destinos Jonás Alpízar
TRES para un solo grito tres ciudades totalmente distintas que pueden convertir el 15 de septiembre en algo espectacular. Comienza desde hoy a ver opciones para hacer de ésta, una gran celebración
52 › Agosto
2013 | Mujer Ejecutiva
Mujer Ejecutiva | Agosto 2013
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destinos
Miami ¡Que viva Latin Hollywood! Kim Seng Famoso skyline de la marina de Miami.
A
lgo extraño sucede en la ciudad de Miami, y también en muchos estados del sur de la Unión Americana. Para ellos el día de fiesta más importante en México es el 5 de mayo, hasta existe toda una industria alrededor de esta fecha. Bajo el lema “El día del orgullo mexicano” la fiesta incluye desfiles y música al aire libre. Esto pudo haber surgido cuando, tras la victoria mexicana sobre el ejército francés en la Batalla de Puebla, un grupo de chicanos se juntaron en Texas para celebrarlo. Sea como sea, el Grito de Dolores también tiene un lugar especial en el calendario de eventos del Latin Hollywood. Miami es la "ciudad más latina” de Estados Unidos, tanto así que han colocado al idioma español como lengua principal, por encima del inglés. De esta forma, no será ninguna sorpresa que los gritos de júbilo tengan acentos caribeños: y que el festejo de independencia, al final, tenga tintes de orgullo latino, cosa que también merecería ser celebrada. Aunque el Downtown de Miami tenga un enorme abanico de locales de vida nocturna, la recomendación sería ubicarse en South Beach, en la isla Miami Beach, donde los antros de moda de las icónicas calles como Rodeo Dr. u Ocean Dr. tendrán carteleras especiales por esta temporada. El exclusivo Nikki Beach Club se ha distinguido en años anteriores por organizar "A taste of Cabo", una peculiar interpretación del festejo en la cual no hay campanas ni curas enaltecidos, sino cabañas en la playa y mimosas, con música de DJ de fondo. Seguro no te decepcionarás al ver muy pocos mariachis o personas portando vestidos folclóricos, si, en lugar de ellos, puedes presenciar la pasarela de espectaculares cuerpos bronceados con ropa de diseñador.
54 › Agosto
2013 | Mujer Ejecutiva
Wyn Van Devanter Arquitectura art-deco y neón, en el distrito de bares de Miami.
Guanajuato tierra de honor T odavía no ha atardecido cuando en el cielo se aprecian repentinas volutas de humo seguidas por una pequeña explosión. Todavía no ha atardecido cuando se dan por comenzados los festejos. Todos en la capital guanajuatense saben que el 15 de septiembre no es un día normal y si hay alguien que aún lo crea, la verbena popular se encargará de cambiar su opinión. Cuna del movimiento independentista nacional, la capital del estado de Guanajuato es la ciudad colonial mexicana por excelencia. Sus callejones, edificios, parques y su cultura, todo hace que presenciar aquí el Grito de Dolores cobre un significado más auténtico y, por supuesto, más cercano a la historia misma. Inaugurado en 1910 por el entonces presidente Porfirio Díaz, en un edificio que originalmen- Martha Silva te sería una estación de ferrocarril, el Mercado Mural de la abolición de la esclavitud por Hidalgo, en la Alhóndiga de Granaditas.
Russ Bowling, panorámica del centro histórico de la ciudad.
Lucy Nieto Artesanía típica de Guanajuato.
Ángel González Hereza Interior del Mercado Gavira.
Hidalgo, junto con el Mercado Gavira, sigue siendo el mejor lugar para probar las delicias típicas de la región. Destacamos las enchiladas mineras y las “guacamayas”, que son tortas de cerdo con salsa. Si se cuenta con tiempo para recorrer la ciudad, se puede contratar uno de los muchos tours de leyendas que abundan en la ciudad. La llorona, el callejón del beso, el usurero del Baratillo y otros personajes de la imaginería local cobran vida en los relatos de los guías a través de las calles guanajuatenses. Para los amantes de los temas de ultratumba están las famosas Momias de Guanajuato. Hay entretenimiento para todos los gustos. Hay dos eventos que ningún visitante se puede perder: la representación teatral Toma de la Alhóndiga, esencial capítulo de la lucha entre el pueblo mexicano y los gobernantes ibéricos. Esta obra generalmente toma lugar en la explanada de la misma Alhóndiga de Granaditas. Tampoco se puede dejar de asistir a la ceremonia del grito de independencia, con todo y campanas. El resto de la noche es dedicado a ese particular estilo de festejar, que todos los mexicanos conocemos. Hay posibilidades de que el tequila tenga una gran presencia, o quizá el mezcal. Lo que seguro no faltará serán los “¡viva!” gritados con toda la voz de la que careceremos al próximo día.
Mujer Ejecutiva | Agosto 2013
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Moyan Brenn Uno de los tantos imitadores de Elvis Presley en Las Vegas.
Las Vegas con todo el folclore
H 56 › Agosto
2013 | Mujer Ejecutiva
ay un día del año en que la vieja Ciudad del Pecado se pinta de verde, blanco y rojo. Y con ese mismo tenor, hay una noche en que las marquesinas de los complejos hoteleros más importantes del Strip se ven habitadas por nombres muy conocidos. Ese día, y esa noche, toman lugar el 15 de septiembre. ¿La razón? No se necesita alguna para celebrar en Las Vegas, pero cuando sí la hay, la fiesta es doble. Resulta interesante ver cómo una de las ciudades más típicamente “gringas” rinden tributo a nuestro país. El festejo muy poco tendrá que ver con las tradiciones mexicanas, pero el esfuerzo y, sobre todo, las ganas y la alegría que invierten en celebrarlo, es digno de reconocerse.
Otro tipo de gritos
Desde hace mucho tiempo los cantantes de música popular y vernácula más importantes de México se presentan en Las Vegas. El menú de este año incluye: • Pedro Fernández The Cosmopolitan’s Boulevard Pool, 16 de septiembre. • Luis Miguel The Colosseum, Caesars Palace, del 15 al 18 de septiembre. Bienvenida a la "Sin city".
El día comenzará temprano, el remodelado y ampliado aeropuerto McCarran recibirá miles de pasaportes verdes con águilas; los hoteles se llenarán con acentos mexicanos, todos con ganas de celebrar la independencia mexicana al estilo de las barras y las estrellas. Aunque el viejo Downtown cobre fuerza, remodele edificios e inaugure casinos y bares, la vida nocturna de Las Vegas se concentra en el Strip, larga avenida reconocible tanto por la presencia de los hoteles más importantes y grandes de la ciudad, como por sus casinos y llamativos anuncios de neón. La oferta gastronómica de Las Vegas es tan amplia como lo es su número de casinos, pero esta noche los restaurantes mexicanos tendrán una especial atención. En el Luxor hay Tacos & Tequila, el lugar de residencia del Chef Saúl Ortíz, originario de la Ciudad de México. Otras alternativas bastante buenas son Original Lindo Michoacan, Casa Don Juan y Mundo, pero se puede aprovechar la ocasión para visitar alguno de los mejores restaurantes, no solo de Las Vegas, sino del mundo entero, por ejemplo: la alta cocina japonesa en Nobu, Caesars Palace; o Le Cirque, con sus cortes de carne Kobe, en Bellagio. Los manteles seguramente se verán exentos de manchas de mole, pero el desfile de caballitos se verá coronado con el grito peculiar de “¡¿Cómo dice, México?!”
• Marco Antonio Solis y Ana Gabriel Mandalay Bay Events Center, 16 de septiembre. • Alejandro Fernández MGM Grand Garden Arena, 15 de septiembre.
Sahara Hotel.
Moyan Brenn El gran Strip es escenario de muchas extravagancias.
Mujer Ejecutiva | Agosto 2013
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