Edite nr.3 Mei 2013
Kaats vakantie doeboek!
Platen over? Schaaltjes maken!
De glamour van de Vinex. Gids? @ursulavanduin! www.kaatclub.nl
pluk je eigen eten
inhoud van dit magazine!
2. inhoudsopgave en colofon 3. Van Kaat 4. Geen nood, gebruik One-Note 6. Column Eline de Visser ‘Kom uit de kast’ 7. Vriendin van Kaat 8. Kaatlender! 10. Column Angéle Bakker ‘Eetgedrag veranderen kan’ 11. Tuingeluk in mei met Angela’s tuinen 12. Column Heleen de Hertog ‘how2talk2kids’ 13. Off the record 15. De vakantie komt eraan 17 Mirjam over haar favoriete online shops 18. Column Danielle van de Beurcht “Oranje boven!” 19. Hello Fresh recept 20 Kaat-info & strijken :-( 21. Huishouden is niet suf! 22. Twitterview met Ursula van Duin 24. Column Leontine Gaasenbeek ‘een feestje.. ’ 25. Kinderen en natuur: pluk je eigen eten 27. Tot slot ‘een berg tedoen-tips’ 28. Wat doen we volgende maand?
Creatieve team Kaat Mossel: Rutger de Kok, Jessica de Kok & Susan Schuurmans
Colofon
Basis Korte Metten gelegd door: Leontine Gaasenbeek www.deboerillustraties.nl E-mail: kortemetten@kaatmosselgroep.nl Externe experts Jolanda Pikkaart - www.schrijven.net * Maaike Heeremans - IT specialist * Eline de Visser -www.elinedevisser.nl * Daniëlle Knapen - www. budgetcoachzuid.nl * Angela Warmerdam - www.angelastuinen.nl * Heleen de Hertog - www.how2talk2kids.nl * Mirjam Jasperse – online shoppen * Daniëlle van der Beurcht - www.beaumelle.nl * Angéle Bakker - www.nooitmeeropdieet.nl * Leontine Gaasenbeek - www.deboerillustraties.nl * Met dank aan: www.hellofresh.nl *
2
Van Kaat... Een zware dobber dit keer. Het creatieve team achter Korte Metten Magazine werd door omstandheden stelselmatig uitgedund tot uiteindelijk gistermorgen enkel de hoofdredacteur (moi) overbleef, niet gehinderd door enige kennis van het programma waarin deze glossy tot stand komt. Hatseflats! De mouwen werden opgestroopt, de blik ging op oneindig en de was bleef liggen.. Jongste kind ging heel onopvoedkundig maar wel errug 2013 op het tablet spelletjes doen en wie honger had was op zichzelf aangewezen.. En zo gaat het soms, als je thuiswerkt en allerlei zaken moet hannessen. En dat het hier geen uitzondering is bleek wel uit de bezochte ‘Huisvrouwmonologen’. Thuiswerken, verslonzen en versloffen, kinderen die je te laat bij school ophaalt, volledig het spoor bijster raken tussen luizencontroles en je werk, andere moeders die het toonbeeld van perfectie lijken en de rokende puinhopen van je huishouden en gezin. Dat en nog veel meer komt allemaal in de voorstelling voorbij en allemaal even herkenbaar voor de zo’n 300 vrouwen in de zaal. Dus mocht jij denken dat het enkel bij jou achter de voordeur chaos is: welnee! Er is overal wel iets maar sommigen zijn er alleen wat eerlijker over dan anderen.. Geniet van alweer een Kaat-Glossy en als je hier of daar een haperingetje ziet, zet je zelf er maar overheen! Schenk wat lekkers voor jezelf in, lees lekker verder en bedenk dat het uiteindelijk altijd allemaal goed komt! Kus van Kaat!
Kaat r e v o r e Lees me nementen on en de ab
nl
club. t a a k . www
3
d u o l c e h t n i Mama Maaike Heeremans werkt ruim 13 jaar in de wereld van IT. Heeft 2 puberzonen van 14 en 16 jaar.
Zij weet als geen ander wat de uitdagingen zijn om een gezin met een drukke baan te combineren.
Werk jij al papierloos? Maak je digitale notities met OneNote! In deze digitale wereld heb ik gemerkt dat ik bijna geen handgeschreven notities meer op papier zet. Mijn post gaat via e-mail, mijn boodschappenlijstje maak ik met een appje op mijn telefoon, het briefje op de tafel naar mijn kinderen gaat nu via WhatsApp en mijn notities maak ik in OneNote. Nu is het misschien wel overdreven om alles digitaal te hebben staan want het blijft fijn om even iets snel op een briefje te krabbelen. Toch heb ik ondervonden dat het maken van digitale notities wel heel handig is.
Hoe handig is het bijvoorbeeld om tijdens een vergadering meteen je digitale notities te maken? Aan het einde van het gesprek stuur je ze meteen per mail door naar de personen die hierbij aanwezig zijn. Je hoeft geen notulen meer achteraf te maken, dit bespaart je veel tijd. Of stel, je krijgt een tip van een leuke film of je hebt een briljante ingeving dan zet ik dit direct als digitale reminder in mijn smartphone. Zo heb ik altijd mijn notities bij de hand die ik op ieder moment kan doorlezen.
Ik gebruik hiervoor OneNote, een digitaal notitieblok dat beschikbaar is op alle gangbare platformen. Wil je een notitie maken, dan hoef je alleen maar je smartphone, tablet of pc bij de hand te hebben en je notitie hierin te zetten. OneNote slaat alles wat je noteert automatisch op. Verder kun je met dit programma ook tekenen en kun je handgeschreven tekst omzetten in gewone tekst. En als je van een notitie een kopie wilt versturen dan exporteer je het bestand of zelfs het gehele notitieblok.
4
1. Open OneNote en klik op Losse notities 2. Je kunt nu beginnen met typen: er verschijnt automatisch een notitieblok met daarin de getypte tekst. 3. De opmaak van de notitie kun je aanpassen met het gewenste lettertype, fontgrootte en tekstkleur. Bovenaan de notitie wordt datum en tijdstip weergegeven. Dit kun je als je later aanpassingen maakt ook weer wijzigen. 4. Via Start kun je de tekst markeren als takenlijst, belangrijk, vraag etc. Er zitten een aantal opties in waarmee je je tekst kan rubriceren. Je kunt zelfs belangrijke notities markeren met een wachtwoord.
Verder zitten er superhandige opties in zoals bijvoorbeeld het opnemen van audio zodat je tijdens een gesprek een belangrijk onderdeel later nog eens opnieuw kunt beluisteren en kun je je notities oppimpen met leuke sjablonen. In OneNote 2013 zit het hulpprogramma Verzenden naar OneNote. Dit verschijnt onderin je taakbalk van je scherm bij het opstarten van OneNote2013. Met de optie Schermopname kun je onderdelen van je beeldscherm knippen en naar OneNote verzenden. Je kunt hiermee ook kleine, losse notities maken. Als je digitale notities van een vergadering naar een aantal personen wilt mailen, dan doe je dat als volgt: 1. Klik op Bestand en ga naar Verzenden 2. Kies uit een van de opties, bijvoorbeeld als bijlage verzenden 3. Vervolgens wordt Outlook geopend en jouw notitieblad zit als bijlage in het bericht 4. Voer een contactpersoon in en klik op Verzenden, klaar!
OneNote gebruik ik ook op mijn Windows Phone. Het handige hiervan is dat de notities die ik in mijn smartphone heb geplaatst direct worden gesynchroniseerd zodat ik deze ook op mijn laptop of tablet kan bewerken en delen. Kortom als je snel en papierloos wilt werken dan is OneNote dĂŠ ideale oplossing. Je bespaart hiermee papier ĂŠn je bent ook nog eens groen bezig!
5
Kom ‘s uit de kast Eline is samen met Gijs de ouders van Daan (5) en Tim (1). Als zelfstandig goudsmid maakt ze bijzondere en persoonlijke sieraden.
We zijn met z’n allen best goed in het recyclen.
Plastic, glas, papier en de oude kleren naar de kringloop. Waar we ook goed in zijn is bewaren. Zolders, schuren en kasten vol. Eens in de zoveel tijd zoeken we het uit en ruimen we het op. Wat meestal blijft liggen,wat we dus zonde vinden om weg te gooien , zijn de kleine emotionele schatten. Verstopt in een doosje. Helaas doen we er niet meer zo veel mee, terwijl je er zo veel mee kan doen! Wat dan? Sieraden! Wellicht georven of omdat ze kapot zijn en van je favoriete oorbel heb je er nog maar één….Goud en zilver ga je niet weggooien en de goudprijs staat ook niet mee op record hoogte. Het in een doosje laten zitten is eigenlijk ook zo zonde. Misschien zijn het de sieraden van je overleden ouders of komt het uit een erfenis van je lievelingstante. Je eerste ringetje gekregen tijdens je eerste communie. Dat is het mooie van sieraden, er zit altijd een emotionele waarde aan vast.
Dus waarom bewaren?
Laat er iets moois van maken. De sieraden kun je aanpassen naar een eigentijdser ontwerp of zelfs helemaal omsmelten om er geheel iets nieuws van te maken. Iets wat je wel weer gaat dragen. Een ouderwetse hanger maar wel met een mooie steen wordt vermaakt naar bijvoorbeeld een nieuwe strakke hanger met diezelfde steen erin. De trouwringen van je ouders kun je op maat laten maken en iets aanpassen zodat je ze samen met je zus weer kan dragen. Op deze manier doe je iets moois en waardevols met die verborgen schatten uit die overvolle kast. Dus haal het uit de kast en draag het opnieuw met Liefde! klik en kijk!
Met diezelfde liefde vermaak ik sieraden!
www.elinedevisser.nl
6
Vriendin van Kaat!
De KaatClub heeft leden die super enthousiast zijn. En eigenlijk zijn het geen van allen ‘gewoon’ leden, het zijn meer vriendinnen van Kaat. En daarom lijkt het Kaat leuk om haar vriendinnen voor te stellen. Zodat jij ze leert kennen. Je vindt deze vriendin terug op de www.kaatclub.nl. Ze schrijft er over haar ervaringen met ‘kaatmosselen’ en als jij over de KaatClub aan haar een vraag wilt stellen… gewoon doen!
Inka Ankone
klik en kijk!
Hoelang loop jij al mee bij Kaat? Wat trok je aan? Ben je er iets mee opgeschoten?
Kaat over Inka: Inka loopt echt al een jaar of 12 mee. En schreef als eerste in op een betaald abonnement. Ik weet dat ze gek is op haar nieuwe tuin en op haar gezin. Ze is ondernemend (zette in haar woonplaats een knutselclub op) en geeft volop feedback op nieuwe stappen die ik maak. Een top vriendin!
7
Gezinskalender! Natuurlijk heeft ook deze Kaatlender weer dat superhandige, doorzichtige en herschrijfbare notitieblad. Hierop schrijf je al je wekelijks terugkerende afspraken: zwemles, sportafspraken, welke ‘verplichting’ dan ook. Je noteert ze één keer op het doorzichtige notitieblad en deze klik je week na week mee. Veranderingen? Dan wis je het uit en verander je de afspraak. Geen gekras meer in je Kaatlender! Vrolijke kleuren…check! Opbergvakje….check!
QR-codes en Layar sturen je richting filmpjes, leuke websites en handige weetjes. Simpel met je smartphone
Korte metten met chaos
Riant aantal personen…check! Ruime dag-blokjes...…check! Extra notitieruimte…check! Maandoverzichten…check! Tips, trucs en informatie…check!
Bestel nu met korting in de voorverkoop! 8
Volop tips, informatie trucs, filmpjes enz. Kaat is deze editie niet de enige die tips en trucs met je deelt. Er doen meer experts mee! Een voorbeeld? Eef van Opdorp (bekend van Uitstel van Executie en Koffietijd) en haar collega DaniĂŤlle Knapen (samen auteurs van Geld, Gezin en Geluk) zorgen voor budgetadviezen en financiĂŤle weetjes waar jij en je gezin hun voordeel mee gaan doen.
Bestellen? klik hier
9
Eetgedrag veranderen kan!
Angèle Bakker is directeur/trainer van Nooitmeeropdieet en heeft haar eigen ervaringen, haar kennis van eetstoornissen en het gedachtegoed van NLP en systemisch werken geïntegreerd in een doelgerichte en succesvolle aanpak. ‘Ik wil vrouwen leren hun eigen schoonheid en kracht weer te zien en te ervaren. Het belangrijkste is weer terug naar binnen keren,op zoek naar de oorzaak van je eetgedrag. En vervolgens stappen nemen om uit oude patronen te komen en met mildheid en liefde naar jezelf kijken’.
Wat moet je doen om succesvol af te vallen? In ieder geval niet op dieet gaan, want daarmee bereik je in de meeste gevallen het tegenovergestelde. Sla eens een andere weg in en ga aan de slag met onderstaande punten.
Stel jezelf de vraag: waarom wil ik afvallen? Afvallen gaat niet om alleen de kilo’s, de kleinere maat kleding of je gezondheid. Er zijn vaak diepere redenen waarom je wilt afvallen. Het gaat vaak over meer zelfvertrouwen, lekkerder in je vel, je vrijer voelen. Als je hier antwoord op hebt kun je het grotere plaatje zien en op meerdere gebieden aan de slag om jezelf gelukkiger en gezonder te maken.
Stel jezelf vervolgens de vraag:Waar ben ik echt hongerig naar? Teveel eten is een opvulling voor een bepaalde leegte. Vraag jezelf af waar je naar verlangt, waar je zin in hebt. Gedachten aan eten kunnen komen wanneer je je verveelt, je niet lekker voelt of afleiding zoekt. Ga maar eens na; wanneer je ergens gepassioneerd mee bezig bent, denk je niet eens aan eten. Werk dus aan meer dan alleen je gewicht, ontdek door welke patronen je de kilo’s gekregen hebt.
Zet jezelf op nummer 1 Jezelf en je gezondheid op nummer 1 zetten betekent tijd vrijmaken om dingen te doen die goed voor je zijn. Maak tijd voor sporten, ontspannen en bewust eten. In de huidige tijd willen en doen we veel, we hebben een goede baan, een gezin, hobby’s, een druk sociaal leven enzovoort. We leven vaak op de automatische piloot en staan weinig stil bij hoe het echt met ons gaat. Maak elke dag minimaal een half uur vrij om met jezelf bezig te gaan. Om te sporten, te ontspannen, te overdenken wat je wilt en bezig te zijn met dingen waar je echt blij van wordt.
Kleine veranderingen - grote resultaten Stel kleine, haalbare en positieve doelen, maak een helder en concreet plan en ga op weg. Geef jezelf de tijd om langzaam jouw gewoontes en patronen te doorbreken. Kleine veranderingen in je eet- en beweegpatroon kunnen op lange termijn grote veranderingen bewerkstelligen. Geef jezelf de tijd, dan zullen de kilo’s definitief verdwijnen. Hulp nodig om hiermee aan de slag te gaan?
www.nooitmeeropdieet.nl
klik en kijk!
10
Tuingeluk
Angela Warmerdam is tuinontwerper bij tuinontwerpstudio Angela’s tuinen. Ook is zij een van de tuingeluk-coaches aangesloten bij de Tuinen van Appeltern w w w . a n g e l a s t u i n e n . n l
De lente is nu echt goed op stoom gekomen en ook in de tuin is er steeds meer te beleven en te doen… Om je tuingeluk ook een zetje in de goede richting te geven, hier wat tuintips:
Bah… onkruid
Als de natuur weer op gang komt, is het eerste wat je vaak te zien krijgt… onkruid. En dat is nou net waar je niet op zit te wachten. Onkruid verwijderen doe je door wieden, maar dat kost tijd en moet keer op keer gebeuren. Schoffelen activeert onkruidzaden, dus dat is ook geen goede oplossing. Beter is het om onbedekte grond te bedekken met bijvoorbeeld cacaodoppen, houtsnippers of (niet woekerende) bodembedekkers.
Bloemen zaaien = plezier oogsten
Dit is de tijd dat er nog gezaaid kan worden, vooral ter plaatse in de tuin. Dat betekent goedkope plantjes, oneindig veel keus en een hoop plezier voor jong & oud. Met eenjarige planten heb je ook nog heel snel resultaat. Een goede site met veel keus is www.tuinzadenenzo.nl .
Eten uit je tuin
Een andere leuke optie is om groenten en kruiden in je tuin te zetten. Er zijn een aantal makkelijke kruiden die weinig onderhoud vragen: bieslook, tijm, dille, aardbeien, sperziebonen. Hier heb je de hele zomer plezier van. Munt kun je beter in een bak zetten, want dat woekert teveel. In een pot heb je wel continu verse muntthee binnen handbereik!
Aanslag
De tegels in de tuin zien misschien nog groen door de winter, maar dat is een probleem dat makkelijk op te lossen is. Ga niet met allerlei dure middeltjes uit het tuincentrum aan de gang (is vaak ook nog slecht voor het bodemleven), maar koop voor minder dan een euro een fles schoonmaakazijn en ga daarmee de groene aanslag te lijf. Schoonmaakazijn oplossen in een emmertje water, een harde bezem en het is zo gepiept. Dit werkt niet bij natuursteen, want de azijn tast de kalk in de steen aan. Na deze schoonmaak is je terras weer klaar om van de tuin te genieten!
Dat knapt lekker op!
Mei is een goede maand om nog wat opknapwerk aan je tuin te doen; schuur, berging, schutting. Kijk of het een likje beits nodig heeft of een sopje. Veel tuinhout vergrijst prachtig en heeft echt niet meer nodig dan wat groene zeep en water.
Snoeien doet groeien
Voorjaarsbloeiende struiken moet je meteen na de bloei snoeien, maar pas op met snoeien van hagen in mei dat je geen vogelnestjes verstoort…
Bloem in de bol
Natuurlijk heb je de afgelopen tijd genoten van bloeiende bloembollen in de tuin. Geef ze na het uitbloeien wat organische mest en laat het blad rustig afsterven, zodat de bol weer op krachten kan komen voor volgend jaar. In mei kun je ook nog een aantal zomerbloeiende bollen, zoals dahlia’s, planten voor extra kleur in de (na-)zomer!
11
How2talk2kids
klik en kijk!
door: Heleen de Hertog
How2talk2kids is de Nederlandse versie van het succesvolle Amerikaanse ‘How To Talk’-programma van Adele Faber en Elaine Mazlish. In 2006 introduceerde Heleen de Hertog dit programma in Nederland onder de naam How2talk2kids. How2talk2kids geeft met gecertificeerde trainers workshops en themabijeenkomsten voor ouders en professionals door het hele land. www.how2talk2kids.nl
Rembrandt licht Bij de geboorte van mijn oudste zei de kraamhulp toen hij zijn speentje telkens uitspuugde: ‘Zo dat is een koppige!’ Na de bevalling dacht ik: een kind koppig noemen als hij net een paar dagen oud is, belachelijk! Maar in de jaren daarna als hij weer eens niet wilde eten, niet naar het kinderdagverblijf wilde of perse gedragen moest worden ging het wel door mijn hoofd, ze heeft gelijk hij ìs koppig! Als hij zijn zus commando’s gaf dat ze iets moest pakken van Playmobil kon ik daar fel op reageren met ‘Thomas doe niet zo bazig!’ En als hij op een middag perse zijn favoriete TV-programma wilde kijken en hij zijn broertje afblafte dat hij stil moest zijn reageerde ik met: ‘Jongens, allemaal luisteren naar de big boss!’ Op deze manier ging hij zich gedragen als koppig en bazig en met mijn goed bedoelde correcties versterkte ik hem alleen maar in zijn rol. Soms zijn er alleen maar een paar woorden nodig, een blik, een bepaalde toon, een houding om je duidelijk te maken dat je of sloom en stom bent, een lastpost of eigenlijk een aardig en capabel mens. Vaak kost het maar een paar seconden om te weten hoe je ouders over je denken. Als je die seconden vermenigvuldigt met de dagelijkse uren die je als ouders contact hebt met je kinderen, dan realiseer je je hoe sterk kinderen kunnen worden beïnvloed door de wijze waarop ouders hen zien. Niet alleen de gevoelens die kinderen over zichzelf hebben worden beïnvloed maar ook hun gedrag. Vanaf dat moment ging ik Thomas anders bekijken. Als hij eraan dacht in de supermarkt om vetbolletjes te kopen voor de vogels, zei ik: ‘Thomas je denkt aan de vogels, jij geeft om dieren!’ Als hij voor mij vooruit snelde om een luier te pakken voor zijn zus, ‘Wat fijn dat je mama zo helpt, je haalt uit jezelf een luier!’ als hij mij hielp met paprika snijden in de keuken, de tafel helpen afruimen, zelfs zijn zus liefdevol helpen met haar Lego bouwwerk. Alles benoemde ik. Je zag ‘m kijken met zo’n Wicky de Viking blik van: ‘Yep that’s me! De essentie om een kind te bevrijden uit een rol is hem te gaan zien in een tegengesteld licht, zoals hij in staat is te zijn. Of om aan te sluiten bij de opening van het Rijks: kijk zoals Rembrandt keek in de 17e eeuw: zet je kind in een ander daglicht en benoem wat je dan ziet, miracles will happen.
12
Off the record.... Tijdje terug alweer. Ik kijk naar een programma op tv. Meisje moet opruimen. Vader is gestorven en het wordt tijd dat hun huis nu haar huis wordt. Maar de herinneringen zijn nog heel vers en opruimen gaat niet vanzelf. Er komt een doos platen tevoorschijn die eigenlijk voor de buitenstaander wel weg kunnen. Doe je niets meer mee. Maar met die platen zou het meisje gevoelsmatig haar vader buiten mikken. De druk wordt ietsje opgevoerd, meisje houdt stand en op de bank thuis zie ik een gemiste kans: waarom iets weggooien dat zo overduidelijk een mooie herinnering vertegenwoordigd? Maak er iets nog mooiers van! Daarom de eerste in deze serie: platen! Ja, die grote schijven van vinyl die ooit grijsgedraaid Misschien heb jij ze ook nog. Speciale picture disc. Als je die nog hebt, dan is dat al kunst op zich. Plak ze op een mooie ondergrond en het kan zó aan de muur. Maar met de ‘gewone’ uitvoeringen valt ook nog genoeg moois te maken. Boekensteunen , servethouders, tassen , boekomslagen en nog heel veel meer. Ga er mee aan de slag. Wil je verder gaan dan schaaltjes of een boekomslag, probeer dan eerst je kunstzinnige kant uit op platen die je niet na aan het hart liggen. Ga je voor iets in de vlinder-stijl, knip dan eerst een mal uit en maak het jezelf niet al te moeilijk om te beginnen. Die platen staan je nog ietsje langer in de weg misschien, maar uiteindelijk is het wel de bedoeling dat je er iets van maakt waar je met plezier naar kunt kijken. Je kent het gezegde: “Oefening baart kunst!”
Laat de ‘crea-bea’ in jou naar buiten komen en probeer alles wel eerst even uit met een plaat waar je niet aan bent gehecht. Zekere voor het onzekere...
13
Off the record.... Warm je oven voor op 250C. Leg je plaat er eventjes in op een bakplaat met bakpapier erop. Let op, want het vinyl wordt snel zacht. Dan kun je er alles mee doen: gaatjes boren, in vormen knippen, kneden. Werk met oven handschoenen want het is HEET! Tijdens het knutselen kun je opnieuw opwarmen als je vinyl hard wordt. Hopelijk heb je wat inspiratie opgedaan en heb je zin om die doos vol met platen die al jaren ongezien op zolder staat nu eindelijk weer ‘s op te pakken en van sta-in-de-weg om te toveren tot prachtig-om-naar-te-kijken. Misschien heb jij nog veel meer ideetjes dan ik nu al bij elkaar heb kunnen googlen. Heb je er iets moois van gemaakt? Stuur mij een foto en ik plaats ze op de website van de KaatClub! Mijn persoonlijke favoriet? Die prachtige vlinders hieronder van kunstenaar Paul Villinski
Je oude disco-nummers omsmelten tot een blikvanger-schaaltje? 1) Verwarmen 2) In vorm kneden of in voorbeeld vormpje drukken 3) Snel afkoelen door in koud water te dompelen. 4) KLAAR!
14
! n a a r e t m o k e i t n ka
de va
Net 2 weken achter de rug maar ‘de grote’ komt er ook alweer bijna aan. Voor het Zuiden des Lands wat sneller dan voor de rest van Nederland. Zes hele weken geen school. En waarschijnlijk een vakantie richting c(l)amping, hotel, appartement of luchtkasteel dichtbij of ver weg. Waar je ook heen gaat, het vergt voorbereiding. En Kaat helpt je een handje op weg!
Leuk toch?!? Lekker er even tussenuit? Als je er eenmaal bent is het vaak wel prima. Maar eer je weg bent! Maar een goede voorbereiding is het halve werk dus vind je hier wat lijstjes en allerhande zaken zodat je zonder stress door de buurt uitgezwaaid zult worden.
“Kom je thuis, uitgeput na een lange reis, moet je die hele handel gaan wassen! Belachelijk wat je allemaal vuil mee terug kunt nemen van 2 schamele weken kamperen!” Wat neem je mee? Aardappelen? Wij niet maar wie het eten in het buitenland niet vertrouwd ‘be my guest’. Maak een lijst van wat je écht niet wilt missen van ‘thuis’ tijdens je vakantie. Ga je vliegen, dan ben je zo klaar natuurlijk maar met de auto wordt het al een heel stuk makkelijker om van alles mee te slepen. Maak het niet te gek. Uiteindelijk wonen er daar waar je naartoe gaat ook mensen dus er zal ongetwijfeld van alles te koop zijn. Met kleding moet je misschien wel op veel meer voorbereid zijn dan je lief is maar ga jezelf ook hier niet te buiten. Uiteindelijk heb je altijd meer bij je dan nodig is weten we allemaal uit ervaring.
15
Je vakantie begint... Uiteindelijk begint je vakantie op het moment dat je de deur achter je dichttrekt en op weg gaat. Misschien vertrek je later dan gepland. Misschien sta je direct al in de file. Misschien ben je tóch iets vergeten waarvan je denkt dat je niet zonder kunt. Soit! Het zij zo. Begin niet om je heen te schelden want anderen kunnen er ook niets aan doen. Je vakantie is al begonnen! Relax!
Zorg voor vermaak onderweg.. Wat maakt het uit of ze de hele reis lang op een tablet of gameding zitten, DVD’s kijken of met hun mobiel spelen? Zolang ze stil zijn heb je een perfecte rit! En op de plaats van bestemming gelden andere regels. dat kun je vooraf al laten weten.
Laat je niet gek maken! Op vakantie staat bij heel veel mensen in de top 5 als het om stress-veroorzakende situaties gaat. Net als verhuizen, overlijden, ziek worden. Nare dingen dus en vakantie hoort daar kennelijk bij. Kom op nou! Vakantie is leuk, je ziet andere mensen, andere omgeving, eet ‘s wat anders en doet ‘s wat anders. Als je het écht niet leuk vindt, blijf je toch lekker thuis. Maar als je besluit om te gaan moet je er volop van genieten. Van je gezin, van de omgeving, van leuke nieuwe gezichten en ja, ook van dat onherkenbare prutje op je bord als je argeloos in een restaurant iets besteld in een taal die je niet machtig bent. Avontuur! klik en kijk! Voor Kaat’s vakantiedoeboek
Verdeel de taken en bemoei je daarna niet meer met die taken. En zet die taken op een lijstje en vink af zodat je écht, écht niets kunt vergeten af te sluiten, op te ruimen, in te pakken en mee te nemen.
Klik op het KaatClub-logo en download het vakantieboek
16
Shoppen online!
door: Mirjam Jasperse
www.fabzshop.nl Opvouwbare schoenen! De uitvinding van de eeuw en superhandig mee te nemen in je tas zodat je hakken uitkunnen en je toch super stylisch blijft.
www.3dsvp.nl Phone Case Buddha.... GOT TO HAVE!!! Zo mooi! En je kunt hier ook zelf beschermhoezen ontwerpen voor verschillende tablets en phones.
www.onceuponatree.nl Zo mooi deze fotoboom, ik wil m hebben...in alle kleuren!!
www.lafamillevictor.be De LEUKSTE naaipatronen VINTAGE... heel leuk.....helaas kan ik niet naaien. De hele familie kan in ‘retro’ want de patronen zijn voor moeder, vader, zonen en dochters!
Veel plezier! 17
Danielle van de Beurcht is eigenaar van Beaumelle Image Consult (www.beaumelle.nl) en is sinds 2008 imago adviseur, stylist en visagist. Haar passie voor kleur, kleding en make-up deed haar in 2008 besluiten het roer om te gooien. De kennis en ervaring opgedaan in het bedrijfsleven brengt zij dagelijks in de praktijk als het gaat om 1-op1 adviezen op het gebied van imago en styling, maar ook bij workshops en trainingen. Tenslotte is zij de trotse mama van Isabel (10), Valerie (8) en Madeleine (6) en al meer dan 12 jaar in luf met Edward.
oranje boven! Wij schrijven 30 april 2013: een historische dag voor ons kikkerlandje. Even zijn we allemaal verbroederd en verzusterd, even kleurt ons hele land oranje. Jeetje, wat heb ik genoten! Van elke seconde mensen, werkelijk elke seconde! ’s Morgens vroeg zat de hele familie al klaar om te kijken naar de officiële abdicatie. Ik heb een paar keer moeten slikken en zelfs een traantje moeten wegpinken toen Beatrix haar handtekening zette. Niet zozeer het zetten van de handtekening ontroerde me, maar het gejuich van de menigte buiten. En net als de afgelopen 33 jaar kwam er die bekende glimlach. Toch was ik niet alleen geïnteresseerd in Beatrix moet ik eerlijk bekennen. Al een paar weken was ik het meest nieuwsgierige naar wat Máxima aan zou hebben. De kick-off van haar one woman modeshow was een prachtige creatie van de Belgische ontwerper Natan: wat een plaatje! Dat dat plaatje niet zomaar tot stand is gekomen, moge duidelijk zijn. Al zou Máxima er met een jutezak nog gorgeous uitzien, in dit geval is niets aan het toeval overgelaten. Over kleur, belijning en accessoires is maanden nagedacht. Kijkend naar de kleuren van alle jurken van Máxima (en haar dochters!) is wel een leuke analyse te maken. Máxima droeg ’s ochtends een lichtbeige jurk. Het ontwerp was redelijk opzichtig, maar met die kleur liet ze alle aandacht naar haar man en haar schoonmoeder gaan. Perfect gekozen. De prinsesjes droegen gele jurkjes. Geel staat onder meer voor verandering, voor positiviteit, licht en leven. Goed gekozen kleur dus voor deze nieuwe generatie! Het prachtige ontwerp van Jan Taminiau dat Máxima droeg tijdens de ceremonie in de kerk, was qua belijning niet alleen prachtig, ook de kleur moet heel bewust gekozen zijn. Het koningsblauw straalt diepgang uit en is van oudsher de meest koninklijke kleur van allemaal. Het staat daarnaast voor rust, waakzaamheid, eerlijkheid en standvastigheid. En toen de koningsvaart. Máxima droeg een bordeaux rode jurk, wederom een Taminiau. Deze kleur benadrukte dat Máxima sterk, overtuigend en machtig is, maar dan met een elegante en geraffineerde aanpak. Helaas moest er door de kou een omslagdoek overheen waardoor de vrouw in de knalrode jurk alle aandacht vroeg. Het was een mooie Addy van de Krommenacker die mevrouw Van der Laan droeg, alleen was de kleur absoluut verkeerd gekozen. Misschien had ze beter even langs Natan kunnen gaan, die begreep het beter.
18
Pasta met aubergine-rucolapuree en Stolwijker kaas Ingrediënten (4 personen)
Bereidingswijze:
2 Aubergines
Verwarm de oven voor op 220 graden. Kook 500 ml water per persoon voor de pasta. Verwijder de uiteinden van de aubergine en snijd door de breedte in plakken van ongeveer 5 cm. Leg de auberginestukken in de voorverwarmde oven en pof in ongeveer 20 minuten zacht.
Knoflook (teen) 2 sjalottjes 3 Rode paprika’s 60 gr Rucola 50 gr geraspte Stolwijker kaas 320 gr pasta 4 el Olijfolie 4 el Balsamicoazijn Peper en zout naar smaak
Pel ondertussen de knoflook en sjalot. Snijd of pers de knoflook fijn en snijd de sjalot in halve ringen. Snijd de rode paprika doormidden, verwijder de zaadlijsten en snijd klein. Was de rucola met koud water en snijd de helft van de rucola klein. Ontvel de aubergines en snijd in grove stukken. Pureer met een staafmixer of in een blender de aubergine met de knoflook, de helft van de rucola, de helft van de Stolwijker kaas, 2 eetlepels kookvocht per persoon en peper en zout naar smaak. Kook de pasta, afgedekt, in ongeveer 7 minuten beetgaar. Giet daarna af. Verhit de olijfolie in een wok of hapjespan en fruit de sjalot 1 minuut. Voeg de rode paprika en balsamicoazijn toe en roerbak nog 3 minuten. Roer de auberginepuree door de paprika, breng op smaak met peper en zout en verhit 1 minuut. Roer de pasta door de saus en verhit nog 1 minuut. Verdeel de pasta over de borden. Bestrooi met de overige Stolwijker kaas, de gesneden rucola en peper en zout. Besprenkel eventueel met wat extra vierge olijfolie.
Website: www.HelloFresh.nl Facebook: www.facebook.com/HelloFreshNL Twitter: @HelloFreshNL
Zin om de box ‘s te proberen? Met de code Kaatclub13 krijg je €10,korting op de eerste HelloFresh Box.
19
Op de helft van de ma and verandert ook de inhoud van www.kaatclub.nl: 6 nieu we handige tips, 4 nieu we artikelen rondom de thema’s van Kaat (je weet wel *huishouden *administratie *gezin * gezonde leefstyle *tim e-management) en natuurlijk ook weer blogjes en weetjes via de KaatClub op Facebook en Twitter. Kom gezelli g langs!
De meeste vrouwen (en mannen ook hoor) vinden strijken één van de meest geestdodende klussen om te doen.
In huize Mossel wordt niet of nauwelijks gestreken. Kinderen en man doen het zelf, ik vermijd het waar ik kan. Uit de was direct ophangen en wegvouwen, kasten in... klaar!
Het wegwerken van de was wordt door de meeste mensen bij de tv gedaan. Schiet gevoelsmatig sneller op en geeft een nuttig gevoel :-)
20
Huishouden is niet suf!
Nou ja, dat is het wel, maar het moet gebeuren... Als jou nu wordt gevraagd waar in huis de rommel zich als vanzelf opstapelt kun je waarschijnlijk zó vertellen waar dat is. En jouw plekken zijn zo uniek niet, die zijn in heel veel gezinnen identiek:
trap - gangkastje - eettafel Dit is wel zo’n beetje de top 3. Voorkomen lijkt bijna onmogelijk en genezen al helemaal. Wat kan dan wel? Leuker opbergen! Die zooi, die hou je namelijk. Je komt binnen en moet je sleutels kwijt, wilt post laten liggen voor andere gezinsleden, je legt even iets op de trap om het ‘zo’ mee naar boven te nemen. Herken je het? Zorg dan dat er mandjes staan precies dáár waar zooi elkaar als een magneet aantrekt. Ze zijn er in allerlei vormen. Mandjes is hier even de verzamelnaam maar bakjes van plastic, van riet, van stof, van welk materiaal dan ook! Voor elk interieur en elke smaak is er een mooie mand waar al die rotzooi in gemikt kan worden waardoor het ineens geen rotzooi meer is maar gewoon een handig opbergplekje.
Een mandje per kind!
klik en kijk! Maak zelf een platenschaaltje
21
Twitterview!! Deze maand een vrouw wiens Rotterdamse bravour en nuchterheid haar op de benen houden in de Vinex waarover ze geweldige columns schrijft. En vanuit de combi vrouw, partner, moeder, columniste en nog heel veel dingen meer kreeg ik haar antwoorden op de 5 thema-vragen:
Vraag 1 Hoe glamorous gaat het er bij jou aan toe als het om schoonmaken en opruimen gaat? #twitterview
Huishouden en glamour: dat bijt elkaar nogal ;-) Omdat ik vaak thuis werk, merk ik dat het een grotere stressfactor is geworden. Daarom heb ik besloten een hulp in te schakelen. Blijft de badkamer in ieder geval schimmelvrij en groeit er geen onkruid in de koelkast.
Vraag 2 #twitterview: Hoe regel jij je administratie? heb je vast moment? Hou je het bij qua inkomsten en uitgaven of is t uit de losse pols?
Oei administratie. Ik geef meteen ruiterlijk toe dat ik niet vooraan stond toen dat talent werd uitgedeeld. Het gaat dan ook wel eens mis. Zo wilde de ANWB mij laatst niet helpen. Rekening niet betaald. Maar dit kan ook te maken hebben met brieven die soms niet aankomen. Toch?
22
Twitterview, vervolg... Vraag nr 3 in dit #twitterview: Vertel ‘s @ursulavanduin wat is jouw ultieme gezinsmomentje?
Mijn ultieme gezinsmomentje is op zaterdagavond met z’n allen lekker voor de buis hangen. Filmpje kijken. Met een tafel vol lekkere hapjes. Ondanks alle glamour in mijn leven geniet ik ontzettend vande kleine dingen ;-)
Gezonde leefstyle is thema 4. Niet enkel qua eten maar ook qua geest. Hoe voorkom jij dat je volledig gek wordt? #twitterview
Bewegen is voor mij toch de manier om rust in mijn hoofd te krijgen. Ik wandel veel met mijn labradoodle. Sinds kort fiets ik bijna alles. Ik hoef als schrijfster van columns en ‘glamorous ‘Vinex-reporter’ vaak niet zo heel ver weg. Thema time-management is voor veel vrouwen dagelijkse worsteling. Waar worstel jij ‘t meeste mee en wat gaat van een leie dakkie? Time- management doe ik niet echt aan.Ik ben nogal een chaoot. Privé en werk lopen door elkaar heen. Wanneer het te gek wordt, maak ik lijstjes zodat ik niets vergeet. Ik werk zoveel mogelijk in de schooluren. Maar kom altijd tijd
Nieuwsgierig naar het volgende intervieuw ? volg op twitter @kaatmossel en/of #twitterview 23
Leontine Gaasenbeek www.deboerillustraties.nl
Een feest in een feest in een feest! De laatste koninginnedag, de inhuldiging van Koning Willem Alexander en Koningin Maximá Ligt al weer even achter ons. Wat een prachtige dag, een dag waarop we even los konden zijn van de beslommeringen van alle dag en collectief een sprookje instapten. Van begin tot eind heb ik er van genoten. Zo begon dit feest voor ons met de lancering van de App Koningsdag-Kroningsdag. Net op tijd stond dit interactieve prentenboek in de Itunes-store, om vervolgens binnen één dag op nummer één in de lijst best verkocht te staan! Michel maakte een prachtige kleurplaat en verdriedubbelde het aantal bezoekers op buddybooks.nl. Dus een week voordat het feest begon zaten wij al aan de Champagne! Net een beetje bekomen van deze vroegtijdige dronkenschap begon het vrijmarkt circus. Iedereen in het huis regelt dit evenement op zijn eigen wijze. De oudste sluit zich op in zijn kamer, verzameld oude cd’s en films, pakt ze in een doos, om daarna op de bank te ploffen met de opmerking ‘zo klaar!’ De jongste van de middelste twee pakt het heel anders aan. Die begint al dagen van te voren met verzamelen van allerlei prullaria. Hij roept om de haverklap om etiketjes, plakband en viltstiften. Hij wil een Koninginnedagpakket bij de Rabobank halen, zorgt voor wisselgeld en tasjes, en niet te vergeten een grabbelton. De andere twee mannen komen op het laatste moment pas in actie. Als iedereen al in de auto zit om weg te komen, rennen zij nog rond om spullen te verzamelen. Op de vrijmarkt aangekomen is het nog rustig. De mannen pakken hun spullen uit op geheel eigen wijze, de een gooit alles op een kleedje, de ander stalt alles als een volleerd marktkoopman uit, (inclusief reklame borden). Aan het eind is het resultaat ongeveer hetzelfde. In de avond zitten we met een voldaan gevoel en een gevulde beurs aan de oranje tompoezen. Dan overvalt me zo’n trots (Moeder)-gevoel, trots op mijn kinderen, trots op Nederland, trots op een prachtig koningspaar. Op naar Koningsdag! nog maar ... nachtjes slapen!
24
r u u t a n n Kinderen e n e t e e j f l e z pluk
eur
en aut e t s li a n r u rt natuurjo a a k ik P a d ind.nl k r u u t door Jolan a n . w n.net ww e v ij r h c s . w ww
Eten uit de natuur
Waar komt ons eten vandaan? Zelf je groente zaaien, verzorgen en oogsten. Zo leer je meer over je eten. En kinderen vinden groente uit hun eigen tuin erg lekker. Hoe weet je wat je veilig kunt eten uit de natuur? En hoe zorg je voor je moestuin of schooltuin? Ga op pad met de boswachter, gebruik een app en probeer het eens!
Natuuruitje plukken en koken
Een boswachter weet van alles over kruiden en bessen. In Amsterdam ga je eten uit de natuur Bij de Kinderkooktuin leer je meer over de moestuin en zelf koken. Wil je echt leren overleven in de natuur? Trek dan je wandelschoenen aan en ga op pad!
Natuursite
Pim Pompoen weet heel veel over tuinieren en koken. En wat doe je met onkruid? Eet het op! Bij Onkruid op je bord leer je
hoe je zevenblad herkent en gebruikt bij het koken en bij Velt in Gemert vind je nog veel meer recepten.
Natuurapp wildplukwijzer
Nu weet je wat je mag plukken en opeten, maar waar vind je dan die noten of groente in het wild? Zet de wildplukwijzerapp op je mobiel. Kijk waar je bij jou in de buurt daslook, bessen of noten vindt. Eet alleen van planten die je kent. Controleer wel altijd even met je ouders of je pluksel veilig is en bekijk de tips over eetbare planten.
kinderen proeven planten bij Velt
25
u o j j i b e w n e g o m r e e n n wa n e t e n e m o k Natuurattribuut tuinieren en koken in je tuin
Tuinieren en koken dat doe je met je eigen spullen. Haal je recepten uit een kinderkookboek en kook buiten in een heksenketel. En wat denk je van sluwe sla, bizarre basilicum of razendsnelle radijsjes?
Natuurboek mijn eerste moestuin
Wanneer oogst je je eerste sla en wanneer spat het onkruid uit de grond? In mijn eerste moestuin lees je hoe je aardbeien kweekt, maar ook hoe je aardbeien-rozenijs maakt.
Hopelijk heb jij net zoveel plezier bij het lezen als wij bij het maken van dit magazine. Wil je meer weten over Kaat Mossel? Op de hoogte blijven van wat er allemaal bij Kaat gaande is? Tips krijgen en trucs ontvangen als het gaat om je: *huishouden *administratie *gezin *gezonde leefstyle *time-managament Volg Kaat dan op Twitter, Facebook of wandel gewoon ’s binnen op haar website!
26
. . . t o l s Tot Zoveel te doen en zo weinig tijd. Herken je het? Klets natuurlijk, als je te weinig tijd hebt doe je te veel. Als je de komende maand nou ‘s elke dag één dingetje afhandelt heb je toch maar mooi 31 zaken die je af kunt vinken. Hier krijg je er 5 en als je doorklikt naar de KaatClub krijg je de rest. 1) Complimentendag! Vandaag kijk je enkel naar het positieve en laat je het weten ook. En bevalt het? Dan kan het morgen weer 2) Check je medicijnvoorraad. Genoeg pleisters, pijnstillers, anti-griep zaken en vitamines in huis? 3) Maak een ‘gedoe-wat-je-nog-moet-doen’-lijstje. Uit je hoofd, op het lijstje, willekeurige volgorde. Handel elke dag één klus af. 4) Wat is er nodig om jouw batterij op te laden? Sauna? Wandeling? Filmpje? Pak nu je agenda en plan het in. En plan het minstens 2x in voor de komende 6 maanden. Da’s haalbaar toch? 5) Hou ‘s op met rennen! Gun jezelf ‘s een half uurtje per dag rust. Zonder tv, Candy Crush, mobiel, radio. Gewoon half uurtje met je voetjes omhoog en R U S T!
Benieuwd naar de andere tips?
klik en kijk!
27
Volgende maand maken we o.a. Korte Metten met: balans
administratie Gezonde leefstijl dieet opvoeden shoppen stress huishouden chaos gezin time-management styling 28