5 minute read

Valdemarsvik - sid

Next Article
Åtvidaberg - sid

Åtvidaberg - sid

Det händer

Evenemangstips i Valdemarsviks kommun

Advertisement

På grund av det rådande läget med COVID-19 kan vi inte garantera att all information är uppdaterad och aktuell.

Folkan loppis

Folkan loppis säljer skänkta prylar till förmån för Folkets

hus. Tid: 09-11 - 12-18, lör kl 10-13. Ej 11-06.

Vandringar med Korpen

Ramsdalsområdet, Ö E. Tid: 09-09, kl 09.

Vandringens dag: Banvallsstugans närområde Tid: 09-11, kl 10. Plats: Start vid Banvallsstu-

gan.

Höstköret

Sra-segling för kölbåtar ingående i Skärgårdscupen. Tid: 09-11, kl 11-16. Plats: Start och mål i Fyrud-

den.

Fotboll

Gusums IF, div 5 mellersta, herr Ringarums IF Tid: 09-11, kl 14. BK Derby Tid: 09-18, kl 14. Plats: Dalängen.

Ringarums IF, div 5, mellersta, herr Västra Husby Tid: 09-18, kl 12. LiU AIF BK Tid: 09-25, kl 12. Vånga IF Tid: 10-02, kl 15.

Ringarums IF, div 4 B, dam Boxholms IF Tid: 09-26, kl 11. Plats: Ringvallen.

Tipspromenader

En kortare och en längre sträcka.Varje söndag utlottas ett pris samt utdelas ett för tipsresultat och ett för skiljefråga. Speciellt barnpris utlottas. Fika finns i stugan. Tid: 09-12, 19 och 26, 1003, 10, 17, 24 och 31, 1107, 14, 21 och 28, kl 10-11. Plats: Banvallsstugan.

Connemaraponnyutställning

Ett trettiotal ponnyer kommer för att bli bedömda. Gårdsbutiken och skinnboden håller öppet. Fika försäljning. Tid: 09-18. Plats: Holmtebo stuteri.

Bio

Dag för dag Tid: 09-24, kl 19 och 0925, kl 17.

No time to die Tid: 09-30, kl 19. Plats: Folkets hus, Gusum.

Maila ditt evenemang till redaktionen@lanstidningen.se senast Fredag veckan innan införande.

En spännande utveckling

Mysiga restaurang Fyrudden satsar framåt och gör det bra

VALDEMARSVIK (LT) Det händer intressanta saker i Fyrudden. De senaste åren har det skett en utveckling av hamnområdet och dit kan även satsningen på restaurangen räknas in. De nya ägarna har fortfarande saker att förbättra men restaurang Fyrudden är ett trevligt ställe med bra mat som håller på att bli ett dragplåster för besökare till östgötaskärgården.

Tobias testar Restaurang Fyrudden

RESTAURANG FYRUDDEN Fyruddenshamn, Valdemarsvik Betyg: 3 av 5

Fler parkeringar, Blå flagg, ny detaljplan, Smart marina, fler gästhamnsplatser och nya ägare till restaurangen. Det är lite av det som hänt i Fyrudden under det senaste året. Redan tidigare har hamnen varit en knutpunkt för skärgården och den betydelsen kommer bara att öka i takt med ökat hemestrande och ytterligare satsningar på att utveckla den östgötska skärgården.

De nya ägarna tog över restaurangen i våras och har tidigare under fem år drivit Gryts Varv Hotell och Konferens. Målsättningen är att förbättra anläggningen i alla delar och göra Fyrudden till en året runt-destination. Förhoppningsvis kan den ambitionen få flera att satsa i området, för det skulle behövas fler verksamheter som kan dra nytta av varandra och hjälpa till att dra besökare till Fyrudden.

Restaurangen rivstartade med att dels öppna en pizzeria och dels bygga en stor terrass som har blivit ett riktigt lyft för hamnområdet. Det finns dock fortfarande en del kvar att göra med kringmiljön, på båda sidor om byggnaden. Exempelvis skulle restaurangentrén kunna göras betydligt mer inbjudande.

Inne i matsalen är det generellt väldigt mysigt med en inredning som i färgton och stil anknyter till det marina temat. Men även inne finns saker som man bör se över, som exempelvis en renovering av toaletterna. Jag ska dock inte gnälla allt för mycket kring det, för ägarna är som sagt nya och jag är övertygad om att de redan till nästa sommar har åtgärdat en del av bristerna.

Efter att ha legat på klipporna vid Ekön på dagen anländer jag och mitt sällskap till restaurang Fyrudden framåt kvällen. Vi har bokat bord på balkongen med utsikt över hamnen nedanför men upptäcker att solen redan försvunnit runt knuten, och än värre: det har börjat blåsa, vilket inte känns så angenämt. Personalen lyckas dock fixa fram ett bord inne i matsalen, vilket blir toppen. Nu kan vi njuta av maten och miljön utan att sitta och småhuttra. Vi får in bröd och tapenade, en fin liten gest som alltid uppskattas vid restaurangbesök, och börjar kika i menyn.

Från balkongen har man fin utsikt över hamnen och Gryts skärgård.

Gösen slank ner utan problem.

Förrätterna ser klart intressantast ut. Där finns skaldjursröra, gubbröra, confiterade rödbetor, halv caesarsallad, kallrökt gös, musslor och rökta räkor. Kul med så tydlig havsinriktning och egentligen skulle vi vilja beställa in alltihop. Varmrätterna känns inte lika spännande. Förutom dagens fångst hittar vi hamburgare, caesarsallad, musslor, ryggbiff och en vegetarisk bowl. Gäsp. Hamburgare, caesarsallad och ryggbiff måste väl vara de tre vanligaste rätterna på svenska sommarmenyer? Vi väljer att ta in två förrätter och en varmrätt samtidigt och dela på alltihop.

Vi bestämmer oss för Fyruddens skaldjursröra med citronkräm och forellrom för 121 kr, Kallrökt gös med picklad fänkål, citronaioli, forellrom och granatäpple för 134 kr samt Dagens fångst (röding) med dillslungad färskpotatis, apelsinmarinerad fänkål, sockerärtor, torkad morot och brynt smör för 239 kr. Till det dricker vi vatten och chardonnay. Skaldjursröran gör jobbet som förväntas. Ett pålitligt val som varken överraskar eller gör en besviken. Salladsbladen börjar kännas lite trötta men forellrommen och citronkrämen piggar upp. Gott, kort och gott. Den kallrökta gösen är ett kliv upp. Mycket smak i fisken som funkar bra ihop med övriga ingredienser. Riktigt gott och rätten är även innovativ på ett sätt som jag saknar hos varmrätterna. Den gösen hade jag gärna ätit mer av. Lyckligtvis är inte rödingen så dum den heller. Berget av torkad morot tillför kanske inte så mycket mer än ett estetiskt inslag, men övriga beståndsdelar bildar en väldigt njutbar helhet.

Dagens fångst var röding. Och riktigt god sådan. En skaldjursröra är aldrig fel Denna gång hamnade Länstidningen krogtestare i Fyrudden där han bland annat beställde in dagens fångst.

Utan att ha provat övriga varmrätter vågar jag nog säga att det är dagens fångst man ska satsa på när man besöker Fyrudden, den var riktigt bra och passar utmärkt i restaurangkonceptet. Som avslutning tar vi in Chokladtårta smaksatt av apelsin med halloncrème och färska bär för 119 kr. Där får man dessutom en liten surpris i form av knastergodistoppning som poppar loss i munnen. Kul!

Restaurang Fyruddens satsning är ett uppskattat inslag i skärgårdsutvecklingen. Det finns som sagt en del saker att fila vidare på men som helhet får man som kroggäst en härlig stund. Skärgården utanför fönstret, marininspirerad inredning och fina fiskrätter: restaurang Fyrudden har fått mig kroken.

This article is from: