agronegócio
Boletim
Sustentabilidade como Estratégia de Marketing
Tendências do ecomarketing no agronegócio A importância da responsabilidade ambiental e do desenvolvimento sustentável, nos processos de fabricação e transporte de matérias-primas e produtos do agronegócio trouxe mudanças não só nos processos produtivos, mas também nas atividades de marketing. Segundo Pesquisa Nacional de Opinião realizada em 2012 pelo Ministério do Meio Ambiente, 69% dos entrevistados apresentaram conhecimento sobre o desenvolvimento sustentável e sua relação com os recursos naturais, principalmente os relacionados diretamente com o agronegócio. Isso reforça a necessidade de utilizar o marketing verde, ou ecomarketing, para divulgação dos produtos agroindustriais.
Dica! Acesse a pesquisa completa e confira o que o brasileiro pensa do meio ambiente e do consumo sustentável.
Para Terence Shimp, em seu livro “Propaganda e Promoção: aspectos complementares da comunicação integrada de marketing”, o marketing verde é determinado por: “ações referentes às respostas quanto as preocupações ambientais ao lançar produtos orientados para a conservação do meio ambiente, estabelecendo programas de comunicação e marketing para a promoção desses produtos.” E para o agronegócio, quais ações e estratégias, relacionadas à matéria-prima, processos produtivos e logística podem estabelecer uma conexão com o ecomarketing?
No Boletim deste mês, os empreendedores terão acesso a tendências na utilização do marketing verde no agronegócio, quais estratégias estão relacionadas com o aumento da competitividade, como aplicá-las nos produtos agroindustriais e como utilizar os megaeventos esportivos como canal de marketing e ampliação de mercados. 1
/ Sustentabilidade como estratégia de marketing Tradicionalmente, o agronegócio é um dos segmentos que menos investem em ações de marketing e valorização dos produtos, quando comparado à indústria, ao comércio e aos serviços. O maior desafio do segmento é, portanto, melhorar a percepção do consumidor sobre a importância do agronegócio na sociedade e sua relação, muito próxima, com as práticas ambientais e sociais durante toda a cadeia produtiva. / Estratégias adotadas pelas empresas e que podem ser utilizadas nas ações de marketing:
Redução do consumo de energia Emprego de matérias-primas de fontes renováveis Programas e comunicação voltados para o incentivo da reciclagem de embalagens pós-consumo Emprego de materiais reciclados pós-consumo Redução de emissões durante o processamento e logística Redução de resíduos sólidos Avaliação do ciclo de vida de produtos para determinação da emissão de Carbono e sua neutralização Responsabilidade social empresarial em toda a cadeia produtiva Utilização de Certificações e selos ambientais
“Um sistema sustentável de produção agropecuária ou agroindustrial é todo aquele em que se adote tecnologias que otimizem o uso de recursos naturais e socioeconômicos, respeitando a integridade cultural e tendo por objetivo a autossustentação no tempo e no espaço, em qualquer fase de produção, armazenamento ou consumo...”. Fonte: Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (MAPA), através de Instrução Normativa n° 7 de 1999.
Ou seja, o maior objetivo do ecomarketing é o de externalizar ao mercado consumidor essas ações diferenciadas e de valor agregado quanto ao processo social, ambiental e econômico.
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/ Atributos não sensoriais, ou seja, não perceptíveis ao consumidor, devem ser explorados no ecomarketing, trazendo também valorização e informações ao consumidor que aprecia tais ações, são elas: Ausência de aditivos, conservantes e resíduos Valor nutricional dos produtos e o quanto isso é benéfico no consumo Forma de produção sem riscos à saúde dos colaboradores da agroindústria e aos fornecedores de matéria-prima Repasse ao consumidor da garantia de que os produtos foram elaborados com ingredientes isentos de substâncias não orgânicas e de melhor qualidade (características naturais, frescor)
Dessa forma, o marketing verde será um aliado na exposição do produto e na agregação de valor em novos mercados.
Dica! Para conferir as principais estratégias de marketing para o agronegócio que podem ser aliadas às práticas sustentáveis, confira o Boletim Marketing rural como estratégia durante o Mundial, publicado no portal Sebrae2014.
Tendências em ecomarketing Gradativamente, os consumidores brasileiros estão percebendo que podem contribuir com o meio ambiente e com a sociedade em que vivem, também por meio do consumo de alimentos sustentáveis.
Tem crescido o consumo de produtos que estabelecem vínculos com organizações sociais, humanitárias ou até de produtos que destinam parte das receitas para determinadas causas.
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/ Tendências que podem ser utilizadas no marketing, quando presentes no processo de produção ou industrialização: Certificações orgânicas: certificações como a de produção orgânica, auditadas e conferidas por certificadoras locais ou internacionais credenciadas junto ao Mapa, demonstram persistência e seriedade na produção e na qualidade dos produtos. De maneira geral, o processo de certificação é realizado por meio de visitas e inspeções programadas ou aleatórias, em que o plano de ação de produção é verificado quanto à sua conformidade. Esse reconhecimento auxilia na abertura de novos mercados e agregação de valor ao produto final. Certificados de garantia como o Produto Orgânico Brasil, IBD Orgânico ou Tecpar são algumas das opções ao produtor brasileiro. Sistemas de certificação quanto à produção segura de alimentos: aqui encontramse os sistemas que reconhecem as boas práticas de produção, levando em consideração o recebimento da matéria-prima, o processo de limpeza e esterilização, as condições físicas e o tratamento dos resíduos e procedimentos de transporte. É exemplo de selo certificador o Programa Alimento Seguro (PAS). Selo verde: o selo atesta a qualidade ecológica e socioambiental do produto ou serviço. Seu fornecimento é através da comprovação periódica, por meio de laudos técnicos, de que as empresas possuem ações que evitem a utilização de recursos naturais sem controle e que tenham ações e procedimentos claros quanto à utilização de recursos renováveis, além de obedecer às exigências socioambientais internacionais. Seu controle e auditoria são realizados pelo Conselho Nacional de Defesa Ambiental (CNDA), que fornece reconhecimentos como o Gren Label, Grean Seal, entre outros. Ecoetiquetas institucionais: esse reconhecimento é de caráter institucional, também auditado pelo CNDA, que premia esforços de ajustamento de conduta e participações em campanhas que apoiem movimentos socioambientais, conferindo títulos como Empresa Amiga do Meio Ambiente, entre outras. Essa etiqueta difere do selo verde, que atesta a qualidade de produtos e serviços, por ser uma referência à empresa de forma geral.
Dica! Cada empresa deve analisar processos produtivos e serviços prestados, fornecedores e clientes, analisando os pontos fortes de cada produto e analisando a viabilidade de reconhecimento quanto ao processo de fabricação e comercialização.
Vantagens na utilização do ecomarketing A adoção do marketing verde no agronegócio traz a possibilidade de uma nova janela para a valorização da qualidade e responsabilidade ambiental de produtos e serviços, deixando mais transparente ao consumidor as ações da empresa e as informações necessárias para que ele decida quanto à compra do produto mais completo, com relação aos aspectos econômicos, ambientais e sociais. Nem sempre as campanhas adeptas do marketing verde expõem seus produtos e serviços de forma verídica. Por isso, é importante possuir laudos técnicos que comprovem as informações de sustentabilidade que a empresa pretende divulgar. 4
/ Produtos com essa comunicação clara e direta aos consumidores terão maior competitividade, além de outras vantagens como: O aumento da consciência de compra dos consumidores, pois as boas práticas de fabricação, aliadas à campanha publicitária clara e objetiva, tendem a estimular a compra.
Estimula a cadeia de fornecimento da agroindústria a adotar medidas que diminuam os impactos sociais e ambientais, visto que toda a cadeia de valor é auditada no processo de validação de processos sustentáveis.
Incremento às vendas e agregação de valor à imagem do produto, esse sempre será o principal fator para a implantação de qualquer selo certificador.
Traz a certeza de que o consumidor está consumindo um produto que ocasionou baixo ou nenhum impacto ambiental, e que, quando existente, a agroindústria desenvolve ações para compensar tais interferências.
Proporciona informação clara e exata, pois perante o selo e a auditoria o consumidor terá a certeza dos processos e valores que a empresa resgata e valoriza em suas ações e portfólio.
O marketing verde tende a consolidar a empresa no mercado, pois inicia-se uma ligação mais próxima do consumidor e empresa.
Ações recomendadas
1. Ao desenvolver seus produtos para que agreguem valor ambiental para seu público alvo, conte com estratégias para acessar esses novos mercados. Como dica, confira o tema Mercados no Portal Sebrae.
2. Para realizar um plano de marketing que utilize a sustentabilidade como forma de aproveitar o legado do Mundial e as Olímpiadas de 2016, confira a ferramenta Click Marketing.
3. Para os pequenos negócios que buscam as certificações como estratégias de marketing, Empreendedor, essas são algumas das ações que poderão auxiliar sua empresa a desenvolver novas estratégias de EcoMarketing. Mas, fique atento, o principal passo para desenvolver novas ações é conhecer o seu mercado de atuação e o seu público consumidor.
as certificadoras técnicas costumam cobrar por hora trabalhada, como a maioria dos consultores. Por isso, informe-se com cada entidade sobre o processo de certificação de produtos ou processos.
4. Para conferir dicas, cartilhas, cursos, eventos, práticas sustentáveis e negócios de sucesso, acesse o portal Centro Sebrae de Sustentabilidade.
5. Para aplicar as estratégias elaboradas pelo plano de marketing, as mídias sociais podem ser um importante aliado na divulgação das ações sustentáveis de sua empresa, como dica, acesse o Blog Faça Diferente, do Sebrae.
6. Por fim, conte com o apoio do Sebraetec, uma solução do Sebrae para acesso a consultorias tecnológicas e inovação para a sustentabilidade.
Sua opinião faz a diferença! Por isso o Projeto de Inteligência Competitiva do Programa Sebrae 2014 quer saber mais sobre suas expectativas e satisfação. Responda a breve pesquisa que elaboramos especialmente para você e seu negócio!
SEBRAE
Serviço Brasileiro de Apoio às Micro e Pequenas Empresas
www.sebrae2014.com.br
Presidente do Conselho Deliberativo Nacional: Roberto Simões Diretor-Presidente: Luiz Barretto | Diretor-Técnico: Carlos Alberto dos Santos Diretor de Administração e Finanças: José Claudio dos Santos | Fotos: banco de imagens
Participar
UAMSF – Unidade de Acesso a Mercados e Serviços Financeiros UAGRO – Unidade de Atendimento Coletivo – Agronegócio Conteúdo: Jardel José Busarello
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