SERVICIO NACIONAL DE APRENDIZAJE SENA SISTEMA INTEGRADO DE GESTION PROCESO EJECUCION DE LA FORMACION INSTRUMENTO DE EVALUACIÓN
REGIONAL: Quindío
CENTRO: Comercio y turismo.
1. IDENTIFICACIÓN DEL INSTRUMENTO:
Programa de Formación: Gestión Hotelera Código: 621303 No. Ficha: 1196225 Proyectar el mercado de acuerdo con el tipo de producto o servicio y características de los consumidores y usuarios. Resultado(s) de Aprendizaje: Clasificar los segmentos de mercado de acuerdo con las políticas y objetivos de la organización, las características de los clientes y el producto o servicio. Actividades de Aprendizaje: Identificar segmentos de mercado actual y potencial de acuerdo a estadísticas de agremiaciones hoteleras. Nombre del Aprendiz: _________________________ Nis SOFIA PLUS:________ Nombre del Instructor: Jaime Alberto Londoño Briceño Nis SOFIA PLUS: Duración de la evaluación: 8 horas
2. INSTRUCCIONES PARA EL DILIGENCIAMIENTO: Señor aprendiz usted debe,
Diligenciar su nombre y apellidos completos y firmar el instrumento de evaluación. Leer cuidadosamente el cuerpo del instrumento. Trabajar en equipo. Ser responsable, ordenado en el desarrollo de las actividades planteadas. Ser participativo. Realizar las actividades durante el horario programado para la sesión de formación. Solicitar explicación a instructores del área de cocina.
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3. CUERPO DEL INSTRUMENTO: Estimado aprendiz, Actividad. Aplicar variables para la segmentación de mercado de acuerdo con las estrategias de segmentación y presentar el informe correspondiente. Acción Interpretativa: Consultar el documento "Segmentación de mercado” que se encuentra en material didáctico en la plataforma LMS, en la competencia proyectar el mercado y con lo información vista durante la formación realizar una segmentación de mercado para el lanzamiento de un nuevo de servicio de restaurante para un de las tipologías de alojamiento rural. Acción Argumentativa: Conformar equipos de trabajo de cuatro integrantes y seleccione la estrategia de segmentación sea: Indiferenciada, diferenciada o concentrada para el lanzamiento del nuevo servicio y elabore el informe correspondiente con las variables Demográficas, Geográficas y Psicorgánicas. Acción Propositiva: Cada equipo de trabajo debe elaborar un documento en Word con las normas APA para la presentación del informe, socializarlo en la formación y subirlo a la plataforma o LMS.
LISTA DE CHEQUEO No.
INDICADORES/FACTORES A EVALUAR
CUMPLE SI
1
Muestra la importancia de la segmentación
2
Identifica las estrategias de segmentación de mercado y las diferencia.
3
Aplica la estrategia de segmentación para el nuevo servicio de restaurante
4
Aplica las variables de segmentación para el nuevo servicio y define el perfil del consumidor.
5
Presenta el informe correspondiente a tiempo y con las normas APA
4. RESULTADOS: Aprobado
OBSERVACIONES
NO
Aún No Aprobado
5. OBSERVACIONES-RECOMENDACIONES Ciudad y fecha de aplicación del instrumento:
_______________________ Firma del Aprendiz
Marzo de 2017
Jaime Alberto Londoño Briceño Firma Instructor
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