Smanjenje otpada

Trgovački lanac Tommy pristupio je sporazumu o sprečavanju i smanjenju nastanka otpada od hrane, potaknutom od strane Ministarstva poljoprivrede. Kao značajan subjekt u trgovini i kao društveno odgovorna kompanija odlučili smo dobrovoljno podržati ovaj projekt pod nazivom “Zajedno protiv otpada od hrane”, kako bismo prije svega podizali svijest potrošača i kako bi ih adekvatno informirali i educirali o mogućnostima smanjenja otpada od hrane. Smatramo da aktivno sudjelovanje u lancu donacija hrane i uspostava sustava koji prati i mjeri količine otpada te primjenjuje inovativne modele odgovornog i racionalnog postupanja s prehrambenim proizvodima može doprinijeti ostvarenju konačnog cilja ovoga projekta, a to je smanjenje otpada od hrane za 30% u narednih pet godina.

Tommy godinama odgovorno brine o zaštiti okoliša Gospodarenje otpadom - Kontinuirane edukacije djelatnika o odvajanju iskoristivih frakcija otpada: papira, kartona, folije, plastične ambalaže, stiropora, drvene ambalaže... Ulaganje u strojeve za baliranje kartona, folije, plastike i drva. Tommy je 2018. postavio standard da svako novootvoreno ili preuređeno prodajno mjesto bude opremljeno strojevima za baliranje pa je tako ovim strojevima trenutno opremljeno 170 trgovina. Benefiti su smanjenje volumena ambalaže, prijevoz većih količina otpada odjednom što dovodi do manje emisija CO2. Ulaganje u strojeve za automatizirani otkup ambalaže u sustavu povratne naknade - trenutno raspolažemo sa 66 uređaja, do kraja godine će ih biti 80, a svako novo prodajno mjesto opremljeno je navedenim uređajima.

U poslovanju se susrećemo s desetak vrsta otpada koje u potpunosti odvajamo i predajemo ovlaštenim sakupljačima: papir i karton, foliju, drvenu ambalažu, plastičnu ambalažu, stiropor, baterije, EE otpad, otpadna ulja i masti i biootpad.

Energetska učinkovitost - procjenjuje se da su zgrade odgovorne za otprilike 40% ukupne potrošnje energije u Europskoj uniji. Cilj je smanjiti potrošnju energije u postojećim zgradama pa je slijedom toga zamijenjena klasična rasvjeta na svim našim prodajnim mjestima i ugrađena LED rasvjeta te instaliramo fotonaponske elektrane na postojeće objekte.

Partnerstvo u cijelom opskrbnom lancu - Tommy u suradnji s dobavljačima aktivno radi na smanjenju otpada nastalog u poslovnim procesima. Zamjenjujemo plastičnu ambalažu recikliranim materijalima, koristimo povratne plastične nosiljke (RPC) u manipulaciji voćem i povrćem i time značajno smanjujemo korištenje jednokratne plastike, dok su vrećice i košare za kupce izrađene od recikliranih materijala.