SERVICIO NACIONAL DE APRENDIZAJE SENA SISTEMA INTEGRADO DE GESTIÓN Procedimiento Ejecución de la Formación Profesional Integral
Versión: 02 Código: GFPI-F-019
GUÍA DE APRENDIZAJE GUÍA DE APRENDIZAJE Nº
001
1. IDENTIFICACIÓN DE LA GUIA DE APRENDIZAJE 2. INTRODUCCIÓN Programa de Formación: Tecnólogo en Gestión Hotelera Nombre del Proyecto: Implementación de estándares de calidad para la operación y administración de alojamientos rurales en el Departamento del Quindío, teniendo en cuenta estándares de prestación de servicios básicos. Fase del proyecto: PLANEACIÓN
Código: Versión:
995365 Código:
Actividad (es) de Aprendizaje: Analizar oferta y demanda hotelera actual de acuerdo a resultado de agremiaciones. Actividad (es) del Proyecto: Analizar oferta y demanda, para la adecuación e implementación de servicios operativos y administrativos para alojamientos rurales.
Resultados de Aprendizaje: Identificar los elementos claves del mercado teniendo en cuenta las tendencias en la oferta y demanda de los servicios. Duración de la guía ( en horas):
621303 1
Ambiente de formación ESCENARIO (Aula, Laboratorio, taller, unidad productiva) y elementos y condiciones de seguridad industrial, salud ocupacional y medio ambiente
MATERIALES DE FORMACIÓN DEVOLUTIVO CONSUMIBLE (Herramienta (unidades equipo) empleadas durante el Mesas: 6 programa)
Ambiente de Formación limpio y provisto de caneca de basuras, con buena iluminación natural o artificial, con conexiones electicas en buen estado y vías de acceso o de salida de emergencia señalizadas
Computadores con conectividad: 8
Sillas : 30
Guía de Aprendizaje
Tablero: 1 Material Impreso y Fotocopiado
Competencia: Proyectar el mercado de acuerdo con el tipo de producto o servicio y características de los consumidores y usuarios 25
Página 1 de 6