Grill
Sammensæt selv din buffet
på Fåborgvej
Faaborgvej 82 | 5220 Odense SV Butik tlf. 66 17 36 41 | Køkken tlf. 63 90 88 00
Grill pakke 1 min. 6 kuverter 1 stk. frankfurter 1 stk. marineret svinemørbrad steak 1 stk. marineret kyllingebryst med sesam Mikset salat m. dressing 250 g kartoffelsalat Pris kr. 99,95
Grill pakke 2 min. 6 kuverter 1 stk. valg fri pølse gruppe 1 A 1 stk. whisky bøf 1 stk. marineret mørbrad steak 1 stk. rejespyd Græsk salat Pris kr. 129,95
Gruppe 1 grillpølser Minimum 10 stk. af samme enhed 1. Kalvegrillpølse 2. Wienergrillpølse 3. Frankfurtergrillpølse 4. Ramsløggrillpølse 5. Ostegrillpølse 6. Grillmedisterpølse Pris pr. enhed kr. 8,95
Gruppe 1A grillpølser Minimum 10 stk. af samme enhed 1. Kæmpe grillmedister 2. Maxi frankfurter 3. Spicy XX Griller Pris pr. enhed kr. 12,50
Gruppe 2 div. styk
Minimum 10 stk. af samme enhed 1. Sigøjnersteak med bacon 2. Marineret kyllingespyd med bacon 3. 100 g engelsk bøf af tyksteg 4. Honning/barbecuemarineret svinekotelet 5. Paprikamarineret hakket oksekødsspyd m. bacon 6. 150 g hakkebøf med bacon 7. Paprikamarineret skinkesteak 8. Krydderhakkebøf 9. Skovhuggerskinkesteak 10. Laksekotelet butterfly 11. 100 g kæmpe rejer på spyd Pris pr. enhed kr. 25,-
Gruppe 3 div. styk
Minimum 10 stk. af samme enhed 1. Barbecuemarineret vikingekølle 2. Marineret svinemørbradsteak 3. Engelsk bøf (140 g tyksteg) 4. Jack Daniels-marineret whiskysteak 5. Oksemedaljon med bacon 6. Marineret kalvesteak med bacon 7. Møllehjul på spyd (kryddermedister) 8. Marineret svinemørbradspyd 9. Italiensk fyldt unghanebryst 10. Lammespyd med hvidløg/rosmarin marinade 11. XL Slagter steak 12. Grøntsagsfyldt kyllingefilet med bacon 13. Paprikamarineret kalkunschnitzel Pris pr. enhed kr. 29,95
Varmt tilbehør min. 10 kuverter
1. Tomat fyldt med spinat og parmasan 2. Grønsagsspyd med bacon 3. Grønsags-butterdejssnegle 4. Forgrillet grønsager 5. Hele majskolber med chilismør 6. Flødekartofler med porrer 7. Bagte kartofler med kryddersmør 8. Fyldt bagekartoffel med bacon og krydderurter 9. Rosmarin og hvidløgs kartoffel 10. Stegte whiskykartofler med peberfrugt og persille 11. Små fine saltkartofler 12. Marineret kartoffeltårn med bacon Enheds pris 21,-
Grillstege 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. 10. 11. 12.
Fersk eller marineret kalveculotte . . . . . . . . . . . . . . 199,90 kr. pr. kg Oksemignon Ca. 1 kg fyldt med hvidløg, soltørrede tomater og bacon . 199,00 kr. pr. kg Hvidløgsmarineret lammeculotte . . . . . . . . . . . . . . 229,90 kr. pr. kg Rå pulled beef . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 139,90 kr. pr. kg Krydderfyldt svinemørbrad med bacon ca. 600 g . . . . . 99,90 kr. pr. stk. Rødvinssaltet oksefilet minimum 1 kg . . . . . . . . . . . 249,95 kr. pr. kg Paprikamarineret kalkunbryst med bacon . . . . . . . . . 139,90 kr. pr. kg Græskmarineret nakkefilet . . . . . . . . . . . . . . . . . 120,00 kr. pr. kg Marineret roastbeef . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 198,90 kr. pr. kg Barbecuemarineret spareribs . . . . . . . . . . . . . . . . 129,90 kr. pr. kg Pulled Pork . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 99,95 kr. pr. kg Lammekrone ca. 500/700 g. . . . . . . . . . . . . . . . . . 299,90 kr. pr. kg
Blandede salater min. 10 kuverter
1. Salat med vandmelon og salattern 2. Grøn pastasalat 3. Coleslaw med sommerspidskål 4. Grillet fersken med blåbær, rucola og mandler 5. Bønnesalat med ristede svampe 6. Salat af mango, sukkerærter, avocados og peanuts 7. Salat med emmentaler, chorizopølse og pinjekerner 8. Blomkålssalat med tranebær, nødder og persille 9. Dampet asparges med revet parmasanost med oliven 10. Grillet spidskål med rygeostcreme 11. Edamme og kitney bønnesalat, hvidløg og rødløg 12. Perlespelt salat med tomat og tørret abrikos 13. Rødbedesalat med revet peberrod og ristede mandler 14. Broccolisalat med bacon 15. Jordbærsalat med grønne asparges og ristede solsikkekerner 16. Balsamicomarinerede blommetomater 17. Græsk salat med oliven og salattern 18. Sommerens mixed salat med dressing 19. Tomat salat med rødløg, oliven og persille Enheds pris 24,-
Kartofler min. 10 kuverter
1. Krydderet kartoffelsalat med tandori, spinat og soltørret tomat 2. Kartoffelsalat med friske krydderurter 3. Pestomarineret kartofler med rødløg 4. Kolde nye danske kartofler med grønt Enheds pris 24,-
Tilbehør til grillmad min. 10 kuverter 1. Gulerodshummus 2. Hummus naturel 3. Græsk tzatziki 4. Persille pesto 5. Tomat pesto 6. Auberginedip med hvidløg 7. Hjemmelavet salt mandler Enheds pris 12,-
Tilbehør af brød og smør
Pr. stk. kr. 1. Hvedeflûtes . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16, 2. Grovbrød . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25, 3. Hele brød med ramsløgssmør . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 35,-
Tilbehør af smør
Pr. kuvert. kr. 4. Rødløgssmør . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6, 5. Ramsløgssmør . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6, 6. Hvidløgssmør . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6, 7. Persillesmør . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6,-
Helstegt pattegris Efter mange forespørgsler er det nu muligt at få helstegt pattegris - du skal kun sørge for grillkul og gæster - så kommer vi med resten. Prisen inkluderer: Leje af grill - Pattegris - Gammeldags kartoffelsalat med purløg og radiser Pastasalat med ærter og majs - Mikset gartnersalat med dressing Broccolisalat med soltørrede tomater og bacon bits Flutes og hvidløgssmør Efter brug af grillen skal den blot være tømt for aske, så rengør Vi resten. vi leverer gerne grill og tilbehør, mod et mindre gebyr. Pris pr. person kr. 185,00 Minimum 30 personer Skal grisen skiftes ud med oksehøjreb på ben beregnes 1/2 kg pr. person Bestilling min. 14 dage før. Pris pr. person kr. 235,00 Vi har også grill til udlejning Stor grill Tilbageleveres i rengjort stand. Leje pr. dag uden kul kr. 400,00 3 kg grillbriketter kr. 29,95 Rengøring kr. 250,00 Gasgrill med 6 blus Tilbageleveres i rengjort stand. Leje pr. dag uden gas kr. 400,00 Gasflaske kr. 225,00 Rengøring kr. 250,00
PRAKTISKE OPLYSNINGER Telefonisk henvendelse til køkkenet på tlf. 63 90 88 00 – bedst mellem kl. 10 – 16, til butikken på tlf. 66 17 36 41 for personlig henvendelse eller på kok@mesterslagterenfaaborgvej.dk Opgiv venligst navn, telefonnummer og adresse. Kuvertantal kan ændres indtil 5 dage før levering. Kolde anretninger leveres pyntet på fade, og det lune kan varmes i ovnen. Levering i Odense i butikkens åbningstid koster kr. 125,00 Efter lukketid kr. 395,00 Søn- og helligdage efter aftale. Servicen skal leveres tilbage i rengjort stand, senest 3 dage efter anvendelse. Betalingsbetingelser: Kontant ved afhentning. Dankort modtages kun i forretningen
på Fåborgvej
Faaborgvej 82 | 5220 Odense SV Butik tlf. 66 17 36 41 | Køkken tlf. 63 90 88 00