Jornalzen Julho 2014 by JORNALZEN

JORNALZEN ANO 9

JULHO/2014

AUTOCONHECIMENTO

BEM NUTRIR

Amendoim e vestibular Pág. 15

Nº 113

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BEM-ESTAR

R$ 2,00

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www.jornalzen.com.br

CIDADANIA

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CULTURA

ZENTREVISTA

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SAÚDE

MOMENTO DE REFLEXÃO

Javier Sierra

Pág. 6

CULTURA DE LETRAS

Pág. 3

Pensamentos de

Pág. 10

Padre Haroldo

TESOUROS DA VIDA

Pág. 7

Viva Bem

Pág. 11

LÍRICAS BULHUFAS

Pág. 14

PANORAMA

Pág. 12

Pág. 4 Divulgação

NOVOS COLUNISTAS Elizete Cristina Aguiar é graduada em Administração de Empresas, Geografia e Pedagogia; e técnica em Turismo. Reikiana há 15 anos, é credenciada como terapeuta em Cura Cristalina - tema central de sua coluna - por sua criadora, Ana Isabel dos Santos Ferreira. Pág. 7

NATURALTECH Cerca de 15 mil pessoas passaram pela Bienal do Ibirapuera, em São Paulo, de 4 a 7 de junho, na 10ª edição da Feira Internacional de Alimentação Saudável, Produtos Naturais e Saúde, que teve participação do JORNALZEN. Pág. 8

Pedro Mourão Motta é mestre em Saúde Coletiva, graduado em Fisioterapia e graduando em Psicologia. Mestreprofessor de Reiki Usui e Tibetano, atua com terapia energética corporal, Renascimento e microfisioterapia, tema de sua primeira coluna nesta edição. Pág. 11

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O terceiro estágio da vida Mani Alvarez

heguei nos ‘enta’... Hora de ficar velha? Nunca! A fase pós-climatério é a entrada no terceiro estágio de nossas vidas, e agora sim, podemos dizer que estamos ficando ‘maduras e saborosas’. Claro que é preciso entrar nesta fase de cabeça erguida, sem se deixar influenciar pela propaganda contrária. Não parecer invisível nem ‘perua’. Mas com todo o charme. A menopausa marca um momento de transição de um status para outro. O tempo para nós, mulheres, é vivido no corpo. Temos um tempo para crescer (a donzela), um tempo para gerar (a mãe) e um tempo para sonhar (a anciã). Nossos estados fisiológicos e psicológicos estão atrelados aos mistérios do sangue. Nos tempos antigos, os ciclos da mulher eram percebidos como as fases da lua, como as estações do ano, como a fertilidade da terra. Na mitologia, era representada pela deusa tripla: donzela-mãe-anciã. Hoje eu quero falar para a mulher anciã, aquela que está entrando no estágio do sonho, atravessando um portal de consciência para a inteireza e integração de suas experiências de vida. Há algo que precisa ser aprendido nesse tempo do sonhar: saber fazer as escolhas certas. Isto significa que tudo que falamos e fazemos deve estar em concordância com nossa alma. Uma vida que satisfaz a nossa alma está relacionada com

nossa capacidade de fazer escolhas e assumir riscos. Sim, assumir riscos! Essa é a hora mais verdadeira de sua vida. Filhos crescidos, condição econômica mais estável, aposentadoria à vista. Esse é o momento de você se tornar a protagonista de sua própria história! Escolher qual papel quer representar agora...qual o roteiro quer criar... e, como diz a poetisa, até cuspir no chão, gargalhar alto e usar roxo, se quiser. A psicologia de uma mulher a partir dos “enta” é incrível! O vulcão adormecido dentro dela acorda, e ela começa a soltar baforadas de calor que vem lá de dentro de sua fonte de energia. Já pensou em quantas memórias e capacidades internas estão sendo energizados com esses ‘calores’? O terceiro estágio da vida de uma mulher é uma dimensão sagrada que se abre a partir do corpo e da terra ao mesmo tempo. É como um vinho tinto bem encorpado que começa a adquirir transparência e suavidade ao paladar. Depois de conquistar sua independência, competência e experiência, a mulher finalmente aprende a confiar mais em si mesma e descobre um manancial de prazer em sua vida. É quando ela se torna plena de saber e sabor. Mani Alvarez é diretora do Centro Latino-Americano de Saúde Integral (CLASI) e coordenadora do curso de Psicologia da Mulher www.clasi.org.br

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AGENDAZEN CAMPINAS CHI KUNG 16/7, das 8h30 às 10h – aula aberta com a massoterapeuta Luciene Janssen, no auditório do Museu da História Natural (Rua Coronel Quirino, 2 - Bosque dos Jequitibás). Aberto ao público. Mais informações: (19) 3295-5850 FÍSICA QUÂNTICA 8/8, às 19h30 – palestra “Homeostase Quântica da Essência”, com o terapeuta Sérgio Roberto Ceccato Filho, no Centro Kennedy (Avenida Rio de Janeiro, 327 - sala 138 - São Bernardo). Levar 1 kg de alimento não perecível. Inscrições e mais informações: (19) 2512-6831, (19) 99219-4632 e (11) 99115-7437 ou hqe@institutoquantum.com.br MICROFISIOTERAPIA 1º/8, das 19h30 às 21h – palestra com o terapeuta Petro Motta, no Prema Terápica (Rua Christina Giordano Miguel, 245 - Jardim Santa Genebra II). Aberto ao público. Mais informações: (19) 3365-7149 PALESTRA INTERNACIONAL 18/7, às 11h30 – “A Busca pelo Bem-Estar”, com o escritor ítalo-australiano Anthony Strano, especialista em meditação, na Brahma Kumaris (Rua Monte Aprazível, 387 - Chácara da Barra). Aberto ao público. Vagas limitadas. Inscrições e mais informações: campinas@br.brahmakumaris.org PILATES 19, 20; 26 e 27/7 – cursos de treinamento funcional e avançado, na Oficina Zen (Rua Maria Umbelina Couto, 484 - Taquaral). Inscrições e mais informações: (19) 3253-3568 ou www.oficinazenpilates.com.br SEMINÁRIO “ALQUIMIA DA VIDA” 15 a 26/8, das 19h às 22h) – sete

encontros, às sextas-feiras, com César Suziganm, no Prema Terápica (Rua Christina Giordano Miguel, 245 – Jardim Santa Genebra II). Renda destinada ao Instituto de Práticas Alternativas para Saúde (Isal). Inscrições e mais informações: (19) 99424-2112 TAMBORES 26 e 27/7, das 8h30 às 18h – oficina de construção de tambor Lakota, com condução de Ninon Cramer, no Portal Atlântis (Rua Dr. Luciano Venere de Court, 500 - Barão Geraldo). Inscrição e mais informações: (19) 99224-1155, com Elisa, ou elosolar@gmail.com YOGA CRISTÃ 25 a 27/7 – retiro com orientação do padre Haroldo Rahm, no Centro Loyola (Rua Dr. João Quirino do Nascimento, 1601 - Jardim Boa Esperança). Inscrições e mais informações: (19) 3794-2528 e 3794-2509 ou eventos@padreharoldo.org.br

HOLAMBRA AS ESTAÇÕES DA ALMA 26/7, das 8h30 às 12h – vivência corporal e artística com Elaine Brusco e Lais Herrera, no Espaço Águia Fluorita. Inscrições e mais informações: (19) 99117-1344 e 99648-7720

SÃO PAULO CHÁ DA TARDE 5/8, das14h30 às 17h – evento com Padre Haroldo Rahm, no Terraço Itália (Avenida Ipiranga, 344 - República). Convites e mais informações: (19) 3794-2549 CURA RECONECTIVA 13/8, às 20h – palestra com o italiano Amedeo Gagliardi, na Unipaz (Rua Pedro Morganti, 76 - Vila Mariana). Aberto ao público. Mais informações: (11) 5083-4278

JORNALZEN NOSSA MISSÃO:

DIRETORA Silvia Lá Mon EDITOR Jorge Ribeiro Neto JORNALISTA RESPONSÁVEL MTB 25.508

Informar para Transformar TELEFONES Redação (19) 3324-2158 Comercial (19) 3044-1286 contato@jornalzen.com.br www.jornalzen.com.br

circulação: Campinas, Indaiatuba, Holambra, Hortolândia, Valinhos e Vinhedo; Vila Madalena (SP)

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precocidade marca a biografia do espanhol Javier Sierra Albert. Ele entrou no mundo da comunicação com 12 anos de idade, quando assumiu o comando de um programa semanal de rádio para um público infantil em Teruel, sua cidade natal. Naquela época, já havia escrito seus primeiros artigos e histórias. Aos 19, participou da fundação de uma publicação mensal, e aos 24, lançou seu primeiro livro. Desde então, o ex-editor de revista científica e apresentador de rádio e TV tornou-se um arqueólogo especialista em símbolos antigos e mistérios da humanidade, além de estudioso de temas esotéricos. Traduzidas em mais de 40 línguas, suas obras com elementos reais e ficcionais são resultado desse esforço e o tornaram referência na cena literária contemporânea. Com mais de 3 milhões de exemplares vendidos, Javier é o único autor espanhol contemporâneo que teve seus romances entre os dez livros mais vendidos nos Estados Unidos. Hoje, aos 42, casado e com dois filhos, Javier Sierra vive em Madri. Em seu último livro, A Ceia Secreta, revela os enigmas que Leonardo da Vinci pintou no afresco “A Última Ceia”. No mês passado, o escritor esteve em São Paulo, onde concedeu entrevista exclusiva ao JORNALZEN.

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ZENTREVISTA Javier Sierra

DECIFRANDO O OCULTO

Jornalista e escritor espanhol defende que crenças sobrenaturais fazem parte da história do mundo e devem ser elementos de estudo e reflexão Asís G. Ayerbe/Divulgação

que revelam é que os grandes mestres da arte não só pintaram suas obras, mas também escreveram nelas mensagens usando um código pictórico da Grécia antiga chamado de “a arte da memória”. Quem o conhece, pode ler seus quadros e não apenas vê-los.

De que forma seu trabalho de jornalista e pesquisador contribui para o sucesso de seus livros? Acredito que a pesquisa é o que leva meus leitores a se fascinar com os segredos da História. Aprendi a investigar em meus anos como repórter. Sou incapaz de começar a escrever qualquer coisa sem antes embarcar em um processo muito intenso de viagens, consultas e entrevistas. Particularmente, adota práticas voltadas à espiritualidade? Em A Ceia Secreta, falo muito dos cátaros, uma seita medieval que acreditava que qualquer homem, pelo simples fato de ter sido criado por Deus, poderia conversar diretamente com Ele. Compartilho dessa ideia. Acredito que não é necessário um sacerdote ou guru servir de intermediário com o “superior”. Basta meditar sobre “Ele” para que nos sintamos conectados com essa dimensão superior. Eu recomendo.

Como e quando teve despertado o interesse pelo esoterismo? Esse interesse nasceu em uma idade muito precoce, mas não foi o esoterismo que me atraiu como o “lado oculto” da História. Desde tenra idade descobri que os livros de História eram apenas uma versão, uma parte da realidade. Que Cristóvão Colombo, por exemplo, não foi o primeiro a descobrir a América e que na Europa do século XV alguns cartógrafos, como Américo Vespúcio e Waldseemüller [referindo-se ao alemão Martin Waldseemüller], já sabiam sobre o que hoje chamamos de Novo Mundo. Naquela idade, comecei a gostar de ler livros “alternativos” e fazia perguntas. A dúvida é a essência do meu trabalho. A que atribui o grande interesse das pessoas pelos mistérios que nos cercam? O homem sempre foi atraído pelo desconhecido. Na verdade, tem sido o estudo das coisas misteriosas o que mais nos faz avançar como espécie. Poucos se lembram hoje que quando Thomas Edison lançou as bases da televisão moderna estava tentando mostrar que poderíamos começar a se comunicar com as almas dos mortos. Ou que o que ver-

Como avalia a proposta de nosso jornal, de auxiliar na busca do autoconhecimento? O autoconhecimento é justamente o que levou Leonardo da Vinci a se tornar uma das mentes mais brilhantes da história. Ele explorou seu talento sem se submeter aos limites que a religião e os mestres ou pintores do seu tempo tentavam impor. Foi livre e autodidata em tudo; também na fé. Dessa forma, não foi difícil descobrir suas simpatias pelas crenças dos cátaros. dadeiramente obcecou Isaac Newton em sua vida foi decifrar algumas mensagens ocultas na Bíblia. Os resultados de ambos foram efeitos colaterais de seus verdadeiros interesses pelo mistério.

Em sua obra literária, qual a fronteira entre realidade e ficção?

Além de escrever romances como A Ceia Secreta, repletos de mistério, por anos tenho escrito livros para pesquisa. O que faço é usar os livros de não ficção para fazer grandes perguntas sobre enigmas da ciência e história, e usando romances como A Ceia Secreta para resolver essas incógnitas. No caso desse livro, o

Que mensagem gostaria de deixar para os nosso leitores? Uma muito simples: que enfrentem o mundo, a cada dia, com os olhos de uma criança. Que se permitam se surpreender com o aparentemente pequeno. Assim, estarão no caminho escolhido por Leonardo da Vinci há 500 anos... E isso o levou muito longe.

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Silvia Lá Mon la.monica@terra.com.br – cronicasdesilamon.blogspot.com

A Lei da Correspondência As ações têm igual correspondência e validade em todos os seus níveis. Esta correspondência é sempre uma ligação com o aspecto oposto ou imediatamente coligado. Todas as ações têm uma repercussão nas direções que estão imediatamente coligadas a elas.

“Assim como é em cima, é embaixo, mas assim como é dentro, é fora. E assim como é no presente, é no passado e no futuro. E assim como é no futuro é no presente, e assim como é no passado é no presente. E assim como é para um lado, é para outro. Todas as ações têm uma repercussão nas direções que estão imediatamente coligadas a elas. Quando fazem um trabalho no corpo físico, isso repercute no corpo imediatamente acima, no magnético. Porém, quando fazem um trabalho no corpo magnético, este reflete diretamente tanto no corpo físico quanto na matriz biológica perfeita”. Aqui podemos tomar como

www.facebook.com/InstitutoDancaViva

exemplo o reiki e outras técnicas de imposição de mãos, tais como a estimulação neural (MSF), o EFT, o Johrei e outros. “Quando pensam alguma coisa em sua realidade interna, isso tem uma correspondência na realidade externa. Quando sofrem alguma consequência da realidade externa, isso tem uma repercussão em sua realidade interna. Devem compreender que nas questões relativas ao tempo, a única maneira de alteração em forma de ação é estando no tempo presente. É o presente que consegue alterar o passado ou alterar o futuro. A Lei da Misericórdia diz para conferir o perdão a si e aos outros seres, na medida em que esses seres tenham entre si algum envolvimento, relacionado a alguma situação. Alterando a decisão que foi tomada no passado, isto influencia diretamente o futuro.” Conseguimos obter essas mudanças num processo de constelação sistêmica. Quem ainda não conhece ou não participou, não pode perder essa oportunidade.

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PANORAMA PRÊMIO À CIDADANIA Promovido pelo 14° ano consecutivo, o Prêmio “Construindo a Nação” tem por objetivo incentivar escolas de todo o País a desenvolver projetos voltados à cidadania que tenham como agentes os próprios estudantes. As inscrições são gratuitas e podem ser feitas até o dia 14 de agosto pelo site www.institutocidadania.org.br ou construindo@institutocidadania.org.br. DOUTORES DA ALEGRIA A ONG Doutores da Alegria recebe até 10 de agosto inscrições para as Oficinas de Orientação do Programa Palhaços em Rede. Serão selecionados até 24 grupos ou indivíduos. Para participar, é necessário ter experiência de um ano como palhaço em hospitais no Estado de São Paulo e ser cadastrado no programa, que pode ser acessado pelo site www.doutoresdaalegria.org.br. MUTIRÃO DO PROJETO ORELHINHA O Projeto Orelhinha promove no dia 15 de julho, em Campinas, mutirão de consultas para cirurgias plásticas de correção de orelhas em abano. Os interessados nas cerca de 300 vagas podem de inscrever pelo site www. projetoorelhinha.com.br ou pelos telefones 4062-0607 ou 0800-7187804. O projeto visa combater o bullying e resgatar a autoestima dos pacientes. TÍQUETES DO McDIA FELIZ O Centro Infantil Boldrini está vendendo antecipadamente os tíquetes do 26º McDia Feliz, que acontece no dia 30 de agosto. Doze cidades da região de Campinas participam da campanha, que beneficiará a instituição com parte da venda de sanduíches Big Mac. O valor de cada tíquete é de 13 reais. Mais informações: (19) 3787-5115 ou cris.dias@boldrini.org.br TARDE EM PROL DOS ANIMAIS O Grupo de Amigos em Prol dos Animais (Gapa), de Indaiatuba, promove no dia 20 de julho a 11ª Tarde de Prêmios em prol dos animais da cidade. O evento terá início às 14h, no Clube 9 de Julho (Avenida Presidente Vargas, 1.890). A cartela (10 reais) está à venda na feira de doação em supermercado na Avenida Filtros Mann, 411. Mais informações: (19) 98872-2401.

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MOMENTO DE REFLEXÃO JOÃO BATISTA SCALFI – scalfi@terra.com.br

O livro da Vida A existência na Terra é um livro que estamos escrevendo... Cada dia é uma página... Cada hora é uma afirmação de nossa personalidade, através das pessoas e das situações que nos cercam. Não menosprezemos o ensejo de criar uma epopeia de amor em torno de nosso nome. As boas obras são centelhas de luz que endereçamos à Humanidade inteira. Em cada resposta aos outros, em cada gesto para com os semelhantes, em cada manifestação de nossos pontos de vista e em cada demonstração da alma, gravamos, com tinta perene, a história de nossa passagem. Nas impressões que produzimos, ergue-se o nosso livro. A morte é a grande colecionadora que recolherá as folhas esparsas de nossa biografia, gravada no livro da consciência. Cada criatura foi chamada pela Providência Divina a participar de um grupo familiar e de um determinado setor de trabalho em que possa escrever sua história de vida! Quando voltar a casa do Pai terá que prestar contas, num ato de retrospectiva que a consciência gravou. Não desprezemos a companhia da indulgência daqueles que o Senhor nos deu a trilhar o mesmo caminho. Façamos uma área de amor ao redor do próprio coração, porque só o amor é suficientemente forte e sábio para orientar-nos na escritura individual, convertendo-a em compêndio de auxílio e esperança para quantos nos seguem os passos. Vivamos com Jesus, na intimidade do coração, não nos afastemos d’Ele em nossas ações de cada dia e o livro de nossa vida converter-se-á num poema de felicidade e num tesouro de bênçãos.

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Khristian Paterhan O esquecimento de si mesmo Gurdjieff dizia: “...o homem se esquece de si mesmo sem cessar. Sua impotência em lembrar-se de si é um dos traços mais característicos de seu ser e a verdadeira causa de todo o seu comportamento...” Também podemos ler: “Vocês se esquecem sempre de si mesmos, vocês nunca lembram de si mesmos. Vocês não sentem a si mesmos; vocês não são conscientes de si mesmos. Em vocês, isso observa, ou então isso fala, isso pensa, isso ri; vocês não sentem: sou eu quem observa, eu observo, eu noto, eu vejo. Tudo se observa sozinho, se vê sozinho... Para chegar a observar verdadeiramente, é necessário, antes de tudo, lembrar-se de si mesmo.” Embora sirva para todos, por se tratar de um ponto nuclear que afeta todos os tipos de caráter descritos pelo Eneagrama e se manifesta em todos os defeitos ou traços principais, essa recomendação se reveste de especial importância para os tipos 8, 9 e 1, os quais deverão considerá-la

especialmente. Por quê? Porque por exemplo, quando tipos 8 se fixam demais na conquista do externo, esquecem do valor de seus mundos internos; quando tipos 9 deixam de se importar com suas necessidades e protelam aquelas ações que os beneficiam pessoalmente, estão demonstrando o esquecimento de si mesmos, e quando tipos 1 se preocupam demais com as formalidades e com a ordem, esquecem de considerar as coisas sob outros ângulos, e, também, esquecem que existem várias maneiras de realizar os mesmos objetivos. A lembrança de si mesmo é a chave que permite compreender que não somos nossas “máscaras” (personalidades), que elas não são o ser real e que é possível observar nosso “traço ou defeito principal” compreendendo que podemos chegar a transmutá-lo em seu oposto virtuoso. escola.eneagrama@gmail.com

fonte: Mãos Unidas (Emmanuel/Chico Xavier)

Danças Circulares dos Povos Lize de Block

ontaram que antes dos seres humanos falarem, eles dançavam imitando e celebrando os astros que viam no céu. Mais tarde dançávamos reverenciando a vida, os ritos de passagens, as chuvas, os mistérios. Quantos povos dançaram em volta da fogueira, da árvore, na praça? E até hoje dançamos. Celebrando a colheita, as bodas, a alegria e tantos outros motivos que temos para dançar; dançar está em nosso DNA! A Dança Circular vem resgatar as danças dos povos. A cultura antiga e atual. Colocando um foco sobre a roda, o grupo sem hierarquia, o centro, as diferentes tradições. O Círculo, na roda da dança, tendo o centro como a unidade, pode imitar a Roda da Vida, assim uma imagem do Universo. Muitas leituras são possíveis. A música faz parte da dança. Ouvir e deixar ser tocado pelas expressões musicais dos povos e ou artistas de hoje é uma terapia, por si só. Imagine se nosso corpo pode expressar-se e movimentar através das coreografias de outras civilizações, ou simplesmente coreografias sugeridas, mais contemporâneas. Pode acontecer a mágica. Se olharmos somente do ponto de vista corporal, trabalhamos a coordenação motora, exercício de

baixo impacto, a memória, percepção do ritmo. Dançar já se justifica como atividade física. Temos a questão social. Quando estamos na Roda, pertencemos ao Círculo, a um grupo. Fazemos parte. Se todos dançam juntos, a mesma dança, é uma sensação muito especial. É um esporte? Não sei, mas só temos vencedores. É uma religião? Não. Mas podemos nos religar ao Sagrado, que quisermos. É sério? Sim, mas com muita alegria e brincadeira. Afinal, rir é sagrado também! É difícil? Não. Se você sabe falar você pode cantar, e se você sabe andar você pode dançar! Mesmo sentado podemos dançar! Lize de Block é focalizadora de danças circulares e cofundadora do Instituto Dança Viva (Holambra/SP) www.institutodancaviva.com.br

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Pensamentos de

Padre Haroldo Alongamento Antes de qualquer atividade física, incluindo carregar pesos, é necessário alongar os músculos para não ocorrer distensão muscular. Existem posturas específicas para alongar os músculos. O yoga alonga os músculos como outras atividades físicas, mas não é o alongamento específico. Os músculos ficam enrijecidos e tensos por diversos motivos. Iniciar uma atividade física sem alongá-los corretamente, inclusive o yoga, causa mais tensão e até dor se alguns músculos distender, dor que se prolonga durante um tempo (dois dias ou mais). A dor que o yoga causa é uma dor “boa” por fazer parte da evolução no ásana, os músculos alongam-se cada vez mais, tornando o corpo mais flexível. Com essa dor, não temos problema. Ela é passageira. Nas academias de ginástica e de yoga os profissionais instruem os alunos a alongarem antes das atividades físicas e depois.

O relaxamento é muito importante para o bem-estar do ser humano de um modo geral. O alongamento é um relaxamento dos músculos antes das atividades físicas, incluindo o yoga. Ele traz bem-estar que consequentemente traz um maior prazer na realização das atividades, sem acúmulo de tensão e a certeza de que os músculos estarão protegidos contra qualquer distensão, dano e dor. Um padre amigo escreveu assim: “Um dia, um colega fotografou-me junto com o padre Mariano, agora beato. Depois de sua morte, quando ouvi dizer que ele seria reconhecido santo, peguei a fotografia, cortei-a pelo meio, guardei a parte da foto do santo e joguei fora a foto do pecador: a minha.” Vamos ajudar nossos amigos com este artigo sobre “alongamento”. Haroldo Joseph Rahm é presidente de honra da Instituição Padre Haroldo, para pessoas com síndrome de dependência alcoólica e quí-mica, em Campinas. Telefone: (19) 3794-2500. hrahmsj@yahoo.com

Celebrar Claraluz É com muita honra e alegria que comemoramos o aniversário do nosso Espaço Terapêutico Claraluz! Celebrar o aniversário é poder renovar o encontro com a essência com o sentido de estar vivo e vivendo. É o momento de brindar, de agradecer, de afirmar e confirmar o propósito do caminho escolhido. A partir desse olhar, renovamos nossas ideias em conexão com nossas essências, verdades e diretrizes. Agradecemos todo fluxo da Vida, do Divino, da Saúde que permite, realizarmos nosso trabalho com respeito, amor e compromisso. Agradecemos a todos que nos auxiliam para que esse Espaço reverbere a energia da Luz para servir a Luz. Agradecemos os vínculos ternos e de confiança que estabelecemos em nossos atendimentos. Agradecemos por ser terapeutas. Honramos esse caminho que nos leva à consciência do Ser que somos, libertando-nos de amarras invisíveis para seguirmos de mãos dadas com o melhor de nós em verdade e autenticidade. Amor e Gratidão sempre!

Cura Cristalina A terapia “Cura Cristalina” é uma forma de terapia multidimensional que trabalha as várias expressões do nosso Ser e permite que se manifeste uma realidade no aqui e agora saudável, feliz e centrada no coração. O coração representa “o” Portal de acesso a uma consciência superior e que permite a cura de bloqueios emocionais e de marcas cármicas, conduzindo à livre circulação do amor incondicional. Trabalha-se nesta terapia com a participação de seres de luz de fora da Terra e da Terra. Durante a sessão, o paciente fica sentado à frente do terapeuta, que abre o seu coração e envolve o paciente na vibração de Amor maior que for possível, contexto no qual vários seres de luz e guias espirituais auxiliam na cura de tudo o que for prioritário no momento, quer desta vida quer de vidas passadas. Há uma abertura do coração ao

amor e nos são dados desafios para nos recolocarmos no caminho da nossa verdade interior, onde temos a ELIZETE CRISTINA AGUIAR possibilidade Reikiana e terapeuta credenciada em de descobrir Cura Cristalina quem realmente somos e o nosso potencial de criadores divinos. Despertando para o caminho da Cura Cristalina: “Após lembranças importantes de várias vidas passadas, foi preciso uma cura profunda no coração para o entendimento e direcionamento dessas memórias. Sendo já reikiana há vários anos, adentrei por esse caminho sem volta no auxílio da cura mais linda que existe: a cura através do coração.”

Terapia “Cura Cristalina” com Elizete Cristina Aguiar AGENDE SEU ATENDIMENTO: (19) 99755-1311 - elizeteaguia@uol.com.br Campinas, Indaiatuba e Capivari

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CULTURAZEN FLASHES DA 10ª NATURALTECH

(4 a 7 de Junho, Bienal do Ibirapuera, em São Paulo)

Visitas ao estande do JORNALZEN: Rosany Silva (à esq., com Silvia Lá Mon); acima, Marcia e Vitor Ferrante

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MANDALA PARA PINTAR

- OZENI LUCAS -

Recebemos colaborações para este espaço. Envie sua mandala para jornalzen@terra.com.br

Recanto do Poeta Retrato

- Luno Volpato -

Nas mãos, o seu retrato e a lágrima caída... Lembranças de um momento que sutil passou. Saudades de nós dois na hora da partida... Caminhos, sensações que o tempo desbotou. Pergunto, olhando, ao longe, a estrada percorrida, Se houve mesmo um fim, se tudo terminou!... Me lembro – em seu olhar – não houve despedida, Recordo – em minha dor – o pranto não secou. Há enigmas que nascem e o tempo não dissolve. Buscamos a reposta – o inútil desafio!... Mistérios se levantam, morrem no vazio... Espero, em meu silêncio, a estrela que me envolve. Procuro nosso nome... dor e anonimato.... Mas sinto-me feliz, beijando o seu retrato.

Fantasia

- Geni Fuzato Dagnoni -

Abro o portal da minha fantasia. Tênues gotas de orvalho reluzentes, qual purpurina ao mundo se espargia felicidade e amor suficientes. A beleza floresce a cada dia. Observo as borboletas transparentes, com a brisa a fazerem sincronia pelo ar, sonhos vagueiam suavemente. A vida no horizonte passa ao fundo nuvens silentes, trazem a pujança no amanhã, talvez dure um só segundo. Como a ave, vá além, ao paraíso, admirar o prelúdio da esperança na galáxia a buscar o teu sorriso.

Trupe Fulô no Asfalto apresenta-se com sucesso na 72ª Manhã Nostálgica Foi realizada no último dia 28 de junho, no Topázio Cinemas (Shopping Jaraguá), em Indaiatuba, a 72ª edição do tradicional evento Manhã Nostálgica. Na abertura, no hall dos cinemas, foi servido um café da manhã, com apreIntegrantes do grupo com Paulo Lui, do Topázio Cinemas sentação musical do professor Celso “Magnus” Ber- tado para lugares fechados. Com tozzi e convidados, com um reper- direção de Rafael Ary, o grupo é tório de músicas nordestinas. formado pelos estudantes de artes Na segunda parte, na sala 1 do cênicas Ana Vitória Prudente, Marícinema, foi apresentado o espetá- lia Magalhães, Tato Brasil, Vanessa culo teatral A Incrível História do Petrongari e Lucas Marcondes. Cangaceiro e Julieta Fuçalama, coA Trupe fará várias apresentamédia da Trupe Fulô no Asfalto, for- ções na região e já se apresentou mada por alunos do curso de Artes em diversos locais, entre os quais Cênicas da Universidade Estadual a Festa do Divino de São Luiz do de Campinas (Unicamp), com dra- Paraitinga e, em Campinas, no Cenmaturgia livremente baseada nos tro de Convivência e na Praça Rui textos de Ariano Suassuna. Barbosa, além da Unicamp. A Trupe Fulô no Asfalto começou Para finalizar o evento, foi exibia apresentação de seu novo espetá- do o filme Adivinhe Quem Vem Para culo no ano passado. Embora seja Jantar, de 1967, com Sidney Poitier, um espetáculo de rua, ele foi adap- Spencer Tracy e Katharine Hepburn.

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CULTURA DE LETRAS CRÔNICAS DE ARUÂNGUA – mceu.idt@terra.com.br

Quando foi que elegemos a mentira? (1)

esde que aprendemos a vagir para que o peito nos fosse entregue, passamos a usar a manipulação como argumento. Desde que decidimos por esse argumento, nunca mais crescemos e nunca mais tivemos paz. Nossa civilização “humana” empreendeu uma jornada sem volta que passa pela mentira, pela enganação e pela subjugação. Pela pilhagem e pela dominação. Às vezes, tento imaginar o que teria acontecido se ao contrário da diplomacia e da manipulação, tivéssemos escolhido transitar pela difícil e árdua via da verdade, da sinceridade e até da frontalidade. O que a princípio parece-nos traria apenas mais conflitos e, a curto e médio prazos, trouxésse-nos muito trabalho em vista à harmonização, talvez, a longo prazo nos fornecesse subsídios de paz verdadeira, alinhamento de necessidades, de linguagens, aceitação real das diferenças e respeito à contradição, como dádiva moral da sociedade humana. O que tudo teria mudado na nossa história, se tivéssemos tido a coragem de enfrentar o medo de dizer o que pensamos e o que sentimos? Se tivéssemos a coragem de ouvir o que o outro pensa e sente, sem que isso necessariamente se tornasse uma afronta do outro?

Não se pode esquecer que a mentira e a manipulação criam uma tensão e essa tensão se acumula. E que, quanto mais tempo se manipula, se mente e se explora maior é o estrago no momento de ruptura. Por isso, acho que se não déssemos as costas aos conflitos, se os encarássemos para solucioná-los de verdade, talvez tivéssemos menos guerras. Talvez tivéssemos ficado mais responsáveis, talvez pudéssemos também sentir o que o outro sente e assim nos tornássemos mais solidários e mais unos. Mais puros e mais espirituais. Talvez fossemos menos egoístas, talvez tivéssemos abandonado de vez as desculpas esfarrapadas e as simulações. E, com elas a hipocrisia de aceitá-las como solução adequada à resolução de conflitos. Talvez tivéssemos acabado com o costume abjeto da dissimulação que adotamos como algo louvável e digno. Não sei, mas gostaria que tivéssemos tido a coragem de experimentar viver em verdade mesmo que em debates... Quem sabe não usaríamos represálias ainda hoje. Quem sabe não haveria inimigos... Quem sabe, a que futuro nos levaria o aprender a lidar com as verdades, ao invés de aprender a escondê-las para produzir uma paz artificial ou conveniente... (continua)

JULHO/2014

UROLOGIA ORESTES MAZZARIOL JR.

Mitos sexuais e envelhecimento Uma parte significativa da barreira para o diagnóstico adequado e tratamento de doenças sexuais em adultos mais velhos são os mitos perpétuos em relação ao sexo. Contrariamente às crenças amplamente difundidas, a população continua a desfrutar de sua sexualidade no envelhecimento. Os mitos mais comuns incluem o fato de que a disfunção erétil é uma parte normal do envelhecimento, que as pessoas idosas não têm desejos sexuais ou capacidades e que os idosos são muito frágeis para tentar manter relações sexuais ou perversos quando o fazem. Há pressões da vida, como car-

Culpa A possibilidade de as pessoas se sentirem culpadas é uma garantia para a vida coletiva viável. Se elas fossem como as psicopatas, movidas por interesses apenas individuais egoístas e sem responsabilidade pelas demais, não existiria coletividade. A culpa real perante um dano causado pode ou não ser sentida pela pessoa. Quando o é, indica amadurecimento: a pessoa se sente responsável por um dano que causou. No entanto, ela pode não ter o sentimento de culpa e isso já é uma distorção pois ocasionou um prejuízo ou dano sem se responsabilizar por ele. Ambas as situações refletem uma culpa real, objetiva à luz do observador onde, a primeira é percebida e a segunda não. Além disso, há o sentimento de culpa irreal: não houve ação agressiva danosa nem prejudicial e ainda assim a pessoa sente ter destruído. Isso é sinal de desajuste da dinâmica envolvendo a agressividade pessoal e tem a ver, muitas vezes, com a história-de-vida (especialmente a infância), quando padrões distorcidos de culpabilidade foram introjetados.

reira, finanças, fadiga, abuso de drogas e álcool, que podem afetar a sexualidade tremendamente. Muitas dessas questões impactam homens e mulheres durante o processo de envelhecimento. Um estudo multinacional coletou dados de 27.500 homens e mulheres com idade entre 40 e 80 anos de idade nos Estados Unidos. Esse estudo concluiu que o desejo e a atividade sexual são de fato generalizados entre a população idosa. A prevalência de disfunção foi bastante elevada e tende a aumentar com a idade, especialmente nos homens. Portanto, a procura por tratamento médico especializado é de suma importância para envelhecer com vida sexual saudável.

A psicologia-do-chá-da-tarde apregoa que as pessoas não deveriam nunca se sentirem culpadas e que toda MIGUEL ANTONIO culpa deriva DE MELLO SILVA da cultura juPsicólogo (CRP 06/37737-2) daico-cristã. Isto cria uma tendência de elas passarem ao largo da responsabilidade individual de seus malfeitos. Isso é muito danoso porque elas continuam iludidas acerca do grau de bondade pessoal. O psicoterapeuta se depara com essas dinâmicas da culpa e precisa ajudar o paciente a discernir quais são os sentimentos de culpa reais para ampliar-lhe a consciência quanto a danos reais que causou para, quando possível, repará-los. Igualmente, o terapeuta ajuda o paciente a identificar os sentimentos de culpas irreais oriundos da aprendizagem infantil distorcida. Essas possibilidades liberam a pessoa para usar a agressividade pessoal sem negá-la nem aumentá-la.

CONTATO: (19) 3213-4716 / 3213-6679 ou psicmello@gmail.com

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JULHO/2014

Tesouros da Vida JULIANO SANCHES

Ruas, rastros da vida urbana São 4h, acordo, faço um chá. O copo de uísque ainda está na mesa de centro. Noite fria, pesadelos, pensamentos que levam a um abismo especial, o da apreciação estética. Ligo o carro, manobro-o da garagem à rua. Ao redor, observam alguns, que querem me dizer o resultado do jogo, falar sobre o show da semana. O movimento solitário do carro me afeta e conduz a certas ruas, que frequento nas madrugadas. A vida paralela, com cachorros e gatos que ensaiam festas particulares, tem sensações precárias e potentes. Uma folha de papel. O caderno rasgou. A garrafa esvaziou. Pego meu gravador, e fico no carro, as portas e vidros estão fechados. Registro lembranças, capazes de evocar sentimentos inesperados. Lembro-me de filmes, bandas, festas em casas de amigos, cidades. Câmera ligada, uma tomada na rua. Duas pessoas conversam. Uma delas, abruptamente, cai e perde a consciência, a outra tenta ajudá-la, mas ela perde a memória. Já não consegue falar, nem mesmo tem consciência de si. A cena de fadiga traz angústia. Não há liberação? Catarse? Simplesmente, o observador sofre com tudo isso. Quem provoca essa ação. O causador do problema surge rapidamente em um dos planos da captação, e desaparece na multidão, sem ser reconhecido. Restam do produto o filme, a tensão e a dúvida. Com uma garrafa quebrada na mão direita, o sujeito se aproxima

de um cliente, sentado em uma das mesas do bar. A violência ganha presença. Porém, ele é surpreendido pelos demais. E tudo é contido. Um policial à paisana o leva preso. O efeito do álcool faz com que as linhas dos objetos se tornem turvas. Sonho ou verdade? Já não se sabe. A sobriedade foi derrotada por Dionísio. Abro as portas do restaurante, o garçom me pergunta o que desejo, e peço vinho seco. Taças, risos. Flerta-se com a seriedade, como se buscasse um lugar para além dos quadrados mais caros ao jogo social. Computador ligado, microfone. Gravo um programa de rádio. São 5h. Dou-me conta de que o roteiro que escrevi ganha cada vez mais intensidade. Parece que o tom intimista das vivências fala alto, principalmente quando penso na violência presente na própria linguagem. Rádio, cinema, fotografia, Internet, Facebook conversam conosco, como se fossem partes de nós. Estou inundado de códigos, regras, formas, personalidades. Um curto-circuito que se apresenta de modo voraz. Acendo a luz. As fitas VHS e K7 estão na gaveta? Perderam a qualidade devido ao tempo. O som e a imagem entraram em condição de depreciação. MP3 e vídeos online ganham espaço. Instigamo-nos com nossas escolhas, momentos, buscas e tragédias, que tanto nos movem por avenidas e inquietudes, próprias de um mundo ficcional. Desligo a câmera e termino o copo. Juliano Sanches é jornalista

O que é microfisioterapia Microfisioterapia é uma “semelhança”, o terapeuta técnica de palpação tecidá um estímulo infenitedual que visa desbloquear simal semelhante ao da memórias corporais que agressão que gerou a etioficam registradas no corlogia, estimulando a cicatriz po. Ela foi criada na França patogênica de maneira supor Patrice Benine e Daave e lenta, fornecendo ao niel Grosjean, dois fisioorganismo a possibilidade terapeutas e osteopatas, de reconhecer o agressor e no ano de 1983. Utiliza desencadear a autopoiese, dos conhecimentos proque significa literalmente venientes da embriologia, TERAPEUTA PEDRO MOTTA “a capacidade do corpo filogênese e ontogênese Mestre em Saúde Coletiva; de fazer algo por si”. Esta para identificar como as mestre-professor de Reiki; capacidade permite ao cormemórias corporais se alo- graduado em Fisioterapia; po produzir uma resposta jam nos tecidos do corpo. graduando em Psicologia adaptada de regularizar Em francês, a técnica suas diferentes funções, de recebe o nome de microkinesithera- se autocorrigir, cicatrizar-se. pie. O termo “micro” vem do grego, O tratamento pode ser prevenque significa pequeno; “kinesi”, mo- tivo ou curativo, sendo realizado vimento; e “therapie”, tratamento, após uma agressão ou um evento sendo literalmente: “tratamento por de perturbação, no intuito de auxipequenos movimentos”. O objetivo liar o corpo a reagir e promover sua da técnica é encontrar, através da autocura. Isso tudo não se opõe à micropalpação, o local da marca ou medicina de emergência (drogas, cirastro da cicatriz tecidual patológica rurgias, etc.). A microfisioterapia não e, assim, estimular este local, para causa uma ação direta no sintoma, que a informação que foi estocada como um remédio de emergência, possa reaparecer possibilitando, mas sim em sua causa primária. Está dessa forma, ao corpo reconhecer indicada para traumas emocionais, essa informação e corrigi-la. fobias, ansiedade, depressão bipoA técnica utiliza de duas leis da ho- lar, alergias em geral, dores físicas, meopatia, a lei do “infenitesimal” e da fibromialgia, entre outros.

Terapeuta Pedro Motta Terapia Energética Corporal, Microfisioterapia, Reiki, Renascimento, Frequência de Brilho CONTATOS: 19 3383-7339 / 19 98875-2012 terapeutapedromotta.wix.com/pedromotta - terapeutapedromotta@hotmail.com

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Luz, energia e informação O que levou inúmeros sionais certificados, é o médicos, físicos quântide abrir as portas para cos por todo o mundo essa conexão. Síndromes a se interessarem por raras, diabetes, câncer, ficonhecer a Cura Recobromialgia, cirurgias, denectiva e a Reconexão? pressão, síndrome do pâLuz, energia e informação nico, epilepsia, e outras são os preceitos básicos inúmeras patologias se dessa abordagem. Ela é beneficiam desse tratacompleta e alcança níveis mento. O atendimento é HELOISA GARBUGLIO que vão além dos sintopresencial ou à distância. Terapeuta certificada mas físicos. Leva-nos a A vida é uma evolução The Reconnection outro estado de ser: você constante. Há demasiado (Nível I, II, III) é a cura e ela é você. sofrimento desnecessário. A Cura Reconectiva foi Sabemos que o impacto iniciada pelo doutor em quiroprática da Cura Reconectiva não é apenas Eric Pearl, nos Estados Unidos, há sobre a cura de uma doença em si, quase 20 anos. Sua prática consiste mas seu principal benefício é sobre em promover o contato das pessoas como melhorar e aprimorar o seu que buscam a cura para problemas desempenho e sua vida em todos físicos, mentais ou emocionais com os níveis. A cura da doença é uma “frequências eletromagnéticas, com- consequência da melhoria, equilípostas de luz, informação e energia”. brio e aprimoramento destes níveis. Quando entramos em harmonia com A Cura Reconectiva pode estar essas frequências, nosso organismo abrindo uma porta para o próximo as incorpora e volta ao seu estado nível da evolução humana, onde a de equilíbrio natural. cura instantânea e regeneração são Qualquer pessoa pode se be- simples como fatos da vida cotineficiar da Cura Reconectiva. É diana. Simples milagres todos os uma perfeita união entre espírito e dias. Aumenta as possibilidades por energia. Nosso papel, como profis- todas as áreas e facetas da sua vida.

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Líricas Bulhufas MARCELO SGUASSÁBIA

Mal traçadas – Oi. – Pode falar. – Falar o quê? – Ué, você botou o travessão na frente. Travessão se usa quando a gente vai falar alguma coisa. Vai, desembucha. – Até aí estamos quites, você também tá usando travessão. – Usei pra responder. Tava quieto no meu canto, por mim ficava mudo e escondido como um tratado de química inorgânica numa biblioteca pública. – É, você é mesmo de poucas palavras. Nem uma linha quinta-feira passada, nosso aniversário de namoro. – Nem uma linha uma vírgula! Te deixei uma citação inteira, grifada em vermelho, você é que não reparou. Um trecho lindo da Adélia Prado. Admito que costumo falar pouco, mas antes monossilábico que prolixo. Muita gente fala, fala e não diz coisa com coisa. – É uma indireta pra mim? – Você e suas deduções. Entenda como quiser. – Acho que está mais do que na hora da gente discutir a redação. Ainda não consegui engolir a exclamação que você soltou para aquela vogal saidinha. – Caramba, isso foi lá no segundo capítulo. Nem lembrava mais disso. – E depois tem outras coisas, que é bom que fiquem claras de uma vez por todas: – Ih, Jesus amado, colocou dois pontos. Agora o discurso vai longe. Me poupe, pula uns oito ou dez parágrafos, esse texto eu já conheço. Vai direto pra última frase, vai. – Ad commodum suum quisquis callidus est. – Pode poupar o seu latim, não estou nem te escutando. – Kalispera yassas den kataleveno akrivo. – Definitivamente, o que você fala pra mim é grego. – Olha, que tal parar com evasivas e

encarar a realidade? Vê se cresce... – Meu amor, aquela letra que você falou não faz meu tipo. Você sabe que eu prefiro as mais encorpadas, corpo 18 ou 20, como você. Nós nascemos um pro outro, morzinho. Vamos juntar os trapos e encher a casa de letrinhas de bula, heim? – Casar com você? Tá bom... deixa eu terminar meu tratamento anti-serifa que você vai ver só eu desfilar lisinha por aí. – Já sei, vai se transformar numa verdadeira Helvética Light Condensed. – Pra você, um legítimo Bookman Old Style Extra Bold, eu tô de muito bom tamanho. Tá vendo o gato daquele G? Um que parece o KK, ali na linha de baixo... então, dizem que tá enrabichado por mim e que até fez um acróstico em minha homenagem. – Não foi isso o que L disse pro meu til. A versão que eu conheço é bem diferente. – Tá com ciúme, bem? Hã? – O que me magoa é essa sua ingratidão. Eu te tirei daquela vida gramaticalmente desregrada, te levei pra morar numa obra decente, de autor famoso, com capa dura e nota de rodapé. – Nem me fala, essa página eu prefiro rasgar. Foi um erro tão crasso que até o Pasquale comentou na coluna dele. – Devia ter te deixado lá, jogada às traças naquele sebo de subúrbio, no meio da pilha de gibis do Bidu. Você renega a própria história. – A história toda, não. Só alguns capítulos muito mal escritos... – De novo sendo reticente. Fala com todas as letras o que tem que dizer, poxa. Pra mim o que você quer mesmo é voltar pro Epílogo, aquele seu caso que acabou terminando mal, lembra? – Lembro sim, foi no tempo em que você saía com a Resenha, a venenosa que falava muitíssimo bem da sua pessoa pra todo mundo. – Agora chega. Com você não tem diálogo. Marcelo Sguassábia é redator publicitário

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INDICADOR TERAPÊUTICO

Simples ou complicado? É muito comum nos depoimentos de pessoas que passaram por risco de morte, após a situação emergencial, relatarem o valor pelas coisas simples da vida, como a família, amigos, saúde para trabalhar e viver, etc. Porém, não precisamos passar por catástrofes para valorizarmos as coisas simples da vida. Basta começarmos nesse momento a manifestarmos gratidão por nossa existência. A simplicidade é o que traz alegria verdadeira. Minha esposa, que também é professora de yoga, sempre diz que comer arroz e feijão todos os dias não mata ninguém, porém se você comer pratos muito requintados diariamente pode ter muitos problemas de saúde, pois quanto mais rebuscada é a receita, menos ficamos sabendo o que estamos ingerindo de fato. O rebuscado é para de vez em quando, o simples é para todo dia. Isso também vale para a nossa vida. Se você quer saber se uma pessoa é verdadeira, basta verificar se ela é simples em seu comportamento. Pessoas

muito complicadas tendem a esconder dentro de suas atitudes muitas mentiras. A simplicidade traz clareza, MÁRCIO ASSUMPÇÃO sinceridade e Professor de ioga e diretor verdade. Isso do Instituto de Yogaterapia vale para tudo: contratos, amizades e relacionamentos, pois quando é verdadeiro é simples, claro e natural. O complicado aparece para esconder algo, como as letras minúsculas nos rodapés dos contratos. O complicado vem para confundir. Recentemente, assistindo televisão, uma famosa chef de cozinha (mas que é uma pessoa muito simples) relatou que, chegando à sua casa, após cozinhar pratos requintados o dia todo, tomava café com leite e bolacha, e esse era o menu que ela mais gostava. Achei no comentário dela uma certificação de que o simples é verdadeiro.

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Viva Bem elianamattos@uol.com.br

Bate-Papo

omeço hoje nosso bate-papo feliz da vida! Vocês que leram a edição anterior viram como eu estava chateada por causa daquela poda drástica que fizeram na árvore da casa vizinha. Achava mesmo que ela não brotaria mais. Como a natureza é ainda mais forte do que a gente imagina... Ontem, percebi os primeiros brotos pequeninos que, se ninguém obstar seu crescimento farão com que a árvore renasça forte e bonita. É a vitória da natureza sobre a ignorância dos homens. *** Mas, falando em homens, como realmente as pessoas não assumem nada do que falam e voltam atrás como se tirassem uma camisa. Estou escrevendo genericamente por pura observação no cotidiano. Sei que muitas pessoas que escrevem para jornais ou revistas costumam às vezes usar seus textos para alfinetar alguém. Não é este o caso. E quando falo “voltam atrás” não quero dizer mudar de opinião, porque isso é até saudável. É muito ruim quando a pessoa nasce e morre com a mesma opinião sobre determinada coisa. Já dizia Raul Seixas: “prefiro ser uma metamorfose ambulante do que ter opinião formada sobre tudo”. Sábio Raul... Estamos na vida para mudar diariamente mesmo. Mas o decepcionante é quando a pessoa não assume o que falou anteriormente... Aí sim fica uma sensação de falta de caráter e não de “metamorfose ambulante”. Tenho certeza que você já viu isso acontecer inúmeras vezes. Como sou muito observadora, cada dia vejo mais e mais casos assim. Foi-se o tempo da palavra valer o “fio do bigode” ou algo parecido. *** Vocês têm reparado na tonalidade do azul do céu? Esta época do ano tem um charme muito especial mesmo. O céu sem nuvens, os dias muito luminosos, as noites bem estreladas, os ipês floridos, além de outras inúmeras árvores que florescem no outono/inverno. “Choque entre o azul e o cacho de acácias...”, como diz Caetano Veloso. Observe. E eu aqui falando de natureza novamente! *** Grande beijo e aproveite esse friozinho que tem feito para preparar nossas deliciosas sopas que estão ao lado, em Forno & Fogão.

JULHO/2014

FORNO & FOGÃO ESPECIAL - SOPAS

Caldo de abóbora (receita mineira) Ingredientes: 1 ½ kg de abóbora bem madura 2 colheres (sopa) de óleo 1 dente de alho picado 1 cebola média picada 2 tabletes de caldo de carne Sal a gosto 1 xícara (chá) de creme de leite Salsinha picada a gosto Modo de fazer: Descasque a abóbora, tirandolhe as sementes e cortando-a em pedaços. Refogue o alho e a cebola e em seguida os pedaços de abóbora. Cubra-a com água,

acrescente os tabletes de carne e deixe cozinhar até ficar macia. Retire a abóbora e reserve o caldo. Bata a abóbora no liquidificador, misturando devagar o caldo reservado e batendo mais. Leve ao fogo novamente e quando levantar fervura acrescente o creme de leite. Experimente o sal. Retire do fogo, salpique a salsinha picada e sirva imediatamente. Dica: a água do cozimento coloque devagar para misturar com a abóbora cozida, porque a intenção é que fique um caldo grosso.

Creme de couve-flor (receita italiana) Ingredientes: 1 couve-flor média 3 batatas grandes 1 cebola 1 copo de leite 1 gema 2 colheres (sopa) de manteiga 3 colheres (sopa) de parmesão ralado Sal e pimenta-do-reino a gosto Salsinha picada a gosto Modo de fazer: Lave bem a couve-flor e separe em buquês, eliminando a haste mais dura. Leve ao fogo com água até que fique macia. Reserve a água do cozimento. Derreta metade da manteiga numa frigideira e

refogue a cebola picada. Quando estiver dourada acrescente a couve-flor. Deixe refogar alguns minutos, regue com uma concha da água do cozimento e junte as batatas descascadas e picadas, acrescentando mais água. Cozinhe até que as batatas estejam macias. Bata tudo no liquidificador e leve de volta ao fogo. Acrescente o leite, o restante da manteiga e a água do cozimento até obter consistência de creme. Misture bem e adicione a gema batida com o queijo parmesão, sal e pimenta. Deixe ficar bem cremosa, retire do fogo, salpique a salsinha picada e sirva imediatamente.

Sopa de aveia com legumes Ingredientes: 100 g de aveia em flocos 1 cenoura média picada 1 abobrinha picada 2 batatas grandes picadas 2 tomates em tiras 2 dentes de alho picados 1 cebola média picada 50 g de bacon picadinho 1 colher (sopa) de azeite 2 litros de caldo de carne Sal e salsinha a gosto Parmesão para polvilhar

Modo de fazer: Leve o bacon picado ao fogo com o azeite e deixe fritar. Acrescente o alho e a cebola, e refogue. Acrescente o tomate e junte a cenoura, abobrinha e as batatas. Refogue bem. Junte o caldo de carne quente e deixe cozinhar por uns 30 minutos. Acrescente a aveia e cozinhe mais uns 10 minutos. Retire do fogo e acrescente o parmesão ralado e salpique a salsinha. Sirva imediatamente.

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BEM NUTRIR Amendoim e vestibular Vanderlí Marchiori

período de preparação para provas exige dos candidatos grande capacidade de concentração, raciocínio e memória. A nutrição é um dos fatores mais importantes a se observar durante o período pré e de vestibular, pois ajuda não só na manutenção da saúde como também colabora com os estudos. O ideal é que sejam consumidas nos lanches entre as refeições, além das frutas frescas e secas, sementes como o amendoim, pois a concentração de gorduras saturadas não inflamatórias, mais as insaturadas, presente nesse alimento garante que a transmissão de impulsos nervosos seja mais eficaz e, com isso, as falhas sinápticas sejam evitadas. Com menos falhas sinápticas, há muito mais retenção de informação no cérebro e melhoria da memória, ou seja, o aproveitamento de todo o conteúdo estudado é substancialmente melhor. O amendoim é considerado

fonte de fibras, vitaminas antioxidantes, minerais e fitoquímicos e é rico em ácidos graxos insaturados (ácido oleico, linoleico e alfa-linolênico). Além de todas suas propriedades naturais, ele possui vitamina E, nutriente importante para a memória e que eleva o nível de saciedade por até duas horas, e vitamina B, que é essencial ao sistema nervoso, auxilia na digestão e afasta o mau humor, ajudando na formação da serotonina, conhecida como hormônio do bem-estar. Podemos dizer que, para os estudantes em geral e, sobretudo para os vestibulandos, o amendoim é uma excelente alternativa de lanche prático, seguro, fácil de ser encontrado, com custo acessível e que ainda traz muitos benefícios para a saúde. O ideal é que se consuma 30 gramas da semente por dia. Vanderlí Marchiori é nutricionista da Associação Brasileira da Indústria de Chocolates, Cacau, Amendoim, Balas e Derivados (Abicab)

Sucos de frutas vermelhas têm efeito rejuvenescedor Os sucos feitos a partir de frutas vermelhas, conhecidas como berries, estão se tornando opções atraentes para manter pele e unhas bonitas, controlar o açúcar no sangue e o índice de colesterol ruim (LDL), além de fazer bem ao coração. Pesquisa do Hospital Brigham and Women, instituição afiliada à Universidade de Harvard, nos Estados Unidos, apontou o efeito protetor para as doenças crônicas das frutas vermelhas. Segundo a nutricionista Camila Gracia, do Hospital do Coração (HCor), cada fruta tem antioxidantes diferentes e nem todos ainda foram estudados com profundidade. “Porém, todas as frutas vermelhas mostram um importante efeito protetor para as doenças cardíacas e na pre-

venção de alguns tipos de câncer”, afirma a nutricionista. As frutas vermelhas contribuem para o bom funcionamento dos órgãos, além de auxiliar na restauração dos cabelos e unhas. O morango e a acerola, especificamente, são ótimos aliados para a pele. Como são ricas em vitamina C, têm importante papel na formação do colágeno e ajudam a retardar o processo do envelhecimento. O suco vermelho pode ser incluído diariamente na alimentação e substituir uma das porções de frutas recomendadas ao dia. Contudo, Camila alerta para as calorias contidas nas vitaminas. “Suco não é água, tem que beber na medida certa, como parte de uma alimentação equilibrada”, enfatiza.

PONTOS DE VENDA DO JORNALZEN CAMPINAS BARÃO GERALDO BANCA CENTRAL - Avenida Santa Isabel, 20 BARÃO ERVAS - Avenida Santa Isabel, 506 IDEAL REFEIÇÕES - Rua Vital Brasil, 200 BOTAFOGO BANCA RODOVIÁRIA - Avenida Andrade Neves, 880 BOSQUE BANCA DO BOSQUE - Avenida Moraes Sales, 1.748 CAMBUÍ BANCA CAMBUÍ - Rua Cel. Quirino (ao lado Massa Pura) BANCA DA ALICE - Avenida Júlio de Mesquita, 500 BANCA DONA SINHÁ - Rua Cap. Francisco de Paula, s/n (Praça Adamina Del Soldato) BANCA MARIA MONTEIRO - Maria Monteiro, 1.201 BANCA RIVIERA - Rua Coronel Silva Teles, 37 BANCA SANTA CRUZ - Rua Santa Cruz, 176 BANCA SUPER PLÁ - Rua São Pedro, 285 CASTELO BANCA NAKAZONE - Avenida Andrade Neves (balão) CENTRO ALMAZEN - Rua Barreto Leme, 1.259 BANCA CAMÕES - Rua 11 de Agosto, 558 BANCA CONCEIÇÃO - Rua Conceição BANCA DO ALEMÃO - Rua General Osório, 986 BANCA DO MIRO - Avenida Campos Salles, 663 BANCA EVEREST - Av. Campos Sales (em frente nº 737) BANCA GUILHERME - Avenida Andrade Neves, 555 BANCA REAL DISNEY - Rua General Osório, 1.325 BANCA ROSÁRIO - Rua Barão de Jaguara esq. c/General Osório BANCA TANNO - Avenida Francisco Glicério, 1.580 CIDADE UNIVERSITÁRIA BANCA BARÃO - Avenida 2 - Atílio Martini, 50

INDAIATUBA CENTRO BANCA CENTRAL - Praça Prudente de Moraes, Box 1 BANCA DA CIDA - Rua Humaitá, 708 BANCA RUTH - Rua Candelária, 1 REVISTARIA GAVIOLI - Praça Dom Pedro II, 187 CIDADE NOVA BANCA KENNEDY - Avenida Pres. Kennedy (Frutal Center) JARDIM CALIFÓRNIA BANCA DO JANUBA - Praça Renato Villanova VILA NOSSA SENHORA APARECIDA PANIFICADORA A-REAL - Rua Candelária, 1.828 SAÚDE NATURAL - Rua Candelária, 1.751 VILA VITÓRIA BANCA DO JAIR - Rua Humaitá esq. Av. Pres. Vargas * Avenida Pres. Vargas, 472 * Avenida Eng. Fábio Roberto Barnabé, 1.083 (Parque Ecológico)

FLAMBOYANT BANCA DO ISMAEL - Rua Mogi Guaçu (em frente à padaria Abelha Gulosa) GUANABARA BANCA DO DIRCEU - Rua Oliveira Cardoso, 62 BANCA ITAMARATI - Rua Eng. Cândido Gomide, 287 PARQUE IMPERADOR BANCA CARREFOUR - Rodovia Dom Pedro I PROENÇA BANCA DO ROBERTO - Av. Princesa D’Oeste, 994 SANTA GENEBRA BANCA SANTA GENEBRA Avenida Pamplona, s/nº SOUSAS AVIS RARA Rua Rei Salomão, 295 BANCA RICCO PANE Av. Antônio Carlos C. de Barros, 871 TAQUARAL BANCA DO EDUARDO - Rua Thomaz Alva Edson, 115 BANCA TAQUARAL - Rua Paula Bueno, 1.260 VILA ITAPURA BANCA SACRAMENTO - Rua Eng. Saturnino Brito, s/nº VILA JOÃO JORGE/JARDIM DAS OLIVEIRAS BANCA NOSSA SENHORA DAS GRAÇAS - Avenida Washington Luís, esq. com Rua Vitoriano dos Anjos VILA NOVA BANCA VILA NOVA - Av. Imperatriz Leopoldina, 100 VILA POMPEIA BANCA POMPEIA - Avenida Mirandópolis, 701 VILA SUÍÇA PADARIA SUÍÇA - Rua Pedro de Toledo, 1.855

HOLAMBRA ESPAÇO TERRA VIVA - Avenida Rota dos Imigrantes, 605

HORTOLÂNDIA BANCA MOTTA PAULISTÃO - Rua Luis Camilo de Camargo, 332 (estacionamento supermercado Paulistão) CIPAN - Rua Vanderlei de Costa Camargo, 223 (Remanso)

VALINHOS em todas as bancas da cidade

VINHEDO* Unidade I: Avenida dos Imigrantes, 575 (Jardim Itália) Unidade II: Estrada da Boiada, 2.845 (Nova Vinhedo) * e em todas as bancas da cidade

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