FESTE FEIERN
ABFEIERN SPECIAL
Von der Varieté-Vorstellung über die Bootsfahrt bis hin zum Yoga-Kurs –Feiern kann man durch tolle Aktivitäten ergänzen. Eine Übersicht über Event-Locations mit Programm, sei es für die kleine Feier im privaten Rahmen, für die berufliche Weihnachtsfeier oder für den ganz großen Kongress.
Text: Katrin Börsch
FESTE FEIERN
ABFEIERN SPECIAL
Von der Varieté-Vorstellung über die Bootsfahrt bis hin zum Yoga-Kurs –Feiern kann man durch tolle Aktivitäten ergänzen. Eine Übersicht über Event-Locations mit Programm, sei es für die kleine Feier im privaten Rahmen, für die berufliche Weihnachtsfeier oder für den ganz großen Kongress.
Text: Katrin Börsch
Gemütliches Beieinander im Spirit WoMen Zentrum
ENTSPANNEN & GENIESSEN
Ein Ort für Business Meetings, Teamevents, Seminare, Weihnachtsfeiern und besondere Anlässe und gleichzeitig ein Yogastudio? Das ist das Spirit WoMen Zentrum Mensch der neuen Zeit . Am 29. Juni haben die Betreiberinnen Tatjana Fuchs und Anne Katrin Römer es erö net. Etwas versteckt liegt es in einem Hinterhaus im Herzen von Sachsenhausen. In dem liebevoll renovierten Objekt warten mehrere Räumlichkeiten darauf, entdeckt zu werden. „Wir wollten einen Oase kreieren, in der alle Menschen willkommen sind. Ein Ort der Lebensfreude und Leichtigkeit, an dem man sich ausprobieren kann. Hier können alle Menschen zusammenkommen und sich wohlfühlen, egal ob fürs Business, für Yoga, Kreativität oder Events”, sagt Tatjana Fuchs. Anne Katrin Römer ergänzt: „Früher, als ich noch Marketingleiterin eines großen Konzerns war, habe ich mir immer so einen ruhigen, schönen und besonderen Ort außerhalb des ‚normalen‘ Business-Settings für meine Besprechungen und Teamevents gewünscht.” Wer sich von neuen Impulsen inspirieren lassen möchte, ist hier genau richtig, denn die Events können um vielfältige Yoga- und Kreativangebote ergänzt werden. Hier gibt es zum Beispiel die Yoga in the Air Experience, das gemeinsame Malerlebnis Colour up your Team, ein Team-Fotoshooting und viele weitere Kreativ-Workshops. Durch den Eingangsbereich geht es in einen Raum mit bodenhohen Fenstern und Blick in den Garten mit der Yogaplattform für den Sommer. „Hier veranstalten wir einmal samstags im Monat unseren Disco-Tre . Hart tanzen und hart Wasser trinken steht da auf dem Programm“, erklärt Römer. Während DJ Dennis Smith die Gäste mit Musik versorgt, können sie nach Herzenslust tanzen. Dabei gibt es nur alkoholfreie Getränke, denn im Zentrum gibt es keinen Alkohol. Geht man eine Etage weiter nach oben, ndet man sich an einer langen Tafel im Raum Love & Soul wieder, der an die o ene Team-Küche grenzt. Regelmäßig ndet hier zum Beispiel der Detroit Brunch statt. Köchin Michelle Holstein mit Wur-
Mit der PrimusLinie besinnlich den Main entlangschippern
zeln in Frankfurt und Detroit tischt dann amerikanisch-frankfurterische Speisen auf, dazu spielt DJ Dennis Smith Black Music und Motown Classics. Geht man noch eine weitere Etage nach oben, dann be ndet man sich im „Universe of Joy“ – in einem großen Raum, der unter anderem für Yoga (auch Aerial Yoga) genutzt wird, in dem größere Gruppen bei Events ihren Platz nden. „Hier nden auch Konzerte statt“, sagt Tatjana Fuchs. Die maximale Teilnehmeranzahl für Yoga-Kurse liegt bei 35 Leuten, bei Konzerten liegt sie bei 50. Alle Veranstaltungen können auf Wunsch mit den Speisen von Michelle’s Soulfood Catering abgerundet werden. Holsteins Catering ist vegan oder vegetarisch, ayurvedisch, saisonal und ausgewogen. Individuell auf den Anlass zugeschnitten, bietet sie kulinarische Begleitung, ob mit einer FrühstücksBowl, einem gesunden Snack, einem leichten Lunch oder einem mehrgängigen Menü. Ein Highlight sind Holsteins Bowls. Auf Bestellung bekommt man gesunde und vielseitige Frühstücks- oder Lunch-Bowls und eine Tagessuppe, die man nach dem Yoga oder zu bestimmten Zeiten abholen kann. Wer sich über das vielfältige Angebot des Zentrums informieren oder regelmäßig Yoga praktizieren möchte, kann sich online informieren. Dort sind die Kurse und verschiedene Mitgliedschaften dargestellt. Für ein erstes Kennenlernen gibt es auch Schnupperangebote. spiritwomenzentrum.de
Die festliche Zeit des Jahres naht, und auch 2024 hat die Primus-Linie es sich zum Ziel gesetzt, den Winterzauber auf den Main zu bringen. An neun ausgewählten Terminen im November und Dezember 2024 veranstaltet die Primus-Linie für ihre Gäste eine festliche Schifffahrt voller humorvoller Show-Einlagen und kulinarischer Köstlichkeiten. Für Unterhaltung sorgen die Künstler Klaus Renzel und Ergie Wäggedawn, die mit ihren Darbietungen das Publikum begeistern. Ob magische Komik oder mitreißende Show-Einlagen – die beiden bringen jede Menge Freude und Staunen an Bord. Während das Schi gemächlich an der beeindruckenden Frankfurter Skyline vorbeigleitet, tauchen die Gäste in eine besinnliche, weihnachtliche Atmosphäre ein und genießen ein festliches Weihnachtsbuffet. Die Vorspeise wird direkt am Platz serviert – Gäste genießen Beluga-Linsensalat, con erte Urkarotte, ai-Spargel und Portulak-Shizu-Kresse. Das Bu et umfasst eine
köstliche Hokkaido-Kürbissuppe mit ChiliZimt-Croûtons, gefolgt von Brust und Keule von der Ente, begleitet von Zimt-Apfelrotkohl. Außerdem gibt es geschmorten Rinder-Glühweinbraten mit Mandel-OrangenSprinkle, karamellisierten Wurzelgemüsen und Karto el-Selleriestampf sowie gegrilltes Doraden let, das mit Artischocken-Tomaten-Fondue, Kenja-Bohnen und Quinoa präsentiert wird, gefolgt von einer Auswahl an Desserts. Für die Vegetarierinnen und Vegetarier steht Pipe Rigate Pasta aus dem Parmesanlaib auf der Speisekarte, verfeinert mit gebratenen Kirschtomaten und Zucchini. „Mit unserer Winterzauberfahrt scha en wir eine einmalige Kombination aus festlicher Stimmung, kulinarischem Genuss und humorvollem Unterhaltungsprogramm auf dem Main“, erklärt Marie Nauheimer, Geschä sführerin der PrimusLinie. „Unsere Gäste können dem Trubel der Vorweihnachtszeit ent iehen und an Bord in eine zauberha e Atmosphäre eintauchen, während sie die Skyline Frankfurts erleben“, sagt sie. Die Veranstaltung „Winterzauber auf dem Main“ ist ab 99 Euro pro Person buchbar, inklusive Essen und Programm (Getränke sind nicht inbegriffen). Die Event-Fahrten nden an insgesamt neun Terminen von November bis Dezember statt und können online reserviert werden. Start ist am 28. November 2024. Einlass und Platzierung beginnen um 18 Uhr, die Fahrt beginnt um 19 Uhr am Frankfurter Eisernen Steg und endet um 22.30 Uhr. primus-linie.de
„MainSegen“ heißt das neue Segensangebot der Evangelischen Kirche in Frankfurt und O enbach. Es bringt eine kirchliche Tradition ins digitale Zeitalter. Auf der Website mainsegen.de stellen sich 21 Pfarrerinnen und Pfarrer aus Frankfurt und O enbach vor. Sie gehen damit direkt auf die Menschen in den beiden Städten am Main zu. Ihre Botscha dabei: „Wir segnen Momente, die Dir wichtig sind“. Die Schwangerscha , die Liebesbeziehung, den Umzug, die bevorstehende Reise. Und natürlich bei einer Taufe, einer Trauung oder beim Abschied von einem geliebten Menschen. Den Segen erfahren können die Menschen nicht nur an traditionellen Kirchenorten, sondern auch an Plätzen, mit denen sie persönlich
Das sind die Pfarrerinnen und Pfarrer, die den MainSegen
etwas verbinden, oder wo sie sich besonders wohlfühlen. „Jemanden zu segnen bedeutet, mit guten Worten und Gesten für einen Menschen Gottes Zuwendung und ein glückliches Gelingen zu erbitten. Ursprünglich war jeder Gruß ein Segen. So steckt zum Beispiel hinter ‚tschüss‘ das französische Wort ‚adieu‘ – übersetzt: ‚geh mit Gott‘“, sagt Pfarrerin Maike Hofstetter. Wer jemanden segnet, wünsche ihr oder ihm in alltäglichen und außergewöhnlichen Momenten: „Gott behüte Dich. Was Du anfängst, soll gut werden.“ Der Segen sei zugleich ein Zuspruch von Vertrauen und Ermutigung: „Ich traue dir das zu, du
scha st das schon.“ Eine solche Bestärkung tue in vielen alltäglichen Situationen gut. „Ich liebe es, Rituale für Menschen zu gestalten, die sich lieben“, liest sich auf dem MainSegen-Pro l von Pfarrerin Annegreth Schilling aus der Ho nungsgemeinde im Frankfurter Bahnhofsviertel. Ihre Kollegin Charlotte Eisenberg sagt: „Es ist eine Tatsache, dass viele Menschen sich nicht mehr eng mit der Institution Kirche oder ihrer Kirchengemeinde verbunden fühlen, aber dennoch durchaus religiöse Bedürfnisse und Wünsche haben. Ihnen wollen wir als Kirche etwas anbieten.“ mainsegen.de
ESSEN & TRINKEN
Der Tigerpalast in Frankfurt ist mit einer neuen Herbst-/Winterrevue in die Saison gestartet. Seit nunmehr 37 Jahren unterhält das Varieté- eater große und kleine Besucherinnen und Besucher. Geführt wird es von seinen Gründerinnen und Gründern – dem Direktor Johnny Klinke und der Direktorin Margareta Dillinger sowie dem Geschä sführer der Tiger & Palmen Gruppe Robert Mangold. Auch in diesem Jahr wird seine Tradition fortgesetzt. „Das Besondere am Tigerpalast ist, dass wir Unterhaltung und Spaß für alle Generationen bieten. Unsere Gäste kommen als Familien mit Großeltern, Eltern und Kindern – und alle verlassen uns mit einem Lächeln“, sagt Direktor Klinke. In der bevorstehenden Saison stehen sowohl neue Künstlerinnen und Künstler wie Angelique und Tinka mit ihrer Lu akrobatik-Darbietung als auch bekannte Gesichter auf der Bühne. Darunter Alyona Pavlova, die ihre Künste am Aerial-Ring zeigt, Ruslan Fomenko, der mit seinen tanzenden Bällen begeistert, Marko Karvo, der nnische Meistermagier, Linda Sander, die Vertikalseilartistin, das Duo Flash mit ihrem Auftritt aus Comedy und Akrobatik und viele
anbieten
Richtig besinnlich wird’s in der Almhütte des Schlosshotels Kronberg
andere. „Ich war das ganze Jahr über auf internationalen Festivals unterwegs, um die besten Künstlerinnen und Künstler aus der ganzen Welt nach Frankfurt zu holen“, berichtet Direktorin Dillinger.
Ein weiteres Highlight der neuen Saison ist das kulinarische Angebot. Küchenchef Coskun Yurdakul hat zwei Menüs kreiert: ein klassisches (Tiger-Menü) und eine vegane Variante (Menü Jardin Vegan).
„Beide Menüs versprechen ein unvergleichliches Geschmackserlebnis und runden den Abend perfekt ab“, verspricht Klinke. Tickets für die neue Herbst-/ Winterrevue sind online oder über die bekannten Verkaufsstellen zu erwerben.
Die Künstlerinnen- und Künstlerübersicht ist ebenfalls online einsehbar. tigerpalast.de
Vom 24. November bis zum 23. Februar ö net das Wintercottage auf der Rotunde des Schlosshotels Kronberg wieder seine Türen. Während draußen kalte Temperaturen herrschen und vielleicht schon der erste Schnee fällt, bietet die urige Almhütte einen gemütlichen Tre punkt und verwöhnt die
Gäste mit kulinarischen Köstlichkeiten, die perfekt zum Winter passen. „Bei Käsefondue oder Fondue Chinoise in heimeligem Ambiente kommen Familien, Freunde und Besucher zusammen und genießen einen geselligen Hüttenabend“, sagt Dominik Ritz, Generaldirektor im Schlosshotel. Zusätzlich sei das Wintercottage auch für exklusive Feiern buchbar. Das beinahe vollständig aus Holz errichtete Wintercottage fügt sich nahtlos in die Kulisse des Schlosshotels ein. Auf der Rotunde vor der Schlossterrasse präsentiert sich die liebevoll dekorierte Location im Stil einer behaglichen Almhütte. „Vor allem in den Abendstunden sorgen zahllose Lichter für eine zauberhafte Atmosphäre – die perfekte Bühne für ein gemeinsames Dinner“, sagt Ritz. Auf den Tisch kommen echte Klassiker der Wintersaison: traditionell schweizerisches Käsefondue mit einer speziellen Käsemischung vom hauseigenen A neur oder Fondue Chinoise. Für das asiatische Brühfondue werden Rindeisch, Kikok-Hähnchenbrust, Schweine let und Wildgarnelen serviert, dazu kommt verschiedenes Gemüse, passende
Beilagen und Saucen. Neben dem normalen Betrieb ist das Wintercottage auch als Veranstaltungs-Location für Feiern und Gruppen-Events aller Art buchbar. „Ob Firmen, Vereine oder Freundesgruppen; ob Weihnachtsfeiern, Geburtstage, Kicko -Meetings oder Workshops – die Almhütte bietet den idealen Rahmen für jeden Anlass“, sagt Gil Heinzelmann, Küchendirektor im Schlosshotel. Das Team im Schlosshotel steht den Gästen im Vorfeld des Events gerne für die Planung hinsichtlich Service und Kulinarik zur Seite. Auch Exklusivgruppen können sich für ein Fondue entscheiden oder aber ein Alm-Buffet ordern – neben Jausenbrettchen steht eine Vielzahl deftiger warmer Speisen und Dessertvariationen zur Auswahl. Das Wintercottage ist auch an Silvester exklusiv buchbar. „Kulinarik aus der Schlossküche und ein farbenfrohes Feuerwerk um Mitternacht leiten das neue Jahr ein. Wer all das erleben möchte, muss schnell sein – das Angebot ist nur für genau eine private Gästegruppe verfügbar, die ungestört im Wintercottage feiern kann. Es gilt: Wer zuerst kommt, mahlt zuerst“, sagt Dominik Ritz. Die Fondue-Abende im Wintercottage nden zwischen dem 24. November und dem 23. Februar von Donnerstag bis Sonntag in den Abendstunden statt.
Reservierungen: für individuelle Buchungen ab 1. November: Tel. 06173/3270922 oder reservations@schlosshotel-kronberg.de Weihnachts- und Firmenfeiern, SilvesterAngebot: Tel. 06173/32709 50 oder request@schlosshotel-kronberg.de schlosshotel-kronberg.com/restaurant/ wintercottage
Auch im Flemings Selection Hotel Frankfurt-City gibt es kulinarisch einiges zu entdecken. Fährt man mit einem der wenigen der Ö entlichkeit zugänglichen Paternoster-Aufzug Frankfurts in den siebten Stock, kommt man direkt in das Occhio d’Oro Durch die Panoramafenster und auf der Sonnenterrasse des 2022 erö neten Restaurants überblickt man die Frankfurter Skyline mit dem nahegelegenen Eschen-
Chef de Cuisine im Tigerpalast Gourmetrestaurant ist
Coskun Yurdakul
Fotos: Redondo Bueno, Michael Holz Studio, Schlosshotel Kronberg, AdobeStock/beats_
JOURNAL
Im Occhio d'Oro kommen toskanisch-florentinische Speisen mit modernem Twist auf den Tisch
heimer Turm. Vor dieser Kulisse interpretiert Küchenchef Andreas Ho mann mit seinem Team toskanisch- orentinische Speisen auf moderne und kreative Weise. „Die italienische Gastlichkeit und die gemeinsamen Mahlzeiten, bei denen sich Freunde und Familie versammeln und das Essen teilen, sind ein wichtiger Part unserer Wurzeln bei Flemings Hotels. Bei unserem Dining-Konzept können die besten regionalen Produkte der Toskana im Family Style, also zum Teilen, bestellt und durchprobiert werden“, so Norbert Speth, General Manager des Hotels und der Restaurants. Die Location lässt sich sowohl exklusiv für 130 Personen buchen oder einzelne Tische (jeweils acht bis 22 Plätze). „Natürlich gehen auch größere Gruppen mit mehreren Bereichen, so wird das auch für private Feierlichkeiten wie für Jubiläen oder für Geburtstage genutzt“, erklärt Speth. Serviert wird ein Potpourri an toskanischen Köstlichkeiten. „Brasato ‚Super Peposo‘, Bistecca Fiorentina mit gegrilltem Cima di Rapa oder Branzino in Salzkruste sind einige unserer Highlights, unsere Karte wechselt mit den Jahreszeiten“, so Andreas Ho mann, Executive Chef des Occhio d’Oro. Homann war zuvor Küchenchef der ehemaligen Frankfurter TopItaliener Biancalani Cucina und A Casa di Tomilaia und zeichnet für die gastronomische und kulinarische Leitung verantwortlich. „Auch unsere Weinkarte mit einer Auswahl an o enen Weinen und Perlweinen sowie rund 90 Positionen an Flaschenweinen hat den Schwerpunkt Italien, ergänzt wird sie um regionale Weine aus dem Rheingau, der Mosel und Pfalz sowie Raritäten aus aller Welt“,
Gemütliche Ecken zum Zurückziehen im Occhio d'Oro
Fotos: Occhio d'Oro
so Norbert Speth. Ein weiteres Highlight des Restaurants stellt die 360 Grad Cocktailbar mit ihrer Lounge dar. Die freistehende Bar fügt sich mit grünen Marmor iesen aus Italien, kombiniert mit Elementen aus dunklem Holz und gehämmertem Messing, perfekt in den Raum ein. Kreativer Taktgeber hinter der gastronomischen Ausrichtung des Occhio d’Oro ist Boris Radczun, Architekt und Gastronom des Berliner Restaurants Grill Royal. Für die authentische Atmosphäre innen sorgt der Materialmix aus Travertin, marmoriertem Naturstein, mundgeblasenen Glasobjekten, geölter Eiche und Rubelli-Sto en. occhio-doro.com
Ganz dem ema „ e Art of Money” hat sich das nhow Hotel gewidmet: „Wir sind ein Lifestyle-Hotel. Alle Hotels der Marke nhow haben ein spezielles ema, das sich der Stadt anpasst –Musik in Berlin, Mode in Mailand, Architektur in Rotterdam. Bei uns ist es ‚ e Art of Money‘, ganz passend zur Finanzmetropole Frankfurt“, erklärt Hermann Spatt, General Manager. Untergebracht ist das Hotel im Wolkenkratzer „ONE by CA Immo”, mitten im Frankfurter Europaviertel, wo 375 Zimmer auf elf Etagen aufwarten. Meetings und Events nden in 18 Tagungsräumen ihren
Ein Cocktail lässt sich sehr gut in der NFT Skybar des nhow Hotels genießen
idealen Platz. Sie bieten Raum für Veranstaltungen mit bis zu 500 Personen – von kleinen Konferenzen bis hin zu Cocktail-Events. Die Tagungsräume be nden sich im zweiten und dritten Stock, die Trading Area bietet reichlich Raum, um Kontakte zu knüpfen. Während sich Gäste im lichtdurch uteten Restaurant im ersten Stock für den Tag stärken können, be ndet sich im 47. Stockwerk auf einer Höhe von 185 Metern die NFT Skybar, laut hoteleigener Aussage Deutschlands höchste Roo op-Bar. Die Bar bietet atemberaubende Aussichten über die Stadt und ihre Skyline, die sich insbesondere von der Außenterrasse aus bewundern lassen. Zutritt zu ihr haben sowohl Hotelgäste als auch externe Gäste. Etwa zu Silvester lässt es sich hier ausgelassen feiern. Wer sich ein Ticket holt, kann den Abend von 22 bis 4 Uhr zelebrieren. Inklusive sind ein Begrüßungsgetränk (Prosecco), ein Glas Champagner um 0 Uhr und ausgewählte Longdrinks und Signature Cocktails, sowie Wein, Bier und So drinks. Aus der Küche kommen Snacks und ein verspäteter Mitternachtssnack. Bei Ticket-Buchung kann man entscheiden, ob man in der Lounge Area rechts von der Bar sitzen möchte oder im Event-Space, beziehungsweise der Downtown View Area mit Blick auf die Frankfurter Hochhäuser. Die Tische werden dann auf First-Come-First-Serve-Basis und je nach Gruppengröße vergeben. Pro Person kostet ein Ticket zur Party 295 Euro. nft-skybar.com
Im Sheraton Frankfurt Airport Hotel schnattern im Dezember wieder die Gänse. Denn vom 30. November bis zum 26. Dezember wird hier die Gans to go angeboten. Wer keine Lust hat, sich stundenlang in der Küche abzumühen und trotzdem etwas Feines aufgetischt bekommen möchte, der kann hier sein Gänse-Menü, portioniert für vier Personen, abholen. Die Gans kommt in Begleitung von Gänse-Jus, Karto elklößen, Apfelrotkohl und einem Walnuss-Marzipan-Apfel als Dessert. Die knusprige Gans für vier Personen kostet 230 Euro, 50 Euro Pfand für die Transportbox kommen obendrauf. Beliebt bei Firmen ist das Sheraton etwa aufgrund seiner zahlreichen Möglichkeiten zu tagen oder Feierlichkeiten abzuhalten. „Man kann zum Beispiel seine Weihnachtsfeier im Sheraton planen. Dafür stehen 58 Tagungsräume, drei Restaurants und zwei Bars zur Verfügung“, sagt Rick Enders, Multi Property General Manager.
Eine Gans to go gibt es mit Gänse-Jus, Apfelrotkohl, Kartoffelklößen und einem Walnuss-Marzipan-Apfel
Wer es modern und lebha mag, für den könnte sich zum Beispiel das zweistöckige SkyLo gut eignen. Auf 540 Quadratmetern tri modernes Design auf die neueste Technik. Das SkyLo verfügt über zwei Ebenen, inklusive einer Galerie. Wer großzügig feiern möchte, für den könnte das Congress Center das Richtige sein. Es ist teilbar und hat neben seinen 1130 Quadratmetern noch ein zusätzliches 700 Quadratmeter großes Foyer. Wer es kleiner und gemütlicher bevorzugt, für den könnte sich die Taverne gut eignen, ein hauseigenes Restaurant im Brauhaus-Stil. „Ab 30 Personen können Interessierte ihre Feier ganz nach ihren Wünschen gestalten. Sie können sich ihr eigenes weihnachtliches Bu et aus einer großen Auswahl an festlichen Köstlichkeiten zusammenstellen“, sagt Enders. Darunter etwa Sülze von Waldpilzen und Cocktail von Mittelmeer schen als Vorspeisen, dann die traditionelle Gans oder argentinisches Roastbeef als Hauptspeisen und Spekulatiustorte oder NougatCrème-brûlée als Desserts. Abgerundet werde das Ganze durch die Getränkepauschale für vier Stunden – Aperitif nach Wahl (Sekt, Glühwein oder Punsch), dazu Bier, Hauswein, So drinks, Ka ee, Tee und mehr. „Unser Angebot bietet die perfekte Möglichkeit, schnell und unkompliziert eine unvergessliche Weihnachtsfeier zu organisieren – ganz nach den Wünschen der Gäste und zu einem attraktiven Preis“, so Enders.
Weihnachtsfeiern: bit.ly/Weihnachtsfeiern-im-SheratonFrankfurt Gans to go: frankfurtairportrestaurants.com
Dieses Jahr feiert das Hilton Hotel sein 25. Jubiläum in Frankfurt –unter dem Motto 25 years of hospitality. „Das Hotel verfügt über 342 urbane Zimmer und Suiten, das Haus wurde in den letzten Jahren renoviert“, sagt Marc Snijders, General Manager. Aushängeschild sei die Hudson Yards Bar, Lounge & Dining. „Sie steht für ein urbanes Drinking & Dining-Erlebnis, inspiriert von New York mit einem Twist Frankfurt. Das heißt, man ndet die Classic Cocktails aus New York wie zum Beispiel den Cosmopolitan oder den Manhattan, aber auch das Dining bietet den New York Classic
Foto: Sheraton Frankfurt Airport Hotel
Hotdog, New York Pepper Steak, den Waldorf Salad oder das Reuben Sandwich“, sagt Snijders. Auch im Hilton Hotel schnattern dieses Jahr wieder die Gänse: Für 169 Euro pro Person werde eine Gans für vier Personen geliefert. Inklusive seien Gänse-Jus, Karto elklöße, Rot- und Grünkohl sowie eine Flasche französischen Rotweins. Die Aktion bestehe vom 15. November bis 31. Dezember, eine Bestellung muss mindestens 72 Stunden im Voraus erteilt werden. „Außerdem kann man an Heiligabend für 85 Euro pro Person ein festliches Dinner genießen. Gäste erwartet ein Vier-GängeGourmet-Menü mit feinen Festtagsköstlichkeiten“, sagt Snijders. Zum Hauptgang können Gäste zwischen Entenbrust, Seeteufel oder Gnocchi mit Gorgonzola und Steinpilzen wählen. Am 25. Dezember gehe es dann von 12.30 bis 15 Uhr weiter mit einem Weihnachts-Brunch für 125 Euro pro Person. Begleitet von Live-Musik können Gäste nach Lust und Laune schlemmen. Es werde ein große Auswahl an saisonalen Spezialitäten wie Rote-Bete-Apfel-Tatar, Hirschrücken, Winter-Kabeljau, WaldpilzTrü el-Ravioli, Lebkuchen-Mousse oder Apfel-Zimt-Strudel geben. Inklusive sei ein Getränkepaket mit Sekt, Bier, Wein, So getränken und Heißgetränken. Anschließend
werde am 31. Dezember von 19 bis 1 Uhr Silvester gefeiert. Bei einem reichhaltigen Bu et, begleitet von Live-Jazz-Musik, werde auf den Countdown hinge ebert. Auch hier sei ein Getränkepaket inklusive. Wem das alles noch nicht festlich genug ist, der hat die Möglichkeit, eine geschmückte Weihnachtssuite zu beziehen. „In Zusammenarbeit mit der Champagner-Marke Pommery und der Automarke Cupra richten wir Suiten weihnachtlich her. Die Suiten stehen in der Zeit vom 29. November bis
zum 1. Januar ab 399 Euro pro Nacht zur Verfügung“, sagt Snijders. Außerdem könne man im Hilton Hotel natürlich seine Weihnachtsfeier ausrichten: „Für Weihnachtsfeiern bis zu 300 Personen können verschiedene Räumlichkeiten gebucht werden, zum Beispiel ein Weihnachtsmenü im Hudson Yards Dining für Gruppen bis zu 30 Personen, oder für große Feiern der Ballsaal Liberty“, so Snijders. frankfurt.hilton.com Weihnachtsfeiern: hudsonyards@hilton.com
Die Mitarbeiter des Hilton Brunch bereiten gerne Ihre Eierspeisen frisch zu
