Dans la lorgnette de Janette

Anne Roth

 LES BOTTES ET LES BOOTS ! Vous les aviez remisées dans votre dressing mais, changement de saison oblige, vous allez pouvoir les porter à nouveau! Et si, en véritable Janette que vous êtes, les vôtres ne vous conviennent plus, voici une sélection qui devrait vous donner des idées! 

02. Scotch & Soda – 309.95€ 05. COS – 250€

03. C&A – 49.99€

04. Pepe Jeans – 189.90€

coup de cœur

01. Twinset Milano – 365€ 06. Hilfiger Collection – 350€

07. Patrizia Pepe – 348€

es recettes e Carole

GOURMANDISE DU MOIS LE BOXEMÄNNCHEN

Les jours de fêtes de fi n d’année approchent à grand pas. Tradition oblige, nous avons décidé de bousculer le calendrier de notre « lunch du mois » pour vous parler de notre Boxemännchen !

En France, du côté de l’Alsace, à l’instar du Boxemännchen au Luxembourg, les boulangeries appellent cette petite brioche, le Mannele, et du côté de la Belgique, la viennoiserie en forme de bonhomme existe sous le nom de Cougnous. Mais qu’importe l’appellation fi nalement quand tout le monde s’accorde à dire que cette gourmandise est juste un incontournable à l’approche de l’hiver et un pur petit bonheur pour petits et grands. Au petit-déjeuner comme au goûter, ce sacré petit bonhomme peut être dégusté avec un café, un thé ou un bon chocolat chaud !

INGRÉDIENTS • 250 g de farine • 10 g de levure boulangère fraîche • 1 œuf • 60 g de sucre • 50 g de beurre mou • 125 ml de lait tiède • Un peu de vanille en poudre • 1 pincée de sel • 1 jaune d’œuf et 1 c. à s. de lait pour badigeonner les brioches avant de passer au four

L'alternative Le Boxemänchen se décline selon différentes variétés, les unes plus irrésistibles que les autres. On craque tantôt sur le « Bonhomme » à base de pâte briochée avec ou sans bigarreau confi t, tantôt sur celui à pâte levée, avec ou sans friture au sucre, ou encore, pour les plus gourmands, celui à base de pépites de chocolat et glaçage au chocolat !

Retrouvez notre Gamme de « Boxemännecher » dans toutes les boulangeries Fischer Find us on Facebook /fi scher.1913 & Instagram /fi scher.1913