UNIDAD TÉCNICA DE MACHALA UNIDAD ACADÉMICA DE CIENCIAS QUÍMICAS Y DE LA SALUD CARRERA DE BIOQUÍMICA Y FARMACIA LABORATORIO DE TOXICOLOGÍA Docente: Bioq.Farm. García González Carlos Alberto Mg.Sc. Alumna: Macas Paltin Katherine Lisbeth Curso: Quinto año de Bioquímica y Farmacia Paralelo: “A” Grupo N°: 4 Fecha de elaboración de la práctica: Martes,11 de Octubre del 2016 Fecha de presentación de la práctica: Martes,18 de Octubre del 2016 10
PRÁCTICA N°BF 5-09-15 1. DATOS INFORMATIVOS 1.1 Tema: Tóxicos, Álcalis cáusticos 1.2 Título de la práctica: INTOXICACIÓN POR HIDROXIDO DE POTASIO 1.3 Animal de Experimentación: vísceras de pollo. 1.4 Tiempos: 1.4.1 1.4.2 1.4.3 1.4.4 1.4.5
Inicio de la práctica: 8: 00 am Trituración de vísceras: 8:10 am Obtención de solución madre: 8:30 am Pruebas de identificación: 8: 40 am Hora finalización de la práctica: 10:30 am
2. OBJETIVOS 2.1 Determinar propiedades, sintomatología de tóxicos minerales, su interacción producida por el hidróxido de potasio. 2.2 Observar mediante reacciones de reconocimiento la presencia de hidróxido de potasio en el destilado de las vísceras del animal de experimentación (vísceras de pollo). 3. FUNDAMENTO TEORICO El hidróxido de potasio (también conocido como potasa cáustica) es un compuesto químico inorgánico de fórmula KOH, tanto él como el hidróxido de sodio (NaOH), son bases fuertes de uso común. Tiene muchos usos tanto industriales como comerciales. La mayoría de las aplicaciones explotan su reactividad con ácidos y su corrosividad natural. Se estiman en 700 000 a 800 000 toneladas la producción de hidróxido de potasio en 2005 (del NaOH se producen unas cien veces más). El KOH es higroscópico absorbiendo agua de la atmósfera, por lo que termina en el aire libre. Por ello, el hidróxido de potasio contiene cantidades variables de agua (así como carbonatos, ver debajo). Su disolución en agua es altamente exotérmica, con lo que la temperatura de la disolución aumenta, llegando incluso, a veces, al punto de ebullición. Su masa molecular es de 56.11 g/mol–1. La sustancia es una base fuerte, reacciona violentamente con ácidos y es corrosiva en ambientes húmedos para metales tales como cinc, aluminio, estaño y plomo originando hidrógeno (gas combustible y explosivo).
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4. INSTRUCIONES 4.1 Trabajar con orden, limpieza y sin prisa. 4.2 Mantener las mesas de trabajo limpias y sin productos, libros, cajas o accesorios innecesarios para el trabajo que se esté realizando. 4.3 Llenar ropa adecuada para la realización de la práctica: bata, guantes, mascarilla, gorro, zapatones. 4.4 Utilizar la campana extractora de gases siempre que sea necesario. 5. MATERIALES MATERIALES VIDRIO Vaso de precipitación Pipeta Erlenmeyer Tubos de ensayo Probeta Agitador Embudo OTROS Mandil Gorro Mascarilla Guantes Cronometro Agitador
EQUIPOS Aparato de destilación Balanza analítica Campana
SUSTANCIAS Cloruro de níquel Sales férricas Soluciones de estaño Sales de cadmio Alcohol absoluto KOH
MUESTRA Destilado de vísceras del animal de experimentación (vísceras de pollo)
6. PROCEDIMIENTO 6.1 PREPARACION DE LA SOLUCION MADRE 6.1.1 6.1.2 6.1.3 6.1.4 6.1.5
Limpiar el mesón de trabajo y tener a mano todos los materiales a utilizarse Realizar cortes finos de las vísceras de pollo Triturar con ayuda de un pistón las muestras en un mortero Colocar en un vaso de precipitación las muestras trituradas y agregar una pequeña cantidad de sulfato cúprico. Filtrar y colocar en un tubo de ensayo la solución madre.
6.2 REACCIONES DE RECONOCIMIENTO Las reacciones para reconocer al potasio son: 6.2.2 REACCION CON CLORURO DE BARIO La muestra que contiene hidróxido de potasio al adicionarle cloruro de bario en solución, produce un precipitado blanco de hidróxido de bario. 6.2.3 REACCION CON SULFATO DE ZINC Con el sulfato de zinc, el potasio reacciona formando un precipitado o un color blanco. TODO ES VENENO NADA ES VENENO TODO DEPENDE DE LA DOSIS
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6.2.4 REACCION CON NITRATO DE PLATA Si adicionamos a la muestra una pequeña cantidad de solución de nitrato de plata, producirá un precipitado o un color café verdoso. 6.2.5 REACCION CON ACIDO TARTARICO Ante el ácido tartárico reacciona dando una coloración blanca. 6.2.6 REACCION CON ACIDO TARTARICO + COBALTINITRILICOSODICO Si acidificamos una pequeña cantidad de muestra con ácido tartárico y luego le añadimos unas gotas del reactivo cobaltinitrilosódico, luego de calentar por 1-2 minutos y dejar en reposo, se observa la formación de un precipitado amarillo en caso positivo 6.2.7 REACCION CON CLORURO ESTANNOSO Con el cloruro estannoso, forma un precipitado café. 6.2.8 REACCION CON SULFATO FERROSO Con el sulfato ferroso, reacciona dando un precipitado color verdoso. 6.2.9 ENSAYO A LA LLAMA Ensayo a la llama. Al someterlo a la llama, el potasio produce una llama color violeta. 7
GRÁFICOS
7.2 OBTENCION DE LA SOLUCION MADRE DE LAS VISCERAS DE POLLO
1cortar finamente
2. triturar
3. Agregar cuprico.
sulfato
9. REACCIONES DE RECONOCIMIENTO
REACCION CON CLORURO DE BARIO
RESULTADO: POSITIVO NO CARACTERISTICO ( PRECIPITADO BLANCO ) ANTES:SOLUCION PROBLEMA DESPUES:PRESENCIA DE ESPUMA
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REACCION CON SULFATO DE ZINC RESULTADO: POSITIVO NO CARACTERISTICO (PRECIPITADO BLANCO) ANTES DESPUES
REACCION CON NITRATO DE PLATA RESULTADO: POSITIVO NO CARACTERISTICO(PRECIPITADO CAFÉ VERDOSO) ANTES DESPUES
REACCION CON ACIDO TARTARICO RESULTADO: POSITIVO CARACTERISTICO (PRECIPITADO CAFÉ) ANTES DESPUES
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REACCION CON ACIDO TARTARICO+ COBALTINITRILICOSODICO RESULTADO: POSITIVO CARACTERISTICO (PRECIPITADO BLANCO) ANTES DESPUES
REACCION CON CLORURO ESTANNOSO
RESULTADO: POSITIVO NO CARACTERISTICO(PRECIPITADO BLANCO) ANTES DESPUES
REACCION CON SULFATO FERROSO RESULTADO: POSITIVO CARACTERISTICO (PRECIPITADO VERDE) ANTES DESPUES
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ENSAYO A LA LLAMA
RESULTADO: POSITIVO CARACTERISTICO (LLAMA VIOLETA) ANTES DESPUES
10. RESULTADOS
RESULTADOS
GRUPO N°1
GRUPO N°2
GRUPO N°3
GRUPO N°4
POSITIVO CARACTERISTICO POSITIVO NO CARACTERISTICO
X
X
X
GRUPO N°5
GRUPO N°6
GRUPO N°7
GRUPO N°8
X
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X
X
X
11. OBSERVACIONES En esta práctica se pudo conocer las pruebas de identificación de hidróxido de potasio. Este acido es extremadamente toxico para la salud ya que causan intoxicaciones que causan la muerte. 12. RECOMENDACIONES
Utilizar el equipo de protección adecuado: bata de laboratorio, guantes, mascarilla. Aplicar todas las normas de bioseguridad en el laboratorio. Utilizar pipetas específicas para cada reactivo. Preparar correctamente las sustancias a la concentración requerida
13. CONCLUSIÓN Mediante la revisión de artículos científicos, se pudo conocer como el hidróxido de potasio es un compuesto muy toxico que puede provocar daños muy perjudiciales en el ser humano e incluso la muerte. Es importante mencionar que al realizar las reacciones de reconocimiento de este toxico (hidróxido de potasio) las reacciones resultaron ser la mitad positivas y características.
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14. CUESTIONARIO: 14.1 ¿Cuáles son los síntomas que se presentan por contacto con el hidróxido de potasio? Los síntomas por el contacto del hidróxido de potasio con la piel o los ojos comprenden: Ardor Dolor intenso Pérdida de la visión 14.2 ¿Cuáles son los síntomas que se presentan por ingestion con el hidróxido de potasio? Los síntomas por la ingestión de hidróxido de potasio comprenden: Dolor abdominal fuerte Dificultad respiratoria debido a obstrucción por inflamación de la garganta Quemaduras en boca y garganta Desmayo Diarrea Fuerte dolor en la boca Disminución rápida de la presión arterial Dolor de garganta fuerte 14.3 ¿En que productos se encuentra presente el hidróxido de potasio? El KOH también se puede hallar en: Removedores de cutícula. Limpiadores de tuberías de drenaje. Químicos para teñir cueros. Potasa cáustica o lejía de potasa. 14.4 ¿Con que otro nombre se lo conoce al hidróxido de potasio? El Hidróxido de Potasio también es conocido como POTASA CAÚSTICA 15 GLOSARIO 15.1 Carcinoma.- Un carcinoma es una forma de cáncer con origen en células de tipo epitelial o glandular, de tipo maligno. Los dos grandes grupos de carcinomas son los carcinomas epidermoides y los adenocarcinomas, constituyen el tipo más común de cáncer. 15.2 Caustificación.- Se trata del proceso por el cual, añadiendo un compuesto de sodio a un cierto hidróxido, obtenemos un hidróxido diferente al anterior 15.3Cal sodada.- es una mezcla de óxido de calcio e hidróxido de sodio que se emplea como agente absorbente de dióxido de carbono (CO2). Puede prepararse mezclando cal viva (CaO) con una solución de hidróxido de sodio (NaOH), y en seguida secando por calentamiento hasta evaporación. 15.4 Bauxita.- es una roca sedimentaria, que puede ser tanto blanda como dura, compuesta por óxidos de aluminio hidratados. Se origina como residuo producido por TODO ES VENENO NADA ES VENENO TODO DEPENDE DE LA DOSIS
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la meteorización química de una amplia gama de rocas. Algunas bauxitas tienen un origen más complejo que esto pudiendo ser precipitados químicos reprocesados. 16. EFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS 16.1 Luzuriaga L, (2015) Intoxicación aguda por hidróxido de potasio. Revista médica de Chile. Disponible en: http://www.scielo.cl/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S003498872001000600010 16.2 Jiménez López, M. A., & Sandoval García, J. O. (2016). Obtención de ácido salicílico a partir de fenol e hidróxido de potasio. 16.3 Universidad de Maryland (2012). Intoxicación por hidróxido de potasio. Disponible en: http://umm.edu/health/medical/spanishency/articles/intoxicacion-por- hidróxidopotasio. 16.4 Acevedo, S., Galicia, L., Plaza, E., Atencio, R., Rodríguez, A., & González, E. (2016). Carbón activado preparado a partir de carbón mineral bituminoso activado con hidróxido de potasio. Revista Técnica de la Facultad de Ingeniería. Universidad del Zulia, 39(2). 17. FIRMA DE RESPONSABLE:
KATHERINE MACAS P. C.I 0705839835 18. ANEXOS MUESTRA ANALIZADA
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HIDRร XIDO DE POTASIO (El hidrรณxido de potasio se encuentra presente en los fertilizantes, tal es el caso del fertilizante llamado Sirius en el cual estรก presente el 75%)
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ARTICULO CIENTIFICO
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uAplicación de Técnica de Hidróxido de Potasio y Glicerina para Diafanización Dentaria Application of Potassium Hydroxide and Glycerin Technique for Dental Clearing Rodrigo Bravo*; Marcos Valenzuela*; Felipe Cáceres* & Reinaldo Soto* *Unidad de Morfología, Facultades de Odontología y Medica, Universidad de los Andes, Santiago, Chile.
RESUMEN: La diafanización dentaria consiste en lograr transparentar la estructura mineralizada, permitiendo observar la arquitectura interna del diente. Se realiza principalmente a partir de métodos por deshidratación de la muestra. Por otro lado existen técnicas utilizadas para el estudio de centros de osificación basadas en métodos por maceración utilizando hidróxido de potasio y glicerina, de las cuales no se tiene antecedentes de haber sido utilizada en diafanización dentaria. El objetivo de este trabajo fue describir una técnica de diafanizado por maceración de tejidos dentarios mediante hidróxido de potasio y mostrar el resultado obtenido con un seguimiento de 5 años. Se seleccionó una muestra de 40 dientes (10 incisivos, 6 caninos, 10 premolares y 14 molares). Se limpiaron los dientes (destartraje) y luego se descalcificaron parcialmente con ácido clorhídrico. El 25% de la muestra fue diafanizada con el método clásico de deshidratación. El 75% restante fue diafanizado con el método por maceración, que consistió básicamente en una maceración parcial del diente mediante baños en hidróxido de potasio de baja concentración, luego agregando glicerina en forma ascendente hasta terminar en glicerina pura por tiempo indefinido. La técnica por maceración logró diafanización adecuada de los tejidos con una óptima visualización del sistema de canales radiculares en las muestras diafanizadas. Con ambas técnicas se logró transparentar los dientes pero con diferencias evidentes. Con la primera los dientes lograron un tono amarillento, perdiéndose gran cantidad de tejido dentario en cambio las muestras diafanizadas por maceración conservaron mejor su estructura y obtuvieron un color más cercano al del diente original. Con el método por maceración se obtienen dientes diafanizados más similares a la realidad que lo logrado con el método por deshidratación. PALABRAS CLAVE: Diafanización dentaria; Deshidratación; Maceración.
Link: Bravo, R., Valenzuela, M., Cáceres, F., & Soto, R. (2015). Aplicación de técnica de hidróxido de potasio y glicerina para diafanización dentaria.International Journal of Morphology, 33(2), 673-677.
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