Angebote gültig von Donnerstag, 06.03. bis Samstag, 08.03.2014, KW 10
Wir haben gewonnen!
Marktleiter Peter Splettstößer, Deutsche Weinkönigin Nadine Poss und Fachbereichsleiterin Martine Debaeke (v. l.)
Beste Weinabteilung! Kochen mit
Unser Markt in Frankfurt wurde von einer Fachjury des Deutschen Weininstituts zum Sieger in der Kategorie Verbrauchermarkt gekürt. Unsere Fachkompetenz, Auswahl und höchste Qualität war nicht zu übertreffen.
Die Preise für die leckeren Zutaten dazu sind gültig von Montag, 03.03. bis Samstag, 08.03.2014
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Frische Zanderfilets aus Binnenfischerei EU, 100 g enthalten: 83 kcal./347 kj., 9,2 g Eiweiß und 0,7 g Fett, 100 g
2,89
Zucchini aus Spanien, Klasse I, 1 kg
zum aktuellen Tagespreis
Naschtomaten aus Tunesien, Klasse I, 250-g-Schale
zum aktuellen Tagespreis
Cantore die Castelforte Negroamaro Salento Masserie Tre Torri 0,75-LFlasche (1 L = f 9,99)
7,49
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Unser Rezeptvorschlag dazu zum Ausschneiden & Sammeln
Zander-Gemüse-Päckchen an Spaghetti Zutaten für 4 Personen: • • • • • • • • • •
4 Zanderfilets (à ca. 180 g) Zitronensaft Salz 1 Knoblauchzehe 2 Zucchini 200 g kleine Tomaten 4 Zweige Rosmarin grob geschroteter rosa Pfeffer 1 EL Olivenöl 500 g Spaghetti
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1 Knoblauchzehe 30 g Rucola 1 EL Olivenöl 2 EL Brühe (zubereitet) 1 TL Pinienkerne 1 EL frisch geriebener Parmesan Salz, frisch gemahlener Pfeffer
Für das Pesto:
Zubereitung: 1. 2. 3. 4. 5.
Zanderfilets waschen, trockentupfen, mit Zitronensaft beträufeln und salzen. Knoblauch abziehen und zerdrücken. Zucchini, Tomaten und Rosmarin waschen, Tomaten halbieren. Backofen auf 180 Grad vorheizen. Zucchini in Scheiben schneiden, mit Knoblauch, Öl, Tomaten und Rosmarin vermischen und mit Salz und Pfeffer würzen. 6. Zucchinimischung und Zanderfilets auf vier Stücke Alufolie verteilen, diese verschließen, auf ein Backblech setzen und ca. 20-30 Minuten garen (180 Grad/ Umluft 160 Grad). 7. Päckchen ca. zehn Minuten vor Ende der Garzeit öffnen und fertig garen. 8. Spaghetti nach Packungsanweisung zubereiten. 9. Für das Pesto Knoblauch abziehen, Rucola waschen, putzen, beides mit Öl, Brühe, Pinienkernen, Parmesan, Salz und Pfeffer pürieren. 10. Nudeln mit dem Pesto vermischen und mit den Zander-Gemüse-Päckchen servieren. Zubereitungszeit: ca. 45 Minuten Schwierigkeitsgrad: mittel
Ihr Team von der Fischabteilung wünscht Ihnen einen guten Appetit!
Domaine Chevallier Petit Chablis feinfruchtiger, mineralischer Weißwein aus dem Burgund mit Zitrusaromen und Anklängen von grünen Äpfeln, passt zu Austern, Sushi oder Fischterrine 0,75-L-Flasche (1 L = € 18,65)
13,99
Michele Redde Petit Fumé fruchtbetonte Nase nach Cassis und Stachelbeeren sowie kräftige mineralische Noten am Gaumen, passt zu Salzwasserfisch, Krustentieren, und kräftigen Gemüsegerichten 0,75-L-Flasche (1 L = € 14,65)
10,99
Scheck-in Center Frankfurt Ferdinand-Happ-Straße 59/ Parallelstraße der Hanauer Landstraße 60314 Frankfurt am Main www.scheck-in-center.de info@scheck-in-center.de Tel.: 069/9494763-0 Öffnungszeiten: Mo. - Sa. 8 - 22 Uhr