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索引
INDEX 索引 Real Estate 地產
Medical 醫療
Contractors 裝修
Aaron Lee 李耀庭.................................................... 19 Carina Tu 徐玉梅..................................................... 23 EH Property Management 日安地產.................. 28 Jacky Kong 鄺耀業.................................................. 22 Judy Cuong 姜翠珍........................................ 封面, 7 Peter Lui 呂偉海...................................................... 23 Samantha Tov 陳玉蓮.................................... 封面, 7 Scott Luu 劉志熙..................................................... 10 Sunny Sun 孫慧娟.............................................27, 28 Tony Dong 董鴻舉.................................................... 6
Dr. Dawei Zheng 鄭大衛醫師............................... 45 Huai Xu DDS 許淮牙醫........................................... 47 萬福行....................................................................... 34 中醫按摩推拿治療................................................... 34
Jeff Chu 家庭防盜系統........................................... 51 Ken Cool & Heat Services...................................... 59 Perfect Garage Doors 阿日車房門....................... 59 嘉旺創意裝修........................................................... 51
Beauty 美容
Autos 車行
Lilly's Hair Design 清雅髮廊.................................. 32 New Star Hair & Facial 新星美容美髮.................. 32 俐俐專業紋繡........................................................... 33
Carbon Auto Repair 志成汽車修理廠.................. 11 Star Motors.............................................................. 11 Sactown Auto Tech 誠信汽車修理廠.................. 57
Insurance 保險
Living 生活
Restaurants 餐廳
Chris Hu 胡允平保險經紀....................................... 30 Lily Liu 劉麗.............................................................. 10 Wellco Insurance Agency..................................... 31 Yeh Chen Ferguson................................................ 31
D.L. Travel 飛龍旅遊............................................... 49 East Lawn 東方園...................................................... 5 Future Green Hydro 永綠........................................ 8 J&K Tax & Financial Services 鴻運財務報稅....... 49 KP International Market 韓國超市................36, 37 Law Offices of Frank Penney 朱珮文律師.......... 41 Law Offices of John Khoo 顧萬方律師................ 47 Law Offices of Richard Wahng 王昭仁律師....... 33 Panda Motion Studio............................................ 41 Sky Park Apartments 天空公園公寓.................... 35 SMUD........................................................................ 71 Sunrise Shuttle 東陞客運/機場接送.................... 12
Asian Pearl 順峰大酒樓.......................................... 61 Banzai Sushi............................................................ 63 Blue House Korean BBQ.......................................... 9 China Buffet............................................................. 60 Happy Garden 富悅軒............................................ 64 Heat Shabu Baru..................................................... 62 Hong Kong Islander 海港酒家.............................. 60 Kobe Steak & Sushi................................................ 65 Koreana Plaza Karaoke & Dining......................... 39 No.1 Buffet 東方美食............................................. 65 Osaka Yakitori 大阪碳燒........................................ 63 Raijin Ramen House 雷神...................................... 68 Ryujin Ramen House 龍神.................................... 68 Sushi Cafe................................................................ 63 T Kee 茶記................................................................ 64 The Red Alcove....................................................... 38
Loans 貸款 Billy 鄭....................................................................... 10 Jennifer Kong 鄺思頤............................................. 22 Terrence Put 畢憲充................................................. 3
Interior 傢俱櫥櫃 101 Building Supply................................................ 3 American Furniture Galleries.................... 2, 66, 67 YunFu Stones Corp 信榮建威石業....................... 12
Education 教育
Casino 賭場 Capitol Casino......................................................封底 Cordova Casino....................................................... 70 Lotus Casino.............................................................. 4
ECA Education Center........................................... 69 Mrs. Kim Music........................................................ 33 中華武術學院........................................................... 29
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百匯之聲
DT Living Guide 最近又看到了幾篇有關美國家長不讓自己的孩子注射疫苗的報 導，以及數十年前的英國，曾經誤認注射疫苗會引發兒童自閉症 結果耽誤了整個國家十五年的故事。 雖然理性主宰人類的生活數個世紀，科學發達，生活便利，但終 究毀掉人類的，必然是自己啊... 科幻片常出現的情節，就是人工智能運算地球的未來，對地球的 未來最好最佳的做法就是把人類消滅。其實這件事真的需要什 麼先進的AI才算得出來嗎？我坐在榕樹下乘涼時就可以想出來 啦～
- July 20, 2017 欲登廣告請洽董先生 (916) 833-3543
發行人 仝復 行銷總監 董鴻舉 傳播大使 謝莫岩 鴻福出版社 Grand Bliss Press 4540 Florin Rd, E-168, Sacramento, CA 95823 (916) 833-3543 dtlivingguide@gmail.com 下期截稿日期為 July 31, 2017 下期出版日期為 August 10, 2017 DAMAGE: Advertiser agrees DT Living Guide shall not be liable to the customer for damages resulting from failure to including in the advertisement any item of advertising or from errors in spelling, grammar, or omissions printed or not printed in the advertisement, whether or not occasioned by the negligence of DT Living Guide, in excess of the amount paid to DT Living Guide for the particular advertisement in which the error or omission occurred including but not limited to the loss of business by Advertiser. CONTENT: Advertiser assumes full responsibility concerning the right to use any name, address, trademark, service mark, trade name, or other copy in any advertisement. Advertiser assumes full responsibility for determinining that the advertising will conform in all respects to all applicable laws including but not limited to all licensing requirements of federal, state, or local licensing authorities.
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中文學校 組織
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專欄
桐桐媽育兒手記
桐桐媽育兒手記
別以為你懂孩子的心 /桐桐媽
沙，她十分生氣，認為這樣容易弄髒衣服，給看護帶來
一、媽媽真的懂得孩子的心嗎？ 理論而言，媽媽要做到真正懂孩子的心，很難很難，因 為媽媽和孩子是兩個不同的個人，孩子的小腦瓜裡裝 的是什麼，為什麼孩子選擇這樣而不是那樣的行為方 式，如果不去用心體察，或者缺少相應的知識儲備，媽
說實在的看到這樣的郵件我很為孩子難過，他們在玩 水玩沙的敏感期不僅得不到媽媽的支持，還被作為問 題孩子來對待，真是有點不公平啊。 從這個意義出發，我認為當前媽媽育兒中最需要面對
媽就可能捉摸不透。 實踐中因為不懂孩子而出現的育兒困惑也比比皆是， 我在通過網絡郵件的育兒交流，發現當前年輕媽媽的 咨詢郵件絕大部分是關於如何“搞定”孩子的，太多的 時候，孩子的行為表現讓他們抓狂，卻不知如何應對， 在接觸了成千上百個這樣的案例之後，我也慢慢發現 了一個規律：媽媽的育兒苦惱，大都是不懂孩子的結 果。大多數時候，孩子的行為本來是挺正常的，家長卻 為之苦惱不堪，想辦法糾正孩子，碰壁後又屢生挫敗 感。比如，有個兩歲孩子的媽媽，因為孩子愛玩水，玩 16
麻煩，寫信懇求我幫著糾正孩子的這個“不良習慣” ，
的挑戰就是如何弄懂孩子的心，而不是用成人的眼光 去審視孩子，把正常的行為“異化” ，這樣，孩子的成長 才能得到尊重，媽媽眼裡的問題，也會少了很多！ 二、媽媽為什麼不懂孩子的心？ 實踐中之所以經常出現不懂孩子的情況，原因還是有 規可循的：（1）沒把孩子當“人”看，當孩子看。很多媽 媽認識不到孩子是一個獨立的、成長中的個體，沒有 把孩子當成“人”來尊重，當成“孩子”來解讀，而是把
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桐桐媽育兒手記
孩子當成自己的附屬品，否認孩子獨立人格的存在，
枝大葉，不善於觀察孩子，傾聽孩子，甚至不親自帶孩
不願意為了解孩子的感受做出努力，而是想當然地站
子，把孩子交給老人或保姆，缺乏跟孩子的溝通與互
在自己的角度去猜測孩子的想法，用成人的眼光來審
動。行為在某種意義上可以說是心理的外化，心理是
視他們的心理和行為，自然難以真正地讀懂孩子。比
看不透的，但行為是可以觀察的，這是家長讀懂孩子
如，孩子在兩歲左右會經歷一個喜歡護東西的階段，
的基本功，如果家長認識不到這一點，卻指望對孩子
但很多家長都意識不到這是孩子成長過程中必經的一
的心思了如指掌，就有點天方夜譚了。
個“物權敏感期” ，不知道尊重孩子對所有權的主張， 而是動輒給孩子扣上“小氣鬼”的帽子，甚至逼著孩子
三、不去試著懂得孩子的心會有什麼後果？
去分享，影響孩子的自我權益意識形成。（2）認識不
有的媽媽不了解孩子的心理發展規律，又不去主動學
到育兒也是一門學問，不懂得涉獵孩子的心理發展知
習，喜歡憑猜測去理解孩子的行為和感受，孩子向東，
識，了解孩子的個體差異，過多地用本能的愛來主導育
媽媽猜西，還自以為是地基於這個猜測跟孩子互動，
兒行為。孩子是比儀器更精密的個體，操作簡單的儀
這樣的媽媽，是很容易讓孩子失望的，這樣的次數多
器尚且需要學習，理解孩子的心也一樣。但有的家長
了，孩子就會認為，媽媽不理解自己，長期發展下去，
認識不到這一點，指望“不學而能” ，或者即使偶爾學
至少可能出現如下兩種後果：
習一下孩子的心理發展知識，也認識不到孩子的個體 差異，機械照搬，不能讀懂孩子也在所難免了。（3）粗
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1、惡化親子關系，孩子變得難以“管教” 。親子關系是 在心與心的互動中建立和鞏固的，孩子最親的，總是
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專欄
桐桐媽育兒手記
那個最理解自己的人。一個不懂孩子的媽媽，會使親
制止孩子玩這些東西，讓孩子的需求受挫；（2）善於
子關系惡化，一旦惡化，孩子就會變得難以管教，因為
觀察孩子的行為，但不被表像所迷惑。孩子的需求表
孩子最聽的，總是最親的那個人。
達方式往往有著一定的獨特性，因為幼小的他們或者
2、孩子失去溝通的欲望，變得沉默寡言。當孩子發現 自己的感受總是不被媽媽理解的時候，就可能選擇封 閉自己的溝通欲望，變得沉默，不喜歡與媽媽講話，也 不願意表達自己的感受，這樣，孩子的心思就更難讓 媽媽了解，與惡化的親子關系形成惡性循環。
他表達方式更有效，有了什麼需求，很容易通過讓人費 解的方式表達。比如，當他們需要我們陪伴的時候，可 能會注意搗鬼來吸引我們的注意力，當他們想逃避某 個任務時，可能會通過說謊來找各種借口…..如果此時 我們的反應停留在問題的表面，直接去制止他們的淘
四、 怎樣才能懂得孩子的心？
氣或說謊行為，則孩子可能就會感到不被理解；（3）
做一個懂孩子的媽媽，可以加強如下幾方面的修養： （1）了解孩子所處年齡段的基本特點，甚至整個兒童 期的發展特點，統攬全局，知識儲備在先。比如，孩子 在某個年齡段，會經歷一個“沙、水敏感期” ，非常喜 歡玩水玩沙，如果父母不懂得孩子所處的這個年齡段 的心理特點，就可能出於衛生習慣或看護方便的考慮
18
不具備足夠的語言能力描述自己的感受，或者認為其
鼓勵孩子表達感受。一個善於表達感受的孩子，她的 心思更容易被媽媽了解，所以，要想讓孩子的心思更 透明，一定要多鼓勵孩子表達感受，尊重孩子的感受， 即使孩子的感受跟自己期待的不一樣，也不輕易的壓 制孩子，給孩子表達的自由。 五、在試著去了解孩子的心時，要注意什麼？
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在試著了解孩子的心時，媽媽們至少應該注意兩點：
他們就喜歡，價格則對他們的興趣影響不大。（2）善
（1）不想當然，尊重孩子的“不可理喻”。朋友兩歲的
於傾聽孩子。不要以為孩子什麼都不懂，傾聽他們內
兒子過生日，朋友為了表達對兒子的愛，提前幾天精
心的聲音，有時候可以少走許多彎路。記得有一次桐
挑細選，多方征詢過來人的意見，為兒子選購了一套價
桐在幼兒園咬了人，我們非常重視，很費力地去跟老師
值上千元的早教機，興衝衝把禮物拿給兒子之後，卻
了解情況，又結合她近期在家裡的表現，猜測了各種原
沒有得到期待的熱情回應，更讓朋友尷尬的是，讓兒
因，都覺得不大符合桐桐真相，後來直接問了桐桐，才
子玩的不亦樂乎的，只是幾顆豌豆和一個小瓶子，就
知道她咬那個小朋友是因為想讓對方到家裡來玩。顯
一直在那裡把豌豆塞進去倒出來。眼看著自己買來的
然，小家伙是想表達自己的愛意，但交往技能的局限
昂貴早教機被冷落，朋友非常難過，就軟硬兼施、威逼
讓她不知如何表達，就下嘴了。
利誘兒子玩那個早教機，氣的小家伙對那個早教機更 反感了。朋友覺得兒子不可理喻，其實他兒子的表現， 一點也不奇怪，這個時期的孩子，正處在對空間很敏 感的時候，喜歡上那種倒豆子的小游戲實在正常。再 者，孩子眼裡的玩具，是沒有貴賤之分的，只要好玩，
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社區動態
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APAICS華盛頓秋季實習生項目 提供$3750補助+免費往返機票 /錢曉莉
8月6日晚上11:59截止申請。在白宮及其他聯邦 機構、國會進行12周的實習。二年制、四年制在校 大學生、畢業半年內大學生，有美國公民、綠卡身 份的都可申請。組織方： APAICS (Asian Pacific American Institute for Congressional Studies) 。請鼓 勵亞裔 青年申請，並幫助在全球 範圍宣 傳。OCAA與 APAPA Ohio 協助在Ohio推廣。
關於APAICS: APAICS 原名 Congressional Asian Pacific American Caucus Institute, 為國會亞太委員會 (Congressional Asian Pacific American Caucus) 提供研究與社區工 作方面的支持。
項目聯系人： Anthony Reyes internship@apaics.org, (202) 296-9200 詳情見網址： http://apaics.org/fall-internship/?from=group message&isappinstalled=0
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專欄
人生味蕾
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東坡肉 /楊索
婚
後，她從婆婆處學了這道東坡肉，婆婆
柔敦厚，待她很好。平時在家，除了嗜愛美食，就
很講究，一道肉要綁、要封、要燜、要
是細心照料陽台花草，週末和朋友結伴打網球。
蒸，加蔥、加糖、加酒、加八角。
一年半前，丈夫退休了。每週三晚上也去打球，她
她漸漸拿心應手，列為簡化版家常菜，挑肥瘦疊
問他，是和誰去打球？他回說，不一定，老同學、老
層的前腿五花肉，切四方塊下油鍋後，只放蔥、用
同事互相約。她問說：一個禮拜打一次，不夠嗎？
冰糖上色、下醬油煨煮，上桌前放入電鍋蒸半小 丈夫淡淡地回答，年紀大了，要多運動，強化骨本。 丈夫的起居作息沒多大改變，只是埋頭看報、打
時。 丈夫原本嫌不夠地道，久了，也漸漸吃慣，還說江 浙館沒老婆燒得好。兩人的婚姻生活如燒肉般醬 濃香濡，她很享受這種細火慢燉的狀態，就這樣過 了30年。 24
丈夫是財務經理，做事條理分明，人溫
電腦，和她說話少了，胃口不佳。他週三回家時間 愈來愈晚，她有些起疑，烏雲罩著心頭，盤問過 丈夫，卻被他哄勸：「都老夫老妻，妳到底擔心什 麼？」
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人生味蕾
她習慣上市場買菜，遇到漂亮的五花肉，還是會買 心卻矛盾掙扎。然而先生對她的態度並未改變， 回來燒東坡肉。那天她正在燒肉，爐子的火開得 甚至對她更柔和，有一天還買回一只鑽表送她。 極小，小深鍋放上鍋蓋，以免香氣溢出。
那一日是週三的早晨，她走出房門，沒見到先生在
鍋底另有味
陽台，她經過客廳茶几，看見一張紙條寫著：「我 走了，不用找我。生命短暫，我要去過自己的人生。
丈夫竟掀鍋了。只因她重提話頭，嘟囔他每週三不
」
見人影，到底跟誰在一起。突然，他放下報紙，定 定地看著她，平和地說出他愛上另一個女人，「這
她茫然地坐下，腦袋是空的，然後一幕幕過往生活 的情景浮現。她已將屆六十歲，而丈夫拋棄了她。
是我生命中最珍貴的經驗，我不會放棄她」。
他只帶走一些衣物和網球拍，留下一屋家具、物什 她頓時怔住，宛如陷入一個無聲的空間，完全沒意
及盆栽給她。
識到肉已燒焦了。 她的生活崩毀了，哭過鬧過、內
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專欄
人生味蕾
夜裡，她要依靠一顆安眠藥才能入睡，清晨，在將
要先放在冷凍庫半小時，切塊時才好定型。」她依
醒未醒之際，她胸中有一處隱隱約約痛了起來，
照步驟，將切成兩寸見方的肉塊，綁上棉繩，置入
那裏空洞又壅塞、火燎燎、濕淋淋，她按著胸口，
油鍋、先熔化冰糖上色、再放進手工釀造的醬油
摸出那是一處廢墟。
均勻翻炒，加入調味的八角、紹興酒。然後她將肉
她無力理家，每天吃外食，失去了味覺，過了許久 才恢復進廚房給自己煮麵、煎荷包蛋，並且把燒
及滷汁倒入洗淨的小深鍋，「記得，豬皮朝下，肉 質才不會變老。」 燉肉時，她走到陽台檢查盆栽，植物都枯死了，唯
肉的小深鍋放到櫥櫃上層。 屋中的每一物件，是昔日生活的反光，她害怕極 了，每天一早出門，去逛街、做頭髮、報名各種課 程，將日子填得毫無縫隙，但即使如此，她仍須回
有一盆石蓮花活著。黃昏的餘光射入客廳，四處映 出一層灰，她動手清理公寓，裡裡外外擦拭清掃， 勞動了三小時。屋內肉香漫溢，她煮了一碗乾麵， 把燙熟的青江菜鋪在燒肉下。她坐在餐桌前，面
到這個空無一人的家。
對明亮乾淨的起居室，獨自品嚐並頗欣賞自己的
肉香再溢
手藝。一切並不如常，她不曾預期改變，但現在賸
她很久沒去市場了，那天中午她路過，一股不知從
下她一個人了，然而她會活下去，繼續琢磨東坡肉
何而來的驅力引領她踏入，市場人擠人，攤家在固
的作法。
定的位置賣固定的貨色，只有因為季節變化，物品 增一些減一些。她來到肉攤前，老闆娘看見她，很 熱情地告訴她，今天有一塊肥瘦間雜的五花肉，最 適合做東坡肉，她想要推拒，老闆娘卻快手快腳 秤好遞給她，她一時熱淚盈眶，失神地提著這包 肉，去買了棉繩、佐料、青江菜。 她回想第一次和婆婆學這道菜的過程，「記住，肉
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專欄
新疆老李有話說
新疆老李有話說
古巴行 走在革命和廢墟之間（二） /李元慶
6/19/2017:
抓住後槍殺了。
古
巴 永 遠同切.格瓦 拉和卡斯 特 羅 不可分
雖然後來的共產主義革命在世界全面失敗，但是
割。
就個人為理想獻身的精神和實踐上來說，切.格瓦
這裡是切.格瓦拉生活和戰鬥過的地方。這位理想
拉是絕對的英雄。
共產主義的代表人物至今被世人敬佩，也是現代
對古巴的感覺是復雜的：一方面城市的長期缺乏
社會叛逆的偶像，甚至老李都對他著迷。
維修，到處是破破爛爛，商店裡空空蕩蕩，缺乏
他同多數國際共產黨人一樣，對所處的腐敗政治 社會制度不滿，認為西方的新殖民主義是政府懦 弱腐敗的根源，民族主義思想同“美好”的共產主 義思潮結合在一起，認為需要革命，實現馬克思和 恩科斯已經在蘇聯成功的社會主義制度。
變的政權，控制著新聞和媒體，表達反對意見是 可以進監獄的。說是人民擁有一切，大多數百姓 為政府工作，享受著社會主義的公有制，可是大多 數普通老百姓的生活如同我們祖國70-80年代一 樣，窮的一無所有。
同多數共產黨人不一樣的是，切.格瓦拉在古巴革 命成功後，居然辭去部長職位，舍生忘死地去非洲 和南美傳播革命，最後被CIA幫助的玻利維亞政府 40
生活用品，公共交通擁擠不堪，一個將近60年不
另外一方面，古巴有著勝過許多社會主義國家的 成績：實現了全民公費醫療，人均壽命達到78歲以
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法律
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專欄
新疆老李有話說
上，消除了飢餓和妓院，免費教育，免費住房（雖
為了消除種族隔離和歧視，古巴政府很少公布民
然幾代人擠在一起）。學生們身穿統一校服，精神
族分類的數據，多是強調國家意識。曾經在過去
煥發。
的人口普查問卷中，有意刪去關於“族別”的問
絕對的廢物利用。人們幾乎不丟棄任何物品，塑料
題。
袋子都是反復使用，一次性打火機有專門人可以 華人到達古巴是在接近1850年的時段，有35，000 再充燃料繼續使用。
左右的華人根據契約從廣東來到古巴，從事同早 在16世紀就已經開始的黑奴差不多的僕人和種植
犯罪率很低，在古巴走夜路都不怕。
業工作。最終大約有15萬華人在古巴生活，甚至參
再就是過時的共產黨制度，計劃經濟和國有化，對 私有企業的嚴格控制，人浮於事，吃大鍋飯。造成 經濟的失敗，擁擠和過時的公共交通，空空如也 的商店，多年失修的住房和建築，普通家庭的一 無所有。
加了反殖民統治的軍隊，有三位成為將軍。 可是卡斯特羅革命成功後，強調民族融合，要求 中國城裡的學校必須是不分種族混合在一起，結 果是古巴成為民族大熔爐。有人還有如同Lam的 姓，但是基本沒有華人的味道了。好像還有一位姓
不說了，因為這些對我們這代人太熟悉了，再說就 Lam的著名古巴畫家，同Dali和畢加索同一時代， 是在描寫我們祖國的70年代了。 都在巴黎沙龍裡浸淫，名聲不小。 旅游業已經成為古巴外彙的首要產業，勝過了過 去的糖的出口，也是政府的重點保護產業。許多 海濱休假村完全是為外國人修建的，本國人莫 入，近幾年稍微有改變。 古巴人生性快樂，待客大方，晚間處處有歌聲舞 蹈。 古巴歌手 Los Van Van 的歌詞裡是這樣唱的“我 手頭是一無所有，因為我時常傾囊相助，嗨，我又 能怎麼辦？我的手就是如此。” (My hands are
是好還是不好？仁者見仁，智者見智。 我今天的觀察，好像還是膚色發黑的做苦力的 多。 記得讀過資料，說古巴政府高官裡面的黑人比例 也比較少。 不能夠批評人家古巴了，美國自己的民族問題一大 堆。 今天排了兩個隊，Wi-Fi的卡和去銀行換CUC。我
always empty, giving there is nothing to give. 是在美國將美金換成加元和歐元之後在這裡換 Oh, what I can do? These are the hands I have!) 古巴有一千一百多萬人口，大都是歐洲裔、非洲 裔、本地土族的混血，甚至有著華人的血統。
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CUC的，其中原因一查就知道，因為古巴對美金有 個10%的懲罰金。 排隊時間各為一個多小時。人其實不多，可是大鍋
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專欄
新疆老李有話說
飯的速度非常之慢，古巴人民真是有耐心。
這些都不影響哈瓦那被譽為美洲保留最好的殖民
曾經讀過一篇題目挺爆眼的古巴游記文章“走在 革命和詩歌之間” 。
客集聚的熱點。 美國政府要求來古巴必須要有列出來的12條理由
我的感覺是今天走在了“革命和廢墟之間” 。
的其中之一，我填寫的是 "support Cuba people"
哈瓦那的老城區在1982年定為Unesco世界遺 產。有150處建築物屬於16-17世紀的，200處18世 紀，460處19世紀。雖然許多已經是破爛不堪，但
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時代的城市。實際上，許多已經被修復，特別是游
。 說到做到。我帶了一個棒球和幾頂球帽，給了街頭 的幾個玩一個沒有氣的破足球的男孩子。他們開
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心死了。老李比他們還開心。沒有拿到小禮物的孩 餐“。他在照片上寫下“我在五分錢酒店的‘莫 子居然跟著我要，不好意思，沒有了。
希托’,我在小佛羅裡達餐館的‘德貴麗’”(My mojito in La Bodeguita, My daiquiri in El Floridita.)，因為這兩家酒店他幾乎天天光顧，這兩種
6/20/2017:
雞尾酒也是古巴人經常喝的。
海明威在古巴前前後後生活了20年，和卡斯特羅 我來了後每天都喝Mojito，即解渴還解酒饞。餐 認識，在這裡寫下了“老人與海”，也是拿到諾 館裡大都不供應免費茶水，瓶裝水和水果飲料也 貝爾文學獎的重要原因之一。
都不便宜，沒有理由不喝Mojito。
海明威可能是拿到諾貝爾獎中最出名的一位了， 海明威是個酒鬼，有人認為這同他1961年在愛達 許多中國讀者都是他的崇拜者，西方人更加如 荷自殺有關。事實上還是因為家庭有自殺的遺傳 此，哈瓦那許多他過去經常光顧的地方都成為旅 基因，他的父親和家族中有多人自殺。還有說是 游買點，包括“五分錢酒店”、“小佛羅裡達
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醫療
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專欄
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因為病痛纏身，因為他有過多次外傷。還有說他 來的。就是在這裡他寫下了流芳後世的“老人與 干那事不行了，失去了男人的尊嚴感，干脆同這 海”。 個世界bye-bye吧。
古巴政府雖然同美國的關系鬧僵，成為仇敵，但
國君習先生也是個海明威迷，他上次來美國講到 是對海明威還是參拜和尊重，這裡成為海明威紀 他第一次去古巴，就專程去這個五分錢小酒館喝 念館，錢是美國熱愛海明威的民間組織出的。 酒，要感受一下大文豪海明威喜歡的氛圍。
海明威1959年離開這裡的時候，是准備馬上回來
除了是酒鬼，海明威還可以說是獵人、漁民、記 的，所用用品都沒有動，好像人在外面短期旅行 者、作家、以及愛女人的高手。
一樣。
距離哈瓦那市中心南面10多公裡的地方有海明
兩天前我們在哈瓦那隔了90英裡海域對面的Key
威的住房，是他花一萬多美金在Finca Vigia買下
West也參觀了海明威在那裡的住處。兩邊房內
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的擺設有相似之處，面積都不小。佛羅裡達Key 美國老爺車開到到哈瓦那郊區，市容情況更加不 West的舊址可以進入參觀，還飼養了許多海明 行。 威喜愛的六爪貓。哈瓦那的只能夠透過玻璃窗子 朝裡觀望，不過這裡有海明威經常出海打漁小船 的實體，還有據說是他的女朋友喜歡裸體游泳的
看到古巴現在這個樣子，肚子裡是五味陳雜，主 要是對私有制的認識。 人類幾千年文明歷史中都是以私有制為主體的，
游泳池。現在水都抽干了。 來之前做了點功課，到這裡有多種方式，包括酒 店的專程旅游車（價格$70左右）、自己搭出租 （來回30CUC，包括司機在那裡等候的時間）。
共產主義想要搞公有制，非常吸引人。可是這違 反了社會規律，因為人是自私的，而資本主義正 是利用了自私這個不變的真理轉換成為社會發展 的動力。中國也是在失敗了接近三十年後，再次
我們選擇了後者，而且是同兩位自己在窮游網上 引進了商品經濟，承認私有制，在同一塊土地、 結伴來古巴旅游的女孩子。一位在俄國留學，父 同一個族群，又一個三十多年中發生了天翻地覆 母都是杭州的律師。另外一位嫁了法國郎，現在 的變化。 自己在瑞士日內瓦的世界衛生組織工作。
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另外，共產黨的砍頭，靠殺對方來奪取政權。“
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革命”，這個詞翻譯的真好，反映了共產黨的本 共產黨國家裡不聽話是有麻煩的，接近六十年 質不是靠民選的議會制度，是靠消滅對方的肉體 了，古巴幾代人就是這樣的環境裡成長起來的， 來解決政權問題。
習以為常了。
資本主義當然有弊病，貧富懸殊，犯罪率高，等 我們曾經也是這樣。 等等等。 可是絕大多數中國老百姓不會要回到那個一無所 有的年月裡。 古巴人貧窮，但是素質還是挺高的。雖然他們能 歌善舞，在公共場合裡都很安靜，說話低聲。到 處都是排隊，但是大家都很自覺。 越看感覺古巴人越像披著破衣衫的貴族，底氣和 修養沒有變。 到處都是警察，他們聲音也不大，幾次碰到他們 管理和維持秩序，都不是大聲。老百姓好像也挺 聽話。
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大魔王的戀愛人類學
大魔王的戀愛人類學
請不要這樣說 世界上一定有人比你帥、比你有錢、戀愛比你順遂。 但那些戀愛順遂的一般人也不一定比你帥或比你有錢。
/張玉琦
以
下我們要討論一些常見的說法，不過既然 我都說請不要這樣說了......
之二，有錢真好 大家已經知道怎麼跟上面一樣照樣造句了嗎？ 說話者的潛訊息是......
之一，人帥真好
1.我沒有錢，所以我的戀愛才會這麼辛苦（但講出
說話者傳達出來潛訊息是？
來也不會變有錢，反而很像酸葡萄）
1.我不帥，所以我的戀愛才會這麼辛苦（對自己的 2.女生只愛有錢人（試著對女生說，「妳們都只愛 外表沒自信 --> 酸葡萄）
有錢人吧！」，看看她們怎麼看你）
2.女生只喜歡帥哥（女生若知道你認為女生都只
3.我喜歡的那個女生只喜歡有錢人所以我追不到
喜歡帥哥，她會對你有正面看法嗎？）
（那你喜歡一個只喜歡有錢人的女生幹嘛？）
3.我喜歡的那個女生只喜歡帥哥所以我追不到（ 那你喜歡一個只喜歡帥哥的女生幹嘛？）
我不是要否認外貌跟經濟上的優勢，不然大家不 是靠「誠意」就可以打動女生了嗎？而是你這樣
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大魔王的戀愛人類學
想/說，對你自己、對廣義的女性大眾、對狹義的
覺得丁春誠到底是帥在哪？有一個喜歡賀軍翔，
女生（你有興趣的那個），一點好處也沒有。
其他人則覺得這麼娘的誰會喜歡，然後我們這群
外貌跟經濟上的優勢都是優勢，就像偶像劇裡都
裡沒一個喜歡藍正龍，覺得他一點都不帥
找模特兒來當企業家第二代（如果是韓劇就變成
我從來都叫女生不要放棄自己的外表，但是我不
第一代），但那叫做偶像劇，就是基本上在描述一
會這樣建議男生。甚至我的建議都跟你的外表和
個不可能發生的事情，愈不可能愈好。你沒有在 經濟能力無關，都是給一般人的建議。 跟那些人競爭，大部分的我們也都只是一般人而 已，有些人比較高，有些人比較矮，有些人比較 帥，有些人比較醜，有些人比較有錢，有些人比較 窮，大部分的我們也都喜歡平凡人，只是喜歡上以 後覺得他/她怎麼那麼可愛。
其實我只是想跟本專欄的男性讀者呼籲一下，假 如你一邊讀我的建議，一邊想說，如果是帥哥就 不用管這個吧，如果有錢就沒有這個問題，那拜託 你趕快放下書，去賺錢跟整型，去做你覺得會讓 你的戀愛成功的事情。假如你不是真的認為人帥
世界上一定有人比你帥，也一定有人比你有錢，也 真好和有錢真好可以無限上綱，你只是喜歡講些 一定有人戀愛比你順遂。但你認真想想可能會發 俏皮話，那我告訴你：這些話很酸，而且傳達出的 現，那些戀愛順遂的一般人，既沒有比你帥，也沒 說話者態度如上，把這些話留在心裡，最好有一天 有比你有錢。我誠心地建議你，偶爾拿出來開開 可以忘記。 玩笑無所謂，掛在身上當作價值觀就有點太酸。如 果你真的這樣想，或者假如你喜歡的女生非要男 模/小開不可，就從今天開始好好賺錢整型吧，我 也會祝福你。 一定會有人說，那「人正真好」呢？人正真好的應 用範圍比人帥真好廣很多，原因你們也都知道，男 生比較單純，男生的審美觀（或許也可以說社會對 女生的審美觀）比較一致。也就是說，個別男生眼 中的「正妹交集」比較大，因此正妹廣泛地受到特 殊待遇的機會比較多，但個別女生認為誰是帥哥 差異很大，一個帥哥到底是不是帥哥一開始就值 得商榷。 舉例來說，我的好友裡只有我喜歡金城武，其他人 則覺得他一點都不帥，有一個喜歡丁春誠，但我 欲登廣告請洽董先生 (916) 833-3543
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Fun下負能量
馬欣的異想世界
看似破曉的西沉， 那些日本電影的家庭風景。 /翟敬宜
近
期日本出現很多這樣的作品，描述主
一個舒服恬適的下午，在電影《葛城事件》中的家
人翁執迷於白領形象，而失去了自我，
也是這樣的，接近人們對安穩家庭的想像，只是屋
尤其在90年代日本經濟泡沫化後，故事仍在持續
內亂成一團，男主人死命硬撐著這獨棟家宅的假
不停地發生在許多人身上，近期如電影《葛城事 象，最末終於幻滅，在妻離子散後，他把家具丟出 件》與《愚行錄》，都在盲目追隨幻影中，失去了 門外、搗毀起居室，選擇自殺，但死也要死在那個 認識自己的可能。
他依夢想選擇的獨棟屋子裡，奈何那庭園的矮樹
日本電影中的家庭，被陽光拍下來總是清亮和煦，
撐不住他的身子，自殺也不成。
導演手法常接近透明似的光暈，這樣骨子裡的殘 追求一個成功家庭的模式 酷更森冷地蟄伏。當然，街道乾淨、鄰人有禮，樹 木工整，走出來的人樣貌也相對自律節制，看似又
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主角是追求表現追得狼狽又頹然的葛城先生，你 看到一半時，會想這家人明明不有錢，何必住在
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Fun下負能量
這大而無當的房子，然後每日吃著超商便當度日； 為了反抗高壓父權，而報復性地成尼特族，甚至後 一來那家的主婦也打算荒蕪了一切，不想再維持 來去地鐵隨機殺人。 男主人追求的體面，照常被鄰居碎念沒好好遵守 該社區的垃圾回收規則；你看那男主人每天照時 去為自己繼承的五金行拉開鐵門，其實日復一日 沒半個客人上門。
儘管因為小兒子的失控犯行，葛城家附近的鄰居 都想逼他們搬走，在牆壁上噴漆，他仍不搬走，電 影中他念茲在茲的一句話是：「就是有買一幢獨 棟房子才像個家。」無視於家人全已叛逃於他這個
他這一切的逞強與愛面子讓人擔心起來，於是你 「一家之主」。 看到葛城先生因自卑而回家家暴妻子，逼著兩個
不是M型社會，而是階級社會
孩子成才，結果物極必反，一個會死讀書，但出社 會後腦子與身段卻無法轉彎應變；另一個則索性
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懸著主角這份執念，我去看最近知名的小說與電影
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馬欣的異想世界
《愚行錄》，裡面有一句重點台詞：「日本社會不 與學區，有著那麼沉痛的反應。 是M型社會，而是階級社會。」而小說的一開始更 提到住在獨棟屋子對於整個社區來說，是地位的 象徵，鄰人們觀察著出入的人，是否也跟他們住的 地方一樣光鮮。那些窮於表象上的追逐，瀰漫在 幼兒園、烹飪教室、咖啡廳小聚，你出入帶著你的 階級、社區，人們對彼此還是有禮謙和，但那距離 是有條件的忽遠忽近，如此修羅底子的親疏標準， 難怪是枝裕和執導的《我的意外爸爸》中人生成 功組的爸爸，對於親生兒子「流離」在不好的社區
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那一格一格的陳年階級，在人心中藏汙納垢，於 是你看到菅野美穗主演的日劇《砂之塔》，標明愈 高層愈高價的鄰居社交角力。另一齣由天海祐希 主演的《緊急審訊室》更赤裸裸地揭開女性社會 的階級標準，那被賦予所有美好標準，如外貌、婚 姻、學歷，女性雜誌長年以「幸福」為名，逼出了一 系列缺乏想像力的樣板目標，讓其中一位男性審 訊官問曾謊稱自己有好老公、成材兒子的婦女說： 「在妳們女人的社會裡不說謊是不行的嗎？」對
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馬欣的異想世界
方稱是。
泡沫化後，故事仍在持續不停地發生在許多人身
這問題或許過於以偏概全，但屬於女生「幸福」樣
上，成為現在許多影視作品想反映的題材。
貌的角力，多半來自於社會暗示與商業廣告中經 那些突然失去經濟優勢的家庭，不會因為長期經 年無孔不入的催眠，或許因為如此，他們才能產生 濟L型化，而忘記了之前被洗腦以為幸福跟成功是 像湊佳苗這樣戳穿女性謊言的高明作家。
同一回事的催眠，而整個社會的監督亦是如此，「 貧富差距」如今聽來已是陳腔濫調，但其實它給
長達十年的「夢醒時分」
人感覺仍是急遽地不斷發生，經濟高標跟生活的 近期日本出現很多這樣的作品，描述主人翁執迷
臍帶被扯斷，但人的夢想與標準還存檔在過去，
於白領形象，而失去了自我，尤其在1990年初經濟
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馬欣的異想世界
跟我們台灣一樣，雖已經有集體將「窮」的預感， 但它出現在門前時，仍會心頭一驚。 無論是電影《紙之月》、《幸福澡堂》、《戀戀銅鑼 燒》、《愛情，突如其來》等，都在冷靜地講述日本 人如何嘗試走出之前不實際的美夢，或許會打得 人一臉淚，但花這麼多年，有那麼多好作品告訴我 們夢該醒了，窮賴著有多殘酷；日本前我們幾步， 我們似乎也將夢醒時分，沒有好或不好，原本那也 是過度膨脹的，只是怕曾往前盲目追隨的，回過頭 來也認不出自己，如無數個葛城先生。
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傢俱
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白豚骨拉麵 豬骨熬製湯底、燒烤豬肉片、 燙包心菜、黑菇、紅薑、青蔥、 日式滷蛋（味玉）、芝麻
黑豚骨拉麵 豬骨熬製湯底、燒烤豬肉片、 燙包心菜、黑菇、紅薑、青蔥、 味玉、芝麻、黑蒜油
赤豚骨拉麵 豬骨熬製辣湯底、燒烤豬肉片、 燙包心菜、黑菇、紅薑、青蔥、 日式滷蛋（味玉）、芝麻
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Lunch 11:30am - 2:30pm
1831 S Street Sacramento, CA 95811
(916) 341-0488
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Dinner Sun - Thu: 5pm - 10pm Fri & Sat: 5pm - 12am
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機會難得 贏得大獎 Blackjack
Any Blackjack
Baccarat
Phoenix 7 or Tiger 8 (must have bet the bonus)
Pai Gow Poker
Full house or better
3 Card Poker
Straight or better on 3-card hand and Full House or better on 6-card bonus (must have bet the bonus).
Ultimate Texas Hold’Em
Flush or better
Texas Hold’Em
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開獎時間: 週一，週三和週五: 10AM, 12PM, 4PM, 8PM, 12AM 週二，週四和週日: 12PM, 4PM, 8PM, 12AM 星期六: 2PM, 8PM, 12AM
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