HÕRGUTIS KAITSEVÄE TOIDUPAKIST - LIHTNE TUUNIKALASALAT

HÕRGUTIS KAITSEVÄE TOIDUPAKIST –LIHTNE TUUNIKALASALAT

Kuigi kaitseliitlastel avaneb õppustel keskmisest rohkem võimalusi sooja katlatoitu nautida, pole harvad ka juhused, mil peab kõhu täis saama kuivtoidupakist. Eksib see, kes arvab, et seal leiduvast kraamist ei saa mõne lisandi ja piisava oskustepagasi toel hõrgutisi valmistada – saab küll. Kaitse Kodu toimetus proovis järele. Head isu!

LIHTNE TUUNIKALASALAT

Kuigi loodus hakkab sügisel juba vaikselt talveunne suikuma, leidub seal siiski piisavalt asju, millega oma kuivtoidumenüüd rikastada. Näiteks lihtsa salati saad peotäiest marjadest, õuntest ja tuunikalakonservist.

Selleks hangi esmalt paar õuna. Ei, mitte poest, vaid ikka aiast. Loomulikult peremehelt või -naiselt kenasti küsides. Kui see võimalus aga kõne alla ei tule, siis otsi lähedusest mõni hüljatud talukoht. Suure tõenäosusega leiad sealt ka unarusse jäetud viljapuuaia, kus saad oma ubinavaru täiendada.

Järgmiseks puhasta õunad kõigest sellest, mida sa oma salatisse ei taha, ning eemalda ka südamed. Seejärel tükelda viljad ja sega kokku tuunikalakonserviga. Maitsesta pipra ja näpuotsatäie soolaga ning valmis see ongi.

Kui salat tundub sellisel kujul pisut üheülbane, täiusta seda vastavalt oma maitse-eelistustele. Rabasel maastikul saad juurde lisada pohli või jõhvikaid, segametsas aga natuke pihlakaid. Viimased on kõige paremad pärast esimesi öökülmasid. Head isu!

Karri Kaas