одна теория, согласно которой «лазанья» произошла от греческого слова «laganon» - это плоская листовая паста из теста. Первая лазанья готовилась в печи в Эмилии-Романье, но затем это блюдо стало известным во всем мире. Англичане

не согласны с тем, что лазанья –итальянское блюдо. Они ссылаются на рецепт, найденный в первой поваренной книге – «Forme of Cury», которая хранится в Британском Музее. Таким образом, готовилось оно еще при дворе короля Ричарда II еще в 14-м веке, однако называлось лозанон. Именно поэтому итальянцы уверены, что это два совершенно разных блюда. Задокументированный итальянский рецепт лазаньи обнаружили в анонимной рукописи XIV века в окрестностях Неаполя. Если сравнить оригинальный рецепт с сегодняшним, то особых изменений нет. Разница лишь в том, что сейчас у поваров в распоряжении большее количество специй. Несколько лет подряд в Эмили-Романье проходит Фестиваль Еды и Вина. Он объединяет гастрономические традиции всего региона. В среднем, его посещают около 1,5 млн человек. Напрмер, в 2011 году он проходил с сентября по декабрь. Его обширная гастрономическая программа включала в себя «Рыба правит балом» в Чезенатико, «Праздник забытых фруктов в провинции Равенна», Праздник угрей из Комаккьо, Праздник Винограда Ламбруско в Кастельветро, Праздник Олив и Оливкового масла в Бризигелле и многое другое. Подробную информацию про фестиваль прошлого года можно посмотреть на сайте www.winefoodfestival.it. Кухня-Эмили-Романьи таит в себе много загадок и притягивает людей со всего света окунуться в ее восхитительные вкусы, от которых текут слюнки (l’acquolina in bocca).

ИТАЛЬЯНСКИЕ КОКТЕЙЛИ

Б

БЕЛЛИНИ

БЕЛЛИНИ

Коктейль Беллини – замечательный итальянский коктейль, который сведет сума многих любителей персиков и шампанского. Коктейль Беллини был изобретен в Венеции Джузеппе Чиприани, — это владелец знаменитого венецианского «Гарри бара» и изобретатель блюда «карпаччо». Имя Беллини коктейль получил в честь художника XV века, который славился своими полотнами с уникально подобранными оттенками розовато-белого цвета — как раз под цвет напитка. Ингредиенты • 100 мл Шампанского • 40 мл Персикового сока • 15 мл Персикового шнапса • 1 веточка Мяты Технология приготовления 1. Приготовить Коктейль Беллини даже очень просто, для начала приготовьте охлажденный бокал для коктейля.

2. Смешайте все ингредиенты в блендере (кроме мяты).

3. Хорошо встряхните и перелейте в коктейльный бокал .

4. Украсьте коктейль Беллини веточкой мяты и коктейль готов.

94

Спритц/Апероль Шприц Spritz – это легкий дринк оранжевого цвета. В его состав входит APEROL, белое сухое игристое вино, содовая и лед. Сила и привлекательность этого напитка заключается в неповторимом горьковато-сладком цитрусовом вкусе и низком содержании алкоголя. Благодаря этим свойствам «Spritz» стал напитком №1 многих пляжных баров и кафе Европы и США. В Венеции, на его родине, за день разливается порядка 300 тыс. бокалов напитка. Ингредиенты • 1/3 белого вина • 1/3 Апероля или Кампари • 1/3 содовой • Лед

C Спритц

Технология приготовления 1. В стакан положить лед и дольку апельсина.

2. Налить просекко (шампанское, игристое), содовую и Апероль (Кампари).

Негрони Коктейль «Негрони» был изобретен во Флоренции, в кафе «Касони» (Caffè Casoni, сейчас — Caffè Giacosa) в 1919 году. Произошло это так: граф Камилио Негрони попросил бармена Фоско Скарселли «закрепить» свой любимый коктейль «Американо», заменив в нем содовую джином. Бармен не растерялся и дополнил появляющийся на его глазах шедевр украшением из апельсина вместо традиционного для «Американо» лимона. Коктейль имел такой успех, что семейство Негрони после этого основало собственную винокурню в Тревизо, где стало производить готовый коктейль под фирменным названием Antico Negroni 1919. Ингредиенты • 40 мл джина • 30 мл красного вермута • 25 мл кампари

Р

Технология приготовления 1. Наполните бокал доверху кубиками льда.

2. Налейте джин, красный вермут и кампари.

3. Перемешайте барной ложкой.

4. Украсьте долькой апельсина.

РОССИНИ

РОССИНИ

Названый в честь Джоаккино Россини и изобретенный в Harry`s Bar в Венеции, этот коктейль стал достойным соперником старшему брату - персиковому Bellini. Вкус свежей клубники и холодного игристого запоминаются надолго, как и событие, в честь которого поднимались бокалы. Ингредиенты • Сироп клубничный — 10 мл • Клубничное пюре — 30 мл • Игристое вино сладкое — 120 мл

Технология приготовления

1. В бокал для шампанского налейте клубничный сироп, клубничное пюре и игристое вино 2. Перемешайте барной ложкой

95

Н Негрони

04 bellezza красотa

Головные уборы в этом

сезоне - атрибут необходимый.

Не теряем головы ШЛЯПЫ Шляпы стали обязательным атрибутом к весенне-летнему луку. Они могут быть разными: широкополыми и с едва заметными полями, сделанными из пластика, соломы или фетра .

98

Vs Козырьки Козырьки, являясь воплощением модного веяния спорт-шик, стали одним из главных трендов этого сезона. Козырек- это не просто повседневный аксессуар, это предмет, который с гордостью появляется на подиуме, становясь частью высокой моды.

ПОСЛЕДНИЙ ЗВОНОК Совсем скоро мощные омолаживающие процедуры придется поставить на паузу, но до наступления сезона активного солнца вы еще успеете сделать главное УЛЬТРАЗВУКОВОЙ ЛИФТИНГ ЛИЦА

Что такое «неинвазивный лифтинг»? Это метод омоложения без повреждения поверхностных тканей. На практике это означает, что можно скорректировать овал лица и подтянуть кожу в максимально щадящем режиме. Говоря научным языком, это воздействие высокоточного направленного ультразвука на глубокие SMAS слои, которые соединяют мимические мышцы лица с кожей. SMAS переводится как “поверхностная мышечно-апоневротическая система” и отвечает за упругость и подтянутые контуры лица. Возникающее в точке фокуса луча нагревание вызывает уплотнение растянувшихся с возростом коллагеновых волокон и, как следствие, обеспечивает лифтинг. Процедура в области лица и шеи длится около 30 минут и после нее не требуется времени на восстановление. Для максимального эффекта, как правило, бывает достаточно одного сеанса, а значит, вы успеете привести себя в порядок перед летом.

БИОРЕВИТАЛИЗАЦИЯ HYAMATRIX

Г ИАЛ УРОН ОПЛА СТИ КА HYAMATRIX –это безинъекционный метод введения гиалуроновой кислоты в глубокие слои кожи. Вся процедура занимает около получаса. Не больно и очень эффективно. Российские ученые смогли заключить эффективные компоненты в состав специального биоматериала (гиаматрикса), предназначенного для быстрого восстановления тяжелых повреждений кожи. Это методика, позволяющая восстановить тонус, эластичность и цвет, присущий молодой и здоровой коже, досрочно защитить её от воздействия свободных радикалов. Она не только улучшает внешний вид, но и восстанавливает внутреннюю среду, характерную для молодой кожи, реально замедляя старение. Результат виден сразу –это более плотная и упругая кожа, хорошо увлажненная и очень свежая.

ПЛАЗМОЛИФТИНГ

выраженных морщин, повышение эластичности и упругости кожи, лечение излишних пигментаций, профилактика раннего старения, восстановление и увлажнение барьерных свойств кожи. Фитиновая кислота, как и глюконовая, признана самой безопасной из всех имеющихся видов кислот и не вызывает шелушения. Она способна уменьшить глубину морщин, выровнять рельеф и цвет кожи, восстановить эпидермальный барьер и повысить общее состояние иммунитета кожи. Фитиновая кислота прекрасно действует и в случае жирной кожи, ярко выраженных рубцах после угрей или излишнего салоотделения. Уже после первой процедуры этих пилингов наступает моментальный эффект.

Плазмолифтинг — инновационный способ омоложения, который основан на использовании скрытых резервов организма и полностью исключает любые реакции отторжения, потому что состав для инъекции готовится из плазмы крови пациента без добавления других веществ. Плазмолифтинг основан на использовании уникальной способности тромбоцитов стимулировать выработку собственных стволовых клеток кожи и коллагена. Революционная новизна этого метода состоит во введении обогащенной тромбоцитами плазмы в проблемные места кожи посредством мезотерапии, где она немедленно начинает действовать, активизируя «спящие» клетки производящие коллаген. Эффект плазмолифтинга является кумулятивным, т.е. усиливается от процедуры к процедуре. Содержащиеся в плазме тромбоциты возвращают клетки к активному функционированию, как это происходит в молодой здоровой коже. Запускается нормальный для клеток организма процесс выработки коллагена, эластина и гиалуроновой кислоты. Видимый эффект омоложения примерно в 40% случаев пациенты отмечают уже после первой процедуры. Лицо начинает светиться изнутри, как будто вы только что вернулись из долгого и приятного отпуска.

АМИНОКИСЛОТНАЯ ЗАМЕСТИТЕЛЬНАЯ ТЕРАПИЯ (АЗТ) Эта многоступенчатая процедура направлена на физиологическую биостимуляцию фибропластов. Цельомоложение и восстановление дермы, а так же поддержание и усиление эффекта после других эстетических программ. По сути, речь идет о комплексной ревитализации (обновлении) кожи с помощью не одного, а целых трех препаратов. Restylane Vital увлажняет и стимулирует выработку коллагена и эластина. Jalupro, комплекс жизненно важных аминокислот, становится строительным материалом для коллагеновоэластинового каркаса. Proglyme выступает как биологически активная кислотная добавка для омоложения кожи, которую следует принимать либо с первых дней курса, либо сразу после его окончания. Рекомендуемый курс может занять шесть недель, но результат того стоит: цвет лица становится идеальным, тон кожи выравнивается, разглаживаются мелкие морщинки и уменьшаются глубокие складки, в качестве бонуса- хороший лифтинг.

ЛЕТНИЕ ПИЛЛИНГИ

К ним относится глюконовый и фитиновый пиллинг. В их состав включены препараты, обеспечивающие хорошую защиту от ультрафиолетовых солнечных лучей. Проводить такие процедуры можно в течение всего летнего периода. Глюконовая кислота – это последнее поколение альфагидроксикислот специально для кожи повышенной чувствительности. Пилинг решает следующие задачи: улучшение контура овала лица и уменьшение ярко

103

КРУИЗНЫЕ КОЛЛЕКЦИИ MAKE UP SUMMER Весенние коллекции порадовали своим разнообразием, от классики до романтичности и смелых экспериментов с яркими оттенками. Пришло время познакомиться с круизными линиями beauty-средств, специально для лета 2013. Среди модных тенденций этого сезона особенно стоит отметить изысканность и роскошь, которая воплощена в каждом образе, представленном брендами, но в индивидуальной

интерпретации. Вдохновение у креативных создателей у каждого свое: цветочные мотивы, лазурный берег или городской шик. Как бы то ни было, объединяет их одно – они предлагают наборы лучших must-have средств, с помощью которых удастся примерить на себя самые летние вариации макияжа.

Bird of Paradise by Christian Dior Сочетание лазурных и бронзовых оттенков – пожалуй, главная летняя тема. Честью стать лицом новой коллекции Bird of Paradise by Christian Dior стала русская модель Дарья Строкоус, которая по воли креативных визажистов примерила на себя образ райской птицы. Для создания ярких и необычных вариаций летнего макияжа глаз представлены новые палетки знаменитых теней Dior 5 Couleurs Eyeshadow Palette в двух цветовых гаммах: Peacock и Blue Lagoon. Также в линии моно тени Mono Eyeshadow в двух оттенках: синий и золотой.Для маникюра можно выбрать один из двух оттенков лаков

La Vernis: Bahia и Samba. Хитом линии стал уникальный продукт Dior Nude Tan Paradise Blush, который включает в себя сразу несколько свойств: средство идеально матирует кожу, скрывая мелкие недостатки и покраснения, а также выравнивает рельеф и придает лицу легкий оттенок загара. Кроме того его оттенки можно использовать в качестве румян, а вторую часть – в виде пудры.

106

L’ete Papillon de Chanel Collection summer 2013 Этим летом поклонниц бренда Chanel очаровала коллекция под названием L’ete Papillon de Chanel Collection. Вдохновением для ее создания стали экзотические бабочки. Именно поэтому палитра получилась максимально красочной и разнообразной на яркие оттенки. В коллекции представлено большое количество beauty-продуктов. Одна только лимитированная водостойкая тушь для ресниц Inimitable Waterproof Mascara доступна в пяти ярких оттенках. Для губ линия помад Rouge Coco Shine и блеск Levres Scintillantes пополнились двумя сочными оттенками. Завершает коллекцию новинки лаков для ногтей Le Vernis (бирюзовый, синий и коралловый).

Aquatic Summer Collection by Lancome Летняя коллекция Aquatic Summer Collection by Lancome настраивает на отпуск, и дарит солнечное настроение. Лазурные оттенки так и манят насладиться красотой морских пейзажей вдали от городской суеты и примерить на себя яркие образы летнего макияжа. Новая палетка для лица Star Bronze Palette – musthave средство этого лета. Продукт содержит все самое необходимое: бронзер, румяна и хайлайтер. С его помощью удастся идеально подчеркнуть естественный загар, а также придать коже сияние. Помимо палетки бронзирующим продуктов в круизной коллекции также является новая пудра Star Bronzer.

Summer 2013 Croisiere Collection by Givenchy В летней коллекции визажисты марки Givenchy предлагают новую тушь для ресниц Noir Couture Waterproof Mascara в одном из двух оттенков: классическом черном либо фиолетовом. Хитами стали гелевый бронзер для лица Mister Radiant Gel Bronzer, а также лосьон для тела с эффектом загара Reflet Precieux Satiny Body Enhancer в лимитированном издании. Кроме того, в линии имеется еще один бронзатор для лица в виде пудры – Cruise Healthy Glow Powder.

107

Деним-guide

Денимguide Какой деним будет модным в новом сезоне? В наступающем весенне-летнем сезоне джинсы займут отведенное им традиционно важное место. Мы внимательно разобрались в том, каким именно должен быть модный деним на ближайшие полгода. Основное внимание дизайнеры уделили четырем основным направлениям: темному невареному дениму, как в коллекции Miu Miu, насыщенно-синему (ярким примером которого стала группа выходов на шоу Balmain), вываренному светлоголубому и комбинации разных видов денима в технике patchwork, как на показе Tommy Hilfiger.

108

…and god made the woman… ФОТОГРАФ

sacha tassilo

110

Dress: Valentino R.E.D. 端ber www.stylebop.com Ring: Mawi, 端ber www.stylebop.com

Short Jacket: Strenesse Gloves: Roeckl Bracelet Set: Yullyaffairs Sunglasses: Carrera

Cashmere Sweater: Lamberto Losani Trousers: Boss, ges. bei Ludwig Beck Sunglasses: Playboy (Vintage) Clip Earrings&Bracelet: Stylists Own

BH: Princesse Tam Tam Pencil Skirt: L'Wren Scott, ßber www.stylebop.com Pumps: Jean-Michel Cazabat Headscarf: Hermès Sunglasses: Chanel Gloves: Roeckl Collier: Gabriele Frantzen Bracelets: Coronelle

CREDITS ФОТОГРАФ

www.sachahoechstetter.com

СТИЛЬ

Elcin Aiser www.elcinaiser.com

МАКИЯЖ

Kania Melanie: www.shine-agentur.de/de/hair-makeup/melanie-marie-kania/

05 viaggi

путешествовать

Amore

Романтическая свадьба в Италии Хотите провести свадьбу там, где зарождались чувства Ромео и Джульетты, там, где Рафаэль создавал свою “Мадонну”, а Лучано Паваротти пел о своей любви и страсти?

Свадьба в Италии – это изысканное, роскошное и оригинальное торжество для тех, кто ценит истинную красоту и не готов отступать от своих желаний.

120

Романтическая свадьба в Италии

Свадьба в Италии Италия по праву признана одним из красивейших европейских государств c множеством прекрасных мест для проведения свадебных церемоний. Исторические памятники, уютные древние деревушки и средневековые роскошные замки, сочетающиеся с завораживающей красотой окружающих пейзажей, ну и конечно, знаменитая итальянская кухня оставят самые теплые воспоминания о проведенном здесь времени.

122

Рим, Венеция, Флоренция, Верона, Сиена, озерo Гарда, озерo Комо Амальфитанское побережье и другие очаровательные уголки Италии имеют все условия для идеальной свадьбы. В этой стране идеальные возможности для проведения как богатой свадьбы с аристократическим размахом и официальной регистрацией брака, так и для романтической свадьбы вдвоем. Можно устроить неповторимый праздник, наполненный радостным смехом, звоном колоколов, торжественной музыкой и цветами. Свадьба в Италии может стать одним из самых ярких событий в Вашей жизни! Только от одной мысли о таком сценарии свадьбы замирает сердце…

124

Свадьба в Италии Свадьба в Италии – это прекрасная возможность не только для проведения запоминающейся брачной церемонии, но самое лучшее место для медового месяца, наполненного любовью, лаской и нежностью. Именно свадебная традиция Древнего Рима послужила прообразом появления выражения «медовый месяц». По традиции месяц после свадьбы молодые должны были есть мед, отсюда и название – медовый месяц. В Италии есть много свадебных обычаев, особенно запоминающийся маттината. Маттината– это своеобразная разновидность серенады, которую исполняют по утрам. После того, как в сопровождении ансамбля гитаристов, жених признается в своих чувствах, невеста должна бросить избраннику символический ключ от дома и цветок в знак ответной любви. фото предоставлено свадебным агентством Luxewedding (www.luxewedding.ru)

СТРАНА СОВЕТОВ

Самые модные решения легко воплотить в жизнь. ДЖЕМ знает, как это сделать ПРОЯВИТЬ ХАРАКТЕР Не хотите покупать платье из обычного свадебного салона, тогда ищите его в дизайнерских коллекциях. Безразмерные пачки, хоть и напоминают платья принцессы, до смерти всем

надоели. Докажите на деле, что вы не невеста массового производства, а творение штучное, уникальное.

126

ДОБАВЬТЕ ЦВЕТА Белое платье-белые туфли. Это правило не такое жесткое, как может показаться. Белое платье будет смотреться гораздо свежее и моднее, если его надеть с лодочками или мюлями карамельного оттенка. Розы и незабудки подберите точно в тон.

ДИАДЕМЫ Бриллианты, конечно же, лучшие друзья девушек, но в большом количестве выглядят вызывающе, а вот диадемы из стразов можно надевать в любом количестве.

ВЫБРАТЬ ЭСПАДРИЛЬИ Еще одна идея для тех кто решил соединить свои судьбы на песчаном пляже: романтические эспадрильи вместо шпилек.

НАДЕТЬ БРЮКИ Выходить замуж в брюках было страшно модно в 70-е, и сейчас эта мода возвращается. Что бы брючный наряд выглядел по-настоящему волшебно, уделите особенное внимание головному убору.

127

Лучшие пляжизаповедники Италии Живописные итальянские побережья сплошь усыпаны великолепными пляжами и восхитительными бухтами, где прекрасно проводить отдых в жаркое средиземноморское лето. Единственный недостаток чарующего побережья Италии —

места. Отправляясь в самостоятельное путешествие по

солнцем. Специально для тех, кто ищет тишины и покоя на

Сардинии и уединенный комфортный отдых вам гарантирован.

в теплое время года невозможно найти свободное место под

Италии выбирайте для себя лучшие места отдыха от Апулии до

фоне бирюзовых вод и белоснежного песка есть заповедные

128

San Vito Lo Capo

Сан-Вито-Ло-Капо находится на северном берегу Сицилии и привлекает путешественников белейшим песком, пальмами и бирюзовым морем. Лучшими пляжами на курорте считаются пляж Дзингари (Zingari) и Макари (Macari).

Villasimius

Вилласимиус (Villasimius), который еще называют средиземноморской Полинезией. На пляжах Силиас (Silias), Пунта Молнтис (Punta Molntis), Кала Пирра ди Кастиадас (Cala Pirra di Castiadas), Кала Катерина (Cala Caterina) и многих других не только чистейшая вода и богатая флора и фауна, но также множество уютных ресторанчиков, за что Вилласимиус так любит молодежь.

Porto Selvaggio

В переводе с итальянского, бухта с бирюзовой водой и белоснежным песком означает «дикую гавань». Пляж в Нардо абсолютно точно соответствует своему названию, за исключением разгара лета, когда желающих понежится в уеденном месте не останавливает даже сложный путь к заповедному пляжу. Porto Selvaggio расположен в районе парковой зоны Casablanca. Добраться до него проще всего от Galatone, далее доехать по указателям от Santa Caterina к Porto Cesareo. Пятнадцать минут прогулки по сосновому лесу и зарослям маквиса и гариги и вы на месте. Где остановиться: Palazzo Volta – прекрасный отель в стиле барокко, в самом центре Нардо.

Viar Beach Club

Несмотря на свое громкое имя, Viar Beach Club, к югу от Бари, не многолюдное побережье полное шезлонгов, напирающих друг на друга, маленькое и тихое место вблизи деревни Torre Canne. Пляж укрывается под тенью тысячелетних оливковых деревьев. Местный пейзаж украшает белоснежная башня. Стометровый берег мельчайшего песка и изумрудное море напоминает картинку из рекламного ролика про очередной рай, но, так оно и есть на самом деле. Пляж оборудован зонтиками, столиками для пикников и душевыми кабинками. Если проголодаетесь на Viar Beach Club есть маленький ресторан с хорошей кухней. Где остановиться: Hotel del Levante – уютная гостиница на берегу моря в окружении пальм.

Golfo di Orosei

Нетронутые цивилизацией земли – Cala Luna, Cala Sisine, Cala Biriola, Cala Mariolu и Cala Goloritzé. Попасть на них можно только на лодке или после многочасового пути пешком. Но ваши усилия стоят того, чтобы хотя бы раз в жизни увидеть миниатюрные бухты в обрамлении скал, омываемые кобальтово -голубыми водами . Самый простой способ оказаться там – взять лодку на Cala Gonone или Santa Maria Navarrese. Где остановиться: Anticos Palathos — отель расположен в старинном здании с внутренними двориками. Отличается безукоризненным обслуживанием.

Vendicari и Calamosche

Средневековые башни и руины рыбацкой деревни XVIII века стоят на страже побережья Vendicari на юго-востоке Сицилии и считается одним из лучших уголков для купальщиков в Ното. Пляж Calamosche – маленький отрезок суши, зажатый между двумя скалистыми мысами, в пятнадцати минутах ходьбы от входа в заповедник Vendicari. Попасть на пляжи можно по дороге, соединяющей Ното и Пачино, а дальше следовать указателям на Torre di Vendicari и заповедник. Ни один из этих пляжей не обслуживается, так что вам придется взять с собой все необходимое: воду, еду, полотенца. Где остановиться: Novecento — самая первая гостиница в древнем городе Шикли, всего на семь номеров.

Маремма

Калабрия В Калабрии вы найдете для себя сотни прекрасных пляжей. На берегах Тирренского моря расположено больше ресторанов, кафе и гостиниц, Ионическое побережье привлекает к себе любителей старины и древних достопримечательностей. Шилла, на побережье Виола, в районе Тирренского моря привлекает к себе мягким песком и прозрачными водами. Эта местность упоминалась еще в «Одиссеи» Гомера, как дом мифического чудовища Сциллы. Диаманте, в трех часах езды к югу от Неаполя, небольшая рыбацкая деревня занменита расписанным в ручную фресками и смешанным песчанногалечным пляжем. Деревня является родиной Академии Перца, организации, занимающейся развитием культуры и исследованиями всего, что так или иначе связано с перцем чили. Ежегодно в начале сентября в Диманте празднуется фестиваль в честь жгучего перца. На Ионической стороне звезда в цепочке пляжей — Pietragrande, расположенный недалеко от Катандзаро. Кроме пляжа итальянская коммуна славится национальным парком La Sila и обилием древних исторических памятников Древнего Рима и Византии. Где остановиться: Mirabeau Park Hotel — комфортабельный отель на Ионическом побережье, имеет собственный пляж.

Вдоль побережья Мареммы есть несколько очаровательных пляжей. Длинная береговая линия простирается от Castiglione della Pescaia до Marina di Grossetto, в средине августа здесь практически безлюдно. Южнее Marina di Grossetto, расположен пляж Marina di Alberese. Он более оживленный, чем другие, но очень хорош для отдыха с детьми. На севере от Castiglione великолепное место для купания Cala Violina. Где остановиться: Hotel Riva del Sole имеет свой spa-центр, теннисные площадки и винный бутик.

06 interessi

интересное

ТОП 10 программ для путешествий Отправляясь на отдых в незнакомую страну, все мы сталкиваемся с рядом простых проблем. Разница во времени, незнакомая валюта, город, принципы работы общественного транспорта и многое другое может сильно отразиться на уровне нашего комфорта, «съев» драгоценные время и деньги. Мы собрали 10 универсальных программ, которые решат самые распространенные задачи, в независимости от того, куда вы направитесь.

Подготовка Первое, о чем вам стоит позаботиться прибыв в новую страну — интернет. Чаще всего, купить локальную SIM-карту не составит труда, при этом у большинства операторов всегда есть тарифные планы с интернетом на один день или одну неделю, что будет идеальным выбором. Может вам и придется немного переплатить, но это все же лучше, чем бегать от Burger King к McDonalds. Интернет будет необходим для работы многих рассмотренных приложений, а также для публикации фотографий и впечатлений в Twitter или Instagram (куда же без этого? ;))

Articles

Изюминка Articles — поиск справочной информации о местах и достопримечательностях около вашей текущей позиции. Например, с помощью Articles можно узнать, что в башнях Петронас 88 этажей с общей площадью 48 футбольных полей, а выполнены здания в виде восьмиконечной звезды. Articles — это идеальный вариант для тех, кто хочет знать больше и не ограничивается лишь «фотоохотой».

Booking.com

banca

Популярный сервис по поиску и бронированию отелей, которых в базе насчитывается около 200 000. Доступны различные виды поиска по фильтрам, фотографии, отзывы посетителей, данные о количестве свободных комнат, расположение на карте и т.п. Официальный клиент позволяет забронировать отель прямо с телефона, что очень удобно.

Конвертер — жизненно необходимая программа, которая даст возможность ориентироваться в локальных ценах. Ринггиты в рубли, рубли в доллары, доллары в рупии — все это Banca делает парой кликов.

136

FlightTrack Pro

Evernote Программа хранения заметок Evernote также отлично подойдет путешественникам. Сюда можно загрузить копии паспортов, визы, билеты, страховки, пластиковые карты и другие документы, которые могут вам понадобиться в случае непредвиденных обстоятельств.

Программа для тех, кто не хочет носиться по терминалу в поисках табло с информацией о рейсе. FlightTrack позволяет держать все необходимые данные перелета под рукой и избавит от необходимости заглядывать в распечатку билета. Информация синхронизируется через интернет, так что все и всегда под рукой. Если авиакомпания перенесет время вашего вылета или отменит его, то вы сразу узнаете об этом при помощи Push-уведомления. Кроме этого, FlightTrack автоматически рассчитывает время задержки вылета на основании истории предыдущих рейсов.

Google Translate Простой, бесплатный и универсальный переводчик, который отлично справляется с фразами из меню, туристических указателей, билетов, объявлений, ценников и тому подобным.

Поиск друзей

Именно то, что нужно, чтобы быстро сориентироваться в незнакомой обстановке.

Если вы едете в путешествие не один и у вашей компании тоже есть iPhone, то будет странно не поставить себе стандартное приложение Поиск друзей от Apple. Программа позволяет отслеживать положение каждого из участников группы на карте, что поможет легко найти друг друга в людных и незнакомых местах. Параноиков предупредим, что свою видимость всегда можно ограничить. Кроме этого, вас будут отслеживать не всегда, так как любое отслеживание представляет собой «проект», куда приглашаются все участники. В нем обязательно есть дата начала и завершения и вам решать, принимать приглашение или нет.

Travel Pocket Пожалуй, лучшее решение для учета расходов во время путешествий. Его идея состоит в том, чтобы выделить из основного бюджета определенную сумму, и «распоряжаться» ею уже при помощи заточенного под путешествия Travel Pocket. В главном окне можно видеть текущее состояние счета и кнопку Тратить. Нажав на нее, надо ввести сумму и выбрать условную категорию (транспорт, еда, одежда, подарки, развлечения, достопримечательности, другое).

Карты Тяжело переоценить встроенную программы Карты для iPhone. Полная бесплатность и возможность прокладывать пешие маршруты, делают ее одной из самых используемых во время путешествий. Ищите ближайшую станцию метро? Hard Rock Cafe? 7-eleven? Все это покажут вам стандартные карты на базе Google Maps.

К достоинствам Travel Pocket можно отнести русскоязычный интерфейс, автоматический конвертер валют и предельную простоту работы.

TripAdvisor

Заключение

Одна из самых популярных программ по поиску достопримечательностей и ресторанов в разных странах. Выглядит страшновато, но позволяет получить общую картину досуга в текущем городе, почитать массы комментариев и посмотреть живые фото.

Все эти программы отлично зарекомендовали себя в «боевой» обстановке. Отдельно хочется отметить Карты, Articles, FlightTrack Pro, Travel Pocket и Banca, без которых многие поездки прошли бы не так гладко. Ведь все они позволяют экономить не только деньги, но и время.

137

Эффективные способы изучения иностранного языка

Трудно переоценить значение иностранных языков в современном мире. Иностранный язык повышает вашу ценность как специалиста, помогает на отдыхе, развивает и тренирует память и мышление, кроме того, изучение иностранного языка интересно и познавательно, ведь это – и новые друзья, и новые темы для обсуждений. Как правильно выбрать курсы иностранного языка

чего же вы от них ждете. Необходимы ли вам неглубокие знания основной разговорной лексики или же вы планируете изучить язык в совершенстве?

Традиционно, приобретая любой товар, мы привыкли сопоставлять цену и качество. В современном мире, когда образование давно уже стало товаром, логично установить те же самые связи.

Вопрос об укомплектованности групп так же остается за вами. Лучше работается в коллективе до 8 человек, однако, начинающим или скованным людям предпочтительнее выбрать индивидуальные занятия с преподавателем.

Подтверждением качества (одним из главных, но далеко не единственным) является наличие лицензии у курсов или школы. Лицензия «обновляется» раз в 5 лет, поэтому обратите внимание на ее дату. Однако свежая лицензия еще не обещает вам высокого качества занятий. Обязательно проверьте, чтобы лингвистический центр или языковая школа не были «учреждениями-однодневками», постарайтесь найти отзывы выпускников. Следующим параметром, на который мы советуем вам обратить внимание, является преподаватель. Конечно, просто узнав имя будущего наставника или увидев его фотографию, вы не сможете представить себе, насколько хорошо и легко вы с ним сможете работать. Не стесняйтесь попросить о личной встрече до начала курсов. Заметим, с носителями языка, как правило, лучше проходить обучение, уже имея под ногами определенную языковую почву, это стоит учитывать, если язык вы собираетесь изучать «с нуля» и «из первых уст».

Возможно ли обучение самостоятельно? Современные технологии предполагают множество интерактивных программ для усвоения лексики, социальные сети дают возможность общаться с носителями языка в любое время и на любые темы, в интернете доступны и видео-, и аудиоматериалы, посвященные обучению языку. По мнению J’am, вместо того, чтобы выбирать между курсами и самообразованием, постарайтесь осуществить их разумное сочетание. Где и как практиковаться Практику лингвистические центры предлагают самую разнообразную. Это может быть и общение с носителем языка непосредственно на занятиях, и различные программы обмена, и экскурсии по городу с гидом-переводчиком и иностранной группой. Самостоятельно попрактиковаться можно во время путешествия, а так же при общении с помощью всемирной паутины с новыми знакомыми.

Методик обучения представлено действительно много. Чтобы выбрать именно те курсы иностранных языков, которые подходят вам, постарайтесь дать себе четкий ответ на вопрос,

138

КУДА ПОДАТЬСЯ…

STUDIOITALIA Via Tibullo, 16 00193 Roma (Italia) Телефон: +39 06 97270665 Факс: +39 06 6869758 e-mail: info@studioitalia.ru www.studioitalia.ru

Rimini Academy Via Michelangelo Tonti, 21/A 47900 Rimini (RN) (Италия) Телефон: +39 0541 26665 Факс: +39 0541 25355 e-mail: info@riminiacademy.it www.riminiacademy.it

ISTITUTO MICHELANGELO Школа Итальянского языка Via Ghibellina, 88 50122 Флоренция –Тоскана (Италия) Телефон: +39 055 240975 Факс: +39 055 240997 www.michelangelo-edu.it

OMNILINGUA Небольшая языковая школа, которая гордится высоким качеством обучения и семейной атмосферой. Школа находится в курортном городе Сан-Ремо на берегу Средиземного моря. Школа признана Ассоциацией школ итальянского языка как иностранного (ASILS) и получила награду “Excellence Awards” за превосходное качество услуг. Телефон: +39 0184 599 828 Факс: +39 0184 / 591 708 e-mail: infos@omnilingua.net www.omnilingua.net

139

SHOWROOM

superstudio@inbox.ru info@superstudioitalia.com

ONLINE

сканировать этот код с помощью смартфона.

2012

2013

february

MAY

february

MAY

august

november

august

november

subscribe for 4 issues a year at J'AM Magazine

OUR

1

CONTACTS:

JORDAN TRADE Джордан Трэйд

Via Coriano, 58 - 47900 GROS Rimini (RN) Tel: +39 0541 370127 - Fax +39 0541 376086

JORDAN HOME Джоржан Хоум

Via Portofino, 2 - 47838 Riccione (RN) Tel. +7 906 0455278 - Tel. +39 335 331362

JORDAN TRAVEL Джордан Трэвэл

Via Portofino, 2 - 47838 Riccione (RN) Tel: +39 0541 645691 - Fax +39 0541 649108

3

JORDAN AIR CARGO Джордан Эир Карго

Via Coriano, 58 - 47900 GROS Rimini (RN) Tel: +39 0541 393903 - Fax +39 0541 305371

6

ITALDESIGN - Moscow Италдизайн - Москва

адpec 129090, Olimpiyskiy Prospekt 16/9/7 Tel: +7 903 5383945 - Fax +7 495 6601078

JAM STUDIO - Moscow JAM STUDIO Джэм Студио

Via Portofino, 2 - 47838 Riccione (RN) Tel: +39 0541 645655 - Fax +39 0541 649108

www.gruppojordan.com www.jam-studio.it

Джэм Студио - Москва

адpec 119192, ломоносовкий проспект 43/2 Tel: +7 906 0455278 - Fax +7 495 2280759

8

SUPERSTUDIO - Италия суперстудио - Италия

Via Coriano, 58 - 47900 GROS Rimini (RN) Tel: +39 0541 307792 - Fax +39 0541 305371