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索引
INDEX 索引 Real Estate 地產
Medical 醫療
Contractors 裝修
Aaron Lee 李耀庭.................................................... 17 Carina Tu 徐玉梅..................................................... 20 EH Property Management 日安地產.................. 21 Jacky Kong 鄺耀業.................................................. 20 Judy Cuong 姜翠珍........................................ 封面, 5 Mike Chen 陳星文................................................... 21 Peter Lui 呂偉海...................................................... 20 Samantha Tov 陳玉蓮.................................... 封面, 5 Scott Luu 劉志熙....................................................... 4 Tony Dong 董鴻舉.................................................. 18
Dr. Dawei Zheng 鄭大衛醫師............................... 41 Huai Xu DDS 許淮牙醫........................................... 43 痛症專科治療中心................................................... 45 萬福行....................................................................... 43 中醫按摩推拿治療................................................... 45
Jeff Chu 家庭防盜系統........................................... 45 Ken Cool & Heat Services...................................... 57 Perfect Garage Doors 阿日車房門....................... 57 嘉旺創意裝修........................................................... 49 加州執照專業電工楊生........................................... 49
Beauty 美容
Autos 車行
Lilly's Hair Design 清雅髮廊.................................. 31 俐俐專業紋繡........................................................... 31
Insurance 保險
Living 生活
Carbon Auto Repair 志成汽車修理廠.................. 25 Franklin Auto Repair & SMOG Center................ 10 Maita Toyota 郭才.................................................. 21 Star Motors................................................................ 3
Amazing Insurance 美星保險............................... 30 Chris Hu Insurance Agent 胡允平保險經紀....... 28 Wellco Insurance Agency..................................... 29 Yeh Chen Ferguson................................................ 29
D.L. Travel 飛龍旅遊............................................... 25 East Lawn 東方園...................................................... 8 EVPad Pro................................................................. 58 Future Green Hydro 永綠........................................ 7 J&K Tax & Financial Services 鴻運財務報稅....... 47 KP International Market 韓國超市................34, 35 Law Offices of Frank Penney 朱珮文律師.......... 39 Law Offices of John Khoo 顧萬方律師................ 47 Panda Motion Studio............................................ 39 Sky Park Apartments 天空公園公寓.................... 33 SMUD........................................................................ 66 Sunrise Shuttle 東陞客運/機場接送.................... 10 Wilner & O'Reilly Immigration Lawyers............... 3
Loans 貸款 Billy 鄭....................................................................... 25 Jennifer Kong 鄺思頤............................................. 19 Terrence Put 畢憲充................................................. 4
Interior 傢俱櫥櫃 101 Building Supply................................................ 6 YunFu Stones Corp 信榮建威石業......................... 6 ZMC Products 前進櫥櫃........................................ 32
Education 教育 ECA Education Center............................................. 9 Mrs. Kim Music........................................................ 30 中華武術學院........................................................... 58
Casino 賭場 Capitol Casino......................................................封底 Cordova Casino....................................................... 67 Lotus Casino.............................................................. 2
Restaurants 餐廳 Asian Pearl 順峰大酒樓.......................................... 59 Banzai Sushi............................................................ 61 China Buffet............................................................. 60 Happy Garden 富悅軒............................................ 62 Heat Shabu Baru..................................................... 65 Hong Kong Islander 海港酒家.............................. 60 Kobe Steak & Sushi................................................ 63 Koreana Plaza Karaoke & Dining......................... 37 No.1 Buffet 東方美食............................................. 63 Osaka Yakitori 大阪碳燒........................................ 61 Raijin Ramen House 雷神...................................... 64 Ryujin Ramen House 龍神.................................... 64 Sushi Cafe................................................................ 61 T Kee 茶記................................................................ 62 The Red Alcove....................................................... 36
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各種更新讓你看到你的臉友們怎麼看世界。 我愛用臉友這個詞，因為兩個人是臉書朋友並不等於他們是朋 友（當然這又要扯到你如何定義朋友了），在臉書情境下，臉友 是比較貼切的詞吧。
發行人 仝復 行銷總監 董鴻舉 傳播大使 謝莫岩
臉友可能是真正熟悉的好朋友，也可能只是點頭之交，或不點頭 也不交的人，總之臉書幫你看到他們的世界觀（也讓他們看到你 的）。
鴻福出版社 Grand Bliss Press 4540 Florin Rd, E-168, Sacramento, CA 95823 (916) 833-3543 dtlivingguide@gmail.com
然後你發現你不是很愛他們的世界觀，還得顧點情面的就取消 追蹤，點頭不交的就直接刪掉，故號稱交友用的臉書，也有幫人 絕交的好功能，你不得不承認有時這樣也蠻好的哈。
下期截稿日期為 October 16, 2017 下期出版日期為 October 26, 2017
我覺得現在人與人之間的連繫太強了，隨便個誰都要跟你要個 微信，加臉友，追IG，這裡面很多都是不管住得多近，幾年也不 會見到面的人，真的需要知道這麼多關於他們的事嗎？倒也不是 全然不用知道，但要那麼大量嗎？看到各種更新後，有拉近人的 距離嗎？還是以為有其實都是浪費時間？
- October 5, 2017 欲登廣告請洽董先生 (916) 833-3543
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通訊錄 華人社團 組織
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中文學校 組織
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cccs-usa.org Qi Zhao sites.google.com/site/cbasac1934/ChineseSchool davischineseschoo.org Maria Liu folsomchineseschool.org Patricia Wang goldenkeychinese.org newstar.davis.ca.us John Wu sierrachineseschool.org Wendy Lin sacmandarinschool.org Shufen Shih wisdomchineseschool.org
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桐桐媽育兒手記
桐桐媽育兒手記
該不該教孩子謙讓？ /桐桐媽
案
例：學孔融讓梨的喜與憂
那小孩卻瘋了似的跑過來，衝向添翼，添翼嚇得本
記得小時候，媽媽常給我講孔融讓梨的
故事，教會我要禮讓他人，謙虛寬容。而到了21世 紀的今天，年輕的爸爸媽媽們似乎更希望自己的 孩子獨立、自強、厲害點。
能地往後退，結果一腳踩空，跌倒在草叢裡，小腿 上劃破了好幾道。 鏡頭2：謙讓造成了退縮 一次，帶寶寶參加運動大賽，休息時間，寶貝看見
女兒添翼是個溫柔的孩子，對人對事可謂謙和友
地上的正方體很喜歡，便把小手撐在上面，高興地
善。我當然也希望女兒如此，可當她真的具有孔融 玩著。這時過來一個小男孩，要搶這個玩具，寶貝 讓梨的好品質時，我卻發愁了。
立刻讓開了，沒有絲毫怨言地站在一邊，看著這個 小弟弟玩。寶貝總是這麼謙讓，從來不和小朋友
鏡頭1：因為謙讓而受到傷害
爭，哪怕是非常喜歡的東西她都會讓給別人。
添翼大方友善，可小區裡其他的小朋友都視己物 如命。一日，寶貝和小伙伴在小區的小橋上玩，那 個小孩的車就停在橋頭。寶貝跑到橋下時，看了看
寶貝的謙和似乎成了一種退縮，她似乎習慣了什麼 事都讓著別人。女兒學孔融，我是該喜還是憂呢？
那個小孩的車，只是看看，並沒采取任何舉動，但 14
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專欄
桐桐媽育兒手記
桐媽點評：
成了廠長、經理，干出了一番大事業，當年那些完
孩子為人處事比較謙讓，是該喜還是該憂？這個 問題的答案首先跟我們考慮問題的角度有關，如 果僅僅考慮到當前的利益，那麼顯然謙讓的孩子 一般都是吃虧的，從這個角度，家長心疼而憂也是
全不在意吃蘋果的孩子，而今卻成為政府要員，政 績卓越。（《幼兒家庭教育》，上海教育出版社，李 生蘭著，2000年版，P209） 由上面這個例子可以看出，當孩子因為謙讓而吃
很正常的，但從長遠來看，謙讓行為有沒有積極意 了“眼前虧”的時候，我們大可不急於否定謙讓行 義呢？我們先來看一項來自美國的追蹤研究： 美國心理學家做過這樣一個實驗：在桌上擺著一 些蘋果，讓幼兒去吃，結果發現大部分幼兒搶著 吃，小部分幼兒等人家拿了，自己吃小的，還有幾 個幼兒則完全讓別人吃，根本不在意自己沒吃到
為的價值，把眼光放長，我們就會發現，謙讓品質 終會讓一個人從中受益，因為謙讓的人往往胸懷 比較寬廣，不會斤斤計較，不會糾結於眼前的利益 而與人為敵，從而更容易贏得朋友和支持，也就更 容易左右逢源而成就大業。
蘋果。幾十年後，心理學家的追蹤調查表明：當年
不過，話再說回來，是否因為謙讓具有這樣的價
那些搶著吃的孩子，今天都無所作為，成為平庸之
值，我們就該處處強迫或誘導孩子謙讓呢？這樣
輩；當年那些讓別人搶，自己吃小的孩子，如今都 做也不對，因為：其一，如果孩子在不懂得謙讓的
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專欄
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價值之前被迫謙讓，她可能就會發現，謙讓之後
求孩子去謙讓別人，則很可能違背他們本身的意
她得到的那一份少了，或者她想玩的東西玩不成 願，如果這種意願經常被壓制，則他們就可能變 了，則就極有可能對謙讓行為產生消極的情感體
得不敢表達自己的感受，甚至給他們幼小的心靈
驗，不利於他今後主動自覺地去謙讓；其二，如果
留下陰影，長大成人之後行為方式也可能相對退
孩子在成人的誘導之下，為了得到一個“好孩子” 縮，不敢維護自己的正當權益。也就是說，對於這 的名聲就情不自願地做出謙讓行為，則孩子的真
個時期的孩子來說，可以創造交往條件讓他們逐
實意願就可能被扭曲，久而久之，她甚至可能為了
步體驗到人際之間互惠互利的必要性，可以通過
取悅別人而隱藏自己的想法，形成兩面人格。
講道理來引導他們的謙讓行為，當他們無意中做
換言之，對於幼小的孩子來說，謙讓教育應該在尊 重他們的心理特點的基礎上進行。因為這個時期 孩子的思維往往還是“自我中心”的，大多數時候
出謙讓行為時，可以贊許，可以鼓勵，但絕不可強 迫或引誘！ 說到這裡，相信大家就不難就謙讓是喜是憂進一
都無法顧及別人的感受和需要，玩玩具，總想把 步得出結論了，那就是：孩子發自內心的謙讓行為 好的攬過來一個人玩，分東西，總想要大的多的
可喜，在成人的威逼利誘之下形成的謙讓行為堪
好的……，這個時候，如果成人用外在的壓力來強 憂！
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專欄
人生味蕾
人生味蕾
三層仔肉 /楊索
祖
母能幹俐落，有一手好廚藝。她說：「扞 鼎灶腳手要猛，一厝內人才食得飽。」
傳統的台灣女人要能殺雞、包粽、炊糕，才嫁得出 去，祖母還能辦桌，收割、謝神時，以土灶炒三十 斤米粉。這等身手，我童年見過一兩回。
感官味覺卻更靈敏，我就銘記了第一口滋味。 細究其實，祖母只是用了豬油、紅蔥頭、金鈎蝦、 韭菜、醬油、鹽而已，連香菇都沒放，頂多加了一 勺煮沸全雞的湯水，米粉即由素練轉為華麗。而 那年頭水清油純，醬油是黃豆純釀，蔬菜依四時
五歲那年，逢上永和大拜拜，又是二叔初娶親，父 生長，一切是自然原味。 母的南部親戚北上「鬥鬧熱」，祖母在三合院戶 埕炒米粉，煤球爐火勢旺，爐門很難控制，又有一 群小孩圍觀礙事，但祖母神色篤定、工序分明，爆 香、炒配料、調味、拌炒米粉，連炒了五鍋，人不慌 不喘。那一夜眾人吃得肚腹鼓脹，兒童本心單純，
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祖母做過更澎湃的炒米粉。那回是姐姐的小學老 師和同學家長來吃拜拜，他們是外省人，個性靦腆 的父親熱情殷切，將家中通鋪權充餐廳，父親與 客人圍坐矮桌吃菜喝酒。以後我才理解那是鄉下 人父親的都市化初始，以炒米粉扣問交遊。
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母親全然不會燒煮，祖母遷去叔叔處，家中再也
麗菜、中等大小紅蘿蔔半顆、厚片香菇六七朵、肉
沒有炒米粉。往後我產生對炒米粉的病態痴狂， 絲、金鈎蝦、蔥、蒜、芹菜、青蒜、香菜酌量。 明知滿城炒米粉攤乾澀味濁，仍吃虧就範。我獨 立門戶後也愛煮食，當有五六友人時，端上一盤 鑊氣十足的炒米粉頗能炒熱氣氛。我挪移了祖母 的古早味，約一斤多的中細條米粉，配料有半顆高
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如今有人炒米粉放洋蔥、蠔油，甚而五香粉，此皆 不宜。炒米粉一定要有油蔥酥，別無選擇就是買 紅蔥頭自己炸，大概拳握一把紅蔥頭切片，丟入熱 油鍋翻炒，聞到香味、色澤稍金即刻撈出，油蔥過
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熟變苦將壞了一鍋米粉。炸過油蔥需重新洗鍋，油 可。先放肉臊、適量醬油、些微鹽，高湯量則與配 則可留用。這時可切四五粒蒜頭為片狀，另炸蒜片 料相當，煮滾後可先嚐味，味道要掂量加入米粉後 酥。處理配料時，高麗菜、紅蘿蔔、香菇、肉絲不 必切過細，青蒜切斜絲，香菜莖切段、蔥與芹菜切 細段，乾蝦米不必泡水，免得鮮味流失。
的鹹度。 米粉炒的竅門是油、水要足，生手調味、放湯水可 酌量漸放，以免失手。炒米粉拿捏存乎一心，關
早歲認識一位友人出身新竹大南勢米粉寮，他
鍵在倒入米粉後，需密切注意火力，火若過大，湯
說，秋末吹起乾冷強勁的九降風最適合曬米粉，「 汁乾了，米粉尚未入味；火力不足，米粉會過於軟 三分日曬、七分風乾」的米粉品質最佳。但一年到 爛。炒米粉要有一夫當關的「軀勢」，手勁夠而手 頭要出貨，他的童年就是在溪埔看天色、等待強
勢柔，翻炒時要有章法，把湯汁、配料均勻與米粉
風，米粉於他是一言難盡。
拌炒，手路不對，米粉將攪成一團。見米粉收汁
世道已變，連純米的米粉都不可得，玉米澱粉所充 的炊粉當道。純米粉不必浸泡，若市售炊粉，可先
時，迅即倒入蔥粒、芹菜珠、青蒜絲、香菜莖葉、肉 絲、油蔥酥、蒜片酥，並洒上白胡椒粉準備起鍋。
煮沸半鍋水，放入米粉即關火，隨即撈出米粉，留
完美的炒米粉必須不帶汁、不斷裂、不糊爛，米粉
有些許水分置入空鍋加蓋稍燜。
身骨軟了，但柔中帶勁，色澤近乎金褐透明，眾人
我炒米粉的秘密武器是西螺行家推薦的白曝純黑 豆釀造原油、肉臊、大骨高湯。炒米粉原無須如此 費工，這完全是偏執癖性所致。常見名廚炒米粉， 加入軟絲、干貝、蝦仁等，口感升級，但米粉卻成
入口忘言不停嘴。炒米粉並不高深，但有拈花微笑 之意，代代咐囑相傳。說起炒米粉，人人都說自己 的媽媽最拿手，蔡瀾有妙語，「切莫和他們爭論， 你又沒吃過，辯些什麼。」
配角，我以為炒米粉仍以素面相見為佳 旺火起油鍋後調中火，放蒜片爆香、依序炒金鈎 蝦、香菇、肉絲（炒熟先取出）、此時可倒入炸油 蔥酥的油續炒紅蘿蔔、高麗菜，蔬菜約六分熟即 24
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展望新美國加州柏大國際領袖營 美中台三地青年菁英聚會 /APAPA媒體部
由
展望新美國基金會（Vision New America 基金會遴選出來的42名學員；加上美國由亞太事 Foundation）主辦為期三日的第4屆國際 務聯盟全美16個分會今年獎助學金與歷年夏令營
青年領袖夏令營於8月4日至7日在美國加州大學
營友會的80名美國大學學生；共計246名學員共
柏克萊分校舉行。這是展望新美國基金會連續第
同參與了這次活動。
3年在加州柏克萊大學校園舉辦這項活動。活動 邀請了來自中國和台灣與美國在各大專院校就讀 的約250位學生聚會3日共同參與專題演講，領導 者倫理；技巧；效率工作坊訓練活動，互動交流， 個人導師對話指導與如何建立有效的人際網絡。 。。等訓練項目。為啓迪未來的領袖人物和建立互 動關係為目的的一個夏令營。中國方面與會的學 員是來自人民大學，清華大學，復旦大學，吉林大 學，中山大學和廈門大學6所國內知名高校的108 名在學學生；台灣有由臺灣清華大學和長風文教
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主 辦人 展 望 新 美 國 基 金 會 的 執行 長 與 董 事 長 Liliana Li表示展望新美國基金會與美國的APAPA, 中國的思源工程，臺灣的長風文教基金會共同 合作在展望新美國基金會主席朱偉人（Sandy Chau）的大力支持下已是第4次舉辦這個國際性 的夏令營。這是基金會年度多項活動內最大的一 個活動。希望每年都能夠擴大辦理。因為這是一 個非常有意義的活動，次活動讓中美台3地的大學 生透過3天的相處與學習，互相瞭解，互相認識， 進而互相溝通與聯繫。為未來成為社會的棟樑與
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領袖和成立訊息交換網路打下基礎。APAPA的活 協助與合作已成了共同的默契。希望以後更能合 動召集人Lucy
Oback也表示這是她第3年代表
APAPA參與這個活動。這幾年來，APAPA從單是 由總部遴選的獎助學金和實習生到全國15個分會 所遴選出的獎助學金和實習生代表來參與這個夏 令營活動就可以看出來這項活動的成功與發展。 展望新美國基金會主席朱偉人和APAPA創辦人尹 集成（C.C. Yin）在基於同一個培養亞裔未來領袖
作無間，一起為共同目標努力。 這次的國際青年領袖夏令營活動對參與的同學們 來說，不但是學習到了新的知識與概念，更為成為 國家未來的主人翁，完成中華民族的使命埋下了 堅實的種子。就像燎原的星星之火，不但將會照亮 自己，更能照亮他人。
人才與爭取亞裔權益上的共識，讓兩個組織互相
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保險
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生活
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美容
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室內
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生活
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餐飲
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專欄
新疆老李有話說
新疆老李有話說
九月秋風下南疆 （二） /李元慶
乘
烏魯木齊鐵路局的火車，而且是綠皮 車。所謂綠皮車是和高鐵區分開，也是
疆人對內地的稱呼）有著許多憧憬，以及好奇心。 好奇心至今未變，哈哈，
我熟悉的70年代和80年代的老式火車。 買的硬臥下鋪，列車員來換票，也就是將車票由她 買了硬臥票，又看到了那熟悉的，可是30年沒有看
保存，給我一張朔料板，快下車的時候再換回去。
到的老式火車設備和裝置。連列車員的服裝好像 也是老式的，不像高鐵那樣，一個個都像空姐。 去了廁所，太熟悉了。那個直接通到鐵軌上的排 泄物管子，在上面可以看到鐵軌和枕木快速地劃 過。當年上廁所，可以傻傻地望著這個管子，產生
一位年輕維族女士帶著兩位老人上車，和我們隔 了幾個床位。我發現他們有三個包裹，搬上貨架十 分困難。老李伸出援助的手，將三個沉重的包裹 舉上了貨架。還答應下車的時候再來幫助他們。
無限的遐想。 我一個從新疆來的孩子，去上海多次，對口內（新 38
好熟悉，好親切。
那位女士急匆匆地要離開，我問兩位老人是否您
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專欄
新疆老李有話說
的爺爺奶奶？她說不認識，也是看到老人來幫助
和他交談少許，三四十年前和維族人交往的感覺
的。她在硬座車廂，是位好姑娘。
又出來了。他們一般都很樸實淳樸，老實友好，很
我問老人好，問他的高齡。回答89歲了，是28年出 生的，正好同我父親同歲。他說50年參加工作，在 西藏阿裡工作過多年，是運輸公司的，所以漢語很
的，所以到現在還不能夠接受互相之間的不信任 和仇視。 到了喀什，在攜程網上面訂的旅館不行，人家不涉
好。他的太太64歲，基本不懂漢語。 老人精神極佳，兩眼炯炯有神，沒有滿臉皺紋，怪 不得有著64歲的太太呢。
容易交往。我對維族的印像是那個時候建立起來
外，馬上轉移到一家涉外的旅館，條件好多了，價 格沒有多多少。 9月秋風時光應該是旅游旺季啊？為什麼有點清
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專欄
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喀什市內是看宗教歷史，民俗風情，塔什庫爾干是
淡的感覺。 聯系去喀什庫爾干的旅程挺費周折，朋友給的幾
帕米爾高原的自然風光，希望不虛此行。
家旅行社信息都好，可是我一亮“美國佬”的身份 看到資料，塔吉克人同塔吉克斯坦人沒有太多的 人家就傻了眼。最後還是找了一家涉外旅行社，價 關系，他們連語言都不相通，前者是講波斯人的山 格差不多，馬上就把去喀什庫爾干的通行證辦妥 了。
將明天日程安排好後，吃了碗過油肉拉條子，就自
和明天的包車司機見了面，是甘肅天水人，老李聽 口音基本上是十拿九穩。明天一早就出發。
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區方言。
己跑去高台民居、古城、大清真寺參觀。 來的時候有些緊張，在這些地方一 個人小心翼
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專欄
新疆老李有話說
翼。可是發現沒有什麼，當地人都很友好，問方向 都細心解答和指路。
塔什庫爾干第一天。有司機開車，老李可以閑著敲
警察當然到處都是，希望大家都過點太平日子。
鍵盤碼字。
喀什要比和田漂亮，而且大多了。出租司機說開發
對自然美的愛好是深刻在人的DNA裡面的，不需
區也非常大，房屋價格也便宜。
要外界的啟發的一種天然感覺。雖然在人類發展
路上碰到一位東北小伙，交談之間他表示想和我 們一起上帕米爾高原。可是這小伙走路太慢，還跟
的幾千年文明時代的發展過程中，有了豐富的繪 畫、雕塑、攝影、和電影等，這些可用感官視覺來 感覺到的人類藝術，還沒有任何可以替代大自然
不上我這老家伙呢。
的美麗和豐富多彩，可以讓您熱淚盈眶，讓您感 謝謝朋友們的一路關心，有人微信相陪真好！
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到歸屬所在。
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專欄
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人本身就是來自大自然，最後也要歸屬那裡的。在
儀。據說新疆籍的身份證比較嚴格。看來這路是
人間，只不過是大自然歷史長河中的一個浪花，躍
提防外來的恐怖分子和阻擋新疆人外出“取經”
起來曇花一現。有人躍起來高一點，讓風吹起，瀟
的。美國佬不會找麻煩，是來旅游撒錢的。
灑自如。
一路景色有點像加州中部的夏季，都是干旱的禿
有時看到風景區的牛羊悠閑自在，有點嫉妒。它們
山。加州多是花崗岩的山體，這裡是風化的土山
滿目風景，一輩子算得上幸福。不過不知道它們是 坡，如果有水是可以開發的。 否有對大自然美麗感覺的DNA。
第一個景點是白沙湖。湖面朦朦朧朧，猶如一層
車開出不久，我就已經發現司機趙師傅比較木納， 飄在上面的白沙。我不知道名字是否是 如此來 語言很少，我們經常要啟發他說話。不說話是“老 源，且自我感覺吧。 實”的特征，可也是無知識、無思想的表現。反正 可以從他那裡學到的東東十分有限，俺也有點失
湖邊看到眼熟的花崗岩，看來這裡同加州中部相 似度很大，回頭讀點資料對比一下。
望。 有柯爾克孜族人、塔吉克人做石頭和文物小生意， 老李動筆的過程往往是自學的過程。大都是讀過
基本上是假貨。
一點資料，有點印像，就地親自感受，同當地人接 觸，然後再讀書。記得慕士塔格峰是第三高峰，想
蒙古包裡喝了碗羊肉湯加饢，一般化。一幫瑞士人 在旁邊的大桌上，可以聽出來是講德語。瑞士風景
讓趙師傅確認，居然不清楚。嗨。
如畫，那裡分德語和法語區，好像前者人多一些。 好了，順其自然，回去自己補課，專心欣賞和享受 到了塔什庫爾干縣，距離紅其拉普口岸還有一百
帕米爾高原吧。
多公裡。老陳留下在旅館休息，我和趙師傅繼續 通過邊防關口，太容易了。很多基層工作人員不知
朝前趕路。
道，我們過關連計算機裡面的記錄都不查，看到 美國佬護照直接走綠色通道，國人還要過個掃描
口岸的高度接近5000米，我感覺還可以，走動當 然會氣喘吁吁。
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實際上，我們到不了口岸，只是在距離那裡3公裡 海拔高度，到紅其拉普口岸的5000米，沒有看到 森林帶，應該是降雨量不夠的原因吧。加州東部的
的邊防軍人駐地的地方。 下了車，想朝前走幾步，讓小戰士大聲吆喝著退 了回來。趙師傅說不要對著他們和他們的營地照
內華達山系這個地帶很明確，樹線清晰可見。天 上北麓也是如此。這裡是帕米爾高原，看到的多是 高原沼澤草地，色彩倒是不錯，雪水清澈，牛羊遍
相。
地。 我不懂為什麼把邊境哨口搞得那麼神秘，巴基斯 我們走的道路就是“中巴友誼公路” ，70年代建
坦不是我們的鐵兄弟嗎？
成，雖然後來改道重新修建了。兩邊和塔吉克居民 美國和加拿大在大瀑布邊境上，邊境警察會笑呵 呵地讓你搭著他/她的肩膀拍照。
區多有鐵絲網隔開，不知道是安全問題，還是生 態保護的原因。
從口岸回來一到兩公裡的地方朝河谷拍照，感覺 非常好，背面有著雪山襯托著。
塔吉克男人們的樣子容易同維族人混淆，但是仔 細看，他們更加濃眉大眼，膚色也黑，應該是高原
在塔縣送老陳進旅館裡的時候，趁機用了那裡的 wi-fi，看到老友保全和吳大夫正在西藏旅行的微 信照片，那裡是雪山美景的天堂。
紫外線強的原因。 女士們美麗，特別是帽子非常有趣，高起的圓形帽 子，側面和頂部交接成90度，有的上面還披散下
西藏，夢繞魂牽的地方。
來修飾物。 據稱塔吉克族屬於白色人種。他們雖然奉信伊斯 蘭教，但比較世俗化，甚至普遍接受和外族，包括
再寫一點感受，害怕扭頭忘記了。
漢族通婚。我還讀到他們犯罪率很低，自90年代 從塔什庫爾干縣到紅其拉普口岸的路程基本上是 沿著塔河上行，塔河兩邊是塔吉克人的家園和牛
設置監獄後，還沒有塔吉克人進去的。塔吉克人 口總共4萬多，大都集中在塔什庫爾干縣。
羊，有稀稀拉拉的綠色。從喀什的一千多米（？）
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專欄
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政府給予他們許多補貼，包括修建定居房屋。我
別看偏僻，住在高原上，人家的漢語水平超過維族
們一路上都可以看到，是永久性的，不是過去的土
的普遍水平。
房子和氈房。
他是一個小衛生所的所長，在新疆醫學院拿到大
我的理想旅游是希望有一次塔吉克人家庭拜訪。 專學歷。給我看他手機裡不久前錄制的塔吉克人 席地而坐，看點民俗的玩意。不知道是因為旅游
結婚的舞蹈慶祝，很有意思。舞姿同我知道的維
量有限，沒有形成規模，還是沒有人打這個生意主
族舞完全不是一回事。音樂也是山區悠揚牧笛的
意，老李這個期望未能夠達到。
味道。
我指揮著趙師傅，看到戴高帽的女士們就停車， 老李要是碰到這樣原汁原味的塔吉克民俗文化活 問人家是否可以照相。機會就兩次，人家還都同意 動就太好了。 了。我不希望耽誤人家太多時間，基本上在2-3分 鐘之內劈劈啪啪解決問題，然後彎腰90度給人家
我們互相留了電話，如果下次還有機會來，一定聯 系他。拜訪一家塔吉克人是最起碼的內容了。
謝謝。 塔縣縣城的建設猛一看還不錯，可是出去吃個晚 朝回走的時候，有警察攔住車，問是否可以幫助 帶上旅客。老李大喜，當然可以了，車上就是俺和 不說話的趙司機。我希望是一位傳統的塔吉克女
飯，70-80年代的服務質量又出來了。汗餐基本上 是河南四川人的壟斷，我們選擇了民餐，還是不敢 恭維。
士。可是人家一露頭，大失所望，原來是位男士。 上車後問他族裔，回答塔吉克，老李已經有創傷的
說到高山反應，心跳快，有點暈乎，口舌干燥，其 它還算好。如果在這裡當背包客騎車，或者爬山的
心情才稍有緩解。
話，一定會很有趣。 通過和他的交談，知道了塔吉克人沒有文字，只有 語言。他們的文字學習是漢文為主，其次是維語， 所以他們許多人掌握三種語言。
路上還真碰到一位丹麥來的騎自行車游客，已經 周游世界一年。我停車和他簡單交談了幾句，希望 可以幫助他。他有了巴基斯坦簽證，希望騎車穿
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過紅其拉普口岸，可是被邊防部隊拒絕，讓他回 去補章子。他不知道是否可以在這個周日之前出 境，因為他的中國簽證就要失效。 我是愛莫能助，只有祝他好運。回到車上我還為他 擔心著。。
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大魔王的戀愛人類學
大魔王的戀愛人類學
女生的暗示 女孩子總是跟她有興趣的男生有話說， 她講的事情愈無聊愈瑣碎就代表對方愈重要。
/張玉琦
自
從開始寫部落格以來，常常收到讀者的 認為她應該是真的很忙吧，我已經講過二百萬次 問題：「大魔王，她這樣說是什麼意思/ 了，真的想給你約的女生，她會努力讓你知道她是
他那樣說是什麼意思？」說話的人並不是外星人， 真的忙，還會非常明確地給你她有空的時間，甚至 但我們總是覺得，除了字面上的意思之外，這個 會說出「真的不好意思下次我請你吃飯」。 人說話還有別的意思。今天我們就來粗淺地談一 下，有哪些別的意思？
我很閒這個系列的用語包括，我很無聊，最近有什 麼電影好看嗎？我想出門，我很早就下班啦，我不
就男生剛開始跟女生相處的時候，女生的暗示只
會累阿。我相信這個等級的說法一般人應該也知
分二種：「我很忙」跟「我很閒」。整天告訴你她很 道意思。那女生說她很忙，忙就是忙，叫你別約的 閒的女生就是在叫你約她，趕快約！約她做什麼
意思。不過我並不認為男生遇到很忙的女生就該
都好，反正她都跟你說她很閒了。跟你說她很忙 放棄，你應該識趣地冷靜一下，但你從來也不知道 的女生，你就稍安勿躁，也不用自討沒趣。不需要 什麼時候女孩子就把你放在可以約我出去的籃子
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大魔王的戀愛人類學
裡，或者哪天你突然講了一個很對她胃口的笑話
果光是在你伸出手之前，你已經感覺到她迅速從
她就對你改觀了。總而言之世界變化很快，事情沒
旁邊退開來，那你也已經知道答案了。輕微的肢體
有太絕對。
接觸下，女生默默地離你遠點，把椅子往旁邊挪
進階 的暗示 就 是發 展以後才來的，通常可以 分 為言語跟肢體上。言語這個項目幾乎應該可以量 化，講話的字數應隨著頻率而增加。女孩子總是 跟她有興趣的男生有話說，她講的事情愈無聊愈
之類的，你就不用再前進了，她默默留在原地就是 OK的意思。更好的方式是打鬧，在有一定交情的 情況下，比如呵癢或摸頭之類的。 題外話：男生比女生單純許多，所以不太常拐彎抹
瑣碎就是你愈重要的意思。特別是當她加上「我 角。比較遜一點每次心裡想約妳，嘴巴就要從「平 講這麼無聊的事情你不要介意喔，」就是在等你 常週末都在幹嘛阿？」開始，等到你講到要約我的 回說「怎麼會無聊呢，妳的事情我都想知道阿。」 時候，我都已經放下電腦跑去看電視了（或者你還 （男士們不要覺得噁心，勇敢地說出來吧！）另外
沒講到我已經把視窗關了）。
一種暗示是撒嬌，不過我不建議男生用這個來區 分，因為能夠用撒嬌來達到目的的女生太多了，她 們不是在對"你"撒嬌，撒嬌只是她的方法而已。 肢體上的暗示就是讓你碰她。比較主動的女生 會輕微的碰觸你，女孩子碰你的時候你就可以碰 她，但不能超過她碰你的程度（除非她把眼睛閉 起來，哈）。一般的女孩子不會主動碰你，但心情 上已經準備好接受肢體接觸。你說，要怎麼知道 可以碰她了，我鼓勵男生用拉近肢體距離來判斷， 這非常容易。比如說你站得比平常二人間的距離 更近一些，講話的時候把手放在她的椅背上。如
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如果法律來自金星
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我不醜，只是很真實： 餵養野獸的，其實是孤單。 /賴芳玉
康絲坦姿．布里斯寇（Constance Briscoe）寫了一
心中的暗黑赤裸裸、灰溜溜地端到檯面上，真實到
本書《醜孩子》，她自幼被母親施虐並嫌棄她總是 讓人想躲到被窩裡假裝聽不見。 個惹麻煩的醜孩子。
我想起一位朋友轉述少年黑皮的故事。
「為什麼她長得這麼醜！這麼醜！這麼醜！多希望 我沒把她生下來！她就像個笑話！」即便她已是英 國第一位黑人法官，依然清晰記得母親當年嫌惡 她的神情。
黑皮(化名)不過是國中生，卻是滿臉凶狠、一身肌 肉，情緒爆走，在學校帶著其他同學，抽菸、鬥毆、 翻牆翹課，儼然形成一個小團體，是全校最頭痛 人物。但更讓學校疲於奔命的是，黑皮每次闖禍，
「多麼美麗的一顆心，怎麼會、怎麼會就變成了一 還會有另一個失控的、不分黑白、徹底袒護黑皮 灘爛泥」、「我們在原野上找一面牆，我們在標籤 的單親媽媽，讓師長對黑皮幾乎束手無策。 裡找方向，我們在廢墟般的垃圾裡找一塊紅磚，我 們在工整的巷子裡找家…」樂團「草東沒有派對」 在《醜奴兒》專輯裡〈我們〉、〈爛泥〉兩首歌，把
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之後學校把黑皮交給新進年輕的U老師處理，把 複雜的輔導個案交給年輕老師，看得出整個系統 因長期處理的無力與疲乏，已經來到了臨界點。
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如果法律來自金星
夜裡U老師翻著黑皮的背景資料，看到孤單出沒的 身影。她認為黑皮所有的行徑，都是隱身在內心 深處的孤單作祟。但為何孤單？
親時，黑夜的棉被裡。 野獸幾乎吞噬他的靈魂，他的外型也越來越像潛 伏在內心的野獸。
長期不被看見的孩子，很孤單。
U老師走近他，黑皮挑釁地望著她，她鼓起勇氣一
黑皮的媽媽很辛苦工作，黑皮經常獨自一人在家，
步步走進，即便那像關押猛獸的牢籠，她也必須試
既孤單又恐懼，每每等到母親回來才敢闔眼睡 著打開那閘門，把牢籠裡的小孩帶出來。 著。於是長期的恐懼與孤單豢養出一隻龐大不安 的野獸，隨時想掙脫而出，雖黑皮極力想控制這 隻野獸，但野獸總趁他脆弱時脫出枷鎖對同學們 張牙舞爪，把黑皮的真實世界搞得四分五裂後才 罷手，讓醒來的黑皮面對殘局，那些敵視、不屑、
她模仿著黑皮的言行，學他坐躺在椅子上，把雙腿 搭在另一張椅子。讓他知道「你有同伴」、「我和 你一樣，而你沒有那麼不一樣」。 漸漸地黑皮接受U作為他的同伴，黑皮哀愁地說：
嫌惡的眼光，讓他更畏縮，想躲入在每晚等候母 「為什麼都沒有人看到我的改變？」
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如果法律來自金星
黑皮想改變？這孩子在求助？這是很重要的契機，
開始主動幫忙照顧校內發展遲緩的小孩，還積極
於是U老師從這裡開始，引進心理師的專業輔導。
學習技藝，希望以後分擔媽媽的工作。
心理師分析，黑皮只是因為害怕、孤單，總覺得外
我們心中都住著一個黑皮，心中某個角落也住著
面很危險、充滿威脅，而且沒有人會保護他，所以 一個孤單、失落的孩子，在標籤裡找方向，遇到創 必須把自己練得很凶狠。
傷，我們也會成為「爛泥」，差別的是偶爾，或是常
心理師、老師走進黑皮的內在，一步步地牽出被
常而已。
孤單、失落、憤怒所豢養的野獸旁的孩子。把黑皮
而我們(或是孩子)也都需要一個U老師，在外人看
真實的原貌還給這孩子。
到的是醜小孩或野獸時，她看的見孩子真實的原
黑皮的改變，也讓母親接受諮商並隨著專家的指 引，改變對黑皮的教養策略。然後，像魔法似的，
貌，並且接納他、看見他的努力與改變。而這個U 老師，可以是任何人，也可以是自己。
當黑皮的改變被看見時，他就有更大的改變，他
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龍 神
白豚骨拉麵 豬骨熬製湯底、燒烤豬肉片、 燙包心菜、黑菇、紅薑、青蔥、 日式滷蛋（味玉）、芝麻
黑豚骨拉麵 豬骨熬製湯底、燒烤豬肉片、 燙包心菜、黑菇、紅薑、青蔥、 味玉、芝麻、黑蒜油
赤豚骨拉麵 豬骨熬製辣湯底、燒烤豬肉片、 燙包心菜、黑菇、紅薑、青蔥、 日式滷蛋（味玉）、芝麻
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Lunch 11:30am - 2:30pm
1831 S Street Sacramento, CA 95811
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Dinner Sun - Thu: 5pm - 10pm Fri & Sat: 5pm - 12am
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為您的摯愛 充滿能量。 透過您激勵我們的方式，我們正在發光發熱！透過義工、 員工的捐贈、教育活動、為您所最關心的一切提供支援， 我們同心協力將愛遍灑我們的地區。我們是您的電力公司， 因為您，我們才能持續70年發光發熱。
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