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索引
INDEX 索引 Real Estate 地產
Medical 醫療
Contractors 裝修
Aaron Lee 李耀庭.................................................... 19 Carina Tu 徐玉梅..................................................... 23 EH Property Management 日安地產.................. 28 Jacky Kong 鄺耀業.................................................. 22 Judy Cuong 姜翠珍.................................................. 7 Peter Lui 呂偉海...................................................... 23 Samantha Tov 陳玉蓮.............................................. 7 Sheng Yen 葉寧生................................................... 21 Sunny Sun 孫慧娟.............................................27, 28 Tony Dong 董鴻舉.......................................... 封面, 6
Dr. Dawei Zheng 鄭大衛醫師............................... 45 Huai Xu DDS 許淮牙醫........................................... 47 萬福行....................................................................... 29 中醫按摩推拿治療................................................... 29
ADT防盜監控系統................................................... 53 Alex Wu.................................................................... 53 B-Z Overhead Doors.............................................. 12 Ken Cool & Heat Services...................................... 55 Perfect Garage Doors 阿日車房門....................... 55 嘉旺創意裝修........................................................... 53
Lilly's Hair Design 清雅髮廊.................................. 40 New Star Hair & Facial 新星美容美髮.................. 40 俐俐專業紋繡........................................................... 41
Insurance 保險
Living 生活
Amazing Insurance 美星保險............................... 31 Chris Hu 胡允平保險經紀....................................... 30 Queenie He................................................................ 5 SA Auto Insurance Agency..................................... 6 Wellco Insurance Agency..................................... 31 Yeh Chen Ferguson................................................ 30
D.L. Travel 飛龍旅遊............................................... 59 Franck & Associates, Attorneys At Law.............. 33 Future Green Hydro 永綠...................................... 10 J&K Tax & Financial Services 鴻運財務報稅....... 59 KP International Market 韓國超市................36, 37 Language World Services....................................... 3 Law Offices of Frank Penney 朱珮文律師.......... 32 Law Offices of John Khoo 顧萬方律師................ 47 Panda Motion Studio............................................ 32 Sky Park Apartments 天空公園公寓.................... 35 SMUD........................................................................ 71 Sunrise Shuttle 東陞客運/機場接送.................... 11 沙城小靈通............................................................... 41 溫氏衛星電視............................................................. 5 永康參茸海鮮雜貨................................................... 29
Loans 貸款 Billy 鄭....................................................................... 29 Jennifer Kong 鄺思頤............................................. 22
Interior 傢俱櫥櫃 American Furniture Galleries.................... 2, 66, 67 Expo Floors................................................................ 3 RP Living Concepts Furniture 壹傢具............... 8, 9
Education 教育 ECA Education Center........................................... 69 東方文化健康學院................................................... 12
Beauty 美容
Restaurants 餐廳 Asian Pearl 順峰大酒樓.......................................... 61 Banzai Sushi............................................................ 63 China Buffet............................................................. 60 Happy Garden 富悅軒............................................ 64 Heat Shabu Baru..................................................... 62 Hong Kong Islander 海港酒家.............................. 60 Kobe Steak & Sushi................................................ 65 Koreana Plaza Karaoke & Dining......................... 39 No.1 Buffet 東方美食............................................. 65 Raijin Ramen House 雷神...................................... 68 Ryujin Ramen House 龍神.................................... 68 Sushi Cafe................................................................ 63 T Kee 茶記................................................................ 64 The Red Alcove....................................................... 38
Capitol Casino......................................................封底 Cordova Casino....................................................... 70 Lotus Casino.............................................................. 4
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第二屆百匯歌唱比賽海選即將到來，大家有沒有報名啊？ 今年的海選時間為11/15及11/16，下午一點至五點。地點 和第一屆一樣如下：
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百匯之聲
- 重陽, 2016
Autos 車行
下期截稿日期為 October 17, 2016 下期出版日期為 October 27, 2016 DAMAGE: Advertiser agrees DT Living Guide shall not be liable to the customer for damages resulting from failure to including in the advertisement any item of advertising or from errors in spelling, grammar, or omissions printed or not printed in the advertisement, whether or not occasioned by the negligence of DT Living Guide, in excess of the amount paid to DT Living Guide for the particular advertisement in which the error or omission occurred including but not limited to the loss of business by Advertiser. CONTENT: Advertiser assumes full responsibility concerning the right to use any name, address, trademark, service mark, trade name, or other copy in any advertisement. Advertiser assumes full responsibility for determinining that the advertising will conform in all respects to all applicable laws including but not limited to all licensing requirements of federal, state, or local licensing authorities.
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通訊錄 華人社團 組織
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中文學校 組織
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專欄
桐桐媽育兒手記
桐桐媽育兒手記
如何幫孩子面對 老師的負性評論？ /桐桐媽
桓桓是個比較乖巧的孩子，以至於入園前老師家訪時
小朋友坤坤從學校裡回家之後，情緒特別反常，媽媽
對小家伙的懂事贊不絕口，入園後的一段時間內，桓桓
關切地問她原因，小家伙非常沮喪地說：“老師說我是
也的確十分省心，基本沒怎麼哭鬧過，有時還會安慰
木腦袋，學不會東西”。坤坤媽聽了，心裡翻起一種難
其他小朋友，可是過了不久，一切都變了樣，幾乎每次
以名狀的滋味。
去接孩子，老師都會跟桓桓媽媽告狀，告狀內容大都 是圍繞桓桓的不乖，比如，上課的時候，有時候他會故 意離開座位跑來跑去，或者在老師講故事的時候自顧 在那裡唱歌，怎麼批評都不管用；午睡的時候，桓桓也 經常給老師帶來麻煩，喜歡吵鬧，非得老師坐到他身 邊看著他才老實…….總之，在老師眼裡，桓桓一下子成 了一個非常難以管教的孩子，不得不使勁跟媽媽告狀， 以求得到媽媽的支持。這讓桓桓媽覺得很尷尬。 16
桓桓媽和坤坤媽的苦惱並不罕見，很多孩子入學後（特 別是幼兒園還不那麼懂規矩的小孩子），都難免面臨 老師的負性評論，耳聞目睹孩子在學校受到的批評， 恐怕沒有幾個媽媽能做到心如止水：影響了孩子的心 情是小事，萬一孩子因此產生了厭學情緒，甚至形成了 自卑性格，那真是麻煩大了！這就引出一個話題----家 長應該如何幫孩子面對老師的負性評論呢？對此，我 的建議是：
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專欄
桐桐媽育兒手記
一、緩衝老師不當評論帶來的心理健康隱患
1、對於那些自我評價尚有一定依從性的低幼孩子來
有時候孩子挨了批評，並不是因為本身的行為觸犯了 原則是非的界限，而是跟老師的素質、兒童觀等有一 定關系，比如，老師出於自身管理的方便，無視某個 孩子的活潑天性，看到他坐不住，就批評他“多動”； 孩子學習反應慢了，就不耐煩，罵孩子“木頭腦袋”等 等。但出於對教師道德地位的尊重，家長往往不好意 思直接跟教師溝通，在孩子面前經常否定老師也不是
說，他們對自己的認識更多地以其他人的評論為參 照，別人說他是什麼，他就會認為自己是什麼，為了防 止他們受到老師評論的消極暗示，不妨在家裡多就同 類行為的可取之處給予正面評論。比如，如果孩子一 口氣完成了某件事，就誇他專注；孩子掌握了某項知 識技能，就誇她聰明等等。這樣，既可以正面強化孩子 的良好行為，又可以讓孩子形成對自己的積極認識。
很妥當，遇到這種情況，家長除了不要受老師的消極
2、培養孩子自我評價的獨立性。入園後的孩子，正是
暗示、不為了挽回面子而強行逼孩子做出老師期待的
自我評價能力開始發展的時期，家長不妨抓住這個契
行為之外，還可以采取如下干預辦法：
機，在日常生活中多給孩子提供評價和自我評價的機 會，有意識地給他們示範正確的評價方式，或者結合
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專欄
桐桐媽育兒手記
相關的主題繪本（如，《我真的很棒！》、《沒有我的 比爾可不行》等），引導他們從具體事實出發、有理有
閃光點，即使給予肯定，讓孩子感到自己的價值。 二、注意挫折教育，增強孩子對正當負性評論的承受力
據地進行評價，以此提高他們對老師評價內容的鑒別 力，並具體地看待自己的長處和短處，不因老師不當
如果大部分時候老師都批評的很對，但孩子覺得難以 承受，當媽媽的就要考慮自己的教育方式了，借機反思
的負性評價而自貶。
一下，是否平時給了孩子過多的贊賞，而對孩子的挫折 3、增強孩子內在的力量。一個內心強大的孩子，是不 會輕易被他人的負性言論左右的，親戚家有個很自信 的小朋友，每次他爸爸說他笨的時候，小家伙就反唇 相譏，“再笨也比你聰明啊！”。如何增強孩子內在的 力量呢？（1）平時注意讓孩子做力所能及的事情，讓 孩子體驗到自己的力量。（2）創造機會讓孩子獲得成
教育不足，比如，在日常生活中，過分表揚了孩子的長 處，卻對他的短處視而不見，致使孩子對自己沒有全 面的認識，再比如，過分保護孩子，不讓孩子獨自面對 逆境，說到這裡，不禁想起一件事，有一次帶女兒桐桐 去公園裡玩，女兒撿起一片樹葉，想送給另一個小朋 友，結果卻被小朋友的奶奶給攔住了，嫌髒，看著女兒
功的體驗，幫助孩子積累自信；（3）善於看到孩子的
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專欄
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被拒絕，我的心裡非常難過，非常想過去干預，但轉念
要。如果老師在桓桓今後乖的時候多給他表揚，搗亂
又想，這是桐桐學習拒絕的好機會，就忍住了。孩子需
的時候卻視而不見，就可能令桓桓的乖巧行為得到正
要在各種情境中成長，包括負面情景，更容易增強孩
強化，搗亂時自討沒趣，吃的閉門羹多了，自然也就沒
子的抗挫折能力。
有了繼續搗亂的動力。以這個案例為例，家長遇到這
另外，當孩子因為老師的恰當批評而一蹶不振時，家
種情況不妨通過如下方式跟老師做好溝通。
長也要及時安慰孩子，讓孩子認識到即使有缺點，也
1、直接溝通，把當前局面形成的上述原因分析給老
是媽媽最愛的那個寶貝，然後在這個基礎上，幫助孩
師，請求老師的配合。
子分析揚長補短的辦法，讓孩子明白人是在不斷克服 短板的過程中進步的。
2、跟老師請教應該怎麼做，喚起老師對這件事的認真 思考，一般來說，老師接受家長的“挑戰”後，一般會
三、必要時出面跟老師巧妙溝通
認真對待，甚至會查資料，這個過程中，他就很可能閱
如果孩子的“錯誤”需要老師的配合才能改正，但老師 沒有意識到這一點，而是采取了不利於孩子改正“錯 誤”的方式，致使孩子被變本加厲的批評，家長就不妨 出面跟老師溝通一下。比如，案例中桓桓的例子就有這 個原因，桓桓剛入園的時候，表現非常乖，老師覺得他
讀到許多建設性的信息，進而在這些信息的影響下調 整自己的教育行為，使得事態朝有利於孩子修正錯誤 的方向發展。比如，當老師從理論中發現自己的正面 暗示很重要時，就可能摒棄原來一味批評的做法，讓 事情發生轉機。
省心，就不怎麼注意他了，但小朋友都是渴望老師關注
3、給老師寫信溝通，懇請老師調整教育方式。為了達
自己的，後來小家伙便發現，只要他搗亂幾下，老師就
到盡可能好的結果，還可以在信裡把“專家”抬出來，
會關注他，就屢屢以這種形式獲得老師的關注了，但
比如，告訴老師家裡非常重視孩子的問題，特地跟專
老師顯然不知道桓桓心裡想的是什麼，看到他搗亂就
業機構咨詢過了，專家分別給了建議，給家裡的是什麼
批評，卻對他表現乖的時候視而不見，挨的批評多了，
什麼，給老師的是什麼什麼。以此說服老師調整自己
桓桓就討厭起那個老師來，反過來又以氣她為樂了。
的行為方式。
顯然，桓桓搗亂行為的解決，並不是家長配合教育一下 就能勝任的，老師如何調整自己的教育方式也非常重
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人生味蕾
人生味蕾
陽春麵 /楊索
誰
說陽春麵不值一提，你煮一碗來吃吃
了。熱騰騰的麵上桌，我邊吃邊聽收音機播〈勸
看。
世歌〉，「我來念歌囉，乎汝聽噫，無欲撿錢啊，
我第一次吃陽春麵是五歲時，記得祖母為免我燙 口，每舀一匙湯即吹氣。祖母說，吃不慣「外省麵」
免著驚噫。勸汝做人著端正，虎死留皮啊，人留名 噫……」店外日正當中，白光悠長，我想待在店內 久些，又怕麵浸爛了，拿筷子把麵捲呀捲地，引來
，還是切仔麵好。
老闆注目。 我偏愛麵食，尤其是陽春麵，並且要吃細圓的麵 條。說來悲欣，童年經常處於飢餓狀態，家中沒開 伙，父親給兩塊，剛好吃一碗麵。約莫下午兩點， 我走到巷口麵店，這家是台灣人開的店，陽春麵 已本土化，沒人說外省麵了。老闆午休中，我點碗 麵，他要煮沸整桶水，多少不樂，他還是盡職煮 24
有一小攤，我只記得攤主長相斯文，攤子擦拭潔 淨。他以竹漏勺撈起麵，再用長筷夾起麵摺兩摺 才放入。麵湯看來清如水，浮著細細青蔥，湯卻甘 美極了。 許久以前，在永和勵行市場內，有一攤的老闆瘦
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人生味蕾
長高個子，人就像麵條。他下麵功夫了得，攤上擺
製生辣椒醬，我們倒一整勺，辣到唇舌發麻、滿頭
八個碗，他不慌不忙，麵熟迅即撈起，每碗放入
大汗。
一捲麵，碗碗的麵不散、份量、熟度一致。最令人 回味的是，麵上那一勺鹹香微酸的細梅干菜葉澆 頭。
從小習慣了說「陽春麵」，卻未探究名稱從何來。 我查辭典，解釋為：「一種不添加肉類或香料的經 濟大眾化食品。最常見做成湯麵，亦稱光麵。」我
讀國中時，我天天和同學在校園內揀可樂空瓶，放
繼續查，得知也被稱為「清湯光麵」的陽春麵是江
學後，去雜貨店退瓶。口袋有了零錢，我們去中正
浙地區無錫、高郵的代表性麵點。去年中國商務
路666巷口香港人開的店，這家的陽春麵是雞蛋
部與店家舉辦十大麵條選拔，陽春麵沒上榜，引
麵條，湯頭用牛骨、雞架子、蝦米熬。桌上擺著自
起無錫、江南一帶的民眾紛抱不平。
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專欄
人生味蕾
關於陽春麵一名由來，有各種說辭，上海人說，最 煮一碗麵，絕對需要技巧。松江路77巷口的麵攤， 早一碗麵賣十文，而十月小陽春，就這樣叫出來。
原是老夫婦經營，老先生煮的麵條不生不爛，熟度
也有說，下里巴人吃這麵，相對陽春白雪，有了此
精準。晚上由女婿下麵，麵不是過硬就是熟爛。更
名。市井之說無考證，不過我認為這無關緊要。
遺憾的是，老先生已退休，不知接手的女婿手藝精
有上海人回憶說，30年代在機關、行號上班的人，
進否。
早餐不喜在街邊喝豆漿、吃燒餅，清早去店內吃
雙連附近有家阿田麵，被渲染為傳奇，據說大企
碗好湯頭的陽春麵，是一大樂事。煮麵要不時加
業家差使司機固定來買碗麵。這種描述並不誘人，
冷水，一桶水煮久會渾。文革時期，沒甚麼好料，
幾乎所有小吃，尤其是麵點，一定要現煮現吃，台
也有憶述，當年一早搶吃「頭湯麵」是一日大事。
語形容「差一嘴」就差多了。我去吃過阿田麵，店
老江浙人吃光麵都不含糊，一般麵要稍浮出湯水， 撒小香蔥，整碗麵看來平淡、清爽，然而悠遠如江 南山水。吃陽春麵也有專業術語，例如，寬湯（湯 多）、緊湯（湯少）、重香（蔥多）、免青（不放蔥）、 斷生（一咬麵即斷）、透麵（煮透）等，也有過橋一
主強調買現宰豬肉、肉骨等。但老闆仍然習慣放 一小匙味精，我要求別放，就吃那麼一次。陽春麵 太尋常，我並不刻意去哪裡找，目前常去的是民生 西路的阿國，只因不放味精，吃畢不會口乾，麵條 軟硬也適中。
辭，指湯少些，師傅把麵條疊在湯中，狀如拱橋。 我吃陽春麵，其實是心懷鄉愁，那種古早的一點 食客入門即吩咐：寬湯斷生免青。跑堂知曉老吃
豬油香氣，以及阿媽吹涼湯的情景。一切俱往矣，
客來，絕不敢怠慢。
阿媽墓木早拱，話說人生有哪事能重拾呢。
無錫拱北樓講究的銀絲麵，用豬骨、鱔魚骨、草雞 吊湯頭，這已經超越陽春麵的規格。在台灣，現在 的店攤，願意老老實實用豬大腿骨熬一鍋湯底，都 已經令人驚奇。
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法律
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專欄
新疆老李有話說
新疆老李有話說
我的大姑媽 /李元慶
時
光荏苒，除了我父母之外，我父母各自 活條件算是最好的了。我們這些個‘窮親戚’們幾 的兄弟姐妹中只剩下我的大姑母還健在 十年來得到了姑母的許多幫助，其中也包括我這
了。在眾多的姑姨伯舅中，我同大姑母最親。大姑 遠在新疆的侄子。 母是個大家都說好的親人，在所有親戚中有口皆 碑。用英語中的一種說法，我不能找到比她更好 的姑母了。
姑母對親友們大 方，而她自己的生活卻非常 節 儉。文化大革命期間，我們家為了逃離新疆的武 鬥，在上海住過好幾個月。我還記得小時候同她
聽父親說，因為姑母是家中女孩子裡最大的，從 一起外出，她有時要領著我走一到兩站的路後再 小就干家務活，吃苦耐勞，任勞任怨。山東濟南剛 買五分錢的車票坐三站的公共汽車，因為三站以 解放時，她和小姑母一同參加了解放軍，雖然一輩
上是一毛錢的車費，走上一兩站路就是為了節省
子沒當官，現在也算離休干部了。姑父解放初期是
５分錢的車費。大家一起吃飯時，她總是催著我們
個營級干部，以後在上海警備區是部隊干部。姑
吃菜，把肉夾到我們的碗裡，還說她自己不愛吃
母則在政府機構當會計。他們成家後養育了四個
肉。若有剩菜，她總是攬到自己跟前一個人吃，讓
子女。在我們父母兩家的所有親戚中他們家的生 我們吃剛炒的新菜。 42
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專欄
新疆老李有話說
姑母一生勤勞，從來都閑不住。雖然住的是部隊 始下樓用手搓洗衣服，直到深夜。他們家四個孩子 的花園洋房，但家裡所有的活都攬在她一人身上， 從小就很整潔，干干淨淨。家裡雖有四個孩子，再 姑父一點家務活都不做。她每天總是第一個起 加上我們這些不速之客添亂，但她的家總是整整 床，最後一位睡覺。每天吃過晚飯後，她就開始安 齊齊，一塵不染。我大學畢業後有次去她家，到達 排孩子們洗腳換衣。等大家都上床睡覺了，她又開
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時天已經很晚了，我進了門換下髒衣服就上床睡
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專欄
新疆老李有話說
覺了。第二天起床後發現姑母已將我的髒衣服洗
我爺爺的歷史問題一直影響著姑母的政治命運，
好搭晾在陽台上，頓時一股熱流湧入我的胸間。 也是姑母家裡在文化大革命中最為忌諱的話題。 那時姑母已經是五十多歲，而我是個二十六七歲
雖然有姑父家庭出身好、黨員、部隊干部的光環
的大小伙子，姑母還是像照顧小孩子一樣來照顧 照耀著他們的家人，但是姑母的家庭出身還是影 響了姑父和我的表兄、表姐政治上的發展。不過，
我。 上海的冬季沒有暖氣，晚間被窩裡比較冷。姑父 身 體不是太 好，姑母經常是先進被窩暖好被子 後，再讓姑父上床，而後她再起來繼續做她的家 務活。我頭一次見到此景時，心裡暗暗吃了一驚：
這也可能是因禍得福。如果文化大革命中發展得 太快，他們還有可能跟著林彪，或‘四人幫’走了 呢。我那時真羨慕表兄和表姐能被送去參軍，穿上 綠軍裝，戴上紅星閃閃的軍帽，成為時代的寵兒。 這些機會對我來說太遙遠，因為我父母家庭出身
天下竟有如此的賢妻良母。
都不好，而且是文化大革命中的專政對像，我和妹 爺爺奶奶在世時，她每月按時寄錢給他們。他們 過世後，她又將這筆錢開始寄給我在農村老家的 伯伯，她的大哥。以後逢年過節，她甚至寄錢給在 老家幾十年沒有見過面的親戚。並不是她有錢沒
妹那些年裡是惶惶不可終日。我的夢想是能搞到 一頂真正的軍帽。有時姑母給遠在新疆的我們郵 寄物品時會加帶一點他們的軍用產品，我都視為 至寶。
處花了，她自己的家有十多年沒有裝修了，一個搪 瓷臉盆用多少年了還在使用。這些幫助他人的事 說起來容易，但真正做到很難，我坦呈我自己做
因為爺爺的歷史問題，姑母一輩子的入黨申請直 到文化大革命結束好多年後她快退休的時候才讓 黨批准了。 ‘黨員’沒有給她帶來政治和經濟上的
不到。
任何利益，但總算圓了她的一個夙願了。我同姑母 姑母曾經同母親一起在華東東海艦隊做過會計工 作。是她將在上海當老師的父親，她的二哥，介紹
開玩笑說：好嗎，您可以從退休金裡拿出錢來交黨 費了。
給母親的。母親以後隨父親去了新疆，姑母老是為 此過意不去，認為我們一家人成為了‘新疆人’同 她有關，這可能也是她對我這個侄子比較關心的 另一個原因吧。
文化大革命中，我的父親被打成了‘現行反革命分 子’ 。爺爺本人是‘歷史反革命分子’ ，整日裡挨批 鬥、受侮辱。當他知道他最器重的兒子被打成‘現 行反革命分子’時，感覺再無出頭之日，投井自盡
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醫療
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專欄
新疆老李有話說
了。我們家是從一個叔伯姐姐那裡知道這個消息
和花草是她的特長，我還收藏了一幅。姑母年輕時
的。我還記得父親那嚎啕大哭、無能為力的樣子。
沒有得到機會發展自己的天分，年老了要找回失
作為家裡受教育最多，人也最聰明的父親，不能給
去的光陰。父親的兄弟姊妹中活過解放後的共有
爺爺奶奶盡孝，只能眼看著紅衛兵們把他們押送
四人。這四人中，大伯和小姑母已去世了，父親同
遣返回老家，受盡侮辱欺凌，直至自殺，最後竟連
姑母也都是年過八十的老人了，但他們的精神和體
給老人家送終的機會也沒有，真夠得上人間最殘 質都還不錯。父親照顧母親的時間多一些，姑母 忍的一幕了。最近才聽姑母家的表弟講，姑母知道
則是完全伺候著姑父。父親和姑母很親近，哥妹之
噩耗之後，連大聲哭都不敢，生怕街坊鄰居知道了
間經常通電話，問寒問暖。他們這一代經過的事
爺爺自殺一事。她把頭蒙在被子裡痛哭，好幾次
情太多，能夠如此豁達地對待生活是他們得以高
夜間的哭聲把表弟吵醒，姑母還不能給他講明白 齡的主要原因。我的女兒剛剛拜訪過在上海的姑 是為了什麼而哭。哭都不敢讓人知道，這就是我們
奶奶，非常開心。她發現姑奶奶和爺爺之間有很
經歷過的中國歷史上一個不可思議的時代。
多相似之處，特別是在精神面貌和語言的表達方
我的兩個姑母都住在上海，她們兩家成了我們這 些外地親戚去上海旅游、辦事的免費驛站。掐指
式上。希望他們的長壽基因能夠傳到我的身上。光 陰如箭，轉眼間，說自己是中年人都有點裝嫩了。
一算，我們李家有十多號人，三四代親戚都在兩個 姑母家居住過。家裡來人住是件麻煩事，又何況 來的都是窮親戚，姑父不免對此有些微詞，讓姑母 夾在中間很難辦。其實姑父對我不錯，我去姑母 家居住過五六次，從沒有感到異樣。但是去的次 數多了，我自己心裡總是感到不好意思。有一次， 我兩次去姑母家的時間相隔很近，我進門時說了 句：‘姑媽，我又來了’ 。姑母聽了後立即安慰我 說： ‘不要這樣想，姑媽這裡就是你上海的家’ 。 姑母年輕時上學不多，在晚年開始上老年大學。她 學了鋼琴，學得還挺認真。學了畫中國畫，畫鳥兒
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專欄
大魔王的戀愛人類學
大魔王的戀愛人類學
如何取悅男生 取悅男生最好的方法，就是讓他們覺得他們非常能夠取悅妳， 讓他覺得在妳面前，他比他自己想的還要好。
/張玉琦
這
個問題其實是好友拿來問我的。男生會 其實我認為，取悅男生最好的方法，就是讓他們 準備笑話，準備食物/禮物來取悅女孩
覺得他們非常能夠取悅妳。也就是說妳可以表現
子，那女生呢？如果女生想要取悅男生的時候該
出他們的一舉一動都可以逗樂妳，妳可以笑他們
做甚麼？
所有的笑話，妳可以大加讚美他的幽默/聰明/風
當然我們這邊講的不會是男女朋友，可能也不會 是快要變成男女朋友的人，因為這些關係下取悅 的標準比較高。
是，我有取悅過男生嗎？我幾乎想不到我取悅過 他們，除了嘴巴上開玩笑地這樣說以外（有時不妨 用點降尊紆貴的口吻，最重要的是只要一點點就
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了。 所以妳當然不用說笑話逗他笑，而是要說他講的
說實在，我聽到這個問題的時候楞了一下，想的
好了）。
趣，讓他覺得他可以輕易贏得妳的心，那妳就成功
笑話怎麼那麼好笑，讓妳好開心。要說他怎麼那 麼聰明都知道妳在想甚麼，要說他怎麼那麼體貼 想到妳的需求。讓他很想在妳面前表演，因為在 妳面前他比他自己想的還要好。 另外，直接地取悅男生的辦法一定是服裝。我不是
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專欄
大魔王的戀愛人類學
叫妳穿很露，很露的女生路上非常多。但偶爾可
用心打扮當然也表示妳對這次出門的態度，比如
以嚇嚇他們，穿點有女人味的衣服，有點曲線的
妳穿得像個哥們，那他們就知道今天只是跟個哥
衣服，把頭髮撩起來露出後頸的髮型。
們出門，那他沒道理要取悅哥們，妳也就沒機會
每次我跟男生朋友出門，都會表示誠意穿個短裙
取悅他。
之類的（是說其實也每天都在穿）。但很多我的女 生朋友對於我的「誠意說」感到不能理解，為甚麼 要這樣？其實也沒有為甚麼，男生看到的時候會 很開心就這樣，我只是從衣櫃裡挑選讓他們會開 心的衣服而已。這中間並沒有牽涉到我要對他們 放電還是有甚麼曖昧，而是男生就是這麼容易被 取悅，妳何樂而不為?
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馬欣的異想世界
海那邊的193 最美縣道的哀愁 /游婉琪
「我
反覆拍攝，但有時我也不拍照，只 蓮的自由攝影師林靜，平常喜歡到193無人海灘散 想看看你們，是否一切安好？」攝 步、沿著安靜的道路騎車或慢跑。一張偶然間閃
影師林靜花費一年多，捕捉花蓮鄰海線道193上的 動快門捕捉的居民日常生活照，喚起她內心以193 景色與人像，從靜靜守候海岸線的防風林、東南亞 漁工、居住在道路兩旁的老人家，到歲月洗滌過的 廢墟，她期盼在道路拓寬與環境保護議題拉扯之 際，用鏡頭呼喚更多人停下腳步，關心這條路上的 故事。
林靜回憶，拍攝第一張照片的時間點，大約是去 年某個清晨6點多，當時幾位居民聚集在檳榔攤 前吃早餐，準備將機車載滿漁貨上工，平凡無奇的 畫面，卻深深觸動她內心。拍下這張照片後連續
捍衛平凡的美 林靜用鏡頭展現溫柔力量 花蓮193縣道有全台最美麗縣道之稱，過去一年因 拓寬與否爭議，引發各界關注。來自宜蘭、定居花 50
縣道為主題拍攝的渴望
7天，每天早上睜開眼，腦中浮現的第一個念頭都 是：我還要再去拍這地方。 天時地利人和，萌生想好好紀錄193的心願沒多
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專欄
土地關懷
久，便看到黑潮海洋文教基金會舉辦的吳鄭秀玉
說，「我覺得這裡太美，想要好好紀錄」，成功說
女士黑潮獎助金徵件。抱持著試試看的心情投
服眾人出版《海那邊的193》刊物，後來更舉辦了
稿，結果雀屏中選，這筆獎金成為193拍攝計畫的 巡迴攝影展。 開端。後來又報名花蓮地方刊物「寫寫字採編學
拍照捎來問候 你們是否一切安好？
堂」課程，意外讓紀錄193的計畫，從她個人的投 林靜一有空，便帶著相機直奔193。剛開始居民難
入，演變成一群人的參與。
免對這名「外人」感到好奇。曾有老伯伯問她：「 面對陌生人群有些靦腆、不時流露害羞表情的林 靜說，一年前的自己不擅表達，習慣透過照片說 話。在「寫寫字採編學堂」提案時，不知道如何流 暢陳述想採訪的主題，乾脆拿出第一張193照片
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奈遮有閒？擱來遮攝像（怎麼這麼有空？又來這 裡拍照）」。語言文化背景隔閡的外籍漁民，從面 對鏡頭的忐忑不安，到後來攝影展回到當地展出 時，開心指著照片中的自己笑說：「你看你看，我
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專欄
土地關懷
動。從起初的一小段到後來的2公里，已經連續走
變胖了！」 即使拍攝前會禮貌性詢問對方是否願意，在林靜 的眼中，攝影都是「某種程度的掠奪」。所以她將
了8年。一次林靜停下腳步與春櫻阿姨聊天，才知 道她早已是地方知名人物。
洗出來的照片回送給被拍攝的人，攝影展巡迴到 春櫻阿姨說，常有過路客搖下車窗詢問要不要載 末站花蓮，其中一個主題展場選擇設在193當地， 她一程，曾經有好心人送她紅色外套，穿著走在 就是要讓被攝者有機會看看被鏡頭捕捉的自己，
路上比較顯眼。在無數張與往來旅客合照、被人
是哪一種樣貌？
拍攝的照片中，一張春櫻阿姨拄著拐杖、緩慢走
最讓林靜與「寫寫字採編學堂」團隊印象深刻的， 是一名原本居住在193縣道旁的春櫻阿姨，因為中 風，每天早晚都會沿著193來回走兩次作為復健運
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在193縣道上，正好行經綁著紅色絲帶老樹旁的 照片，成為了林靜拍攝193系列照片中最滿意的一 張，也是春櫻阿姨第一次收到被人拍攝的照片。
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土地關懷
湊巧的是，當她把照片洗出來回送，才知道春櫻阿
台共6個縣市6間老房子，分享193的圖片故事。
姨正準備搬離193，遷往鳳林兒子家居住。這張照
巡迴展末站回到花蓮，36幅作品分別以「家的樣
片正好作為離別禮物，紀錄她過去8年在193最真
貌」、「靜靜守候」、「不只是一條路」、「另一種
實的樣貌。林靜笑說，拍攝到後來，有時候早已不 存在」、「止住的時光」、「溫柔的捍衛」，分別呈 是為了拍照，而是想去看看居民、看看這條路好不 現193的居民、防風林、動物、移工、廢墟與拓寬議 題。她更邀請大家親自走訪193，感受鏡頭中這條
好，不由自主地又來到了193。
道路的真實樣貌。193北段距離七星潭不遠，只是
老屋巡迴展 不只是一條路的故事
路途經過的公墓，像一扇無形大門與世界區隔，只 真正走入193後，除了與在地人成為朋友，也發現
有少數當地人知道它的存在。
這條隱身在花蓮的道路，正面臨拓寬危機。她跟 著當地居民參加公聽會、環境差異評估審查會，第 一次看到正反雙方群眾對立叫囂，楞在現場不知 該如何反應。曾有贊成拓寬的民眾對著她貼標籤： 「你們都是綠色的，不要來啦！」讓她啼笑皆非。
經過這一年洗禮，林靜說自己就像「轉大人」，從 每次自我介紹都會心跳飆高的商業攝影師，成長 為能夠深入人群互動的紀實攝影師；始終如一的， 是堅持放慢腳步，用心感受周遭的生命力。她並 未設定自己要走到哪個位置、成為哪種類型的攝
眾多拍攝風格中，林靜特別鍾愛紀實攝影，她認 為，「海那邊的193」系列與反對拓寬的公民團體 的立場不盡相同。不直接訴求要拓寬或不拓寬， 而是用鏡頭忠實呈現193沿線的樣貌，讓人們知
影師，「只要能讓美麗的地方被保護、讓被攝者喜 歡我照片，就很滿足了」。就像193沿海的防風林， 長年靜靜守候般，林靜以她細膩而動人的攝影作 品，溫柔捍衛著193。
道：193不只是一條等著被拓寬的道路，更是動物 的家、植物的家、人的家，不該連這裡都不認識， 就急著拓寬。 為了讓更多人看見193，進而關心生活中被遺忘的 美麗道路，林靜與團隊舉辦巡迴攝影展，選定全 54
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如果法律來自金星
如果法律來自金星
聽說，現在的妳很美麗 /賴芳玉
有
一天，酷愛日劇的好友突然對我說：「我 變老變胖，怕被罵恐龍妹、被罵大嬸？ 發現妳和松島菜菜子有點像。」我頓時
溢滿被讚美的喜悅，但隨之感到氣餒，「是啊，年 輕時常有人說我和松島菜菜子很像，唉，但現在逐 漸老了，就沒這麼像了…。」
陽光基金會倡議臉部平權運動，2013年針對台 灣10 歲 以 上 民 眾 身 體 意 象 與 經 驗 調 查。結 果 顯示，19.4%台 灣民 眾曾因外 貌而 遭 受 他 人 取 笑，17.8%因外貌被取不喜歡的綽號，15.7%曾因
我說這話，只想「討拍」，沒想到好友笑了笑，竟毒 外貌被批評。相當於每5個人就有1個人曾因外貌 舌地說：「妳放心好了，松島菜菜子也老了，皮膚暗 沉、鬆垮，所以妳們還是有點像…」為此，我整晚 甩臉子給好友看。
因外貌被不友善對待，身體大尺碼的朋友，應該感 受最深刻吧。
於是，我開始省思，為什麼女人臉上不敢有黑斑、 皮膚不敢暗沉、肌肉不敢鬆弛、頭髮不敢花白、胸 部不敢扁平、小腹不敢凸、大腿不敢粗，女人不敢
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遭受不友善的對待。
因此我打電話給「肉彈甜心」二人組的艾咪，誰是 肉彈甜心？她們自我介紹詞是這樣的，「這是由兩 個胖女子組成的團體，用我們的身體將美麗的框
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如果法律來自金星
架擠歪。在肉彈的世界裡，人人都是甜心。」
每次看到櫥窗、網購或電視上模特兒的穿著，把
我問艾咪：「妳們為什麼要開始倡議身體平權運 動？」我猜想艾咪想提醒社會別歧視肥胖者，但她 想得更深入：「我不想為了爭取對肥胖者的友善， 而打壓到其他少數族群，例如外界最常指控肥胖 就是不健康，我以前可能會回應，抽菸也不健康， 為什麼不罵他們？但這種辯護，卻把抽菸的人拖 下水，只是複製別人的壓迫而已。我後來時時提醒
身形襯得纖細、飄逸又高雅，我就會開始幻想穿 在自己身上的模樣，偶爾試穿，在店裡鏡前不斷目 測自己和模特兒穿上的差距有多少，即便明知店 面鏡子像是魔術，把身形線條拉得又高又纖細， 還是不滿自己的樣子，覺得臀型好像過寬、大腿過 粗，這件衣裳究竟遮住那些不ok的部位了嗎？這 是無法言喻的焦慮。
自己，不可以複製歧視和壓迫，我們只是希望每個 艾咪說總以為自己身形肥胖，才經常被這社會糾 人都可以在這世界上舒服地作自己。」
正，但發現朋友已經很漂亮了，也是不斷經歷被糾
但在這世界舒服地作自己，必須滿足兩個前提要 件，一個是自我接納，一個是社會的友善環境。
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正的情境，才赫然意識到：這個社會究竟放過誰 了？
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專欄
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原來，這社會對美麗有自己的框架，只要脫離框架
經歷這些被糾正的日子，確實很困難，如果在這
的外貌、身形，都會被這社會糾正。
過程妳跌倒了，別勉強自己站起來，坐在那裏休息
英國女星綺拉奈特莉曾說：「我認為女人的身體 就像一 個戰 場，攝 影絕對是使 其如此的兇手之 一，……但我們的社會越來越攝影化，在日常生活
一下，等待自己可以面對了，再站起來也不遲。並 建議找到支持妳的同溫層，當在外面受指責了，那 些明白妳處境的朋友們會接納妳，給妳安慰與擁 抱，至少他們不會對妳說：不然妳就減肥好了，無
中越來越難看到各式各樣不同的身形。」
意間把傷痕累累的妳推入更苦的深淵。 是的，所有的鏡頭似乎都綁架女人對身體、對美 的定義，以致女人為減肥而厭食、不斷耽溺於整 形，對自己的臉、更對自己的身材欠缺信心，以致 整個人因為身體不符社會大眾美的定義，而陷入 自卑狀態，沒有一個女人敢為自己的身體、自己的 美辯護，似乎對自己的身體失語。
是啊，我們總拿著社會對美麗設定的框架，譴責 自己的不完美，然後帶著一身的自卑與焦慮去追 求虛無的完美。艾咪聽後，笑著說：「賴律師，妳沒 聽過嗎，不求同年同月同日生，只求同醫生。」 所以囉，我們要隨時提醒自己，現在的妳已經很美
最後我問艾咪，對於因身形困擾的女性朋友有無 建議？她說：想給兩種人提醒：
麗了。 當然，也請整形醫師、商人或攝影師們，對美麗的
第一種人，給那些覺得別人身體是她/他的責任的 朋友：
定義，放手吧，否則在我們接納自己，並自認美麗 的同時，又被社會標籤自戀而矯情，甚至被另一半 指指點點，那該會有多悲哀啊。
每個人都有自己特殊原因而發展出現在的模樣， 如果你不了解她過往人生，請也別輕易插手她現 在的人生。 就如同陌生人好心拍著肥胖者的肩膀說，小姐，身 體太胖對身體不好。但如不了解她過去面對什麼 經歷，請別輕易給別人的人生什麼建議。 第二種人，給那些和她一樣體型肥胖的朋友：
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白豚骨拉麵 豬骨熬製湯底、燒烤豬肉片、 燙包心菜、黑菇、紅薑、青蔥、 日式滷蛋（味玉）、芝麻
黑豚骨拉麵 豬骨熬製湯底、燒烤豬肉片、 燙包心菜、黑菇、紅薑、青蔥、 味玉、芝麻、黑蒜油
赤豚骨拉麵 豬骨熬製辣湯底、燒烤豬肉片、 燙包心菜、黑菇、紅薑、青蔥、 日式滷蛋（味玉）、芝麻
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Lunch 11:30am - 2:30pm
1831 S Street Sacramento, CA 95811
(916) 341-0488
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Dinner Sun - Thu: 5pm - 10pm Fri & Sat: 5pm - 12am
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教育
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生活
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