Cheers

N°1 - Juni 2012

www.cheersmagazine.be â‚Ź3.50

Peru

street art

cheers magazine drukker.indd 1

Blue Man Group

DanceAction

skaten

Milaan

29/05/2012 12:57:58

rubriek

cheers magazine drukker.indd 2

29/05/2012 12:57:59

22

18

12 28

Inhoud

Life & Actuality 4

Koken een hype of gewoon hip?

8

‘Anders is beter’

Lifestyle & Fashion 10 ‘Elke stap is een onvergetelijke ervaring’ 12 LN-Beanies en tienermoeders uit Peru 15 Infografiek 16 Maison des histoires 17 De zoetste trend van het jaar

Art & Culture 18 I’m blue dabbe de dabbe da 20 Keep on rollin’ 22 ‘Ik word gebruikt als reclamebord 24 Street Art 26 Cult! uur op radio Scorpio 28 Dance Action 35 Colofon

cheers magazine drukker.indd 3

cheers|3

29/05/2012 12:58:03

Life & Actuality

Koken, een hype of gewoon hip?

Al zet je je televisie aan, blader je door magazines, rij je langs reclameborden. Koken is hip, dat is iedereen al wel opgevallen. Maar wordt er nog daadwerkelijk gekookt? Zorgt de commotie rond koken voor een tijdelijke hype of besteden mensen steeds meer aandacht aan hun eten? Volgens experts was de opkomst van kookprogramma’s slechts een kwestie van tijd. Zo was het in het buitenland al langer een hype. De waarheid hierover kan je misschien moeilijk achterhalen maar er zijn hierover zeker enkele facts and figures.

4|cheers

cheers magazine drukker.indd 4

29/05/2012 12:58:03

Life & Actuality

Van boeken tot keukens Kookboeken vliegen de deur uit. Zo stond Jeroen Meus op nummer één tijdens de boekenbeurs met zijn boek Dagelijkse kost. Het boek was begin dit jaar zelfs het meest verkochte boek van Vlaanderen. Dat was minder goed nieuws voor andere de bekende koks met een kookboek zoals Piet Huysentruyt en Pieter Aspe, twee koks die jarenlang aan de top stonden.

Dagelijkse kost verwijst naar een goede keuken op een makkelijke manier klaargemaakt. Mensen verlangen dus werkelijk naar koken maar eveneens naar eenvoudigheid. Als we de cijfers bekijken, kunnen we concluderen dat boeken van de bekende tv-koks in meer worden verkocht dan gewone kookboeken. Nog eens een bewijs dat de media een grote rol speelt in de hype rond koken. Als dat nog niet genoeg is passen sommige mensen nog andere trucs toe om de verkoop te doen stijgen.

Zo heeft Hanne Rodrigus van de Universiteit van Antwerpen een onderzoek gedaan waaruit bleek dat mensen meer kookboeken kochten wanneer er een chocoladegeur in de winkel hangt.

Het blijft niet enkel bij boeken, mensen verkiezen steeds vaker een mooiere en meer uitgebreide keuken. Zo zien we een forse toename in de verkoop van kookeilanden en elektrische vuren. Steeds meer mensen kopen semiprofessionele toestellen zoals stoomovens, Japanse kookplaten en warmhoudlades. Ook worden de keukens groter en groter en krijgen een duidelijke plaats in het huis. Kwinten De Paepe, topchef en eigenaar van restaurant Trente : ‘De aankoop van nieuwe keukens is zeker te wijten aan al de kookprogramma’s. Ik denk niet dat mensen het kopen om beter te kunnen koken. Product placing in programma’s zet mensen aan tot het kopen van nieuwe keukens.’

Kwaliteitvolle televisie?

Je kunt de televisie niet meer aanzetten of je zapt al binnen de twee minuten op een kookprogramma. Vroeger kende je misschien enkel 1000 seconden van Herwig en Félice. Nu heb je keuze uit Mijn Restaurant, Beste Hobbykok Van Vlaaderen (Junior), Komen eten, SOS Piet, Dagelijkse Kost, Njam TV, Goe Gebakken, Masterchef. En ga zo maar door. De opkomst van de kookprogramma’s heeft zijn pro’s en zijn contra’s. ‘In het begin vond ik kookprogramma’s goede televisie waarin mensen veel konden leren over het koken. Maar ondanks de overvloedige stijging vind ik het nu vaak zeer goedkope televisie. Ik heb er persoonlijk genoeg van gehad en kijk er niet meer naar’, aldus professor communicatiewetenschappen Keith Roe. Veel mensen vinden het kwaliteitloze televisie maar de kijkcijfers spreken dit blijkbaar tegen. Mensen houden van kookprogramma’s en kijken er ook naar. Er wordt zelfs gezegd dat het de nieuwe porno is. Toch wordt er over gediscussieerd of alle kookpogramma’s wel van dezelfde soort zijn. De meeste kijkers zijn het erover eens dat progamma’s zoals Komen eten en cheers|5

cheers magazine drukker.indd 5

29/05/2012 12:58:04

Life and Actuality

Mijn restaurant meer een entertainende functie hebben dan een informatieve. Het entertainmentgehalte gaat zelf zo ver dat het vaak uitlachtelevisie wordt. ‘Het gaat hier niet meer om het koken maar puur om de entertainement door met andere mensen te lachen. Mensen die hieraan meedoen, zullen ook 80 % van de tijd het doen voor de bekendheid dan voor het eten’, zegt studente communicatiewetenschappen Astrid Claes.

Andere Ook de koksopleidingen doen het goed. Puur toeval? Wat dan wel weer blijkt te zijn is dat veel studenten afhaken omdat ze met de verkeerde motivatie gestart zijn aan de opleiding. Buiten de boeken en de programma’s zijn er nu ook kookfilms.

Tijdens het filmfestival van Berlijn werd dit jaar een sectie culinaire films toegevoegd. Films als También la lluvia(Even the rain), Toast ,Tyan Yuan en la Sono L’Amore werden gespeeld samen met de documentaire Food,Inc. Van Robert Kenner. Na de films kon je dan gaan proeven van enkele gerechten.

Feiten Dat koken belangrijker is geworden voor mensen dat weten we niet. Maar de kookprogramma’s, boeken, workshops enzovoort houden de kijker en lezer duidelijk bezig. Dat weten we zeker. Ookal kopen mensen duurdere keukens en beweren ze dat ze kieskeuriger zijn geworden in het kiezen van hun producten, gaan ook de verkoopcijfers van kant-en-klare maaltijden de lucht in. Uit de jaarrapporten van Delhaize en Colruyt merken we duidelijk dat zowel de aankoop als verkoopcijfers gestegen zijn. We kunnen dus concluderen dat kookprogramma’s een commercieel einddoel hebben bij de kijker. ‘Kant-en-klare maaltijden hebben altijd al goed verkocht. Het gezicht van een bekende kok wordt nu als verkooptruc gebruikt’, aldus Kwinten De Paepe.

Ervoor of ertegen Wanneer we de mening vragen van de kijker of de toename goed is of slecht, het kwaliteitsvolle of net kwaliteitsloze televisie is, dan zijn de meningen erg verdeeld. Uit een enquête blijkt dat de reden waarom de meeste mensen blijven kijken naar kookprogramma’s vooral gezelligheid is. Blijkbaar vinden vele gezinnen en oudere mensen het leuk om naar kookprogramma’s te kijken. ‘Het is ontspannend en leerrijk. Al moet ik toegeven dat het mij nu niet meteen achter mijn kookpotten gaat zetten; ’, aldus bejaarde Juliette Van Roy. De leeftijd van de kijkers verschilt heel erg. Net doordat er zoveel soorten kookprogramma’s zijn heeft iedereen zo wat zijn ding. Kwinten De Paepe : ‘Het is normaal dat zulke programma’s populair blijven. Koken is uiteraard iets wat iedereen met hun dagelijkse leven kan refereren. Het intrigeert mensen. Toch denk ik dat de hype stilletjes aan het verdwijnen is’. Er blijven dus veel antwoorden over op of het nu voordelig is voor de kijkers en wat ze er mee doen. We kunnen wel degelijk concluderen dat kookprogramma’s de kijkers van vandaag bezig houdt. Of dat ze dat nu willen of niet.

Maar zoals het belangrijkste kenmerk van een hype zegt zal ook deze keer de trend verdwijnen. Wanneer dat gaat zijn blijft nog een raadsel.

6|cheers

cheers magazine drukker.indd 6

29/05/2012 12:58:05

Life and Actuality

Sushi Sushi vliegt de deur uit. In Japan was het al enkele jaren één van hun lievelingsgerechten. Maar nu zorgen de bereidingen met rauwe vis al enkele jaren voor veel watertand-momenten over de hele wereld. Zowel de verkoopcijfers in de supermarkten gingen omhoog als de opkomst van vele sushirestaurants.

Het is ‘in’ Er zijn veel verklaringen waarom sushi nu net zo populair geworden is. Zo straalt het in de eerste plaats iets exclusiefs uit, bevat het erg weinig caloriën en veel vitamine Omga 3. Ook geven bekende Amerikaanse celebrities de trend een extra duwtje door in de media te verschijnen in sushi-bars en zelfs met recepten. Dat deze maaltijd een vrij hoog prijskaartje heeft houdt blijkbaar niemand echt tegen om het eens te proberen. Uit een enquête blijkt dat ongeveer 60% van de jong-volwassenen al eens sushi heeft geprobeerd. Het valt wel op dat ze, ondanks andere gerechten, heel erg kieskeurig zijn. ‘ Ik eet heel erg graag sushi maar het moet van goede kwaliteit zijn. Ik geef er graag iets meer aan uit, maar het gaat hier nog steeds om rauwe vis dus versheid en properheid staat wel boven aan het lijstje’, aldus fervente sushi-eter, Indi Vandyck.

Snel gemaakt ‘Sushi is een verzamelnaam voor alle Japanse gerechten die zijn bereid met sumeshi, gezuurde rijst. Deze rijst, sushi rijst, is de basis voor vele gerechten’. Het maken van sushi vraagt niet erg veel tijd maar vooral nauwkeurigheid. Met enkele verse vellen nori-zeewier, groentjes, rauwe vis, rijst en een sushimatje kan je thuis aan de slag! De rijst wordt klaargemaakt met Chinese warme wijn en suiker. De vis en de groenten kunnen je zelf varieren zodat je het helemaal op je eigen smaak kunt afstemmen.

Njam!

De kookzenders waren duidelijk nog niet genoeg want sinds 2012 heeft Vlaanderen er een eigen kookzender bij.

Njam! werd opgericht door topchef Peter Goossens en het productiebedrijf Studio 100. De zender beperkt zich enkel tot culinaire programma’s. Njam brengt deels eigen televisieproducties met bekende chefs zoals Roger van Damme, Johan Segers en Manuel Wauters in combinatie met programma’s gekocht uit het buitenland. Denk maar aan de toppers zoals Jamie Oliver en Joël Robuchon .

Black boobies Kookboeken doen het heel goed. De chefs van Njam brachten ondertussen al verschillende boeken uit. Elke chef behandelt een andere keuken. Een kleine opsomming met de verschillende toppers:

Njamma Mia, Peppe Giacomazza: In zijn boek neemt hij je mee op culinaire reis door Italië. Hij vertrekt in Sicilië bij zijn familie en trekt zo verder naar verschillende regio’s waar hij de bekendste specialiteiten uit de streek bereidt.

Shock-o-latier, Dominique Persoone: Een chocolatier met een hoog rock-’n-rollgehalte die je gelukkig maakt met zijn chocoladerecepten. Zeer origineel want je vindt er ook recepten voor chocolade lippenstift, black boobies en chocolade massage massagecrème.

Njam verschijnt nu ook met een maandelijks magazine in de rekken. Je kunt er verschillende artikels in vinden over de favoriete adresjes van de chefs, recepten en leuke weetjes.

The art of making cocktails, Manuel Wauters: Manuel is een echte cocktail connaisseur. Hij leerde het vak op verschillende passagiersschepen waaronder de bekende Queen Elisabeth II. Een man die cocktails als kunst beschouwt.

cheers|7

cheers magazine drukker.indd 7

29/05/2012 12:58:05

Life & Actuality

‘Anders is beter’

Dieter Vanonckelen (27), vertrok naar China om zijn master sinologie aan de Katholieke universiteit van Leuven af te werken. Voor hij vertrok was hij er reeds van overtuigd dat hij zou blijven. Dieter is niet geboren voor een leven onder de kerktoren, gaat graag nieuwe uitdagingen aan en is gefascineerd door nieuwe mensen, culturen en talen.

Wat zijn de grootste verschillen tussen België en China volgens jou?

Dat zijn er enorm veel. Chinezen zijn veel socialer en gaan minstens één keer per dag uit eten. Ze zitten aan ronde tafels en delen hun gerechten. In China leven heel veel mensen in hoge appartementsgebouwen terwijl bij ons de meeste mensen in huizen wonen. Chinezen kloppen over het algemeen ook veel meer werkuren, maar ze werken minder efficiënt dan in het Westen. Soms denk ik dat de regering een quota verplichte arbeiders per vierkante meter oplegt.

Word je er als buitenlander nog anders bekeken en behandeld?

Absoluut. In de meeste verwesterde steden zoals Beijing, Shanghai, Hong Kong en Macau niet. Maar elders hoor

je vaak het woord ‘buitenlander’ vallen of word je aangekeken door jong en oud. Aan de ene kant kan het leuk zijn om zoveel aandacht te krijgen, maar het kan ook zeer vervelend zijn. Het feit dat buitenlanders op een bepaalde manier meer rechten dan de Chinese mensen ontvangen. Je wordt gezien als een soort statussymbool, je krijgt gratis drankjes, ze laten je op de eerste rij zitten. Ja kan met veel meer smoezen wegkomen omdat er een taalbarrière is. Bijvoorbeeld bij de politie. Het kan heel leuk maar tegelijkertijd ook hinderlijk zijn.

Jij woont nu in Chengdu, een stad met het dubbel aantal inwoners van België. Wat kenmerkt deze stad?

In Westerse ogen is een stad zoals Chengdu met 12 miljoen inwoners een grote stad, maar in Chinese ogen slechts een middelgrote. Maar door het grote bevolkingsaantal in Chengdu zijn er meer mogelijkheden dan in andere steden. Chengdu staat bekend voor de “relaxte” levensstijl, is beroemd om zijn goede eten, ontspannen sfeer en gemakkelijke manier van leven. Omwille van de Go West Policy, investering van de centrale regering, is er de laatste jaren echt heel veel gaande. En ook op zakelijk vlak zij er veel kansen door enorme nationale en buitenlandse investeringen.

8|cheers

cheers magazine drukker.indd 8

29/05/2012 12:58:06

Life & Actuality

Chengdu is een van de belangrijkste en snelst groeiende economische centra. Er zijn nu nieuwe vliegtuig, weg- en spoorverbindingen aan Chengdu gekoppeld om zo makkelijke aan de kust en naar de rest van de wereld te geraken.

Vrienden die mij komen bezoeken trekken altijd hun ogen open. De meeste mensen hebben echt een fout beeld van.

China is al lang geen communistisch land van draken meer.

De officiële doctrine is sociaal-communistisch, maar met veel kapitalistische trekken.

Merk je veel op van de sterke economische groei?

Je kan er echt niet naast kijken. Overal is men bezig met enorme bouw- en infrastructuurprojecten. Van de ene dag op de ander zie je nieuwe snelwegen, metro’s en wolkenkrabbers. De overheid verplicht bedrijven om te investeren in armere gebieden. Dit zorgt natuurlijk voor stijgende lonen en mensen die uit armoede ontheft worden. Maar ook voor een grote rijke middenklasse en miljonairs. Het is hier werkelijk een boom in luxe. China is de markt voor alle luxe merken.

Ik zie hier dagelijks Rolls Royce’s, Bentley ‘s en Ferarri’s. Er openen luxe winkelcentrums met Versace, Dior, Louis Vuitton en nog veel meer. Maar ook vijf-sterren hotels, internationale scholen en ziekenhuizen, gastronomische restaurants en een New York-stijl nachtleven, allemaal in modernistische architectuur. De stad staat vol met nieuwe constructies en gekke projecten.

Is er nog een grote kloof tussen arm en rijk?

Ja, vooral tussen de mensen afkomstig uit de steden en

het platteland. Heel veel mensen trekken naar de grotere steden om er in fabrieken te werken. Op die manier kunnen ze een betere levensstandaard creëren voor de hele familie. In het westen verschijnen er vaak negatieve berichten over de slechte werkomstandigheden bij Nike of Foxconn. Maar het feit is dat duizenden mensen voor deze jobs in de rij staan, omdat ze daar veel meer verdienen dan op het platteland.

Is het zo dat het Westen zal moeten oppassen voor de Chinese economie?

Ja, China investeert nu al enorm in het Westen. China investeert miljarden in bedrijven, bijvoorbeeld in Londen en IJsland. Er worden zelfs auto merken opgekocht. Voor Chinezen is het erg belangrijk om te kunnen groeien buiten hun eigen land. Niet alleen omdat er zoveel opportuniteiten voor het rapen liggen (met al hun geld), maar ook om aan risicospreiding te doen. Handel drijven op verschillende markten is altijd veiliger dan je te beperken op één enkele markt.

Volg je de Chinese politiek?

In China kan je je beter niet te veel moeien met de politiek. Er staat dit jaar met de machtsoverdracht veel te gebeuren. De recentelijke affaire met Bo Xilai (wie ik persoonlijk heb ontmoet) en Wang Lijun is echt een film waard. Het land staat onder spanning. Maar ook de Tibetaanse gebieden blijven uiterst gevoelig. Enkele maanden geleden was ik nog in Tibet en ik heb me er moeten verstoppen voor verschillende politie controles.

The Great Firewall Terwijl de westerse wereld zich geen leven meer kan inbeelden zonder sociale media, wordt alle toegang tot het sociaal netwerk in China geblokkeerd. Alle internationale media zoals Facebook en Twitter werden geblokkeerd door de overheid in 2009. De overheid was kwaad nadat een Chinese activist te veel details over een aankomend protest online zette. Door dit accident kreeg de overheid schrik omdat ze de heisa onvoldoende konden beheersen en voegde de maatregel in. China zorgt wel voor een alternatief en heeft zo zijn eigen sociale media. Maar ook daar wordt het streng gecontroleerd en de vrijheid van het internet verdwijnt hierdoor. Datzelfde jaar werd het nieuwe filtersoftwareprogramma, de Groene Dam, verplicht op alle nieuwe verkochte computers geïnstalleerd. Het maakt het surfen naar pornografie, gewelddadige websites, forums over homoseksualiteit en de Tibetaanse diaspora onmogelijk.

Toch zijn er veel chinezen die op sociale netwerken kunnen. Dit komt door een barst in de firewall waardoor ze de censuur via omwegen kunnen omzeilen. Dieter Vanonckelen: ‘Het komt erop neer om een VPN of een proxy te gebruiken. Zo maak je computer wijs te maken dat je opereert van uit een land waarin geen censuur van kracht is.’

cheers|9

cheers magazine drukker.indd 9

29/05/2012 12:58:06

Lifestyle & Fashion

‘Elke stap is een onvergetelijke ervaring’ Céline Vandenbossche, 21 jaar, besloot vorig jaar plots om haar leven te beginnen in Milaan. Al jaren was het haar droom om iets met mode te doen.Toen ze niet slaagde voor het ingangsexaam in de modeacademie van Antwerpen gaf ze de moed op. Ze probeerde Burgelijke Ingenieur aan de Katholieke Universiteit van Leuven, maar na een jaar was het al snel duidelijk dat dat niet haar droom was. Ze vertrok naar Milaan en bouwde daar haar nieuw leven op.

Hoe was je leven in België?

Mijn moeder speelt theater, mijn vader is ingenieur als beroep en schilder in vrije tijd. Ik heb dus altijd al in een creatieve omgeving geleefd en gewoond. Ik woonde tegen Leuven in het dorp Linden. Verder heb ik twee broers en heb nooit iets te kort gekomen gedurende mijn leven.

Vanaf welk moment heb je besloten om mode te gaan studeren in Milaan?

Op een bepaald moment had ik de behoefte aan een serieuze verandering in mijn leven. Ik studeerde architectuur maar voelde daarbij geen voldoening. Ik ben beginnen nadenken en opzoeken wat ik écht wou. Ik was altijd al gefascineerd door mode in de grote context maar heb er nooit gedacht daar daadwerkelijk iets mee te doen op professioneel vlak. Ik heb het geluk dat mijn ouders mij enorm steunden, en dat nog steeds doen, in mijn zoektocht naar wat ik wil bereiken in de toekomst. Op een dag heb ik op internet een school in Milaan gevonden die het programma aanbood waarnaar ik op zoek was. Ik was direct overtuigd, ik wou de stap zetten. Mode was altijd al een passie, maar dacht dat het nooit verder zou komen dan dromen.

Je had keuze tussen verschillende landen. Was het moeilijk om te kiezen?

Mijn eerste keuze was Parijs vermits dat dichter bij huis was, maar Milaan is het centrum van de mode wereld. Door hier te leven leer ik ook op een leuke manier een nieuwe taal bij die mij veel voordelen biedt later op werkvlak.

Heb je spijt van studies dat je hiervoor hebt gedaan?

Natuurlijk niet. Het hoort allemaal bij het traject dat ik moet volgen om uit te zoeken wie ik ben en wat ik wil bereiken.

Kan je het systeem van je richting/school eens uitleggen?

De richting die ik volg is een intensieve cursus van drie jaar in één jaar. Na een jaar ben ik dus in het bezit van een bachelor diploma, evenwaardig aan dat van drie jaar. Het is een speciale studie voor studenten met weinig tijd. Het is niet dat ik weinig tijd heb, maar ik ga graag snel vooruit. Buiten mijn studies kan je alle verschillende soorten van ontwerpen, vrouwen en mannen kleding, lingerie, juwelen enzovoort studeren. Daarnaast ook cursussen die iets met het thema mode te maken hebben zoals bijvoorbeeld fotografie. management, luxury brand en noem maar op..

Is de overschakkeling een soort van cultuurshock?

In tegendeel. De gewoontes die ze hier hebben passen mij persoonlijk veel beter. Het opvallendste verschil ligt voor mij in de eetgewoontes. Er wordt zelden ontbeten, meestal gebeurdt dit onderweg met een snelle koffie. De lunch en avondmaal vinden veel later plaats dan in België.

10|cheers

cheers magazine drukker.indd 10

29/05/2012 12:58:06

Lifestyle & Fashion

Op sociaal vlak is er ook een groot verschil. In Milaan leeft een zeer internationaal publiek. Een constant komen en gaan van allerhande soorten nationaliteiten met als gevolg dat je na een jaar vrienden hebt over ongeveer de hele wereld. Het centrum is dan weer volgebouwd met appartementen, je moet dus niet op zoek gaan naar een authentiek huisje want dat zal je niet vinden. Studenten leven meestal samen met huisgenoten, vaak delen ze zelfs een kamer om de prijs te drukken want die ligt hier helaas een pak hoger.

Kan je mensen studeren in het buitenland aanraden, want het is toch een grote stap?

Het is niet voor iedereen weggelegd maar als je een passie wil volgen kan ik alleen maar aanraden om het te doen.

Ook al is het ver van huis of weet je niet zeker of het je wel gaat lukken. Ik heb er allesinds nog geen moment spijt van gehad.

Wie zijn je grote voorbeelden?

Ontwerper Dries Van Noten om zijn details en fascinerende kleurencombinaties en modehuis Jil Sander om de steeds vernieuwende eenvoud. En als laatste blogster Garance Doré om haar spontaniteit en stijl.

Mocht je dromen, wat zou je hiermee dan willen bereiken?

Mijn droom is om mijn creativiteit de vrije loop te kunnen laten gaan en naambekendheid te krijgen in de mode wereld.

Maar de modewereld is heel hard. Het is een zeer lange weg tot je iets bereikt maar elke stap er naartoe is een onvergetelijke ervaring.

Wat zijn tot nu toe je toekomstplannen?

Stage lopen in een modehuis of een master bijstuderen.

Ik heb ook ideëen om zelf met iets kleins te beginnen met eventueel juwelen. Maar dat is allemaal nog heel erg pril. Wie weet hoor je hier snel nog iets van! Ik heb momenteel mijn contract van het appartement met drie jaar verlengd. Ik ben dus wel vanplan om nog een tijdje hier te blijven.

‘Ik ben komen studeren in Milaan omdat dat het centrum is voor de mode.-’

Crisis bij modebedrijven Realiteit Dat het crisis is dat weten we al langer. De mode-industrie heeft het daarbij lang zijn broek opgehouden maar tegenwoordig ziet het er toch minder goed uit. Stage-aanbiedingen worden kleiner, kleren worden niet meer verkocht en meer en meer kleinere bedrijven gaan failliet. ‘Als fervente modevolgster heb ik gemerkt dat bedrijven gebruik maken van de mensen dankzij de crisis. Zo nemen ze in Milaan vaak stagairs aan die ze dan drie maanden niet moeten betalen, vervolgens ontslagen ze hen en nemen ze er nieuwe aan. Gratis gewerkt dus’.

Tegenaanval Alhoewel ontwerpers minder geld hebben om kleren te maken pakken ze het op een leuke manier aan. Zo zien we dat de nieuwe zomermode van 2012 enkel uit felle kleurtjes bestaat. Volgens enkele modebedrijven en trendwatchers is dit een soort van ‘tegenaanval’ tegen de crisis. Mode is een deel van de samenleving. Al zullen enkele bedrijven sneuvelen, mode zal nooit verdwijnen.

cheers|11

cheers magazine drukker.indd 11

29/05/2012 12:58:08

Lifestyle & Fashion

12|cheers

cheers magazine drukker.indd 12

29/05/2012 12:58:09

Lifestyle & Fasion

LN Beanies in samenwerking met tienermoeders uit Peru

Zeven jaar geleden ontdekte Ellen Kegels haar liefde voor haken en breien. Dit werd uiteindelijk het succes van LN Beanies haar eigen kledinglijn van mutsen en sjaals. Ook de tweede lijn LN Andes, een samenwerking met tienermoeders uit Peru, werd ondertussen gelanceerd. De prestaties die Ellen heeft neergezet zijn een ware inspiratie voor iedereen die een eigen bedrijf wil opstarten.

Wat eerst als een probeersel begon groeide uit tot een succesvol product. ‘Zeven jaar geleden haakte ik mijn eerste must. Ik was toen nogal een fervente snowboardster en in dat milieu is het doodnormaal om je eigen unieke muts te maken.’ Die eerste must zag er lang zo slecht niet uit en Ellen kocht meer wol aan. Ze maakte mutsen voor vrienden en familie maar na een tijdje werd de vraag groot. ‘Het eerste jaar maakte ik er ongeveer dertig, in 2010 driehonderd.’

Drie jaar geleden studeerde Ellen af in de communicatiewetenschappen. LN Beanies combineren met haar studies was geen makkelijke job. Het hoogseizoen viel in de wintermaanden, net wanneer ze moest studeren. ‘Ik stond elke ochtend om zes uur op om te studeren tot vijf uur in de namiddag en dan aan de bestellingen van mijn mutsen te werken tot elf uur ‘s avonds.

Ik kon geen enkele bestelling weigeren waardoor het voor mij een bijna onmenselijk drukke periode was. Maar ik ben een doorzetter en net daardoor heb ik naam gemaakt. Ik heb nu de mogelijkheid om van hetgeen waar ik het liefst mee bezig ben mijn beroep te maken.’

Na haar studies werkte Ellen voor top reclamebureaus in Londen en Brussel. Maar na een burn-out van het saaie bureauwerk en de groeiende liefde voor haar beanies besloot ze om als zelfstandig te beginnen. Het hoofdstuk communicatiewetenschappen was kort maar toch krachtig. ‘Marketing en communicatie is even belangrijk als de design en uitwerking van het product. Zonder een netwerk kan je niet verkopen. Een groot deel van mijn succes heb ik te danken aan mijn ervaringen in het communicatie veld.’

Beanie Wears Vanaf het moment dat Ellen als zelfstandige begon, moest het allemaal iets professioneler. Zo heeft ze enorm geïnvesteerd in een web shop. Via de online web shop verkoopt ze het meest maar ook op andere manieren worden de beanies verkocht. ‘In de weekends sta ik op marktjes in Antwerpen, Gent, Amsterdam,… Nog iIets anders, wat ik persoonlijk veel leuker vind, zijn de Beanie Wears. Vergelijkbaar met de Tupcheers|13

cheers magazine drukker.indd 13

29/05/2012 12:58:10

Lifestyle & Fashion

perware avond van vroeger. Iemand trommelt een groepje vriendinnen op en dan kom ik met mijn spullen aan huis.

Dan kan iedereen alles passen terwijl we samen een lekker glaasje cava drinken, cupcakes eten, en veel tetteren en giechelen. Dat zijn echt onvergetelijke avonden. Klanten kunnen kiezen tussen stukken uit de basiscollectie, maar kunnen net zo goed een gepersonaliseerd exemplaar samenstellen.’

D

01

V

Br

‘IK BEN EEN DOORZETTER EN DAARDOOR HEB IK NAAM GEMAAKT’ Luxe Alpaca gebreide goederen Sinds kort is ook de tweede lijn, LN Andes, gelanceerd.

Deze is te koop in luxe boetieks. Ellen kwam in contact met een vzw die bedrijven zoekt om in één van de armste regio’s van Peru, Ayacucho, te investeren. LN Andes helpt het leven van alleenstaande moeders in Peru te verbeteren. ‘LN Andes staat voor luxe Alpaca gebreide goederen. Alles wordt gemaakt met de hand door jonge moeders. Het is grotendeels een project voor het goede doel, waarbij een deel van mijn winst naar de organisatie ‘Solid International’ gaat. In Peru is er meer armoede dan de meeste van ons denken.

Veel meisjes worden zwanger op jonge leeftijd omdat ze over geen medisch advies of ondersteuning beschikken.

Vaak worden ze verstoten door hun familie waardoor het zeer moeilijk is om te overleven. Alles wordt gemaakt met de hand, dus geen machines en minimumloon. Ik vind het belangrijk dat een product wordt gemaakt in menswaardige omstandigheden.’

De populariteit van LN Beanies groeide en Ellen besefte dat ze extra hulp nodig had om de bestellingen te kunnen bijhouden. Zo kwam ze op het idee om een advertentie te plaatsen op seniorennet en op zoek te gaan naar een omaa tje dat zou kunnen helpen. ‘Op dat platform ben ik Lydia tegengekomen, zij is nu mijn fulltime granny. Maar doordat ik met LN Andes begon, merkte ik dat ik nog veel meer omaatjes nodig had. Dit omdat er enorm veel samples gemaakt moesten worden om op te sturen naar Peru, zodat de meisjes opgeleid konden worden.’ Ellen plaatse een oproep op Twitter waarna ze aangesproken werd door een journalist van Het Nieuwsblad.

‘De respons was haast niet bij te houden. Uiteindelijk heb ik een aantal oma’s tijdelijk in dienst genomen die per stuk dat ze maken betaald worden.’

Ellen heeft haar droom met heel veel succes kunnen verwezenlijken. Ze gaf advies aan jonge ondernemers die streven naar het opstarten van een eigen bedrijf. Maar ook zij wil blijven groeien. ‘Mijn uiteindelijke doel is om een herenhuis te kopen in Antwerpen waar ik een soort all round concept van kan maken. Boven zou ik zelf wonen en zou mijn atelier zijn.

De woonkamer beneden zou ik openstellen voor het publiek.

Mensen kunnen er genieten van een heerlijk stuk taart of gezonde verse soep met een stuk brood dat recht uit de oven komt. Je zal er ook je eigen Peruaanse garen kunnen kopen en les kunnen krijgen over breien en haken door mijn geweldige oma’s wanneer ik zelf op de baan ben.’ Ook in Peru wil ze nog heel wat bereiken. ‘Ik droom ervan mijn eigen Alpaca boerderij te hebben. Een team van lokale Peruanen die goed geld verdienen met het hoeden en scheren van alpaca’s. Na het wassen en het kleuren kan het garen rechtstreeks naar de jonge meisjes voor de productie. Op die manier komt er geen fabrikant tussen. Ik hoop echt om dit samen met Solid International waar te maken in enkele jaren!’

14|cheers

cheers magazine drukker.indd 14

29/05/2012 12:58:12

Airline company

Prijs

01/08/2012 - 31/08/2012

Max. €1500

Van Brussel

€462

Naar Zo ver mogelijk - elk continent

TOKYO

€731

KAAPSTAD

€833

FILIPIJN EN

€1184

CALGARY

€1186

SAN FRANSIS CO

€1223

LIMA

€1333

KIRUNA

Datum

cheers|15

cheers magazine drukker.indd 15

29/05/2012 12:58:12

Lifestyle & fashion

Designerscollectief stelt voor: maison des histoires

Anderhalf jaar geleden besloten Lalynn Wadera (27) en Laura Van Neygen (27) iets te ondernemen met de kledingstukken die Laura ontwierp. Lalynn nam de zakelijke leiding voor zich en Laura hield zich bezig met de ontwerpen. Ook in hun omgeving kenden ze beiden enkele mensen die hun ideeën en creaties niet wisten te realiseren. Zo ontstond Maison des histoires, een designerscollectief dat twee keer per jaar aan de slag gaat.

De inspiratie die voor een samenhangende collectie kleding, juwelen, illustratie- en designartikelen zorgde, vonden ze in het boek De geheime tuin. Een literair werk dat tot ieders verbeelding spreekt. Lalynn: ‘We hebben met heel veel ideeën gespeeld en uiteindelijk zijn we op het uitgangspunt gekomen om iets met een boek te doen.

Niet iedereen van ons leest boeken of is bezig met literatuur.

Daarom wouden we met iets heel toegankelijk beginnen, iets

dat veel mensen aanspreekt. Zo kozen we voor het sprookjesachtige kinderboek van Frances H. Burnett. Een dankbare inspiratie voor de designers.’

Op 5 en 6 mei werd de Haute Cuisine Store in Leuven omgetoverd tot een geheime tuin. Hier stelden de designers hun collectie voor. De kledinglijn van Laura Van Neygen, T-shirts van Bieke De Keyzer, juwelen van Celine Adam, de schommel van Barbara Mertens en tegeltjes en knopjes van Evita Appendin. De ruimte was verdeeld in vijf delen, één voor elk van de designers. Ook de diensters liepen rond in de ontwerpen. ‘We hebben meer dan 300 bezoekers op de opening gehad. De reacties waren zeer positief en er zijn heel wat ontwerpen gekocht.’

Voor een kijkje op de collectie en de online webshop kan je terecht op dit adres: http://maisondeshistoires.be

16|cheers

cheers magazine drukker.indd 16

29/05/2012 12:58:13

Lifestyle & fashion

De zoetste trend van het jaar Eerst de Verenigde Staten dan het Verenigd Koninkrijk en nu is de rest van de wereld aan de beurt. De populariteit van de cupcakes is enorm. Je kan er nog nauwelijks naast kijken.

Door de invloed van hippe tv-series als sex and the city en de tof aangeklede winkeltjes, groeiden de cupcakes uit tot een hip dessert. De cakejes zijn sneller gebakken dan een taart, dus dat maakt het nog eens makkelijker voor de bakker ook!

Cup.. wat?

Cupcake is een Engelse benaming voor klein gebakje in een net zo klein papiertje. Andere namen zijn fairy cake of patty cake. Nu worden ze gebakken in mooie cakevormen in de oven, maar vroeger was dat anders. Ze gebruikten toen eerder een kopje of ramekin (een klein porseleinen of glazen potje). Ze deden de inhoud erin, haalden het uit de oven en serveerden het zonder het geheel eruit te halen. Dit verklaard dan ook de naam cup-cake.

Het eerste recept dat ooit is teruggevonden was van een zekere Elisa Leslie en dateerde van 1818. Ze stond in die tijd al bekend als een populaire schrijfster van kookboeken.

Ze presenteerde de cakejes voor het eerst bij een kopje thee als toetje. In 1996 opende The Magnolia Bakery haar deuren. Naast brood bracht ze ook als eerste een cupcake uit bij de bakker. Het was een vanille cupcake met een roos beslag. Iedereen was er meteen gek van en bakkers groeiden als nooit tevoren.

Hip en trendy Je kan cupcakes verkrijgen in alle kleuren en formaten en ze zijn nog lekker ook! Ze kunnen werkelijk op honderden verschillende manieren worden versierd. Op bruiloften is dit klein gerechtje tegenwoordig ook zeer populair. Het kost namelijk niet veel, ongeveer 2.50 euro per stuk en het geeft meteen een leuke toets aan je huwelijk! Volgens experts is het een trend geworden omdat mensen vandaag meer verlangen naar gezelligheid en om het oude nostalgische te combineren met het nieuwe. Een ander voordeel is dat je ze makkelijk uit de hand kan eten.

Cupcake is een Engelse benaming voor klein gebakje in een net zo klein papiertje

Zo kunnen kinderen ze ook makkelijk eten en hoeven ze nooit ruzie te maken over wie het grootste stuk heeft. Ook op het internet doet cupcake het goed. Uit het jaarlijkse onderzoek van google is het woord ‘cupcake’ het meest bezochte culinaire woord van het jaar.

Snel gemaakt De basisingrediënten van een cupcake zijn bloem, boter, suiker en eieren. Daarnaast kan je nog eigen dingen aan toevoegen zoals fruit, chocolade, alcohol. De topping is een verzamelnaam voor alles wat je boven op de cupcake doet.

In het begin had je enkel de klassieke vanille, chocolade en aardbeien smaak. Nu is deze keuze veel uitgebreider en werken mensen de cupcakes af tot in de perfectie. Mensen willen het ook kunnen en daardoor zijn de workshops ontzettend gestegen. Het is dus officieel, cupcakes zijn duidelijk de lekkerste trend van het jaar!

cheers|17

cheers magazine drukker.indd 17

29/05/2012 12:58:13

Art & Culture

I’m blue dabbe de dabbe da

Aurélien Bernard (37), is al van jongs af aan bezig met muziek. Negen jaar geleden begon hij naast muziek spelen ook met acteren. Hij deed auditie voor de Blue Man Group en werd uiteindelijk een van hen. Hij reisde al heel de wereld rond maar woont nu in Berlijn, een stad vol jonge kunstenaars en artiesten. Een stad waar hij zich als Blauwe Man eindelijk helemaal thuis voelt.

een publieksvriendelijke show die zich wereldwijd begon te spreiden. De show is een combinatie van muziek en toneel.

Ik doe dus meer dan alleen maar drummen in de show. Ik speel vooral het karakter, Blue Man. Tijdens de show praten we niet, muziek spelen is dus onze manier van communiceren met het publiek. We spelen op vreemde instrumenten zoals PVC-buizen.

Open-call De Blue Man Group werd opgericht in de jaren tachtig in New York. Het idee komt van één man; Chris Wink. Hij had een soort droom over wat hij blauwe karakters noemde.

Deze droom werkte hij uiteindelijk uit tot een show. ‘De eerste optredens gingen door op straat in Manhattan met verschillende Blue Mans. Hier kwam veel protest tegen, mensen vonden het vaak slecht en wilden het laten verdwijnen.

Uiteindelijk heeft de show zijn aantal spelers teruggebracht naar drie. Deze drie Blue Mans werden gespeeld door Chris Wink zelf, Matt Goldman en Phil Stanton. Na twee jaar werd één van de spelers verwond en moest iemand anders zijn rol overnemen. Vanaf toen drong het tot de groep door dat ook andere mensen de karakters konden spelen.’ De Blue Man show ontstond dus op straat en in underground theaters dat beetje bij beetje begon het theater te groeien. ‘Ik denk dat we pas van een volmaakte show kunnen spreken tien jaar na het eerste straatoptreden.’ Het werd stilaan

Auditie Voor Aurélien bij de Blue Man Group terecht kwam, bracht hij zijn dagen door als muzikant in Las Vegas. De show was er reeds bekend en hij kende enkele muzikanten die hem aanspoorden om auditie te doen bij de Blue Man Group.

‘Het leek mij wel goed om eens iets anders te proberen, iets wat ik voordien nog nooit had gedaan. Want ook al spelen we muziek in de show, we moeten er ook bij acteren. En dat was iets waar ik totaal geen ervaring mee had.’ Er was een open-call, oproep om auditie te doen, in Las Vegas en Aurélien besloot om mee te doen. ‘Er komen heel veel mensen op zo’n oproep af, ik denk dat we met een 400-tal waren. Ik was één van de laatsten die mocht doorgaan naar een volgende auditie. ‘ Voor deze auditie moest Aurélien helemaal naar New York. Daar vroegen ze hem een training te volgen van een maand. ‘Het was allemaal heel stresserend. Ik wist toen nog steeds niet of ik wel echt mocht optreden. Ik deed de training van een maand en mocht enkele shows doen in New York.’

18|cheers

cheers magazine drukker.indd 18

29/05/2012 12:58:15

Art & Culture

Berlijn Aurélien kreeg uiteindelijk de job en werd officieel een Blue Man. Hij vloog terug naar Las Vegas waar hij gedurende twee jaar optrad. Vervolgens ging ook in Londen de Blue Man show van start en Aurélien kreeg de kans er te gaan werken. ‘Ik vond dit een heel aantrekkelijk aanbod. Ik mocht een nieuwe show openen in een nieuwe stad. Ik deed de show voor enkele jaren in Londen en vervolgens kreeg ik hetzelfde aanbod voor Berlijn.’

Hij woont nog steeds in Berlijn samen met zijn vrouw Caroline en twee kinderen, Roxane en Marcel. Aurélien leerde Caroline kennen in Las Vegas, waar zij als danseres werkte.

Caroline begon haar danscarrière in Parijs bij Moulin Rouge en ging een paar jaar later bij Crazy Horse in Las Vegas werken. ‘Ondanks ons beroep als artiest konden we toch veel reizen samen. We zijn getrouwd in Londen en hebben daar even gewoond. Sinds we in Berlijn wonen is Caroline gestopt met dansen omdat ze zwanger maar ook omdat ze eens iets anders wou doen. Nu geeft ze deeltijds les in Pilates.’

Volgens Aurélien is Berlijn dé Europese hoofdstad voor kunstenaars en artiesten. ‘Wanneer de oorlog eindigde en later de muur viel, werd Berlijn een nieuwe stad. Mensen waren plots heel vrij en genoten hier ook ten volle van. Ze probeerde nieuwe dingen en experimenteerde. Berlijn is goedkoper en jonger dan bijvoorbeeld Londen. Als artiest verdien je niet altijd veel geld, daarom verhuizen veel jonge artiesten naar Berlijn. Londen is net het tegenovergestelde. Het is heel duur en het is moeilijk om er als individu te beginnen. In de muziekwereld staat Londen dan weer verder.’

Cultuur in Berlijn

Leven van het beroep als artiest is riskant. Ook voor Aurélien was het even zoeken naar een goede job maar die heeft hij toch gevonden. ‘Ik heb heel hard moeten werken om één van de Blue Man Group te worden. Ik geniet er nog elke dag van.’

Berlijn behoort op vlak van cultuur zonder meer tot de internationale top. Elke dag zijn er tal van exposities, tentoonstellingen, opera’s, musicals, toneelstukken; te veel om op te noemen. Buiten het Bleumax Theater waar The Blue Man Group momenteel optreedt, zijn er nog veel andere concertzalen. Als we de cijfers mogen geloven heeft een inwoner van Berlijn de keuze tussen drie opera’s, meer dan 150 theaters, 175 musea en verzamelingen, ongeveer 300 galerieën, meer dan 250 openbare bibliotheken en 130 bioscopen.De opera is na de Tweede Wereldoorlog zeer populair geworden in Berlijn. De operazaal ‘Staatsoper Unter den Linden’ bestaat al vele jaren en is zowat de bekendste zaal van de stad. In de wijken Mitte en Prenzlauer Berg kan je veel artistieke galerijen vinden. Hier vindt je dan ook veel jonge kunstenaars. Buiten de talrijke zalen en theaters staat Berlijn ook bekend voor zijn prachtige kunstscholen. Veel buitenlandse studenten komen hier hun diploma halen.

Nood aan cultuur? Dan is Berlijn duidelijk the place to be!

cheers|19

cheers magazine drukker.indd 19

29/05/2012 12:58:16

Art & Culture

Keep on Rollin’ In elke stad vind je wel een goed skatepark. Antwerpen, Lommel, Mechelen, Brussel, het zijn maar enkele van de vele Belgische steden waar je jongeren trucjes ziet doen met hun skatebord. Maar hoe zit het eigenlijk met de skaters in ons land? En wat betekent het nog als subcultuur?

Enkele facts en figures over de skatewereld.

Skaters all over the world In de Verenigde Staten staan ze al heel ver met het skatebeleid. Er zijn verenigingen met coaches, grote wedstrijden en het wordt regelmatig uitgezonden op televisie. Ook in Europa zoals in Nederland zijn er reeds verenigingen opgericht . Deze worden gesubsidieerd door de staat. Met dat geld kunnen ze skateparken oprichten, les geven en wedstrijden organiseren. In BelgiĂŤ hebben we jammer genoeg nog geen verenigingen. Je bent letterlijk je eigen coach. Maar dat neemt niet weg dat het nog kan komen. Vooral ouders van jonge kinderen zijn bezig met de opstart hiervan. Ze zien dat er meer en meer jongeren het willen leren en er eigenlijk geen enkele plaats is waar ze dat kunnen. Als er vereningen zouden komen zal skaten ook meer geaccepteerd worden en zal de stad zich meer inzetten.

Skaten begint duidelijk meer en meer in de spotlights te staan. Maar het zal sneller doorbreken in de States dan in Europa. Amerika zorgt er dus wel voor dat skaten groot kĂĄn worden. Ze hoopten in 2012 de olympische spelen te halen maar dat is uiteindelijk niet gelukt. Het was moeilijk om te belissen hoe de beoordeling zou verlopen.

Waarop moeten ze punten geven?

Want iederen heeft zijn eigen stijl , ook de jury.

Skaters.. wat?

Vroeger waren skaters een duidelijke subcultuur. Het waren mannen met brede broeken, een pet, een riem opzij, globes onder de broek. Maar

tegenwoordig gaat skaten meer naar een gewone lifestyle. Er is een algemene mode, en daarin zijn er dan nog eens tijdelijke hypes. Onlangs was het hip dat mannen hun broek oprolden zodat de enkels of kousen net zichtbaar waren. Ook hemdjes tot boven toegeknoopt zijn lang een hype geweest. Het enige dat echt gebleven is, is de pet. Die wordt bijna nog door iedereen gedragen.

Skating werd vanaf het begin bekeken als een eerder rebbelerende sport. Het waren zogezegd enkel mannen die alles vernielden. Om de rebellie wat tegen te gaan zijn ze begonnen met de oprichting van skateparks. In tegenstelling tot enkele andere sporten wordt er hier weinig drugs gebruikt. Buiten soft drugs zoals weed of marhiuana werden er zelden pepmiddelen gevonden om bijvoorbeeld beter te worden.

Get your sponsors Skaters kan je plaatsen in twee groepen. De gesponsorde en de niet gesponsorde. En zo zitten de meeste wedstrijden ook in elkaar. De leeftijd van de deelnemers maakt daar minder uit. Als je gesponsord bent, wordt er verwacht dat je beter bent dan de rest.

Het kan dus zijn dat je als 13-jarige tegen iemand van 28 jaar moet skaten, je moet je dan maar zien te redden

20|cheers

cheers magazine drukker.indd 20

29/05/2012 12:58:17

Art & Culture

'Filmmateriaal vanop straat is in de skatewereld veel meer waard dan beelden in een skatepark'

Ook de prijzen zijn anders. Degene die niet gesponsord worden krijgen meestal een plank, schoenen of andere dingen dat ze kunnen gebruiken om te skaten. Degene die wel gesponsord worden, krijgen meestal een geldprijs. De grootte van de som hangt af van wedstrijd tot wedstrijd. Dat kan van 100 euro tot 25 000 euro per persoon gaan.

Vooraleer je gesponserd kan worden moet je jezelf promoten. Dit gebeurd door filmpjes te maken en ze vervolgens op het internet te plaatsen. We kunnen duidelijk een onderscheidt maken tussen filmen op straat en filmen in het skatepark. Filmmateriaal vanop straat is in de skatewereld veel meer waard dan in een skatepark. Als je de iets proffesionelere kant uitgaat merk je dat er heel vaak met fisheye gefilmd wordt. Om het skateboard helemaal in beeld te krijgen wordt er vaak met een bolle lens gewerkt. Vroeger was de camera Sony VX dé skateboardcamera. Maar dat is ook allemaal veranderd. Er is nu een ruim aanbod aan kwaliteitscamera’s.

Tijdens het filmen rijdt er meestal een profskater mee naast degene die gefilmd wordt, met iets zachtere wielen. Dit geeft het mooiste effect Longboard ladies Naast de courante skateboarden zien we tegenwoordig ook meer en meer langere planken de straat afrollen. De populariteit van de longboards is het afgelopen jaar enorm gestegen in België. Vele grootsteden hadden reeds een longboard groep maar België nog niet. Het grappige eraan is dat meer meisjes het doen dan jongens. Zo kwamen Evelyne Dumon, Marylin Desmet en Fenna Boekhorst op het idee om een ‘longboard ladies crew’ op te richten in Leuven. ‘ Samen met drie andere meisjes ben ik begonnen met een

facebookpagina op te richten. Wekelijks organiseren we een evenement waar iedereen aan kan deelnemen en dan gaan we samen rollen’, aldus medeoprichtster Evelyne Dumon.

De groep kreeg meteen veel media aandacht. Ze stonden al enkele keren op blogs, in het magazine Elle en binnenkort in De Standaard Magazine. Waarom het nu net zo populair is, daar zijn verschillende meningen over. Omdat het stoer is?

Omdat je het makkelijk kan leren? Het is alleszins een groot succes en zolang het maar fun is moet iedereen het zeker blijven doen. cheers|21

cheers magazine drukker.indd 21

29/05/2012 12:58:22

Art & Culture

kopen zijn mijn onderbroeken, en dat heeft zeker zijn charme!’

‘Ik word gebruikt als reclamebord’

22|cheers

cheers magazine drukker.indd 22

29/05/2012 12:58:25

Art & Culture

Tien jaar geleden begon Jonathan reeds te skateboarden.

Het middelbaar bracht hij door op een Steinerschool. Zoals vele jongens was Jonathan een voetbalfanaat maar toch werd zijn interesse voor skaten groter. ‘ Ik wist het zeker. Ik wou skaten en goed worden. Ik ben gestopt met voetbal en ben beginnen trainen.’ Op 13-jarige leeftijd kreeg Jonathan zijn eerste sponsor. Twits, een skatewinkel uit Leuven, zag dat deze jongen veel potentieel had en sponserde hem met nieuwe planken en andere spullen. ‘Voor dat Twits mij sponsorde moest ik continu alles bijeensparen om iets nieuws te kunnen kopen. Nu kon ik mij echt concentreren op mijn skaten en kon ik geld gebruiken voor andere dingen.’

Ongeveer twee jaar later kwam het kledingmerk Analog en schoenenmerk Gravis ook eens piepen. Zo kreeg Jonathan snel drie sponsors die achter hem stonden. Deze drie merken zijn hem enkele jaren blijven sponsoren. Op 19-jarige leeftijd ruilde hij Gravis in voor het andere schoenenmerk Vans. ‘Vans heeft mij sinds toen enorm vooruit geholpen.

Dankzij hen kon ik deelnemen aan grote wedstrijden, en ik kreeg nu en dan ook een budget om zelf op reis te gaan.’

Vans heeft een Europees team en een Benelux team.

Jonathan kreeg de eer om bij het Benelux team te mogen skaten.

‘Wanneer je in een Europees team zit, skate je op één van de hoogste niveaus in de skatewereld, je mag continu reizen, je hebt een vast loon en je krijgt meer budget om te reizen.’

Het is dan ook Jonathan zijn doel om hier bij te geraken.

‘Moest ik bij het Europees team van Vans geraken, dat zou echt mijn droom zijn. Maar dat vraagt veel geduld. Je moet ten eerste al een goede verstandhouding hebben met je

teammanager en daarnaast moet je jezelf continu promoten met filmpjes op het internet van parken en straten. Het is een lang proces’.

Maar momenteel zit hij goed bij het Benelux team. Hij mag vaak op reis gaan voor wedstrijden en kan filmpjes maken.

‘De trips zijn over het algemeen wel op reclame gericht.

Er gaat meestal één fotograaf en één cameraman mee.

Vans huurt dan iets af en er worden zoveel mogelijk foto’s en fimpjes gemaakt die later gebruikt kunnen worden in magazines of voor sites. Naast de vaste trips mag je ook zelf op vakantie gaan om te oefenen.’ Jonathan trok onlangs voor een maand naar Barcelona. Volgens hem het Mekka voor skaters. ‘De architectuur is bijna allemaal in marmer.

Op heel veel locaties heb je goede trappen met een railing aan. Er komen zelfs skaters vanuit Amerika die daar een winter blijven. Je hebt heel vaak pleinen waar nog veel volk aan het skaten is om 00.00u ’s nachts, en dat is echt super.

Maar jammer genoeg wordt er meer een meer opgetreden tegen skaters. Je moet dus een beetje uitkijken waar je gaat skaten, want ze geven grote boetes.

De sponsoringen lopen met de jaren op. Momenteel wordt Jonathan gesponserd door Vans voor schoenen, Analog voor kledij, Habitat voor planken, Twits voor allerlei dingen en dan nog Komono voor zonnenbrillen en horloges. ‘Als je wordt gesponsord door een bedrijf is dit meestal gewoon op reclame gericht. Gesponsord worden betekent bijvoorbeeld dat je om de paar maand de nieuwe collectie krijgt. Er wordt dan verwacht dat je deze draagt op filmpjes en in magazines. Momenteel gebruiken ze mij letterlijk als reclamebord.

Maar dat vind ik niet erg. Het enige wat ik nog echt moet

cheers|23

cheers magazine drukker.indd 23

29/05/2012 12:58:28

Art & Culture

Street art and Graffiti

Keith Haring zei ooit ‘T he metro stations are my galeries and there is my public.’ T he underground was dan ook dè plek waar New Yorkse jongeren begin jaren 60’ hun schuilnamen op treinen en metro’s spoten. Graffiti en Street art krijgen de laatste jaren alsmaar meer aandacht. Er zijn meer mogelijkheden dan vroeger en ook reclame speelt nu een belangrijke rol.

Graffiti groeide uit van communiceren op straat tot een echte kunstvorm. Graffiti is lang een underground hobby geweest. Niemand mocht herkend worden en niemand mocht er iets over weten. Pas rond 1995 ontstonden de eerste graffitiwinkels in Brussel. Maar zelfs dan moesten ze nog op de achtergrond blijven. Dat evolueerde met de jaren. Tussen 2000 en 2005 kreeg elke hoofdstad zowat een eigen shop en werd graffiti al wat meer geaccepteerd.

Graffitispuiter, Jonathan P Maria: ‘Toen ik 19 jaar was ben ik voor het eerst graffiti beginnen spuiten in mijn eigen dorp, Landen. Ik kroop ’s nachts uit mijn kamer en ging naar de voetgangerstunnel in het dorp. De politie stond een tijdje later aan mijn deur. Ik heb toen alles opgebiecht en kreeg een aantal werkuren als straf. Niet veel later werd er in ons dorp een straatfuif georganiseerd. Raar maar waar, ik werd gevraagd om er een workshop graffiti te geven. Ik nam het aanbod aan in ruil voor minder werkuren. Dat was de eerste keer dat ik in het openbaar graffiti heb gespoten en de eerste stap naar aanvaarding.’ Iedereen heeft zijn eigen reden om kunst op straat te maken. Zo ging het vroeger in de eerste plaats om naamsbekendheid. De eerder armere bevolking in de steden wou van zich laten horen en deed dat door middel van graffitispuiten.

Maar toen de meeste writers doorhadden hoe groot hun publiek eigenlijk was, veranderden hun motieven. Zo zag en zie je nog steeds veel politieke standpunten en visies op allerlei gebouwen. ‘In Leuven heb je momenteel DinDinzzz, een vrouw die aan Street art doet en met haar werk wil opkomen 24|cheers

cheers magazine drukker.indd 24

29/05/2012 12:58:31

Art & Culture

voor de vrouwenrechten’, zegt Jonathan. Buiten naamsbekendheid en politiek zijn er nog heel wat andere motieven.

Welke dit juist allemaal zijn weet niemand zeker. Het is wél duidelijk dat vooral creativiteit de bovenhand heeft gekregen.

Artiesten proberen elkaar te overtreffen en durven daarvoor heel ver te gaan!

Legaal of illegaal?

In België wordt graffiti niet door de staat en de burger aanvaard, het blijft illegaal. Er wordt de laatste tijd hard gestreefd naar legale plaatsen om te spuiten maar als we dan de mening vragen van graffitispuiters zijn deze toch heel verdeeld. Jonathan:‘Legale plaatsen zijn oké, maar het mag niet helemaal gelegaliseerd worden. De charme van het graffitispuiten zou eraf zijn, het moet spannend blijven. Illegaal spuiten geeft mij het gevoel van een bepaalde vrijheid.

Het is een vorm van vrije meningsuiting. Iets dat ons wakker blijft houden.’ Als we de commerciele kant gaan benaderen merken we toch een heel andere mening.In reclame wordt graffiti duidelijk wel geaccepteerd. Het wordt gebruikt op affiches van Nike, op skateboards, t-shirts enzovoort. Graffiti is ontstaan in de hip hop cultuur en nu nog staat deze kunstvorm vaak het dichts bij de skater.

Street art Street art is geëvalueerd uit de graffiti-beweging. Het wordt beschouwd als alle illegaal aangebrachte kunst en komt vaak voor in de vorm van tagging, stickering, stanseling of pasting. Maar ook voorwerpen die illegaal op het straatbeeld geplaatst worden vallen onder de naam Street art. Het verschil tussen Graffiti en Street art is dat het bij Graffiti om de maker en de naam zelf gaat terwijl het bij Street art meer over de afbeelding en de kunst gaat. Street art artiesten werken vaak anoniem en verspreiden hun werk dan ook zonder handtekening. Die is voor de Graffiti spuiter cruciaal.

Hear my name Over de hele wereld zijn er enorm veel goede straatkunstenaars. Als we ons richten naar België kunnen we er alleszins ook al een paar noemen.

Steve Lokateli: heeft sinds 5 jaar een winkel in Antwerpen, ‘Artifex’. Hier kunnen graffiti fans materiaal kopen en unieke ideeën opdoen. Steve geeft ook workshops. Hij hoopt graffiti te ontdoen van het vandalisme stigma dat er aan kleeft.

Bonom: Eén van de top illegale spuiters uit Brussel. Hij is vooral bekend door zijn tekeningen op hoge gebouwen. Hij werkt altijd met een klimsysteem.

Bue The Warrior: Toert de helft van het jaar rond de wereld om muurschilderingen te maken. Hij wordt heel veel gevraagd en heeft nu ook zijn eigen kledingmerk voor kinderen.

Sozzy Wan: Een talent dat voor veel grote merken zoals Carhart werkt.

Kool koor: Amerikaan die is komen wonen in België. Eén van de eerste mensen die zijn werk in een museum heeft kunnen exposeren.

Kunst?

Graffiti is nog vrij jong. De graffer zelf heeft zichzelf nooit echt als een artiest gezien. Leuven heeft volgens velen een groot gebrek aan kunst. En dat vooral doordat er geen kunstschool is. Kunst wordt niet gestimuleerd; noch van buitenaf als van binnenuit. Het is aan het groeien en aan het verbeteren. Dat zie je ook aan de Street art. De verspreiding hangt af van de pakkans die er in een stad is. Het woordje kunst blijft natuurlijk iedereen op zijn eigen manier invullen. ‘ Voor mij is kunst communiceren via andere kanalen en liefst met een esthetisch kant. Mensen moeten geprikkeld worden.

Dus als je mij vraagt of een naam met graffiti-letters op de muur kunst is, dan zeg ik ja.’

Tagging: op zoveel mogelijk plaatsen je naam of initialen verspreiden Stickering: zelf ontworpen of gepersonaliseerde stickers verspreiden Stanseling: figuren uit een stuk karton snijden en er tegen een muur met graffiti overspuiten.

Pasting: iets tekenen of spuiten op papier of karton en het tegen muren/gebouwen plakken. Op die manier kan het makkelijk verwijderd worden.

De laatste tien jaar ontploft het van de mogelijkheden binnen Street art. Bijvoorbeeld tekenen met een hogedrukreiniger door het vuil van de muur te spuiten. Maar ook mos graffiti of 3D graffiti waarbij men fotografisch diepte creëert zijn goede voorbeelden.

cheers|25

cheers magazine drukker.indd 25

29/05/2012 12:58:32

Art & Culture

Cult! uur op Radio Scorpio

cinema Z, het STUK, 30cc en nog verschillende andere gevestigde waarden in het cultuurlandschap. ‘Er wordt heel positief gereageerd op ons programma. Maar zoals elk programma hebben we ook onze minpunten. Zo vinden de luisteraars dat we te weinig slechte commentaren geven op cultuur en dat onze recensies vaak te positief zijn. Dat lijkt me echter ook wel logisch als je zelf je evenementen uitkiest.

Het zijn ook geen professionelen presentators en doordat het live is kunnen we ons eens makkelijk verspreken of een foute zinsconstructie gebruiken. Maar dat zijn allemaal maar kleine dingen en daar kan aan gewerkt worden!’.

Een combinatie van alles Cult! probeert heel algemeen en breed te gaan. Ze praten dus niet over één specifiek onderwerp maar ze proberen een combinatie te maken van film, poëzie, dans, kunst en andere vormen. Buiten previews en reviews geven ze ook hun eigen mening en houden ze ter plaatse interviews met kunstenaars en artiesten. Daarnaast hebben ze nog een wekelijkse cultuuragenda over wat er op cultureel vlak in Leuven en omstreken te doen is. Op muzikaal vlak proberen ze alle genres een plaats te geven. Zolang de muziek maar leuk en toegankelijk is voor het publiek. Het gebeurt zelfs eens dat groepen in de studio een primeur van hun liedje ten beste geven.

Radio Scorpio is de regionale zender van Leuven. Ze werken enkel met vrijwilligers. Geld krijgen ze van subsidies, bijdragen van de werknemers en de winst van evenementen georganiseerd door het radiostation. Na hun 33-jarige bestaan vond het bestuur dat er nog iets ontbrak; een programma dat over cultuur gaat. Bernd Vanderheyden, 21jaar, nam deze uitdaging aan en werd zo de oprichter van Cult!.

Cult!

Het programma wordt elke woensdag van 14.00u tot 15.00u live uitgezonden. Binnenkort zullen er ook nog heruitzendingen zijn in het weekend. Ze willen jongeren op deze manier beter bereiken en uitdagen om cultuur op een andere manier te bekijken. De crew bestaat uit een 8-tal personen die samen instaan voor presentatie, techniek, recensies en research. Deze mensen komen vooral uit het nieuwsprogramma van de Radiozender Scoops. ‘Ik had enkele goede vrienden daar en heb gevraagd of ze wilden meewerken.

Omdat Cult! maar één keer in de week is, wilden ze er wel tijd voor maken en hapten ze toe’, aldus Bernd Vanderheyden. Het programma Cult! heeft al enkele interessante gasten op hun lijstje staan. Zo kregen zij de eer om de oprichter van het Brusselse Jazz Orchestra, Frank Vaganée, te interviewen. Verder hebben ze nog samengewerkt met 26|cheers

cheers magazine drukker.indd 26

29/05/2012 12:58:35

Art & Culture

Street art tour Leuven Het programma organiseert verschillende soorten evenementen in en rond Leuven. Onlangs werkten ze samen met Street Art leuven en stippelde ze een graffitiroute uit door heel de stad. ‘Street art en Graffiti komen de laatste tijd meer en meer in de spotlights te staan. Als cultuurprograma moesten we dus de trend volgen en vonden we het ook een toffe uitdaging’, aldus Bernd. Street Art Leuven organiseerde de tour en het programma Cult! deed de reclame en promotie. De opkomst was niet groot maar zeker meer dan verwacht. ‘We hadden een opkomst van ongeveer 25 personen. Voor een eerste keer en met weinig reclame waren we hier heel fier op.’ Door de positieve reacties lijkt het er op dat Cult! en Street Art Leuven snel terug gaan samenwerken. Ze hebben veel geleerd uit de eerste editie en zullen hier en daar kleine aanpassingen doen. Zo zal de volgende tour doorgaan in het weekend in plaats van tijdens de week om op die manier meer mensen te bereiken.

Jongeren en cultuur Jongeren en cultuur, het is niet altijd even makkelijk om deze twee te combineren. Allereerst moeten ze op de hoogte zijn, ten tweede moet het betaalbaar zijn en ten derde moet het hen motiveren. Bernd: ‘Zelf heb ik nooit echt van cultuur gehouden toen ik jong was. Onlangs ben ik naar een toneelstuk gaan kijken, namelijk Hebzucht van Braakland. Eerlijk? Ik had er niet veel zin in. Maar eens ik uit de zaal kwam was het één van de beste stukken dat ik ooit had gezien. Dat geeft mij extra veel motivatie om naar iets te zoeken zodat jongeren ook geprikkeld kunnen worden door cultuur.’ Er zijn duidelijk twee groepen : degene die naar culturele evenementen gaan en degene die niet gaan.

Jongeren beter bereiken zou al een eerste stap zijn. Zo heeft Cult! al een facebookgroep opgericht en kan je de uitzendingen herbeluisteren op de site. In de zomer zal er ook via twitter gecommuniceerd worden. Verder proberen ze nog via acties en campagnes hun stem te laten horen. Zo hebben ze reeds een postercampagne gehad in Leuven waarbij de voorbijganger werd getrakteerd op allerlei slogans overliefde en enthousiasme. Het werkte, want alle papieren waren al snel weg.

Toekomst Doordat Cult! met vrijwilligers werkt, meestal studenten, zijn ze nooit zeker van een vaste crew. Het is elk jaar weer een zoektocht naar personen die tijd en zin hebben om mee te werken. In de toekomst hoopt het programma Cult! om ook met mensen van buiten Leuven samen te werken. Zo kunnen ze de doelgroep vergroten en hun cultuurkennis uitbreiden tot buiten de stadsgrenzen. Door een eventuele uitbreiding zal men jongeren aanspreken buiten Leuven maar het is ook de bedoeling om binnen Leuven een groter aantal luisteraars te hebben. Hiervoor zullen meer campagnes en acties moeten georganiseerd worden. Ze willen jongeren ook meer motiveren. Dit proberen ze al door bijvoorbeeld vrijkaarten weg te geven maar ze willen eerder een medium creëren waar mensen echt interactief gaan meewerken en meepraten met het programma.

cheers|27

cheers magazine drukker.indd 27

29/05/2012 12:58:36

rubriek

Dance Action Stelt voor

Lights Standsschouwburg Leuven in

28|cheers

cheers magazine drukker.indd 28

29/05/2012 12:58:36

cheers|29

cheers magazine drukker.indd 29

29/05/2012 12:58:36

30|cheers

cheers magazine drukker.indd 30

29/05/2012 12:58:39

Art & Culture

cheers|31

cheers magazine drukker.indd 31

29/05/2012 12:58:45

32|cheers

cheers magazine drukker.indd 32

29/05/2012 12:58:46

Art & Culture

cheers|33

cheers magazine drukker.indd 33

29/05/2012 12:58:50

34|cheers

cheers magazine drukker.indd 34

29/05/2012 12:58:50

N°1 - Juni 2012 Colofon REDACTIE Lies Van de Velde en Laura Valveken VORMGEVING Lies Van de Velde en Laura Valveken WERKTEN MEE Céline Vandenbossche, Dieter Vanonckelen, Bernd Vanderheyden, Lalynn Wadera, Jonathan P Maria, Jonathan Thijs, Kwinten De Paepe, Lisanne Valgaerts, Ellen Kegels, Aurélien Bernard, Caroline Decoster, David Cornelis FOTO’S Lies Van de Velde, Laura Valvekens & Lisanne Valgaerts COVERBEELD Lisanne Valgaerts OP HET WEB www..cheersmagazine.be

In dit nummer

Edito

Koken een hype of gewoon hip?

‘Anders is beter’ Elke stap is een onvergetelijke ervaring’ LN-Beanies en tienermoeders uit Peru Infographic Maison des histoires De zoetste trend van het jaar I’m blue dabbe de dabbe da Keep on rollin’ ‘Ik word gebruikt als reclamebord Street Art Cult! uur op radio Scorpio Dance Action

Dit magazine werd bedacht en geschreven in 2012 door Laura Valvekens en Lies Van de Velde. We zijn twee gemotiveerde studenten jounalistiek. Het magazine bevat artikels en reportages over lifsestyle en cultuur. We hebben gekozen voor thema’s die ons zelf aanspreken. Op onze trip naar Berlijn hebben we veel inspiratie opgedaan.Zo mochten we genieten van de spectaculaire show van The Blue man group. We werden ook erg geprikkeld door de vele graffitiwerken en street art, waardoor we in Leuven dit onderwerp meer zijn gaan uitzoeken. Het was een heel avontuur om nieuwe mensen te leren kennen en nieuwe plekken te ontdekken. Met dit magazine willen we jongerenlaten genieten van cultuur. Voor ons was het alleszins een hele ervaring. En één ding is zeker : maak van al je werk een vijfdubbele back-up!

De artikels in dit blad zijn geschreven in het kader van van een onderwijsactiviteit voor de bacheloropleiding Journalistiek aan de hogeschool Lessius Mechelen.

cheers magazine drukker.indd 35

CHEERS!

Laura & Lies

29/05/2012 12:58:52

rubriek

36|cheers

cheers magazine drukker.indd 36

29/05/2012 12:58:53