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STANFORD RANCH RD
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餐廳
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地產經紀人 - Sacramento
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生活
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保險
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索引
INDEX 索引 Real Estate 地產
Medical 醫療
Contractors 裝修
Aaron Lee 李耀庭.................................................... 20 Bonnie Chui............................................................. 63 Carina Tu 徐玉梅..................................................... 21 EH Property Management 日安地產.................. 25 Jacky Kong 鄺耀業.................................................. 31 Jennifer Kong 鄺思頤............................................. 31 Judy Cuong 姜翠珍........................................ 封面, 8 Peter Lui 呂偉海...................................................... 21 Ranga Pathak............................................................ 9 Samantha Tov 陳玉蓮.................................... 封面, 8 Sunny Sun 孫慧娟.............................................25, 29 Tony Dong 董鴻舉..............................................5, 30
Dr. Dawei Zheng 鄭大衛醫師............................... 49 Huai Xu DDS 許淮牙醫........................................... 53 Marbo Ginseng Corp 萬寶參茸行........................ 38 Victor Qiu 知者來.................................................... 10
ADT防盜監控系統................................................... 59 Alex Wu.................................................................... 59 J&J Cleaning 高壓蒸汽清潔..................................... 9 Ken Cool & Heat Services...................................... 55 Perfect Garage Doors 阿日車房門....................... 54 Soto's Gardener Service........................................ 59 Ulysis Iron Works.................................................... 55 嘉旺創意裝修........................................................... 54
Beauty 美容 Lilly's Hair Design 清雅髮廊.................................. 38 New Star Hair & Facial 新星美容美髮.................. 38 俐俐專業紋繡........................................................... 40
Living 生活
American Furniture Galleries.................... 2, 74, 75 Expo Floors................................................................ 3 Furniture USA............................................. 33, 40, 41
Copier Creation Center........................................... 7 D.L. Travel 飛龍旅遊............................................... 61 Franck & Associates, Attorneys At Law.............. 36 J&K Tax & Financial Services 鴻運財務報稅....... 61 KP International Market 韓國超市................42, 43 Law Offices of Frank Penney 朱珮文律師.......... 37 Law Offices of John Khoo 顧萬方律師................ 35 Panda Motion Studio............................................ 11 Sky Park Apartments 天空公園公寓.................... 39 SMUD........................................................................ 79 Sunrise Shuttle 東陞客運/機場接送.................... 11 沙城小靈通............................................................... 72 溫氏衛星電視........................................................... 32
Education 教育
Casino 賭場
ECA Education Center........................................... 77 加州中醫推拿治療學院........................................... 10
Capitol Casino......................................................封底 Cordova Casino....................................................... 78 Lotus Casino.............................................................. 4
Insurance 保險 Amazing Insurance 美星保險............................... 35 Henry Do 杜忠皓..................................................... 12 SA Auto Insurance Agency................................... 38 Wellco Insurance Agency..................................... 33 Yeh Chen Ferguson................................................ 33
Interior 傢俱櫥櫃
Star Motors................................................................ 3 Sactown Auto Tech 誠信汽車修理廠.................. 53
Restaurants 餐廳 Asian Pearl 順峰大酒樓.......................................... 67 Banzai Sushi............................................................ 69 China Buffet............................................................. 68 Happy Garden 富悅軒............................................ 70 Heat Shabu Baru..................................................... 72 Hong Kong Islander 海港酒家.............................. 68 Kobe Steak & Sushi................................................ 71 Koreana Plaza Karaoke & Dining......................... 45 No.1 Buffet 東方美食............................................. 71 Osaka Sushi............................................................. 72 Raijin Ramen House 雷神...................................... 76 Ryujin Ramen House 龍神.................................... 76 Sushi Cafe................................................................ 69 T Kee 茶記................................................................ 70 Tea-Rex....................................................................... 6 The Red Alcove....................................................... 44
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百匯之聲 這期排版排到一半電腦就開始更新了，而且是作業系統 更新！一般我是會好好看一下要更新什麼並設定時間，這 次因為排得正爽（咦）就把訊息直接按掉，所以中午就沒 法工作了。 午飯後更新到92%，我想出去遛達一下回家再弄，不過回 到家覺得很累就睡了午覺，過了五小時才起來（啊你是多 累...很累），想到電腦再一看怎麼還是92%，上網估狗一 下，發現有很多人都卡在92%，試了幾個解決方案，大約 一個小時之後才裝好。 還好我是還有別的電腦可以用，不然人生真的全毀，為什 麼電腦工程師總要這麼自以為，沒事推個更新跟你說這 個超棒你一定會很愛還要逼你用，然後搞砸你的人生？我 總覺得因為他們不這樣做就沒飯吃了，所以為了他們要吃 飯，很多人要受苦...，但這世界本來也就如此。 總之現在更新好了，恨意應該會慢慢消逝，直到下回再 起。 - St. Patrick's Day, 2016 欲登廣告請洽董先生 (916) 833-3543
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DT Living Guide 發行人 仝復 行銷總監 董鴻舉 傳播大使 謝沅言 鴻福出版社 Grand Bliss Press 4540 Florin Rd, E-168, Sacramento, CA 95823 (916) 833-3543 dtlivingguide@gmail.com 下期截稿日期為 April 4, 2016 下期出版日期為 April 14, 2016 DAMAGE: Advertiser agrees DT Living Guide shall not be liable to the customer for damages resulting from failure to including in the advertisement any item of advertising or from errors in spelling, grammar, or omissions printed or not printed in the advertisement, whether or not occasioned by the negligence of DT Living Guide, in excess of the amount paid to DT Living Guide for the particular advertisement in which the error or omission occurred including but not limited to the loss of business by Advertiser. CONTENT: Advertiser assumes full responsibility concerning the right to use any name, address, trademark, service mark, trade name, or other copy in any advertisement. Advertiser assumes full responsibility for determinining that the advertising will conform in all respects to all applicable laws including but not limited to all licensing requirements of federal, state, or local licensing authorities.
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專欄
桐桐媽育兒手記
桐桐媽育兒手記
再說孩子的「長大情結」 /桐桐媽
兩個多月前，我曾經在《戀上你的“鞋”》一文中 姐姐分享，再比如，用完畫筆或其他玩具，越來越 嘗試分析了孩子的“長大情結” ，指出每個孩子心 頻繁地主動歸位…….. 裡都有一種“長大情結” ，以“長大”為傲，但由於 事先不曾看過此類研究資料，貿然提出這個觀點 時其實心裡有點打鼓，擔心自己在想當然，直到最
有趣的是，幾乎所有這些相對懂事的言行，都是 在“我長大了”的旗幟下出現的，以至於小家伙的 語言裡正在日益出現類似言辭：
近桐桐的行為再次驗證這個假設： “媽媽，我已經長大了，會自己小便了” 不知是否馬上進入三歲的緣故，似乎可怕的“兩歲 風暴”在桐桐這裡正漸消漸遠，取而代之的，是越 來越懂事的言行，比如，一邊穿衣服一邊念叨“媽 媽，你太辛苦了，我要自己穿衣，自己穿襪。”再比 如，有了好東西就想著跟這個小朋友或者那個小 16
“媽媽，我已經長大了，會自己玩了，你先忙吧，我 去臥室啦” “媽媽，我已經長大了，自己吃飯真乖呀” “媽媽，我自己穿衣服了，你看我長大了嗎？”
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專欄
桐桐媽育兒手記
“媽媽，我吃了這麼多飯飯，就會長大的…….” 寶貝的這些變化讓我非常欣慰，就像我在《戀上 你的“鞋”》一文中所說的，對於孩子而言，“長
供權威指南，意識到這一點後，我便經常將一些良 好的行為習慣跟“長大”聯系起來，果然經常可以 起到示範作用：
大”是一種榮耀，對於成人而言， “長大情結”則能 比如，桐桐特別討厭洗頭，每次洗頭都要費我們 提供教育契機。讓我欣慰的是，這段時間的親子
很多心思，有一天晚飯後陪桐桐讀《嬰兒游戲繪
互動經歷也果然證明了我的假設，當我拿“長大
本》時，正好有個悠悠自己洗頭的畫面，看到這
情結”來說事時，桐桐有時還真買賬：
裡，我就故意說：
一、利用“長大情結”引導行為習慣
“悠悠真是長大了，都會自己洗頭洗澡了呢！我們
孩子不僅渴望“長大” ，還非常關心如何才能“長 大” ，而爸爸媽媽對“長大”的定義，則可給他們提
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桐桐要不要像悠悠學習啊？” 桐桐很受鼓舞，當天晚上洗澡的時候竟然主動要
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專欄
桐桐媽育兒手記
求洗頭，而且學著悠悠的樣子，不僅把頭低下來，
就擔心她的活動量不夠了，勸說無效之後，有時我
而且要求自己洗！
就給她帶“長大”的高帽子，對她說：
二、利用“長大情結”矯正孩子的行為
“我們桐桐已經長大了，爬樓梯爬的可好了，又
“長大情結”對孩子來說還是一種行為約束，為了 獲得“長大”的榮耀，孩子有時候還會非常在意別 人的評價，並在建設性的評價中矯正行為偏差。 在與桐桐互動的過程中，有時候我就會利用這一
穩又快，比爸爸都強多了，不信我們和爸爸比一 比！” 有時候小家伙還能果真被我說的鬥志昂揚呢！ 三、利用“長大情結”增強孩子的自信
點： 在孩子眼裡，由於“長大”是一件非常神聖的事 比如，有時候桐桐下樓梯時不願意走路，非要我 們抱著，按說偶爾抱抱也無妨，但經常這樣，我們
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情，當他們被誇贊為“長大了”的時候，往往會就 此體驗到一種非常驕傲的感覺，進而積累起對自
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桐桐媽育兒手記
身能力的信心。考慮到這一點，每當桐桐做出一
文分享教養心得，受邀為多家嬰幼教育雜志供稿，
些讓我驚喜或滿意的行為時，我便會有意圍繞這
上刊文章400余篇，著有《從“零”開始做父母》
個話題給她正面評價，並盡量在人前鄭重表揚：
等。
“哦，桐桐竟然把用過的蠟筆放回去了，真是長大 了呶！” “快看，我們寶寶吃飯時一點也沒灑出來，長大了 吧？” “恩，桐桐真是長大了，連套頭的衣服都會穿了， 媽媽小時候還不會呢！” ….. 我發現，每次桐桐聽到這類誇贊，都十分得意，有 時候還會驕傲地跟我們說：“媽媽小時候還不會 呢！”
作者簡介 桐桐媽，教育學博士，博士後，國家二級心理咨詢 師，早期閱讀推廣人，現供職於某著名教育研究機 構，曾經主修幼兒教育，一直有著深厚的早期教育 和家庭教育情結，愛女桐桐誕生之後，遂把她當“ 課題”來“研究” ，學習、工作、育兒之間隙堅持撰 欲登廣告請洽董先生 (916) 833-3543
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地產 - Elk Grove
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專欄
人生味蕾
人生味蕾
狗母魚酥 /楊索
「對
了，就是這味道。」可是似乎還缺
到哪兒我跟到哪兒，而她也習慣出門時總帶著我。
了點甚麼，我努力搜尋，但記憶漫
我讀小三時，家中幼小的弟妹與堂弟妹有六個，祖
漶，味覺尤不牢靠，我怎麼也抓不準那既鮮明又 母煞費苦心餵哺。午市將歇時，我跟著祖母穿梭 市場，祖母看到一桶無人聞問的狗母魚，淡淡問
模糊的餘味。 好友C是北港人，每回返鄉歸來，常贈我金味香肉 鬆或魚鬆，我吃過鮭魚、旗魚口味，但很想吃另一 種古早味的魚鬆，而我不曾在市面上見過。那天用
說：「這狗母梭全全刺，是按怎賣？」魚販嘆說：「 休睏收了，價數清彩啦！」祖母抱回十餘斤的狗母 魚，因歡喜而腳步飛快。
力想了很久，祖母的形影浮現出來，她說：「狗母 俗稱狗母梭的狗母魚產於台灣澎湖、南部、北部 梭」，隨著這三字，一切排山倒海而來，童年春日
珊瑚礁區周遭沙泥底質，屬於底棲性魚類，盛產
午后，屋外的小徑，一群小孩的喧鬧聲。
高峰是每年十二月至三月間，三月也是狗母魚的
我從小黏著阿媽，深信自己是她的「囝仔」，她走 22
產卵期。從1960到1970年代，狗母魚一直是台灣
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人生味蕾
近海底拖網的重要漁獲，但卻列為非經濟性魚 煮魚要加入薑片與米酒去腥，待於冷涼後，我們就 類，南部嘉義沿海將其做飼料魚。原因是狗母魚水
動手小心剝除兩鰭，尤其要留心去除脊骨周邊長
分多、又多細刺。
刺。取肉後，祖母就開始炒狗母魚酥了。炒魚酥的
狗母魚圓頭短身，長二十公分就算大尾了。我記得 母親用薑片紅燒狗母魚，肉質雖有彈性，腥味卻 濃，三個小孩鯁到魚刺，一陣驚慌哭嚎，母親再也 不敢煮了。祖母頗能盤算，將狗母魚洗淨除鱗後， 我和姐姐由她指揮，在戶外生起爐火。祖母將狗母 魚放入煮粽用的大鐵鍋，加水稍蓋魚身煮熟。等 待煮沸及接續製程就如一齣大戲，每個環節都精 彩萬分。
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火候很重要，火不能旺也不宜過小，半關爐口門 最好。祖母拿著大鏟壓碎魚肉，在油鍋翻炒。該放 多少油，也是技術，但一切似乎存於祖母的直觀判 斷，加醬油、加砂糖、加鹽，她幾度試味、辨色，漸 次加調味料。揮鏟反覆炒十餘斤的狗母魚，手不 能停歇，如此魚鬆才能均勻受熱入味。回想起祖 母炒狗母魚鬆的身手，雖未臻至公孫大娘舞劍的 境界，然而已是我孺慕奇景。
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人生味蕾
祖母靠著熱燙鍋爐炒了四十餘分鐘，狗母魚已化 為香氣四溢的魚鬆，她忙不迭地擦汗，邊阻攔圍 上來的一群小孩。且慢，狗母魚鬆可不是輕易能 嚐。此刻鍋內的魚鬆藏有許多碎刺，並沒炒酥，要 一一揀出，才算完工。姊姊沒耐心已跑遠了，祖母 總誇我「目色巧」，理所當然由我收尾。日暮斜照 光色中，我坐在矮凳上，像細心的紡紗女，用銳利 眼神細細查看從鋁盆撈起的每一撮魚鬆，務必剔 除每根細刺。
酥的存在。 台南的夏家魚麵極有名，魚麵、魚餃、魚冊、魚丸 都以鮮魚製造，魯肉飯還加一瓢魚鬆。不久前去 了夏家，我吃了一口魚鬆，有一種彷彿相似的熟悉 感，對了，就是這味道。「這是甚麼魚，好像不是旗 魚鬆吧？」店家笑笑回說：「這是狗母梭做的。」她 並且說，店內材料都是用狗母魚。她又感嘆說，因 為過度濫捕，狗母魚也愈來愈少了。拜網路之賜， 我查找出狗母魚的身世，澎湖商家可宅配古早味
約莫在夜色悄悄拂近時，我高聲喊攏好了！祖母總 狗母魚鬆，想回味並不難，但無上珍品我早早嚐 不忘摸一下我頭頂，說聲：「阿米真得我疼。」這句
過，它們如何能取代呢？
話讓我又可開心好幾天。我邊挑刺時，其實已偷偷 吃了好多口。原本難以入口的狗母魚，在祖母手藝 下化為鹹香帶甜、口感飽碩的魚鬆。這時守候已 久的弟妹們紛紛伸手抓一把魚鬆塞入口中，祖母 則嚷嚷阻擋。 鋁盆中的狗母魚鬆大約有四、五斤，祖母將魚鬆裝 入玻璃缸中。接連一段時日，弟妹們吃稀飯配魚 鬆，平時哭鬧過度，只要大人說：莫哭，乖就給你 吃一匙狗母酥，小孩即刻安靜下來。回憶中，祖母 似乎只做過一兩回魚鬆，狗母酥的滋味是無可取 代的，但隨著成長而淡去，以至我幾乎忘了狗母魚
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小村物語
小村物語
1.0版女人 /夏瑞紅
剛
到菜攤，有位阿公提著大包 小包正離 開。
「顧家」之名很快續弦。 有意思的是，那位阿公的年紀顯然比這幾位女士
他走得稍遠時，身邊兩位阿婆和賣菜的歐巴桑幾
大得多，但她們嘰哩咕嚕那樣談論他，若非從頭
乎異口同聲說：「這ㄟ老伙仔真冇簡單喔！」
仔細聽，還真會讓人誤以為，她們是在心疼憐惜
她們說老先生的「牽手」多年前「回去了」，但他未
某位乖巧的小孤兒哩！
再娶，這位「資深鰥夫」因此不得不練就好廚藝，
這就是女人天生的母性吧？難怪有些糟糕的男人
這在他們「同一水」 （同輩）男性中誠屬稀罕。
居然也不乏「101忠女」甘願收留，對此稍有覺悟
說得也是，像我公公是從不洗衣下廚的，到現在 連三餐盛飯舀湯都習慣讓人侍候。在那一輩觀念
的女人下次再想抱怨家裡老爺太「老爺」時，當悔 悟那「始作俑者」可能正是自己。
（ 裡，屋頂下若沒個操持內務的女人就不能算個家， 正因此天性吧﹖這小村少見那種「盈盈美代子」 所以為了有人照顧孩子、洗衣煮飯，喪偶男人多以 台語：閒閒無事）式的婆婆媽媽，她們不是在田裡 26
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小村物語
拔草，就是在帶孫、顧店、買菜、賣菜、掃地、炊 粿、綁粽子……，刷刷洗洗、東摸西摸，一刻不得 閒；就算都沒前面提的那些活好幹，她們也能為牽 掛孩子和管教丈夫而忙碌不休。
全世界最穩當舒適的好所在。 似乎，上一輩女人的人生詞典裡沒有「自我」與「 退休」，而遊手好閒的男人總能得到小村像慈祥阿 母般敞開雙臂、永遠無條件的擁抱。
相對地，庄頭村尾廟口樹下，一天到晚總有「阿公
關於這一點，我們家老爺可有不同的看法。
趴（party）」。例如，此地午後，廟口總會擺上一 兩桌，一群「老公仔標」便圍攏著下象棋，時而爆 笑、時而狂歎，更多是「幹」聲綿延不絕。他們喜歡 穿內衣汗衫，配上束皮帶的西裝褲和塑膠拖鞋， 即使只是泡茶「話仙」 （台語：聊天瞎扯），或默然 排排坐，看起來都優哉游哉，好像其時其地正是
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他說，在農耕上，女性分擔的常是較不費力、但得 耐煩耗下去仔細處理的差事，工時一長，相對被 看見的機率也較高﹔女性又喜歡聚在一起邊聊邊 做，「人多勢眾」自然更搶眼。另外，因為我也是女 性，平日出入的常是「女人的場子」，如菜市場，男
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專欄
小村物語
人在這場子裡當然只好發呆、玩耍或跑龍套，如 此這般「片面偏見」下，難免冤枉了小村男性老前 輩。
也有整理好那片果園的一天。 所幸老爺後來康復到能下田，我總算得以繼續蒙 混「耕讀生活」──男耕女讀。
說來也不無幾分道理。尤其提到農耕，「文人」常 說「見仁見智」什麼的，但面對土地耕種養殖…種
然而，繁重家事已占掉大部分時間，實在難得一點 完全屬於自己的讀書時間。
種生猛「武場」，很多時候沒力氣就是做不動，做 不動就只能任其自生自滅，一翻兩瞪眼，什麼都沒
雖然「男主外、女主內」聽來甚不入時，但對農家 而言依舊合理管用。每天看老爺一頭汗又滿身塵
得說。
土從田裡回來，光是讓他梳洗乾淨，換上陽光曬 曾有大半年因都在陪老爺跑醫院而無人管理後院 果園，雜草轉眼及腰，令我頭大腳軟，但除了咬牙 動手開始做，又何奈？滿園草莽雖嚇人，只要握緊
香的衣服，吃點好東西，看起來輕鬆舒服，就讓我 由衷歡喜，甚至，偶爾還自以為我這「全職女傭」 頗具「存在意義」。
鋤頭、瞎劈亂砍再東拉西扯一番，個把小時下來 總能成就點局面，棘手的是，搬移前一個產季過 後鋸下來那些層層疊疊的枝幹，簡直是逼我跟大
這說明了老爺之可愛？抑或，骨子裡我也是那種 尚未升級、進階的1.0版女人?
象拔河！那枝幹枯葉間，蜘蛛螞蟻蚯蚓們和一批 不知名的橘色小蟲……早已安家落戶子孫綿延， 我所到之處無不爆發「難民潮」，「難民」們剎時 漫過我不知是因痠麻或是害怕、正微微發抖的雙 腳。 那時我每晚在小日誌本上記下：一棵芒果樹O.K.、 兩棵芒果樹O.K.…… 以此自我鼓勵（或說催眠、洗腦），相信「蠶食法」 28
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地產 - Commercial
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地產 - Elk Grove
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貸款
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生活
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室內
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保險
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保險
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法律
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法律
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生活
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家居
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傢俱
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傢俱
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生活
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餐廳
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專訪
韓國超市
韓國超市
復活節親子活動 記者/張曉雯
身
在異國他鄉的我們有沒有很想念祖國 家的食材和零食，它以新鮮、平價、商品種類繁多 的食材？有沒有很想念童年的味道？ 而深受大家的喜愛。早在1973年，韓國超市正式
身在異國他鄉的我們，有沒有因為找不到平價且 創立，歷經30年的時間，它已經從一棟房子擴展 商品種類齊全的亞洲超市而煩惱？今天給大家介
到如今8000尺的面積，來自100多個國家，超過
紹的是在沙加緬度地區的一家亞洲超市，這就是 50,000多種商品，以及每天超過3,000的客流量。 這家韓國超市的存在對於顧客來說已經不僅僅是
Koreana Plaza。 Koreana Plaza 為消費者提供了方便、快捷、安 全的商品，而它也憑借著恭敬、貼心、具有親和力
一家國際商品超市，它早已成為家鄉味道和美食 的聚集地。
的服務贏得了消費者的青睞。不要只因為這家超 在采訪韓國超市的創始人 Byong Joo Yoo 的時 市的名字叫韓國超市，就認為他們家只賣韓國商 候，他提到他會在五月初開幕室外露台酒吧和卡 品，反而，韓國超市出售的商品包括100多個各國
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拉OK店。室外露台酒吧為年輕情侶提供了浪漫約
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專訪
韓國超市
會地點：想像一下，在多彩的燈光映襯下，火與水
室，各種小吃飲料，還有不同風格的K歌包間的一
的布景襯托下，當微風輕拂每一絲頭發和肌膚， 個聚會休閑的場所，讓我們釋放自己的壓力，酣暢 你和心愛的人促膝談心，酒杯交錯，曖昧的氣氛在 身邊環繞，愛情在靜靜地發酵，像這樣一個室外 露台酒吧定會成為你最佳的約會地點選擇。而卡 拉OK店呢，則是融合了大廳吧台，半敞開式桌球
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淋漓的唱出自己的心情。 韓國超市定期還會為大家組織一些有趣的活動。 還記得去年的聖誕節麼，和藹可親的聖誕老爺爺 被各色的聖誕裝飾所環繞，超市裡放著歡樂的聖
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專訪
韓國超市
誕歌曲，大家可以免費和聖誕老爺爺拍照，拿到即
大家要在日曆上標記出來哦， 一共只有一周的時
印照片。當時的活動得到了大家的熱烈響應，一共
間，千萬不要錯過，復活節兔子在韓國超市等待著
發出了四千多張免費照片。而本周，免費即印照相
大家的到來。
活動又回來了，只不過主題變成了復活節。復活節 （主復活日）是一個西方的重要節日，在每年春分 月圓之後第一個星期日。基督徒認為，復活節像 征著重生與希望。在復活節到來之際，21號到27 號，韓國超市貼心的為我們推出了免費的復活節 主題的即印照相活動，大家可以免費拿到即印照 片，可以把它貼在家裡牆上，永遠存下來這份節日 的快樂。 小朋友們亦或是童心未泯的大朋友們都 可以拽上親朋好友來和這只粉嫩嫩的復活節兔子 一起留下最美好的瞬間， 記錄下最開心的笑容。
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醫療
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專欄
新疆老李有話說
新疆老李有話說
一件華人被撞死的案件 /李元慶
昨
天老朋友 Arnold給我來了Email，說這個
後才查出了這輛車的主人是Smith。警察搜查他的車
Smith律師終於被關進監獄了。他說正義終
庫時，發現了這輛肇事汽車，缺失部分同撞車現場掉
於戰勝了邪惡，也讓我心裡一直感到不安的這件不公 平的案件也有了著落。
下來的碎件吻合，還有車窗上的遺留物。 在證據面前，這個Smith律師終於承認說當天好像撞
Dublin是一個位於舊金山灣區東灣的一個小鎮。2012
上了什麼野鹿似的東西。指控檢察員不買這個帳。即
年3月12日的半夜，57周歲的胡舶（Bo Hu）先生推(騎)
便是撞了一條鹿，也應該下來看一眼啊。還有車撞了，
著自行車在Dougherty路邊上被名叫 Spencer Free-
都要趕緊報告保險公司，申請補償事宜。他這些都沒
man Smith 的男士開著嶄新的奔馳車撞死。這位胡先
有做。
生是以旅游身份來美參加親屬孩子的畢業典禮的。胡 先生在大陸從事理財顧問的工作。
胡先生後，就一路開車回到了距離現場一英裡之外的
肇事者Smith先生是位黑人勞工律師。當夜，在撞倒胡 先生後並沒有停車，而是一逃了之。事後警察是通過 現場脫落的汽車碎件，走訪了當地奔馳銷售商，兩天
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警察的報告說明他連車都沒有剎，也沒有停車，撞到
San Ramon 家中。 酒後開車是非常嚴重的事，更不要說是撞死人了。這個 Smith應該是知道這個嚴重性，干脆開車逃跑回家了。
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專欄
新疆老李有話說
雖然後來的調查發現他在肇事之前同一位女性律師助
一直到了2015年9月25日，Alameda縣最高法院的 Mi-
理在三藩市喝酒，因為沒有當場的檢驗，未能確定他
chael Gaffey 法官判Smith五年的假釋，一年的監獄。
當時的酒精含量是否超過了法定標准，只能算撞人潛
這個一年的監獄其實只有一個月的時間，其它十一個
逃。酒醉撞人要比一般的撞人潛逃的懲罰重的多，這
月在監外執行，只要戴著電子監視器就可以。
個Smith一開始就逃過了嚴重的懲罰。他所在律師事 務所還阻止那位同他喝酒的女士來法庭作證。
即便這樣一個讓胡舶家屬極為氣憤和不公平的處罰也 沒有實施。
在之後的審判中，Smith的辯護律師說他右眼失明，看 不見在馬路邊上推車走路的胡波，還指責胡波身上查 出也喝了酒，根本不應該那麼晚在馬路邊上推（騎）
這位Smith在法庭說他的妻子懷孕情況不好，他本人 是唯一能夠幫助她去醫院的護理人。Gaffey法官說給 你一個星期回家照顧吧。
自行車。這是辯護律師慣用的手法：指責受害者的過 可是沒過幾天，在Smith辯護律師的要求下，Gaffey法
錯。
官將Smith蹲監獄的時間改到了在11個月監外執行以 Smith在交了六萬美金的保釋金後，成為自由人，繼續 當律師，還繼續開車。他將家搬到了南加州的橘縣，說
後再說。也就是說，Smith到此為止沒有為他撞死胡舶 一事坐一天的監牢，而且繼續當律師和開車。
有人威脅他的生命。
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專欄
新疆老李有話說
這個案件有一些貓癮。原來負責此案的Kevin Murphy
事情是這樣的：在法官Gaffey去年9月25號允許他回
法官主動要求避嫌，因為他收到了多封要求對Smith
家照顧‘臥床不起’的懷孕妻子後，他同妻子在10月份
輕判的信件。按道理，這樣的百姓來信並不違規和違
去了阿拉伯聯合酋長國的Dubai觀光去了。到底這個妻
法，但是這些寫信的人中，許多是Kevin Murphy 法官
子懷孕情況不好是真還是假？另外，Smith
的熟悉人。
中要求不能喝酒，可是他在10月29號居然檢查出吸了
據報道，這位Smith律師的母親雖然已經退休，但在這 個Alameda縣高級法院工作過幾十年。
海洛因！ 這次Gaffey
朋友 Arnold Owens 是位醫生，同死去的胡舶先生有 過幾面之識。他對胡舶的家屬說要相信美國法律的公
在12個月
法官沒有讓Smith逃脫。Smith繼續要求
寬大處理，說老婆懷孕生病，還希望去南加州服刑， 因為那裡距離家近。Gaffey法官說已經給你太多的機 會，這次不可能了。
正，這個肇事者一定會得到應有的懲罰。 最終結果讓他們大為吃驚，完全不能想像喝酒後撞死
希望這個Smith得到應有的懲罰，法律面前人人平等。
人還可以不坐監獄，逍遙法外，繼續過著自由日子的 情形。 Arnold為了這件事到處給媒體寫信，也得到了一些新 聞媒體的注意，在報紙和網絡上有些報道和討論。我 也曾經寫信給當地的華裔組織，希望得到他們的呼聲 和注意。可是這樣的事件一般不是這些組織的關心重 點，除了同情之外，沒有得到應有的關注。 倒是 Ed Gor 先生，美華公民聯盟 (Chinese American Citizens Alliance) 的主席給媒體寫了信，表示對事件 處理的不滿。 這個案件我只看到在英文媒體上有報道，沒有看到有 中文媒體上文字。 一晃幾個月過去了。今年2月25號，這個Smith律師終 於進了監獄。
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裝修
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專欄
大魔王的戀愛人類學
大魔王的戀愛人類學
單獨約會須知 男生要注意，不要讓女生知道你約她是不是對她有意思； 女生要記得，每次出去都讓他覺得這次約會是成功的。
/張玉琦
單
獨約會這件事，對我來說，就是一個人 跟另外一個人出去，這個人是男是女對
我來說，不是太重要，只是我願意跟他單獨出去。
單獨跟我出去，可能是對我有好感。 就拒絕邀約來說，初級班的女生會覺得，為什麼 這男生跟我不熟也要約我（其實是問，他怎麼可 能對我有好感？），就像初級班的男生會認為，她 不想跟我單獨出去，是不是對我沒意思阿？呃，這
初級班
些也都不是錯的，只是入門而已。 我們要先釐清一件事：初級班的女生認為男生單 獨約我，就是對我有好感，至少她們會懷疑這件 事。初級班的女生也會認為，我對他有好感才答 應跟他單獨出去。嘿，這些想法常常都是對的。因 為初級班的男生也會認為，我對這女生有意思所 以才想約她單獨出去，他們也會認為，這女生願意
在初級班這邊，第一次單獨約會非常重要，對新手 來說簡直就是決定生死的一擊，假如不成就灰心 喪志「請問女生拒絕單獨約會，我是不是該放棄 了？」假如約成就當做大考一樣準備，深怕自己犯 了什麼錯會造成終身遺憾，「請問我明天要第一次 跟她去看電影，有什麼要注意的地方嗎？」。初級
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大魔王的戀愛人類學
班沒什麼特別要注意的地方，可以多去認識一些 前提，免得他一直想要討好妳，或是為了約會中的 異性朋友。
小不順遂道歉，總之他已經跨過單獨邀約妳的門 檻，讓他覺得這次約會很棒，就有機會能夠引出他 更好的那一面。
中級班
怎麼樣把約會變得很好呢？除了打扮以外（這是 中級班有異性朋友，偶爾也跟他們見面吃飯看電 影。或許你對男友/女友跟其他異性見面還是不開 心，但自己就會去見面，而且還覺得我們有超乎朋 友但不逾矩的情誼（因此更加不願意男友/女友跟 他們的異性朋友見面）。
前提），最簡單有效的方法就是，隨和一點。不要 期待第一次約會一定要多完美，他一定會多用心 準備。事實上他有可能很用心但是就是神經很大 條，不知道你不吃牛還帶妳去吃牛排，明明很冷 還要載妳上陽明山看夜景。男生可能平常都騎摩
對中級班女生來說，重點是每次跟他出去都讓他
托車，為了跟妳約會特地去借車，導致他走錯路、
覺得這次約會很棒。基本上中級班的女生還是不 迷路、在停車場折騰好久才停進去。又可能他就 太會約男生（不然這個類別的人數會銳減），跟男 是很該死地遲到了，問了一些笨問題，踩到妳的地 生出去不成問題，但花很多時間在評估對方，比如 雷。但想想，他也沒有天眼通，很多事情他本來就 他是不是體貼有幽默感？他對女生好不好？他的 交友關係複雜嗎？他是大方還是小氣？也花蠻多 時間評估自己的表現：我這樣他會不會對我有不 好的印象？他對我有好感嗎？他覺得我是怎樣的 女生？等等。
不會知道。 約會中發生小不順遂的時候，身為女生，可以主 動大方地化解僵局。我會把這些事情拿來開玩笑 「迷路也沒關係啦，很像冒險」（把壞事變成好 事），「遲到阿，等會罰一杯飲料喔」 （罰做一些小
讓對方覺得很棒，並不是在釣魚。而是不管妳下 事，讓他們卸下罪惡感），「你很糟糕誒，怎麼可以 （用開玩笑的口氣避過問題）。 次還會不會和他出去，現在的妳已經在外面跟他 問女生這個」 單獨相處了，把事情搞糟對誰都沒有好處。封鎖 刪除這種事情等回家再做就好了。讓這次約會的 兩個人都過得不錯，也是妳可以好好和他相處的
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再進一步，稱讚。男生比較單純，意思是他們被稱 讚的時候，通常都認為對方是真心的。女生想比 較多，會猜測對方的用心，對方是不是奉承，是不
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大魔王的戀愛人類學
是對我有企圖。所以我蠻建議女生可以適度稱讚 朋友，有時把你當做潛在對象（最好是她把你當做 男孩子，就稱讚一些小地方就好。比如說，「哇， 潛在對象，但認為你只把她當朋友），是關係發展 你有先訂電影票啊，好體貼喔」（雖然妳平常跟 的沃土。 朋友約都會訂電影票，男生訂了妳還是可以稱讚 他），或者「謝謝你喔，因為你送我回家，你回家就 很晚了。」或者「這家餐廳我一直都很想來呢」 （到 底有多想是可以存疑一下）。
要怎麼樣讓女生不知道你對她有沒有意思，很簡 單，把邀約的特殊性降低，這可以透過幾個方式 達成，都是用來稀釋特殊性的方式。比如你可以增 加邀約的次數，三次裡面加一次單獨的邀約，「今
最後要提醒一下，做上面這些，和給男生機會是不 天我們要去唱歌，妳沒事的話就一起來吧」、「我 一樣的。界線在哪？如果不要給男生機會，約會的 還沒看過阿湯哥耶，妳看過了沒」、「今天突然好 中間不要談到「下一次」，也不要理會男生談「下
想去吃燒肉喔，要不要一起」、「明天我們要去淡
一次」。「這一次」很開心OK，「下一次」就再看 水騎腳踏車耶，超青春的，妳沒事的話可以一起來 看。妳這次約會可以隨和，也可以稱讚他，但不要
啊。」關鍵就是，連那種你覺得她怎麼會答應的約
表現出妳很想再跟他出去。反過來說，假如妳在 都可以約，而且根本不要把成敗放在心上。再說有 約會中提到，「那部電影我也還沒看過」，「下次
很多女生會因為拒絕太多次而感到不好意思，最
想去吃那家很有名的義大利麵。」就是在傳遞頗 後就會挑一個看起來還OK的約就去了。 正面的訊息，並且男生多半也會有收到訊息的感 覺。
再來，你可以稀釋你跟邀約之間的關聯。這會有 點像是，讓她覺得這根本沒什麼，你們根本不是在
中級班的男生雖然要開口約女生出去需要的勇氣
約會，你根本沒有意識到這是約會（當然你怎麼可
比較少，緊張還是有的。你會挑電影，知道一些餐 能沒有意識到）。你可以在平時增加單獨相處的 廳，知道一些兩個人可以做的事情。對男生來說，
機會，你至少要能夠常常跟她單獨說話，我以前
中級班要邁向高級班的重點是，讓女生不知道你
說過，能不能約一個女生出來的判準就是，你能
約她是不是對她有意思，這種迷惘會讓女生緊張
不能跟她聊天，能聊就能約。你當然也可以在談
又告訴自己不要緊張，會讓女生矜持又叫自己該
話中就講一下你們出去要幹嘛，要把這件事情講
放輕鬆，時刻想詮釋解讀你的行為，有時把你當 得好簡單的樣子，就像「下次我帶妳去那家店，真
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大魔王的戀愛人類學
的很好吃，不好吃我請妳」 （此時不要約她，話講
事。你可以談說，女生的心情好難了解阿，上次她
到這裡就好了，除非她做球給你）講話的時候要好 跟我說...，我不知道是什麼意思，可以給我一點意 像你們本來就會單獨出去，不要給自己設限，不要 見嗎？甚至你可以說，我想約某個女生出去，你覺 說，「假如你下次時間方便的話，我可以約妳去看
得這樣安排好嗎？你也可以問她，女生是不是都覺
電影嗎？」那就像是跟女生宣告說，我正準備提起
得自己不夠瘦阿，我上次跟我大學同學出去，她明
勇氣對妳做一件事，妳接招吧，這會讓女生的雷
明很瘦了還一直說自己在減肥。之類之類，談論
達豎起來，而那是我們不希望發生的事。
其他女生的好處是，降低女生的戒心，讓她不會提
第三，你還可以說你跟別的女生出去的經驗。在女 生面前談其他女生不是炫耀也不是自抬身價，所 以不是叫你說一些又有女生約你還是倒追你的故
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防你，讓她知道你除了她以外還有別的生活，你也 會跟其他女生出去，你把她當成妳的朋友。 這邊要提醒，不要一開口就談前女友。一般女生
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專欄
大魔王的戀愛人類學
會覺得，你跟我講這個幹嘛，你等一下該不會要問 念頭，但是出去的時候感覺到她想要跟你多相處 我前男友的事吧，我們有這麼熟嗎？前女友通常
一會，你就自然地提出延長約會的方案，最後兩
是已經有交情要開始「談心」的時候才談，或者她 個人半夜才分開，她隔天急著要跟她好友說我們 對你的感情狀況有興趣才談，如果她主動問你，你 昨天竟然怎麼怎麼了。這也會像是，妳今天跟他出 就可以不管你們熟不熟這條規則。
去，平常兩個人看電影吃飯也都沒事，今天妳感覺 到他特別有活力蓄勢待發的樣子，因此妳言談中 適時潑些冷水，把溫度控制在安全的範圍。
高級班 高級班比較沒有性別之分，男女都可以自然地邀 約異性，男生的比例還是高一些，但女生邀約的時 候已經不會害羞。男女接受對方邀約時，也比較 不會預設立場，總之如果是個可以相處的人，一起 相處看看也好。高級班的重點是，可以在當下感知 並且調整方向，這有點像是，你今天約了一個你覺 得很不錯的女生出去，約的時候沒有抱著追她的
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馬欣的異想世界
馬欣的異想世界
跟著愛麗絲，走向更大的世界 /馬欣
《愛
麗絲夢遊奇境》是經典童書，但有
自己未來的不確定性，未來一切都變成未知，人
時更像本大人的求生指南。提醒我
們猜測著、揣度著，我們是仍在這水漬漬的年代
們，腦海的世界要夠廣大，有時才能夠堅強面對外 密室裡，但已經可以感覺到外面的變化正風起雲 面的世界。這本書在電影史上從沒被束之高閣，各 大導演三不五時以這本書切入奇幻與殘酷交錯的 現實，可見兔先生是許多創作者的領路人，永遠在 前方帶著我們，跟好啊！必須愈來愈堅強的你。 寫稿的時候，我窗外正下著綿綿的雨，綿密度驚
湧，有人側聽著，有人打起盹來。 這連日的雨之牆，讓我想起之前看過的電影《不 存在的房間》，被囚禁多年的女主角僅能從屋頂 天窗觀察天色，無論是雨、雪花還是一片落葉、都 異常珍貴，因為那是她跟外在唯一的連結，可以看
人，這雨已經無法無天地下了兩三天，這個島如進 上良久，想像外界世界的自由。女主角小時候陌生 入一種淺寐狀態，似靜候著什麼變化，從2015年
人被誘拐當性奴，孩子也跟著她被困在那幾坪大
底就有這氣氛，人們雖熱衷談著水逆，也開始想到 的小房間長大。那房間簡陋異常，但小桌上有本童
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馬欣的異想世界
書格外搶眼（且不只出現一次），應是女主角為她
作者卡洛斯是數學教授，將那個世界精算出一個
兒子求來的，那本叫做《愛麗絲夢遊奇境》，故事 方圓，廣闊而周密，也因此更形真實。 中描寫著一個女孩跟著兔子先生，展開了她另外 一個世界的冒險，那世界似乎無窮無盡，愛麗絲在 其中就算受困，身形也可以變大變小而跑走，碰到 各型各樣的動物，裡面也有霸道自滿的王權，等於 萬象世界的縮影，另一個跟人間共存的平行宇宙， 在書本打開時，就能隨著想像力鑽了進去，結局甚 至留有愛麗絲可能沒真正出來的伏筆，因為此書
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於是我們在《不存在的房間》後半段，女主角跟小 男孩終於逃出密室，回到家後，某一日，外婆為男 孩做六歲的生日蛋糕，外婆安慰小男孩，說從密 室出來以後，外面的是甚麼都有的大世界，小男孩 童言童語透露了他之前的生活之道：「房間不見得 比世界小，那裏的世界也可以非常寬廣。」小時候 的他從被拘禁的小囚室的衣櫥中，習慣幻想著各
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種東西，甚至幻想出他養了一隻狗，是的，電影裡
台上也是一本《愛麗絲夢遊奇境》，這是一個經典
的現實非常殘酷，甚至因為小孩子的「逃遁方式」 童書，但更像一本求生指南，腦海的世界要夠大， ，更顯得故事殘酷不堪，但有時人必須在腦中拓
有時才能夠堅強面對外面的世界，這本書歷久不
展出一個大天地，因為我們的人生處境有時會被 衰，在電影史上從沒被束之高閣，各大導演三不五 困住或泥足深陷，人生必然有逆境期，這時腦中那 時以這本書切入奇幻與殘酷交錯的現實，可見兔 個世界，如果你長年以想像力將它拓展得夠寬廣， 先生是許多創作者的領路人，永遠在前方帶著我 你腦海與外界「兩邊」來回，看這現實世界會是另 們，跟好啊！必須愈來愈堅強的我們。 一種眼神與角度，即使在順遂時，也會提供你很多 生之樂趣，至於哪邊是真實，其實對人生來說，兩 邊都是真實。 這也令人想起另一部電影《渴望》，女主角是一高 中生，面對充滿霸凌的校園文化與家庭破裂，她妝
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白豚骨拉麵 豬骨熬製湯底、燒烤豬肉片、 燙包心菜、黑菇、紅薑、青蔥、 日式滷蛋（味玉）、芝麻
黑豚骨拉麵 豬骨熬製湯底、燒烤豬肉片、 燙包心菜、黑菇、紅薑、青蔥、 味玉、芝麻、黑蒜油
赤豚骨拉麵 豬骨熬製辣湯底、燒烤豬肉片、 燙包心菜、黑菇、紅薑、青蔥、 日式滷蛋（味玉）、芝麻
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Lunch 11:30am - 2:30pm
1831 S Street Sacramento, CA 95811
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Dinner Sun - Thu: 5pm - 10pm Fri & Sat: 5pm - 12am
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教育
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