JOHANNA CUATÍN RUANO
VADEMÉCUM 2020
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VADEMÉCUM
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DOCUMENTO PREPARADO COMO UN COMPENDIO BIBLIOGRÁFICO CON FINES ACADÉMICOS CORRESPONDIENTES A LA ASIGNATURA DE ENTOMOLOGÍA DE LA CARRERA AGROPECUARIA DE LA ESCUELA DE CIENCIAS AGRÍCOLAS Y AMBIENTALES DE LA PONTIFICIA UNIVERSIDAD CATÓLICA DEL ECUADOR SEDE IBARRA 2020.
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CONTENIDO
AGRADECIMIENT0 ............................................................................................................... 15 PRESENTACIÓN.................................................................................................................... 17 TEMA 1. CULTIVO DE PAPA ................................................................................................ 21 REQUERIMIENTOS CLIMÁTICOS Y EDÁFICOS ............................................................... 21 NOMBRE COMÚN DE LA PLAGA: PULGUILLA DE LA PAPA ........................................ 23 GENERALIDADES.......................................................................................................... 23 TAXONOMÍA ................................................................................................................ 24 DESCRIPCIÓN MORFOLÓGICA ................................................................................. 24 CONDICIONES FAVORABLES PARA LA PLAGA ...................................................... 28 DAÑOS .......................................................................................................................... 28 CICLO DE VIDA............................................................................................................ 29 MÉTODOS DE CONTROL ............................................................................................. 31 NOMBRE CUMÚN DE LA PLAGA: TRIPS ......................................................................... 32 GENERALIDADES.......................................................................................................... 32 TAXONOMÍA ................................................................................................................ 33 DESCRIPCIÓN MORFOLÓGICA ................................................................................. 33 CONDICIONES FAVORABLES PARA LA PLAGA ....................................................... 36 DAÑOS .......................................................................................................................... 36 CICLO BIOLÓGICO ..................................................................................................... 37 MÉTODOS DE CONTROL ............................................................................................. 38 NOMBRE CUMÚN DE LA PLAGA: PULGÓN VERDE...................................................... 39 GENERALIDADES.......................................................................................................... 39 TAXONOMÍA ................................................................................................................ 40 DESCRIPCIÓN MORFOLÓGICA ................................................................................. 40 CONDICIONES FAVORABLES PARA LA PLAGA ....................................................... 42 DAÑOS .......................................................................................................................... 43 CICLO BIOLÓGICO ..................................................................................................... 43 MÉTODOS DE CONTROL ............................................................................................. 45 NOMBRE CUMÚN DE LA PLAGA: ESCARABJO DE LA PAPA ...................................... 47 7
GENERALIDADES.......................................................................................................... 47 TAXONOMÍA ................................................................................................................ 48 DESCRIPCIÓN MORFOLÓGICA ................................................................................. 48 CONDICIONES FAVORABLES PARA LA PLAGA ....................................................... 52 DAÑOS .......................................................................................................................... 52 CICLO BIOLÓGICO ..................................................................................................... 53 MÉTODOS DE CONTROL ............................................................................................. 55 NOMBRE CUMÚN DE LA PLAGA: MOSCA MINADORA .............................................. 57 GENERALIDADES.......................................................................................................... 57 TAXONOMÍA ................................................................................................................ 58 DESCRIPCIÓN MORFOLÓGICA ................................................................................. 58 DAÑOS .......................................................................................................................... 61 CICLO BIOLÓGICO ..................................................................................................... 61 MÉTODOS DE CONTROL ............................................................................................. 64 NOMBRE CUMÚN DE LA PLAGA: PALOMILLA ............................................................. 65 GENERALIDADES.......................................................................................................... 65 TAXONOMÍA ................................................................................................................ 65 DESCRIPCIÓN MORFOLÓGICA ................................................................................. 66 CONDICIONES FAVORABLES PARA LA PLAGA ...................................................... 69 DAÑOS .......................................................................................................................... 69 CICLO BIOLÓGICO .................................................................................................... 70 MÉTODOS DE CONTROL ............................................................................................. 73 NOMBRE COMÚN DE LA PLAGA: GUSANO BLANCO ................................................ 75 GENERALIDADES.......................................................................................................... 75 TAXONOMÍA ................................................................................................................ 76 DESCRIPCIÓN MORFOLÓGICA ................................................................................. 76 CONDICIONES FAVORABLES PARA LA PLAGA ....................................................... 80 DAÑOS .......................................................................................................................... 80 CICLO BIOLÓGICO ..................................................................................................... 81 MÉTODOS DE CONTROL ............................................................................................. 84 NOMBRE CUMÚN DE LA PLAGA: NEMÁTODO DEL QUISTE ........................................ 85 GENERALIDADES.......................................................................................................... 85 8
TAXONOMÍA ................................................................................................................ 86 DESCRIPCIÓN MORFOLÓGICA ................................................................................. 86 CONDICIONES FAVORABLES PARA LA PLAGA ....................................................... 86 DAÑOS .......................................................................................................................... 86 CICLO BIOLÓGICO ..................................................................................................... 87 MÉTODOS DE CONTROL ............................................................................................. 88 TEMA 2. CULTIVO DE AGUACATE ...................................................................................... 90 REQUERIMIENTOS CLIMÁTICOS Y EDÁFICOS ............................................................... 91 NOMBRE CUMÚN DE LA PLAGA: ARAÑA ROJA ......................................................... 93 GENERALIDADES.......................................................................................................... 93 TAXONOMÍA ................................................................................................................ 94 DESCRIPCIÓN MORFOLÓGICA ................................................................................. 94 CONDICIONES FAVORABLES PARA LA PLAGA ...................................................... 95 PLANTAS HUÉSPEDES ................................................................................................... 95 DAÑOS .......................................................................................................................... 96 CICLO DE VIDA............................................................................................................ 97 MÉTODOS DE CONTROL ............................................................................................. 98 NOMBRE CUMÚN DE LA PLAGA: BARRENADOR DE SEMILLA .................................. 100 GENERALIDADES........................................................................................................ 100 TAXONOMÍA .............................................................................................................. 100 DESCRIPCIÓN MORFOLÓGICA ............................................................................... 101 CONDICIONES FAVORABLES PARA LA PLAGA .................................................... 101 PLANTAS HUÉSPEDES ................................................................................................. 101 DAÑOS ........................................................................................................................ 102 CICLO DE VIDA.......................................................................................................... 102 MÉTODOS DE CONTROL ........................................................................................... 103 NOMBRE CUMÚN DE LA PLAGA: Gusano de cesto................................................. 106 GENERALIDADES........................................................................................................ 106 TAXONOMÍA .............................................................................................................. 106 DESCRIPCIÓN MORFOLÓGICA ............................................................................... 107 PLANTAS HUÉSPEDES ................................................................................................. 107 DAÑOS ........................................................................................................................ 107 9
CICLO DE VIDA.......................................................................................................... 108 MÉTODOS DE CONTROL ........................................................................................... 109 BIBLIOGRAFÍA .................................................................................................................... 110
INDICE DE FIGURAS
Figura 1: Papa (Solanum tuberosum). ............................................................................ 21 Figura 2: Cultivo de papa. ................................................................................................ 22 Figura 3: Pulguilla de la papa (Epitrix spp.). ................................................................... 23 Figura 4: Pulguilla saltona o piqui, piqui .......................................................................... 23 Figura 5: Cabeza del coleóptero Epitrix spp. ................................................................. 25 Figura 6: Tórax de la pulguilla, y sus apéndices............................................................. 26 Figura 7: Abdomen de la pulguilla de la papa (Epitrix spp)........................................ 27 Figura 8: Daños foliares causados por Epitrix spp.......................................................... 28 Figura 9: Lesiones en la papa por Epitrix spp. ................................................................ 28 Figura 10: Apareamiento de las especies Epitrix spp. .................................................. 29 Figura 11: Huevecillos de la pulguilla. ............................................................................. 29 Figura 12: Inicio y final del estado larva (3a y 3b). ........................................................ 30 Figura 13: Estado adulto de la pulguilla. ........................................................................ 30 Figura 14: Trips en estado adulto. .................................................................................... 32 Figura 15: Cabeza del trips (50 μm)................................................................................. 34 Figura 16: Antenas del trips (50 00 μm,). ......................................................................... 34 Figura 17: Tórax del trips. ................................................................................................... 35 Figura 18: Ovopositor de la hembra. .............................................................................. 36 Figura 19: Abdomen del trips. .......................................................................................... 36 Figura 20: Daños foliares causados por el trips. ............................................................. 36 Figura 21: Estado larval del trips. ...................................................................................... 37 Figura 22: Estado de ninfa. ............................................................................................... 37 Figura 23: Estado adulto de trips. .................................................................................... 38 Figura 24: Macrosiphum euphorbiae (pulgón verde). ................................................. 39 Figura 25: Cabeza del pulgón. ........................................................................................ 41 Figura 26: Esquema general de la anatomía externa del pulgón. ............................ 42 Figura 27: Pulgones en el envés de las hojas. ................................................................ 43 Figura 28: Ciclo biológico del pulgón de la papa. ....................................................... 44 Figura 29: Escarabajo de la papa. .................................................................................. 47 Figura 30: Cabeza del escarabajo de la papa. ........................................................... 49 Figura 31: Élitros y patas del escarabajo de la papa. .................................................. 50 Figura 32: Región abdominal del escarabajo de la patata. ...................................... 51 Figura 33: Poro genital del escarabajo de la papa. .................................................... 52 10
Figura 34: Daños foliares en la planta de para, por el escarabajo de la papa. ..... 53 Figura 35: Apareamiento de macho y hembra, escarabajo de la papa. ............... 53 Figura 36: Fases del escarabajo de la papa. ................................................................ 54 Figura 37: Control contra el escarabajo de la patata. ................................................ 55 Figura 38: Mosca minadora de la papa. ....................................................................... 57 Figura 39: Cabeza de la mosca minadora. ................................................................... 58 Figura 40: Toras de la mosca minadora. ........................................................................ 59 Figura 41: Abdomen de la mosca minadora de la papa. .......................................... 60 Figura 42: Daños foliares en la planta de papa causado por las larvas de la mosca minadora. ............................................................................................................................ 61 Figura 43: Ciclo biológico de la mosca minadora (huevo o huevecillo, larva, pupa, adulto). ................................................................................................................................ 62 Figura 44: Huevecillos de la L. huidobrensis. ................................................................ 62 Figura 45: Estado larval de la L. huidobrensis................................................................. 63 Figura 46: Fase de pupa de L. huidobrensis. .................................................................. 63 Figura 47: Estado adulto L. huidobrensis. ........................................................................ 63 Figura 48: Trampas adhesivas amarrillas en el cultivo de papa, dimensión de lámina 40 cm x 40 cm. ...................................................................................................... 64 Figura 49: Palomilla de la papa ....................................................................................... 66 Figura 50: Cabeza de la polilla. ....................................................................................... 67 Figura 51: Tórax de la polilla ........................................................................................... 68 Figura 52: Daños por polilla en el tallo. ........................................................................... 69 Figura 53: Daños foliares por polilla. ............................................................................... 69 Figura 54: Ciclo biológico de la polilla de la papa. ..................................................... 70 Figura 55: Daños en el tubérculo. .................................................................................... 70 Figura 56: Huevo de la polilla ........................................................................................... 71 Figura 57: Estado larval de la polilla. ............................................................................. 72 Figura 58: Etapa larval y pupa de la palomilla............................................................ 72 Figura 59: Etapa adulta de la P. operculella. ................................................................ 73 Figura 60: Trampa de agua. ............................................................................................. 74 Figura 61: Estructura de la trampa de agua.................................................................. 74 Figura 62: Gusano blanco o gorgojo. ............................................................................. 75 Figura 63: Cabeza del gusano blanco o gorgojo......................................................... 77 Figura 64: Tórax del gusano blanco. ............................................................................... 77 Figura 65: Partes de las patas del gorgojo o gusano blanco. ................................... 78 Figura 66: Vista desde abajo del gorgojo, abdomen. ................................................. 79 Figura 67: Afectaciones en los tubérculos por gorgojo. .............................................. 80 Figura 68: Perforaciones foliares por gorgojo. .............................................................. 81 Figura 69: Agujeros en forma de media luna. ............................................................... 81 Figura 70: Ciclo biológico del gusano blanco. ............................................................. 82 Figura 71: Ovoposturas del gusano blanco. .................................................................. 82 Figura 72: Larva de gusano blanco. ............................................................................... 83 11
Figura 73: Etapa adulta del gusano blanco. ................................................................. 83 Figura 74: Pupas de gusano blanco. .............................................................................. 83 Figura 75: Empleo del hongo B. brongniartii como control biológico para el gorgojo. ............................................................................................................................... 84 Figura 76: Fumigación contra el gorgojo. ...................................................................... 84 Figura 77: Nemátodo del quiste de la papa. ................................................................ 85 Figura 78: Cultivo afectado por el nemátodo. ............................................................. 86 Figura 79: Nemátodo del quiste en el sistema radicular.............................................. 87 Figura 80: Nemátodo del quiste en el tubérculo. ......................................................... 87 Figura 81: Ciclo biológico del nemátodo del quiste de la papa. .............................. 88 Figura 82: Aguacate .......................................................................................................... 91 Figura 83: Cultivo de aguacate....................................................................................... 92 Figura 84: Árbol de aguacate.......................................................................................... 92 Figura 85: Paratetranichus yothersi (araña roja). .......................................................... 93 Figura 86: Descripción morfológica de la araña roja................................................... 94 Figura 87: Tejidos de las arañas rojas. ............................................................................. 95 Figura 88: Ciclo biológico de la araña roja. .................................................................. 97 Figura 89: Huevo y ninfa de la araña roja. ..................................................................... 97 Figura 90: Estado adulto de la araña roja...................................................................... 98 Figura 91: Barrenador pequeño de semilla del aguacate. ....................................... 100 Figura 92: Descripción morfológica del barrenador del aguacate......................... 101 Figura 93: Afectación interna en la semilla. ................................................................. 102 Figura 94: Daños en la semilla, por barrenador......................................................... 102 Figura 95: Estado larval del barrenador. ...................................................................... 103 Figura 96: Estado adulto desarrollado. ......................................................................... 103 Figura 97: Daños foliares, por el bicho de cesto. ........................................................ 107 Figura 98: Daños en el fruto, por el bicho del cesto. .................................................. 107 Figura 99: Estado larval de la Oiketicus kirbyi. ............................................................. 108
INDICE DE TABLAS
Tabla 1: Descripción taxonómica de la pulguilla de la papa..................................... 24 Tabla 2: Descripción taxonómica del trips (Frankliniella tuberosi). ............................. 33 Tabla 3: Descripción taxonómica de pulgón verde. .................................................... 40 Tabla 4: Descripción taxonómica del escarabajo de la papa. ................................. 48 Tabla 5: Descripción taxonómica de la mosca minadora. ......................................... 58 Tabla 6: Clasificación de la polilla (P. operculella). ...................................................... 65 Tabla 7: Clasificación taxonómica del gorgojo o gusano blanco. ............................ 76 Tabla 8: Descripción taxonómica del nemátodo del quiste. ...................................... 86 Tabla 9: Descripción taxonómica de la araña roja. ..................................................... 94 12
Tabla 10: Descripci贸n taxon贸mica del barrenador de semilla. ................................ 100 Tabla 11: Descripci贸n taxon贸mica del bicho de cesto ............................................. 106
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AGRADECIMIENT0 En primera instancia mi agradecimiento a
la
comunidad universitaria por la oportunidad de poder realizar mi formaciĂłn acadĂŠmica dentro de ella, y de igual forma expreso mi gratitud para todos los educadores y docentes que fueron participes en la elaboraciĂłn del presente.
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PRESENTACIÓN La presencia de plagas en la agricultura ha sido un problema de la humanidad desde tiempos remotos, y que principalmente tras acabar con el duro trabajo de los agricultores, se generan pérdidas significativas en los rendimientos e ingresos. En este sentido, se pone a disposición el presente documento titulado como “Vademécum entomología” el cual fue preparado con la finalidad de proporcionar información necesaria que permita el reconocimiento de las principales plagas que atacan a los cultivos de la zona 1. Con este objetivo, se provee en el texto descripciones cortas y fotografías de las principales plagas que afectan a los distintos cultivos, esto con el fin de mejorar su reconocimiento. Por otra parte,
con
el propósito de facilitar el manejo de este
vademécum se ha estructurado en la sección inicial,
índices de
contenidos, tablas, e ilustraciones, que faciliten la búsqueda, y de igual manera,
con el propósito de allanar la comprensión, también se ha
colocado al final de la guía un glosario de términos que posiblemente sean desconocidos para el lector interesado.
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Solanum tuberosum
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TEMA 1. CULTIVO DE PAPA ________________________________________________________________________________
La papa (Solanum tuberosum), es uno de los cultivos más importantes de la región interandina, constituyendo una de las fuentes vegetales más nutritivas, motivo por el cual en el Ecuador, este tubérculo forma parte de los productos que constituyen la canasta básica popular. El Instituto de Estadísticas y Censos o más conocido como INEN, manifiesta que el cultivo de la papa en el Ecuador, ocupa una superficie de 66 000 hectáreas, con una producción promedia de 480 000 toneladas métricas anuales. Por otro lado, el Instituto Nacional de Investigaciones Forestales, Agrícolas y Pecuarias (INIFAP, 2013), señala que para alcanzar la productividad del cultivo de papa es necesario considerar sus necesidades agroclimáticas, entre ellas clima, altitud, temperatura, y suelo.
REQUERIMIENTOS CLIMÁTICOS Y EDÁFICOS ________________________________________________________________________________
a) Clima Regiones templadas o subtropicales con estación fresca, regiones áridas y semiáridas con uso de riego, regiones
húmedas,
semicálidas,
templadas y frías. b) Altitud Elevaciones de hasta 3000 msnm y varía para cada genotipo. En zonas templadas de 400 msnm y en los trópicos de 3000 msnm. Figura 1: Papa (Solanum tuberosum). Fuente: IBP (2014)
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c) Temperatura Su rango térmico para desarrollo es de 10 a 25°C, con un óptimo que va de 15 a 20°C y nocturnas por debajo de 15°C para una buena iniciación del tubérculo. c) Precipitación Se cultiva predominantemente bajo riego. Sin embargo puede prosperar con temperaturas y precipitaciones de 400 a 1000 mm que estén bien distribuidos durante el ciclo de cultivo. d) Suelo El cultivo prefiere suelos francos, franco-arcillo-limosos, y no calcáreos, un ϸH con un rango óptimo que va desde 4.8 a 5.6, y respecto a la salinidad, las plantas de papa pueden ser tolerantes a la salinidad.
Figura 2: Cultivo de papa. Fuente: FAO (2011)
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NOMBRE COMÚN DE LA PLAGA: PULGUILLA DE LA PAPA AGENTE CAUSAL: Epitrix spp. _______________________________________________________________ GENERALIDADES Es originaria de Norteamérica (California), donde se encuentra ampliamente distribuida. Según investigaciones del INIAP (2002), en
Ecuador
estado
esta
adulto
ha
plaga
en
afectado
considerablemente a todas las regiones productoras de papa, en especial a la provincia del Figura 3: Pulguilla de la papa (Epitrix spp.).
Carchi.
Fuente: Cañedo (2015)
Figura 4: Pulguilla saltona o piqui, piqui Fuente: FumiurUrban (2017)
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TAXONOMÍA Tabla 1: Descripción taxonómica de la pulguilla de la papa. Filo
Arthropoda
Clase
Insecta
Orden
Coleoptera
Familia
Chrysomelidae
Género
Epitrix
Especie
E. spp
Fuente: Catalán (2013)
DESCRIPCIÓN MORFOLÓGICA La pulguilla mide entre 1.5 a 2.0 mm de largo. Presenta un color negro brillante y consta de una cabeza, tórax, abdomen y tres pares de patas. a) Cabeza Es de tamaño pequeño en relación al resto del cuerpo, y en ella se halla un par de ojos grandes, uno de antenas y su aparato bucal junto a los pequeños palpos.
Antenas: Se insertan bajo los ojos, y estan conformadas por unidades denominadas artejos que se unen longitudinalmente. Son de tipo filiforme, es decir que el último artejo es más grande que el penúltimo y así sucesivamente hasta llegar al escapo o base donde se sienta la antena.
Ojos: Son de tipo compuesto que están conformados por cientos de unidades sensoriales, de gran tamaño, con forma circular , exhiben un color obscuro, y se sitúan encima de las antenas. 24
Apendices: Posee un par de palpos, los cuales tienen función sensorial que les permite examinar el alimento.
Aparato bucal: Es de tipo masticador lo que les permite realizar pequeños agujeros en el follaje de las plantas a las que ataca, y se situa en la parte inferior de la cabeza. Aparato bucal Cabeza Antena
Palpos Ojo
Figura 5: Cabeza del coleóptero Epitrix spp. Fuente: Gaiani (2016)
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b) Tórax Presenta forma rectangular, convexa, y textura dura. Se compone de protorax, mesotóraz y metatórax. En el se inserta un par de alas inmóviles o élitros, y tres pares de patas.
Elitros: Son duros, de color negro brillante, miden alrededor de 9 mm, y la superficie de cada uno de estos es algo rugosa debido a las puntuaciones que presenta, además estos estan cubiertos de finos pelos blanquecinos muy pequeños.
Patas: Estas son saltadoras, caracterizadas por presentar un femur engrosado en las patas posteiores, mismas que al ensancharse alojan potentes músculos extensores usados en el salto.
Tórax Élitro
Fémur
Tibia Tarso Figura 6: Tórax de la pulguilla, y sus apéndices. Fuente: Farmagro (2016)
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c) Abdomen Es la tercera y última región funcional de estos insectos, se ubica detrás del tórax, es de color café, y esta protegido por los élitros. En la parte terminal de este se ubica la estructura genital.
Sistema circulatorio: Es abierto, basado en la hemolinfa, en lugar de sangre. Es el responsable de la crculación de los nutrientes, sales, hormonas y desechos metabólicos a traveés del cuerpo del insecto. Además, desempeña varios papeles críticos en la defensa como el sellado de las heridas.
Sistema digestivo: es completo, lo que significa que el procesamiento de alimentos se produce a través del tubo digestivo, a lo largo del cuerpo del coleoptero desde la boca hasta el ano. En este sentido, los alimentos viajan en una sola dirección.
Aparato reproductor: Tienen un amplio potencial reproductivo. Por una parte, los machos producen esperma en sus testículos (ubicado en la parte posterior del abdomen), mientras que las hembras a través de sus ovarios producen óvulos.
Abdomen Figura 7: Abdomen de la pulguilla de la papa (Epitrix spp). Fuente: Gaiani (2016)
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CONDICIONES FAVORABLES PARA LA PLAGA Climas cálidos y secos, especialmente en ausencia de lluvias, favorece el desarrollo y propagación, así según la Organización de la Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (2011).
DAÑOS Las pulguillas del género Epitrix representan una amenaza para el cultivo causando daños que pueden ser detectados a nivel foliar o radicular. a) H o j a s En
estado
adulto
estos
coleópteros se alimentan de los
Figura 8: Daños foliares causados por Epitrix spp. Fuente: Infoagro (2015)
brotes recientes de la planta y de
los
foliolos
no
abiertos,
ocasionando así perforaciones circulares que aumentan de tamaño conforme crece la hoja, (INIAP 2002). b) Tubérculo En estado larval, se alimenta de las raíces y de la pulpa del tubérculo, donde se producen cicatrices.
Figura 9: Lesiones en la papa por Epitrix spp. Fuente: Infoagro (2015)
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CICLO DE VIDA Son holometábolos, es decir presentan una metamorfosis completa en la que suceden las fases de huevo, larva, pupa y adulto.
Figura 10: Apareamiento de las especies Epitrix spp. Fuente: IOWA (2012)
a) Huevo Son pequeños, de medio milímetro de longitud, de forma ovalada con una
coloración
cremosa.
La
hembra pone sus huevos sobre el suelo cerca del cuello de la planta, en pequeños grupos o en forma aislada. El tiempo para que salgan las pequeñas larvitas varía entre 6 a 21 días.
Figura 11: Huevecillos de la pulguilla. Fuente: Cañedo (2015)
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b) Larva Presentan color pálido y delgadas,
tiene
la
forma cabeza
pequeña de color marrón y patas cortas.
Al
final
del
desarrollo,
puede alcanzar los 5 mm de longitud. c) Pupa Son de color blanco y son difíciles de detectar debido a su pequeño
Figura 12: Inicio y final del estado larva (3a y 3b). Fuente: Cañedo (2015)
tamaño y a la ubicación en el suelo. d) Adulto Después del estado de pupa, los escarabajos
se
transforman
en
adulto dentro de su casita de tierra para luego salir de la tierra a buscar una planta de papa para que se alimenten. Tienen aspecto oscuro (negro brillante)
y son
ovalados, con una longitud de
Figura 13: Estado adulto de la pulguilla. Fuente: Cañedo (2015)
unos 2 mm. Están atravesados por hileras de pelos blancos muy cortos. Tienen antenas filiformes de 11 segmentos. Las patas traseras son largas. Los machos son generalmente más pequeños que las hembras. Son más activos en horas de sol cerca al medio día. Pueden vivir entre 2 y 6 meses y se les puede encontrar cuando uno sacude el follaje de la papa.
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MÉTODOS DE CONTROL a) Cultural Según el INIA de (2016), señala que es importante practicar la rotación de cultivos, no sembrando papa en una misma chacra en años seguidos. Realizar la preparación oportuna y adecuada del terreno, practicar el barbecho con anticipación a la siembra. Eliminar los rastrojos y malezas porque éstas se convierten en criaderos de pulguillas. Eliminar las plantas huachas o turas para evitar que las pulguillas aumenten en ellas y luego pasen a los cultivos de papa. Utilizar semilla sana. Realizar el deshierbo y la eliminación
de
malezas
oportunamente.
Realizar
una
adecuada
fertilización del cultivo para conseguir plantas de buen desarrollo. Si hay disponibilidad, regar el cultivo oportunamente. b) Etológico Colocar en la chacra trampas amarillas de plástico para capturar a los insectos adultos; utilizar entre 7 a 10 trampas por cada 1000 metros cuadrados de cultivo. Colocar las trampas amarillas tan pronto comienzan a salir las plantas; no olvidar que a las pulguillas le gusta comer las hojas tiernas de la papa. c) Químico En casos de ataques severos aplicar insecticida en base a carbofuran en dosis de 30 ml/15 litros de agua. Cuando se usa insecticidas utilizar equipos de protección personal, siguiendo las recomendaciones de la etiqueta del producto y con la supervisión de un técnico especializado.
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NOMBRE CUMÚN DE LA PLAGA: TRIPS AGENTE CAUSAL: Frankliniella tuberosi _____________________________________________________________ GENERALIDADES Este insecto representa una de las plagas más temida
en los cultivos
hortícolas. Así, se considera como una plaga severa en el cultivo de papa en el cual provoca graves daños a nivel foliar y en las flores de la planta. La Frankliniella tuberosi Aparece agresivamente en los primeros meses de desarrollo de la planta y en época de sequía. Según Aragón (2014) Ésta plaga en los últimos años han causado pérdidas económicas hasta en 80 %, como consecuencia de los cambios climáticos.
Figura 14: Trips en estado adulto. Fuente: Gil (2018)
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TAXONOMÍA Tabla 2: Descripción taxonómica del trips (Frankliniella tuberosi). Reino
Animalia
Filo
Arthropoda
Clase
Insecta
Orden
Thysanoptera
Familia
Tripidae
Género
Frankliniella
Especie
F. tuberosi
Fuente: Ibero (2015)
DESCRIPCIÓN MORFOLÓGICA Las hembras adultas miden de 1.2 a 1.4 milímetros y los machos, de 0.9 a 1.2 milímetros. Presenta una apariencia frágil, cuerpo alargado y al igual que otros insectos, consta de una cabeza, el tórax, y el abdomen. a) Cabeza Es más ancha que larga, exhibe tonalidades claras, y de forma variable. Sus piezas bucales se dirigen hacia adelante, razón por la cual se hace referencia a un tipo de cabeza prognata, en la que se distinguen las siguientes estructuras:
Antenas: Son de tipo filiformes que se caracterizan por ser típicamente alargadas, cilíndricas y con todos los segmentos de tamaño uniforme (en total 8 artejos).
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Aparato bucal: Es de tipo chupador, se caracteriza por que la mandíbula derecha se encuentra reducida, pero la mandíbula izquierda, las maxilas y la hipofaringe tienen forma de estilete. Además existen palpos maxilares y labiales.
Ojos: Son de tipo compuesto, pero
también presentan ocelos (ojos
simples) que suelen estar ausentes en los adultos.
Ocelos
Antena Ojos
Artejo Pedicelo
Figura 15: Cabeza del trips (50 μm).
Figura 16: Antenas del trips (50 00 μm,).
Fuente: SEA ( 2015)
Fuente: SEA ( 2015)
b) Tórax Las hembras de esta especie en verano pueden presentar una coloración parda anaranjada, y en invierno color marrón oscuro. En él se distinguen tres partes, el protórax y la cabeza más claros que el abdomen.
Alas: Son de tipo plumosas, cuya distribución es un par a cada lado bien prolongados con finos flecos.
Patas: Presenta tres pares, el primero se inserta en el protórax, el segundo en el mesotórax, el tercer par en el metatórax, y son de tipo
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Torax
Alas
Fémur Tibia
Patas
Figura 17: Tórax del trips. Fuente: SEA ( 2015)
c) Abdomen El abdomen está formado por 8 segmentos o terguitos, de los cuales el último está muy reducido. En se hallan los siguientes sistemas y aparato:
Sistema circulatorio: La sangre baña los órganos y tejidos directamente en la cavidad del cuerpo. Hay un órgano especial impulsor, el corazón que está situado dorsalmente en el cuerpo del insecto.
Sistema digestivo: Cumple con la función de ingerir, triturar, digerir, absorber nutrientes, y eliminar desechos producto de su metabolismo.
Aparato reproductor: Presentan simetría bilateral y se hallan ubicados en el último segmento del abdomen.
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Figura 19: Abdomen del trips.
Figura 18: Ovopositor de la hembra.
Fuente:
Fuente: SEA ( 2015)
CONDICIONES FAVORABLES PARA LA PLAGA Se desarrolla en climas cálidos y secos especialmente en ausencia de lluvias, presencia de malezas, y hospedantes alternos infestados con trips, y campos de papa aledaños infestados.
DAÑOS Aparece en los primeros meses de desarrollo de la planta y en época de sequía. El estado ninfal, se alimenta de la epidermis de las hojas, provocando una decoloración de color plateado y una
apariencia
de
quemado.
Cuando el ataque es severo puede terminar con la plantación.
Figura 20: Daños foliares causados por el trips. Fuente: INIAP (2002)
36
CICLO BIOLÓGICO a) Huevo Las hembras insertan los huevos de forma aislada dentro de los tejidos vegetales (hojas, pétalos de las flores y partes tiernas del tallo), en un número medio de 40 (hasta 300) a lo largo de su vida. El tiempo de incubación varía según la temperatura, siendo de unos 4 días a 26º C, presentando una mortalidad alta con temperaturas elevadas y baja higrometría. b) Larva Del huevo emergen las larvas neonatas
que
comienzan
enseguida su alimentación en el lugar donde se realizó la puesta. Con el desarrollo de las larvas siguen su alimentación en lugares refugiados de las hojas, flores o
Figura 21: Estado larval del trips. Fuente: Biobest (2019)
frutos. c) Ninfa En los estadios ninfales siguientes, dejan de alimentarse, pasando a un estado de inmovilidad que se desarrolla preferentemente en el suelo, en lugares húmedos o en grietas naturales de hasta 15 mm bajo el nivel del suelo.
Figura 22: Estado de ninfa. Fuente: Biobest (2019)
37
d) Adultos Desde su aparición los adultos empiezan a colonizar las partes superiores
de
las
plantas,
teniendo gran apetencia por las flores y el polen de las mismas, del que
se
alimentan.
Sólo
se
alimentan ocasionando daños las larvas
y
los
características
adultos. biológicas
Otras de
sumo interés son, su gran poder
Figura 23: Estado adulto de trips. Fuente: Biobest (2019)
de adaptación a la climatología mediterránea, teniendo una gran actividad fitófaga, tanto en cultivos protegidos como al aire libre, durante todo el año.
MÉTODOS DE CONTROL a) Control cultural Un adecuado manejo del riego, fertilización y control de malezas permite disminuir el desarrollo potencial de la plaga, ya que plantas sanas y vigorosas resisten mejor los ataques. La eliminación inmediata del rastrojo después de cosecha evita el desarrollo de nuevas generaciones del insecto, disminuyendo su ocurrencia en cultivos cercanos posteriores (INIAP, 2002). b) Control químico Según INIAP (2002) en presencia de 5 individuos (ninfas)/hoja, se puede aplicar profenofos 2cc/l o Malathion 50 2.5 g/l, mediante aspersiones dirigidas al envés del follaje de la base de la planta. 38
NOMBRE CUMÚN DE LA PLAGA: PULGÓN VERDE AGENTE CAUSAL: Macrosiphum euphorbiae _____________________________________________________________ GENERALIDADES Son insectos polífagos succívoros (que succiona el alimento de las plantas huéspedes) y se alimentan de una importante cantidad de cultivos. Los daños son de importancia económica y pueden ser letales para las plantas, ya que los áfidos están adaptados para transmitir diferentes virus cuando chupan la savia. Viven también en asociación simbiótica con hormigas. Estas, a su vez, los protegen de enemigos naturales y los transportan de un lugar a otro, al mismo tiempo que toman de ellos el excremento azucarado, conocido como rocío de miel (INPN , 2019).
Figura 24: Macrosiphum euphorbiae (pulgón verde). Fuente: INPN (2019)
39
TAXONOMÍA Tabla 3: Descripción taxonómica de pulgón verde. Reino
Animalia
Filo
Arthropoda
Clase
Insecta
Orden
Hemiptera
Familia
Aphididae
Género
Macrosiphum
Especie
M. euphorbiae
Fuente: INPN (2019)
DESCRIPCIÓN MORFOLÓGICA Estos insectos son de forma alargada, de color verde amarillento o rosado. Se componen básicamente de tres regiones que son: a) Cabeza Presenta su cefalón pequeño de tipo hipognata con coloración homogénea al resto del cuerpo. Entre las partes que la conforman, están:
Antenas: Estas estructuras, delgadas, son alargadas (igualando la longitud de su cuerpo), generalmente las lleva volteadas hacia atrás o con posición semierecta. Pertenecen al tipo de antenas setáceas.
Aparato bucal: Es de tipo succionar, el cual se halla formado por estiletes y maxilas. Para alimentarse el insecto aprieta con totalidad el estilete en forma de aguja contra el huésped, hasta que penetra el tejido y chupa sus jugos.
Ojos: Exhiben una coloración rojiza, y presentan un tamaño pequeño. 40
Antena
Ojo
Cabeza
Figura 25: Cabeza del pulgón. Fuente: INPN (2019)
b) Tórax Se sitúa luego de la cabeza, en ocasiones en la fase adulta puede mostrar algunas manchas negruzcas. En él se insertan tanto alas como patas.
Alas: Estas son de tipo membranosas, relativamente pequeñas y se presentan en pares, uno a de cada lado del cuerpo del insecto. Son transparentes
con un borde engrosado, que colocan en diversas
posturas, a menudo erectas, durante el reposo. Otra característica es que las alas anteriores son más grandes que las posteriores.
Patas: Cuenta con tres pares, de tipo nadadora.
41
c) Abdomen Está formado por ocho somitos, es alargado, delgado, globoso, piriforme, frágil y de color verde o rosa, la mayoría de las veces con franjas longitudinales más oscuras. En el dorso presenta algunas arrugas con apariencia coriácea. Las estructuras exclusivas presentes en el abdomen permiten identificar las especies, estos son la cauda, que se ubica en la parte distal del abdomen y los sifones o cornículos ubicados entre el quinto y sexto segmento abdominal dorsal.
Figura 26: Esquema general de la anatomía externa del pulgón. Fuente: INTA (2014)
CONDICIONES FAVORABLES PARA LA PLAGA Prefiere situarse sobre hojas jóvenes y brotes, los cuales son deformados cuando los áfidos clavar su pico para extraer savia. Si las poblaciones son muy elevadas la planta sufre un debilitamiento visible, reduciendo su crecimiento y con ello la cosecha. 42
DAÑOS Estos insectos chupan la savia de la planta, debilitándola. Se localizan en el envés de las hojas y partes tiernas de la planta. Además de los daños que pueden producir sobre la planta al succionar la savia, estos
insectos
capacidad
tiene
de
la
transmitir
enfermedades producidas por virus, de una planta enferma a una planta sana. El principal síntoma de las enfermedades provocadas por los virus es enanismo y el enrollamiento de
Figura 27: Pulgones en el envés de las hojas. Fuente: García y Gonzáles (2019)
las hojas hacia arriba.
CICLO BIOLÓGICO El ciclo de vida de varias especies de los pulgones varía ampliamente. La reproducción implica la reproducción asexual y sexual. Sufre una metamorfosis incompleta que consta de huevo, larva, ninfa y adulto. En primavera, un huevo eclosiona, produciendo un pulgón hembra sin alas que pronto comienza a producir partenogenéticamente nuevas hembras sin alas. Generación tras generación de hembras sin alas se sobreviven unas a otras hasta que llega el calor, o tal vez la planta en la que viven muere y, de repente, algunas hembras crecen y vuelan.
43
Esta nueva generación de pulgones alados hembras, pueden encontrar una planta hospedadora de una especie completamente diferente de la que desarrollaron sus generaciones de primavera. Por lo general, a finales del año, cuando es hora de regresar a las especies de plantas en las que el pulgón pasa el invierno, finalmente, algunos pulgones se convierten en machos y hembras. La reproducción sexual se lleva a cabo y cuando las hembras apareadas regresan a la plantahuésped de invierno ponen huevos
fertilizados. Luego,
la próxima
primavera, las hembras salen de los huevos y el ciclo comienza de nuevo, sin machos a la vista
Figura 28: Ciclo biológico del pulgón de la papa. Fuente: MARCHATIC (2019)
44
MÉTODOS DE CONTROL a) Control cultural No existe una única medida de control ideal, sino que es deseable un manejo integrado, combinando distintas medidas preventivas y de control. Para esto, deben aplicarse prácticas preventivas como la eliminación de malezas, y la plantación de especies que funcionen como repelentes cerca de las plantas sensibles. También es recomendable hacer un manejo adecuado del riego y el drenaje del suelo para que las raíces tengan un hábitat adecuado; así como evitar prácticas muchas veces innecesarias como las podas drásticas, que debilitan a las plantas. b) Control químico Según INIA de Chile (2016), el pulgón puede combatirse con los siguientes ingredientes activos: imidacloprid, tiametoxam, gamma-cihalotrina, betaciflutrina, pimetrozina, imidaccloprid, y acefato.
45
46
NOMBRE CUMÚN DE LA PLAGA: ESCARABJO DE LA PAPA AGENTE CAUSAL: Leptinotarsa decemlineata _______________________________________________________________ GENERALIDADES Leptinotarsa decemlineata es el insecto defoliador de patata de gran importancia económica a nivel mundial, pues constituye una plaga muy común cuya incidencia varía según las condiciones climáticas durante el cultivo y en gran medida del ciclo del cultivo (Ochoa, 2011).
Figura 29: Escarabajo de la papa. Fuente: Jesus (2016)
47
TAXONOMÍA Tabla 4: Descripción taxonómica del escarabajo de la papa. Reino
Animalia
Filo
Arthropoda
Clase
Insecta
Orden
Coleoptera
Familia
Chrysomelidae
Género
Leptinotarsa
Especie
L. decemlineata
Fuente: Ochoa (2011)
DESCRIPCIÓN MORFOLÓGICA El adulto es un crisomélido de forma ovalada, fuertemente convexa, miden alrededor de 1 cm, los machos son de menor tamaño que la hembra, presentan diez bandas longitudinales negras y pequeñas manchas negras en el tórax
y cabeza, Se caracterizan por tener un
exoesqueleto de especial dureza. Básicamente su cuerpo consta de tres partes: la cabeza, el tórax, y el abdomen. a) Cabeza Es de tipo prognata (piezas bucales dirigidas hacia adelante), dura de forma rectangular, convexa, ancha, de tamaño pequeño en relación al cuerpo, y en ella se identifican las siguientes partes:
Antenas: Tiene insertado un par de antenas móviles que por lo general son de color anaranjado hasta la parte media de cada una y de color negro en la
región terminal de estas. Son de tipo claviforme, que 48
presentan una serie de estructuras globulares, unidas longitudinalmente, y caracterizadas por tener él último artejo (unidad que conforma a la antena) más grande que el penúltimo y así sucesivamente.
Ojos: Exhiben un color negro, se posicionan uno a cada lado de la cabeza y son de tipo compuesto (formados por omatidios).
Aparato bucal: Su alimentación se basa de hojas, de brotes y de tallos, que son devorados a través del aparato bucal de tipo masticador (en los machos es más desarrollada que el de la hembra), Junto a esta estructura también se hallan apéndices en forma de dedos que le sirven para mover la comida, estos son los palpos maxilares y labiales.
Ojo
Palpo Maxilar Palpo labial
Antena
Figura 30: Cabeza del escarabajo de la papa. Fuente: FAQ (2003)
b) Tórax Es de forma rectangular, convexa, de coloración marrón anaranjada y con pequeñas manchas bien definidas de color negro. Se compone de por tres segmentos, el protórax, mesotórax, y metatórax. En él se 49
sostienen las alas (o élitros) y cuando se ve desde abajo, el tórax es la parte donde se insertan las patas.
Élitros: Es el primer par de alas, que están caracterizadas por
estar
totalmente endurecidos y proteger al segundo par de alas. Tienen una coloración característica con el fondo amarillo y 5 rayas oscuras.
Patas: Tiene tres pares de patas de tipo caminadoras, y al igual que otros órdenes de insectos, las patas de estos escarabajos están divididas en, tarso (en él se encuentran pequeñas garras), tibia, fémur, trocánter y coxa. Tarso
Patas
Tibia Fémur Coxa
Élitro Figura 31: Élitros y patas del escarabajo de la papa. Fuente: Pintor (2018)
c) Abdomen Su abdomen grande, en su mayor desarrollo tiene una longitud de 10 a 14 mm, es de color naranja claro con algunas manchas circulares negras en cada anillo abdominal, está protegido por los élitros y en la parte final presenta un poro genital o también conocida como genitalia externa.
Sistema circulatorio: presenta un sistema abierto, donde la sangre (generalmente llamada hemolinfa), pasa fluyendo libremente dentro de las cavidades del cuerpo donde tiene contacto directo con todos 50
los órganos y tejidos. Comprende un solo vaso dorsal, con un corazón abdominal y una aorta que se abre en la parte anterior de modo que los órganos son bañados directamente por la hemolinfa.
Sistema digestivo: Comprende el tubo digestivo con un estómago glandular y un intestino.
Sistema reproductor: Su reproducción es sexual. En los machos el sistema reproductor cumple con la función de producir y suministrar a la hembra suficientes espermatozoos para la fertilización de los huevos. Por otra pare el sistema reproductor femenino tiene la tarea de recibir y almacenar los productos del sistema masculino, producir los huevos.
Región abdominal
Figura 32: Región abdominal del escarabajo de la patata. Fuente: FAQ (2003)
51
Poro genital
Figura 33: Poro genital del escarabajo de la papa.
Fuente: FAQ (2003)
CONDICIONES FAVORABLES PARA LA PLAGA Se desarrollan principalmente en los cultivos de papa y otras especies correspondientes a la familia de las solanáceas. Su desarrollo se halla favorecido en zonas cálidas, y en estaciones de otoño.
DAÑOS a) Hojas Los daños producidos por L. decemlineata en las plantas de patata se deben a la acción conjunta de adultos y larvas de diferentes estadios.
que son capaces de devorar totalmente las hojas de la
planta. Durante el estado larvario un único individuo es capaz de consumir cerca de 40 cm2 de hojas de patata y en el estado adulto el consumo puede ser de aproximadamente 10 cm2 de hojas al día.
52
Figura 34: Daños foliares en la planta de para, por el escarabajo de la papa. Fuente: Sarmiento (2020)
b) Tubérculo Ocasionalmente se alimentan de los tubérculos de la papa cuando
estos
se
hallan
expuestos, y eventualmente pueden defoliar los tallos.
CICLO BIOLÓGICO Según
Ochoa
(2011),
escarabajo
de
posee
ciclo
un
la
el
patata
de
vida muy
complejo,
diverso
y
adaptado
a
hábitats
los
agrícolas. Los adultos pasan el
Figura 35: Apareamiento de macho y hembra, escarabajo de la papa. Fuente: FAQ (2003)
53
invierno en diapausa enterrados en el suelo. Emergen en primavera en respuesta al aumento de la temperatura y comienzan a alimentarse durante un período de entre 5 y 10 días. Después del acoplamiento, las hembras inician la puesta de huevos en grupos de 20 a 60 huevos, preferentemente sobre el envés de las hojas. Tras cuatro u ocho días, dependiendo de la temperatura, tiene lugar la eclosión y las larvas comienzan a alimentarse de las yemas foliares y las hojas más tiernas. Las larvas pasan por cuatro estadios y completan su desarrollo en un período de 10 a 20 días, según la temperatura. Al final del cuarto estadio las larvas dejan de alimentarse y se entierran en el suelo para pupar. En el transcurso de 8 a 12 días emergen los nuevos adultos.
Adulto macho
Huevo s
Larva
Adulto hembra
Figura 36: Fases del escarabajo de la papa. Fuente: Ochoa (2011)
54
MÉTODOS DE CONTROL a) Control cultural Cuando la plaga está presente en el cultivo se debe eliminar los refugios, retirar manualmente los escarabajos, revisar en horas de la mañana la presencia de larvas y huevos que se encuentran en el envés de las hojas o también se puede ayudar, cultivando plantas compañeras que repelan al escarabajo y usar trampas pegajosas. b) Control biológico Puede emplearse como control biológico el bioinsecticida a base de Bacillus
thuringiensis. Principalmente este, este eficaz en las pequeñas
larvas, por lo que debe aplicarse en la eclosión de los huevos o cuando se observan las primeras larvas.
Figura 37: Control contra el escarabajo de la patata. Fuente: Burns (2013)
55
56
NOMBRE CUMÚN DE LA PLAGA: MOSCA MINADORA AGENTE CAUSAL: Liriomyza huidobrensis _____________________________________________________________ GENERALIDADES Es un insecto polífago con un amplio rango de plantas hospederas que incluyen cultivos hortícolas (papa, porotos, arveja, tomate, apio, lechuga, pimiento, espinaca, entre otros) y malezas asociadas a los cultivos. También es conocida como minador sudamericano debido a su origen. En la actualidad se encuentra distribuida casi por todo el mundo.
Figura 38: Mosca minadora de la papa. Fuente: KBS (2020)
57
TAXONOMÍA Tabla 5: Descripción taxonómica de la mosca minadora. Reino
Animalia
Filo
Arthropoda
Clase
Insecta
Orden
Diptera
Familia
Agromyzidae
Género
Liriomyza
Especie
L. huidobrensis
Fuente: INIA (2016)
DESCRIPCIÓN MORFOLÓGICA Moscas pequeñas, de 1.8 a 2.3 mm
de
longitud.
Color
Antena
negro
brillante, con esqueleto, lados del tórax y mitad de la cabeza color
Ojo
amarillo. a) Cabeza Es
de
bucales
tipo
hipognata
(piezas
hacia
abajo, Aparato bucal
perpendicular al eje de su cuerpo) y de tamaño pequeño. Dentro de esta se encuentra el cerebro,
Figura 39: Cabeza de la mosca minadora.
principal centro nervioso. También
Fuente: INIA (2018)
58
se halla un par de ojos, uno de antenas y las piezas bucales.
Antenas: son pequeñas, de tipo aristada, compacta y con el último segmento agrandado, mismo que posee un pelo o arista.
Aparato bucal: Es de tipo picador - chupador
Ojos: Son de tipo compuesto, es decir esta formados por miles de unidades sensibles a la luz. Presentan un tamaño algo grande de color rojizo, y se ubica uno de cada lado de la cabeza.
b) Tórax Es la segunda división del cuerpo, cuya
función es la locomoción. Se
compone de protórax (se inserta el primer par de patas), el mesotórax (se inserta el primer par de patas así como un el primer par de alas), y el metatórax (se inserta el tercer par de patas y el segundo par de alas).
Alas: Presenta solo dos alas membranosas posteriores para el vuelo y un par de halterios o también llamados balancines que tienen un aspecto de bola o mazas pequeñas y estabilizan el vuelo.
Patas: Tiene tres pares de patas de tipo marchadoras.
Ala membranosa
Tórax
Pata
Figura 40: Toras de la mosca minadora. Fuente: INIA (2018)
59
c) Abdomen Su abdomen es la tercera región de este insecto, tiene una coloración combinada de negro con franjas amarillas, y por debajo solo amarillo. La superficie abdominal está compuesta cubierta de pequeños pelos, e internamente contiene:
Sistema circulatorio: Es abierto, lo que quiere decir que su sangre o hemolinfa está bañando a los órganos internos.
Sistema digestivo: provisto de una aparato bucal, un tubo digestivo, un estomago glandular, y un intestino.
Sistema reproductor: Las hembras poseen en su parte posterior del abdomen el ovopositor, que es por donde pone los huevos. Al igual que las hembras, los machos poseen su aparato reproductor en la parte terminal del abdomen, y consiste en dos testículos, ductos y glándulas accesorias.
Figura 41: Abdomen de la mosca minadora de la papa. Fuente: INIA (2018)
60
CONDICIONES FAVORABLES PARA LA PLAGA Se desarrolla principalmente en climas secos con temperaturas mayores a 20 grados centígrados. Su presencia es desde la emergencia de las plántulas del cultivo hasta el almacenamiento.
DAÑOS Es causado principalmente por las larvas, las que perforan entre las superficies superior e inferior de las hojas. Al principio los túneles son angostos y luego, a medida que la larva crece, aumentan de tamaño. Otro daño, pero de menor magnitud, son las numerosas perforaciones que hacen las hembras en el follaje con su oviscapto
(órgano
insectos
que
le
hacer
agujeros).
de
sirve
los para
Dichas
perforaciones, por donde se libera savia, corresponden en su
mayoría
a
sitios
de
alimentación de hembras y machos, y sólo el 4% son sitios
Figura 42: Daños foliares en la planta de papa causado por las larvas de la mosca minadora. Fuente: NIAP (I2014)
de ovipostura.
CICLO BIOLÓGICO El ciclo de vida es completo, razón por la cual estos organismos se denominan holometábolos. Comprende los siguientes estadios: huevo, tres estadios larvales, pupa y mosca adulta. A continuación se describe cada uno de ellos:
61
Figura 43: Ciclo biológico de la mosca minadora (huevo o huevecillo, larva, pupa, adulto). Fuente: INTAGRI (2017)
a) Huevo Ovalado,
algo
alargado,
sin
ornamentos y de color opalescente a lechoso, mide 0.29 x 0.16 mm. b) Larva Su tamaño es
pequeño, llegando
aproximadamente a tres milímetros de
longitud.
Sin
embargo,
su
tamaño varía de acuerdo a la
Figura 44: Huevecillos de la L. huidobrensis. Fuente: INIA (2018)
62
cantidad y calidad del alimento ingerido. Se toma en cuenta la dimensión
de
los
ganchos
mandibulares como un patrón para la determinación de los tres estadios larvales. La larva es blanquecina, más o menos cilíndrica, ápoda y sin ojos;
construye
“minas”
serpenteantes en el interior de la
Figura 45: Estado larval de la L. huidobrensis.
hoja, consumiendo su clorenquima.
Fuente: INIA (2018)
Es
bastante
alimentarse
activa a
lo
y
prefiere
largo
de
las
nervaduras del foliolo. c) Pupa Se encuentra protegida por un pupario de color café claro a oscuro, más o menos cilíndrico y mide 2.1 x 0.9 mm
Figura 46: Fase de pupa de L. huidobrensis. Fuente: INIA (2018)
d) Adulto Mide cerca de 2 mm de longitud. Su cabeza
es
amarilla
prominentes
de
Dorsalmente
su
con
color tórax
ojos
marrón. es
negro
brillante con placa dorsal triangular (escutelo) amarilla; lateralmente, el tórax y la mitad de la cabeza son amarillos, y abdomen negro con
Figura 47: Estado adulto L. huidobrensis. Fuente: INIA (2018)
márgenes laterales amarillos. 63
MÉTODOS DE CONTROL a)
Monitoreo
Muestreo sistemático de la plaga desde el inicio del cultivo,
usando
adhesivas agua
o
para
trampas
bandejas
de
monitorear
los
adultos. Las larvas o su daño pueden
ser
estimadas
contando en las hojas de 25 plantas/ha. Figura 48: Trampas adhesivas amarrillas en el cultivo de
b)
Cultural
papa, dimensión de lámina 40 cm x 40 cm. Fuente: Acuña y Castro (2015)
Un manejo adecuado del
riego y fertilización balanceada permite al cultivo resistir mejor el ataque de la plaga. Considerar la eliminación de rastrojos u hojas infestadas y control de malezas hospederas que son foco de infestación del cultivo. Control físico: Instalación de malla de exclusión (malla antiáfido), que previene el acceso de la plaga al cultivo. c) Control químico En caso de observarse una alta densidad de la plaga (por ejemplo, más de 130 adultos/trampa en papa) y baja actividad de enemigos naturales en invierno, se puede recurrir al uso de agroquímicos que deben ser de preferencia selectivos y con registro SAG. Su uso debe considerar la rotación para evitar resistencia, así según el INIA de Chile (2018).
64
NOMBRE CUMÚN DE LA PLAGA: PALOMILLA AGENTE CAUSAL: Phthorimaea operculella. _____________________________________________________________ GENERALIDADES Debido al comercio intensivo e internacional de la papa ha hecho que esta plaga se propague con facilidad por distintos países, entre ellos Ecuador. Actualmente según el Instituto Nacional de Investigaciones agropecuarias (2003), en nuestro país se reporta la presencia de la polilla en las provincias de Imbabura, Carchi, Pichincha, Cotopaxi, Tungurahua, Bolívar, Chimborazo, Cañar y Azuay, tanto en campo como en almacenamiento.
TAXONOMÍA Tabla 6: Clasificación de la polilla (P. operculella). Reino
Animalia
Filo
Arthropoda
Clase
Insecta
Orden
Lepidóptera
Superfamilia
Tineoidea
Familia
Gelechiidae
Tribu
Gnorimoschemini
Género
Phthorimaea
Especie
P. operculella.
Fuente: INIAP (2003)
65
DESCRIPCIÓN MORFOLÓGICA Estos insectos miden 12 mm en estado adulto y están divididos en tres unidades funcionales: cabeza (ojos, aparato bucal, antenas), tórax y abdomen.
Figura 49: Palomilla de la papa Fuente: Urretabizkaya, Vasicek y Saini (2010)
a) Cabeza La cabeza de la polilla adulta, muestra forma de cápsula, es de tamaño pequeño, y está compuesta por tres partes: antenas, ojos y un aparato bucal prominente.
Antenas: Presentan un par de antenas plumosas alargadas, que cumple con funciones importantes como olfativa, de orientación, tacto y en el caso de los machos antenas mucho más plumosas que el de las hembras, lo que les permite encontrar pareja.
66
Ojos: Presentan un par de ojos grandes compuestos por miles de omatidios o pequeñas unidades sensoriales de la luz y que a su vez les permite una excelente percepción del movimiento.
Aparato bucal: Estos lepidópteros adultos se alimentan de néctar y otros líquidos que son succionados por medio de una larga trompa, denominada probóscide que desemboca en el esófago.
Figura 50: Cabeza de la polilla. Fuente: Vazques (2017)
a) Tórax Es la segunda división del cuerpo, la cual exhibe pequeñas manchas de color negro, está constituido por segmentos quitinosos que le ofrecen protección. Consta de tres segmentos básicos que son el protórax, mesotórax, y el metatorax, Además, él se insertan las siguientes partes:
Alas: Son membranosas, cubiertas de una especie de polvillo y en su superficie frecuentan manchas grisáceas hasta negruzcas o cafés. 67
Patas: Tiene tres pares de patas, que constan de una coxa, trocánter, fémur, tibia, y tarso.
Figura 51: Tórax de la polilla Fuente: Royals (2018)
Abdomen Es cilíndrico, blando y más flexible. Consta de nueve segmentos que contienen los órganos digestivos y reproductivos.
Sistema circulatorio: Es abierto, con la hemolinfa que baña los órganos.
Sistema digestivo: Consiste en la boca, cavidad bucal, esófago, estómago glandular, intestinos con diverculos laterales y ano.
Aparato reproductor: La hembra posee su orificio vaginal en la zona ventral, y los machos poseen glándulas accesorias, ductos y los testículos.
68
CONDICIONES FAVORABLES PARA LA PLAGA Se desarrollan en temperaturas mayores a los 20 ºC, en climas cálidos, climas secos, y campos infestados.
DAÑOS Ataca tanto en condiciones de campo
como
de
almacenamiento. En estado de larva sus daños se identifican por la formación de orificios o túneles con bordes de color marrón. a) Tallos Su ataque en los tallos inicia cuando ingresa por las axilas
Figura 52: Daños por polilla en el tallo. Fuente: Montesdeoca y otros (2013)
causando la caída de hojas y posteriormente continúa con la perforación
de estos hasta
provocar severos daños. b) Hojas En hojas
la afectación es
causada únicamente por la P. operculella,
la cual mina la
superficie posteriormente secándose.
foliar
que termina Figura 53: Daños foliares por polilla. Fuente: Montesdeoca y otros (2013)
69
c) Tubérculos También
los
tubérculos
son
afectados por las larvas que al alimentarse
de
la
pulpa
construyen galerías irregulares, disminuyendo de esta manera la calidad y el valor comercial de la papa.
CICLO BIOLÓGICO Según el INIAP (2003), menciona
Figura 55: Daños en el tubérculo.
que la Tecia solanivora al igual
Fuente: Montesdeoca y otros (2013)
que los demás lepidópteros presenta un ciclo de vida de cuatro fases, donde se presenta como huevo, larva, pupa y adulto, es decir posee una metamorfosis completa.
Figura 54: Ciclo biológico de la polilla de la papa. Fuente: Bouvet (2011)
70
Huevo Presenta
forma
ovoide
y
mide
alrededor de 0.5 mm de longitud 0.4
mm
evopositado
de es
ancho. de
color
y
Recién blanco
aparelado y a medida que avanza el proceso de incubación, el cual tiene una duración de 12 a 15 días, se vuelve color marrón oscuro. En campo estos son depositados por
Figura 56: Huevo de la polilla Fuente: Cotes, Bosa, Avila y Zuluaga (2012)
las hembras en las hojas, brotes, grietas del suelo cerca de la base del tallo de la planta, y en almacenamiento, en superficies que muestren lesiones. Cada puesta efectuada por la hembra puede contar con 80 a 150 huevos que eclosionan una semana después de la ovoposición o puesta. Sin embargo, este proceso puede disminuirse en condiciones de temperatura alta o aumentando a temperaturas inferiores. a) Larva Tiene forma y aspecto de oruga, con tres pares de patas torácicas y cinco pares de pseudopatas. El proceso larval consta de cuatro estadios intermedios que en conjunto dura entre 30 a 35 días. Inicialmente mide 1.3 mm de largo y al final del proceso llega a medir hasta 14 mm. La tonalidad en el primer instar es hialina blancuzca pero al desarrollarse cambia a una tonalidad amarillo verdosa, y por último toma una coloración púrpura en la región dorsal. Al finalizar su desarrollo en esta etapa, la larva deja de alimentarse y abandona su refugio para empezar a tejer un capullo de seda, al cual se adhieren partículas de tierra, formando así la cámara pupal. 71
Figura 57: Estado larval de la polilla. Fuente: Aragon (2017)
b) Pupa La pupa en un principio exhibe una coloración café claro y posteriormente se torna a café oscuro. Generalmente la pupa se halla envuelta en el cocón o capullo. El estado de pupa dura entre 28 a 32 días.
Figura 58: Etapa larval y pupa de la palomilla. Fuente: Reyes (2017)
72
Adulto La hembra es más grande que el macho y mide entre 10 a 13 mm de largo por 3.4 mm de ancho. Su coloración es marrón. Posee un par de alas con manchas negras y líneas longitudinales marrón brillante. El macho mide 9.7 mm de largo por 2.9 mm de ancho, con un abdomen menos globoso que la hembra. Su color de alas es oscuro con manchas y líneas longitudinales exiguas. Tanto en hembras como en machos, las alas se asemejan a una capa con flecos.
Figura 59: Etapa adulta de la P. operculella. Fuente: Aragon (2017)
MÉTODOS DE CONTROL El control de esta puede plaga puede realizarse por los siguientes métodos que se describen a continuación:
73
a) Control cultural Uno de estos métodos se basa en someter a los tubérculos semilla a un proceso de asolación por 30 días antes de su almacenamiento, o bien se recomienda aporques altos y cruzados de manera que no se formen hoyos para así como eliminar
tubérculos
abandonados
dañados
en
el
y
campo
(INIAP, 2003). Por otra parte, según García y Gonzáles (2019), también se pueden emplear trampas de agua, que consiten en colcar una
Figura 60: Trampa de agua.
una cápsula de feromona sujeta
Fuente: García y Gonzáles (2019).
mediante un alambre a la tapa y se le añade agua jabonosa. b) Control químico En zonas con alta incidencia de este
insecto,
se
recomienda
aplicar a la semilla y fumigar el área
de
almacén
con
el
ingrediente activo “Deltametrina”. Figura 61: Estructura de la trampa de agua. Fuente: García y Gonzáles (2019).
74
NOMBRE COMÚN DE LA PLAGA: GUSANO BLANCO AGENTE CAUSAL: Premnotrypes vorax _______________________________________________________________ GENERALIDADES Según Pumisacho y Sherwood (2002), esta plaga se encuentra distribuida en la región andina desde chile hasta venezuela, razón por la cual se le conoce como el “gorgojo de los Andes”. En Ecuador se le conoce como el gusano blanco o arrocillo. Así mismo Pumisacho y Sherwood mencionan que las pérdidas en el valor comercial de los tubérculos oscilan entre un 20% y 60%, en las provincias de Cañar, Carchi, Chimborazo y Cotopaxi.
Figura 62: Gusano blanco o gorgojo. Fuente: Infoagro (2015)
75
TAXONOMÍA Tabla 7: Clasificación taxonómica del gorgojo o gusano blanco. Reino
Animalia
Filo
Arthropoda
Clase
Insecta
Orden
Coleoptera
Familia
Curculionidae
Género
Phyrdenus
Especie
P. vorax
Fuente: Calderón, Franco, Crespo, Lino y Figeroa (2004)
DESCRIPCIÓN MORFOLÓGICA En fase adulta este coleóptero de tamaño pequeño que suele confundirse en el suelo, se halla divido en tres regiones: cabeza, tórax y abdomen. Mismas que se describen a continuación: a) Cabeza El cefalón de este insecto es de tamaño reducido, de forma triangular alargada, y es de tipo prognata (con mandíbulas salientes). En ella se insertan los ojos, las antenas, y su aparato bucal.
Antenas: Las antenas son de tipo capitada, mostrándose así los artejos (partes que dividen la antena o apéndices) terminales más engrosados, que dan lugar a una especie de cabeza.
Ojos: Tiene un par de ojos compuestos de forma esférica, de color negro, y se ubican lateralmente.
Aparato bucal: Presentan un aparto bucal masticador.
76
Ojo Antena
Aparato bucal
Figura 63: Cabeza del gusano blanco o gorgojo. Fuente: CGB (2018)
b) Tórax
Tórax
Se sitúa luego de la cabeza, presenta
un exoesqueleto
endurecido, de coloración y textura homogénea al resto del cuerpo. En él se insertan las siguientes estructuras:
Élitros: Posee un par de
Élitros
este tipo de alas anteriores, que protegen al abdomen. Son duras e inmóviles.
Patas: Presenta tres pares Figura 64: Tórax del gusano blanco. Fuente: CGB (2018)
77
de patas articuladas modificadas, por lo que es un insecto hexápodo. Cada pata consta de la coxa, el fémur, tibia y tarso. Sus patas son de tipo cavadora, por lo que la tibia se ensancha al tarso en forma de pala.
Coxa Fémur Garra Tibia
Tarso
Figura 65: Partes de las patas del gorgojo o gusano blanco. Fuente: CGB (2018)
c) Abdomen El abdomen redondeado de la hembra es ligeramente más grande que el del macho.
Sistema circulatorio
Sistema digestivo
Sistema reproductor
78
Figura 66: Vista desde abajo del gorgojo, abdomen. Fuente: Caffrey (2012)
79
CONDICIONES FAVORABLES PARA LA PLAGA Según la
FAO (2011),
las condiciones favorables para el gorgojo son
altitudes mayores a 2800 metros sobre el nivel del mar y en monocultivos de papa que se han realizado por varios años en el mismo campo. Sin embargo también puede encontrarse en otros lugares como dentro de la papa en almacén, en plantas que han quedado de la cosecha o parcelas de papa que han sido abandonadas.
DAÑOS a) Sistema radicular La hembra inicia depositando sus huevos en tallos huecos y rastrojos, gramíneas y malezas. Al eclosionar, las larvas se introducen en la tierra en búsqueda de alimento. Su principal fuente la constituyen raicillas y tubérculos de la papa, donde escarban hasta formar galerías.
Figura 67: Afectaciones en los tubérculos por gorgojo. Fuente: INIAP (2011)
80
b) Sistema foliar Aunque los daños en el cultivo de papa son principalmente producidos por las larvas, en estado adulto también puede ocasionar daños al alimentase de las hojas bajeras de la papa, dejando en el follaje agujeros en forma de media luna.
Figura 68: Perforaciones foliares por gorgojo.
Figura 69: Agujeros en forma de media luna.
Fuente: INIAP (2011)
Fuente: ICA (2011)
CICLO BIOLÓGICO El ciclo de vida del gusano blanco presenta una metamorfosis completa. El insecto inmaduro es morfológicamente distinto al insecto en estado adulto, y en las diferentes etapas viven en distintos hábitats. Según Pumisacho & Sherwood (2002), las fases del ciclo biológico son cuatro, iniciándose por la fase de huevecillo (35 días), seguida del estado larval (38 días), prepupa (18 días), pupa (18) y finalmente el estado adulto.
81
Figura 70: Ciclo biológico del gusano blanco. Fuente: Pumisacho y Sherwood (2002)
a) Huevo Son
cilíndricos,
ligeramente
ovalados, miden alrededor de 1.7 mm de longitud y un ancho de 0.50mm, tienen una coloración blanca que se va tornando color ambar opaco, están recubiertos por una sustancia mucilaginosa y blanda
recién
ovopositados,
eclosionan en 20 y 30 días. b) Larva
y Figura 71: Ovoposturas del gusano blanco. Fuente: Torres, Gallegos, Castillo y Asaquibay ( 2013)
Son de coloración blanca-cremosa, con cabeza pigmentada. Presentan entre presentan entre cinco y seis instares larvales (estadios intermedios). 82
En el quinto estadio miden de 11 a 14 mm, y tienen el cuerpo en forma de “C”, subcilíndrico y carnoso. Los segmentos abdominales medios son de mayor diámetro que los toráxicos y los caudales. Carecen de patas, pero
en
lugar
del
ellos
tienen
abultamientos provistos de setas. Figura 72: Larva de gusano blanco. Fuente: Torres, Gallegos, Castillo y Asaquibay
c)
Pupa
( 2013)
Son de color blanco y se desarrollan en una celda formada de tierra, en este estado viven entre 20 a 32 días. d) El
Adulto adulto
es
un
insecto
de
aproximadamente 7 mm de largo y Figura 74: Pupas de gusano blanco.
4 mm de ancho. El cuerpo puede
Fuente: Torres, Gallegos, Castillo y Asaquibay
tomar la tonalidad del suelo donde
( 2013)
se
encuentra.
La
hembra
es
ligeramente más grande que el macho y de aspecto redondeado, con una ligera línea amarilla a lo largo
de
la
parte
superior
del
abdomen. Por el contrario el macho no presenta esta línea y es más alargado. Figura 73: Etapa adulta del gusano blanco. Fuente: Torres, Gallegos, Castillo y Asaquibay ( 2013)
83
MÉTODOS DE CONTROL a) Método biológico Según Catalán (2013), el gorgojo de la Andes puede ser controlado mediante el uso del hongo B. brongniartii, cuyo patógeno causa una enfermedad, en adultos,
larvas,
y
pupas,
que
se
contagian cuando los gusanos salen de los tubérculos e ingresan al suelo y se contaminan
con
el
hongo,
posteriormente se enferman y mueren,
Figura 75: Empleo del hongo B. brongniartii
evitando que lleguen a estadios de
como control biológico para el gorgojo. Fuente: Catalán (2013)
adulto y se reproduzcan. b) Método químico Se
puede
emplear
Lambdacyalotrina
el
insecticida
(ingrediente
activo)
como el karate, lambdacal u otro. La aplicación debe ser realizada alrededor del
cuello de las plantas
(evitando
fumigar las hojas) y al suelo. La primera aplicación se realiza cuando la mayoría de las plantas ya han salido y tengas más de 10 cm de altura, y la segunda aplicación durante el primer aporque Bejarano, Esprella, y Barea,
Figura 76: Fumigación contra el gorgojo. Fuente: Bejarano, Esprella y Barea (2010)
(2010).
Durante la manipulación de estos insecticidas, es de preferencia realizarlo al amanecer o por el atardecer con las respectivas protecciones.
84
NOMBRE CUMÚN DE LA PLAGA: NEMÁTODO DEL QUISTE AGENTE CAUSAL: Globodera pallida _____________________________________________________________ GENERALIDADES Globodera pallida (nemátodo del quiste) es una de las plagas más importantes de la papa, ya que sus quistes son una forma de resistencia que los hace difíciles de erradicar. Son solamente observables con ayuda de una lupa o con mayor facilidad por medio del estereoscopio
o
microscopio electrónico. En el campo se pueden observar los síntomas y signos que permiten orientar las inspecciones para la toma de muestras.
Figura 77: Nemátodo del quiste de la papa. Fuente: Uribe (2013)
85
TAXONOMÍA Tabla 8: Descripción taxonómica del nemátodo del quiste. Orden
Tylenchida
Superfamilia
Tylenchoidea
Familia
Heteroderinae
Género
Globodera
Especie
G. pallida
Fuente: Uribe (2013)
DESCRIPCIÓN MORFOLÓGICA Presentan forma redondeada y de color amarillo o blanco.
CONDICIONES FAVORABLES PARA LA PLAGA Se ve favorecido al establecer monocultivos de papa por varios
años,
establecer
cultivos susceptibles, trabajar en suelos franco arenosos, y ante la presencia de cultivos o malezas que permitan la reproducción.
DAÑOS Resulta difícil identificar una infestación
de
Nemátodo
Figura 78: Cultivo afectado por el nemátodo. Fuente: García y Gonzáles (2019)
dorado, confundiéndose en ocasiones con deficiencias nutricionales o estrés hídrico. Por otra parte, los síntomas pueden a nivel radicular y en tubérculos. 86
a) Foliar Las plantas se muestran amarillentas, con crecimiento lento en partes aéreas de la planta, leve clorosis y marchitez con escaso brotamiento de nuevo follaje. a) Raíz Se presenta de color crema a dorado durante la época de crecimiento, y color dorado a negro
durante
la
cosecha.
Además de raíces pueden ser escasas, con lesiones, partes muertas, y agrietadas.
Figura 79: Nemátodo del quiste en el sistema radicular. Fuente: García y Gonzáles (2019)
b) Tubérculo Puede presentarse con agallas, lesiones en la corteza de la papa, partes muertas ya sea internamente o externamente.
CICLO BIOLÓGICO Los juveniles y los adultos de nematodos se asemejan a los gusanos, es por eso que se
Figura 80: Nemátodo del quiste en el tubérculo.
conocen con el nombre común
Fuente: García y Gonzáles (2019)
de "gusanos redondos". Estos nematodos tienen seis etapas de vida: huevos, cuatro fases juveniles y adultos. La mayoría de las especies tienen adultos de ambos sexos, y se reproducen sexualmente. Los quistes con
87
huevos viables pueden persistir en el suelo durante décadas, donde permanecen relativamente resistentes al estrés químico y biológico, hasta que los huevos sean estimulados para salir del cascarón por exudados de las raíces de plantas hospedadores y susceptibles como la papa. Por esa razón, el movimiento de suelos que contienen los quistes del nematodo (tales como el residuo de suelo en los restos de plantas cosechadas, o en el equipo de granja) es típicamente la manera de que estos nematodos se mueven de un campo. Cuando los huevos eclosionan, los juveniles de la segunda fase surgen y nadan una corta distancia hacía las raíces de las plantas, donde se penetran, se alimentan, y completan su ciclo de vida. Figura 81: Ciclo biológico del nemátodo del quiste de la papa. Fuente: INIA (2016)
MÉTODOS DE CONTROL
a) Control cultural 88
El control preventivo, además del uso de semilla sana y variedades resistentes, consiste en realizar rotaciones amplias de cultivo, incluyendo cereales en la rotación. También es eficaz dejar el terreno en barbecho, practicando laboreo y aportando materia orgánica. b) Control químico Puede realizarse mediante la aplicación de nematicidas granulados se colocan al suelo en el momento de la siembra o bien con productos fumigantes como metam sodio se aplican en inyecciones al suelo con equipos adecuados o mediante riego por goteo. El terreno deberá estar libre de cultivo, bien labrado, suficientemente húmedo y la temperatura entre 10-25° C. Después de la aplicación mediante riego por goteo, deberá "sellarse" la superficie por recubrimiento con un film de plástico, estanco a los 26 gases, manteniéndolo así durante 15 días, y después dar labores para eliminación de residuos fitotóxicos 5 ó 6 días antes de la siembra o trasplante.
89
Solanum tuberosum
90
TEMA 2. CULTIVO DE AGUACATE ________________________________________________________________________________
El aguacate es una especie arbórea originaria de México y Centro América, perteneciente a la familia de las lauráceas, su nombre científico es Persea americana. Al igual que otros frutales es de hábito perenne y presenta una creciente aceptación en los consumidores del mundo gracias a su contenido nutricional, a las diferentes opciones para su consumo en fresco o procesado, y su uso en la industria cosmética. Según Sotomayor y otros (2019) en el Ecuador se cultiva en las provincias de Carchi, Imbabura, Pichincha, Tungurahua, Cotopaxi, Azuay, Loja, y hace pocos años se ha establecido nuevos huertos en la península de Santa Elena en la Costa ecuatoriana. REQUERIMIENTOS CLIMÁTICOS Y EDÁFICOS _________________________________________________________________________ a) Clima Según INIFAP (2013), el cultivo de aguacate se adapta a climas cálidos, húmedos, así como también
a
zonas
tropicales,
subtropicales,
mediterráneas y semidesérticas. Sin embargo, el buen desarrollo también dependera de la variedad y su capaciadad de adaptación. b) Altitud Según el INIAP (2014), puede cultivarse a altitudes desde los 1800 hasta 2500
metros
sobre el nivel del mar, para evitar problemas con enfermedades, en especial aquellas que
Figura 82: Aguacate Fuente: Viveros (2020)
afectan al sistema radicular. 91
Figura 84: Árbol de aguacate.
Figura 83: Cultivo de aguacate.
Fuente: Viveros (2020)
Fuente: Condes (2017)
c) Temperatura Las condiciones térmicas ideales en el período de floración son temperaturas de 22 – 25 °C durante el día, y en la noche de 15 – 17 °C. d) Precipitación La precipitación es un factor de gran incidencia en el desarrollo del cultivo de Persea americana. Según el INIAP (2014), esta especie demanda de 600 a 900 milímetros anuales, bien distribuidos para una buena producción. e) Suelo
Profundidad: Requiere suelos moderadamente profundos o profundos.
Textura: Se adapta a diversos tipos de suelo, desde los arenosos y sueltos hasta los limosos y compactos, pero las condiciones óptimas son un suelo franco de consistencia media, húmico y rico en materia orgánica.
ϸH: 5.6 a 7.5
Salinidad: La salinidad del suelo no debe pasar del 0.5 por mil. El aguacate es muy susceptible al exceso de sodio. 92
NOMBRE CUMÚN DE LA PLAGA: ARAÑA ROJA AGENTE CAUSAL: Paratetranichus yothersi _____________________________________________________________ GENERALIDADES Esta araña roja es un ácaro que afecta prácticamente a todos los cultivos protegidos, así como a los cultivos al aire libre. Esta especie se encuentra ampliamente distribuida por toda España, sobre todo en zonas de clima suave y cálido, según costa mediterránea, Andalucía, Extremadura y Canarias (Sanchéz, 2012).
Figura 85: Paratetranichus yothersi (araña roja). Fuente: Sanchéz (2012)
93
TAXONOMÍA Tabla 9: Descripción taxonómica de la araña roja. Reino
Animalia
Filo
Arthropoda
Clase
Arachnida
Orden
Prostigmata
Familia
Tetranychidae
Género
Paratetranichus
Especie
P. yothersi
Fuente: Jaramillo, Leva, y Machado (2011)
DESCRIPCIÓN MORFOLÓGICA
Figura 86: Descripción morfológica de la araña roja. Fuente: Sanchéz (2012)
94
CONDICIONES FAVORABLES PARA LA PLAGA Según INTA (2019) Este ácaro puede aparecer durante todo el año, aunque con mayor frecuencia desde la primavera hasta el otoño, ya que su aparición y desarrollo se ve favorecido por humedades relativas bajas. Las humedades relativas muy altas y muy bajas pueden ocasionar gran mortalidad de larvas y retrasar su desarrollo. Para sobrevivir en climas muy secos, estos ácaros tetraníquidos forman colonias en las que tejen hilos de seda que pueden llegar a cubrir
toda
la
planta,
favoreciendo así la aparición de un microclima resultante de la retención de humedad producida
por
la
transpiración de la planta. Este microclima le permite sobrevivir y desarrollarse en condiciones
extremas
para
otros ácaros, con humedades relativas bajas.
Figura 87: Tejidos de las arañas rojas. Fuente: INTA (2019)
PLANTAS HUÉSPEDES Su variedad alimenticia es muy elevada pudiéndose alimentar de cientos de plantas distintas, entre ellas casi todas las hortalizas y las ornamentales más comunes.
95
DAÑOS Estos ácaros muy comunes en cualquier plantación aguacatera, y si se descuidan las plantaciones pueden llegar a presentan infestaciones tan severas. A continuación se describen los daños ocasionados por estas plagas. a) Hojas Se instala en colonias numerosas en el haz de las hojas en el que se alimenta chupando la savia. Esta afectación puede ser determinada por la presencia de puntitos rojizos o manchas marrones en las hojas, que al fusionarse hacen que las hojas pierdan color y si la infestación es grave, las hojas llegan a caer.
Figura 37: Manchas marrones en el sistema foliar.
Figura 38: Formación de puntos rojizos.
Fuente: INIAP (2014)
Fuente: INIAP (2014)
b) Frutos Al producirse la defoliación de los árboles, por consiguiente se producen afectaciones en los procesos vegetativos y productivos. Principalmente en los frutos esta los que Los frutos toman una coloración parduzca.
96
CICLO DE VIDA Presenta metamorfosis incompleta (holometábolo), que incluye los estadios biológicos de huevo, larva, ninfa y adulto.
Figura 88: Ciclo biológico de la araña roja. Fuente: Jaramillo, Leva, y Machado (2011)
a) Huevo El huevo de forma esférica, con bandas transversales negras. Poco antes de la eclosión el huevo es de color amarillo naranja. Figura 89: Huevo y ninfa de la araña roja. Fuente: Sanchéz (2012)
97
b) Larva Son de color amarillo con dos puntos rojos sobre la región anterior y uno sobre el dorso, tiene tres pares de patas. c) Ninfa Hay dos estados ninfales cada uno con cuatro pares de patas, tienen una forma más oval y son móviles. d) Adulto Los machos son de color rojo más claro y con forma más alargada,
Figura 90: Estado adulto de la araña roja. Fuente: Sanchéz (2012)
un poco más pequeños que las hembras,
que
son
ovaladas
y
rojizas.
MÉTODOS DE CONTROL a) Método cultural La prevención contra esta plaga se basa en establecer un sistema de riego adecuado a la planta, reducción de malas hierbas, un abonado orgánico sólido de liberación lenta, orientación correcta del huerto para obtener las horas de sol necesarias y sobre todo elevar la biodiversidad, plantando el mayor número de plantas posibles y atendiendo a compatibilidades entre ellas, lo que fortalecerá mucho la resistencia de nuestro huerto a todo tipo de plagas y enfermedades. Cuando las huertas están cerca de caminos polvosos, los ácaros o insectos depredadores mueren por disecación o dificultan la búsqueda de la presa, además de que el polvo mismo es utilizado como material para elaborar la telaraña del ácaro fitófago manifestándose altas poblaciones de la plaga.
98
b) Control químico Según INIAP (2014) Cuando se ha detectado la presencia de esta plaga se recomienda la aplicación de azufre en dosis de 150 g/100 L de agua, tetradifón 400 cc/100 L de agua o aceite agrícola 10 cc/L de agua, controlan el insecto sin causar mucho daño a los ácaros predatores.
99
NOMBRE CUMÚN DE LA PLAGA: BARRENADOR DE SEMILLA AGENTE CAUSAL: Stenoma spp. _______________________________________________________________ GENERALIDADES Según Reyes (2020), dentro de los insectos plaga de gran importancia económica para el aguacate, se encuentran los barrenadores cuya distribución geográfica, se sitúa en Colombia,
Costa
Rica,
Figura 91: Barrenador pequeño de semilla del
Ecuador
Guayana
aguacate.
Panamá.
México,
Francesa
y
Fuente: Reyes (2020)
TAXONOMÍA Tabla 10: Descripción taxonómica del barrenador de semilla. Reino
Animalia
Filo
Arthropoda
Clase
Insecta
Orden
Coleóptero
Familia
Cuculionidae
Género
Stenoma
Especie
-
100
DESCRIPCIÓN MORFOLÓGICA
Figura 92: Descripción morfológica del barrenador del aguacate. Fuente: Ortíz (2018)
CONDICIONES FAVORABLES PARA LA PLAGA La presencia de esta plaga depende de las condiciones de humedad de la región y del predio infestado.
PLANTAS HUÉSPEDES Los hospedantes que se reportan para los barrenadores pequeños del hueso son el aguacatero (Persea americana) en sus variedades Hass, Fuerte y Criollo. También se ha reportado al aguacate silvestre o cimarrón (Persea floccosa) como hospedante de C. perseae.
101
DAÑOS a) Semillas Las larvas de este insecto atacan a los frutos. El adulto oviposita sobre la cáscara del fruto, los huevos eclosionan y las larvas penetran la pulpa para dirigirse hacia la semilla, alimentándose de ésta y reduciéndola a aserrín, y cuando completan su desarrollo salen del fruto y se dirigen al suelo para empupar. Se forman manchas blancas alrededor del orificio del fruto atacado por la acumulación de desechos expulsadores. Provoca la caida prematura de los frutos. Barrena las ramas de árboles jovenes en ausencia de frutos.
Figura 94: Daños en la semilla, por barrenador.
Figura 93: Afectación interna en la semilla.
Fuente: INIAP (2014)
Fuente: INIAP (2014)
CICLO DE VIDA a) Huevo Miden 1 mm de longitud aproximadamente, es de forma ovalada, recién depositados son de color verde pálido luego se tornan blancos cremosos, y son ovositados por la hembra en grupos de cuatro.
102
b) Larva Presentan cinco instares, en su inicio es blanco cremoso con la cabeza más oscura, luego su dorso se tornan violeta y su parte vertical verde azulado; llega a medir 22 mm de longitud. c) Pupa Exhibe
Figura 95: Estado larval del barrenador.
color
café
ligeramente
Fuente: Reyes (2020)
brillante, puede empupar dentro del fruto o fuera de él adhiriéndose a la hojarasca o materia orgánica por medio de unos hilos de seda. d) Adulto Son de hábitos nocturnos, viven de 5 a
7
días
condiciones
de
acuerdo
ambientales.
a
las
Exhiben
color rojizo a oscuro y miden hasta 6
Figura 96: Estado adulto desarrollado. Fuente: Reyes (2020)
mm de longitud.
MÉTODOS DE CONTROL a) Control cultural Primero cortar todos los frutos con síntomas de daño, recoger los frutos caídos y enterrarlos en un hoyo de un metro de profundidad; también pueden ser quemados en algún lugar de la misma huerta. Considerando que el insecto pasa una parte de su vida como larva y el estado de pupa en el suelo, es conveniente remover en forma periódica y superficial la tierra, para exponer el mayor porcentaje de la población a los rayos del sol 103
y a la acción de especies depredadoras, como son las aves silvestres y domesticadas que se alimentan de ellas. Para romper el ciclo biológico del insecto es conveniente realizar la cosecha a “pela palo”, es decir retirar todos los frutos que haya en el árbol, para evitar que se perpetúe la especie. Otra práctica de manejo sugiere realizar acolchado con plástico en el área de goteo del árbol lo que evita que las larvas maduras se entierren y los adultos recién nacidos puedan emerger, (Coria & Sánchez, 2010). b) Control químico Recolectar todos los frutos caídos, enterrarlos o quemarlos. Eliminación de frutos infestados en bodegas o centros de acopió. Aplicar insecticida como carbaril o diazinon o dimetoato en dosis de 100 cc/100 L de agua.
104
105
NOMBRE CUMÚN DE LA PLAGA: Gusano de cesto AGENTE CAUSAL: Oiketicus kirbyi _____________________________________________________________ GENERALIDADES a presencia del “gusano canasta”
Oiketicus kirbyi (Guilding), ha sido
reportada en varios países de América Central, El Caribe y Sudamérica, atacando plantas silvestres y cultivadas que incluyen al aguacate, daños similares a los que se reportan como ocasionados por este insecto han sido detectados en plantaciones comerciales de aguacate “Hass”
en
Michoacán, México.
TAXONOMÍA Tabla 11: Descripción taxonómica del bicho de cesto Reino
Animalia
Filo
Arthropoda
Clase
Insecta
Orden
Lepidóptera
Familia
Psychidae
Género
Oiketicus
Especie
O. kirbyi
106
DESCRIPCIÓN MORFOLÓGICA PLANTAS HUÉSPEDES Ataca a un amplio espectro de especies vegetales: hortícolas, forestales, frutales y ornamentales. Su presencia suele ocasionar serios daños, particularmente a una amplia gama de especies arbóreas, así como también importantes daños en el cultivo de vid.
DAÑOS a)
Hojas
El insecto que causa este daño es un lepidóptero, las larvas de este insecto confeccionan una canasta utilizando trozos de hojas y palitos que los tejen con filamentos sedosos donde se desarrollan las larvas; Figura 97: Daños foliares, por el bicho de cesto.
destruyendo
así
el
follaje.
La
Fuente: INIAP (2014)
canasta de los machos es más pequeña que de las hembras, se alimentan en las partes más altas de las plantas. b)
Frutos
Afecta a los frutos que al ser atacados se deforman y, pierden su valor
como
alimento,
semilla
y
comercial. Figura 98: Daños en el fruto, por el bicho del cesto. Fuente: INIAP (2014)
107
CICLO DE VIDA a) Huevo Es de forma cilĂndrica, al inicio es de color crema luego anaranjado hasta tornarse oscuro. b) Larva Inicialmente amarilla luego se torna de color ceniza, la larva raspa a epidermis del follaje, los cuales pegan con secreciones salivares, para formar una canasta.
Figura 99: Estado larval de la Oiketicus kirbyi. Fuente: INIAP (2014)
c) Pupa La hembra tiene ambos extremos redondeados, el macho tiene el extremo posterior puntiagudo y encorvado hacia la parte ventral.
108
d) Adulto El macho es una polilla de color café con zonas claras y obscuras. La hembra es fecundad al interior del cesto, coloca los huevecillos, abandona la canasta y se deja caer para morir.
MÉTODOS DE CONTROL a) Control cultural Se pueden controlar recolectando los cestos a mano para enterrarlos o quemarlos, eliminando los restos de poda, despejando las malezas que sirvan de reservorio para la plaga, Hacer un buen manejo y control de las cortinas forestales. b) Control bilógico Al inicio del ataque se puede aplicar “Bacillus thuringiensis” 500 a 700 g/ha. Este es una alternativa biológica que puede emplearse como plaguicida. c) Control químico Según el INIAP (2014) como control químico puede emplearse insecticidas como dimetoato en dosis de 100 cc/100 L de agua, una vez que el insecto a formado los cestos la aplicación de insecticidas son infructuosos.
109
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JOHANNA CUATÍN RUANO Nace en Ecuador - Carchi (San Gabriel) en 1999. A la edad de 5 años se trasladó a la ciudad de Ibarra junto con su familia e inicio sus estudios de primaria
en
el
plantel
“Ricardo Sánchez”.
educativo
Culminada esta
etapa de su niñez prosiguió con su formación en la unidad
educativa
“Juan Pablo II - Fe y Alegría”, donde recibió algunos certificados acreditados a sus habilidades en dibujo artístico, así como también por la participación en áreas de física, química y literatura. Actualmente sus estudios superiores de formación agropecuaria se realizan en la Pontificia Universidad Católica del Ecuador, donde
ha recibido distintas
capacitaciones relacionadas con la producción agropecuaria y veterinaria.
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Solo los productores que ponen el hombro e invierten conocen la realidad del campo