Informe_Casos_Turismo_Sustentable_CORFO_11_11_2008 by Javier Lagos

ConsultorĂa Levantamiento Casos Exitosos de Turismo Sustentable en Chile Centro de Competitividad Universidad del PacĂfico

Informe Final

11 de Noviembre de 2008

INDICE Página Resumen de Contenido El Desarrollo Sustentable del Turismo

3 4-5

Chile y el camino hacia el Turismo Sustentable

Turismo de Masas

Turismo de Intereses Especiales

7-8

Principales ventajas y atractivos Sustentables de Chile

8-10

El Estudio

Metodología

Ranking de Empresas

13-16

Resultados

17-39

Análisis de Resultados

40-47

Comentarios Finales

47-48

Anexo (entrevistas 56 empresas )

49-216

1.0 Resumen de contenido El presente informe es una recopilación del trabajo realizado en terreno por los consultores del Centro de Competitividad de La Universidad del Pacífico, el cual se llevó a cabo en 7 regiones de nuestro país, detalladas a continuación: ¾ Región de Arica y Parinacota (Arica, Putre y Codpa) ¾ Región de Antofagasta (San Pedro) ¾ Región de la Araucanía (Curacautin y Lonquimay) ¾ Región de Los Ríos (Valdivia y Panguipulli) ¾ Región de los Lagos (Futaleufú) ¾ Región de Aysen (Coyhaique, Puerto Chacabuco, Lago Gral. Carrera) ¾ Región de Magallanes y Antártica Chilena (Punta Arenas, Puerto Natales, PN Torres del Paine.

En la totalidad de las regiones mencionadas anteriormente se estudiaron 56 empresas, a las cuales se les realizaron entrevistas selectivas para posteriormente establecer cuáles de ellas se enmarcaban dentro de los criterios necesarios para ser consideradas de carácter sustentable.

20 empresas, a partir de las estudiadas fueron seleccionas de acuerdo a los criterios medibles de sustentabilidad, para posteriormente ser consideradas como modelos de gestión para posibles inversionistas.

2.0 El Desarrollo Sustentable del Turismo Aunque existen diversas definiciones del término “Desarrollo Sostenible o Sustentable”, de acuerdo a diversos autores e investigadores (entre los que destacan: Jeffrey Sachs de la Universidad de Columbia y parte del Directorio de Alliance for Global Susteinability; Stephan Schmidheiny Fundador de AVINA y Viva Trust, principales fundaciones para proyectos de Desarrollo Sustentable; Roberto Artavia, Fundador del Centro Latinoamericano para el Desarrollo Sostenible y de Mar Viva; y Alvaro Umaña, Ex Director de la Fuerza de Tarea sobre Desarrollo Sostenible del Banco Mundial), la principal definición utilizada y que se sigue utilizando es la emanada del Informe Bruntland “Nuestro Futuro Común”, presentado a la ONU en 1997.

“Definido como aquel que satisface las necesidades del presente sin comprometer las necesidades de las futuras generaciones. Implica un cambio muy importante en cuanto a la idea de sustentabilidad, principalmente ecológica, y a un marco que da también énfasis al contexto económico y social del desarrollo”

De acuerdo a esta definición, el desarrollo que puede sostenerse en el tiempo, es aquel que cumple tres parámetros: que es sostenible en términos económicos, por medio de ganancias estables y de largo plazo en productividad (competitividad); aquel que permite conservar los recursos naturales haciendo una utilización racional de los mismos; y aquel que permite el desarrollo humano y social. El aterrizaje de esta definición, presentada por el Banco Mundial es el siguiente:

El objetivo principal del Desarrollo Sustentable es mejorar las condiciones de vida de los grupos marginados y de la población en general, a través de objetivos particulares que se deben alcanzar. Entre ellos se pueden mencionar: ¾ Reducir el impacto de las actividades sobre el ambiente. ¾ Regenerar y restaurar los ecosistemas degradados. ¾ Suprimir paulatinamente las actividades más agresivas contra el ambiente. ¾ Dejar de ser una economía de despilfarro basada en el consumismo y transformarse en una sociedad más racional que reduzca los desechos y el consumo de materias primas. ¾ Mejorar las condiciones de vida de la población.

3.0 Chile y el camino hacia el Turismo Sustentable 3.1 Turismo de Masas Mucho se habla de los efectos negativos que tiene el turismo masivo sobre el medio ambiente, las poblaciones locales y su cultura. No hay dudas de que el turismo masivo ha tenido efectos que en muchos casos por su gravedad, han llegado

ser

calificados

como

desastrosos.

Los efectos negativos que puede tener el turismo masivo en la mayoría de los casos son atribuibles a la escasa planificación y disposiciones legales para normarlo. Desde el punto de vista de la oportunidad que este tipo de turismo ofrece, sin duda que los réditos económicos a través de su efecto directo sobre las economías locales y el efecto multiplicador que genera, abre la puerta a grandes expectativas para la gestión de este, consolidándolo como un motor clave de crecimiento en las zonas en las cuales se desenvuelve, no obstante la estrategia selectiva de algunos países prioriza a la vez la especialización y el cuidado de algunos de los recursos naturales y los valores culturales dejando en segundo plano el fomento de dicho tipo turismo. En la actualidad Chile se concentra en fortalecer de forma estratégica las competencias de la actividad turística desde el punto de vista del desarrollo de turismo de intereses especiales, de forma de rentabilizar la actividad sin pasar a llevar los atractivos y el entorno en el cual están inmersos.1

Orígenes y evolución del turismo masivo, Miguel Ángel Acerenza, portal web, Pensando Turismo, Septiembre 2007.

3.2 Turismo de Intereses Especiales en Chile

La creciente demanda de actividades de recreación ha impulsado el desarrollo de nuevos tipos de turismo basados en el aprovechamiento del medio natural y en muchas ocasiones, en estrecho vínculo con el patrimonio cultural. Estas actividades son plenamente posibles de realizar en las Áreas Silvestres Protegidas, que administra Conaf. Estas áreas han experimentado un aumento promedio de visitantes de 51,5% en los últimos 10 años, con una afluencia de visitantes de aproximadamente un millón 380 mil personas. La cifra no es menor, si consideramos que en el 60% de los viajes a nuestro país están motivados por atractivos naturales, factor primordial para el desarrollo de actividades turísticas de intereses especiales. El turismo de naturaleza representa alrededor del 7% de los ingresos totales por este concepto a nivel mundial, con una tasa anual de crecimiento del 10% al 30% en la última década. Este aumento, aunque positivo desde la perspectiva económica, plantea un importante desafío para la sustentabilidad ambiental, cultural y socio-económica en el mediano y largo plazo. El turismo tradicional, basado en criterios mayoritariamente de consumo masivo, ha producido en muchos destinos turísticos una explotación desmedida de atractivos naturales y culturales de gran riqueza, localizados en lugares únicos, muchas veces en desmedro del bienestar y progreso de las propias comunidades que allí habitan. El turismo se desarrolla y funciona gracias a la existencia de atractivos naturales y culturales necesarios para la realización de diversas actividades turísticas, atractivos que pueden ser utilizados con la condición de no agotarlos, reducirlos o modificarlos sustancialmente, situación que sucede con bastante frecuencia por una estrategia equivocada de crecimiento ilimitado de la oferta y la demanda, lo que está produciendo en algunos casos un deterioro del medio ambiente natural e histórico-cultural, y de culturas y artesanías autóctonas. 7

Una estrategia de desarrollo sustentable y no de simple crecimiento en las llegadas de turistas puede garantizar una actividad turística más fuerte, que beneficie a las comunidades locales, empresarios, consumidores y posibilite el desarrollo integral de localidades y regiones. Es necesario tomar en cuenta que el turismo se realiza generalmente en zonas y comunidades de bajo nivel de desarrollo, alejados de áreas urbanas, en donde se localizan la mayoría de los recursos naturales y culturales que atraen a los turistas, y que muchas veces no tienen usos alternativos. Por lo tanto, el desarrollo de un turismo sustentable en esas áreas puede crear empleos e ingresos para la población local, y de modo paralelo proteger y preservar los recursos naturales y culturales, mejorando así sustancialmente la calidad de vida. 2 3.3 Principales ventajas y atractivos turísticos sustentables de Chile La gran ventaja comparativa de Chile, radica en su amplia gama de hábitats naturales que incluyen desde los paisajes lunares del norte desértico, los lagos y volcanes y los prístinos glaciares y bosques de la Patagonia. No obstante lo anterior, a esas ventajas (comparativas) hay que agregarle una optima gestión y administración de cada uno de los proyectos turísticos, ya que nuestro país compite con una amplia gama de países que poseen la misma calidad y tipo de los atractivos turístico nacionales, por lo que se hace imprescindible y fundamental elevar la calidad de la oferta nacional, con productos innovadores y que agreguen valor a la actual oferta. Es así, como en el desarrollo del presente estudio, se han seleccionado 20 empresas relacionadas con la actividad de turismo sustentable, las cuales sin duda alguna poseen gran valor en su oferta, así como también están insertos dentro de zonas ideales para la práctica de turismo de intereses especiales, lo que se relaciona de manera directa con la sustentabilidad de los territorios. Dentro del contexto del estudio y respecto donde se insertan mayoritariamente las 20 empresas sustentables podemos destacar la siguiente información cuantitativa: 2

Artículo, Turismo Intereses Especiales, Daniel Meyer, diario La Nación digital, Septiembre 2005.

¾ Parque Nacional Lauca (Región de Arica y Parinacota) Superficie (Hás.) Fecha de Creación Ubicación Región Altitud Administración Visitas por año Principal Atractivo Turístico

137.883 1970 Próximo a la frontera con Bolivia Arica y Parinacota Entre 3.200 msnm y 6.342 msnm CONAF 7.801 chilenos y 7.229 extranjeros (2006)* Lago Chungará

Fuente: Turistel 2008 * Fuente: INE (según datos de Conaf)

¾ Reserva Nacional los Flamencos, Valle de la Luna (Región de Antofagasta) Superficie ( Hás.) Fecha de Creación Ubicación Región Altitud Administración Visitas por año Principal Atractivo Turístico

73.986 1990 Inmediaciones de San Pedro de Atacama Antofagasta Menos de 0°C en la noche y más de 20°C en el día Pueblos Originarios 33.909 chilenos y 99.829 extranjeros (2006)* Valle de la Luna

Fuente: Turistel 2008 * Fuente: INE (según datos de Conaf)

¾ Parque Nacional Torres del Paine (Región de Magallanes y Antártica) Superficie (Hás.) Fecha de Creación Ubicación Región Altitud Administración Visitas por año Principal Atractivo Turístico

242.242 1959 Entre Cordillera de los Andes y la Estepa Patagónica Magallanes y Antártica Chilena Entre 20 metros. y 3050 metros. CONAF 25.284 chilenos y 89.096 extranjeros (2006)* Torres del Paine

Fuente: Turistel 2008 * Fuente: INE (según datos de Conaf)

Durante el año 2006 la Corporación Nacional Forestal, CONAF (organismo que administra estos ambientes naturales), registró un total de 592.440 visitas de 9

extranjeros a estas áreas, cifra que superó en 11,0% a la contabilizada el año anterior. Según lo anterior y basado en cifras de la Organización Mundial de Turismo (OMT) ©, Chile se ubica en el 8°lugar de los países del continente Americano con más llegadas de turistas internacionales. El siguiente grafico demuestra la creciente llegada de turistas a nuestro país:

Fuente: SERNATUR, Octubre 2008.

Algunas cifras (OMT): - Entre los años 1950 a 2007 las llegadas de turistas internacionales en todo el mundo aumentó de 25 millones a 903 millones.

-En el año 2007 las llegadas de turistas en todo el mundo ascendieron a 903 millones, lo que representa un aumento de un 6.6% respecto al año 2006.

-En el año 2007 los ingresos por turismo internacional ascendieron a 856.000 millones de dólares americanos.

4.0 El Estudio 4.1 Metodología El estudio denominado “Levantamiento de Casos Exitosos de Turismo Sustentable en Chile”, contempló el análisis a 56 empresas de diversas regiones de nuestro país, a partir de entrevistas llevadas a cabo con representantes de las mismas, en cada una de las regiones pertenecientes a las empresas pre-seleccionadas para participar en el estudio. Para las entrevistas se diseñó una ficha estándar, la cual fue completada con información cualitativa y cuantitativa de cada empresa. 56 Empresas incluidas en el estudio: Región de Arica y Parinacota 1.- Café del Mar 2.- Restaurant Cantaverdi 3.- Restaurant Doña Fely 4.- Ecolodge Codpa Valley 5.- Gredas Pacha 6.- Hotel Kukuli 7.- Mayuru Tour 8.- Restaurant Rancho don Floro 9.- Suma Pacha 10.- Restaurant Terra Amata 11.- Terra Tour Región de Antofagasta 12.- Artesanía Mallku 13.- Azimut tour Operador 14.- Camping Los Perales 15.- Hostal Don Raúl 16.- Hotel La Aldea 17.- Hotel La Casa de Don Tomás 18.- Lodge Altitud 19.- Restaurant La Cave 20.- Space Obs 21.- Turismo Rod 4x4 22.- Turismo Towanda

Región de la Araucanía y los Ríos 23.- Herrero Ediciones (Isla Huapi) 24.- Pueblito Expediciones 25.- Lonco Patagonia 26.- Restaurante Kuntsmann 27.- Anden Rose 28.- Casas del Bosque Nativo 29.- Turismo Los Notros 30.- Suiza Andina 31.- Hostería Follil Pehuenche 32.- Termas Vergara 33.- Hostería Donde Juancho 34.- Parque Oncol Región de Los Lagos 35.- Lodge el Barranco Región de Aysen y Magallanes Antártica Chilena 36.- Aerolíneas Dap 37.- Aventour 38.- Fantástico Sur 39.- Turismo Pali Aike 40.- Pingüinera Otway 41.- Whalesound 42.- Hostal Amerindia 43.- Hotel Indigo 44.- Turismo MJ 45.- Estancia Cerro Guido 46.- Hotel Las Torres 47.- Hostería Lago Grey 48.- Hotel El Reloj 49.- Entre Aguas Lodge 50.- Hotel Luis Loyola 51.- Turismo Lago Frío 52.- Restaurant Lito`s 53.- Loberías del Sur 54.- Mallín Colorado 55.- Cabañas Patagonia Los Álamos 56.- Terra Luna 12

A través del diseño de una matriz de elegibilidad se seleccionaron las empresas más relacionadas con turismo sustentable, de las cuales se escogieron 20 empresas finales.

4.1.1 Elaboración de ranking de empresas Completadas las fichas de las empresas y para analizar sus resultados, se llevo a cabo un formato que permitió determinar cuáles de las empresas entrevistadas son las que más se acercan al concepto de turismo sustentable. De esta forma, se realizó una primera aproximación al marco teórico y al listado de impactos posibles y se determinó cuáles eran los impactos que mayor incidencia tenían en las empresas entrevistadas, para llegar a una lista corta y manejable. Producto de este análisis se llegó a un listado de cinco impactos negativos y diez positivos (ver Tabla 1). Para cada uno de estos impactos o parámetros de medición se generaron “estándares”, considerando la información recogida en el trabajo de campo y lo contemplado en el marco teórico. Así se estableció una guía cualitativa para determinar cuándo un parámetro es neutro, cuándo tiene una baja incidencia y cuándo una alta. A estos tres estados, se les asignaron números de 0, 1 y 2 respectivamente. Establecidos los estándares se valoró a las empresas de manera cualitativa. Esta valoración, se dividió en impactos negativos y positivos, del tipo ambiental, social y económico. Luego de esto, al promedio de los impactos positivos, se le resto el promedio de los impactos negativos, para obtener un valor de sustentabilidad en cada una de las categorías (se utilizaron promedios, para que no tuviese incidencia el número de parámetros establecidos en cada categoría).

Finalmente, para determinar qué empresa se acercaba mejor a lo que se determinó como una empresa de turismo sustentable, de acuerdo al marco teórico, se sumaron los valores obtenidos de sustentabilidad ambiental y social. Se sumó además, el valor de la sustentabilidad económica, pero a esta se le asignó 13

un mayor peso, multiplicando su valor por una vez y media. Esto por cuanto, dentro de la metodología del estudio, se determinó que la condición más importante de selección de las empresas, era que estas fueran negocios rentables. De esta forma, se obtuvo el Ranking de Sustentabilidad de las empresas, al ordenar éstas desde la más alta a la más baja calificación (Ver Tabla 2). En la tabla 2, marcados en gris, se encuentran las 20 empresas que más se acercan al marco teórico de turismo sustentable, luego de la evaluación según los criterios expuestos. Luego de la elaboración del ranking de empresas se construyeron mini fichas con la información más relevante de cada una de las empresas elegidas, de forma de que estas constituyan una herramienta de promoción y atracción de potenciales inversionistas. (ver punto 4.2.1)

Tabla 1 Valores Parámetros

Desechos

La empresa no genera desechos relevantes para el entorno ambiental (Sólidos, líquidos y al aire)

Genera algunos desechos

Genera gran cantidad de desechos

Impacto Entorno

La empresa no tiene un impacto importante en el entorno (escénico, degradación natural, acústico)

Genera algún impacto

El impacto es muy relevante

Exclusión Comunidades

La empresa no se encierra en sus operaciones, excluyendo a las comunidades cercanas

Genera algo de exclusión

Excluye completamente a las comunidades

Pérdida de Identidad

La empresa no trivializa la identidad cultural ni comercializa valores culturales.

Genera algo de pérdida de identidad

Por efecto demostrativo o por abuso, la empresa genera una pérdida importante de identidad local

Dependencia de subsidios

La empresa puede subsistir sin subsidios o financiamiento constante de terceros

La empresa necesita subsidios para algunas inversiones

La empresa no es viable sin la aplicación permanente de subsidios

La empresa no tiene ninguna actividad de reciclaje

Recicla algo de los desechos que genera

La empresa se preocupa de no generar impactos a través de sus desechos, reciclándolos o reutilizándolos

La empresa no tiene planes de ahorro energético

La empresa tiene algunas prácticas de ahorro energético

La empresa está centrada en el ahorro y tiene prácticas (actuales o en proyecto) para la generación de energía propia

Conservación

La empresa no tiene actividades de conservación

La empresa hace algunos esfuerzos de conservación

Parte central de sus actividades es la conservación y dedica una buena parte de sus esfuerzos y recursos a esto.

Concientización

La empresa no genera actividades que fomente el conocimiento y conciencia de la importancia del medio natural

Genera algunas actividades de concientización

La empresa genera una gran cantidad de actividades de concientización y estas además son dirigidas a diversos grupos (turistas, comunidad, escolares, etc)

Impactos Negativos

Ambientales

Sociales

Económicos

Generación de oportunidades

Reciclaje de Desechos

Ahorro Energético

Ambiental

Patrimonio Cultural

La empresa no fomenta la conservación del patrimonio social y cultural local

La empresa genera algunas oportunidades para el fomento del patrimonio

la empresa genera una gran cantidad de actividades de fomento del patrimonio local, fortaleciendo la identidad y el intercambio cultural beneficioso

Calidad de vida

La empresa no genera redes con la comunidad local

La empresa genera algunas redes con la comunidad

Las redes de la empresa están muy arraigadas en la comunidad, volviéndose un nodo que fortalece el capital social

Inserción Social

La empresa no se preocupa por la inserción de las comunidades locales

Genera algunas actividades de inserción

La empresa en forma permanente desarrolla actividades que permiten la inserción y reinserción local

Generación trabajo local

La empresa genera algunos empleos locales

La empresa genera empleo local

La empresa genera empleo local y además este es de gran calidad

Generación Negocios

La empresa no genera oportunidades de negocio locales de manera directa

La empresa genera oportunidades de negocio de manera directa

El modelo de negocios de la empresa contempla la articulación con otras empresas locales, con las cuales genera negocios de largo plazo

Rentabilidad

La empresa informa que genera algo La empresa informa que se encuentra de rentabilidad y que esta además en el punto de equilibrio debería crecer

Sociales

Económicos

Ambiental Sustentabilidad

La empresa informa que tiene una alta rentabilidad y que esta además es creciente

Promedio de los impactos ambientales positivos, menos el promedio de los impactos ambientales negativos

Social

Promedio de los impactos sociales positivos, menos el promedio de los impactos sociales negativos

Económica

Promedio de los impactos económicos positivos, menos el promedio de los impactos económicos negativos

Sustentabilidad Global

Suma de los impactos ambientales y sociales, más una vez y media los impactos económicos.

4.2 Resultados Tabla 2 Impactos Negativos Ambientale s Empresa

Herrero Ediciones (Isla Huapi) Ecolodge Codpa Valley

Sociales

Imp Exclusi Perd. Dese acto ón de Identi chos Ento Comuni dad rno dades

Generación de oportunidades Econó micos Depen dencia de subsidi os

Reci claje de Dese chos

Ahorr o Energ ético

Conser vación

Ambiental

Sociales Patrim Cali Concient onio dad ización Cultur de al vida

Sustentabilidad Económicos

Inser ción Soci al

Ambi Gener Gener ación ación Rentab ental trabaj Negoc ilidad o local ios

Soci al

Econó mica

Sustenta bilidad Global

2,0

7,0

2,0

7,0

Hotel Las Torres

2,0

7,0

Mallín Colorado

1,8

2,0

6,8

Whalesound

2,0

1,7

2,0

6,7

Fantástico Sur

1,5

2,0

6,5

Lodge Altitud Pueblito Expediciones

1,8

1,7

2,0

6,4

1,5

2,0

1,7

6,0

Suma Pacha Restaurant Rancho don Floro

1,5

2,0

1,7

6,0

1,8

1,2

2,0

5,9

Lodge el Barranco

1,5

1,3

2,0

5,8

Hostal Don Raúl

1,0

1,3

2,0

5,3

Hotel El Reloj

0,8

1,3

2,0

5,1

Turismo Rod 4x4

1,3

1,7

1,3

4,9

Turismo Towanda

1,0

1,3

1,7

4,8

Turismo MJ Estancia Cerro Guido

0,5

1,3

2,0

4,8

1,0

1,3

1,7

4,8

Lonco Patagonia

1,3

4,6

Turismo Lago Frío

1,3

4,6

Restaurant Terra Amata

1,0

2,0

1,0

4,5

Hotel Índigo

0,5

1,0

2,0

4,5

Loberías del Sur

0,0

1,3

2,0

4,3

Space Obs Hotel La Casa de Don Tomás Restaurante Kunstmann

1,3

1,0

1,3

4,3

0,3

1,3

1,7

4,1

0,5

1,5

1,3

4,0

Anden Rose Casas del Bosque Nativo

1,0

1,3

4,0

0,5

1,0

1,7

4,0

Gredas Pacha

1,0

1,3

4,0

Turismo Los Notros

0,8

0,7

1,7

3,9

Café del Mar

0,0

0,8

2,0

3,8

Hostería Lago Grey

-0,8

1,3

2,0

3,6

Hostal Amerindia

0,5

1,0

1,3

3,5

Aerolíneas Dap

0,0

0,3

2,0

3,3

Restaurant Lito`s

-1,0

1,3

2,0

3,3

Suiza Andina

1,0

0,0

1,3

3,0

Hotel Kukuli

0,0

2,0

0,7

3,0

Hotel La Aldea

0,0

1,0

1,3

3,0

Aventour

0,5

1,0

3,0

Mayuru Tour Hostería Follil Pehuenche

0,5

0,7

1,0

2,7

1,5

2,0

-0,7

2,5

Terra Tour Restaurant La Cave

1,0

0,0

1,0

2,5

-0,3

0,7

1,3

2,4

Pingüinera Otway

-0,3

0,7

1,3

2,4

Artesanía Mallku Azimut tour Operador

0,0

1,3

0,7

2,3

0,0

0,7

1,0

2,2

Turismo Pali Aike Cabañas Patagonia Los Álamos Camping Los Perales Terra Luna Restaurant Doña Fely

0,0

0,7

1,0

2,2

0,5

-0,3

1,3

2,2

0,8

0,7

0,3

1,9

0,8

0,7

0,3

1,9

0,5

1,0

0,0

1,5

Termas Vergara Hostería Donde Juancho

-0,8

0,3

1,0

1,1

0,3

1,1

Hotel Luis Loyola

-0,8

0,7

0,9

Parque Oncól Restaurant Cantaverdi

1,3

0,5

-1,0

0,3

0,0

-1,3

0,7

-0,3

Entre Aguas Lodge

0,8

0,7

-1,3

-0,6

4.2.1 Fichas 20 empresas seleccionadas

Ecolodge Codpa Valley Datos de Contacto Ubicación Sitio web Descripción Contacto Teléfono E‐mail Fecha de iniciación Facturación anual Número de empleados Monto inversión inicial Valorización actual Valores referenciales Comercialización Atractivos turísticos del entorno

Codpa S/N, Comuna de Camarones, Región de Arica y Parinacota www.ecolodgechile.cl Hospedaje, alimentación y actividades al aire libre Jean Pierre Beaujanot 56‐02‐7560300 jbeaujanot@ecolodgechile.cl Marzo 2008 No se informa (Debido a su corta data, Abril‐Septiembre 2008) 5 Usd 400.000.‐ Usd 600.000.‐ Usd 120.‐ (Habitación Single/noche), Usd 150.‐ (Habitación doble/noche) Agencias de viajes, Tour operadores, Web site. - Salar de Surire ‐ Parque Nacional Lauca

Perfil de la Empresa Ecolodge Codpa Valley desarrolla como concepto principal la sustentabilidad y el respeto por el medio ambiente. Lo que a todas luces lo posiciona como un proyecto estrella en esta índole dentro de la región. Lo anterior lo logra con el tratamiento de aguas servidas con su planta Tohá, clasificación de basura, y la reutilización de los desechos orgánicos para alimentación de animales, y para la obtención de tierra de hojas, la cual se utiliza para la mantención del césped y las áreas verdes del lugar. Dentro de sus instalaciones destacan sus 16 habitaciones (singles y dobles), un restaurant, bar cafetería, sala de reuniones, sala de masajes, piscina, quincho para asados, estacionamiento, telefonía e internet. A causa de que el lodge se encuentra en una zona alejada, este debe generar su propia energía, la cual se obtiene mediante el uso de gas, y de linternas a base de dinamo, que existen en cada una de las habitaciones, para que sean utilizadas después de las 22:00 hrs, ya que desde ese horario se corta el suministro de electricidad de las habitaciones.

Perfil de la Demanda Principales mercados Peak de demanda

España, Bélgica, Alemania. A seis meses de su inauguración, el Lodge ha recibido a 363 huéspedes, experimentando un sostenido crecimiento desde abril hasta septiembre del presente año.

Requerimiento de Inversión No Informan

Restaurant Rancho Don Floro Datos de Contacto Ubicación Sitio web Descripción Contacto Teléfono E‐mail Fecha de iniciación Facturación anual Número de empleados Monto inversión inicial Valorización actual Valores referenciales Comercialización Atractivos turísticos del entorno

Los Espinales 93, Comuna de Arica, Región de Arica y Parinacota No informa Servicio de alimentación y actividades de esparcimiento Iván Guerra Morales 56‐58‐226166 navialf@hotmail.com 1991 No informa 12 Usd 120.000.‐ Usd 150.000.‐ Almuerzo o cena Usd 18.‐ por persona Agencias de viajes, Tour operadores. ‐Iglesia de San Marcos ‐Museo San Miguel de Azapa

Perfil de la Empresa En los faldeos del Cerro Sombrero, en la ciudad de Arica se ubica el restaurant Rancho Don Floro. Poseedor de una exquisita gastronomía típica chilena y diversas actividades y servicios tales como, una pequeña granja educativa y piscina, el restaurant se enfoca en proporcionar un servicio personalizado de un alto estándar. La demanda de Rancho Don Floro está determinada en gran medida por las familias residentes en la región de Arica y Parinacota. Sin embargo en la temporada de cruceros, extranjeros provenientes de diversos países llegan al lugar en búsqueda de degustar la gastronomía costumbrista local, de sus servicios bajo un clima de sana cordialidad y demás de las actividades y bailes locales que se les brinda a los turistas para recibirlos. En términos medioambientales en la actualidad Rancho de don Floro está comenzando un plan de manejo y clasificación de los residuos, el cual contempla la clasificación de todos su desechos. Debido a su gran prestigio, el cual lo han cultivado desde 1991, en la actualidad el Rancho se comercializa mediante diferentes tours operadores locales y nacionales, lo que lo ha llevado a consolidar una demanda creciente.

Perfil de la Demanda Principales mercados Peak de demanda

Nacional, EE.UU. Octubre‐Marzo

Requerimiento de Inversión En la actualidad está trabajando en la búsqueda de inversiones para mejorar su gestión en términos medio ambientales, de manera tal de volverse un ícono de sustentabilidad en la ciudad de Arica. El monto de esta inversión asciende a los Usd 60.000.‐ de los cuales Rancho Don Floro busca financiar con capitales externos el 80%.

Suma Pacha Adventure Datos de Contacto Ubicación Sitio web Descripción Contacto Teléfono E‐mail Fecha de iniciación Facturación anual Número de empleados Monto inversión inicial Valorización actual Comercialización Atractivos turísticos del entorno

Pacheco Altamirano 3862, Comuna de Arica, Región de Arica y Parinacota. www.sumapacha.com Operador de turismo aventura Eduardo Bascuñán 56‐58‐229958 ebascunan@sumapacha.com 2005 No informa 6 Usd 12.000.‐ Usd 20.000.‐ Independiente, Web site ‐Parque Nacional Lauca: Volcán Parinacota, Lago Chungará. ‐Termas de Surire ‐Museo San Miguel de Azapa

Perfil de la Empresa Suma Pacha Adventure es una empresa especializada en Turismo Aventura, específicamente en el diseño y ejecución de actividades, tours, trekking y montañismo en la región de Arica y Parinacota. El objetivo primordial de la empresa es que los turistas vivan una experiencia única donde interactúen la cultura, la naturaleza y la aventura. Lo anterior se logra mediante un servicio de calidad centrado en un gran equipo de profesionales con vasta experiencia y con conocimiento de cada uno de los atractivos incluidos en su oferta. La región donde lleva a cabo sus tours, es una zona no contaminada, prístina, única, donde las áreas protegidas suman más de 350.000 Hás., ubicada en una zona tripartita donde se unen Chile, Perú y Bolivia. En el ámbito social es importante destacar que en cada uno de los destinos y/o atractivos visitados con los turistas, Suma Pacha trabaja con redes de microempresarios vinculados a la comunidad Aymara, de manera de poder contribuir en el ámbito de la responsabilidad social empresarial.

Perfil de la Demanda Principales mercados Peak de demanda

España, Francia, Italia Agosto‐Diciembre

Requerimiento de Inversión La principal necesidad de inversión de la empresa es la compra de un mini bus para el transporte de pasajeros, cuyo monto asciende a los Usd 24.000.‐

Restaurant Terra Amata Datos de Contacto Ubicación Sitio web Descripción Contacto Teléfono E‐mail Fecha de iniciación Facturación anual Número de empleados Monto inversión inicial Valorización actual Valores referenciales Comercialización Atractivos turísticos del entorno

Yungay 201, Comuna de Arica, Región de Arica y Parinacota. No informa Servicio de alimentación Fernando Antequera Vergara 56‐58‐259057 Terraamata_arica@vtr.net 2005 Usd 211.000.‐ (2007) 10 Usd 185.000.‐ Usd 400.000.‐ Almuerzo o Cena Usd 24.‐ por persona Independiente ‐Parque Nacional Lauca: Volcán Parinacota, Lago Chungará. ‐Museo San Miguel de Azapa ‐Iglesia de San Marcos

Perfil de la Empresa Terra Amata es un restaurant que destaca por su vanguardista construcción, su variada e innovadora propuesta gastronómica y la calidad de la misma. Ubicado en el casco histórico de la ciudad de Arica, se ha erguido como un lugar de encuentro tanto para sus habitantes, así como para los turistas que visitan la ciudad. El restaurant fue construido a base de material ligero y su diseño no es indiferente a su entorno, entendiendo que se ubica en una zona de mucha historia no sólo para la ciudad, sino también para la totalidad del territorio nacional. En el ámbito social Terra Amata genera empleo estable a jóvenes estudiantes de la comunidad de Arica. A tres años de su inicio, este goza de un gran posicionamiento entre los turistas que visitan la región de Arica y Parinacota, así como también entre los habitantes de la misma.

Perfil de la Demanda Principales mercados Peak de demanda

Nacional, EEUU Enero –Febrero

Requerimiento de Inversión Entre los proyectos a realizar en el futuro, sus inversionistas están analizando la posibilidad de implementar el uso de energías alternativas y producción limpia con la finalidad de contribuir al cuidado del medio ambiente. No se informa monto aproximado de inversión.

Lodge Altitud Datos de Contacto Ubicación Sitio web Descripción Contacto Teléfono E‐mail Fecha de iniciación Facturación anual Número de empleados Monto inversión inicial Valorización actual Valores referenciales Comercialización Atractivos turísticos del entorno

Pukara 9, Comuna San Pedro de Atacama, Región de Antofagasta. www.lodgealtitud.cl Hospedaje, alimentación y actividades al aire libre Álvaro Fuenzalida 56‐55‐851508 info@lodgealtitud.cl 2004 Usd 70.000.‐ (2007) 4 Usd 100.000.‐ Usd 100.000.‐ Usd 100.‐ (habitación superior/noche ) Usd 90.‐ (habitación standard/noche) Independiente, Web site ‐ Geysers del Tatio ‐ Poblado de San Pedro de Atacama ‐ Salar de Atacama

Perfil de la Empresa El Lodge es una residencia de tipo campestre de 4 habitaciones, con una clara orientación y vocación al cliente, otorgándole actividades de esparcimiento, aventura y servicios personalizados. Sus dueños impregnan su toque personal interviniendo directamente en la gestión y en el servicio a los huéspedes, lo cual le brinda un valor agregado a la experiencia de cada cliente. Lodge Altitud presenta inquietudes de proyectos, conciencia y vocación de sustentabilidad medioambiental que lo hacen muy particular. Entre sus propuestas de sustentabilidad operativas destacan, la auto sustentación eléctrica parcial a través de sistema de paneles solares, los cultivos de insumos alimenticios, como el trigo. Se proyecta la construcción de un invernadero para el cultivo de diversas especies vegetales que puedan ser usadas para consumo del mismo. En el espectro socio económico el Lodge es una pequeña fuente constante de empleo hacia la comunidad. El Lodge posee una demanda sostenida de huéspedes durante el año, sin precisar comercializarse a través de agencias de viajes ni tour operadores, sino que de forma independiente, siendo su sitio web y la publicidad viral los grandes puntales para este fin.

Perfil de la Demanda Principales mercados Peak de demanda

Francia, Alemania, España. Noviembre‐Marzo

Requerimiento de Inversión Su principal necesidad de inversión hoy por hoy es la instalación de mayor número de paneles solares y la construcción de 2 nuevas habitaciones, en función de satisfacer la creciente demanda del destino. La inversión asciende a los Usd 21.000.‐

Residencial Don Raúl Datos de Contacto Ubicación Sitio web Descripción Contacto Teléfono E‐mail Fecha de iniciación Facturación anual Número de empleados Monto inversión inicial Valorización actual Valores referenciales Comercialización Atractivos turísticos del entorno

Caracoles 130, Comuna de San Pedro de Atacama, Región de Antofagasta. www.donraul.cl Servicio de hospedaje Carlos Ramos 56‐55‐851138 info@donraul.cl 1998 Usd 115.000.‐ (2007) 10 Usd 100.000.‐ Usd 160.000.‐ Usd 42.‐ (habitación single), Usd 60.‐( habitación doble) Independiente, Web site ‐ Geysers del Tatio ‐ Poblado de San Pedro de Atacama ‐ Salar de Atacama ‐ Valle de la Luna

Perfil de la Empresa Servicio de alojamiento de tipo hostal, cuenta con 32 habitaciones y conserva la arquitectura típica de la zona, privilegiando la construcción en adobe. Se centra en el trato cordial para con sus pasajeros ofreciendo servicios y comodidades; tales como, lavandería, estacionamiento privado, servicio de mucama, baño privado etc. La residencial percibe una demanda permanente y sostenida durante el año, concentrándose en los meses de verano, sin una estacionalidad muy marcada, gracias a los competitivos precios que ostenta respecto a su sector de referencia y a los servicios complementarios que ofrece. La residencial es una excelente opción para quien busca un equilibrio perfecto en la relación precio‐calidad. La sustentación energética vía paneles solares asoma como la medida modelo pro ayuda en su rol medioambiental, junto con el uso en todas sus instalaciones de ampolletas de ahorro de energía. En el ámbito socio cultural contribuye a la mantención de infraestructura y línea arquitectónica de los pueblos originarios y realiza aportes eventuales materializados en habitaciones liberadas de costo a la Municipalidad de San Pedro de Atacama.

Perfil de la Demanda Principales mercados Peak de demanda

Nacional, España, Suiza, Italia. Enero –Marzo

Requerimiento de Inversión Su principal necesidad de inversión actual pasa por la adquisición e instalación de paneles solares para la sustentación total del recinto con energía producida desde este recurso.

Turismo Rod 4X4 Datos de Contacto Ubicación Sitio web Descripción Contacto Teléfono E‐mail Fecha de iniciación Facturación anual Número de empleados Monto inversión inicial Valorización actual Valores referenciales Comercialización Atractivos turísticos del entorno

Pasaje San Juan 30 A ‐ sector Larache, Comuna San Pedro de Atacama, Región de Antofagasta No informa Tour operador receptivo Rodrigo Olivares 8‐1831527 rod4x4@hotmail.com 2001 Usd 54.000.‐ (2007) 3 Usd 25.000.‐ Usd 55.000.‐ Tour de Medio día Valle de la Luna USD 30.‐ por persona. Independiente, Tour operadores ‐ Geysers del Tatio ‐ Salar de Atacama ‐ Valle de la Luna

Perfil de la Empresa Tour operador receptivo que se especializa en realizar tours privados de turismo aventura en San Pedro de Atacama, Perú y Bolivia. En sus paseos y excursiones priorizan y enfatizan la entrega de información relevante a la cultura y tradiciones de los pueblos originarios. La principal apuesta de Turismo Rod hasta la actualidad es el desarrollo de paseos no masivos, apuntando a la especialización en pasajeros de habla francesa. Sin embargo la empresa proyecta posicionarse en el mercado nacional con una estrategia de ventas que abarque dicho nicho. Gracias a la demanda que ha experimentado el último año han accedido a la compra de 2 nuevos vehículos, un Jeep 4x4 y una Van H1 para 10 pasajeros. En términos de sustentabilidad, socialmente es fuente generadora de empleo a baja escala a la comunidad local y además participa constantemente en la donación de artículos escolares y juguetes a los niños de los poblados altiplánicos que visitan. Bajo la esfera ecológica se mantiene también con permanentes medidas de mitigación y de impacto en zonas que visita, específicamente con el uso de bolsas plásticas y ceniceros para almacenar los desperdicios que se generan. Las alianzas estratégicas que ostenta con operadores mayoristas de Santiago derivan en un flujo de demanda sostenida a lo largo de todo el año.

Perfil de la Demanda Principales mercados Peak de demanda

Francia, Bélgica Noviembre – Marzo

Requerimiento de Inversión Su principal necesidad de inversión actual pasa por la compra de una nueva oficina como base de operaciones en el centro del pueblo de San Pedro de Atacama. El monto de inversión asciende a los Usd 60.000.‐

Turismo Towanda Datos de Contacto Ubicación Sitio web Descripción Contacto Teléfono E‐mail Fecha de iniciación Facturación anual Número de empleados Monto inversión inicial Valorización actual Valores referenciales Comercialización Atractivos turísticos del entorno

Caracoles 140, Comuna San Pedro de Atacama, Región de Antofagasta. No informa Tour operador receptivo María Hermosilla Aedo 8‐8199967 towandahospedajetours@yahoo.es Mayo 2008 Usd 90.000.‐ (Mayo –Agosto 2008) 3 Usd 30.000.‐ Usd 30.000.‐ Tour de medio día Valle de la Luna o Salar de Atacama Usd 22.‐ por persona Independiente ‐ Geysers del Tatio ‐ Salar de Atacama ‐ Valle de la Luna

Perfil de la Empresa Turismo Towanda en una empresa que comercializa y opera tours tradicionales en la zona de San Pedro de Atacama y alrededores. Enfatiza la entrega de información histórico‐natural relevante en sus tours, bajo un trato personal y en una atmosfera de interacción con sus pasajeros. Turismo Towanda comenzó a funcionar hace 6 meses, y se posiciona como un tour operador especializado en captar la demanda de turismo nacional, debido a que sus tour son realizados en un 100% en español, no obstante también percibe demanda del mercado europeo. Gracias a su localización neurálgica percibe gran demanda de pasajeros pasantes, que en la actualidad se consolidan como su principal nicho, ya que no se han establecido aun vínculos comerciales con tour operadores, ni comercialización a través de un sitio web. Como iniciativa medioambientalista se informa el acopio de basuras en las zonas que visitan y posterior transporte a basureros municipales. Bajo el análisis social, la inclusión de alumnos del liceo local en funciones de la empresa, asoma como su principal iniciativa en este ámbito.

Perfil de la Demanda Principales mercados Peak de demanda

Chile, España, Brasil Enero‐Febrero

Requerimiento de Inversión La necesidad de compra de un bus de 27 pasajeros asoma como réplica al considerable nivel de ventas que se ostenta en la actualidad, cuyo monto asciende a los Usd 60.000.‐

Lonco Patagonia Datos de Contacto Ubicación Sitio web Descripción Contacto Teléfono E‐mail Fecha de iniciación Facturación anual Número de empleados Monto inversión inicial Valorización actual Valores referenciales Comercialización Atractivos turísticos del entorno

Camino Internacional Km 181, Comuna de Lonquimay, Región de la Araucanía www.loncopatagonia.galeon.com Camping, cabalgatas y actividades de esparcimiento al aire libre Uta Hashagen 9‐2830846 loncopatagoniahorse@gmail.com 2003 No informa 3 No informa No Informa Usd 60.‐ Paseo a caballo por persona Independiente, Web site ‐ Volcán Lonquimay ‐ Sierra Nevada ‐ Termas de Malalcahuello

Perfil de la Empresa Empresa turística familiar especializada en la operación de cabalgatas en la zona de Lonquimay y alrededores. Como servicio complementario ofrece un terreno para realizar camping. Lonco Patagonia basa la eficiencia de su servicio en los años de experiencia que lleva operando excursiones ecuestres en la zona y la calificada formación de sus guías. En sus recorridos incorpora imponentes paisajes y vistas de la encantadora Araucanía Andina. En términos de sostenibilidad ambiental Lonco Patagonia realiza una serie de actividades para reducir sus impactos, tales como, la no descarga de ningún tipo de desecho al río, separación de desechos y utilización de senderos predeterminados para cabalgatas. Además se fomenta la conservación del bosque nativo en el cual está inmerso el fundo. La empresa genera en el ámbito socio económico oportunidades de negocios para artesanos locales, además de establecer alianzas estratégicas con otros establecimientos turísticos que complementan su oferta. Su demanda se divide en una mayoritaria para el camping de pasajeros Chilenos, y para las cabalgatas turistas provenientes de Europa. Por cada temporada se estiman en alrededor de 300 los pasajeros atendidos.

Perfil de la Demanda Principales mercados Peak de demanda

Nacional, Alemania, Francia, España Noviembre‐Febrero

Requerimiento de Inversión La mejora en la infraestructura y equipamiento del Camping y la construcción de 4 cabañas asoman como las principales necesidades de inversión en la actualidad. El monto estimado asciende a los Usd 120.000.‐

Herrero Ediciones, Isla Huapi Datos de Contacto Ubicación Sitio web Descripción Contacto Teléfono E‐mail Fecha de iniciación Facturación anual Número de empleados Monto inversión inicial Valorización actual Comercialización Atractivos turísticos del entorno

Isla Huapi S/N, Comuna de Valdivia, Región de los Ríos www.islahuapi.cl Parque, centro de convenciones y actividades de recreación Víctor Herreros 56‐63‐247896 hetours@gmail.com 1993 Usd 100.000.‐ 4 Usd 2.000.000.‐ Usd 4.600.000.‐ Agencias de Viajes, Web site ‐Parque Isla Huapi ‐Fuerte Niebla y Corral ‐Ciudad de Valdivia

Perfil de la Empresa Parque natural Isla Huapi, tiene una extensión de ocho hectáreas y está ubicada en la desembocadura del Río Tornagaleones, en la Bahía de Corral, 15 kilómetros al Sur Oeste de Valdivia. Posee dentro de sus instalaciones de un centro de convenciones, una embarcación para traslados fluviales y un futuro proyecto de Eco Lodge. Constituye, gracias a su vegetación y fauna, un parque natural rico en especies autóctonas y representativas del Sur de Chile. La Selva Valdiviana se mantiene en esta isla en comunión con una interesante avi‐fauna representando así, un hábitat ecológico de gran y significativo atractivo para los turistas. En el ámbito medioambiental posee iniciativas tales como, sistemas de obtención de agua potable a partir de la lluvia, reciclaje de basura y concientización ambiental. Por su parte contribuye a la economía de la zona generando contratación local a toda su planta laboral. Los turistas extranjeros en la actualidad componen su principal demanda, dejando en segundo plano a las visitas generadas por los pasajeros nacionales.

Perfil de la Demanda Principales mercados Peak de demanda

Nacional Enero‐Febrero

Requerimiento de Inversión La necesidad primordial de inversión hoy por hoy es la construcción de un Eco Lodge de alto nivel de servicios, con 8 cabañas equipadas, completamente auto ‐sustentables y un spa. Se proyecta que el monto de inversión alcanza los Usd 4.000.000.‐ de los cuales el 50% sería financiado con inversión externa.

Pueblito Expediciones Datos de Contacto Ubicación Sitio web Descripción Contacto Teléfono E‐mail Fecha de iniciación Facturación anual Número de empleados Monto inversión inicial Valorización actual Valores referenciales Comercialización Atractivos turísticos del entorno

San Carlos 188, Comuna de Valdivia, Región de los Ríos www.pueblitoexpediciones.cl Excursiones de aventura, importación y venta de equipo, kayak, rafting Roberto Saldias 56‐63‐245055 contacto@pueblitoexpediciones.cl 2003 Usd 96.000.‐ (2007) 3 Usd 1.000.‐ Usd 50.000.‐ Excursión de medio día en Kayak a Isla Teja Usd 30.‐ por persona Independiente, Agencia de Viajes, Web site. ‐Río Valdivia ‐Lago Riñihue

Perfil de la Empresa Gracias a las condiciones que ofrece la región de los ríos para la práctica de deportes fluviales, Pueblito expediciones realiza giras de turismo aventura de esta índole, específicamente centrado en la práctica del Kayak, Rafting con actividades complementarias, como trekking y pesca deportiva. La empresa ha sostenido un crecimiento considerable, gracias al posicionamiento obtenido a través de la cercanía de la empresa con sus clientes, y al buen manejo de redes comerciales. Dentro de sus lineamientos ambientales genera instancias de preservación y cuidado, tales como el acopio de basura y posterior transporte hacia basurales públicos, entierro de desechos biológicos, pesca con mosca y devolución, pesca de mar con cumplimiento de norma vigente. Incluye también dentro de su misión un rol de concientización, llevando a cabo charlas de cuidado para con el medioambiente. En su rol socioeconómico Pueblito Expediciones genera empleo indirecto en las comunidades que visita, prefiriendo sus cocinerías. La inserción de la comunidad local dentro de su misión, también juega un rol importante para la empresa, es por esto que invita a escolares a participar en clases de Kayak a un costo muy bajo y a estudiantes de los institutos de Valdivia a realizar prácticas laborales dentro de la compañía. Su principal demanda en la actualidad está constituida por el mercado nacional, acaparando el 80% de ésta, dejando el porcentaje restante al mercado internacional, donde predominan los clientes provenientes de EEUU.

Perfil de la Demanda Principales mercados Peak de demanda

Chile, EEUU. Enero ‐ Febrero

Requerimiento de Inversión Su principal necesidad de emprendimiento está constituida por la construcción de un Lodge en el sector del Lago Riñihue, con un costo que asciende a los Usd 200.000.‐ a financiarse en un 100% por capitales externos.

Lodge el Barranco Datos de Contacto Ubicación Sitio web Descripción Contacto Teléfono E‐mail Fecha de iniciación Facturación anual Número de empleados Monto inversión inicial Valorización actual Valores referenciales Comercialización Atractivos turísticos del entorno

Bernardo O’Higgins 172, Comuna de Futaleufú, Región de Los Lagos www.elbarrancochile.cl Servicio de hospedaje, actividades outdoor Soledad Riveros 56‐65‐721314 lodge@elbarrancochile.cl 2007 Usd 98.000.‐ (2007) 9 Usd 420.000.‐ Usd 1.000.000.‐ Usd 140.‐ (habitación single noche) Usd 160.‐( habitación doble noche) Agencias de Viajes, Tour Operadores, Web site. ‐Río Futaleufú ‐Río Espolón

Perfil de la Empresa Lodge construido en base a una arquitectura rústica de montaña en armonía con la naturaleza, ofrece a sus huéspedes 10 habitaciones con baño privado, restaurante, bar, piscina, bicicletas y actividades de esparcimiento al aire libre como pesca, rafting, floating, cabalgatas y caminatas. El Lodge basa su competitividad en su localización estratégica cercana al Pueblo de Futaleufú y de atractivos naturales de gran jerarquía. A su vez el nivel gastronómico de su restaurant es de renombre, especializándose en apetecidos platos, como los son las carnes de vacuno, cordero y el salmón. La cordialidad y la camaradería son palabras claves al describir la misión de la empresa. En términos de su rol medioambiental el Lodge incentiva medidas tales como la pesca con 100% de devolución de ejemplares, fomenta el no cambio diario de toallas en las habitaciones y el acopio de desechos orgánicos para uso en siembras agrícolas. Bajo su rol social y también como iniciativa pro medioambiente destaca su participación activa en la ONG “Organización Aguas Libres” que agrupa a empresarios de Futaleufú en una moción de concientización y resguardo con el entorno natural de la región. Bajo el análisis de demanda del Lodge, existe un cuasi equiparado nivel de la misma entre el mercado nacional y el extranjero, constituyendo un 60% y un 40% del total respectivamente.

Perfil de la Demanda Principales mercados Peak de demanda

Nacional, EE.UU, Alemania Noviembre‐Marzo

Requerimiento de Inversión La incertidumbre respecto a situación de erupción del Volcán Chaitén que afecta a la zona, mantiene postergado cualquier proyecto de inversión.

Hotel El Reloj Datos de Contacto Ubicación Sitio web Descripción Contacto Teléfono E‐mail Fecha de iniciación Facturación anual Número de empleados Monto inversión inicial Valorización actual Valores referenciales Comercialización Atractivos turísticos del entorno

Av. Baquedano 828, Comuna de Coyhaique, Región de Aysén www.elrelojhotel.cl Servicio de hospedaje y restaurant Angel Lara Macías 56‐67‐231108 htlelreloj@patagoniachile.com 1991 No informa 10 Usd 12.000.‐ No informa Usd 99.‐ (Habitación Doble std /noche) Usd 65.‐ (Habitación single std/noche) Tour operadores, Web site ‐Rio Simpson ‐Reserva Nacional Coyhaique

Perfil de la Empresa Hotel boutique compuesto por 9 habitaciones, brinda un servicio de alojamiento haciendo especial énfasis en el trato cordial y la calidad de una atención personalizada por parte de sus dueños en una agradable infraestructura que otorga un especial ambiente hogareño. Cuenta con un restaurant de reconocida gastronomía a nivel regional, con una carta elaborada en base a productos regionales, tales como cordero, salmón, liebre, queso de oveja y otros de gran calidad. Socialmente hay un rol marcado para la inserción de jóvenes con riesgo social y deficiencia mental. También el Hotel realiza cooperación con la comunidad en términos donaciones monetarias a organizaciones como Niño y Patria y el Hogar de Cristo. Su nivel de demanda muchas veces sobrepasa la capacidad de oferta con que cuenta el hotel, por lo que se hace necesario construir aun más habitaciones para satisfacer dicha demanda.

Perfil de la Demanda Principales mercados Peak de demanda

Nacional, Alemania, España, EEUU. Noviembre‐Marzo.

Requerimiento de Inversión Como necesidad de inversión actualmente se precisa la construcción de 7 nuevas habitaciones con un costo estimado de Usd 120.000.‐

Mallín Colorado Ecolodge Datos de Contacto Ubicación Sitio web Descripción Contacto Teléfono E‐mail Fecha de iniciación Facturación anual Número de empleados Monto inversión inicial Valorización actual Valores referenciales Comercialización Atractivos turísticos del entorno

Carretera Austral Sur Km 273, Lago General Carrera, Región de Aysén www.mallincolorado.cl Servicio de hospedaje, servicio de excursiones y esparcimiento Paula Christensen 56‐02‐2341843 paulach@mallincolorado.cl 1996 Usd 97.000.‐ (2007) 9 Usd 600.000.‐ Usd 1.200.000.‐ Programa 3 noches todo incluido: Usd 1.947.‐pp (habitación single) Usd 1.540.‐ pp (habitación doble) Agencias de viajes, Tour operadores, Web Site. ‐Lago General Carrera ‐Río Baker ‐Glaciar Exploradores

Perfil de la Empresa Mallín Colorado Ecolodge, ofrece un servicio todo incluido con una amplia variedad de actividades al aire libre, en un maravilloso entorno las cuales se desarrollan en compañía de un guía bilingüe en inglés o alemán. Las cabañas del lodge están construidas completamente en madera nativa, para no producir un impacto visual sobre su entorno, y poseen orientación con vista al Lago General Carrera, en las 12 hectáreas de terreno que están emplazadas. Estas tienen una capacidad máxima total para albergar 16 personas y se fomenta una relación de cercanía y empatía con sus todos sus huéspedes generando un cálido ambiente. En lo que se refiere a prácticas medioambientales, existe un procedimiento ya internalizado en los trabajadores del Ecolodge de clasificar la basura, además existe la realización de compostaje para el aprovechamiento de los desechos orgánicos. El Ecolodge por su parte ofrece trabajo a la comunidad local, además de generar contratación de servicios y compra de insumos, a microempresarios locales. Dentro de las prácticas sociales con la comunidad local, se realizan donaciones de tipo cultural materializadas en libros a los colegios de la zona.

Perfil de la Demanda Principales mercados Peak de demanda

EE.UU, Alemania, Inglaterra, España. Noviembre‐Febrero

Requerimiento de Inversión Como prioridad de inversión en el mediano plazo se requiere la remodelación de las 4 cabañas que componen el lodge. No se informa costo estimado de inversión.

Quincho Don Santiago Datos de Contacto Ubicación Sitio web Descripción Contacto Teléfono E‐mail Fecha de iniciación Facturación anual Número de empleados Monto inversión inicial Valorización actual Valores referenciales Comercialización Atractivos turísticos del entorno

Camino Lago Frio S/N, Dirección hacia Balmaceda, Coyhaique, Región de Aysén No informa Quincho turístico, con especialidad en gastronomía patagónica Norma Quijada De La Hoz 8‐7869820 No informa 2004 Usd 19.000.‐ 2 Usd 8.000.‐ Usd 8.000.‐ Usd 25.‐ asado patagón por persona Independiente ‐Lago Frio ‐Reserva Nacional Coyhaique ‐Rio Simpson

Perfil de la Empresa Quincho Don Santiago es un centro de gastronomía patagónica con especialidad en el asado de cordero al palo. Realiza eventos privados programados en su quincho comedor, en el cual los turistas disfrutan de las especialidades típicas de la zona, rodeado en un entorno natural de gran diversidad de flora, fauna y belleza escénica. El quincho es atendido por sus dueños, tiene una capacidad para 30 personas y se encuentra emplazado en 2 hectáreas de terreno, el cual posee una privilegiada vista del Lago Frío. El éxito de su emprendimiento se basa en la calidad de su gastronomía, sus precios competitivos, y el entorno natural en el cual está inmerso. Quincho Don Santiago genera la oportunidad de dar a conocer parte de las costumbres de la Patagonia Chilena, específicamente en el ámbito culinario, lo que contribuye a conservación de la identidad de la comunidad local. En el ámbito social es pieza importante en el desarrollo del turismo rural de la zona, gracias a su participación activa en iniciativas de asociatividad, integración y difusión dentro de la organización de turismo rural. Perfil de la Demanda Principales mercados Nacional, España. Peak de demanda Diciembre‐Marzo

Requerimiento de Inversión En la actualidad se tiene en carpeta el proyecto de construcción de 2 cabañas, lo que se traduce en la respuesta a una demanda insatisfecha por parte de los visitantes al lugar. El monto de la inversión asciende a los Usd 60.000.‐ a financiarse en un 100% con potenciales capitales externos.

Lodge Cerro Guido Datos de Contacto Ubicación Sitio web Descripción Contacto Teléfono E‐mail Fecha de iniciación Facturación anual Número de empleados Monto inversión inicial Valorización actual Valores referenciales Comercialización Atractivos turísticos del entorno

Sector estancia Cerro Guido s/n, Comuna de Torres del Paine, Región de Magallanes y Antártica Chilena www.cerroguido.cl Servicio de hospedaje Horacio Rojas 56‐02‐1964806 lodge@cerroguido.cl 2004 Usd 215.000.‐ (2007) 34 Usd 115.000.‐ Usd 1.500.000.‐ Usd 3.595.‐ Programa todo incluido 7d /6n por persona mínimo, 2 pasajeros Tour operadores, Web site ‐Parque Nacional Torres del Paine: Cuernos del Paine, Torres del Paine, Glaciar Grey ‐Parque Nacional Bernardo O’Higgins: Glaciar Serrano y Balmaceda

Perfil de la Empresa Estancia Cerro Guido es un hotel boutique de 11 habitaciones que invita a sus huéspedes a impregnarse de la cultura, tradiciones, paisajes y el estilo de vida de la Patagonia Chilena. En el se puede disfrutar de cómodas instalaciones de comienzos del siglo pasado que mantienen el estilo colonial inglés de la época pionera. Su modelo de negocio se basa en la focalización de servicios dirigido un público exigente, que está dispuesto a pagar por un servicio de gran calidad y confort. La oferta está constituida por el lodge, y las actividades de esparcimiento que pueden realizarse en la estancia, que está compuesta por más de 100.000 hectáreas. En el ámbito medioambiental Cerro Guido, fomenta el cuidado del mismo mediante la clasificación de los desechos que genera. Los vidrios son donados al municipio de Cerro Castillo, los papeles y cartones se utilizan para otras labores. Los desechos orgánicos se utilizan para alimentar Cerdos, gallinas y para la producción de tierra de hoja. Cerro Guido ofrece empleo a la gente de la zona, que mayoritariamente pertenece al grupo etario de la tercera edad, con ello contribuyen a proporcionar oportunidades laborales a un segmento de la población que regularmente no tiene acceso. Dentro de las actividades que ofrece Cerro Guido, se contempla la realización de un tour guiado por los poblados aledaños a la estancia, en el contribuyen a que muchas artesanos locales puedan vender sus productos a los turistas.

Perfil de la Demanda Principales mercados Peak de demanda

EEUU, Inglaterra, Holanda y Alemania Noviembre‐Marzo

Requerimiento de Inversión Existe un requerimiento de inversión para implementar el uso de energías alternativas, y producción limpia. Hasta la actualidad es sólo un proyecto que se analiza en su fase inicial, y aun no se cuantifica su costo.

Fantástico Sur Datos de Contacto Ubicación Sitio web Descripción Contacto Teléfono E‐mail Fecha de iniciación Facturación anual Número de empleados Monto inversión inicial Valorización actual Valores referenciales Comercialización Atractivos turísticos del entorno

Armando Sanhueza 579, Comuna de Punta Arenas, Región de Magallanes y Antártica Chilena www.fantasticosur.com Tour operador receptivo, administración de servicios de hospedaje Enrique Couve 56‐61‐615794 tours@fantasticosur.com 1996 Usd 198.000.‐ 14 Usd 35.000.‐ Usd 700.000.‐ Usd 40.‐ Valor cama / noche (Refugio las Torres) Agencias de viajes, Tour operadores, Web site ‐Parque Nacional Torres del Paine: Cuernos del Paine, Glaciar Grey ‐Monumento Natural Cueva del Milodón ‐Seno Otway

Perfil de la Empresa Fantástico Sur es un tour operador de programas de intereses especiales, los cuales tienen estrecho contacto con la naturaleza, y están enfocados esencialmente en el avistamiento de flora y fauna a través de todo Chile. Una de sus competencias mas valorables es la especialización en la realización de programas en el nicho de los avistadores de aves, lo cual le reporta una demanda sostenida y diferenciada. Sus principales zonas de operación están constituidas por toda la zona sur de la Región de Magallanes. En la actualidad la empresa divide sus aéreas de trabajo en un tour operador, una editorial de carácter naturalista y la administración de servicios de hospedaje, específicamente en el refugio Las Torres ubicado en el Parque Nacional Torres del Paine. La empresa en si genera y presenta gran vocación medioambiental aplicando protocolos de impacto y mitigación para las zonzas que visita con sus pasajeros. Por su parte también produce y difunde en mercados nacionales e internacionales material bibliográfico, particularmente de flora y fauna chilena a través de su editorial. El rol social también está incluido dentro de la misión de la compañía, y se ve materializado con la invitación a escolares a compenetrarse con la naturaleza y el cuidado de ella dentro del refugio que administra. Fantástico Sur es fuente generadora de puestos laborales a través del todo el territorio nacional.

Perfil de la Demanda Principales mercados Peak de demanda

Estados Unidos, Reino Unido y Suecia Septiembre‐Marzo

Requerimiento de Inversión La Empresa presenta grandes inquietudes por generar nuevos emprendimientos en el sector turístico, siendo el principal, la compra de una embarcación que les permita operar recorridos de expedición en la zona patagónica, lo cual implica un costo aproximado de Usd 1.000.000.‐

Hotel Las Torres Datos de Contacto Ubicación Sitio web Descripción Contacto Teléfono E‐mail Fecha de iniciación Facturación anual Número de empleados Monto inversión inicial Valorización actual Valores referenciales Comercialización Atractivos turísticos del entorno

Parque Nacional Torres del Paine, Provincia de Última esperanza, Región de Magallanes y Antártica Chilena www.lastorres.com Servicio de hospedaje y actividades de esparcimiento Mauricio Kusanovic 56‐61‐363636 info@lastorres.com 1990 Usd 3.100.000.‐ (2007) 65 (Promedio anual) Usd 160.000.‐ Usd 5.000.000.‐ Usd 2.200.‐ Single ‐ Usd 1.420.‐Doble (programa 4d /3n , por persona, todo incluido) Agencias de viajes, Tour operadores, Web site ‐P. Nacional Torres del Paine: Cuernos del Paine, Torres del Paine, Glaciar Grey. ‐P. Nacional Bernardo O’Higgins: Glaciar Serrano y Balmaceda.

Perfil de la Empresa Hotel La Torres se ubica en corazón del Parque Nacional Torres del Paine, en un terreno de 5.000 hectáreas, inmerso en un imponente entorno. Su construcción es completamente de madera y consta de 57 habitaciones, bar y 2 restaurants entre otros servicios. Su modelo de negocio de basa en la venta de servicios turísticos integrales en formato de todo incluido, en los cuales se ofrece hospedaje, todas las comidas del día y menú de excursiones diarias. Sus principales ventajas comparativas la componen su amplia experiencia, infraestructura, estándar de servicios y su ubicación estratégica para acceder a la base de las Torres del Paine. Bajo el análisis de sustentabilidad ecológica, Hotel Las Torres posee iniciativas de gran vocación medioambiental, destacando entre sus prácticas, los cultivos de huerto orgánicos y el reciclaje que funciona de forma organizada, separando vidrios (se donan a COANIQUEM), papeles y aluminio. En relación a la basura orgánica, esta sirve de alimento a los cerdos. El Hotel además utiliza energías provenientes de gas natural comprimido (GNC) y energía solar a través de la receptación en paneles solares. Por su parte Hotel Las Torres preside la ONG “AMA Torres del Paine” la cual difunde y realiza actividades para la preservación en el parque. Cuenta es sus instalaciones además con un centro interactivo de difusión de la biodiversidad del Parque Nacional Torres del Paine, que ayuda a compenetrar a sus visitantes con el entorno del mismo.

Perfil de la Demanda Principales mercados Peak de demanda

EE.UU, Reino Unido y Francia, Noviembre‐Marzo

Requerimiento de Inversión La consolidación de instalaciones para desarrollo de actividades científicas asoma como el principal proyecto a realizar por el Hotel, con un costo aproximado de Usd 100.000.‐

Whalesound Datos de Contacto Ubicación Sitio web Descripción Contacto Teléfono E‐mail Fecha de iniciación Facturación anual Número de empleados Monto inversión inicial Valorización actual Valores referenciales Comercialización Atractivos turísticos del entorno

Lautaro Navarro 1163, 2°Piso, Comuna de Punta Arenas, Región de Magallanes y Antártica Chilena www.whalesound.com Tour operador receptivo de intereses especiales Carlos Valladares 56‐61‐221076 info@whalesound.com 1998 Usd 80.000.‐ 15 Usd 200.000.‐ Usd 300.000.‐ Usd 900.‐ Programa 3 días / 2 noches todo incluido por persona Independiente, Tour operadores, Web site ‐Isla Carlos III ‐Faro San Isidro

Perfil de la Empresa Whalesound es tour operador de intereses especiales. Ofrece atractivos programas de navegación, sobrevuelo, kayaking y alojamiento en domos. Estos están enfocados al avistamiento de flora y fauna patagónica y haciendo especial énfasis en la observación de ballenas, lo cual genera claramente en la actualidad una de sus más importante fortalezas y ventajas comparativas, actividad que llevan a cabo principalmente en la Isla Carlos III. Su posicionamiento en este ámbito lo logra gracias a importantes activos como, profesionales capacitados en la operación de programas outdoor y científicos expertos en la biodiversidad en la cual se desenvuelven sus tours. Whalesound opera primordialmente programas o tours con sistema todo incluido, los cuales comercializa principalmente en mercados de larga distancia. En términos de sustentabilidad la empresa genera empleo a la comunidad local y sus trabajadores reciben capacitaciones periódicas en lo que respecta a la conservación del medio natural. En el ámbito de prácticas medioambientales Whalesound lidera varias iniciativas en pro de la preservación del patrimonio natural. Posee programas especiales de tratamiento de desechos, además de protocolos de desplazamiento de los turistas, vía pasarelas de marcha en su campamento de la Isla Carlos III. Energía eólica y solar también son factores a considerar para la producción de energía. Bajo el análisis de su rol social cabe destacar que Whalesound asume como sinónimo de competitividad, la integración y concientización de la comunidad local en lo que refiere a cuidado del medioambiente, con programas educativos con colegios y niños en riesgo social.

Perfil de la Demanda Principales mercados Peak de demanda

Alemania, España. Enero‐Marzo

Requerimiento de Inversión Su necesidad de inversión actual es la construcción de 15 cabañas de uso turístico en la Isla Carlos III, lo que representaría una inversión de Usd 400.000.‐

Turismo MJ Datos de Contacto Ubicación Sitio web Descripción Contacto Teléfono E‐mail Fecha de iniciación Facturación anual Número de empleados Monto inversión inicial Valorización actual Valores referenciales Comercialización Atractivos turísticos del entorno

Esmeralda 869, Puerto Natales, Región de Magallanes y Antártica Chilena No informa Tour operador receptivo, servicio de hospedaje, servicio de transporte. José Miguel Cid Sánchez 56‐61‐412218 patagoniamj@hotmail.com 1985 Usd 160.000.‐ 7 Usd 1.000.‐ Usd 1.150.000.‐ Usd 9.‐ cama / noche (todo el año) Independiente ‐Parque Nacional Torres del Paine: Cuernos del Paine, Glaciar Grey. ‐Monumento Natural Cueva del Milodón. ‐Parque Nacional Bernardo O’Higgins: Glaciar Serrano y Balmaceda.

Perfil de la Empresa Empresa familiar de gran visión y capacidad de emprendimiento, que segmenta sus áreas de trabajo en 3 ámbitos; transporte de pasajeros, servicio de hospedaje en 2 hostales y un tour operador que comercializa excursiones y desarrolla paseos guiados en la ciudad de Puerto Natales y el Parque Nacional Torres del Paine. Turismo María José desempeña un rol activo de responsabilidad social contribuyendo en la conectividad de transporte entre los poblados de Cerro Castillo, Cerro Guido y Puerto Natales. También realiza iniciativas de ayuda a la comunidad transportando libre de costo, a delegaciones deportivas. El éxito de la empresa lo constituye la capacidad de diversificación de sus aéreas de negocios, complementando y potenciando su oferta en un servicio turístico integral, orientado al segmento de jóvenes mochileros. El posicionamiento adquirido en el mercado israelita le permite a Turismo María José percibir anualmente un gran número de pasajeros de dicha procedencia lo cual representa una demanda estable y que le ha permitido crecer en forma sostenida.

Perfil de la Demanda Principales mercados Peak de demanda

Israel, Francia, España Noviembre – Febrero

Requerimiento de Inversión Una embarcación turística que recorra los canales patagónicos, es el proyecto que surge como necesidad de inversión en un futuro cercano, cuyo monto alcanza los Usd 500.000.‐ Este proyecto busca ser financiado en un 100% de capital externo.

5.0 Análisis de Resultados El detalle de las regiones a las cuales pertenecen las 20 empresas seleccionadas, son las siguientes:

Fuente: Elaboración de los autores

Como se puede apreciar en el gráfico anterior, las regiones que presentan mayor cantidad de empresas preseleccionadas son: ¾ Región de Magallanes y Antártica Chilena (5) ¾ Región de Antofagasta (4) ¾ Región de Arica y Parinacota (4)

En las tres regiones antes señaladas existen atractivos turísticos que se relacionan directamente con el turismo sustentable, lo que de cierta manera argumenta que en ellas hay un mayor número de empresas relacionadas con ese tipo de turismo. Los destinos turísticos son núcleos que entregan ciertas ventajas comparativas a algunas regiones, ya que por constituir en algunos casos Parques Nacionales, no pueden ser intervenidos en términos de construcción, reciben financiamiento estatal para su mantención, además de estar administrados por CONAF, lo que se traduce en productos turísticos más propensos a experimentar la sustentabilidad. 40

En el mismo contexto, se analizó el tipo de servicio que ofrecía cada una de estas empresas, es así como la desagregación de cada una de las actividades quedó reflejada de la siguiente manera: Distribución tipo de establecimiento turístico

Fuente: Elaboración de los autores

Como se manifestó desde un comienzo, el estudio realizado tiene por finalidad mostrar atractivos turísticos de nuestro país en el extranjero y adicionalmente buscar potenciales inversionistas, para las empresas seleccionadas que se relacionaban con el turismo sustentable. De esa forma la siguiente imagen gráfica de entre las 20, las empresas que requieren algún tipo de inversión para concretar algún proyecto que tienen en carpeta:

Fuente: Elaboración de los autores

Los requerimientos de inversión de cada una de las empresas varían según la actividad que realiza cada una de ella, dentro de lo cual destaca: ¾ Restaurantes y Servicio de Alimentación: Inversión en nuevos procesos de producción limpia e implementación de energías alternativas ¾ Establecimiento de Alojamiento y Actividades: Construcción de nuevas instalaciones ¾ Agencias de Viajes y Tour Operadores: Adquisición de camionetas o embarcaciones marítimas

En la mayoría de los casos los requerimientos de inversión se encuentran sólo en estimaciones, ya que aún no se han realizado las evaluaciones de cada uno de los proyectos a realizar.

En nuestro país al igual que en todo el mundo el turismo se ha transformando en un eficiente motor del desarrollo económico, capaz de generar empleo, modernizar las infraestructuras, impulsar otras actividades productivas y revalorizar los recursos culturales y autóctonos.

En este contexto hace 11 años, el número de turistas que visitaba Chile apenas sobrepasaba el millón de personas. En el 2005, el sector turístico nacional estableció un nuevo récord cuando, por primera vez, la cifra superó los 2 millones, representando un aumento de casi un 14% respecto del año 2004. Para el 2006 el incremento alcanzó el 15%, proyectándose a 2,3 millones.

A continuación se detallan diversas tendencias a partir del estudio de las empresas seleccionadas.

Modelo de Negocios De las 20 empresas seleccionadas fueron mayoritariamente 3 los principales modelos de negocio, que estas utilizan y que se detallan según el siguiente gráfico:

Fuente: Elaboración de los autores

Principales Mercados El mercado Europeo en su conjunto se posiciona fuertemente como fuente principal de demanda hacia las empresas seleccionadas, dejando en un segundo y tercer plano a EE.UU y el mercado nacional respectivamente.

Fuente: Elaboración de los autores

Principales Atractivos De entre las empresas seleccionadas, los atractivos mĂĄs visitados y explotados dentro del paĂs por las mismas son los siguientes:

Fuente: ElaboraciĂłn de los autores

Variables de sustentabilidad Distintas son las prรกcticas e impactos que generan las empresas seleccionadas entre los criterios de sustentabilidad, las mรกs comunes se observan en los siguientes grรกficos:

Ambientales

Fuente: Elaboraciรณn de los autores

Sociales

Fuente: Elaboraciรณn de los autores

Econ贸micas

Fuente: Elaboraci贸n de los autores

5.1 Comentarios finales

Cabe desatacar que las empresas visitadas fueron muy disimiles entre ellas lo que habla de lo transversal del presente estudio, el cual abarca diversas regiones del país y diferentes tipos de empresas.

En la totalidad de las visitas pudimos apreciar como la alta estacionalidad de la demanda sigue siendo la principal amenaza de las empresas, así como también los problemas de conectividad vial para acceder a algunas localidades, y la dificultad para acceder a créditos bancarios, financiamiento y/o inversiones son las principales preocupaciones de los micro, pequeñas y medianas empresas estudiadas. En términos de sustentabilidad se ha observado en la mayoría de los casos estudiados, que esta llega como una consecuencia, más que como un concepto preconcebido o planificado, previo a la puesta en marcha de cada proyecto o emprendimiento. Si bien existen empresas practicantes del turismo sustentable en lo amplio de espectro de acciones que este implica, estas prácticas se concentran mayormente en las empresas de gran envergadura y por cierto en aquellas que poseen grandes inversiones implícitas.

Otro aspecto importante detectado fue como muchas empresas han comenzado a realizar reestructuraciones en ámbitos de organización y/o administración, ya sea mediante: ¾ Cambios en la estructura organizacional ¾ Capacitación o especialización de los trabajadores ¾ Incorporación de nuevos profesionales y trabajadores destinados a mejorar todos y cada uno de los procesos incorporados para la generación de productos turísticos sustentables. ¾ Inversión en tecnología, difusión y comunicaciones.

Así es como muchas de ellas en la actualidad se encuentran en una inmejorable posición para atraer nuevas inversiones para la realización – en muchos casos- de la segunda parte de sus proyectos ya consolidadas o sencillamente para concretar nuevos emprendimientos estudiados y analizados pero que por factores netamente económicos y de liquidez les ha sido imposible concretar hasta el presente. Las necesidades de inversión para los nuevos emprendimientos, adicionado muchas veces a la falta de apoyo especializado para generar competencias de comercialización, hacen dilucidar que en el corto plazo este ítem es de una necesidad real y latente para que algunos de los empresarios accedan a un alto estándar de competitividad.

6.0 Anexo – 56 Empresas entrevistadas

Ficha de Trabajo Nombre del Proyecto Café del Mar Región I Arica y Parinacota Provincia Arica Comuna Arica Dirección Av. 21 de Mayo N° 260 Teléfono 56-58-254701 E-Mail cdiaz@megaviajes.cl Fax No Informa Celular 09-8741807 Coordenadas (GPS) S 18°28’41.36’’ W 70°19’08.80’’ WEB www.cafedelmararica.cl Inversionista Cristian Diaz Ramírez y Milena Casais Monto Inversión No informa Gerente o Administrador Cristian Diaz Ramírez y Milena Casais Fecha iniciación 2004 Número de empleados 25 Tipo Alojamiento Alimentación X Profesionales 2 Técnicos 12 Servicios Sin Formación 11 Otros Otro Fotografía 1 (internet)

Fotografía 2 (internet)

Fotografía 3 (internet)

Imagen Satelital

Perfil del Personal (Descriptivo) Personal alegre, joven y cordial con gran actitud de servicio y de mucha cercanía con los clientes. Capacitaciones al Personal Periódicas Eventuales X Nunca Detalle de las Capacitaciones (Descriptivo) - Estudio de idiomas (Inglés) - Atención al Cliente -

Independiente

Cadena de Comercialización

Perfil de Demanda

Ene X

Feb X

Mar X

Modelo de Negocios

- Enología Página web

Agencia de Viajes

Sistema de Reservas

Tour Operador

Otro

Provincial

Internacional Limítrofe

Regional

Internacional Larga Distancia

Nacional

Principales Mercados

Estacionalidad de la Demanda y Nº de Llegadas Abr May Jun Jul Ago Sep Oct X X X X X X X Comp. Por costo

X Chile, Perú, Bolivia. Nov X

Dic X

Principales áreas de trabajo

Diferenciación Precio ($)

Agencia de Viajes

Alimentación

Modelo de Negocios (Descriptivo) Café del Mar y Mega Viajes ofrecen sus servicios basados en una buena relación precio calidad. El concepto es entregar a la ciudad de Arica un servicio integral en donde converjan: cafetería, agencia de viajes, libros y pinturas.

Participación en la Cadena de Valor

Des. Proveedores

Plan de calidad ¿cuál?

Des. Fact. Produc.

Inv. En Desarrollo

Part. Asociación

Rentabilidad

Cadena de Valor (Descriptiva) Un exclusivo lugar donde se integran servicios de cafetería, almuerzos y alimentación, además constantemente se exhiben pinturas de artistas locales, regionales y nacionales. En el mismo lugar existe una agencia de viajes, que tiene horario continuado similar al de la cafetería.

Requerimientos de Inversión (Descriptiva) Como sociedad gastronómica Altillo Ltda. tienen la intención de instalar una cafetería que abastezca exclusivamente a los funcionarios de los tribunales de Arica. Usd 20.000.- Capital Propio Externo X

Monto

Debilidades en la Cadena de Valor del Inversionista (Descriptiva) Al ser una oferta exclusiva para los funcionarios de los tribunales de Arica, se limita mucho la oferta y demanda de los productos, ya que los horarios deben ser más cortos y un volumen reducido de potenciales clientes.

Atractivos Actividades (CICATUR-OEA)*

Atractivo: - Parque Nacional Lauca Atractivo: - Museo San Miguel de Azapa

Actividades: - Visita Panorámica

Atractivo

Actividades

Atractivo

Actividades

Actividades: – Visita Cultural

Prácticas con los Clientes (Descriptivo) -

Ambas sociedades se enfatizan mantener fidelizados a los clientes, mediante una atención de gran calidad, de mucha cercanía y preocupación por las demandas de cada uno de ellos.

Descripción del Producto (Descriptivo) Servicios Turísticos Mega Viajes Ltda. y Sociedad Gastronómica ofrecen una sumatoria de servicios entre los que destacan Agencia de Viajes, Cafetería, Almuerzos, Pub, Venta de Libros y Pinturas. El lugar donde se ofrecen todos estos servicios se ubica en el pleno centro de la ciudad de Arica en una avenida muy transitada, que además es una calle peatonal. -

Prácticas Medioambientales Estudio de Impacto Ambiental Si No X Si No X Declaración de Impacto Ambiental Si No X Cual Principales Externalidades y Oportunidades que Genera la Empresa (Descriptivo) En lo que se refiere al cuidado del medio ambiente, se puede mencionar que en el servicio de alimentación los aceites que fueron usados se transportan en tambores al vertedero de la ciudad, previniendo con esto que se derramen al mar, o sencillamente en las calle de dicha ciudad. Además de lo anterior existe un plan de clasificación de la basura, separando minuciosamente Vidrios, Plásticos y Desechos Orgánicos. Observaciones (Descriptivo)

Certificación

Prácticas Laborales Certificación de Gestión Empresarial Si No X Cual Principales Externalidades y Oportunidades que Genera la empresa (Descriptivo) La totalidad del personal operativo proviene de la región, el cual participa de las diferentes capacitaciones que estas empresas ofrecen a sus trabajadores, además un número importante de los trabajadores estudia en la universidad o en CFT, por lo que las empresas ofrecen la posibilidad de complementar su trabajo con sus estudios.

Prácticas con la Comunidad Local (Descriptivo) Contribuyen y apoyan el desarrollo de diversas instituciones y ONG’s entre las que destacan por ejemplo el Hogar de Cristo, quienes hicieron uso de un espacio físico en la entrada del local para la instalación de un gran Stand en una campaña para captación de nuevos socios.

Observaciones (Descriptivo)

Observaciones Finales (Descriptivo) Ambas empresas ofrecen servicios complementarios a la industria del turismo las cuales se potencian y le agregan valor a la actual oferta existente en la ciudad de Arica. El servicio (en su conjunto) se compone por productos de gran valor agregado, ya que existe un alto standard de calidad implícita en ellos. Además en una ciudad donde no hay mucha oferta en todo ámbito, un lugar con estas características se transforma en una alternativa muy atractiva para los turistas que visitan la zona.

Ficha de Trabajo Nombre del Proyecto Cantaverdi Región I de Arica Parinacota Provincia Parinacota Comuna Putre Dirección Arturo Pérez Canto 339 Teléfono No informa E-Mail No informa Fax No informa Celular 08-5127200 Coordenadas (GPS) S 18°11.784’ W 69°33.529’ WEB No informa Inversionista Sociedad Aldunate Torres Yubitza y Otros Monto Inversión Usd 16.000.Gerente o Administrador Mario Torlaschi Avaria Fecha iniciación 2005 Número de empleados 3 Tipo Alojamiento X Alimentación Profesionales Técnicos 1 Servicios Sin Formación 2 Otros Otro Fotografía 1

Fotografía 2

Fotografía 3

Imagen Satelital

Perfil del Personal (Descriptivo) Personal de buena presentación personal, muy amable y cordial que realizan una excelente atención a los clientes. Capacitaciones al Personal Periódicas Eventuales X Nunca Detalle de las Capacitaciones (Descriptivo) -Gastronomía -Servicio de Atención al Cliente -

Independiente

Cadena de Comercialización

Perfil de Demanda

Ene 1000 paxs

Página web

Agencia de Viajes

Sistema de Reservas

Tour Operador

Otro

Provincial

Internacional Limítrofe

Regional

Internacional Larga Distancia

Nacional

Principales Mercados

X Francia, Italia, Alemania.

Estacionalidad de la Demanda y Nº de Llegadas (servicios de alimentación) Mar Abr May Jun Jul Ago Sep Oct Nov 1000 1000 1000 1100 1100 1000 paxs paxs paxs paxs paxs paxs

Feb

Modelo de Negocios

Comp. Por costo

Dic 1000 paxs

Principales áreas de trabajo

Diferenciación -

Precio ($)

Alimentación

Modelo de Negocios (Descriptivo) Servicio basado en la calidad de sus productos, en sus altos estándares de producción, en la gran calidad de la atención y en su buena infraestructura y decoración.

Participación en la Cadena de Valor

Des. Proveedores Des. Fact. Produc.

Plan de calidad ¿cuál? X

Part. Asociación

Inv. En Desarrollo Rentabilidad

Cadena de Valor (Descriptiva) Cantaverdi focaliza su atención en el mercado de larga distancia, específicamente en Europeos, quienes ya lo eligen como uno de sus lugares predilectos a la hora de requerir alimentación confiable para ellos en la comuna de Putre.

Monto

Usd 12.000.-

Requerimientos de Inversión (Descriptiva) Traspaso del dominio del Restaurant Capital Propio 50% Externo

50%

Debilidades en la Cadena de Valor del Inversionista (Descriptiva) El restaurant Cantaverdi, es un lugar en el cual existe una preocupación constante por la calidad del servicio, la buena imagen y por tratar de alcanzar altos estándares de producción y presentación de sus productos.

Atractivos Actividades (CICATUR-OEA)

Atractivo

Actividades

Atractivo

Actividades

Atractivo

Actividades

Atractivo

Actividades Prácticas con los Clientes (Descriptivo)

Cercanía y empatía, la idea es que el cliente se sienta cómodo y confortable en lugar que se respira el altiplano chileno, pero a la vez que ofrece una muy buena calidad en sus productos a la vez que cuida mucho su imagen y limpieza de los espacios físicos.

Descripción del Producto (Descriptivo) Servicio de restaurant, el cual provee a los visitantes comida típica altiplánica, destacando la carne de alpaca, quínoa, entre otras comidas locales. Además ofrece una amplia gama de postres y diversas frutas que se producen en la zona.

Prácticas Medioambientales Estudio de Impacto Ambiental Si No X Si No X Declaración de Impacto Ambiental Si No X Cual Principales Externalidades y Oportunidades que Genera la Empresa (Descriptivo) No se observa una preocupación por el tema medio ambiental, la empresa no lo tiene dentro de sus principales preocupaciones ni lineamientos Observaciones (Descriptivo) Con la llegada de Cantaverdi a la comuna de Putre, otros restaurantes han debido elevar la calidad de su oferta a la vez que han tenido que invertir en hermosamientos y mejoras de las instalaciones, ya que de esa forma es la única manera de mantenerse en una posición competitiva y con ello poder comercializar sus productos.

Certificación

Prácticas con la Comunidad Local (Descriptivo) Cantaverdi apoya a la comunidad local mediante el arriendo sin costo de su local cuando lo han requerido algunas asociaciones para realizar diferentes iniciativas.

Observaciones (Descriptivo)

Observaciones Finales (Descriptivo) Restaurante Cantaverdi ha elevado la calidad gastronómica actual en la comuna de Putre, ya que existe una preocupación constante por parte de su administrador el cual recurrentemente está variando la carta y generando nuevos productos con arraigo local en sus cómodas instalaciones , las cuales fueron diseñadas específicamente para restaurant. Además de lo anterior ayuda a difundir la cultura gastronómica local a entre los visitantes que acuden a Cantaverdi.

Ficha de Trabajo Nombre del Proyecto Región I de Arica Parinacota Provincia Arica Dirección 7 de Junio S/N Codpa Télefono 56-58-220124 E-Mail Fax No informa Celular Coordenadas (GPS) S 18°50.034’ W 69°44.713’ WEB Inversionista Felicinda Romero Zavala Gerente o Administrador Felicinda Romero Zavala Fecha iniciación 1991 Tipo Alojamiento X Alimentación Profesionales Servicios Sin Formación 2 Otro

Doña Fely Comuna No informa No informa No informa Monto Inversión Número de empleados

Codpa

Usd 500.2

Técnicos Otros

Fotografía 1

Fotografía 2

Fotografía 3

Imagen Satelital

Perfil del Personal (Descriptivo) Personal Amable, cordial y con gran arraigo local. Capacitaciones al Personal Eventuales Nunca Detalle de las Capacitaciones (Descriptivo) Charlas y Talleres de Prodemu

Periódicas

Independiente

Cadena de Comercialización

Perfil de Demanda

Sistema de Reservas

Tour Operador

Provincial

Otro Internacional Limítrofe

Regional

Internacional Larga Distancia

Nacional

Ene 280 paxs

Página web

Agencia de Viajes

Feb 320 paxs

Viajes Tercera Edad SERNATUR Estacionalidad de la Demanda y Nº de Llegadas (Servicio de alimentación) Mar Abr May Jun Jul Ago Sep Oct Nov Dic 150 320 120 130 320 320 320 320 320 320 paxs paxs paxs paxs paxs paxs paxs paxs paxs paxs

Modelo de Negocios

Comp. Por costo

Principales Mercados

Principales áreas de trabajo

Diferenciación -

Precio ($)

Modelo de Negocios (Descriptivo) Restaurant doña Fely basa su modelo de negocio en ofrecer un servicio muy centrado en los costos, ya que ofrece servicios a profesores de la escuela de Codpa y a los programas de la Tercera edad que viajan por SERNATUR con quienes trabaja mediante un tour operador que le asegura un cierto volumen, pero exige un precio muy bajo.

Participación en la Cadena de Valor

Des. Proveedores

Plan de calidad ¿cuál?

Des. Fact. Produc.

Inv. En Desarrollo

Part. Asociación

Rentabilidad

Cadena de Valor (Descriptiva) Ofrece comida típica chilena, comida casera con la cual le vende a los profesores de la escuela de Codpa. En los últimos años ha ido diversificando su oferta mediante la producción de mermeladas de fruta natural y de la zona, la cual le ha traído grandes beneficios, ya que incluso le ha vendido y le está vendiendo a los supermercados Jumbo.

Monto

Alimentación

Requerimientos de Inversión (Descriptiva) En su nuevo negocio (Fábrica de Mermeladas) requiere inversión para poder realizar un packing. Esto incluye el diseño de un frasco, imagen en las etiquetas, etc. Usd 12.000.- Capital Propio Usd 2.000.Externo Usd 10.000.Debilidades en la Cadena de Valor del Inversionista (Descriptiva) Falta de liquidez

Atractivos Actividades (CICATUR-OEA)

Atractivo

Actividades

Atractivo

Actividades

Atractivo

Actividades

Atractivo

Actividades Prácticas con los Clientes (Descriptivo)

Atención personalidad, se trata de entregar la máxima amabilidad y que los clientes se sientan como su propia casa. Descripción del Producto (Descriptivo) Doña Fely, es un restaurant que vende comida típica chilena a un bajo precio, la idea es ofrecer buenos productos a un precio accesible por la comunidad de Codpa, y por visitantes que llegan por el programa Tercera Edad de SERNATUR.

Prácticas Medioambientales Estudio de Impacto Ambiental Si No X Si No X Declaración de Impacto Ambiental Si No X Cual Principales Externalidades y Oportunidades que Genera la Empresa (Descriptivo) En términos medioambientales Doña Fely no realiza muchas acciones de cuidado, ya que el desconocimiento, la falta oportunidades y lo dificultoso para acceder a la información le juegan en contra a la hora de querer realizar alguna iniciativa en este ámbito. Observaciones (Descriptivo)

Certificación

Prácticas Laborales Certificación de Gestión Empresarial Si No X Cual Principales Externalidades y Oportunidades que Genera la empresa (Descriptivo) En términos laborales Doña Fely sólo emplea a tres personas (ella incluida), siendo sus hijas las únicas trabajadoras en el restaurant y en la fábrica de Mermeladas.

Prácticas con la Comunidad Local (Descriptivo) Doña Fely contribuye cediendo el uso gratuito de su restaurant para la celebración de cumpleaños, o alguna reunión social que quieran realizar los escasos habitantes de la comuna de Codpa.

Observaciones (Descriptivo)

Observaciones Finales (Descriptivo) Restaurant Doña Fely, es el único restaurant de la comuna de Codpa, es la única alternativa de alimentación para los turistas o para quienes visiten la comuna y quieran almorzar, Cenar, etc. En los últimos años Doña Fely ha expandido su oferta y en la actualidad tiene una micro empresa, en la cual fabrican mermeladas de gran calidad, las cuales cuentan con resolución sanitaria, lo que la ha llevado a comercializar su productos hasta la cadena de supermercado Jumbo. -

Ficha de Trabajo Nombre del Proyecto Gredas Pacha – Cultura Viva Región I de Arica Parinacota Provincia Arica Comuna Dirección Pueblito Artesanal , Arica Teléfono 55-58-228584 E-Mail artesano.eduosandon@yahoo.es Fax No informa Celular 09-8077563 Coordenadas (GPS) S 18º29’27.08’’ W 70º17’13.25’’ WEB Inversionista Eduardo Osandon Monto Inversión Gerente o Administrador Eduardo Osandon Fecha iniciación 2001 Número de empleados Tipo Alojamiento Alimentación Profesionales Técnicos X Servicios Sin Formación 4 Otros Otro Fotografía 1

Fotografía 2

Fotografía 3

Imagen Satelital

Arica

Usd 12.000.4

Perfil del Personal (Descriptivo) - Personal con muchos años de trabajo en la empresa, los cuales se han ido formando en artesanía y capacitando en este ámbito de la artesanía dentro de ella. -Artesanos con gran arraigo cultural local. Capacitaciones al Personal Periódicas X Eventuales Nunca Detalle de las Capacitaciones (Descriptivo) -Diplomado y Comercialización de Productos Turísticos Sustentables, PTI CORFO -Capacitación a los artesanos en el trabajo de Gredas Pacha Cadena de Independiente X Página web

Comercialización

Perfil de Demanda

Agencia de Viajes

Sistema de Reservas

Tour Operador

Otro

Provincial

Internacional Limítrofe

Regional

Internacional Larga Distancia

Nacional

Ene x

Feb x

Mar

Modelo de Negocios

Abr

Venta Directa a Empresas y a través de tiendas de terceros.

X 70%

Estacionalidad de la Demanda y Nº de Llegadas May Jun Jul Ago Sep Oct

Comp. Por costo Diferenciación

X 30%

Principales Mercados

Nacional y europeo de larga distancia (cruceros) 5000 turistas en la temporada. Nov x

Dic x

Principales áreas de trabajo X -

Precio ($)

Artesanía

Modelo de Negocios (Descriptivo) Innovación en la creación de artesanía local. Se diferencian en los procesos productivos de la artesanía y en la gestión, ya que trabajan con un modelo de “empresa”, a diferencia de los otros que trabajan como Talleres

Sus campanarios son los únicos hechos a escala

Importante inversión en desarrollo de marca e imagen

Innovación en el empaque de las gredas

Participación en la Cadena de Valor

Des. Proveedores

Plan de calidad ¿cuál?

Des. Fact. Produc. Part. Asociación -

Proceso de Registro de Artesanía

Inv. En Desarrollo X

Rentabilidad

Cadena de Valor (Descriptiva) La artesanía decGredas Pacha, es producida en la ciudad de Arica, por artesanos de la región de Arica Parinacota, lo que hace un tremendo factor diferenciador, ya que es un producto con gran identidad y arraigo cultural local.

Requerimientos de Inversión (Descriptiva) No informa. Capital Propio Externo

Monto

Debilidades en la Cadena de Valor del Inversionista (Descriptiva) -Casas arrendadas (Pueblo Artesanal) -Redes poco consolidadas Atractivos Actividades (CICATUR-OEA)

Atractivo:- Poblado Artesanal de Arica Atractivo:- Poblado Artesanal de Arica

Actividades:- Observación de muestras de Artesanía

Atractivo

Actividades

Atractivo

Actividades

Actividades: - Relatos que hablan de la historia de la Artesanía

Prácticas con los Clientes (Descriptivo) -

En el proceso de compra de artesanía por parte del cliente –y si este demuestra interés- se le va dando una explicación de los diferentes procesos productivos de las piezas que se están comercializando, así como también de lo que representa cada una de ellas y las historia que tienen detrás, además de lo anterior los artesanos instan a los clientes a realizar una artesanía ellos mismos con sus manos.

Descripción del Producto (Descriptivo) -

El principal producto de son artesanías con importante arraigo local. Su principal línea de trabajo son las iglesias y campanarios de Parinacota (Colección). También otras representaciones de arqueología, como Arivalos. En esta misma línea, trabajan representaciones de iglesias, campanarios y arqueología para regalos institucionales.

Prácticas Medioambientales Estudio de Impacto Ambiental Si No X Si No X Declaración de Impacto Ambiental Si No X Cual Principales Externalidades y Oportunidades que Genera la Empresa (Descriptivo) La elaboración con cerámica genera muy pocos desechos, siendo el principal el humo de la cocción en horno de barro. Están cambiando a horno eléctrico para mitigar este impacto. Observaciones (Descriptivo)

Certificación

Prácticas Laborales Certificación de Gestión Empresarial Si x No Cual Principales Externalidades y Oportunidades que Genera la empresa (Descriptivo) -

Utilizan solo recursos humanos locales. Charlas de artesanía en colegios.

Como oportunidad, Gredas Pacha genera un conocimiento de la cultura local. Prácticas con la Comunidad Local (Descriptivo)

Gredas Pacha y en particular su personal se han transformado en líderes en el ámbito artesanal. Eduardo Osandón participa en asociaciones locales y nacionales de artesanos. Observaciones (Descriptivo)

Observaciones Finales (Descriptivo) -

En resumen, Gredas Pacha es una empresa que participa en forma activa en la cadena de agregación de valor del turismo en la región de Arica Parinacota, aunque su principal mercado es la elaboración de artesanía para fines de regalos publicitarios y para empresas. Respecto a sus impactos, informa que es una empresa sustentable financieramente, aunque para inversiones importantes recurren a apoyo estatal. Tienen bajos impactos ambientales Sus impactos y generación de oportunidades más destacable es en el área social, donde generan puestos de trabajo para artesanos locales y conocimiento de la cultura y la historia local, además de concientización de las mismas.

Ficha de Trabajo Nombre del Proyecto Mistique Hoteles con Encanto Ltda / Ecolodge Región I de Arica Parinacota Provincia Arica Comuna Dirección Codpa S/N Teléfono 56-02-7560300 E-Mail jbeaujanot@ecolodgechile.cl Fax No informa Celular No informa Coordenadas (GPS) S 18° 49. 692’ W 69° 44.748’ WEB www.ecolodgechile.cl Inversionista SIFCO S.A. Monto Inversión Gerente o Administrador Pamela Vasquez Fecha iniciación 2008 Número de empleados X Tipo Alojamiento Alimentación X Profesionales 2 Técnicos X Servicios Sin Formación 3 Otros Otro

Periódicas

Fotografía 1

Fotografía 2

Fotografía 3

Imagen Satelital

Codpa

Usd $400.000.5

Perfil del Personal (Descriptivo) Personal muy capacitado en atención al cliente, muy cuidadoso con la relación con los pasajeros. Capacitaciones al Personal X Eventuales Nunca Detalle de las Capacitaciones (Descriptivo) -Servicio Atención al Cliente -Protocolo -Servicios Hoteleros

Cadena de Comercialización

Independiente

Página web

Agencia de Viajes

Sistema de Reservas

Tour Operador

Otro

Regional

Internacional Larga Distancia

Nacional

Principales Mercados

Provincial

Perfil de Demanda

Internacional Limítrofe X

España, Bélgica y Alemania. Estacionalidad de la Demanda y Nº de Llegadas (Comenzó a operar en Marzo de este año) Feb Mar Abr May Jun Jul Ago Sep Oct Nov Dic No Opera 20 40 40 60 60 paxs paxs paxs paxs paxs

Ene

Modelo de Negocios

Comp. Por costo

Diferenciación

Principales áreas de trabajo -

Precio ($)

Hospedaje

Alimentación

Excursiones

Modelo de Negocios (Descriptivo) Servicios de alojamiento, alimentación y de actividades al aire libre de alto nivel, todo lo anterior se desarrolla bajo un concepto de respeto por el medioambiente y por la comunidad local.

Participación en la Cadena de Valor

Des. Proveedores

Plan de calidad ¿cuál?

Des. Fact. Produc.

Inv. En Desarrollo

Part. Asociación

Rentabilidad

Cadena de Valor (Descriptiva) Único Ecolodge en su categoría en la comuna de Codpa, es un lugar con un entorno privilegiado, con grandes instalaciones en función de la sustentabilidad ambiental. Requerimientos de Inversión (Descriptiva) No informa Capital Propio Externo

Monto

Debilidades en la Cadena de Valor del Inversionista (Descriptiva) La pésima conectividad vial que existe entre Codpa y Putre es una limitante a la hora de buscar inversión, ya que si hubiese una buena obra vial por esa vía se podrían realizar trayectos en mucho menor tiempo sin la necesidad de bajar hasta Arica y luego subir hacia Putre, y el PN Lauca.

Atractivos Actividades (CICATUR-OEA)

Atractivo : - Salar de Surire Atractivo: - Lago Chungará Atractivo

Actividades :- Observación de Flora y Fauna

Atractivo

Actividades

Actividades : - Visita panorámica. Actividades

Prácticas con los Clientes (Descriptivo) -

El objetivo es que los clientes tengan un lugar en el cual se desconecten completamente de su realidad, para lo cual se respira un ambiente de tranquilidad y naturaleza lo que se transmite en cada palabra y acción de los trabajadores de Ecolodge Codpa Valley.

Descripción del Producto (Descriptivo) Ecolodge Codpa Valley es un hotel que tiene como concepto principal la sustentabilidad y el respeto por el medio ambiente, se focaliza en atender a adultos jóvenes y adultos en general, mediante un lugar donde la tranquilidad es su mayor característica, así como también lo es la naturaleza del entorno que conmueve. Las habitaciones no poseen televisión, y no existe señal para telefonía celular de ninguna compañía, el objetivo es atender a gente adulta, la cual encontrará su espacio de relajo y desconexión en este lugar.

Prácticas Medioambientales Estudio de Impacto Ambiental Si X No Si X No Declaración de Impacto Ambiental Si No X Cual No informa Principales Externalidades y Oportunidades que Genera la Empresa (Descriptivo) Ecolodge Codpa Valley contribuye al cuidado del medio ambiente, mediante el tratamiento de las aguas servidas con su Planta Tohá, no utilizan energía eléctrica, producen energía con Gas, se corta el suministro energético de las habitaciones a las 22:00 hrs. y además todas las habitaciones tienen una linternas que generan energía mediante Dinamo, lo que permite no utilizar pilas de carbono, las cuales son muy nocivas para el medio ambiente. Observaciones (Descriptivo)

Certificación

Prácticas Laborales Certificación de Gestión Empresarial Si No X Cual Principales Externalidades y Oportunidades que Genera la empresa (Descriptivo) En el ámbito laboral es importante destacar que el 90% de los trabajadores de Codpa Valley son oriundos de Codpa, además número importante de sus insumos tales como Mermeladas, frutas, algunas verduras, los adquieren directamente en la comuna, contribuyendo con ello al desarrollo económico de los productores locales.

Prácticas con la Comunidad Local (Descriptivo) Existe una preocupación constante por mantener una buena relación con la comunidad local y hacerlos participe de diversas iniciativas, las que van desde la opción laboral estable, hasta los trabajos temporales que ofrece el Lodge en temporada donde demandan más operarios. Asimismo el hecho de comprar productos a la comunidad local tiene el sentido de contribución social, ya que si fuera por un tema económico sería más conveniente comprar en Arica o bien en Tacna. Observaciones (Descriptivo)

Observaciones Finales (Descriptivo) Ecolodge Codpa Valley posee una corta data, no obstante los resultados económicos hasta el momento han superado las expectativas de sus dueños. En términos medioambientales se visualiza una constante preocupación cuidando de buena manera el medio ambiente contribuyendo con ello a la sustentabilidad del lugar y del valle de Codpa.

Ficha de Trabajo Nombre del Proyecto Hotel Kukuli Región I de Arica Parinacota Provincia Parinacota Comuna Dirección Baquedano 301 Teléfono 56-09-91614709 E-Mail No informa Fax No informa Celular 09-1614709 Coordenadas (GPS) S 18°10.627’ W 69°33.529’ WEB No informa Inversionista Libertad Paco Monto Inversión Gerente o Administrador Libertad Paco Fecha iniciación 2003 Número de empleados X Tipo Alojamiento Alimentación X Profesionales Técnicos Servicios Sin Formación Otros Otro Fotografía 1

Fotografía 2

Fotografía 3

Imagen Satelital

Putre

Usd 200.000.2 2

Perfil del Personal (Descriptivo) -Gran actitud de servicio, en búsqueda constante de entregar una atención de calidad, que supere las expectativas de los turistas. Capacitaciones al Personal Periódicas Eventuales X Nunca Detalle de las Capacitaciones (Descriptivo) - Gastronomía - Computación

Cadena de Comercialización

Perfil de Demanda

Ene 150 paxs

Feb 150 paxs

Independiente

Página web

Agencia de Viajes

Sistema de Reservas

Tour Operador

Otro

Provincial

Internacional Limítrofe

Regional

Internacional Larga Distancia

Nacional

Principales Mercados

Mar 150 paxs

Modelo de Negocios

Abr 150 paxs

EE.UU, Alemania, España, Francia.

Estacionalidad de la Demanda y Nº de Llegadas May Jun Jul Ago Sep Oct 150 350 350 paxs paxs paxs

Comp. Por costo

Nov 400 paxs

Dic

Principales áreas de trabajo

Diferenciación -

Precio ($)

Hospedaje

Modelo de Negocios (Descriptivo) El objetivo de Hotel Kukuli es entregar un servicio de calidad a los pasajeros, basado en la muy buena calidad de su infraestructura, amplias y cómodas habitaciones. Además de lo anterior posee una muy buena relación precio calidad, lo que lo distingue del resto de los hoteles de la comuna de Putre.

Participación en la Cadena de Valor

Des. Proveedores Des. Fact. Produc.

Plan de calidad ¿cuál? X

Part. Asociación

Inv. En Desarrollo Rentabilidad

Cadena de Valor (Descriptiva) Hotel de construcción solida que no irrumpe y no genera un impacto visual para su entorno, basa su competitividad en un servicio de alto nivel y en confortables y espaciosas habitaciones.

Monto -

Requerimientos de Inversión (Descriptiva) Ampliar la cantidad de habitaciones del hotel. Se requiere construcción de 8 habitaciones más. Usd 100.000.Capital Propio Externo X Debilidades en la Cadena de Valor del Inversionista (Descriptiva) No existe por parte de Kukuli una estandarización del precio de las habitaciones, ya que se cobra en relación a la demanda existe en un momento determina, claramente eso juega en contra a la hora de querer comercializarse mediante un operador o agencia.

Atractivos Actividades (CICATUR-OEA)

Atractivo : - Parque Nacional Lauca Atractivo

Actividades - Visita panorámica Actividades

Atractivo

Actividades

Atractivo

Actividades Prácticas con los Clientes (Descriptivo)

Atención personalizada, muy cordial y máxima preocupación por el cliente.

Descripción del Producto (Descriptivo) Hotel Kukuli es un céntrico hotel de la comuna de Putre, que entrega una alta calidad en el servicio, dentro de sus fortalezas destacan su sólida construcción y un diseño que no altera al entorno, todas las habitaciones poseen baño privado y energía eléctrica las 24 hrs. Hotel, limpio y cómodo. Prácticas Medioambientales

Certificación

Si No Cual

Estudio de Impacto Ambiental

No X

Declaración de Impacto Ambiental

No X

Principales Externalidades y Oportunidades que Genera la Empresa (Descriptivo) En la actualidad no realiza clasificación de la basura ni desechos, tampoco se realiza un manejo apropiado de los mismos. Sin embargo al ser un proyecto relativamente incipiente , el cual se ha ido consolidando en términos económicos, de a poco comenzarán a trabajar en los cuidados del medio ambiente (ya esta dentro de los planes comenzar a clasificar la basura) Observaciones (Descriptivo)

Prácticas Laborales Certificación de Gestión Empresarial Si No X Cual Principales Externalidades y Oportunidades que Genera la empresa (Descriptivo) Personal con ascendencia Aymara lo que entrega una idéntica local, y gran arraigo a todas las costumbres de esa cultura Prácticas con la Comunidad Local (Descriptivo) Contribuye mediante el arrendamiento de las instalaciones del hotel sin costo para la realización de diversas actividades de la comunidad local. Observaciones (Descriptivo)

Observaciones Finales (Descriptivo) Kukuli es una muestra de emprendimiento y profesionalismo en la entrega de un buen servicio. En la actualidad tiene algunas falencias, las cuales las están mitigando y están determinadas principalmente por la falta de capacitación de los empresarios locales. Actualmente no presenta grandes iniciativas pro medioambiente, pero hay ideas de instaurar planes de manejo de desechos.

Ficha de Trabajo Nombre del Proyecto Región I de Arica Parinacota Dirección Baquedano 41 Teléfono 56-9-08-5729248 Fax No informa Coordenadas (GPS) S 18° Inversionista Gerente o Administrador Tipo Alojamiento Alimentación X Servicios Otro

Mayuru Tour Parinacota Comuna

Provincia

E-Mail Celular 11.809’ W 69° 33.531’ WEB Francisco Ramos Gabriel Carvacho Fecha iniciación 2004 Profesionales

reservas@mayurutour.com 08-5729248 www.mayurutour.com Monto Inversión Número de empleados

Sin Formación

Putre

Usd 5.000.3

Técnicos Otros

Fotografía 1

Fotografía 2

Fotografía 3

Imagen Satelital

Perfil del Personal (Descriptivo) El equipo de trabajo en su conjunto está compuesto por personal amable, cordial, con gran espíritu de emprendimiento. Capacitaciones al Personal Periódicas Eventuales X Nunca Detalle de las Capacitaciones (Descriptivo) -

-Atención al cliente

Independiente

Cadena de Comercialización

Perfil de Demanda

Feb

Tour Operador

Otro

Provincial

Internacional Limítrofe

Regional

Internacional Larga Distancia X (5%)

Comp. Por costo

X (95%)

Principales Mercados

Estacionalidad de la Demanda y Nº de Llegadas Abr May Jun Jul Ago Sep Oct 11 25 25 25

Mar 12

Modelo de Negocios

Página web Sistema de Reservas

Nacional Ene

Agencia de Viajes

Italia, Francia. Nov 25

Dic 25

Principales áreas de trabajo

Diferenciación Precio ($)

Tour Operador

Modelo de Negocios (Descriptivo) Diseño y ejecución de tours guiados hacia diferentes atractivos turísticos de la región de Arica Parinacota, los mismos son “guiados” por profesionales con mucha experiencia en el ámbito del turismo, trekking y observación de flora y fauna.

Participación en la Cadena de Valor

Des. Proveedores

Plan de calidad ¿cuál?

Des. Fact. Produc.

Inv. En Desarrollo

Part. Asociación -

Rentabilidad

Cadena de Valor (Descriptiva) Desarrollo constante de nuevos productos turísticos, existe una preocupación real por diversificar la actual oferta de atractivos turísticos explotables, para lo anterior sus guías calificados juegan un rol fundamental, ya que son ellos los encargados de encontrar nuevas alternativas de tours.

Monto

Usd 30.000.-

Requerimientos de Inversión (Descriptiva) Comprar un vehículo 4 X 4 Capital Propio Externo

Debilidades en la Cadena de Valor del Inversionista (Descriptiva) Falta de liquidez. Atractivos Actividades (CICATUR-OEA)

Atractivo: -Parque Nacional Lauca Atractivo: -Sector de las Cuevas

Actividades: - Observación de Flora y Fauna

Atractivo:- Parinacota

Actividades: - Visita panorámica

Actividades: - Trekking

Atractivo: - Salar de Actividades: - Trekking Surire Prácticas con los Clientes (Descriptivo) -

Entregar un servicio de alta calidad que se ajuste a las expectativas y necesidades de los clientes.

Descripción del Producto (Descriptivo) Servicio Turístico compuesto por tours guiados hacia los diferentes productos y atractivos turísticos de la región de Arica Parinacota. El gran valor agregado de esta empresa es que existe una preocupación constante por diseñar innovadores tours ya sea de día o de noche por los diferentes atractivos de la región.

Prácticas Medioambientales Estudio de Impacto Ambiental Si No X Si No X Declaración de Impacto Ambiental Si No X Cual Principales Externalidades y Oportunidades que Genera la Empresa (Descriptivo) En los tours que realiza la empresa existen una cantidad de desechos producto de la alimentación de los clientes, los cuales los guardan en bolsas plásticas y los devuelven a Putre, lugar donde los depositan en el lugar de la basura. No existe clasificación de desechos. Observaciones (Descriptivo)

Certificación

Prácticas Laborales Certificación de Gestión Empresarial Si No X Cual Principales Externalidades y Oportunidades que Genera la empresa (Descriptivo) Generación de empleo a personas de la comuna de Putre, el objetivo es contribuir con el desarrollo profesional de la comuna. Prácticas con la Comunidad Local (Descriptivo) No informa.

Observaciones (Descriptivo) Desde sus inicios (año 2004) no recuerdan haber realizado alguna actividad benéfica o algún acto de contribución con la comunidad local, para la empresa no tiene importancia el vincularse con la comunidad.

Observaciones Finales (Descriptivo) -Mayuru Tour, es una pequeña agencia de turismo que basa su oferta principalmente en el desarrollo de tours guiados por la región de Arica Parinacota, específicamente por Putre, Parinacota, Salar de Surire entre otros atractivos. En la actualidad están analizando la posibilidad de invertir en la compra de un vehículo 4X4 para así poder sus actividades de manera más cómoda y de mejor calidad. Las diferentes inclemencias del tiempo, dificultosos caminos juegan en contra a la hora de trasportar a los pasajeros.

Ficha de Trabajo Nombre del Proyecto Rancho Don Floro Región I de Arica Parinacota Provincia Arica Comuna Dirección Cerro Sombrero Los Espinales Parcela 93 Teléfono 56-58-226166 E-Mail navialf@hotmail.com Fax No informa Celular 09-8447269 Coordenadas (GPS) S 18° 30.722’ W 70° 16.015’ WEB No informa Inversionista Familia Narváez Villanueva Monto Inversión Gerente o Administrador Nancy Álvarez / Iván Guerra Fecha iniciación 1991 Número de empleados Tipo Alojamiento Alimentación X Profesionales 2 Técnicos X Servicios Sin Formación 10 Otros Otro Fotografía 1

Fotografía 2

Fotografía 3

Imagen Satelital

Arica

Usd 120.000.12

Perfil del Personal (Descriptivo) Cordiales, muy amables, existe un trato de gran cercanía con los clientes. Se fomentan las relaciones humanas y un excelente clima laboral. Capacitaciones al Personal Periódicas Eventuales X Nunca Detalle de las Capacitaciones (Descriptivo) -Diplomado en Desarrollo y Comercialización de Productos Turísticos Sustentables -Cultura General -

Cadena de Comercialización

Independiente

Página web

Agencia de Viajes

Sistema de Reservas

Tour Operador Perfil de Demanda

Otro

Provincial

Internacional Limítrofe

Regional

Internacional Larga Distancia

Nacional Ene X

Feb X

Mar X

Modelo de Negocios

Principales Mercados

X Alemania, Francia, EE.UU.

Estacionalidad de la Demanda y Nº de Llegadas Abr May Jun Jul Ago Sep Oct X Comp. Por costo

Nov X

Dic X

Principales áreas de trabajo

Diferenciación

Alimentación

Precio ($)

Servicios de esparcimiento

Modelo de Negocios (Descriptivo) Rancho de don Floro basa su modelo de negocio en entregar productos de gran calidad, comita típica chilena y de la región en un ambiente privilegiado ya que el restaurant cuenta con árboles frutales, animales (Alpacas, Patos, Gansos, etc). Existe además una piscina. Es un lugar diferente que se ubica en el árido sector de Cerro Sombrero, en la ciudad de Arica. El gran valor diferenciador es la gran cantidad de actividades que pueden realizar los niños en el lugar.

Participación en la Cadena de Valor

Des. Proveedores Des. Fact. Produc.

Plan de calidad ¿cuál? X

Part. Asociación -

Inv. En Desarrollo Rentabilidad

Cadena de Valor (Descriptiva) Restaurant con enfoque familiar que ofrece una amplia gama de actividades tanto para adultos como para niños, ya que además de la comida típica que ofrecen, existe la posibilidad de interactuar con animales, conocer sobre árboles y sus frutos, existiendo también la posibilidad de hacer uso de la piscina de adultos o de niños. Requerimientos de Inversión (Descriptiva) Implementación de Energías Alternativas, producción limpia y filtros de Piscina UV. Usd 60.000.- Capital Propio Usd 12.000.- Externo Usd 48.000.-

Monto

Debilidades en la Cadena de Valor del Inversionista (Descriptiva) No informa Atractivos Actividades (CICATUR-OEA)

Atractivo

Actividades

Atractivo

Actividades

Atractivo

Actividades

Atractivo

Actividades Prácticas con los Clientes (Descriptivo)

Se fomenta la relación de cercanía con los clientes, basado en el respeto y entregar una calidad atención que supere las expectativas de cada uno de los visitantes del lugar. Se entrega un ambiente familiar inspirado en el entorno natural. Descripción del Producto (Descriptivo) Rancho don Floro es un restaurant que ofrece actividad complementarias al almuerzo familiar, lo que se traduce en que la permanencia de los visitantes en el lugar puede ser de varias horas, ya que al existir una piscina y una granja educativa los clientes y especialmente los niños tiene diversión asegurada.

Prácticas Medioambientales Certificación

Estudio de Impacto Ambiental

No X

No X Declaración de Impacto Ambiental Si No X Cual Principales Externalidades y Oportunidades que Genera la Empresa (Descriptivo) En términos medio ambientales en la actualidad Rancho de don Floro está comenzando un plan de manejo y clasificación de los residuos, el cual contempla la clasificación de la basura, además de estar en búsqueda de los financiamientos correspondientes para comenzar el uso de energías alternativas que los ayude a mantener una producción más limpia. Adicionalmente está evaluando en los mismos términos la utilización de un filtro UV para el agua de la piscina y con ello suprimir el uso del cloro, el cual es dañino para la salud. Observaciones (Descriptivo)

Prácticas Laborales Certificación de Gestión Empresarial Si No X Cual Principales Externalidades y Oportunidades que Genera la empresa (Descriptivo) En el ámbito laboral Rancho de Don Floro manifiesta una preocupación constante por tener trabajadores con sueldos mejor a la media del mercado local, para eso la empresa les ofrece a todo sus trabajadores sueldos mayores al mínimos exigido por la legislación laboral Chilena. Además de lo anterior les permite flexibilizar sus horarios de trabajo cuando así lo requieren en el caso que tengan algún inconveniente personal, o si es que algunos de los trabajadores está estudiando. Prácticas con la Comunidad Local (Descriptivo) Dentro de los lineamientos generales de la empresa está el poder contribuir con la comunidad y el desarrollo de la misma, en ese contexto anualmente acceden a peticiones de diversos colegios públicos para hacer uso de las instalaciones del restaurante para realizar fiestas de final de año. Así ceden de forma gratuita al uso de la Piscina, quincho, mesas, sillas, etc. Adicional a lo anterior se les realiza a los niños participantes un pequeño tour por el rancho con la finalidad que los alumnos puedan ver los animales, árboles frutales, entre otros. -

Observaciones (Descriptivo)

Observaciones Finales (Descriptivo) Rancho don Floro es un restaurant de mucha tradición en la región de Arica Parinacota, el cual destaca por sus buenas instalaciones, acordes con su entorno, además contar con una piscina, una pequeña granja educativa, árboles frutales, entre otros atractivos. Se ubica en los faldeos de Cerro Sombrero, un lugar de paisaje muy árido, el cual se interrumpido positivamente por la existencia de este restaurant. En la actualidad está trabajando en la búsqueda de inversiones para mejorar su gestión en términos medio ambientales, de manera tal de volverse un ícono de sustentabilidad en la ciudad de Arica

Ficha de Trabajo Nombre del Proyecto Suma Pacha Región I de Arica Parinacota Provincia Arica Comuna Arica Dirección Pacheco Altamirano 3862 Teléfono 56-58-229958 E-Mail aespindola@sumapacha.com / ebascunan@sumapacha.com Fax 56- 58-229958 Celular 09-1619085 Coordenadas (GPS) S 18º30’06.95’’ W 70º17’08.15’’ WEB www.sumapacha.com Inversionista Eduardo Bascuñán / Ana María Espindola Monto Inversión Usd 12.000.Gerente o Administrador Eduardo Bascuñan Fecha iniciación 2005 Número de empleados 2 Tipo Alojamiento Alimentación Profesionales 2 Técnicos X Servicios Sin Formación Otros Otro Fotografía 1

Fotografía 2

Fotografía 3

Imagen Satelital

Perfil del Personal (Descriptivo) Personal con gran identidad local, profesionales conocedores de la realidad y de la cultura de la región de Arica Parinacota. La totalidad del personal posee ascendencia Aymara lo que entrega un gran arraigo a las costumbres locales. Capacitaciones al Personal Periódicas X Eventuales Nunca Detalle de las Capacitaciones (Descriptivo) -Diplomado Desarrollo y Comercialización de Productos Turísticos Sustentables -Rescate y Seguridad en la Montaña -

Independiente

Cadena de Comercialización

Perfil de Demanda

Ene

Feb

Mar

Modelo de Negocios

Página web

Agencia de Viajes

Sistema de Reservas

Tour Operador

Otro

Visitas personales a Tour Operadores Europeos

Provincial

Internacional Limítrofe

Regional

Internacional Larga Distancia

Nacional

Principales Mercados

Estacionalidad de la Demanda y Nº de Llegadas Abr May Jun Jul Ago Sep Oct 2 4 6 8 paxs paxs paxs paxs

Comp. Por costo

X España, Francia, Italia. Nov 6 paxs

Dic 4 paxs

Principales áreas de trabajo

Diferenciación

Precio ($)

Tour Operador

Modelo de Negocios (Descriptivo) Programas Turísticos a la medida de las necesidades y expectativas de los turistas. Se trabaja a base de una oferta muy variada de circuitos y tours los cuales son ampliamente diversificados y diferenciadores, lo que se refleja principalmente en los altos estándares de calidad de cada uno de ellos.

Participación en la Cadena de Valor

Monto -

Des. Proveedores

Plan de calidad ¿cuál?

Des. Fact. Produc.

Inv. En Desarrollo

Part. Asociación

Rentabilidad

Cadena de Valor (Descriptiva) Suma Pacha es una empresa que ofrece servicios turísticos de gran calidad basado principalmente en la experiencia que tienen sus trabajadores los cuales son profesionales del área de la Antropología, la Administración y de la industria del Turismo, lo que se traduce en un gran valor agregado a su oferta ya que lo anterior se traduce en un servicio óptimo y que ya es reconocido por varios tours operadores y agencias internacionales que elige a Suma pacha como su aliado estratégico en la región de Arica Parinacota Requerimientos de Inversión (Descriptiva) Vehículo para trasportar pasajeros (van) Usd 24.000.- Capital Propio Usd 6.000.Externo Usd 18.000.Debilidades en la Cadena de Valor del Inversionista (Descriptiva) La estacionalidad de la demanda y la falta de seguridad y conectividad en los atractivos turísticos más atractivos.

Atractivos Actividades (CICATUR-OEA)

Atractivo :- Volcanes Parinacota e Irupuntunco Atractivo:- Lago Chungará

Actividades:- Escala y Trekking

Atractivo:- Termas de Surire Atractivo

Actividades:- Trekking

Actividades - Trekking y Observación Flora y Fauna

Actividades

Prácticas con los Clientes (Descriptivo) -

Relación basada en la confianza y el respeto con los clientes, la idea es que ellos se sientan muy seguros de cada unos de los servicios que Suma Pacha les entrega, así mismo el objetivo se basa en el traspaso de conocimiento, historia y cultura local de cada uno de los atractivos visitados. Descripción del Producto (Descriptivo) Servicios de tours y paquetes turísticos en la región de Arica Parinacota, utilizando destinos de difícil acceso y que requieren implementación y preparación adecuada. Suma Pacha ofrece un “Know How” único en la región , motivo por el cual ofrecen visitas a atractivos turísticos ´que solo ellos pueden llegar o acceder.

Prácticas Medioambientales Estudio de Impacto Ambiental Si No X Si No X Declaración de Impacto Ambiental Si No X Cual Principales Externalidades y Oportunidades que Genera la Empresa (Descriptivo) Suma Pacha constantemente está participando en diferentes actividades relacionadas con el cuidado del medio ambiente. Entre esas actividades destaca la campaña no deje rastro, la cual busca promover buenas prácticas del manejo de la basura para que no queden en lugares no apropiados en los destinos turístico o en sus atractivos. Observaciones (Descriptivo)

Certificación

Prácticas Laborales Certificación de Gestión Empresarial Si No X Cual Principales Externalidades y Oportunidades que Genera la empresa (Descriptivo) Inserción laboral y social de la comunidad Aymara mediante la oferta de trabajo y mediante la interacción con dicha comunidad o con los turistas que visitan las zonas que habitan dichas personas.

Prácticas con la Comunidad Local (Descriptivo) Constantemente invitan a participar de las diferentes actividades a personas de la comunidad Aymara con la finalidad que se vayan insertando en la industria del turismo y con ello los incentivan a insertarse dentro de la sociedad, sin que ello implique perder la identidad local. Observaciones (Descriptivo)

Observaciones Finales (Descriptivo) Suma Pacha es una empresa que se ubica en la región de Arica Parinacota, la cual posee una gran experiencia en el diseño, desarrollo y comercialización de los diferentes productos y atractivos turísticos que posee dicha región. Dentro de sus fortalezas destacan el poseer una estructura empresarial sólida, con claros lineamientos que se basan en la sustentabilidad y el respeto por el medio ambiente. Adicional a lo anterior, poseen destacados profesionales locales quienes entregan todos sus conocimientos en pos de un servicio que se ubica por sobre la media local. Trabajan principalmente con el mercado Europeo, lo que refleja gran calidad de su oferta. -

Ficha de Trabajo Nombre del Proyecto Terra Amata Restaurant Región I de Arica Parinacota Provincia Arica Comuna Dirección Yungai 201, Arica Télefono 58-259057 E-Mail Terraamata_arica@vtr.net Fax No informa Celular 09-4865507 Coordenadas (GPS) S 18° 28.758’ W° 70° 19.285’ WEB Inversionista Astrid Stoehrel Hotelería EIRL Monto Inversión Gerente o Administrador Fernando Antequera Fecha iniciación 2005 Número de empleados Tipo Alojamiento Alimentación X Profesionales 3 Técnicos X Servicios Sin Formación 7 Otros Otro Fotografía 1

Fotografía 2

Fotografía 3

Imagen Satelital

Arica

Usd 200.000.10

Perfil del Personal (Descriptivo) Jóvenes con gran capacidad de empatía y pro actividad, que busca establecer una buena relación con los clientes. Capacitaciones al Personal Periódicas Eventuales X Nunca Detalle de las Capacitaciones (Descriptivo) -Servicio al cliente -Gastronomía -

Independiente

Cadena de Comercialización

Perfil de Demanda

Página web

Agencia de Viajes

Sistema de Reservas

Tour Operador

Otro

Provincial

Internacional Limítrofe

Regional

Internacional Larga Distancia

Nacional Ene X

Feb X

Mar

Modelo de Negocios

Principales Mercados

Estacionalidad de la Demanda y Nº de Llegadas Abr May Jun Jul Ago Sep Oct X X X X X Comp. Por costo

No informa Nov X

Dic X

Principales áreas de trabajo

Diferenciación Precio ($)

Alimentación.

Modelo de Negocios (Descriptivo) Se basa en el diseño de un espacio único en la ciudad de Arica, el cual persigue un concepto de calidad no solo en el producto entregado, sino que además en el personal que ahí se desempeña.

Participación en la Cadena de Valor

Des. Proveedores Des. Fact. Produc.

Plan de calidad ¿cuál? X

Inv. En Desarrollo

Part. Asociación

Rentabilidad

Cadena de Valor (Descriptiva) Restaurant innovador que elevó la oferta gastronómica de la ciudad de Arica, ubicándose en un sector de la ciudad que en el último tiempo ha concentrado gran cantidad de inversiones ($600.000.000 aprox.). Requerimientos de Inversión (Descriptiva)

Monto

Capital Propio -

Externo

Debilidades en la Cadena de Valor del Inversionista (Descriptiva) La actual situación económica de la ciudad de Arica no pasa por un buen momento, existe una de las tasas más altas de desempleo del país, lo que en definitiva puede afectar en alguna medida el resultado de la inversión.

Atractivos Actividades (CICATUR-OEA)

Atractivo

Actividades

Atractivo

Actividades

Atractivo

Actividades

Atractivo

Actividades Prácticas con los Clientes (Descriptivo)

Existe la necesidad constante de encumbrar a Terra Amata como “El lugar de encuentro” en la ciudad de Arica, para ello se fomenta una relación de gran empatía con los clientes, un trato muy cordial de mucho respeto, pero a la vez de mucha cercanía.

Descripción del Producto (Descriptivo) Restaurant Terra Amata ofrece una innovadora oferta gastronómica, única en la ciudad de Arica. Su variada carta con más de 40 platos, y su amplia oferta de vinos hacen de Terra Amata un lugar diferente, elegante y que ofrece una calidad elevada en sus productos.

Prácticas Medioambientales Certificación

Estudio de Impacto Ambiental Si No X Si No X Declaración de Impacto Ambiental Si No X Cual Principales Externalidades y Oportunidades que Genera la Empresa (Descriptivo)

Observaciones (Descriptivo) En términos de infraestructura y de construcción, Terra Amata es una obra arquitectónica que no irrumpe al entorno, siendo un sistema básico de carpintería en el cual se utilizaron perfiles metálicos livianos galvanizados, lo que se traduce en una estructura liviana que no afecta el uso del suelo.

Prácticas Laborales Certificación de Gestión Empresarial Si x No X Cual Principales Externalidades y Oportunidades que Genera la empresa (Descriptivo) Ofrece estabilidad laboral a jóvenes de la ciudad de Arica, quienes tienen la posibilidad de complementar su trabajo con estudios u otras actividades. Prácticas con la Comunidad Local (Descriptivo) El restaurant pertenece está asociado a la cámara de turismo de la ciudad de Arica, y su administrador y uno de sus dueños fue el ex director de dicho organismo. Observaciones (Descriptivo)

Observaciones Finales (Descriptivo) La ciudad de Arica cuenta con gran cantidad de atractivos que son únicos en el mundo. Posee grandes ventajas comparativas en cuanto a paisajes se refiere y también en lo que atractivos históricos respecta. Sin embargo posee cierta escasez en su oferta y equipamiento para otorgar servicios a la altura de estos atractivos de jerarquía internacional. En restaurant Tierra Amata entrega un alto nivel de estándar gastronómico, lo cual potencia de cierta forma dicha carencia. Desde la mirada socio-económica el restaurant ofrece una fuente permanente de empleos y capacitación a jóvenes de la ciudad.

Ficha de Trabajo Nombre del Proyecto Región I de Arica Parinacota Provincia Arica Dirección Asunción 3540, Km 1 Arica Teléfono 56-58-312379 E-Mail Fax No informa Celular Coordenadas (GPS) S 18° 29.524’ W 70°16.948’ WEB Inversionista Ricardo Jorquera Dinamarca Gerente o Administrador Ricardo Jorquera Dinamarca Fecha iniciación 1985 Tipo Alojamiento Alimentación Profesionales 1 X Servicios Sin Formación Otro

Terra Tour Comuna No informa 09-0723772 www.terratour.cl Monto Inversión Número de empleados

Arica

Usd 15.000.1

Técnicos Otros

Fotografía 1

Fotografía 2

Fotografía 3

Imagen Satelital

Perfil del Personal (Descriptivo) Minuciosidad a la hora de realizar el trabajo, muy centrado en entregar una atención de calidad a los clientes. Se fomenta una óptima presentación personal de los guías que se contratan para la realización de las actividades. Capacitaciones al Personal Periódicas X Eventuales Nunca Detalle de las Capacitaciones (Descriptivo) -

-Capacitación Guías

-Cultura General Independiente

Cadena de Comercialización

Agencia de Viajes Tour Operador

Perfil de Demanda

Ene X

Feb X

Página web Sistema de Reservas X

Otro

Provincial

Internacional Limítrofe

Regional

Internacional Larga Distancia

Nacional

Principales Mercados

Estacionalidad de la Demanda y Nº de Llegadas Abr May Jun Jul Ago Sep Oct X X

Mar X

Modelo de Negocios

Comp. Por costo

X Alemania, España. Nov X

Dic X

Principales áreas de trabajo

Diferenciación -

Precio ($)

Tour Operador

Modelo de Negocios (Descriptivo) Servicios de Tours y Actividades Turísticas que se realizan muy planificadamente, enviando valores y actividades con un año de anticipación a los tours operadores internacionales, lo que implica un riesgo implícito en la actividad, y en el modelo de negocios.

Participación en la Cadena de Valor

Des. Proveedores

Plan de calidad ¿cuál?

Des. Fact. Produc.

Inv. En Desarrollo

Part. Asociación -

Monto

Rentabilidad

Cadena de Valor (Descriptiva) Empresa que desarrolla constantemente nuevos productos y rutas turísticas mediante las cuales puedan abarcar mayor parte de la demanda internacional, del mismo modo que se van diferenciando de la competencia local.

Usd 200.000.-

Requerimientos de Inversión (Descriptiva) Adquisición de un bus para 38 pasajeros y un bus para 29 pasajeros. Capital Propio Externo

Debilidades en la Cadena de Valor del Inversionista (Descriptiva) Alta estacionalidad de la demanda. Atractivos Actividades (CICATUR-OEA)

Atractivo:- Club de Golf Arica Atractivo: - Parque Nacional Lauca

Actividades :- Practica de Golf sobre Arena

Atractivo: - Codpa

Actividades:- Visita cultural

Atractivo

Actividades

Actividades :- Visita panorámica

Prácticas con los Clientes (Descriptivo) -

Entregar un servicio muy personalizado que supere las expectativas de los clientes, para lo cual se desarrolla una exhaustiva planificación de todas las actividades que se realizarán tanto en el ámbito de los RR.HH. involucrados, como en el ámbito logístico. Descripción del Producto (Descriptivo) Servicios Turísticos y Tours guiados basados en la diferenciación e innovación, la oferta se centra en atender a los pasajeros de los cruceros que llegan a la ciudad de Arica.

Prácticas Medioambientales Estudio de Impacto Ambiental Si No X Si No X Declaración de Impacto Ambiental Si No X Cual Principales Externalidades y Oportunidades que Genera la Empresa (Descriptivo) En el ámbito medioambiental la empresa se preocupa de realizar el menor impacto posible en las zonas que se visitan, para lo cual –por ejemplo- la basura emanada por cada uno de los turistas producto de sus alimentos las guardan en bolsas , las cuales se devuelven a la ciudad de Arica, en donde se depositan en los contenedores correspondientes. Observaciones (Descriptivo)

Certificación

Prácticas Laborales Certificación de Gestión Empresarial Si No X Cual Principales Externalidades y Oportunidades que Genera la empresa (Descriptivo) Terra Tour ofrece trabajo a guías locales certificados por CORFO. El objetivo es que sean profesionales con amplio conocimiento en la zona y sus diferentes atractivos, así como también que estén avalados por instituciones serias y reconocidas.

Prácticas con la Comunidad Local (Descriptivo) Ricardo Jorquera (Administrador de Terra Tour), es el actual presidente de la cámara de Turismo de la ciudad de Arica, y es desde esa posición que contribuye al desarrollo de dicha industria local, ya que vela por el bien común de todos los empresarios de la Región.

Observaciones (Descriptivo)

Observaciones Finales (Descriptivo) Terra Tour es una empresa consolidada con más de 20 años de trayectoria. Se focaliza en la atención de los turistas de cruceros, en donde se han posicionado como una de las empresas más reconocidas de la región, lo anterior lo han logrado mediante la entrega de un óptimo servicio, el cual busca satisfacer las expectativas de los clientes, los cuales anualmente van recomendando los servicios de la empresa, en el extranjero.

Ficha de Trabajo Nombre del Proyecto Tienda de artesanía Mallku Región II de Antofagasta Provincia El Loa Comuna San Pedro de Atacama Dirección Caracoles 190 - C Teléfono 56-55-851417 E-Mail spatacama@hotmail.com Fax No Informa Celular No informa Coordenadas (GPS) S 22º54’41.9’’ W 68º12’06.6’’ WEB No informa Inversionista Luis Alberto Retamal Monto Inversión Usd 6.000.Gerente o Administrador Ulrike Sholer Fecha iniciación 1994 Número de empleados 3 Tipo Alojamiento Alimentación Profesionales 1 Técnicos Servicios Sin Formación 2 Otros X Otro

Fotografía 2

Fotografía 3

Imagen Satelital

Perfil del Personal (Descriptivo) Personal comunicativo, amable y con manejo de información histórica de las étnicas locales. Capacitaciones al Personal Eventuales X Nunca Detalle de las Capacitaciones (Descriptivo)

Periódicas -

Fotografía 1

Capacitaciones histórico culturales en referencia a los productos en venta.

Cadena de Comercialización

Independiente Agencia de Viajes

Página web Sistema de Reservas

Tour Operador Perfil de Demanda

Otro

Provincial

Internacional Limítrofe

Regional

Internacional Larga Distancia

Nacional Ene X

Feb X

Mar

Modelo de Negocios

X (10%)

Principales Mercados

Estacionalidad de la Demanda y Nº de Llegadas Abr May Jun Jul Ago Sep Oct X Comp. Por costo

X (90%) Francia, Italia, Alemania. Nov

Dic X

Principales áreas de trabajo

Diferenciación -

Precio ($)

Venta de artesanía.

Modelo de Negocios (Descriptivo) Empresa de venta de productos artesanales indígenas. Basa su competitividad en la antigüedad y valor cultural de los productos que comercializa.

Participación en la cadena de valor

Des. Proveedores

Plan de calidad ¿cuál?

Des. Fact. Produc.

Inv. En Desarrollo

Part. Asociación

Rentabilidad

Cadena de Valor (Descriptiva) La tienda esta en búsqueda permanente de nuevos proveedores en función de localizar productos de mayor antigüedad y valor histórico-cultural. Requerimientos de Inversión (Descriptiva)

Monto

Usd 4.000.-

Capital Propio

Remodelación de la tienda de artesanía.

Externo

Debilidades en la Cadena de Valor del Inversionista (Descriptiva) Falta de liquidez

Atractivos Actividades (CICATUR-OEA)

Atractivo:

Actividades:

Atractivo:

Actividades :

Atractivo:

Actividades:

Atractivo :

Actividades :

Prácticas con los Clientes (Descriptivo) Fomenta el traspaso de información de la dimensión cultural que poseen sus productos a sus clientes.

Descripción del Producto (Descriptivo) Tienda de artesanía indígena que comercializa prendas y artículos preferentemente de antigüedad ancestral.

Certificación

Observaciones (Descriptivo)

Prácticas Laborales Certificación de Gestión Empresarial Si No X Cual Principales Externalidades y Oportunidades que Genera la empresa (Descriptivo) Genera capacitación y concientización a sus trabajadores del patrimonio cultural de la zona. Prácticas con la Comunidad Local (Descriptivo) -

Fomenta el fortalecimiento de identidad y cultura local a través de la venta de artesanía de los pueblos indígenas autóctonos. Genera intercambio cultural.

Observaciones (Descriptivo)

Observaciones Finales (Descriptivo) -

La tienda propiamente tal está localizada en pleno centro comercial del pueblo de San Pedro de Atacama, lo que le permite acceder a un considerable número de clientes. Los precios de los artículos que se comercializan generalmente son altos, por lo que suelen ser más accesibles para los mercados de larga distancia como el europeo, debido a que algunas de las prendas poseen una data de promedio de entre 20 a 70 años de antigüedad. La demanda actual le permite tener sustentabilidad económica. Medioambientalmente no informa medidas concretas. En el ámbito socio cultural sin embargo su rol es más significativo, debido a que difunde, preserva y genera un intercambio cultural considerable, a cuesta de la comercialización de artesanía autóctona que lleva a cabo.

Ficha de Trabajo Nombre del Proyecto Azimut 360º Región II de Antofagasta Provincia El Loa Comuna San Pedro de Atacama Dirección Caracoles 66 Teléfono 56-55-851469 E-Mail base-spa@netline.cl Fax No informa Celular No informa Coordenadas (GPS) S 22º54’41.5’’ W 68º12’24.3’’ WEB www.azimut.cl Inversionista Philip Reuter Monto Inversión Usd 140.000.Gerente o Administrador Juan Carlos Briceño Fecha iniciación 2000 Número de empleados 3 Tipo Alojamiento Alimentación Profesionales 2 Técnicos X Servicios Sin Formación 1 Otros Otro

Fotografía 1

Fotografía 2

Fotografía 3

Imagen Satelital

Perfil del Personal (Descriptivo) Personal con vasta experiencia en turismo de montaña con conocimiento de la zona de San Pedro de Atacama, alrededores y países limítrofes de Chile. Capacitaciones al Personal Eventuales X Nunca Detalle de las Capacitaciones (Descriptivo)

Periódicas -

Capacitación de guías en primeros auxilios en aéreas silvestres

Independiente

Cadena de Comercialización

Sistema de Reservas

Tour Operador

Otro Internacional Larga Distancia

Nacional

Mar

Modelo de Negocios

Abr

X (5%)

Comp. Por costo Precio ($)

X (95%) Francia, Alemania, Italia, Suiza. Nov X

Dic

Principales áreas de trabajo X -

Tour Operador de turismo Aventura

Modelo de Negocios (Descriptivo) Modelo de negocios y estructura de precios basado en las ventajas comparativas y know how para operar los programas, rutas y destinos que ofrece la empresa. Sus principales destinos son el altiplano chileno, boliviano y peruano.

Participación en la cadena de valor

Des. Proveedores

Plan de calidad ¿cuál?

Des. Fact. Produc.

Inv. En Desarrollo

Part. Asociación

Rentabilidad

Cadena de Valor (Descriptiva) El principal norte de la empresa en la actualidad es el desarrollo de nuevas rutas con el objetivo de diversificar su oferta de turismo aventura a través del altiplano. Requerimientos de Inversión (Descriptiva)

Construcción de un Hotel de 20 habitaciones en San Pedro de Atacama

Compra de 3 minibuses Mercedes Sprinter y 3 camionetas Ford Econoline para el transporte de pasajeros

Usd 700.000.-

Principales Mercados

Estacionalidad de la Demanda y Nº de Llegadas May Jun Jul Ago Sep Oct X X

Diferenciación

Monto

Internacional Limítrofe

Regional

Feb X

Agencia de Viajes Provincial

Perfil de Demanda

Ene

Página web

Capital Propio

Externo

Debilidades en la Cadena de Valor del Inversionista (Descriptiva) Dificultad para conseguir permisos de construcción de Hotel y falta de liquidez para llevar a cabo ambas inversiones.

Atractivo: - Valle de la Actividades: - Trekking Luna Atractivo: - Geysers del Actividades : - Visita Panorámica Tatio Atractivo: - Salar de Actividades: -Visita Panorámica Atacama Atractivo : - Volcán Actividades : - Ascensión y montañismo técnico Licancabur Prácticas con los Clientes (Descriptivo) Azimut ofrece a sus clientes un trato personalizado y un servicio técnicamente de gran nivel, cumpliendo estándares internacionales de seguridad.

Atractivos Actividades (CICATUR-OEA)

Descripción del Producto (Descriptivo) Tour operador de turismo de aventura enfocado al estrecho contacto de sus clientes con la naturaleza y etnias originaras de las regiones en las cuales opera.

Prácticas Medioambientales Estudio de Impacto Ambiental Si No X Si No X Declaración de Impacto Ambiental Si No X Cual Principales Externalidades y Oportunidades que Genera la Empresa (Descriptivo) Poseen planes de manejo en las zonas que visitan, de tal forma de recoger todos los desechos originados a causa de su estada, incluidas las fecas.

Certificación

No utilizan ningún tipo de recipiente plástico ni metálico en sus excursiones que incluyen manejo y consumo de alimentos. Observaciones (Descriptivo)

Prácticas Laborales Certificación de Gestión Empresarial Si No X Cual Principales Externalidades y Oportunidades que Genera la empresa (Descriptivo) -

Generación de empleos a la comunidad local. Consumen y utilizan de forma exclusiva servicios alimenticios de los pueblos originarios que visitan. Prácticas con la Comunidad Local (Descriptivo) -

No Informa

Observaciones (Descriptivo) La empresa está en proceso de comenzar una certificación con Sernatur.

Observaciones Finales (Descriptivo) -

Azimut en la actualidad presenta una demanda creciente gracias y debido a que ostenta un posicionamiento importante en el mercado europeo, especialmente en Francia. Económicamente es auto sustentable y posee proyecciones de crecimiento en el rubro de de la hotelería en el mediano plazo. Bajo el análisis del su rol medioambiental se conocen 2 medidas de impacto que se toman como ejemplares, siendo la más relevante la consigna “dejamos los lugares donde acampamos o visitamos más aseados de lo que estaban”. Su rol social se limita a la generación de empleo y no informa de contribuciones benéficas a la comunidad de local.

Ficha de Trabajo Nombre del Proyecto Camping Los Perales Región II de Antofagasta Provincia El Loa Comuna San Pedro de Atacama Dirección Tocopilla 481 Teléfono 56-55-851570 E-Mail losperales481@gmail.com Fax No Informa Celular 8-2543954 Coordenadas (GPS) S 22º54’47.7’’ W 68º12’02.1’’ WEB No Informa Inversionista Nora Burgos Monto Inversión Usd 10.000.Gerente o Administrador Alfonso Almeyda Burgos Fecha iniciación 1998 Número de empleados 2 X Tipo Alojamiento Alimentación Profesionales 1 Técnicos 1 Servicios Sin Formación Otros Otro

Fotografía 2

Fotografía 3

Imagen Satelital

Perfil del Personal (Descriptivo) Personal con excelente disposición y presteza para atender las necesidades de sus clientes. Capacitaciones al Personal Eventuales Nunca Detalle de las Capacitaciones (Descriptivo)

Periódicas -

Fotografía 1

No informa

Independiente

Cadena de Comercialización

Perfil de Demanda

Feb X

Sistema de Reservas

Tour Operador

Otro

Provincial

Internacional Limítrofe

Regional

Internacional Larga Distancia

Mar

Modelo de Negocios

Página web

Agencia de Viajes

Nacional

Ene X

Abr

X (35%)

Principales Mercados

Estacionalidad de la Demanda y Nº de Llegadas May Jun Jul Ago Sep Oct X X

Comp. Por costo

X (65%) Inglaterra, Francia, Holanda, Chile. Nov X

Dic X

Principales áreas de trabajo

Diferenciación -

Precio ($) -

Modelo de Negocios (Descriptivo) Servicio de Hospedaje orientado a jóvenes mochileros y a turismo de motorhomes o casas rodantes. Hace especial énfasis en la seguridad, el aseo y el ornato de sus instalaciones.

Participación en la cadena de valor

Des. Proveedores

Plan de calidad ¿cuál?

Des. Fact. Produc.

Inv. En Desarrollo

Part. Asociación -

Rentabilidad

Cadena de Valor (Descriptiva) El camping se focaliza en la instauración y construcción de nuevos de servicios en función de ofrecer más comodidades a sus clientes. Requerimientos de Inversión (Descriptiva) -

Monto

Camping

Usd 22.000.-

Capital Propio

Construcción de una Piscina Construcción de un Kiosko Externo

Debilidades en la Cadena de Valor del Inversionista (Descriptiva) Falta de liquidez. Atractivos Actividades (CICATUR-OEA)

Pocas garantías de abastecimiento de agua potable en el pueblo.

Atractivo:

Actividades:

Atractivo:

Actividades :

Atractivo:

Actividades:

Atractivo :

Actividades :

Prácticas con los Clientes (Descriptivo) Atención a clientes presta a solucionar inconvenientes e imprevistos, de forma inmediata.

Descripción del Producto (Descriptivo) Servicio de camping el cual privilegia la seguridad y la limpieza de sus aéreas comunes y servicios higiénicos.

Prácticas Medioambientales Si Estudio de Impacto Ambiental Si No X No X Declaración de Impacto Ambiental Si No X Cual Principales Externalidades y Oportunidades que Genera la Empresa (Descriptivo) Forestación y ornamentación periódica del predio del camping

Certificación

Separación de desechos

Reutilización y tratamiento de aguas grises para sistema de riego por goteo Observaciones (Descriptivo)

Prácticas Laborales Certificación de Gestión Empresarial Si No X Cual Principales Externalidades y Oportunidades que Genera la empresa (Descriptivo) Se remite a la generación de empleo en baja escala a la comunidad Prácticas con la Comunidad Local (Descriptivo) -

Genera convocatorias abiertas a la comunidad para la utilización y para clases de escalada en el muro artificial que posee el camping.

Observaciones (Descriptivo)

Observaciones Finales (Descriptivo) -

Camping Los Perales ostenta en la actualidad una demanda aproximada de 100 a 120 de carpas diarias en su peak de temporada, que son los meses de Enero, Febrero, Octubre, Noviembre. Este posee además una localización central respecto del centro neurálgico del pueblo de San Pedro de Atacama, lo que establece una ventaja comparativa en relación de los demás establecimientos de este tipo. Debido a su demanda en los meses de alta ocupación el camping puede auto sustentarse durante todo el año. En el ámbito social se remite a la participación en generación de empleo en muy bajo rango. No obstante genera participación social gracias a su iniciativa de compartir su muro de escalada para inculcar la práctica de este deporte a la comunidad local. En términos medioambientales existe conciencia ecológica materializada en iniciativas tales como la reforestación, reutilización de aguas grises y separación de desechos.

Ficha de Trabajo Nombre del Proyecto Región II de Antofagasta Provincia Dirección Caracoles 130 Teléfono 56-55-851138 E-Mail Fax No Informa Celular Coordenadas (GPS) S 22º54’41.69’’ W 68º12’10.48’’ Inversionista Raúl Ramos Gerente o Administrador Carlos Ramos Fecha iniciación X Tipo Alojamiento Alimentación Profesionales Servicios Sin Formación 8 Otro

Periódicas

Residencial Don Raúl El Loa Comuna

San Pedro de Atacama

info@donraul.cl No informa WEB

1998

www.donraul.cl Monto Inversión Usd 160.000.Número de empleados

Técnicos

10 1

Otros

Fotografía 1

Fotografía 2

Fotografía 3

Imagen Satelital

Perfil del Personal (Descriptivo) Personal con conocimiento de Ingles y con trato cordial y cortés con los pasajeros. Capacitaciones al Personal Eventuales X Nunca Detalle de las Capacitaciones (Descriptivo) -

Idioma (Inglés)

Independiente

Cadena de Comercialización

Perfil de Demanda

Feb X

Sistema de Reservas

Tour Operador

Otro

Provincial

Internacional Limítrofe

X (5%)

Regional

Internacional Larga Distancia Principales Mercados

X (90%)

Mar X

Modelo de Negocios

Página web

Agencia de Viajes

Nacional

Ene X

Abr

X (5%)

Estacionalidad de la Demanda y Nº de Llegadas May Jun Jul Ago Sep Oct X X X X

Comp. Por costo

España, Suiza, Italia, Alemania. Nov X

Dic X

Principales áreas de trabajo

Diferenciación -

Precio ($)

Hospedaje

Modelo de Negocios (Descriptivo) Servicio de hospedaje con comodidades básicas, brinda principalmente limpieza y seguridad para otorgar una estadía confortable sin incurrir en grandes lujos.

Participación en la cadena de valor

Des. Proveedores Des. Fact. Produc.

Plan de calidad ¿cuál? X

Part. Asociación

Inv. En Desarrollo Rentabilidad

Cadena de Valor (Descriptiva) En la actualidad la residencial se centra en una política de de desarrollo de factores productivos. Específicamente en la provisión de abastecimiento de energía eléctrica a través de la instalación de paneles solares. Requerimientos de Inversión (Descriptiva)

Monto

Instalación de sistema de paneles solares que sustente íntegramente el consumo de la residencial.

Usd 30.000.-

Capital Propio

X 10%

Externo

X 90%

Debilidades en la Cadena de Valor del Inversionista (Descriptiva) Falta de liquidez para financiar íntegramente el proyecto

Atractivos Actividades (CICATUR-OEA)

Atractivo: - Geysers del Tatio Atractivo: - Lagunas Altiplánicas

Actividades: - Visita Panorámica Actividades : - Visita Panorámica

Atractivo: - Valle de la Actividades: - Visita Panorámica Luna Atractivo : - Termas Actividades : - Baños termales de Puritama Prácticas con los Clientes (Descriptivo) Énfasis en la atención personalizada por parte de sus dueños.

Descripción del Producto (Descriptivo) Servicio de alojamiento que conserva la arquitectura típica de la zona, privilegiando la construcción en adobe. Se centra en el trato cordial ofreciendo servicios y comodidades propios de un Hotel, tales como lavandería, estacionamiento privado, mucama, baño privado etc.

Certificación

Uso de ampolletas de ahorro de energía en todas las instalaciones de la residencial. Observaciones (Descriptivo)

Prácticas Laborales Certificación de Gestión Empresarial Si No X Cual Principales Externalidades y Oportunidades que Genera la empresa (Descriptivo) -

Se remite a la generación de empleos a la comunidad local y a la eventual capacitación de los mismos. Prácticas con la Comunidad Local (Descriptivo)

La residencial otorga habitaciones liberadas a la municipalidad para eventos y festividades locales.

Observaciones (Descriptivo)

Observaciones Finales (Descriptivo) -

La residencial recibe una demanda permanente y sostenida durante todo el año, casi sin una estacionalidad muy marcada, gracias a los competitivos precios que ostenta respecto a su sector de referencia y a los servicios agregados que ofrece tales como mucamas, internet inalámbrico, estacionamiento privado etc. En la actualidad no presenta problemas de rentabilidad. La sustentación energética vía paneles solares asoma como la medida modelo pro ayuda en su rol medioambiental, junto con el uso en todas sus instalaciones de ampolletas de ahorro de energía. En el ámbito socio cultural contribuye a la mantención de infraestructura y línea arquitectónica de los pueblos originarios y realiza aportes materializados en habitaciones liberadas de costo a la Municipalidad de San Pedro de Atacama.

Ficha de Trabajo Nombre del Proyecto Hotel La Aldea Región II de Antofagasta Provincia El Loa Comuna San Pedro de Atacama Dirección Ckilapana 69 - B Teléfono 56-55-851149 E-Mail reservas@hotelaldea.cl Fax 56-55-851247 Celular No Informa Coordenadas (GPS) S 22º54’54.3’’ W 68º11’13.3’’ WEB www.hotelaldea.cl Inversionista Ercira Nilo Monto Inversión No Informa Gerente o Administrador Ximena Valenzuela Fecha iniciación 1998 Número de empleados 20 X Tipo Alojamiento Alimentación Profesionales 1 Técnicos 9 Servicios Sin Formación 10 Otros Otro

Periódicas

Fotografía 1

Fotografía 2

Fotografía 3

Imagen Satelital

Perfil del Personal (Descriptivo) Personal con espíritu de trabajo en equipo y con capacidad para trabajo bajo presión Capacitaciones al Personal Eventuales Nunca Detalle de las Capacitaciones (Descriptivo)

X -

Capacitación en procedimientos de servicios y operativa hotelera

Independiente

Cadena de Comercialización

Perfil de Demanda

Feb X

Mar

Modelo de Negocios

Página web

Sistema de Reservas

Tour Operador

Otro

Provincial

Internacional Limítrofe

Regional

Internacional Larga Distancia

Nacional Ene X

Agencia de Viajes

X (10%)

Principales Mercados

Estacionalidad de la Demanda y Nº de Llegadas Abr May Jun Jul Ago Sep Oct X X X

Comp. Por costo

X (90%)

España, Brasil, Italia. Nov X

Dic X

Principales áreas de trabajo

Diferenciación -

Precio ($)

Modelo de Negocios (Descriptivo) Servicio de hospedaje orientado en la atención hospitalaria de sus huéspedes, basado en la constante capacitación de su capital humano en competencias de servicio.

Participación en la cadena de valor

Hospedaje

Des. Proveedores

Plan de calidad ¿cuál?

Des. Fact. Produc.

Inv. En Desarrollo

Part. Asociación

Rentabilidad

Cadena de Valor (Descriptiva) Desarrollo y exploración constante de proveedores en función de lograr la mejor relación precio/calidad de sus insumos. Requerimientos de Inversión (Descriptiva) -

Monto

Capital Propio

No Requiere

Externo

Debilidades en la Cadena de Valor del Inversionista (Descriptiva) No Informa

Atractivos Actividades (CICATUR-OEA)

Atractivo: -Geysers del Tatio Atractivo: -Poblado de San Pedro de Atacama Atractivo: -Salar de Atacama

Actividades: - Visita Panorámica Actividades : -Visita Panorámica Actividades: - Visita Panorámica Avistamiento de fauna

Atractivo : -Valle de la Actividades : - Visita Panorámica Luna Deportes aventura Prácticas con los Clientes (Descriptivo) El Hotel ofrece a sus clientes huéspedes un cálido y acogedor ambiente ornamentado con artefactos típicos de la cultura local, con un servicio que hace énfasis en la cordialidad y un alto nivel gastronómico.

Descripción del Producto (Descriptivo) Hotel de diseño e infraestructura con clara conservación de la línea arquitectónica nativa de la zona, que brinda un servicio de hospedaje y alimentación de un nivel de Hotel categoría Turista Superior.

Prácticas Medioambientales Estudio de Impacto Ambiental Si X No Si No X Declaración de Impacto Ambiental Si X No Cual Principales Externalidades y Oportunidades que Genera la Empresa (Descriptivo) Concientización de racionamiento y aprovechamiento del recurso hídrico, para con los pasajeros con políticas como el lavado periódico (no diario) de la ropa de cama de las habitaciones.

Certificación

Prospección, construcción y uso de pozos para aprovechamiento de napas subterráneas. Observaciones (Descriptivo)

Prácticas Laborales Certificación de Gestión Empresarial Si No X Cual Principales Externalidades y Oportunidades que Genera la empresa (Descriptivo) -

El Hotel es fuente generadora de empleo a la comunidad local de San Pedro de Atacama.

El Hotel capacita, desarrolla conocimientos y aptitudes periódicamente al personal. Prácticas con la Comunidad Local (Descriptivo)

Hotel la Aldea otorga habitaciones sin costo a la municipalidad de la comuna para ciertas festividades y eventos. Observaciones (Descriptivo)

Observaciones Finales (Descriptivo) -Hotel La Aldea posee una demanda constante y sostenida que se acentúa en temporada estival, por lo que no presenta inconvenientes para ser considerado rentable, siendo además generador de empleos a la comunidad local durante todo el año. Es importante señalar que es uno de los pocos hoteles de los llamados grandes en San Pedro que se limita en gran parte a la comercialización independiente, y no recurre a los operadores ni agencias de viaje para comercializarse. Desde el punto de vista medioambiental, el racionamiento del recurso hídrico asoma como la única iniciativa para con el entorno, ya que es un recurso considerado escaso en la zona, derivando de esto en la concientización de los huéspedes y trabajadores del hotel en el uso racionalizado de este, materializándose en medidas como el lavado de toallas y sábanas solo cuando los huéspedes lo requieren y no diario. En términos del rol social este se materializa en donaciones monetarias y de habitaciones liberadas de costo para la municipalidad de San Pedro de Atacama en eventos y festividades de la comuna.

Ficha de Trabajo Nombre del Proyecto La Casa de Don Tomás Región II de Antofagasta Provincia El Loa Comuna San Pedro de Atacama Dirección Tocopilla s/n Teléfono 56-55-851055 E-Mail dontomas@rdc.cl Fax 56-55-851175 Celular No Informa Coordenadas (GPS) S 22º54’57.4’’ W 68º12’00.8’’ WEB www.dontomas.cl Inversionista Tomás Poblete Alay Monto Inversión No Informa Gerente o Administrador Francisca Alcayaga Fecha iniciación 1995 Número de empleados 27 X Tipo Alojamiento Alimentación Profesionales 5 Técnicos 3 Servicios Sin Formación 19 Otros Otro Fotografía 1

Fotografía 2

Fotografía 3

Imagen Satelital

Periódicas

Perfil del Personal (Descriptivo) Personal proactivo y con espíritu permanente de servicio. Capacitaciones al Personal Eventuales Nunca Detalle de las Capacitaciones (Descriptivo) -

Idioma (Inglés)

Independiente

Cadena de Comercialización

Perfil de Demanda

Página web

Feb 2400 paxs

Sistema de Reservas

Tour Operador

Otro

Provincial

Internacional Limítrofe

Regional

Internacional Larga Distancia

Mar 1000 paxs

Modelo de Negocios

Agencia de Viajes

Nacional

Ene 2400 paxs

Primeros auxilios

Abr 600 paxs

X (5%)

Principales Mercados

Estacionalidad de la Demanda y Nº de Llegadas May Jun Jul Ago Sep Oct 500 600 900 1000 2000 2000 paxs paxs paxs paxs paxs paxs

Comp. Por costo

X (95%) Francia, Alemania, Suiza, Italia. Nov 2400 paxs

Dic 1800 paxs

Principales áreas de trabajo

Diferenciación

Hospedaje

Precio ($)

Modelo de Negocios (Descriptivo) El Hotel se enfoca en la diferenciación de su sector de referencia, en la entrega de un servicio basado en desarrollo periódico de competencias de atención de excelencia a sus huéspedes.

Participación en la cadena de valor

Des. Proveedores

Plan de calidad ¿cuál? Inv. En Desarrollo

Part. Asociación

Rentabilidad

Cadena de Valor (Descriptiva) El Hotel se centra en la exploración y búsqueda de nuevos proveedores en función de encontrar la mejor relación precio - calidad. Requerimientos de Inversión (Descriptiva) -

Monto

Des. Fact. Produc.

Usd 102.000.-

Sistema de tratamiento de aguas servidas

Sistema de producción de bio-energía a través de calderas

Capital Propio

Externo

Debilidades en la Cadena de Valor del Inversionista (Descriptiva) No informa

Atractivos Actividades (CICATUR-OEA)

Atractivo: - Geysers del Tatio

Actividades: -Visita Panorámica

Atractivo: - Valle de la Luna

Actividades : - Visita Panorámica

Atractivo: - Salar de Actividades: - Visita Panorámica Atacama Atractivo : - Lagunas Actividades : - Visita Panorámica Altiplánicas Prácticas con los Clientes (Descriptivo) Trato personalizado y superación de las expectativas de los mismos basados en la proactividad y el trabajo en equipo.

Descripción del Producto (Descriptivo) Establecimiento hotelero de categoría Turista, inmerso en los alrededores de San Pedro de Atacama, que ofrece a sus huéspedes un servicio personalizado y múltiples instalaciones para su máximo el confort.

Certificación

Observaciones (Descriptivo)

Prácticas Laborales Certificación de Gestión Empresarial Si No X Cual Principales Externalidades y Oportunidades que Genera la empresa (Descriptivo) Generación de empleo para la comunidad local Capacitación de personal Prácticas con la Comunidad Local (Descriptivo) -

Otorga habitaciones liberadas para eventos municipales

Realiza donaciones monetarias para eventos municipales

Otorga la oportunidad de prácticas laborales a alumnos de Liceo comunal Observaciones (Descriptivo)

Observaciones Finales (Descriptivo) -

Hotel que cuenta con una demanda constante y acentuada en los meses de verano, y que no posee problemas de sustentabilidad económica, siendo como en la mayoría de los establecimientos hoteleros de la zona su principal mercado el europeo. Desde el punto de vista social el hotel presenta varias instancias de cooperación hacia la municipalidad de San Pedro, tales como la donación de habitaciones liberadas, donaciones en dinero y el otorgamiento de prácticas laborales a estudiantes de turismo del pueblo. El Hotel no informa ninguna iniciativa medioambiental en funcionamiento, pero si presenta proyecciones de instaurar sistemas de aprovechamiento y tratamiento del recurso hídrico, así como también como la posible inversión en el uso de energías bio sustentables a través de calderas de recuperación de calor.

Ficha de Trabajo Nombre del Proyecto Región II de Antofagasta Provincia Dirección Pukara 9 Teléfono 56-55-851508 E-Mail Fax No informa Celular Coordenadas (GPS) S 22º54’16.1’’ W 68º12’43.2’’ Inversionista Álvaro Fuenzalida Gerente o Administrador Álvaro Fuenzalida Fecha iniciación X Tipo Alojamiento Alimentación X Profesionales X Servicios Sin Formación 2 Otro

Periódicas

El Loa

WEB

2004

Lodge Altitud Comuna

San Pedro de Atacama

info@lodgealtitud.cl No Informa www.lodgealtitud.cl Monto Inversión Usd 100.000.Número de empleados

Técnicos Otros

Fotografía 1

Fotografía 2

Fotografía 3

Imagen Satelital

Perfil del Personal (Descriptivo) Personal con notable espíritu de servicio, gran sentido del humor y de responsabilidad. X

Capacitaciones al Personal Eventuales Nunca Detalle de las Capacitaciones (Descriptivo) -

Capacitaciones formativas de servicios hoteleros

100

Independiente

Cadena de Comercialización

Perfil de Demanda

Ene X

Feb X

Página web Sistema de Reservas

Tour Operador

Otro

Provincial

Internacional Limítrofe

Regional

Internacional Larga Distancia

Nacional

Principales Mercados

Abr X

Estacionalidad de la Demanda y Nº de Llegadas May Jun Jul Ago Sep Oct X X X X

Comp. Por costo

Nov X

Dic X

Hospedaje

Tour Operador

Modelo de Negocios (Descriptivo) Establecimiento Hotelero boutique que posee como concepto primordial el prestar una experiencia hospitalaria y hogareña a sus huéspedes a un precio menor que el sector de referencia.

Participación en la cadena de valor

Des. Proveedores

Plan de calidad ¿cuál?

Des. Fact. Produc.

Part. Asociación

Inv. En Desarrollo Rentabilidad

Cadena de Valor (Descriptiva) Especialización en producción y desarrollo de nuevas tecnologías de auto sustentación de energía y de explotación agrícola –ganadero. Requerimientos de Inversión (Descriptiva) -

Monto

Francia, España, Alemania, Brasil.

Precio ($)

X (95%)

Principales áreas de trabajo

Diferenciación

Agencia de Viajes

Mar X

Modelo de Negocios

Usd 21.000.-

Construcción de un nuevo comedor Construcción de 2 nuevas habitaciones Construcción de nuevos paneles solares

Capital Propio

Usd 11.000.-

Externo

Usd 10.000.-

Debilidades en la Cadena de Valor del Inversionista (Descriptiva) Informa problemas de liquidez

Atractivos Actividades (CICATUR-OEA)

Atractivo: - Geysers del Tatio Atractivo: - Poblado de San Pedro de Atacama Atractivo: - Salar de Atacama

Actividades: - Visita Panorámica Actividades : - Visita Panorámica Actividades: - Visita Panorámica Avistamiento de fauna

Atractivo : - Valle de la Actividades : - Visita Panorámica Luna Deportes de aventura Prácticas con los Clientes (Descriptivo) Lodge la Aldea se enfoca 100% a fomentar un espíritu de alegría y servicio con vocación al huésped, incentivando a diario al recurso humano el trabajo en equipo y la presteza a la hora de solucionar inconvenientes. Descripción del Producto (Descriptivo) El lodge es una residencia de tipo campestre, atendido por sus dueños con una clara orientación al cliente, que desea por sobre todo generar una experiencia inolvidable a sus huéspedes, otorgándole actividades de

101

esparcimiento, aventura y servicios personalizados con un alto estándar. Prácticas Medioambientales Estudio de Impacto Ambiental Si No X Si No X Declaración de Impacto Ambiental Si No X Cual Principales Externalidades y Oportunidades que Genera la Empresa (Descriptivo) En el corto Plazo se instalarán panales solares en función de auto sustentar al lodge de energía solar

Certificación

El lodge en la actualidad ha restaurado antiguos terrenos de cultivos utilizados por los colonizadores del lugar, en función de auto sustentarse con insumos alimenticios. Observaciones (Descriptivo)

En el corto plazo se construirá un invernadero en función de ampliar la gama de auto sustento alimenticio del lodge.

Prácticas Laborales Certificación de Gestión Empresarial Si No X Cual Principales Externalidades y Oportunidades que Genera la empresa (Descriptivo) Genera empleos hacia la comunidad local, con contrato de trabajo durante todo el año. Constantemente capacita al personal en el ámbito hotelero y de servicios de atención de excelencia a los huéspedes. Prácticas con la Comunidad Local (Descriptivo) -

Participa como beneficiario de habitaciones liberadas para eventos municipales. Observaciones (Descriptivo)

Observaciones Finales (Descriptivo) -

Lodge Altitud posee una demanda sostenida de pasajeros durante el año, sin precisar comercializarse a través de agencias ni tour operadores, sino que de forma independiente siendo su sitio web y la publicidad viral los grandes puntales para su funcionamiento. En términos de rentabilidad gracias a la demanda constante casi sin estacionalidad que posee es económicamente sustentable. Dentro de las empresas visitadas en la zona, cabe destacar que el Lodge Altitud es el que presenta mayores inquietudes, proyectos , conciencia y vocación de sustentabilidad medioambiental que lo hacen muy particular, tales como la apuesta de auto sustentación eléctrica a través de sistema de paneles solares, los cultivos de insumos alimenticios como el trigo y la alfalfa que cuándo no son consumidos por el lodge son intercambiados por otros insumos o bienes para el uso en el mismo a través del sistema de trueque. También se informa el proyecto de la construcción de un invernadero para el cultivo de diversas especies vegetales que puedan ser usadas para consumo del lodge. En el espectro socio económico el lodge es una pequeña fuente constante de empleo hacia la comunidad. En su rol netamente social este accede a otorgar habitaciones liberadas para eventos municipales según lo informado.

102

Ficha de Trabajo Nombre del Proyecto Región II de Antofagasta Provincia Dirección Toconao 477 - C Teléfono 56-55-851073 E-Mail Fax No Informa Celular Coordenadas (GPS) S 22º54’42.5’’ W 68º11’58.8’’ Inversionista Michel Coumes Gerente o Administrador Luisa Aguirre Fecha iniciación Tipo Alojamiento Alimentación Profesionales Servicios Sin Formación 7 Otro

San Pedro de Atacama

lacave@chile.com 9-7881443 WEB No informa Monto Inversión Usd 50.000.2006

Número de empleados Técnicos

12 5

Otros

Fotografía 1

Fotografía 2

Fotografía 3

Imagen Satelital

Periódicas

Restaurant La Cave El loa Comuna

Perfil del Personal (Descriptivo) Personal atento y dispuesto a superar las expectativas de los clientes. Capacitaciones al Personal Eventuales Nunca Detalle de las Capacitaciones (Descriptivo)

Se informó que no se realizan capacitaciones de personal aduciendo al bajo nivel de compromiso del personal y a la gran movilidad laboral que existe en el pueblo.

103

Independiente

Cadena de Comercialización

Perfil de Demanda

Página web

Agencia de Viajes

Sistema de Reservas

Tour Operador

Otro

Provincial

Internacional Limítrofe

Regional

Internacional Larga Distancia

Nacional Ene X

Feb X

Mar X

Modelo de Negocios

Abr

X (5%)

Estacionalidad de la Demanda y Nº de Llegadas May Jun Jul Ago Sep Oct X

Comp. Por costo

X (95%)

Principales Mercados

Nov X

Dic X

Principales áreas de trabajo

Diferenciación -

Precio ($)

Modelo de Negocios (Descriptivo) Servicio de alimentación que ofrece mixtura de comida típica chilena y comida internacional en un ambiente cálido y atendido por sus dueños.

Participación en la cadena de valor

Des. Proveedores

Plan de calidad ¿cuál?

Des. Fact. Produc.

Inv. En Desarrollo

Part. Asociación

Rentabilidad

Cadena de Valor (Descriptiva) Recurrentemente exploran nuevos proveedores en búsqueda de nuevos productos e insumos que otorguen la mayor relación precio / calidad. Requerimientos de Inversión (Descriptiva) -

Monto

Alimentación

Usd 30.000.-

Creación de un nuevo restaurant en San Pedro de Atacama.

Capital Propio

Externo

Debilidades en la Cadena de Valor del Inversionista (Descriptiva) Falta de liquidez

Atractivos Actividades (CICATUR-OEA)

Atractivo:

Actividades:

Atractivo:

Actividades :

Atractivo:

Actividades:

Atractivo :

Actividades :

Prácticas con los Clientes (Descriptivo) Fomento de un ambiente cálido, familiar con rápida atención.

Descripción del Producto (Descriptivo) Restaurant con especialidad en comida internacional y criolla, que hace énfasis en la creación de un ambiente familiar y de buena mesa complementada con una competitiva carta de vinos.

104

Certificación

Observaciones (Descriptivo)

Prácticas Laborales Certificación de Gestión Empresarial Si No X Cual Principales Externalidades y Oportunidades que Genera la empresa (Descriptivo) El Restaurant se remite única y exclusivamente a la generación de empleos a los habitantes de la comuna. Prácticas con la Comunidad Local (Descriptivo) -

Informa donaciones en dinero a eventos municipales. Otorga prácticas laborales a alumnos del liceo de San Pedro de Atacama. Observaciones (Descriptivo)

Observaciones Finales (Descriptivo) -

Restaurant La Cave se ubica en el centro neurálgico del pueblo de San Pedro de Atacama, y gracias a la demanda ha experimentado en los últimos años, su propietario desea en el mediano plazo materializar un nuevo restaurant de similares características en el mismo pueblo. En términos de rentabilidad el restaurant es autosustentable, dado que cuenta con demanda sostenida y poco estacional. Bajo el análisis de su rol social se informan iniciativas de convocatoria y participación de estudiantes en prácticas laborales en el restaurant y cooperación en dinero hacia eventos municipales. El talón de Aquiles lo constituye su nulo compromiso con llevar a cabo medidas pro medioambiente.

105

Ficha de Trabajo Nombre del Proyecto Región II de Antofagasta Provincia Dirección Caracoles 166 Teléfono 56-55-851935 E-Mail Fax No Informa Celular Coordenadas (GPS) S 22º57’12.1’’ W 68º10’45.0’’ Inversionista Alain Maury Gerente o Administrador Alain Maury Fecha iniciación Tipo Alojamiento Alimentación Profesionales X Servicios Sin Formación Otro

Periódicas

Space El Loa

WEB

Comuna

San Pedro de Atacama

alain@spaceobs.com 09 817 8354 www.spaceobs.com Monto Inversión Usd 200.000.Número de empleados

Técnicos

4 2

Otros

Fotografía 1

Fotografía 2

Fotografía 3

Imagen Satelital

Perfil del Personal (Descriptivo) Personal con alto nivel de compromiso con la empresa y dominio de a lo menos de 3 idiomas. Capacitaciones al Personal Eventuales X Nunca Detalle de las Capacitaciones (Descriptivo) -

Inducción en astronomía

106

Independiente

Cadena de Comercializaciรณn

Agencia de Viajes

Pรกgina web X

Tour Operador Perfil de Demanda

Feb 1200 paxs

Internacional Limรญtrofe

X (10%)

Regional

Internacional Larga Distancia

X (80%)

Mar 1000 paxs

Modelo de Negocios

Otro

Provincial Nacional

Ene 1200 paxs

Sistema de Reservas

Abr 700 paxs

X (10%)

Principales Mercados

Francia, Alemania, Inglaterra.

Estacionalidad de la Demanda y Nยบ de Llegadas May Jun Jul Ago Sep Oct 600 600 1200 1200 1100 1100 paxs paxs paxs paxs paxs paxs

Comp. Por costo

Nov 900 paxs

Dic 1100 paxs

Principales รกreas de trabajo

Diferenciaciรณn Precio ($)

Tour operador astronรณmico

Hospedaje

Modelo de Negocios (Descriptivo) -Tour operador de intereses especiales que desarrolla turismo astronรณmico. Establece su modelo de negocios basado sus costos.

Participaciรณn en la cadena de valor

Des. Proveedores

Plan de calidad ยฟcuรกl?

Des. Fact. Produc.

Inv. En Desarrollo

Part. Asociaciรณn -

Rentabilidad

Cadena de Valor (Descriptiva) La empresa en la actualidad estรก centrada en favorecer el turismo astronรณmico con la construcciรณn de nuevas instalaciones y telescopios para potenciar su oferta actual. Requerimientos de Inversiรณn (Descriptiva) -

Monto

Usd 200.000

Construcciรณn de una planta para la fabricaciรณn de telescopios astronรณmicos.

Capital Propio

10%

Externo

90%

Debilidades en la Cadena de Valor del Inversionista (Descriptiva) Falta de estabilidad y continuidad de los recursos bรกsicos en la zona como luz y agua

Falta de liquidez

Atractivos Actividades (CICATUR-OEA)

Atractivo: Desierto de Atacama Atractivo:

Actividades: -Observaciรณn astronรณmica

Atractivo:

Actividades:

Atractivo :

Actividades :

Prรกcticas con los Clientes (Descriptivo) Su vocaciรณn final es la generaciรณn de conocimientos y familiarizaciรณn de sus clientes con la ciencia astronรณmica. en un ambiente ameno y distendido.

107

Descripción del Producto (Descriptivo) Space es un operador minorista que lleva a cabo un tour astronómico de aproximadamente 3 horas con base de operaciones a 15 minutos de San Pedro de Atacama. Tiene por objetivo la observación y familiarización de sus pasajeros con las ciencias astronómicas a través de la observación del cosmos.

Prácticas Medioambientales Si Estudio de Impacto Ambiental Si No X No X Declaración de Impacto Ambiental Si No X Cual Principales Externalidades y Oportunidades que Genera la Empresa (Descriptivo) El proyecto utiliza como fuente energética, paneles solares.

Certificación

Observaciones (Descriptivo)

Prácticas Laborales Certificación de Gestión Empresarial Si No X Cual Principales Externalidades y Oportunidades que Genera la empresa (Descriptivo) Genera empleo a la comunidad local Prácticas con la Comunidad Local (Descriptivo) -

No Informa

Observaciones (Descriptivo) Es importante señalar que la empresa se dirigió a algunos de los establecimientos educacionales de la zona para ofrecer e impartir clases y observaciones astronómicas gratuitas para sus alumnos, pero estos no presentaron ningún tipo de interés.

Observaciones Finales (Descriptivo) -

Space en la actualidad posee el centro astronómico con los telescopios de uso turístico más potentes de Chile. Genera visitas a su centro astronómico cercanas a las 11.000 personas cada año, con una tasa de crecimiento anual del 30%. A partir de la creciente demanda se está invirtiendo en el mejoramiento de infraestructura y equipamiento del centro astronómico y del lodge. Bajo el análisis económico el proyecto es autosustentable y tiene interesantes proyecciones de diversificar su área de negocios ampliándose al ámbito de la fabricación de telescopios. El proyecto en sí genera socialmente un rol importante de acercamiento y familiarización de los visitantes con la astronomía. Bajo el análisis ecológico el proyecto funciona en la actualidad con energía mixta, es decir con energía eléctrica convencional y energía generada por paneles solares.

108

Ficha de Trabajo Nombre del Proyecto Región II de Antofagasta Provincia Dirección Pasaje San Juan 30 A - sector Larache Teléfono 56-9-8-1831527 E-Mail Fax No Informa Celular Coordenadas (GPS) S 22º55’12.82’’ W 68º12’33.91’’ Inversionista Rodrigo Olivares Gerente o Administrador Rodrigo Olivares Fecha iniciación Tipo Alojamiento Alimentación Profesionales X Servicios Sin Formación Otro

Periódicas

Turismo Rod 4 x 4 El Loa Comuna

San Pedro de Atacama

rod4x4@hotmail.com 9-8-1831527 WEB

2001

No Informa Monto Inversión Usd 55.000.Número de empleados Técnicos

3 3

Otros

Fotografía 1

Fotografía 2

Fotografía 3

Imagen Satelital

Perfil del Personal (Descriptivo) Personal capacitado y conocedor de la los atractivos de san Pedro de Atacama y alrededores con dominio de idioma francés. Capacitaciones al Personal Eventuales X Nunca Detalle de las Capacitaciones (Descriptivo)

109

Se realizan inducciones en terreno en materias de tours que ofrece la compañía en San Pedro de Atacama y países limítrofes. Independiente

Cadena de Comercialización

Perfil de Demanda

Ene 30 paxs

Feb 35 paxs

Sistema de Reservas

Tour Operador

Otro

Provincial

Internacional Limítrofe

Regional

Internacional Larga Distancia

Nacional

Principales Mercados

Comp. Por costo

X (100%) Francia, Bélgica.

Estacionalidad de la Demanda y Nº de Llegadas Abr May Jun Jul Ago Sep Oct 10 8 10 10 12 14 14 paxs paxs paxs paxs paxs paxs paxs

Mar 25 paxs

Modelo de Negocios

Página web

Agencia de Viajes

Nov 18 paxs

Dic 30 paxs

Principales áreas de trabajo

Diferenciación

Tour Operador

Precio ($)

Modelo de Negocios (Descriptivo) Operatividad basada en la atención personalizada en modalidad de tour privados y diferenciados a sus clientes, provenientes en un 100 % desde mercados de Francia y Bélgica.

Participación en la cadena de valor

Des. Proveedores

Plan de calidad ¿cuál?

Des. Fact. Produc.

Inv. En Desarrollo

Part. Asociación

Rentabilidad

Cadena de Valor (Descriptiva) La empresa desarrolla exploración de nuevos proveedores de servicios que aporten valor agregado a sus excursiones, como por ejemplo la inclusión de nuevos restaurants que otorguen la mejor relación precio / calidad. Requerimientos de Inversión (Descriptiva) -

Monto

Usd 60.000.-

Construcción o compra de inmueble para nueva oficina de atención a público.

Capital Propio

Externo

Debilidades en la Cadena de Valor del Inversionista (Descriptiva) Falta de liquidez.

Atractivo: Lagunas Actividades: - Visita Panorámica Altiplánicas Atractivo: Geysers del Actividades : - Visita Panorámica Tatio Atractivo: Petroglifos Actividades: - Trekking en piedra la Coca Atractivo : Valle de la Actividades : - Visita Panorámica Luna Prácticas con los Clientes (Descriptivo) Generación de un clima familiar y de énfasis en la entrega de información relevante relativa en los tours que realizan.

Atractivos Actividades (CICATUR-OEA)

110

Descripción del Producto (Descriptivo) Tour operador receptivo que se especializa en realizar solo tour privados en San Pedro de Atacama, Perú y Bolivia.

Prácticas Medioambientales Estudio de Impacto Ambiental Si No X Si No X Declaración de Impacto Ambiental Si No X Cual Principales Externalidades y Oportunidades que Genera la Empresa (Descriptivo) Turismo Rod 4x4 hace uso de bolsas plásticas para almacenar los desperdicios que se generan en los lugares que visita, además de uso de ceniceros portables para cenizas.

Certificación

Observaciones (Descriptivo)

Prácticas Laborales Certificación de Gestión Empresarial Si No X Cual Principales Externalidades y Oportunidades que Genera la empresa (Descriptivo) Genera empleos a la comunidad local. Prácticas con la Comunidad Local (Descriptivo) -

La empresa cada vez que visita pueblos altiplánicos como Camar, Talabre, Machuca, Santiago de Río Grande tiene la política de entregar a los niños juguetes y útiles escolares.

Observaciones (Descriptivo)

Observaciones Finales (Descriptivo) -

Empresa que se especializa en la atención de pasajeros de habla francesa, y que posee clientes permanentes (Operadores mayoristas) que desde Santiago derivan todo el año servicios a Turismo Rod 4x4 en la zona de San Pedro de Atacama , Perú y Bolivia. Gracias a la demanda de el último año han accedido a la compra de 2 nuevos vehículos, un Jeep 4x4 y una Van H1 para 10 pasajeros, con los cuales esperan satisfacer dicha creciente demanda. A partir de los anterior es posible mencionar que económicamente Turismo Rod 4x4 es sostenible. Socialmente es fuente generadora de empleo a baja escala a la comunidad local y además participa constantemente en la donación de artículos escolares y juguetes a los niños de los poblados altiplánicos. Bajo la esfera ecológica se mantiene también con permanentes medidas de mitigación de impacto en zonas que visita específicamente con la recolección de deshechos.

111

Ficha de Trabajo Nombre del Proyecto Turismo Towanda Región II de Antofagasta Provincia El Loa Comuna San Pedro de Atacama Dirección Caracoles 140 Teléfono No Informa E-mail towandahospedajetours@yahoo.es Fax No Informa Celular 8-8199967 Coordenadas (GPS) WEB No informa Inversionista María Hermosilla Aedo Monto Inversión Usd 30.000.Gerente o Administrador María Hermosilla Aedo Fecha iniciación Mayo 2008 Número de empleados 3 Tipo Alojamiento Alimentación Profesionales Técnicos X Servicios Sin Formación 3 Otros Otro

Periódicas -

Fotografía 1

Fotografía 2

Fotografía 3

Imagen Satelital

Perfil del Personal (Descriptivo) Personal con gran entusiasmo, vocación de servicio y conocedor de los atractivos turísticos de San Pedro de Atacama. Capacitaciones al Personal Eventuales Nunca Detalle de las Capacitaciones (Descriptivo)

La empresa lleva 4 meses de funcionamiento, en los cuales aún no realiza capacitaciones.

112

Cadena de Comercialización

Perfil de Demanda

Independiente Tour Operador

Otro

Provincial

Internacional Limítrofe

Regional

Internacional Larga Distancia

Feb Mar (No Opera)

Modelo de Negocios

Abr

X (60%)

Comp. Por costo

Chile, Brasil, Alemania, Francia. Nov

Dic

X -

Tour Operador

Modelo de Negocios (Descriptivo) Turismo Towanda de especializa en excursiones en servicio regular no masivo, privilegiando un trato personalizado con sus pasajeros.

Participación en la cadena de valor

Des. Proveedores

Plan de calidad ¿cuál?

Des. Fact. Produc.

Inv. En Desarrollo

Part. Asociación

Rentabilidad

Cadena de Valor (Descriptiva) En la actualidad se enfoca en el desarrollo de valor agregado a sus excursiones, tales como proveer de servicio alimenticio contundente y variado en sus componentes. Requerimientos de Inversión (Descriptiva) -

Monto

X (40%)

Principales áreas de trabajo

Precio ($)

Principales Mercados

Estacionalidad de la Demanda y Nº de Llegadas May Jun Jul Ago Sep Oct 300 400 1200 800 paxs paxs paxs paxs

Diferenciación

Página web Sistema de Reservas

Nacional

Ene

Agencia de Viajes

Usd 60.000.-

Compra de un bus Mercedes Benz Senior de 25 pasajeros.

Capital Propio

10%

Externo

90%

Debilidades en la Cadena de Valor del Inversionista (Descriptiva) Falta de liquidez

Atractivos Actividades (CICATUR-OEA)

Atractivo:- Geysers del Tatio Atractivo: -Salar de Atacama

Actividades: - Visita panorámica Actividades : -Visita panorámica

Atractivo: -Valle de la Actividades: -Visita panorámica Luna Atractivo : -Lagunas Actividades : - Visita panorámica Altiplánicas Prácticas con los Clientes (Descriptivo) Enfatiza la entrega de información histórico-natural relevante en sus tours, bajo un trato personal y en una atmosfera de retroalimentación con sus pasajeros.

Descripción del Producto (Descriptivo)

113

Servicio de operación y comercialización de tours regulares (grupales) en la zona de San Pedro de Atacama y alrededores.

Certificación

Observaciones (Descriptivo)

Prácticas Laborales Certificación de Gestión Empresarial Si No X Cual Principales Externalidades y Oportunidades que Genera la empresa (Descriptivo) Genera empleos a la comunidad de local. Prácticas con la Comunidad Local (Descriptivo) -

Otorga prácticas laborales a estudiantes de turismo del liceo local.

Observaciones (Descriptivo)

Observaciones Finales (Descriptivo) Turismo Towanda es una empresa que ha comenzado su funcionamiento hace 4 meses, y se posiciona como un tour operador especializado en captar la demanda de turismo nacional, debido a que sus tour son realizados en un 100% en español, no obstante también percibe demanda del mercado europeo. Gracias a su localización neurálgica percibe gran demanda de pasajeros pasantes, que en la actualidad se consolidan como su principal nicho, ya que no se han establecido aun vínculos comerciales con tour operadores, ni con venta virtual. La necesidad de compra de un bus asoma como réplica al considerable nivel de ventas que se ostenta en la actualidad, por lo que la rentabilidad es positiva. Como iniciativa en el ámbito ecológico se informa el acopio de basuras en las zonas que visitan y posterior transporte a basureros municipales. Bajo el análisis social la inclusión de alumnos del liceo local en funciones de la empresa, asoma como su principal iniciativa.

114

Ficha de Trabajo Nombre del Proyecto Región IX Región de la Araucanía Provincia Dirección Camino Internacional km 68.5 Teléfono 56-09-98691700 E-Mail Fax No informa Celular Coordenadas (GPS) S 38º27’52.6’’ W 71º45’44.6’’ Inversionista Hans Schöndorfer Gerente o Administrador Hans Schöndorfer Fecha iniciación X Tipo Alojamiento Alimentación X Profesionales Servicios Sin Formación Otro

Periódicas

Malleco

WEB

2002

Andenrose Comuna

andenrose@gmx.net 9-8691700 www.andenrose.com Monto Inversión Usd 160.000.Número de empleados

1 3

Curacautín

Técnicos Otros

Fotografía 1

Fotografía 2

Fotografía 3

Imagen Satelital

Perfil del Personal (Descriptivo) Personal de la zona con capacidad de desarrollar trabajo en equipo X

Capacitaciones al Personal Eventuales Nunca Detalle de las Capacitaciones (Descriptivo) -

Servicio al cliente

115

Independiente

Cadena de Comercialización

Agencia de Viajes

Perfil de Demanda

Feb X

Página web X

Sistema de Reservas

Tour Operador

Otro

Provincial

Internacional Limítrofe

Regional

Internacional Larga Distancia

Nacional

Ene X

Limpieza e higiene

Cocina internacional con especialización en Alemana (Baviera)

Mar

Abr X

X (40%)

Red Araucanía Andina, Turistel, agencias en Alemania.

Principales Mercados

Estacionalidad de la Demanda y Nº de Llegadas May Jun Jul Ago Sep Oct X

X (60%) 1.100 camas por año; Alemania, Chile. Nov X

Dic X

* La demanda se concentra en la temporada de noviembre a diciembre. El resto del año los fines de semana largos. Principales áreas de trabajo Modelo de Negocios Comp. Por costo Diferenciación

Precio ($)

Hospedaje Alimentación

Actividades de esparcimiento

Modelo de Negocios (Descriptivo) El modelo de negocios se concentra en que los turistas tengan una estadía que les ofrezca una gran variedad de experiencias.

Participación en la cadena de valor

Des. Proveedores

Plan de calidad ¿cuál?

Des. Fact. Produc.

Inv. En Desarrollo

Part. Asociación

Rentabilidad no informa, pero señala que es creciente Cadena de Valor (Descriptiva) Participa en Araucanía Andina Cámara de Turismo Curacautín Requerimientos de Inversión (Descriptiva)

4 Cabañas

Monto

Capital Propio

Externo

Debilidades en la Cadena de Valor del Inversionista (Descriptiva) Riesgo ambiental en las decisiones de inversión por la forma que se comunican los desastres naturales y problemas sociales de la zona.

Atractivos Actividades (CICATUR-OEA)

Atractivo: - Parque Nacional Conguillio Atractivo: - Volcán Tolhuaca Atractivo: - Volcán Lonquimay Atractivo :

Actividades: - Visita Panorámica Trekking Actividades : - Trekking Actividades: - Trekking Ski Actividades :

Prácticas con los Clientes (Descriptivo) Oferta de servicios integrales de alojamiento, alimentación y actividades de esparcimiento.

Descripción del Producto (Descriptivo) Hotel boutique de estilo montañés que posee 7 habitaciones. Está localizado en un entorno natural de gran belleza escénica, en el cual se puede disfrutar de buen nivel de gastronómico y múltiples actividades de recreación.

116

Prácticas Medioambientales Estudio de Impacto Ambiental Si No X Si No X Declaración de Impacto Ambiental Si No X Cual Principales Externalidades y Oportunidades que Genera la Empresa (Descriptivo) Separación de basura orgánica Sistema de calefacción importado de Alemania que reduce las emisiones y que permite aprovechar el calor del humo para calentar agua. En proceso de estudio e inversión para el uso de paneles solares

Certificación

Observaciones (Descriptivo) Utilización de normas alemanas en la construcción

Prácticas Laborales Certificación de Gestión Empresarial Si No X Cual Principales Externalidades y Oportunidades que Genera la empresa (Descriptivo) No informa Prácticas con la Comunidad Local (Descriptivo) -

Inversionista muy preocupado en su relación con la comunidad. Ha sido parte de la junta de vecinos de su localidad.

Observaciones (Descriptivo) Muy preocupado por la inversión en conectividad. Puente de acceso a la comunidad en muy malas condiciones, lo cual significa un riesgo latente para la comunidad y para los turistas que lo visitan.

Observaciones Finales (Descriptivo) -

Empresa sustentable en términos financieros y con una rentabilidad creciente.

Utiliza normas alemanas para la construcción y los impactos ambientales, lo que lo impulsa a hacer inversiones que disminuyen los impactos ambientales de su operación.

Inversionista preocupado por los temas de su localidad inmediata.

117

Ficha de Trabajo Nombre del Proyecto Hostería y Restaurant donde Juancho Región IX de la Araucanía Provincia Malleco Comuna Lonquimay Dirección Libertador Bernardo O’Higgins 1130 Teléfono 56-45-463027 E-Mail dondejuancho@gmail.com Fax No Informa Celular 8-4026584 Coordenadas (GPS) S 38º27.265’ W 71º22.178’ WEB www.dondejuancho.cl Inversionista Juan Venegas Monto Inversión No Informa Gerente o Administrador Juan Venegas Fecha iniciación 1986 Número de empleados 5 X Tipo Alojamiento Alimentación X Profesionales Técnicos X Servicios Sin Formación 5 Otros Otro

Periódicas

Fotografía 1 (internet)

Fotografía 2 (internet)

Fotografía 3 (internet)

Imagen Satelital

Perfil del Personal (Descriptivo) Personal que habite en la Comuna que Lonquimay y que posean espíritu de servicio. X

Capacitaciones al Personal Eventuales Nunca Detalle de las Capacitaciones (Descriptivo) -

Atención al cliente -

Curso de cocina Curso de camarera

118

Cadena de Comercialización

Perfil de Demanda

Independiente

Página web

Agencia de Viajes Tour Operador

Sistema de Reservas Otro

Provincial

Internacional Limítrofe

Regional

Red de Gastronomía Araucanía Andina / Ferias de Turismo

Internacional Larga Distancia

Nacional

Principales Mercados

X España, Alemania, Francia.

Estacionalidad de la Demanda y Nº de Llegadas Ene Feb Mar Abr May Jun Jul Ago Sep Oct Nov 30 30 15 paxs paxs paxs X Principales áreas de trabajo Modelo de Negocios Comp. Por costo

Dic 15 paxs

Diferenciación Precio ($)

Hospedaje

Alimentación

Modelo de Negocios (Descriptivo) Se define como restaurante con hospedaje. El restaurante atiende todo el año a turistas y gente que trabaja en la zona, por ejemplo ingenieros y jefes de faenas forestales y camineras.

Participación en la cadena de valor

Des. Proveedores

Plan de calidad ¿cuál?

Des. Fact. Produc.

Inv. En Desarrollo

Part. Asociación -

Proceso de cert. ISO 9.000

Rentabilidad

Cadena de Valor (Descriptiva) Participa en asociatividad con redes como Araucanía Andina Requerimientos de Inversión (Descriptiva) -

Monto

No informa -

Externo

Debilidades en la Cadena de Valor del Inversionista (Descriptiva) Tratamiento de la comunicación del entorno complica la operación de las empresas, específicamente en lo relacionado a los riesgos de la erupción del volcán Llaima y al problema social con los mapuches.

Atractivos Actividades (CICATUR-OEA)

Capital Propio

Reacondicionamiento de cocina. Remodelación ambiente del restaurant.

Atractivo:

Actividades:

Atractivo:

Actividades :

Atractivo:

Actividades:

Atractivo :

Actividades :

Prácticas con los Clientes (Descriptivo) La hostería ofrece alojamiento y alimentación. Complementariamente, ofrece actividades turísticas como trekking y cabalgatas, las cuales desarrolla en forma asociativa con empresas y guías de Lonquimay y sus alrededores. Descripción del Producto (Descriptivo) Servicio de alojamiento del tipo Hostería, que cuenta con 06 habitaciones y restaurante.

119

Certificación

Proyecto de reciclaje de desechos (no existen centros de reciclaje en Lonquimay) -

Observaciones (Descriptivo) Está en proceso de certificación ambiental.

Prácticas Laborales Certificación de Gestión Empresarial Si No Cual Principales Externalidades y Oportunidades que Genera la empresa (Descriptivo) -

Participa como cámara de turismo (Juan Venegas es el actual presidente de la Cámara) Actividades con Carabineros de Chile, para concientización

Rescate de la identidad gastronómica local

Apoya a grupos culturales

Prácticas con la Comunidad Local (Descriptivo)

Observaciones (Descriptivo)

Observaciones Finales (Descriptivo)

Empresa sustentable en términos financieros. Están comenzando con proyectos para disminuir los impactos ambientales generados de su operación. Juan Venegas es uno de los principales impulsores del turismo en Lonquimay.

120

Ficha de Trabajo Nombre del Proyecto Hosteria y Servicios Turísticos Follil Pehuenche Región IX de la Araucanía Provincia Malleco Comuna Dirección Ignacio Carrera Pinto 110 Teléfono 56-45- 891110 E-Mail sergioinche@tie.cl Fax No informa Celular 8-4074301 Coordenadas (GPS) S 38º27’24.7’’ W 71º22’04.4’’ WEB No informa Inversionista Asociación Indigena Quinque Monto Inversión Gerente o Administrador Victor Meliñir Wentru Fecha iniciación 1999 Número de empleados X Tipo Alojamiento Alimentación X Profesionales Técnicos X Servicios Sin Formación 1 Otros Otro

Fotografía 1

Fotografía 2

Fotografía 3 (Foto Internet)

Imagen Satelital

Lonquimay

No informa 2 1

Perfil del Personal (Descriptivo) Todas las personas que trabajan en la hostería y organizan los servicios son Pehuenches

Periódicas

Cadena de Comercialización

Capacitaciones al Personal Eventuales Nunca Detalle de las Capacitaciones (Descriptivo)

Independiente Agencia de Viajes

Turismo Sustentable Impacto Ambiental Guías turísticos

Página web Sistema de Reservas

121

Tour Operador Perfil de Demanda

Ene X

Feb X

Mar

Modelo de Negocios

Otro

Provincial

Internacional Limítrofe

Regional

Internacional Larga Distancia

Nacional

Principales Mercados

Abr

Estacionalidad de la Demanda y Nº de Llegadas May Jun Jul Ago Sep Oct

Comp. Por costo Diferenciación

Principalmente europeos. Capacidad para atender 20 turistas por día. Nov

Dic X

Principales áreas de trabajo -

Hospedaje

Alimentación

Actividades en las comunidades

Modelo de Negocios (Descriptivo) Hospedaje, alimentación y actividades con alta identidad Pehuenche. Solo en temporada, el resto del año atienden solo a los socios de las comunidades.

Participación en la cadena de valor

Precio ($)

Redes de turismo. WWF

Des. Proveedores

Plan de calidad ¿cuál?

Des. Fact. Produc.

Inv. En Desarrollo

Part. Asociación

Rentabilidad

Fosis No informa

Cadena de Valor (Descriptiva) Participan en Cámara de Turismo de Lonquimay. Actividades de formación de conciencia y capacidad para atender turistas de las asociaciones que forman Quinque. Requerimientos de Inversión (Descriptiva) -

Monto

Capital Propio

No informa

Externo

Debilidades en la Cadena de Valor del Inversionista (Descriptiva) No informa

Atractivos Actividades (CICATUR-OEA)

Atractivo: -Bosque Pehuenche Atractivo: -Laguna Icalma

Actividades: - Trekking Cabalgata Actividades : -Visita panorámica Pesca deportiva

Atractivo: - Comunidades indigenas Atractivo :

ctividades: - Artesanía Degustación de gastronomía local Actividades :

Prácticas con los Clientes (Descriptivo) - Los turistas pueden disfrutar de una experiencia única de identidad Pehuenche real, desarrollada por Pehuenches.

Descripción del Producto (Descriptivo) El producto ofrecido es una mezcla o unión de los productos que ofrecen sus asociados.

122

Certificación

Programa de reciclaje de desechos. Observaciones (Descriptivo)

Prácticas Laborales Certificación de Gestión Empresarial Si No X Cual Principales Externalidades y Oportunidades que Genera la empresa (Descriptivo) Genera oportunidades de negocio para las comunidades socias (Icalma, Quinquen, Pedregoso y Wallenmapu) y en particular para sus 45 asociados. Prácticas con la Comunidad Local (Descriptivo) -

Toda su oferta es producto de la oferta de sus asociados.

Observaciones (Descriptivo)

Observaciones Finales (Descriptivo)

Asociación de Comunidades Pehuenches que genera importantes oportunidades (alto impacto social positivo)

Necesitan mejorar aspectos de gestión.

123

Ficha de Trabajo Nombre del Proyecto Región IX de la Araucanía Provincia Dirección Km 6,8 camino Curacautin – Tolhuaca Teléfono 56-45-1976148 E-Mail Fax No informa Celular Coordenadas (GPS) S 38º22.874’ W 71º54.359’ Inversionista Gerente o Administrador Fecha iniciación X Tipo Alojamiento Alimentación X Profesionales Servicios Sin Formación Otro

Periódicas -

Hotel de Campo del Bosque Nativo Malleco Comuna

WEB

2001

cab.bosquenativo@ctrnet.cl No informa www.cabanasbosquenativo.cl Monto Inversión No informa Número de empleados

2 8

Curacautín

Técnicos

12 2

Otros

Fotografía 1

Fotografía 2

Fotografía 3

Imagen Satelital

Perfil del Personal (Descriptivo) Personal con espíritu de servicio capaz de adelantarse a las expectativas de sus huéspedes. Capacitaciones al Personal Eventuales X Nunca Detalle de las Capacitaciones (Descriptivo) En competencias de atención al cliente

124

Cadena de Comercialización

Perfil de Demanda

Independiente

Página web

Agencia de Viajes

Sistema de Reservas

Tour Operador

Otro

Provincial

Internacional Limítrofe

Regional

Internacional Larga Distancia

Nacional

Ene X

Feb X

Mar X

Modelo de Negocios

Abr X

X (94%)

Principales Mercados

Estacionalidad de la Demanda y Nº de Llegadas May Jun Jul Ago Sep Oct

Comp. Por costo Diferenciación

Publicidad y red de contactos con las cuales han logrado importantes reportajes X (6%) Chile, Argentina. En temporada alta 700 noches de cabañas mensuales) Nov X

Dic X

Principales áreas de trabajo X

Precio ($)

Hospedaje

Alimentación

Centro de Eventos

Modelo de Negocios (Descriptivo) Hospedaje con restaurante de “alta calidad”. Para hospedaje tienen cabañas y hotel de campo. Además el Centro de Eventos más importante de Curacautín, el cual es utilizado para reuniones de organismos estatales y eventos privados como matrimonios.

Participación en la cadena de valor

Des. Proveedores

Plan de calidad ¿cuál?

Des. Fact. Produc.

Inv. En Desarrollo

Part. Asociación

Rentabilidad

Están preparándose para certificado de calidad turística. Creciente

Cadena de Valor (Descriptiva) Tienen una alta participación en el desarrollo de factores productivos (recursos humanos para el turismo). Participan activamente en Araucanía Andina y son uno de los principales impulsores de la Ruta de la Araucaria. Requerimientos de Inversión (Descriptiva)

Monto

Capital Propio -

Construcción de un Spa

Externo

Debilidades en la Cadena de Valor del Inversionista (Descriptiva) Problemas con la información que se da a conocer (y cómo se da a conocer) a la opinión pública acerca de cosas como la erupción del Volcán Llaima. Les preocupa que toda la información es “negativa”, cuando la erupción puede ser una gran oportunidad para el turismo de la zona “Mucha gente paga lo que sea por ver un volcán en erupción, pero acá los asustamos”.

Atractivos Actividades (CICATUR-OEA)

Atractivo: -Volcán Tolhuaca Atractivo: -Volcán Lonquimay

Actividades: - Trekking Actividades : -Trekking

Atractivo:

Actividades:

Atractivo :

Actividades : Prácticas con los Clientes (Descriptivo)

125

- Cabañas, hotel y restaurante de alto nivel. - Complementan la estadía con visitas al entorno organizadas por ellos mismo o a través de guías de Curacautín.

Descripción del Producto (Descriptivo) Hotel de estilo montañés, que privilegia la construcción con madera y piedra. Consta con 7 habitaciones y, restaurant, cabañas, servicios de esparcimiento y salón de convenciones.

Prácticas Medioambientales Si Estudio de Impacto Ambiental Si No X No X Declaración de Impacto Ambiental Si No X Cual Principales Externalidades y Oportunidades que Genera la Empresa (Descriptivo) Participan en el programa de la Universidad de la Frontera para mitigación de impactos ambientales.

Certificación

Observaciones (Descriptivo)

Prácticas Laborales Certificación de Gestión Empresarial Si No X Cual Principales Externalidades y Oportunidades que Genera la empresa (Descriptivo) Genera puestos laborales y oportunidad de negocio a los artesanos locales. Prácticas con la Comunidad Local (Descriptivo) -

Propietario participa como presidente de la cámara de turismo de Curacautín. Comercializa artesanía fabricada por la comunidad local. Desarrollan cursos de conciencia turística con los alumnos primarios y secundarios locales. Observaciones (Descriptivo)

Observaciones Finales (Descriptivo) -

Empresa en etapa de consolidación, se posiciona como un producto de la cadena gay friendly.

126

Ficha de Trabajo Nombre del Proyecto Herrero Ediciones (Proyecto Turístico Isla Huapi) Región XIV Región de los Ríos Provincia Valdivia Comuna Valdivia Dirección Isla Huapi S/N Teléfono 56-63-247896 E-Mail hetours@gmail.com Fax No informa Celular No informa Coordenadas (GPS) S 39º53’39.04’’ W 73º21’36.11’’ WEB www.islahuapi.cl Inversionista Herrero Ediciones Ltda. Monto Inversión Usd 2.000.000.Gerente o Administrador Victor Herreros Fecha iniciación 1993 Número de empleados 4 Tipo Alojamiento Alimentación X Profesionales 2 Técnicos 2 X Servicios Sin Formación Otros Otro Fotografía 1 (Foto Internet)

Fotografía 2 (Foto Internet)

Fotografía 3 (Foto Internet)

Imagen Satelital

Perfil del Personal (Descriptivo) Principalmente y preferentemente personas de la zona (Isla del Rey, Corral y Valdivia) -

Periódicas

Profesionales con amplia experiencia

Asesoramiento por parte de expertos internacionales

Capacitaciones al Personal Eventuales Nunca Detalle de las Capacitaciones (Descriptivo) -

Formación de capitanes de barco -

Barco escuela (Orion)

127

Cadena de Comercialización

Independiente

Página web

Agencia de Viajes

Sistema de Reservas

Tour Operador Perfil de Demanda

Otro

Redes de turismo. WWF

Provincial

Internacional Limítrofe

Regional

Internacional Larga Distancia

Nacional

Principales Mercados

X Venta directa a empresas y participación en redes internacionales de Lodge.

Estacionalidad de la Demanda y Nº de Llegadas Feb Mar Abr May Jun Jul Ago Sep Oct Nov Dic Baja estacionalidad. Debido a la mezcla de productos (embarcación, centro de eventos y futuro lodge)

Ene

Modelo de Negocios

Comp. Por costo Diferenciación

Principales áreas de trabajo X -

Precio ($)

Modelo de Negocios (Descriptivo) Alta diferenciación por calidad de servicio y generación de experiencia de quienes los visitan.

Participación en la cadena de valor

Des. Proveedores

Plan de calidad ¿cuál?

Des. Fact. Produc.

Inv. En Desarrollo

Part. Asociación

Rentabilidad

Capital Propio

X 50%

Externo

X 50%

Debilidades en la Cadena de Valor del Inversionista (Descriptiva) Principalmente observan que las actividades y el desarrollo del turismo en Valdivia no es el más adecuado para una empresa de turismo sustentable.

Atractivos Actividades (CICATUR-OEA)

Alta rentabilidad

Proyecto de Construcción de un Eco Lodge de alto nivel. 8 cabañas, completamente sustentables y un spa.

Usd 4.000.000.-

En estudio certificaciones internacionales X

Cadena de Valor (Descriptiva) Participan ampliamente en la cadena de valor, mejorando el clima de negocios para su actividad en todos los aspectos. Participan activamente en asociaciones y programas de desarrollo local. Requerimientos de Inversión (Descriptiva)

Monto

Centro de eventos y operación de cruceros

Atractivo: -Isla Huapi (Parque)

Atractivo:

Actividades: - Trekking , Avistamiento aves Pesca deportiva Centro de Eventos Navegación Actividades :

Atractivo:

Actividades:

Atractivo :

Actividades :

Prácticas con los Clientes (Descriptivo) Ofrecen un producto y experiencia única. Alta calidad y conexión con la naturaleza.

128

Descripción del Producto (Descriptivo) Parque natural (isla), centro de convenciones, barco Orion y futuro proyecto de eco Lodge.

Certificación

En proyecto, energía renovable.

Observaciones (Descriptivo) -

Empresa muy preocupada por llegar a tener cero impacto negativo en su operación. Es parte de su modelo de negocios. -

Están buscando certificaciones internacionales para su proyecto de Lodge.

Prácticas Laborales Certificación de Gestión Empresarial Si No X Cual Principales Externalidades y Oportunidades que Genera la empresa (Descriptivo) RSE como parte de su modelo de negocios. Contratación local Concientización Prácticas con la Comunidad Local (Descriptivo) -

Capacitación de comunidad local Participan activamente en actividades de desarrollo local. Observaciones (Descriptivo)

Observaciones Finales (Descriptivo)

Modelo de negocios de la empresa lo acerca a las mejores prácticas internacionales en Turismo Sustentable. Genera prácticas de concientización y resguardo medioambiental considerables.

129

Ficha de Trabajo Nombre del Proyecto Región IX Región de La Araucanía Provincia Dirección Camino Internacional Km 181 No informa Teléfono E-Mail Fax No informa Celular Coordenadas (GPS) S 38º33’39.5’’ W 71º27’28.3’’ Inversionista Familia Hashagen Gerente o Administrador Uta Hashagen Fecha iniciación X Tipo Alojamiento Alimentación Profesionales X Servicios Sin Formación 2 Otro

2003

Número de empleados

Técnicos Otros Fotografía 2

Fotografía 3 (Foto Internet)

Imagen Satelital

Perfil del Personal (Descriptivo) Personal contratado localmente (Sierra Nevada)

Capacitaciones al Personal Eventuales X Nunca Detalle de las Capacitaciones (Descriptivo) -

Cadena de Comercialización

Lonquimay

loncopatagoniahorse@gmail.com 9-2830846 WEB www.loncopatagonia.galeon.com Monto Inversión No informa

Fotografía 1

Periódicas

Lonco Patagonia Lonquimay Comuna

Independiente Agencia de Viajes

Guías turísticos

Página web

Sistema de Reservas

130

Tour Operador Perfil de Demanda

Ene X

Feb X

Provincial

Internacional Limítrofe

Regional

Nacional

Internacional Larga Distancia Principales Mercados

Mar

Modelo de Negocios

Otro

Abr

Estacionalidad de la Demanda y Nº de Llegadas May Jun Jul Ago Sep Oct

Comp. Por costo

Nov X

Dic X

Precio ($)

Cabalgatas por sus propios terrenos (400 Has.)

Camping

Modelo de Negocios (Descriptivo) La actividad principal de la empresa son las cabalgatas. Además cuentan con alojamiento en camping, el cual están mejorando.

Participación en la cadena de valor

Des. Proveedores

Plan de calidad ¿cuál?

Des. Fact. Produc.

Van a participar en Certificado calidad turística.

Inv. En Desarrollo

Part. Asociación -

En el camping principalmente chilenos de la misma región. Europeos en las cabalgatas. 300 personas por temporada.

Principales áreas de trabajo

Diferenciación

Rentabilidad

Punto de equilibrio

Cadena de Valor (Descriptiva) Participan activamente en Araucanía Andina y en la Cámara de Turismo de Lonquimay. Estimulan la creación de servicios y productos artesanales que puedan venderse en su camping. Requerimientos de Inversión (Descriptiva) -

Monto

Capital Propio -

Atractivos Actividades (CICATUR-OEA)

Mejorar el Camping y Construir 4 cabañas

Externo

Debilidades en la Cadena de Valor del Inversionista (Descriptiva) Comunicación de erupciones del Volcán Llaima afectó negativamente la temporada 2008 de turismo.

Atractivo: - Parque privado Lonco Patagonia. Atractivo:

Actividades: - Cabalgatas Camping Pesca Deportiva Actividades :

Atractivo:

Actividades:

Atractivo :

Actividades :

Prácticas con los Clientes (Descriptivo) Cabalgatas en grupos, las que son contratadas con bastante anticipación.

131

Descripción del Producto (Descriptivo) Fundo de la familia de 400 Has. Con borde al río Lonquimay. Cabalgatas (ecoturismo a caballo). Cabalgatas y trekking a zonas aledañas, como volcán Lonquimay y Sierra Nevada.

Prácticas Medioambientales Si Estudio de Impacto Ambiental Si No X No X Declaración de Impacto Ambiental Si No X Cual Principales Externalidades y Oportunidades que Genera la Empresa (Descriptivo) Tierras forestales de la familia dedicadas a conservación de bosque nativo y a renovales.

Certificación

Observaciones (Descriptivo) -

Administradora muy preocupada del entorno natural. Realiza una serie de actividades para reducir sus impactos. Gran parte del fundo, está destinado a conservación de bosque nativo.

Prácticas Laborales Certificación de Gestión Empresarial Si No X Cual Principales Externalidades y Oportunidades que Genera la empresa (Descriptivo) Oportunidad de negocios para empresas artesanales locales (producción de pan, comidas, artesanías, etc). Oportunidad de negocios para otras empresas de la zona, por medio de alianzas estratégicas que les permite. ofrecer el negocio de cabalgatas con estándares internacionales. Prácticas con la Comunidad Local (Descriptivo) -

Trabajo con la comunidad de Sierra Nevada y de Lonquimay para aumentar la conciencia ecológica y turística. Observaciones (Descriptivo)

Observaciones Finales (Descriptivo)

Empresa familiar con importante proyecto de crecimiento. Están en proceso de cambio de generación, lo cual les ha significado repensar algunos de sus servicios. El principal proyecto que esperan concretar en los próximos años es la construcción de un grupo de cabañas (4 a 6), para la atención de los turistas de larga distancia que los visitan atraídos por las cabalgatas y paseos a zonas cercanas (Lonquimay y Sierra Nevada).

La empresa está muy preocupada de los impactos en el medio ambiente de su operación, por lo que están llevando a cabo importantes labores de mitigación.

A pesar de ser una empresa llevada adelante por una familia de inmigrantes Alemanes, tienen un fuerte arraigo en sus comunidades vecinas.

132

Ficha de Trabajo Nombre del Proyecto Parque Oncol Región XIV Región de los Ríos Provincia Valdivia Comuna Valdivia Dirección Camino Toro Bayo Km. 29 Teléfono 56-63-209281 E-Mail pablo.lepez@oncol.cl Fax No informa Celular No informa Coordenadas (GPS) S 39º42’09.31’’ W 73º18’33.47’’ WEB www.parqueoncol.cl Inversionista Celulosa Arauco y Constitución Monto Inversión No informa Gerente o Administrador Pablo Lépez Fecha 1991 Número de empleados 7 Tipo Alojamiento iniciación Alimentación Servicios Profesionales 1 Técnicos 2 Área Otro Sin Formación 4 Otros Protegida Privada Fotografía 1 (Foto Internet) Fotografía 2 (Foto Internet)

Fotografía 3 (Foto Internet)

Imagen Satelital

Perfil del Personal (Descriptivo) Personal con experiencia previa en turismo. -

Periódicas

Alumnos en práctica.

Capacitaciones al Personal Eventuales Nunca Detalle de las Capacitaciones (Descriptivo) -

Cadena de Comercialización

Independiente Agencia de Viajes

Guías turísticos

Mantenimiento de parque X

Página web

Sistema de Reservas

133

Tour Operador Perfil de Demanda

Ene X

Feb X

Red de parques Arauco

Provincial

Internacional Limítrofe

Regional

Internacional Larga Distancia

Nacional

Principales Mercados

Mar

Modelo de Negocios

Otro

Abr

Estacionalidad de la Demanda y Nº de Llegadas May Jun Jul Ago Sep Oct

Comp. Por costo Diferenciación

X Chilenos y europeos (cerca de 14.000 visitantes por año. 80% en la temporada) Nov X

Dic X

Principales áreas de trabajo x -

Precio ($)

Parque temático.

Modelo de Negocios (Descriptivo) Parque privado. Enfocado en conservación

Participación en la cadena de valor

Des. Proveedores

Plan de calidad ¿cuál?

Des. Fact. Produc.

Inv. En Desarrollo

Part. Asociación

Rentabilidad

ISO 14.000, CERTFOR, OSAS No informa

Cadena de Valor (Descriptiva) Participa en la ruta de la selva valdiviana. Es utilizado para prácticas de colegios técnicos

Requerimientos de Inversión (Descriptiva) -

Monto

No informa -

Capital Propio

Mejorar el centro de visitantes y la cafetería

Externo

Debilidades en la Cadena de Valor del Inversionista (Descriptiva) Imagen del parque, por la imagen generada de las empresas forestales y en particular por los problemas de Arauco en el río Cruces.

Atractivos Actividades (CICATUR-OEA)

Atractivo: - Parque Oncol Atractivo:

Actividades: - Trekking Avistamiento de fauna Canopy Actividades :

Atractivo:

Actividades:

Atractivo :

Actividades : Prácticas con los Clientes (Descriptivo) No informa

Descripción del Producto (Descriptivo) Parque con 14 kms. de senderos, centro de visitantes, cafetería, zona de camping, actividades de recreación y esparcimiento.

134

Prácticas Medioambientales Estudio de Impacto Ambiental Si No X Si X No Declaración de Impacto Ambiental Si No X Cual ISO, CERTFOR, OSAS. Principales Externalidades y Oportunidades que Genera la Empresa (Descriptivo) Parque natural de Selva Valdiviana.

Certificación

Protección de zona de aguas lluvia (4.500 mm de agua anual). Observaciones (Descriptivo)

Trabajo con colegios para prácticas técnicas y profesionales. -

Investigación científica de la flora y fauna. Observaciones (Descriptivo)

Observaciones Finales (Descriptivo) -

Parque privado fuertemente centrado en la conservación de su entorno. Ofrece la oportunidad a los colegios de la zona de familiarizarse con un entorno natural. Es por su parte además una fuente generadora de empleos a jóvenes que se desempeñan como guías del parque.

135

Ficha de Trabajo Nombre del Proyecto Región XIV Región de Los Ríos Provincia Dirección San Carlos 188 Teléfono E-Mail 56-63-245055 Fax No informa Celular Coordenadas (GPS) S 39º48’56.36’’ W 73º14’49.82’’ Inversionista Roberto Saldias / Eduardo Saldias/ Gerente o Administrador Roberto Saldias Fecha iniciación Tipo Alojamiento Alimentación Profesionales X Servicios Sin Formación Otro

Periódicas -

Pueblito Expediciones Valdivia Comuna

Valdivia

contacto@pueblitoexpediciones.cl No informa WEB www.pueblitoexpediciones.cl Jorge Müller Monto Inversión Usd 1.000.2003

Número de empleados

Técnicos Otros

Fotografía 1

Fotografía 2

Fotografía 3

Imagen Satelital

Perfil del Personal (Descriptivo) Personal proactivo amante y conocedor del entorno natural en las cuales desarrollan sus tours. Capacitaciones al Personal Eventuales Nunca Detalle de las Capacitaciones (Descriptivo)

Aun no se realizan capacitaciones, pero están en proceso de recibir instrucción en áreas como; turismo fluvial, kayaking e Inglés.

136

Cadena de Comercialización

Independiente

Página web

Agencia de Viajes

Sistema de Reservas

Tour Operador Perfil de Demanda

Otro

Provincial

Internacional Limítrofe

Regional

Internacional Larga Distancia

Nacional Ene X

Feb X

X (80 %)

Principales Mercados

Estacionalidad de la Demanda y Nº de Llegadas Abr May Jun Jul Ago Sep Oct X X

Mar

Modelo de Negocios

Comp. Por costo

X (20 %) EE.UU, Chile. Nov X

Dic

Principales áreas de trabajo

Diferenciación

X -

Precio ($)

Tour operador

Escuela de kayak

Importador de equipos de Kayak

Modelo de Negocios (Descriptivo) Operación de giras de turismo aventura, específicamente centrado en Kayak, con actividades complementarias, como trekking y pesca deportiva.

Participación en la cadena de valor

Des. Proveedores

Plan de calidad ¿cuál?

Des. Fact. Produc.

Inv. En Desarrollo

Part. Asociación

Rentabilidad

Importante crecimiento de la empresa. En 4 años han hecho crecer el patrimonio a 40 millones

Cadena de Valor (Descriptiva) -

Participan en varias áreas de la cadena de valor: realizan giras y para las personas que ya los conocen, realizan escuelas de Kayak y compras de equipos a pedido. Requerimientos de Inversión (Descriptiva) -

Monto

Usd 200.000.-

Capital Propio

Lodge Outdoor en el sector de Riñihue

Externo

Debilidades en la Cadena de Valor del Inversionista (Descriptiva) Pérdida de atractivos naturales. Inicialmente operaban sus actividades en el río cruces, pero con la pérdida de hábitat y fauna, los turistas extranjeros comenzaron a solicitar otras alternativas de giras. En la actualidad realizan sus excursiones a la desembocadura del Riñehue, el cual también podrían perder por la instalación de represas en la zona. Consideran que se toma muy poco en cuenta la importancia de la actividad turística en la evaluación de los proyectos.

Atractivos Actividades (CICATUR-OEA)

Atractivo: - Lago Pirehueico Atractivo: - Lago Riñihue

Actividades: - Kayaking Actividades : - Kayaking

Atractivo: - Río Valdivia

Actividades: - Kayaking

Atractivo : - Río Cruces

Actividades : - Kayaking

137

Prácticas con los Clientes (Descriptivo) En el tiempo se ha ido creando una suerte de Club o Grupo de gente que los contrata en forma periódica para hacer excursiones solos o con sus familias.

Descripción del Producto (Descriptivo) Tour operador outdoor que se especializa en excursiones fluviales en la región de los Ríos.

Prácticas Medioambientales Estudio de Impacto Ambiental Si No X Si X No Declaración de Impacto Ambiental Si No X Cual Principales Externalidades y Oportunidades que Genera la Empresa (Descriptivo) Acopio de basura y posterior transporte hacia basurales públicos.

Certificación

Entierro de desechos biológicos.

Pesca con mosca con devolución.

Pesca de Mar con cumplimiento de norma vigente.

Realiza charlas de concientización y cuidado al medioambiente. Observaciones (Descriptivo)

Prácticas Laborales Certificación de Gestión Empresarial Si No X Cual Principales Externalidades y Oportunidades que Genera la empresa (Descriptivo) Genera empleo a comunidades que visita (ej. Chaihuin). Hace uso turístico de las cocinerías de las zonas que visita. Prácticas con la Comunidad Local (Descriptivo) -

Diseño y publicación de sitios web de localidades que visitan en sus excursiones (Ej. www.chaihuin.cl, www.riñihue.cl, www.sanpedro.cl ). Realiza Clases de Kayaking a escolares a precio de costo. Otorga prácticas profesionales a institutos de Valdivia. Observaciones (Descriptivo)

Observaciones Finales (Descriptivo)

Grupo de emprendedores que generan importantes oportunidades ambientales y sociales. Poseen una rentabilidad creciente.

138

Ficha de Trabajo Nombre del Proyecto Restaurant Cervecería Kunstmann Región XIV de Los Ríos Provincia Los Ríos Comuna Valdivia Dirección Ruta T-350 N°950, Valdivia Teléfono 56-63-29296 E-Mail contacto@lacerveceria.cl Fax No informa Celular No informa Coordenadas (GPS) S 39°50’ 12.63’’ W 73° 16’ 41.68’’ WEB www.lacerveceria.cl Inversionista Familia Kunstmann Monto Inversión No informa Gerente o Administrador Mauricio Delanney Fecha iniciación 197 Número de empleados 65 Tipo Alojamiento Alimentación X Profesionales NI Técnicos NI Servicios Sin Formación NI Otros NI Otro Venta souvenirs Fotografía 1 (Internet) Fotografía 2 (Internet)

Fotografía 3

Imagen Satelital

Perfil del Personal (Descriptivo) - Garzones y personal de cocina son trabajadores muy fidelizados con la empresa lo que queda reflejado en la gran cantidad de años que llevan trabajando ahí. También trabajan muchos estudiantes universitarios a medio tiempo lo que se traduce en una mixtura de trayectoria-experiencia-conocimiento y proactividad-creatividad y ganas de aprender. Capacitaciones al Personal Periódicas X Eventuales Nunca Detalle de las Capacitaciones (Descriptivo) -Inducción al trabajo - Capacitaciones en las áreas laborales más débiles de cada uno de los trabajadores.

139

Independiente

Cadena de Comercialización

Perfil de Demanda

Feb 1200

Mar 800

Tour Operador

Otro

Provincial

Internacional Limítrofe

Regional

Internacional Larga Distancia

Abr 300

Estacionalidad de la Demanda y Nº de Llegadas May Jun Jul Ago Sep Oct 300 300

Diferenciación

95% nacional (relevante es para ellos los congresos) Nov

Dic

X Restaurant, venta de Souvenirs

Modelo de Negocios (Descriptivo) El restaurant posee una infraestructura muy atractiva, que se inspira en una clásica construcción Alemán, lo que sumando a la reconocida cerveza que ahí venden, se traduce en la “experiencia de estar en el lugar”, en definitiva el modelo de negocio lo componen la excelente calidad de los productos ofrecidos, su buena infraestructura, y sus precios acordes al mercado.

Participación en la Cadena de Valor

Des. Proveedores

Plan de calidad ¿cuál?

Des. Fact. Produc.

Inv. En Desarrollo

Part. Asociación -

Principales áreas de trabajo

Precio ($) -

Marketing viral, Publicidad en revistas X

Principales Mercados

Comp. Por costo

Modelo de Negocios

Sistema de Reservas

Nacional

Ene 1200

Página web

Agencia de Viajes

Rentabilidad

Cadena de Valor (Descriptiva) Restaurant Cervecería Kunstmann posee proveedores locales, los cuales son capaces de abastecerlos en grandes cantidades de insumos y con muy buenos tiempos de respuestas a todos los requerimientos solicitados. Además de lo anterior la región de Valdivia está teniendo un mayor movimiento, lo que se traduce en una mayor actividad económica, y por ende una mayor demanda de los productos y servicios ofrecidos por el restaurant Requerimientos de Inversión (Descriptiva) Construcción de un nuevo salón Capital Propio X Externo

Monto

Debilidades en la Cadena de Valor del Inversionista (Descriptiva) No informa Atractivos Actividades (CICATUR-OEA)

Atractivo: - Fabrica de Cerveza Alemana. Atractivo

Actividades : Pequeños tours por las instalaciones de la fábrica de cerveza, degustación de la misma. Actividades

Atractivo

Actividades

Atractivo

Actividades Prácticas con los Clientes (Descriptivo) -

No informa

Descripción del Producto (Descriptivo) Restaurante de tradición alemana, fuertemente ligado a la Cervecería Kunstmann

140

Prácticas Medioambientales Certificación

Estudio de Impacto Ambiental Si No X Si No X Declaración de Impacto Ambiental Si No X Cual Principales Externalidades y Oportunidades que Genera la Empresa (Descriptivo) - Al estar ligado a la cervecería, ellos utilizan todos los mecanismos de mitigación de la planta -Planta de residuos industriales líquidos -Sistema de Iluminación de ahorro energético -Reciclaje Observaciones (Descriptivo)

Prácticas Laborales Certificación de Gestión Empresarial Si X No Cual Principales Externalidades y Oportunidades que Genera la empresa (Descriptivo) En la empresa trabajan más de 100 personas y muchas de ellas son jóvenes que estudian en la Universidad y su trabajo les sirve para costear sus estudios y muchas veces las de sus familias. En ese ámbito la empresa contribuye con la flexibilización de los horarios de trabajos de quienes así lo requieren por el estudio. Prácticas con la Comunidad Local (Descriptivo) Constantemente participan en actividades destinadas a contribuir con la sociedad y con quienes lo necesitan, entre esas iniciativas destacan: Contribución mediante la entrega de regalos a orfanatos; contribución mediante personas equipos de trabajo para construir media aguas. Observaciones (Descriptivo)

Observaciones Finales (Descriptivo) -

Empresa familiar de gran relevancia e importancia en la zona. Promotores de la cultura Alemana en la zona.

141

Ficha de Trabajo Nombre del Proyecto Región IX de la Araucanía Provincia Dirección Camino Internacional Curacautín Km. 83 Teléfono 56-45-197 37 25 E-Mail Fax No informa Celular Coordenadas (GPS) S 38º27.684’ W 71º36.936’ Inversionista Familia Buschor Gerente o Administrador Thomas Buschor Fecha iniciación X Tipo Alojamiento Alimentación X Profesionales X Servicios Sin Formación 5 Otro

La Suizandina Curacautín info@suizandina.com 09-88 49 541 www.suizandina.com Monto Inversión Usd 80.000.-

WEB

1998

Número de empleados

Técnicos

Otros

Fotografía 1

Fotografía 2

Fotografía 3

Imagen Satelital

Perfil del Personal (Descriptivo) Personal capacitado en la atención de pasajeros con experiencia previa en empresas de turismo. -

Pasantes de Alemania y Suiza en temporada alta

Capacitaciones al Personal Eventuales X Nunca Detalle de las Capacitaciones (Descriptivo)

Periódicas -

Malleco

Capacitaciones operativas y prácticas de atención al cliente

Cadena de Comercialización

Independiente

Página web

Agencia de Viajes

Sistema de Reservas

142

Tour Operador Perfil de Demanda

Feb X

Mar

Modelo de Negocios

Internacional Limítrofe

Regional

Internacional Larga Distancia X (50%)

X (50%)

Principales Mercados (Europa) – 2000 camas anuales

Estacionalidad de la Demanda y Nº de Llegadas Abr May Jun Jul Ago Sep Oct

Comp. Por costo Diferenciación

Nov X

Dic X

Principales áreas de trabajo X

Precio ($)

Trabajo en conjunto con oferta similar

Provincial Nacional

Ene X

Otro

Hospedaje

Alimentación

Información turística

Modelo de Negocios (Descriptivo) Hospedaje y alimentación con fuerte base suiza. Organizan expediciones y actividades con guías locales.

Participación en la cadena de valor

Des. Proveedores

Plan de calidad ¿cuál?

Des. Fact. Produc.

Inv. En Desarrollo

Part. Asociación -

Rentabilidad

Cadena de Valor (Descriptiva) Participa en actividades puntuales en Araucanía Andina

Requerimientos de Inversión (Descriptiva) -

Monto

Capital Propio

No informa

Externo

Debilidades en la Cadena de Valor del Inversionista (Descriptiva) No informa

Atractivos Actividades (CICATUR-OEA)

Atractivo: -Volcán Lonquimay Atractivo: -Parque Nacional Tolhuaca

Actividades: -Trekking

Atractivo: -Parque Nacional Conguillio

Actividades: -Trekking

Actividades : -Trekking

Atractivo : -Volcán Actividades : -Trekking Llaima Prácticas con los Clientes (Descriptivo) Énfasis en organización e información de actividades de esparcimiento tales como ascensión a volcanes.

Descripción del Producto (Descriptivo) Servicio de restaurant especializado en gastronomía suiza. Adicionalmente se ofrece servicio de alojamiento en 5 habitaciones que cuentan con baño privado e información y organización de de tours por la zona.

143

Prácticas Medioambientales Estudio de Impacto Ambiental Si No X Si X No Declaración de Impacto Ambiental Si No X Cual UFRO Principales Externalidades y Oportunidades que Genera la Empresa (Descriptivo) Uso de compost a partir de basuras orgánicas

Certificación

Planta de tratamiento de agua

Separación de vidrios (desechos) Observaciones (Descriptivo)

Prácticas Laborales Certificación de Gestión Empresarial Si No X Cual Principales Externalidades y Oportunidades que Genera la empresa (Descriptivo) -

Generan oportunidades laborales a la escuela de Curacautín. Otorgan prácticas laborales a ciudadanos Alemanes. Prácticas con la Comunidad Local (Descriptivo) -

Realizan charlas de concientización turística

Observaciones (Descriptivo)

Observaciones Finales (Descriptivo) -

Emprendimiento familiar con importantes tasas de crecimiento (Duplicaron patrimonio en 9 años).

Importantes esfuerzos de mitigación de impactos y de apoyo a la comunidad local.

144

Ficha de Trabajo Nombre del Proyecto Termas Vergara Región XIV de Los Ríos Provincia Panguipulli Comuna Coñaripe Dirección Km 14 Los Cajones Teléfono 56-02-1963720 E-Mail termasvergara@gamail.com Fax No informa Celular No informa Coordenadas (GPS) S 39º30’33.9’’ W 71º53’39.3’’ WEB www.termasvergara.com Inversionista Cipriano Vergara (Empresa Familiar) Monto Inversión Gerente o Administrador Erasmo Vergara Fecha iniciación 1996 Número de empleados 10 Personas X Tipo Alojamiento Alimentación X Profesionales 1 Técnicos Servicios Sin Formación 9 Otros Otro Termas Fotografía 1

Fotografía 2 (Internet)

Fotografía 3 (Internet)

Imagen Satelital

Perfil del Personal (Descriptivo) Trabajadores de la zona, con arraigo e identidad local, conocedores de la costumbre y cultura de la región. Capacitaciones al Personal Periódicas Eventuales Nunca Detalle de las Capacitaciones (Descriptivo) No Informa Cadena de

Independiente

Página web

145

Agencia de Viajes

Comercialización

Perfil de Demanda

Otro

Provincial

Internacional Limítrofe

Regional

Feb 4500

Mar

Modelo de Negocios

Convenios /Provincia Local

Internacional Larga Distancia

Nacional

Ene 4500

Sistema de Reservas

Tour Operador

Principales Mercados

X 95% nacional (tercera edad) y el resto larga distancia principalmente europeo

Estacionalidad de la Demanda y Nº de Llegadas (Personas x mes) Abr May Jun Jul Ago Sep Oct Nov 500 500 500 Comp. Por costo

Dic

Principales áreas de trabajo

Diferenciación Precio ($)

Servicio de Termas (5 Piscinas),

Hospedaje

Modelo de Negocios (Descriptivo) Aguas termales a las que les han ido agregando servicio de alojamiento y ahora están construyendo un restaurante. La construcción y los servicios son todos con un marcado énfasis en lo local y natural. Ofrecen además algunas actividades, principalmente trekking.

Participación en la Cadena de Valor

Des. Proveedores

Plan de calidad ¿cuál?

Des. Fact. Produc.

Inv. En Desarrollo

Part. Asociación

Van a participar en normas de calidad turística

Rentabilidad Cadena de Valor (Descriptiva)

Requerimientos de Inversión (Descriptiva) No informan Capital Propio X Externo

Monto -

No tienen una participación relevante en la cadena de valor

Debilidades en la Cadena de Valor del Inversionista (Descriptiva) Proyectos de energía (centrales de pasada), no consideran otras actividades de la zona como el turismo. Una de las centrales que se construirá en la zona del cajón secaría el río que pasa por las termas Vergara, Geométricas y del Rincón.

Atractivos Actividades (CICATUR-OEA)

Atractivo: - Parque Nacional Villarrica. Atractivo:

Actividades:- Trekking - Visita pnorámica Actividades Saltos

Atractivo:

Actividades

Atractivo

Actividades

Prácticas con los Clientes (Descriptivo) -

Principalmente baños termales y para los clientes que lo requieren actividades en los alrededores.

Descripción del Producto (Descriptivo) Baños termales con 5 piscinas, 4 cabañas con tres habitaciones y baño y quinchos para asado.

146

Prácticas Medioambientales Estudio de Impacto Ambiental Si No X Si No X Declaración de Impacto Ambiental Si X No Cual Principales Externalidades y Oportunidades que Genera la Empresa (Descriptivo) -Reciclaje de Basura y los residuos se envían a Coñaripe -Existe un proyecto para realizar tratamiento de aguas de las termas, las cuales por norma deben clorar, lo cual produce un impacto negativo al devolver el agua al río. Observaciones (Descriptivo)

Certificación

Prácticas Laborales Certificación de Gestión Empresarial Si X No Cual Principales Externalidades y Oportunidades que Genera la empresa (Descriptivo) -

Trabajo con los vecinos para la realización de actividades turísticas

Prácticas con la Comunidad Local (Descriptivo) -

Participan en junta de vecinos

Observaciones (Descriptivo)

Observaciones Finales (Descriptivo) -

Empresa familiar en proceso de consolidación

147

Ficha de Trabajo Nombre del Proyecto Turismo Los Notros Región XIV Región de los Ríos Provincia Valdivia Comuna Valdivia Dirección Caupolicán 270 Teléfono 56-63-211031 E-Mail info@turismolosnotros.cl Fax 56-63-211030 Celular No informa Coordenadas (GPS) S 38º22.868’ W 71º54.341’ WEB www.turismolosnotros.cl Inversionista Familia Norman Jacson Monto Inversión Usd 18.000.Gerente o Administrador Lorena Jacson / Marcelo Jacson /Jessie Jacson Fecha iniciación 1992 Número de empleados 6 Tipo Alojamiento Alimentación Profesionales 3 Técnicos 3 X Servicios Sin Formación Otros Otro Fotografía 1

Fotografía 2

Fotografía 3

Imagen Satelital

Perfil del Personal (Descriptivo) 4 permanentes y 4 de temporada (guías). -

Periódicas

Personal con dominio de idiomas y alto nivel de compromiso con la empresa. Capacitaciones al Personal Eventuales Nunca Detalle de las Capacitaciones (Descriptivo)

X -

Capacitaciones de contextualización histórica natural en terreno

148

Independiente

Cadena de Comercialización

Perfil de Demanda

Feb X

Mar

Modelo de Negocios

Agencia de Viajes

Sistema de Reservas

Tour Operador

Otro

Provincial

Internacional Limítrofe

Regional

Internacional Larga Distancia

Nacional

Ene X

Inglés

Página web

Principales Mercados (atienden cerca de 1300 viajes por año. La demanda varía en el año – Oct, nov y dic europeos y dic, ene y feb nacionales) Estacionalidad de la Demanda y Nº de Llegadas Abr May Jun Jul Ago Sep Oct Nov Dic X X X

Comp. Por costo

Principales áreas de trabajo

Diferenciación -

Precio ($)

Modelo de Negocios (Descriptivo) La empresa se enfoca en la operación de paquetes turísticos para grupos, actividad que desarrolla entre la noven y décima región (incluida la carretera austral). Además funcionan como agencia de viaje para la ciudad de Valdivia.

Participación en la cadena de valor

Tour operador emisivo / receptivo

Des. Proveedores

Plan de calidad ¿cuál?

Des. Fact. Produc.

Inv. En Desarrollo

Part. Asociación

Rentabilidad

Están comenzando los procesos para la norma de calidad turística y la NCH 2909

Cadena de Valor (Descriptiva) Realizan FAM tours con sus proveedores para familiarizarse con los destinos a vender Requerimientos de Inversión (Descriptiva) -

Monto

Desarrollo de nuevos productos y destinos

Capital Propio -

Externo

Debilidades en la Cadena de Valor del Inversionista (Descriptiva) Consideran excesivos los trámites que hay que realizar para abrir o cerrar áreas de la empresa y abrir nuevas oficinas. Además son complicados los trámites para formalización de microempresas lo que repercute negativamente en la inclusión de nuevos proveedores.

Atractivos Actividades (CICATUR-OEA)

Atractivo: - Ciudad de Valdivia Atractivo: - Fuerte Niebla Atractivo: - Rio cruces

Actividades: - Visita Panorámica Actividades : - Vista Panorámica Actividades: - Navegación fluvial

Atractivo : - Lago Actividades : - Visita Panorámica Panguipulli Prácticas con los Clientes (Descriptivo) Ofrece programas integrales turismo en la zona.

Una diferencia importante con otros tour operadores, es que ellos siempre llevan un guía y un chofer, por lo

149

que el guía puede en todo momento ir atendiendo a los turistas, mejorando la experiencia del viaje.

Descripción del Producto (Descriptivo) Tour operador receptivo y emisivo que se especializa en operar excursiones de intereses especiales en estrecho contacto con la naturaleza en la zona de Valdivia y sus alrededores.

Certificación

Utiliza planes de manejo de basuras producto de sus visitas Observaciones (Descriptivo)

Se preocupan de generar un bajo impacto y una alta concientización

Prácticas Laborales Certificación de Gestión Empresarial Si No X Cual Principales Externalidades y Oportunidades que Genera la empresa (Descriptivo) Capacitación de personal Prácticas con la Comunidad Local (Descriptivo) -

Contrata guía locales en zonas que visitan Prioriza el paso con turistas por centros artesanales de localidad que visitan

Observaciones (Descriptivo)

Observaciones Finales (Descriptivo)

Empresa familiar sustentable económicamente. Baja generación de impactos ambientales y alta concientización. Genera algunos impactos sociales.

150

Ficha de Trabajo Nombre del Proyecto Lodge el Barranco Región X De los Lagos Provincia Palena Comuna Dirección Bernardo O’Higgins 172 Teléfono 56-65-721314 E-Mail lodge@elbarrancochile.cl Fax 56-65-721314 Celular No informa Coordenadas (GPS) S 43º11’10.33’’ W 71º52’16.76’’ WEB www.elbarrancochile.cl Inversionista Juan Pablo Izquierdo y Soledad Riveros Monto Inversión Gerente o Administrador Juan Pablo Izquierdo Tipo Alojamiento Fecha iniciación 2007 Número de empleados x Alimentación x Profesionales Técnicos Servicios x Sin Formación 9 Otros Otro

Periódicas

Cadena de Comercialización

Fotografía 1

Fotografía 2

Fotografía 3

Imagen Satelital

Futaleufú

Usd 300.000.9

Perfil del Personal (Descriptivo) Personal local de la zona, que posea conocimientos de los atractivos turísticos del lugar. Capacitaciones al Personal Eventuales X Nunca Detalle de las Capacitaciones (Descriptivo) - Cursos de Inglés y administración Independiente

Página web

Agencia de Viajes

Sistema de Reservas

151

Tour Operador Perfil de Demanda

Provincial

Internacional Limítrofe

Regional

Internacional Larga Distancia

Nacional

Ene 114 paxs

Feb 196 paxs

Mar 74 paxs

Modelo de Negocios

Otro

X (60%)

Principales Mercados

X (40%) Chile, Alemania, Suiza, España, EE.UU.

Estacionalidad de la Demanda y Nº de Llegadas en habitaciones Abr May Jun Jul Ago Sep Oct Nov 2 9 73 paxs paxs paxs

Comp. Por costo

Dic 98 paxs

Principales áreas de trabajo

Diferenciación

Precio($)

Hospedaje Alimentación

Modelo de Negocios (Descriptivo) El Lodge basa su competitividad en su localización estratégica muy cerca del Pueblo y de atractivos naturales de gran jerarquía. A su vez el nivel gastronómico de su restaurant es de renombre, ya que prepara platos muy apetecidos de la zona como los son las Carnes y el Salmón.

Participación en la Cadena de Valor

Des. Proveedores

Plan de calidad ¿cuál?

Des. Fact. Produc.

Inv. En Desarrollo

Part. Asociación

Rentabilidad

Cadena de Valor (Descriptiva) -

En la actualidad el Lodge está centrado en desarrollar servicios complementarios que tiendan a potenciar su oferta, en función de entregar mayores comodidades y actividades de esparcimiento a sus clientes.

Requerimientos de Inversión (Descriptiva) No informa Capital Propio Externo

Monto Atractivos Actividades (CICATUR-OEA)

Debilidades en la Cadena de Valor del Inversionista (Descriptiva) Incertidumbre a la inversión a causa de la constante actividad del Volcán Chaitén. Atractivo: - Río Futaleufú Atractivo: - Río Espolón Atractivo:

Actividades : -Rafting -Pesca deportiva Actividades: - Rafting -Pesca deportiva Actividades :

Atractivo:

Actividades :

Prácticas con los Clientes (Descriptivo) -

Cercana, familiar dotada con alto nivel de profesionalismo.

Descripción del Producto (Descriptivo) El Lodge está construido con una arquitectura rústica de montaña en armonía con la naturaleza, ofrece a sus clientes 10 habitaciones con baño privado, restaurante, bar, piscina, bicicletas y actividades de esparcimiento al aire libre como pesca, rafting, floating, cabalgatas y caminatas. Prácticas Medioambientales

Certificación

Si No X Cual En espera de certificación de SERNATUR

Estudio de Impacto Ambiental

No X

Declaración de Impacto Ambiental

No X

152

Principales Externalidades y Oportunidades que Genera la Empresa (Descriptivo) Acopia de desechos orgánicos para uso en siembras agrícolas. Fomenta el no cambio de toallas diario de habitaciones Fomentan la pesca con devolución Observaciones (Descriptivo)

Prácticas Laborales Certificación de Gestión Empresarial Si No X Cual Principales Externalidades y Oportunidades que Genera la empresa (Descriptivo) Invierte en capacitación de personal Genera empleo a la comunicad local Participa en Cámara de Turismo

Prácticas con la Comunidad Local (Descriptivo) Donación de habitaciones liberadas para eventos comunales Participa en ONG “Aguas Libres” de Futaleufú / pro medioambiente Observaciones (Descriptivo)

Observaciones Finales (Descriptivo) Establecimiento de alojamiento y restaurant que sustenta su rentabilidad económica gracias a la demanda que experimenta durante los meses de primavera y verano. Dicha demanda principalmente proviene del mercado nacional sin embargo es casi equiparada por el mercado europeo. En términos de su rol medioambiental arroja medidas tales como la pesca con 100% de devolución de ejemplares. Por su parte de fomenta medidas como el acopio de basuras orgánicas para su uso en procesos agrícolas. Baso su rol social y también con iniciativa pro medioambiente destaca su participación activa en la “Organización Aguas Libres” que agrupa a empresarios de Futaleufú en una moción de concientización y resguardo con el entorno natural de la región.

153

Ficha de Trabajo Nombre del Proyecto Hotel el Reloj Región XI Provincia Coyhaique Comuna Coyhaique Dirección Av. Baquedano 828 Télefono 56-67-231108 E-Mail htlelreloj@patagoniachile.com Fax 56-67-231108 Celular Coordenadas (GPS) S 45º34’15.4’’ WEB www.elrelojhotel.cl W 72º03’40.4’’ Inversionista Angel Lara Macias Monto Inversión Usd 12.000.Gerente o Administrador Angel Lara Macias Fecha iniciación 1991 Número de empleados 10 X Tipo Alojamiento Alimentación X Profesionales Técnicos 3 Servicios Sin Formación 7 Otros Otro

Fotografía 1

Fotografía 2

Fotografía 3

Imagen Satelital

Perfil del Personal (Descriptivo) Personal con dominio de inglés, con vocación de atención al cliente.

Periódicas

Capacitaciones al Personal Eventuales Nunca Detalle de las Capacitaciones (Descriptivo)

Idiomas

Servicio al huésped

Especialidades gastronómicas

154

Independiente

Cadena de Comercialización

Página web

Agencia de Viajes

Sistema de Reservas

Tour Operador

Internacional Limítrofe

Regional

Internacional Larga Distancia

Nacional

Ene X

Otro

Provincial

Perfil de Demanda

Feb X

Mar X

Modelo de Negocios

Abr

Estacionalidad de la Demanda y Nº de Llegadas May Jun Jul Ago Sep Oct

Comp. Por costo

Diferenciación

Principales Mercados

Alemania, España, EEUU, Inglaterra. Nacional, corporativo. Nov X

Dic X

Principales áreas de trabajo

Precio ($)

Hospedaje

Alimentación

Modelo de Negocios (Descriptivo) Servicio de alojamiento con vocación a la atención personalizada de sus huéspedes con un alto nivel de gastronomía.

Participación en la cadena de valor

Des. Proveedores

Plan de calidad ¿cuál?

Des. Fact. Produc.

Inv. En Desarrollo

Part. Asociación

Rentabilidad

Cadena de Valor (Descriptiva) Exploración de nuevas alternativas de proveedores que posean una competitiva relación precio v/s calidad.

Construir 7 nuevas habitaciones

Usd Capital Propio X Externo 120.000.Debilidades en la Cadena de Valor del Inversionista (Descriptiva) No informa

Requerimientos de Inversión

Monto

Atractivos Actividades (CICATUR-OEA)

Atractivo:

Actividades:

Atractivo:

Actividades :

Atractivo:

Actividades:

Atractivo :

Actividades :

Prácticas con los Clientes (Descriptivo) Entregar un servicio de alto nivel, basado en la atención a sus huéspedes con presteza y cordialidad.

Descripción del Producto (Descriptivo) Hotel de pequeño tamaño (9 habitaciones) que brinda servicio de alojamiento y que cuenta con un restaurant

155

de reconocida gastronomía a nivel regional.

Prácticas Medioambientales Estudio de Impacto Ambiental Si No X Si No X Declaración de Impacto Ambiental Si No X Cual Principales Externalidades y Oportunidades que Genera la Empresa (Descriptivo) El hotel no cuenta con prácticas ni protocolos de manejo medioambientales definidas ni informadas en la entrevista sostenida.

Certificación

Observaciones (Descriptivo)

Prácticas Laborales Certificación de Gestión Empresarial Si No X Cual Principales Externalidades y Oportunidades que Genera la empresa (Descriptivo) -

Fuente de laboral para la comunidad local Capacitación de sus trabajadores Contratación de personal sin estacionalidad. (Mantiene contratos vigentes durante todo el año) Prácticas con la Comunidad Local (Descriptivo)

Realiza donaciones monetarias a instituciones como Hogar de Cristo, y Niño y Patria. -

Realiza capacitaciones y prácticas laborales a jóvenes en riesgo social y con deficiencia mental Observaciones (Descriptivo)

Observaciones Finales (Descriptivo) -

Hotel el Reloj es un Hotel de pequeña envergadura que se enfoca en la atención personalizada de sus clientes. Su nivel de demanda muchas veces sobrepasa la capacidad de 9 habitaciones con que cuenta el hotel, por lo que se hace necesario construir aun más unidades para satisfacer esta demanda. En términos de rentabilidad y sustentabilidad económica el Hotel es solvente. En términos de responsabilidad ambiental el hotel no posee ningún tipo de iniciativa de cuidado o medidas de impacto para con su entorno natural. Socialmente hay un rol marcado para la inserción y cooperación con la comunidad en términos de capacitación y donaciones monetarias afines.

156

Ficha de Trabajo Nombre del Proyecto Hotel Luis Loyola Región Ayesen Provincia Coyhaique Comuna Dirección Av. Pratt 455, Coyhaique Télefono 56-67-234200 E-Mail hoteloyola@patagonia.cl Fax / Celular 8-5277651 Coordenadas (GPS) S 45°34’25.7’’ WEB www.hoteloyola.cl W 72°04’18.4’’ Inversionista Sucesión Luis Loyola Monto Inversión Gerente o Administrador Carlos Loyola Fecha iniciación 1993 Número de empleados Tipo Alojamiento Alimentación Profesionales Técnicos Servicios Sin Formación 8 Otros Otro Fotografía 1

Fotografía 2

Fotografía 3

Imagen Satelital

Coyhaique

Usd 400.000.12 4

Perfil del Personal (Descriptivo) -Personal con clara vocación de servicio, de gran vocación. Amigables, cordiales y siempre dispuestos a brindar ayuda a los pasajeros. Capacitaciones al Personal Periódicas Eventuales X Nunca Detalle de las Capacitaciones (Descriptivo) - Cursos de Ingles - Servicio al Cliente

157

Independiente

Cadena de Comercialización

Perfil de Demanda

Feb X

Tour Operador

Otro

Turistel

Provincial

Internacional Limítrofe

Regional

Internacional Larga Distancia X

Principales Mercados

Estacionalidad de la Demanda y Nº de Llegadas Abr May Jun Jul Ago Sep Oct

Mar X

Modelo de Negocios

Sistema de Reservas

Nacional Ene X

Página web

Agencia de Viajes

Comp. Por costo

Chileno Nov

Dic X

Principales áreas de trabajo

Diferenciación Precio ($)

Hospedaje

Modelo de Negocios (Descriptivo)

Participación en la Cadena de Valor

Des. Proveedores

Plan de calidad ¿cuál?

Rentabilidad

Des. Fact. Produc. Part. Asociación

Inv. En Desarrollo

Cadena de Valor (Descriptiva) -Participación en diferentes redes asociativas con la finalidad de complementar la actual oferta del hotel, de manera de entregar un valor agregado a su actual oferta

Monto

USD$100.000

Requerimientos de Inversión (Descriptiva) Ampliación cantidad de habitaciones del Hotel (10 habitaciones nuevas) Capital Propio Externo

Debilidades en la Cadena de Valor del Inversionista (Descriptiva) -Debido a algunas situaciones de mal manejo financiero y de bancos que hubo hace algún tiempo, Hotel Luis Loyola no posee una cuenta bancaria, lo que dificulta e imposibilita el poder acceder a créditos y financiamiento de instituciones bancarias. Atractivos Actividades (CICATUR-OEA)

Atractivo

Actividades

Atractivo

Actividades

Atractivo

Actividades

Atractivo

Actividades Prácticas con los Clientes (Descriptivo)

-Hotel Luis Loyola se destaca por su grato ambiente, del cual destaca la gran preocupación que existe del personal por el pasajero, lo que algunas veces se traduce en realizar más acciones de las que los hoteles tradicionales realizan. -Entrega de medicamentos para solucionar molestias menores, lavado de ropa, etc. son acciones que realizan con gran espíritu de servicio, lo que se ve reflejado en que no tienen costos adicionales Descripción del Producto (Descriptivo) -Hotel Luis Loyola es un hotel de gran tradición en la ciudad de Coyhaique, emplazado en el centro de la ciudad cercano a todo tipo de comercio y a solo 2 cuadras de la plaza de armas de la ciudad. -Destaca por su atención muy personalidad, sus precio por habitaciones están acordes a la oferta local, posee amplias y comidas habitaciones todas con conexión a red inalámbrica de internet y baño privado. - De Abril a Noviembre es el hotel proferido por personas que deben ir a trabajar a Coyhaique por algunos días, ya que estar ahí presenta comodidades para poder realizar todo tipo de labra de trabajo sin la necesidad de movilizarse en transporte público por la ciudad.

158

Prácticas Medioambientales Estudio de Impacto Ambiental Si No X Si No X Declaración de Impacto Ambiental Si No X Cual Principales Externalidades y Oportunidades que Genera la Empresa (Descriptivo) -En la actualidad el Hotel no posee ninguna práctica de cuidado del medio ambiente, no está dentro de sus políticas el desarrollar alguna en el corto y mediano plazo. Observaciones (Descriptivo) -El hotel dentro de sus lineamientos generales no le atribuye una importancia real al cuidado del medio ambiente, lo que queda reflejo en prácticas como la no clasificación de la basura ni desechos.

Certificación

Prácticas Laborales Certificación de Gestión Empresarial Si No X Cual Principales Externalidades y Oportunidades que Genera la empresa (Descriptivo) -El personal que trabaja en Hotel Luis Loyola, es personal proveniente de la misma comuna de Coyhaique, para esta empresa es importante el arraigo que debe tener sus trabajadores con la ciudad en la cual se ubica el hotel, ya que –consideran- de esa manera cada trabajador es un gran conocedor de la bondades de la ciudad lo que se traduce en que cada persona que trabaja ahí hay un “Guía Turístico” que puede orientar o sugerir actividades y atractivos a los pasajeros.

Prácticas con la Comunidad Local (Descriptivo) -Constantemente participan apoyando a diversas instituciones o asociaciones tales como juntas de vecinos, Hogar de Cristo, entre otras, mediante la entrega de dinero y de alojamiento gratis como premio a rifas de estas instituciones.

Observaciones (Descriptivo) -El ámbito social es de importancia para el Hotel Luis Loyola, por que constantemente participan apoyando diferentes iniciativas de instituciones locales. Observaciones Finales (Descriptivo) -Hotel Luis Loyola en la actualidad está centrado en mejorar sus resultados económicos, por lo que en eso se enfoca su gestión, lo que se traduce que dentro de sus lineamientos no esté presente la responsabilidad de cuidar el medio ambiente, ni incurrir en mayores costos para contribuir a su cuidado. -En el ámbito social, esta empresa ayuda a diferentes organizaciones que realizan eventos o actividades, mediante la entrega de dinero y premios que son básicamente el regalar noches de alojamiento sin costo. Además de lo anterior al estar constante mente buscando nuevas redes asociativas también contribuyen con los resultados de la industria local , ya potencian y complementan a otras empresas que ofrecen servicios turísticos

159

Ficha de Trabajo Nombre del Proyecto Región XII Provincia Dirección José Miguel Carrera 50 Télefono 56-67-351112 E-Mail Fax 56-67-351188 Celular Coordenadas (GPS) S 45º27’57.7’’ W 72º49’05.9’’ Inversionista Detroit Chile Gerente o Administrador Cristian Schroder Fecha iniciación X Tipo Alojamiento Alimentación X Profesionales X Servicios Sin Formación Otro

Periódicas

Hotel Loberías del Sur Puerto Aysen Comuna

WEB

Info@catamaranesdelsur.cl No Informa www.loberiasdelsur.cl Monto Inversión

2000

Puerto Aysen

Usd 10.000.000.-

Número de empleados

Técnicos

27 17

Otros

Fotografía 1

Fotografía 2

Fotografía 3

Imagen Satelital

Perfil del Personal (Descriptivo) Personal regional con estudios técnicos de hotelería, con trato cordial y vocación para trabajo bajo presión.

Capacitaciones al Personal Eventuales Nunca Detalle de las Capacitaciones (Descriptivo)

Procedimientos hoteleros

Excelencia de servicios

160

Cadena de Comercialización

Perfil de Demanda

Ene X

Feb X

Mar X

Modelo de Negocios

Independiente

Página web

Agencia de Viajes

Sistema de Reservas

Tour Operador

Otro

Provincial

Internacional Limítrofe

Regional

Internacional Larga Distancia

Nacional

Principales Mercados

Estacionalidad de la Demanda y Nº de Llegadas Abr May Jun Jul Ago Sep Oct X X Comp. Por costo

Nov X

Dic X

Principales áreas de trabajo

Diferenciación Precio ($)

Hospedaje

Alimentación

Excursiones

Modelo de Negocios (Descriptivo) Modelo de negocios basado en la entrega de servicios de excelencia, a través de sus empleados, capacitados periódicamente para cumplir a cabalidad dicho standard.

Participación en la cadena de valor

Des. Proveedores

Plan de calidad ¿cuál?

Des. Fact. Produc.

Inv. En Desarrollo

Part. Asociación

Rentabilidad

ISO 9001

Cadena de Valor (Descriptiva) Regulación de desempeños productivos según norma ISO 9001 Requerimientos de Inversión (Descriptiva) -

Monto

Capital Propio

No informa

Externo

Debilidades en la Cadena de Valor del Inversionista (Descriptiva)

Atractivos Actividades (CICATUR-OEA)

Atractivo: Laguna San Rafael Atractivo: Parke Aiken del Sur Atractivo: Ciudad de Puerto Aysen Atractivo :

Actividades: - Navegación / Visita Panorámica Actividades : - Trekking Avistamiento de Flora y Fauna Actividades: - Visita Panorámica Actividades :

Prácticas con los Clientes (Descriptivo) Prestación de una servicio de excelencia sustentado en la hospitalidad y cordialidad para con los huéspedes.

Descripción del Producto (Descriptivo) Hotel de un nivel de infraestructura considerable, que dispone de un equipamiento completo para proporcionar una estadía placentera. Unido a esto el Hotel posee multi actividades que se ponen a disposición de los huéspedes, tales como navegación a la laguna san Rafael, y excursiones al Parke Privado Aiken. El Hotel

161

cuenta además con una refinada Gastronomía.

Prácticas Medioambientales Estudio de Impacto Ambiental Si X No Si No X Declaración de Impacto Ambiental Si No X Cual Principales Externalidades y Oportunidades que Genera la Empresa (Descriptivo) Tratamiento de aguas en estanque de doble cámara. Clasificación de desechos.

Certificación

Observaciones (Descriptivo)

Prácticas Laborales Certificación de Gestión Empresarial Si X No Cual Principales Externalidades y Oportunidades que Genera la empresa (Descriptivo) -

Control de gestión financiera y contable de procesos (Deloitte) Prácticas con la Comunidad Local (Descriptivo) Ofrece una fuente laboral constante a la comunidad local y regional Capacitación permanente a su fuerza laboral. Realiza capacitaciones de cocina a conscriptos del ejercito Observaciones (Descriptivo)

Observaciones Finales (Descriptivo) -

En términos de infraestructura y equipamiento se podría mencionar que hotel Loberías del Sur se posiciona como uno de los Hoteles más importantes de la región de Aysen. Gracias a la demanda que posee en temporada alta el hotel se solventa económicamente todo el año. Sus productos asociados tales como Catamaranes del Sur y Parque Aiken generan por su parte un gran valor agregado al producto. Socialmente el hotel presenta algunas iniciativas que juegan un rol importante en este ámbito, como lo es la capacitación y posterior inserción a labores del hotel de conscriptos del ejército. La Clasificación de desechos, el tratamiento de sus aguas, y la constante inversión en senderos y rutas de concientización, difusión y comprensión del medio natural en su parque privado Aiken del Sur, denotan la vocación ecológica de la compañía.

162

Ficha de Trabajo Nombre del Proyecto Turismo Lago Frio Región Aysen Provincia Coyhaique Comuna Dirección Camino Lago Frio S/N Dirección hacia Balmaceda Télefono No Informa E-Mail No Informa Fax No Informa Celular 8-7869820 Coordenadas (GPS) S 45°40’30.0’’ WEB No Informa W 71°57’38.7’’ Inversionista Nora Quijada De la Hoz Monto Inversión Gerente o Administrador Nora Quijada De la Hoz Fecha iniciación 2004 Número de empleados Tipo Alojamiento Alimentación X Profesionales Técnicos X Servicios Sin Formación 2 Otros Otro Fotografía 1

Fotografía 2

Fotografía 3

Imagen Satelital

Coyhaique

Usd 8.000.2

Perfil del Personal (Descriptivo) -Cordialidad y gran afectuosidad en el trato hacia los turistas, personal con mucho arraigo en la zona Capacitaciones al Personal Periódicas X Eventuales Nunca Detalle de las Capacitaciones (Descriptivo) - Curso de Capacitación Turística (Indap) - Curso de Ingles Cadena de Comercialización

Independiente

Página web

Agencia de Viajes

Sistema de Reservas

163

Tour Operador

Otro

Provincial

Perfil de Demanda

Regional

Nacional Ene X

Feb X

Internacional Limítrofe

Internacional Larga Distancia

Principales Mercados España

Estacionalidad de la Demanda y Nº de Llegadas Abr May Jun Jul Ago Sep Oct

Mar X

Modelo de Negocios

Red de Turismo Rural

Comp. Por costo

Nov

Dic X

Principales áreas de trabajo

Diferenciación -

Precio ($)

Alimentación, Asado Patagonico

Modelo de Negocios (Descriptivo) -Desarrollar asados patagónicos al borde del Lago Frio, entregar una experiencia única disfrutando una comida típica de la zona en un entorno fascinante. Lo anterior se canaliza mediante la red de turismo rural en donde turismo Lago Frio forma parte. Participación en la Cadena de Valor

Des. Proveedores Des. Fact. Produc.

Plan de calidad ¿cuál? X

Part. Asociación

Inv. En Desarrollo Rentabilidad

Cadena de Valor (Descriptiva) -Exploración de alternativas para ampliar las gama de servicios actuales, diversificar la oferta sin perder la identidad local

Monto

Usd 60.000.-

Requerimientos de Inversión (Descriptiva) -Construcción de 2 cabañas Capital Propio Externo

Debilidades en la Cadena de Valor del Inversionista (Descriptiva) -Negocio incipiente, dificultad para acceder a créditos y financiamiento bancario. Atractivos Actividades (CICATUR-OEA)

Atractivo Lago Frio

Actividades Pesca Deportiva

Atractivo Lago Frio

Actividades Caminata

Atractivo El Fraile

Actividades Ski

Atractivo

Actividades Prácticas con los Clientes (Descriptivo)

Atención muy personalizada, ambiente de mucha cordialidad y de cercanía con los turistas

Descripción del Producto (Descriptivo) -Realización de asados patagónicos en el quincho de esta empresa que se ubica en las inmediaciones del Lago Frio dentro d e un terreno superior a 2 has. En el los turistas disfrutan de una comida típica de la zona rodeado de un entorno muy natural en donde hay gran diversidad de animales y paisajes lo que entrega una experiencia diferente y de gran arraigo local. Prácticas Medioambientales Certificación

Si No X Cual

Estudio de Impacto Ambiental

Declaración de Impacto Ambiental

No X No X

164

Principales Externalidades y Oportunidades que Genera la Empresa (Descriptivo) -Turismo Lago Frio genera la oportunidad de dar a conocer parte de las costumbres de la Patagonia Chilena, específicamente en el ambiente gastronómico, lo que contribuye de cierta medida a conservar la identidad de la comunidad local, existiendo la posibilidad de ampliar su oferta hacia alojamiento y diversas otras actividades turísticas Observaciones (Descriptivo) -Dada su ubicación, (la cual está inmersa dentro de paisajes de gran diversidad de fauna, Lagos , etc.), la empresa presenta un potencial para poder desarrollar nuevas alternativas de actividades turísticas. Prácticas Laborales Certificación de Gestión Empresarial Si x No X Cual Principales Externalidades y Oportunidades que Genera la empresa (Descriptivo) -En la actualidad son sólo 2 personas las que dan vida a turismo Lago Frio, pero en la manera que vayan ampliando su oferta podrán aumentar la entrega de trabajo para gente de la zona, de la comunidad local.

Prácticas con la Comunidad Local (Descriptivo) Contribución con el arriendo sin costo del quincho y sus instalaciones para diferentes organización tales como las que participan en la red de turismo Rural. Turismo Lago Frio forma parte de la red de turismo rural, y es parte fundamental de la oferta que ahí se difunde. Observaciones (Descriptivo) -En la actualidad están muy centrados en fortalecer y potenciar la oferta de la red de turismo rural, es ahí donde se vislumbra la mayor contribución de Turismo Lago Frio en lo que a comunidad local se refiere.

Observaciones Finales (Descriptivo) -Turismo Lago Frio es un proyecto de corta data el cual se inició y ha ido creciendo con el apoyo y financiamiento de diversas instituciones del estado. Dada su ubicación tiene la posibilidad de ampliar y diversificar la oferta turística actual, en la que existen gran cantidad de atractivos, paisajes y actividades que se pueden desarrollar. -En la actualidad están trabajando en el proyecto de construcción de 2 cabañas las cuales se ubicarían en el terreno que pertenece a los dueños de Turismo Lago Frio, lo que se podría traducir en la respuesta a una demanda insatisfecha por parte de los visitantes a las inmediaciones del lugar.

165

Ficha de Trabajo Nombre del Proyecto Restaurant don Lito’s Región Aysen Provincia Coyhaique Comuna Dirección Lautaro 147, Coyhaique Télefono 56-67-7254528 E-Mail No Informa Fax No informa Celular 9-6903584 Coordenadas (GPS) S 45°34’29.1’’ WEB No informa W 72°04’29.7’’ Inversionista José Aladino Barría Jara Monto Inversión Gerente o Administrador José Aladino Barría Jara Fecha iniciación 1996 Número de empleados Tipo Alojamiento Alimentación X Profesionales 5 Técnicos Servicios Sin Formación Otros Otro Fotografía 1

Fotografía 2

Fotografía 3

Imagen Satelital

Coyhaique

Usd $1.000.6 1

Perfil del Personal (Descriptivo) -Personas cordiales, que proyectan alegría y buena disposición para con el cliente Capacitaciones al Personal Periódicas Eventuales X Nunca Detalle de las Capacitaciones (Descriptivo) - Inglés

166

Independiente

Cadena de Comercialización

Perfil de Demanda

Ene X

Feb X

Página web Sistema de Reservas

Tour Operador

Otro

Provincial

Internacional Limítrofe

Regional

Internacional Larga Distancia

Nacional

Principales Mercados

Comp. Por costo

X España, Francia, Italia

Estacionalidad de la Demanda y Nº de Llegadas Abr May Jun Jul Ago Sep Oct

Mar X

Modelo de Negocios

Agencia de Viajes

Nov X

Dic X

Principales áreas de trabajo

Diferenciación Alimentación, servicios gastronómicos

Precio ($)

Modelo de Negocios (Descriptivo) -Restaurant Lito’s basa su modelo de negocio en la constante búsqueda de la mejor relación precio calidad, para lo anterior se focaliza en buscar de manera permanente nuevos y mejores proveedores que lo provean de buenos insumos a un costo mas bajo que la media del mercado. Participación en la Cadena de Valor

Des. Proveedores

Plan de calidad ¿cuál?

Des. Fact. Produc.

Inv. En Desarrollo

Part. Asociación

Rentabilidad

Cadena de Valor (Descriptiva) Restaurant Don Lito’s es un restaurant que ofrece productos de alta calidad y a precios inferiores a los de la media del mercado local, su mayor ventaja competitiva es el actual posicionamiento que posee entre los diferentes hoteles, residenciales, choferes de transporte quienes a cada momento lo indican como el mejor restaurant de Coyhaique para comer comida típica chilena.

Monto

USD$160.000

Requerimientos de Inversión (Descriptiva) Construcción de 4 cabañas Capital Propio Externo

USD$160.000

Debilidades en la Cadena de Valor del Inversionista (Descriptiva) El proyecto de construcción de cabañas sería un proyecto adicional al Restaurant Don Lito’s, por lo que su dueño no tienen mayor experiencia en ese ámbito de administración de recursos turísticos. En la actualidad no se posee un estudio de mercado o de tendencias en la demanda de los turistas que llegan a Coyhaique, por lo que tampoco se sabe si la construcción de las cabañas llenaran una demanda insatisfecha. Atractivos Actividades (CICATUR-OEA)

Atractivo

Actividades

Atractivo

Actividades

Atractivo

Actividades

Atractivo

Actividades Prácticas con los Clientes (Descriptivo)

-Trato cordial, muy buena disposición, en donde el cliente es un “invitado” a quien se atiende de manera muy gentil. Descripción del Producto (Descriptivo) Restaurant Don Lito’s ofrece servicio de alimentación, posee una variada carta en la que destacan la presencia de mársicos frescos, todo tipo de pescados y carnes, solo se vende comida chilena, además ofrece una amplia oferta de vinos y licores. Sus precios son inferiores a los de la media del marcado de restaurantes de la ciudad de Coyhaique, y la calidad de sus productos es muy buena. Prácticas Medioambientales Certificación

Estudio de Impacto Ambiental

No X

167

No X Declaración de Impacto Ambiental Si No X Cual Principales Externalidades y Oportunidades que Genera la Empresa (Descriptivo) La empresa está comenzando a implementar un plan de clasificación de basura y desechos, de manera tal de poder contribuir con el cuidado del medio ambiente y adicionalmente pretende donar vidrios, aluminio, y cartones a diferentes instituciones Observaciones (Descriptivo) En la actualidad no posee ninguna práctica de resguardo ni cuidado del medio ambiente, no obstante a inicios de noviembre de este año implementará un plan de clasificación de la basura con lo que pretender contribuís con el medio ambiente Prácticas Laborales Certificación de Gestión Empresarial Si x No x Cual Principales Externalidades y Oportunidades que Genera la empresa (Descriptivo) -La totalidad de los funcionarios de Don Lito’s Restaurant proviene de la ciudad de Coyhaique y sus alrededores, de esa manera contribuye a dar trabajo a la mano de obra local. En términos de remuneración Don Lito’s paga un sueldo mayor al mínimo exigido por la ley (un 30% en promedio), y el personal trabaja en un ambiente laboral muy tranquilo y cómodo. -Don Lito’s es un lugar que eligen diversas casas de estudios para enviar alumnos en prácticas de las carreras de Gastronomía, lo que habla de otra contribución al desarrollo profesional de las nuevas generaciones.

Prácticas con la Comunidad Local (Descriptivo) -Don Lito’s apoya mediante donaciones de cena como premios de diversas rifas de las juntas vecinales, y lo bajo de sus precios de venta se puede traducir como un lugar al cual puede acceder económicamente gran parte la población local. Observaciones (Descriptivo)

Observaciones Finales (Descriptivo) -Restaurant Don Lito’s es un lugar con una alta demanda, lo que sede principalmente a los bajos precios de ventas de sus productos y la buena calidad de estos, lo anterior los ha llevad a consolidarse como “El Restaurant” de comida típica chilena, lo que puede percibirse en la información que entregan los hoteles, residenciales, choferes de taxi, etc. -Su central ubicación facilita su localización además de tener muy buenos accesos mediante el transporte público.

168

Ficha de Trabajo Nombre del Proyecto Patagonia Los Álamos Región Aysen Provincia Coyhaique Comuna Coyhaique Dirección Av. Baquedano 3125, Coyhaique Teléfono 67-232574 E-Mail tlosalamos@patagonia.cl Fax 67-237215 Celular 9-8277916 Coordenadas (GPS) S 45° 34’ 29.0’’ W 72°02’ 07.4’’ WEB www.patagonialosalamos.cl Inversionista Hernán Andrade / Viviana Barros Monto Inversión Usd 70.000.Gerente o Administrador Viviana Barros Fecha iniciación 2000 Número de empleados 7 X Tipo Alojamiento Alimentación Profesionales 2 Técnicos X Servicios Sin Formación 5 Otros Otro Fotografía 1

Fotografía 2

Fotografía 3

Imagen Satelital

Perfil del Personal (Descriptivo) -Vocación de servicio, atención personalizada, gran capacidad de empatía. El objetivo central es desarrollar un ambiente muy

169

familiar de gran confort. Capacitaciones al Personal Eventuales Nunca Detalle de las Capacitaciones (Descriptivo) No se han realizado capacitaciones al personal Independiente x Página web Cadena de Comercialización Agencia de Viajes Sistema de Reservas Periódicas

Tour Operador Perfil de Demanda

Feb X

Mar X

Modelo de Negocios

Provincial

Internacional Limítrofe

Regional

Internacional Larga Distancia X

Principales Mercados

Estacionalidad de la Demanda y Nº de Llegadas Abr May Jun Jul Ago Sep Oct

Comp. Por costo

Otro

Nacional Ene X

X Chile, Brasil, Argentina Nov

Dic X

Principales áreas de trabajo

Diferenciación Precio ($)

Alojamiento

Rent a Car

Modelo de Negocios (Descriptivo) -Ofrecer un servicio de alojamiento en confrontables cabañas, las cuales están completamente equipadas (Televisor, Microondas, Lavadora, etc.), y confeccionadas con los más altos estándares de calidad. -Como oferta complementaria se ofrece servicio de Rent a Car con vehículos propios, además de desarrollar diversas actividades, tales como: Pesca con Mosca, Treking, etc. Participación en la Cadena de Valor

Des. Proveedores Des. Fact. Produc.

Plan de calidad ¿cuál? X

Part. Asociación

Inv. En Desarrollo Rentabilidad

Cadena de Valor (Descriptiva) -Gran amplitud de servicios los cuales van desde alojamiento, transporte, arriendo de vehículos, tours guiados, actividades deportivas, turismo intereses especiales.

Monto

Requerimientos de Inversión (Descriptiva) Creación de un Restaurant en las instalaciones de Patagonia los Álamos Usd Capital Propio Usd $10.000.Externo Usd 100.000.110.000.Debilidades en la Cadena de Valor del Inversionista (Descriptiva) Dificultad para acceder a créditos bancarios y financiamiento.

Atractivos Actividades (CICATUR-OEA)

Atractivo : RIO SIMPSON Atractivo: RESERVA NACIONAL COYHAIQUE Atractivo: RIO MIÑIHUAL Atractivo

Actividades: PESCA Actividades : TREKKING Actividades : RAFTING Actividades

170

Descripción del Producto (Descriptivo) -Hotel Patagona Los Álamos, ofrece una completa red de servicios turísticos, los cuales se basan principalmente en arriendo de cabañas, vehículos y diversas actividades relacionadas con la naturaleza, las cuales son Pesca con Mosca (con instructores especializados), Trekking, Rafting, entre otros. -Es importante destacar que ningún servicio es externo, todos son ofrecidos y operados por Patagonia Los Álamos, sus trabajadores y guías especializados. Prácticas Medioambientales Estudio de Impacto Ambiental Si No X Si No X Declaración de Impacto Ambiental Si No X Cual Principales Externalidades y Oportunidades que Genera la Empresa (Descriptivo) -Existe un rol intrínsico en cada una de las actividades que desarrolla Patagonia Los Álamos, esta es la de concientizar a los turistas en relación al buen uso y cuidado del medio ambiente. -Participaron del curso “No deje Rastro” el cual buscaba enseñar buenas prácticas en el manejo de la basura, prácticas que se implementan hasta el día de hoy. Observaciones (Descriptivo) -En la actualidad están próximos a implementar la clasificación de la basura, con la finalidad de facilitar el reciclaje de ésta y contribuir a diferentes instituciones mediante la entrega de Vidrios y Cartones. Certificación

Prácticas Laborales Certificación de Gestión Empresarial Si No x Cual Principales Externalidades y Oportunidades que Genera la empresa (Descriptivo) -Fomenta la contratación de personal de la región de Aysen.

Prácticas con la Comunidad Local (Descriptivo) -Los guías de Patagonia Los Álamos, han participado en diversos talleres y cursos de concientización turística y medio ambiental, los cuales los realizan para alumnos de diversos colegios e institutos profesionales. -Constantemente cooperan en eventos de beneficencia mediante la entrega de alojamiento sin costo para algunos artistas que vienen a la región a dichos eventos.

Observaciones (Descriptivo) -Patagonia Los Álamos esta en un proceso de “profesionalización”, en donde están búsquedas de nuevos procesos de gestión y adicionalmente implementar las buenas prácticas Sociales y medio ambientales, prueba de lo anterior es la proyecto de clasificación de la basura. Observaciones Finales (Descriptivo) -Patagonia Los Álamos es un proyecto turístico que aun está en una etapa de crecimiento, se emplaza en un lugar privilegiado de la comuna de Coyhaique, a sólo 10 minutos del centro de la ciudad. -Cabañas muy bien construidas y con nivel de equipamiento, hace que este lugar sea el preferido por principalmente turista nacionales que año a año los elijen como su lugar de descanso. Además del servicio de alojamiento, ofrecen una gran cantidad de servicios, para que el pasajero pueda realizar todo lo que quiera en cuanto actividad, arriendo de equipos, etc. -En términos medioambientales, están comenzando a realizar acciones concretas las cuales comenzarán en noviembre del presente año (Clasificación de la basura). -Socialmente cumplen un rol importante para la comunidad, ya que además de dar trabajo a la comunidad local, contribuyen con la entrega de su servicio sin costo en beneficioso para algunas instituciones que lo requieren eventualmente.

171

Ficha de Trabajo Nombre del Proyecto Entre Aguas Lodge Región XI de Aysén Provincia Cochrane Comuna Cochrane Dirección Rivera de la confluencia del Rio Vargas y Jaramillo Teléfono 56-2-2831035 E-Mail achicharri@manquehue.net Fax No informa Celular 8-6161230 Coordenadas (GPS) S 47° 41’ 10’’ W 73° 00’ 38’’ WEB www.entreaguaslodge.com Inversionista Comercial Atlántico Pacifico Ltda. Monto Inversión Usd 420.000.Gerente o Administrador Rodrigo Chicharro Fecha iniciación 2005 Número de empleados 12 X Tipo Alojamiento Alimentación X Profesionales 2 Técnicos 2 X Servicios Sin Formación 8 Otros Otro Pesca Fotografía 1

Fotografía 2

Fotografía 3

Imagen Satelital

Perfil del Personal (Descriptivo) Trabajadores amables, cordiales y muy empáticos con los clientes. Guías bilingües con estudios profesionales y capacitados en el extranjero. Capacitaciones al Personal X Eventuales Nunca Detalle de las Capacitaciones (Descriptivo) -Servicio Atención al Cliente -Guías -Cocina -

Periódicas

172

Cadena de Comercialización

Perfil de Demanda

Ene X

Feb X

Mar X

Modelo de Negocios

Independiente

Página web

Agencia de Viajes

Sistema de Reservas

Tour Operador

Otro

E-maling segmentados

Provincial

Internacional Limítrofe

Regional

Internacional Larga Distancia

Nacional

Principales Mercados

Estacionalidad de la Demanda y Nº de Llegadas Abr May Jun Jul Ago Sep Oct X X Comp. Por costo Diferenciación

X USA, España, México Nov X

Dic X

Principales áreas de trabajo X -

Precio ($)

Hospedaje (Lodge de Pesca)

Modelo de Negocios (Descriptivo) Entre Aguas Lodge apuesta a la diferenciación, ya que es un lugar que fue pensado, diseñado y construido como un Lodge de Pesca, en donde todos los recursos humanos y materiales están a completa disposición de los clientes

Participación en la Cadena de Valor

Des. Proveedores

Plan de calidad ¿cuál?

Des. Fact. Produc.

Inv. En Desarrollo

Part. Asociación

Rentabilidad

Cadena de Valor (Descriptiva) El Lodge Entre Aguas posee una gran ventaja comparativa; esta es la muy buena ubicación geográfica que le permite poder realizar todas las actividades con sus clientes dentro de las más de 200 hás que posee. Rio Baker y Rio Jaramillo son sólo una muestra de la gran diversidad de especies marítimas que se pueden encontrar los pescadores que va al Lodge anualmente.

Monto

Requerimientos de Inversión (Descriptiva) Requerimiento para pagar la totalidad de un crédito bancario y para implementar e uso de energías alternativas y producción limpia. Usd 200.000.Capital Externo X 100% Propio Debilidades en la Cadena de Valor del Inversionista (Descriptiva) Existe un alto nivel de endeudamiento de la empresa, lo que hace dificultoso su funcionamiento y operatividad en el futuro.

Atractivos Actividades (CICATUR-OEA)

Atractivo:- Lago Vargas

Actividades :- Pesca Deportiva

Atractivo:- Rio Jaramillo

Actividades:- Pesca Deportiva

Atractivo

Actividades

Atractivo

Actividades Prácticas con los Clientes (Descriptivo)

Relación de mucha cercanía con los clientes, se fomenta una relación basada en la confianza y seguridad inspirada en la alta calidad de los servicio de Entre Aguas Lodge.

Descripción del Producto (Descriptivo) Entre Aguas Lodge es un centro de alojamiento y servicios turísticos orientado al desarrollo de la pesca deportiva, para lo cual todas las instalaciones fueron diseñados con el objetivo de optimizar sus usos en ese sentido. El Lodge cuenta con una inmejorable ubicación que le permite a los clientes poder utilizar el Rio Baker, Jaramillo y el Lago Vargas para sus actividades. -

173

Prácticas Medioambientales Estudio de Impacto Ambiental Si X No Si X No Declaración de Impacto Ambiental Si X No Cual Principales Externalidades y Oportunidades que Genera la Empresa (Descriptivo) El Lodge posee una planta de tratamiento de las aguas servidas producidas en el, además la basura el los residuos los depositan semanalmente en el vertedero de Cochrane. En la fase de construcción del Lodge, es importante mencionar que no se destruyó ningún árbol Observaciones (Descriptivo) No informa

Certificación

Prácticas Laborales Certificación de Gestión Empresarial Si No X Cual Principales Externalidades y Oportunidades que Genera la empresa (Descriptivo) Los trabajadores del Lodge mayoritariamente es gente de la zona o de la región. Además cuando es necesario contratar los servicios de otras personas (subcontratación) se les da prioridad siempre a la gente local, de manera que el Lodge pueda contribuir a desarrollo de cada uno sus trabajadores.

Prácticas con la Comunidad Local (Descriptivo) Se insto a pequeños agricultores a plantar diferentes tipos e hortalizas , verduras y fruta, para que de esa forma el Lodge les compre la totalidad de su producción. En mucho de los casos a los agricultores incluso se les cedió tierras para la utilización de ellas con los fines mencionados anteriormente. Observaciones (Descriptivo) No informa

Observaciones Finales (Descriptivo) Entre Aguas Lodge tiene grandes ventajas comparativas que lo sitúan en la actualidad en uno de los mejores Lodge de pesca deportiva del mundo, ya que es un espacio diseñado y construido con esa intención, además su ubicación emplaza en los alrededores del rio Baker, Jaramillo y el Lago Vargas lo encumbran con un número importante de alternativas en el contexto de la pesa deportiva. En la actualidad el Lodge posee problemas de liquidez y algunos inconvenientes a la hora de pagar sus obligaciones bancarias, pero con una inyección de recursos y una buena gestión de seguro se podría transformar en una empresa sólida económicamente. -

174

Ficha de Trabajo Nombre del Proyecto Mallin Colorado Ltda. Región XI de Aysén Provincia General Carrera Comuna Dirección Carretera Austral Sur Km 273 , Lago General Carrera Teléfono 56-02-2341843 E-Mail paulach@mallincolorado.cl Fax No informa Celular 09-2468558 Coordenadas (GPS) WEB www.mallincolorado.cl Inversionista Eduard Christensen Schulze Monto Inversión Gerente o Administrador Paula Christensen Fecha iniciación 1996 Número de empleados X Tipo Alojamiento Alimentación X Profesionales 4 Técnicos X Servicios Sin Formación 5 Otros Otro Fotografía 1

Fotografía 2

Fotografía 3

Imagen Satelital

Chile Chico

Usd 200.000.9

Perfil del Personal (Descriptivo) Profesionales amantes de la naturaleza y la vida al aire libre. Muy sólidos y tranquilos emocionalmente. Excelente disposición para realizar todas las actividades relacionadas con el funcionamiento del ecolodge. Capacitaciones al Personal Periódicas X Eventuales Nunca Detalle de las Capacitaciones (Descriptivo) -Idiomas -Trekking -Gastronomía

175

Independiente

Cadena de Comercialización

Perfil de Demanda

Página web

Agencia de Viajes

Sistema de Reservas

Tour Operador

Otro

Provincial

Internacional Limítrofe

Regional

Internacional Larga Distancia

Nacional

Ene 61 paxs

Feb 75 paxs

Mar 47 paxs

Modelo de Negocios

Abr

Principales Mercados

EE.UU, Alemania, Inglaterra, España.

Estacionalidad de la Demanda y Nº de Llegadas May Jun Jul Ago Sep Oct

Comp. Por costo

Diferenciación

Nov 60 paxs

Dic 56 paxs

Principales áreas de trabajo

Precio ($)

Hospedaje

Alimentación

Modelo de Negocios (Descriptivo) Alojamiento y actividades turísticas desarrolladas en un entorno natural y cautivante. El objetivo es seducir a los turistas a que se conecten con el privilegiado entorno en donde puede desarrollar un gran número de actividades y visitar diferentes destinos y atractivos turísticos de la región.

Participación en la Cadena de Valor

Des. Proveedores

Plan de calidad ¿cuál?

Des. Fact. Produc.

Inv. En Desarrollo

Part. Asociación

Rentabilidad

Cadena de Valor (Descriptiva) Empresa familiar con gran experiencia en el negocio y en la industria turística. Se encuentra en un proceso de reestructuración organizacional destinado a mejorar su gestión y contribuir en el proceso de toma de decisiones. Requerimientos de Inversión (Descriptiva) Existe un proyecto para reconstruir las 4 cabañas existentes en Mallín Colorado Ecolodge. No informa Capital Propio Externo

Monto

Debilidades en la Cadena de Valor del Inversionista (Descriptiva) No informa. Atractivos Actividades (CICATUR-OEA)

Atractivo : - Lago General Carrera Atractivo: - Río Baker

Actividades: - Navegación

Atractivo : - Glaciar Exploradores Atractivo

Actividades : - Trekking

Actividades: - Visita panorámica

Actividades

Prácticas con los Clientes (Descriptivo) -

Relación de mucha cercanía, mucha empatía y respeto por las individualidades de cada persona. Se fomenta dentro de las prácticas el satisfacer las expectativas de los turistas y de los clientes de manera de establecer una entrega óptima en el servicio.

Descripción del Producto (Descriptivo) Mallín Colorado Ecolodge , ofrece un servicio todo un incluido con gran variedad de actividades al aire libre las cuales se desarrollan acompañados de un guía bilingüe Inglés o Alemán. Sus cabañas son confortables y construidas completamente de madera, para no producir un impacto visual en la zona. Prácticas Medioambientales -

Certificación

Estudio de Impacto Ambiental

No X

176

No X Declaración de Impacto Ambiental Si No X Cual Principales Externalidades y Oportunidades que Genera la Empresa (Descriptivo) Existe un procedimiento ya internalizado en los trabajadores del Ecolodge en clasificar la basura, además existe la realización de compostaje para los desechos orgánicos, el cableado eléctrico se realizó por el subterránea. Observaciones (Descriptivo) No Informa

Prácticas Laborales Certificación de Gestión Empresarial Si X No Cual Principales Externalidades y Oportunidades que Genera la empresa (Descriptivo) Ofrecen trabajo a personas locales, gente que proviene de la Patagonia chilena, además la totalidad de contratación de servicios externos los realizan a gente local, o micro empresarios locales.

Prácticas con la Comunidad Local (Descriptivo) La familia propietaria de Mallín Colorado, es una familia muy reconocida en la comuna de Chile Chico y sus alrededores, ya que constantemente contribuyen con las diferentes comunidades, ya sea mediante la entrega de trabajo a personas de la zona, o bien mediante entrega de donaciones. En ejemplo de lo anterior es la donación de más de 5.000 libros a la biblioteca de Puerto Guadal hace algunos años. Observaciones (Descriptivo) No Informa.

Observaciones Finales (Descriptivo) - Ecolodge Mallín colorado es un reconocido Lodge, ubicado en la carretera austral de nuestro país. Consta de un terreno de 12 hás, en las cuales se ubican 5 cabañas con capacidad de 6 personas cada una de ellas. Su privilegiada ubicación, y el hermoso entorno hacen de mallín un lugar donde se respira la naturaleza y la tranquilidad, dado el poco número de cabañas existentes existe mucha privacidad para los turistas. Ofrecen un servicio de gran nivel, el cual en la actualidad lo han potenciado, mediante una reestructuración de sus procesos, y organización, apostando a la especialización y contratando nuevos profesionales en diversas áreas de la empresa.

177

Ficha de Trabajo Nombre del Proyecto Terra Luna Lodge Región Aysén Provincia General Carrera Comuna Chile Chico Dirección Km 1,5 camino a Chile Chico , sector Puerto Guadal. Télefono 56-67-431263 E-Mail info@terra-luna.cl Fax 56-67-431264 Celular 09-1321178 Coordenadas (GPS) WEB www.terra-luna.cl Inversionista Philip Reuter Monto Inversión Usd 300.000.Gerente o Administrador Ana Maria Carrera Fecha iniciación 1998 Número de empleados 10 Tipo Alojamiento Alimentación Profesionales Técnicos 3 Servicios Sin Formación 7 Otros Otro

Periódicas -

Fotografía 1

Fotografía 2

Fotografía 3

Imagen Satelital

Perfil del Personal (Descriptivo) Personal empático, con vitalidad, disposición para trabajo bajo presión.

Capacitaciones al Personal Eventuales Nunca Detalle de las Capacitaciones (Descriptivo)

Dinámicas motivacionales y trabajo en equipo

178

Independiente

Cadena de Comercialización

Perfil de Demanda

Feb X

Mar X

Modelo de Negocios

Provincial

Internacional Limítrofe

Regional

Internacional Larga Distancia

Nacional

Principales Mercados

Abr

Estacionalidad de la Demanda y Nº de Llegadas May Jun Jul Ago Sep Oct

Comp. Por costo Diferenciación

Precio ($)

Des. Proveedores

Nov X

Dic X

Hospedaje

Excursiones

Inv. En Desarrollo Rentabilidad

Cadena de Valor (Descriptiva) Terra Luna Lodge esta en permanente exploración de nuevos productos en función de ampliar y potenciar el menú de excursiones y actividades complementarias al lodge. En el último tiempo se han adquirido por ejemplo: - Un jet boat , construcción de muro de escalada etc. Requerimientos de Inversión (Descriptiva) Construcción de un Hotel de 30 habitaciones.

Usd Capital Propio Externo X 400.000.Debilidades en la Cadena de Valor del Inversionista (Descriptiva) Falta de Liquidez

Atractivos Actividades (CICATUR-OEA)

Alemania, Francia, Bélgica, Italia.

Plan de calidad ¿cuál?

Des. Fact. Produc.

Principales áreas de trabajo

Part. Asociación

Monto

Otro

Modelo de Negocios (Descriptivo) Hospedaje y hospitalidad, en un ambiente de clara vocación al cliente.

Participación en la cadena de valor

Sistema de Reservas

Tour Operador

Ene X

Página web

Agencia de Viajes

Atractivo: Capillas de Mármol Atractivo: Cerro Castillo

Actividades: - Navegación panorámica Actividades : - Visita panorámica

Atractivo: Glaciar Actividades: - Visita Panorámica Leones Atractivo : Reserva Actividades : - Avistamiento de Flora y Fauna Nacional Tamango Prácticas con los Clientes (Descriptivo) Generación de un clima dentro del lodge que sea de hospitalidad y distención.

Descripción del Producto (Descriptivo) Establecimiento de alojamiento en un entorno natural con menú de múltiples actividades de entretención y esparcimiento en un estrecho contacto con la naturaleza.

179

Prácticas Medioambientales Estudio de Impacto Ambiental Si No X Si No X Declaración de Impacto Ambiental Si No X Cual Principales Externalidades y Oportunidades que Genera la Empresa (Descriptivo) En la actualidad la empresa se remite solo a fomentar el cuidado de las zonas naturales que visitan, no desarrollan ningún plan de manejo de desechos, ni poseen estudios ni declaraciones de impacto ambiental.

Certificación

Observaciones (Descriptivo)

Prácticas Laborales Certificación de Gestión Empresarial Si No X Cual Principales Externalidades y Oportunidades que Genera la empresa (Descriptivo) Genera empleos y otorga capacitación a la comunidad de Puerto Guadal y Chile Chico. Prácticas con la Comunidad Local (Descriptivo) -

Fomenta el intercambio cultural entre el personal de servicio del hotel y los pasajeros a través de una política abierta de relaciones empleado - huésped.

Observaciones (Descriptivo)

Observaciones Finales (Descriptivo) -

Terra Luna está inmerso en un emplazamiento donde la demanda es cada vez más creciente, dado que la carretera austral es un destino que se está posicionando poco a poco en los mercados internacionales, especialmente en Europa. De todas formas esta demanda deriva en que el lodge contrate el doble de personal de planta para atender las necesidades de ella y mantenga un staff con contrato indefinido en menor en cantidad durante el resto del año. Los planes de desarrollo en el corto y mediano plazo exhiben interesantes búsquedas de ampliar su oferta y el potenciamiento del lodge como un producto internacional de múltiples actividades. En términos de rentabilidad el lodge es sustentable por la gran demanda que concentra en temporada estival. Sin embargo en el ámbito medioambiental este no presenta planes de manejo desechos, que en la actualidad son depositados en fosas sépticas. No posee declaración ni estudio de impacto ambiental. Su rol ecológico esta dado por el fomento a la concientización de sus guías para con el entorno donde desarrollan sus actividades. Bajo la lupa de la interacción del lodge con la esfera social, podemos mencionar solamente que este actúa como fuente laboral y no cuenta con iniciativas específicas de ayuda o apoyo concreto hacia la misma.

180

Ficha de Trabajo Nombre del Proyecto Ganadera Cerro Guido S.A. Región Magallanes y Provincia Comuna Antártica Chilena Dirección Camino PNTP S/N Teléfono 56-02-1964806 E-Mail hosts@cerroguido.cl Fax Celular 09-8280439 Coordenadas (GPS) S 50° 56’ 19.1’’ W 72° 27’ 27.1’’ WEB www.cerroguido.cl Inversionista Jorge Martetic / Nicolás Simunovic Monto Inversión Gerente o Administrador Horacio Rojas Fecha iniciación 2004 Número de empleados X Tipo Alojamiento Alimentación X Profesionales 8 Técnicos X Servicios Sin Formación Otros Otro Fotografía 1

Fotografía 2

Fotografía 3

Imagen Satelital

Cerro Castillo

$600.000.000 34

Perfil del Personal (Descriptivo) Personal respetuoso, muy responsable y cociente de las labora que tienen que realizar. El personal lo componen mayoritariamente gente mayor de 60 años, quienes realizan un excelente trabajo y con excelente disposición para realizar las labores encomendadas. Capacitaciones al Personal Periódicas X Eventuales Nunca Detalle de las Capacitaciones (Descriptivo) -Servicios de Hotelería -Seguridad

181

Cadena de Comercialización

Independiente

Página web

Agencia de Viajes

Sistema de Reservas

Tour Operador Perfil de Demanda

Ene 700

Feb 700

Mar 200

Modelo de Negocios

Otro

Provincial

Internacional Limítrofe

Regional

Internacional Larga Distancia

Nacional

Principales Mercados

Abr 100

Estacionalidad de la Demanda y Nº de Llegadas May Jun Jul Ago Sep Oct 150

Comp. Por costo Diferenciación

X USA, Inglaterra, Holanda, Alemania Nov 700

Dic 700

Principales áreas de trabajo X Alojamiento, Servicio turísticos complementarios

Precio ($)

Modelo de Negocios (Descriptivo) El modelo de negocio se basa en la focalización de los servicios a un público exigente que está dispuesto a pagar más por un servicio de gran calidad y confort. La oferta la componen el servicio de hotelería, y todas las actividades que se pueden realizar en la estancia que está compuesta por más de 100.000 hás Participación en la Cadena de Valor

Des. Proveedores Des. Fact. Produc. Part. Asociación

Plan de calidad ¿cuál? X

Inv. En Desarrollo Rentabilidad

Cadena de Valor (Descriptiva) La Estancia Cerro Guido se ubica en un terreno de más de 100.000 hás en el cual diversas son las actividades que pueden realizar los turistas, el mayor valor agregado de su oferta es que ofrece una amplia gama de servicio y actividades dentro de la estancia y además utiliza los diversos atractivos turísticos y/o actividades que se pueden realizar en el PNTP, que se ubica a unos 20 km. del lugar. Requerimientos de Inversión (Descriptiva) Existe un requerimiento para implementar el uso de energías alternativas, y producción limpia. No obstante lo anterior hasta la actualidad es sólo un proyecto que se está analizando en su fase inicial por lo que no se tiene los requerimientos de inversión cuantificados. Monto Capital Propio Externo Debilidades en la Cadena de Valor del Inversionista (Descriptiva) Atractivos Actividades (CICATUR-OEA)

Atractivo Estancia Cerro Guido Atractivo Estancia Cerro Guido

Actividades Caminatas Tours Guiados

Atractivo PNTP

Actividades Tours Guiados, Trekking, Observación Flora y Fauna

Actividades Cabalgatas, Tours Guiados

Prácticas con los Clientes (Descriptivo) Fomentar una relación de confianza con los clientes, de gran cercanía y de mucha preocupación en satisfacer todas las expectativas de ellos. El privilegiado entorno les favorece la posibilidad de ofrecer siempre alternativas y/o actividades atractivas para cada uno de las diferentes necesidades. Descripción del Producto (Descriptivo) Estancia Cerro Guido es un hotel boutique con una hermosa vista del Parque Nacional, Macizo Paine y de la mítica Sierra Baguales, que invita a conocer de la cultura y tradiciones los imponentes paisajes y estilo de vida de patagonia chilena. En el se puede disfrutar de exclusivas instalaciones de comienzos del siglo pasado que mantienen el estilo colonial inglés de la época pionera.

182

Prácticas Medioambientales Estudio de Impacto Ambiental Si No X Si No X Declaración de Impacto Ambiental Si No X Cual Principales Externalidades y Oportunidades que Genera la Empresa (Descriptivo) En el ámbito medioambiental Cerro Guido, fomenta el cuidado del medio ambiente mediante la clasificación de la basura y los desechos. Los vidrio se les donan al municipio de Cerro Castillo, los papeles y cartones se utilizan para otras labores. Los desechos orgánicos se utilizan para alimentar Cerdos, gallinas y para la producción de tierra de hoja. Observaciones (Descriptivo) Cerro Guido vela por ser una unidad autosuficiente en su funcionamiento, por lo que en su funcionamiento impera el objetivo de producir sus propios alimentos, tales como hortalizas, vegetales , frutas y todos los subproductos que se pueden obtener de ellos, lo mismo sucede con las carnes, huevos, etc.

Certificación

Prácticas Laborales Certificación de Gestión Empresarial Si x No X Cual Principales Externalidades y Oportunidades que Genera la empresa (Descriptivo) Cerro Guido ofrece empleo a gente de la región de Magallanes, gente de la zona que mayoritariamente pertenezca al grupo de la tercera edad, con ello contribuyen a dar trabajo a un segmento de la población que su edad no tiene acceso a nuevas oportunidades laborales. Prácticas con la Comunidad Local (Descriptivo) Dentro de las muchas actividades que ofrece Cerro Guido, se contempla la realización de un tour guiado por los poblados aledaños a la estancia, en el contribuyen a que muchas artesanas locales puedan vender sus productos a los turistas, además de lo anterior dentro de los proveedores destacan pequeños productores de algunas hortalizas y verduras de Puerto Natales. Observaciones (Descriptivo) En términos sociales, Cerro Guido se preocupa de contribuir al desarrollo de las comunidades locales, así como también fomenta una relación basada en el respeto por las personas que viven en la región. Observaciones Finales (Descriptivo) Estancia Cerro Guido ofrece una amplia gama de servicios relacionados con la industria del turismo, los cuales están ligado con un marcado acento en la cultura, identidad y costumbres locales, lo que se transforma un elemento único y diferenciador. Además de lo anterior y dada su gran cantidad de hás, ofrece un número importante de actividades a desarrollar dentro de su terreno. Su ubicación además le permite utilizar la totalidad de los atractivos ubicados dentro del PNTP, lo que se trasforma en un valor agregado a su oferta.

183

Ficha de Trabajo Nombre del Proyecto Región Magallanes y Antártica Chilena Dirección Télefono 56-61-363636 Fax / Coordenadas (GPS) Inversionista Gerente o Administrador X Tipo Alojamiento Alimentación X X Servicios Otro

Provincia

Hotel Las Torres Última Esperanza Comuna

Torres del Paine

Parque Nacional Torres del Paine E-Mail info@lastorres.com Celular / S 50°58’02.4’’ WEB www.lastorres.com W 72°52’04.5’’ Familia Kusanovic Marusic Monto Inversión Usd 160.000.José Miguel Cruz Fecha iniciación 1990 Número de empleados 65 Profesionales Sin Formación

35 8

Técnicos

Otros

Fotografía 1

Fotografía 2

Fotografía 3

Imagen Satelital

Perfil del Personal (Descriptivo) Son profesionales con gran espíritu de servicio, con gran arraigo patagónico, alta capacidad de trabajo en equipo, cordiales de buen trato hacia los pasajeros y la comunidad en general. Preocupados de las buenas prácticas medio ambientales y sociales.

184

Capacitaciones al Personal Eventuales Nunca Detalle de las Capacitaciones (Descriptivo) - Capacitación de diferentes sistemas computacionales (Sistema de reservas) Periódicas

- Microsoft Office - Capacitaciones internas de los gerentes al personal

Independiente

Cadena de Comercialización

Perfil de Demanda

Feb X

Página web

Sistema de Reservas

Otro

Agencia de Viajes Tour Operador

Ene X

Mar X

Modelo de Negocios

Provincial

Internacional Limítrofe

Regional

Internacional Larga Distancia

Nacional

Principales Mercados

Abr

Estacionalidad de la Demanda y Nº de Llegadas May Jun Jul Ago Sep Oct

Comp. Por costo

X EEUU,Inglaterra,Francia. Nov X

Dic X

Principales áreas de trabajo

Diferenciación

Precio ($)

Hospedaje

Alimentación

Excursiones

Modelo de Negocios (Descriptivo) Prestar un selectivo servicio de hotelería y otros servicios turísticos complementarios enfocados en un nicho de mercado muy acotado y específico. Producto de gran calidad para un mercado muy exigente dispuesto a pagar más por un servicio de excelencia. El modelo de negocio se basa en ofrecer amplia gama de servicios y actividades a todos los pasajeros, para el cumplimiento de lo anterior en la sala de presentaciones todas las noches se exponen imágenes y videos de los diferentes tours que se pueden realizar por Torres del Paine, actividades que por cierto tienen valores considerables, los cuales corren por costo del visitante. Participación en la Cadena de Valor

Des. Proveedores Des. Fact. Produc.

Plan de calidad ¿cuál? X

Part. Asociación

Inv. En Desarrollo Rentabilidad

Cadena de Valor (Descriptiva) Desarrollo de nuevos productos turísticos tales como nuevas excursiones, para darle un valor agregado a los servicios que el hotel ofrece. Requerimientos de Inversión (Descriptiva) -Existe una idea de ampliar la actual oferta turística de la empresa. Principalmente explorar el turismo de investigación y turismo científico, ya que existe un gran potencial de Mercado dada la privilegiada ubicación dentro del PNTP, además de la creciente demanda que está experimentando en este sentido. Monto Usd 10,000.- Capital Propio Externo X -

Debilidades en la Cadena de Valor del Inversionista (Descriptiva) Producto de diversas inversiones que ha realizado la empresa en los últimos años, existe un pequeño problema de liquidez, lo que se traduce en la necesidad de buscar recursos frescos y potenciales inversionistas para concretar nuevos proyectos. Atractivos Actividades (CICATUR-OEA)

Actividades - Trekking Observación de flora y Fauna

Atractivo : Parque Nacional Torres del Paine Atractivo:

Actividades

Atractivo:

Actividades

Atractivo:

Actividades

185

Prácticas con los Clientes (Descriptivo) Dentro de las prácticas destaca la constante preocupación por la integridad física de los clientes, ya que ellos son el centro de accionar del Hotel Las Torres. Para lo anterior realizan talleres periódicos con el RR.HH. Entregan una atención de gran calidad tanto en los servicios, así como también en el ámbito de las relaciones humanas. Hotel Las Torres vela día a día porque la experiencia de los clientes sea algo inolvidable y único. Descripción del Producto (Descriptivo) Hotel La Torres se ubica en corazón del PNTP, en un terreno de 5.000 has, privilegiado por su maravilloso entorno. Su armónica construcción completamente de madera. Además de las buenas prácticas tanto en el ámbito ecológico, como social hablan de una empresa sustentable en todos los factores. Es una empresa muy preocupada por el medio ambiente, para lo cual posee huerto orgánicos, reciclaje funciona a la perfección separando vidrios (se donan a COANIQUEM), papeles y aluminio. En relación a la basura orgánica , esta se les da a los cerdos a quienes les sirve de alimento, y con ellos luego se obtiene el Jamón Serrano que es parte de los alimentos servidos a los pasajeros. Prácticas Medioambientales Estudio de Impacto Ambiental Si X No Si No X Declaración de Impacto Ambiental Si X No Cual Principales Externalidades y Oportunidades que Genera la Empresa (Descriptivo) En el ámbito social y ecológico genera oportunidades a diferentes colegios , ya que dentro de su rol social, la empresa año a año invita a estos (sin costo) , con los cuales realiza talleres de concientización turística, además de realizar exposiciones sobre diferentes cuidados que deben tener los jóvenes con el medio ambiente. La intención no es que los colegios solo vayan de paseo, sino comprendan lo importante que es reciclar la basura, respetar el medio ambiente y la flora y fauna presente en nuestro territorio nacional. Además de lo anterior Hotel Las Torres posee una Fundación denominada AMA, la cual se preocupa por velar por el resguardo del ambiente ecológico del PNTP. Observaciones (Descriptivo) Históricamente Hotel Las Torres funcionaba como una empresa familiar, esto porque toda la familia Kusanovic Marusevic estaba ocupando cargos en las diferentes gerencias. Eran común ver amigos de los hijos, sobrinos, etc. por los pasillos del hotel sin pagar alojamiento ni alimentación. Desde el año 2008 es cambio, se formó un directorio compuesto por los 4 hermanos Kusanovic Marusevic, ellos nombraron a un gerente general el cual no es un profesional que no pertenece la familia y de las otras gerencias solo en la gerencia comercial está una persona de la familia que es Ingeniero Comercial y M.B.A. Certificación

Prácticas Laborales Certificación de Gestión Empresarial Si X No Cual Deloitte Principales Externalidades y Oportunidades que Genera la empresa (Descriptivo) En el ámbito ecológico, la empresa es muy cuidadoso resguardando el Medio Ambiente, cuando los pasajeros salen a realizar actividades a los diferentes atractivos existe una gran preocupación para nadie bote deshechos en el PNTP. Prácticas con la Comunidad Local (Descriptivo) Constantemente el Hotel recibe a diferentes colegios, para lo cual existe con costos muy rebajados, es una actividad sin fines de lucro y la idea es que los alumnos que asisten a esta instancia participen de talleres de concientización turística y medio ambientales, que realizan los guía del hotel. Además participan dentro de jornadas de conservación del medio ambiente, lo cual se realiza con caminatas para limpiar el PNTP, y la basura que se encuentra se separa por Vidrio, Papeles y Aluminio. Además de lo anterior participan como auspiciadores de diversas actividades mediante la donación de diferente clase de productos a instituciones locales. Observaciones (Descriptivo) En el Hotel Las Torres, existe una constante y creciente preocupación por elevar la sustentabilidad ecológica y social que practican. Son conscientes que están inmersos en una comunidad local y desde esa perspectiva contribuyen al desarrollo local. Ecológicamente, ya existe una idea de restringir el uso material de difusión físico, y modificar el que se utilice por papel reciclado. Observaciones Finales (Descriptivo) Existente una importante conciencia ambiental que el Hotel Las Torres ha ido desarrollando y acrecentando año a año: Reciclaje de la basura, la cual se clasifica según vidrio, aluminios y otros. En el manejo de combustibles y sus residuos existe especial preocupación, asi como también en el almacenaje, el aceite utilizado se envía a la empresa Resitec (empresa que se preocupa del tratamiento de residuos industriales). Su producción es limpia, ya que utilizan GNC y en los albergues se usan paneles solares. Participan voluntariamente del proceso de auditoría ambiental por parte de la Asociación Chilena de Seguridad, los cuales han arrojado un óptimo resultado. Poseen brigada contra incendio, la cual ha capacitando junto a CONAF al personal del Hotel. Hotel Las Torres se muestra como una empresa sustentable en términos sociales también ya que involucra a la comunidad, especialmente invitando a colegios, además ofrecer sus instalaciones a diferentes colegios para realizar talleres y clases en terreno. Además de lo anterior apoyan a COANIQUEM mediante la donación del vidrio que se reúne mensualmente, como ejemplo asólo en el año 2006 se donaron más de 1.000 sacos con envases de vidrio.

186

Ficha de Trabajo Nombre del Proyecto Región XII Dirección Teléfono 56-61 410172 Fax 56-61 225986 Coordenadas (GPS) Inversionistas Gerente o Administrador X Tipo Alojamiento Alimentación X Servicios Otro

Hostería Lago Grey Última de esperanza Comuna Torres del Paine Sector Lago Grey E-Mail info@lagogrey.cl Celular No disponible S 51º,07’22.8’’ WEB http://www.turismolagogrey.com/hosteriaW 73º,06’54,7’’ lago-grey.php Eduardo y Luis Mladinic / Sergio Diolic Monto Inversión Usd 400.000.Daniela Cerón Fecha iniciación 1993 Número de empleados 57 Provincia

Profesionales Sin Formación

3 42

Técnicos 12 Otros

Fotografía 1

Fotografía 2

Fotografía 3

Imagen Satelital

Perfil del Personal (Descriptivo) -

Espíritu de servicio

Proactividad para con los huéspedes

Vocación al trabajo bajo presión Capacitaciones al Personal Eventuales X Nunca Detalle de las Capacitaciones (Descriptivo)

Periódicas -

Clases de Inglés

Cadena de

Independiente

Página web

187

Comercialización

Perfil de Demanda

Ene X

Feb X

Agencia de Viajes

Sistema de Reservas

Tour Operador

Otro

Provincial

Internacional Limítrofe

Regional

Internacional Larga Distancia

Nacional

Principales Mercados

Mar X

Modelo de Negocios

Abr

Estacionalidad de la Demanda y Nº de Llegadas May Jun Jul Ago Sep Oct X

Comp. Por costo

X EEUU, Alemania, Suiza, Francia, Italia. Nov X

Dic X

Principales áreas de trabajo

Diferenciación Precio ($)

- Servicio de Hospedaje y alimentación - Servicios complementarios, tales como excursiones, traslados, navegación etc.

Modelo de Negocios (Descriptivo) Centrada principalmente en los resultados económicos

Oferta de servicios integrales para sus huéspedes (alojamiento, excursiones, traslados)

Participación en la Cadena de Valor

Des. Proveedores Des. Fact. Produc.

Plan de calidad ¿cuál? X

Part. Asociación -

Inv. En Desarrollo Rentabilidad

Cadena de Valor (Descriptiva) Focalización y énfasis en planes de seguridad para los huéspedes en dependencias de la hostería.

Requerimientos de Inversión (Descriptiva) Construir 20 nuevas habitaciones en la hostería (20)

Usd 400.000.-

Capital X Externo Propio Debilidades en la Cadena de Valor del Inversionista (Descriptiva) Normativas de capacidad de carga e impacto ambiental del parque.

Atractivos Actividades (CICATUR-OEA)

Atractivo : Parque nacional Torres del Paine. Atractivo : Glaciar Grey.

Actividades: - Deportes outdoor Observación de Flora y Fauna

Atractivo :

Actividades

Atractivo :

Actividades

Actividades: Navegación Trekking

188

Prácticas con los Clientes (Descriptivo) Impartición de charlas en la concientización y preservación del entorno natural del complejo

Descripción del Producto (Descriptivo) Servicio de hospedaje y alimentación que ofrece a sus clientes una experiencia única en medio de un escenario natural excepcional, el Parque Nacional Torres del Paine.

Certificación

Prácticas Laborales Certificación de Gestión Empresarial Si No X Cual Principales Externalidades y Oportunidades que Genera la empresa (Descriptivo) Genera capacitación y puestos laborales a jóvenes de la región.

Prácticas con la Comunidad Local (Descriptivo) Apoyo esporádico en víveres eventos sociales a la comunidad de Puerto Natales. Observaciones (Descriptivo)

Observaciones Finales (Descriptivo) Servicio de hospedaje inmerso en un escenario de una gran belleza escénica. En la actualidad la demanda del mercado en temporada alta sobrepasa ampliamente la capacidad ofrecida por la hostería. A pesar de las intenciones de ampliar la cantidad de habitaciones, las normativas vigentes medioambientales impiden llevar a cabo este tipo de proyecto. En el análisis de sustentabilidad el criterio de rentabilidad económica está claramente justificado por el alto nivel de rentabilidad que percibe durante la hostería en temporada alta. No obstante el rol social es escaso y se remite solo a la generación de empleos y la ayuda eventual en acontecimientos sociales a la comuna de Puerto Natales. Desde el punto de vista ecológico no se promueve ninguna actividad de concientización y preservación del patrimonio natural. Tampoco existen procedimientos para el tratamiento de desechos ni inversiones para mejorar la calidad del escenario natural adyacente.

189

Ficha de Trabajo Nombre del Proyecto Hostal Amerindia Región XII Provincia Ultima Esperanza Comuna Puerto Natales Dirección Barros Arana 135 Télefono 56-61-411945 E-Mail amerindia.patagonia@gmail.com Fax No informa Celular No informa Coordenadas (GPS) S 51º43’36.3’’ WEB www.hostelamerindia.com W 72º30’38.0’’ Inversionista Paula Cárdenas Monto Inversión Usd 160.000.Gerente o Administrador Paula Cárdenas Fecha iniciación 2006 Número de empleados 3 X Tipo Alojamiento Alimentación Profesionales Técnicos 3 Servicios Sin Formación Otros Otro

Fotografía 1

Fotografía 2

Fotografía 3

Imagen Satelital

Perfil del Personal (Descriptivo) Personal proactivo con actitud de servicio y dominio de inglés. Capacitaciones al Personal Eventuales X Nunca Detalle de las Capacitaciones (Descriptivo)

Periódicas -

Capacitaciones en Idioma inglés Servicios de hotelería

Cadena de Comercialización

Independiente

Agencia de Viajes Tour Operador

Página web

Sistema de Reservas X

Otro

190

Perfil de Demanda

Ene X

Feb X

Provincial

Internacional Limítrofe

Regional

Internacional Larga Distancia

Nacional

Principales Mercados

Mar X

Modelo de Negocios

Abr X

Estacionalidad de la Demanda y Nº de Llegadas May Jun Jul Ago Sep Oct X X

Comp. Por costo

X Francia, Alemania, EEUU, Israel. Nov X

Dic X

Principales áreas de trabajo

Diferenciación

Precio ($)

Hospedaje

Modelo de Negocios (Descriptivo) Servicio de hospedaje enfocado en otorgar hospedaje en sencillo en un ambiente familiar y de hospitalidad.

Participación en la cadena de valor

Des. Proveedores

Plan de calidad ¿cuál?

Des. Fact. Produc.

Inv. En Desarrollo

Part. Asociación

Rentabilidad

Cadena de Valor (Descriptiva) Inversión constante en mejoras de equipamiento y ornamentación en función de hacer un ambiente mas cálido y confortable. Requerimientos de Inversión (Descriptiva)

Monto

Usd 40.000

Construcción de 12 nuevas habitaciones

Capital Propio

Externo

Debilidades en la Cadena de Valor del Inversionista (Descriptiva) Alto precio de insumos para la construcción

Alto costo de mano de obra para la construcción

Atractivos Actividades (CICATUR-OEA)

Atractivo:

Actividades:

Atractivo:

Actividades :

Atractivo:

Actividades:

Atractivo :

Actividades :

Prácticas con los Clientes (Descriptivo) Se brinda a los pasajeros trato personalizado, orientación turística. Se fomenta el ambiente hogareño y el intercambio cultural, al reunir a todos los pasajeros a la hora del desayuno en un mesón común.

Descripción del Producto (Descriptivo) Servicio de hospedaje, principalmente orientado a mochileros que buscan seguridad, comodidad y un cálido ambiente familiar.

191

Certificación

Clasificación de desechos Observaciones (Descriptivo)

Prácticas Laborales Certificación de Gestión Empresarial Si No X Cual Principales Externalidades y Oportunidades que Genera la empresa (Descriptivo) -

Capacitación de su personal en materias de calidad de servicio a los huéspedes. Prácticas con la Comunidad Local (Descriptivo)

Se remite solo a la generación de empleos

Observaciones (Descriptivo)

Observaciones Finales (Descriptivo) Hostal Amerindia ofrece un ambiente acogedor basado en la mixtura de modernidad y estilo alpino donde predomina la Madera. Económicamente el hostal es rentable debido a la gran demanda que ostenta en temporada alta, constituida principalmente por turistas de mercados de larga distancia. Por lo mismo proyectan la construcción de nuevas habitaciones para satisfacer dicha demanda que en variadas ocasiones supera su oferta. Por su parte también hace participar la comunidad local en la medida y a escala de empleos que genera de acuerdo a su tamaño. Bajo criterios ecológicos este posee iniciativas interesantes para el manejo de desechos, tales como la campaña del no uso de bolsas plásticas y la clasificación de basura. En referencia a su rol social no da mayores luces de iniciativas en el corto plazo.

192

Ficha de Trabajo Nombre del Proyecto Hotel Índigo Región Magallanes y Provincia Última Esperanza Comuna Puerto Natales Antártica Chilena Dirección Ladrilleros 105, Puerto Natales Télefono 61-413609 E-Mail info@indigopatagonia.com Fax / Celular / Coordenadas (GPS) S 51° 43’ 36.3’’ W 72° 30’ 44.1’’ WEB www.indigopatagonia.com Inversionista Oliver Potart / Hernan Jofré / Ana Ibañez Monto Inversión No informa Gerente o Administrador Alicia Naranjo Fecha iniciación 2006 Número de empleados 22 X Tipo Alojamiento Alimentación X Profesionales 4 Técnicos 9 Servicios Sin Formación 9 Otros Otro Fotografía 1

Fotografía 2

Fotografía 3

Imagen Satelital

Perfil del Personal (Descriptivo) El personal de Hotel índigo es empático, con espíritu de servicio y gran compromiso con la empresa. Gente alegre, que demuestra su actitud de servicio diariamente lo que se ve reflejado en la excelente relación que mantienen con los turistas.

Periódicas

Capacitaciones al Personal Eventuales X

Nunca

193

Detalle de las Capacitaciones (Descriptivo) - Servicio de Mucamas - Alfabetización Digital - Cata de vinos Cadena de Comercialización

Independiente

Página web

Agencia de Viajes

Sistema de Reservas

Tour Operador Perfil de Demanda

Ene X

Feb X

Mar X

Modelo de Negocios

Otro

Provincial

Internacional Limítrofe

Regional

Internacional Larga Distancia

Nacional

Principales Mercados

Abr X

Estacionalidad de la Demanda y Nº de Llegadas May Jun Jul Ago Sep Oct

Comp. Por costo Diferenciación

X EE.UU, Brasil, Alemania, Francia Nov X

Dic X

Principales áreas de trabajo X -

Precio ($)

Hotelería

Alimentación

Agencia de Viajes

Modelo de Negocios (Descriptivo) Desarrollar el servicio de alojamiento, alimentación y servicios complementarios, basados en la calidad y beneficioso para el pasajero de larga distancia internacional., bajo un concepto minimalista que no escatima en recursos a la hora de seducir y entregar una sensación única de servicio. Participación en la Cadena de Valor

Des. Proveedores

Plan de calidad ¿cuál?

Des. Fact. Produc.

Inv. En Desarrollo

Part. Asociación

Rentabilidad

Cadena de Valor (Descriptiva) Constante búsqueda centrada en el desarrollo de nuevos servicios complementarios, este “Hotel Boutique”, busca desarrollar un nuevo concepto de relajación máxima del pasajero , para lo cual creó un completo centro de spa con vista panorámica al mar de Puerto Natales

Monto

Requerimientos de Inversión (Descriptiva) Hotel Índigo en la cuidad de Santiago Capital Propio Externo

Usd 2.000.000.Debilidades en la Cadena de Valor del Inversionista (Descriptiva) No informa

Atractivos Actividades (CICATUR-OEA)

Atractivo

Actividades

Atractivo

Actividades

Atractivo

Actividades

Atractivo

Actividades

Prácticas con los Clientes (Descriptivo) Existe una gran hospitalidad dentro del hotel, fomentan mucho la interacción entre todos los pasajeros, para lo anterior se desarrollan todas las noches degustaciones de vinos y quesos, ocasiones en las cuales participan y se conocen los diferentes turistas que alojan en Índigo.

194

Descripción del Producto (Descriptivo) Hotel Índigo se define como un refugio en el corazón de la Patagonia, el cual ofrece un innovador servicio en cuanto a las instalaciones del hotel: Imponente Spa en el último piso del hotel en un espacio descubierto, todas las habitaciones con vista al mar, se fomenta la conexión del pasajero con el medio ambiente y la naturaleza, para lo cual las habitaciones no poseen televisor ni radio, y se ofrecen gran cantidad de actividades en las cercanías del hotel. Además de lo anterior en la actualidad, se está tratando de desarrollar el turismo de negocios, para lo cual ya se están estableciendo reuniones y diferentes planificaciones del área comercial. Prácticas Medioambientales Estudio de Impacto Ambiental Si No X Si No X Declaración de Impacto Ambiental Si No X Cual Principales Externalidades y Oportunidades que Genera la Empresa (Descriptivo) Dentro de las prácticas medio ambientales, se preocupan de clasificar los desechos en cuanto a Vidrio, Papeles y cartones, además de aluminio, los cuales los depositan en diferentes contenedores facilitando reciclarlos, y con ellos contribuir al resguardo ambiental. Observaciones (Descriptivo) En términos generales Hotel Índigo posee en buen funcionamiento ambiental, lo cual se traduce que constantemente haya una preocupación real. No obstante aun se podrían hacer mayores esfuerzos por ejemplo en le material grafico (físico), el cual podría diseñarse a base de papel reciclado. Prácticas Laborales Certificación de Gestión Empresarial Si x No x Cual Principales Externalidades y Oportunidades que Genera la empresa (Descriptivo) Se incentiva la contratación de la Mano de Obra Local, con lo que se contribuye a dar trabajo a gente de la ciudad, la cual además tiene la posibilidad de capacitarse en diferentes ámbitos. Constantemente están difundiendo la cultura nacional, ya sea mediante la exposición de artesanía, Literatura, música entre otros. Prácticas con la Comunidad Local (Descriptivo) Apoyan económicamente a diversas instituciones cuando éstas lo requieren. Colegios son los que mayoritariamente solicitan ayudas a quienes le hacen entregan de recursos económicos o en especies. Observaciones (Descriptivo) Certificación

Observaciones Finales (Descriptivo) Hotel índigo ofrece un servicio de primer nivel, muy similar a los ofrecidos por los mejores hoteles del PNTP, con una visión muy clara del negocio sus inversionistas que inicialmente comenzaron como Gerentes de Explora, en la actualidad le han dado un sello de una sensación única centrada en el alto estándar de sus servicios, además su excelente vista permite entregar un relajo y desconexión inmejorable. En términos económicos es un hotel rentable que aún se encuentra en una etapa de crecimiento como “producto”, por lo que paulatinamente ven como aumenta la rentabilidad de su negocio. Ambientalmente, es una empresa consciente y que está tratando de ir adquiriendo año a año mejores prácticas las cuales tiendan a disminuir todo impacto que sus procesos productivos puedan realizar. En el ámbito social, se visualiza pequeñas contribuciones, las cuales sin lugar a dudas podrían ser mayores, si estuviera la RSE internalizada en el funcionamiento de la empresa.

195

Ficha de Trabajo Nombre del Proyecto Turismo MJ Región Magallanes y Provincia Última Esperanza Comuna Antártica Chilena Dirección Esmeralda 869, Puerto Natales Télefono 56-61-412218 E-Mail patagoniamj@hotmail.com Fax 56-61-412218 Celular / Coordenadas (GPS) WEB Inversionista José Miguel Cid Sánchez Monto Inversión Gerente o Administrador Noemí Ojeda Martínez Fecha iniciación 1985 Número de empleados X Tipo Alojamiento Alimentación Profesionales 1 Técnicos X Servicios Sin Formación 4 Otros Transp. Otro Fotografía 1

Fotografía 2

Fotografía 3

Imagen Satelital

Puerto Natales

Usd 1.000.7 2

Perfil del Personal (Descriptivo) Empresa familiar con gran identidad local, clara vocación de emprendimiento y esfuerzo, comprometidos con la industria del turismo local, y gran espíritu de servicio. Son personas preocupadas por mantener siempre en cada uno de sus servicios un ambiente familiar y cálido con el pasajero, la idea es crear una relación de amistad y cariño con cada uno de los visitantes. Capacitaciones al Personal Periódicas X Eventuales Nunca Detalle de las Capacitaciones (Descriptivo) - Idioma Hebreo

196

- Idioma Inglés -Seguridad (Manejo de extintores, vías de evacuación, etc) Independiente X Cadena de Comercialización Agencia de Viajes Perfil de Demanda

Ene X

Feb X

Mar

Modelo de Negocios

Página web Sistema de Reservas

Tour Operador

Otro

Provincial

Internacional Limítrofe

Regional

Internacional Larga Distancia

Nacional

Principales Mercados

Abr

Estacionalidad de la Demanda y Nº de Llegadas May Jun Jul Ago Sep Oct

Comp. Por costo

X Israel, Francia, España Nov X

Dic X

Principales áreas de trabajo

Diferenciación Precio ($)

Servicio de hospedaje, trasporte y excusiones guiadas

Modelo de Negocios (Descriptivo) Servicio de alojamiento de turistas principalmente de Israel, con precio muy económicos para los turistas y el mercado, difícil de poder competir con ellos , ya que por valores muy razonables ofrecen una muy buena relación de precio calidad. Habitación con Televisión con Cable, Calefacción Central, servicio de lavandería, cocinas y refrigerados a disposición de los pasajeros, además también ofrecen servicio de pensión completa basado en comida típica chilena y local. Participación en la Cadena de Valor

Des. Proveedores Des. Fact. Produc.

Plan de calidad ¿cuál? X

Part. Asociación

Inv. En Desarrollo Rentabilidad

Cadena de Valor (Descriptiva) Turismo María José está en una constante búsqueda de mejoras en las instalaciones de sus servicios, en la actualidad están implementando calefacción central en todas las habitaciones de la residencial. Además de lo anterior se han sometido a diversos procesos para mejorar la seguridad de dichas instalaciones. Requerimientos de Inversión (Descriptiva) A más de 20 años de su iniciación formal como empresa, y habiendo ya consolidado el servicio de alojamiento y transporte de pasajeros a diferentes destinos turísticos existe un proyecto el cual se basa en la compra de un Barco, el cual serviría para realizar el servicio de tour por los diferentes lagos del Parque Torres del Paine. Monto Usd Capital Propio Externo X 500.000.Debilidades en la Cadena de Valor del Inversionista (Descriptiva) Demoras para la aprobación de créditos por parte de la banca. Atractivos Actividades (CICATUR-OEA)

Atractivo : Parque Nacional Torres del Paine Atractivo : Parque Nacional Bernardo O’higgins Atractivo : Monumento Natural Cueva del Milodón Atractivo

Actividades - Visita Panorámica Actividades – Navegación

Actividades : - Visita Panorámica Actividades

Prácticas con los Clientes (Descriptivo) -Turismo María José (MJ) fomenta el ambiente familiar dentro de su establecimiento de alojamiento, la relación de cercanía, los ha levado a consolidarse en la actualidad como el lugar preferido para alojar de turistas Israelitas y europeos en general. Descripción del Producto (Descriptivo) Producto de una empresa Familiar, que basa como gran valor diferenciador la relación de cercanía con cada uno de los turistas es prioritario para ellos, que el turista se sienta confortable, tanto en términos de infraestructura como en términos de las relaciones humanas. Se han especializado en el idioma hebreo lo que ha traído consigo que año a año una gran de

197

turistas, especialmente Israelitas los elijan como hostal en Puerto Natales. En cuanto el producto ofrecido es residenciales que cobran una valor de $5.000 la noche en habitación base doble, triple y cuádruple. Todas las habitaciones tienen baño privado y calefacción central. Además los pasajeros por un valor de $1.000 el kilo pueden lavar sus pertenencias en la misma residencial. Además de lo anterior se ofrece diferentes tipos de traslados y visitas a PNTP, Monumento Natural Cueva del Milodón, entre otros. Prácticas Medioambientales Estudio de Impacto Ambiental Si No X Si No X Declaración de Impacto Ambiental Si No X Cual Principales Externalidades y Oportunidades que Genera la Empresa (Descriptivo) En términos Medio Ambientales María José no posee ningún resguardo, la empresa no se preocupa de separar la basura, no existe cuidado con los residuos contaminantes, el uso de productos químicos etc. En términos de RSE, posee una contribución, ya que ellos trasportan 3 veces por semana a precio de costo a alumnos de diferentes colegios ubicados en zonas de malos acceso y conectividad. Además contribuyen al transporte de la comunidad en general de Cerro Castillo un pequeño poblado próximo a Torres del Paine. Observaciones (Descriptivo) En términos Medio Ambientales Turismo María José no posee dentro de sus prioridades ni practicas una conciencia de cuidado del medio ambiente. En términos de RSE, la empresa posee una gran conciencia, lo que se traduce en diversos servicios que presta a diferentes municipios, tanto en términos de trasporte, como también en alojamiento. Además todos los años contribuye con diferentes instituciones deportivas de la comuna de Puerto Natales y Cerro Castillo. Económicamente es una empresa sólida con bajo nivel de endeudamiento, y que ha ido aumentado sus activos y patrimonio con el paso de los años Prácticas Laborales Certificación de Gestión Empresarial Si No x Cual Principales Externalidades y Oportunidades que Genera la empresa (Descriptivo) Han creado una fuerte ligazón entre la comunidad local de Puerto Natales y la Comunidad Israelí en nuestro país. Lo anterior a poseer guías con dominio de la lengua Hebrea, lo que ha ido contribuyendo a posicionarse como “el lugar “ para el turismo Israelí. Han recibido una gran cantidad de premios y muestras de cariño tanto de los turistas como de autoridades de Israel en Chile. Como dato anexo es importante mencionar las visitas que hace año a año el embajador de ese país en Chile. Prácticas con la Comunidad Local (Descriptivo) Turismo María José , en su constante búsqueda de bienestar de la comunidad participa dentro de una red de residenciales locales , las cuales tienen por finalidad el cuidar ciertos estándares de esta industria, además de tratar de regularizar a empresas que están en la informalidad operando. Es una empresa que de manera periódica recibe a diferentes delegaciones deportivas y apoya mucho en eventos a diferentes municipios locales. Observaciones (Descriptivo) -Gran capacidad de emprendimiento, al se una empresa familiar que les ha costado mucho lograr todo que hoy tienen, no se han olvidado de lo importante que es contribuir del desarrollo de la comunidad local. Ellos tienen una preocupación constante por contribuir con diferentes instituciones tanto públicas como privadas. Certificación

Observaciones Finales (Descriptivo) Turismo María José no posee una preocupación constante por el Medio Ambiente, tampoco posee buenas prácticas en ese ámbito, pero es indudable que en términos de RSE realiza una importante contribución ya que conecta a la comunidad de Cerro Castillo con Puerto Natales, además de transportar a alumnos de diferentes colegios en época y períodos complicado climáticamente hablando. Además de los anterior, en términos económicos desde sus inicios se ha mantenido como una empresa rentable y sólida que mantiene bajo niveles de endeudamiento, y buen nivel de liquidez. Comenzaron a operar cerca de la década de los noventas con una inversión inicial de $450.000, y en la actulidad tienen un patrimonio de $650.000.000 aproximadamente, lo que demuestra el espíritu de emprendimiento y de buen manejo financiero que han tenido hasta la actualidad.

198

Ficha de Trabajo Nombre del Proyecto Pigüinera Seno Otway Región Magallanes y Provincia Magallanes Comuna Antártica Chilena Dirección Mejicana 122 Teléfono 56-61-614650 E-Mail informaciones@turismootway.cl Fax 56-61-614650 Celular No Informa Coordenadas (GPS) 52° 58' 50´´S 71° 13' 55'' W WEB www.turisotway.cl Inversionista Sociedad Kusmanic Hermanos Monto Inversión Gerente o Administrador Ivan Kuzmanic Kusanovic Fecha iniciación 2001 Número de empleados Tipo Alojamiento Alimentación X Profesionales 1 Técnicos X Servicios Sin Formación Otros Otro Fotografía 1

Fotografía 2

Fotografía 3

Imagen Satelital

Punta Arenas

Usd 100.000.7

Perfil del Personal (Descriptivo) -Trabajadores para el manejo de gran cantidad de grupos, conocedores de la flora y fauna local. Gran vocación de servicio, amor a la naturaleza y muy didácticos a la hora de responder cualquier tipo de preguntas Capacitaciones al Personal Periódicas Eventuales Nunca X Detalle de las Capacitaciones (Descriptivo) - No Informan

199

Independiente

Cadena de Comercialización

Perfil de Demanda

Ene X

Feb X

Sistema de Reservas

Tour Operador

Otro

Provincial

Internacional Limítrofe

Regional

Internacional Larga Distancia

Nacional

Principales Mercados

Mar

Modelo de Negocios

Página web

Agencia de Viajes

Abr

Estacionalidad de la Demanda y Nº de Llegadas May Jun Jul Ago Sep Oct

Comp. Por costo

X EEUU, Alemania, España, Israel Nov X

Dic X

Principales áreas de trabajo

Diferenciación

Gestionar la Pinguinera, y los servicios complementarios, casino, souvenirs, etc.

Precio ($)

Modelo de Negocios (Descriptivo) -El modelo de negocios se basa en administrar de buena manera el “Lugar (Pinguinera)” en donde año a año llegan los pingüinos. No existe mayor valor agregado en la oferta , ya que no se ha invertido en la infraestructura, ni tampoco en sistemas de gestión ni computacionales para apoyar la gestión. Principalmente el negocio es cobrar $4.500 por concepto de entrada al lugar donde pueden ver los pingüinos.

Participación en la Cadena de Valor

Des. Proveedores Des. Fact. Produc.

Plan de calidad ¿cuál? X

Part. Asociación -

Inv. En Desarrollo Rentabilidad

Cadena de Valor (Descriptiva) Fortalecer lazos con agencias y tour operadores en el corto y mediano plazo.

Requerimientos de Inversión (Descriptiva) No está claro, ya que existe un grave problema en relación al acceso de la pingüinera, lo que en la actualidad pone en peligro el funcionamiento y la prosperidad de ésta. De solucionar este inconveniente no menor, se pensaría en invertir en la remodelación y ampliación del casino presente en el lugar. Monto Capital Propio Externo -

Debilidades en la Cadena de Valor del Inversionista (Descriptiva) Existe un problema muy importante; este es que para acceder al territorio de la pingüinera hay que pasar por territorios privados, los cuales en la actualidad no permiten el acceso a personas ajenas. En definitiva la pingüinera está inmersa dentro de un territorio inaccesible para cualquier persona, y más para grupos.

Atractivos Actividades (CICATUR-OEA)

Atractivo: Seno Otway

Actividades - Avistamiento de Pingüinos

Atractivo : Seno Otway

Actividades - Avistamiento de Flora y Fauna

Atractivo

Actividades

Atractivo

Actividades Prácticas con los Clientes (Descriptivo)

-Las practicas se basan en recibir a los turistas en a Pingüinera Otway, en donde se realizan un pequeña caminata guiada y se explica a los grupos visitantes sobre las costumbre de los pingüinos, su vida alimentación, ciclo reproductivo, etc. Además de eso se vela porque siempre al menos haya algún trabajador que hable inglés.

200

Descripción del Producto (Descriptivo) -Avistamiento de Pingüinos, Flora y Fauna en lugar adaptado para caminar mediante un entorno privilegiado en donde por un precio muy reducido comparativamente se puede estar todo el tiempo que el turista estime conveniente Prácticas Medioambientales Estudio de Impacto Ambiental Si X No Si No X Declaración de Impacto Ambiental Si No Cual Principales Externalidades y Oportunidades que Genera la Empresa (Descriptivo) La Pingüinera es unos de los principales atractivos del turismo local y de la Patagonia. Todas las agencias y tour operadores promocionan a la Pingüinera dada la importancia y la impresionante repercusión que tiene sobre los turistas de larga distancia principalmente. Certificación

Observaciones (Descriptivo) La pingüinera no tiene mayor valor agregado en su oferta, y la empresa no tiene una visión empresarial desarrollada, ya que no invierte en difusión, en la infraestructura, ni tampoco hace mayor esfuerzo por tratar de rentabilizar el lugar, por ejemplo potenciando el avistamiento de flora y fauna y con ello romper la estacionalidad, diversificando su oferta. Prácticas Laborales Certificación de Gestión Empresarial Si No X Cual Principales Externalidades y Oportunidades que Genera la empresa (Descriptivo) Principalmente contribuye al turismo de la región, ya que existe una alta demanda por el avistamiento de pingüinos , además al ser un producto barato ($4.500 valor entrada a pingüinera), hace que sea muy masivo y demandado. En términos ambientales no existe un mayor cuidado de la pingüinera, con respecto a los visitantes del lugar y el número de personas que trabajan en ellas (7 promedio) hace infructuosa toda labor de inspección de las práctica de los visitante que entre Diciembre y Febrero pueden llegar a recibir a 50.000 personas, lo que se traduce en un alto impacto ambiental para la zona y para los pingüinos. Prácticas con la Comunidad Local Anualmente diversos colegios participan de visitan guiadas a la pingüinera, en ellas se realizan unos pequeños talleres educativos con alumnos principalmente de educación básica. Lo mismo se realiza con instituciones como Ejercito de Chile, quienes envían como una actividad de esparcimiento a sus funcionarios año a año.

Observaciones (Descriptivo) En términos operacionales , existe una escases de personal y no se ve un mayor resguardo por la carga del lugar ya que en la temporada posee una promedio de visitas diarias de 420 personas aprox. Según lo comentado por el Sr. Ivan Kusmanic Kusanovic, el lugar no está preparado en cuanto a la infraestructura para responder de buena manera la alta demanda existente año a año.

Observaciones Finales (Descriptivo) La Pingüinera Otway, posee buenas prácticas en cuanto a RSE se refiere, además es una actividad económica muy rentable, ya que reciben gran cantidad de visitas, y sus costos operacionales son muy bajos. No obstante existe una gran deuda en cuanto a resguardos medio ambientales, ya que al externalizar el proceso de comercialización del “Producto”, se pierde todo control respecto a la demanda y a la conciencia turística de la misma, remitiéndose sólo a poder instalar señalética y letreros con las restricciones del lugar. Se visualiza una escaza gestión empresarial, sin ánimo de profesionalizar esta actividad, ni tampoco – debido a la situación de los accesos- se han preocupado de realizar inversiones en cuanto a la infraestructura del lugar.

201

Ficha de Trabajo Nombre del Proyecto Aventour operadores turísticos Región XII Provincia Magallanes Comuna Punta Arenas Dirección Paragona 779 casa A Télefono 56-61-220174 E-Mail cjaksic@aventourpatagonia.com Fax 56-61-241197 Celular No disponible Coordenadas (GPS) S 53º09’21.0’’ WEB www.aventourpatagonia.com W 70º54’55.7’’ Inversionista Catalina Jaksic Obando Monto Inversión Usd 40.000.Gerente o Administrador Catalina Jaksic Obando Fecha iniciación 1996 Número de empleados 5 Tipo Alojamiento Alimentación Profesionales 4 Técnicos 1 X Servicios Sin Formación Otros Otro Fotografía 1

Fotografía 2

Fotografía 3

Imagen Satelital

Perfil del Personal (Descriptivo) -

Profesionales de gran fidelidad , trayectoria, arraigo cultural y alto nivel de compromiso con la empresa. Capacitados para el asesoramiento y ventas de toda la oferta turística regional.

202

Todos ellos de alguna u otra manera se han ido desarrollando y emprendiendo junto a esta empresa. Capacitaciones al Personal Eventuales X Nunca Detalle de las Capacitaciones (Descriptivo)

Periódicas -

Microsoft Office

Cadena de Comercialización

Perfil de Demanda

Ene X

Feb X

Mar

Modelo de Negocios

Independiente

Página web

Agencia de Viajes

Sistema de Reservas

Tour Operador

Otro

Provincial

Internacional Limítrofe

Regional

Internacional Larga Distancia

Nacional

Principales Mercados

Abr

Estacionalidad de la Demanda y Nº de Llegadas May Jun Jul Ago Sep Oct

Comp. Por costo

X EEUU, Alemania, España, Francia. Nov X

Dic

Principales áreas de trabajo

Diferenciación Precio ($)

Tour Operador

Modelo de Negocios (Descriptivo) -

Constante diversificación de su oferta a través de la búsqueda de nuevos proveedores, productos y destinos para satisfacer la exigente demanda de sus mercados actuales y potenciales.

Participación en la cadena de valor

Des. Proveedores

Plan de calidad ¿cuál?

Rentabilidad

Des. Fact. Produc.

Inv. En Desarrollo

Part. Asociación -

Cadena de Valor (Descriptiva) Análisis continuo de potenciales proveedores y gestión de control de calidad de servicios -

Desarrollo de alianzas estratégicas

Requerimientos de Inversión (Descriptiva) No requiere Monto -

Capital Propio

Externo

Debilidades en la Cadena de Valor del Inversionista (Descriptiva) Lentitud para aprobación de créditos al sector turismo, dificultad al acceso a créditos bancarios. Existe gran nivel de endeudamiento lo que afecta directamente a la escases de liquidez.

Atractivos Actividades (CICATUR-OEA)

Atractivo: Torres del Paine Atractivo: Fuerte Bulnes

Actividades: - Visita panorámica Actividades : - Visita panorámica

Atractivo: Pingüinera Actividades: - Observación de flora y fauna Seno Otway Atractivo : Glaciar Actividades : - Visita Panorámica Serrano y Balmaceda Prácticas con los Clientes (Descriptivo) Visitas periódicas a diferentes productos turísticos

Relación basada en la cercanía y confianza

203

Difusión de cultura local

Descripción del Producto (Descriptivo) Servicios integrales de turismo receptivo en la Patagonia Chilena y Argentina. (traslados, alojamiento, excursiones) -Empresa con gran cercanía con los clientes, ellos son el centro de accionar de esta cia. - Diferenciación de sus servicios basada en la experiencia y conocimiento de la zona por parte de sus guías.

Prácticas Medioambientales Estudio de Impacto Ambiental Si No X Si No X Declaración de Impacto Ambiental Si No X Cual Principales Externalidades y Oportunidades que Genera la Empresa (Descriptivo)

Certificación

No presentan planes de manejo ni protocolos definidos en los ambientes que visitan sus turistas Observaciones (Descriptivo)

Prácticas Laborales Certificación de Gestión Empresarial Si No X Cual Principales Externalidades y Oportunidades que Genera la empresa (Descriptivo) -

Genera empleo a la comunidad local

Prácticas con la Comunidad Local (Descriptivo) No Informa Observaciones (Descriptivo)

Observaciones Finales (Descriptivo) -

Empresa Micro. No presenta mayores intenciones de crecimiento en el corto y mediano plazo. Se focaliza en la venta mayorista de sus servicios de turismo receptivo hacia los mercados de larga distancia, dejando en segundo plano la venta de directa a pasajeros pasantes, dada su ubicación fuera del núcleo comercial de la ciudad. Aun así tiene un crecimiento sostenido que le permite ser auto solvente. Aventour prioriza e incentiva el arraigo de su personal a la compañía a través del tiempo, sin embargo no presenta planes de carrera, desarrollo y capacitación claros para estos. En lo que se refiere a la comunidad local, la empresa solo se remite a la generación de empleos a consecuencia del efecto multiplicador que la actividad de esta genera. No informa prácticas que integren a la comunidad en algún rol de beneficencia social o cultural. Desde el punto de vista ambiental, esta no presenta claras gestiones ni planes de manejo para con los lugares que visitan sus pasajeros, sino que se atienen a seguir las normativas dadas por el ente administrador correspondiente a estos. No participa tampoco en iniciativas de conciencia y preservación de patrimonio natural e histórico. No se visualiza una gestión empresarial con visión de desarrollo comercial y de recursos humanos. Tampoco políticas de gestión y conciencia ambiental. Su rol social se refiere solo a la generación de empleo.

204

Ficha de Trabajo Nombre del Proyecto Aerovías DAP Provincia Última Comuna Región Magallanes y Esperanza Antártica Chilena Dirección O’Higgins 891, Punta Arenas Télefono 56-61-616100 E-Mail ventas@aeroviasdap.cl Fax 56-61-616100 Celular No informa Coordenadas (GPS) S 53° 09’ 44.9’’ WEB www.aeroviasdap.cl W 70° 54’ 10.2’’ Inversionista Familia Pivcevic Monto Inversión Gerente o Administrador Andrés y Alex Pivcevic Fecha 1980 Número de empleados Tipo Alojamiento iniciación Alimentación Servicios Profesionales 45 Técnicos X Otro Sin Formación Otros Fotografía 1

Fotografía 2

Fotografía 3

Imagen Satelital

Punta Arenas

Usd 1.000.00.50 5

205

Perfil del Personal (Descriptivo) Profesionales comprometidos con su trabajo y la comunidad. Gente muy profesional y responsable, quienes son están muy fidelizados con la empresa. La cual a su vez posee una muy baja rotación de su RR.HH. Capacitaciones al Personal Periódicas X Eventuales Nunca Detalle de las Capacitaciones (Descriptivo) - Mantenimiento de Aeronaves -

Independiente

Cadena de Comercialización

Página web

Tour Operador

Otro

Provincial

Internacional Limítrofe

Regional

Internacional Larga Distancia

Agencia de Viajes

Perfil de Demanda

Sistema de Reservas

Nacional Ene X

Feb X

Mar X

Modelo de Negocios

Abr

Principales Mercados Estacionalidad de la Demanda y Nº de Llegadas May Jun Jul Ago Sep Oct X

Comp. Por costo

Nov X

Dic X

Principales áreas de trabajo

Diferenciación Precio ($)

X Alemania, Rusia, EEUU

Transporte Aéreo emergencias.

para

pasajeros

cargas

Modelo de Negocios (Descriptivo) En la zona de la Patagonia chilena existe una estacionalidad muy marcada respecto a las demandas, por el que el modelo de negocios de Aerovías DAP es mixto, ya que en entre los meses Octubre y Marzo la demanda principalmente es de turistas extranjeros, por lo que los precio de venta y servicio son muy enfocado a ese tipo de turistas. Entre los meses de Abril y Septiembre la demanda es principalmente del mercado regional que utiliza este medio de trasporte por trabajo o temas familiares principalmente por lo que en ese período los precios de venta son muy por debajo comparativamente a los cobrados en época de alta demanda.

Participación en la Cadena de Valor

Des. Proveedores Des. Fact. Produc.

Plan de calidad ¿cuál? X

Part. Asociación

Inv. En Desarrollo Rentabilidad

Cadena de Valor (Descriptiva) Gran experiencia en el servicio, empresa con más de 30 años de trayectoria en la zona patagónica nacional, lo que se traduce en una ventaja comparativa ineludible para cualquier potencial competencia (Barrera de Entrada)

Requerimientos de Inversión (Descriptiva) 2 Helicópteros (AS355) 2 Aviones (DASH 8300) 1 Avión (Bae 146) Capital Propio Externo

Monto

Usd 35.000.000.Debilidades en la Cadena de Valor del Inversionista (Descriptiva) Existe una desconfianza de la banca nacional respecto a este tipo de empresas o para las empresas que se desempeñan en turismo Atractivo Actividades

Atractivos Actividades (CICATUR-OEA)

Atractivo

Actividades

Atractivo

Actividades

Atractivo

Actividades

206

Prácticas con los Clientes (Descriptivo) Servicio enfocado en realizar un viaje placentero para todos pasajeros que utilizan Aerovías DAP. Se busca superar las expectativas de todos los clientes.

Descripción del Producto (Descriptivo) Servicios Aéreos , transporte de Carga y de pasajeros en la zona de la Patagonia y la antártica chilena. Además la empresa es capaz de realizar viajes a la medida del pasajero. Prácticas Medioambientales

Certificación

Estudio de Impacto Ambiental Si X No Si X No Declaración de Impacto Ambiental Si No Cual : ISO 9001 Principales Externalidades y Oportunidades que Genera la Empresa (Descriptivo)

Observaciones (Descriptivo) Empresa familiar muy profesional, que se ha transformado en un sello de identidad de la Patagonia nacional, ya que es reconocida por su vasta experiencia en el servicio que prestan, con un gran sentido social, que contribuye al desarrollo de las regiones del extremo sur de Chile Prácticas Laborales Certificación de Gestión Empresarial Si x No Cual Deloitte / Aviatec / Heartaviaton Principales Externalidades y Oportunidades que Genera la empresa (Descriptivo) Realizar un servicio de conectividad aérea entre zonas muy aisladas del extremo sur de nuestro país contribuyendo con ello al desarrollo económico local de cada una de las zonas.

Prácticas con la Comunidad Local (Descriptivo) Entre los meses de abril y septiembre Aerovías DAP se centra en satisfacer la demanda local; estas es la de la población de la región de Los Lagos, Aysén y Magallanes, es una demanda muy inelástica ya que en ocasiones ellos son los únicos que prestan el servicio de transporte conectando pequeñas localidades. No obstante lo anterior, y conscientes del rol social que deben cumplir los precios de venta de sus servicios son prácticamente para cubrir los costos operacionales que la empresa tiene en ese mismo período. Lo anterior se traduce en una importante contribución a la comunidad local. Observaciones (Descriptivo)

Observaciones Finales (Descriptivo) - Aerovías DAP es una empresa nacional que está en plan etapa de consolidación, está trabajando muy fuerte en el ámbito comunicacional, por lo que está desarrollando un importante cambio de imagen corporativa, mejorando también todos los procesos de comunicación externos y fortaleciendo su fuerza de venta. Lo anterior responde a la creciente demanda que han experimentado en los últimos años. DAP es una empresa pequeña , pero con gran visión empresarial, que se aloja en un Holding de varias empresa familiares, por lo que genera una economía de escala en los costos de administración. Aerovías DAP cuenta con certificación ISO 9001, es una empresa muy rentable que ha ido expandiendo paulatinamente su flota de aeronaves y además cumple un rol de conectividad importante al unir pequeñas localidad de la Patagonia nacional con ciudades del extremo sur de Chile.

207

Ficha de Trabajo Nombre del Proyecto Fantástico Sur Región XII Provincia Magallanes Comuna Dirección Armando Sanhueza 579 Télefono 56-61- 615794 E-Mail tours@fantasticosur.com Fax 56-61- 615797 Coordenadas (GPS)

Celular S 53º09’23.4’’ W 70º54’25.2’’ Inversionista Enrique Couve / Claudio Vidal Gerente o Administrador Enrique Couve Fecha iniciación Tipo Alojamiento Alimentación Profesionales X Servicios Sin Formación Otro

No Informa www.fantasticosur.com

WEB

Monto Inversión 1996

Usd 35.000.-

Número de empleados

2 X

Punta Arenas

Técnicos Otros

14 12

Fotografía 1

Fotografía 2

Fotografía 3

Imagen Satelital

Perfil del Personal (Descriptivo) Profesionales innovadores y creativos con marcado amor a la naturaleza y la vida al aire libre

208

Periódicas

Capacitaciones al Personal Eventuales Nunca Detalle de las Capacitaciones (Descriptivo)

Cursos de Inglés.

Cursos y talleres de especialización en medio ambiente y naturaleza endémica de Chile.

Independiente

Cadena de Comercialización

Perfil de Demanda

Ene X

Feb X

Página web Sistema de Reservas

Tour Operador

Otro

Provincial

Internacional Limítrofe

Regional

Internacional Larga Distancia

Nacional

Principales Mercados

Abr

Estacionalidad de la Demanda y Nº de Llegadas May Jun Jul Ago Sep Oct X X

Comp. Por costo

Precio ($)

Des. Proveedores

Tour Operador

Editorial científica naturalista

Dic X

Plan de calidad ¿cuál?

Des. Fact. Produc.

Inv. En Desarrollo

Part. Asociación

Rentabilidad

Cadena de Valor (Descriptiva) Constante búsqueda de calidad e innovación basada en la localización de nuevos y competitivos proveedores.

Monto

Nov X

Modelo de Negocios (Descriptivo) Operación de programas turísticos de intereses especiales, basado a en la diferenciación de su oferta, y haciendo especial énfasis en el avistamiento de flora y fauna patagónica.

Participación en la Cadena de Valor

X EEUU, Inglaterra, Suecia

Principales áreas de trabajo

Diferenciación

Agencia de Viajes

Mar X

Modelo de Negocios

Requerimientos de Inversión (Descriptiva) Compra de una embarcación para realizar expediciones turístico científicas.

Usd Capital Propio Externo 1.000.000.Debilidades en la Cadena de Valor del Inversionista (Descriptiva) Bajo nivel de credibilidad de la banca para con los proyectos turísticos

Atractivos Actividades (CICATUR-OEA)

Atractivo: Parque Nacional Torres del Paine Atractivo : Isla de Pascua Atractivo : Parque Nacional Lauca Atractivo : Tierra del Fuego

Actividades: - Observación de flora y fauna Actividades - Observación de flora y fauna Actividades - Observación de flora y fauna Actividades - Observación de flora y fauna

209

Prácticas con los Clientes (Descriptivo) Difusión y transferencia de conocimientos de la flora y fauna chilena a sus pasajeros.

Procedimientos de manejo medioambientales en zonas en las cuales realizan visitas con turistas. Descripción del Producto (Descriptivo)

Programas integrales, de turismo de intereses especiales que otorgan a los pasajeros una visión científica y específica de la biodiversidad de medio natural a lo largo de Chile.

Prácticas Medioambientales Si Estudio de Impacto Ambiental Si No X No X Declaración de Impacto Ambiental Si No X Cual Principales Externalidades y Oportunidades que Genera la Empresa (Descriptivo) Producción y difusión de bibliografía de fauna nacional hacia el mercado nacional y extranjero.

Certificación

Énfasis y actividades de manejo medioambiental en visitas guiadas a través de sus tours.

Observaciones (Descriptivo) La empresa posee planes propios de concientización e intervención en los espacios naturales en los que se desempeña. Prácticas Laborales Certificación de Gestión Empresarial Si No X Cual Principales Externalidades y Oportunidades que Genera la empresa (Descriptivo) Genera puestos laborales a la comunidad local de Punta Arenas -

Constante capacitación de su personal en conocimiento y practicas medioambientales Prácticas con la Comunidad Local (Descriptivo) -

Genera invitaciones a estudiantes a sus refugios y dicta charlas y talleres de concientización y comprensión del medio natural. Observaciones (Descriptivo)

Observaciones Finales (Descriptivo) -

Empresa turística con gran vocación medioambiental. Genera puestos laborales a través del todo el territorio nacional y especialmente en la comuna de Punta Arenas. Posee protocolos de impacto para las zonzas que visita con sus pasajeros. Por su parte también produce y difunde en mercados nacionales e internacionales material bibliográfico, particularmente de flora y fauna chilena a través de su editorial. Presenta grandes inquietudes por generar nuevos emprendimientos en el sector turístico, siendo el principal, la compra de una embarcación que les permita operar expediciones de esta índole. Principalmente estos emprendimientos según visión de Fantástico Sur se ven truncados primordialmente por la falta de financiamiento y credibilidad de la banca nacional. Su rol social también está incluido dentro de la misión de la empresa, ayudando especialmente a escolares a compenetrarse con la naturaleza y el cuidado de ella dentro del refugio que administra.

210

Ficha de Trabajo Nombre del Proyecto Turismo Pali Aike Región Magallanes y Provincia Magallanes Comuna Punta Arenas Antártica Chilena Dirección Lautaro Navarro 1125 Télefono 56-61-615750 E-Mail turismopaliaike@terra.cl Fax 56-61-223301 Celular 9-3992312 Coordenadas (GPS) S 53º09’51.4’’ WEB www.turismopaliaike.com W 70º54`23.5’’ Inversionista Alejandra Meneses / Mónica Meneses Monto Inversión Usd 1.500.Gerente o Administrador Alejandra Meneses Fecha iniciación 1990 Número de empleados 2 Tipo Alojamiento Alimentación Profesionales Técnicos 2 X Servicios Sin Formación Otros Otro

Periódicas

Fotografía 1

Fotografía 2

Fotografía 3

Imagen Satelital

Perfil del Personal (Descriptivo) Proactividad, creatividad, emprendimiento. Capacitaciones al Personal Eventuales X

Nunca

211

Detalle de las Capacitaciones (Descriptivo) -

Técnicas de venta

Servicios al cliente Independiente

Cadena de Comercialización

Perfil de Demanda

Feb X

Sistema de Reservas

Tour Operador

Otro

Provincial

Internacional Limítrofe

Regional

Internacional Larga Distancia

Mar X

Modelo de Negocios

Abr

Estacionalidad de la Demanda y Nº de Llegadas May Jun Jul Ago Sep Oct

Comp. Por costo

Principales Mercados

EEUU, Alemania, Suiza, España Nov X

Dic X

Principales áreas de trabajo

Diferenciación Precio ($)

Agencia de Viajes

Nacional

Ene X

Página web

Agencia de Viajes emisiva minorista Tour operador receptivo

Venta de souvenirs

Modelo de Negocios (Descriptivo) Oferta de una amplia gama de servicios turísticos enfocados a la percepción de mayor demanda agregada.

Participación en la cadena de valor

Des. Proveedores

Plan de calidad ¿cuál?

Rentabilidad

Des. Fact. Produc. Part. Asociación

Inv. En Desarrollo

Cadena de Valor (Descriptiva) Sondeo constante de nuevos proveedores en función de encontrar productos y destinos innovadores. Requerimientos de Inversión (Descriptiva) -

Monto

Usd 30.000 -

Compra de Van para operar los tours de turismo receptivo.

Capital Propio

Externo

Debilidades en la Cadena de Valor del Inversionista (Descriptiva) Lentitud en procesos de aprobación de créditos por la banca

Atractivos Actividades (CICATUR-OEA)

Actividades: - Visita Panorámica Atractivo: Parque Nacional Torres del Paine Atractivo: Actividades : - Navegación Glaciar Serrano y Balmaceda Atractivo: Actividades: - Visita Panorámica. Glaciar Perito Moreno Atractivo : Pingüinera Actividades : - Observación de Flora y Fauna Otway Prácticas con los Clientes (Descriptivo)

212

Descripción del Producto (Descriptivo) Agencia de Viajes de turismo receptivo y emisivo minorista que ofrece una amplia gama de bienes y servicios, tales como venta de souvenirs y operación de tours guiados.

Prácticas Medioambientales Estudio de Impacto Ambiental Si No X Si No X Declaración de Impacto Ambiental Si No X Cual Principales Externalidades y Oportunidades que Genera la Empresa (Descriptivo) La empresa solo se remite a respetar las políticas y los protocolos de manejo de los atractivos que visita. No informa prácticas medioambientales de iniciativa propia.

Certificación

Observaciones (Descriptivo)

Prácticas Laborales Certificación de Gestión Empresarial Si No X Cual Principales Externalidades y Oportunidades que Genera la empresa (Descriptivo) -

A través de su tour operador receptivo y su red de proveedores la empresa es generadora empleos a la comunidad de Punta Arenas. Prácticas con la Comunidad Local (Descriptivo)

En la actualidad no presentan iniciativas explicitas de prácticas sociales que vayan en ayuda de la comunidad local. Se menciona que en años anteriores se ayudaba a colegios con la compra de útiles escolares.

Observaciones (Descriptivo)

Observaciones Finales (Descriptivo) -

Turismo Pali Aike es una empresa netamente familiar, en la cual solo trabajan de planta las 2 socias y hermanas Meneses. Sus comienzos datan de los años 90, época en la cual se iniciaron como pioneras con la organización de viajes a las Pingüineras Seno Otway. En términos económicos han sido capaces de sostenerse a pesar de no poseer expectativas de crecimiento. Entregan empleos a un número pequeño de transportistas de Punta Arenas. Por otro lado a través de su análisis en prácticas sociales y medioambientales la empresa ve claramente condicionada su opción de ser considerada sustentable ya que en el ámbito social solo se limita al fomento de nuestra cultura a través de los paseos que organiza, sin contener planes de ayuda y apoyo para con la comunidad. Medioambientalmente no posee disposición ni vocación para formular prácticas propias para el cuidado del mismo. A través de información entregada en la entrevista se desprende que la empresa está incursionando en otros ámbitos comerciales, tales como servicio de fotocopias. Además está en busca de la representación para la venta de bienes y servicios que no constituyen parte de la actividad turística, lo cual condiciona su proyección en el sector económico que convoca al presente estudio.

213

Ficha de Trabajo Nombre del Proyecto Whalesound Región XII Provincia Magallanes Comuna Punta Arenas Dirección Lautaro Navarro 1163, 2°Piso Télefono E-Mail info@whalesound.com 56-61-221076 Celular 56-09 9-3493862 Fax 56-61-221076 Coordenadas (GPS) S 53º09’52.4’’ WEB www.whalesound.com W 70º54’24.8’’ Inversionista Carlos Valladares Monto Inversión Usd 200.000.Gerente o Administrador Carlos Valladares Fecha iniciación 1998 Número de empleados 15 X Tipo Alojamiento Alimentación Profesionales 6 Técnicos 9 X Servicios Sin Formación X Otros X Otro

Fotografía 1

Fotografía 2

Fotografía 3

Imagen Satelital

Perfil del Personal (Descriptivo) Profesionales capacitados en la operación de programas outdoors, amantes y conocedores del medio natural.

Periódicas

Capacitaciones al Personal Eventuales X Nunca Detalle de las Capacitaciones (Descriptivo)

Capacitaciones científicas basadas en el entorno de los destinos a operar.

Capacitaciones en primeros auxilios.

214

Cadena de Comercialización

Independiente

Página web

Agencia de Viajes

Sistema de Reservas

Tour Operador Perfil de Demanda

Ene X

Feb X

Mar X

Modelo de Negocios

Otro

Provincial

Internacional Limítrofe

Regional

Internacional Larga Distancia

Nacional

Principales Mercados

Estacionalidad de la Demanda y Nº de Llegadas Abr May Jun Jul Ago Sep Oct

Comp. Por costo

X Alemania, España. Nov

Dic

Principales áreas de trabajo

Diferenciación Precio ($)

Participación en la cadena de valor

Des. Proveedores

Plan de calidad ¿cuál?

Des. Fact. Produc.

Part. Asociación -

Rentabilidad

Requerimientos de Inversión (Descriptiva) Construcción de 15 nuevas cabañas en el sector concesionado de la isla Carlos III Usd Capital Propio 25% Externo 75% 4.000.000.Debilidades en la Cadena de Valor del Inversionista (Descriptiva) Incertidumbre por la inexistencia de plan regulador en la isla Carlos III -

Atractivos Actividades (CICATUR-OEA)

Inv. En Desarrollo

Cadena de Valor (Descriptiva) Inversión y búsqueda de nuevos proyectos ligados al ámbito del alojamiento y equipamiento en los destinos turísticos en los que opera.

Monto

Tour Operador

Hospedaje Modelo de Negocios (Descriptivo) Modelo sustentado en la comercialización de programas diferenciados en el nicho del turismo científico de intereses especiales. La principal ventaja comparativa la compone la operación exclusiva de programas de avistamiento de ballenas en la isla Carlos III.

Alto nivel de estacionalidad de la demanda

Atractivo: Isla Carlos III Atractivo:

Actividades: - Visita panorámica Avistamiento de flora y fauna Actividades :

Atractivo:

Actividades:

Atractivo :

Actividades :

Prácticas con los Clientes (Descriptivo) Transferencia de conocimientos en referencia a l a flora y fauna de la isla Carlos III Generación de servicios con un alto standard, basado en la entrega de equipamiento, infraestructura, alimentación y servicios de guiaje de un alto nivel .

Descripción del Producto (Descriptivo) Tour operador de intereses especiales. Ofrece programas de navegación, sobrevuelo y kayaking enfocados esencialmente al avistamiento de flora y fauna patagónica.

215

Establecimiento de senderos de marcha para minimizar impactos en campamento marino Isla Carlos III

Aprovechamiento de energía eólica y solar en campamento marino Isla Carlos III

Certificación

Observaciones (Descriptivo)

Prácticas Laborales Certificación de Gestión Empresarial Si No X Cual Principales Externalidades y Oportunidades que Genera la empresa (Descriptivo) Concientización y difusión de medidas mitigantes para el manejo de el entorno en el cual se desenvuelven los trabajadores. -

Generación de estudios científicos en conjunto con los entes reguladores del estado, para llevar a cabo planes de manejo ambiental en la isla. Prácticas con la Comunidad Local (Descriptivo) La empresa otorga invitaciones a colegios y a jóvenes con riesgo social a paseos interactivos e interpretativos del medio natural.

Observaciones (Descriptivo)

Observaciones Finales (Descriptivo)

En términos de rentabilidad Whalesound presenta un crecimiento sostenido, dado por un progresivo e importante nivel de demanda, y la exclusividad de los programas que opera. Por su parte además genera empleo a la comunidad local y sus trabajadores reciben capacitaciones en lo que respecta a cuidado del medio natural. En el ámbito de prácticas medioambientales Whalesound lidera varias iniciativas en pro de la preservación del patrimonio natural en el que se desenvuelve. Posee programas especiales de tratamiento de desechos, además de protocolos de desplazamiento de los turistas vía pasarelas de marcha en su campamento de la Isla Carlos III. Energía eólica y solar también son factores a considerar por esta empresa para la producción de energía. Es válido además mencionar que La experiencia de los científicos que se desempeñan en la compañía, están comprometidos en alianza con el estado para instaurar un plan regulador medioambiental en la zonas de la isla, en la cuales poco a poco comienza a incidir la actividad turística. Bajo el análisis de su rol social cabe destacar que Whalesound asume como sinónimo de competitividad, la integración y concientización de la comunidad local en lo que refiere a cuidado del medioambiente, a través de programas educativos con estudiantes y niños en riesgo social.

216