NotiPesca, febrero 2022

Edición febrero 2022

3.- Editorial 5.- Los gobiernos de México y de EU ya están en pláticas para resolver el conflicto de la pesca ilegal en el Golfo 6.- Refuerzan acciones autoridades federales para asegurar la certificación positiva de EU tras incursión de embarcaciones menores en su ZEE 8.- Fortalecen acciones interinstitucionales para lograr certificación positiva a México 9.- Unen esfuerzos Conapesca y Canainpesca para revertir la restricción de acceso a barcos a puertos de EE.UU. 10.- Renueva CANAINPESCA su dirigencia nacional; Miller Alexander Longoria, presidente electo 11.- Nancy Sánchez Arredondo, nueva presidenta de la Comisión de Agricultura y Pesca del Senado de la República 12.- Publican Plan de Manejo Pesquero de pulpo de la costa oriental de Baja California 13.- 2022: año de la pesca y acuicultura artesanales 14.- 2022: año de la pesca y acuicultura artesanales 15.- Saldo positivo en la balanza comercial de bienes pesqueros, al cierre de 2021: SIAP 16.- Prevé Agricultura crecimiento de 5.3 por ciento en producción pesquera y acuícola, al sumar 1.9 millones de toneladas en 2021 17.- Impulsa Agricultura producción sustentable de Almeja Chocolata en Baja California Sur 18.- En Baja California, generan pesca y acuacultura más de 2 mil 553 mdp al año 19.- Tiene Baja California potencial acuícola en 94 mil hectáreas de litorales: CanainpescaBC 22.- Estimulan en el mundo prácticas pesqueras más sustentables 24.- EEUU pone restricciones a embarcaciones mexicanas por pesca ilegal 25.- Buscan revertir restricciones a barcos mexicanos en EU 26.- Diputados piden informes sobre veto comercial de productos pesqueros 27.- Pesca y acuacultura necesitan energía competitiva: Juan Morán Sánchez 28.- ¿De qué modo la sobrepesca amenaza a los océanos del mundo y cómo podría terminar en una catástrofe?

30.- Sinaloa arranca como líder nacional en producción acuícola 31.- Existe demanda de productos pesqueros pero mucha burocracia: Canainpesca 32.- Hacia una pesca sustentable en México 34.- Grupomar® celebra inicio de la temporada de pesca del atún 2022 en México 35.- PROCESA incursiona en el mercado del atún para Promover el desarrollo industrial de Chiapas 36.- Grupo PINSA, una las empresas más importantes de América dentro de la industria atunera 38.- Una receta de Yudit Camacho: Chilitos rellenos de camarón

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Argumentos

n 1980, hace 42 años, México enfrentó el embargo atunero decretado por los Estados Unidos, lo que constituyó un cisma pues casi la totalidad de exportaciones de ese recurso pesquero eran para la Unión Americana, y se tuvieron que tomar varias decisiones; como primera reacción se trató de diversificar las exportaciones a países europeos o asiáticos, a fin de desplazar las 34 mil 500 toneladas producidas en 1980 y las más de 72 mil toneladas logradas en 1981, cuando México dependía casi totalmente de las ventas de atún al mercado norteamericano, lo que implicó diversos inconvenientes, y finalmente se optó por fortalecer el consumo en el mercado interno con una fuerte campaña de publicidad hoy por muchos recordada, que decía “vamos a comer atún, tachún, tachún…”, lo que resultó muy positivo para la economía nacional y para los consumidores.

El argumento esgrimido en aquél entonces por las autoridades norteamericanas, fue que se estaban aniquilando por “muerte incidental” una gran cantidad de delfines en el proceso de pesca del atún; -situación que se ha reducido considerablemente- pero en el fondo se trató de una clara presión contra México por defender su Zona Económica Exclusiva. La verdad (histórica) es así: En julio de 1980 seis atuneros norteamericanos fueron sorprendidos pescando dentro de nuestra Zona Económica Exclusiva, sin permiso del gobierno mexicano, por tal motivo fueron detenidos y multados. La respuesta del gobierno de Estados Unidos no se hizo esperar y el 14 de julio dictó un embargo sobre el atún mexicano, que duró seis largos años.

En 1990, hace 32 años, se repitió la dosis a nuestro país, al volverse a dictar otro embargo atunero por un Juez de la Corte de California, EEUU, el cual fue levantado a los pocos meses y después ratificado en febrero de 1991 por la Corte Norteamericana; embargo inducido por el grupo ecologista Earth Island Institute, otra vez con el argumento de la “muerte incidental” de los delfines.

En marzo de 2020, hace dos años, las autoridades norteamericanas a través de su Servicio Nacional de Pesca Marina, declararon a México otro embargo, esta vez de camarón, sardina, sierra, curvina y otras especies, con el argumento de no haber impuesto la protección debida a la vaquita marina, especie considerada en extinción del Golfo de California. Ya en 2017, tres años atrás, la Corte Internacional de Comercio de Estados Unidos había restringido la compra de ciertas especies provenientes del norte del Golfo de California, como fueron camarón, curvina, sierra y chano. En esa ocasión le añadieron sardina, macarela, arenque, sierra y anchoas.

En enero de 2022, hace unas semanas, con el argumento de la “incursión de lanchas en la colindancia con playa Bagdad, Tamaulipas, que entran a Estados Unidos para hacer pesca ilegal en aguas norteamericanas”, la Administración Oceánica y Atmosférica Nacional de ese país anunció restricciones portuarias para los pesqueros mexicanos que desarrollan su actividad en el golfo de México, lo que entró en vigor a partir de este 7 de febrero, y desde entonces se les niega la entrada a embarcaciones de nuestro país a las aguas navegables de EEUU, prohibiéndoseles acceder a sus puertos y disponer de los servicios portuarios. En ese sentido, el Secretario de Relaciones Exteriores, Marcelo Ebrard, explicó que no se trata de algo intencional, “pues en ocasiones es difícil determinar el limite exacto“ de las fronteras en la superficie marina.

Así está la cosa, y la realidad es que nuestro vecino país del norte siempre encuentra argumentos para castigar y sancionar a la pesca mexicana; ahora es esto y, en ese juego perverso, seguramente vendrán otros y otros argumentos.

Jesús Jiménez Padilla

Los gobiernos de México y de EU ya están en pláticas para resolver el conflicto de la pesca ilegal en el Golfo • En su conferencia mañanera del 8 de febrero, el Presidente AMLO aseguró que se trabaja en el tema y es cuestión de presentar algunas pruebas.

• “En eso estamos ahorita”, dijo el Canciller al subrayar que “sí estamos ya en pláticas y la coordinación la lleva Conapesca con apoyo de la SRE”.

• Explicó Ebrard que no se trata de algo intencional, “pues en ocasiones es difícil determinar el limite exacto“ de las fronteras en la superficie marina.

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l Presidente de la República, Andrés Manuel López Obrador, durante su conferencia mañanera del martes 8 de febrero, interrogado sobre las acciones del gobierno mexicano ante las restricciones por parte de Estados Unidos a las embarcaciones pesqueras de nuestro país, acusadas de pesca ilegal, aseguró que se trabaja en el tema y es cuestión de presentar algunas pruebas.

Al respecto, el Secretario de Relaciones Exteriores, Marcelo

Ebrard, precisó que esta situación se deriva del ingreso de pescadores mexicanos a bordo de pequeños barcos a la Zona Económica Exclusiva del vecino país del norte en el Golfo de México, dijo que se entiende que se trata de una medida temporal y ya se trabaja con la Comisión Nacional de Acuacultura y Pesca (Conapesca) en ese sentido.

Explicó que no se trata de algo intencional, “pues en ocasiones es difícil determinar el limite exacto“ de

las fronteras en la superficie marina.

Frente a la decisión del Gobierno de Estados Unidos de imponer –a partir del 7 de febrero- restricciones de acceso a las embarcaciones pesqueras mexicanas a las que acusan de pesca ilegal en sus aguas, reiteró que México ya está en pláticas con las autoridades del Gobierno de ese país para resolver el conflicto Marcelo Ebrard respondió que tanto la SRE como la Comisión Nacional de Acuacultura y Pesca (Conapesca) ya están en pláticas con los pescadores en la región “porque no nos conviene” entrar en conflicto por esta situación con Estados Unidos que podría derivar en mayores restricciones a los productos mexicanos.

Agregó que el planteamiento de EEUU es que cuando México presente el plan que se utilizará para evitar que esta situación siga ocurriendo, las restricciones se pueden modificar, “y en eso estamos ahorita”, dijo, al subrayar: -“Pero sí estamos ya en pláticas y la coordinación la lleva Conapesca con apoyo de la Secretaría de Relaciones Exteriores”.

Refuerzan acciones autoridades federales para asegurar la certificación positiva de EU tras incursión de embarcaciones menores en su ZEE • El Gobierno de México fortalece las tareas interinstitucionales de concientización, ordenamiento, inspección y vigilancia para solucionar este tema prioritario en la relación bilateral con Estados Unidos.

• Participan, de manera coordinada, las secretarías de Agricultura y Desarrollo Rural, a través de la Comisión Nacional de Acuacultura y Pesca (Conapesca), de Marina, de Relaciones Exteriores y de Economía, la Guardia Nacional y el Instituto Nacional de Migración

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l Gobierno de México refuerza las acciones para adoptar y mantener una solución de fondo y efectiva a la incursión de embarcaciones menores a la Zona Económica Exclusiva (ZEE) de Estados Unidos en el Golfo de México y, con ello, lograr la certificación positiva a favor de la actividad productiva pesquera nacional.

A través de la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural, mediante la Comisión Nacional de Acuacultura y Pesca (Conapesca), y de manera coordinada con las secretarías de Marina, de Relaciones Exteriores y de Economía, así como la Guardia Nacional y el Instituto Nacional de Migración, el Gobierno de México ha fortalecido las tareas interinstitucionales de concientización, ordenamiento, inspección y vigilancia en la zona.

Desde el primer momento en que se tuvo conocimiento de este asunto, se han retomado y fortalecido las acciones de coordinación interinstitucional en las tareas descritas en la región de Playa Bagdad, Tamaulipas.

El pasado 27 de enero, personal de las dependencias federales realizó reuniones con autoridades del Sector Naval, Capitanía de Puerto y sociedades pesqueras de Tamaulipas, con la finalidad de establecer acciones e iniciativas tendientes a la solución en este tema.

En el lugar se han realizado recorridos aéreos y marítimos a lo largo del litoral fronterizo, así como recorridos terrestres y puntos de verificación vehicular en la zona de Playa Bagdad.

Igualmente, se han impartido pláticas de prevención a pescadores, verificación documental a cooperativas y permisionarios e inspección a las instalaciones de una empresa exportadora y las de una cooperativa pesquera de la zona.

Lo anterior forma parte de una primera fase que se implementa para dar solución definitiva a esta problemática.

Es importante destacar la abierta disposición que muestran los pescadores para realizar este tipo de medidas coordinadas, por lo

que se ha reforzado el trabajo de la mano con el sector, con el fin de prevenir y erradicar prácticas que pongan en riesgo las actividades productivas.

Así lo informó la Secretaría de Agricltura y Desarrollo Rural (SADER), El 07 de febrero de 2022.

Embarcación menor de la costa de Tamaulipas, foto cortesía de SADER.

Fortalecen acciones interinstitucionales para lograr certificación positiva a México

mine la restricción que está por entrar en vigor el 7 de febrero de 2022, abriendo una mesa de trabajo permanente para el seguimiento y atención a este tema.

•México y Estados Unidos han trabajado en un proceso de consulCabe señalar que ya ta y continua comunicación, con la finalidad de dar solución a la se han iniciado mediproblemática, señala la CONAPESCA

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nero 21, 2022.El comisionado nacional de Acuacultura y Pesca, Octavio Almada Palafox, encabezó una reunión interinstitucional con el objetivo de delinear acciones puntuales que permitan revertir la restricción de acceso de embarcaciones menores con bandera nacional a puertos de Estados Unidos, por parte de la Oficina Nacional de Administración Oceánica y Atmosférica (NOAA) de dicho país.

En la mesa de trabajo participó personal de las secretarías de Marina, de Relaciones Exteriores, y de la Embajada de México en Estados Unidos.

El titular de Conapesca indicó que la instrucción del secretario de Agricultura y Desarrollo Rural, Víctor Villalobos Arámbula, ha sido siempre trabajar de manera coordinada con las dependencias del Gobierno de México y con la industria para revertir esta situación.

Asimismo, Almada Palafox sostuvo un encuentro con el presidente del Consejo Directivo de la Cámara Nacional de las Industrias Pesquera y Acuícola (Canainpesca), Miller Alexander Longoria, y representantes de la industria para coordinar los trabajos.

Para este tema, el Gobierno de México ha trabajado coordinadamente, al interior, con las dependencias involucradas y la industria pesquera, y al exterior, con las autoridades estadounidenses, en consistencia con su compromiso por la protección y conservación de los recursos natura-

les, con alta prioridad al combate a la pesca ilegal, no declarada y no reglamentada (INDNR).

En particular, los gobiernos de México y Estados Unidos han trabajado en un proceso de consulta y continua comunicación, con la finalidad de dar solución a la problemática de incursiones de embarcaciones menores mexicanas o lanchas, y que son interceptadas por la Guardia Costera estadounidense.

Todo lo anterior, con la finalidad de recuperar la certificación positiva a México, la cual se puede otorgar en cualquier momento, de manera tal que se eli-

das más robustas de control y monitoreo de las embarcaciones pesqueras que coadyuvan al combate de la pesca INDNR, las cuales son destinadas por el Gobierno de México para atender esta problemática y lograr un mayor efecto disuasivo y preventivo.

Para alcanzar la certificación positiva, indudablemente se requiere de la unión de todas las dependencias participantes en coordinación con la industria, considerando que ya existe un precedente positivo en estos temas, como fue la recuperación de la certificación del camarón mexicano.

Comunicado de prensa

Unen esfuerzos Conapesca y Canainpesca para revertir la restricción de acceso a barcos a puertos de EE.UU. • Reunión por videoconferencia del Comisionado Nacional de Conapesca, Octavio Almada Palafox, con el Presidente de Canainpesca, Miller Alexander Longoria, e integrantes de la Cámara empresarial del área del Golfo de México, con el propósito de fortalecer acciones para revertir la restricciónde acceso a puertos de Estados Unidos.

“Estamos todos en el mismo barco; estamos juntos por la certificación positiva”: O. Almada.

Nos reunimos con el Presidente de @canainpescamx, Miller Alexander e integrantes de la cámara del área del Golfo de México, fortaleciendo acciones para revertir la restricción de acceso a puertos de EUA. Estamos todos en el mismo barco Lancha Juntos por la certificación positiva.

Renueva CANAINPESCA su dirigencia nacional; Miller Alexander Longoria, presidente electo • Sustituye en el cargo a Humberto Becerra Batista, presidente saliente de esta organización, quien concluye su gestión (2017-2021).

• Compromiso de Miller Alexander: “representar los intereses de los empresarios pesqueros y acuícolas para lograr el pleno desarrollo sustentable y responsable de la pesca y acuacultura, garantizando la seguridad alimentaria y la sana alimentación”

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a Cámara Nacional de las Industrias Pesquera y Acuícola (Canainpesca) celebró su Asamblea General Ordinaria ante la presencia y participación virtual -debido a la contingencia sanitaria por el COVID19- de los afiliados y representantes legales acreditados de las empresas, que conforman la cámara empresarial en todo el país, en la que fue electo como nuevo presidente el empresario Miller Alexander Longoria, dirigente de la Asociación de Armadores en Tamaulipas y quien venía fungiendo como Presidente de la delegación de Canainpesca en esa entidad y parte del consejo directivo.

“Buscar estrategias que sigan impulsando la consolidación de todo el sector pesquero y acuícola por ser actividades relevantes para la seguridad alimentaria, por la generación de empleos, el impulso a la economía en toda la cadena de valor y el impacto y bienestar en los 263 municipios costeros”, es parte del programa de trabajo de Miller Alexander, así como “ser un gestor del gremio, buscando siempre apoyar principalmente a las tripulaciones, así como a todos los

empleos y subempleos que dependen del sector considerando el alto factor multiplicador que genera la actividad”.

Después de 72 años de existencia, Miller Alexander es el primer Presidente de Canainpesca del estado de Tamaulipas; en su mensaje de este día se comprometió a impulsar la mejor representación de los intereses de los empresarios pesqueros y acuícolas mexicanos y articular el esfuerzo de este sector productivo, para lograr el pleno desarrollo sustentable y responsable de la pesca y acuacultura nacional garantizando la seguridad alimentaria y la sana alimentación de la población.

Miller Alexander es Médico Veterinario Zootecnista por la Universidad Autónoma de Nuevo León; ha sido Vicepresidente y consejero Nacional en diferentes secciones de la Canainpesca, de 2012 a la fecha, y su función ha sido la de apoyar, con el objeto de fortalecer la vinculación con las diferentes Autoridades, a fin de proponer mejores estrategias para afrontan la problemática que vive el sector pesquero y a su vez buscar nuevas alternativas para

incentivar en todos sus rubros la producción nacional.

Una vez que por unanimidad fue electo Miller Alexander como Presidente de la Canainpesca, en el marco de lo que establecen los estatutos y facilitando la transición para bien de la industria pesquera, tuvo lugar la elección de la nueva mesa directiva nacional Consejeros Nacionales y la designación de delegados, secciones especializadas y representaciones de CANAINPESCA. La Canainpesca, es la organización más importante de industriales pesqueros y acuícolas de México, constituida hace más de 70 años. Es el único órgano representativo de los intereses generales de los industriales pesqueros en el país y aún en el extranjero. ><(((°>

Nancy Sánchez Arredondo, nueva presidenta de la Comisión de Agricultura y Pesca del Senado de la República

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• Ofrece aportar todo su esfuerzo “por los compromisos empeñados con los pescadores, que han visto pasar autoridades de todos los niveles sin encontrar soluciones a sus demandas y que los tienen ahora en una situación crítica”.

a Senadora de Baja California Nancy Sánchez Arredondo fue designada el 9 de febrero de este año como presidenta de la Comisión de Agricultura, Ganadería, Pesca y Desarrollo Rural del Senado de la República, lo cual logró con el respaldo de 46 senadores de Morena, y al asumir su nueva misión legislativa se comprometió a “redoblar esfuerzos en esta nueva responsabilidad”.

“Acepto con humildad esta distinción y me comprometo a aportar todo mi esfuerzo a la búsqueda de soluciones para superar los problemas que afectan las actividades del sector primario de México, de manera general y muy particularmente de mi estado”, dijo en sus primeras declaraciones tras su designación.

Ofreció aportar todo su esfuerzo “por los compromisos empeñados con los pescadores, que han visto pasar autoridades de todos los niveles sin encontrar soluciones a sus demandas y que los tienen ahora en una situación crítica”.

No se hicieron esperar en redes sociales las felicitaciones a Nancy Sánchez quien destacó en su trabajo profesional como diputada federal, y dirigentes pesqueros y del sector primario de regiones como El Sauzal en Ensenada, San Felipe, del Alto Golfo de California, del Golfo de Santa Clara y del Valle de Mexicali, entre otras, señalaron

estar bien representados por ella.

Nancy Sánchez fue nombrada en el lugar que dejó vacante del senador oaxaqueño Salomón Jara Cruz, quien solicitó licencia por

tiempo indefinido a partir del 16 de diciembre de 2021, para competir por la gubernatura de su estado en el proceso electoral de este año 2022.

Cambio de mandos en la unidad de capitanías de puerto y asuntos marítimos, de la SEMAR

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iudad de México, 17 de enero, 2022.- La Secretaría de Marina, como Autoridad Marítima Nacional, informa que el pasado 14 de enero se realizó la Entrega-Recepción de la Unidad de Capitanías de Puerto y Asuntos Marítimos (UNICAPAM), en la cual hizo entrega el Vicealmirante Gerardo de Jesús Toledo Guzmán al Vicealmirante Ubaldo Gómez Rodríguez, con la intervención del Vicealmirante Ramiro Lobato Camacho, Jefe de la Unidad de Promoción y Protección de los Derechos Humanos de esta Institución, esto como parte de la rotación permanente del personal y con la finalidad de que la Secretaría de Marina continúe con el cumplimiento de su misión y atribuciones.

El Vicealmirante Ubaldo Gómez Rodríguez nació en Taxco, Guerrero. Ingresó a la Heroica Escuela Naval Militar el 10 de septiembre de 1979. Efectuó los siguientes estudios: Ingeniero en Ciencias Navales, Especialidad en Mando Naval, Maestría en Administración Naval, Diplomado en Oficial Naval de Protección Marítima y Portuaria, Maestría en Seguridad Nacional y Diplomado en Autoridad Marítima Nacional, entre otros.Ha desempeñado diversas comisiones a bordo de buques de la Armada de México y en tierra, en donde se pueden mencionar las siguientes: Profesor en la Heroica Escuela Naval Militar, Jefe Oficial Naval de Protección en el CUMAR en Progreso, Yucatán; Director de área de la Dirección

• Corresponde a la Unidad de Capitanías de Puerto y Asuntos Marítimos planear, organizar, dirigir, controlar y conducir el ejercicio de la Autoridad Marítima Nacional en las zonas marinas mexicanas, costas y recintos portuarios; así como dirigir, coordinar y supervisar a las Capitanías de Puerto, entre otras atribuciones, con el fin de garantizar un México con puertos limpios, seguros y eficientes.

General Adjunta de Oceanografía, Hidrografía y Meteorología (DIGAOHM); Jefe de Navegación y Capitán de Puerto en la Capitanía de Puerto Regional de Lázaro Cárdenas, Michoacán.Cabe recordar que corresponde a la Unidad de Capitanías de Puerto y Asuntos Marítimos planear, organizar, dirigir, controlar

y conducir el ejercicio de la Autoridad Marítima Nacional en las zonas marinas mexicanas, costas y recintos portuarios; así como dirigir, coordinar y supervisar a las Capitanías de Puerto, entre otras atribuciones, con el fin de garantizar un México con puertos limpios, seguros y eficientes.

Publican Plan de Manejo Pesquero de pulpo de la costa oriental de Baja California

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a Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural publicó el 15 de febrero en el Diario Oficial de la Federación (DOF) el acuerdo por el que se da a conocer el Plan de Manejo Pesquero de pulpo de la costa oriental de Baja California, con el objetivo de asegurar el uso sostenible de la especie, así como prevenir la sobreexplotación y daños al ecosistema.

El Plan aplica para las especies Octopus bimaculatus y Octopus hubbsorum, dentro de los límites entre los paralelos 31° N y 28° N, incluidas las Áreas Naturales Protegidas (ANP): Reserva de la Biosfera de Bahía de los Ángeles, Canales de Ballenas y Salsipuedes y el Parque Nacional Zona Marina Archipiélago de San Lorenzo.

El Plan de Manejo Pesquero se integra por seis componentes con 23 líneas y 50 acciones encaminadas a mantener las poblaciones del molusco en niveles de productividad sostenible, mediante el establecimiento de políticas y acciones que prevengan la sobreexplotación y el daño al ecosistema.

Entre las acciones previstas en el plan se encuentran el fomentar la conservación y el aprovechamiento sostenible de pulpo y reducir los impactos ambientales manteniendo la integridad y el estado de salud del ecosistema marino y de sus componentes.

El documento propone conservar la rentabilidad y promoción de beneficios económicos para los pescadores; asegurar la calidad de la captura de pulpo y fortalecer el

régimen de protección y vigilancia ante las actividades pesqueras que no cumplen con regulaciones, políticas y lineamientos de manejo, y fortalecimiento social, económico y ecológico tendientes a posibilitar la calidad de vida de las generaciones presentes y futuras.

La Secretaría de Agricultura indicó que, para la elaboración del Plan de Manejo se realizó un proceso de planeación participativa con pescadores, autoridades federales y estatales, representantes de instituciones de investigación y de organizaciones de la sociedad civil.

En Baja California, dijo, la pesca de pulpo se ubica en el lugar 20 en términos de volumen de producción y en el 15 en valor por captura. En la región de Bahía de los Ángeles, la pesquería del molusco aporta entre 60 y cien por ciento de los ingresos de un pescador durante la temporada de pesca.

Apuntó que no existe infraestructura para la industrialización de las capturas de pulpo, es decir no

se cuenta con plantas de procesamiento en operación. La captura es desembarcada ya eviscerada y es transportada a centros de acopio donde es conservada en frío a base de aguanieve y de hielo. La demanda de cefalópodos está aumentando considerablemente a nivel mundial.

Señaló que, durante el periodo 2000-2018, la pesca de pulpo generó 724 toneladas en promedio anual, de las cuales 38 por ciento fueron aportadas por Baja California Sur, 26 por ciento por Jalisco, 19 por ciento por Sonora, 14 por ciento por Baja California y 2.0 por ciento por Nayarit.

La subdelegación de Pesca de la Comisión Nacional de Acuacultura y Pesca (Conapesca) en Ensenada indicó que en 2019 existían 27 permisos para la pesca comercial de pulpo, los cuales amparan un total de 96 embarcaciones, cinco mil 923 trampas y 57 equipos de buceo, lo que genera un total de 300 empleos directos.

2022: año de la pesca y acuicultura artesanales Por: Alejandro Flores Nava *

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a pesca artesanal y la acuicultura de pequeña escala son pilares fundamentales de la producción de alimentos a escala global y de forma creciente en América Latina y el Caribe, donde contribuyen con hasta el 85 % de los pescados y mariscos que se consumen en los diversos países.

Estos subsectores emplean regionalmente a más de dos millones de pescadores y a más de 250 000 acuicultores, muchos de ellos indígenas; además de que en los eslabones poscosecha (procesamiento y consumo) dichos empleos están ocupados hasta en un 90 % por mujeres.

No obstante, su relevancia socioeconómica, muchos de los trabajadores de estos subsectores viven en pobreza y no cuentan con el amparo de los sistemas nacionales de protección social. Todos los días, nuestros pescadores salen a pescar sin saber si regresarán, en virtud de los riesgos que esta actividad representa.

En 2017, en respuesta

a gestiones de países de América Central a través del Comité de Pesca de la FAO, la Asamblea General de las Naciones Unidas declaró al 2022 como el Año Internacional de la Pesca y la Acuicultura Artesanales (AIPAA), con el objeto de reconocer y visibilizar la importancia alimentaria y social de estos subsectores.

Se estableció un Comité Directivo Internacional presidido por el Gobierno de Perú y se acordó un plan de acción con siete pilares: sostenibilidad social, sostenibilidad ambiental, sostenibilidad económica, gobernanza, seguridad alimentaria, igualdad y equidad de género y resiliencia.

En América Latina y el Caribe se han constituido tres Comités Subregionales: América del Sur, El Caribe y Mesoamérica.

Este último lo integran las autoridades de pesca y acuicultura de los países de Centroamérica, representados por el Organismo del Sector Pesquero y Acuícola del Istmo Centroamericano (Ospesca); así como la

Comisión Nacional de Acuacultura y Pesca de México y diversas organizaciones de pescadores artesanales y de acuicultores de pequeña escala, quienes construyeron un plan de trabajo que atiende prioridades establecidas por los productores.

Así, en virtud de la precariedad de las condiciones de vida de estos proveedores de alimentos, durante el AIPAA se promoverá la inclusión de los pescadores artesanales y de los acuicultores de pequeña escala en los sistemas nacionales de protección social. Asimismo, con el objeto de abrirles nuevas ventanas de oportunidad para acceder a innovaciones tecnológicas, mejores prácticas de pesca y cultivo; así como acceso a mejores mercados y el fortalecimiento de su resiliencia al cambio climático, se organizará, durante el 2022, el primer Congreso Mesoamericano de Pesca Artesanal y Acuicultura de Pequeña Escala.

De igual forma, se fortalecerá el intercambio de experiencias y conocimientos de los acuicultores de pequeña escala, impulsando la creación de la primera Asociación Mesoamericana de Acuicultores de Pequeña Escala.

Sin duda, son muchas las barreras y dificultades que enfrentan los pescadores y los acuicultores de Mesoamérica en un contexto de pandemia, contracción económica y exacerbación de los efec-

tos negativos del cambio climático; sin embargo, con el oportuno apoyo de los Gobiernos y una mejor comprensión social de los riesgos y dificultades que enfrentan estos productores para poner muchos de nuestros alimentos en la mesa, será más fácil su recuperación económica, fortalecer su resiliencia y garantizar su sostenibilidad; sobre todo, considerando el importante crecimiento en el consumo de pescados y mariscos que ha experimentado la región, debido a una mayor conciencia de los consumidores sobre los beneficios a la salud de la ingesta de estos alimentos acuáticos.

Es urgente formular políticas públicas e implementar acciones para garantizar la sostenibilidad de los millones de medios de vida que dependen de la pesca artesanal y la acuicultura de pequeña escala, a través de un mejor ordenamiento pesquero y acuícola, de una gobernanza participativa con equidad de género y, en general, mejorando las condiciones de vida de estas familias. Después de todo, no habrá mejor forma de celebrar el Año Internacional de la Pesca Artesanal y la Acuicultura en Mesoamérica.

(*) Oficial Principal de Pesca y Acuicultura de la FAO para ALC, Oficina Subregional de la FAO para Mesoamérica

Saldo positivo en la balanza comercial de bienes pesqueros, al cierre de 2021: SIAP

• Superávit de exportación por 240 millones de dólares

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a industria pesquera presentó al cierre de 2021 un saldo positivo de 240 millones de dólares, como resultado de que se registró una exportación de pescados y mariscos por 1,044 millones USD, mientras se importaron productos por 804 millones USD, de acuerdo al Reporte de Análisis de la Balanza Comercial Agroalimentaria1 de México, al cierre del mes de diciembre, que fue publicado el 14 de febrero de 2022 por el Servicio de Información Agroalimentaria y

Pesquera (SIAP) del gobierno federal.

Así se destaca en el reporte de la balanza de bienes pesqueros: “Al cierre de 2021, se registra un superávit de 240 millones de dólares, debido a que lo exportado es 29.8% mayor respecto de lo importado. Las ventas al exterior aumentaron en 15.2% (138 MDD), mientras que las compras mayormente en 54.7% (284 MDD), en comparación con 2020.

En ese reporte se puede leer que “Las mayores ventas fueron de: camarón conge-

lado (271 MDD); pescado fresco o refrigerado, excepto filete (226 MDD); moluscos (151 MDD), crustáceos, excepto camarón congelado (127 MDD), filete de pescado (119 MDD) y pescado congelado, excepto filete (103 MDD)”. de acuerdo a la fuente oficial del Servicio de Información Agroalimentaria y Pesquera (SIAP), que dirige la licenciadas Patricia Ornelas Ruiz, organismo dependiente de la Secretaría de Agricultura y Desa-

rrollo Rural (SADER), encabezada por Víctor Manuel Villalobos Arámbula.

Fuente: SIAP: https://www.gob.mx/ cms/uploads/attachment/ file/702973/Balanza_Comercial_Agropecuaria_y_Agroindustrial_febrero_2022.pdf

Prevé Agricultura crecimiento de 5.3 por ciento en producción pesquera y acuícola, al sumar 1.9 millones de toneladas en 2021 • El secretario de Agricultura y Desarrollo Rural, Víctor Villalobos Arámbula, destacó que el país cuenta con una gran variedad de sistemas costeros y marinos, dentro de sus aguas territoriales, y embalses interiores, que entre 2012 y 2020 contribuyeron a incrementar el consumo per cápita de pescados y mariscos, al pasar de 8.9 a 13.9 kilogramos.

• México es reconocido por realizar una pesca sustentable y el 25 por ciento del volumen que se captura se ha certificado bajo un proceso riguroso de sustentabilidad, cuando a nivel mundial el promedio es de 12 por ciento, informó el funcionario.

• La Conapesca, por medio de Bienpesca, ejerció el año pasado un presupuesto de mil 441.09 millones de pesos, en beneficio de 200 mil 152 pescadores y acuacultores, de los cuales 78 por ciento son hombres y 22 por ciento mujeres, destacó el titular de Agricultura.

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e estima que al terminar de contabilizar la producción al cierre de 2021, el subsector pesquero y acuícola del país alcance una producción de 1.9 millones de toneladas, cifra 5.3 por ciento mayor a la del año previo y que permite cubrir alrededor del 80 por ciento de los requerimientos para el consumo humano nacional, informó el secretario de Agricultura y Desarrollo Rural, Víctor Villalobos Arámbula.

Al participar en el evento virtual Nuestra Riqueza: la pesca y la acuacultura, el funcionario federal destacó que el país cuenta con una gran variedad de sistemas costeros y marinos, dentro de sus aguas territoriales, y aguas interiores, que entre 2012 y 2020 sus producciones contribuyeron a incrementar el consumo per cápita de pescados y mariscos,

al pasar de 8.9 a 13.9 kilogramos.

De este volumen resalta el consumo de sardina, que aporta el 37.3 por ciento de la producción pesquera nacional; camarón, con 12.1 por ciento; atún, 5.9 por ciento; charal, con 0.1 por ciento, y otras, como el mero, lobina, calamar, langosta, mojarra y tilapia, que en conjunto suman el 44.6 por ciento restante, apuntó.

En cuanto a la participación de la producción pesquera por litoral, precisó, la mayor proporción se obtiene en el Pacífico, que representa el 82 por ciento, seguido por el del Golfo y el Caribe, que aportan en conjunto el 16 por ciento. Por su parte, las entidades sin litoral contribuyeron con el 2.0 por ciento de la producción nacional.

Villalobos Arámbula destacó que el dinamismo en las

entidades productoras permitió mantener una balanza comercial con saldo positivo por 296 millones de dólares en 2020, con la exportación de camarón, atún y harina de pescado, que en conjunto representan el 56 por ciento de las ventas al exterior, y cuyos principales destinos fueron Estados Unidos, con el 53 por ciento; China, 13 por ciento; España, 6.0 por ciento, y Japón, con 5.0 por ciento.

México es reconocido por realizar una pesca sustentable y el 25 por ciento del volumen que se captura se ha certificado bajo un proceso riguroso de sustentabilidad, cuando a nivel mundial el promedio es de 12 por ciento, aseguró el funcionario federal.

Respecto a los programas de apoyo a la acuacultura y la pesca, el titular de Agricultura subrayó que el presu-

puesto se destina con piso parejo en favor de pescadores y acuacultores, con prioridad en productores de pequeña escala de comunidades indígenas y zonas vulnerables.

Informó que la Conapesca, por medio de Bienpesca, ejerció el año pasado un presupuesto de mil 441.09 millones de pesos, en beneficio de 200 mil 152 pescadores y acuacultores, de los cuales 78 por ciento son hombres y 22 por ciento mujeres.

Se dispersaron apoyos, dijo Villalobos Arámbula, en favor de 57 mil 461 personas provenientes de comunidades con población indígena, cifra que representa el 28 por ciento del total nacional de beneficiarios durante ese año.

“Sin duda estos programas, bajo los nuevos enfoques con los que se dirige la política pesquera y acuícola nacional, dan rumbo y orientación para generar y fortalecer el entorno productivo de manera sustentable y, con ello, mejorar las condiciones de bienestar de todos los pescadores y acuacultores, con especial atención a los más desfavorecidos”, aseveró.

Impulsa Agricultura producción sustentable de Almeja Chocolata en Baja California Sur

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a Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural dio a conocer el Plan de Manejo Pesquero de Almeja Chocolata en el municipio de Loreto, Baja California Sur, que tiene como objetivo impulsar la producción y pesca sustentable de la especie, en beneficio de los productores de pequeña escala en la entidad.

En el Diario Oficial de la Federación (DOF), la dependencia federal publicó el Acuerdo en el que dio a conocer el Plan de Manejo, sustentado en resultados del estudio y análisis de la captura de esta especie y que reflejan un estatus de pesquería sana y con potencial de desarrollo y manejo sustentable, a través de la Conapesca.

Dentro de los instrumentos creados para apoyar la Política Nacional Pesquera se encuentran los Planes de Manejo Pesquero (PMP), que son el conjunto de acciones encaminadas al desarrollo de la actividad pesquera de forma equilibrada, integral y sustentable.

Lo anterior, con base en el conocimiento

actualizado de los aspectos biológicos, pesqueros, ambientales, económicos, culturales y sociales que se tengan de ella, cuya elaboración corresponde al Instituto Nacional de Pesca y Acuacultura (Inapesca).

Entre los propósitos del Acuerdo que se dio a conocer hoy destacan el fomentar la pesca sustentable de la almeja chocolata, determinar sus componentes, población, oportunidad de mercado y conformar una mejor organización para el sector pesquero.

Las principales líneas de acción publicadas son: contribuir al impulso del aprovechamiento sustentable de los recursos naturales del país e implementar una política integral de de-

sarrollo que vincule la sustentabilidad ambiental con costos y beneficios para la sociedad.

De igual forma, considera: contribuir a reactivar una política de fomento económico enfocada en incrementar la productividad de los sectores dinámicos y tradicionales de la economía mexicana, de manera regional y sectorialmente equilibrada, e impulsar la productividad en el sector agroalimentario mediante la inversión en el desarrollo de capital físico, humano y tecnológico.

En el Plan se presentan acciones, indicadores de gestión y actores involucrados en su instrumentación, así como gestión y concurrencia de otras

dependencias federales, estatales y municipales.

De acuerdo con lo publicado, la actualización del Plan de Manejo Pesquero se realizará cada tres años, lapso considerado para llevar a cabo las acciones propuestas en el corto plazo con el apoyo del Inapesca, mediante los trabajos de investigación científica de esta especie para mejorar su desarrollo, productividad y pesca sustentable.

Por su parte, la Conapesca es la responsable para verificar y comprobar el cumplimiento del Plan de Manejo, las disposiciones reglamentarias de la Ley y normas oficiales mexicanas que de ella deriven, por conducto de personal debidamente autorizado y con la participación de la Secretaría de Marina Armada de México en los casos que corresponda.

En Baja California, generan pesca y acuacultura más de 2 mil 553 mdp al año • Baja California está en los primeros lugares de producción pesquera a nivel nacional, afirma la titular de la Secretaría de Pesca y Acuacultura (SEPESCA), Alma Rosa García Juárez.

En la apertura del encuentro, al que se agregaron más de medio centenar de participantes relacionados con el sector, García Juárez señaló que Baja California está en los primeros lugares de producción pesquera a nivel nacional.

En esta entidad, indicó, se capturan y/o cultivan más de 182 especies, dentro de las que destacan pelágicos menores, erizo, abulón, langosta, almejas, atún aleta azul, ostión, mejillón, camarón, pepino de mar y tiburón.

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NSENADA, B:C, 24 de enero 2022.- Con la generación de más de 2 mil 553 millones de pesos anuales en pesca y acuacultura, Baja California está dentro de los primeros lugares de productividad nacional y el Plan Estatal de Desarrollo 2022-2027 tomará en cuenta todas las opiniones

para consolidar el liderazgo en dichas actividades.

Lo anterior fue expresado por la titular de la Secretaría de Pesca y Acuacultura (SEPESCA), Alma Rosa García Juárez, durante su participación en el Foro de Consulta para la instrumentación del documento rector de las políticas públi-

cas del Gobierno del Estado.

En un mensaje, la Gobernadora de Baja California, Marina del Pilar Avila Olmeda, señaló que las opiniones de todas y todos son esenciales para indicar la ruta que marcará el Gobierno del Estado en los próximos seis años, con metas para continuar la transformación de Baja California.

Este foro se realizó en coordinación con el Comité de Planeación para el Desarrollo del Estado (COPLADE), a cargo de Brígida Fernández, quien destacó que el proceso de Consulta Pública para la integración del Plan Estatal de Desarrollo para el periodo 2022-2027 es fundamental la participación de todos los involucrados.

En la sesión, celebrada a distancia en cumplimiento con las disposiciones de las autoridades sanitarias, se presentaron diversas ponencias con temas de interés para el desarrollo de la actividad pesquera y acuícola.

Tiene Baja California potencial acuícola en 94 mil hectáreas de litorales: CanainpescaBC

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nsenada, Baja California.- Con más de 95 mil 150 hectáreas de potencial acuícola en los litorales de Baja California, es prioritario y estratégico que el Gobierno de México aplique políticas de gobernanza, que permitan el desarrollo de una actividad que generaría alimentos, empleos y combatiría la pobreza.

Sergio Guevara Escamilla, Presidente de la Cámara Nacional de las Industrias Pesquera y Acuícola (CANAINPESCA), delegación Baja California, señaló que la acuacultura podría desarrollarse en sinergia con la pesca, el turismo y la gastronomía.

“Mientras existe un llamado a producir más y mejores alimentos, crear empleo y combatir la pobreza, hay instituciones federales que, en la búsqueda de la conservación, bloquean proyectos acuícolas de moluscos bivalvos en las áreas de

• La región tiene aguas aprovechables para una acuacultura altamente sustentable que puede hacer sinergia con otras actividades productivas de la entidad aprovechamiento sustentable, lo cual representa una contradicción de facto”, afirmó.

En esa contradicción, precisó, está la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (SADER), que busca alentar la producción sustentable, frente a la Secretaría del Medio Ambiente y Recursos Naturales (SEMARNAT), que a través de la Comisión Nacional de Áreas Naturales Protegidas (CONANP), limita el desarrollo de proyectos viables.

“El resultado es el escaso desarrollo acuícola, y la proliferación de actividades ilegales o no sustentables, en lo que representa un caso clásico de la ´ley de consecuencias no deseadas´”, señaló.

Dijo que el 95% de la superficie aprovechable de aguas templadas

en el Pacífico, al norte de Bahía Magdalena, son áreas naturales protegidas, como es el caso de la Reserva de la Biosfera del Vizcaíno y Reserva de la Biosfera del Complejo Lagunar Ojo de Liebre.

El marco legal en materia de áreas naturales protegidas, explicó, permite la realización de actividades de aprovechamiento sustentable, fuera de las zonas núcleo de las reservas, y en Baja California, con la tecnología y los recursos adecuados, se puede aspirar a producir más de 50 mil toneladas en el caso de los moluscos bivalvos.

Para más, detalló que las granjas acuícolas pueden ser modulares, con manejo a cargo de familias, o bien operaciones industriales, lo mismo con apoyo de embarcacio-

nes menores o barcos de calado caso del ya tradicional “Festival de las mediano.

Conchas y el Vino Nuevo”.

Sinergia con otras actividades: Guevara Escamilla señaló que la acuacultura de moluscos bivalvos, puede hacer sinergia con la actividad agrícola, la pesca, el turismo ecológico y acuaturismo, la gastronomía, la vitivinicultura propia de varias regiones de Baja California y otras actividades emergentes.

En relación con la producción pesquera, explicó, las artes de cultivo funcionan como arrecifes artificiales, ya que sirven de refugio de larvas y juveniles que posteriormente son reclutados a las poblaciones silvestres, muchas de las cuales son de importancia comercial.

La acuacultura, además, puede contribuir con la caracterización de la zona, la declaración de productos de origen, y el desarrollo de actividades de atracción de turismo, como es el

“Los cultivos que desarrollan los permisionarios y concesionarios,

se convierten en vigilantes de la calidad del agua, ya que son monitoreados constantemente para detectar cualquier alteración en el medio ambiente, además de que el cultivo de moluscos bivalvos, ayuda al reestableciendo de equilibrios ecológicos”, refirió.

Dijo que además de las especies de cultivo ya conocidas, como el mejillón, el ostión japonés y otras conchas, hay pruebas piloto muy avanzadas con almeja generosa, y existe un potencial acuícola con especies nativas, como el callo de hacha, la pata de mula y la almeja chocolata.

Finalmente, señaló que, dentro de los grandes retos, en los que está dispuesto a participar el sector productivo, está la diversificación de especies, el desarrollo tecnológico, investigación genética, y creación de laboratorios de producción de semilla de moluscos, para aumentar la disponibilidad de la misma.

Del 15 de febrero al 15 de septiembre, veda de langosta en Baja California

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l 15 de febrero inició la veda comercial de langosta roja de Baja California en la Zona 1, por lo que a partir de las 24:00 horas de ese día tuvieron que suspenderse las actividades de captura de esa especie (Panulirus Interruptus) que goza de gran prestigio y buen precio en el mercado internacional por su reconocida alta calidad y por tratarse de una de las pesquerías más sustentables e importantes a nivel mundial, como señala Celina Domínguez García, dirigente de una importante Sociedad Cooperativa de Producción Pesquera con sede en Ensenada.

La información oficial del inicio de la veda fue dada a conocer por la Secretaría de Pesca y Acuacultura (SEPESCA) a cargo de Alma Rosa García Juárez, especificando que a partir de esa fecha y hasta el próximo 15 de septiembre, los permisionarios o concesionarios de la especie deban parar sus operaciones de captura, de acuerdo con la NOMOO9-PESC-1993.

Indió que alrededor del 90 por ciento de la langosta roja del pacífico de Baja California, se exporta viva a países de oriente, principalmente China, lo que representa grandes beneficios para cientos de familias asentadas en

el litoral de la costa occidental del estado, donde está registradas 31 organizaciones pesqueras con permiso o concesión B aja California es la segunda entidad federativa en capturas de este crustáceo a nivel nacional, después de Baja California Sur, y entre ambos estados aprovechan el 68% de lo que se produce en todo el país. La langosta roja generalmente mide unos 30 centímetros de longitud, pero llega a alcanzar hasta 60 centímetros y los machos pueden alcanzar un peso de hasta 12 kilogramos.

Estimulan en el mundo prácticas pesqueras más sustentables

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n el mundo existen aproximadamente 59.51 millones de personas que trabajan en el sector primario de la pesca y la acuicultura, de acuerdo con cifras de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO); la mayoría se ubican en los países en desarrollo, y casi todos viven en condiciones de pobreza y alta vulnerabilidad.

El jefe de la Unidad Mazatlán del Instituto de Ciencias del Mar y Limnología (ICML), Felipe Amezcua Martínez, comentó que de acuerdo con el organismo internacional en el mundo dependen directamente de estas dos actividades más de 100 millones de personas, las cuales se desarrollan fundamentalmente en los países en vías de desarrollo de diversas partes de Asia, América Latina y África.

Para impulsar en el mundo prácticas pesqueras a escala menor

• En la captura de camarón nacional, de 20 o 30 por ciento proviene de sistemas lagunares de Sonora, Sinaloa y Nayarit, afirmó Felipe Amezcua Martínez • La FAO designó al 2022 como el Año Internacional de la Pesca y la Acuicultura Artesanales y asegurar un futuro sustentable para los pequeños pescadores y sus comunidades, 2022 fue designado por la FAO como el Año Internacional de la Pesca y la Acuicultura Artesanales.

Se trata de un grupo de técnicas a pequeña escala en donde los volúmenes de captura son mucho menores comparados con lo de una pesca o acuacultura industrial. Generalmente se realizan en pangas o en embarcaciones, en el caso de la acuacultura se hace en algunas jaulas o cercos que ponen en los sistemas lagunares, explicó Amezcua Martínez.

De acuerdo a la instancia internacional se distribuyen de la

siguiente manera: en Asia (85 por ciento del total mundial), seguido de África (nueve por ciento), América (cuatro por ciento) y Europa y Oceanía (con uno por ciento cada uno).

La iniciativa busca generar una promoción mundial que empodere a la pesca y la acuicultura artesanales y asegure un futuro sostenible para estos importantes sectores, entre otros objetivos.

“A este tipo de pesca también se le llama ribereña o de pequeña escala, como prefiero que se le diga porque algunos de los métodos que se utilizan no son tan artesanales, sino bastante sofisticados. Lo de ribereña se refiere al sitio donde

se captura, a las orillas del mar o de sistemas estuarinos”, afirmó el especialista universitario.

A pesar de la función y responsabilidades que muestran estos datos, la pesca y la acuicultura artesanales, es decir, la realizada a pequeña escala, sigue sin tener acceso y control sobre los recursos, activos, créditos, información, capacitación y tecnología, así como en la toma de decisiones, reconoce la organización mundial En términos de género, se estima que a nivel mundial la proporción de mujeres en la fuerza de trabajo total de la acuicultura es de 19 por ciento, mientras que 12 por ciento en el caso de la pesca. Sin embargo, la disponibilidad de tecnologías, capital y financiamiento sigue siendo limitada para ellas, en comparación con los hombres.

Amezcua Martínez ejemplificó que tan sólo en un sistema lagunar de Sinaloa, uno de los estados mexicanos con alta actividad pes-

quera, hay aproximadamente dos mil embarcaciones con sus pescadores asociados.

“Se estima que en la captura de camarón nacional, el 20 o 30 por ciento viene de sistemas lagunares de Sonora, Sinaloa y Nayarit. En términos económicos y de volumen no es tanto, pero el impacto que tiene a nivel social es muchísimo, porque el número de pescadores y sus familias que dependen de este tipo de pesca es mucho mayor que el de pesca industrial”, comentó el especialista.

Aclaró que la industrial a nivel de volumen y de lo que reditúa económicamente es mayor. “En México los principales organismos que se capturan y tienen el valor comercial más alto son el atún, sardina, camarón y tiburón, y el mayor trabajo lo hace la pesca industrial.

Sin embargo, la pesca de pequeña escala o artesanal tiene un impacto muy grande en el país debido a la cantidad de gente que

está asociada a esta actividad”.

En la Unidad Mazatlán del ICML, prosiguió, lo que hemos realizado en los últimos 20 años es un diagnóstico para tratar de entender qué especies se capturan con los diferentes métodos, específicamente en la parte sur del Golfo de California y el Pacífico noroeste de México, además de comprender las relaciones entre las especies de peces.

Detalló saber su trama alimenticia, abundancia, épocas de reproducción, estimaciones de edad y crecimiento, las migraciones y patrones de movimiento.

“Estamos trabajando con el Instituto Nacional de Pesca y Acuacultura para aportar este tipo de información que ayude a una pesca más sustentable, a que los datos lleguen a los pescadores para que estén bien informados”, indicó. https://www.dgcs.unam.mx/boletin/bdboletin/2022_084.html

Bitácora Columna

por JJ Freeman Diputados petistas pidieron desaparecer Conapesca, hoy piden la creación de la Sepesca

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odavía está fresca en la memoria de los pescadores la propuesta que hizo en noviembre de 2021 el diputado federal Leobardo Alcántara-del Partido del Trabajo (PT)-, de eliminar la Comisión Nacional de Acuacultura y Pesca (Conapesca), y sus facultares fueran incorporadas a la Secretaria de Marina (SEMAR). Argumentó que con ello se terminarían los excesos y uso electoral de la dependencia que hoy dirige Octavio Almada Palafox, en perjuicio de las y los pescadores de México. Ocurrencia que fue inmediatamente rechazada por varios liderazgos del sector y legisladores de otros partidos entre ellos Juan Carlos Patrón, de Morena, al señalar que “no es nomás enchílame otra y ya que desaparezca”; pero ahora el mismo partido del Trabajo, a través de otro de sus diputados federales, propone que nuevamente sea creada la Secretaría de Pesca. Se trata del diputado Jesús Fernando García Hernández (PT) quien alertó del atraso que registra la actividad pesquera nacional, “210 mil pescadores que se encuentran en 179 municipios costeros con un alto y muy alto grado de marginalidad, representan alrededor del 70 por ciento del total de la población pesquera y acuícola en México”.

Al participar en la reunión de la Comisión de Pesca, el congresista afirmó que 2 millones de personas dependen de este sector, las cuales, en la mayoría de los casos, viven en condiciones de pobreza y reportan alto retraso tecnológico de sus embarcaciones.“Es así que se destaca la necesidad de crear nuevamente la Secretaría de Pesca y Acuacultura, que dé una visión integral y se enfoque en la atención de aquellas legítimas demandas y requerimientos que para el desarrollo y sustentabilidad de la pesca y la acuacultura se tienen. Ésta debe fomentar las inversiones públicas para lograr autosuficiencia alimentaria y ya no depender de la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural”, aseveró.

diputado Jesús Fernando García Hernández (PT)

Papa Francisco, foto tomada de Rome Reports

Condolencias del Papa a deudos de los pescadores fallecidos en reciente naufragio

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l Papa Francisco envió un telegrama al arzobispo de Santiago de Compostela en España para expresar su dolor por el naufragio del pesquero Villa de Pitanxo, en el mar de Terranova, en Canadá, el 15 de febrero, donde murieron al menos nueve pescadores gallegos, otras 12 siguen desaparecidas y solo tres han sobrevivido. --Francisco en su telegrama expresó sus “sentidas condolencias”, su “solidaridad, en estos momentos de aflicción” y sus plegarias a Dios por el “descanso de las víctimas”. También quiso manifestar su “cercanía a las familias que lloran a sus seres queridos” y reza por todos los afectados por la tragedia. El Papa no suele pasar por alto las difíciles condiciones de vida y de trabajo de los marineros y pescadores.

Propone diputada depurar padrones y dejar de copiar y pegar inciativas de otros estados

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n Nayarit, la diputada local Any Marilu Porras Baylón, titular de la Comisión de Asuntos Pesqueros y Desarrollo Acuícola, declaró que el sector pesquero está olvidado y vulnerable, por lo que se tiene que ejercer la depuración del padrón, pues “la gente ya está cansada, porque siempre los que no tienen nada que ver, son los que se llevan los programas federales y la gente nos dice no es justo”. Apuntó que “hay familias a las que les llegan muchos apoyos, cuando a otras no les llega nada, y se tiene que trabajar en equipo con el gobierno federal, gobierno del estado y hacer una armonización tanto la ley federal como la ley estatal, porque a veces nada más estamos acostumbrados a copiar y pegar una iniciativa de otro estado, cuando la realidad también aquí en Nayarit tenemos muy buena producción del camarón; podemos hacer nuestras propias iniciativas y armonizarla con el gobierno federal”.

La pesca en medios de comunicación EEUU pone restricciones a embarcaciones mexicanas por pesca ilegal por Kendal Blust, Fronteras Desk

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l gobierno de los EE. UU. está imponiendo restricciones a los barcos pesqueros mexicanos que ingresan a los puertos de los EE. UU. por acusaciones de que el gobierno mexicano no ha impedido la pesca ilegal en aguas de los EE. UU. A partir del 7 de febrero, se prohibirá la entrada a puertos estadounidenses a todos los barcos pesqueros mexicanos en el Golfo de México. Es una respuesta al fracaso de México para combatir la pesca no autorizada que daña las pesquerías de la costa del Golfo, según un informe publicado por la Administración Nacional Oceánica

y Atmosférica (NOAA) .

Los barcos pesqueros están capturando pargo rojo en aguas estadounidenses utilizando líneas y redes que también atrapan otras especies marinas como captura incidental.

Los grupos ambientalistas han aplaudido la medida, calificándola como un “mensaje claro” a los líderes mexicanos de que deben mejorar la aplicación de las prácticas pesqueras o arriesgarse a perder un socio comercial de productos del mar.

“Este es un ejemplo de cuán rampante es la pesca ilegal en México”, dijo Alejandro Olivera, del Centro para la Diversidad Biológica. “La fiscalización pesquera mexicana se ha debilitado desde el inicio de esta administración”.

Dijo que esta es la última de varias sanciones de Estados Unidos contra México debido a que no ha logrado frenar las actividades ilegales, incluidos los embargos sobre los productos del mar del Alto Golfo de California, donde la pesca ilegal con redes de enmalle amenaza a la casi extinta vaquita marina .

La NOAA dijo que continuará trabajando con México, “y está lista para restablecer los privilegios portuarios de Estados Unidos para las embarcaciones pesqueras mexicanas que operan en el Golfo de México una vez que México tome medidas”. https://www.azpm.org/p/headlies/2022/1/18/205833-us-puts-restrictions-on-mexican-boats-over-illegal-fishing/

La pesca en medios de comunicación

Buscan revertir restricciones a barcos mexicanos en EU Por: Teresa Macías | El Sol de Tampico

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uego de que la Oficina Nacional de Administración Oceánica y Atmosférica la NOAA, restringiera el acceso a embarcaciones menores con bandera mexicana a puertos de Estados Unidos, hay una colaboración entre la Conapesca y la Canainpesca para atender este problema y solucionarlo.

Las restricciones para embarcaciones menores mexicanas se dieron debido a que hubo una nota negativa por la incursión de lanchas en colindancia con

• Las restricciones para embarcaciones menores mexicanas se dieron debido a que hubo una nota negativa por la incursión de lanchas en colindancia con playa Bagdad. playa Bagdad que entran a Estados Unidos para hacer pesca ilegal.

Al respecto, Miller Alexander, presidente del consejo directivo de la Cámara Nacional de las Industrias Pesquera y Acuícola, Canainpesca dio a conocer al Sol de Tampico que están colaborando en la solución.

“Los barcos camaroneros no tenemos nada que ver con el tema, ya que somos monitoreados con un sistema sateli-

tal, cumplimos con las normas vigentes nacionales e internacionales y no entramos a aguas internacionales a pescar ilegalmente, pero el Departamento de Estado de Estados Unidos decidió que se hiciera la sanción a todos los barcos pesqueros sin hacer distinción”.

Dijo que les preocupa que esta decisión pueda escalar a un nivel comercial.

Foto cortesía de SEMAR

La pesca en medios de comunicación

Diputados piden informes sobre veto comercial de productos pesqueros

David Castellanos Terán, corresponsal

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ampico, Tamps. La diputada federal Rosa María González Azcárraga exhortó a la Comisión Nacional de Acuacultura y Pesca (Conapesca) informar a detalle sobre la prohibición a la exportación de productos marinos hacia Estados Unidos por presuntas actividades irregulares de la flota pesquera mexicana en aguas de ese país, exponiendo así a más de 295 mil familias que viven de dicha actividad.

“Es necesario conocer el estatus que guarda la suspensión que arrastra México desde el año pasado en este tema importante, ya que simplemente no se exporta ni se comercializa productos del mar en el vecino país”, reclamó la legislado-

ra panista por el Distrito de Tampico.

Precisamente, en la costa sur de Tamaulipas con más de 100 embarcaciones se localiza la flota camaronera más grande del Golfo de México, productora de más del 50 por ciento del camarón en el país.

En ese contexto, puntualizó que la suspensión a la exportación del crustáceo y otros productos del mar afecta a toda la cadena productiva “desde quien pesca hasta quienes transportan y comercializan los productos marinos”, y detalló que esa actividad “es el sustento de más de 295 mil familias mexicanas, según datos del programa nacional de pesca y acuacultura 2020-2024”.

Por eso, apoyada por compañeros de su bancada, la diputada federal dijo que “Octavio Almada Palafox, encargado de Conapesca y de paso la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural, a cargo de Víctor Villalobos

Arámbula, deben de explicar para cuándo será levantada esta prohibición que afecta a pescadores y empresarios dedicados a esta actividad”.

La congresista tampiqueña, lamentó que las autoridades pesqueras estadunidenses clasificaron a la flota pesquera de México como ignorante de las leyes y procedimientos en esta actividad, incluso dictadas en el marco del Tratado de Libre Comercio con Estados Unidos y Canadá (T-MEC).

“Es necesario que la Conapesca realice las acciones legales a que haya lugar y sancione a los responsables, además de establecer mecanismos de acciones tendientes a erradicar la pesca ilegal en aguas extranjeras”, ratificó. https://www.jornada.com.mx/ notas/2022/02/11/estados/diputados-piden-informes-sobre-veto-comercial-de-productos-pesqueros/

La pesca en medios de comunicación

Pesca y acuacultura necesitan energía competitiva: Juan Morán Sánchez E

NSENADA, B:C:, 23 Enero 2022.Con la llegada de Miller Alexander Longoira y su equipo de trabajo a la presidencia de la Cámara Nacional de las Industrias Pesquera y Acuícola de nuestro país, tendremos la representación necesaria ante el Congreso de la Unión y el mismo ejecutivo federal, para salvaguardar los intereses y necesidades energéticas del sector primario en nuestro país, afirmó Juan Morán Sánchez, integrante de la Canainpesca.

Lo dijo Miller en su toma de protesta “tenemos que buscar que las políticas públicas sean integrales y sigan impulsando la consolidación de todo el sector pesquero y acuícola por ser actividades estratégicas para la seguridad alimentaria, por la generación de empleos, el impulso a la economía en toda la cadena de valor y el impacto y bienestar en los 263 municipios coste-

ros” lo avalamos, lo secundamos y trabajaremos con él para impulsar el desarrollo en el país.

país, pero proyectos de este tipo, tienen que estar sustentados en una cadena de producción competitiva.

Morán Sánchez refirió que el consumo de diésel marino, representa uno de los costos más altos en la logística del sector pesquero, por lo que su producción en términos de calidad, abasto y costo, repercute directamente en la comercialización y el precio que deberá de pagar el consumidor final.

Explicó que, en la industria pesquera y acuícola, en las plantas procesadoras, el requerimiento de energía competitiva es cada vez más necesario, ya que la competencia en el entorno internacional lleva a los empresarios mexicanos a enfrentar a una industria que cada día busca más energías limpias, a menor costo y de mayor volumen y calidad, por lo que México tiene que estar a la altura de los requerimientos globales.

Además, nuestro sector representa una de las fuentes más importantes para la seguridad alimentaria nacional, donde la pesca y la acuacultura, tienen el potencial de generar mucho bienestar para los sectores más vulnerables en todo el

Morán Sánchez puntualizó que desde la semana pasada y hasta mediados de febrero, tiempo en el que exper-

tos, académicos, empresarios, organizaciones, gobernadores y legisladores exponen los pros y contras de la iniciativa enviada por el ejecutivo federal al Congreso de la Unión, se deberán de privilegiar los intereses productivos, competitivos y de soberanía de todos los mexicanos, sin atender a grupos específicos, sino a la sociedad en su conjunto, en un marco de sostenibilidad y sustentabilidad que salvaguarden al medio ambiente.

https://www.uniradioinforma.com/noticias/ensenada/657134/generan-pescay-acuacultura-mas-de-2mil-253-mdp-anuales.html

¿De qué modo la sobrepesca amenaza a los océanos del mundo y cómo podría terminar en una catástrofe?

Décadas de extracción

de los océanos han alterado el delicado balance de los ecosistemas marinos, independientemente de los esfuerzos mundiales para mitigar el daño.

Por Amy Mckeever | National Geographic Staff Publicado 14 Feb 2022

H

ace tiempo que los científicos alarman sobre una catástrofe inminente debido a la sobrepesca en los océanos: la captura de vida salvaje marina se ha elevado a niveles demasiado altos como para que las especies puedan reemplazarse. Aun así, por dos décadas, los líderes del mundo han estado estancados en sus esfuerzos por revertir el daño ya hecho.

Los científicos marinos saben en qué momento se aceleró la sobrepesca en los mares. También, tienen una idea bastante clara de cuándo esto puede terminar mal (en caso de que no se trate el asunto). En este artículo, se analizan los problemas críticos de la sobrepesca, desde sus efectos sobre la biodiversidad hasta los limitados logros para su mitigación. ¿Por qué ocurre la sobrepesca?

La primera sobrepesca ocurrió a principios de 1800, cuando los humanos, en búsqueda de grasa para aceite

Fotografía de Jason Alden, Bloomberg/Getty Images

de lámparas, diezmaron la población de ballenas alrededor de Stellwagen Bank, en las costas de Cape Cod. Parte del pescado que se consume en Estados Unidos, incluyendo el bacalao del Atlántico, el arenque y la sardina de California, también fue capturado hasta el borde de su extinción a mediados de 1900. Estas grandes disminuciones regionales fueron muy perturbadoras para la cadena alimentaria, la cual se tornó aún más precaria a fines del siglo XX. A mediados de ese siglo, los países de alrededor del mundo trabajaron para desarrollar sus propias capacidades de pesca y así asegurar la oferta y el acceso a alimentos ricos en proteína. Las políticas favorables, los préstamos y los subsidios fueron los que generaron un rápido incremento en las grandes industrias de pesca, las cuales rápidamente suplantaron a los pesqueros locales como fuente principal de productos marinos.

Un pescador levanta una red llena de peces al realizar pesca de arrastre en el canal de la Mancha. El aumento de la pesca industrial ha elevado la captura de vida salvaje a niveles demasiado altos para que las especies puedan reemplazarse.

En la actualidad, aproximadamente un tercio de los suministros pesqueros sufren de sobrepesca, implicando una amenaza a la biodiversidad y colocando a los ecosistemas en un peligroso desequilibrio.

Estas grandes embarcaciones, con fines comerciales, fueron agresivas, exploraron los océanos del mundo y desarrollaron métodos y tecnologías aún más sofisticadas para la búsqueda, extracción y procesamiento de las especies objetivo. Los consumidores pronto se acostumbraron a tener acceso a una amplia selección de pescados a precios accesibles.

Sin embargo, fue en 1989, cuando 90 millones de toneladas de peces fueron retirados del océano, que la industria llegó a su nivel más alto.

A partir de ese momento, su rédito disminuyó o se mantuvo. Las pesquerías con las especies más buscadas, tales como el Hoplostethus atlanticus (conocido como pez reloj anarajado o rugoso anaranjado), la merluza negra o bacalao de profundidad o róbalo chileno y el atún rojo, colapsaron por falta de peces. En 2003, un reporte científico informó que las industrias pesqueras redujeron el número de peces de alta mar sólo al 10% de la población preindustrial. ¿De qué modo la sobrepesca afecta la biodiversidad?

Ante el colapso de las grandes poblaciones de peces, las embarcaciones comerciales comenzaron a ir hacia zonas más profundas del océano y hacia eslabones más bajos dentro de la cadena alimentaria, en búsqueda de capturas posibles. Esta “pesca hacia abajo” ha producido una reacción que altera el antiguo y delicado balance del sistema biológico del mar.

Por ejemplo, los arrecifes de coral son específicamente vulnerables a la sobrepesca. Los peces herbívoros mantienen los ecosistemas en equilibrio al alimentarse de las algas, manteniendo así los corales limpios y saludables para que puedan crecer. La pesca de demasiados herbívoros, ya sea de manera intencional o accidental, puede debilitar los arrecifes y hacerlos más susceptibles a ser destruidos por las temperaturas extremas y el cambio climático. El equipamiento de pesca y los escombros también pueden destruir físicamente los frágiles corales que conforman a los arrecifes.

También, la sobrepesca puede da-

ñar a otras especies marinas. La pesca de arrastre, un método a través del cual las embarcaciones arrastran redes enormes detrás suyo en el agua, arrastra algo más que al camarón y el atún rojo: captura todo lo que está en su camino. Tortugas de mar, delfines, aves marinas, tiburones y otros animales han estado todos bajo amenaza de vida ante posibles capturas accidentales.

Los esfuerzos para prevenir la sobrepesca A lo largo de los años, a medida que las pesquerías han ido capturando cada vez menos, los seres humanos han empezado a comprender que los océanos, que se suponían interminablemente vastos y ricos, son en realidad muy vulnerables.

En 2006, un estudio sobre las estadísticas de pesca publicado en la revista Science, predijo tristemente que, en el caso de que tales niveles insostenibles de pesca continúen, todas las pesquerías del mundo colapsarán en el año 2048.

Varios científicos afirman que gran parte de las especies de peces, pueden ser restauradas con una gestión agresiva de las pesquerías y un mayor cumplimiento de las leyes en materia de pesca, que incluye el establecimiento de límites de captura. Un uso elevado de la acuicultura (la agricultura de mar) también podría ayudar. Incluso, en varias regiones existen motivos para tener esperanza.

La Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), la cual establece los estándares internacionales sobre la gestión de las pesquerías, señaló en su informe del 2020 que ha habido un ligero aumento en el porcentaje de poblaciones que están produciendo de manera sostenible la mayor cantidad de alimentos posible, que es el objetivo de la ordenación pesquera.

De todos modos, aún hay muchos desafíos. Alrededor de un tercio de los suministros pesqueros del mundo sufren de sobrepesca, y la proporción de aquellos que se encuentran a niveles sustentables, continúa disminuyendo.

La FAO indica en su informe que esta disminución se puede ver especial-

mente “en los lugares donde la gestión de las pesquerías no está en orden o no es efectiva”. De todas las áreas monitoreadas por la Organización, el Mediterráneo y el Mar Negro contienen el mayor porcentaje de suministros, y 62.5% se encuentran a niveles no sustentables de pesca. ¿Podemos detener la sobrepesca?

Los subsidios gubernamentales aún son un gran desafío para revertir esta tendencia problemática. Una encuesta mundial encontró que, en el 2018, las naciones gastaron 22 mil millones de dólares en los llamados “subsidios perjudiciales” que potencian la sobrepesca, 6% más que en el 2009.

Como National Geographic informó en su momento, los subsidios perjudiciales son aquellos que financian prácticas que, de otro modo, no serían redituables, como los costos del combustible utilizado para los arrastradores. China, por ejemplo, ha incrementado estos subsidios en el 105% en la última década.

Los miembros de la Organización Mundial del Comercio (OMC) han discutido sobre cómo limitar estos subsidios desde el 2001, con poco progreso. A pesar de la promesa por parte de los miembros de las Naciones Unidas de celebrar un acuerdo en el 2020, se ha pasado la fecha límite sin resolución alguna.

En el 2021, el director general de la OMC, Ngozi Okonjo-Iweala, solicitó a sus miembros llegar a un acuerdo, con el argumento de que “el no hacerlo puede arriesgar la biodiversidad del océano y la sustentabilidad de los suministros pesqueros de los cuales muchas personas dependen para sus alimentos e ingresos”.

No resulta claro si los países reunirán la voluntad política para culminar con tales subsidios. Lo que sí resulta claro para los científicos es que es una de las varias medidas que son fundamentales para salvar a los océanos del mundo.

https://www.nationalgeographicla.com/Medio-Ambiente/2022/02/ De-que-modo-la-sobrepesca-amenaza-a-los-oceanos-del-mundoy-como-podria-terminar-en-unacatastrofe

La industria pesquera en la prensa

Sinaloa arranca como líder nacional en producción acuícola • Para este 2022 muy buenas expectativas para la producción de camarón, gracias a los avances tecnológicos y las buenas prácticas sanitarias Por Javier Vega

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on una producción global de camarón de 85 mil toneladas alcanzadas al cierre del 2021, Sinaloa inició el 2022 como líder en producción acuícola a nivel nacional.

Jesús Fernando Espinoza Higuera, presidente del Comité Estatal de Sanidad Acuicola del Estado de Sinaloa, señaló que la producción lograda del crustáceo es importante, dado de que el cierre 2020 el volumen producido fue de 80 mil toneladas, por lo que se tuvo un aumento de 5 mil toneladas.

Incluso dijo que se observan para este 2022 muy buenas expectativas para la producción de camarón, gracias a los avances tecnológicos y las buenas prácticas sanitarias y de manejo que se

emplean en la distintas granjas acuícolas de la entidad.

“Vemos buenas expectativas para el 2022, ya que de hecho el cierre que tuvimos en el 2021 nos indica que vamos a tener un crecimiento en producción, hablando de camarón”.

Espinoza Higuera dijo que la importante cosecha lograda al cierre del 2021 es resultado de que los productores están siendo cada vez más eficientes en sus prácticas, sobretodo sanitarias que es donde como Cesasin tienen competencia.

Medidas sanitarias “Como Cesasin estamos verificando en este momento todas las medidas sanitarias previas a la siembra que todos los acuacultores deben cumplir: como cumplir con el vado sanitario, el secado, las desinfecciones de compuertas de entradas y salidas.

También estamos monitoreando materia

orgánica en el caso de los suelos, para ver como terminaron para, de ser necesario, se implementen las medidas preventivas. También se monitorea la calidad de agua en las tomas donde van a bombear las granjas, actualmente traemos el programa, sobre todo en la parte sur de la entidad dónde están los laboratorios de producción de larva de camarón, en donde está monitoreando lo que son las mareas rojas.

Consideró que gracias a todo esto se observan condiciones para seguir incrementando, o cuando menos sosteniendo la producción en Sinaloa, en donde se ha avanzado también en el mejor manejo de las enfermedades endémicas como la mancha blanca, entre otras, lo cual es básico para seguir aspirando a lograr una buena producción. https://www.debate.com. mx/agro/Sinaloa-arranca-el-2022-como-lider-nacional-en-produccion-acuicola-20220120-0261.html

La industria pesquera en la prensa

Existe demanda de productos pesqueros pero mucha burocracia: Canainpesca Por Jayme García, 27 de Enero de 2022

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nsenada, BC.- El vicepresidente de pesquerías de la Cámara Nacional de la Industria Pesquera y Acuícola (Canainpesca), Alfonso Rosiñol de Vecchi, afirmó que actualmente hay una gran demanda de productos pesqueros, pero falta mayor apoyo del gobierno, ya que la tramitología se ha convertido en un obstáculo para exportar.

“Vemos que tenemos grandes oportunidades enfrente, pero necesitamos del apoyo del gobierno para que se realicen, las autoridades de Cofepris y Conapesca tienen que ayudarnos a que se den, es un negocio muy dinámico porque los peces se dejan pescar en ciertos momentos, tienen que estar las condiciones para poderlos capturar y tienes que tener el apoyo del gobierno para poderlo comercializar de la manera correcta”, indicó.

No obstante, afirmó que en cuestión de demanda el panorama es bastante positivo para este año, ya que los pescados y mariscos de todo México son bastante solicitados en diversos países del mundo.

“El camarón en Estados Unidos, la aleta azul a Japón, las almejas y peces vivos en general a China, la demanda existe, las capacidades de captura estamos muy cerca de tener todo en

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En cuestión de demanda el panorama es bastante positivo para este año, ya que los pescados y mariscos de todo México son bastante solicitados en diversos países del mundo.

las mejores condiciones, pero necesitamos el apoyo en la comercialización”, señaló.

REPERCUSIONES POR EL COVID-19 Alfonso Rosiñol dijo que todavía hay repercusiones en el sector por el Covid-19, ya que no todos los restaurantes se han recuperado y muchos no tienen la misma variedad de productos en sus menús ya que no cuentan con la misma cantidad de comensales debido a las restricciones de capacidad.

“Tenemos ciertas cuestiones que son demasiado burocráticas y que en ocasiones toman demasiado tiempo, si estamos hablando de productos que capturas en una temporada corta, pues necesitas que rápidamente os puedas comercializar, particularmente los peces que no puedes congelar, necesitamos apoyo en estos trámites principalmente en cues-

tión de exportaciones”, puntualizó.

El vicepresidente de pesquerías comentó que, a pesar del incremento en el precio de los fletes, la mayoría de los productos pesqueros han mantenido su precio o han tenido ligeros aumentos.

“Desafortunadamente no se han podido aumentar los precios para compensar el elevado costo del transporte, aunque no quisiéramos que se aumente el precio al consumidor, sí necesitamos tener un margen de operación con los precios, lo que terminas teniendo es un margen menor, sí ha habido algunos incrementos, pero no ha sido al mismo nivel del costo de los fletes”, explicó. https://www.elimparcial. com/tijuana/ensenada/ Existe-demanda-de-productos-pesqueros-pero-mucha-burocracia-Canainpesca--20220126-0021.html

La industria pesquera en la prensa

HACIA UNA PESCA SUSTENTABLE EN MÉXICO

Por: Martha Mejía |Bienestar | 25 enero 2022

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os productos del mar proporcionan ingresos y sustento a miles de personas en el mundo. De acuerdo con el estudio The State of World and Aquaculture 2018 de la FAO en los últimos 50 años la demanda de productos pesqueros se quintuplicó y el aumento anual del consumo ya superó el crecimiento de la población.

El comercio mundial de pescado y productos del mar se estima en alrededor de 150 mil millones de dólares.

De enero a octubre de 2021 la Balanza Comercial Agroalimentaria registró en México un superávit de 137 millones de dólares en los recursos pesqueros: lo exportado representa 21.1% más respecto de lo importado.

• Respetar las vedas y las reglas que mantienen saludables a las especies marinas, así como evitar su sobreexplotación, permite poblaciones pesqueras en equilibrio y con seguridad alimentaria mundial.

Las ventas al exterior aumentaron 17.4% (116 millones de dólares), mientras que las compras registraron 59.6% (242 millones de dólares), en comparación con el mismo periodo de 2020.

Sin embargo, “esta demanda ejerce una enorme presión sobre la pesca que no solo amenaza al medio ambiente marino, sino también al bienestar económico y social de quienes dependen de él”, afirma en entrevista Citlali Gómez Lepe, presidenta del Consejo Mexicano de Promoción de los Productos Pesqueros y Acuícolas (Comepesca).

En este sentido, agrega, debemos consumir mejor. Por ejemplo, todo el mundo quiere el filete y esa

demanda obliga a los productores a tirar la mitad del pescado, pero se pueden hacer platillos con las cabezas, con los huesos…

Es decir, es responsabilidad de todos un consumo mayormente responsable.

Actualmente casi 93% de las poblaciones globales de peces están sobreexplotadas hasta su límite ecológico. Además la acuicultura, la fuente de proteína animal de más rápido crecimiento, ejerce presión sobre ecosistemas vitales en todo el mundo y México no es la excepción.

La buena noticia, tanto para el medio ambiente como para la economía que depende de este sector, es el desarrollo de las pesquerías sustentables: signi-

La industria pesquera en la prensa

fican una mayor probabilidad entre una oferta equitativa y precios más estables.

En este sentido, explica Gómez Lepe, la trazabilidad del producto es importante porque permite a las empresas retail recopilar datos ambientales y sociales sobre los productos obtenidos para que estos puedan rastrearse hasta sus pesquerías y granjas de origen. “Esto permite mantener la identidad de un producto, segregado y rastreado a lo largo de su cadena de suministro”.

Al respecto, Yago Doson, coordinador de Pesca Sostenible en WWF México, señala a Vértigo que los productos trazables ofrecen a las empresas oportunidades específicas para mantener a la pesca ilegal fuera de sus cadenas de suministro.

“La pesca sustentable requiere de muchos esfuerzos y voluntades de diversos sectores, pero uno de sus principales beneficios es contribuir a la seguridad alimentaria, no solo de México sino del todo el mundo, y eso es muy importante”, indica.

LOS DESAFÍOS De acuerdo con los especialistas actualmente existen ciertas dinámicas del sector pesquero que crean barreras para la sostenibilidad: una alta dependencia de los recursos naturales y de los ecosistemas compartidos, además de una gobernanza débil debido a una percepción errónea de la importancia socioeconómica de la pesca. Se agrega falta de

voluntad política para abordar los temas sobre una inversión suficiente para el sector, la legalidad y los subsidios.

“Hay poca gobernanza y mucha pesca ilegal.

Es decir, no hay vigilancia ni inspección en muchos de los puertos donde están los pescadores ilegales. Ellos hacen mucho daño a los ecosistemas marinos.

Por otro lado, también hay mucho robo en las carreteras y en las granjas acuícolas”, explica Gómez Lepe.

Agrega que los retos a enfrentar en cuanto a los productores primarios son el poder salir con los costos y manejar un mejor precio para que el consumidor lo pague.

“Pasa que en México tenemos muy buen producto que se va directamente al extranjero: los pescadores prefieren exportarlo antes que ponerlo en el mercado nacional.

Entonces importamos caviar, bacalao o salmón, porque en el país no se paga un precio justo. Los esfuerzos que hacemos junto con otras organizaciones como WWF México y Pesca con Futuro son para incentivar al mercado y al productor mexicano para que la pesca nacional se quede aquí, porque mandamos lo mejor de nuestro país a otros destinos (países) e importamos puras cochinadas”.

En este sentido, Yago Doson agrega que otro de los retos de la pesquería sustentable es poder cuantificar la cantidad de producto que hay. “Por ejemplo, en el caso de la industria maderera es muy fácil cuantificar a los árboles, pues estos no se mueven, están ahí, puedes contar perfectamente cuántos son necesarios para mantener la salud del ecosistema y cuántos puedes cortar. Pero en el medio marino es muy complicado contabilizar los recursos pesqueros ya que se mueven, el medio acuático es difícil de monitorear. Es muy complicado saber cuántos animales tengo para luego determinar cuántos sacar para evitar la sobrepesca”.

En un país como México que tiene una costa enorme donde el sector pesquero es muy importante. Pero no solo eso: hay que monitorear las actividades de la pesca, cómo se está pescando, la cantidad de costa y de barcos que hay; tener un inspector o alguien que cuide y vigile que no se saque más pescado del que se debe. Todo el tema de inspección y vigilancia es muy complicado. https://www.vertigopolitico. com/bienestar/medio-ambiente/notas/hacia-una-pesca-sustentable-en-mexico

Grupomar® celebra inicio de la temporada de pesca del atún 2022 en México • La flota de Grupomar® es considerada la más eficiente por tonelada de acarreo del país.

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anzanillo, Colima; 20 de enero de 2022.

Grupomar holding, reúne a empresas del sector pesquero, portuario e industrial. Brinda productos alimenticios de consumo humano de alto valor nutricional a través de su marca Atún Tuny.

Grupomar celebra el inicio de la Temporada de Pesca de Atún 2022 en aguas mexicanas, cumpliendo cabalmente con todas las medi-

das promovidas por el Gobierno de México las cuales tienen como objetivo propiciar la recuperación de la especie y el aumento de la masa biológica de la misma, permitiendo así la sustentabilidad de la pesquería.

De esta manera, la flota inició operaciones con los buques motor María Fernanda, Gijón, Oaxaca y Manzanillo.

Previo al zarpe, se realizó la tradicional bendición de tripulaciones

y buques. El evento contó con la presencia de nuestro director general, el Licenciado Antonio Guerra, el cual deseo una temporada exitosa y segura.

Cabe destacar, que la flota de Grupomar cuenta con la certificación Marine Stewardship Council (MSC), por cumplir con los más altos estándares nacionales e internacionales de sostenibilidad, orientados a la conservación del ecosistema marino

a partir de buenas prácticas en la pesquería del atún.

El éxito de tener la flota más eficiente del país, se debe a su tripulación, al personal de mantenimiento y talleres. El trabajo en equipo de todos permite a Grupomar asegurar que los buques estén en óptimas condiciones y con ello refrendar su compromiso de aportar a la seguridad alimentaria de México.

PROCESA incursiona en el mercado del atún para Promover el desarrollo industrial de Chiapas

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a empresa atunera PROCESA Chiapas (Procesamiento Especializado de Alimentos) es más que una innovadora fábrica procesadora de alimentos; es el resultado de la capacidad de asociación de jóvenes empresarios chiapanecos, con diferentes perfiles y visiones, pero con el mismo objetivo de promover el desarrollo industrial y social del estado de Chiapas.

Señalan esos jóvenes empresarios que “diariamente renovamos nuestro compromiso con la gente por ofrecerte únicamente productos de calidad en los envases más prácticos y novedosos que puedas imaginarte; desde nuestro nacimiento hemos generado la confianza y vinculación de manera efectiva y valiosa el trabajo de diferentes sectores, como el gubernamental, educativo y privado”.

Se trata de una empresa comprometida con el medio ambiente y el futuro, con la convicción de que “con nuestra forma de actuar, podemos reducir la generación de residuos no biodegradables y reutilizarlos en lugar de tirarlos

a la basura”. Además la empresa tiene certificación MSC (programa de certificación de captura salvaje y ecológicamente sustentable) y es parte de la Alianza del Pacífico por el atún sustentable.

Procesa Chiapas abrió su pri-

mera planta para atún en formato pouch, y es pionera en el manejo del atún envasado en bolsas plásticas. Comercializa su producto con la marca Marina Azul y recientemente incorporó al mercado una línea de atún en lata.

Industrias afiliadas a Canainpesca:

Grupo PINSA, una las empresas más importantes de América dentro de la industria atunera

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rupo PINSA es considerada entre las empresas más importantes de América dentro de la industria atunera y la principal generadora de empleo en el estado de Sinaloa con más de 6,000 puestos directos.

Con base en Mazatlán, Sinaloa, GRUPO PINSA es una empresa mexicana con más de 30 años en el mercado. A través de sus filiales, Pesca Azteca, PINSA, PINSA Congelados, Mazinsa, Sardison y PINSA Comercial, está integrada verticalmente, siendo su principal giro la pesca, producción y comercialización de Atún y Sardina en conserva y Atún Congelado, con un portafolio de más de 100 productos bajo las marcas Dolores, Mazatún y El Dorado, que se comercializan principalmente en México, E.U. y otros países de América. Contando también con exportaciones a Europa y Asia.

Por lo anterior, Gru-

po PINSA es considerada entre las empresas más importantes de América dentro de la industria atunera y la principal generadora de empleo en el estado de Sinaloa con más de 6 mil puestos directos.

Pesca Azteca (Una de las empresas de Grupo Pinsa) es la flota atunera más grande de Latinoamérica. Se fundó en 1984 con la adquisición de 2 buques atuneros para proveer materia prima a su filial PINSA. Cuenta con 23 embarcaciones, con capacidad de hasta 1,200 toneladas cada uno y una capacidad de 75,000 toneladas de pesca de atún anual.

Pinsa Comercial (otra de las empresas del grupo), comercializa en México, EU, Chile y Colombia, más de 100 productos de marcas líderes: Dolores, Mazatún y El Dorado. La empresa y sus productos cuentan con gran prestigio y aceptación entre clientes y consumidores gracias a la calidad de los productos y robusto sistema de distribución.

Es una empresa mexicana con más de 30 años en el mercado nacional e internacional. Como brazo comercial de Grupo PINSA, distribuye y comercializa productos de atún y sardina en conserva, así como congelados de atún.

Su sólida infraestructura le permite contar con un equipo altamente capacitado, enfocado en consolidar nuestro liderazgo en el mercado y el posicionamiento de nuestras marcas.

Cubre todo el mercado nacional con una amplia distribución en los principales canales (autoservicios, mayoreo y conveniencia) y nuestro servicio nos permite tener excelentes relaciones comerciales con nuestros clientes.

PINSA congelados (parte del consorcio empresarial), inició operaciones a principios de 2015, con una de las plantas más innovadoras y modernas de productos congelados en el mundo.

Grupo PINSA cuenta con la flota más importante y la de mayor capacidad instalada; está dentro de las 250 empresas más importantes del país.

Algunos de los productos de PINSA comercial

Maz Industrial S.A de C.V. MAZINSA, (parte del Grupo PINSA) cuenta con embarcaciones sardineras propias, se dedica a la pesca, producción y comercialización de harina de sardina y atún, aceite de pescado y soluble, así como hidrolizados de sardina y atún, además de sardina congelada.

Con una inversión de poco más de MD$15,000,000, cuenta con una capacidad de producción de 8 mil toneladas de producto final al año. Exporta el 70% principalmente a España para posteriormente ser distribuido a todo Europa.

Sardinas de Sonora (Sardison) es la nueva planta enlatadora y congeladora

de Sardinas, que empezó operaciones en marzo de 2016. Cuenta con una capacidad de congelado de 50 toneladas de sardina. Y la infraestructura para enlatar Sardina en lata Ovalada de 425g y “Cuarto Club” de 120g.

Sus instalaciones se ubican estratégicamente en el pacífico mexicano en los puertos de Mazatlán, Sinaloa y Guaymas, Sonora; es el principal productor de harina, cuenta con la flota más importante y la de mayor capacidad instalada.

Yudit Camacho ¡Hola! Soy Yudit, algunas personas me dicen Recetario Viviente, porque siempre tengo una receta que compartir y ciertamente, ¡el apodo me encanta! Es por eso que decidí documentar mis recetas y compartirlas aquí y en mi blog Cuchara Mía; vas a encontrar recetas de todo tipo; recetas con las que yo he aprendido a disfrutar de la vida. Me gusta comer de todo un poco y así descubrir nuevos sabores sin limitarme.

Hoy te quiero volver a compartir esta receta de chilitos rellenos

de camarón que preparé el verano pasado y son un éxito siempre que los hago en mi casa y se antojan muchísimo en esta temporada! Cuéntame qué te parecen: Yudit camacho@Cucharamia

Chilitos rellenos de camarón INGREDIENTES

PREPARACION

• 1/2 kg camarón • Media taza de salsa de soya • 4 dientes ajo • Media cebolla blanca • 6-8 chiles caribe depende del tamaño • 1 naranja chica • Dos limones • 2 cucharadas de aceite de oliva • Chile chiltepín • 1 cucharada de mantequilla

• Pelas y picas los camarones y los salteas con la mantequilla, ajo y cebolla bien picadito. Sazonas al gusto.

• Asas y limpias los chiles, y los rellenas con el camarón.

• Preparas la salsa de soya con el jugo de los limones, la naranja el aceite de olivo y un poco de chile chiltepín seco al gusto.

• Acomodas los chiles en un plato y bañas con la salsita.

Chilitos rellenos de camarón