La industria pesquera en la prensa
Sinaloa arranca como líder nacional en producción acuícola • Para este 2022 muy buenas expectativas para la producción de camarón, gracias a los avances tecnológicos y las buenas prácticas sanitarias Por Javier Vega
C
on una producción global de camarón de 85 mil toneladas alcanzadas al cierre del 2021, Sinaloa inició el 2022 como líder en producción acuícola a nivel nacional. Jesús Fernando Espinoza Higuera, presidente del Comité Estatal de Sanidad Acuicola del Estado de Sinaloa, señaló que la producción lograda del crustáceo es importante, dado de que el cierre 2020 el volumen producido fue de 80 mil toneladas, por lo que se tuvo un aumento de 5 mil toneladas. Incluso dijo que se observan para este 2022 muy buenas expectativas para la producción de camarón, gracias a los avances tecnológicos y las buenas prácticas sanitarias y de manejo que se
emplean en la distintas granjas acuícolas de la entidad. “Vemos buenas expectativas para el 2022, ya que de hecho el cierre que tuvimos en el 2021 nos indica que vamos a tener un crecimiento en producción, hablando de camarón”. Espinoza Higuera dijo que la importante cosecha lograda al cierre del 2021 es resultado de que los productores están siendo cada vez más eficientes en sus prácticas, sobretodo sanitarias que es donde como Cesasin tienen competencia. Medidas sanitarias “Como Cesasin estamos verificando en este momento todas las medidas sanitarias previas a la siembra que todos los acuacultores deben cumplir: como cumplir con el vado sanitario, el secado, las desinfecciones de compuertas de entradas y salidas. También estamos monitoreando materia
orgánica en el caso de los suelos, para ver como terminaron para, de ser necesario, se implementen las medidas preventivas. También se monitorea la calidad de agua en las tomas donde van a bombear las granjas, actualmente traemos el programa, sobre todo en la parte sur de la entidad dónde están los laboratorios de producción de larva de camarón, en donde está monitoreando lo que son las mareas rojas. Consideró que gracias a todo esto se observan condiciones para seguir incrementando, o cuando menos sosteniendo la producción en Sinaloa, en donde se ha avanzado también en el mejor manejo de las enfermedades endémicas como la mancha blanca, entre otras, lo cual es básico para seguir aspirando a lograr una buena producción. https://www.debate.com. mx/agro/Sinaloa-arranca-el-2022-como-lider-nacional-en-produccion-acuicola-20220120-0261.html
