Descubriendo México, Grupo 1 by Jonatan Gamboa ITESM

San Luis Potosí, SLP, México, Noviembre 2014

Descubriendo Mexico Turismo de México Lengua Española Arte y Cultura Instituto Tecnológico de Estudios Superiores de Monterrey, Campus San Luis

Descubriendo México Esta revista es el proyecto final para la materia de Lengua Española Arte y Cultura, de la preparatoria Tecnológico de Monterrey, campus SLP, impartida por el profesor Jonatan Gamboa, M.H. realizada por los alumnos del grupo #1, durante el semestre 2014, 2.

Directorio 1. Esteban Pruneda Editor, corregidor 2. Sofía Ruiz Artículo de la Riviera Maya 3. Lucía de la Parra Entrevistadora, artículos de Oaxaca y valle de bravo 4. Sofía Vidales Artículo de Las Cascadas de Agua Azul 5. Paulina Sánchez Diseñadora de la revista

Índice 1- Editorial 2- Riviera Maya

5- Valle de Bravo 7- Las cascadas de Agua Azul 8- Oaxaca 10- El Turismo en San Luis Potosí

Editorial El patrimonio cultural es el legado constituido por bienes tangibles como los libros, las piezas artísticas y arquitectónicas; del mismo modo, comprende las distintas expresiones como la lengua, religión, valores, costumbres, celebraciones, hasta la danza y la música. Se reconocen a estas manifestaciones culturales ya sean de las comunidades tradicionales, indígenas o afro descendientes de nuestro país. Es la herencia cultural propia del pasado de una comunidad, con la que esta vive en la actualidad y que transmite a las generaciones presentes y futuras. Es subjetivo y dinámico, no depende de los objetos o bienes sino de los valores que la sociedad en general les atribuyen en cada momento de la historia y que determinan qué bienes son los que hay que proteger y conservar para la posteridad. La revista representa patrimonio cultural intangible ya que contiene información sobre las tradiciones, culturas, comidas típicas, costumbres, etc. de algunos lugares de México, por ejemplo de Oaxaca, la Riviera Maya y Chiapas. Lo que diferencia estos lugares de cualquier otro lugar es su autenticidad, ya que tienen diferentes maneras de vivir; es decir diferentes tradiciones a las que nosotros tenemos y todos respetan y siguen las mismas costumbres, eso es lo que intentamos representar aquí, que a donde quiera que te dirijas dentro de la república existen infinidades de tradiciones, costumbres, flora, fauna y muchísimo color y la gente que quiera visitar algún de los lugares que aquí ponemos, tiene que por lo menos saber las características de el lugar, su clima, su gente y los sitios de interés. Eso es lo que intentamos con esto, que la gente se enamore de México con solo leer uno de nuestros artículos y así nosotros logremos que esa gente descubra México pero no por que tenga que hacerlo o solamente a los lugares mas comunes, sino a los lugares mas escondidos y poco conocidos, pero no por eso menos hermosos o impresionante que cualquiera de los otros lugares. Con la ayuda de nuestros editores, entrevistadores y fotografías tomadas esta revista se convertirá en un increíble atractivo para todos nuestros lectores, ya sean mexicanos o extranjeros. En esta revista incluimos varios artículos que hablan acerca de lugares que forman una parte importante del patrimonio cultural en México, gracias a que tienen grandes riquezas, tales como: Valle de Bravo se considera Patrimonio Cultural ya que es un pueblo mágico que tiene mucho turismo desde capitalinos hasta gente que viene de las afueras de México para visitar este hermoso lugar que esta rodeado de bosques, y cuenta con un lago artificial en el que puedes realizar muchas actividades acuáticas, la zona centro en la que se encuentran una gran variedad de artesanías (hechas por los pueblerinos), y en los alrededores puedes hallar un cercano poblado llamado Avándaro que dispone de mucha naturaleza. Aparte de ser un sitio conocido por su ecosistema, también consta de tradiciones y celebraciones como el Festival Vallesano, la Feria de Santa María y la Fiesta de San Francisco de Asís en honor al patrono de Valle de Bravo, al que ofrecen mañanitas, desfile y concurso de yuntas adornadas con flores y de mojigangas.

La Riviera Maya es considerada Patrimonio Cultural debido a que tiene una impresionante zona arqueológica, muchas tradiciones y lugares importantes por visitar. Los turistas quedan impresionados con cada una de sus maravillosas ciudades, cada una representa un gran valor para el estado.

Oaxaca es considerado Patrimonio Cultural debido a su gran riqueza histórica y a una infinidad de tradiciones que representan una parte muy importante para la identidad de nuestro país, además de sumarle un gran valor turístico, que representa la segunda actividad de mayor derrame económico en México.

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Visita museo soumaya 6

Riviera Maya Es una zona turística de México situada a lo largo del Mar Caribe en el estado de Quintana Roo. Es uno de los lugares más turísticos y visitados de México y es famosa por su gran escala resorts todo incluido y una base de turismo histórico de los hoteles boutique más pequeños, también con los muchos restaurantes de alta cocina. Una gran atracción en toda la Riviera Maya son actividades acuáticas costeras y arrecifes que dependen del agua costera, el sistema de barrera de arrecife es el segundo más largo del mundo. Las actividades incluyen esquí acuático, buceo, submarinismo, nadar en cenotes, nadar con delfines, tirolesa, paseos a caballo, navegación y paseos guiados por la selva. Una de las principales atracciones de este lugar son los sitios arqueológicos, como Tulum, Chichén Itzá y Cobá. Sus destinos turísticos mas importantes son:

Puerto Morelos tiene muchos hoteles y restaurantes con precios económicos. Tiene un parque enfrente llamado "Parque Nacional Arrecife de Puerto Morelos" que es un área natural protegida. El lugar es ideal para la práctica de windsurf, esnórquel y buceo. Tiene marina privada, un jardín botánico, un pequeño zoológico de cocodrilos, campo de polo, y una zona llamada ruta de los cenotes. Playa del Carmen es la ciudad más grande de la Rivera Maya, que todavía sigue creciendo. Tiene muchos hoteles, restaurantes, antros, discos y mucha diversión en su quinta avenida que es peatonal y playas. Tiene una zona hotelera nombrada "Playacar" que es donde se encuentran hoteles de mayor categoría, zonas comerciales, zonas residenciales y campo de golf. Puerto Aventuras es muy exclusivo. Tiene un alto nivel de privacidad. Tiene varias playas, hoteles, club de golf y tenis, club de playa, zona comercial con museo, tiendas, restaurantes y bares. Tiene muchas actividades si eres una persona que busca descansar y disfrutar de la naturaleza o si te encanta explorar los recursos que hay de naturaleza en este lugar o simplemente para disfrutar de este paraíso, el paisaje, y toda la naturaleza con tu familia aparte de que es un lugar muy seguro.

Riviera maya: Adrenalina en plena selva(2010).Recuperado de visitmexico.com

Akumal tiene una laguna llamada "Yalkú" es ideal para la práctica del esnórquel, también los arrecifes cerca de la playa. Hay varios cenotes para la práctica de buceo o natación. Un museo y "Aktun Chén" es una cueva con tres galerías. Tulum se encuentra a orillas del mar Caribe, tiene hermosas aguas azul turquesa. Tiene una gran belleza. Antes fue un puerto comercial y ciudad maya amurallada. Tiene muchas ofertas en cuanto a hoteles y restaurantes. Las "Ruinas de Cobá" se ubican aproximadamente a 40km de distancia.

Cobá significa nublado y de aguas turbias. Caminando entre estos templos arqueológicos que han sido liberados de la selva, para respirar el aire húmedo debajo de los árboles, pisando los mil años de edad, el turista se acerca cada vez más a la cultura de la antiguos mayas.

Tulum(2010).Recuperado de visitmexico.com

Riviera Maya. (2014). Riviera Maya. Disponible en: http://www.rivieramaya.com/es 8

Valle de Bravo Valle de bravo es un pueblo mágico que se encuentra dentro del Estado de México, ubicado junta a una gran presa y es por eso que se ha convertido en un gran atractivo ya que se ha ido expandiendo y cada vez es más visitado ya sea por los capitalinos o algunos extranjeros. Este lugar esta rodeado de cerros, de los cuales uno de los mas visitados es: Monte alto: un monte que cuenta con muchos senderos en los que puedes caminar, andar en Valle de Bravo(2010).Recuperado de bicicleta, y llevar a tus mascotas a dar un paseo, pero visittmexico.com lo que caracteriza a este cerro principalmente es que en la cima se encuentran los parapentes, a los que te puedes subir y disfrutar de tu vuelo con un instructor certificado. Unas de las muchas actividades que puedes hacer se realizan en el lago en donde puedes practicar la navegación, el esquí y el remo. Además de ser un lugar muy divertido Valle es un pueblo hermoso poblado de casas de adobe con tejas rojas y calles empedradas con restaurantes, hoteles, mercados de artesanías y por supuesto el centro, que esta rodeado de puestos de helado, cafés, una biblioteca y puestos de pulseras y prendas artesanales. Lo típico La mayoría de las artesanías las puedes encontrar en el mercado de artesanías que venden principalmente cestos hechos con o cojal, algunas cosas de vidrio, pulseras y collares, juguetes típicos hechos de madera, trabajos hechos de barro, cerámica y vidrio, telas de lana con bordados, etc.

Jimenéz,T. Artesanías. Recuperado de explorandomexico.com.mx

Las mariposas Monarcas En invierno las mariposas buscan un ambiente húmedo, con luz tenue, bosques de abetos y oyameles, y es por eso que migran hasta el Santuario Piedra Herrada que está situado a las afueras de Valle de Bravo, todos los años en el mes de octubre desde las heladas montañas canadienses. Al llegar al santuario, tu visita será en compañía de un guía, que te llevará por el bosque y te contará algunos datos acerca de la mariposa monarca, además de que tienes la opción de ir montado a caballo. “A mediados de febrero, cuando la temperatura aumenta, las mariposas comienzan a aparearse y a nutrirse del néctar de las flores para acumular energíapara su retorno.” (visitmexico) Y “en marzo levantan el vuelo de manera simultánea para iniciar el peregrinaje que las llevará de regreso a casa.” (visitmexico)

Redacción(2013-02-26) Efectos del cambio climático en la Mariposa Monarca. Recuperado de ngenespanol.com

Valle de Bravo. (2011). México Desconocido. Disponible en: http://www.mexicodesconocido.com.mx/valle-de-bravo-pueblos-magicos-demexico.html 10

Vive la experiencia de wicked el musical en la ciudad de MĂŠxico Ăşnicamente en el teatro telcel

Las cascadas de Agua Azul Conocidas como una de las maravillas del mundo, o por lo menos una de las maravillas de México, es un lugar turístico que tienes que visitar cuando vayas a Chiapas ya qu e te dejará sin palabras con su belleza. Sus orígenes empezaron hace mas de miles de años, gracias a unos ríos llamados Agua Azul, Shumuljá y Tulijá, y en 1980 fue declarada como zona de protección forestal ya que tiene una gran variedad de flora y fauna a sus alrededores que te dejará asombrado, por ejemplo, en fauna, tiene boas, monos arañas, jaguares, tapirs, guacamayas, tucanes, etc. Entorno a la flora, tiene arboles tan altos que alcanzan hasta los 40mts, cubiertos por orquídeas, bromelias y epifitas. Pero estos no son los únicos que habitan en esta zona sino también está la población del grupo étnico llamado “los choles”. Su hermosos tonos de colores azul turquesa se deben a que la roca calcárea por donde éstas pasan esta compuesta por varios tipos de sedimentos, principalmente de carbonato de calcio e hidróxido de magnesio, ambos de color blanco o beige. Cuando la luz penetra en el agua, ésta filtra todos los colores menos el azul que llega al fondo y se refleja de nuevo a la superficie. Está ubicada al norte de Chiapas, cerca de Palenque, que también es un lugar que tienes que visitar cuando vayas a Chiapas. El clima de ahí es cálido-húmedo, con lluvias todo el año, a causa de esto, se le recomienda ir en épocas de verano ya que es menos probable que llueva, y si es que llega a llover, con el agua de las cascadas no le va a importar el clima. Las casadas están compuestas por muchos ríos y cascadas, cada una formada en diferentes años y con nombres diferentes. Algunos ejemplos de los ríos que la forman son, el río Shumuljá, el río Azul que también es formado por dos ríos mas pequeños llamados el Paxiljá y el Bolontina. Entre las cascadas están, la cascada de Bolón Ajau, cascadas blanquizules y la cascada Misoljá, también esta el Gallito Copetón, que es un rápido, y el agua clara, donde se encuentran las aguas mas tranquilas donde puedes disfrutar con tu familia después de un largo día recorriendo las bellezas que tiene Chiapas. Algunas actividades que puedes realizar en familia o incluso tu mismo estando en ese hermoso lugar es, nadar y acampar en el río Tulijá, observar las especies de aves que habitan en el lugar, tomar fotografías, pasar el día, practicar rafting y aprovechar a visitar los pueblitos mas cercanos para ver las artesanías y la comida típica. En conclusión, creo que las cascadas de agua azul son el lugar perfecto si quieres ir de vacaciones ya que tiene todo para que sean las vacaciones perfectas con actividades para todo tipo de personas ya sean niños o gente mayor, lo mejor es que puedes ir con tu familia y conocer la parte tranquila de las cascadas, o ir solo o con amigos e ir en busca de nuevas aventuras y recuerdos nuevos, dependiendo del tipo de vacaciones que quieras tener.

Oaxaca

Oaxaca es un lugar conocido por sus tradiciones, costumbres y platillos tradicionales, que forman gran parte de la cultura de México, y que es absolutamente turístico a causa de su vegetación, sus playas, y las variedades de atracciones que puedes encontrar en la ciudad. Este hermoso estado se sitúa al sur del país y posee casi 600km de costa en el océano pacífico, debido a su extensión es considerado el quinto estado mas grande de la república mexicana. Lugares turísticos Oaxaca es un estado que ofrece gran belleza en sus construcciones que a la vez contienen mucha historia, como la basílica de la soledad, la catedral de Nuestra Señora de la Asunción, el centro histórico, el edificio de las bellas artes, el ex convento de Santo Domingo de Guzman, las ruinas arqueológicas de Monte Alban y Milta, el templo de San Francisco de Asís y el de Nuestra Señora de la Consolación, y otros lugares turísticos como el museo de arte contemporáneo, el mercado de Benito Juarez y el mercado de 20 de noviembre. Pero los mas visitados y conocidos son: Monte Alban- sitio arqueológico muy importante ya que hace muchos años fue “la capital indígena más importante de la región de los valles de Oaxaca y una de las primeras ciudades de Mesoamérica durante el llamado periodo clásico (400–800 d.C.) cuando fue habitada por la cultura zapoteca”(mexicodesconocido) que nombro a este lugar como “dani baá” o montaña sagrada.

Recorrido Monte Albán-Oaxaca. Recuperado de http://playasmexico.com.mx

Los Alrededores En los alrededores podemos encontrar algunos pueblos que están a pocos kilómetros en los que puedes relajarte y alejarte del ambiente acelerado de la ciudad como Santa Maria del Tule, Tlacolula de Matamoros y San Jerónimo de Tlacochahuaya, en los que se puede disfrutar de la gastronomía, las artesanías y el folklor de la comunidad, al igual que de su patrimonio arquitectónico y su gran cantidad de tradiciones.

El Centro Histórico- el Centro Histórico de Oaxaca está integrado por el Zócalo, la Plaza Alameda de León, la Catedral, el Centro Cultural Santo Domingo, y la Iglesia de Santo Domingo. Se puede apreciar la arquitectura y sus calles coloniales llenas de luz y color.

Comida Típica Muchos de los platillos tradicionales de Oaxaca tienen un origen prehispánico, y están llenos de sabores, colores y texturas que se han conservado durante generaciones. Los ingredientes seguramente se encuentran dentro de los mercados de la ciudad. El Mole, las Tlayudas (tortillas cubiertas con frijoles, queso y salsa), los Chapulines, las Chicatanas (hormigas que se recolectan para hacer su famosa salsa de chicatana), el Quesillo Oaxaca, el Mezcal, la Rosca de Reyes, los Molotes (empanadas rellenas hechas con masa de maíz) Una de las cosas que podemos disfrutar mas de Oaxaca son sus festividades como: La Fiesta del Santo Cristo de “Tlacolula de Matamoros”. Que se realiza segundo domingo de octubre y dura cinco días, en las que se exponen algunos juegos mecánicos, el juego de pelota mixteca, bailes tradicionales, espectáculos pirotécnicos y mucho más.

Aviña. J.C. Gastronomía oaxaqueña. Recuperado de http://www.revistabuenviaje.com

La GUELAGUETZA que “se llevaba a cabo los últimos dos lunes del mes de julio y tiene como objetivo asegurar la fertilidad de los campos según las tradiciones de la civilización azteca”.(explorandomexico) En la que se presentan las diferentes danzas de distintos representantes de la región. Arte

Jimenez, M. Alebrijes oaxaqueños. Recuperado de syncretismografico.wordpress.com

Los Oaxaqueños son ricos, tanto en cerámica como en textiles. Su gente es mayoritariamente indígena a lo largo de los años han desarrollado nuevas técnicas en sus productos. Algunos de sus muchos productos son: Huipiles, blusas, rebozos, camisas, enaguas, faldas, fajas, tapetes, sarapes, colchas, manteles, servilletas, cántaros con forma de globo, las ollas, los apaxtles, figuras de animales, pichanchas , lámparas, sirenas y otros objetos hechos a base de “barro negro” También se producen “huaraches”, chamarras, morrales y bolsas, y tejidos como: sombreros, abanicos, canastos, chiquihuites, petates hechos con la palma.

Oaxaca. (2014). Explorando México. Disponible en: http://www.explorandomexico.com.mx/state/19/oaxaca/attractions/ 14

El Turismo de San Luis Potosí Entrevista a Mónica Leiva, El sábado 4 de octubre realizamos una entrevista a la Licenciada Mónica Leiva Pons, Supervisora general de los recursos financieros de la Secretaría de turismo de San Luis Potosí, quien nos habló acerca del turismo del Estado. Nos platico que los lugares mas visitados son: la Capital, la Huasteca potosina, dentro de la cual los lugares más visitados son Xilitla, el Sótano de las Golondrinas, Tamasopo y Real de Catorce, en los que puedes realizar diversas actividades como, rapel, buceo, ciclismo, descenso en río, kayakismo, escalada, salto en cascada, tirolesa, camping, excursionismo etc. San Luis Potosí ofrece muchos servicios, desde hoteles, restaurantes, turismo de negocios, transporte, turismo de aventura, turismo cultural, pueblos mágicos, entre otros. En el estado puedes presenciar la procesión del silencio, la visita de la ciudad a los diferentes museos, y en la Huasteca las fiestas de Xantolo, que se celebran del 1-5 de noviembre. El turismo de San Luis se desarrolla principalmente en algunas plazas, monumentos históricos y en los museos, aunque desgraciadamente no es un destino muy importante en la República. La mayoría de sus visitantes provienen de Monterrey, México y de las diferentes zonas del estado. Para promover el turismo, en la secretaria de turismo hay una oficina que se llama FIDETUR que se encarga del fideicomiso de un 2% de pura promoción que promueve al estado a través de diferentes ferias, exposiciones a nivel turístico y por medio de la prensa. Algo que se nos hizo muy interesante fue su opinión acerca de cómo el turismo podría mejorar enormemente con la promoción y con la creación de más hoteles ya que es un estado muy bien ubicado y con muchos atractivos, que forman parte del Patrimonio Cultural. Y finalmente nos dijo que en su opinión la oferta hotelera a estado creciendo y que hay de todo tipo de hoteles como los familiares, los de negocios, pero la gente viene más bien por el turismo ejecutivo, los turistas que vienen a conocer por lo general nada más se quedan una noche.