Nytårsmenuen
Juleplatte
2017
• Sild m. karrysalat
CHARCUTERI
• Røget laks m. æggestand S TA RTER
• Slagterens leverpostej m. champignon og bacon • Rullepølse m. sky og løgringe
LÆKRE OLIVEN · SPRØDE NØDDER CHILIMAYO PYNTET MED SKOVSYRE
• Frikadeller m. rødkål • Sylte m. sennep og rødbeder • Brieost m. druer • Brød og smør
lækkerier
125,-
JORDSKOKKECREMÉSUPPE MED SMØRPOCHERET TORSK
F ORRET
Pr. kuvert. . . . . . kr.
Julens
SPRØD PANCETTA · PURLØGSOLIE TANGPESTO · BROCCO-CRESS-URTER MED LÆKKERT BRØD OG SMØR
OKSEMØRBRAD H OVE DRE T
VENDT I RØGET SALT
KARTOFFELRÖSTI MED MOS, GRØNKÅL OG BACONKNAS RØDBEDEPURÉ · SMØRSTEGTE SVAMPE CRUDITÉ AF LETSYLTEDE RØDE GULERØDDER
In gen leverance d en 24, 25 og 26 december.
D ESS ERT
SERVERES MED KRAFTIG ESTRAGONSAUCE OG PYNTET MED FRISK ESTRAGON
CHOKOLADEKROKANT VANILJEFLØDEIS · SPRØD HVID CHOKOLADE
PR. KUVERT —
4 rettes nytårsmenu
KUN KR. 325,- Bestil i butikken eller via tlf.: 86 61 14 51
Stoholm Tlf. 97 54 14 51 · www stoholm-slagter.dk · Sct. Mathias Centret Tlf. 86 61 14 51
Stoholm Tlf. 97 54 14 51 · www stoholm-slagter.dk · Sct. Mathias Centret Tlf. 86 61 14 51
Julefrokostkurv (Min. 4 kuverter)
• Marinerede sild med karrysalat • Fiskefilet med remoulade og citron
I engangsemballage. Lige klar til at varme
• Tartelet med hønsekød i asparges • Frikadeller med rødkål • Glaseret hamburgerryg, grønlangkål og brunede kartofler • Risalamande med kirsebærsauce • Brød og smør
Pr. kuvert. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Kr. 155,-. Skal det varmes, er prisen (min. 12 kuverter) Pr. kuvert. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . kr. 170,-
Levering: kr. 300,00 indenfor 25 km. Derefter 3 kr. pr. kørt km. Tillæg for søn- og helligdage: kr. 500,00. Glasskåle, fade, thermokasser m.m. skal tilbageleveres af kunden i rengjort stand – senest efter 3 dage.
Alle priser er afhentningspriser incl. moms.
Julefrokost 1 (Min. 12 kuverter)
Det varme er pakket i thermokasser. De færdigstegte fiskefile ter skal dog opvarmes i ov n. Det kolde – lige klar til at blive serveret.
Julefrokost 2 (Min. 12 kuverter) • Marinerede og kryddersild med karrysalat • Fiskefilet med remoulade og citron
• Marinerede og kryddersild med karrysalat
• Varmrøget laks med æble–/peberrodscreme
• Tartelet med hønsekød i asparges
• Roastbeef med remoulade og ristet løg
• Frikadeller med rødkål
• Orangemarineret svinefilet med rødkålssalat
• Fiskefilet med remoulade og citron
• Mørbradbøf med bløde løg i flødesauce
• Glaseret hamburgerryg med grønlangkål og brunede kartofler
• Glaseret hamburgerryg med grønlangkål og brunede kartofler
• Lun leverpostej med champignon og bacon
• Brie ost med druer
• Risalamande med kirsebærsauce
• Risalamande med kirsebærsauce
• Brød og smør
• Brød og smør
Pr. kuvert. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . kr. 180,-
Pr. kuvert. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . kr. 210,-
Alle priser er afhentningspriser incl. moms.
Alle priser er afhentningspriser incl. moms.