PUBLICIDAD ADO
Directorio Juan Antonio Gasca DIRECTOR GENERAL
j.gasca@tour-news.com.mx
Victor Cortés Melo CONSEJO EDITORIAL
Gerente de negocio turístico Turibús Ciudad de México
Renata Cruz Salazar DIRECTORA EDITORIAL
r.penman@tour-news.com.mx
Cecilia Hernández DIRECTORA DE ARTE
zezi@tour-news.com.mx
DIRECTOR COMERCIAL
u.cruz@tour-news.com.mx
Esaú Granados
Foto Especial
Ulises Cruz
CONTENIDOS
e.granados@tour-news.mx
Explanada del Monumento a la Revolución
César Villafranca GERENTE DE SITIOS Y MONUMENTOS
c.villafranca@tour-news.com.mx
Gerardo López Santa María DIRECTOR DE EVENTOS CULTURALES
gl.santamaria@tour-news.com.mx
Luis Vázquez Santa Cruz COORDINADOR DE ENLACE
l.vazquez@tour-news.com.mx
Edición 12, noviembre de 2014. Es una revista mensual editada por Grupo Cavaria, S.A. de C.V. para Turibus. Prohibida la reproducción parcial o total sin previa autorización por escrito de su editor. Tour&News MR es una marca registrada. No. de Reserva de derechos
04-2014-051912401800-01 INDAUTOR No. de Certificado de Licitud de Contenido en trámite. No. de Licitud de Título en trámite ambos con domicilio en: Carolina 113 Col. Noche Buena Del. Benito Juaréz C.P. 03720 México, D.F. contacto: www.tour-news.mx Distribución Propia. Revista gratuita. 35,000 ejemplares.
Impresión: Imprimex, S.A. de C.V. con domicilio en: Anastasio Bustamante No. 5, Col. Los Reyes Iztacalco C.P. 08620 México, D.F. Editor Responsable: Renata Cruz Salazar Los artículos firmados son responsabilidad de sus autores y no reflejan necesariamente la opinión o punto de vista del editor. Imágenes: www.photostock.photospin.com
Editorial En Tour&News/Turibús, empezamos a calentar motores para las fiestas decembrinas, te recomendamos dos lugares ideales para convivir, la primera opción es la cantina “La Ópera” inaugurada en 1876, concurrida por la crema y nata de la sociedad de la época y nuestra Oveja Negra te lleva a conocer la mezcalería Sabrá Dios?, que entre rituales te introduce al mundo de esta bebida tan popular.
Noviembre es el penúltimo mes del año, en el que celebramos un aniversario más de nuestra gesta revolucionaria, ocasión perfecta para desentrañar el Monumento a la Revolución que recientemente fue abierto al público.
Si deseas conocer otro rincón de nuestra metrópoli, en esta ocasión la Delegación Magdalena Contreras te sorprenderá por ser el refugio natural de los capitalinos, pero sí de sorpresas se trata, San Luis Potosí te dejará con la boca abierta, aquí un día estás en el desierto y al siguiente en una exuberante selva seca.
Como te habrás dado cuenta, en esta edición te queremos maravillar y Canadá no nos hace quedar mal, mostrándote su lado salvaje y urbano; déjate seducir por todas nuestras recomendaciones y acompáñanos en este tour editorial.
Renata Cruz Salazar DIRECTORA EDITORIAL DE TOUR&NEWS
Foto Especial
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Contenido 04
08
10
Editorial
Recorriendo la Ciudad de México
Recorriendo la Ciudad de México
La Ópera de la Revolución
Desentrañando el Monumento a la Revolución
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15
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Notas breves de Turismo
Notas breves de Turismo
Feria de Turismo Cultural en la Ciudad de San Miguel de Allende
Fiesta Amigos de Mazatlán 2014
A dónde ir... Ciudad de México
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27
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Por el Mundo
Oveja Negra
San Luis Potosí
Canadá
Sabrá Dios?
Tierra Mágica
Salvaje y Urbano
Que siento fuego
Rincones de México
Magdalena Contreras Refugio Natural de los capitalinos
en la garganta
33
35
38
Tips del Viajero
Museos
Guía Tour&News
Un paseo por Tlatelolco
Museos en la Ciudad de México
40 Viajero Plus
8 Recorriendo la Ciudad de México
La Ópera de la
Revolución Fotos Paula Soler Moya
Por: Esaú Granados @esaugranados
Para los capitalinos que son asiduos visitantes de las
cobraron un importante auge, aunque existen otras
cantinas en el DF, este lugar no solo es un recinto donde
versiones que defienden su origen desde la época de
se bebe y se come, es más que eso, es un punto de
Don Porfirio Díaz, lo cierto es que fue durante el siglo
encuentro para tratar negocios, un espacio de refugio
XIX que la palabra se tradujo a un espacio tangible.
para sanar el corazón, lugar de huidas, tristezas y alegrías con los amigos donde el dominó, las cartas y
Pero quizá la época de mayor esplendor de las cantinas
el cubilete son solo el pretexto para reunirse en torno
haya sido el periodo revolucionario y sin duda
a una mesa. Y así lo ha sido desde hace muchísimo
“La Opera” es el testigo mudo por excelencia de este
tiempo…
tiempo.
La palabra cantina es de origen celta y significa
Originalmente se ubicaba en la esquina de San Juan
gabinete o cuarto pequeño donde se ordenan y se
de Letrán (hoy Eje Central) y Av. Juárez, fue concebida
ubican los vinos; durante la época colonial también
como una pequeña cafetería por las hermanas
se les llamó tabernas y se tiene registro que a partir
Boulangeot que quisieron recrear una atmósfera
de 1847 el termino se usó con mayor fuerza en todo
parisina (que en poco tiempo se puso de moda, gracias
el país cuando, durante la invasión norteamericana,
a la corriente afrancesada que impulso Don Porfirio
los soldados azules buscaban sitios cerrados donde
Díaz en la clase alta mexicana durante el siglo XIX),
conseguir licor mezclado por lo que las cantinas
se inaugura en 1876.
Recorriendo la Ciudad de México
9
En menos de 20 años el lugar se convirtió en un
Si visitas la Ciudad de México o paseas por el primer
referente de la ciudad de México y la cantidad de
cuadro de la Capital, no puedes perderte la oportunidad
clientes era tan grande que las dueñas tuvieron que
de sentarte en “La Opera” que de martes a domingo
cambiarse de domicilio a un lugar más amplio y con
te recibe con una espectacular carta y un grupo de
un nuevo concepto. “La Opera” ahora era la cantina
músicos que igual tocan valses porfirianos, boleros
más lujosa la ciudad y las citas desde entonces son
o danzones.
en la esquina de 5 de Mayo y Betlemitas (hoy Filomeno Mata).
Pero la fama de este legendario lugar no llegó sola, su estilo barroco, los muebles de madera tallada con asientos tapizados en color rojo, lunas biseladas, pero sobre todo una hermosa barra traída desde Nuevo Orleans, son solo algunas de las características que le dieron gloria a este lugar que desde su apertura se enfocó en atender “clientes exclusivos”, algunos de sus visitantes más asiduos han sido altos funcionarios de la política mexicana, personajes de la esfera intelectual como Carlos Monsivais, Carlos Fuentes y hasta Octavio Paz han ordenado aquí, aunque quizá los comensales más famosos a lo largo de su historia han sido Emiliano Zapata y el general Francisco Villa.
Cuenta la anécdota revolucionaria que cuando Zapata y Villa se enteraron que la cantina gozaba de cierta exclusividad
decidieron
visitarla
y
ya
en
ella
“El Centauro del Norte” disparó y el balazo todavía se aprecia en el techo del lugar, una leyenda que cierta o no, sin duda ha atraído a muchos mas visitantes nacionales e internacionales.
Desentrañando el Monumento a la Revolución En estos días de clima impredecible hay que aprovechar esos en los que sale el sol, decidida me dirigí al Monumento a la Revolución, así que con cámara en mano y buena disposición me lancé a conocer este mausoleo.
Por Renata Penman Su construcción comenzó en 1906, el plan original era
El edificio original fue diseñado por Émile Bernard,
hacer un palacio legislativo federal, una obra monumental
mismo que trató de rescatar la obra 20 años después,
(más de 14 mil metros cuadrados) con simetría perfecta,
su propuesta esta vez no era terminar el palacio
sería más grande que el parlamento de Budapest y
legislativo, sino aprovechar la estructura metálica que
más grande incluso que el Capitolio de los Estados
estaba en pie para convertirla en un panteón para
Unidos, sin embargo, a causa de la revolución la obra
los héroes nacionales, pero al morir Obregón la obra
fue suspendida por falta de fondos.
nuevamente se abandona.
Recorriendo la Ciudad de México
11
En 1933 es rescatada por el Arquitecto Carlos Obregón Santacilia, decide hacer un mausoleo en el que reposan hoy en día los restos de Venustiano Carranza, Francisco I. Madero, Plutarco Elías Calles, Pancho Villa y Lázaro Cárdenas.
El edificio es de estilo Art Decó, con alma de acero y cuerpo de cantera blanca (también conocida como “chiluca”) traída de Hidalgo. Hasta 2009 el edificio solo era ornamental, ya que no se podía acceder a él, entonces se decide restaurarlo para celebrar el
Revolución. Se instaló un elevador de cristal que llega a la cúpula y se abrió el Museo de la Revolución, además se remodeló la plaza que lo alberga para que toda la gente que lo visite pase un buen rato en ella.
Visitando el mirador El edificio impone por su gran tamaño; según me dijeron, la estructura mide 67.5 metros de altura, de inmediato llama la atención el elevador de cristal que te lleva al mirador, la entrada a esta parte del edificio cuesta 40 pesos por persona; accedí al elevador y en un par de segundos subí los 52 metros de este ascensor; cuando vas subiendo, te encuentras de frente con Av. Juárez que llega hasta el zócalo y si ves un poco más allá descubrirás el campanario de la Catedral Metropolitana y también el Sanborns de los Azulejos.
Foto: Renata Penman
bicentenario de la Independencia y el centenario de la
12 Recorriendo la Ciudad de México
Museo Nacional de la Revolución por supuesto los edificios más
Después de esta magnífica experiencia, bajé a visitar
cercanos como el Jai Alai , la Torre de Banobras, varios
el Museo Nacional de la Revolución, el acceso cuesta
edificios de Reforma y ya un poquito más lejos, el
26 pesos, te da derecho a visitar varias salas dedicadas
Museo del Chopo, la bandera monumental del Campo
a los diferentes momentos históricos de la Revolución,
Militar Marte, la Torre de Petróleos, el Cine Ópera, el
hay una cantidad importante de valiosa información en
techo de la Villa y los modernos edificios de Santa Fe.
su interior.
El mirador tiene dos niveles, en el primero hay una
Se exhiben en esta exposición, diferentes banderas
mejor vista, pero si para ti no es suficiente, existe un
utilizadas durante el conflicto, uniformes militares, un
telescopio y por 10 pesitos lo puedes disfrutar para
vestido de Carlota de Hasburgo, documentos, armas,
descubrir más edificios.
objetos personales de los héroes en cuestión.
Ya arriba, reconocí
Bajando al siguiente nivel, está una cafetería,
ahí
disfrutarás de una bebida mientras tu mirada se pierde en la inmensidad de la ciudad, es curioso, pero de verdad te olvidas por un momento del ajetreo de la ciudad y aunque todavía se escucha el ruido del tráfico, lo opacan los cantos de los pajaritos que viven en los árboles cercanos.
Notas Breves de Turismo13 Dos cosas llamaron mi atención, la primera, un traje de charro que utilizó Antonio D. Melgarejo que fungió
Con alma de acero
como secretario de Emiliano Zapata, confeccionado en
Terminando la visita al museo, me dirigí al Paseo de
gamuza y con detalles florales en la solapa, cuello y
la Cimentación; te lleva directamente al corazón del
bolsillos y en cada uno de los puños un calendario
Monumento, se aprecia la estructura del edificio y
azteca de unos 10 cm de diámetro, totalmente hechos
los cimientos, de hecho los servicios están en esta
a mano, además la botonadura es extraordinaria, cada
área, por lo que los baños tienen un toque industrial,
botón es la cabeza de un gato en relieve, de unos 2 cm
combinado con lo moderno, ya que a la estructura
de diámetro y los ojos son de ónix negro, por lo que son
remachada la cubren paneles de vidrio.
muy brillantes, maravilla ver tantos detalles en un traje. Terminando la visita al monumento, en la explanada Y para finalizar, un cartel que expidió el gobierno de
de la plaza puedes ver artistas callejeros o grupos de
de la ciudad de Columbus, Nuevo México en marzo
chicos que practican baile o que aprenden suertes en la
de 1916, en el que ofrecía una recompensa de 5 mil
patineta, además muy cerca está Paseo de la Reforma,
dólares a quien entregara a Pancho Villa, yo solo había
por lo que puedes finalizar esta experiencia con una
visto este tipo de carteles en películas y series de west-
visita a esta hermosa avenida para comer o tomar un
erns, es curioso pensar en que uno de nuestros héroes
café en alguno de los muchos locales que hay sobre
nacionales fue buscado como cualquier criminal.
ella. Para mí fue un día perfecto.
Dato curioso ¿Sabías que las esculturas que adornarían el Palacio Legislativo fueron puestas en diferentes edificios y monumentos de la Ciudad de México? Por ejemplo, las esculturas que representan la juventud y la madurez están en la entrada principal del Palacio de Bellas Artes, el águila que remataba la cúpula del edificio es la que ahora corona el monumento a La Raza y los dos grandes leones ahora cuidan la entrada al Bosque de Chapultepec; ¿qué tal?
Feria de Turismo Cultural en la Ciudad de San Miguel de Allende México es un país con una vasta cultura, cada uno de
asistieron 205 operadores de viaje, 93 nacionales y
sus rincones ofrece al visitante diferentes experiencias
112 extranjeros provenientes de Argentina, Brasil,
que van de maravillosas zonas arqueológicas, ciudades
Canadá, Colombia, Corea, Chile, China, España, Estados
coloniales, museos y galerías, razón por la cual se llevó
Unidos, Francia, India, Italia, Japón, Perú y Reino Unido,
a cabo La Feria de Turismo Cultural en la Ciudad de San
entre otros.
Miguel de Allende, Guanajuato. Durante su desarrollo, se realizaron conferencias y Esta feria nace en el 2010 como la plataforma ideal en
talleres para niños, con el objetivo de concientizar sobre
la que los estados mexicanos participantes y países
la importancia y significado del patrimonio cultural
invitados, ofrecen su vasto inventario de atractivos
y su conservación, además de talleres dirigidos a los
culturales a través de un esquema directo de compra y
profesionales del sector.
venta, siendo una oportunidad única para la creación de convenios con beneficio directo para los participantes
En la Feria Artesanal, se contó con 63 stands y 120
en un mercado muy especializado.
artesanos, quienes mostraron las ramas textil, laca, joyería, lapidaria, vidrio soplado, alfarería, madera
Es un escaparate para mostrar la oferta turística-
tallada y cerámica, representando los estados de
cultural de México y de otros países. Es un punto de
Aguascalientes, Chiapas, Distrito Federal, Guanajuato,
encuentro entre profesionales de la industria del
Guerrero, Hidalgo, Jalisco, México, Michoacán, Oaxaca,
turismo, donde se podrán descubrir los viajes culturales
Puebla, San Luis Potosí, Tamaulipas, Tlaxcala y 10
tradicionales y lo más novedoso de los destinos.
artesanos de San Miguel de Allende.
La Feria de Turismo Cultural México 2014, contó con
Contó con un Pabellón Gastronómico de Cocina Tradicio-
un Programa Académico, con temas vinculados con el
nal donde se degustaron 885 productos elaborados por
Turismo Cultural, además de actividades culturales,
cocineras tradicionales de varios estado como Guana-
todo ello en San Miguel de Allende, Ciudad Patrimonio
juato, Hidalgo, Michoacán y Puebla.
Mundial. Además se ofrecieron dulces típicos de tumbagón de Cerca de 3,500 citas de negocios se concretaron durante
San Miguel de Allende, la tradicional nieve de Dolores
la Feria de Turismo Cultural México 2014, en la cual se
Hidalgo, y el dulce elaborado con leche de cabra y la
montaron 60 stands, donde participaron 18 estados
cajeta de Celaya.
de la República mexicana; en total a la feria
Notas Breves de Turismo
15
Fiesta Amigos de Mazatlán 2014 Por Renata Penman Conmemorando 20 años de este evento, los integrantes de la Asociación de Hoteles y Empresas Turísticas de la Ciudad de Mazatlán, se vistieron de gala para celebrar la Fiesta Amigos 2014, realizada del 27 al 30 de octubre, en esta ciudad colonial. Fiesta Amigos, es un espacio donde conviven personalidades del medio turístico, tour operadores, líneas aéreas, así como prensa nacional y extranjera, para promover este destino, que no solo es de sol y playa, ya que cuenta con un bagaje histórico importante, digno de presumirse. Durante 4 días los participantes realizaron una serie de actividades y reuniones de negocios para ponerse al día sobre las nuevas inversiones, proyectos, atractivos y servicios que oferta Mazatlán. En su tradicional cena de gala, además de agradecer a los visitantes su presencia en este evento, se hizo entrega del Golden Deer a 11 empresas y personajes que hayan realizado una gran labor en la promoción e impulso Fotos: Renata Penman
de la ciudad como destino turístico. La meta es incrementar hasta en un 15% las visitas anuales y así superar los 2 millones que se tuvieron el año pasado, por lo cual se están llevando a cabo acciones de remodelación y conservación en la zona dorada y el malecón, para que Mazatlán pueda dar su mejor cara al mundo.
16 A dónde ir... Ciudad de México
MAGDALENA CONTRERAS R E F U G I O N AT U R A L D E L O S C A P I TA L I N O S Esta Delegación cuenta con cuatro parques ecoturísticos. Parque Ejidal San Miguel Totolapan. Es el parque ecológico más grande de la Ciudad de México y los servicios ecoturísticos que ofrece lo han convertido en un modelo a nivel nacional en su ramo.
Uno de sus objetivos es promover la educación ambiental, conservar el bosque, flora y fauna de este lugar y crear un área de esparcimiento para actividades Por Juan Antonio Gasca La Magdalena Contreras refugio natural de los capitalinos, se sitúa al noreste del distrito federal y casi el 80% de su territorio son áreas de conservación natural, además tiene espectaculares paisajes, como montañas cubiertas de extensos bosques, ríos y
deportivas y contacto con la naturaleza, como la ruta de 150 km para ciclismo de montaña, caminatas por senderos interpretativos que cruzan los cultivos de hortalizas orgánicas y el criadero de truchas, cuenta además con una granja didáctica, visitas guiadas y actividades de concientización ambiental.
arroyos que son alimentados por manantiales de cristalinas aguas, llanos de dorados pastizales, afloramientos rocosos de paredes verticales, vistosas cascadas y demás bellezas naturales en donde se puede practicar la escalada en roca, el rappel, campismo , paseos a caballo, ciclismo de montaña,
bajo un hermoso cielo azul y la frescura del aire puro de sus bosques en donde encontraras el único rio vivo de la Ciudad de México, “El Rio Magdalena “.
Fotos Especiales
cuatrimotos, caminatas, senderismo y otros deportes
A dónde ir... Ciudad de México 17 El Parque de los Dinamos. Es el más conocido y su nombre se debe a los engranajes de fines del siglo XIX que con la fuerza del rio magdalena generaban electricidad para las fábricas de la zona. Hoy es un espacio para el esparcimiento familiar. Sus paredes verticales para escalada en roca son visitadas por profesionales nacionales e internacionales.
Por el eje de la cañada también se puede admirar el Rio Magdalena así como cascadas y manantiales de aguas transparentes. En este parque se pueden disfrutar de exquisitos antojitos mexicanos, truchas preparadas de diferentes formas, directas del estanque a la parrilla, el rico y tradicional pulque, caldo de hongo acompañado de sabrosas quesadillas.
Te podrás recostar a tomar el sol o bajo la sombra de
descender de la cañada y realizar un recorrido a caballo por sus senderos para admirar la naturaleza del lugar.
Parque Ecoturístico San Bernabé Ocotepec. Es un parque de aventura en el cual podrás disfrutar senderos, bicicleta de montaña, un venadario y el mirador imponente para admirar la maravillosa Ciudad de México, además se practica la escalada y el descenso de montaña en condiciones de seguridad controlada y en la tirolesa podrás volar entre las copas de los árboles.
Fotos Especiales
un árbol y escuchar el agradable sonido del agua al
18 A dónde ir... Ciudad de México
Parque Ecoturístico y Arqueológico Mezatepetl. Ubicado en la cumbre del cerro del judío y cuenta con una pirámide y monumentos arqueológicos con patrones de la cultura otomí los cuales tienen casi 800 años de antigüedad, la importancia de dichas estructuras es
En una antigua fábrica textil del siglo XIX disfrutaras del foro cultural Magdalena Contreras y uno de los lugares obligados a visitar es la antigua estación de ferrocarril de Cuernavaca en donde admirarás el mural “Viaje por el Siglo XXI”.
que son un claro ejemplo de la arquitectura labrada en piedra mesoamericana. Este sitio se caracteriza por la convivencia armónica del entorno ambiental aquí también podrás disfrutar de una impresionante vista panorámica de la ciudad y de un museo de sitio.
San Jerónimo Lidice y Santa Teresa son las zonas comerciales y habitacionales más conocidas en las que se ubican restaurantes y hoteles de gran prestigio, recuerda que TOUR & NEWS/TURIBUS te presenta las mejores recomendaciones en esta hermosa Delegación.
Cosas que no sabías de la Delegación Magdalena Contreras Su nombre se debe a que antes ahí había una En la Magdalena Contreras su hermosas iglesias del siglo XVI, guardan historia viva ya que cuentan con gran valor arquitectónico.
fábrica de cerillos llamada “Fábrica de Cerillos Magdalena” del Señor Contreras, los habitantes de la zona daban estas dos referencias a los del transporte público, para que supieran a donde iban.
SAN LUIS POTOSÍ T I E R R A Por Juan Antonio Gasca
M Á G I C A Se ubica en la región centro-norte y se divide en cuatro zonas geográficas, que entre sí, son totalmente
Uno de mis rincones favoritos de México sin lugar a
diferentes, formando un interesante caleidoscopio de
dudas, es el hermoso estado de San Luis Potosí, lo he
climas, flora, fauna y gastronomía.
visitado una gran cantidad de veces y nunca me deja de sorprender, prácticamente lo tiene todo, ¡solo le falta
Punto aparte es su historia, ya que se remonta a la
mar para ser perfecto!
época prehispánica dónde fue habitado por tribus otomíes y chichimecas, así como por los grupos huasteco,
Fotos Especiales
Es de los pocos estados de nuestro país en el que un día
xi, o’ui o pame y náhuatl.
estás en el desierto y al siguiente en una exuberante selva seca, esa es precisamente la magia que nos
A la llegada de los españoles se descubren yacimientos
ofrece San Luis Potosí, tierra rica y bendecida que está
de oro y plata que la convierten en una sobresaliente
al alcance de nuestras manos.
ciudad minera, por lo cual fue sede tiempo después de importantes acontecimientos durante la Independencia y la Revolución, mudos testigos son sus edificios barrocos y neoclásicos.
24 Rincones de México Región Altiplano Esta es la zona serrana y árida del estado, esta tierra fue habitada por gambusinos y misioneros en sus inicios, sus paisajes desérticos son alucinantes.
Matehuala ofrece monumentos y edificios que recuerdan su auge minero y también pasajes de nuestra historia, testigo de esto es la Casa de los Portales que albergó a Don Miguel Hidalgo en 1811. Región Centro Su Centro Histórico es digno de recorrerse a pie, cada calle, cada rincón cuentan sus historias y sus leyendas… empezaremos por su Plaza de Armas, con jardines
No olvides visitar la Plaza de Armas, la Presidencia Municipal, la Catedral de la Inmaculada Concepción, el Museo de las Culturas.
y fuentes, a unos pasos, la majestuosa Catedral Metropolitana de estilo barroco que en su interior resguarda valiosas colecciones de arte sacro.
Continuamos visitando el Palacio Municipal y el Palacio de Gobierno; al continuar nuestro recorrido encontramos al paso la Plaza de los Fundadores, en la que se encuentra el Edificio Central de la Universidad que fue la primer universidad autónoma de México, además
Real de Catorce.- Este famoso pueblo minero se ubica
podemos apreciar la Parroquia de Loreto templo jesuita
en la Sierra de Catorce y acceder a él es toda una
y el Edificio Ipiña, considerado como innovador en su
aventura, ya que puedes hacerlo por medio de los jeeps
tiempo al concentrar en un solo sitio, viviendas,
llamados “Willys”, atravesando la sierra en un tour lleno
comercios, oficinas y lugares de esparcimiento.
de adrenalina o por el maravilloso túnel de Ogarrio; sus puntos a visitar son, el Centro Cultural Casa de
No olvides darte una vuelta por El Teatro de la Paz,
la Moneda, el Palenque de Gallos, la Parroquia de la
el Museo Nacional de la Máscara, la Casa Museo de
Purísima Concepción, el Museo Parroquial, la Plaza de
Manuel José Othón, el Museo de Arte Contemporáneo,
Armas, Los Catorce y la Estación Catorce.
el Museo Federico Silva y el Museo del Ferrocarril. Muy cerca está Charcas pueblo donde existe una Imperdibles el Parque Tangamanga con sus 400
destiladora de mezcal artesanal, otros poblados a
hectáreas, la Presa San José, lugar de convivencia
visitar son, Moctezuma y su parque Ojo de Agua.
familiar, el Cerro de San Pedro histórico pueblo minero
Venado con sus huertos frutales, su balneario y el
y Santa María del Río famoso por sus rebozos de seda.
Centro Cultural Roberto Donís.
Rincones de México
25
Región Husteca Esta es una de las zonas más bellas del estado debido a su exótica vegetación y abundante agua, la humedad favorece la existencia de numerosos ríos, cascadas, lagunas, manantiales, sótanos y grutas, además su clima es cálido, logrando una combinación ganadora para sus visitantes. Indispensable visitar Ciudad Valles y su Museo Regional Huasteco, las Grutas de Los Sabinos y el Sótano del Arroyo. Región Media De clima seco y flanqueada por dos sierras, es también
Aquismón es conocido por la Cascada de Tamul, el
una importante zona agrícola; la cabecera de esta
Sótano de las Golondrinas y el Sótano de las Huahuas;
región es Río Verde ya que es el centro económico de la
cercano está Tamaletón con su Centro Ceremonial en
región y la Capital Mundial de la Naranja.
dónde los Voladores te robarán el aliento.
Importante visitar la Parroquia de Santa Catalina de Alejandría, el Instituto Municipal de Arte y Cultura, el Museo Regional y el Museo del Colibrí.
Un must es la Laguna de la Media Luna, para practicar buceo y admirar sus espectaculares paisajes subacuáticos; incluye además en tu visita un tour a las Grutas de la Catedral, las Grutas del Ángel, el Manantial
Tamasopo es un área balnearia, con cabañas y lugares
Los Peroles y el Manantial San Sebastián.
para acampar, aquí las Cascadas de Tamasopo, Paso Ancho y las Cascadas de Damián Carmona ofrecen varias actividades de ecoaventura.
Punto y aparte es Xilitla, poblado surrealista y de exuberante vegetación, es casa del Jardín Escultórico de Edward James que alberga 36 impresionantes esculturas, además la cascada Los Comales, La cueva del Salitre, el ex convento de los Agustinos y el Museo de Edward James ubicado junto a lo que fue la casa de Plutarco Gastelum.
Fotos Especiales
Fotos: Renata Penman
Gastronomía
26 Rincones de México
Es tan variada como su geografía, te recomendamos probar gorditas de horno, enchiladas potosinas, taquitos rojos, asado de boda, cabrito, cabuches, Punto y aparte es Xilitla, poblado surrealista y de
guiso borracho, tamales, zacahuil, acamayas, bocoles
exuberante vegetación, es casa del Jardín Escultórico
y para acompañar todas estas exquisiteces nada mejor
de Edward James que alberga 36 impresionantes
que acompañarlas con un buen mezcal,
esculturas, además la cascada Los Comales, La cueva
un colonche o un jobito,
del Salitre, el ex convento de los Agustinos y el Museo
¡provecho!
de Edward James ubicado junto a lo que fue la casa de Plutarco Gastelum.
CANADÁ
SALVAJE Y URBANO Cuando joven emigré una temporada a Canadá para estudiar, quedé sorprendida por la belleza de sus paisajes y por la hospitalidad de sus habitantes, aquí te doy una probadita de esta nación cosmopolita e incluyente, que además es el segundo país más grande del mundo. Por Renata Penman
Para muestra tres botones Vancouver También conocido como “Raincouver”, famosa por ser segura y multicultural, esta es una urbe joven, con tan solo un siglo de historia, que se construyó en torno a la taberna de Jack Gassy, que llegó a este sitio con solo un barril de Whisky, además está rodeada de exuberantes
Un paseo obligado es el Parque Stanley, ya que
paisajes naturales.
en él está el famoso Puente Colgante de Capilano, suspendido a más de cien metros en un bosque milenario.
En Gastown , se localiza el Steam Clock, único reloj
Para tener una mejor vista, nada mejor que el teleférico
en el mundo que fue de vapor y marca cada hora con
para subir a Grouse Mountain en un trayecto de 2 km,
música emitida por sus válvulas. Ya estando aquí, hay
este es el más largo de Norteamérica, además a tu
que aprovechar la oportunidad de ir a un bar para
paso verás “Tótems” figuras sagradas de los indígenas
ver partidos de Hockey y beber cerveza sabor maple.
canadienses talladas en troncos de árbol.
28 Por el Mundo
Toronto Un tour diferente es visitar San Jacobs, ciudad menonita y amish que está a hora y media de Toronto, en Granville Island, solía ser una zona industrial, ahora lo
el mercado local venden sus productos que son 100%
habitan artistas y artesanos, con gran cantidad de tiendas
orgánicos y a buenos precios, todas las mercancías las
atendidas directamente por sus creadores, también
transportan en carruajes tirados por caballos, es como
puedes ver performances en sus calles.
retroceder en el tiempo.
Pero si lo tuyo son las emociones fuertes, Whistler es el paraíso del turismo de aventura, esta es una pintoresca ciudad peatonal, que tiene los mejores sitios para esquiar y practicar bicicleta de montaña, bungee, tirolesas, tres campos de golf, punto y aparte, la cascada Brandy Wine por su espectacular belleza. En cambio, si eres amante de tumbarte al sol, Sunshine Coast es la mejor opción, se dice que es la zona más soleada de Vancouver, aquí se debe visitar Smuggler
Algo que ningún visitante a esta ciudad debe pasar
Cove Provincial Park, bosque en donde puedes ver osos
por alto son las Cataratas del Niágara, tres caídas de
en libertad y castores, lugar ideal para la meditación.
agua, la mayor tiene una altura de 51 metros, obligado abordar el Maide of the Mist para estar más cerca de esta impresionante cascada, además se puede visitar el set que sirvió de casa para Marilyn Monroe en la película “Niagara”, imperdible caminar por la calle Clifton Hill con su gran variedad de locales de diversión, un plus, sus casinos. El Lago Ontario es tan grande que parece mar por su oleaje y playas, aquí se realizan muchas actividades al aire libre en verano, muy cerca está Gilford dónde en invierno se realiza pesca en hielo.
Fotos Especiales
No hay que olvidar visitar el mercado de St Lawrence que es el más viejo de la ciudad, fundado en 1803, ya estando de compras debes aprovechar también la ocasión de visitar la ciudad subterránea que es muy conveniente en los crudos inviernos de la ciudad, debajo hay una gran cantidad de comercios.
Montreal Sainte Catherine Street es de las más concurridas de la ciudad y en la que se mezcla lo moderno con lo antiguo, lugar ideal para hacer compras, además puedes visitar el restaurante “Mr. Esteer” que tiene más de 50 años de estar en servicio, especializado en hamburguesas.
Si te animas, puedes caminar los mil 896 kilómetros que mide la Yonge Street, probablemente también te lleves un Récord Guinnes, ya que definitivamente es la más larga del mundo.
La Plaza Jacques Cartier lugar de cafeterías, muy cerca de ahí La Rue des Artistes, repleta de artistas ambulantes, galerías y un sinfín de lugares donde se venden obras de arte.
La CN Tower es la torre más alta de la ciudad con sus 553.33 m, su elevador
alcanza
una velocidad de 22 km/h, ya estando arriba el piso de cristal es uno de los favoritos de los turistas,
además
Para saborear el viejo Montreal, nada mejor que un
puedes
pasearte
recorrido en una calesa tirada por caballos y lo moderno
por fuera de la torre en el conocido Edge Walk, una
recorriendo su ciudad subterránea
caminata extrema. Montreal es considerada la capital gay en Norte América, Para los amantes de los zapatos, existe un museo
cada año se celebra un gran desfile, todos se dan cita
especializado dónde se exhiben una gran cantidad
en el Barrio Gay, reuniendo casi un millón de personas,
de ellos en todas las formas, tamaños, materiales y
en verano se cierra al tráfico, para poder realizar
colores, además de zapatos que han donado famosos.
diferentes festivales. Fotos Especiales
30 Por el Mundo
Dato Interesante ¿Sabías que hay un canal de televisión el el cual todo el día se transmite El Estadio Olímpico tiene una torre de 175 metros de altura y una inclinación de 45º, cuenta con un funicular con capacidad para 75 personas y el recorrido dura minuto y medio, desde aquí se tiene una vista panorámica impresionante. Una visita al Parque de diversiones La Ronda que se construyó en 1967, en medio del Río St Laurent, cada noche se prenden fuegos artificiales.
Gastronomía La gastronomía es rica y variada debido a la gran cantidad de influencias que existen en ella, se come desde las típicas hamburguesas, hasta carne exótica de jabalí, búfalo o caribú. Pastel de carne de caza en hojaldre, pato o el jamón asados con jarabe de maple, guisado de conejo a la sidra y sopas de col y de cebolla, así como la poutine, patatas fritas con cortezas de queso y un baño de abundante salsa. También probarás Solomon Gundy (arenques crudos aderezados con vinagre y especias), róbalo ahumado. En Ontario, los platos de cazuela, judías, frijoles, guisantes, pan de maíz y gambas son típicos, todo esto acompañado de una cerveza, vinos, sidra o el afamado vino de hielo.
la imagen de fuego en una chimenea?
Oveja Negra
31
Sabrá Dios?... Que siento fuego en la garganta Por: Gerardo López Santamaría De entorno cultural, religioso incluso poético, el Mezcal
Sabrá Dios? Es una empresa autosustentable que
hoy en día encierra cierto misticismo, por ello me di
comercializa los mezcales, ayuda en el crecimiento de
a la tarea de buscar no una marca sino un lugar que
la industria y en proyectos educativos en comunidades
ofreciera diferentes tipos de productos y así encontré a
mezcaleras, además, han creado una incubadora de
Sabrá Dios? en Avenida Veracruz # 15 A en la Colonia
Auto-Educación Activa, donde a través de la eco-
Condesa; la variedad de mezcales es su característica
construcción de una biblioteca se cambiará el futuro
más importante; cenizo, espadín, tobalá, de gusano,
del Barrio de El Rosario, en Sta. Catarina Minas, Oaxaca.
reposado y añejo.
Dice el dicho mexicano que “Para todo mal, mezcal; Para todo bien, también”. Hoy en día es el rey de los destilados, no solo por su aporte sociocultural sino por la identidad que nos da a los mexicanos y por la gran experiencia que resulta beberlo.
32 Oveja Negra Cómo tomar Mezcal? Tradicionalmente se servia en un vaso de veladora; para identificar un buen Mezcal se recomienda antes del primer sorbo, untar un poco en las manos y frotarlo, cuando el alcohol se evapore podrás detectar los aromas
del
agave.
Lo
puedes
tomar
derecho,
acompañarlo con cerveza, con sal de gusano y algún cítrico o incluso con el gusano que viene embotellado y borracho.
Sabrá Dios? busca crear una cultura del mezcal, dándole valor a las recetas, a los maestros mezcalilleros; sin lugar a duda, Sabrá Dios? es mucho más que una mezcalería, es sentir fuego en la garganta.
Cosas que no sabias del Mezcal: La palabra agave proviene del griego: Agavos, que significa “digno de admiración”. La denominación de Origen incluye a siete estados Oaxaca, Guerrero, San Luis Potosí, Zacatecas, Durango, Guanajuato y Tamaulipas, pero se deja fuera a 21 estados que también producen el destilado entre ellos, Colima, Michoacán y Jalisco. Sigueme en: @gerryovejanegra
Tips para el viajero 33
Un paseo por Tlatelolco Por Renata Penman
Entre sus vestigios destacan El Templo Calendárico decorado con glifos del calendario ritual y una pintura que
Siempre se habla de lo grande que es la Ciudad de
alude a la pareja creadora; El Templo de las Pinturas,
México y de toda la historia que tiene en su devenir.
cuyos relieves aun conservan restos de su antigua
Por esta razón es que te invito a salir a descubrir
pintura mural.
lugares tan comunes a la vista que pocas veces nos detenemos a conocerlos y disfrutarlos por ser tan
El Altar Tzompantli, donde se encontraron 170 cráneos
cotidianos para nosotros.
humanos, producto del sacrificio por decapitación que acostumbraba esa cultura prehispánica. Junto a esta
Hoy haremos un recorrido por La Plaza de las Tres
Zona Arqueológica se encuentra El Templo de Santiago
Culturas en Tlatelolco, este es un asentamiento
de Tlatelolco, fundado en 1527 y construido con las
posclásico y que fue la zona comercial más importante
piedras del Templo Mayor.
en toda la cuenca de México.
Es muy fácil llegar, pues está a unos pasos del Eje Central Lázaro Cárdenas y muy cerca de Insurgentes Norte.
34 Tips para el viajero El Centro Cultural Universitario Tlatelolco, en el antiguo edificio de Relaciones Exteriores, cuenta con un sinfín de actividades y salas de exposición. En ellas se resguarda
una
instalación
multimedia
sobre
El Memorial del Movimiento Estudiantil de 1968 y la colección de Blaisten compuesta principalmente por pintura mexicana del siglo XX.
Se dice que en este templo Juan Diego mostró a los
Tlatelolco nos aguarda con sus actuales tesoros, pero
frailes la tilma donde llevaba la imagen de la Virgen de
también debemos estar atentos a los nuevos lugares
Guadalupe y es por esto que se considera un sitio de
que ahí se abrirán, como La Caja de Agua, que de seguro
suma importancia en la evangelización indígena, donde
nos sorprenderá.
también convivieron muchos cronistas novohispanos, como Bernardino de Saghún y Andrés de Olmos; en su interior sobresalen la pintura mural de San Cristóbal portador de la religión católica en el nuevo mundo y el retablo dedicado a Santiago Apóstol, ambos del siglo XVI.
Si se camina por la unidad habitacional rumbo al Paseo de la Reforma, se puede visitar el Tecpan, sitio prehispánico donde se recaudaban los impuestos y tributos que los tlatelolcas pagaban a Tenochtitlan y sede colonial de la República de Indios, ahora convertido en un museo que alberga
Para mayores informes visita
obra mural precolombina
www.inah.gob.mx
y el célebre Cuauhtémoc
www.tlatelolco.unam.mx
Contra el Mito, de Siqueiros.
www.arqueomex.com/S2N3nCajaAgua89.html
Museos en la Ciudad de México
Museos
35
Esta es la segunda entrega de algunos de los museos con los que cuenta la Ciudad de México, recuerda que son más de 180 que resguardan magníficas piezas que van de lo prehispánico a lo moderno.
Museo Interactivo de Economía (MIDE) UBICACIÓN:
Antiguo Convento de Betlemitas,
Tacuba 17, esq. Bolívar. Centro Histórico. Tel. 5130 4600, 5130 4616
Museo Palacio Cultural Banamex
Museo Arqueológico de Azcapotzalco
(Antiguo Palacio de Iturbide)
Príncipe Tlaltecatzin
UBICACIÓN:
Madero 17,
UBICACIÓN:
Libertad 35, atrás
segundo piso, Centro Histórico
Cine Azcapotzalco, Col. El Recreo,
Tel. 1226 0281, 1226 0242, 1226 0155
Azcapotzalco. Tels. 5352 5172 Museo Soumaya Plaza Carso UBICACIÓN: Lago Zurich 245,
Col. Ampliación Granada, Miguel Hidalgo. Tel. 4976 0173
Museo de Sitio del Ex Convento
Museo Fuego Nuevo y/o Museo
del Desierto de los Leones
Arqueológico del Cerro de la Estrella
UBICACIÓN: Parque Nacional Desierto de
UBICACIÓN:
los Leones, Carretera México-Toluca s/n,
de la Estrella s/n Km. 2,
Col. La Venta, Cuajimalpa de Morelos.
Col. Ampl. Veracruzana, Iztapalapa.
Tel. 5814 1171, 5814 1172
Tel. 5686 9443
Carretera escénica al Cerro
36 Museos Museo Diego Rivera Anahuacalli UBICACIÓN:
Av. del Museo 150,
Col. San Pablo Tepetlapa, Coyoacán. Tel. 5617 4310, 5617 3797
Museo Cabeza de Juárez UBICACIÓN:
Av. Guelatao esq.
Museo Nacional de la Mujer UBICACIÓN:
Bolivia 17, Centro Histórico.
Telecomunicaciones, Col. Agua Prieta, Iztapalapa. Tel. 5685 1702
Museo de la Charrería UBICACIÓN:
Isabel la Católica 108
esq. Izazaga, Centro Histórico, Cuauhtémoc Tel. 5709 4793, 5870 1617, 5870 1619
Museo Soumaya, Plaza Loreto UBICACIÓN:
Altamirano 46 entre
Museo del Ejército y Fuerza Aérea UBICACIÓN:
Calzada de Tlalpan 1838,
Av. Revolución y Eje 10 Sur Río Magdalena
Col. Country Club, Coyoacán
Col. Tizapán, San Ángel, Álvaro Obregón.
Tel. 5336 5727
Tel. 5616 3731, 5616 3761
Museo Antiguo Colegio de San Ildefonso UBICACIÓN:
Justo Sierra 16,
Centro Histórico, Cuauhtémoc. Tel. 5702 2991, 5702 6378, 5795 5922
Museos 37
San Carlos, Centro Cultural de la Escuela Nacional de Artes Plásticas UBICACIÓN:
Academia 22,
Centro Histórico, Cuauhtémoc. Tel. 5522 3387
Museo Numismático Nacional UBICACIÓN:
Apartado 13,
Museo del Policía UBICACIÓN: Victoria 82 esq. Revillagigedo,
Centro Histórico, Cuauhtémoc.
Centro Histórico, Cuauhtémoc.
Tel. 5208 9982
Tel. 5521 0426
Museo de Arte Contemporáneo Internacional Rufino Tamayo UBICACIÓN: Paseo de la Reforma s/n
esq. Gandhi, Bosque de Chapultepec, Miguel Hidalgo. Tel. 5286 6519, 5286 6599, 5286 6529 Museo de Sitio de Cuicuilco UBICACIÓN:
Av. Insurgentes Sur 146
Museo del Ejército y Fuerza Aérea UBICACIÓN: Calzada de Tlalpan 1838,
esq. Periférico Sur, Isidro Favela, Tlalpan.
Col. Country Club, Coyoacán.
Tel. 5606 9758
Tel. 5336 5727
Museo del Ejército y Fuerza Aérea Mexicanos Bethlemitas UBICACIÓN:
Filomeno Mata 6 esq. Tacuba,
Centro Histórico, Cuauhtémoc. Tel. 5512 3215, 5512 7586
38 Guía Tour&News Noviembre nos invita a recorrer museos, asistir a interesantes festivales, ir al cine y ¿por qué no? leer un buen libro con una espumeante taza de chocolate caliente, no te resistas.
8º Concurso de Piñatas en el MAP Los visitantes al Museo de Arte Popular (MAP) descubrirán a partir del sábado 8 de noviembre, del colorido y creatividad que envuelven a las tradicionales piñatas; los niños, jóvenes y adultos podrán disfrutar de estas 128 tradicionales piñatas, que serán exhibidas en el patio del MAP.
3ª edición del Cozumel Scuba Fest En
esta 3ª edición del Cozumel Scuba Fest
el Festival de Buceo en México a realizarse del 10 al 13 de diciembre, en el que se realizará
Festival de Jazz de la Riviera Maya
un homenaje al buzo mexicano Ramón Bravo
Todo se encuentra listo para la realización
cursos y talleres, inmersiones, buceos en la
de la doceava edición del Festival de Jazz
Ruta
de la Riviera Maya, que se llevará al cabo
además de ser parte del Récord Nacional y
del 27 al 29 de noviembre en Playa Mamitas.
Continental de Apnea, si eres amante de este
Este
deporte, no te lo puedes perder.
prestigioso
jornadas
evento
brindará
develando su busto debajo del agua, habrá
tres
de excelente música de forma
gratuita para sus visitantes.
Scuba
Fest
de
Jean-Michel
Cousteau,
Guía Tour&News
4º Festival de Globos Aerostáticos en Xochitla Parque Ecológico
39
Solo los amantes sobreviven El más reciente trabajo del aclamado director
Este famoso parque anuncia su 4º Festival de
Jim Jarmusch (Flores Rotas, Coffee and Cigarettes)
Globos Aerostáticos durante el otoño 2014,
narra
este evento único en la Ciudad de México, se
historia
llevará a cabo el próximo 23 y 24 de noviembre
Adam (Tom Hiddleston) e Eve (Tilda Swinton)
y como en las ediciones anteriores, Xochitla
quienes
tiene preparadas diferentes actividades para
a través de diversas épocas y siglos, a partir
sorprender a toda la familia y cubrir el cielo
del 16 de noviembre en salas nacionales.
una
poco
de
convencional
amor
han
entre
vivido
y
romántica
dos
vampiros,
profesándose
su
de colores.
Misterios: Leyendas de San Luis Potosí Como fruto de un esfuerzo serio y profesional por rescatar el imaginario
potosino,
se
presentó
el
libro
“Misterios:
Leyendas de San Luis Potosí” del escritor e investigador Homero
Adame,
obra
que
busca
enriquecer
nuestra
identidad cultural, este libro que actualiza las leyendas más conocidas por los potosinos, como Juan del Jarro, El Gallo Maldonado o Los Misteriosos túneles del Centro Histórico.
amor
40 Viajero Plus
He aquí nuestras recomendaciones para este mes, no olvides que lo que te gusta, es lo que debes llevar.
WhiPlash de Coach La funcionalidad dura y resistente del cuero texturizado en combinación con la fragilidad de plumas metálicas y el clásico hangtang de Coach personalizan esta colección que hace alusión a los viajes.
Pierrot e Luna by Pupa Una clásica historia italiana: un joven enamorado de un imposible, la luna, re definida al mejor estilo de PUPA con una nueva colección de estuches de maquillaje profesional, llenos de brillos, blush, sombras y all overs que reviven la leyenda de amor.
Saco Ante Valencia Café by Cuadra Puro estilo y elegancia by Cuadra nos presenta este saco de caballero en piel genuina de borrego capitonado y botones al frente;
Boxer´s PS from Aéropostale
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La marca infantil PS from Aéropostale trae para tus pequeños un sin fin de variedad en boxer´s infantiles con estampados divertidos que seguro les encantarán.
Quiéreme Mucho, Mezcal El Mezcal Quiéreme Mucho, destilado obtenido del agave mediante un proceso totalmente artesanal, viene además envasado en una única y bella presentación de botellas pintadas a mano por las artesanas de la Hacienda.