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餐廳
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保險
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索引
INDEX 索引 Real Estate 地產
Medical 醫療
Contractors 裝修
Aaron Lee 李耀庭.................................................... 20 Bonnie Chui............................................................. 63 Carina Tu 徐玉梅..................................................... 21 EH Property Management 日安地產.................. 25 Jacky Kong 鄺耀業.................................................. 31 Jennifer Kong 鄺思頤............................................. 31 Judy Cuong 姜翠珍.................................................. 8 Ranga Pathak............................................................ 9 Samantha Tov 陳玉蓮.............................................. 8 Sunny Sun 孫慧娟.............................................25, 29 Tony Dong 董鴻舉..............................................5, 30
Dr. Dawei Zheng 鄭大衛醫師............................... 49 Huai Xu DDS 許淮牙醫........................................... 55 Marbo Ginseng Corp 萬寶參茸行........................ 38 Victor Qiu 知者來.................................................... 12
ADT防盜監控系統................................................... 59 Alex Wu.................................................................... 59 J&J Cleaning 高壓蒸汽清潔..................................... 9 Ken Cool & Heat Services...................................... 57 Perfect Garage Doors 阿日車房門....................... 56 Soto's Gardener Service........................................ 59 Ulysis Iron Works.................................................... 57 嘉旺創意裝修........................................................... 56
Insurance 保險 Amazing Insurance 美星保險............................... 32 Henry Do 杜忠皓..................................................... 10 SA Auto Insurance Agency................................... 38 Wellco Insurance Agency..................................... 33 Yeh Chen Ferguson................................................ 33
Interior 傢俱櫥櫃 American Furniture Galleries.................... 2, 74, 75 Expo Floors................................................................ 3 Furniture USA............................................. 34, 40, 41
Education 教育 ECA Education Center........................................... 77 加州中醫推拿治療學院........................................... 12
Beauty 美容 Lilly's Hair Design 清雅髮廊.................................. 38 New Star Hair & Facial 新星美容美髮.................. 38 俐俐專業紋繡........................................................... 40
Living 生活 Copier Creation Center........................................... 7 D.L. Travel 飛龍旅遊............................................... 61 Franck & Associates, Attorneys At Law.............. 36 Go Satellite Pro....................................................... 11 J&K Tax & Financial Services 鴻運財務報稅....... 61 KP International Market 韓國超市................42, 43 Law Offices of Frank Penney 朱珮文律師.......... 37 Law Offices of John Khoo 顧萬方律師................ 32 Panda Motion Studio............................................ 35 Sky Park Apartments 天空公園公寓.................... 39 SMUD........................................................................ 79 Sunrise Shuttle 東陞客運/機場接送.................... 11 金世界食品批發公司............................................封面 沙城小靈通............................................................... 73 溫氏衛星電視........................................................... 32 永康參茸海鮮雜貨................................................... 35
Casino 賭場 Capitol Casino......................................................封底 Cordova Casino....................................................... 78 Lotus Casino.............................................................. 4
早上十點約了要開會，為了避免還沒九點就到辦公室，先 去附近的麥當勞買個早餐，麥當勞果然也沒有辜負我，一 份早餐讓我等了二十分鐘，不知是出餐前要幫它按摩還怎 樣。 這家已經不是第一次特別慢了。每次不是讓客人等半天就 是搞錯客人點的餐，真是搞不懂出餐那麼慢的店為什麼 算是速食店，然後其實我早餐想吃的是雞排。 氣憤地將早餐吃完後心情突然變好，想想可能只是肚子
April 20, 2016 欲登廣告請洽董先生 (916) 833-3543
Star Motors................................................................ 3 Sactown Auto Tech 誠信汽車修理廠.................. 55
Restaurants 餐廳 Asian Pearl 順峰大酒樓.......................................... 67 Banzai Sushi............................................................ 69 China Buffet............................................................. 68 Happy Garden 富悅軒............................................ 70 Heat Shabu Baru..................................................... 72 Hong Kong Islander 海港酒家.............................. 68 Kobe Steak & Sushi................................................ 71 Koreana Plaza Karaoke & Dining......................... 45 No.1 Buffet 東方美食............................................. 71 Osaka Sushi............................................................. 72 Raijin Ramen House 雷神...................................... 76 Ryujin Ramen House 龍神.................................... 76 Sushi Cafe................................................................ 69 T Kee 茶記................................................................ 70 Tea-Rex....................................................................... 6 The Red Alcove....................................................... 44
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百匯之聲
餓亂發脾氣吧。
Autos 車行
DT Living Guide 發行人 仝復 行銷總監 董鴻舉 傳播大使 謝沅言 鴻福出版社 Grand Bliss Press 4540 Florin Rd, E-168, Sacramento, CA 95823 (916) 833-3543 dtlivingguide@gmail.com 下期截稿日期為 May 2, 2016 下期出版日期為 May 12, 2016 DAMAGE: Advertiser agrees DT Living Guide shall not be liable to the customer for damages resulting from failure to including in the advertisement any item of advertising or from errors in spelling, grammar, or omissions printed or not printed in the advertisement, whether or not occasioned by the negligence of DT Living Guide, in excess of the amount paid to DT Living Guide for the particular advertisement in which the error or omission occurred including but not limited to the loss of business by Advertiser. CONTENT: Advertiser assumes full responsibility concerning the right to use any name, address, trademark, service mark, trade name, or other copy in any advertisement. Advertiser assumes full responsibility for determinining that the advertising will conform in all respects to all applicable laws including but not limited to all licensing requirements of federal, state, or local licensing authorities.
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通訊錄 華人社團 組織
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中華會館 CBA sites.google.com/site/cbasac1934/ chinesebenevolentassociation@gmail.com 加州華裔工商協會 CCBA Daniel Chiang (916) 225-5678 cccea.org president@cccea.org 加州華人工程師協會 CCEA elkgrovechinese.org Jane Liang jhliang77@yahoo.com 麋鹿林華人聯誼會 EGCA 美華協會 OCA ocasacramento.org ocasacramentoadvocates@gmail.com 沙加緬度地區台灣同鄉會 SAFA safausa.org Christine Gee eruchien@yahoo.com 二埠印支華裔聯誼會 SCIFA Doug Ly dougly0488@163.com 沙加緬度首府獅子會 SCLC district4c5.net Paul Chow paulchowmail@gmail.com 沙加緬度中華文化基金會 SCCF sccfsac.org Mayue Carlson mayue.broker@gmail.com
中文學校 組織
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長城中文學校 CCCS 中華學校 CCS 戴維斯中文學校 DCS 福森中文學校 FCS 金鑰匙中文學校 新星中文學校 NSCS 育達中文學校 SCS 沙加緬度中文學校 SMS 智慧中文學校 WCS
cccs-usa.org Qi Zhao sites.google.com/site/cbasac1934/ChineseSchool davischineseschoo.org Maria Liu folsomchineseschool.org Patricia Wang goldenkeychinese.org newstar.davis.ca.us John Wu sierrachineseschool.org Wendy Lin sacmandarinschool.org Shufen Shih wisdomchineseschool.org
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專欄
桐桐媽育兒手記
桐桐媽育兒手記
也來說說孩子的「遺棄感」 /桐桐媽
第
一次“發現”孩子的遺棄感，是在看《孩
遇”之後的不久，桐桐也開始就同類問題向我發問
子，把你的手給我》這本經典的時候，著 了：
作的開篇部分，作者舉了這樣一個例子：
幾乎每次陪她看繪本時，看到圖片上只有一個小
有一個孩子，忽然問他爸爸當地到底有多少孩子 動物時，小家伙都會不由自主地問： 被遺棄，他爸爸查了一些資料後，告訴他一個確切 的數字，沒想到孩子還是繼續追問，另一個地方
“她的媽媽到哪裡去了？”
有多少孩子被遺棄，此時爸爸方才明白，原來孩 “她的爸爸呢？” 子關注的不是數字，而是被遺棄這個事實本身，於 …… 是他鄭重地告訴孩子，爸爸永遠也不會遺棄他，如 果他有擔心，一定要隨時告訴爸爸，爸爸會讓她 放心。 沒想到平素飛揚跋扈的孩子會如此脆弱，從此我
帶桐桐出去玩，看到一個人走路的小朋友，桐桐也 總會有意無意地問： “她的媽媽呢？”
開始關注這個話題。更沒有想到的是，那次“際 “她的爸爸呢？” 16
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專欄
桐桐媽育兒手記
…….
的鞏固，逐漸長大後的桐桐即使離開媽媽也能自
雖然小家伙問及這些的時候，總是 跟我在一起 的，所以她的臉上並沒有多少恐慌的表情，但她
主玩耍了，但每每看到媽媽時激動的樣子，還是讓 我覺察到了她重獲媽媽愛撫的興奮。
的困惑告訴我：內心深處的他，認為孩子應該永遠
2、年齡稍大一點後，總是有意無意地討好媽媽，
和爸爸媽媽在一起的，一旦被剝離的，孩子便可能
比如說些“媽媽我最喜歡你了”、“媽媽我愛你”
被遺棄…..
之類的暖心話、親親媽媽的臉蛋、跟媽媽發發嗲、
桐桐的表現讓我進一步確認了遺棄感的存在，再 往前反思的時候，我驀然發現，在我沒有關注這個 話題之前，桐桐的關於“被遺棄”的擔心就實實在 在地存在那裡了，主要表現為：
媽媽期待的其他行為，等等，即使對於她當面經 常“疏離”的爸爸，也是私下裡十分關心，比如，每 次醒來後一眼看不到爸爸，就會問“爸爸去哪裡 了？”爸爸出差期間也會經常問爸爸的去向。
1、很小的時候，就開始粘媽媽，媽媽離開一步，就 哭鬧不安，雖然隨著客體永久性的建立和安全感
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表示一下對媽媽的關心、替媽媽做點事情、做出
3、爸爸媽媽吵架的時候，她會非常緊張，想著辦
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專欄
桐桐媽育兒手記
法討我們歡心，撮合我們，又一次和桐桐爸吵的很
是在沒有被喚醒的時候，這種感覺經常被掩蓋了
凶，甚至我不知深淺地喊道“離婚” ，嚇的桐桐驚
而已，可以這麼說，孩子的“被遺棄感”應該是一
懼地抱住我：“我要和媽媽過！”
種本能，一種生存本能，隨時可能在自己的安全感
4、上述對繪本故事中小動物的關切更是內心焦慮 的投射。
受到挑戰時出來作怪….. 那麼，孩子的“遺棄感”最容易在什麼情況下浮出
我相信，在“被遺棄感”這件事上，桐桐並不是特
水面呢？
例，因為年幼體弱的孩子，出於生存的本能，天然 1、頻繁給孩子更換撫養人。由於父母沒空或者 有一種依附成人的需要，在正常狀態下，孩子似乎 不願意親自帶孩子，而大家庭的其他成員又無法 就那麼不知珍惜地折騰著大人，一旦密切被成人
提供固定的幫助，致使孩子被在不同的撫養人之
關照的感覺受到挑戰，孩子潛意識中關於“被遺
間“推來攘去” ，難以與任何一個撫養人形成牢固
棄”的擔心就可能瞬間浮出水面，並不必然是偶 的依戀關系，孩子便很容易獲得一種“被遺棄”的 有“遺棄感”的孩子安全感就不強，即使那種安全 錯覺，認為自己不可愛，大家都不喜歡自己。 感很強的孩子，潛意識中也可能存在這種感覺，只
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專欄
桐桐媽育兒手記
2、父母吵架時。因為這個時候不僅是孩子容易被
成員不能滿足需求，給孩子請保姆時一定要明確
忽視，他們關於家庭的親密感也被破壞的時候，
要求對方至少要帶滿孩子幾年。韓國兒童心理學
對於未知的恐懼將喚醒被遺棄的恐懼。
家申宜真為自己的孩子找保姆時，要求保姆跟她
3、父母缺乏足夠的耐心，因急於達到某個教育目 的而說一些傷人的話時。比如“你再不聽話就不
簽三年的合同。同時，工作再忙再累，她也會抽空 帶孩子睡覺或外出游玩。
要你了” 、“你再這樣我就叫警察叔叔把你抓走” 2、日常生活中，及時對孩子的情感需求做出反 之類的，當孩子的安全感被破壞的時候，被遺棄
應，即使不想滿足某些不合理的需求，也要給孩子
感就瞬間占了上風。
一個說法，這樣，孩子才會感到父母的心思一直在
4、父母不開心時不善於控制自己的情緒，經常讓
她身上。
孩子看到自己不高興的樣子，孩子就可能“引咎自
3、給孩子營造溫馨的家庭環境，盡量避免上述原
責” ，擔心自己是“罪惡”的源頭而被遺棄。
因分析中提到的可能引發遺棄感的特殊情景。比
5、一些突發事件，比如孩子被要求跟父母分床、 突然有了小弟弟或小妹妹等等，被遺棄的感覺也 會突然襲來。
如，夫妻吵架、言語傷害、情緒暴力等，以免孩子 積累消極的情感體驗。 4、遇到一些不可避免的突發事件時，比如分床、
遺棄感對孩子意味著什麼呢？雖然對於大多數孩 子來說，被遺棄感只是在特殊情景下瞬間掠過的 憂慮，積累的次數多了，或者持續的時間長了，也 可能引發這樣那樣的心理健康問題，會讓孩子感
生更小的寶寶，一定要事先跟孩子做好溝通，當孩 子出現了預期的焦慮時，更是要及時關愛，加倍給 孩子愛撫，讓孩子確信自己的愛。 5、每天固定一個“天使時間” （我在“今天，你搖
到自己不那麼可愛而自卑、悲觀，或者變得孤僻， 搖馬了嗎？”、“職場媽媽如何打造高質量的親子 或者容易對人形成病態的依戀，所以，防患於未然 時光”等博文中專門有敘述。）讓孩子在感受父母 和及時補救變得尤為重要。根據我從相關資料中 無條件之愛的同時釋放可能的憂慮。 得到的啟發和我個人的感覺，我認為以下幾種做 法很值得考慮： 1、盡量讓孩子在固定的撫養人看護之下成長，優 先選擇父母或爺爺奶奶外公外婆，如果大家庭的 欲登廣告請洽董先生 (916) 833-3543
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專欄
人生味蕾
人生味蕾
潤餅春味 /楊索
廚
房內堆了許多食材，母親要煮大餐，其 的房間，一條走道，走道盡頭的空間實在稱不上廚 中一道是豬腳，我說，我來我來，我會 房，只是一個有門洞、砌出水泥台的小間。
煮。我搶過鍋鏟，跟母親要冰糖。豬腳要用熔化的 冰糖上色再紅燒，細火慢爌才味美。母親遞來黑 糊糊的一團東西，我發怒說不是這東西，我們倆 吵起來。
我從很小學炊事，起初覺得是苦差，總想逃避在外 流連，但餓極了還是得回家面對。一家十餘口，煮 飯煮麵都用大鍋，洗菜用臉盆。猶記當年廚房外有 三坪大空地，堆著腐爛舊物，春日雨後竟也長出花
我醒轉才知是夢，和母親劇烈爭吵的情景猶鮮 草。母親有天看了說，那叢結黑甜仔，可拔來吃， 明，夢裡的廚房是我童年的噩夢，至今仍反覆重
我拔了一堆如黑珍珠的果粒和弟妹品嚐，我們都
現。還記得父親帶領一家人搬到那個租處時，除 好饞，想吃些餐桌沒出現過的菜餚。 了父親，我們都露出不可置信的表情，屋舍是一座 三合院後方勉強搭出的違建，有兩個狹小不見光
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生活中的季節感來自稀有的食物，最令人饞涎為 四月初才有的潤餅。我十分著迷在菜市場觀看烙
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專欄
人生味蕾
餅皮，那個瘦小駝背的男子單手抓著一團濕軟的
高麗菜、紅蘿蔔、豆干、菜脯、豆芽菜、香菇、甜麵
麵糰，俐落旋烙於高溫圓鐵板上，他用眼角微瞥， 醬、花生粉。祖母的刀工極佳，把多樣食材切得細 另一手迅即撕下一旁烤好的潤餅皮。整個上午，
長齊一，豆芽菜則掐尾，高麗菜切小塊狀。除熟肉
他不停歇反覆交錯一烙一拿，如表演特技，圍觀小
外，所有材料分別炒過後，包潤餅的場面就開始
孩看得目不轉睛。
了。
我只在老家吃過一回潤餅，第一次是消失已久的 祖母先包一盤潤餅拜神明祖先，接著我們相互靠 祖父在春初歸來，家人很歡欣，祖母提議清明包潤 著聽從祖母教導，先在餅皮塗上甜麵醬，再撒些 餅祭祖，大小吃平安。那時期父親在大街賣鹹粥，
微花生粉、依次將稍大的高麗菜疊上，漸次放細小
特地多炸了紅糟肉。一早我跟著祖母去採買餅皮 配料，最後放紅糟肉，包好前在餅皮收口處塗上甜 與配料，終於可對那男子大聲說買五十張餅皮。 那天陰暗的廚房變得明亮喜氣，桌上堆著燒肉、
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麵醬。小孩都太貪心，潤餅料塞得太滿而脹破，珍 貴的包料落地了，引來大人責罵，但大人的責怪語
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人生味蕾
氣帶著點柔軟上揚的尾音，聽來有如花生糖粉的 年家人開心站著吃潤餅的模樣。 甜蜜。自家包的潤餅料多味足，我細細感覺菜蔬 餅肉混合的美味，吃下肚的遠遠超過手中濕潤嫩 餅菜。
許多年過了，父母老去，手足也見風霜。可追溯至 古老中原以五辛祭春神的春盤，而今的潤餅已少 了春味，炸過稱春捲的食物更平常，生活亦如斯，
忽然間，原本大嚼潤餅的祖父狂躁起來，他推翻 習常徒勞中多了苦澀。不過我終於學會創造一些 桌子，抓起碗摔父親。父親惱怒回擊，而祖父像一 小小樂趣，即使一個人的生活，我也在明淨的廚房 頭咆哮的野獸，喊著：「拜啥麼公媽，一世人也無 保庇我出脫，拆拆掉做柴燒。」他粗暴地動手拆， 父親則奔上前阻攔，兩人就在祖先靈位前互毆起 來。
演練廚藝，享受做菜的樂趣。 早聽聞作家李敏勇提及，一生懸命的史明歐吉桑 家的尾牙潤餅會馳名。歐吉桑的潤餅內餡有烏魚 子、肉絲炒大蒜、豆乾炒芹菜、高麗菜炒紅蘿蔔、
潤餅的滋味真嗆。祖父旋即失蹤了，祖母搬去二叔
燙豆芽菜、攤蛋皮、蘿蔔乾及香菜，花生。史明尚
家，我們回復三餐不繼。春去春又來，該包潤餅了，
且講究刀工，不同食材各有切法，例如肉絲要切絲
我家卻再沒包過台語所說的嫩餅菜，我也失去看
不能切條，青蒜不能切太大片，否則將少了蒜香。
烙餅皮的興致。
而辛永清在《府城的美味時光》述及，她台南安閑
當我在忠孝東路的中產階級人家幫傭，年輕女主 園老家的潤餅素材有酒蒸蝦仁、淡味烤豬肉、烏魚 人重視吃食，春日一定要包潤餅，我跟著洗洗切
子、筍子與碗豆莢、胡蘿蔔、香菇、芹菜合炒的炒
切，女主人買了黃潤油亮的烏魚子，教我除去外 青菜。 膜，拿切開蒜苗沾紹興酒細細抹卵形魚子，置於炭 爐鐵架上炙烤。女主人善待我，我也吃了包有切片 烏魚子的潤餅，那種鮮嫩彈牙的口感以及香氣餘 味實在難以言喻。我仍記得那一夜心中波盪著，許 多感受交替，我想著永和那間空氣混濁的廚房，那
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清明將近，家人好久沒有團聚，昨夜的夢似乎提醒 我該與母親多親近，年邁母親總時不時呼喚我返 家。我心念動了，今年來包潤餅吧，家族老小相倚 談笑包餅該有多美好，我們總該在生命中放入值 得回味的物事。
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專欄
小村物語
小村物語
笑納失去 /夏瑞紅
早
春下午四點，太陽西斜，正是村人找伴
我暗吃一驚，刻意用平緩語氣問他怎麼不舒服，他
喝茶聊天的時候。
隨即哈哈大笑說：「我中愛國獎券了！」
住在我們果園後過一條圳溝、再過一片稻田的歐
愛國獎券是他們那一代青壯年時的大樂透。他
吉桑，如平日從後院來到前庭曬穀場，就開始大呼
說，日前突然血尿送醫，原來攝護腺長東西了，這
我們家伯父，發現伯父不在家，又繼續喊叔叔的名 款「老男人普獎」終於輪到他，醫生暫先幫他做導 尿處置。
字。
這位歐吉桑和我公公三兄弟年紀差不多，是從小 他比手劃腳、邊說邊笑，好像正在說的不過是最 一起長大的鄉親。精瘦的他勤於農活，閒時最愛
近鬧的一個很好笑的笑話，還要快去說給老友笑
騎腳踏車載孫子在小村四處兜風。
笑。
這一天他不大一樣，頭髮稍微凌亂，手裡竟提著尿
一般人可能嫌尿袋丟臉，關在家裡苦惱不已，但他
袋。
卻這樣笑「虧」自己，真不簡單﹔而且，一個人老來
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專欄
小村物語
仍有即使提尿袋也要去相聚的朋友，可不也是難 去年夏天起，因化療之苦而不再下田的一 位老 婆婆，入冬以後卻決心無論如何每天都要去稻田
得的幸福? 若是我，能這樣笑納病變和隨病變而來的一切尷 尬與不便嗎？能這樣赤裸地對朋友敞開缺陷與無 奈嗎？又有哪些朋友是可以一起來笑話自身老病
魚塭打雜。保持體力只是理由之一，重點是，她 說——這樣人家看了才會講：「
啊！阿X（她的名
字)還未死！」 乍聽愣了一下，隨即我就明白了，像他們這種農村
的？ 我想，我可能會擔心打擾人家，避免人家的安慰。 然而，一個人若樂於安慰人，卻怯於、恥於被人安
高齡老人，若好一陣子沒遇見某某同輩鄉親伙伴， 就會說：「伊甘是轉去啊（回去了）？」
慰，那會不會是一種非常高傲的矜持和幽深的恐
但我不明白，必須讓人家知道自己還存在，那又是
懼？
怎樣的矜持、恐懼？
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專欄
小村物語
也許在老人很多的小村，他們對老病死早已司空 去狂熱，也失去關於自己的種種幻想，然後我們才 見慣，那心境是此刻的我還未能全然體會的。 望著老人蹣跚的步履，我常不禁感慨，不是歲月不 饒人，是人自己在歲月裡倉皇趕路，殊不知每一次
終於甘願不再趕路，就這樣慢下來、靜下來，如實 笑納自己。那時四周可能是無邊空寂，但在空寂之 中，也許卻有一絲重生的消息。
勉強、每一個壓迫、每一種扭曲，全密密記錄在五
這些小村老人家都在教我怎麼運用屬於我的「教
臟六腑、血肉筋骨中，老來才驚覺這痠麻史冊與
練場」吧？
疼痛帳簿，竟已沉重至此！ 但就算時光能倒流，再次重返青春現場的人會做 不同的選擇嗎？ 恐怕也未必。人似乎容易陷入一時狂熱追求的目 標之中，而看不到四周真實背景狀態，甚至連同在 那時空的其他人事物都視而不見。 而人狂熱追求的，都是自認欠缺、或說「相信若能 擁有則將來會更好」的；至於那些現在已擁有的， 若非看作理所當然，就是幾乎無感。甚至可以說， 除非失去，否則我們很難真的看見我們已有的，尤 其那些對我們越是至關緊要的，越容易被忽略。 例如我們幾乎不曾為有空氣和能呼吸、心跳、吃喝 拉撒睡而讚美奇異恩典，也很少深刻感受家人的 承擔與託付，直到有一天被「失去」所驚醒。 老病宛如人生中「失去」的教練場，失去青春、失
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地產 - Commercial
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地產 - Elk Grove
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保險
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室內
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法律
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生活
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傢俱
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生活
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新疆老李有話說
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周末看墳 /李元慶
三
十年前第一次到西方，在蘇格蘭格拉斯 那是全國第一槍，現在還沒有搞清楚的‘1.26’事 哥大街上瞎轉，居然看到墓地，還緊挨著 件。
居民區，心裡好不舒服。納悶這西洋人為什麼一 點都不忌諱埋死人的地方。
呢，文化大革命中都是活人整活人，活人可以將活
到了新大陸美國後，發現這裡照樣如此，許多市中 心不遠的地方就是墓地，許多墓地還成了參觀的 景點，比如在費城就有富蘭克林的墓地，雖然不 太起眼。
人整死的。 死人的事天天發生。這幾年陸續有朋友在這裡去 世，沒有想到人家已經安排好去處了，都在城裡買 好墓地，我是去墓地送葬的。其中一位我還幫助
我們這個城裡有許多殯儀館，我到現在還經常從 門口走過去，心中不是滋味。我小時候特別怕見 死人，第一次是在石河子1967年1月26號師部大院 裡的‘值班部隊’對著老百姓開槍，院子裡躺了好 幾位死屍，我看到後好幾個月睡覺做噩夢。據說
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以後長大了才知道，死人並不可怕，活人才可怕
扛了棺木。 上次去圖桑，網友親王在微信後面提醒應該拜見 一下尊敬的方勵之老師的墓地。我曾經同方先生 還見過一面。大清早順瓜抹藤，按照網上幾篇報 道的文字和照片，足足花了兩個多小時，完全確定
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墓穴位置了，挨個將周圍墓碑數了個遍，就是沒有
我們這個薩克拉門托城市公墓同加利福尼亞的開
看見方先生的墓穴。我十分納悶，等管理人員上了
發幾乎同步。
班，給了方先生的大名，人家查後說方先生買了墓 穴了，可是沒有下葬呢。不知道是什麼原因？
這個世界上有活人，就會有死人。早期的美國印 第安人不同的部落有不同處理他們死亡人口的方
言歸正傳，我周末去了我們這裡最大，歷史最悠久
式。有同西藏人那樣將屍體露天放著，由動物叼
的薩克拉門托城市公墓。
食解決的，還有將屍體掩埋，以後再挖出來將骨骼
對了，我不是給自己看墓穴的，因為我已經決定這 身子板要去太平洋的，就是這輩子玩完之後一把 火燒成灰，然後讓兒女丟進入太平洋，回到地球上 生物的起點。
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再次掩埋的。加利福尼亞的印第安人多將屍體火 化，山區裡是將屍體放置在岩洞，或者石頭壘起來 的岩石建造中。 西方人最早進入薩克拉門托地區的是西班牙Ga-
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briel
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Moraga中尉帶領的探險隊。墨西哥早在 正式成為瑞士墨西哥人的Sutter老兄是個仗義好
1519就是西班牙人的殖民地，美國西部，包括加
客之士，廣交朋友，還雇用了不少當地的印第安
利福尼亞都是西屬墨西哥的一部分，許多早期的
人。在這片土地上開始種植小麥，果樹，腌制從薩
探險隊和傳教士都是從墨西哥出發到達加利福尼 克拉門托河裡打撈出的三文魚，甚至嘗試用沿著 亞的。 Gabriel
薩克拉門托河長出來的野葡萄釀制白蘭地酒。在 Moraga中尉的探險隊從1808年開始，
城堡裡還有鐵匠鋪，木桶作坊，等等。
跋涉探測了加利福尼亞中部地區，包括薩克拉門 托。以後還有1811年的Jose Antonio中士帶領的 探險。 1821年墨西哥獨立後，被任命為加利福尼亞總督 的Luis Arguello也組織過一系列的考察和探險。 除了少部分在沿海地區的駐軍外，加利福尼亞的 外部來的居民主要是幾十個傳教士的教會。這些 以西班牙，或者西屬墨西哥，以及以後的獨立墨西 哥人，還有教會所屬的印第安人，在死後大都掩埋 在教堂附近的墓地。 最著名的瑞士探險者John August Sutter在1839 年帶領著三個白人，一個印第安男孩，和十個夏威 夷人到達加利福尼亞。由墨西哥在加利福尼亞總 督Alvarado的批准，他得到了沿著薩克拉門托一 帶的土地，開始第一次在這裡建立永久性的居民 地。這就是至今仍然保留完好的Sutter城堡。 Sutter的計劃是要將這裡開發成為種植，畜牧，木 材開發的家園，成為大土豪地主。為了合法得到土
根據老Sutter的統計數，到了1847年年底，以Sutter城堡為中心有了289個白人，黑人，夏威夷人， 和混血兒16人。
地，他還加入了墨西哥國籍，因為只有墨西哥人才
Sutter先生看起來家大業大，但是開銷也很大，而
可以得到這裡的土地權。
且他經常慷慨解囊相助那些窮困落魄的過路人。
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他本人還欠著火奴魯魯和加利福尼亞財主們的不 少錢。在1841年，他從加利福尼亞的俄國人手裡 買下了皮毛公司，更加負債累累。
始，Sutter的土豪夢徹底破產。 到了他的20歲出頭的兒子小Sutter於1848年不遠 萬裡從瑞士來到城堡，看到的是一群討債人圍著
用現代的說法，這個老Sutter是有眼光，有膽量， 的老爸。 就是不會經營。
小Sutter撿起來這個爛攤子。在他的計劃下，薩克
以後的故事大家都熟悉了：老Sutter雇用了木匠
拉門托初見雛形。在這段時間裡，他捐獻了多塊土
Marshall去美國河的上游開發木材廠，不料發現 地作為公共設施使用，包括1849年12月3號正式 沙金，兩個人是一心搞木材廠，最後還是沒有將
捐獻的這塊墓地。小Sutter沒有發淘金財，但成為
發現金子的秘密保住，工人們一哄而散，世界各地 薩克拉門托市的城市奠基者 的千軍萬馬來到這裡淘金，美國西部開發正式開
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一百多年過去了，這裡也掩埋了眾多的加利福尼
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亞的歷史人物。其中包括多位州長，薩克拉門托 市長，承建太平洋鐵路的四大家族之一的Mark Hopkins, Jr.， 捐獻建造Crocker博物館的大律 師Edwin B. Crocker，也是四大家族之一Charles
We feel the loss is sore 失去是多麼地痛苦 Those we fond and dear 我們的摯愛啊
Crocker的兄弟。
Heaven seems near to us before 上天似乎從來就不遠
還有捐出這塊地的小Sutter本人。他在墨西哥境內
But now is doubly near 現在它離我們更加近了
去世，以後被女兒將墓地遷到這裡。
親情深似海，生死兩重天，白發送親子，蒼天也悲
不僅僅是名人，平頭老百姓也在這裡安身。1850在
傷。
淘金熱的高潮，這裡發生了霍亂，有600多人埋在 了這裡。 出於好奇心，我查了網上的花名冊表，居然還有不 少早期華人在冊，特別是當地華人大家族‘Yee’ （余）姓的。 帶領我們參觀的是當地的一些歷史愛好者來這裡 當義工，包括有家族在這裡埋葬的後裔。他們穿著 早期移民的服裝，給大家講著各種故事，逗著樂， 介紹主要的墓碑，倒是別有一番趣味。 父母給孩子送葬是最為傷心的。這裡有一家三個 孩子分別於1870-72年間去世。父母和家人在墓碑 上上寫道： Our Little buds have gone 我們的花蕾已消 They fell asleep so sweet 如同甜蜜地睡去 The angels took the precious ones 可愛的孩子與天使同去 But we again shall meet 我們以後會相見 欲登廣告請洽董先生 (916) 833-3543
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大魔王的戀愛人類學
大魔王的戀愛人類學
該如何給他機會？ 放好小台階，讓他踩上來。
/張玉琦
我
並非不鼓勵女生去追男生，但女生的追 通常是臉皮很薄、且絕非單刀直入的那
種，甚至其實只是一點小暗示而已。今天我們要 談一下，女生可以怎麼樣給男生機會，以下講的都 是叫他來曖昧的機會，不是曖昧以後要在一起的 機會。
的邀約，要對方帶妳出去玩）」。 其次，要給對方機會約妳出去。這件事情可以拿來 判斷對方對你有沒有意思。對你沒意思的人，講兩 百遍他也不會約妳。做起來很簡單，就提一些妳 想做但是沒人陪妳做的事，讓他接話。甚至我不 反對妳把這些事情掛在MSN暱稱上面讓他看。讓
首先，妳使用的小名可以有點過份，並且改變的關
他至少可以知道妳對甚麼有興趣、可以找妳聊什
係要以抬高/拉近對方為主。隨便舉個例，假如對 麼，就是放好小台階讓他踩上來囉。 方是同事，妳剛好拿出國回來發送的糖果給他，就 可以說「大爺，口味還喜歡嗎？」後面自己發揮。 暱稱/角色扮演很容易推到曖昧上面去，而且躲在 別的身份後面，真的可以講出一些很過份的話。 比如妳可能可以說「小白，下次帶你去散步喔（反 52
接下來是非常重要但常常被 忽略的，小 小的關 心。每個男孩子都會被女生溫柔的那面打動，那 並非真的非常溫柔、會下廚打掃房間還是小鳥依 人的女生才能做到，而是任何女孩子都能對男孩 子做的小小關心。男生其實多半是缺乏關心的，
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大魔王的戀愛人類學
你幾乎無法想像男生朋友之間彼此問候「你感冒 要性。在路上走的時候可以拉一下對方叫他慢一 好點了嗎？」，或是「上次腳扭到有去看醫生嗎？」
點，開玩笑的時候可以打他的手，伸手幫他翻好掀
除非有人去住院，就比較容易得到探望，但探望的 起來的襯衫領子。不要做太多，這樣會有一種邀 時候他們也只會說「喔，你還沒死啊」之類的。女 請男孩子的感覺，接下來發展的速度就會超過你 生對喜歡的男生，就是要在關心裡給對方機會，比
的控制。
如「等你病好了，我們就可以去吃冰了」，「最近寫 報告好辛苦喔，我來講個自己今天很笨的事情逗 你開心」或者是，讓他幫你做點小事，表達感謝的 程度要超過事情的大小，在他幫忙你的時候表達 關心。「不好意思喔，我在熬夜加班還硬要你陪我 聊天，害你沒辦法睡覺。」 最有效的方法，當然就是肢體接觸囉。因為是曖 昧之前的肢體接觸，我仍然要再三呼籲分寸的重
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陳玉慧的世界之窗
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歐姬芙：我是畫家，不是女畫家 /陳玉慧
藝術家的情感生活究竟如何影響她們的創作？我
歐姬芙是美國繪畫史上最著名可能也最被人誤解
一向對這樣的議題有興趣，對美國傳奇女畫家歐
的畫家，常常被扯入性別政治及女性主義的議題
姬芙當然更不例外。
內，因以畫花聞名，乃至被冠以「傑出的女畫家」
一九一六年，喬治婭歐姬芙走入紐約一家叫291的 藝廊，她專程由美國南部上來責怪這家藝廊的主 持人，那人沒經過她的同意便逕自展出她的畫作，
之名，但她在生前便提過，她跟女性主義少有關 連，說她那些放大的花朵是陰部繪畫，描繪花蒂 正是在描繪陰蒂，「都是誤會。」，她還說，「我不 想成為偉大的女畫家，我想成為的是偉大的畫家。
雖然，歐姬芙從此一炮而紅。
」 一百年來，她已成為美國現代繪畫之母，幾乎是現 代主義的代名詞 ，也是二十世紀最重要的畫家， 在百年後，今年七月，英國泰特博物館(TATE)將展 出她的百年回顧展。 54
毫無疑問，她是偉大的畫家。放大明顯的花朵，戲 劇性表現的紐約都會剪影，發光的大自然，漂白的 動物骨骸 ，集寫實和抽象於一體，在形式及線條
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上化繁為簡，找到了屬於二十世紀繪畫的新語言， 先鋒，且對推動前衛藝術有功，他向歐姬芙引介 她的色彩在深刻對話，而這些嘗試無人可及。 歐姬芙之所以被人誤解，乃至於爭議，其實皆因她 的丈夫史帝格利茲(Alfred Stieglitz)，就是291藝
歐陸藝術潮流，並鼓勵她留在大都會紐約，開拓 了歐姬芙南方的眼界和視野，他能言善道，從此 大力地捧評及推銷歐姬芙。
廊主持人。1916年，歐姬芙將一些作品寄給一位紐
同時，史帝格利茲為陷入戀情的歐姬芙拍裸照，之
約友人，那人交給經營藝廊的史帝格利茲，史帝格
後也在自己的攝影展展出，這次攝影展為他奠定
利茲才看了一下便說，「 這些炭筆畫是我畫廊開展
了重要的藝術地位。但美國是再怎麼開放的社會，
以來見過最純粹誠懇及美好的作 品」。歐姬芙來藝廊責備他那一 天，他不可自拔地愛上了她。 二人開始大量通信，互動之深，就 像歐姬芙所言，「 那時，我將性和 生活全混進色彩中。 」要了解歐 姬芙的畫作，可說也要明白史氏。 畫展展出二年後，她搬到紐約與 他同居。再六年後，史氏為她離 異，並和她結婚，他也成為她作品 的經紀人。 歐姬芙一生和史帝格利茲這個名 字脫離不了關係。史帝格利茲本 人也算美國視覺藝術史上的重要 人物，他不但是早期的攝影藝術
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裸照在那個年代還是引起爭議，尤其是歐姬芙。 歐姬芙不但在藝術成就上擺脫不了丈夫的關係， 連創作也受到影響，史氏為她的畫作定位，他自己 雖是先進人物，但不喜歡歐姬芙在畫作上的大膽 嘗試 ，他干涉歐姬芙的創作生活，譬如禁止她和
個年輕。歐姬芙渴望生育孩子，他要她墮胎。她背 叛歐姬芙，傷她甚深；但她沒倒下去，獨自搬到新 墨西哥，找回她自己，畫出了美國土地新風貌，她 在新墨西哥時期，與大自然對話，幾乎像在冥思， 也奠定下大師真正的風格。
別的藝術家來往，反對她畫紐約市景，甚至反對
但那是多少的寂寞時光，刻骨銘心的日子？曾經
她大事畫花朵。
有評論界不客氣地指出，歐姬芙的繪畫太個人，缺
史氏聲稱最愛歐姬芙，但也愛無數的女人，是一 位很難被人喜愛的大男人，我討厭這樣「藝術家性 格」的男人 ，一生都在外遇，且外遇對象一個比一
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乏當代美國社會的思想，但歐姬芙回應，「 藝術就 只是個人生命的奮鬥罷了。」正因為她離開男人還 能勇敢屹立，她的作品因此更恢宏寬闊。
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陳玉慧的世界之窗
這不禁令人聯想：如果她留在他身邊，是否可能成
今夏泰特博物館在這項展大的回顧展上，為歐姬
為後來的歐姬芙？
芙和史帝格利茲的互動，特別設了陳列室，也因
但歐姬芙就像另一位著名的墨西哥墨家芙烈達.卡 蘿(Frida Kahlo)，她們的丈夫都是藝術家，也算在 藝術上對她們有所啟蒙，但她們都深信丈夫的才
此，我們得以再看看二人的情感生活，以及，這一 段情感生活對歐姬芙究竟起了什麼決定性的影 響。
華勝過自己，也一次又一次地捲入丈夫的偷情和 外遇，長時期生活在感情的煎熬。但她們錯了，其 實她們更有才華，作品更偉大。
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馬欣的異想世界
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一個奇怪女生的成長經歷 /馬欣
至
今，我不知道我是個什麼樣的女人？或 就會在作業本上寫「上帝給人類世界末日的倒數 者會不會是個很討人喜歡的女性？但這 告示牌」，或是寫魚缸中魚的一天生活。就像我小
一切都沒關係，在女性的種種包袱與規定前，我只 學二年級時，老師上作文課時要我們自由發揮，於 是我就寫了一篇老木橋跟每天經過它的河流的對
想好好先當一個人。 這一陣子，因為出書、打書宣傳，加上平常的例行 稿子，讓自己的生活異常忙碌，有時忙完一整天全 身癱軟在床上，有時也會感到睏倦，與出現「不知
話。那天上了我最開心的一堂課，也從那天起，我 發現作文的美好，於是繼續讓自己的想像力跑出 來，習慣性地寫出一篇又一篇。
道自己最近在忙什麼？」的OS。但第二天醒來，仍 我想會養成這樣習慣，或多或少，是因為我小時 然會打開電腦繼續寫，跟呼吸一樣的習慣，這大
候是個非常安靜的小孩。在學校團康時也很少出
概是我從小就養成的習慣。我不寫日記的，印象中 聲，一有空檔就想發呆，思緒就隨著外面的樹葉 寫的都是一些奇奇怪怪的觀察所得，比方小時候 跑出去了。老師們曾擔心我是自閉症，但那時時代
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馬欣的異想世界
氣氛保守拘謹，並不會去檢查是否有這可能，但也 此才能一步步完成我的好奇心。 從寫作中找出一條自得其樂的道路。大概也因為 這樣的個性，到了國高中時期，也沒特別關心那些 講一百種編髮的雜誌，或是教導人如何變漂亮以 及談戀愛的十個訣竅之類的讀物。我在學校有很 多朋友，但我也同時保持我異類的一面，這沒辦 法，我無法真心喜歡十二星座的歸類，也無法被說 服多數決的打扮就是美麗，於是必須找些書來做 陪伴，比方沙林傑的《麥田捕手》或是莫泊桑的《 脂肪球》，還有一本接一本的金庸小說，讓這世界
青春期的我，有一半的時間在自修，所以功課都維 持中等，不可能太好；其他時間在構築內心的秘密 基地般，可能藉由漫畫、從音樂與書來打造，但不 會讓同學們發現。被知道自己是個怪女生，在群 體生活中還是有一定風險的，所以還是會跟同學 聊女生都感興趣的話題，只有另一半的我，是「潛 逃出境」的，逃離女校世界。如果必須接受填鴨教 育，閱讀與寫作是我選擇的一種可能的「自由方 式」。
的自命正常與反面的怪誕同時在我眼中盛開，如
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馬欣的異想世界
那時還是紙跟筆的世界，在那邊畫畫與寫寫是每
麼樣的女人？或者會不會是個很討人喜歡的女性？
天最快樂的事情。筆這東西很有趣，有時甚至成
但都沒關係，在女性的種種包袱與規定前，我只想
為一種思考的儀式，有些事情，你不寫下來，沒發
好好先當一個人。
現自己是這樣想，而原來這樣想之後，又發現了另 外一個問題，於是每天都有不同「書桌上的探險」 ，於是長大之後，果然沒有成為標準女孩，不是那 麼討喜，也沒有真的很想幸福。 於是在寫新書《當代寂寞考》時，跟編輯討論現代 人的不同寂寞分類，愈寫女人的寂寞那欄目就愈 多加了幾篇，到截稿前，都還滑壘殺進去了改寫後 的《腥紅山莊》，因為那山莊裡有太多女生為追求 樣板幸福而割捨掉的自我，就像灰姑娘的姐姐割 足來適應玻璃鞋的心態一樣。我不知道我是個甚
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龍 神
白豚骨拉麵 豬骨熬製湯底、燒烤豬肉片、 燙包心菜、黑菇、紅薑、青蔥、 日式滷蛋（味玉）、芝麻
黑豚骨拉麵 豬骨熬製湯底、燒烤豬肉片、 燙包心菜、黑菇、紅薑、青蔥、 味玉、芝麻、黑蒜油
赤豚骨拉麵 豬骨熬製辣湯底、燒烤豬肉片、 燙包心菜、黑菇、紅薑、青蔥、 日式滷蛋（味玉）、芝麻
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Lunch 11:30am - 2:30pm
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Dinner Sun - Thu: 5pm - 10pm Fri & Sat: 5pm - 12am
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教育
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