Καινοτομία και Ανάπτυξη Ιούνιος 2016

ΚΑΙΝΟΤΟΜΙΑ & ΑΝΑΠΤΥΞΗ

Η καρδιά μας χτυπά στο Βόρειο Αιγαίο. ΣΥΝΕΝΤΕΥΞΕΙΣ: Έλενα Κουντουρά / Αναπληρώτρια Υπουργός Οικονομίας Ανάπτυξης και Τουρισμού

Βούλα Πατουλίδου / Αντιπεριφερειάρχης Θεσσαλονίκης, Πρόεδρος Οργανισμού Τουριστικής Προβολής & Marketing του Ν. Θεσσαλονίκης, Πρέσβειρα EDEN Άνθρωποι που ΚΑΙΝΟΤΟΜΟΥΝ στο Βόρειο Αιγαίο ΕΣΠΑ 2014 -2020 : Πειραιώς Επειχειρείν 360°

Το δάκρυ της Μαστίχας φέρνει ανάπτυξη

Next Generations: Πηγή Ανάπτυξης της Επιχειρηματικότητας

Ασύρµατο & Ενσύρµατο

POS

Για εσένα που έχεις φυσικό κατάστηµα, π.χ. mini market, εστιατόριο κ.λπ.

Mobile POS Για εσένα που κινείσαι συνεχώς, π.χ. είσαι γιατρός, τεχνίτης κ.λπ.

e-POS Για εσένα που διαθέτεις e-shop και πραγµατοποιείς online πωλήσεις.

Γνωρίζεις ότι η επιχείρησή σου χρειάζεται POS. Έχεις όµως αυτό που πραγµατικά σου ταιριάζει; Η Τράπεζα Πειραιώς φέρνει όλες τις λύσεις POS για κάθε επιχείρηση. Απόκτησε σήµερα το POS που σε εξυπηρετεί µε: Απλή διαδικασία απόκτησης Τιµολόγηση προσαρµοσµένη στα µέτρα σου Και 2 επιπλέον υπηρεσίες που σου προσφέρουν πρόσθετα έσοδα:

easypay POINT για δυνατότητα είσπραξης λογαριασµών στην επιχείρησή σου DCC για αποδοχή καρτών έκδοσης εκτός ευρώ µε ελάχιστο κόστος

Μάθε περισσότερα στο: T. 18 28 38

www.piraeusbank.gr

Η πρώτη τράπεζα στην Ελλάδα

ΚΑΙΝΟΤΟΜΙΑ & ΑΝΑΠΤΥΞΗ / INDEX

INDEX

ΣΥΝΕΝΤΕΥΞΕΙΣ

ΑΡΘΡΑ

BUSINESS

BUSINESS & INNOVATION

ΠΟΛΙΤΙΣΜΟΣ & ΑΝΑΠΤΥΞΗ

NEXT GENERATION

5 ΧΡΟΝΙΑ ΚΑ-BUSINESS.GR

ΚΟΙΝΩΝΙΑ & ΕΥΘΥΝΗ ΘΕΜΑΤΑ ka-news

06 14 08 10 11 12 13

Έλενα Κουντουρά / Αναπληρώτρια Υπουργός Οικονομίας Ανάπτυξης και Τουρισμού / Συνέντευξη στη Ραλλιώ Λεπίδου Μιχάλης Ζορπίδης / Πρόεδρος Επαγγελματικού Επιμελητηρίου Θεσσαλονίκης

16 17

ΕΣΠΑ 2014 -2020 : ΠΕΙΡΑΙΩΣ ΕΠΕΙΧΕΙΡΕΙΝ 360°

Βούλα Πατουλίδου / Αντιπεριφερειάρχης Θεσσαλονίκης, Πρόεδρος Οργανισμού Τουριστικής Προβολής & Marketing του Ν. Θεσσαλονίκης, Πρέσβειρα EDEN Κωνσταντίνος Κατσαρός / Αντιδήμαρχος Ανάπτυξης – Ευρωπαϊκών Προγραμμάτων και Οικονομικών Υπηρεσιών, Δήμου Λέσβου Ευάγγελος Μυρσινιάς / Πρόεδρος Επιμελητηρίου Λέσβου Κυριάκος Ποζρικίδης, / Διευθύνων Σύμβουλος της ΔΕΘ-HELEXPO Δρ. Κυριάκος Λουφάκης / Πρόεδρος του ΣΕΒΕ.

ΣΥΜΒΟΛΑΙΑΚΗ ΓΕΩΡΓΙΑ: Το Δάκρυ της Μαστίχας φέρνει Ανάπτυξη

Αφιέρωμα: Β. Αιγαίο

18 21 23

Ούζο Πλωμαρίου Ελαιόλαδο Olvia Electra’s Secrets

19 22 24

Επιχείρηση Χρυσάφη

20

Οικογένεια Ποριάζη

Jazler Software / ΘΕΡΜΑ Spa Μυτιλήνη Άρθρο του Αναστάσιου Μ. Περιμένη, Γεν. Διευθυντή ΕΤΑΛ Α.Ε.

Αφιέρωμα: Β. Αιγαίο

25

Λέσχη Πλωμαρίου “Βενιαμίν ο Λέσβιος”

26 29

Γιάννης Χαραλαμπίδης / Αναπληρωτής Καθηγητής του Τμήματος Μηχανικών Πληροφοριακών και Επικοινωνιακών Συστημάτων του Πανεπιστημίου Αιγαίου / Συνέντευξη στη Ραλλιώ Λεπίδου

30

Το Ka-business.gr έγινε ...πέντε!

32

Πέντε χρόνια κοινωνικής προσφοράς: Ο Κουμπαράς του Ka-business.gr

Smartups

33-41

Θέματα καινοτομίας και επιχειρηματικότητας

Εκδότρια περιοδικού ΚΑΙΝΟΤΟΜΙΑ & ΑΝΑΠΤΥΞΗ και Δημιουργός του www.ka-business.gr: Ραλλιώ Λεπίδου Επιμέλεια κειμένων: Σοφία Σπάση // Συνεργάτες της έντυπης και διαδικτυακής πύλης www.ka-business.gr: Βαγγέλης Στολάκης, Ναούμ Μυλωνάς, Γιάννης Κηπουρός, Χρήστος Δόκαλης // Γραμματειακή υποστήριξη: Βάχος Ξεντινίδης // Δημιουργικό: Black Mamba (blackmamba-ad.com) // Εκτύπωση: ThessPrint // Λογιστήριο: Γιάννης Γκόγκος και Συνεργάτες // Νομικός Σύμβουλος: Βιβή Κουρτίδου // Επικοινωνία με το εμπορικό τμήμα: info@ka-business.gr

Γραφεία: Λεωφόρος Νίκης 3 Θεσσαλονίκη, ΤΚ54624, Τηλ.2310 220 843, Φαξ: 2310 220 963. email: info@ka-business.gr Τα κείμενα και οι φωτογραφίες του περιοδικού εκφράζουν πάντα την άποψη του κάθε συνεργάτη και αρθογράφου και σε καμία περίπτωση της επιχείρησης και του εκδότη.

ΚΑΙΝΟΤΟΜΙΑ & ΑΝΑΠΤΥΞΗ / EDITORIAL

EDITORIAL Γράφει η Ραλλιώ Λεπίδου

Πέντε χρόνια Καινοτομίας και Ανάπτυξης Πέντε χρόνια μιας συνεχούς προσπάθειας ανάδειξης των προσώπων που επιχειρούν, δοκιμάζονται, τα καταφέρνουν και κάνουν την Ελλάδα γνωστή στο εξωτερικό. Ξεκινήσαμε πριν 5 χρόνια με σύνθημα «Κόντρα σε όλα» και τελικά προφητικό, διότι από τον Απρίλιο του 2011 δεν πίστευε κανείς Έλληνας τι θα ακολουθούσε. Σήμερα συνειδητοποιημένοι πια, για τη νέα μας πραγματικότητα, συνεχίζουμε να δημιουργούμε, να επιχειρούμε και να καινοτομούμε. Μετρώντας σήμερα δέκα πολυσυνέδρια σε Ελλάδα και Εξωτερικό η ψυχή μας μένει στο Βόρειο Αιγαίο, εκεί όπου χτυπά η καρδιά της ανθρωπιστικής κρίσης. Το 10ο Πολυσυνέδριο «ΚΑΙΝΟΤΟΜΙΑ & ΑΝΑΠΤΥΞΗ» που πραγματοποιήθηκε στο Επιμελητήριο της Λέσβου, ανέδειξε τους ανθρώπους, τους πρωταγωνιστές και την καινοτομία του Βορείου Αιγαίου! Μία γεύση θα πάρετε από το περιοδικό που κρατάτε στα χέρια σας. Οι αριθμοί μιλούν από μόνοι τους. Πέντε χρόνια λειτουργίας. Δέκα πολυσυνέδρια «ΚΑΙΝΟΤΟΜΙΑ & ΑΝΑΠΤΥΞΗ» σε Ελλάδα και Εξωτερικό! Εκατοντάδες ομιλητές! 20.000 σύνεδροι παρακολούθησαν ζωντανά τις εργασίες των πολυσυνεδρίων μας και 40.000 online! 80.000 αποδέκτες των newsletter μας! Εκατοντάδες χιλιάδες αναγνώστες πληροφορούνται μέσω του ka-business.gr! Όλα αυτά τα χρόνια με σλόγκαν μας: «κάνουμε focus στις καλές ειδήσεις» δίνουμε βήμα σε νέους επιχειρηματίες, πολιτικούς, ακαδημαϊκούς, ανθρώπους της τέχνης και του πολιτισμού, καινοτόμους επιστήμονες, προσωπικότητες. Αστείρευτο και άπειρο μεράκι, κόπος και ενέργεια αυτά που βάζουμε εμείς η ομάδα του ka-business.gr ! Πριν πέντε χρόνια εμείς ανάψαμε το φυτίλι! Την φλόγα την κρατάτε αναμμένη όλοι εσείς που εμπιστεύεστε το ka-business.gr για την ενημέρωσή σας!

“

Μπορεί να έχουμε κρίση, το ka-business.gr... συνεχίζει! Το “KA” στα Aρχαία Αιγυπτιακά σημαίνει “Ψυχή”! Και εμείς συνεχίζουμε, γιατί το κάνουμε με την Ψυχή μας!

”

ΚΑΙΝΟΤΟΜΙΑ & ΑΝΑΠΤΥΞΗ / ΣΥΝΕΝΤΕΥΞΗ

ΣΥΝΕΝΤΕΥΞΗ Συνέντευξη / Ραλλιώ Λεπίδου

Έλενα Κουντουρά / Αναπληρώτρια Υπουργός Οικονομίας Ανάπτυξης και Τουρισμού

Το 2016 έχει ξεκινήσει με θετικό πρόσημο για την Ελλάδα

“Έχουμε δώσει ιδιαίτερη βαρύτητα στην στήριξη και δυναμική προώθηση και προβολή των νησιών του Βορείου και Ανατολικού Αιγαίου, σε άμεση συνεργασία με τις Περιφέρειες και τις τοπικές αρχές.” Πόσο σας αγχώνει η υπουργοποίησή σας σε μία ιδιαίτερα δύσκολη οικονομική και ανθρωπιστική συγκυρία για τη χώρα μας και μάλιστα με ένα χαρτοφυλάκιο –ίσως το σημαντικότερο- που μπορεί να παίξει καθοριστικό ρόλο για την διέξοδό μας από την κρίση; Ο τουρισμός είναι προτεραιότητα αυτής της κυβέρνησης. Εργαζόμαστε με αφοσίωση, επιμονή και υψηλό αίσθημα ευθύνης διότι η επιτυχία του τουρισμού είναι επιτυχία της Ελλάδας και των χιλιάδων επιχειρήσεων και οικογενειών που άμεσα ή έμμεσα ζουν από την τουριστική δραστηριότητα.

To 2015, ήταν μία εξαιρετικά δύσκολη χρονιά για την Ελλάδα, με πρωτόγνωρες πολιτικοοικονομικές συνθήκες που κληρονομήσαμε από τις προηγούμενες κυβερνήσεις. Βρεθήκαμε αντιμέτωποι με σκληρές πολιτικές διαπραγματεύσεις και οικονομική ασφυξία από τους θεσμούς, δύο εκλογικές αναμετρήσεις και δημοψήφισμα, μία διαρκή επίθεση αρνητικής δημοσιότητας τόσο στο εσωτερικό και στο εξωτερικό, τον κίνδυνο του Grexit και την επιβολή των capital controls στην αιχμή της τουριστικής περιόδου. Ο τουρισμός είχε δεχθεί ισχυρές πιέσεις και κινδύνευσε με κατάρρευση. Αναλάβαμε άμεσα πολιτικές πρωτοβουλίες ώστε οι επισκέπτες μας να μην αντιμετωπίσουν κανένα πρόβλημα στις διακοπές τους. Συνεργαστήκαμε στενά με τις Περιφέρειες, τους φορείς και τον ιδιωτικό τομέα και υλοποιήσαμε μία δυναμική καμπάνια ενίσχυσης των κρατήσεων της τελευταίας

στιγμής και καταφέραμε όχι μόνο να αντιστρέψουμε το αρνητικό κλίμα, αλλά και να πετύχουμε αύξηση 7% και ιστορικά ρεκόρ στον τουρισμό μας, με 26,1 εκατ. διεθνείς τουριστικές αφίξεις και 14,1 δισ. ευρώ τουριστικά έσοδα. Το 2015 θέσαμε τις βάσεις ώστε η χώρα να αποκτήσει για πρώτη φορά εθνική τουριστική πολιτική που ήδη αποδίδει με απτά αποτελέσματα στην επιμήκυνση της τουριστικής περιόδου, την προώθηση του θεματικού τουρισμού, την ανάδειξη νέων ελληνικών προορισμών, το άνοιγμα νέων αγορών και την καθιέρωση νέων απευθείας πτήσεων, και την προσέλκυση επενδύσεων για την παροχή υποδομών και υπηρεσιών υψηλής ποιότητας. Το βάρος της ευθύνης είναι μεγάλο και θα αγωνιστώ με όλες μου τις δυνάμεις ώστε να εξασφαλίσουμε ακόμη υψηλότερες επιδόσεις στον ελληνικό τουρισμό ως τη βασική πηγή εθνικών εσόδων και απασχόλησης, και τον τομέα που θα συμβάλλει καθοριστικά στην ανάπτυξη, την ανάταση και την έξοδο της χώρας από την κρίση. Ποιες δράσεις θα αναλάβει το Υπουργείο Τουρισμού προκειμένου να αντιμετωπίσει –μετά την οικονομική κρίση – τώρα και την ανθρωπιστική κρίση; Οι κάτοικοι των νησιών μας στάθηκαν στο ύψος των περιστάσεων απέναντι σε μία ανθρωπιστική κρίση που αφορά ολόκληρη την Ευρώπη και έστειλαν ένα ηχηρό μήνυμα ανθρωπιάς, αλληλεγγύης και πολιτισμού σε ολόκληρο τον κόσμο.

ΚΑΙΝΟΤΟΜΙΑ & ΑΝΑΠΤΥΞΗ / ΣΥΝΕΝΤΕΥΞΗ

Η ελληνική κυβέρνηση επιτέλεσε το χρέος της στο ακέραιο για την προστασία της ζωής, με απόλυτη προτεραιότητα στη διασφάλιση των ανθρωπίνων δικαιωμάτων. Οι ροές προσφύγων το τελευταίο διάστημα είναι πλέον σχεδόν μηδενικές. Οι προσωρινές δομές φιλοξενίας καλύπτουν τις βασικές ανάγκες και διασφαλίζουν την ταχύτατη διεκπεραίωση των απαιτούμενων εγγράφων για την άμεση προώθηση των προσφύγων στον τελικό τους προορισμό. Οι δομές αυτές είναι αθέατες, ελεγχόμενες και μακριά από τις περιοχές τουριστικού ενδιαφέροντος. Στις αρχές της χρονιάς καταρτίσαμε το επιχειρησιακό και επικοινωνιακό σχέδιο για τη δυναμική προβολή της Ελλάδας στο εξωτερικό, και την στήριξη και προώθηση των νησιών που δέχθηκαν στο παρελθόν τις μεγαλύτερες πιέσεις. Μέσα από στοχευμένες ενέργειες, σε συνεργασία με τους τοπικούς φορείς που έχουμε σταδιακά εντείνει, προβάλλουμε τις συνθήκες ομαλότητας και την ελκυστικότητα της Ελλάδας που είναι και φέτος πανέτοιμη να υποδεχθεί τα εκατομμύρια των τουριστών που την επιλέγουν για τις απίθανες ομορφιές της, την ασφάλεια και τη σιγουριά των προορισμών της, την υψηλή ποιότητα των υπηρεσιών, τις άπειρες αυθεντικές εμπειρίες και την παγκοσμίως γνωστή της φιλοξενία. Υπάρχει ειδική μέριμνα για το Βόρειο Αιγαίο; Έχουμε δώσει ιδιαίτερη βαρύτητα στην στήριξη και δυναμική προώθηση και προβολή των νησιών του Βορείου και Ανατολικού Αιγαίου, σε άμεση συνεργασία με τις Περιφέρειες και τις τοπικές αρχές. Εξασφαλίσαμε τη συμμετοχή και την παρουσία των προορισμών αυτών χωρίς επιβάρυνση σε όλες τις Διεθνείς Εκθέσεις που συμμετέχει φέτος ο ΕΟΤ. Διοργανώνουμε με τις Περιφέρειες fam trips για διεθνή ΜΜΕ, δημοσιογράφους, τουριστικούς bloggers και Tour Operators, για την προβολή της ομορφιάς των προορισμών και της εικόνας ομαλότητας που παρουσιάζουν και το αμέσως επόμενο διάστημα υλοποιούμε καμπάνια στήριξης των κρατήσεων τελευταίας στιγμής. Παράλληλα, ενισχύουμε τον εσωτερικό και κοινωνικό τουρισμό στα νησιά αυτά. Μετά από συνεργασία μας με το Υπουργείο Εργασίας Κοινωνικής Ασφάλισης και Κοινωνικής Αλληλεγγύης, και με άμεση πρωτοβουλία της αρμόδιας Υφυπουργού Ράνιας Αντωνοπούλου και της διοικήτριας του ΟΑΕΔ Μαρίας Καραμεσίνη, το φετινό πρόγραμμα κοινωνικού τουρισμού προβλέπει αύξηση της επιδότησης των τουριστικών καταλυμάτων και διπλάσιες ημέρες διακοπών σε Λέσβο, Χίο, Σάμο, Κω και Λέρο χωρίς επιβάρυνση για τους δικαιούχους του Οργανισμού και τις οικογένειές τους. Προσδοκούμε επίσης ενίσχυση του τουριστικού ρεύματος από ορισμένες αγορές όπως παραδείγματος χάριν από την Τουρκία, μετά και την απόφαση του Υπουργείου Εξωτερικών για παράταση της εφαρμογής του πιλοτικού προγράμματος χορήγησης τουριστικής στα συνοριακά σημεία εισόδου των νησιών του Αν. Αιγαίου. Είμαστε σε διαρκή επικοινωνία με συναρμόδια υπουργεία για τη μελέτη και εφαρμογή πρόσθετων δράσεων με στόχο την τόνωση της τουριστικής δραστηριότητας στα νησιά αυτά που έδειξαν το καλύτερο πρόσωπο της Ελλάδας. Έχετε μία εικόνα αριθμητικά για το πόσο επηρέασε η ανθρωπιστική κρίση τις αφίξεις τουριστών -του εξωτερικού-για το 2016 στη χώρα μας; Το 2016 έχει ξεκινήσει με θετικό πρόσημο για την Ελλάδα.

Παρά τις σημαντικές ανακατατάξεις στον τουριστικό χάρτη στην ευρύτερη περιοχή λόγω των πρόσφατων γεωπολιτικών εξελίξεων και το γενικότερο μούδιασμα τους προηγούμενους μήνες στις προκρατήσεις συνολικά στην Ευρώπη, επειδή είμαστε ασφαλής χώρα, καταφέραμε και αυξήσαμε τη ζήτηση για διακοπές στην Ελλάδα. Φέτος κλείσαμε νέες καλύτερες συμφωνίες με τους tour operators του εξωτερικού, εξασφαλίσαμε νέες πτήσεις και πακέτα στους παραδοσιακούς και νέους ελληνικούς προορισμούς και φέρνουμε κοντά τις ελληνικές με τις ξένες τουριστικές επιχειρήσεις για άμεσες συμφωνίες συνεργασίας και για νέες επενδύσεις. Μέσα από την ενισχυμένη παρουσία του ΕΟΤ φέτος σε όλες τις μεγάλες διεθνείς τουριστικές εκθέσεις, με καμπάνιες προβολής της Ελλάδας στα social media, ταξίδια εξοικείωσης για τα διεθνή ΜΜΕ και σειρά άλλων δράσεων, προωθούμε την Ελλάδα παντού ως κορυφαίο ελκυστικό, ασφαλή και σίγουρο παγκόσμιο προορισμό που προσφέρει αυθεντικές εμπειρίες. Ποιες είναι οι προσωπικές σας εκτιμήσεις για τη φετινή τουριστική κίνηση στη χώρα μας; Όλα τα επίσημα στοιχεία του Διεθνούς Αερολιμένα Αθηνών, της Υπηρεσίας Πολιτικής Αεροπορίας και της Τράπεζας της Ελλάδος καταγράφουν αύξηση στις αφίξεις για το πρώτο τετράμηνο του έτους, και μάλιστα σημειώνονται νέα ρεκόρ σε ορισμένα αεροδρόμια και προορισμούς. Την τάση αυτή επιβεβαιώνουν και τα στοιχεία των γραφείων ΕΟΤ εξωτερικού αλλά και οι κρατήσεις των πακέτων διακοπών που επίσημα παρουσιάζουν οι μεγαλύτεροι διεθνείς tour operators. Διατηρούμε ισχυρά μερίδια στις παραδοσιακές μας αγορές στην Ευρώπη και αναμένουμε και σημαντική αύξηση από δυναμικές αγορές όπως η Ρωσία αλλά και από νέες αγορές όπου έχουμε κάνει σημαντικά ανοίγματα. Με την προεργασία που έχει γίνει και εάν δεν υπάρξει κάποιος αστάθμητος παράγοντας το 2016 θα είναι μία ακόμη εξαιρετική χρονιά για τον τουρισμό μας.

ΚΑΙΝΟΤΟΜΙΑ & ΑΝΑΠΤΥΞΗ / ΑΡΘΡΟ

ΑΡΘΡΟ

Γράφει η Βούλα Πατουλίδου, Αντιπεριφερειάρχης Θεσσαλονίκης, Πρόεδρος Οργανισμού Τουριστικής Προβολής & Marketing του Ν. Θεσσαλονίκης, Πρέσβειρα EDEN

Βούλα Πατουλίδου:

“Η κρίση που βιώνουμε τα τελευταία χρόνια πρέπει να μας ενεργοποιήσει και όχι να μας βυθίσει στην αγωνία και την κατάθλιψη”.

“

Με ρωτάνε συνήθως γιατί ασχολήθηκα με την πολιτική και γιατί εκτέθηκα με αυτόν τον τρόπο. Γιατί αγαπώ τον τόπο μου. Και όταν τον αγαπάς πρέπει να συμμετέχεις σε δράσεις που θα τον στηρίξουν ακόμα και αν αυτό σημαίνει πως πρέπει να εκτεθείς προσωπικά. Αυτό πρέσβευα και θα συνεχίσω να πρεσβεύω και για αυτό πέραν της ιδιότητας μου ως Αντιπεριφεριάρχης της Μητροπολιτικής Ενότητας Θεσσαλονίκης δέχτηκα την πρόταση που μου έγινε να αναλάβω την Προεδρεία του Οργανισμού Τουριστικής Προβολής & Marketing του Ν. Θεσσαλονίκης. Ο Οργανισμός Τουρισμού είναι ένα πολύ δυνατό εργαλείο και ευέλικτο. Στόχος είναι να τον εκμεταλλευτούμε στο μέγιστο, για την προβολή και την ανάπτυξη της επισκεψιμότητας μας, ως προορισμό, πέραν των Ελλήνων επισκεπτών. Η κρίση που βιώνουμε τα τελευταία χρόνια πρέπει να μας ενεργοποιήσει και όχι να μας βυθίσει στην αγωνία και την κατάθλιψη. Η λογική πως η Θεσσαλονίκη είναι αγαπημένος και γνωστός τουριστικός προορισμός μόνο για Έλληνες δεν επαρκεί. Πρέπει να ενισχύσουμε την προώθησή της πέρα των συνόρων της Ελλάδας. Παρόλες τις φιλότιμες αλλά ταυτόχρονα μεμονωμένες προσπάθειες που γίνονται από τους φορείς της πόλης μας, θεωρώ ότι είμαστε ακόμα σε πρωταρχικό στάδιο στην οργανωμένη τουριστική προβολή.

Το μόνο που απομένει για να μπορέσουμε να γίνουμε πιο αποτελεσματικοί και ανταγωνιστικοί είναι η συνεργασία των φορέων της πόλης και της περιφέρειας, και προς αυτήν την κατεύθυνση δραστηριοποιούμαστε και στοχεύουμε ως Οργανισμός Τουρισμού Θεσσαλονίκης. Ίσως αυτή η ανθρωπιστική πλέον κρίση που μας μαστίζει να είναι και το έναυσμα ώστε να παρακάμψουμε όλοι την ανάγκη αυτοπροβολής μας. Δεν έχουμε πλέον περιθώρια για λανθασμένες κινήσεις. Η ασφάλεια ήταν πάντα το βασικότερο κριτήριο επιλογής προορισμού διακοπών για τους τουρίστες παγκοσμίως και ακόμα περισσότερο στις μέρες μας. Ευτυχώς η Θεσσαλονίκη και ολόκληρη η Ελλάδα, παρόλα τα γενικευμένα χτυπήματα τρομοκρατίας στην Ευρώπη παραμένει ένας ασφαλής προορισμός. Το μόνο που θα πρέπει να κάνουμε είναι να το επικοινωνήσουμε μεθοδευμένα και στοχευμένα. Έχουμε δουλειά μπροστά μας και ταυτόχρονα αγάπη για αυτό που κάνουμε. Πρόσφατα το Υπουργείο Τουρισμού και η Αναπληρώτρια Υπουργός κα Έλενα Κουντουρά μου ανέθεσαν τον ρόλο της Εθνικής Πρέσβειρας της Ελλάδας στο Ευρωπαϊκό Πρόγραμμα EDEN (Ευρωπαϊκοί Προορισμοί Αριστείας), που στοχεύει στην προώθηση των Ελληνικών προορισμών και του

ΚΑΙΝΟΤΟΜΙΑ & ΑΝΑΠΤΥΞΗ / ΑΡΘΡΟ

της κατάστασης και την αποφυγή της ανεξέλεγκτης ειδησεογραφίας και αφετέρου την ενδυνάμωση της εικόνας του τουριστικού μας προορισμού. Με την προβολή διεθνώς, των συγκριτικών πλεονεκτημάτων της Θεσσαλονίκης και των γύρω περιοχών. Την αυθεντικότητα της, όπως: περιβάλλον, φύση και μονοπάτια, κουλτούρα και πολιτισμός, ιστορία και μνημεία, θάλασσα και αθλητισμός, γαστρονομία, θερμά νερά και ευεξία, καθώς και με την διερεύνηση των νέων αναπτυσσόμενων τάσεων στις επιθυμίες των επισκεπτών και στις σχετικές εναλλακτικές αγορές τουρισμού που αναπτύσσονται διεθνώς. Ειδικότερα σήμερα εν μέσω κρίσης θεωρώ ότι το Τουρισμός είναι η βιομηχανία που μπορεί να στηρίξει και να ενισχύσει οικονομικά την χώρα μας και κατά συνέπεια την Περιφέρεια μας. Η Θεσσαλονίκη μας έχει όλες τις δυνατότητες να το πετύχει αυτό. Απαιτούνται, όμως, στρατηγικές κινήσεις, στοχευμένη και καινοτόμα συνεχής προβολή, ικανά πρόσωπα και συστράτευση δυνάμεων του συνόλου της πόλης και του νομού μας

“

βιώσιμου τουρισμού. Οι Εθνικοί Πρέσβεις EDEN καλούνται να προωθήσουν το μήνυμα: «Η Ευρώπη είναι γεμάτη από κρυμμένους θησαυρούς που αξίζει να ανακαλυφθούν» καθώς και να προάγουν την ιδέα ενός υγιούς, οικολογικά φιλικού και βιώσιμου τουρισμού και τρόπου ζωής. Με χαρά αποδέχτηκα να αναλάβω τα καθήκοντα και τις υποχρεώσεις που απορρέουν από την νέα μου αυτή ιδιότητα και να στηρίξω και με αυτόν τον τρόπο την ανάδειξη νέων τουριστικών Ελληνικών προορισμών, μη παραδοσιακών και μη ανεπτυγμένων, που προβλέπονται από το πρόγραμμα. Σε μία περίοδο ανθρωπιστικής κρίσης θεωρείται αδιαπραγμάτευτη η αξία της ανθρώπινης ύπαρξης είτε πρόκειται για κυνηγημένο πρόσφυγα-μετανάστη ή εύπορο παραθεριστή. Η ανησυχία για τον τουρισμό τοπικά και συνολικά από το κύμα προσφύγων που εισέρχονται στην Ελλάδα και η παρουσία τους στην παραμεθόρια περιοχή της Κεντρικής Μακεδονίας που προβάλλεται στα παγκόσμια μέσα ενημέρωσης, απαιτούν την άμεση δημιουργία συγκεκριμένης επικοινωνιακής στρατηγικής. Την αποσαφήνιση

ΚΑΙΝΟΤΟΜΙΑ & ΑΝΑΠΤΥΞΗ / ΑΡΘΡΟ

ΑΡΘΡΟ Γράφει ο Κωνσταντίνος Κατσαρός, Αντιδήμαρχος Ανάπτυξης – Ευρωπαϊκών Προγραμμάτων και Οικονομικών Υπηρεσιών, Δήμου Λέσβου

Από τη δεκαετία του 1990 και μέχρι το 2007, η Ελλάδα παρουσίαζε μια συνεχή οικονομική ανάπτυξη γεγονός, που την καθιστούσε ως μια από τις ταχύτερα αναπτυσσόμενες οικονομίες της Ευρωζώνης, μαζί με την Ιρλανδία και το Λουξεμβούργο. Ωστόσο, η ανάπτυξη αυτή βασίστηκε κυρίως στην εσωτερική κατανάλωση (δημόσια και ιδιωτική), στην εισροή κονδυλίων των ευρωπαϊκών προγραμμάτων, καθώς και στην ανάπτυξη τομέων, όπως ο τουρισμός, ενώ ο τομέας της μεταποίησης είχε ελάχιστη συνεισφορά. Τη συγκεκριμένη περίοδο η επιχειρηματική δραστηριότητα οδηγήθηκε σε μεγάλο βαθμό σε δραστηριότητες, που στόχευαν κυρίως στην εσωτερική αγορά και κατανάλωση (δημόσια ή ιδιωτική), δηλαδή σε δραστηριότητες μειωμένης έντασης γνώσης και προστιθέμενης αξίας και χαρακτηρίζονταν από έντονη εσωστρέφεια. Η οικονομική ύφεση που ξεκίνησε το 2008 και διαρκεί μέχρι σήμερα, αλλαξε άρδην την κατάσταση, επιτάχυνε την πορεία αποβιομηχάνισης της ελληνικής οικονομίας, με δραματικά αρνητικές συνέπειες στην ανταγωνιστικότητα και στα μακροοικονομικά μεγέθη της χώρας. Οι συνθήκες που διαμορφώνονται στη χώρα μας, λόγω της οικονομικής κρίσης καθιστούν ολοένα και πιο επιτακτική την ανάγκη για βελτίωση της ανταγωνιστικότητας των επιχειρήσεων τόσο από πλευράς πλαισίου, όσο και από πλευράς περιβάλλοντος στο οποίο δραστηριοποιούνται. Βασικός παράγοντας για τη βελτίωση της ανταγωνιστικότητας των ελληνικών επιχειρήσεων φαίνεται να αποτελεί ο πυλώνας της καινοτομίας και της επιχειρηματικής ωριμότητας. Η καινοτομία θεωρώ ότι αποτελεί το θεμέλιο λίθο για τη σταδιακή οικονομική ανάπτυξη μιας χώρας στις παρούσες συνθήκες της παγκοσμιοποίησης. Υπάρχουν παραδείγματα χωρών όπως το Ισραήλ, η Ιρλανδία κ.α. των οποίων οι οικονομίες αναπτύχθηκαν βασιζόμενες κυρίως στις τεχνολογικές καινοτομίες. Το ζητούμενο λοιπόν είναι να ενισχυθεί η καινοτομική ικανότητα των ελληνικών επιχειρήσεων και να γεφυρωθεί το χάσμα μεταξύ επιστήμης και αγοράς, ούτως ώστε τα αποτελέσματα της έρευνας να μετατρέπονται σε νέα προϊόντα και υπηρεσίες. Για το λόγο αυτό πρέπει να εφαρμόσουμε άμεσα πολιτικές, που να εστιάζουν στην ενίσχυση συγκεκριμένων κατηγοριών καινοτόμων επενδύσεων, οι οποίες να προσδίδουν ανταγωνιστικό πλεονέκτημα στην οικονομία. Πολιτικές με χωρο-κεντρική προσέγγιση, οι οποίες θα

λειτουργούν με γνώμονα τις ιδιαιτερότητες των διαφόρων γεωγραφικών περιοχών, σε ό,τι αφορά στα χαρακτηριστικά τους, τις δυνατότητές τους και τη διαδρομή που πρέπει να ακολουθήσουν προς την οικονομική ανάπτυξη». Πολιτικές που θα συνδέουν την έρευνα και την καινοτομία με την οικονομική ανάπτυξη των διαφόρων περιοχών και θα στοχεύουν στην αναδιοργάνωση παραδοσιακών τομέων της οικονομίας μέσω της στροφής σε δραστηριότητες υψηλής προστιθέμενης αξίας, στη δραστηριοποίηση σε νέες αγορές και στον εκσυγχρονισμό των υφισταμένων επιχειρήσεων, μέσω της υιοθέτησης νέων τεχνολογιών και νέων μορφών καινοτομίας, όπως η ανοιχτή και φιλική προς τον χρήστη καινοτομία υπηρεσιών. Το περιβάλλον στην Ελλάδα, έχει γίνει περισσότερο φιλικό προς την καινοτομία και επιχειρηματικότητα τα τελευταία χρόνια, παρ όλα αυτά υπάρχουν ακόμα πολλοί παράγοντες που αποτελούν τροχοπέδη στην ανάπτυξη όπως η διαρκώς μεταβαλλόμενη νομοθεσία, το τεράστιο διοικητικό βάρος που προκύπτει από τους κανονισμούς, τις διαδικασίες εγκρίσεων καθώς και την πολυπλοκότητα των διαδικασιών διαχείρισης. Πρέπει άμεσα να ξεπεραστούν διαρθρωτικές αδυναμίες της οικονομίας και να ενσωματωθεί η ερευνητική δραστηριότητα στις παραγωγικές διαδικασίες. Βέβαια πρέπει να κατανοήσουμε όλοι μας, ότι η επένδυση στην καινοτομία δεν είναι κάτι, που θα αλλάξει την κατάσταση της ελληνικής οικονομίας από τη μια μέρα στην άλλη. Είναι μια μακροχρόνια στρατηγική, n οποία δεν μπορεί να φέρει άμεσα αποτελέσματα, αλλά μπορεί να δημιουργήσει θετικό επιχειρηματικό και επενδυτικό κλίμα και να ξανακερδίσει την εμπιστοσύνη των αγορών και των επενδυτών, n οποία είναι απολύτως απαραίτητη για την επανεκκίνηση των συγκεκριμένων οικονομιών. Είμαι σίγουρος ότι έχουμε τις δυνατότητες να αλλάξουμε τα δεδομένα, να φέρουμε όλοι μαζί ένα νέο οικονομικό τοπίο στη χώρα μας. Απώτερος στόχος είναι να μπορέσουμε να δημιουργήσουμε τις συνθήκες και τις προοπτικές της ευημερίας και το άνοιγμα ευκαιριών, κυρίως για τη νέα γενιά, που αποτελεί το μέλλον αυτού του τόπου και το συγκριτικό του πλεονέκτημα. Η χώρα μας διαθέτει υψηλού επιπέδου ανθρώπινο επιστημονικό δυναμικό, το οποίο αναγκάζεται να φεύγει στο εξωτερικό μη μπορώντας να αξιοποιηθεί στην Ελλάδα. Αυτούς τους νέους επιστήμονες πρέπει να τους δώσουμε τη δυνατότητα να λειτουργήσουν και να φέρουν αποτελέσματα τόσο για τους ίδιους όσο και τη Ελλάδα γενικότερα.

“

“

Βασικός παράγοντας για τη βελτίωση της ανταγωνιστικότητας των ελληνικών επιχειρήσεων αποτελεί ο πυλώνας της καινοτομίας

ΚΑΙΝΟΤΟΜΙΑ & ΑΝΑΠΤΥΞΗ / ΑΡΘΡΟ

ΑΡΘΡΟ Γράφει ο Ευάγγελος Μυρσινιάς, Πρόεδρος Επιμελητηρίου Λέσβου

“

Επιμελητήριο Λέσβου και Καινοτομία Επιχειρηματικότητας και Τεχνολογίας» με την Σύμπραξη και της Περιφέρειας Βορείου Αιγαίου, του Δήμου Λέσβου, και του Πανεπιστημίου Αιγαίου, που σαν στόχο θα έχει την προώθηση, υλοποίηση και στήριξη καινοτόμων επιχειρηματικών ιδεών που θα αφορούν το νησί της Λέσβου, το νησί της Λήμνου και γιατί όχι όλο το Βόρειο Αιγαίο. Λέσβος σε καιρό κρίσης: Η οικονομική κρίση που βιώνει η χώρα μας τα τελευταία χρόνια έχει δραματικές επιπτώσεις στο εισόδημα, την επιχειρηματική δραστηριότητα, την εργασία, την υγεία, την παιδεία, την πρόνοια και γενικά στην καθημερινότητα των Ελλήνων. Όμως, για τους νησιώτες οι συνέπειες της κρίσης είναι ακόμη πιο έντονες, αφού τα προβλήματα μεγεθύνονται και πολλαπλασιάζονται εξαιτίας των νησιωτικών μειονεξιών. Καλούμαστε λοιπόν στα νησιά του Αιγαίου να αντιμετωπίσουμε τα προβλήματα που υπάρχουν, λόγω της γεωγραφικής ασυνέχειας αλλά και του κατακερματισμού του χώρου. Οι αιτίες πολλές, Νησιωτικότητα, Γεωγραφική και Κοινωνική απομόνωση, Ανταγωνιστικό περιβάλλον, Μικρή αγορά, Στάσιμη Τουριστική Ανάπτυξη, Υψηλό Μεταφορικό Κόστος, Υψηλή Φορολόγηση, Ανύπαρκτες Ξένες Επενδύσεις, Γραφειοκρατία, κ.α. Σήμερα ήλθε να προστεθεί και το προσφυγικό - μεταναστευτικό ζήτημα. Το 2015 ήταν μια χρονιά ορόσημο στην ιστορία του νησιού, μιας και σημαδεύτηκε από τη ραγδαία αύξηση του μεταναστευτικού - προσφυγικού ρεύματος. Η στάση και συμπεριφορά των κατοίκων της Λέσβου χαρακτηρίστηκε από μοναδική ψυχραιμία, ευπρέπεια και υπομονή, προβάλλοντας έτσι τη Λέσβο ως το νησί της αλληλεγγύης. Αναπόφευκτα όμως προκλήθηκε πτώση στον τομέα του τουρισμού. Η αθρόα έλευση στο νησί υψηλών προσκεκλημένων, όπως πολιτειακοί άρχοντες, θρησκευτικοί ηγέτες, πολιτικές ηγεσίες, άνθρωποι από τον καλλιτεχνικό χώρο κ.α., οι οποίοι εξήραν τη στάση της τοπικής κοινωνίας, θαύμασαν την ομορφιά του τόπου και την ποικιλομορφία του, είναι η πιο ζωντανή απόδειξη ότι το νησί είναι απόλυτα φιλόξενο, έτοιμο να δεχτεί όποιον αποφασίσει να γνωρίσει την πλούσια ομορφιά του από κοντά. Το Επιμελητήριο Λέσβου σε συνεργασία και με όλους τους φορείς του νησιού καταβάλει κάθε δυνατή προσπάθεια για να ανατρέψει την αρνητική τουριστική πορεία του νησιού, με συμμετοχή σε εκθέσεις, προβολή των τοπικών προϊόντων, φιλοξενία ξένων δημοσιογράφων κλπ. Χαρακτηριστικό και πρόσφατο παράδειγμα των ενεργειών αυτών η εκδήλωση γαστρονομικού ενδιαφέροντος “Lesvos Tastes Like…” που διοργανώθηκε από το Επιμελητήριο Λέσβου σε συνεργασία με τοπικούς παραγωγούς, και καλεσμένους τους ξένους δημοσιογράφους που βρέθηκαν στο νησί της Λέσβου επ’ ευκαιρίας της επίσκεψης των προκαθήμενων της εκκλησίας. Η εκδήλωση αυτή σκοπό είχε τόσο να γνωρίσουν οι ξένοι δημοσιογράφοι την γαστρονομία και τα τοπικά προϊόντα της Λέσβου, όσο και να γίνουν οι ίδιοι οι δημοσιογράφοι πρεσβευτές της Λέσβου στον τόπο τους, με αποτέλεσμα να αναδείξουν την ομορφιά, την ποικιλομορφία και την κουλτούρα του νησιού.

“

Δράσεις του Επιμελητηρίου Λέσβου: Το Επιμελητήριο Λέσβου προήλθε το 1988 από την συγχώνευση των δύο Επιμελητηρίων, του Εμπορικού & Βιομηχανικού Επιμελητηρίου Μυτιλήνης που ιδρύθηκε το 1918 και του Επαγγελματικού & Βιοτεχνικού Επιμελητηρίου Μυτιλήνης που ιδρύθηκε το 1947. Το 1994 ιδρύθηκε το Τουριστικό Τμήμα ενώ από το 1995 λειτουργεί το Παράρτημα του Επιμελητηρίου Λέσβου στην Λήμνο. Σήμερα το Επιμελητήριο αριθμεί περί τις 8.500 επιχειρήσεις που βρίσκονται στα νησιά Λέσβου Λήμνου κ Αγίου Ευστρατίου και κατανέμονται στα εξής τμήματα: Εμπορικό Τμήμα, Τμήμα Μεταποίησης, Τουριστικό Τμήμα και Επαγγελματικό Τμήμα. Σκοπός του Επιμελητηρίου Λέσβου, είναι η ανάπτυξη της τοπικής οικονομίας μέσω κυρίως της στήριξης της επιχειρηματικότητας. Αυτό πραγματοποιείται μέσα από διάφορες ενέργειες και πρωτοβουλίες, όπως η παροχή προς την Πολιτεία γνωμοδοτικών εισηγήσεων και παρεμβάσεων για κάθε οικονομικό θέμα, περιλαμβανομένων και των σχετικών νομοσχεδίων, υποβολή προτάσεων και υπομνημάτων, κυρίως για θέματα που άπτονται των ιδιαιτεροτήτων των νησιών μας, όπως είναι η νησιωτικότητα, οι μεταφορές, ο τουρισμός, τα φορολογικά και ασφαλιστικά προβλήματα, παρεμβάσεις για κλαδική στήριξη της τοπικής επιχειρηματικότητας, υλοποίηση προγραμμάτων και σεμιναρίων κατάρτισης, συμμετοχή σε διεθνείς εκθέσεις και επιχειρηματικές αποστολές, πραγματοποίηση συνεδρίων και ενημερωτικών ημερίδων προώθηση εξαγωγών προώθηση τοπικών προϊόντων και πολλά άλλα. Εκτός από το γενικότερο έργο που παράγει το Επιμελητήριο Λέσβου, παρέχει και εξειδικευμένες υπηρεσίες προς τα μέλη του που απευθύνονται σε αυτό, όπως πληροφορίες για κάθε οικονομικό και επιχειρηματικό θέμα, γνωμοδοτικές εισηγήσεις, συμβουλευτική, κλπ. Επιμελητήριο Λέσβου και Καινοτομία: Η επιχειρηματικότητα κάθε μορφής βρίσκεται πάντα στο επίκεντρο των δράσεων και των πρωτοβουλιών του Επιμελητηρίου Λέσβου. Παράλληλα εστιάζει στη διάδοση και την ανταλλαγή ιδεών για την υποστήριξη του επιχειρείν, μέσα από δράσεις εξωστρέφειας, ημερίδες εξαγωγικού εμπορίου, τρόπους ανεύρεσης χρηματοδοτικών εργαλείων, καθώς και υπηρεσίες clouding για τα μέλη του. Οι οικονομίες των νησιών είναι κλειστές και ευάλωτες λόγω της γεωγραφικής τους απομόνωσης ενώ συνήθως πλήττονται από υψηλά ποσοστά ανεργίας και χαμηλούς ρυθμούς ανάπτυξης. Η Λέσβος και η Λήμνος δεν αποτελούν εξαίρεση στον κανόνα αυτό γι’ αυτό και θεωρούμε επιτακτική ανάγκη την ενίσχυση της καινοτόμας επιχειρηματικότητας, απαραίτητης τόσο για την ανάσχεση της ανεργίας όσο και για την μεγέθυνση της τοπικής οικονομίας και την αναπτυξιακή ώθηση στον τόπο μας. Σκοπός του Επιμελητηρίου είναι η προώθηση καινοτόμων επιχειρηματικών ιδεών με αντικείμενο προϊόντα και υπηρεσίες με υψηλή προστιθέμενη αξία αλλά και ταυτόχρονα με χαμηλό περιβαλλοντικό αποτύπωμα προστατεύοντας έτσι τα περιβάλλοντα οικοσυστήματα των νησιών μας. Για το λόγο αυτό το Επιμελητήριο Λέσβου έχει προτείνει τη δημιουργία «Θερμοκοιτίδας

ΚΑΙΝΟΤΟΜΙΑ & ΑΝΑΠΤΥΞΗ / ΑΡΘΡΟ

ΑΡΘΡΟ

Γράφει ο Κυριάκος Ποζρικίδης, Διευθύνων Σύμβουλος της ΔΕΘ-HELEXPO

“

το τουριστικό προϊόν του Βορείου Αιγαίου αποτελεί πραγματικό κόσμημα σε όλες μας τις εκθέσεις

Τόσο οι κλαδικές μας εκθέσεις όσο και η Διεθνής Έκθεση Θεσσαλονίκης του Σεπτεμβρίου, που αποτελεί και τη ναυαρχίδα της ΔΕΘ-Helexpo, έχουν αγκαλιάσει και έχουν αγκαλιαστεί από επιχειρήσεις της περιφέρειας, η οποία αποτελεί μάλιστα το πιο ζωντανό και δημιουργικό κύτταρο της ελληνικής οικονομίας. Η περιοχή του Βορείου Αιγαίου εν προκειμένω είναι πραγματικά ευλογημένη, καθώς αποτελείται από εννέα συνολικά μοναδικού κάλλους νησιά, που δεν είναι γνωστά μόνο ως τουριστικοί προορισμοί, αλλά και ως περιοχές με σημαντική αγροτική παραγωγή και προϊόντα διεθνούς αναγνώρισης. Κλάδοι όπως η ελαιοκαλλιέργεια, η αμπελοκαλλιέργεια, η μαστιχοκαλλιέργεια, η ιχθυοκαλλιέργεια, η αλιεία και η κτηνοτροφία εμφανίζουν δυναμική ανάπτυξη. Οι ιδιαίτερες εδαφικές και κλιματολογικές συνθήκες που χαρακτηρίζουν την Περιφέρεια Βορείου Αιγαίου έχουν ως αποτέλεσμα επώνυμα παραδοσιακά και βιολογικά προϊόντα, γνωστά και εκτός συνόρων, δίνοντας μια σημαντική υπεραξία στην περιοχή, με τεράστια περιθώρια ανάπτυξης. Την ίδια στιγμή οι τουριστικές

επιδόσεις της περιοχής είναι αδιαμφισβήτητες, αφού πέρα από τη φυσική ομορφιά, τα νησιά του Βορείου Αιγαίου συνδυάζουν ιστορία, παράδοση και πλούσιο πολιτισμό. Το Βόρειο Αιγαίο συμμετέχει εδώ και χρόνια στην τουριστική έκθεση της ΔΕΘ-Helexpo, τη Philoxenia, αφού το τουριστικό προϊόν που έχει να προβάλλει αποτελεί πραγματικό κόσμημα και δεν θα μπορούσε να λείπει από τη μεγαλύτερη τουριστική διοργάνωση της χώρας. Την ίδια ώρα όμως τα νησιά της συνιστούν πολύτιμους παραγωγικούς πόλους σε μια σειρά από τομείς της οικονομίας, που έχουν κατά καιρούς εκπροσωπηθεί και σε άλλες κλαδικές εκθέσεις της ΔΕΘ-Helexpo, όπως για παράδειγμα η Agrotica. Η ΔΕΘ-Helexpo βρίσκεται κοντά στην περιφέρεια και θεωρεί ότι σε αυτή τη δύσκολη περίοδο η ανάπτυξη της οικονομίας θα προέλθει από εκεί. Η αγροτική παραγωγή και ο τουρισμός που εν προκειμένω πρωταγωνιστούν στο Βόρειο Αιγαίο μπορούν να αποτελέσουν δυναμική πηγή εσόδων για τις τοπικές κοινωνίες και να αναπτυχθούν περαιτέρω με ωφέλειες για την ευρύτερη οικονομία. Σε αυτή την κατεύθυνση ο εθνικός εκθεσιακός φορέας θα συμβάλει με όσα μέσα διαθέτει, ώστε μέσα από συνεργασίες με τους τοπικούς φορείς και υποδεχόμενος τις επιχειρήσεις τις περιοχής στις εκθέσεις του, να στηρίξει την τοπική παραγωγή. Παράλληλα η ΔΕΘ-Helexpo μπορεί να προσφέρει τα διεθνή της δίκτυα και να γίνει εφαλτήριο για την προβολή των τοπικών επιχειρηματικών κοινοτήτων στο εξωτερικό, ανοίγοντας διαύλους επικοινωνίας με τις διεθνείς αγορές.

“

Ο εθνικός εκθεσιακός φορέας έχει δώσει εδώ και χρόνια ιδιαίτερη έμφαση στη χάραξη μιας περιφερειακής πολιτικής, που θα αναδεικνύει το τοπικό παραγωγικό δυναμικό και θα δίνει την ευκαιρία προβολής σε επιχειρήσεις και θεσμούς που δεν βρίσκονται, εξαιτίας της γεωγραφικής τους απόστασης, στο προσκήνιο. Στο πλαίσιο αυτό αναπτύσσει συνεργασίες σε όλη την Ελλάδα, δημιουργώντας ένα ευρύ δίκτυο μέσα από το οποίο δημιουργούνται και προκύπτουν συνέργειες, συνεργασίες και δημιουργικές επαφές, ώστε να επιτευχθεί το καλύτερο δυνατό αποτέλεσμα.

ΚΑΙΝΟΤΟΜΙΑ & ΑΝΑΠΤΥΞΗ / ΑΡΘΡΟ

ΑΡΘΡΟ

Γράφει ο Δρ. Κυριάκος Λουφάκης, Πρόεδρος του ΣΕΒΕ.

“

Δράσεις στήριξης επιχειρηματικότητας από το ΣΕΒΕ

Ο ΣΕΒΕ είναι αναγνωρισμένος και διεθνώς δικτυωμένος φορέας, ενώ μέσα από τη συμμετοχή του σε πληθώρα οργανισμών, επιτροπών και ομάδων εργασίας διαφόρων Υπουργείων, συμβάλλει με τη μακρόχρονη εμπειρία και εξειδίκευσή του, στη διαμόρφωση στρατηγικής για τις εξαγωγές, στην ενίσχυση της εξωστρέφειας των επιχειρήσεων με πρακτικά εργαλεία, στη μείωση της γραφειοκρατίας και στην αύξηση της ανταγωνιστικότητας των επιχειρήσεων. Πώς συμβάλλουμε πρακτικά στην ανάπτυξη της εξωστρεφούς επιχειρηματικότητας; Ο ΣΕΒΕ σήμερα αποτελεί έναν από τους λίγους επιχειρηματικούς φορείς στην Ελλάδα που διαθέτουν οργανωμένο Τμήμα Εξυπηρέτησης Μελών, το οποίο εξυπηρετεί πάνω από 200 αιτήματα υποστήριξης μηνιαίως. Τα προνόμια των μελών μας: 1 / Έγκυρη πληροφόρηση • Παροχή κλαδικών μελετών – ερευνών αγοράς – στατιστικών αναλύσεων πορείας των ελληνικών προϊόντων, ανά κλάδο και χώρα-προορισμό • Πρόσβαση σε πλήρως ενημερωμένη βιβλιοθήκη εξωτερικού εμπορίου και στις κυριότερες βάσεις δεδομένων σε Ελλάδα και εξωτερικό • Διαρκής έντυπη και ηλεκτρονική ενημέρωση (εκδόσεις, newsletters, online κατάλογος, mobile applications)

2 / Άμεση υποστήριξη • Απαντήσεις σε εξειδικευμένα ερωτήματα για εξαγωγικά/ επιχειρηματικά θέματα • Παρεμβάσεις για την επίλυση καθημερινών προβλημάτων επιχειρήσεων • Παρεμβάσεις για τη βελτίωση του θεσμικού/ νομικού πλαισίου του εξωτερικού εμπορίου και του επιχειρηματικού περιβάλλοντος, απλοποίηση διαδικασιών και μείωση διοικητικού κόστους για τις επιχειρήσεις Δράσεις στήριξης εξωστρέφειας ΣΕΒΕ • Υπόδειξη ξένων συνεργατών, μέσω online σύνδεσης με τράπεζες πληροφοριών • Υλοποίηση – αξιοποίηση ευρωπαϊκών και άλλων χρηματοδοτικών εργαλείων – προγραμμάτων προώθησης ελληνικών προϊόντων και υποστήριξης της εξωστρέφειας των επιχειρήσεων • Διοργάνωση εθνικών & διεθνών συνεδρίων, επιχειρηματικών αποστολών – B2B συναντήσεων, ημερίδων και άλλων δράσεων πληροφόρησης και δικτύωσης επιχειρήσεων • Δράσεις Β2Β δικτύωσης των Μελών του Συνδέσμου • Ηλεκτρονικός Κατάλογος Εξαγωγέων • Σχεδιασμός, οργάνωση και υλοποίηση εξειδικευμένων σεμιναρίων για θέματα εξαγωγών. Ο ΣΕΒΕ είναι ο μοναδικός φορέας στην Ελλάδα που είναι ενεργό μέλος του ΙΑΤΤΟ – International Association of Trade Training Organizations Ακόμα, από το 1990 το Ινστιτούτο Εξαγωγικών Ερευνών και Σπουδών (ΙΕΕΣ) του ΣΕΒΕ: • Επεξεργάζεται και παρέχει στατιστικά στοιχεία εξωτερικού εμπορίου στην εξαγωγική κοινότητα, ώστε να επιλέξουν αγορές – στόχους • Διενεργεί μελέτες για την τεκμηρίωση των θέσεων και παρεμβάσεων του ΣΕΒΕ καθώς και για την ανάδειξη των δυναμικών κλάδων και νέων αγορώνστόχων με προοπτική στις διεθνείς αγορές • Εκδίδει εβδομαδιαία και μηνιαία newsletters για θέματα επικαιρότητας διεθνούς εμπορίου.

“

Στον ΣΕΒΕ έχουμε όραμα: Θέλουμε μια Ελλάδα ανταγωνιστική, μια Ελλάδα που αναπτύσσεται, μια Ελλάδα που παράγει. Και βάση της παραγωγής είναι οι επιχειρήσεις που προσθέτουν αξία σε εμπορεύσιμα προϊόντα και υπηρεσίες που παράγονται στην Ελλάδα. Η ανάπτυξη της εξωστρέφειας των επιχειρήσεων στη χώρα είναι εφικτή και απολύτως αναγκαία. Εκπροσωπώντας το πιο δυναμικό κομμάτι των επιχειρήσεων, τις εξαγωγικές επιχειρήσεις, από το 1975 έως σήμερα ο ΣΕΒΕ αποτελεί το σημαντικότερο εκφραστή της εξωστρέφειας με μέλη από όλη την Ελλάδα. Είναι ο μεγαλύτερος ιδιωτικός, μη κερδοσκοπικός, πολυκλαδικός φορέας εκπροσώπησης επιχειρήσεων με διεθνή προσανατολισμό και ο δυναμικότερος Σύμβουλος της Πολιτείας σε θέματα εξωστρέφειας και ανταγωνιστικότητας.

ΚΑΙΝΟΤΟΜΙΑ & ΑΝΑΠΤΥΞΗ / ΣΥΝΕΝΤΕΥΞΗ

ΣΥΝΕΝΤΕΥΞΗ Συνέντευξη / Ραλλιώ Λεπίδου

Μιχάλης Ζορπίδης / Πρόεδρος Επαγγελματικού Επιμελητηρίου Θεσσαλονίκης

Η χώρα μας πρέπει να προσέξει τον τουρισμό ως εθνική βιομηχανία και να φροντίσει για την ανάπτυξη της σε όλη την Επικράτεια.

Περίπου... λάβρος κατά της κυβερνητικής πολιτικής και ανήσυχος για το μέλλον των Μικρομεσαίων Επιχειρήσεων, εμφανίζεται ο Πρόεδρος του Επαγγελματικού Επιμελητηρίου Θεσσαλονίκης Μιχάλης Ζορπίδης, στη συνέντευξη που μας παραχώρησε. Ο ισχυρός άνδρας της τουριστικής βιομηχανίας της Βόρειας Ελλάδας αλλά και συνεπής συνδικαλιστής με δυναμική παρουσία επί 12 χρόνια στα επιμελητηριακά δρώμενα, ανοίγει τα χαρτιά του στο KA-Business και δηλώνει υπερήφανος για τη «μικρή συνεισφορά του Επαγγελματικού Επιμελητηρίου Θεσσαλονίκης στην πρόοδο κάποιων θεμάτων της Αγοράς.

ευρωπαίοι αξιωματούχοι. Εμείς πιστεύουμε ότι είναι μάταιο να στεγνώνεις την αγορά βάζοντας φόρους γιατί μειώνοντας την αγοραστική δύναμη του Έλληνα, οδηγείς στον αφανισμό όλες τις μικρομεσαίες επιχειρήσεις. Ο άλλος δρόμος είναι η ενίσχυση της επιχειρηματικότητας, η προσέλκυση των επενδύσεων, οι δυναμικές αποκρατικοποιήσεις και ιδιωτικοποιήσεις, οι ΣΔΙΤ, οι μακροχρόνιες μισθώσεις στοιχείων του Δημοσίου και η δραστική μείωση του Δημοσίου Τομέα. Μακάρι να βρεθεί κάποια στιγμή κυβέρνηση να ακολουθήσει αυτόν τον δρόμο.

Κύριε Ζορπίδη, ψηφίστηκε από τη Βουλή το Πολυνομοσχεδίου, χωρίς μάλιστα απώλειες για την Κυβέρνηση. Τι είναι αυτό που θα φέρει στην Αγορά το νέο αυτό πλαίσιο;

Είστε ένας από τους μεγαλύτερους επιχειρηματίες στον κλάδο του τουρισμού. Είστε ικανοποιημένος από την φετινή κίνηση;

Είπα και στη δήλωση μου εκείνη την ημέρα, και πολλοί είπαν ότι είμαι σκληρός, ότι το πολιτικό σύστημα της χώρας παράγει διαρκώς νέους Χρυσοχοΐδηδες! Δηλαδή κατασκευάζει συνεχώς βουλευτές που ψηφίζουν χωρίς να έχουν διαβάσει καν τις χιλιάδες των σελίδων των νέων νομοσχεδίων, γιατί κάτι τέτοιο θα ήταν ανθρωπίνως αδύνατο! Και πολύ περισσότερο κατασκευάζει βουλευτές που ψηφίζουν χωρίς να υπολογίζουν τις επιπτώσεις που θα έχουν τα νομοθετήματα μας στην βιωσιμότητα χιλιάδων μικρομεσαίων επιχειρήσεων αλλά και στην προοπτική επιβίωσης εκατομμυρίων νοικοκυριών. Το Πολυνομοσχέδιο, είναι το χειρότερο νομοθέτημα που είδε ποτέ ο τόπος μας! Είναι το σκληρότερο σύνολο χαρατσιών που ψηφίστηκε ποτέ από δημοκρατικά εκλεγμένη Βουλή! Η Κυβέρνηση οφείλει να απολογηθεί γιατί, για μία ακόμη φορά επιλέγει να φορτώνει τους φόρους και όχι να ελαφρύνει τις δαπάνες. Η τακτική αυτή θα μας αφανίσει! Ελπίζω και εύχομαι σε έξι μήνες από σήμερα να μην μας αποκαλύψει ότι είχε κι άλλες αυταπάτες. Θεωρείτε ότι υπάρχει άλλος σταθεροποίηση της χώρας;΄

δρόμος

για

την

Το Μνημονιακό Πλαίσιο είναι ασφυκτικό αλλά υπάρχουν περιθώρια δράσης. Η σημερινή Κυβέρνηση επέλεξε αντί της μείωσης των δαπανών να αυξήσει τους φόρους, όπως αποκάλυψαν πρόσφατα κορυφαίοι

Όχι, δεν είμαι ούτε από την περυσινή. Το αθηνοκεντρικό κράτος κάθε χρόνο πανηγυρίζει από την αύξηση των τουριστών, αλλά εμείς τέτοια αύξηση δεν βλέπουμε! Η αύξηση αφορά την Σαντορίνη, τη Μύκονο, την Κρήτη, ίσως την Αθήνα και μερικά άλλα νησιά, δεν αφορά την Ελλάδα και την ελληνική τουριστική βιομηχανία στο σύνολο της! Η χώρα μας πρέπει να προσέξει τον τουρισμό ως εθνική βιομηχανία και να φροντίσει για την ανάπτυξη της σε όλη την Επικράτεια. Εμείς, στη Βόρεια Ελλάδα για ποια αύξηση να πανηγυρίσουμε όταν λόγω γραφειοκρατίας έχει μπλοκαριστεί το σύστημα έκδοσης βίζας στη Ρωσία; Το Φετινό KA- Business φιλοξενείται στην Μυτιλήνη. Ποια η αίσθηση σας για τα πράγματα στο Αιγαίο, μετά την μπόρα του Προσφυγικού; Αξίζουν θερμά συγχαρητήρια στη διοργάνωση σας, που δεν απορροφάται από την Αθήνα ή τη Θεσσαλονίκη και προσέχει και την ελληνική περιφέρεια. Τέτοιες διοργανώσεις χρειάζεται ο επιχειρηματικός κόσμος και επιτρέψτε μου να σας ευχαριστήσω εκ μέρους του! Το Ανατολικό Αιγαίο πέρασε και περνά μία μεγάλη μπόρα! Ας ελπίσουμε ότι τα χειρότερα πέρασαν. Οι κάτοικοι και οι φορείς του έχουν τη δύναμη, ως Περήφανοι Ακρίτες, να διαπρέψουν, αρκεί η Πολιτεία να τους στηρίξει και να τους παρέχει τα εφόδια! Και το κυριότερο; Να μην τους προκαλεί μεγαλύτερα προβλήματα.

ΚΑΙΝΟΤΟΜΙΑ & ΑΝΑΠΤΥΞΗ / BUSINESS

BUSINESS

ΕΣΠΑ 2014 -2020 : ΠΕΙΡΑΙΩΣ ΕΠΙΧΕΙΡΕΙΝ 360º Με ένα ολοκληρωμένο πακέτο προϊόντων και υπηρεσιών που στοχεύει στην αποτελεσματική στήριξη των μικρομεσαίων επιχειρηματιών και επαγγελματιών που θα διεκδικήσουν ένα σημαντικό μερίδιο από τις δράσεις του ΕΣΠΑ 2014-2020, η Τράπεζα Πειραιώς απαντά στις ιδιαίτερες και αυξημένες ανάγκες της μικρής και μεσαίας επιχειρηματικότητας που δίνει μάχη να αντιμετωπίσει τις δυσκολίες της συγκυρίας.

Η Τράπεζα απευθύνεται σε επιχειρήσεις και ελεύθερους επαγγελματίες, ο κύκλος εργασιών των οποίων δεν υπερβαίνει τα € 2,5 εκατ. και που αναζητούν χρηματοδότηση για την ανάπτυξη της επιχείρησής τους ή τη δημιουργία νέας μέσα από Κοινοτικούς πόρους. Οι επιχειρήσεις αυτές λόγω του μικρού τους μεγέθους, συνήθως δεν γνωρίζουν τις δυνατότητες που διαθέτουν για την ανάπτυξη επενδύσεων είτε δεν διαθέτουν την τεχνογνωσία και την υποδομή που απαιτείται για την εν συνεχεία υποστήριξη της επένδυσής τους. Το πρόγραμμα «Πειραιώς Επιχειρείν 360°» βασίζεται σε έναν κύκλο 360 μοιρών που στοχεύει στην ολιστική στήριξη της επιχείρησης, ξεκινάει με την διερεύνηση ένταξης της σε ένα κοινοτικό πρόγραμμα και λήγει με την ολοκλήρωση της επένδυσης και τη διενέργεια του τελικού ελέγχου της. Το πρόγραμμα περιλαμβάνει ευέλικτα χρηματοδοτικά εργαλεία με ανταγωνιστική τιμολόγηση, διαχείριση των κεφαλαίων για την υλοποίηση της επένδυσης με χαμηλό κόστος, ολοκληρωμένες συμβουλευτικές υπηρεσίες για όλα τα στάδια και τα βήματα της επένδυσης, μία ομπρέλα συμφερουσών ασφαλιστικών επιλογών, και μία σειρά υπηρεσιών που διευκολύνουν την καθημερινή λειτουργία της επιχείρησης.

στις υπηρεσίες της ηλεκτρονικής τραπεζικής WinBank καθώς και την παροχή τερματικού αποδοχής καρτών (POS) με εξατομικευμένη ανταγωνιστική τιμολόγηση.

• Αναπτύσσω την Επιχείρηση μου. Προβλέπονται ευέλικτα χρηματοδοτικά εργαλεία όπως το «Πειραιώς Αναπτυξιακό Κεφάλαιο Κίνησης» και το «Πειραιώς Αναπτυξιακό Στέγης και Εξοπλισμού» με ανταγωνιστική τιμολόγηση καθώς και η έκδοση Εγγυητικών Επιστολών για τη λήψη της προκαταβολής της επιχορήγησης με έκπτωση 20%, δυνατότητες Leasing καθώς και η δωρεάν παροχή της υπηρεσίας «Ολοκληρωμένο Πλαίσιο Στήριξης» που αφορά στην: Παρακολούθηση της συμβατότητας και συνάφειας των δαπανών της επένδυσης με τα τεχνικά παραρτήματα των επενδυτικών σχεδίων, Επιβεβαίωση της επιλεξιμότητας και ορθή εξόφληση των παραστατικών, σύμφωνα με τους όρους και προϋποθέσεις της κάθε δράσης, Ενημέρωση των πελατών για τις ασυμβατότητες που τυχόν υπάρχουν σε σχέση με την έγκριση που έχουν λάβει ή και τυχόν τροποποιήσεις αυτής

Οι ενδιαφερόμενες επιχειρήσεις και επαγγελματίες μπορεί να έχουν ήδη συνεργαστεί με κάποιο εξειδικευμένο γραφείο στην παροχή συμβουλευτικών υπηρεσιών για το ΕΣΠΑ για την υποβολή του επενδυτικού φακέλου ενώ αντίστοιχα για αυτές που δεν το έχουν ήδη κάνει και δραστηριοποιούνται στην Αττική, τη Θεσσαλονίκη, την Πάτρα και το Ηράκλειο, η Τράπεζα Πειραιώς μέσω της θυγατρικής της Εταιρείας Κέντρου Βιώσιμης Επιχειρηματικότητας «ΕΞΕΛΙΞΗ Α.Ε» μπορεί να αναλάβει την προετοιμασία και υποβολή του φακέλου.

• Κάνω την Επιχείρησή μου πιο Ανταγωνιστική. Περιλαμβάνει τη δυνατότητα προβολής της επιχείρησης με την ένταξή της στο Yellowday, τη νέα πρωτοποριακή υπηρεσία Onlineαγορών του Ομίλου της Τράπεζας Πειραιώς.

Σε κάθε περίπτωση, με την προσκόμιση της απόφασης υπαγωγής στις εκάστοτε δράσεις του ΕΣΠΑ 2014 -2020, ο πελάτης γίνεται αποδέκτης των υπηρεσιών του ΠΕΙΡΑΙΩΣ ΕΠΙΧΕΙΡΕΙΝ 360°.

• Ενισχύω την Επιχείρησή μου. Πρόκειται για τις συμβουλευτικές υπηρεσίες, τα εκπαιδευτικά προγράμματα και τις υπηρεσίες προετοιμασίας για την απόκτηση πιστοποιήσεων που παρέχονται μέσω του Κέντρου Βιώσιμης Επιχειρηματικότητας ΕΞΕΛΙΞΗ ΑΕ, θυγατρικής της Τράπεζας.

Τι περιλαμβάνει το ΠΕΙΡΑΙΩΣ ΕΠΙΧΕΙΡΕΙΝ 360°. Πέντε βασικές ενότητες διέπουν το πρόγραμμα: • Διαχειρίζομαι την Επιχείρηση μου. Προβλέπει τον λογαριασμό όψεως για τη διαχείριση της επένδυσης, την κατά 50% έκπτωση στα εισερχόμενα και εξερχόμενα εμβάσματα, τη δωρεάν έκδοση μπλόκ επιταγών, την έκπτωση κατά 50% στο κόστος έκδοσης τραπεζικών επιταγών. Περιλαμβάνεται επίσης η πρόσβαση

• Εξασφαλίζω την Επιχείρησή μου. Περιλαμβάνονται υπηρεσίες ασφάλισης αστικής ευθύνης επαγγελματία καθώς και επαγγελματικής στέγης.

ΚΑΙΝΟΤΟΜΙΑ & ΑΝΑΠΤΥΞΗ / BUSINESS

BUSINESS Συμβολαιακή Γεωργία

Το δάκρυ της Μαστίχας φέρνει ανάπτυξη

Η φύση προίκισε τη Χίο με το δάκρυ της Μαστίχας και της έδωσε την παγκόσμια αποκλειστικότητα σε ένα μοναδικό σε γεύση και άρωμα προϊόν, με ευεργετικές και θεραπευτικές ιδιότητες. Στο σταυροδρόμι Ανατολής και Δύσης, στο Ανατολικό Αιγαίο, στη Χίο φύεται από τα βάθη των αιώνων η μαστίχα, ένα 100% φυσικό προϊόν- θρύλος. Μπορεί μαστιχόδενδρα να υπάρχουν σε όλο το νησί, μόνο όμως στα Μαστιχοχώρια παράγεται η μαστίχα. Τα πολύτιμα δάκρυα της μαστίχας, την άυλη πολιτιστική κληρονομιά της ανθρωπότητας αναγνώρισε το 2014 η UNESCO. Μια μοναδικότητα που πιθανόν να οφείλεται σε εδαφολογικά και κλιματολογικά στοιχεία, εκτός από τον ευγονισμό και το εμπορικό δαιμόνιο των κατοίκων της Χίου από την αρχαιότητα. Τα 20.000 στρέμματα της χιώτικης γης με τα 1.150.000 μαστιχόδενδρα τα διαχειρίζεται αποκλειστικά, για την Ελλάδα και το εξωτερικό, η Ένωση Μαστιχοπαραγωγών Χίου (Ε.Μ.Χ) από το 1938. Ο Συνεταιρισμός πρότυπο για τα ελληνικά δεδομένα, που αποτελεί τη συλλογική έκφραση 20 πρωτοβάθμιων συνεταιρισμών, αριθμεί σήμερα περίπου 4.500 παραγωγούς. Η οικονομική κρίση αύξησε τον αριθμό των κατά κύριο επάγγελμα παραγωγών, οι οποίοι είδαν ένα δρόμο επιβίωσης ένεκα της αύξησης της τιμής της μαστίχας την τελευταία δεκαετία. Η Ένωση Μαστιχοπαραγωγών Χίου (Ε.Μ.Χ) ήταν και είναι οι άνθρωποι της. Τελικός στόχος η διασφάλιση του εισοδήματός τους. Την στήριξη του γεωργικού εισοδήματος εξυπηρετεί και η συμφωνία Συμβολαιακής Γεωργίας και Κτηνοτροφίας που σύναψε πρόσφατα με την Τράπεζα Πειραιώς. «Στις σημερινές δυσμενείς οικονομικά συνθήκες, το Πρόγραμμα Συμβολαιακής Γεωργίας και Κτηνοτροφίας παρέχει τη δυνατότητα παροχής ρευστού στους παραγωγούς με χαμηλό επιτόκιο, βοηθάει την Ένωση στην εξόφληση των παραγωγών απελευθερώνοντας κεφάλαια του Οργανισμού για την ικανοποίηση άλλων χρηματοδοτικών αναγκών» τονίζει ο πρόεδρος της κ. Γεώργιος Τούμπος. Κύρια δραστηριότητα της Ένωσης είναι η συλλογή, επεξεργασία και εμπορία της φυσικής μαστίχας ΠΟΠ ετήσιας παραγωγής 155 τόνων (εσοδεία 2015), η παραγωγή και η εμπορία προϊόντων μαστίχας (μαστιχέλαιο, τσίκλες ΕΛΜΑ, σνάκς, γλυκίσματα, ποτά, καλλυντικά παραφαρμακευτικά κ.λπ. προϊόντα), μέσω της θυγατρικής της Μediterra A.E

και των καταστημάτων Mastihashop, καθώς και άλλων συνεργασιών. Σημαντική διάκριση για την Ένωση αποτελεί η αναγνώριση της μαστίχας Χίου και συγκεκριμένα η κάψουλα μαστίχας (ειδικό τρόφιμο για εξάλειψη ελικοβακτηριδίου πυλωρού και γενικότερα της υγείας του πεπτικού συστήματος) από τον Ευρωπαϊκό Οργανισμό Φαρμάκων ως φυσικό φάρμακο. Η μαστίχα Χίου, το μαστιχέλαιο Χίου και η τσίχλα Χίου ΕΛΜΑ αναγνωρίστηκαν το 1997 ως προϊόντα Προστατευόμενης Ονομασίας Προέλευσης. Η εμπορική δραστηριότητα της Ένωσης είναι κυρίως εξαγωγική αφού περίπου το 70% της ετήσιας παραγωγής προωθείται στο εξωτερικό. Πέρυσι 144 τόνοι προϊόντων μαστίχας εξήχθησαν σε 44 χώρες (Μέση Ανατολή, Ευρωπαϊκή Ένωση, Η.Π.Α, Καναδά, Ιαπωνία, Κορέα, Αυστραλία κ.ά.). Όραμα της Ένωσης είναι να γνωρίσει διεθνώς ο καταναλωτής το μοναδικό σε γεύση και άρωμα προϊόν της μαστίχας με τις σημαντικές και πιστοποιημένες ιδιότητές του. Η ένταξή της σε αναπτυξιακά προγράμματα βοήθησε την Ένωση να υλοποιήσει ταχύτατα την ίδρυση σύγχρονων εγκαταστάσεων διαχείρισης, επεξεργασίας και τυποποίησης της φυσικής μαστίχας. Το 1955 η Ένωση ξεκίνησε το σχεδιασμό της πρώτης τσίκλας με φυσική μαστίχα Χίου και το –εκσυγχρονισμένο σήμερα (από το 2010)- εργοστάσιο τσίκλας ετέθη σε λειτουργία 2 χρόνια αργότερα στην περιοχή Καρδαμάδα. Στον ίδιο χώρο λειτουργεί και η μονάδα παρασκευής μαστιχελαίου.

ΚΑΙΝΟΤΟΜΙΑ & ΑΝΑΠΤΥΞΗ / BUSINESS & INNOVATION

BUSINESS & INNOVATION

Αφιέρωμα: Β. Αιγαίο

Άνθρωποι που καινοτομούν στο Β. Αιγαίο.

Η ιστορία του Ούζου Πλωμαρίου Ισιδώρου Αρβανίτου ξεκινά το 1894 με την περίφημη συνταγή του ιδρυτή του.

Ο Ισίδωρος Αρβανίτης, ένας επίμονος και τελειομανής Πλωμαρίτης, είχε όραμα να δημιουργήσει το καλύτερο ούζο στον κόσμο. Αποστάζοντας αρωματικούς καρπούς και βότανα της Λέσβου, μαζί με μυρωδικά που αναζήτησε στην άλλη άκρη της γης, ο Ισίδωρος Αρβανίτης, δημιούργησε το μοναδικό και περίφημο Ούζο Πλωμαρίου, που διατηρεί μέχρι σήμερα αναλλοίωτη την ποιότητα και τη γεύση του.

άνοιξε τις πόρτες του στο κοινό και προσκαλεί τον κόσμο να γνωρίσει από κοντά τον «Κόσμο του Ούζου». Προσφέρουμε στο κοινό μία ξεχωριστή εμπειρία ξενάγησης στο αποστακτήριο του Ούζου Πλωμαρίου, που βρίσκεται στο μέσο ενός υπέροχου ελαιώνα στο γραφικό Πλωμάρι της Λέσβου, τον τόπο όπου ο Ισίδωρος Αρβανίτης ξεκίνησε να αποστάζει για πρώτη φορά το 1894 το Ούζο Πλωμαρίου και όπου συνεχίζει να παράγεται μέχρι και σήμερα.

Μία γεύση που δένει με την παράδοση, ένα ποτό καθαρό σαν το κύμα του Αιγαίου. Πάνω από 120 χρόνια μετά, τίποτα δεν αλλάζει. Η Ποτοποιία, που είναι 100% ελληνική και ανήκει στην οικογένεια Καλογιάννη, συνεχίζει να παράγει το εκλεκτό Ούζο Πλωμαρίου από 100% απόσταξη, χρησιμοποιώντας την ίδια, μυστική συνταγή και αρίστης ποιότητας συστατικά.

Με αυτό τον τρόπο, δίνουμε στον καταναλωτή την ευκαιρία να μυηθεί στην ιεροτελεστία απόσταξης, η οποία λαμβάνει χώρα σε 18 μικρούς, χάλκινους άμβυκες που παράγουν το Ούζο Πλωμαρίου με τον ίδιο παραδοσιακό τρόπο χρησιμοποιώντας την ίδια μυστική συνταγή, αναλλοίωτη στο χρόνο, από 100% απόσταξη. Επίσης, μπορεί να παρακολουθήσει τη διαδικασία της εμφιάλωσης και συσκευασίας, οι οποίες γίνονται με την τελευταία λέξη της τεχνολογίας, εξασφαλίζοντας τη μέγιστη ασφάλεια και ποιότητα.

Παρά τις αντιξοότητες, το Ούζο Πλωμαρίου Ισιδώρου Αρβανίτου αντιστέκεται στην κρίση. Στρατηγικά δίνεται ιδιαίτερη έμφαση στις εξαγωγές σε σημαντικές αγορές του εξωτερικού. Μάλιστα, πλέον οι εξαγωγές μας αποτελούν το 56% της παραγωγής μας. Παράλληλα όμως, πιστεύουμε στο μέλλον αυτής της χώρας και είμαστε πεπεισμένοι ότι με υπομονή και επιμονή θα καταφέρουμε να ξεπεράσουμε αυτή τη δύσκολη συγκυρία. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο συνεχίζουμε να επενδύουμε στην Ελλάδα. Έτσι, φέτος κάναμε πράξη ένα όνειρο που είχαμε για πολύ καιρό. Γιορτάζοντας πάνω από 120 χρόνια ιστορίας και παράδοσης, το Ούζο Πλωμαρίου Ισιδώρου Αρβανίτου

Ο επισκέπτης μπορεί να αγγίξει με τα ίδια του τα χέρια τα άριστα υλικά από τη γη της Λέσβου, όπως τον γλυκάνισο από το Λισβόρι, που θεωρείται ο καλύτερος στον κόσμο, και καλλιεργείται σε ιδιόκτητα κτήματα της αποσταγματοποιίας. Μπορεί να λάβει μέρος σε μια μοναδική γευσιγνωσία αλλά και να περιηγηθεί σε μία σημαντική συλλογή μουσειακών αντικειμένων. Όραμα της Ποτοποιίας Πλωμαρίου Ισίδωρος Αρβανίτης είναι να αναδειχθεί το ούζο ως το ελληνικό ποτό που μπορεί και δικαιούται να πάρει μια θέση στη διεθνή αγορά ποτών με ονομασία προέλευσης.

ΚΑΙΝΟΤΟΜΙΑ & ΑΝΑΠΤΥΞΗ / ΑΦΙΕΡΩΜΑ: Β. ΑΙΓΑΙΟ

BUSINESS & INNOVATION

Αφιέρωμα: Β. Αιγαίο

Άνθρωποι που καινοτομούν στο Β. Αιγαίο.

Πρεσβευτής της γαστρονομικής παράδοσης της Λήμνου η επιχείρηση Χρυσάφη

Τα καλοκαίρια μέσα από την καυτή άμμο εμφανίζεται το κρινάκι της θάλασσας. Τα ολόλευκα άνθη του σκορπούν το απαλό άρωμά του. Αυτό το σπάνιο στοιχείο της χλωρίδας της Λήμνου είναι το έμβλημα της οικογενειακής επιχείρησης Χρυσάφη. Τις τρεις τελευταίες δεκαετίες δραστηριοποιείται στο σιτοβολώνα του Αιγαίου συνεχίζοντας την πλούσια γαστρονομική παράδοση του νησιού, αξιοποιώντας τις μοναδικές πρώτες ύλες του: το πρόβειο και αίγειο γάλα, το αλεύρι από την ποικιλία «μαυραγάνι», τα ντόπια αυγά. Η λημνιακή εταιρεία, η οποία αντιστέκεται στην οικονομική κρίση συνεχίζοντας την ανοδική της πορεία, προχωράει στην αναβάθμιση των εγκαταστάσεων αρτοποιίας και ζαχαροπλαστικής, καθώς και της τυροκομικής μονάδας. Στόχος των στρατηγικών κινήσεων της είναι η σταθερή αναπτυξιακή παρουσία της, με τη δημιουργία καινοτόμων παραδοσιακών προϊόντων σε συνεργασία με το Τμήμα Επιστήμης Τροφίμων και Διατροφής του Πανεπιστημίου Αιγαίου. Τον σκοπό αυτό εξυπηρετεί άλλωστε και η συμφωνία Συμβολαιακής Γεωργίας και Κτηνοτροφίας με την Τράπεζα Πειραιώς. «Θεωρούμε ότι η Συμβολαιακή Γεωργία – Κτηνοτροφία μπορεί να αποτελέσει την αρχή σημαντικών συνεργειών μεταξύ γεωργών – κτηνοτρόφων και μεταποιητικών επιχειρήσεων, με την κάλυψη ενός ισχυρού χρηματοπιστωτικού Ιδρύματος όπως είναι η τράπεζα Πειραιώς, Φυσικά αυτή η ενδυνάμωση των σχέσεων θα έχει ως αποτέλεσμα την αύξηση και βελτίωση της παραγωγής και των τελικών προϊόντων που καταλήγουν στον καταναλωτή» επισημαίνει ο κ. Παναγιώτης Χρυσάφης.

Οι περίπου 1.300 τόνοι πρόβειου και κατσικίσιου γάλακτος από τα ζώα της ντόπιας φυλής, που συγκεντρώνει ετησίως, είναι η πρώτη ύλη παραγωγή των βραβευμένων ΠΟΠ προϊόντων της: Καλαθάκι Λήμνου και φέτα, καθώς και των τοπικών τυριών: μελίχλωρο και κασκαβάλι. Η εταιρεία, η οποία έχει αναπτυγμένο δίκτυο 10 καταστημάτων στο νησί, παράγει επιπλέον αρτοσκευάσματα και ζυμαρικά. Το 80% της παραγωγής της διατίθεται σε όλη τη χώρα, ενώ τα τελευταία χρόνια έχουν αναπτύξει τη δραστηριότητα τους και στο εξωτερικό. Οι εξαγωγές σε επτά ευρωπαϊκές χώρες, Αμερική και Αυστραλία καλύπτουν περίπου το 20% του κύκλου εργασιών της.

ΚΑΙΝΟΤΟΜΙΑ & ΑΝΑΠΤΥΞΗ / BUSINESS & INNOVATION

BUSINESS & INNOVATION

Αφιέρωμα: Β. Αιγαίο

Γράφει η Φωτεινή Ποριάζη Υπεύθυνη Επικοινωνίας της εταιρείας “Η Λήμνος / Οικογένεια Ποριάζη”

Άνθρωποι που καινοτομούν στο Β. Αιγαίο.

Προσφέρουμε τα παραδοσιακά παξιμάδια Λήμνου από το χωράφι μας στο ράφι σας! Η Λήμνος, το νησί του Ηφαίστου αναβιώνει ως σιτοβολώνας του Αιγαίου από την Οικογένεια Ποριάζη που εμμένει στο να καλλιεργεί τα ξεχωριστά σιτηρά του νησιού στα ιδιαίτερά του εδάφη και να προσφέρει αγνά προϊόντα με άρωμα Αιγαίου και γεύση παράδοσης. Η ιστορία της οικογενειακής μας επιχείρησης ξεκινά από το 1919 όταν η προγιαγιά Χρυσάνθη ήταν αυτή που με τις Μικρασιατικές συνταγές των ψωμιών και των παξιμαδιών της προσέλκυσε τους χωρικούς στον φούρνο της στο Πορτιανού, το μικρό αυτό χωριό του νησιού. Αυτόν πριν φύγει από την ζωή τον ανέλαβε ο πρωτότοκος γιος της Κωνσταντίνος Ποριάζης όπου και τον εξέλιξε μέχρι να τον διαδεχθεί η τρίτη γενιά πλέον, οι δύο του γιοι , Νικόλαος και Δημήτριος Ποριάζης . Οι νέοι με διάθεση για εργασία και επέκταση των δραστηριοτήτων της επιχείρησης επενδύουν τόσο σε νέες σύγχρονες, μεγαλύτερες εγκαταστάσεις όσο και στον πρωτογενή τομέα. Με αυτό τον τρόπο παράγουν από την δεκαετία του 1990 το μοναδικό αλεύρι Λήμνου από σιτηρά παραγωγής τους και παρασκευάζουν τα παξιμάδια ακολουθώντας την συνταγή της γιαγιάς. Είναι εκείνοι οι οποίοι με διαχρονικά καλή ποιότητα προϊόντος δημιούργησαν και καθιέρωσαν το Brand name “Παξιμάδια Λήμνου” μέσα από σταθερή 35 έτη συνεργασία με πολύ μεγάλη αλυσίδα Μάρκετ αλλά και με άλλα μικρότερα σημεία πώλησης εκτός του νησιού.

Με το πέρας των ετών και μέχρι σήμερα με ιδία κεφάλαια και αξιοποιώντας προγράμματα ΕΣΠΑ επενδύουμε επεκτείνοντας τις δραστηριότητές μας στον πρωτογενή τομέα , όπου και καλλιεργούν 1200 στρέμματα γης ενώ συνεργάζονται και με τοπικούς αγρότες στα πλαίσια της συμβολαιακής Γεωργίας. Τα οφέλη πολλαπλά κυρίως όσον αφορά την ποιότητα της παραχθείσας ύλης η οποία παρακολουθείται από εμάς σε όλα τα στάδιά της μέχρι και την άλεση της από παραδοσιακό μύλο του νησιού. Παράλληλα επενδύουμε στην δημιουργία νέας γραμμής παραγωγής παραδοσιακών ζυμαρικών<<Φλωμάρι και Τραχανάς Λήμνου>> που πωλούνται από την ΑB Βασιλόπουλος δημιουργώντας μέσα στην κρίση νέες θέσεις εργασίας ,απασχολώντας 20 άτομα ανθρώπινο δυναμικό. Αξιοσημείωτη είναι και η επταετής συνεργασία μας με το Τμήμα επιστημών Διατροφής του Πανεπστημίου Αιγαίου , ανταλλάσσοντας γνώση, ιδέες αλλά και φιλοξενώντας για εκπαιδευτικούς σκοπούς φοιτητές του τμήματος στους χώρους μας. Καθώς στην εταιρεία <<Η Λήμνος>>, σταδιακά εντάσσεται και η νέα γενιά , η τέταρτη σε σειρά στόχος της εταιρείας είναι να συνεχίσει να συνυπάρχει η παράδοση με την εξέλιξη και την καινοτομία και να ενισχυθεί τόσο η εξωστρέφεια της επιχείρησης όσο και το δίκτυο διανομής των προϊόντων μας.

ΚΑΙΝΟΤΟΜΙΑ & ΑΝΑΠΤΥΞΗ / ΑΦΙΕΡΩΜΑ: Β. ΑΙΓΑΙΟ

BUSINESS & INNOVATION

Αφιέρωμα: Β. Αιγαίο

Γράφει ο Μιχαήλ Τζωρτζης, Ιδιοκτήτης Τυποποίηση Ελαιολάδου Olvia.

Άνθρωποι που καινοτομούν στο Β. Αιγαίο.

Όλβια βιολογικό ελαιόλαδο

Ονομάζομαι Τζωρτζής Μιχάλης και είμαι 46 ετών. Είμαι πτυχιούχος Μηχανολόγος Τεχνολογικής Εκπαίδευσης. Είμαι παντρεμένος και πατέρας δύο κοριτσιών. Εργάστηκα 7 χρόνια σε διάφορες εταιρίες σε Αθήνα και Λέσβο και το 2004 άρχισα τον σχεδιασμό και ΤΟ 2005 την υλοποίηση, ενός επιχειρηματικού σχεδίου με αντικείμενο την ελιά και το ελαιόλαδο. Αφορμή στάθηκε η 100χρονη ενασχόληση της οικογένειας μου με την ελαιοκαλλιέργεια και η υψηλής ποιότητας παραγωγή βιολογικού ελαιόλαδου από τον πατέρα μου. Η επιχείρηση μας λοιπόν ιδρύθηκε το 2006 με έδρα την Πηγή της Λέσβου με αντικείμενο την εμπορία και τυποποίηση ελαιολάδου. Επειδή η δραστηριοποίηση μας σε περιοχή εκτός κέντρου (και πόσο μάλιστα σε παραμεθόριο νησί) δημιουργούσε μειονέκτημα έναντι των συναδέλφων του κέντρου και γενικά του Στερεοελλαδίτικου κορμού, μας οδήγησε στο να τυποποιούμε και να παράγουμε, υψηλής ποιότητας βιολογικό και συμβατικό εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο. Πώς να ανταγωνιστείς στα ράφια των καταστημάτων προϊόντα που παράγονται και μεταφέρονται με χαμηλότερα κόστη. Μόνο αν παράγεις αποδεδειγμένα ποιοτικό προϊόν. Έτσι λοιπόν δύο επωνυμίες (Όλβια βιολογικό ελαιόλαδο και Ελαιών Τζωρτζή συμβατικό ελαιόλαδο) αρχίζουν να παράγονται και να εμπορεύονται αρχικά στην Ελλάδα. Παράλληλα το 2007 λειτούργησε το ελαιοτριβείο εντός του ελαιοκτήματος της οικογένειας, και ολοκληρώθηκε η καθετοποίηση της επιχείρησης. Έχοντας πλέον τον απόλυτο έλεγχο της παραγωγής αρχίζουμε δειλά δειλά να συμμετάσχουμε σε διαγωνισμούς ποιότητας διεθνείς και εγχώριους. Τα αποτελέσματα εξαιρετικά. Από το 2009 έως και σήμερα υπάρχουν 18 διακρίσεις ποιότητας με αποκορύφωμα τα χρυσά βραβεία ποιότητας του παγκόσμιου διαγωνισμού βιολογικών ελαιολάδων στην Ιταλία το 2012, 2014, 2015 και η κατάταξη του Όλβια ως καλύτερου Ελληνικού βιολογικού ελαιολάδου. Ήδη φέτος έχουμε λάβει τρεις διακρίσεις σε

αντίστοιχους διαγωνισμούς ποιότητας, με κορυφαία στιγμή η πρώτη θέση και κατάκτηση του Extra Gold Metal στον διαγωνισμό BIOL KIDS στην Ιταλία μεταξύ 401 ετικετών. Όλες αυτές οι πρωτιές και βραβεύσεις έφεραν αύξηση των πωλήσεων και μετά το 2010 πωλήσεις στο εξωτερικό. Αυτή την στιγμή η επιχείρηση έχει εξαπλώσει το παραγόμενο προϊόν σε 11 χώρες του Εξωτερικού. Η οικογενειακή παραγωγή πλέον δεν αρκεί. Μια ομάδα 350 παραγωγών, από ολόκληρη την Λέσβο, στηρίζει αυτή την προσπάθεια ακλουθώντας ορθές πρακτικές καλλιέργειας των ελαιοκτημάτων τους και απολαμβάνουν οικονομικά προνόμια. Παράλληλα η επιχείρηση έχει 4 μόνιμους εργαζομένους που με φροντίδα και υπευθυνότητα υλοποιούν τα δικά μας σχέδια. Η παρατεταμένη οικονομική κρίση στην χώρα μας, έφερε μείωση των πωλήσεων μας και έντονο προβληματισμό. Όμως η εξωστρέφεια για την επιχείρηση μας είχε έρθει νωρίς (πριν βυθιστεί η χώρα μας από την κρίση). Οι βάσεις που φτιάχτηκαν άντεξαν, και αντέχουν ακόμη και στο απαράδεκτο και βίαιο καθεστώς των κλειστών τραπεζών. Αυτή την στιγμή το 70% του ελαιολάδου εξάγεται και από το υπόλοιπο 30% το μεγαλύτερο ποσοστό διατίθεται πάλι στο εξωτερικό μέσω του δικτύου των Καταστημάτων Αφορολογήτων Ειδών (αεροδρόμια, λιμάνια, μεθοριακοί σταθμοί) Οι στόχοι μας παραμένουν οι ίδιοι. Διεύρυνση των συνεργασιών, εξάπλωση σε περισσότερες χώρες, αύξηση των πωλήσεων. Στόχος μας είναι η συνέχιση της συνεργασίας με αγρότες – παραγωγούς του τόπου μας. Και βέβαια, η ανταμοιβή και η ικανοποίηση τους για την προσήλωση στην ποιοτική, ορθολογική καλλιέργεια ελαιοκάρπου. Το οικονομικό περιβάλλον της χώρας μας όμως δεν μας αφήνει να βλέπουμε με αισιοδοξία το μέλλον. Η ελπίδα όμως δεν μας επιτρέπει να κάνουμε πίσω.

ΚΑΙΝΟΤΟΜΙΑ & ΑΝΑΠΤΥΞΗ / BUSINESS & INNOVATION

BUSINESS & INNOVATION

Αφιέρωμα: Β. Αιγαίο

Άνθρωποι που καινοτομούν στο Β. Αιγαίο. Γράφει η Δέσποινα Καλιάλη, ιδιοκτήτρια του ΘΕΡΜΑ Spa Μυτιλήνη. Γράφει ο Χρήστος Βαλασίδης, δημιουργός του Jazler.

ΚΑΙΝΟΤΟ(Λ)ΜΩ!

Jazler Software H Jazler Software δημιουργήθηκε στις αρχές του 2000 στη Μυτιλήνη από τον Χρήστο Βαλασέλλη λόγω της έλλειψης οικονομικού λογισμικού για να αυτοματοποιεί τη ροή προγράμματος ραδιοφωνικών σταθμών. Έχοντας την ανάγκη να αυτοματοποιήσει τον ραδιοφωνικό του σταθμό και γνωρίζοντας λίγα περί προγραμματισμού, μπήκε στη διαδικασία να μάθει προγραμματισμό και να φτιάξει ένα πρόγραμμα για αυτή τη δουλειά. Η ενθάρρυνση των συνεργατών του να το βγάλει στην αγορά λόγω της λειτουργικότητάς του, τον ωθεί να δημιουργήσει την Jazler. com και Jazler.gr όπου έκανε διαθέσιμο το λογισμικό του και να γνωρίσει επιτυχία ειδικά στο εξωτερικό μέσα σε λίγα χρόνια. Ο Jazler τώρα χρησιμοποιείται από το 70% των ραδιοφωνικών της Ελληνικής επικράτειας ενώ χρησιμοποιείται από τον Νο1 ραδιοφωνικό σταθμό της χώρας REAL FM του Νίκου Χατζηνικολάου αλλά και τους μεγαλύτερους σταθμούς της Αθήνας όπως Kiss FM, Radio Deejay, Love Radio, Δρόμος FM, Λάμψη, Rock FM, Εν-Λευκώ, Στο Κόκκινο, Best αλλά και Θεσσαλονίκη όπως το Κοσμοράδιο, Ράδιο Θεσσαλονίκη, Imagine, Fly, Next FM, FM100 κλπ Αποτελεί μέρος μαθήματος σε ΙΕΚ δημοσιογραφίας και ηχοληπτών όπως την σχολή του Antenna και τα ΙΕΚ Δέλτα, ακόμα και στο Πάντειο Πανεπιστήμιο. Χρησιμοποιείται από πολλά πανεπιστημιακά ραδιόφωνα, ενώ διεξάγονται συχνά σεμινάρια για τη λειτουργία του σε πολλά μέρη του κόσμου όπως Αμερική, Αργεντινή, Νότιο Αφρική και Ταϊλάνδη. Πρόκειται για μια από τις πολύ λίγες ελληνικές εταιρείες κατασκευής λογισμικού που έχει γνωρίσει αναγνώριση στο εξωτερικό και ανταγωνίζεται μεγάλες εταιρείες που εδρεύουν σε Αμερική και Μεγάλη Βρετανία. Παρόλ’αυτά ο δημιουργός της εταιρείας επέλεξε να παραμείνει η έδρα και το προσωπικό της εταιρείας στη Μυτιλήνη, γιατί το internet “δεν γνωρίζει πόλεις/χώρες” αλλά χρηστικότητα και απόδοση του προϊόντος.

Πριν λίγα χρόνια, και σαν επισκέπτρια στο συγκεκριμένο χώρο των Ιαματικών Λουτρών, ξύπνησε ένας καημός...”...γιατί να μην είναι έστω και λίγο αξιοποιημένο αυτό το μέρος?!...” Έκτοτε ξεκίνησε μία ανησυχία και ένα ιδιαίτερο ενδιαφέρον για τα Θέρμα. Όταν οι αρμόδιοι αποφάσισαν να εκμισθώσουν τις εγκαταστάσεις, στις αρχές του 2015, έκανα κι εγώ μία πρόταση με τη δική μου φιλοσοφία. “Οι καιροί είναι αυτοί που είναι...πού πας?!...θέλει πολλά χρήματα, μην μπλέκεις με το δημόσιο...” ήταν οι συνήθεις αντιδράσεις όλων - σχεδόν όλων. Η πρόταση ήταν απλή, μεθοδική και λιτή συνεπώς απτή - έτσι μου φαινόταν και έτσι προφανώς φάνηκε και σε όποιον την ενέκρινε. Δυσκολίες υπήρξαν αρκετές - διαδικαστικές και γραφειοκρατικές...και κυρίως οικονομικές καθώς λίγο μετά το ξεκίνημα των επισκευών ξεκίνησαν τα capital control - αλλά υπήρχε Όραμα στο οποίο πίστευα και πιστεύω ακόμα, τόσο εγώ όσο και ο σύντροφός μου - καταπατώντας οποιαδήποτε επιχειρηματική κοινή λογική. Υπήρχε Κίνητρο...να ομορφύνει ο τόπος, να δημιουργηθεί προοπτική, να ξαναπλησιάσουμε όλοι στην παράδοση αναπτύσοντάς τη και “μοντερνοποιώντας” τη...με απλά πράγματα. Απαραίτητες και δαπανηρές αρκετά ήταν οι βασικές πρώτες κτιριακές επεμβάσεις στην καρδιά της επιχείρησης, τα Λουτρά. Εξ αρχής σε αυτό εστιάσαμε την προσοχή μας γιατί ο σκοπός ήταν και παραμένει, η ανάπτυξη των Ιαματικών Λουτρών, η γνωστοποίησή τους (σε τοπικό και μη επίπεδο) και η ιδέα είναι να γίνει αυτό με πικοίλους τρόπους. Το κοινό ανταποκρίθηκε, σεβάστηκε και αγκάλιασε αυτήν την προσπάθεια όπως και εμείς σεβαστήκαμε το χώρο και αγκαλιάσαμε τον επισκέπτη. Η φιλοσοφία, λοιπόν, ήταν και είναι, ότι με ένα μικρό (για το μέγεθος των εγκαταστάσεων και το εύρος των εργασιών) αρχικό κεφάλαιο ξεκινάμε, ανοίγουμε, επενδύουμε στο ανθρώπινο κυρίως δυναμικό και στην υπηρεσία, καθώς και στην καθαρότητα και καθαριότητα, δουλεύουμε και προχωράμε. Έχουμε απολαβές και τις επανεπενδύουμε. Έτσι έγινε και παρ´όλες τις δυσκολίες και αναποδιές, μετά από μόλις εννιά μήνες λειτουργίας, σήμερα η εικόνα των εγκαταστάσεων είναι εμφανέστατα διαφορετική αλλά και ο αριθμός υπηρεσιών, η ποιότητά τους, το ανθρώπινο δυναμικό που απασχολεί (δέκα εργαζόμενοι) αλλά και ο αριθμός των επισκεπτών μας. Μέσα από αυτή την προσωπική μου εμπειρία, εκτός της αόριστης και ρομαντικής ατάκας του “όλα είναι δυνατά”, επαναπροσδιορίζεται λίγο και ο γενικός όρος του “επιχειρείν” καθώς θεωρώ ότι ανοίγεται και μια νέα προοπτική του ΕΠΙΧΕΙΡΕΙΝ ΣΤΗ ΔΗΜΟΣΙΑ ΠΕΡΙΟΥΣΙΑ...γιατί όχι ?! Άλλωστε, με τη γενικότερη οικονομική κατάσταση, τον αργό κρατικό μηχανισμό και τις εξελίξεις των τελευταίων δύο ετών - ιδιαίτερα στην δική μας περιοχή - με το μεταναστευτικό και τα παρελκόμενά του, οι προτεραιότητες των αρμοδίων τοπικών και μη αρχών, αλλάζουν. Θεωρώ πως θα μπορούσε να ξεκινήσει μία συνεργασία μεταξύ του δημοσίου και της ιδιωτικής πρωτοβουλίας και κατά συνέπεια της ιδιωτικής επένδυσης, με απώτερο σκοπό την αναβάθμιση και την εξέλιξη αλλά και το ανάλογο όφελος για τον ιδιώτη και το δημόσιο. Τόλμη, δουλειά, καλή διάθεση και Όραμα.

ΚΑΙΝΟΤΟΜΙΑ & ΑΝΑΠΤΥΞΗ / ΑΦΙΕΡΩΜΑ: Β. ΑΙΓΑΙΟ

BUSINESS & INNOVATION

Αφιέρωμα: Β. Αιγαίο

Γράφει η Μαριάνθη Βατή Βιοτεχνία Σαπουνιών Electra’s Secrets

Άνθρωποι που καινοτομούν στο Β. Αιγαίο.

Electra’s Secrets: Βιοτεχνία Παραδοσιακού Σαπουνιού και κεριού

Έχοντας υπ΄ όψιν ότι το νησί της Λέσβου κουβαλάει μια βαριά κληρονομιά στο παραδοσιακό σαπούνι ελαιολάδου, αποφασίσαμε να ιδρύσουμε την βιοτεχνία Electra’s Secrets. Η βιοτεχνία Electra’s Secrets ξεκίνησε την λειτουργία της στη Μυτιλήνη το 2005 με αντικείμενο την παραγωγή χειροποίητου σαπουνιού από παραδοσιακές συνταγές, με τη χρήση μιας μεγάλης ποικιλίας βοτάνων, αιθέριων ελαίων και βιολογικού ελαιολάδου. Η Φιλοσοφία μας ήταν ο συνδυασμός αυτός να δημιουργήσει ένα πρωτότυπο και αξιόλογο προϊόν, ασφαλές, θεραπευτικό και κατάλληλο για όλους τους τύπους δέρματος, καθώς για την παραγωγή του δεν χρησιμοποιούνται χημικές ουσίες, χρώματα και ζωικά λίπη. Στόχος μας είναι η υγειινή προστασία του ατόμου και του περιβάλλοντος από επιβαρυντικές ουσίες, καθώς και η ανάδειξη διαφορετικού τοπικού προϊόντος με βάση το Λεσβιακό ελαιόλαδο. Η καινοτομία της παραγωγής αυτής ξεκίνησε με την χρήση βιολογικού ελαιολάδου και όχι όπως συνηθίζονταν στο παρελθόν με τα ήδη χρησιμοποιημένα λάδια. Η περιβαλλοντική αρωματολογία, η οποία είναι η διάχυση των αιθέριων ελαίων στον περιβάλλοντα χώρο, έχει σκοπό την στιγμιαία ανάταση, την αναζωογόνηση, την ηρεμία. Ο συνδυασμός των δύο αυτών βασικών συστατικών έχει ως αποτέλεσμα την δημιουργία ενός σαπουνιού που μεταδίδει μια επιθυμητή διάθεση στα συναισθήματα. Στην ανάδειξη των αιθέριων ελαίων καθώς και στις άμεσες ευεργετικές ιδιότητες του ελαιολάδου, βοηθάει και ο τρόπος παρασκευής του σαπουνιού, καθώς γίνεται με την ψυχρή μέθοδο. Αυτό έχει ως αποτέλεσμα το ελαιόλαδο να κρατάει

τις πλούσιες αντιοξειδωτικές ουσίες, όπως οι βιταμίνες Α, Ε και Κ που προστατεύουν από την πρόωρη γήρανση και βελτιώνουν την υγεία του δέρματος και μαλλιών. Τα προϊόντα μας ποικίλουν ανάλογα και με την ζήτηση του πελάτη και έτσι εκτός από το παραδοσιακό σαπούνι, διαθέτουμε μια μεγάλη σειρά σαπουνιών με το θεραπευτικό γάλα γαϊδούρας, σαπούνι ξυρίσματος με πρόπολη, υγρό σαπούνι ελαιολάδου με βότανα, όλα με βάση φυσικά το ελαιόλαδο. Στην ποικιλία των προϊόντων μας προστίθενται και τα χειροποίητα κεριά από φυσική σόγια και αιθέρια έλαια, που αποτελούν έναν ισάξιο τρόπο απόλαυσης των αρωμάτων. Η μη χρήση παραφίνης και συνθετικών αρωμάτων τα καταστεί φιλικά στο άτομο και στο περιβάλλον. Η μεγάλη ποικιλία των αιθέριων ελαίων είναι πιστοποιημένη για φαρμακευτική χρήση καθώς και τα βότανα που χρησιμοποιούμε είναι από τη Λεσβιακή γη. Η προώθηση των προϊόντων μας γίνεται στην Ελλάδα και στο εξωτερικό και αυτό βοηθάει στην ανάδειξη του φυσικού πλούτου του νησιού μας. Εδώ και 11 χρόνια στοχεύουμε στη συνεχή δημιουργία νέων φυσικών προϊόντων με ισορροπημένους συνδυασμούς ελαίων, απαλλαγμένα από κάθε χημική ουσία και η ένθερμη ανταπόκριση σας είναι η ανταμοιβή μας. Θέλουμε να πιστεύουμε ότι η βιοτεχνία Electra’s Secrets είναι μια καινοτόμος εταιρία, η οποία παράγει και διαθέτει προϊόντα για την ποιοτική και αιθέρια φροντίδα του σώματος, της όσφρησης και κατ’ επέκταση της ευ ζωϊας.

ΚΑΙΝΟΤΟΜΙΑ & ΑΝΑΠΤΥΞΗ / ΑΦΙΕΡΩΜΑ Β. ΑΙΓΑΙΟ

BUSINESS & INNOVATION

Αφιέρωμα: Β. Αιγαίο

Γράφει ο Αναστάσιος Μ. Περιμένης, Γεν. Διευθυντής ΕΤΑΛ Α.Ε.

ΚΑΙΝΟΤΟΜΙΑ: ΑΝΑΖΗΤΩΝΤΑΣ ΤΗΝ ΑΚΟΜΗ ΜΙΑ ΦΟΡΑ Η Εταιρεία Τοπικής Ανάπτυξης Λέσβου, ΕΤΑΛ Α.Ε. αποτελεί μια έκφραση συλλογικότητας και σύμπραξης φορέων που φέρουν ειδικό βάρος στην αναπτυξιακή ιστορία και πορεία της Λέσβου. Τη Τοπική αυτοδιοίκηση, την Αγροτική Συνεταιριστική οικονομία την μικρή Επιχειρηματικότητα. Απόδειξη της καλής, ισόρροπης και ισότιμης συνεργασίας των φορέων η αδιάλειπτη και ισχυρή παρουσία μιας μεγάλης σειράς από ολοκληρωμένα και επιτυχημένα παραδείγματα έργων και ένα σημαντικό ποσό οικονομικών πόρων επενδυμένων στο νησί μας στην επιχειρηματική δράση και σε μικρές πιλοτικές, δημοσίου χαρακτήρα παρεμβάσεις, συμπληρωματικά σε υφιστάμενες κατευθύνσεις αλλά δημιουργώντας και νέες. Από την πρώτη εφαρμογή του προγράμματος LEADER, μάλλον της “φιλοσοφίας” LEADER στην Ανάπτυξη της Υπαίθρου, αδιάλειπτα η ΕΤΑΛ εφαρμόζει συνεκτική στρατηγική, ας μην ξεχνάμε ότι και το Πρόγραμμα LEADER, ξεκίνησε ως Καινοτομία το 1992 με σκοπό την ενεργοποίηση των δυνάμεων μιας περιοχής δίνοντας για πρώτη φορά δυνατότητα για ουσιαστική συμμετοχή των ίδιων των κατοίκων με την ανελικτική προσέγγιση στη διαμόρφωση σε κάποιο βαθμό επιλογών για την ανάπτυξη της υπαίθρου. Σημαντικό Χρηματοδοτικό εργαλείο αλλά και εργαλείο διαμόρφωσης στρατηγικής αλλά και καινοτομίας. Στις μέρες μας με την κοινωνικοοικονομική εικόνα και τις συνθήκες που έχουν διαμορφωθεί μετά από συνεχή αστάθεια και απειλή έξι και πλέον ετών είναι ακόμη μια φορά η στιγμή που “σχεδιάζουμε”, αναλύουμε ξανά την περιοχή μας, διερευνούμε διεξοδικά τις ανάγκες της, διαμορφώνουμε και αναδεικνύουμε συμμαχίες και συνέργιες, εμψυχώνουμε και επιχειρούμε να ενδυναμώσουμε τον τοπικό πληθυσμό και οραματιζόμαστε μαζί. Φιλοδοξούμε. Δεν παύουμε να προσπαθούμε προσηλωμένοι σε στόχους. Η προσπάθεια αυτή πολλές φορές έχει αναδείξει καινοτομία όχι μόνο στο σχεδιασμό αειφόρου ανάπτυξης αλλά και στην εφαρμογή στην πραγματοποίηση πραγματικά νέων και με εξαιρετικό ενδιαφέρον έργων στη Λέσβο που μπορούν ακόμη να αντιστέκονται στη πολύπλευρη κρίση. Η ίδια η κρίση μπορεί κανείς να πει τολμώντας ή και με θράσος, ότι είναι δυνητικά γενεσιουργός αιτία της καινοτομίας. Για αυτό επιδιώκουμε να πάμε ένα βήμα παραπέρα, να αναδείξουμε τη διάσταση της καινοτομίας στη πράξη. Η τεχνολογική καινοτομία προϊόντων με την εισαγωγή νέων προϊόντων και νέων διαδικασιών παραγωγής που βασίζονται σε τεχνολογικές εξελίξεις και νέα γνώση αλλά και η οργανωτική καινοτομία με την εισαγωγή νέων μεθοδολογικών προσεγγίσεων και αποτελεσματικότητα στη διαχείριση και την ροή εργασίας μπορούν να επιτελέσουν τον καταλύτη για την ουσιαστική διαφοροποίηση του

παραγόμενου προϊόντος και υπηρεσιών στη Λέσβο. Εν μέσω βαθιάς κρίσης, αλλά και νέων απρόβλεπτων δυσμενών συνθηκών ειδικά στη Λέσβο, μάλλον η καινοτομία είναι μια από τις λύσεις για τη διασφάλιση ποιότητας και ελκυστικότητας στο παραγόμενο τοπικό προϊόν και υπηρεσίες και δημιουργία προστιθέμενης αξίας με πρώτη ίσως απαίτηση τη μείωση της γραφειοκρατίας. Είναι βασικό να εκπαιδευτεί η ατομική και η συλλογική συνείδηση στο γεγονός ότι το εύκολο προϊόν και υπηρεσία δεν θα φέρουν ανάπτυξη στο τόπο. Η απλή βερμπαλιστική προσέγγιση ότι “πρέπει να αναγνωρισθεί η τοπική αξία” δεν θα ανοίξει δρόμο για τις κατάλληλες αγορές όπου θα αποκτήσουν πρόσβαση τα τοπικά προϊόντα και θα αναδειχτεί η εικόνα και η ελκυστικότητα της Λέσβου. Απαιτούνται έξυπνες λύσεις, απαιτείται τολμηρό και ειλικρινές “επιχειρέιν”, απαιτείται κάτι που πολύ σοφά έχει γραφτεί στη λογοτεχνία, “για να μάθεις τον κόσμο να χτίζει καράβια δεν χρειάζεται απλά να τους μαζεύεις και να τους αναθέτεις εργασίες...Οι άνθρωποι ενώνονται μόνο όταν θέτουν τους ίδιους κοινούς στόχους...”. Θέτοντας λοιπόν και εμείς κοινούς στόχους ξεκινούμε και διεκδικούμε για τον τόπο μας με αισιοδοξία αλλά και επίγνωση των αντικειμενικών δυσκολιών να ανοίξουμε το δρόμο και να δημιουργήσουμε κίνητρα για λύσεις με καινοτόμο χαρακτήρα στο νησί μας, τη Λέσβο.

ΚΑΙΝΟΤΟΜΙΑ & ΑΝΑΠΤΥΞΗ / ΠΟΛΙΤΙΣΜΟΣ & ΑΝΑΠΤΥΞΗ

ΠΟΛΙΤΙΣΜΟΣ & ΑΝΑΠΤΥΞΗ

“Λέσχη Πλωμαρίου Βενιαμίν ο Λέσβιος”. Ένας φάρος πολιτισμού στο Βόρειο Αιγαίο Μέλημά του να προάγει την επιστημονική γνώση. Διαθέτει ένα επιβλητικό κτίριο στο Πλωμάρι της Λέσβου, μια πλούσια βιβλιοθήκη αποτελούμενη από 3.500 τόμους βιβλίων και αριθμεί μέχρι σήμερα εκατοντάδες δράσεις και εκδηλώσεις. Ο λόγος για τη Λέσχη Πλωμαρίου «Βενιαμίν ο Λέσβιος» που εδώ και 130 χρόνια είναι ένα «λαϊκό πανεπιστήμιο» και ένας φάρος πολιτισμού στο Βόρειο Αιγαίο. Δημιουργήθηκε πριν από 130 χρόνια, δηλαδή το 1878, με πρωτοβουλία πολιτών επηρεασμένων από τη διδασκαλία του Βενιαμίν. Σήμερα διαθέτει επίσης ψηφιοποιημένο αρχείο το οποίο μπορεί να αναζητήσει κανείς στην εύχρηστη ιστοσελίδα www.veniaminlesviossociety.gr. «Αν ρίξει κανείς μια ματιά στο κέντρο του Πλωμαριού, δηλαδή στην αγορά του, θα παρατηρήσει μια σειρά κτιρίων που χτίσθηκαν για να υπηρετήσουν την υπόθεση της μόρφωσης και της παιδείας» υποστηρίζει ο κ. Πατερέλης Γενικός Γραμματέας. Και συνεχίζει: «Υπέρ σχολών Πλωμαρίου ίδρυται» διακηρύσσει η επιγραφή του Αθανασιαδείου, του Μεγάλου Καφενείου, όπως αποκαλείται το σπουδαίο αρχιτεκτόνημα που βρίσκεται στην καρδιά της κεντρικής πλατείας. Αλλά και το κτίριο του «Αναγνωστηρίου Βενιαμίν», που αγράμματοι ανακαινιστές, φρόντισαν να σβήσουν την τεράστια επιγραφή του, η αίθουσα της «Λέσχης Πλωμαρίου Βενιαμίν ο Λέσβιος», ο κατεδαφισμένος κινηματογράφος που λειτουργούσε από το 1914, η ανεπανάληπτη «Παπαγεώργειος Αγορά» που οι Πλωμαρίτες ως γνήσιοι Έλληνες φρόντισαν να καταστρέψουν, υψώνοντας στη θέση τους, απρόσωπα και ακαλαίσθητα κτίρια, το Τραγάκειο δημοτικό σχολείο και άλλα πολλά , είναι δημιουργήματα των Πλωμαριτών εκείνων που εκτός απ’ την προσωπική τους πρόοδο και πλουτισμό, φρόντισαν να δώσουν στον τόπο τους τα μέσα να αναπτύξει τις πνευματικές του δομές. Είναι οι απτές αποδείξεις ότι στο Πλωμάρι του τέλους του 19ου αιώνα, υπήρξε και έδρασε η εθνική αστική τάξη. Δηλαδή η ομάδα των ανθρώπων εκείνων, που πλούτισαν από την δραστηριότητά τους στην γεωργία, το εμπόριο και την βιομηχανία εκχωρώντας όμως μέρος του πλούτου τους στην ενίσχυση κοινωνικών και άλλων συναφών σκοπών. Που συνήθως αφορούσαν την παιδεία και την υγεία. Όλος αυτός ο πλούτος που κατέλειπαν οι άρχοντες, «οι αρχόγκ», της πεντηκονταετίας από το 1870 έως το 1920, μεγάλο τμήμα του οποίου δαν καταλέγεται στην περιουσία του Δήμου, διαχειρίζεται σήμερα από τα Φιλανθρωπικά Ιδρύματα Πλωμαρίου, ένα ιδιότυπο νομικό. Που προεδρεύεται από τον μητροπολίτη Μυτιλήνης, ο οποίος και αποφασίζει για τη διάθεση των εισοδημάτων». Ο πρόεδρος της Λέσχης, Ξενοφών Μαυραγάνης, μιλώντας στο ka-business.gr επισημαίνει «Σ’ ένα από τα πολλά κτίρια, που αφιερώθηκαν σε κοινωνικούς σκοπούς, στεγάζεται το πολιτιστικό σωματείο «Λέσχη Πλωμαρίου Βενιαμίν ο Λέσβιος»που αποτελεί την συνέχεια του «Αναγνωστηρίου Βενιαμίν», που ιδρύθηκε επί Οθωμανικής Αυτοκρατορίας το 1878, με πρωτοβουλία των Τιμολέοντα Λαγουμίδη, Αριστείδη Αναστασίου και Εμμανουήλ Βουλαλά, προυχόντων Πλωμαριτών, επηρεασμένων από την διδασκαλία του Βενιαμίν. Ένα σωματείο πολιτιστικό που διαθέτει μια λαμπρή αίθουσα, μια βιβλιοθήκη 3.500 τόμων και κάποια χειρόγραφα από την εναπομείνασα πνευματική περιουσία του σοφού και αγωνιστή εθνοδιδασκάλου Βενιαμίν, που διασώθηκε χάρη στην πρωτοβουλία οπτυ δ.σ. του 1960, με την μεταφορά δηλαδή των απομειναρίων της βιβλιοθήκης του Αναγνωστηρίου, που από χρόνια είχε εγκαταλειφθεί και τα οποία ενσωματώθηκαν στην βιβλιοθήκη της Λέσχης». Ποια είναι όμως η ιστορία 130 και πλέον χρόνων του κέντρου πολιτισμού της Λέσβου; «Ένα χρόνο μετά την ίδρυση του Αναγνωστηρίου, τον Μάρτιο του 1879, στα πρώτα του γενέθλια ο Γ.Α. Αριστείδης-Πάπης, σχολάρχης στη Μυτιλήνη, που είχε υπάρξει σχολάρχης Πλωμαρίου, μελετητής της ζωής και του έργου του Βενιαμίν, εκφωνώντας τον πανηγυρικό, εν μέση Τουρκοκρατία, σημείωνε: «Η σύστασις Αναγνωστηρίου έν τινι κοινωνία, μαρτυρεί την μόρφωσιν τάξεως τινός ανθρώπων εν αυτή, οίτινες εις την εκ της αναγνώσεως ωφέλειαν, συναισθάνονται και την αξίαν του χρόνου εν τω βίω του ανθρώπου. Δια τούτο εις τας προς ανάπαυσιν αφιερωμένας ώρας, θέλουσι να διέρχονται, όσον το δυνατόν επωφελώς, συμπληρούντες το χρήσιμον μετά του τερπνού,

Αφιέρωμα: Β. Αιγαίο

ήτοι της αναγνώσεως». Και προνοώντας για την μόρφωση των πολλών, προσθέτει «καλόν θεωρώ να γίνωνται εκ διαλειμμάτων κατά τας χειμερινάς εσπέρας αναγνώσματα υπό των μάλλον ευπαιδεύτων, διαδασκάλων και ιατρών, οπότε η είσοδος να μένει ελευθέρα εις τους βουλομένους πολίτας». Έλεγε δηλαδή σε απλά ελληνικά ο Γ.Α. Αριστείδης, ότι η δημιουργία ενός χώρου ανάγνωσης, προϋποθέτει μια κοινωνία ή ένα τμήμα της, ανεπτυγμένη μορφωτικά, που αντιλαμβάνεται την ωφέλεια που προκύπτει από το διάβασμα και συνέστηνε, το 1879 μην ξεχνάμε, την οργάνωση ενός οιονεί λαϊκού πανεπιστημίου, το οποίο θα λειτουργούσε «τας χειμερινάς εσπέρας» και στο οποίο οι πλέον ευπαίδευτοι θα μετέδιδαν στον λαό τας γνώσεις τους, οπότε η είσοδος του Αναγνωστηρίου, θα έπρεπε να είναι ελέυθερη. Είναι γεγονός ότι στο Πλωμάρι, όπου δεν υπήρχε μουσουλμανικός πληθυσμός, είχαν δημιουργηθεί σχολεία, ακόμα και παρθεναγωγείο, που παρείχαν σημαντική για την εποχή μόρφωση, ικανή να οδηγήσει τους νέους σε ευρύτερες σπουδές στις Κυδωνίες, στην Χίο, την Πάτμο ή την Ευρώπη. Σήμερα 129 χρόνια μετά την προτροπή αυτή του Γ.Α.Αριστείδη, λειτουργεί στην αίθουσα της Λέσχης, κινηματογραφική ομάδα με προβολές ταινιών κάθε Παρασκευή, η χορωδία «Αλκαίος» κάθε Πέμπτη και διοργανώνονται συνεχώς εκθέσεις ζωγραφικής και φωτογραφίας, διεξάγονται συζητήσεις για θέματα που αφορούν τις τοπικές δραστηριότητες, όπως το ελαιόλαδο, το σαπούνι, το ούζο κ.λπ» αναφέρει στο ka-business.gr ο κ. Μαυραγάνης. Ποιος ήταν ο Βενιαμίν ο Λέσβιος; Ο Βενιαμίν υπήρξε ένα από τα επιφανέστερα και πλέον δημιουργικά τέκνα της πατρίδας μας. Το όνομά του ήταν Βασίλειος (μάλλον ) Γεωργαντής ή Γεωργαντέλλης ή Καρρές του Ιωάννου και της Αμερισούδας, που γεννήθηκε στο Πλωμάρι (σημερινό Μεγαλοχώρι) το 1762, κατ’ άλλους το 1759 και πέθανε στο Ναύπλιο τον Αύγουστο του 1824, χτυπημένος από την επιδημία της χολέρας. Κατά τον χρόνο του θανάτου του έφερε το αξίωμα του Αρμοστή (υπουργού) νήσων Αιγαίου. «Μικρό παιδί, ίσως μόλις είχε κλείσει τα 16 του χρόνια, μετέβη στο Άγιο Όρος, όπου ρασοφόρεσε και επιχείρησε να ολοκληρώσει τις εγκύκλιες σπουδές του, που λόγω φτώχειας δεν μπόρεσε να κάνει στο χωριό του. Η υπόθεση ότι αργότερα Ο Βενιαμίν χειροτονήθηκε σε διάκο ή και ιερέα δεν φαίνεται να ευσταθεί, αφού πρώτον δεν σημειώνεται από κανέναν ότι κάποια στιγμή της ζωής του ιερούργησε, δεύτερον δεν θα πήγαινε στο Αϊβαλί ως νεωκόρος σε αγιορείτικο μετόχι και τρίτον στο κυβερνητικό διάταγμα που τον διόριζε αρμοστή των νήσων Αιγαίου δε θα τον αποκαλούσε σοφολογιότατο, αλλά με κάποια εκκλησιαστική προσφώνηση, όπως ιερολογιότατο αν ήταν διάκος ή αιδεσιμότατο αν ήταν παπάς. Από κει με τη βοήθεια κάποιων πλούσιων κάποιων «φιλόμουσων» κατοίκων του Αϊβαλιού, τα ονόματα και οι ιδιότητες των οποίων δεν έχουν διακριβωθεί εκτός από κάποιου Ι.Οικονόμου, βρίσκεται στο Παρίσι και την Πίζα, όπου σπουδάζει φυσική και μαθηματικά και από κει στο Λονδίνο, όπου για ένα χρόνο παρακολουθεί μαθήματα αστρονομίας στο αστεροσκοπείο της βρετανικής πρωτεύουσας.

ΚΑΙΝΟΤΟΜΙΑ & ΑΝΑΠΤΥΞΗ / NEXT GENERATION

NEXT GENERATION Συνέντευξη / Ραλλιώ Λεπίδου

Γιάννης Χαραλαμπίδης / Αναπληρωτής Καθηγητής του Τμήματος Μηχανικών Πληροφοριακών και Επικοινωνιακών Συστημάτων του Πανεπιστημίου Αιγαίου

Επόμενη Γενιά: Πηγή Ανάπτυξης της ΕΠιχειρηματικότητας στο Βόρειο Αιγαίο

Σε μία ιδιαίτερα δύσκολη συγκυρία για την χώρα μας, από την μία η οικονομική κρίση από την άλλη η ανθρωπιστική κρίση, τί περιθώρια ανάπτυξης έχει το Πανεπιστήμιο Αιγαίου. Παρά το γεγονός της δραματικής μείωσης της δημόσιας δαπάνης που υποστηρίζει δράσεις των ΑΕΙ τα τελευταία 7 χρόνια και σε πείσμα των αντιξοοτήτων που προκαλούνται στις κοινωνίες του Αιγαίου από εξωγενείς παράγοντες, θέλουμε το Πανεπιστήμιο Αιγαίου να αποτελεί έναν σημαντικό πόλο παιδείας, πολιτισμού και ανάπτυξης για το γεωγραφικό χώρο του. Είμαστε πολλοί συνάδελφοι καθηγητές στο Πανεπιστήμιο Αιγαίου, που έχοντας κάνει μία πορεία στον ιδιωτικό τομέα και σε άλλα ΑΕΙ στην Ελλάδα ή το εξωτερικό, θεωρούμε ότι έχουμε μία δύσκολη αλλά σημαντική αποστολή: να βοηθήσουμε τόσο τους φοιτητές μας να επιχειρήσουν αλλά και τις

υπάρχουσες επιχειρήσεις στα νησιά μας να υιοθετήσουν νέες καινοτομικές προσεγγίσεις στην παραγωγή, στο marketing και στη διοίκηση. Οπότε, θέλουμε να πιστεύουμε ότι παρά την κρίση αλλά και εξαιτίας της, η ανάπτυξη δράσεων προώθησης της καινοτομίας και επιχειρηματικότητας από το Πανεπιστήμιο Αιγαίου έχει πολύ καλές προοπτικές. Θα θέλατε να μας περιγράψετε τους τίτλους σπουδών που έχει το Πανεπιστήμιο Αιγαίου; Και πώς θα μπορούσαν αυτοί να συμβάλουν στην ανάπτυξη της επιχειρηματικότητας; Με περισσότερους από 15.000 φοιτητές σε έξι νησιά, που φοιτούν σε 17 προπτυχιακά και περισσότερα από

ΚΑΙΝΟΤΟΜΙΑ & ΑΝΑΠΤΥΞΗ / NEXT GENERATION

30 μεταπτυχιακά προγράμματα, το Πανεπιστήμιο Αιγαίου προσφέρει δυνατότητες εκπαίδευσης και εξειδίκευσης σε σημαντικούς τομείς της αγοράς. Καθώς η επιχειρηματικότητα πρέπει να αποτελεί κατεύθυνση και δυνητική προοπτική για κάθε τομέα, ειδικά μαθήματα επιχειρηματικότητας γίνονται σε προπτυχιακό επίπεδο σε κάθε νησί όπου είναι παρόν το Πανεπιστήμιο, ενώ με ειδικά προγράμματα δια βίου μάθησης γίνεται προσπάθεια επιμόρφωσης επιχειρηματιών και στελεχών της τοπικής αυτοδιοίκησης σε όλο το Αιγαίο.

Τι κατεύθυνση θα έδινε το πανεπιστήμιό σας στους νέους που θέλουν να μπουν δυναμικά στον επιχειρηματικό στίβο;

Εδώ πρέπει να τονίσω ότι το Πανεπιστήμιο Αιγαίου είναι ίσως το μοναδικό ΑΕΙ στην Ελλάδα που προσφέρει δυνατότητες εκπαίδευσης σε σημαντικά για τον Αιγαιοπελαγίτικο χώρο αντικείμενα, όπως η αγροδιατροφή, ο πολιτισμός, οι επιστήμες της θάλασσας, το περιβάλλον, η ναυτιλία και η τουριστική ανάπτυξη.

α. Εξωστρέφεια και εξαγωγικός χαρακτήρας των προσφερόμενων προϊόντων ή υπηρεσιών, έστω και σε δεύτερο στάδιο – αφού πρώτα δοκιμαστούν στην ελληνική αγορά. Στην κατεύθυνση αυτή έχουμε στο Αιγαίο μοναδικά προϊόντα στον αγροδιατροφικό τομέα, ιδιαίτερους τουριστικούς προορισμούς και πολιτισμικό πλούτο με παγκόσμια εμβέλεια. Πρέπει να εκμεταλλευτούμε τις δυνάμεις μας.

Τέλος σημαντική συμβολή στην προώθηση της εξωστρέφειας και της επιχειρηματικότητας έχουν μεταπτυχιακά προγράμματά μας σε Διοίκηση και Οικονομικά των Επιχειρήσεων, Ψηφιακή Καινοτομία και Επιχειρηματικότητα αλλά και δεκάδες διεθνή θερινά σχολεία που υλοποιούνται κάθε καλοκαίρι στα νησιά μας.

Τόσο με τα ακαδημαϊκά μας μαθήματα όσο και με τα ειδικά προγράμματα επιχειρηματικότητας προσπαθούμε να βοηθήσουμε τους νέους να συνειδητοποιήσουν ότι πάντα υπάρχουν δυνατότητες δημιουργίας και επέκτασης νέων επιχειρηματικών δομών, ακόμη και εν μέσω της κρίσης, λαμβάνοντας υπ’ όψη τις παρακάτω κατευθύνσεις:

β. Συνεργασία με άτομα από διαφορετικά γνωστικά πεδία και με διαφορετικές δεξιότητες. Να τονίσω ότι στο Πανεπιστήμιο Αιγαίου διαθέτουμε σχολές και τμήματα με εξειδικευμένους νέους πτυχιούχους υψηλής ζήτησης για κάθε νέα επιχείρηση, σε πεδία όπως η πληροφορική,

Από την παρουσίαση ιδεών νέων επιχειρηματιών των Aegean Startups στο Orange Grove (Ολλανδικό Επιταγχυντή Επιχειρηματικότητας στην Αθήνα)

η σχεδίαση προϊόντων και υπηρεσιών, η διοίκηση και τα οικονομικά των επιχειρήσεων, η επικοινωνία. Στα πλαίσια των Aegean Startups, του ειδικού προγράμματός μας για την υποστήριξη των νεοφυών επιχειρήσεων στο Αιγαίο, αναπτύσσουμε ειδική ψηφιακή πλατφόρμα για τη δικτύωση και συνεργασία των φοιτητών και αποφοίτων μας με διαφορετικές δεξιότητες. γ. Συμμετοχή των πελατών στη σύλληψη και ανάπτυξη των χαρακτηριστικών των προϊόντων και υπηρεσιών μας. Στον τομέα αυτό καταβάλλουμε μέσω των Aegean Startups προσπάθεια να γνωρίσουμε τους φοιτητές μας με συγκεκριμένα προϊόντα και υπηρεσίες υψηλής αξίας του Αιγαιοπελαγίτικου χώρου που θα μπορούσαν να τύχουν περεταίρω ανάπτυξης. δ. Καινοτομική προσέγγιση των αναγκών και των λύσεων που προτείνουμε, αλλά και της μορφής, της σύστασης και της στελέχωσης της εταιρείας. Σύντομα θα ανακοινώσουμε νέες δράσεις για την ίδρυση νέων επιχειρήσεων με την υποστήριξη τοπικών φορέων στα νησιά μας, όπως ξεκινήσαμε με το πρόγραμμα «Επιχειρώ στη Σάμο»

Υπάρχει συνεργασία σήμερα του πανεπιστημίου σας με την επιχειρηματική κοινότητα και σε ποιους κλάδους ; Η Μονάδα Καινοτομίας και Επιχειρηματικότητας του πανεπιστημίου συνεργάζεται με ένα μεγάλο πλήθος φορέων, οργανισμών και επιχειρήσεων πρακτικά σε κάθε κλάδο της αγοράς. Μέσω του επιταγχυντή επιχειρηματικότητας Aegean Startups του Πανεπιστημίου Αιγαίου, φοιτητές αλλά και νέοι επιχειρηματίες μπορούν να έχουν πρόσβαση σε επιχειρηματικούς μέντορες, άλλες δομές θερμοκοιτίδων και ειδικά προγράμματα υποστήριξης σε Αθήνα και Θεσσαλονίκη, μηχανισμούς χρηματοδότησης και επιμελητήρια και φορείς της τοπικής αυτοδιοίκησης στα νησιά μας. Επίσης, να τονίσω ότι φοιτητές μας κάθε χρόνο κάνουν την πρακτική τους άσκηση σε κάποιες από τις εκατοντάδες επιχειρήσεις με τις οποίες συνεργαζόμαστε – πρακτικά σε κάθε τομέα της οικονομίας. Επίσης αξίζει να αναφέρουμε και τις διεθνείς σχέσεις του Πανεπιστημίου μας στον τομέα της επιχειρηματικότητας, όπου πρόσφατα γίναμε δεκτοί στο διεθνές δίκτυο καινοτομίας και επιχειρηματικότητας του Πανεπιστημίου Berkeley – ΗΠΑ, όπου συμμετέχουν

ΚΑΙΝΟΤΟΜΙΑ & ΑΝΑΠΤΥΞΗ / NEXT GENERATION

NEXT GENERATION μερικά από τα πιο προηγμένα κέντρα επιχειρηματικότητας σε διεθνή πανεπιστήμια όλου του κόσμου. Η καινοτομία δεν είναι μία αφηρημένη έννοια αλλά ένα σύνολο δράσεων. Ποιες είναι αυτές για το πανεπιστήμιο Αιγαίου; Η καινοτομία στο Πανεπιστήμιο Αιγαίου «παράγεται» καθημερινά από ένα μεγάλο αριθμό ανταγωνιστικών έργων έρευνας και ανάπτυξης στα οποία συμμετέχουν τα εργαστήριά μας, σε συνεργασία με μεγάλο πλήθος επιχειρήσεων και ερευνητικών ιδρυμάτων από Ελλάδα και εξωτερικό.

αυτοδιοίκησης, το Πανεπιστήμιο Αιγαίου κατέθεσε περισσότερες από 60 προτάσεις για τη διαμόρφωση των νέων Περιφερειακών Επιχειρησιακών Προγραμμάτων, πολλές από τις οποίες μπορούν να συμβάλλουν ουσιαστικά στην ανάπτυξη της περιοχής μας. Είναι στοίχημα για το Αιγαίο να πετύχει αυτό το πάντρεμα: των δυνατών μας σημείων, των καινοτομικών προσεγγίσεων, και των νέων παιδιών – αποφοίτων μας που μπορούν να δώσουν ζωή σε κάθε νέα προσπάθεια αλλά και να βοηθήσουν τις υπάρχουσες επιχειρήσεις να αναπτυχθούν. Όχι μόνο για το κέρδος, αλλά και για το καλό της κοινωνίας μας.

Αυτές οι νέες προσεγγίσεις πρέπει να «βρίσκουν δρόμο» στην αγορά, κάτι που το προσπαθούμε τόσο μέσα από δράσεις εκπαίδευσης και εξωστρέφειας που σας ανέφερα αλλά και με τη συμβολή μας στη διαμόρφωση της ατζέντας καινοτομίας για το Αιγαίο – σε συνεργασία με τις περιφερειακές διοικήσεις αλλά και με τους δήμους των νησιών μας. Σε πρόσφατη πρόσκληση της τοπικής

Συμμετοχή ομάδων φοιτητών του Πανεπιστημίου Αιγαίου στο Microsoft Hackathon

Ο Γιάννης Χαραλαμίδης είναι παράλληλα, Ιδρυματικός Υπεύθυνος της Μονάδας Καινοτομίας και Επιχειρηματικότητας του Πανεπιστημίου Αιγαίου, όπου σχεδιάζει και διοικεί δράσεις για τη νεανική επιχειρηματικότητα, και Διευθυντής του Εργαστηρίου Πληροφοριακών Συστημάτων, όπου συντονίζει την υλοποίηση καινοτομικών έργων εκσυγχρονισμού του Δημόσιου και Ιδιωτικού τομέα.

ΚΑΙΝΟΤΟΜΙΑ & ΑΝΑΠΤΥΞΗ / NEXT GENERATION

BUSINESS & INNOVATION

Αφιέρωμα: Β. Αιγαίο

Γράφει ο Γιάννης Κωνσταντινίδης Φοιτητής του Τμήματος Μηχανικών Πληροφοριακών και Επικοινωνιακών Συστημάτων

Smartups : Μία ηλεκτρονική πλατφόρμα εύρεσης συνεργατών.

Το έργο ξεκίνησε από τους Γιάννη Κωνσταντινίδη, Χρήστο Σωτηρέλη, Ζαχαρία Μιτζέλο και Αριστοτέλη Καλπακίδη, προπτυχιακούς φοιτητές στο Πανεπιστημίο Αιγαίου στη Σάμο. Διακρίθηκε στον πανελλήνιο διαγωνισμό νεανικής επιχειρηματικότητας Aegean Startups, καταλαμβάνοντας την πρώτη θέση στη θεματική περιοχή “Πληροφορική – Τηλεπικοινωνίες – Διακυβέρνηση – Κοινωνία”. Έχει εμφανιστεί τόσο στον ελληνικό τύπο όσο και στην τηλεόραση.

Στην πλατφόρμα μπορεί έπειτα ο χρήστης είτε να ανοίξει μια νέα καταχώρηση, αναφέροντας ορισμένα στοιχεία σχετικά με την ιδέα που έχει και δηλώνοντας τι είδους συνεργάτες ψάχνει (π.χ. “θέλω να δημιουργήσω ένα καινούργιο ηλεκτρονικό κατάστημα, ψάχνω για προγραμματιστή, σχεδιαστή και πωλητή”). Εναλλακτικά, αν ο χρήστης δεν διαθέτει κάποια ιδέα, τότε μπορεί να δηλώσει ενδιαφέρον για συμμετοχή σε άλλες ιδέες που προβάλλονται στην πλατφόρμα.

Η ιδέα προέκυψε από ένα καθημερινό πρόβλημα που αντιμετώπιζαν οι ίδιοι οι φοιτητές: τη δυσκολία, δηλαδή, της εύρεσης συνεργατών ακόμα και για ένα πολύ απλό πράγμα όπως την εκπόνηση μιας ομαδικής εργασίας στο πανεπιστήμιο. Φανταστείτε αντίστοιχα τη δυσκολία που υπάρχει στον επιχειρηματικό τομέα. Στις μέρες μας υπάρχουν πολλά άτομα που διαθέτουν εξαιρετικές επιχειρηματικές και μη ιδέες, αδυνατούν ωστόσο να βρουν τους κατάλληλους συνεργάτες. Το Smartups λοιπόν, σκοπό έχει να φέρει κοντά όλους αυτούς τους ανθρώπους για να συνεργαστούν.

Οι φοιτητές μέσα από την πρωτοβουλία αυτή επιθυμούν να συμβάλλουν στην άνθιση της επιχειρηματικότητας στην Ελλάδα αλλά και στο εξωτερικό αλλά και να δημιουργήσουν μία εξαγώγιμη υπηρεσία.

Πώς λειτουργεί; Ο χρήστης μπορεί καταρχάς να εγγραφτεί δωρεάν. Ξεκινάει συμπληρώνοντας το ηλεκτρονικό του προφίλ, το οποίο λειτουργεί ουσιαστικά σαν ένα πολύ σύντομο βιογραφικό σημείωμα. Το προφίλ περιλαμβάνει ορισμένα πολύ βασικά στοιχεία σχετικά με το άτομο, τις σπουδές του, τις δεξιότητες του και τυχόν προηγούμενη εργασιακή εμπειρία.

ΚΑΙΝΟΤΟΜΙΑ & ΑΝΑΠΤΥΞΗ / 5 ΧΡΟΝΙΑ KA-BUSINESS.GR

5 ΧΡΟΝΙΑ KA-BUSINESS.GR

ΤΟ KA-BUSINESS ΕΓΙΝΕ... ΠΕΝΤΕ!

Πέντε χρόνια Καινοτομίας και Ανάπτυξης. Πέντε χρόνια μιας συνεχούς προσπάθειας ανάδειξης των προσώπων που επιχειρούν, δοκιμάζονται, τα καταφέρνουν και κάνουν την Ελλάδα γνωστή στο εξωτερικό. Μπορεί να έχουμε κρίση, το ka-business.gr... συνεχίζει! Το KA στα αρχαία αιγυπτιακά σημαίνει ψυχή! Και εμείς συνεχίζουμε γιατί το κάνουμε με την Ψυχή μας! Ήταν Απρίλιος του 2011 όταν η δημιουργός του και δημοσιογράφος Ραλλιώ Λεπίδου πάτησε το OK και η πρώτη ανάρτηση στο ka-business.gr βρέθηκε στον διαδικτυακό «αέρα». Όλα αυτά τα χρόνια με σλόγκαν μας: «κάνουμε focus στις καλές ειδήσεις» δίνουμε βήμα σε νέους επιχειρηματίες, πολιτικούς, ακαδημαϊκούς, ανθρώπους της τέχνης και του πολιτισμού, καινοτόμους επιστήμονες, προσωπικότητες. Με δύναμή μας την εικόνα πρωτοτυπούμε και... καινοτομούμε. Σε περιόδους οικονομικής ύφεσης το ka-business.gr ΔΕΝ ανέστειλε ή περιόρισε τις δράσεις του αλλά επένδυσε και αναπτύχθηκε. Διοργανώσαμε πολυσυνέδρια στα οποία φέρνουμε σε επαφή οικονομικούς παράγοντες της αγοράς και της πολιτικής σκηνής με νέους επιχειρηματίες. «Κυκλοφορήσαμε» το μοναδικό έντυπο περιοδικό με θέμα την καινοτομία «ΚΑΙΝΟΤΟΜΙΑ και ΑΝΑΠΤΥΞΗ», στηρίξαμε επικοινωνιακά άλλες δράσεις

και διοργανώσεις και ενισχύσαμε οικονομικά κοινωφελείς οργανισμούς, ιδρύματα και φορείς σε Θεσσαλονίκη, Ξάνθη, Κύπρο, Λάρισα. Οι αριθμοί μιλούν από μόνοι τους. Πέντε χρόνια λειτουργίας. Δυο διοργανώσεις πολυσυνεδρίων σε Θεσσαλονίκη και επικράτεια κάθε χρόνο. Εννιά επιτυχημένα πολυσυνέδρια! Εκατοντάδες ομιλητές! 20.000 σύνεδροι παρακολούθησαν ζωντανά τις εργασίες των πολυσυνεδρίων μας και 40.000 online! 80.000 αποδέκτες των newsletter μας! Εκατοντάδες χιλιάδες αναγνώστες πληροφορούνται μέσω του ka-business.gr! Αστείρευτο και άπειρο μεράκι, κόπος και ενέργεια αυτά που βάζουμε εμείς η ομάδα του ka-business.gr ! Πριν πέντε χρόνια εμείς ανάψαμε το φυτίλι! Την φλόγα την κρατάτε αναμμένη όλοι εσείς που εμπιστεύεστε το ka-business.gr για την ενημέρωσή σας! Μην διστάσετε να επικοινωνήσετε μαζί μας! Τα σχόλια και οι παρατηρήσεις σας μας βοηθούν να γινόμαστε καλύτεροι! Πέντε χρόνια ka-businnes.gr! Χρόνια μας πολλά!

Περισσότερα από 1.300 άτομα παρακολούθησαν τις εργασίες του 3ου Πολυσυνεδρίου στη Θεσσαλονίκη

Το 2ο Πολυσυνέδριο ΚΑΙΝΟΤΟΜΙΑ & ΑΝΑΠΤΥΞΗ πραγματοποιήθηκε στην Κύπρο, ενώ τις εργασίες του χαιρέτισαν μεταξύ άλλων ο Πρέσβης της Ελλάδος στην Κύπρο, Βασίλειος Παπαϊωάννου και ο Γ.Γ του Κυπριακού Εμπορικού και Βιομηχανικού Επιμελητηρίου, Παναγιώτης Λοϊζίδης.

Το 4o Συνέδριο ΚΑΙΝΟΤΟΜΙΑ & ΑΝΑΠΤΥΞΗ ανέδειξε τα καλά της γης μας, ΓΕΩΡΓΙΑ ΤΟΥΡΙΣΜΟΣ: Η ΕΛΛΑΔΑ ΜΑΣ μέσα από τρεις θεματικές ενότητες

Τα ΠΟΛΥΣΥΝΕΔΡΙΑ του Ka-business.gr τελούν υπό την αιγίδα υπουργείων, δήμων και περιφερειών της χώρας Οι δράσεις του ka-business. gr έχουν ως στόχο την στήριξη της περιφέρειας. Στην Ξάνθη μεταξύ άλλων βρέθηκαν: Νικόλαος Λυγερός ( καθηγητής, Στρατηγικός Σύμβουλος) Χριστόδουλος Αντωνιάδης (Αναπληρωτής Διευθύνων Σύμβουλος του Ομίλου Τράπεζας Πειραιώς) και Αναστάσιος Τζήκας (Πρόεδρος ΔΕΘ- HELEXPO ΑΕ)

Περίπου 5.000 άτομα παρακολούθησαν Online τις εργασίες του 7ου Πολυσυνεδρίου ΚΑΙΝΟΤΟΜΙΑ & ΑΝΑΠΤΥΞΗ στη Θεσσαλονίκη

Η δημοσιογράφος και δημιουργός του ka-business.gr, Ραλλιώ Λεπίδου με τον Περιφερειάρχη Θεσσαλίας, Κώστα Αγοραστό

Ο υφυπουργός Εξωτερικών, Γιάννης Αμανατίδης ανακοίνωσε τη δημιουργία TASK FORCE μεταξύ Ελλήνων της Ομογένειας με επιχειρηματίες της χώρας κατά τη διάρκεια του 8ου Πολυσυνεδρίου ΚΑΙΝΟΤΟΜΙΑ & ΑΝΑΠΤΥΞΗ

Ο διευθύνων σύμβουλος της BETA CARE SYSTEMS ΑΕ Παναγιώτης Κουβράκης κατά τη διάρκεια των εργασιών του 9ου Πολυσυνεδρίου.

2000 άτομα έδωσαν το παρών στο 9ο Πολυσυνέδριο ΚΑΙΝΟΤΟΜΙΑ & ΑΝΑΠΤΥΞΗ στη Θεσσαλονίκη

ΚΑΙΝΟΤΟΜΙΑ & ΑΝΑΠΤΥΞΗ / ΚΟΙΝΩΝΙΑ & ΕΥΘΥΝΗ

ΚΟΙΝΩΝΙΑ & ΕΥΘΥΝΗ

Ο Κουμπαράς του Ka-business.gr

Πέντε χρόνια κοινωνικής προσφοράς και συνεχίζουμε!

Παναγιώτης Κετικίδης, επικεφαλής του «Τριπλού Έλικα», ο Ματίας Χόφμαν, Διευθυντής Εμπορικού και Βιομηχανικού Ελληνογερμανικού επιμελητηρίου, Ραλλιώ Λεπίδου, δημοσιογράφος - δημιουργός του ka-business.gr, Αριάδνη Φραγκοδημητράκη, μέλος του δ.σ. της «ΑΕΛΙΑ» και Δημήτρης Λακασάς, πρόεδρος ΑΖΚ

Καινοτομία σημαίνει... ανθρωπιά! Καινοτομία και ανάπτυξη χωρίς ανθρώπινο πρόσωπο και βοήθεια σε όσους έχουν ανάγκη δεν μπορεί να υπάρξει! Αυτό είναι το μήνυμα που στέλνει τα τελευταία πέντε χρόνια το μοναδικό portal για την καινοτομία και την ανάπτυξη, το ka-business.gr. Μέσα από την καθημερινή μας λειτουργία αλλά και τα προηγούμενα εννέα ΠΟΛΥΣΥΝΕΔΡΙΑ ΚΑΙΝΟΤΟΜΙΑ & ΑΝΑΠΤΥΞΗ προσπαθούμε πάντα να ενισχύουμε και να δίνουμε χείρα βοηθείας σε όσους μας χρειάζονται. Η πραγματοποίηση του 10ου ΠΟΛΥΣΥΝΕΔΡΙΟΥ ΚΑΙΝΤΟΜΙΑ & ΑΝΑΠΤΥΞΗ στη Λέσβο είναι συμβολική. Όπως οι κάτοικοι των νησιών του Βορείου Αιγαίου βοηθούν όλο αυτό το διάστημα τους πρόσφυγες που φτάνουν στα παράλια της χώρας μας από την Τουρκία, έτσι κι εμείς με δύναμή μας την εικόνα προβάλλουμε τη δημιουργικότητα, την ευαισθησία, την επιχειρηματικότητα και την... ανθρωπιά των ανθρώπων αυτών. Ο κουμπαράς του 9ου ΠΟΛΥΣΥΝΕΔΡΙΟΥ ΚΑΙΝΟΤΟΜΙΑ & ΑΝΑΠΤΥΞΗ ενίσχυσε τις Κοινωνικές δομές του δήμου Θεσσαλονίκης. Παρουσία της αντιδημάρχου Κοινωνικής Πολιτικής και Αλληλεγγύης του δήμου Θεσσαλονίκης, η δημιουργός του ka-business.gr και δημοσιογράφος Ραλλιώ Λεπίδου παρέδωσε στην Καλυψώ Γούλα τα χρήματα που συγκεντρώθηκαν στον κουμπαρά του ka-business, τρόφιμα και ήδη πρώτης ανάγκης που στη συνέχεια διανεμήθησαν σε άπορους συνανθρώπους μας. Περισσότερες από 800 οικογένειες του δήμου Θεσσαλονίκης παρέλαβαν τα δέματα αγάπης του ka-business.gr. Για την

υλοποίηση της δράσης εκτός των συνέδρων που συνέβαλαν οικονομικά συνέσφεραν οι παραγωγοί και οι έμποροι της Κεντρικής Μακεδονίας, της Βέροιας, της Έδεσσας και της Κοζάνης, της Κρεατογοράς Θεσσαλονίκης. Η αντααπόκρισή τους υπήρξε άμεση!«Είναι πολύ σημαντικό για την ίδια την χώρα να πραγματοποιούνται δράσεις σαν και αυτές του ka-business. Η Ελλάδα θα αντιμετωπίσει την κρίση μέσα από την Καινοτομία και την Ανάπτυξη. Είναι πολύ σημαντικό οι Έλληνες να μένουν στη χώρα τους για να προσπαθήσουν και να συμβάλλουν στην αντιμετώπιση των προβλημάτων» σημείωσε η κ. Γούλα. Για το πολυεπίπεδο αυτό έργο του ka-business.gr η κ. Λεπίδου δηλώνει: «Η παρακολούθηση των Πολυσυνεδρίων μας είναι δωρεάν και η είσοδος ελεύθερη. Καλούμε όμως τον κόσμο να στηρίξει έμπρακτα μέσα από τον κουμπαρά μας ένα σωματείο ή κάποιον φορέα που επιλέγουμε πριν από κάθε διοργάνωση. Υπάρχουν άνθρωποι που έχουν ανάγκη και το ένα ευρώ μας. Πρέπει να τους το δώσουμε και να τους στηρίξουμε». Στόχος μας, ημών των συντελεστών του ka-business.gr είναι μέσα από τα Πολυσυνέδρια και τις δράσεις μας να βοηθάμε το συνάνθρωπό μας. Μέχρι σήμερα ο “κουμπαράς” μας έχει στηρίξει: τη «Μέλισσα», το «Κοινωνικό Παντοπωλείο: Μαζί», την «Φιλόπτωχο Αδελφότητα Κυριών Θεσσαλονίκης», την AELIA, το «Χαμόγελο του Παιδιού» και την «Κιβωτόὸ τςῆ Δόμνας Βιζβίζη».

ΚΑΙΝΟΤΟΜΙΑ & ΑΝΑΠΤΥΞΗ / ΘΕΜΑΤΑ

ΘΕΜΑΤΑ ka-news

Βαλκάνιοι επενδύουν στον ελληνικό τουρισμό!

Μπορεί να είναι της... μόδας η ίδρυση εταιριών σε γειτονικές χώρες, όπως είναι τα Σκόπια, η Βουλγαρία και η Αλβανία ωστόσο οποιαδήποτε ενέργεια χρειάζεται προσοχή, έρευνα και σωστή πληροφόρηση. Αυτό είναι το μήνυμα που στέλνουν εκπρόσωποι φορέων μετά τα πολλά δημοσιεύματα που βλέπουν το φως της δημοσιότητας και θέλουν τους Έλληνες επιχειρηματίες να εγκαταλείπουν τη χώρα και να... μεταναστεύουν. Σύμφωνα με πληροφορίες καθημερινά δέκα νέες επιχειρήσεις από Έλληνες ιδρύονται στην γειτονική Βουλγαρία, κυρίως στις πόλεις που γειτνιάζουν με Βορειοελλαδικούς νομούς. Αύξηση συναντά κανείς και στους τραπεζικούς λογαριασμούς που ιδρύουν Έλληνες επιχειρηματίες σε Βουλγαρία, Αλβανία και Σκόπια κυρίως μετά την επιβολή κεφαλαιακών ελέγχων το περασμένο καλοκαίρι. Όπως αναφέρει στο ka-business.gr ο πρόεδρος του Ελληνοβουλγαρικού Εμπορικού και Βιομηχανικού Επιμελητηρίου Βόρειας Ελλάδας με έδρα τη Θεσσαλονίκη, κ. Χρήστος Καζαντζής «οι Έλληνες που επιθυμούν να επιχειρήσουν στη Βουλγαρία πρέπει να γνωρίζουν ότι φορολογούνται εκεί που παρέχουν την υπηρεσία τους και όχι στην χώρα που έχει έδρα η ατομική τους επιχείρηση. Πρόκειται για κοινοτική οδηγία» σχολιάζει ο πρόεδρος του Επιμελητηρίου. «Πρέπει κάποιος να πει σε αυτούς τους ανθρώπους που νομίζουν ότι θα γλιτώσουν τη βαριά φορολογία της Ελλάδας,

ότι και με έδρα στη Βουλγαρία εάν εξακολουθήσουν να παρέχουν τις υπηρεσίες τους στην Ελλάδα τότε φορολογούνται εκεί που εργάζονται» σχολιάζει. Όπως ο ίδιος τονίζει οι Βούλγαροι επιχειρηματίες ενδιαφέρονται να επενδύσουν στην Ελλάδα στους τομείς της ενέργειας και του τουρισμού. Σύμφωνα με τον κ. Καζαντζή μάλιστα ήδη έχουν πραγματοποιηθεί αγοραπωλησίες ξενοδοχείων μεταξύ Βούλγαρων και Ελλήνων τόσο σε Θεσσαλονίκη όσο και σε Χαλκιδική. «Για να υπάρξουν περισσότερες επενδύσεις όμως θα πρέπει να αλλάξει η ψυχολογία της αγοράς. Τους έχουμε φοβίσει όλους. Στην Ελλάδα δεν υπάρχει σταθερό επενδυτικό ούτε φορολογικό περιβάλλον. Ποιος θα έρθει;» αναρωτιέται ο πρόεδρος του Ελληνοβουλγαρικού Επιμελητηρίου.

ΚΑΙΝΟΤΟΜΙΑ & ΑΝΑΠΤΥΞΗ / ΘΕΜΑΤΑ

ΘΕΜΑΤΑ ka-news

Ο Θεσσαλονικιός του GAME OF THRONES

Είναι από τη Θεσσαλονίκη, ωστόσο τα τελευταία χρόνια βρίσκεται μεταξύ Αμερικής και Αγγλίας. Ο λόγος για τον κινηματογραφιστή Μιχάλη Χαραλαμπίδη ο οποίος από το Λαγκαδά Θεσσαλονίκης βρέθηκε στους... χώρους όπου γυρίζεται η πιο πετυχημένη τηλεοπτική σειρά του κόσμου, το «Game of Thrones». Απόφοιτος του προγράμματος ΙΒ ολοκλήρωσε τις σπουδές του στην σκηνοθεσία και το θέατρο στις ΗΠΑ. Από την εφηβική του ηλικία ήρθε σε επαφή με το θέατρο συμμετέχοντας σε ημι-επαγγελματικές αλλά και επαγγελματικές ομάδες. Μόλις ολοκλήρωσε τις σπουδές του στις ΗΠΑ μια καθηγήτριά του τον έφερε σε επαφή με τους επιτελείς της διάσημης τηλεοπτικής σειράς. Όπως εξηγεί ο ίδιος στο ka-business.gr εκείνη την περίοδο δεν έψαχναν για κάποιο συνεργάτη. Λίγο αργότερα και ενώ βρισκόταν στο Los Angeles τους κάλεσε εκ νέου στο τηλέφωνο. Για καλή του τύχη υπήρχε μια θέση διαθέσιμη στην ομάδα των οπτικών εφέ, για την οποία μάλιστα είχε περισσότερα προσόντα. «Με κάλεσαν στο τηλέφωνο για συνέντευξη ενώ οδηγούσα, κάτι που το κατάλαβαν. Μου είπαν ότι θα επικοινωνούσαν εκ νέου μαζί μου λίγο αργότερα για να κάνουμε τη συνέντευξη, ωστόσο για να είμαι σίγουρος ότι θα κάνω τη συνέντευξη μαζί τους σταμάτησα το αμάξι και την... κυκλοφορία και τους μίλησα εκείνη τη στιγμή» δηλώνει ο νεαρός Θεσσαλονικιός στο ka-business.gr.

Για τον Μιχάλη Χαραλαμπίδη εκείνη η... κλήση ήταν η αφετηρία συνεργασίας με τους κορυφαίους του είδους. Από την θέση του βοηθού στην ομάδα των εφέ και την Αμερική βρέθηκε στη θέση του βοηθού παραγωγής στην Βόρεια Ιρλανδία, εκεί όπου πραγματοποιούνται τα γυρίσματα του «Game of Thrones». Τι του έκανε όμως εντύπωση; «Όλες οι αποφάσεις λαμβάνονται σε ένα γραφείο. Διαβάζουν διάφοροι επαγγελματίες το σενάριο πρόταση πρόταση και όλα οργανώνονται μέσα στο γραφείο» σχολιάζει στο ka-business. gr ο κ. Χαραλαμπίδης. Ο ίδιος αναφέρει ότι του έκανε εντύπωση για την απλότητά της και τον επαγγελματισμό της η Emilia Clarke που «παίζει» την πρωταγωνίστρια της σειράς, Καλίσι. Η δουλειά στο «Game of Thrones» είναι ο δεύτερος καταξιωμένος σταθμός στην μέχρι σήμερα επαγγελματική πορεία του 25χρονου Θεσσαλονικιού, αφού στο παρελθόν συνεργάστηκε με τον Douglas Trumbull βραβευμένο με Όσκαρ και ειδήμων στον χώρο του παγκόσμιου κινηματογράφου για τα οπτικά εφέ. Αυτή την περίοδο ο Μιχάλης Χαραλαμπίδης σχεδιάζει την δημιουργία μιας τηλεοπτικής σειράς που θα βασίζεται στην επανάσταση του 1821 και μιας ταινίας περιπέτειας μεγάλου μήκους. Ήδη έχει σκηνοθετήσει άλλες δυο ταινίες μεγάλου μήκους στις οποίες πρωταγωνιστούσαν συμμαθητές του από την Ελλάδα.

ΚΑΙΝΟΤΟΜΙΑ & ΑΝΑΠΤΥΞΗ / ΘΕΜΑΤΑ

ΘΕΜΑΤΑ ka-news

Ο άνθρωπος που έκανε τον πατσά... καινοτομία

Έχετε φανταστεί ποτέ πως θα ήταν να επιστρέφατε στο σπίτι μετά από μια κουραστική ημέρα και αντί να μαγειρεύατε κάποια σούπα, να την βγάζατε από το ψυγείο, να την ζεσταίνατε για λίγα λεπτά στο φούρνο μικροκυμάτων και στη συνέχεια να την απολαμβάνατε; Χωρίς κόπο να απολαμβάνετε δηλαδή... σπιτικό φαγητό! Αυτό σκέφτηκε ένας επιχειρηματίας από το Τσοτύλι Κοζάνης και... καινοτόμησε. Ο λόγος για τον Γιώργο Καλαγασίδη ιδιοκτήτη μιας μικρής οικοτεχνίας στην οποία εργάζεται ο ίδιος και άλλα τρία άτομα.

Ο κ. Καλαγασίδης το τελευταίο διάστημα έχει γίνει... talk of the town αφού κατόρθωσε να... τυποποιήσει σπιτικό μαγειρεμένο πατσά και να τον φτάσει στα ράφια ψυγείων σούπερ μάρκετ και ντελικατέσεν σε όλη την Ελλάδα. Η οικογένειά του ειδικεύεται εδώ και δεκαετίες στον πατσά. Έτσι ο ίδιος αποφάσισε να... εκσυγχρονίσει το παραδοσιακό αυτό πιάτο. Τυποποίησε λοιπόν και... κυκλοφόρησε σε συσκευασίες των 380 γραμμαρίων φρεσκομαγειρεμένο πατσά. Μιλώντας στο ka-business.gr ο Γιώργος Καλαγασίδης αναφέρει: «Η οικογένειά μου κι εγώ είχαμε παράδοση στο μαγείρεμα του πατσά. Εξαιτίας της κρίσης έπρεπε να σκεφτούμε έναν τρόπο ώστε να εξελίξουμε το παραδοσιακό αυτό προϊόν. Έτσι αποφασίσαμε να τυποποιήσουμε πατσά. Ο πατσάς σίγουρα έχει τους εχθρούς του αλλά έχει και το φανατικό του κοινό, εκείνους δηλαδή που θα τον αναζητήσουν». Πρώτος στόχος του Κοζανίτη επιχειρηματία είναι nα διανείμει το προϊόν του σε επιλεγμένα καταστήματα σε όλη την Ελλάδα και εκτιμά πως από τις αρχές του επόμενου έτους θα μπορέσει το προϊόν του να φτάσει στα ράφια καταστημάτων του εξωτερικού. Ο τυποποιημένος πατσάς κυκλοφορεί αυτή τη στιγμή σε συσκευασίες των 380 γραμμαρίων. Το προϊόν καταψύχεται και έχει διάρκεια ζωής 18 μήνες. Όπως αναφέρει ο κ. Καλαγασίδης επόμενο βήμα γι’ αυτόν και την επιχείρησή του είναι να τυποποιήσει και άλλες παραδοσιακές σούπες, όπως είναι η βραστή γίδα, η μαγειρίτσα, ο τραχανάς και η κοτόσουπα. Εκτιμά ότι η παραγωγή αυτών των προϊόντων θα είναι έτοιμη μέσα στο καλοκαίρι!

Στις τελευταίες θέσεις η Ελλάδα στην απάτη ηλεκτρονικών οικονομικών συναλλαγών

Για τους κινδύνους του διαδικτύου αλλά και τις απώλειες της Ελλάδας από το ηλεκτρονικό εμπόριο μιλά ο επικεφαλής της Δίωξης Ηλεκτρονικού Εγκλήματος, Μανώλης Σφακιανάκης. Σε ερώτηση του ka-business.gr για τις απάτες του ηλεκτρονικού εμπορίου, ο κ. Σφακιανάκης σημείωσε ότι η Ελλάδα δεν είναι μια χώρα γεμάτη εγκληματίες. «Αυτοί που χάνουν τα χρήματά τους τα χάνουν γιατί δεν τήρησαν

βασικούς κανόνες όταν έχτισαν την επιχείρησή τους. Όταν δημιουργείς μια επιχείρηση οι πληρωμές πρέπει να γίνονται με τα σύγχρονα μέτρα ασφαλείας. Αυτός που σε πληρώνει να μην είναι απατεώνας. Η χώρα μας είναι στις τελευταίες θέσεις σε επίπεδο απατεώνων που έχει δεχτεί πλήγματα σε ηλεκτρονικές συναλλαγές» σχολίασε ο κ. Σφακιανάκης.

ΚΑΙΝΟΤΟΜΙΑ & ΑΝΑΠΤΥΞΗ / ΘΕΜΑΤΑ

ΘΕΜΑΤΑ ka-news Συνέντευξη / ka-businass.gr

Απόδραση από την καθημερινότητα μέσα από ένα Escape Room Όλοι μας θέλουμε λίγο πολύ να ξεφύγουμε από την καθημερινότητά μας και να... αποδράσουμε! Το τελευταίο διάστημα έχει γίνει της... μόδας σε όλο τον κόσμο το βιωματικό ομαδικό παιχνίδι. Μια παρέα (δυο έως έξι ατόμων) γνωστών ή ακόμα και... αγνώστων μεταξύ προσώπων κλείνεται σε ένα δωμάτιο και έχει μόλις εξήντα λεπτά για να αποδράσει. Το ίδιο μπορεί να συμβεί και με τους υπαλλήλους μιας επιχείρησης, προκειμένου η ομάδα να δέσει περισσότερο! Μέσα σε μια ώρα, οι παίκτες καλούνται να λύσουν γρίφους, να βρουν κωδικούς, να βάλουν μπρος τη φαντασία τους, να δουλέψουν με το μυαλό τους, να βρουν τα μυστικά του δωματίου, τις κρυφές πόρτες και καταπακτές και να αποδράσουν. Διαφορετικά θα μείνουν... «φυλακισμένοι». Η μόδα των Escape Rooms έφτασε και στην Ελλάδα και ειδικότερα στη Θεσσαλονίκη. Δωμάτια, πατώματα, κουτιά απόδρασης θα συναντήσει κανείς πολλά μέσα στην πόλη. Το ka-business.gr ωστόσο, μίλησε με τους επιχειρηματίεςντετέκτιβ του πρώτου παιχνιδιού απόδρασης στην πόλη. Ο λόγος για την Ειρήνη Ηλιάδου και τον Βασίλη Μάτσο με τους οποίους προσπαθήσαμε να... αποδράσουμε από το LOCKED - (Αγίας Σοφίας 21 στον 1ο όροφο). Πως εξηγείτε το γεγονός ότι παρά την οικονομική κρίση ο κόσμος συμμετέχει σε παιχνίδια σαν το δικό σας; Προσπαθεί να ξεφύγει και να... αποδράσει από τη καθημερινότητα; Ως το πρώτο παιχνίδι απόδρασης το οποίο άνοιξε στη Θεσσαλονίκη, η επιχείρηση πραγματοποίησε μεγάλη έρευνα με σκοπό την προσαρμογή της τιμολογιακής πολιτικής στην κουλτούρα του ανθρώπου που διαμένει στη Θεσσαλονίκη. Ο μέσος όρος 10€ λοιπόν ανά άτομο δεν δέχθηκε ποτέ κάποια κριτική. Επίσης ειδικά σε παίκτες που επισκέπτονται συχνά το χώρο δίνονται προσφορές και αναμνηστικά δώρα. Το πιο σημαντικό από όλα όμως, είναι ότι ο κόσμος διψάει για εναλλακτικές μορφές ψυχαγωγίας και το Locked υπερβαίνει τις προσδοκίες! Πόσα δωμάτια απόδρασης διαθέτετε και τι τα διαφοροποιεί από τα υπόλοιπα που υπάρχουν στην πόλη της Θεσσαλονίκης; Η ομάδα του Locked ξεκίνησε το Σεπτέβριο του 2014 από δύο παιχνίδια και αυτή τη στιγμή δημιουργεί το έκτο παιχνίδι απόδρασης στο χώρο της. Η απόδραση των παικτών από την πραγματικότητα είναι μεγάλος στόχος για το Locked. Το σημείο όμως, που κερδίζει τις εντυπώσεις είναι η χρήση τεχνολογίας καθώς περίεργοι ήχοι, φωτισμός, αυτοματισμοί και ολογράμματα σε μαγεύουν και σε ταξιδεύουν σε άλλο κόσμο! Ποια είναι η διαδικασία που ακολουθείται για να δημιουργηθεί ένα καινούριο δωμάτιο απόδρασης; Το Locked είναι ομάδα οπότε κάθε φορά που δημιουργείται ένα παιχνίδι ξεκινά μία σειρά συναντήσεων που αφορά στην

ιστορία, στους γρίφους και στη διακόσμηση-ατμόσφαιρα. Επόμενο στάδιο η υλοποίηση, κατά το οποίο όλοι βοηθούν και πάλι με διάφορους τρόπους από την αγορά αντικειμένων μέχρι και το βάψιμο τοίχων. Τελευταία κίνηση τα δοκιμαστικά παιχνίδια από έμπειρες ομάδες για να γίνει κατανοητό το επίπεδο δυσκολίας του παιχνιδιού αλλά και να βελτιωθεί στο μέγιστο η εμπειρία. Όλα με χαμόγελο και δημιουργικότητα. Ποιο είναι το καινοτόμο στοιχείο του παιχνιδιού σας; Το Locked, σαν επιχείρηση παρουσιάζει έναν εξωστρεφή χαρακτήρα από την πρώτη στιγμή της ύπαρξης του. Διαγωνισμοί, κυνήγια μυστηρίου στο ιστορικό κέντρο της πόλης, o λαβύρινθος με δέσμες laser “Locked Laser-amaze”, η εξαγωγή τεχνογνωσίας σε όλο τον κόσμο αλλά και η πρωτοπόρος δράση «Locked Guest» όπου φυλακίζουμε έναν καλεσμένο και απαντάει σε 60 ερωτήσεις μέσα σε 60 λεπτα, δικαιολογούν αυτόν το χαρακτηρισμό! Πως προέκυψε η ιδέα για τη δημιουργία ενός χώρου... απόδρασης στο κέντρο της πόλης; Οι επίδοξοι ντετέκτιβ βιώνουν καθημερινά την εμπειρία της απόδρασης στο νούμερο 21 της Αγίας Σοφίας. Τι καλύτερο από τον πιο καινούργιο και δραστήριο πεζόδρομο της πόλης μας; Ποια είναι τα μελλοντικά επιχείρησής σας;

σχέδια

ανάπτυξης

της

Νέες εμπειρίες, νέες συνεργασίες και νέα παιχνίδια καθως και η εξαγωγή των γνώσεων της ομάδας γύρω από την τεχνολογία σε όλο τον κόσμο αποτελεί άμεσους στόχους για την επιχείρηση.

ΚΑΙΝΟΤΟΜΙΑ & ΑΝΑΠΤΥΞΗ / ΘΕΜΑΤΑ

ΘΕΜΑΤΑ ka-news

Η τεχνολογία που κάνει τα ρούχα να πλένονται... μόνα τους! Αν η έρευνα των νανο-επιστημόνων από το πανεπιστήμιο του RMIT, στην Μελβούρνη της Αυστραλίας αποδώσει καρπούς, τότε, σε κάποια χρόνια, ίσως να μην χρειαστεί να ξαναβάλουμε τα ρούχα μας σε πλυντήριο. Πώς θα γίνει αυτό; Γιατί πολύ απλά... αντί να αγοράζουμε απορρυπαντικά, να μαζεύουμε σε στοίβες όλα τα ρούχα, να βάζουμε πλυντήριο, να περιμένουμε να τελειώσει, να απλώνουμε, να στεγνώνουμε, να σιδερώνουμε, θα έχουμε την δυνατότητα να αγοράσουμε ρούχα που θα καθαρίζονται μόνα τους. Οι Αυστραλοί επιστήμονες ανέπτυξαν μια εύκολη και αποτελεσματική μέθοδο, κατά την οποία τα ρούχα θα ενσωματώνουν μια νανοδομή, η οποία όταν θα εκτίθεται στο φως θα αποσυνθέτει τις οργανικές ουσίες πάνω από το ύφασμα. Βάσει του τρόπου λειτουργίας της νανοδομής, οι βρωμιές πάνω στα ρούχα ουσιαστικά χρησιμοποιούνται ως ενεργειακή πηγή, η οποία απορροφάται. Κάπως έτσι, οι λεκέδες μπορούν και αποσυντίθενται, χωρίς καν να τους αγγίξουμε. Το μόνο που χρειάζεται είναι ήλιος.

Οι σκέψεις για ρούχα τα οποία θα έχουν την ικανότητα να αυτοκαθαρίζονται πάντως δεν είναι καινούργια. Αυτό που κατάφεραν οι επιστήμονες του πανεπιστημίου RMIT ήταν να βρουν μια αποτελεσματική μέθοδο. Μέσα σε 30 λεπτά έκθεσης στον ήλιο, οι λεκέδες των ρούχων εξαφανίζονται. Παρόλα αυτά, οι επιστήμονες έχουν κάνει μόλις το πρώτο βήμα, έχοντας αρκετά ακόμα μπροστά τους, μέχρι ένα τέτοιο ρούχο να βγει στην αγορά. «Το επόμενο βήμα μας θα είναι να δοκιμάσουμε νανο-υφάσματα μας με οργανικές ενώσεις που θα μπορούσαν να είναι πιο σχετικές με τους καταναλωτές, για να δούμε πόσο γρήγορα μπορούν να χειριστούν κοινούς λεκέδες όπως σάλτσα ντομάτας ή κρασί» δήλωσε ο κ. Ramanathan, επικεφαλής της προσπάθειας. «Εχουμε ακόμα δρόμο μπροστά μας, πριν πετάξουμε στα σκουπίδια τα πλυντήρια μας, ωστόσο η προσπάθεια μας αποτελεί ένα πολύ μεγάλο βήμα για την δημιουργία των νέων, επαναστατικών ρούχων» τόνισε.

Λάδι και ξύδι με... γεύσεις που μοσχοβολούν Όσο το μυαλό παίρνει... στροφές, σίγουρα η καινοτομία και η επιχειρηματικότητα στην Ελλάδα μπορούν να σημειώσουν θετικά αποτελέσματα. Χαρακτηριστικό είναι το παράδειγμα της ιδέας που είχαν δυο αδέλφια, ο Αναστάσιος και ο Άγγελος Δούκας από τους Γαργαλιάνους Μεσσηνίας οι οποίοι έβαλαν στο ελαιόλαδο και το ξύδι μας... γεύση! Και μάλιστα το λάδι τους όχι μόνο έγινε ανάρπαστο σε Ελλάδα και Αμερική αλλά έχει κατακτήσει και δεκάδες βραβεία. Τα προϊόντα ARISTON κυκλοφορούν σε δεκαεννέα γεύσεις ικανοποιώντας ακόμα και τους πιο απαιτητικούς καταναλωτές και... ουρανίσκους. Η ιδέα ξεκίνησε το 1997. Τα δυο αδέρφια θέλησαν να δημιουργήσουν το δικό τους λάδι που θα κατακτούσε την αμερικανική αγορά. Έτσι, δοκίμασαν να συνδυάσουν το παρθένο ελαιόλαδο με γεύσεις, πορτοκαλιού, σοκολάτας και δεκάδων άλλων προϊόντων. Το στοίχημα πέτυχε! Το αμερικανικό κοινό ενθουσιάστηκε. Κάτι αντίστοιχο συνέβη και με τους Έλληνες αν αναλογιστεί κανείς ότι σήμερα, τα λάδια και τα ξύδια ARISTON χρησιμοποιούν οι πιο γνωστοί chef της χώρας. Το αρωματικό λάδι κυκλοφορεί στις εξής γεύσεις: lime, βασιλικός, τσίλι, πορτοκάλι, σαγκουίνι, θυμάρι, δενδρολίβανο, λεμόνι, σκόρδο, ρίγανη, σοκολάτα, πίτσα, πέστο, σαφράν, τρούφα και κάρυ. Από την άλλη, το βαλσάμικο ξύδι βγαίνει σε συνδυασμό με γεύση ροδιού, σύκου, βατόμουρου, φράουλα, δαμάσκηνο, λευκό βαλσάμικο, μύρτιλο, μήλο και μούρο.

Αναφερόμενος στη διαδικασία παρασκευής των αρωματικών λαδιών ο κ. Άγγελος Δούκας σχολιάζει στο ka-business. gr: «παίρνουμε από κάθε προϊόν το αντίστοιχο έλαιο. Το αναμειγνύουμε με το ελαιόλαδο και έχουμε ένα ωραιότατο αρωματικό λάδι. Θέλαμε να δημιουργήσουμε αρωματικά λάδια για να ιντριγκάρουμε γυναίκες, άνδρες, μάγειρες και πολλούς καταναλωτές». Ο καινοτόμος παραγωγός αναφέρει πως ενώ στην Ελλάδα το λάδι με γεύση φαίνεται περίεργο, στην Αμερική (από όπου ξεκίνησε ο κ. Δούκας) είναι κάτι διαδεδομένο. «Θέλαμε να διαφέρουμε από τους άλλους και βάλαμε γεύση στα λάδια μας» λέει. «Ο κόσμος έχει αγκαλιάσει τις γεύσεις μας. Στους σεφ λύνουν τα χέρια, οι καταναλωτές τις αγοράζει από τα καταστήματά μας και οι επαγγελματίες από τις εκθέσεις όπου τα λάδια μας γίνονται ανάρπαστα» υπογραμμίζει. Η παραγωγή του ελαιολάδου γίνεται στη Μεσσηνία σε εγκαταστάσεις και συσκευαστήριο ιδιόκτητα. Αν και τα αδέλφια Δούκα έχουν τους δικούς τους ελαιώνες, η μεγάλη ζήτηση τους αναγκάζει να αγοράζουν περίπου 160 τόνους ελαιόλαδο το χρόνο από παραγωγούς της Μεσσηνίας. Η εταιρία ARISTON παράγει επίσης πετιµέζι, µέλι, σταφίδα, µαρµελάδες, βαλσάµικα ξίδια µε ιδιαίτερες γεύσεις και παραδοσιακά σαπούνια. Τα αρωματικά λάδια και ξύδια που παράγονται από την εταιρία πωλούνται σε συσκευασίες των 250 ml και κοστίζουν έναντι 4,5 ευρώ το μπουκάλι.

ΚΑΙΝΟΤΟΜΙΑ & ΑΝΑΠΤΥΞΗ / ΘΕΜΑΤΑ

ΘΕΜΑΤΑ ka-news

MakeMuesli: Εξατομικεύστε τα... δημητριακά σας! Η πρωτότυπη ιδέα ενός Θεσσαλονικιού Ένα καλό πρωινό πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά είναι απαραίτητο για να ξεκινήσει κανείς τη μέρα του. Όταν όμως αυτό το πρωινό είναι και υγιεινό τότε το... αποτέλεσμα είναι διπλό! Η τάση της εποχής προς την υγιεινή διατροφή έχει οδηγήσει εκατοντάδες επιχειρηματίες να επενδύσουν σε αυτή! Όπως έκανε ο Σταύρος Περδίος, ο οποίος μιλά στο ka-business.gr για την δική του ιδέα που πήρε σάρκα και οστά πριν από περίπου ενάμιση χρόνο. Ο λόγος για το «MakeMuesli» που βρίσκεται στην περιοχή της Τούμπας στη Θεσσαλονίκη και πιο συγκεκριμένα στην οδό Μικράς Ασίας 55. Εκεί, ο καθένας μπορεί να δημιουργήσει τα δημητριακά της προτίμησής του επιλέγοντας ανάμεσα σε 60 περίπου υλικά που δημιουργούν περισσότερους από δέκα δισεκατομμύρια συνδυασμούς, όπως αναφέρει ο κ. Περδίος χαρακτηριστικά. Ο καταναλωτής μπορεί να επιλέξει ως βάση ανάμεσα σε νιφάδες ολικής, νιφάδες βρώμης, νιφάδες σίκαλης, σίτου και πολλά άλλα. Στη συνέχεια επιλέγει είδη όπως είναι τα φρούτα, η πιπερόριζα, οι ξηροί καρποί, οι σταφίδες, το σουσάμι,η καρύδα, τα αποξηραμένα φρούτα κ.α. για να εμπλουτίσει τα δημητριακά. Αφού δημιουργήσει κανείς τα δημητριακά της επιλογής του μπορεί να τα καταναλώσει φτιάχνοντας homemade μπάρες δημητριακών ή εμπλουτίζοντας με αυτά το γάλα, το γιαούρτι ή τον φρέσκο χυμό του. Οι τιμές ποικίλουν ανάλογα με τα προϊόντα. Ξεκινούν από 3,5 ευρώ το κιλό και φτάνουν μέχρι τα εννέα ευρώ το κιλό. Όπως αναφέρει ο ιδιοκτήτης και εμπνευστής του «MakeMuesli» στο ka-business.gr το μαγαζί του είναι το μοναδικό σε όλη την Ελλάδα που ειδικεύεται στην... εξατομίκευση δημητριακών. Ο κ. Περδίος συμπληρώνει πως όλα τα

υλικά που βρίσκονται στη βιτρίνα του καταστήματός του προέρχονται είτε από Έλληνες παραγωγούς είτε από το εξωτερικό και είναι όλα είναι δοκιμασμένα από τον ίδιο. «Βάζω στο μαγαζί ότι θα έβαζα και στο πιάτο μου» δηλώνει. «Το μαγαζί είναι μια δική μου καθαρά έμπνευση. Στην Ελλάδα δεν υπήρχε πριν ενάμιση χρόνο κάτι αντίστοιχο» σχολιάζει και συμπληρώνει πως σήμερα όλο και περισσότεροι επενδυτές του ζητούν συνεργασία. Όπως λέει ο κ. Περδίος η τάση της μόδας στο κομμάτι των δημητριακών είναι... «μακριά από τη ζάχαρη». Για το λόγο αυτό ο ίδιος στα προϊόντα που πουλά έχει... τραβήξει τη γραμμή στη ζάχαρη, τις χρωστικές ουσίες και τα συντηρητικά. «Ο κόσμος αντιμετωπίζει το εγχείρημα διστακτικά. Όσοι όμως κάνουν τη δοκιμή δεν γυρνούν πίσω στα προϊόντα που κυκλοφορούν στο εμπόριο» λέει. «Οι Έλληνες δεν γνώριζαν την πιπερόριζα χωρίς ζάχαρη. Βοηθάει πολύ στο αναπνευστικό και στην καλύτερη πρόσληψη των βιταμινών στο σώμα» αναφέρει ο κ. Περδίος ερωτώμενος ποιο προϊόν έκανε περισσότερο εντύπωση στους Έλληνες καταναλωτές! Σημειώνεται πως ο εμπνευστής του πρωτότυπου αυτού καταστήματος στη Θεσσαλονίκη μέσα από τη σελίδα του, που λειτουργεί και ως online shop το, makemuesli.gr δίνει συμβουλές στους επισκέπτες του για συνταγές για μπάρες δημητριακών, για τα... τέλεια και θρεπτικά πρωινά αλλά και τους μύθους και τις αλήθειες που κρύβονται πίσω από συγκεκριμένα προϊόντα, όπως είναι τα φρούτα.

ΚΑΙΝΟΤΟΜΙΑ & ΑΝΑΠΤΥΞΗ / ΘΕΜΑΤΑ

ΘΕΜΑΤΑ ka-news

Δεν “προχωρά” το e-book στην Ελλάδα! Σε ελεύθερη πτώση οι πωλήσεις βιβλίων Σχεδόν στο ήμισυ μειώθηκαν οι πωλήσεις των βιβλίων από την έναρξη της κρίσης το 2010, σύμφωνα με όσα δηλώνουν οι ειδικοί του χώρου. Οι πτώσεις των βιβλίων οφείλονται σε μια πλειάδα παραγόντων και έχουν ως αποτέλεσμα τον αφανισμό τόσο εκδοτικών οίκων όσο και των παραδοσιακών βιβλιοπωλείων σε Αθήνα και Θεσσαλονίκη. Όπως σημειώνουν στο ka-business.gr εκπρόσωποι του κλάδου, η μείωση στις πωλήσεις των βιβλίων από την έναρξη της κρίσης το 2010 έως σήμερα ξεπερνά το 50%. Παράλληλα, εκτός από την αγοραστική δύναμη των καταναλωτών που μειώθηκε, περιορίστηκε και η εκδοτική παραγωγή. Σήμερα οι εκδοτικοί οίκοι της χώρας, που παράγουν βιβλία είναι μετρημένοι στα δάχτυλα. Οι περισσότεροι έχουν βάλει λουκέτο ή έχουν αναστείλει την εκδοτική τους δραστηριότητα. Όπως λέει ο ιδιοκτήτης βιβλιοπωλείου της Θεσσαλονίκης και δημοτικός σύμβουλος, Αλέξανδρος Μπαρμπουνάκης εκτός από την κρίση που έφερε μειώσεις μισθών και συντάξεων και έκανε το βιβλίο... είδος πολυτελείας, το γεγονός ότι οι καταναλωτές στρέφονται σε μεγάλα πολυκαταστήματα που δεν πωλούν αποκλειστικά βιβλία έχει ως αποτέλεσμα να μπαίνει το ένα λουκέτο μετά το άλλο στα βιβλιοπωλεία. Σε αυτό φυσικά συνέβαλε και η απόφαση της προηγούμενης κυβέρνησης να καταργήσει την ενιαία τιμή βιβλίου, που απαγόρευε στους εκδοτικούς οίκους να πωλούν τα βιβλία που εκδόθηκαν εντός δυο χρόνων με έκπτωση μεγαλύτερη του 10%. Αυτό έχει ως αποτέλεσμα μεγάλοι οίκοι και βιβλιοπωλεία να μπορούν να πωλούν βιβλία με μεγαλύτερη

έκπτωση συγκριτικά με τα μικρομεσαία βιβλιοπωλεία. Σύμφωνα με εκτιμήσεις των ειδικών υπολογίζεται ότι κάθε χρόνο σημειώνεται επιπλέον πτώση στις πωλήσεις των βιβλίων που αγγίζει το 10%. Είναι ενδεικτικό πως συγκρίνοντας έρευνες που πραγματοποιήθηκαν για το Φεστιβάλ Βιβλίου Θεσσαλονίκης στην ερώτηση «πόσα βιβλία διαβάσατε τον τελευταίο χρόνο» το 2009 «από 1-5 βιβλία» διάβασε το 49,1% των ερωτηθέντων, ενώ το 2012 το 34%. Οι βιβλιοφάγοι πάντως, που δεν έχουν την ίδια αγοραστική δυνατότητα με το παρελθόν, στρέφουν πλέον το βλέμμα τους στα παζάρια βιβλίου που τους επιτρέπουν να αγοράσουν μαζικά βιβλία. «Τα παζάρια βοηθούν τους εκδότες και τους καταναλωτές και με αυτόν τον τρόπο περιορίζεται η πτώση των πωλήσεων. Βέβαια, τα παζάρια έρχονται σε σύγκρουση με τα βιβλιοπωλεία» σχολιάζει ο κ. Μπαρμπουνάκης. Την ίδια ώρα, το ηλεκτρονικό ανάγνωσμα ή κατά... κόσμον e-book στην Ελλάδα δεν έχει προχωρήσει όσο στην υπόλοιπη Ευρώπη. Είναι ενδεικτικό ότι από το 2010 έως σήμερα έχουν κυκλοφορήσει μόλις 6.500 τίτλοι βιβλίων σε ηλεκτρονική μορφή. Σημειώνεται πως σε αυτά τα μεγέθη δεν περιλαμβάνονται τα βιβλία που διανέμονται ελεύθερα στο internet και μπορεί κανείς να διαβάσει online. «Τα ηλεκτρονικά βιβλία αγκαλιάστηκαν περισσότερο από φοιτητές και αυτούς που διαβάζουν κλασσικούς τίτλους» λέει ο κ. Μπαρμπουνάκης.

BlindExams: Το καινοτόμο σύστημα του ΠΑΜΑΚ που επιτρέπει σε φοιτητές με προβλήματα όρασης να δίνουν γραπτές εξετάσεις Αίρει τον αποκλεισμό που υφίσταντο οι φοιτητές με πρόβλημα όρασης -εξαιτίας της αδυναμίας συμμετοχής μαζί με τους υπόλοιπους συμφοιτητές τους στις γραπτές εξετάσεις που διενεργούνται κατά τη φοίτησή τους στην τριτοβάθμια εκπαίδευση-, ένα νέο καινοτόμο σύστημα που αναπτύχθηκε στο Πανεπιστήμιο Μακεδονίας. Το Σύστημα Διενέργειας Γραπτών Εξετάσεων «BlindExams», πρωτοπόρο σε διεθνές επίπεδο, σχεδιάστηκε από τον καθηγητή και Αναπληρωτή Πρύτανη Κωνσταντίνο Παπαδόπουλο και υλοποιήθηκε στο πλαίσιο του Επιχειρησιακού Προγράμματος «Ψηφιακή Σύγκλιση», από τον ίδιο και την ερευνητική του ομάδα. Μέχρι σήμερα, η μέθοδος που χρησιμοποιείται συστηματικά για την αξιολόγηση των φοιτητών με οπτική αναπηρία στην τριτοβάθμια εκπαίδευση, είναι αυτή των προφορικών εξετάσεων. Οι φοιτητές με πρόβλημα όρασης ήταν αποκλεισμένοι από τις γραπτές εξετάσεις. Το Σύστημα Διενέργειας Γραπτών Εξετάσεων που αναπτύχθηκε αίρει αυτόν τον περιορισμό, παρέχοντας στους φοιτητές με πρόβλημα όρασης τη δυνατότητα, αν το επιθυμούν, να δίνουν γραπτές εξετάσεις μέσα στις αίθουσες και τα αμφιθέατρα του πανεπιστημίου, μαζί με τους υπόλοιπους συμφοιτητές τους. Έτσι επιτυγχάνεται σε σημαντικό βαθμό η ισότιμη και χωρίς διακρίσεις φοίτηση των φοιτητών με πρόβλημα όρασης. Η δημιουργία της φόρμας των εξετάσεων από τους καθηγητές είναι ιδιαίτερα απλή και αυτοματοποιημένη διαδικασία,

που δεν απαιτεί ειδικές γνώσεις. Τα θέματα των εξετάσεων μπορούν να αποτελούνται τόσο από ερωτήσεις ανάπτυξης όσο και από ερωτήσεις πολλαπλής επιλογής. Όπως εξηγεί ο κ. Παπαδόπουλος, «οι μεν φοιτητές με τύφλωση διαβάζουν (για την ακρίβεια ακούνε) τα θέματα των εξετάσεων και τις απαντήσεις που οι ίδιοι δίνουν, μέσω συνθετικής ομιλίας, καθώς το σύστημα συνεργάζεται με λογισμικά ανάγνωσης οθόνης και ελληνικούς συνθέτες φωνής. Οι δε φοιτητές με μειωμένη όραση, αποκτούν πρόσβαση τόσο μέσω της ακοής όσο και μέσω της εναπομείνασας όρασής τους. Συγκεκριμένα, τους δίνεται η δυνατότητα να κάνουν οι ίδιοι τις επιλογές που επιθυμούν και ταιριάζουν καλύτερα στην κατάσταση της όρασής τους. Έτσι, διάφορες παράμετροι που σχετίζονται άμεσα με την ικανότητα ανάγνωσης κειμένων, όπως το μέγεθος των γραμμάτων, η αντίθεση μεταξύ κειμένου και φόντου, η γραμματοσειρά, και η απόσταση μεταξύ των γραμμών και των χαρακτήρων του κειμένου, επιλέγονται και μεταβάλλονται πολύ εύκολα από τους ίδιους τους χρήστες». Ο ίδιος καταλήγει επισημαίνοντας ότι: «το συγκεκριμένο έργο, λειτουργεί συμπληρωματικά σε αλλά καινοτόμα έργα που ολοκληρώθηκαν το τελευταίο διάστημα στο Πανεπιστήμιο Μακεδονίας και αναδεικνύουν τη βασική προτεραιότητα του Ιδρύματος για συνεχή υποστήριξη των φοιτητών με αναπηρία».

ΚΑΙΝΟΤΟΜΙΑ & ΑΝΑΠΤΥΞΗ / ΘΕΜΑΤΑ

ΘΕΜΑΤΑ ka-news

Therapy Dogs: Η πρωτοποριακή ομάδα και οι σκύλοι που βοηθούν τους ανθρώπους!

Ο σκύλος είναι ο καλύτερος φίλος του ανθρώπου λένε. Για μια ομάδα από τη Θεσσαλονίκη είναι και κάτι παραπάνω, αφού όπως αναφέρουν, οι τετράποδοι φίλοι μας έχουν τη δυνατότητα σε συνδυασμό με την ψυχική δύναμη ενός ατόμου να μας βοηθήσουν να ζήσουμε ποιοτικότερα με ορισμένες ασθένειες και παθήσεις. Ο λόγος για την πρωτοποριακή ομάδα «Therapy Dogs». Φιλοσοφία της ομάδας είναι να προσφέρει έργο σε κοινωνικά ευπαθείς ομάδες του πληθυσμού μέσω της επαφής παιδιών και ενηλίκων με ζώα για τη βελτίωση της ανθρώπινης υγείας, ψυχολογίας, διάθεσης και ικανότητας. Η ομάδα «Therapy Dogs» ξεκίνησε τη δράση της το 2012. Τα μέλη της εργάζονται εθελοντικά, ενώ αφορμή για την ίδρυση της ομάδας αποτέλεσε η αγάπη για τους σκύλος και η διάθεση προσφοράς τόσο στα ζώα όσο και στον συνάνθρωπο. Αν και στο εξωτερικό η θεραπεία με τη βοήθεια των ζώων είναι ιδιαίτερα διαδεδομένη, στην Ελλάδα δεν είναι τόσο. Το «Therapy Dogs» λειτουργεί στα πρότυπα αντίστοιχων αμερικανικών ομάδων και δραστηριοποιείται στην περιοχή της Θεσσαλονίκης. Στην ομάδα των επτά ατόμων συμμετέχουν μια ψυχολόγος, μια ειδική παιδαγωγός, κτηνίατρος, δυο θετικοί εκπαιδευτές που είναι υπεύθυνοι για την ένταξη των σκύλων στην ομάδα, μια εργοθεραπεύτρια, τρεις εθελοντές και πέντε σκυλάκια. Οι σκύλοι θεραπείας πρέπει να πληρούν ειδικά κριτήρια και πριν έρθουν σε

επαφή με κάποιο άτομο με αναπηρία δέχονται ειδική εκπαίδευση για να είναι φιλικά και να μην φοβούνται. Μάλιστα, όπως υποστηρίζουν οι ειδικοί τα σκυλάκια είναι ημίαιμα και αυτό για να σταλεί το μήνυμα ότι οι σκύλοι θεραπείας δεν είναι απαραίτητο να είναι ράτσας. Μιλώντας στο ka-business.gr η συντονίστρια και πρόεδρος του «Therapy Dogs» Τέρψη Πασχάλη υποστηρίζει πως: «Η θεραπεία με τη βοήθεια των ζώων απευθύνεται σε όλες τις ομάδες των ανθρώπων. Κάνουμε συνεδρίες σε άτομα με αναπηρία έχοντας στόχο και σκοπό. Θέλουμε να βοηθήσουμε τους συνανθρώπους μας με τη βοήθεια των ζώων. Πρόκειται για μια χρονοβόρα διαδικασία. Απευθυνόμαστε σε άτομα με πολλαπλές αναπηρίες. Οι συνεδρίες είναι ατομικές. Βγάζουμε πρόγραμμα πάνω στο οποίο δουλεύουμε και κάθε περίπτωση είναι διαφορετική. Εκτιμώ ότι όλα τα περιστατικά που χειριστήκαμε είχαν κάποιο αποτέλεσμα». Σημειώνεται ότι το «Therapy Dogs» είναι ομάδα πιστοποιημένη από το Υπ. Εργασίας, Πρόνοιας & Κοινωνικών Ασφαλίσεων. Αποτελείται από τους: Τέρψη Πασχάλη, Μαρία Στογιάννη, Γεωργία Τατσίδου, Ιωάννη Σταματίου, Σ. Γεωργίου, Εύα Ξυγαλά. Εθελοντές είναι οι: Γεωργία Σιούρτου, Έλενα Κούνδουρου. Οι σκύλοι που συμμετέχουν στα προγράμματα: Φοίβος, Σπίθας, Ρούμπα, Ice, Jemma.

ΚΑΙΝΟΤΟΜΙΑ & ΑΝΑΠΤΥΞΗ / ΘΕΜΑΤΑ

ΘΕΜΑΤΑ ka-news

Ορθοπεταλιές για την… μετακίνησή και την ψυχαγωγία μας!

Μια νέα αστική κουλτούρα παρόμοια με εκείνη των κατοίκων σε μεγάλες ευρωπαϊκές πόλεις αποκτούν οι Θεσσαλονικείς. Αφήνουν το αυτοκίνητο στο γκαράζ και το προτιμούν για τις μεγάλες αποστάσεις, ενώ για την καθημερινή μετακίνησή τους επιλέγουν τις... ορθοπεταλιές. Τα ενοικιαζόμενα ποδήλατα στη Θεσσαλονίκη έχουν γίνει μόδα. Λίγο η ανάπλαση της νέας παραλίας Θεσσαλονίκης, κάτι η αύξηση των εισιτηρίων του ΟΑΣΘ, η αύξηση της βενζίνης αλλά και η οικονομική κρίση οδηγούν τους κατοίκους στο ποδήλατο. Προς αυτή την κατεύθυνση και με σκοπό την καθιέρωση του ποδηλάτου ως μέσου βασικής μετακίνησης λειτουργεί εδώ και λίγα χρόνια η εταιρία Thessbike η οποία είναι ο μεγαλύτερος ιδιωτικός φορέας διάθεσης κοινόχρηστων και ενοικιαζόμενων ποδηλάτων στην Ελλάδα. Διαθέτει περισσότερα από 200 ποδήλατα και οκτώ σταθμούς. Οι χρήστες έχουν τη δυνατότητα να νοικιάσουν ένα κοινόχρηστο ποδήλατο από το Μέγαρο Μουσικής και στη συνέχεια από την νέα παραλία Θεσσαλονίκης να φτάσουν στο κέντρο. Δεν χρειάζεται να το επιστρέψουν στο σημείο από όπου το παρέλαβαν, αφού η εταιρία δίνει τη δυνατότητα να το επιστρέψει κανείς σε κάποιον από τους άλλους επτά σταθμούς που διαθέτει. «Ξεκινήσαμε το εγχείρημα τον Απρίλιο του 2013. Τα ποδήλατά μας έχουν χρησιμοποιήσει περίπου 11.000 χρήστες τουλάχιστον μια φορά. Στόχος μας είναι να κινητοποιήσουμε τους ανθρώπους της Θεσσαλονίκης να χρησιμοποιούν το ποδήλατο για την μετακίνησή τους» αναφέρει ο ιδιοκτήτης της Thessbike, Απόστολος Συμεωνίδης. Σύμφωνα με τον ίδιο το 80% των πελατών του, χρησιμοποιούν το ποδήλατο για ψυχαγωγία και γυμναστική και ένα 20% για μετακίνηση. Ο κ. Συμεωνίδης εκτιμά επίσης ότι εάν η εκπαίδευση ήταν καλύτερη και το δίκτυο ποδηλατοδρόμων της πόλης αρτιότερο τότε το 0,5% των πολιτών που μετακινούνται καθημερινά με ποδήλατο θα αυξηθεί. «Στόχος μας είναι το ποσοστό όσων μετακινούνται με ποδήλατο είναι να φτάσει στο 2%». Το κόστος της χρήσης του ποδηλάτου για μια ώρα ανέρχεται σε ένα ευρώ. Βασική προϋπόθεση είναι

να είναι κανείς εγγεγραμμένος στο σύστημα της εταιρίας. Οι ενδιαφερόμενοι έχουν τη δυνατότητα με τη χρήση κάρτας εγγραφής να παραλαμβάνουν κάποιο ποδήλατο είτε από σταθμούς με προσωπικό είτε από κάποιον αυτοποιημένο σταθμό. Την ίδια ώρα, μέσα από εφαρμογή για IOS και Android οι χρήστες έχουν τη δυνατότητα να ενημερώνονται για τις ώρες που κάνουν... ορθοπεταλιές, τους πλησιέστερους σταθμούς κ.α. Από τον Σεπτέμβριο 2014, όπου και εγκαινιάστηκε το σύστημα αυτόματης μίσθωσης ποδηλάτων i-Bike, μέχρι και τον Αύγουστο 2015, το σύστημα ξεπέρασε, σύμφωνα με υπολογισμούς τις 3.500 νέες εγγραφές. Συνολικά πραγματοποιήθηκαν 35.640 μισθώσεις ποδηλάτων και διανύθηκαν περισσότερα από 820.000 χιλιόμετρα με αποτέλεσμα να έχουν εξοικονομηθεί περισσότεροι από 180 τόνοι διοξειδίου του άνθρακα (CO2). Το ThessBike συνεργάζεται με τον πάροχο «iBike Σύστημα Ποδηλάτων Θεσσαλονίκης» και την εταιρία ΒRΑΙΝΒΟΧ. Η BRAINBOX είναι η μεγαλύτερη εταιρία bike sharing στην Νοτιοανατολική Ευρώπη έχοντας σήμερα σε λειτουργία συστήματα σε 26 πόλεις με περισσότερα από 2500 ενεργά ποδήλατα και 80 σταθμούς ενοικίασης κάτω από το brand name “EasyBike”. Το σύνολο των ενεργών συνδρομητών του δικτύου της Ελλάδας ανέρχεται σήμερα σε20.687. Μιλώντας στο ka-business.gr ο υπεύθυνος ανάπτυξης του συστήματος EasyBike, Δημήτρης Δημητριάδης αναφέρει: «Τα αυτοματοποιημένα συστήματα κοινοχρήστων ποδηλάτων δημόσιας χρήσης είναι καταδικασμένα να πετύχουν - σε μια Ευρώπη όπου η έννοια της ιδιοκτησίας πέφτει συνεχώς και μια καινούργια μορφή χρήσης μεγαλώνει - Η οικονομία του διαμοιρασμού (sharing economy). Με την τεχνολογία να εξελίσσεται συνεχώς και την κουλτούρα στην Ελλάδα να γυρίζει το βλέμμα στα βασικά και στοιχειώδη, το ποδήλατο είναι το μέσο που θα κυριαχίσει τις πόλεις μας την επόμενη δεκαετία».

ΚΑΙΝΟΤΟΜΙΑ & ΑΝΑΠΤΥΞΗ / APPLICATIONS

KA-BUSINESS.GR APPLICATIONS

Official News Application

#KabusinessGR www.ka-business.gr

Οι πρωτοποριακές ιδέες winbank που κάνουν το smartphone σου ακόµα πιο smart. winbank quick login για να κάνεις τις τραπεζικές συναλλαγές σου ακόµα πιο γρήγορα. Γιατί αρκεί ένας 4ψήφιος αριθµός για να έχεις πρόσβαση στο winbank mobile banking app. winbank mycard για να µην χάνεις καµία από τις προσφορές των καρτών σου. Γιατί ενηµερώνεσαι άµεσα µε ειδοποιήσεις στο smartwatch (Apple Watch, Samsung Gear 2 & Android Wear) ή στο smartphone σου (iOS & Android), µέσω geofencing, όταν πλησιάζεις σε κάποιο συνεργαζόµενο κατάστηµα.

quick login mycard

Η ΠΡΩΤΗ ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΤΡΑΠΕΖΙΚΗ ΣΤΗΝ ΕΛΛΑ∆Α

www.winbank.gr