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BALANZE ANTIOXIDANTES Descubre c贸mo beneficiarte de ellos

ISLAS CANARIAS Disfruta buceando

almudena cid conoce a nuestra mejor gimnasta

YOGA lo que debes saber para practicarlo

PARA HACER DEPORTE LO ÚNICO QUE NECESITAS SON GANAS.

TODO LO DEMÁS LO PONEMOS NOSOTROS

A veces nos olvidamos de la comida más importante del día:el desayuno.

Cuando se desayuna, se empieza bien el día.

Pero el desayuno no es sólo para su cuerpo, sino también para sumente, puesto que el cerebronecesita nutrientes y energíapara poder funcionar bien.

No desayunar afecta al rendimiento mental ya la memoria.

El desayuno es una comida importante en todas las edades, puesto que puede proporcionar gran parte de las necesidades nutricionales, como el calcio y la vitamina C. Un vaso de zumo de naranja Minute Maid es una excelente manera de obtener estos nutrientes importantes, vit. C y calcio. Los zumos de naranja Minute Maid Premium te proporcionan el 120% de la cantidad diariarecomendada (c.d.r.) de vitamina C por cada vaso de 200 ml, así como el 10% de la c.d.r. de calcio.

ENJOY

EDITORIAL Dicen que no conviene desear vivir en otra época u otro lugar del que nos ha tocado. Por mucho que se amen otros momentos de la historia u otras zonas del planeta. Quien asume la realidad más cercana renuncia a evadirse y se ubica de algún modo en el centro de su propia vida. Desde ahí resulta más fácil obrar con responsabilidad y libertad y, sobre todo, apreciar lo mucho que tenemos.

Como escolares que abren los ojos, podemos maravillarnos de nuestros recursos y de los restos que nos esperan. Cuidar el cuerpo, nuestro pequeño templo personal, es un requisito para que la estancia sea más grata y longeva. Eso implica atender la comida, el descanso y el ejercicio, pero también sentir la alegría, una actitud que cualquier bebé trae al mundo y que ojalá nos acompañe para siempre.

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ALMUDENA CID. UN HITO EN LA HISTORIA

pág.4. turismo activo...

ISLAS CANARIAS. BAJO EL MAR...

pág.6. alimentación sana...

ANTIOXIDANTES EN EL DEPORTE.

pág.8. el deporte de la semana...

YOGA

pág.10. pasatiempos...

TU CEREBRO ES UN MÚSCULO, EJERCÍTALO pág.11.

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conoce a...

ALMUDENA CID UN HITO EN LA HISTORIA

Pocas veces puede decirse que un deportista consigue competir en más de dos Juegos Olímpicos, los cuatro años que separan una olimpiada de otra hacen que muy pocos consigan mantenerse al máximo nivel durante un tiempo tan prolongado. Por ello, cuando se menciona a Almudena Cid, presente en cuatro finales de los Juegos Olímpicos, se ha de reconocer el mérito de esta gimnasta capaz de haber estado más de 12 años al máximo nivel.

con tan solo 28 años, le sacaba unos diez años a sus competidoras más directas, hito casi imposible de conseguir debido a las exigencias físicas tan altas que este deporte requiere.

“soy un experimento, no hay ninguna gimnasta de mi nivel que haya estado el tiempo que llevo yo”

“Soy un experimento. No hay ninguna gimnasta de mi nivel que haya estado el tiempo que llevo yo, entrenaba como si fuese algo normal, pero sabía que no lo era” Con su presencia en Pekin, logró ser la única gimnasta del mundo que ha participado en cuatro Olimpiadas, y con el logro añadido de que, aún contando Balanze

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Almudena comenzó a practicar gimnasia rítmica con 7 años.

“Empecé casi por casualidad; mi madre se dio cuenta de que tenía una gran flexibilidad natural y, como le encanta el ballet, pensó que podría ser buena si lo practicaba” - afortunadamente para el mundo de la Gimnasia Rítmica, la madre de Almudena cambió de opinión en el último momento y la llevó a una escuela de Gimnasia Rítmica.

Así es como una de las gimnastas más brillantes de la historia comenzó su carrera deportiva.

Ya con 13 años, en 1994, fue reclutada por la Selección Nacional, hasta que, en el 2001, debido a proble-

mas con la Federación española, decidió trasladarse a Barcelona para entrenar con Iratxe Aurrekoetxea, su entrenadora de siempre, con la que comenzó a practicar este deporte y a la que ha seguido vinculada hasta el fin de su carrera deportiva. A partir de esa fecha, se pudo observar un cambio notable en Almudena, tanto sus ejercicios como sus maillots ofrecían mayor madurez y una técnica renovada que la convirtió en la número uno indiscutible de la gimnasia española.

recibido, después de su retirada, la medalla de oro de la Real Orden del Mérito Deportivo.

“He pasado por cinco cambios en el Código de la Gimnasia”

de

En el Campeonato Europa de

Gimnasia Rítmica de Ginebra presentó, en su ejercicio de pelota, un elemento propio novedoso, el cual fue aprobado por la Federación Internacional de Gimnasia y bautizado como el “Cid Tostado”.

En el 2006, Almudena sufrió una lesión en un pie, y fue sometida a una operación de menisco, por lo que se pensó en el fin de la carrera profesional de la alavesa, pero ella, decidida a recuperarse, anunció su firme propósito de llegar al más alto nivel para poder presentarse a su última olimpiada. En esos momentos nadie daba un duro por ella.

Ha pasado por cinco cambios en el Código de la Gimnasia, y a pesar de la dificultad que esto añade, Cid ha sido ocho veces campeona de España Absoluta, más de 80 veces internacional, finalista en 8 mundiales y en 10 europeos. También ha

Cid, que ya ha cumplido un año alejada del tapiz, cambia su sonrisa cuando habla sobre la retirada que afrontan cada año multitud de deportistas de alto nivel, admite que su primera impresión después de la retirada fue “el vértigo”

“Siempre hemos tenido una ilusión y un objetivo, que era el deporte, al que nos hemos dedicado toda nuestra vida, pero necesitamos algo paralelo para que cuando eso desaparezca podamos tener algo donde engancharnos” También es consciente de las secuelas que la gimnasia la ha dejado: dolores por todo el cuerpo, especialmente en los pies, que le molestan si hace frío, y muy rara vez se consigue subir a unos tacones, y además, ha de estar con continuos masajes en la espalda para mitigar el dolor. Eso por no mencionar que tuvo que dejar a su familia con tan solo 14 años, para someterse a largos y duros entrenamientos que, junto con sus estudios, apenas la dejaron tiempo para disfrutar de su infancia y adolescencia.

El mundo de la gimnasia ha de agradecerle a Almudena su constancia, demostrando así que se puede seguir al mayor de los niveles aunque se tengan más de 20 años, que la disminución de la elasticidad por la consecuencia del paso de los años, ella la suplió con su experiencia y la elegancia que la caracteriza. No sólo ha experimentado con nuevas formas de interpretación de la música, sino que ha diseñado sus propios maillots, creando nuevas tendencias en el tapiz. En definitiva, Almudena ha pasado a la historia; un referente ineludible para cualquier deportista.

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sección la revista turismo de activo

EN EL FONDO DEL MAR...

Sobre las azules y refrescantes aguas del océano Atlántico, las Islas Canarias exhiben toda la magia de un archipiélago único en el mundo por su diversidad y riqueza subtropical; todo un universo del que disfrutar en un clima primaveral que se prolonga 12 meses al año A lo largo de su existencia, los canarios han vivido el mar en toda su inmensidad. No podía ser de otra forma en un lugar donde las aguas del Atlántico se conjugan con el azul del cielo que se empeña en ser luminoso más de 300 días al año. La temperatura de eterna primavera de Gran Canaria, excepcionalmente por debajo de los 16º, invita a zambullirse en la masa líquida que la circunda. Y allí, en un fondo de escasa plataforma, el visitante ocasional encuentra aún más sentido al calificativo de Islas Afortunadas.

La Isla de Gran Canaria está salpicada de pequeños pueblos que son auténticos remansos de paz y que contrastan con el bullicio de su capital, Las Palmas de Gran Canaria, séptima ciudad de España por el número de habitantes. En apenas una hora de camino, los contrastes del paisaje harán pasar al visitante de las cumbres y riscos desde donde es fácil ver otras islas, hasta las playas kilométricas del Sur, con la inolvidable visión de las dunas de Maspalomas.

Es en la costa, fundamentalmente, donde se mueve la economía grancanaria. El turismo, principal industria de la Isla, encuentra allí una infraestructura más que suficiente para gozar de sus días de vacaciones. Todo un litoral por descubrir, una interesante gastronomía, una intensa vida nocturna, y la posibilidad de elegir entre un amplio abanico de actividades acuáticas que se relanzan con fuerza con la presencia de importantes muelles deportivos desde donde cada año parten regatas internacionales.

Las actividades subacuáticas encuentran en Gran Canaria un sinfín de posibilidades. La isla sorprende lo mismo por sus fondos que por sus paisajes terrestres, y existen rutas concretas obligatorias, que acercan a los distintos

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municipios a los amantes del buceo deportivo.

El Hierro, La Palma, La Gomera, Tenerife, Gran Canaria, Fuerteventura y Lanzarote, todas ellas espectaculares y muy diferentes, seducen al visitante con una excepcional oferta turística en la que encontrará los mejores alojamientos y una propuesta cultural y de ocio de la mayor calidad.

Profundamente marcadas por su origen volcánico, las Islas Canarias constituyen un auténtico paraíso que invita a la evasión y al descanso, a poco más de dos horas de avión de la Península Ibérica y a cuatro de las principales ciudades europeas.

Inmensas dunas blancas y aguas cristalinas, paisajes de aspecto lunar, bosques selváticos, recónditas calas de brillante arena negra, volcanes, extensas playas doradas... y todo el sabor de pueblos que han sabido conservar su patrimonio histórico y cultural con fiestas populares de gran arraigo y una gastronomía tan sencilla como exquisita.

Pero también las Islas son el lugar perfecto para acercarse a la naturaleza de la forma más activa: senderismo, parapente, deportes náuticos, golf... 365 días al año para disfrutar al cien por cien de cuanto te gusta.

Los fondos marinos de gran riqueza natural, la tranquilidad de sus aguas y el clima cálido permiten disfrutar de la práctica del buceo en cualquier época de año y la posibilidad de realizar inmersiones nocturnas.

La isla por excelencia para la práctica del submarinismo es El Hierro. Esta isla acoge anualmente el Open Fotosub Isla de El Hierro, considerado el evento más destacado y de mayor calidad a nivel nacional de estas características que celebrará en 2009 su XIII edición. El Hierro es además candidata a albergar el Campeonato del Mundo de Fotografía Submarina en 2011.

Antes de empezar a hablar de los cursos, para iniciados explicaremos lo que es un bautizo. Consiste simplemente en probar el buceo de una manera sencilla y divertida. Se explican los conceptos básicos del buceo y el equipo. Una vez esto con un instructor nos vamos al puerto a echar burbujas y a aletear un rato, para comprobar la sensación de respirar bajo el agua y poder espiar la vida marina desde una posición privilegiada, primera fila.

El primer curso a realizar es el Open Water Diver, curso que certifica al buceador con titulación para poder bucear en cualquier parte del mundo a una profundidad máxima de 18 metros y siempre en aguas abiertas, nada de cuevas ni sitios cerrados.

Este curso está pensado para conocer de una manera sencilla los efectos que tienen la presión, el frío y el nitrógeno sobre el cuerpo humano, ya que el cuerpo humano no fue diseñado para vivir bajo el agua. También se habla del equipo de buceo, la organización dentro de un barco, el mar, los ordenadores y todo lo relacionado con el mundo del buceo para una persona iniciada.

1 semana alojamiento 2 personas coche de alquiler 1 inmersión con equipo Curso de iniciación Bautizo Alquiler del equipo 1 día Menú del día

160 € 70 € 25 € 250 € 50 € 20 € 8€

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sección de la revist alim entacion sana a

ANTIOXIDANTES EN EL DEPORTE El ejercicio, ya sea en calidad de aficionado o bien como deportista de alto nivel, genera una sobrecarga de radicales libres que puede provocar daño celular y muscular Un exceso de radicales libres incide de manera negativa sobre la salud y el rendimiento deportivo, ya que puede acentuar la sobrecarga muscular, acelerando la fatiga y retrasando la recuperación. La manera de amortiguar el efecto perjudicial de los radicales libres sobre el músculo es aumentar, bien por la dieta o en forma de suplementos extras, la presencia de antioxidantes, reconocidos como “atrapadores” de los radicales libres.

Hay un grupo de vitaminas, minerales, colorantes naturales y otros compuestos de vegetales y enzimas (sustancias propias de nuestro organismo que intervienen en múltiples procesos metabólicos) llamados antioxidantes, que bloquean el efecto dañino de los denominados “radicales libres”. A partir de la dieta, la mayoría de los antioxidantes se encuentra en alimentos vegetales, lo que explica parte de las acciones saludables de frutas, legumbres, verduras, hortalizas y cereales integrales.

Deporte y daño oxidativo La falta de antioxidantes puede provocar el síndrome de sobreentrenamiento entre los deportistas La respiración en presencia

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de oxígeno es esencial en la vida celular de nuestro organismo, pero como consecuencia de la misma se producen unas moléculas, los radicales libres, que ocasionan a lo largo de la vida efectos negativos para la salud, ya que por el fenómeno de la oxidación se puede alterar el ADN (los genes), las proteínas y los lípidos o grasas (“oxidación”).

Existen determinadas situaciones que aumentan la producción de radicales libres, como realizar ejercicio físico intenso o el estrés al que están sometidos muchos deportistas en las temporadas previas a la competición.

Para que la salud y el rendimiento físico no se vean afectados debe existir un estrecho balance entre los mecanismos que generan radicales libres y los que los neutralizan. En muchos tejidos las reservas de agentes antioxidantes son limitadas, por ello un aumento en la producción de radicales libres o un debilitamiento de las defensas antioxidantes puede conducir al organismo a padecer estrés oxidativo y daño celular.

La falta de antioxidantes puede ser causante o puede acelerar el síndrome de sobreentrenamiento entre los deportistas.

Síndrome de sobreentrenamiento Un entrenamiento excesivo durante días o la participación en competiciones muy seguidas pueden ocasionar una reducción del sistema inmunológico. En ello pueden estar implicados los radicales libres. Hay estudios que muestran que la administración de antioxidantes reduce la incidencia y gravedad de las manifestaciones del sobre entrenamiento.

Una de las ventajas indudables de los antioxidantes en el deportista se refiere a la prevención y recuperación de lesiones. Es bien conocido el importante papel que juegan los radicales libres en el proceso de inflamación. Las sustancias liberadas por el tejido lesionado o por bacterias actúan sobre células de nuestro sistema inmunológico (macrófagos, neutrófilos) que tienen la capacidad de liberar radicales libres cuando se estimulan. Una dosis adecuada de antioxidantes contribuye a la recuperación de los procesos inflamatorios postraumáticos y es de gran utilidad en el alivio rápido de pequeñas lesiones.

Donde encontrar los antioxidantes - Antioxidantes en la dieta.

- Antioxidantes endógenos (los formados en el interior de nuestro organismo).

ANTIOXIDA

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ja y (tocoferol): es o, el aceite de so s germen de trig lo o es al re ce en de girasol, el germ aceites s lo , ro te en o cereales de gran getales de hoja de oliva, los ve os secos. verde y los frut

Beta-car

DIETA

Los vegetales

también concentra diversos compuestos n colorantes de los qu antioxidante. Son e se conoce su acció los flavonoides, un n grupo complejo de su colorantes naturales stancias, , muy presentes en el mundo vegetal. Se demostrado que son ha factor protector del sistema cardiovascu Además, activan las lar. enzimas antioxidan tes presentes de for natural en nuestro ma organismo. Están presentes en la familia de las coles, las verduras de hoja verde, las frutas rojas y mora das y los cítricos.

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el beta-c a los carote roteno pertenece roEl orga noides que con a la familia d un ca de o m nismo es e ti o en rae ac vitamin capaz d en los vegetales ostul te. Se ext y se p a A. El b l e E e . s tr a et propieda s, orar esta ién dan des de la a-caroteno posee nsformarlo en de incorp a través tamb s antioxi as y fruta enciar a rm o f c v r o o it e n Se ha re amina A es juntamen ot id ur la mej con das y oxidante te las teno nas verd idad de p es de las c ina anti ras frescas y cru iña, inflama ocido su efecto su acción antio t u a m a n g p l it a a v a c d a p x torios y i u idante. , beneficio d x u o m er o i g s v i n z t a e y los so de envej iwi, m k conoc ciones an y de la en a en el de frutas , ientos, a b a im ecimiento relacionados co en procesos p y nd ayas, o gua b n el pro fun as C, E u , m . Son s o b beta-caro c a s s s A a re l f le ta ceso alimento ón, ol. in teno asa. s ric ia de la c ricos, mel vitam n peroxid te. coloració : verduras de c aqui, cít uras de la famil c a o n rojo-a olor verd os en i t m o a t verd naranjad e o de (zanaho glut tomate y o-ama ria, y cierta espinacas, calaba rillento za, etc.), s frutas ( cerezas, melón y albaricoques, melocotó n). funcio Favorece la formación na se de nuevas proteínas (renovación celular), inter- peroxida miento de vincula a l la glu s a ( enz viene en el sistema inmune o de defensas y favo- propia d t e nues ima antiox ation e n idant tro org rece el buen estado de piel y mucosas (tonicidad contra e a m y elasticidad de la piel). Son buena fuente de marisco, os en carn nismo). Lo e s c , e r p e y e a s les, hu cados, verdu zinc las carnes y vísceras, los pescados, ras. evos, frutas los huevos y las legumbres

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sección de la aana el deporte de revist la sem

YOGA Una disciplina milenaria para combatir los problemas actuales derivados del estrés.

¿Qué es el yoga?

Beneficios

El yoga es un método que abarca el cuerpo, la mente y el espíritu. Tiene en cuenta la relación entre el cuerpo y la mente, y combina movimientos para asegurar la salud física con las técnicas de meditación.

Muchos de sus practicantes, coinciden en que el yoga ayuda a prevenir o aliviar enfermedades relacionadas con el estrés, sobre todo problemas digestivos, de espalda o depresiones. Las ventajas que las personas sanas encuentran en esta práctica pasan por el deseo de conseguir un cuerpo flexible, aumentar la energía y llevar una vida más saludable.

Se logra a partir de la práctica adecuada, que no es sólo quedarse en una postura, sino concienciarse de la energía que uno tiene.

“Cualquiera que siga practicándolo con constancia se dará cuenta de que se ha operado un cambio sutil en su manera de encarar la vida, con la relajación del cuerpo y de la mente comenzará a lograr una paz interior” explican los profesionales en esta práctica.

En la actualidad, estas técnicas están al alcance de todos, convirtiéndose en una práctica que se adapta fácilmente al modo de vida de cada individuo.

Objetivos Muy pocos hacen yoga para llevar a cabo la búsqueda espiritual. Es una disciplina que contiene terapias naturales, filosofía, psicología, dieta y nutrición, ética, higiene... , convirtiéndose en la llave que proporciona equilibrio entre la salud física y mental; es un método de perfeccionamiento humano, a través del cual el cuerpo es visto como un vehículo para el alma. Su práctica favorece la salud, equilibra la mente, proporciona paz al espíritu, ayudando a comprender la mente y aumentando el conocimiento de uno mismo. Su objetivo dependerá de los intereses del que lo practica, aunque éstos deberían estar relacionados con expectativas como la relajación, descanso y equilibrio, aumento de la capacidad de concentración.

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Con dos horas semanales de ejercicios físicos y prácticas de respiración, relajación y meditación básica se logrará una mejor calidad de vida. El periodo del día más idóneo para su ejecución es por la mañana, al levantarse, o por la tarde, antes de cenar. El único requisito para su práctica es la constancia.

Por su parte, el principal obstáculo en el aprendizaje del yoga es uno mismo.

Perfil En cuanto al perfil de las personas que se decantan por esta práctica, aproximadamente en el 70% de los casos se trata de mujeres y dentro de éstas predominan las que tienen entre 30 y 45 años. Según expertos “la mujer tiene una sensibilidad diferente a la del hombre y sus objetivos suelen ser, por tanto, distintos; es más consciente de que si ella cambia beneficiándose del yoga, también lo hará su familia, cuando, sin embargo, el hombre tiene una visión más individualista”.

pasatiempos

TU CEREBRO ES UN MUSCULO... EJERCITALO LOS TRES SABIOS

A PARTES IGUALES

El rey Oscuro se ha hecho con la corona, y quiere deshacerse de los tres sabios del reino. Para ello les propone un juego: “ Tengo cinco sombreros, de los cuales tres son blancos y dos son negros; colocaré a cada sabio un sombrero del color que yo elija, os pondréis en fila de tal forma que el tercer sabio pueda ver los sombreros de los dos primeros pero no el suyo; el segundo sabio puede ver el del primero pero no el suyo; y el primer sabio no puede ver ningún sombrero. Si alguno de vosotros es capaz de adivinar de qué color es el sombrero que lleva puesto, os perdonaré la vida a los tres; en caso contrario, los tres moriréis.”

El rey pone a cada sabio un sombrero, y, convencido de que nunca lo adivinarían, comienza preguntando al tercer sabio si sabe de qué color es el sombrero que lleva puesto, a lo que el sabio no es capaz de contestar. Continúa con el segundo, haciéndole la misma pregunta, y tampoco puede contestar. Cuando le pregunta al primer sabio de qué color es su sombrero, éste le responde sin dudarlo: “Majestad, yo sé de qué color es el sombrero que llevo puesto” ¿PODRÍAS ADIVINAR SU RESPUESTA?

Divide las áreas de la siguiente forma: • ÁREA A (naranja): en dos partes iguales • ÁREA B (verde): en tres partes iguales • ÁREA C (azul): en cuatro partes iguales • ÁREA D (amarilla): en seis partes iguales • ÁREA E (morada): en cinco partes iguales

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LAS SIETE DIFERENCIAS Encuentra las siete diferencias existentes entre las dos imágenes de abajo

EL LABERINTO Vas a entrar en el laberinto... ¿serás capaz de salir?

SALIDA

ENTRADA

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