TINTERAS
BOGOTANAS
UNIVERSIDAD DE LOS ANDES TINTERAS BOGOTANAS ESTUDIO 3 - 2016 - 1
INTRODUCCION definici贸n d e s c u b r i r
contexto INVESTIGACION
INTRODUCCION mapas y diagramas perfiles la pro la parcera la gasolinera
Insights Oportunidades Propuesta de Valor Requisitos de Dise単o propuestas de solucion
d e l i m i t a r
i n t e r p r e t a r
DEscu
brir Ademรกs de buscar conocer con profundidad las rutinas, e m o c i o n e s , comportamientos y hรกbitos de las personas a estudiar y su contexto, el objetivo de esta etapa es recopilar la mayor cantidad de datos que permitan entender los hรกbitos y comportamientos relacionados con la alimentaciรณn de personas activas principalmente en la noche, como lo son las vendedoras de tinto.
LA VENTA DE TINTO EN LAS CALLES DE LA CIUDAD DE BOGOTÁ, ES CONSIDERADA UN TRABAJO INFORMAL, POR LO CUAL, CONSTANTEMENTE LA POLICIA LES DESALOJA DE SUS PUNTOS DE VENTA AFECTANDO LOS INGRESOS PRINCIPALMENTE DE MUJERES CON NECESIDADES COTIDIANAS Y CON UNA FAMILIA QUE MANTENER COMO CUALQUIER OTRA PERSONA. SIN EMBARGO, LA VENTA DE TINTO NOCTURNA PRESENTA ALGUNAS CONDICIONES DIFERENTES SIGNIFICATIVAS EN CUANTO A LAS DE VENTA DIURNA.
gracias a que las tinteras ejercen un trabajo que genera hรกbitos y comportamientos diferentes respecto a su alimentaciรณn,
POR QUE TINTERAS?
?
pudimos encontrar un campo de investigaciรณn e intervenciรณn interesante en el trabajo informal nocturno en la ciudad de Bogotรก
PREGUNTA DE IVESTIGACION ¿Por qué las tinteras nocturnas de Bogotá no comen y qué consecuencias tiene?
El negocio de la venta de tinto en la calle es una tradición paisa que hoy en día se ha venido convirtiendo en una salida laboral e informal típica del rebusque en lugares como la ciudad de Bogotá. Esto se ve impulsado principalmente por las características que presenta la capital, en cuanto a su alto número de habitantes y su inversamente proporcional carencia de oferta laboral. Las tinteras informales, son parte fundamental de la vida nocturna existente ya que al ubicarse en distintos puntos de la ciudad, mantienen despiertos a gran cantidad de personas que se mueven a altas horas de la noche por la ciudad.
El Terminal de Transporte de Bogotá –ubicado al occidente de la ciudad en el barrio Ciudad Salitre– es un entorno con sentido colectivo que presenta gran actividad nocturna por los viajeros y taxitas que se mueven allí. Este lugar, a pesar de la impredecible presencia de la policía, atrae a personas que buscan alternativas para obtener ingresos económicos ocasionando así una permanencia y apropiación de este no lugar* por parte de vendedores informales, principalmente por las tinteras. *No lugar: Término acuñado por Marc Augé para referirse a lugares de transitoriedad que carecen de la configuración de los espacios. Son circunstanciales al estar definidos por el pasar de los individuos.
Nombre/Apodo: Tinteras, tinteaderas, las niñas del tinto. Edad : Principalmente entre los 17 y 22 años. Rasgos Físicos: Voluptuosas, delgadas o robustas. Pelinegras o monas. No hay estadísticas sobre un número poblacional estimado. Dispersas en los sitios claves de transporte o movimiento nocturno.
Principales puntos de ubicación: Avenida Primero de Mayo entre las Avenidas 68 y Boyacá, Avenida ciudad de Cali, Calle 72. Al lado de la Terminal de Transportes, Cafam Floresta, Cafam Zarzamora, centros comerciales como Bulevar Niza, Centro Suba y El Tintal.
Entre ellas se respetan las zonas en las que venden y deben ganarse el lugar para vender los tintos. En el día, son mujeres con necesidades y afanes cotidianos que se sostienen a sí mismas y/o a sus familias. Son un gremio que presentan una alta interacción con el gremio de los taxistas porque son sus clientes principales. Venden aproximadamente 12 o 14 termos, cada uno alcanza para 9 vasos los cuales venden a $600 para una ganancia apróximadamente de $65000 si lo venden todo. Además del tinto, también venden cigarrillos y pan. Al ser consideradas vendedores informales, la policía frecuentemente las anda expulsando de los lugares en los que usualmente se ponen a vender. Algunas veces lo hacen de forma amable y otras veces les riegan o quitan sus productos. Decreto 213 Bis de 1973: Los vendedores ambulantes deben tener una licencia regulada por las alcaldías menores de Bogotá. Decreto 213 Bis de 1973: Los vendedores ambulantes deben tener una licencia regulada por las alcaldías menores de Bogotá Entre ellas se respetan las zonas en las que venden y deben ganarse el lugar para vender los tintos. En el día, son mujeres con necesidades y afanes cotidianos que se sostienen a sí mismas y/o a sus familias. Son un gremio que presentan una alta interacción
Para poder reunir toda la información
Hallazgos más relevant-
requerida para conocer con profundi-
es:
dad la cotidianidad y el contexto de
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las vendedoras de tinto, se implemen-
tancia al hecho de estar
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o no gordas.
gación que nos permiten recoger la
La hora más concurrida
información de diferentes puntos de
para la venta es de 7pm -
vista para acercarnos a entender sus necesidades y/o motivaciones. Observación y entrevistas: Se observó y se entabló diferentes conversaciones con las tinteras sobre nuestros temas de interés para la investigación. Horario de asistencia: Lunes - Sábado entre las 8pm y la 1am.
1am y se turnan al momento de vender. Los días que los taxistas estan más quietos son los días más concurridos para ellas. Consumen lo que tienen a la mano (Sus productos: Tinto y cigarrillo principalmente) Solo comen a la hora del almuerzo y del desayuno. Sus platos fuertes son comida casera.
Sonda: Se elaboraron unos puntuales sondeos gráficos, con el fin de dar respuesta a la necesidad que surgió para nosotros de entender cuáles son los conceptos que las tinteras tienen sobre lo que es saludable o sano y, además, de qué es estar estéticamente bien.
Hallazgos más relevantes: Si están dispuestas a consumir algo de comida en las noches No tienen motivación para adquirir comida durante la noche No saben realmente lo que es una dieta balanceada y sana pero creen saberlo El momento en el que están gordas es cuando la ropa no les entra, en especial jeans Además de ser voluptuosas, son importantes aspectos físicos como tener una piel bonita
What’s in your ‘chuspa’: Sorpresivamente les pedimos que se nos permitiera ver el contenido de sus bolsillos y, en general, de las maletas o bolsas que llevan consigo durante sus horas laborales. Hallazgos más relevantes: Ninguna porta alimentos para su propio consumo Cargan elementos para su trabajo y algunos objetos cosméticos Cargan dinero con el que podrían comprar comida, pero no lo hacen El tamaño de los objetos que usan y cargan no les debe obstaculizar el rápido movimiento
frases de entrevistas
INTER
Una vez recopilada la información necesaria para saber con profundidad sobre las rutinas, emociones, comportamientos y hábitos de los usuarios, el objetivo de esta etapa es poder organizar, entender y clasificar los datos obtenidos y así poder entenderlos para llegar a proponer una solución de diseño que logre satisfacer las posibles necesidades y/o motivaciones de las tinteras nocturnas.
PRETAR
Las tinteras nocturnas del terminal de transportes, presentan diferentes actitudes y comportamientos en cuanto a s铆 mismas y a su relaci贸n con sus clientes, por esta raz贸n se pueden clasificar en tres perfiles: La Pro La Parcera La Gasolinera
La pro Se caracteriza por llevar mucho tiempo en el negocio de los tintos y preocuparse por vender lo suyo sin poner problema a otras vendedoras del lugar. Se interesa por el bienestar de sus clientes y de sus colegas. Usualmente utiliza un canguro mientras trabaja. Ya es una costumbre para ella comer solo al desayuno y al almuerzo y no comer nada durante la noche.
La parcera Se caracteriza por mantener relaciones de amistad y confianza con los demรกs actores lo cuรกl la beneficia con clientes fijos y algunos favores como el transporte. Usualmente utiliza un chaleco con varios bolsillos mientras trabaja. No suele comer en las noches, pero cuando lo hace comparte la comida con sus colegas.
La gasolinera Se caracteriza por utilizar su físico y la seducción para aumentar su clientela además de obtener diferentes beneficios. Suele utilizar ropa ajustada y escotada, además de diferentes accesorios ostentosos. No come en las noches para no engordar pero lo hace cuando le gastan.
El objetivo de esta etapa es producir y presentar diferentes propuestas de soluciรณn que respondan a las oportunidades identificadas por medio del anรกlisis de causas, consecuencias, necesidades y beneficios, encontrados en el contexto y la cotidianidad de las tinteras nocturnas del terminal de transporte de Bogotรก.
Las tinteras hacen lo que sea con tal de aumentar sus ganancias como aguantar el morbo de los taxistas y dejar de comer durante la noche. “A mi lo que me importa es vender el tinto� -Pro. Los comentarios de los taxistas son claves para las tinteras. Las tinteras no comen por la noche para no gastar plata.
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Los taxistas no solo buscan a una tintera que sea físicamente atractiva sino que les haga más amena la soledad de la noche. Entre más buenas venden más. Los taxistas andan solos porque osino no consiguen carrera. A los taxistas también les importa que las tinteras sean amistosas. Entre más duradera sea la conversación, los taxistas consumen más tinto.
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Las tinteras no gastan inmediatamente sus ganancias porque este dinero es el ingreso principal para alimentaci贸n de su familia. Las tinteras prefieren no gastar inmediatamente las ganancias. Entre m谩s dinero ganan menos quieren gastarlo. Algunas tinteras tienen patronas que les piden el 62% del producido. Las ganancias de la noche son el sustento de la familia.
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Las tinteras nocturnas se apropian de la zona en la que trabajan y permanecen en ella porque encuentran una oportunidad continua de trabajo a pesar de que el terminal estĂĄ pensado como un no lugar. En el terminal continuamente solo se ofrecen galgerias La zona del terminal estĂĄ pensada para el pasar de las personas Las tinteras llevan varios aĂąos trabajando a las afueras del terminal
Las tinteras presentan sentido de propiedad por la zona en la que trabajan La alta cantidad de personas que transitan el terminal atrae diferentes tipos de vendedores
OPORTU Aprovechar la relación de interés y confianza que existe entre la parcera y las demás tinteras para que todas puedan aumentar significativamente sus ventas y así mismo, entrar en una estrategia de ahorro colectivo que les permita invertir durante la noche sin disminuir significativamente sus ganancias. Aprovechar la influencia que tiene la valoración estética de los taxistas sobre las tinteras para persuadirlas sobre el beneficio existente entre comer bien y verse bien.
Promover una estrategía que les facilite el acceso a comidas completas a un bajo costo que además les ayude a cuidar su estética desde la alimentación
Aprovechar la disposición de las tinteras de ayudarse mutuamente para lograr bajar de peso y alcanzar un modelo estético atractivo de una forma facil.
seDADIN
Brindarles herramientas basadas en su interĂŠs por ponerse fĂsicamente mejor para inducirlas a comer saludablemente durante la noche
Aprovechar la confianza que genera la parcera sobre las demás tinteras Expresar y emplear claramente la relación entre comer bien y verse bien Aprovechar la disposición y participación de todas las tinteras Generar interés y motivación por comer nutritivamente Debe ser algo que no les estorbe el momento de vender Contribuir a aumentar sus ventas de tinto
Las tinteras prefieren que sea un producto para beber Debe permitir la elecciĂłn de consumirlo o no en el tinto que se toman Preferiblemente que sea caliente por el frĂo de la noche Una gran ventaja serĂa poder cargarlo en el mismo termo que ya usan
Las tinteras estarían dispuestas a consumir o participar todos los días en algo que les haga muy fácil y cómodo alcanzar un modelo estético atractivo.
PROPUESTA Un producto en polvo para consumir durante la jornada de trabajo nocturna sin interrumpir la venta de tinto. Este brindaría la opción de ser o no mezclado con el tinto y le brindaría al consumidor una serie componentes que contribuyen a mejorar la nutrición con resultados reflejados en aspectos estéticos sin tener que invertir mucho tiempo para lograrlo.
-Prefieren que sea digital para el celular -Al ser tangible la herramienta visual les parece poco prĂĄctica lo que hace perder su interĂŠs -Las ilustraciones empleadas si son apropiadas porque les hacen sentir identificadas con lo que quieren alcanzar
Las tinteras estarían interesadas en cualquier medio que las informe y aconseje con hábitos y acciones que les ayude a cuidar y mejorar su estética. Además, estarían dispuestas a compartir esta información con otra mujeres que las rodean.
PROPUESTA Una herramienta visual que informe y motiva a las tinteras sobre cómo llegar a tener una buena estética desde el punto de la alimentación, de una forma que sea valiosa para ellas y que apele a su modelo estético.
-Si existe un alto nivel de confianza entre las tinteras si pertenecen a un mismo grupo para el dinero -Aportarían dinero siempre y cuando sea una cantidad pequeña y las demás tinteras también lo hagan -La meta por la cual ahorrarían si sería comida pero podría ser también para otras cosas
Al ser tan amigas y tener una confianza grande entre ellas, el aporte económico para una inversión colectiva sería aceptado por todas.
PROPUESTA Promover una dinámica de comunidad de ahorro colectivo entre tinteras para alcanzar objetivos de interés común establecido previamente y con relación a la buena alimentación nocturna durante su jornada laboral.