VAŽNI AKTERI NA STRANICAMA KATALOGA I LETAKA

Svježe meso i mesne prerađevine važni su akteri na stranicama kataloga i letaka trgovaca, a kako su se pozicionirali pojedini segmenti i proizvođači pogledajte u analizi okviru analize kretanja u kategoriji "Meso i mesne prerađevine" pogledajmo koji su osnovni pokazatelji komunikacije predstavnika kategorija svježeg mesa i mesnih prerađevina putem kataloga i letaka trgovaca. Parametri analize su broj promocija, kao pokazatelj kvantitete oglašavanja, te bruto oglasna vrijednost (GAV - Gross Advertising Value). Bruto oglasna vrijednost prikazuje kvalitetu oglašavanja, a čine ju osnovni parametri: pozicija u letku, veličina objave u cm2, format i bruto domet letka. Analiza se odnosi na MAT period ožujak 2022. – veljača 2023. vs. ožujak 2021. – veljača 2022.

47%

Kada pogledamo međusoban omjer kategorija vidimo da mesne prerađevine prema broju promocija imaju značajno veći udio od 70% u oba promatrana godišnja razdoblja, dok je svežem mesu pripalo 30%. Prema bruto oglasnoj vrijednosti omjer je značajno izjednačeniji pa su tako mesne prerađevine u zadnjih godinu dana zauzele 52% udjela ili 2% manje nego u prethodnih

GAV udio TOP 5 proizvođača mesnih prerađevina

12 mjeseci, dok je svježe meso došlo nadomak polovice udjela s 48%. Trajne kobasice su vodeće u kategoriji mesnih prerađevina s 20% udjela prema GAV-u, što je 1% manje nego u prethodnih godinu dana. Kobasice za kuhanje i pečenje drže 14%, a salame i dimljeno meso po 11%, dok su ostale kategorije zauzele 44% udjela u oba godišnja razdoblja. U kategoriji svježeg mesa na vrhu je svinjetina s 28%