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索引
INDEX 索引 Real Estate 地產
Medical 醫療
Contractors 裝修
Aaron Lee 李耀庭.................................................... 19 Anna Huang 黃安娜................................................. 9 Carina Tu 徐玉梅..................................................... 21 EH Property Management 日安地產.................. 25 Jennifer Kong 鄺思頤............................................. 29 Judy Cuong 姜翠珍................................................ 11 Peter Lui 呂偉海...................................................... 21 Samantha Tov 陳玉蓮............................................ 11 Sunny Sun 孫慧娟.............................................25, 27 Tony Dong 董鴻舉........................................ 封面, 23
Dr. Dawei Zheng 鄭大衛醫師............................... 55 Huai Xu DDS 許淮牙醫........................................... 57 Marbo Ginseng Corp 萬寶參茸行........................ 38 Victor Qiu 知者來.................................................... 39
ADT防盜監控系統................................................... 65 Alex Wu.................................................................... 39 B-Z Overhead Doors.............................................. 42 Ken Cool & Heat Services...................................... 63 Perfect Garage Doors............................................ 61 Soto's Gardener Service........................................ 65 Ulysis Iron Works.................................................... 42 周生冷氣暖氣........................................................... 63 嘉旺創意裝修........................................................... 61
Insurance 保險 Amazing Insurance................................................ 35 Kelly Ou 區小姐....................................................... 35 Samantha & Mandy Lei......................................... 41 Wang Insurance Agency Inc. 王鳳...................... 65 Wellco Insurance Agency..................................... 33 Yeh Chen Ferguson................................................ 33
Interior 傢俱櫥櫃 ABC Tile...................................................................... 8 American Furniture Galleries.................... 2, 80, 81 Expo Floors................................................................ 3 Furniture USA....................................................44, 45 Granite Outlet.....................................................5, 84 Hogoodu Home Supply........................................ 37
Education 教育 ECA Education Center........................................... 87 加州美容學校........................................................... 59
Beauty 養生美容 Laguna Spa & Happy Spa..................................... 39 Lilly's Hair Design 清雅髮廊.................................. 40 New Star Hair & Facial 新星美容美髮.................. 40 俐俐專業紋繡........................................................... 39
Autos 車行 Maita Subaru............................................................. 6 Precision Auto Body.............................................. 67 Star Motors.............................................................. 12 Sactown Auto Tech 誠信汽車修理廠.................. 67
Living 生活 Copier Creation Center......................................... 10 D.L. Travel 飛龍旅遊............................................... 31 J&K Tax & Financial Services 鴻運財務報稅....... 31 KP International Market 韓國超市................46, 47 Law Offices of Frank Penney 朱珮文律師.......... 48 Law Offices of John Khoo 顧萬方律師................ 41 Law Offices of Richard Wahng 王昭仁律師....... 49 Sky Park Apartments............................................. 43 Sunrise Shuttle 東陞客運/機場接送.................... 12 沙城小靈通............................................................... 82 溫氏衛星電視........................................................... 36
Casino 賭場
Restaurants 餐廳 Asian Pearl 順峰大酒樓.......................................... 69 Banzai Sushi............................................................ 75 Chason's Crab Stadium......................................... 83 China Buffet............................................................. 75 Happy Garden 富悅軒............................................ 76 Heat Shabu Baru..................................................... 73 Honey D Cafe............................................................ 7 Hong Kong Islander 海港酒家.............................. 71 The Izakaya.............................................................. 78 Kobe Steak & Sushi................................................ 77 Lobster Cuty Buffet 龍蝦城自助餐........................ 3 Lotus Fusion 雅軒..................................................... 8 No.1 Buffet 東方美食............................................. 77 Ocean Sushi............................................................... 5 Osaka Sushi............................................................. 71 Raijin Ramen House 雷神...................................... 85 Ryujin Ramen House 龍神.................................... 85 Sky KTV..................................................................... 82 Sapporo Grill Japanese Steakhouse................... 79 Sushi Cafe................................................................ 78 Szechuan Spicy House 香辣居............................. 83 T Kee 茶記................................................................ 76
Capitol Casino......................................................封底 Cordova Casino....................................................... 86 Lotus Casino.............................................................. 4
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百匯之聲 今天早上天氣實在不理想，又下雨又出太陽搞得我很不舒 服，所以和幾個客戶見面之後就回家洗澡睡覺了。（咦這 可是中午啊老大！） 下午進入超市的時候，有個男生手上拿著個紙要跟我搭 話，我想說是做問卷之類的吧，馬上舉手把他擋住，正要 繼續走時瞄見他手上拿的好像是地圖，故我停下來問他 說，你要問路嗎？他說請問中藥行怎麼走，我才給他指個 方向。 應該是太常被做問卷或賣東西的路人纏上，所以有人接 近就習慣性的推開，記得有一回我站在順峰大酒樓門口 等人，一邊玩手機就一直被搭話，可能不到五分鐘碰到做 問卷的兩個，坐輪椅賣東西的一個，其中有一個還來了兩 次，而第二個正靠近時我也沒抬頭就直接舉手擋住，結果 他生氣了，他說我都還沒開口說話，為什麼就不願意給我 個機會呢？我想是一直被拒絕的挫折累積起來的爆氣？ - September 15, 2015 欲登廣告請洽董先生 (916) 833-3543
DT Living Guide 發行人 仝復 行銷總監 董鴻舉 傳播大使 謝沅言 鴻福出版社 Grand Bliss Press 4540 Florin Rd, E-168, Sacramento, CA 95823 (916) 833-3543 dtlivingguide@gmail.com 下期截稿日期為 September 14, 2015 下期出版日期為 September 24, 2015 DAMAGE: Advertiser agrees DT Living Guide shall not be liable to the customer for damages resulting from failure to including in the advertisement any item of advertising or from errors in spelling, grammar, or omissions printed or not printed in the advertisement, whether or not occasioned by the negligence of DT Living Guide, in excess of the amount paid to DT Living Guide for the particular advertisement in which the error or omission occurred including but not limited to the loss of business by Advertiser. CONTENT: Advertiser assumes full responsibility concerning the right to use any name, address, trademark, service mark, trade name, or other copy in any advertisement. Advertiser assumes full responsibility for determinining that the advertising will conform in all respects to all applicable laws including but not limited to all licensing requirements of federal, state, or local licensing authorities.
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通訊錄 華人社團 組織
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中華會館 CBA sites.google.com/site/cbasac1934/ chinesebenevolentassociation@gmail.com 加州華裔工商協會 CCBA Daniel Chiang (916) 225-5678 cccea.org president@cccea.org 加州華人工程師協會 CCEA elkgrovechinese.org Jane Liang jhliang77@yahoo.com 麋鹿林華人聯誼會 EGCA 美華協會 OCA ocasacramento.org ocasacramentoadvocates@gmail.com 沙加緬度地區台灣同鄉會 SAFA safausa.org Christine Gee eruchien@yahoo.com 二埠印支華裔聯誼會 SCIFA Doug Ly dougly0488@163.com 沙加緬度首府獅子會 SCLC district4c5.net Paul Chow paulchowmail@gmail.com 沙加緬度中華文化基金會 SCCF sccfsac.org Mayue Carlson mayue.broker@gmail.com
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專欄
桐桐媽育兒手記
桐桐媽育兒手記
讓孩子愛上家務勞動 /桐桐媽
2
-3歲的孩子能做家務麼？越幫越忙怎麼辦？
技能的挑戰，因為他們的大動作特別是精細動作
再說家裡又不缺他這點人手！看到這個題
還不是很發達，統合各種動作技能來完成某項家
目，不少媽媽也許會有這樣的疑問，然而，事實情 務活動還是一件比較困難的事，但正是在這種“ 況卻是：從早期教育的角度看，孩子做家務，有 跳一跳，摘蘋果”的過程中，孩子的動作技能可以 著“幫手”之外的諸多教育價值，而且某些西方國 得到鍛煉和提高。 家還有著成熟慣例。所以，心存疑惑的媽媽們，不
2、促進認知能力的提高
妨暫且放下心中的疑團，嘗試一下家務活動的早 家務勞動往往整合了很多認知技能，比如，分類能
期教育魅力。
力、數概念、顏色、形狀認知能力等， 2-3歲正是 一、家務活動的教育價值
學習或鍛煉這些能力的關鍵時期，適當讓這個年
1、鍛煉和發展動作技能
齡的孩子參與家務活動，便可以促進相關能力的
家務勞動對於成人來說通常輕車熟路，對於2-3歲
提高。
的孩子來說，卻往往是一個挑戰，特別是對動作 3、增強獨立生活能力 16
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專欄
桐桐媽育兒手記
參與力所能及的家務勞動對於培養孩子獨立生活
次談到鼓勵兒子動手做家務的故事。談到其初
技能的意義不言而喻，這也是西方家庭教育一貫 衷，老卡爾特別強調了這一行為對培養孩子社會 的“信仰” 。然而，比之當下風行的早期智力開發，
責任感的意義。他說：“對卡爾的教育，我一直力
孩子的生存技能常常被我們忽視了。對於這一點，
圖讓他看到自己生活的意義，看到自己的行為能
瘋狂英語創始人李陽近日在談及自己的家庭教育 為他人帶來影響，讓他感到自己是為人所屬，是有 時曾給我們上了生動的一課，相信每個看過《狂人
用處的，從此而生出自豪感和責任心。隨著年齡的
李陽的美式家教》一文的媽媽都會有所觸動，在
增長與社會接觸面的擴大，這種責任心與自豪感
感慨噓唏的同時，我們不妨從我做起，引導自己的 的內容也會增長、擴大，不只局限於自己的家庭， 孩子多參與家務活動，借以培養他們的獨立生存
但從家庭中培養出來的這種感覺卻是未來責任感
能力。
的基礎，家庭沒有這種基礎，對社會對人類的責任 感與使命感便不知從何而來。”
4、培養社會責任感 老卡爾威特曾經在名著《卡爾威特的教育》中多
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總之，美國哈佛大學的一些社會學家、行為學家和
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專欄
桐桐媽育兒手記
兒童教育專家對波士頓地區456名少年兒童所作 • 晚上睡前整理自己的玩具 的長達20年的跟蹤調查發現，愛做家務的孩子與 不愛做家務的孩子相比，長大後的失業率為1:15， 犯罪率為1:10，愛做家務的孩子平均收入要高出
這是一個很有參考價值的家務範圍，但我們也不 必拘泥於此，事實上，只要符合如下條件的家務， 均可鼓勵孩子參與：
20%，此外離異率、心理疾病患病率也較低。這一 調查結果再度證實了家務勞動與孩子健康成長的 密切關系。所以，如果您真心愛自己的孩子，就讓
1、安全。引導孩子做的家務，一定要首先考察其 中的安全隱患，避免那些存在不安全因素的家務 活動，以免引發遺憾。
他盡早參與家務勞動吧！
2、孩子的體力和動作技能能夠勝任。由於家務勞
二、2～3歲寶寶能做的家務
動往往對體力和動作技能有一定的要求，媽媽在 2-3歲的寶寶能做什麼家務呢？這裡首先要澄清的 一個概念就是，對於2-3歲的孩子而言， “做家務” 並不是成人心中所想的家務範圍一樣，更多的還
引導寶寶做家務時一定要考慮這一點，挑選那些 體力要求不高、動作技能適合自己寶寶的家務讓 他們做。
是生活處理能力。美國有一個“適合不同年齡的 家務列表” （Age Appropriate Chores Chart）， 這個表格寫明了不同年齡的孩子可以做哪些家務 勞動。其中，2-3歲的欄目裡列舉了如下範圍： • 可以在家長的指使下把垃圾扔進垃圾箱，或當
3、孩子感興趣。興趣是最好的老師，孩子感到好 奇或喜愛的家務可以作為進入優先選擇之列。 按照這幾個原則，我們可以考慮讓孩子動手的家 務範圍就大大擴展了，比如喂食寵物、擇菜、剝豆 子、舀米、擦桌子、疊衣服、擺正枕頭等都可以成
家長請求幫助時幫忙拿取東西
為鍛煉孩子的機會。 • 幫媽媽把衣服掛上衣架 三、引導孩子做家務的技巧和原則 • 使用馬桶 1、讓孩子體驗被尊重的感覺 • 刷牙 一般情況下，我們讓2-3歲的孩子做家務，並不是 • 澆花（父母要給孩子適量的水，以免孩子給花
真的缺少幫手，而是想借機培養孩子的行為習慣
草澆水過度） 18
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桐桐媽育兒手記
或技能，正因為這個原因，我們很容易在孩子慢吞
一定不要急於糾正，因為這等於告訴他們，“我比
吞或礙手礙腳幫倒忙的時候索性直接接手重來， 你強，你不行” 、“你連這點小事都做不好” ，長期 殊不知這樣往往是活干好了，孩子的自尊卻無形 這樣會剝蝕孩子的信心，不妨鼓勵孩子自己去探 中受了傷，如果經常出現這種情況，孩子就可能不
索更好的做法，如果孩子表現出了求助意向，媽媽
僅沒有得到家務活動的有益鍛煉，還可能造成對
再助一臂之力，這樣孩子不僅可以嘗試探索的快
家務的抵觸情緒。所以，正確的做法應該是放手
樂，還可以體驗到“獨立”完成任務的快感。
讓孩子“折騰” ，並鄭重其事地享用他們的勞動成
3、及時鼓勵，盡量避免責難
果，甚至在孩子的確做得不錯時，當眾表揚或慶 賀她的成就，以讓孩子體會勞動帶來的重要感。
對於這個年齡的孩子來說，做家務不是她們的義 務，而是她們學習的手段之一，因此當孩子無法勝
2、允許孩子犯錯誤，不過分指導
任某項家務活動或者偶爾表現出抵觸情緒時，媽
孩子開始嘗試做家務時，由於動作技能還不是那 媽千萬不要責怪她們，更不能采取強制手段，而應 麼熟練，可能會犯一些錯誤，遇到這種情況，家長 該反過來思考一下當下的家務活動是否超出了她
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桐桐媽育兒手記
們的能力範圍，或者暫時放棄，換個時間再讓他們
根據早期教育專家杜曼的提法，幼小的孩子有著
做。反之，如果孩子順利地完成了某項家務活動，
超乎我們想像的學習需要，學習帶給他們的滿足
媽媽則要及時鼓勵，以激發她們的勞動熱情。
比單純的玩樂要大的多，模仿媽媽進行家務活動 便是2-3歲孩子學習需要的重要組成部分，了解了
4、家務可以游戲化
這一點，明智的媽媽便不妨適時給孩子這類學習 游戲是孩子的學習方式之一，家務也可以游戲化， 比如，利用孩子好勝的特點，讓她們跟媽媽進行剝 豆子比賽，看誰剝的多剝的快，在這個過程中，媽 媽既可以故意讓孩子勝出，以增強她們的信心和
機會，並在這個過程中加強引導和鼓勵，盡情享受 一起做家務帶來的情趣，如此，既尊重了孩子的學 習意願，又提高了與孩子親子互動的質量，何樂而 不為呢？
做家務的熱情，也可以偶爾讓孩子“落敗” ，並借 機引導孩子總結教訓，向她傳授勝出的技能“秘 籍” 。
本文轉載自 http://blog.ci123.com/mylittleangel
另外不可不提的是，引導孩子做家務，一定要在他 們精神狀態良好時進行，否則，孩子很容易在不良 情緒和家務之間建立負面聯系，進而影響他們對 家務的態度定勢。 結語：在家務活動中建構高質量的親子關系 人的幸福感最本質的來源在於家庭，健康的親子 關系對於孩子一生的發展影響巨大，越來越多的 媽媽開始意識到這一點，有的媽媽甚至不惜為此 放棄心愛的工作，然而，可惜的是，有的孩子在媽 媽竭盡所能的陪伴下，仍然出現了這樣那樣的親 子關系障礙，究其原因，媽媽過度疼愛呵護，沒有 真正照顧到孩子的內心需求是個很重要的因素，
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人生味蕾
人生味蕾
刀削蜜豆冰 /楊索
那
天，我 騎 著三 輪 貨 車，上面 滿 載 瓦 斯
燒的爐灶，我們像兩團火球。「小文，你看我考得
桶、桌椅碗盤，往夜市踩去。忽見穿綠
上嗎？」 「應該會吧。睡吧！明天我們繼續解題。」
制服的小文在不遠處，我出於本能跳下車，往戲院 旁小巷逃遁。
放榜的那天，小文喜孜孜來找我，我躲起來。有一 所泰北中學連絡我說可免費就讀，附帶獎學金，我
當晚挨父親痛揍一頓。墨綠色襯托小文渾似一朵 沒臉去，那時自尊高於生命。姐姐讀開南商工夜 白蓮。我們國中三年膩在一起，兩人沒考好。我去 校，白天當車掌，吹哨子指揮司機倒車，我忌妒得 應徵第一份工作。隔年初夏，我失業在家，小文來 找我，她借了附近一處閣樓K書，說服我重考。
要命。 撞見小文的隔天，我心神恍惚切紅蔥頭，嗆出兩
我偷偷離家與小文窩在閣樓，白日愈來愈熱，我們 泡淚。一臉燦爛的小文走進來，我嚇一大跳。小文 就著一扇窄窗透射的光死背死讀，兩人的臉都乾 走向父親，用生澀台語喊：「阿伯！」她比手畫腳 涸慘白，吃吐司喝開水渡過一天。夜裡，閣樓如火 24
說，好久沒和阿米在一起，想拜託阿米陪她去改制
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人生味蕾
光如雷射撞擊。小文使眼色，我瞧見斜對角兩人，
服。父親連連點頭，我就被小文拖走了。 我們在中華路南站下車，經過巴而可，拐進國軍文 藝中心與憲兵隊中間的小巷，兩排違建平房掛著 蜜豆冰招牌寫「我家」「無名」「大方」等。小文拉
一個建中，一個北妖對坐合吃一碗冰。他們不理會 周遭的妒羨，只是凝視對方，碗中的刀削冰如鑽石 閃耀。
我走進大方冰果室，門口三四個男女拿著平口削 端上來的刀削蜜豆冰，有濃烈的香蕉油味道，有 刀正在剉冰塊。我們擠進角落空位，小文說，這位 如鑿開冰山取出的銳利冰片層層疊疊，舖著西瓜、 鳳梨、香瓜、香蕉四色水果，各式蜜餞，還有小圓
置最好。 店內像吱喳的鳥園，有身著黑裙白衣、黃衣、綠衣 的女生，還有戴大盤帽、卡其服的男生群聚。女生 抿嘴細語，男生打鬧，爆出粗言。屋內青春鳥的目
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仔、麥角、芋頭、紅豆。又香又甜又涼的滋味沁入 全身，強烈的荷爾蒙瀰漫於躁鬱狹小空間，我把 腿夾緊，肌膚起了戰慄。
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人生味蕾
小文的短髮在耳下一公分，我的長髮齊肩，混在同
的肅殺氣味，滿街都是小平頭，軍警憲特便衣混在
齡人中如一頭怪物。我無來由脹紅臉，一碗冰灼
人群中。幾百名海專男生出發前高喊：「拳打東南
燙冒氣。小文沉醉綺夢中，「我告訴你，我們班好 西北，腳踢二開二強」。八大名校的東西南北是東 幾個人都很迷海專的一個男生，他是頭頭。」她描 方、開南、西湖、泰北；二開二強指的是開平、開明 述，大方冰果室是海專的地盤，冬天時，專四的那 與南強、強恕。有姐姐的開南，我沒去讀的泰北。 個魁梧男生穿著長大衣制服領著一群男生進來， 整排桌椅都讓他們包辦，私校落單男生即刻夾尾 巴溜了。
怒犯天條的男生在中華路追打，躺在平交道上，火 車、公車、汽車、路人、店家都停下來。新一代的海 專帶頭大哥在殺氣騰騰的群落中，事後他們或許
「那男生雙眉特別濃，眼神陰鬱，從來不笑。他只 去吃一碗刀削蜜豆冰解渴，卻怎麼化不了時代的 要看了我們其中誰一眼，我們會把那女生封后。」 小文睫毛閃了閃，幽幽說，「三星期前，他看了我 一眼。」
狂騷。 我有我的路，穿過信棟上了天橋，走往重慶南路， 經過一個打盹的老詩人，我走入書店，飢渴地拿起
那時西門町常有打群架，海專男生在此稱霸。佻
一本書。我與穿制服的人擁有平行青春，交集於
達的姐姐隨著開南男女逛中華商場，遇到死對頭 那碗刀削蜜豆冰。 海專生，不顧死活拳頭、木棍齊飛，女生尖叫聲帶 有嗜血的狂喜。 本文轉載自 http://www.verymulan.com/
我抑制離群的失落，像牙齒拔了抽去神經，遺留一 個空洞。我出入西門町，在日本料理店當小妹，總 會在連棟三層樓遇見囂張臭屁的高中生。我不敢 一人走入小巷吃刀削蜜豆冰。 後來野史記載「決戰中華路」，1980年5月31日那 天，我從賽門甜不辣旁的料理店出來，嗅到沿途
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專欄
小村物語
小村物語
台南腔與放送頭 /夏瑞紅
遷
（廣播站）， 居小村沒多久，我就發現，小村人說的 小村也還保有古早社區的「放送頭」 共有三個，一個在庄頭太子爺宮，一個在庄尾天后
台語有些特別。
村子 裡多七八十歲老人家，他 們 仍 慣 用日語 名 字或稱謂，如稱父母odosan、okasan，喊兄姊 nisan、nesan，或叫人家靜子（sizuco）、錦將
宮，中間衙門（派出所，村裡老人慣用語）那個較 少用，只是每隔一段時間測試緊急警報而已。 放送的內容很豐富。有時清早說某某牌棉被枕頭
（現在此刻）有隔壁 （kingjang）。他們感冒吃lulu（日本老牌成藥） 在廟口拍賣、或菜市場「進」 、消化不良用「臭藥丸仔」 （氣味嗆鼻的日本征露
庄來的鴨母、土雞、洋蔥……﹔黃昏說有人從七股
丸），任何東西只要加上「日本進口ㄟ」，對他們來
「車一車現撈仔虱目魚」來了。午餐晚餐時也偶有
說幾乎等同品質保證。
廣播，不是廟會消息，就是農會農事小組有關耕作
台灣日據時代深藏在他們對純真童年的懷念中， 依稀殘留至今。 30
補助、農藥肥料資訊。 年節時的放送更精采。一大早就邀鄉親來廟埕吃
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專欄
小村物語
湯圓，說「囝仔人吃了好搖飼、中年人吃了賺大 若沒放送，小村街道平日只聞麻雀啁啾，除非是 錢、老年人吃了呷百二」；中午反覆呼叫某某車號 選季競選廣播車駕到。那多在下午四五點到六七 顏色廠牌的車主移車；黃昏又預報各宮廟次日點 點，村民從田裡回到家、或吃過晚餐的時間。 光明燈、安太歲及神明消災祈福法會……。
跟台北宣傳車不同的是，這裡沒一台講國語，全用
那主持放送的聽起來是位老先生，他從不用「你」 台語招呼「各位鄉親世大…」，且都強調自己「尚 、「你們」，而一律以「ㄌㄢ」 （我們）來表示。例如 了解做田人的甘苦」，又是如何地「骨力擱好央請」 ㄌㄢ庄、ㄌㄢ厝、ㄌㄢ廟、ㄌㄢ若有欠、ㄌㄢ若愛吃、 （勤奮又好使喚）。有的還用＜農村曲＞（透早著 ㄌㄢ若想欲……，連人家的車子都說「ㄌㄢ車號xxx 出門、天色漸漸光…）作配樂。 ㄟ車主……」，而最後必定用「以上，感謝收聽」收 尾。
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台北常用隨身包面紙夾帶文宣，此地愛發塑膠扇、 礦泉水，若登門拜票則以小包糖果當伴手禮，一進
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33
專欄
小村物語
門就高喊：「拜託拜託！大家來吃甜甜大賺錢喔！
呀！」、「吧！」，略帶強調意味。例如「歡迎來坐ㄏ
」
ㄚˊ（鼻音）！」、「我來去阿ㄏㄚˊ（鼻音）！」
候選人要在小村拉票，最重要的不是政見，而是平 到目前為止，我仍用不慣這三個語助詞，不過那不 日待人處事的口碑。小村人稱人家「好人」是這樣
代表我能不被台南腔滲透。有一天上菜市場，我
說的──「伊真古意」，或者「伊真好相」。前者常 跟老闆說要買塊薑，剛一脫口，才發現自己說的 聽說，後者則較稀罕。「古意」說的是內涵質地， 台語「薑」字竟帶著「庸」的尾音！喔喔，我過去那 誠實忠厚；「好相」則指外貌形態，溫暖和譪，讓 帶著「烏」尾音的「外地薑」似乎已被悄悄覆蓋掉 了。
人如沐春風。 若聽到有人說「古意」或「好相」，那麼這人有五 成可能是台南人；若再加以下三個特徵，那就八九
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不離十了。 據我這「新住民」的體驗，所謂「台南腔」，最鮮明 的就是以下三個語助詞： 第一是「ㄋㄧ·」，問句語尾，大約相當於「嗎？」、 「喔？」。例如「你呷飽阿ㄋㄧ·？」，「有影ㄋㄧ·？ 」。 第二是「ㄏㄧㄡˊ」，多用於句首，或單獨使用，表示 附和之意，大約相當於「就是說嘛！」、「對呀！」。 例如「ㄏㄧㄡˊ，天氣足熱！」，或者，有人抱怨水利 會這期太晚放水，你有同感，便說「ㄏㄧㄡˊ！」。 第三是鼻音「ㄏㄚˊ」，祈使句語尾，大約相當於「
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生活
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室內
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醫療
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美容
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裝修
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傢俱
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專欄
新疆老李有話說
新疆老李有話說
一點隱私 /李元慶
講
點隱私，出差住了三天旅館，用了一套 床單和被套，就是浴巾也只用了一條。
看過一篇希望每人一生要盡量減少二氧化碳痕跡 的文章，我被感動了，以後 住旅館都是盡量注意衛 生，少用浴巾。 在居住期間也基本在門口掛個“安靜莫入”的牌 子，用不著人家打掃和換洗了，因為我在家裡被子 是基本不疊。 因為居住就是幾天，浴巾根本不用換，家裡自己的 浴巾都是起碼一周以上才洗的。旅館洗滌浴巾不 僅僅浪費淨水，而且造成污染，因為都要加大量
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專欄
新疆老李有話說
消毒劑。
省了，嘿嘿。
加州需要水，整個世界都缺少飲用水。管不了世界
省錢愛球的事！
和別人，管住老李自己還是可以的。 這個世界浪費了許多資源和能源，許多是不能再 生的。隨著人類對物質需求的增長和無限的貪 婪，今後遲早會面對資源枯竭的困境。 雖然霍金認為宇宙中還有其它地球一樣的行星， 至今還只發現了一個，而且它已經是負重累累，不 少地方是滿目瘡痍。 還有一個隱私，不要人家打掃換洗，那天的小費也
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法律
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專欄
女人沙發 Women's Talk
女人沙發 Women's Talk
賴芳玉與許芯瑋 做對的事力量大 /李玉玲
七
月的「女人沙發 Women’s Talk」，邀 DFC Taiwan 創辦人許芯瑋(左)與公益律師賴芳玉 來公益律師賴芳玉、台灣童心創意行動 (右)，一見如故。林敬原／攝影
協會 Design For Change Taiwan (DFC Taiwan) 創辦人許芯瑋對談。「為自己出征」的主題讓人好 奇，兩位與談人莫非身懷絕技？
身材嬌小的許芯瑋，拉著行李箱來到華山，裡頭 裝的不是武林祕笈，而是 DFC Taiwan 的法寶；被 稱為俠女律師的賴芳玉，長髮披肩，外表也很不「 俠女」，甚至聊起兩人共同的偶像劉德華，瞬間成 了小女人。 雖然，俠女、小女人兩種性格都潛藏在她們的體 內，但在以男性為主的律師業，賴芳玉行事必須很 不女人才能被看見。許芯瑋期許自己成為改變的 力量，也得勇敢踏出舒適的生活圈。
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專欄
女人沙發 Women's Talk
其實，當俠女沒有祕笈，需要的只是熱情，以及對
弱勢，只有正義能保護弱勢。其實，每個人心中都
正義的堅持。
有俠女，那是對正義的期待，是重要的價值。
問：賴律師長期扶助受暴、外配等弱勢婦 許芯瑋（簡稱「瑋」）：我也算有正義感，但更崇拜 女，芯瑋投入另類的教育行動 Design For 賴律師，面對黑道時一定有人身危險，如何處理？ Change。改變需要勇氣，妳們的內心都潛 藏著俠女性格？
玉：這個社會很有趣，欺善怕惡。當你無所畏懼， 別人反而會怕你。邪不勝正雖然很八股，卻很重
賴芳玉（簡稱「玉」）：我在律師界是有名的難搞、 不妥協，即便遇到黑道也不害怕。我曾問一位男 律師，為什麼男人容易妥協？他說，因為女性對於
要，社會善的力量永遠是我的後盾。
問：當商業律師可以名利雙收，為何選擇扶 助受暴婦女？
正義的期待高過男性。歸根究柢，女性長期處於
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專欄
女人沙發 Women's Talk
玉：受到影集《洛城法網》影響，我喜歡法庭交互 瑋：師大畢業後，我在母校師大附中當代理老師。 詰問的攻防，很過癮。執業至今二十多年，從早年 我的座位會經過兩位老師，一位近六十歲即將退 加害者律師（被告辯護）走到被害者服務的救援 休，一位三、四十歲剛懷第二胎。一天中午，我拿 性律師，期間經歷一些衝撞人生價值的案件。 我曾接受一位元配委任，為涉嫌殺害「小三」的老 公辯護。有一天看卷子時，我發現自己都無法相信 人不是他殺的，如何為其辯護？最後決定解除委
了便當瞥見兩位老師正在備課，和我準備的課程 一模一樣，心裡一驚：「難道到了六十歲我都要做 同樣的事？」 我邊吃便當邊上網，在TED論壇看到印度河濱學
任。那位老公後來被判刑，在獄中自殺，至今不知 校瑟吉校長的 Design For Change 演講，哭到便 真相為何？這個案子對我衝擊很大。
當都變鹹的。她說，DFC要給孩子改變世界的機 會。 我喜歡在第一線教書，但教師的工作仍無法滿足 我的渴望，我決定辭去教職，推動台灣的 Design For Change。
因緣際會結識現代婦女基金會、勵馨基金會等婦 女團體，受暴婦女是真正的弱勢，卻沒錢找律師。 我決定投入性侵害、家暴、新移民婦女的協助。 能夠幫助別人，是最幸福的人，善的力量會輻射出 來。
問：芯瑋原本是代理老師，一個演講改變了 問：律師是很男性的職場，遇過不平等待 妳？ 54
遇嗎？
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專欄
女人沙發 Women's Talk
玉：年輕女律師的確會被歧視。剛當律師時，許多
性、甚至激烈的方式才能被看見。我喜歡瑪丹娜
人不稱我律師，而叫「小姐」。曾有一位當事人的 的一句話：當妳沒準備好，千萬別任意上戰場；當 祕書來電找我，我說：「我就是賴律師。」對方竟 說：「原來賴律師是女的呀！」有時歧視女性的不 一定是男性。
問：台 灣 童 心 創意 行動 協會是 什麼樣 組 織？
開庭時，法官自顧自聊天，沒聽我說話。我停下來 不說了：「等你們尊重我，我再講。」因為法官不看 也不聽，有一次乾脆用大字報寫訴訟標題。在以 男性為主的職場，步伐要跨得比別人大，要用很男
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妳上了戰場，就要無所畏懼。
瑋：DFC做的事很簡單，藉由四個步驟：一，「感 受」問題；二，「想像」解決問題的創新方式；三，「 實踐」；四，與人「分享」。培養孩子的同理心、創 造力、解決問題的能力以及自信心。
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專欄
女人沙發 Women's Talk
我們在尋找孩子的天賦。天賦不是全校唯一的第 我挺叛逆，幸好沒往憤世嫉俗的方向走，國二開始 一名，而是相對而言比較擅長的事。運用熱情，找
努力念書，最後考上法律系。挫折是禮物，但把挫
到天賦，最後能利他，就是有意義的人生。台灣的
折變成禮物，是種能力。如果犯下捷運隨機殺人
孩子如果很早就找到天賦與熱情，捷運隨機殺人 案的鄭捷、郭彥君能將憤怒轉化成能量，或許不 會是這樣的結果。
的社會案件或許會少點。
去年舉辦港澳中台的年會「孩子曰」，八百人的年 問：台灣兩性平權的現況如何？還有哪些 會，由十二位六年級的孩子主辦。我們只在旁邊陪 可以改善的空間？ 伴，為他們加油。活動最後，問孩子有什麼話要對 老師說？他們說：「感謝老師在我們遇到困難時假 裝沒看見！沒有救星，只能靠自己，我們進步得和 火車一樣快。」孩子是否有力量，來自大人敢不敢 放手，年紀越小越常失敗是很棒的，長大了要付出 的代價更大。
玉：固有的觀念很難被撼動，要與社會對話，得用 對的方式。我上談話性節目，剛開始很痛苦。電視 講求效果，我的發言太無聊常被卡掉，慢慢調整 成鏡頭前的語言，才能順利溝通。接著又拍了頭 痛廣告，結合家暴議題；參與電影《寒蟬效應》拍 攝，談校園性侵害；這幾年出書，以多元的角色傳
問：如何在法理情之間取得平衡？
達我想說的話。
玉：法律是為了解決問題，不是製造問題。恐龍法
社會越來越重視家庭暴力，通報數量增加，情況
官是對法律最大的指責，因為法律不但沒有解決
確實有改善。台灣是最美麗的地方，因為她願意
問題，反而製造不正義。我追求的是實質的正義， 進步。 而非法條下的正義。 我的成長過程是挫敗的，念小學時不會說國語， 老師有濃重鄉音，上課鴨子聽雷，只能像個自閉症 孩子，整天看漫畫，和自己對話。又發現老師對功 課好的同學關愛特別多。
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教育
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專欄
女人沙發 Women's Talk
瑋：台灣是鬼島或寶島，是自己造成的，我期待下 放棄，瑟吉校長說，做這事從來不容易，但一定值 一代認為台灣是個寶島，當然得從我們這一代做
得，「請妳相信自己的選擇，堅持下去，妳就是妳
起。
在等的那個人。」
協會創立時，我和印度用一樣的模式宣傳，花了八
去年協會辦了一百八十場演講，聽眾熱血沸騰，問
萬元印DM，又向媽媽借了八萬元，郵寄到全國三
我們何時辦營隊？想把孩子「丟」給我們。DFC最
千多所學校。結果，十六萬元換來兩所學校，第一
重要的觀念是：自己的孩子自己救！我能做的是經
所以為我們是詐騙集團，第二所是北師大附小，從 驗分享。今年八月起，協會將陸續舉辦四場分享 第一年陪我們走到現在。這件事說明我和社會對 會，教你撇步，歡迎大家帶著家中寶貝一起來改 變。
話的方式是錯的。 有一天提款卡提不出錢，才發覺代誌大條！我想
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專欄
女人沙發 Women's Talk
問：談談家人對妳們的支持？賴律師的兒 不要學小說或電影，那不一定適合你。 子念法律是受到妳的影響？ 玉：最大的感恩是嫁給先生後，又得到另一位媽 媽－婆婆，她是我很重要的感情依附者。老公在調 查局上班，工作很忙，我選擇這樣的婚姻是因為信 任，他是個正直的人，在我痛苦、恐懼的時候給我 力量。 兒子會念法律，大概因為老媽是律師，推甄比較容 易吧。小時候兒子寫過一張卡片給我：媽媽，飯還 是熱的好吃。我的工作越來越忙，他又寫：媽媽不 每當有困惑，他給我支持的力量。邱小妹延誤轉 診致死案件，我是邱小妹母親的律師。社會譴責
煮飯就算了，連回來吃都沒時間！ 少子化的社會，孩子什麼都有，也什麼都不懂。我 有一扶助個案的單親孩子，每次要幫他，這孩子會 說：「不用了，我可以。」他讓我看到，沒有的人最 懂感謝。兒子是獨子，很依賴同儕，應該把他送給
這位媽媽晚上十一點不在孩子身邊，卻忽略她是 受暴婦女。那時我才三十多歲，想開記者會，呼籲 建立轉診制度及重視高風險家庭，但內心承受很 大壓力。老公對我說：「妳做對的事情為何要怕？ 」讓我瞬間心裡變踏實。
芯瑋教教。
觀眾提問：賴律師的另一半有什麼吸引妳
瑋：媽媽年輕時對抗大人安排好的婚姻，或許我 遺傳到她的勇氣。爸爸平常會碎念，但當我需要
的地方？
時，就會出現當志工。 玉：我們是大學同學，他不浪漫，不送花、不寫情 書，也沒有燭光晚餐，最浪漫的舉動，就是聽到「 我要和妳一起到老…」這類歌詞時，把耳機放到我
問：從事社會改變過程中，信念動搖過嗎？ 玉：挫敗一定會有，曾有受暴婦女認為她是受害
耳邊。婚姻重要的是聆聽，看懂對方愛你的方式， 者，應該什麼都要幫她，最後變成濫用社會資源。 62
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女人沙發 Women's Talk
面對受害者的要求，我開始學習適時踩煞車，也明 許等的就是自己。有人說，年輕人賺了錢再來回饋 白幫助人的方式，除了法律，還需要心理諮商等其
社會。但我總想，等到賺了錢，或許社會就不見了。
他專業加入。
夜深人靜時聆聽內心的聲音，找到天賦及熱情去
我也曾對人性失望傷心，但總會看到善的力量，就
做利他的事，這多棒的一件事！
像螢火蟲在黑暗中閃閃發光，這是多美的事。我 把這盞燈傳給你，你將是下一個傳燈的人，這就是
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傳愛的力量。 瑋：社會資源喜歡挹注在救急或救窮，DFC向企業 提案時，有人問我：窮在哪裡？苦在哪裡？被誤解 時也曾想放棄，但每一天都想放棄，每一天也都 沒放棄。 當我們一直想：為什麼這個問題沒人來解決？或
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美好食物
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造個烘焙坊 推廣健康米胖 /傅智恆
此
刻，又有一條接一條質地綿密、扎實的 建高鐵而一分為二，房子也被依公告地價徵收，排 米吐司，在雲林虎尾郊區的烘焙坊出
爐。這裡沒有都市的車流與人潮，只有颳風時的塵 沙滿天，與每十五分鐘即呼嘯而過的高鐵列車，但 每天都有慕名而來的饕客，在這一帶尋找那曾經 感動他們味蕾的美味烘焙坊。
山倒海而來的問題，讓她的父母背負約二千萬的 債務。 面對如此打擊，她變得比同年齡的孩子更為成 熟，十六歲即決定不再升學，希望能進麵包店當 學徒，分擔家計。但她的求職之路並不順遂，每在
放棄升學 承擔家計
路上看見一間麵包店，不論是否門口貼有徵人告
讓虎尾「米胖」飄香的推手，是擁有一雙巧手的在 地人，謝雁齡。她國小時，因神明的啟示，舉家搬 遷至現居地。當時這裡尚未發展，父母經營成衣
示，都不假思索走進店內，表達自己想當學徒的意 願；試了幾間，對方都認為女性體力不足，且穩定 性不高，婉拒了她。
廠，遭逢產業外移的困境，貸款購置的土地，因興 某日，她抱持著最後一絲希望，走進一家麵包店， 66
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搶在老闆發問前，表達自己的心意，「雖然我體力 沒有傳統做法束縛，她們思考「如果做饅頭需要 可能不夠，但我有堅強的耐力和意志力，請您給 老麵，那為什麼不能整個饅頭都是老麵呢？」充滿 我機會試做！」老闆仔細聽完後，讓她隔天就來店 嚼勁與香味的米吐司，就這樣誕生了。 裡報到，這一待，就是一年。經過做麵包的基礎技 巧訓練後，她立刻投身到蛋糕店，繼續學習之路。
謝雁齡說，會想做米吐司，是因為母親在外誇口， 表示家中有好吃的吐司產品，因此不得不「實現」 。但令她痛下決心的，是當時交往的男友因心肌
雁齡堅毅、不怕挫折的性格，努力學得一技之長。
梗塞離世，讓她懊悔未曾注意到飲食與健康的關 聯，因而發願做出健康的美食。
傅智恆／攝影
這一試就是兩年。由於雲林是米食之鄉，米食是
母女的創意 重現生機
最接近當地人味蕾的主食，她試著做出百分之百 家中遭遇債務危機後，她母親以既有的好手藝， 自製草仔粿、黑糖糕，由父親載運到市場販售。但 這類產品的顧客年齡層高，銷量不多，對家中經濟 幫助有限，因此開始研發饅頭。她也決定辭去原
以米為主的吐司。起初，嘗試將米磨成粉來製作麵 糰，只是有黏性無筋性，後來以加水磨成漿的做 法處理，效果也不佳，因此降低米的比例至八成左 右，才順利做出滿意的米麥吐司。
本的工作，和父母一起打拼。 68
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美好食物
堅持原則 建立口碑
她家屋子當時尚未完成，連窗戶都沒裝，在鄰居眼
每當吃到美味的食物，她和家人便思考是否能加 進饅頭或吐司，如蔓越莓抹茶、黑棗和香吉士等
中，竟有如鬼屋。好在家人齊心協力，讓店面展現 新貌。
各種新奇口味就依序誕生。不僅米的來源是和在
米胖產品推廣初期，為了拓展客源，她帶著試吃品
地農民契作，雞蛋是自家飼養的黑鳳雞所產，黑
親自走訪各大公司。雖然總是很快就被「請」出，
棗也是自家浸泡酒中長達一年，才能運用到產品 她還是會將產品交給警衛再走，盡量不作打擾。沒 中。
想到，開始接到電話團購，成功開啟客源。
這樣的堅持，在早期家中販賣月餅時，就有例可
為了讓前來取貨的客人有舒適的休憩環境，她和
循。因為無添加防腐劑的月餅保存期限短，當時 家人決定興建門市。由於資金不足，且曾欠下卡債 有位顧客每年下訂一百盒月餅，要求必須加入防
信用不良，無法申請銀行貸款，最後求助於一位銀
腐劑，否則就另尋其他店家。這讓她輾轉一晚未 行襄理，對方慷慨表示願意私下資助她。其後，這 眠，雖然備感經濟壓力，但為了不愧對良心，還是
位襄理調往台南工作，更繼續在南部幫她宣傳，也
堅持當初的理念，而是在每盒月餅中放入手寫卡
團購許多產品，成為她生命中的貴人之一。
片，向客戶解釋製作過程，以及保存期限短暫的原 一路走來，不僅因窮困體會到各種人情冷暖，也曾 因，最後也獲得顧客理解與認同，持續訂購產品。
因製作過程的意外，使自己腿部二度灼傷，甚至
困境不斷 貴人不少
手指受傷，休養整整一個月。但她依然積極樂觀，
謝雁齡創業至今也經歷了許多困難與挫折。選擇 在家鄉虎尾創業，既無人潮也無車潮，多數鄰居 也不清楚這裡隱藏著許多健康美食。有一日，到
不斷和母親一起開發新產品。目前正和家人一起 打造新的室內用餐空間，希望在未來能提供健康 的主食，讓上門的客人有更多樣的選擇。
訪的顧客對她說，來時遍尋不著「禪屋米胖」，向 她的鄰居問路，鄰居卻回答說：「這裡最有可能賣 麵包的，應該就是那間鬼屋吧！」這才知道，原來
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專欄
大魔王的戀愛人類學
大魔王的戀愛人類學
不明白自己的心情 喜歡一個人的時候是這樣的，你想討好他、想要他開心， 於是你把他的心情當成了自己的心情，不知道自己要的是什麼了。
/張玉琦
那
天她一直跟我說其實她男友有多麼「不 壞」。對，就是先說了他很多壞話，抱怨
很多之後，回過頭來的結論又是，其實他真的沒有 那麼壞，他跟以前比已經好多了。
樣的戀愛。 比如知道他不愛你了哭個半死，要談分手談一談 就上了床，上床的時候覺得自己想跟他上床，下了 床想：我想跟他上床嗎？好像有吧，不然他又沒逼
戀愛裡頭我們常不明白自己的心情。這不明白不 我，我怎麼上了他的床。 是真的不明白，只是一時不明白，或是想到他的 時候就不明白、在他面前就不明白、跟他講起話 就不明白。
為什麼會不明白自己的心情？因為你把對方的 心情當成自己的心情。喜歡一個人的時候是這樣 的，你想討好他，想要他開心，因為他開心你也會
比如有時氣他氣個半死想分手，講兩句又覺得自
開心，所以「讓他開心的想法/作法/東西」，就好
己蠻愛他的；跟他講了很多相處上的問題，談了兩
像變成你也是這樣想、這樣做，你也想要這樣東
分鐘又覺得其實我也有錯，其實他真的改很多了，
西。
其實現在這樣也不錯，其實我們或許還有希望，其 實我也可以接受這樣的關係，其實我也能接受這 72
這不是錯的，也沒有什麼不好，在戀愛健康的情況
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專欄
大魔王的戀愛人類學
下，這很簡單。就像是你教會男友看海賊王，而且 你把他的心情解釋成自己的心情，把他的想法解 他也覺得蠻好看的；男友教會你打橋牌，而且你也
釋成自己的想法，變成其實我也想要分手，其實我
覺得蠻好玩的。
也想要冷靜一下，其實我也知道我們不適合。
戀愛過份傾斜的時候就不一樣了，比如有一方過
要怎麼明白自己的心情？首先你該冷靜，不要在
於強勢，要求對方配合他的心情起伏工作閒忙，
當下說出他引誘你說出的話，不要迎合他的想
弱勢的那方不僅等待臨幸，還會合理化這件事，他 法，不要以為自己猜中然後說出來很酷很成熟很 真的很忙，臨時取消這些事情也是正常的，他沒空
寬大，知道自己真的想要什麼才是真的酷。（結尾
聽我講我的事情我應該體諒他，他說需要一個人
好像叫青少年反毒一樣。）
獨處的時間，我會走遠，但只遠到還看得到他招 手叫我，因為我怕他招手我沒有飛奔過去他會生 氣。 有一方差距明顯地比較愛另一方，另一方不是不 愛，就是沒有那麼多的愛。這是你愛他，他也愛 你，但他更愛他自己。更愛自己也沒有錯，只是這 也導致你一樣愛他勝過愛你自己，你不明白自己 為什麼這麼喜歡他，這麼委屈自己還要一直幫他 說話，「他沒有對我不好，他一開始就說的很清楚 了，他很努力要對我好了」，但沒辦法，事情就是 這麼無奈。
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傢俱
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櫥櫃
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赤豚骨拉麵 豬骨熬製辣湯底、燒烤豬肉片、 燙包心菜、黑菇、紅薑、青蔥、 日式滷蛋（味玉）、芝麻
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Dinner Sun - Thu: 5pm - 10pm Fri & Sat: 5pm - 12am
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