Välikoka seitse sõpra Välikokk ei ole toitu valmistades kunagi üksi. Tavaliselt ikka koos toimkonnaga. Ja, mis vähemalt sama oluline – varustusega. Välikoka kursusel osalenud Merle Muruvee abiga panime kokku nimekirja olulistest esemetest, ilma milleta üks välikokk ega väliköök ei toimi. Tekst: ASSO PUIDET, Kaitse Kodu! tegevtoimetaja
Nuga Välikokaga ei tasu nugade peale minna. Tal on neid nagunii rohkem. Ja eri suurusega. Suuremate juurikate jaoks üks, kartulite jaoks teine, liha jaoks kolmas. Kui vaja, leiab ka neljanda ja viienda. Ja kõik need on teravad. Väga teravad.
32
4 | 2018
Katel Kokk ja katel. Need käivad koos nagu sukk ja saabas. Ilma kokata on katel kasutu. Ilma katlata on kokk kasutu. Seega üks tähtsamaid asju väliköögis, kohe koka järel või isegi tema ees, on katel. Ükskõik kas Rootsi oma või mõni muu. Reeglina kuuluvad katla juurde lisaks tulekoldele ka mõned tarvikud. Rootsi katla juurde näiteks pann ja kaks pada. Sest kaks pada on parem kui üks pada.
