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餐廳
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教育
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生活
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索引
INDEX 索引 Real Estate 地產
Medical 醫療
Contractors 裝修
Aaron Lee 李耀庭.................................................... 20 Bonnie Chui............................................................. 65 Carina Tu 徐玉梅..................................................... 21 EH Property Management 日安地產.................. 25 Jacky Kong 鄺耀業.................................................. 31 Judy Cuong 姜翠珍.................................................. 8 Ranga Pathak............................................................ 9 Samantha Tov 陳玉蓮.............................................. 8 Sunny Sun 孫慧娟.............................................25, 29 Tony Dong 董鴻舉....................................封面, 5, 30
Dr. Dawei Zheng 鄭大衛醫師............................... 49 Huai Xu DDS 許淮牙醫........................................... 55 Marbo Ginseng Corp 萬寶參茸行........................ 38 Victor Qiu 知者來.................................................... 12
Lilly's Hair Design 清雅髮廊.................................. 38 New Star Hair & Facial 新星美容美髮.................. 38 俐俐專業紋繡........................................................... 40
ADT防盜監控系統................................................... 57 Alex Wu.................................................................... 57 J&J Cleaning 高壓蒸汽清潔..................................... 9 Ken Cool & Heat Services...................................... 59 Perfect Garage Doors 阿日車房門....................... 58 Soto's Gardener Service........................................ 57 Ulysis Iron Works.................................................... 59 嘉旺創意裝修........................................................... 58
Insurance 保險
Living 生活
Amazing Insurance 美星保險............................... 32 SA Auto Insurance Agency................................... 38 Wellco Insurance Agency..................................... 33 Yeh Chen Ferguson................................................ 33
Copier Creation Center........................................... 7 D.L. Travel 飛龍旅遊............................................... 63 Franck & Associates, Attorneys At Law.............. 36 J&K Tax & Financial Services 鴻運財務報稅....... 63 KP International Market 韓國超市................42, 43 Law Offices of Frank Penney 朱珮文律師.......... 37 Law Offices of John Khoo 顧萬方律師................ 32 Panda Motion Studio............................................ 35 Sky Park Apartments 天空公園公寓.................... 39 SMUD........................................................................ 79 Sunrise Shuttle 東陞客運/機場接送.................... 11 沙城小靈通............................................................... 73 溫氏衛星電視........................................................... 32 永康參茸海鮮雜貨................................................... 35
Loans 貸款 Billy 鄭....................................................................... 11 Jennifer Kong 鄺思頤............................................. 31
Interior 傢俱櫥櫃 American Furniture Galleries.................... 2, 74, 75 Expo Floors................................................................ 3 Furniture USA............................................. 34, 40, 41
Education 教育 ECA Education Center........................................... 77 加州中醫推拿治療學院........................................... 12 中華武術學院........................................................... 10
Beauty 美容
Casino 賭場 Capitol Casino......................................................封底 Cordova Casino....................................................... 78 Lotus Casino.............................................................. 4
生活在海外，常常會聽人說到我們不應該如何如何不然 會「丟臉丟到國外」，我對這種說法一直都很反感。 「丟臉丟到國外」是有多了不起？許多媒體上或者生活中 見到關於華人的負面事件，不管有沒傳到國外或者發生 在國外，都是問題。光是對華人社會及下一代教育的影響 就需要立刻正視處理了，還去管什麼國外什麼丟臉？ 還是說有家醜沒關係，只要不外揚就好？ 這些嚷著「丟臉丟到國外」的人，是真的因為擔心我們丟 臉嗎？他們在國外的時候，有努力為華人爭光爭臉面嗎？ 如果沒有，那這個臉面從來都與你無關，又有何資格在丟 臉時批評呢？ 擔心「丟臉丟到國外」，就好像以「外媒報導」為權威來評 斷國內事件，少了外人的眼光，就不知道自己是誰了。
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Star Motors................................................................ 3 Sactown Auto Tech 誠信汽車修理廠.................. 55
Restaurants 餐廳 Asian Pearl 順峰大酒樓.......................................... 67 Banzai Sushi............................................................ 69 China Buffet............................................................. 68 Happy Garden 富悅軒............................................ 70 Heat Shabu Baru..................................................... 72 Hong Kong Islander 海港酒家.............................. 68 Kobe Steak & Sushi................................................ 71 Koreana Plaza Karaoke & Dining......................... 45 No.1 Buffet 東方美食............................................. 71 Raijin Ramen House 雷神...................................... 76 Ryujin Ramen House 龍神.................................... 76 Sushi Cafe................................................................ 69 T Kee 茶記................................................................ 70 Tea-Rex....................................................................... 6 The Red Alcove....................................................... 44 Yum Cha Cafe 石頭記............................................. 73
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百匯之聲
- June 1, 2016
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DT Living Guide 發行人 仝復 行銷總監 董鴻舉 傳播大使 謝沅言 鴻福出版社 Grand Bliss Press 4540 Florin Rd, E-168, Sacramento, CA 95823 (916) 833-3543 dtlivingguide@gmail.com 下期截稿日期為 June 13, 2016 下期出版日期為 June 23, 2016 DAMAGE: Advertiser agrees DT Living Guide shall not be liable to the customer for damages resulting from failure to including in the advertisement any item of advertising or from errors in spelling, grammar, or omissions printed or not printed in the advertisement, whether or not occasioned by the negligence of DT Living Guide, in excess of the amount paid to DT Living Guide for the particular advertisement in which the error or omission occurred including but not limited to the loss of business by Advertiser. CONTENT: Advertiser assumes full responsibility concerning the right to use any name, address, trademark, service mark, trade name, or other copy in any advertisement. Advertiser assumes full responsibility for determinining that the advertising will conform in all respects to all applicable laws including but not limited to all licensing requirements of federal, state, or local licensing authorities.
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通訊錄 華人社團 組織
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中華會館 CBA sites.google.com/site/cbasac1934/ chinesebenevolentassociation@gmail.com 加州華裔工商協會 CCBA Daniel Chiang (916) 225-5678 cccea.org president@cccea.org 加州華人工程師協會 CCEA elkgrovechinese.org Jane Liang jhliang77@yahoo.com 麋鹿林華人聯誼會 EGCA 美華協會 OCA ocasacramento.org ocasacramentoadvocates@gmail.com 沙加緬度地區台灣同鄉會 SAFA safausa.org Christine Gee eruchien@yahoo.com 二埠印支華裔聯誼會 SCIFA Doug Ly dougly0488@163.com 沙加緬度首府獅子會 SCLC district4c5.net Paul Chow paulchowmail@gmail.com 沙加緬度中華文化基金會 SCCF sccfsac.org Mayue Carlson mayue.broker@gmail.com
中文學校 組織
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cccs-usa.org Qi Zhao sites.google.com/site/cbasac1934/ChineseSchool davischineseschoo.org Maria Liu folsomchineseschool.org Patricia Wang goldenkeychinese.org newstar.davis.ca.us John Wu sierrachineseschool.org Wendy Lin sacmandarinschool.org Shufen Shih wisdomchineseschool.org
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專欄
桐桐媽育兒手記
桐桐媽育兒手記
並非為了培養「天才」 /桐桐媽
跟
出版方討論書稿時，有一個標題跟編 做好要孩子的准備，只是因為對自己培養“天才” 輯老師發生了“分歧”：在涉及桐桐智
的能力還不自信。但不經意有了桐桐之後，似乎一
力開發的那塊內容，編輯老師想做“每個孩子都 下子都變了，原來的天才情結被突如其來的母性 是天才”的文章，而我偏偏極其反對這個概念，希 給顛覆的煙消雲散，如何培養一個健康快樂的孩 望表達“並非為了培養天才”的育兒理念，雖然編
子一下子成了我生活的中心，雖然我仍然看很多
輯老師後來寬容地接受了我的建議，還是忍不住
關於智力開發的書，雖然我依然十分重視寶貝的
來叨叨一下自己在孩子智力開發方面的觀點。
智力開發，雖然我依然在尋找一切機會引導桐桐
應該說，在沒有孩子之前，我還是有點“天才教 育”情結的，畢竟學了近二十年的教育理論，感覺 如果不在孩子身上付諸實踐，真是有點對不住肚 裡的墨水了，也正因為此，近30歲時我都遲遲沒有
的智力發展，但初衷已經完全變了，原來的“天才 情結”已經徹底見了鬼，現在所有的努力只是為 了不浪費孩子的潛能，因為我想做一個稱職的母 親，讓孩子的智力在應該開發的關鍵期得到開發， 而不至於留什麼遺憾。
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專欄
桐桐媽育兒手記
而且，比之身體健康、心理發育、習慣養成和快樂 樂。孩子是最具有好奇心與求知欲的動物，他們 的生活狀態，桐桐的智力開發其實只是我教養中 的快樂很大一部分來自於學習，桐桐亦然，我樂意 不那麼重要的一部分，在這方面我既沒有系統的
以這種方式讓她快樂！如果桐桐表現出絲毫的拒
方案，也沒有風雨無阻的計劃（因為在我看來，最 斥行為，哪怕是再昂貴的教材、再精心准備的教 人性化的智力開發應該是“不教而教”的，尊重孩 具，我都願意立馬束之高閣。反之，只要桐桐邀請 子愛玩愛游戲的天性的，能夠讓他們在快樂的生 我陪讀陪學，哪怕是再忙再累，我都會盡量奉陪 活體驗和生命活動自然成長的），所有的一切都是 到底，只有在她的學習熱情影響到身體健康的時 隨機的，隨性的，以桐桐的興趣為轉移的，雖然這 候，她的行為才會被叫停，比如，碟片《多拉》雖 其中有作為生活背景的聲音和圖像“灌輸” ，有專 然有利於她的英語敏感，但會對視力造成負面影 門購買的科學教材，甚至有刻意制作的教具，但 所有這一切的存在，都是因為桐桐能從中得到快
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響，這種行為就受到了我的嚴密限制。 如此淡化智力開發的強度和地位，並非因為我不
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專欄
桐桐媽育兒手記
再相信每個孩子都可以成為天才，也並意味著我
們這個社會尚未形成理性對待“天才”的心態和氛
反對其他媽媽把孩子培養成天才，事實上我對卡
圍，往往早慧的天才要承受更大的期待和精神壓
爾維特等天才的教育很是認同，也一直在桐桐的 力，個人的生活自由注定要受到影響，我不希望 智育中努力按照可以借鑒的做法行動，但提起天
寶貝桐桐經歷這種狀態，當然，假設她一不小心
，我也會坦然接受這個事實，並謹慎 才教育，我仍然不願意讓這個概念跟桐桐的教養 成了“天才” 發生關聯，因為我實在無意、也不希望寶貝成為“ 加強對她的心理素質教育，以免她因了“天才”的 天才” ，說起來可能有點小自私，誰都知道從社會 的角度而言，“天才”可能有更大的貢獻，但我的 思想似乎尚未無私到這個境界，相比寶貝今後的 社會貢獻度，我更重視她個人生活的幸福度，而個 人幸福與她的智力成就未必成正比，相反，由於我
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名聲而經受太多功利的煎熬。 對於桐桐的智力開發，由於我只是在不傷害她身 心健康的前提下，在親子共處的有限時間裡做到 了隨機引導，不曾犧牲自己的工作時間，也不曾借 助專業的早教機構（早早上托兒所是因為實在沒
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專欄
桐桐媽育兒手記
人帶孩子），一個事實也不可回避地出現了：至今
長軌跡才是自由的，她才更可能成長為她自己，而
桐桐都只是一個有著正常的喜怒哀樂、正常的身 不是一個雖然風光、卻失去了自我的桐桐！（事實 心發展節律、或許只是有點小聰明的孩子，她的 上，就我個人的觀念，讓孩子成為她自己比成為天 平凡與普通似乎與“桐桐媽育兒手記”有點那麼不
才更難）！
相稱，以至於出版商有點擔心“桐桐目前還小，沒 有一系列成績的支撐，對於一般父母來說，缺乏 足夠的影響力和說服力”會成為圖書銷售的短板， 我卻感到很滿足，因為她是那麼快樂，只要沒有 強烈的生理痛苦，她的微笑總是那麼自然，那是 一種有著發展自由的孩子特有的微笑吧，我常常 這樣想。 很能理解編輯老師的顧慮，還是不願意因此加快 桐桐的智育強度，書可以賣不掉，版稅可以拿的 少，但能夠因此成全寶貝的快樂生活狀態，我無 怨無悔，我想，即使哪一天“桐桐媽”因為育兒手 記而成名了，我也不會為了鋪墊自己的名聲而按照 眾人的期待打造寶貝桐桐，亦不希望她因為被人 注目而失去了自由的生活空間，我只希望按照正 常的節奏安靜地成長，有機會經歷一個正常孩子 必然經歷的成長痛苦與煩惱，甚至在不經意的時 候帶給我困惑與尷尬，我珍惜這樣的狀態，不是 因為這種狀態讓我有了觀察生命本質的機會，而 是這樣的桐桐，她的生命體驗才是豐富的，她的成 欲登廣告請洽董先生 (916) 833-3543
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專欄
人生味蕾
人生味蕾
米糕糜及其他 /楊索
北
風從茫茫的河口一路吹進我的閣樓，陽 冬日的清晨總被祖母一聲聲「食糜囉！」喚醒，通 台閒置的小炭爐猶有些許灰燼，那是幾 鋪上姐弟妹五個小學生紛紛醒轉，上學就要遲到
年前興致高時，煮茶、烤魷魚留下的痕跡。心念因
了，桌上一鍋白粥卻仍灼燙冒熱煙。五個小孩中，
寒流勁道而燒旺了，想煮一鍋米糕糜驅寒的勁頭 一個是屘叔女友帶來的女兒，一個是堂弟，被我 們視為外來人口的「堂妹」比我小一歲，她因為跟
來了。 我的生命之始與米有深切之緣。我生在八七水災 那年，當時稻作毀於水患，米價奇貴，祖母將我命 名為「貴米」。母親生下我時血崩與精神崩潰入 院，我沒有母奶喝，祖母每日餵我喝米麩奶，而我
隨母親輾轉漂泊，反應十分機靈。喝粥時，她會沿 著碗快速地吹涼粥，也就可以多喝上一碗。我總會 一再想起，她專注喝粥而微微冒汗的模樣。如今， 她也是五十多歲的人了。
最早最深的食物記憶也是一碗清糜，還有早歲隨 屋內樓梯下，有一包前幾年取暖燃燒的龍眼炭，我 銅鈴聲到來的醬菜車。
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動心隔日就到老市場買了半斤圓糯米、帶殼乾龍
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專欄
人生味蕾
眼、紅黃砂糖及米酒。在一個慵懶的假日午后，我 如果父親收攤時，只有我一人幫忙，他會給我兩 聽著查理‧帕克的爵士樂，一邊剝龍眼殼，把適量
塊錢去吃一碗米糕糜，那時我興高采烈地遞上銅
龍眼肉浸入一碗米酒中。洗淨的兩杯糯米泡水約 板，不苟言笑的中年人會給我盛上一碗滿滿的米 糕糜，裡面有許多依然亮褐色的龍眼肉。這碗只
三小時後，就可放入鍋中煮了。 呷米糕糜是我童年奢華的經驗。大約八歲吧，父 親在市場外圍賣菜，永和路上的市場入口旁，有一 家不到半坪的狹窄小舖，只賣米糕糜與紅豆湯，
有我獨享的甜糯米粥酒香郁馥，喝完時，整個人 既飽足又有些飄然。這家店歇業後，我再也尋不著 那香氣濃盛的滋味了。
長得高瘦的老闆站在火爐前，不斷來回地攪動分 父親有段時期在永和大街賣鹹粥，攤上兼賣紅糟 隔成一半的紅豆湯與糜鍋。
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肉、花枝、蚵仔等炸物。那時我讀小三，有時深夜
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專欄
人生味蕾
陪父親守攤，寒冬的夜晚，父親舀一碗灑了白胡椒
瓜仔肉、蒜泥蚵仔、煎虱目魚肚、豆腐乳等，一邊
粉、芹菜珠末的鹹粥給我吃，還切上一小碟的燒
激烈論戰。那鍋白糜不僅暖胃還隱然有本土化意
肉，我吃得滿頭大汗，父親的面容卻充滿我所不解
味。
的恍神憂思。
煮米糕糜要有耐心。我在客廳中央燒起炭爐，等
起呷糜，家族有一籮筐慘澹的故事。祖母說到日本 火勢稍減時才放上裝米的小鍋。煨煮過程就如梁 殖民時代，窮到坐月子只能吃發霉的番薯籤糜即
實秋《雅舍談吃》所寫他母親用薄銚兒(有柄有蓋
搖頭嘆氣。二叔因放學時，一鍋粥已被吃空，他賭
小砂鍋)煮白粥「用生米淘淨慢煨，水一次加足，不
氣不讀書了，成了不識字的「青暝牛」。父親痛恨
半途添水，始終不加攪和，任它翻滾。」他說，這
窮鄉喝粥度日的生活，因而遷徙台北。然而父親
樣煮出的粥黏而爛，米粒卻顆顆完整。梁實秋不
屢屢中輟生計，全家常吃拌鹽糝羹，能夠去巷口雜 愛吃粥，但母親分他半碗的粥佐以筍尖火腿槽豆 貨店買一罐花瓜、麵筋就算豐盛了。幼年時，看過 腐，則食之如飴。 一部韓國電影《秋霜寸草心》，赤貧的李潤福一家 也是搶著喝粥，一回終於可買一瓶拌粥的醬油， 他卻把醬油瓶摔破了，我看得淚流滿面，因為劇中 情節就在我家餐桌上演。
煮粥兼烤暖，我坐在爐邊看著鐵鍋篤篤撲騰，熱 氣冉冉中桂圓酒香飄溢。酌量加入具有香氣的紅 糖與黃砂糖再煮些許時候，一鍋文火慢熬的米糕 糜即可起鍋。喝上一碗頗覺血氣旺了，人精神許
倚粥療飢的生活寒磣，長大讀《紅樓夢》才知作為
多，又可繼續熬煮下半場的人生。
貢物的碧粳米、紅稻米煮粥的貴氣。原來吃粥也 分等級，林黛玉吃燕窩粥，鳳姐血漏，賈母囑人送 去補血的紅稻米粥，她老人家還嫌棄鴨子肉粥太 油。 記者生涯常常深夜與同事唱KTV，臨近天光微熹， 一群人到復興南路吃清粥小菜，滿桌擺滿菜脯蛋、
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專欄
褚士瑩的旅行魂
褚士瑩的旅行魂
夢的裁縫師 /褚士瑩
你
的夢 想，是現實的金蔥亮片、蝶古巴
在墾丁經營的民宿，到一家私立國際設計學院在
特，還是鑽石別針，或是一條金線？
曼谷的分校圓夢。在工業縫紉機前，在老鼠竄逃
我的朋友Jonathan說他從小就過著相當勤苦的生 活，自從懂事以後，每天下課就在墾丁街上跟著家 人擺攤；長大以後當兵，遇到難得休假回家，還是
的曼谷巷弄裡，找到用自己的力量可以觸及的星 星，即使學歷不被泰國當地政府承認也不在乎，畢 竟他從來就不是為了一紙文憑而學設計的。
在家裡顧攤子。即使如此，他並不是沒有夢想的 三年前完成學業，回到墾丁繼續經營民宿，夜晚下 班後仍繼續自己接受小量訂製服。每隔一陣他總
人。 他的夢想，是要成為一個服裝設計師，做出美麗
「走吧！我帶你去看以前我住的家。」朋友突然
的女裝。 不斷準備，到了三十歲，才終於能夠暫時放下家裡
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會找藉口回曼谷，我們也都會敘舊。
說。
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褚士瑩的旅行魂
雖然他在曼谷的舊家離我的住處很近，只隔著一 後來我們又跨過天橋，回到這一邊的世界，到他最 條天橋，但因為覺得那一帶總是亂哄哄的，所以十 喜歡的咖啡店。通常會出現在加油站的Amazon， 吹著冷氣、喝他學生時代百喝不膩的義大利濃縮
五年來我幾乎從來沒費事走到對面去過。 我們穿梭在小巷小弄中，路邊做生意的小販，顯 然還記得這個老鄰居，紛紛跟他打招呼，彷彿這台
間美味。 每次見到Jonathan，他的故事總提醒著我，現實
灣人是地下里長。 「以前在泰國的家，
咖啡冰沙，沒喝過的人看那表情肯定會以為是人
或許小，或許簡陋，或許窮
苦，但毫無疑問的是，在那三十平米的空間裡，把 世界各地的氧氣帶進我的靈魂裡。」他對著曾經住
當中永遠有像針線那樣穿得過的細小縫隙，可以 將看來遙 不可及的夢想，一針一線縫 織進現實 裡，成為一個自己喜歡的人。
過的老公寓，深深地吸了一口氣，彷彿嗅到什麼比
現實本身沒有什麼問題，就是一塊樸素沈重的布
夜半的曇花更美、更讓人滿足的氣味，雖然我什麼
料，經髒耐洗，但夢想卻可以改變這塊布的樣子。
也感覺不到，只覺得又熱又亂。
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專欄
褚士瑩的旅行魂
有人在乏味的現實中只求「小確幸」，排隊三個小 小套房，硬生生安裝上豪宅等級的家居用品跟廚 時買一塊燒餅，搶購一款限量名牌包，搶熱門演唱 會的票，這種永遠都是用金錢消費交換而來的夢 想，其實只是隨便用三秒膠貼在現實這塊布上的 一顆金蔥亮片，俗艷突兀而怪異可笑，而且一摳就 掉，還會留下一塊疤痕。
具，就是那枚鑽石別針。 但是Jonathan有點不一樣，他是裁縫師，他知道 夢想不是用來掩蓋現實，就像美麗的衣服無法遮 住醜陋的心靈，他找到唯一能夠讓夢想跟現實共 存的方法，就是把少量而珍貴的夢想織進現實的
稍 微 用 心 一 點 的，把 夢 想 當 成「 蝶 古 巴 特
布料裡面，變成一條畫龍點睛的金線，就算多了也
（Decoupage）」拼貼藝術DIY，剪下餐巾紙上面
不好看，反而會變得俗麗。
的印花，用白膠黏貼在一成不變的生活，或是或想 丟棄的人生上。這些人跟著流行每幾年就有一件 熱衷的事，前幾年量身訂製摺疊自行車，這幾年則 到世界各地跑馬拉松，每隔幾年就蝶古巴特一下， 用便宜、速成的短暫嗜好，換個表面有趣的圖案， 內在本質卻從來沒有改變，還是那個老舊無味的
他一面喝著咖啡，說到昔日念設計學院時，如何 把自己的作品帶到恰圖恰假日市集的店家寄賣賺 外快。這次回墾丁，接下來要裁製媽媽的兩件旗 袍，姑姑預定的兩個手提包，還有在民宿櫃檯無 事的空檔創作透過網路販售的手工珠鍊。說的時 候，眼睛像孩子般閃閃發亮。
人生，其實什麼都不喜歡。 「總有一天，我還要回到曼谷，全心做設計師。」 有人的夢想，則是一顆巨大而沈重的豪華別針，鑲 著鑽石紅寶貓眼，勉強別在現實這塊布上，跟沈悶 的布料一點都不協調，甚至沈甸甸地將整件衣服
Jonathan一面說，一面啜盡杯子裡最後一滴咖啡 冰沙。我不知道他這句話，是衝著我，還是對著自 己說的，但那好像也不怎麼重要了。
都拉垂變形了。厭惡教書的老師，平日啟動自動駕 駛模式渾渾噩噩度日的上班族，一放長假就迫不 及待去國外跑趴、搭豪華郵輪，甚至以夢想之名，
「加油吧！夢的裁縫師。」我在心裡，默默地這麼 祝福眼前這個眼睛發亮的中年男子。
傾家蕩產不計後果地去環遊世界，或是把便宜的
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地產 - Elk Grove
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室內
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傢俱
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專欄
新疆老李有話說
新疆老李有話說
城裡無家可歸的人們 和精神病 /李元慶
十
多年前到這裡上班，辦公室出門就看到
不少有陰涼的公共座椅。圖書館裡面也能看到他
不少無家可歸的人坐在街道上，還伴隨
們的身影，不外乎是使用裡面的廁所。我還多次
著臭氣熏天。
看到他們在廁所裡洗漱，或者占個座位休息。有一
一開始覺得不太舒服，這些髒兮兮，東倒西歪，無 精打采的流浪漢同城裡現代化的高樓大廈，西裝 筆挺的議員們，還有匆匆忙忙的城裡上班族在一 起，顯得十分不協調。還有許多角落有他們留下來 濃厚的尿騷味，讓人不得不捂鼻而過，每天有許多 清潔工的打掃都不頂事。
次看到圖書館安全員將一位睡覺的流浪漢叫醒。 應該是他們可以使用圖書館，但是不能夠在裡面 睡覺。這些公共場所的工作人員對付流浪漢不容 易，一定要掌握好分寸，既要規則，又不能夠侵害 人家的基本權益。 據統計，每天薩克拉門托市有平均2，650名流浪
這些人經常手裡拿著紙杯，行人路過時伸手要零
漢。
錢，他（她）有時也會說聲謝謝。我有時也給點， 他們有什麼特點呢？這裡是2013年的調查結果： 但是發現他們太多，時間長了我也麻木不仁了。
人數 (%)
他們在城裡的公共圖書館周圍最多，因為門口有 46
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專欄
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晚上有臨時安排的住處 1711 (64.3)
所有的無家可歸人員都有記錄，資料儲存在數據
長期無家可歸 466 (17.5)
庫裡。
家庭形式的無家可歸 697 (26.2)
首先，他們都在哪過夜呢？白天裡，只要是公共場
老兵 313 (11.8)
地，他們有進出自由，所以在馬路上，公園裡，都
嚴重的精神病 677 (25.5)
可以看到他們東倒西歪的身影。薩克拉門托市晚
有長期吸毒史 993 (37.3)
間在公共場地，以及私家地，在沒有許可證的情況
家庭暴力受害者 335 (12.6)
下，都不容許搭建帳篷。因為這是從安全，對他人
聯邦政府給我們這個城市每年一千八百萬撥款治 的干擾，以及衛生情況考慮的。 理無家可歸人口，市政府自己加上了一千三百六十 萬，還有多個政府機構，以及20多個非營利組織 幫助他們。
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政府，非營利機構，慈善組織等每天晚上可以提供 一千七百張床位，但是這些床位都是有一定要求 的，比如不能吸毒，酗酒，晚間遵守作息規定等。
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還有居住時間不能超過3-7個夜晚等。剩下的人屬
將他們釋放，削短住院時間，用藥物控制和社區管
於輪不上，或者不原意接受這些規定的。
理。第二，改造精神病院，培養病人的自力能力，
這些沒有床位的住在哪呢？我們這個城市在城內 不允許他們隨意搭帳篷。
減少對他人的依賴程度。 肯尼迪總統在1963年簽署了社區精神健康法案，
今年年初，有幾十名流浪漢將市政府圍住，抗議 不讓他們搭帳篷過夜的規定。幾天後，警察和有 關人員經過對話，有37人接受安排暫時住宿的幫
建立了社區精神病中心系統。同時注重精神病病 人的權益問題，使得他們自己在是否進入精神病 人院上有主要的決定權。
助，12人說可能考慮，還有12人說什麼幫助都不接
據統計，美國在1955年精神病院的病人數是50
受。
萬，到了2015年只有4萬5千人。原因不是精神病人
無論是全國，還是我們這個城市的數據都說明有 25-30%的無家可歸人士有著嚴重的精神病。在一
少了，是他們都放到社區裡去了。 一方面，不少精神病人通過這樣的‘非集中管理’
些調查報告中，指出幾乎所有的無家可歸人多多 得到了益處。他們有了社區的幫助，開始可以自己 少少都有點精神毛病。
獨住，或者幾個人同住生活。有些還可以做一些力 所能及的工作，甚至自食其力。
為什麼美國的精神病院對他們置之不顧呢？ 還有多年來美國的精神病床位在不斷較少，不是 精神病病人減少了，是什麼原因呢？
另外一方面，那些比較嚴重的精神病人給社區帶 來的巨大壓力，甚至招架不住。這些社區機構往往 成為這些病人的臨時照管機構，比如流浪漢收容
直到六十年代，對嚴重精神病病人的護理方法大
所，家庭護理所，還有監獄。這些地方並不能給這
都為交給地方政府和私立的精神病院，好像中國 些病人提供合適的治療，使得精神病人在這些機 依然如此。可是有幾個重要研究說明，將精神病 構裡成為常客，沒有解決根本問題。 人集中管理，隔離社區，對他們的治療和恢復的效 果並不好，更不要說這樣的精神病院條件差，還 有不少病人受到了精神和身體上的虐待。
沒有犯法的情況下，任何人不容許強制將他們關 押和收容。許多人已經在街頭生活多年，這是他們
於是，一場轟轟烈烈的‘非集中管理’ （Deinstitutionalization）的過程開始了。
生活方式的選擇，這樣的人占17.5%。 這幾年不少學者和官員開始討論對精神病人 ‘非
這個過程分兩部分：第一減少精神病院的病人，
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由於要尊重他們的權利，如果他們拒絕幫助，而且
集中管理’化是否走得太遠。
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醫療
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在我們這個城市裡，有大批為這些無家可歸人士 流浪漢問題有這樣的爭論。 說話的社團，群體，和個人。不少律師義務為流浪 漢們打官司，抗議警察對他們的‘干擾’ ，包括組 織靜坐示威活動。
原州議員領袖Steinberg說：“我們缺乏臨時和過 渡性的住處，包括永久性住房，我們需要從州政府 那裡尋找經費解決這些問題” 。
根據這些團體的統計，有97%的流浪漢認為由於 在公共場所睡覺被警察干擾過，63%的人被警察 抓起來過。
擔任過副市長的Ashby認為市政府需要同其它機 構配合，創造更多的就業機會，以及通過法令，保 證福利房。
還有一個不爭的事實是許多流浪漢（女）是癮君 子，我們這個城市是接近40%。
曾 經 是 拳 擊 冠 軍，現 在 是 保 釋 金 公 司 老 板 的 Lopez最直接：“我們沒有辦法拯救世界，因為這
再就是老兵，我們這個城市是12%。有人說是部隊 個世界不需要被拯救。那些個要求幫助的已經得 的生活造成了他們離開軍隊後不適應普通老百姓 到了幫助，許多流浪漢根本拒絕幫助，因為那是他 的生活，同社會有衝突。也有人認為許多當兵的根 本沒有技能，是沒有辦法了才去當兵，那裡可以保 障生活。轉業後，這些人吸毒，不好好工作，最後
們生活方式的選擇！” 。 這話好像是大實話。 看來，誰在短時間裡都解決不了我們這個城市的
成為流浪漢。 也就是說，無家可歸問題不僅僅是有了住房和吃
流浪漢的問題。
飯的地方就可以了。必須還要有一整套治療幫助， 心理調整，包括照顧伺候的體系。 誰出這個錢呢？有人說了，多少沒有心理和沒有 吸毒問題的人都在努力工作，許多人拿著最低薪 水打工，好不容易才解決基本吃住問題。為什麼這 個社會需要為這些不原意勞動，吸毒的流浪漢買 單？ 我們這個城市裡，今年原NBA球星，後退役當了市 長的約翰遜聲明不再競選下一屆，現在有三位市 長候選人。在他們的電視競選辯論中，對這裡的 欲登廣告請洽董先生 (916) 833-3543
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大魔王的戀愛人類學
大魔王的戀愛人類學
做自己的溫情主義 勾引是一種成事的方法，不成就難堪些。
/張玉琦
我
發 現 很多 書 /人都 在 鼓 勵 女 生「做 自 己」、「愛自己」、「疼自己」的路線，到
底是很多女生真的不會做自己，還是這又是一樁
嗎？還是她們應該「做自己」？ 她們會跟姊妹說，妳不用順著他，妳要做自己，但 如果是嬌縱的女生，她們也會叫她要做自己嗎？
溫情主義的表現？ 這些人，這些叫妳要做自己的人，她們只是在奉行 以下討論的專指和感情有關的「自己」。
溫情主義，因為這些話政治正確又非常好聽。
做自己只是個溫情主義陷阱。她們可以跟60公斤
差別在哪？
的女生說妳不胖，妳做自己就會有人欣賞妳。但 她們可以問心無愧跟100公斤的女生說同樣的話
我有一個很簡單的檢驗方式，妳把性別換成男生 再重新看一下。如果男生為了心愛的女生減肥，
嗎？
他會不是在做自己嗎？如果男生為了更有女人緣 她們會批評整型化濃妝的女生，說她們不是在做
學穿搭，他們就不是在做自己嗎？如果男友犧牲
自己，但假如是顏面傷殘的人呢？她們可以整型 52
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大魔王的戀愛人類學
打暗黑三的時間陪女友逛街，他就不是在做自己
要有人願意看妳素顏妳就跟他交往，只要有人願
嗎？溫情主義者會說這些男生是新好男人，同時又
意忍受你的脾氣妳就跟他交往？如果上述答案是
堅持女生應該「做自己」。換句話說，上面這些行
YES，請不用往下看。
為，都是有條件而且有性別導向的。她們只是覺
這種做自己忽略了三件事。
得妳不夠胖到要減肥、不夠醜到要整形、不夠差 其一，那遇到妳喜歡的那個怎麼辦？
勁到要改脾氣，想要幫妳建立自信心而已。 做自己的溫情主義最恐怖的地方是，它讓女生覺 得，喔我好棒，有一個人在那裡等著要欣賞我的 一切。然後？所以只要有任何一個人喜歡妳，妳 就接受他？只要有人不嫌妳胖，妳就跟他交往，只
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妳要做自己？還是要讓他喜歡妳？這並不表示妳 得不是妳自己，他才會喜歡妳，而是我們不一定有 那麼幸運，喜歡的人都喜歡我們，有時候我們會做 些事情讓他們喜歡我們，我們會去瞭解對方的喜
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大魔王的戀愛人類學
好，開啟話題，「為他成為一個更好的人」這樣就
展的混沌，妳的腦袋、價值觀、外表、心理狀態、
不是做自己嗎？我不認為。
都會不斷改變，我不知道缺少了改善跟學習的「自
我說白一點，妳知道市場喜歡什麼，妳可以選擇
己」會有多好？
妳的市場大小。當然可以小到只限於妳看中的那
如果妳有天去學英文，妳會覺得妳不是在做自己
個，但妳也還是要設法讓他喜歡你。
嗎？不會嘛。那為什麼去整型的人就不是做自己？ 只因為妳改善的是語言能力，她改善的是眼睛大
其二，做自己其實包括了改善和學習
小？如果她今天是動近視雷射手術呢？ 這種溫情主義，讓女生覺得我本來就夠好了，我 不用做任何改變。其實，誰天生下來就夠好啊，妳 有天生下來就會讀書識字嗎？自己是一個不斷發
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其三，自己不在物質上 假如妳有「自己」，妳的自己不會因為一些小東西
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就改變，也就是說，不會因為妳喜歡穿褲子，然後 己，知道在感情上學習，為喜歡的人努力都不是「 今天要妳穿裙子妳就不是做自己，妳不化妝，今天
不做自己」，減肥整型化妝也都不是「不做自己」
要妳化妝妳就不是做自己，妳不愛做家事，然後 ，除非妳本來就沒有自己。自我很薄弱的那些人， 因為嫁入婆家要學會做菜就不是做自己。如果妳 做任何事都好像要她的命，都不是她自己。如果 這樣就覺得妳不是自己，妳的自己完全經不起考
妳只肯保留懶惰、貪吃、肥胖、不體貼、任性的自
驗，妳的自己只建立在物跟外表上，妳的聰明、理
己，也可以，然後再希望這世界上有一個妳的白馬
性、自信都不知道在哪，而且妳的學習曲線很低。
王子會愛妳的全部，也可以，這還是妳的選擇。
（不過女生的自己有很大一部分確實建立在物跟 外表上，有空我們之後再討論） 曾經有一次我男生朋友說他喜歡成熟的打扮，我 開玩笑說，好我知道了，以後跟你出門我都穿很成 熟，低胸窄裙。他說不用為了我這麼麻煩。我說一 點都不麻煩阿，只是從衣櫃把衣服拿出來而已。 難道我今天穿低胸就不是在做自己嗎？不會，我的 自己跟我穿什麼無關，穿對方喜歡的衣服對我來 說只是舉手之勞。 結論：好啦，其實我可以接受有人不會做自己，因 為她們根本沒有自己，也不用怪男生。如果週末男 友出差你就沒事做，你不運動，你不看書，你沒有 興趣跟嗜好，你沒有夢想，沒有想做的事情，沒有 男友的時候你才找朋友，你無法獨處，那你當然沒 有自己啊，要怎麼做？ 所以，在被溫情主義洗腦之前，我建議妳先去有自 56
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馬欣的異想世界
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快樂啊，人要多堅持 才能找得到它？ /馬欣
日
本電影《東京奏鳴曲》的一開始，是黃昏
的表現，而是更形日常、風景更美好的小日子中，
一陣大風吹來，飾演主婦的小泉今日子
出現一個人影小小的被沖刷著，這是種鋒利的慈
趕忙把門窗關緊，像個預言似的鏡頭畫面，之後劇
悲，太過情緒的影像讓人以為自己的存在能驚天
情轉到日本經濟的現實面，泡沫經濟後如骨牌效 動地，但沒有任何人的悲傷不是別人的尋常生活， 應倒下，雖然早有預兆，但發生時仍感覺是一覺
以這樣的敘事方法，是非常紮實的冷暴力，如現代
醒來的驚嚇瞬間。似乎任何生命中的巨大變化都 生活之於人，愈形便利，對整體而言，個體就愈形 是這樣的，如2008年的金融海嘯影響至今，之前 就算有再多的預兆，人們當下還是傻住了，人生的 虛實像是錯開了軌道，不知剛剛豔陽天般的上午 是真，還是下午那驟然的大風真吹走了什麼？ 日本電影對悲傷或命運的處理，並沒有什麼誇示
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渺小。 裡面的女性是最先的預知者，小泉今日子在裡面 的演出是這麼小心翼翼讓生活的小節都不要變 質，讓孩子們不要直接面對父親內心積壓的暴 怒，而依稀感覺的丈夫龍平（香川照之飾演）工作
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馬欣的異想世界
有變，卻不想拆穿，免得傷到他僅存的自尊心，所
服的上班大軍擠電車，這世界只是突然像個負氣
有人保持著謊言的穩定度，來延遲家庭問題的發 的小孩子，只顧著跑去跟別人嘻鬧了，你在旁邊喊 生時間，而因香川照之的高明演技，你可以感覺那 著：「還有我呢？」畫面中，有一大群中年大叔日復 丈夫隨時被裁員，一天天身形與心智開始萎縮與 一日排隊等工作，產業轉型了，誰知道誰拿的號碼 撥離於人生，你隨時感覺到他就要消失或如張拼 圖將被拆解，但四周的一切還是這麼平靜啊，當 然，中年人是被訓練成不能哭叫的，儘管他們內心 可能比孩童還要害怕。
牌過期了？ 戲裡面兩個主婦都裝作不知道丈夫失業，導演黑 澤清非常溫柔地拍下日本不景氣的這些年，孩子 們何嘗沒有發現世道隱隱變了，力圖在他們認為
這是這故事殘酷的地方，看似風和日麗、一切看 行不通的大人世界上另找出口，龍平家大兒子滿 似尋常，上午八點，你仍然可以看到穿著黑色工作
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懷熱血去美國從軍，直到參戰才發現他認知的正
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馬欣的異想世界
義代表可能是個騙局，龍平家的三個大人都在亂
外在表象的價值觀，也沒有要對經濟不景氣提供
流與他人的雜音中無所適從，只有小兒子撿了垃 什麼過度樂觀的逆轉勝結局，而是專注描寫做一 圾堆中壞掉的琴鍵當寶貝，潛入自己的內心彈奏
件快樂事情的本身，就是無法取代的生命意義，
無法表達的話語。
從現實看很殘酷，從情感面來看，做美好事情過
電影最後是小兒子參加鋼琴比賽，彈奏的是德布 西的「月光曲」，特別的是，黑澤清並未落入俗套 拍攝群眾鼓掌或名次高下，只細細拍攝台下觀眾 的表情，也沒有像大陸歌唱比賽台下那股誇張的
程的本身就是最大的獎勵，沒有甚麼比這更實在 的了，找到讓妳快樂的事，無論是否能以它為生， 那都是千金不換的快樂，這是在經濟退燒後，人們 才能靜下來思考的事情。
感動，而是臉部表情的細微改變，與遠距離照出 評審從漠然到抬頭直視聆聽，這電影完全摘除了
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她們．herstory
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我的一生就是我的房間 /彭怡平
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7歲的瑪麗亞， 6歲起便擁有自己的房間， 我傾訴著這個女人的故事。 與父母一同居住在這間上百坪極其舒適寬
敞的空間裡，瑪麗亞從未想過要離開，更打心底揚 棄結婚的念頭。
她的香閨是一個配搭紅色系桃花心木家具的溫暖 空間，牆壁上掛了一幅讓人難以視而不見的自拍 照，床上躺坐著一隻泰迪熊，是她35歲生日那年，
「除非，這個男人能夠接納我的工作，我的繪畫， 朋友送她的生日禮物。雖然瑪麗亞極其愛美，但 幫助我在繪畫事業上成長茁壯，否則，我不懂為什 在她的房間裡，衣櫥容量卻很節制。 麼要結婚？必須與男人一同生活？我有房、有錢、 有車，有父母姐姐，有愛與快樂。」她斬釘截鐵地 說：「我根本不需要婚姻！」
「我的一生就是我的房間。這兒有我的衣服、書、 化妝品……我無法離開自己的房間而活，如果不 小心弄丟了房門鑰匙，我會非常生氣！更糟的是，
牆壁四周，沒有一處不掛著她的畫作，時光在此，
我還認床。非得睡在自己的床上才能安眠。每次
凝結成牆上一幅幅心語，以寧靜而神祕的姿態，對 外出旅行的頭一晚，我總是輾轉難眠。」 64
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瑪麗亞／抽象畫家、藝廊經營者，馬什哈德，伊朗 2014 Maryam MIRZAEE/ Abstract painter, gallery manager，Mashhad, Iran 37 years old
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龍 神
白豚骨拉麵 豬骨熬製湯底、燒烤豬肉片、 燙包心菜、黑菇、紅薑、青蔥、 日式滷蛋（味玉）、芝麻
黑豚骨拉麵 豬骨熬製湯底、燒烤豬肉片、 燙包心菜、黑菇、紅薑、青蔥、 味玉、芝麻、黑蒜油
赤豚骨拉麵 豬骨熬製辣湯底、燒烤豬肉片、 燙包心菜、黑菇、紅薑、青蔥、 日式滷蛋（味玉）、芝麻
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Lunch 11:30am - 2:30pm
1831 S Street Sacramento, CA 95811
(916) 341-0488
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Dinner Sun - Thu: 5pm - 10pm Fri & Sat: 5pm - 12am
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教育
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Buy-In $300
現金買入＄300，即可 獲得＄360的幸運籌 碼及$60的免费籌碼 2801 Prospect Park Dr. Rancho Cordova, CA 95670 Phone: (916) 293-7470 www.cordovacasino.com Free play chips cannot be used for bonus bets. Limit one offer per customer per day for the first 20 customers each day. Must be 21 years old and present valid ID. Individuals who are excluded from the casino are not eligible to participate. Management reserves the right to alter or cancel this promotion at anytime without notice. 78 All management decisions are final. Gamble Responsibly 1-800-GAMBLER, GEGA# 004404百匯生活指南
每日10AM-12PM 名額限前20位優先購買
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