Jul
hos slagteren på Faaborgvej
vej
Kokken på Fåborg
Fåborgvej 82, 5250 Odense SV | Kirkesøvej 2, 5792 Årslev Nr. Søby Butik tlf. 66 17 36 41 | Køkken tlf. 63 90 88 00
Mesterens juleplatte Marineret sild m/karrysalat 1/1 æg og rejer Hjemmelavet sylte med rødbeder Ananasring m/hønsesalat Mørbradbøf m/champignon a la creme Ribbensteg m/rødkål Ris a la mande m/kirsebærsauce
Pr. juleplatte
135,Min. 4 kuverter
Juleanretning Julesild m/karrysalat Fiskefilet m/remoulade og citron Røget julelaks m/asparges og ægge stand Vores egen sylte m/rødbeder og sennep Oksebryst m/pickles og peberrod Tartelet m/høns i asparges Glaseret juleskinke m/grønlangkål Ris a la mande m/kirsebærsauce
Pr. juleanretning
169,Min. 10 kuverter
Juleaften Stegt andesteg m/æbler og svesker 1 stk. stegt ribbensteg 1 stk. stegt medister Hjemmelavet rødkål Andesauce Brune kartofler Hvide kartofler m/persille Ris a la mande m/kirsebærsauce Kan afhentes mandag d. 24/12 2018 mellem 9.00 og 10.00
Pr. person
199,Min. 2 kuverter
Traditionel julefrokost Hvide sild m/løg, capers og karrysalat Stegte sild m/syltede urter Stegt fiskefilet m/remoulade og citron Lun leverpostej m/champignon og bacon Tartelet m/høns i asparges Stegt ribbensteg og medisterpølse m/rødkål Stegt mørbradbøf m/champignon a la crème Ris a la mande m/kirsebærsauce
Nissen’s buffet Hvide sild m/karrysalat og kapers Røget laks m/marineret julesalat Stegt fiskefilet m/remoulade Kold appelsinstegt skinke m/syltede julefrugter Tartelet m/høns i asparges Stegt ribbensteg m/rødkål Lun leverpostej m/champignon og bacon Ris a la mande m/kirsebærsauce Pr. kuvert
199,Min.10 kuverter
Pr. kuvert
199,Min. 10 kuverter
Julebuffet Hvide sild m/kapers og karrysalat Varmrøget laks m/ristet fennikel og appelsin Rødkålssalat m/abrikos og mandarin og ristede pinjekerner Øl-braiseret kalveculotte m/salvie og vinterkompot Confiteret andelår m/løg og stjerne anis Stegt julesvinefilet m/kanel, appelsin og nødder Pr. juleanretning 2 slags oste m/frugt og oliven Ris a la mande m/kirsebærsauce
249,Min.15 kuverter
Juletapas Kæmpe rejer m/mango og granatæble Ovnbagt laks m/ chilimayo, julesalat og rugbrødchips Hønsesalat m/råsyltet tyttebær og sprød pancetta Røget dyrekølle m/ svampe og røræg Ølbraisseret kalvebryst m/julecompot Andelår comfit m/løg og appelsin Stelton ost m/portvin og syltede valdnødder Ris a la mande m/kirsebærsauce
Pr. kuvert
199,Min. 10 kuverter
Tilkøb Hjemmelavet sylte m/rødbede og sennep . . . . . . . . . . . . . . . . . . kr. 19,Vores egen æbleflæsk . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .kr. 16,1 stk. blodpølse m/æblekompot og sirup . . . . . . . . . . . . . . . . . . .kr. 29,Honningglaseret eller confiteret andelår . . . . . . . . . . . . . . . . . . kr. 35,Røget svinemørbrad m/røræg og asparges . . . . . . . . . . . . . . . . . .kr. 25,Frikadelle m/rødkål . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . kr. 18,Varmrøget laks m/flødepeberrod og tyttebær . . . . . . . . . . . . . . . . kr. 30,Tarteletter m/høns i asparges . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .kr. 29,-
Brød Rugbrød, grovbrød og smør . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . kr. 19,Jule kiksekurv . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .kr. 10,-
Dessert Gammeldaws frugtsalat m/chokolade . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .kr. 20,Ris a la mande m/kirsebærsauce . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .kr. 25,Rygeostsalat m/purløg og radiser . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . kr. 16,2 slags oste m/druer og oliven . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .kr. 42,1 hel ostelagkage (ca. 16 personer) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . kr. 225,-
Julepakken fra slagteren Juleand Flæskesteg Medisterpølse Luksus leverpostej Sylte Æbleflæsk Rødkål
Pr. julepakke
495,Kr.
Juleskinken Ovnklar juleskinke med glassering til 10 kuverter
Juleand Ovnklar juleand m/ ½ liter sky, æbler og svesker Pr. juleand
395,Kr.
Pr. 100 g
25,Kr.
PRAKTISKE OPLYSNINGER Telefonisk henvendelse til køkkenet på tlf. 63 90 88 00 – bedst mellem kr. 10 – 16, til butikken på tlf. 66 17 36 41 for personlig henvendelse eller på kok@mesterslagterenfaaborgvej.dk Opgiv venligst navn, telefonnummer og adresse. Kuvertantal kan ændres indtil 5 dage før levering. Kolde anretninger leveres pyntet på fade, og det lune kan varmes i ovnen. Levering i Odense i butikkens åbningstid er kr. 160,00 Efter lukketid, søn og helligdage er prisen kr. 395,00 Afhentning af service er prisen kr. 100,00 Servicen skal leveres tilbage i rengjort stand, senest 3 dage efter anvendelse. Betalingsbetingelser: I Butikken kontant ved afhentning. Ved levering kontant eller MobilePay.
vej
Kokken på Fåborg
Fåborgvej 82, 5250 Odense SV | Kirkesøvej 2, 5792 Årslev Nr. Søby Butik tlf. 66 17 36 41 | Køkken tlf. 63 90 88 00