Alunos formados pelo Turismo de Portugal passarão a ser reconhecidos em 70 países
Escanções e Turismo de Portugal criam parceria na certificação de formação profissional
Os diplomas do curso de Escanções, realizados pelo Turismo de Portugal, passarão a ter o logótipo da Associação dos Escanções de Portugal, entidade fundadora e membro da Association de la Sommellerie Internationale (ASI). Desta forma, todos os alunos formados pelo Turismo de Portugal neste curso em particular, de Escanção, passarão a ser reconhecidos nos 70 países membros desta entidade internacional.
Esta é uma parceria que tem como principal objetivo o incentivo à formação e a especialização por parte dos profissionais portugueses de forma a que apostem na sua progressão, académica e profissional, e que este investimento seja totalmente reconhecido
ao nível nacional e internacional. Também, deste modo, a Associação dos Escanções de Portugal estará mais presente e será reconhecida na vida dos jovens profissionais que, após a formação, necessitam de um acompanhamento profissional que os encaminhe e ajude na sua vida profissional. Por sua vez, a Formação Profissional da Associação dos Escanções de Portugal será, muito em breve, reconhecida em conjunto com o Turismo de Portugal. Este curso foi criado, em 2019, com o objetivo de proporcionar aos profissionais e futuros profissionais um aliado formativo completo e minucioso nos seus percursos académicos e profissionais. Composto por três níveis, a frequência na sua totalidade garante o diploma de Profissional do Vinho certificado, certificação futuramente assegurada por estas duas entidades. Todas as aulas são orientadas e ministradas por escanções, enólogos, grandes chefs da gastronomia internacional e formadores que fazem parte da equipa da AEP. Desde o início do curso até agora, nomes como Vasco d’Avillez, José Gaspar e Eduardo Cardeal já se juntaram à equipa de professores, transmitindo conhecimentos e experiências de forma única e enriquecendo ainda mais os conteúdos do programa de estudo. A aposta na Educação Vínica e o apoio na formação e especialização dos profissionais do sector têm sido uma prioridade para a Associação dos
Escanções de Portugal. E esta colaboração será mais um reforço da importância da união e cooperação das instituições em prol do desenvolvimento da Educação, e, em particular, da área do Turismo, do Património e da Cultura do país, onde se integra a atividade profissional do Escanção. O Turismo de Portugal, enquanto entidade reguladora e agente técnico na qualificação dos profissionais do turismo para a excelência do serviço e da gestão, tem por missão o desenvolvimento da formação de recursos humanos para o sector do turismo e a respetiva investigação técnico-pedagógica, bem como a coordenação, execução e reconhecimento dos cursos e ações de formação profissional para essa área, além de certificar a aptidão profissional para o exercício das profissões turísticas. Gerindo uma rede nacional de 12 escolas, o Turismo de Portugal oferece vários cursos na área dos vinhos, tais como Enoturismo, Especializações em Vinhos e também os cursos de Escanção (capacitação para a profissão) e o novo Curso Avançado de Escanções (para os profissionais Escanções), assim como Serviço de Vinhos, Enogastronomia e Gestão de Garrafeira, entre outros, que poderão ser realizados modularmente e, portanto, de forma flexível e ajustada às necessidades, e, assim, de forma complementar com o Curso Profissional realizado na Associação dos Escanções de Portugal. www.gazetarural.com
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