Brochure KEDGE Research 21-22 "success Story book"

KEDGE bénéficie des trois accréditations internationales (EQUIS. AACSB et AMBA), “la triple couronne” accordée par des organismes internationaux indépendants. L'obtention de ces différents labels obéit à des standards exigeants et s'effectue à la suite d'audits approfondis. Ces trois accréditations internationales représentent un gage de qualité dans l’univers de l'enseignement supérieur mondial. Seulement 1 % des écoles dans le monde a la triple couronne.

L'accréditation EQUIS est une accréditation institutionnelle internationale, reconnue dans le monde entier par les étudiants, les enseignants, les employeurs, les entreprises clientes et les médias. Les standards sont centrés autour de trois piliers : la dimension internationale de l’école, ses relations avec les entreprises, l’éthique et la responsabilité sociale.

KEDGE est accréditée au niveau institutionnel pour l'ensemble de ses programmes d'enseignement par l'Association to Advance Collegiate Schools of Business (AACSB) International. AACSB International accrédite les écoles dans le monde pour la qualité de leurs programmes. Les trois piliers de l’accréditation AACSB sont l’engagement, l’innovation et l’impact.

L'AMBA est l'association des MBAs. Cet organisme, basé au Royaume-Uni, accrédite les programmes MBA (Master of Business Administration). Les programmes postgraduates DBA (Doctorate in Business Administration) ainsi que les programmes MBM (Master of Business and Management) des business schools. La philosophie d'accréditation d'AMBA est centrée sur l'impact, l'employabilité et les objectifs d'apprentissage. KEDGE est accréditée AMBA sur le Global Executive MBA (EMBA) et le Blended MBA.

LES MOTS DES DIRECTEURS

AUDE DEBARLE, Directrice de la valorisation de la recherche

« KEDGE Business School, reconnue pour la qualité de sa recherche, contribue à alimenter le débat public et à ouvrir de nouvelles voies de réflexion pour différentes parties prenantes.

Afin d’organiser et d’augmenter l’impact de sa recherche, les enseignants-chercheurs collaborent au sein de centres d’excellence tels que Développement durable, Marketing et nouvelle consommation, Supply Chain-CESIT, Food, Wine & Hospitality.

Les secteurs clés comme la finance, la santé et les industries créatives sont également présents au sein de centres d’expertise, tels que Finance reconsidérée Seefar, Santé & innovation, Industries créatives & culture. »

« Forte de l’excellence de sa recherche et désireuse de développer son impact, KEDGE est à l’écoute des entreprises et de leurs besoins. Avec ses entreprises partenaires et ses professeurs spécialistes, elle développe une démarche de co-construction de chaire de recherche et d’enseignement ou d’études qui apportent des réponses originales et pertinentes à des questions d’entreprise qui peuvent être complexes.

Les success stories livrent notamment le récit de quelques exemples de coopération entre entreprises et chercheurs de KEDGE, à la satisfaction des entreprises et des professeurs, et dans une perspective de transformation durable. »

VINCENT MANGEMATIN, Doyen, Direction des programmes et des affaires académiques

« KEDGE possède une solide tradition d'excellence académique. Portée par l'ambition d'être un acteur de premier plan sur la scène internationale, l'école s'investit pour renforcer l'impact et la visibilité de ses recherches. Les thématiques phares sont développées au sein de nos centres d’excellence et d’expertise, dont ce livret fait la présentation en mettant en exergue quelques projets emblématiques.

Nos recherches s’adressent à des audiences multiples : nos étudiants tout d’abord pour partager des connaissances et des compétences à la frontière des savoirs, les entreprises pour co-créer et tester de nouvelles connaissances afin d’améliorer les performances, le grand public pour éclairer les débats de société et enfin les communautés académiques qui valident et diffusent les connaissances certifiées. L’impact pour KEDGE repose sur ce débat nourri avec les différentes communautés pour produire et améliorer en permanence les connaissances et les compétences de chacun. »

OLGA BATTAIA, Doyenne associée, Direction recherche

« KEDGE Business School développe au sein de ses centres d’excellence et d’expertise des projets liant des avancées scientifiques et “implémentations” pratiques originales.

Les expertises de nos professeurs sont au service de nos partenaires et les aident à transformer leurs pratiques pour faire face aux conséquences économiques, environnementales et sociales des évolutions mondiales.

Dans ce livret, vous trouverez quelques témoignages de collaboration avec nos partenaires et des chiffres clés. Chacune de ces réussites est le fruit d’un enrichissement mutuel grâce à une coopération vertueuse entre professeurs et acteurs du monde socioéconomique. »

CHRISTOPHE MOUYSSET, Directeur des relations entreprises et du campus de Toulon

DEVENIR PARTENAIRE

KEDGE met à disposition des entreprises l’expertise scientifique et managériale de ses chercheurs pour répondre à leurs besoins et aux problématiques rencontrées (mettre en place une supply chain durable, mesurer son impact carbone ou l’expérience client, comprendre comment la Tech accélère la transition écologique…) à travers différents dispositifs.

Notre corps professoral répond aux questions stratégiques que peuvent se poser les organisations, leur donne l’opportunité de prendre du recul, de se positionner par rapport à leurs concurrents ou encore de développer les compétences de leurs collaborateurs.

KEDGE est numéro 2 en termes de recherche en France dans le classement de Shanghai. Ce classement des principales universités mondiales a pour objet d'évaluer l'engagement des établissements d'enseignement supérieur dans leurs activités de recherche.

LA CRÉATION D’UNE

CHAIRE DE RECHERCHE

Une chaire de recherche est un point de rencontre entre le monde de la recherche et de l’enseignement et le monde professionnel.

La chaire offre un espace d’échange d’expertises co-construit par l’école et l’entreprise au bénéfice de celle-ci.

La chaire produit sur une durée de trois ans des livrables réguliers, implique les étudiants de l’école sur les sujets proposés par les entreprises, organise des colloques et des tables rondes, qui sont autant d’occasions d’échanges, de partage et de création de réseau, enfin offre une visibilité et une médiatisation des résultats obtenus.

PRODUCTION D’ÉTUDES

Les centres d’excellence et d’expertise de KEDGE mettent leurs équipes au service des entreprises pour produire des études qui répondent de façon plus spécifique et opérationnelle à une problématique managériale ou stratégique proposée par l’entreprise.

L’équipe de recherche mobilisée produit des analyses et des recommandations opérationnelles.

D’une durée comprise entre 4 et 12 mois, la réalisation d’une étude peut permettre le plus souvent d’obtenir un crédit Impôt-recherche.

CHIFFRES

SUPPLY CHAIN

Le CESIT est fortement ancré dans les territoires et des régions sur les théma tiques portées par ces cinq laboratoires de recherche, les “labs”, que ce soit au travers d’associations professionnelles et de collaborations avec les organismes publics. Nos expertises sont diffusées via les séminaires, tables rondes, workshops, webinaires ou conférences.

Les travaux de recherche produits par le CESIT essaiment leur expertise dans les programmes spécialisés comme l’ISLI et l’ITL ainsi que dans tous les parcours académiques contenant une thématique en supply chain.

LES LABORATOIRES DE RECHERCHE

• Le laboratoire Supply Chain Analytics développe des outils d’analyse descrip tive, prédictive et prescriptive qui permettent d’avoir une meilleure compréhension des problématiques métiers et de prendre de meilleures déci sions stratégiques, tactiques et opéra tionnelles capables d’améliorer les performances de la Supply Chain. Responsable du laboratoire Supply Chain Analytics : Frédéric Babonneau.

• Le laboratoire Maritime Supply Chain développe une recherche en supply chain théorique et pragmatique autour du secteur maritimo-portuaire en s’ap puyant sur des expertises sectorielles, un réseau professionnel et la participation

active à plusieurs communautés acadé miques nationales et internationales. Responsable du laboratoire Maritime Supply Chain : Alexandre Lavissière.

• Le laboratoire Sustainable Supply Chain collabore avec des organisations privées et publiques pour mieux comprendre les approches et les pratiques de Supply Chain dans les modèles d’économie linéaire, avec pour objectif de développer une approche plus durable transmissible aux entreprises. Responsable du labora toire Sustainable Supply Chain : Joerg Hofstetter.

• Le laboratoire Supply Chain 4.0 s’inté resse au design et au pilotage de la Supply Chain, en prenant en compte l’émergence de la dimension digitale. Il vise à développer des outils et des méthodes pour optimiser et évaluer la performance de la supply chain à l’aide de nouvelles techniques d'intelligence artificielle et de data science. Respon sable du laboratoire Supply Chain 4.0 : Zied Babai.

• Le laboratoire Urban Logistics vise à proposer, concevoir et évaluer de nouveaux schémas de circulation des flux de marchandises basés sur les inno vations technologiques et l'exploitation des données, en considérant les enjeux économiques, sociétaux et environne mentaux. Responsable du laboratoire Urban Logistics : Olivier Labarthe.

FRÉDÉRIC BABONNEAU, Directeur du CESIT

« Le centre d’excellence Supply Chain (CESIT) est une plateforme collaborative de recherche et de formation dans l’innovation en supply chain. Il a pour objectif de répondre aux défis économiques, environnementaux et sociétaux posés dans la supply chain, en logistique, en transport et en économie maritime.

Le centre co-développe avec les entreprises, les collectivités, les partenaires institutionnels et académiques, les concepts, méthodes et outils innovants nécessaires à l'organisation et à la transformation de la supply chain. Nos actions ont un impact sur la recherche universitaire, le monde de l'entreprise, la société et l'enseignement. »

Lectra, Sephora, La Poste, ID Logistics, Airbus Atlantic, Sanofi, Université de Bordeaux, INRIA, KUHNE Logistics University, MIT Center for transportation & logistics, Georgia Tech, University Adolfo Ibañez, EPFL, Qatar University…

LES PROJETS

LA CHAIRE SUPPLY CHAIN/LA POSTE

Une collaboration durable

En 2017, un partenariat a été conclu avec le groupe La Poste sous la forme d’une “Chaire Supply Chain La Poste”. Son objectif : faire progresser la recherche en supply chain appliquée au secteur de la distribution postale. Les travaux de la chaire s’articulent autour de trois axes : le pilotage de schéma logistique, la prévision de flux de distribution et la distribution urbaine mutualisée en vélos cargos.

Les résultats atteints ont permis de réaliser des gains financiers (restructuration du réseau), écologiques (mise en place de 1 000 tournées en vélo cargo pour un volume de 20 millions de colis par an) et sociétaux (fiabilisation des prévisions de flux sur plus de 19 sites en France)

Les travaux de la chaire ont aussi permis d’intégrer un doctorant CIFRE, un post-doctorant et un ingénieur de recherche ainsi que plusieurs étudiants du mastère spécialisé en supply chain de l’ISLI et ont généré diverses publications scientifiques.

La collaboration s’enrichit en 2020 avec le projet InVivoCyclo…

Par la suite, le projet InViCy, financé par l’ADEME, a permis de renforcer la collaboration entre le CESIT et la Poste. Il avait pour objectif d’évaluer sur une année pilote, la performance opérationnelle et environnementale de la cyclo-logistique en milieu urbain dense pour la livraison de colis. Cette expérimentation inédite à l’échelle nationale a permis le développement et la pérennisation d’une logistique urbaine durable qui aura pour effet direct une réduction des gaz à effet de serre, une réduction de la congestion urbaine ainsi qu’une réduction de la consommation d’énergie.

… et se pérennise !

La collaboration CESIT/La Poste se poursuit avec le renouvellement de la chaire et s’enrichit d’une nouvelle thématique tournée vers les “Smart Cities Logistics” autour des trois axes de recherche : • valorisation immobilière optimisée, • livraison urbaine mutualisée, • organisation urbaine hyperconnectée.

« La collaboration avec KEDGE Business School est un élément clé dans notre déploiement de la logistique de demain avec des impacts concrets et massifs. Ce partenariat s'inscrit dans la durée et arrivera à coup sûr à la mise en place de services logistiques pionniers. »

JOHAN LEVEQUE, Responsable du pôle R&D La Poste

SEPHORA

Partenariat stratégique-Distribution Omnicanale et Design de la Supply Chain. Axes de recherche : Design et optimisation du réseau, green supply chain, planification et advanced analytics.

La collaboration avec Sephora a été initiée en 2016 par Estelle Soileux, alumni de l’ISLI et directrice projets Supply Chain Monde chez Sephora, et Walid Klibi (professeur à KEDGE) et renouvellée sous forme de chaire en 2019 pour quatre ans.

Le projet s’articule autour de trois dimensions :

• 1. Omnichannel Network Design : proposer une méthodologie pour le design du réseau supply chain favorisant l’omnicanalité et visant la mise en place de nouveaux modèles de décision pour la sélection de nouvelles plateformes logistiques en Europe, l’expansion de capacité de distribution dans les pays, et la re-optimisation des flux inbounds et outbounds.

• 2. Green Supply Chain Scenarios : proposer des innovations organisationnelles favorisant le scénario de green delivery vers les consommateurs, en s’appuyant sur de nouvelles stratégies de ship-from-store et de ship-to-store à partir du réseau de magasins, et en développant une méthode de calcul des émissions de CO2

• 3. Advanced Analytics for Forecasting, Inventory & Assortment : proposer de nouvelles méthodes d’optimisation et de prévision adaptées au e-commerce et à l’omnicanalité, s’appuyant sur les données historiques de paniers vendus, et sur des techniques d’agrégation et de machine learning pour connecter efficacement les prévisions, les stocks et les assortiments des produits.

« De nombreux challenges étaient en cours au niveau de la supply chain chez Sephora, en particulier avec l’augmentation de nos volumes, nos ouvertures de marchés, un catalogue produits en pleine expansion et un e-business en plein développement. L’application de la recherche du CESIT à nos cas concrets, nos besoins de simulations à partir d’hypothèses variables ont été adressés et nous ont permis d’approfondir nos analyses et d’établir des recommandations. La complémentarité des expertises métiers au sein de Sephora et théoriques et factuelles des équipes du CESIT a été un élément clé de réussite. »

ESTELLE SOILEUX, alumni de l’ISLI et directrice projets Supply Chain Monde chez Sephora

POUR LE DÉVELOPPEMENT

DURABLE

“UN CATALYSEUR DE PRATIQUES RESPONSABLES”

Le centre d’excellence pour le dévelop pement durable est un catalyseur de pratiques responsables et œuvre pour un monde plus durable grâce à la recherche et à l'éducation transformationnelle :

• en produisant des travaux pertinents pour les universitaires et les praticiens,

• en travaillant et en collaborant de manière transdisciplinaire,

• en nous engageant fortement dans tous les secteurs.

Le centre crée des connaissances pour former de futurs leaders capables d’ins taurer des pratiques durables dans les organisations.

UNE ÉQUIPE ENGAGÉE

C’est l'un des plus grands centres euro péens de recherche et d'enseignement supérieur consacré à la responsabilité

sociale des entreprises. Le centre a égale ment une portée internationale, grâce à la variété des sujets de recherche et au fait que ses membres soient issus d’une quinzaine de pays. Les activités de recherche sont consacrées à 12 domaines qui reflètent les différentes dimensions de la RSE et du développement durable. Le centre héberge également quatre labo ratoires de recherche qui travaillent sur des thématiques précises.

JOHANNES KRAAK, Directeur du centre d’excellence pour le Développement Durable « Nos membres sont des ambassadeurs du développement durable dans les domaines de l’enseignement et de la recherche. Nous sommes en contact permanent avec les étudiants pendant les cours, à l’occasion d’événements ou encore dans la supervision des mémoires de fin d’études. Nous travaillons aussi en étroite relation avec nos partenaires locaux, nationaux et internationaux pour des projets de recherche, d’études de cas ou du consulting. »

PARTENAIRES

Université catholique de Louvain (Belgique), University of Bologna (Italie), University of Leeds (Royaume Uni), Macquarie University (Australie), North-West University (Afrique du sud), Radboud University (Pays-Bas).

LES PROJETS

LA CHAIRE MANAGEMENT & HANDICAP

KEDGE héberge la chaire Management et Handicap financée pour une période de 3 ans en partenariat avec la Société Générale. Elle a pour vocation d'identifier les besoins des salariés en situation de handicap et de leurs managers, et de comprendre les expériences des individus, afin d'apporter une réponse appropriée à la gestion du handicap invisible dans l’entreprise. La chaire accompagnée par la Société Générale entreprise engagée, innove et fait évoluer les pratiques managériales liées aux situations de handicap.

Sensibiliser et faire évoluer

Un programme pédagogique est également mis en place pour sensibiliser les managers afin de faire évoluer les mentalités et les pratiques au travail face au handicap invisible. Cette formation est validée par un certificat personnalisé qui a pour objectif une véritable inclusion des personnes en situation de handicap dans les organisations et au-delà dans la société.

« Le groupe Société Générale a un engagement fort en termes de politique en faveur de l’inclusion et de la diversité. À travers sa collaboration avec KEDGE incarnée par la chaire Management & Handicap, le groupe Société Générale porte une attention particulière au management du handicap invisible tant au niveau national qu’international.

Le groupe SG confirme son engagement à l’externe et en interne au travers d’actions significatives de conduite du changement. Elle promeut la thématique du handicap aussi bien auprès des jeunes générations qu’à destination de ses managers.

En effet, l’accompagnement des collaborateurs en situation de handicap peut être, pour les managers, un sujet de questionnement. Ce partenariat est un levier pour déployer à terme des cursus de formation ou d’accompagnement à destination de l’ensemble des acteurs. »

DIONY LEBOT, directrice générale déléguée de SG

LA CHAIRE AGIPI “LE TRAVAIL INDÉPENDANT ET LES NOUVELLES FORMES D’ENTREPRENEURIAT”

La chaire financée par l’association Agipi pour 3 ans a pour ambition d’apporter un éclairage scientifique sur le travail de demain. Les mutations des formes d’exercice de l’activité professionnelle bousculent les codes bien établis du travail faisant émerger la problématique du travail indépendant et des nouvelles formes de socialisation. Face à ces tendances et devant l’essor du travail indépendant, la chaire a pour objet de saisir les mutations socio-économiques en cours (les motivations des jeunes entrepreneurs notamment), de réaliser une cartographie des nouvelles formes d’entrepreneuriat et d’analyser les conséquences de cet essor (sur la santé des travailleurs indépendants, le management et la gouvernance notamment).

Agipi est une association indépendante d’assurés pour l’épargne, la retraite, l'assurance emprunteur, la prévoyance et la santé.

LA PROTECTION SOCIALE POUR LES TRAVAILLEURS INDÉPENDANTS

À travers la chaire, Agipi finance une thèse de doctorat par le biais d'une "Convention Industrielle de Formation par la Recherche" signée avec l'Université d'Aix-Marseille. Doctorante en sociologie à Aix-Marseille Université, Thiphaine Le Gauyer a entamé en septembre 2018 une thèse sur la question d'une protection sociale pour les travailleurs indépendants, qui intègre une dimension internationale en comparant trois régimes d'État providence européens : l’Angleterre, la France et la Norvège.

FOOD, WINE & HOSPITALITY

Le centre d’excellence Food, Wine & Hospitality, accompagne les mutations dans les domaines de l’alimentation, du vin, des spiritueux, de la restauration, de l’hôtellerie et du tourisme. Il contribue, en collaboration avec la KEDGE Wine School, à former les futurs managers responsables de ces secteurs d’activité.

Le centre dispose de deux chaires de recherche. La première traite de la consommation responsable en collabora tion étroite avec Vin & Société ; la seconde concerne les vins rosés de Provence avec le CIVP (Comité Interprofessionnel des vins de Provence) et le centre du Rosé de Vidauban.

Dans le domaine de l’œnotourisme, le centre collabore avec La Cité du Vin à Bordeaux, Les Visites Hennessy à Cognac, ou encore l’Interprofession des vins d’Armagnac.

Le centre participe également au Projet VitiREV initié par la Région Nouvelle-Aqui taine dans le cadre du programme natio nal d’investissements d’avenir. Enfin, un nouveau partenariat, signé en janvier 2022 avec le réseau des banques alimentaires, va permettre aux chercheurs

du centre d’orienter leurs travaux autour de l’étude des mutations du secteur et ce, dans le but de contribuer à réduire à la fois le gâchis ainsi que les situations de préca rités alimentaires.

LES CHERCHEURS

DU CENTRE OCCUPENT L’ESPACE MÉDIATIQUE

Les chercheurs du centre contribuent enfin régulièrement au débat public au travers de leurs travaux sur :

• la gouvernance des coopératives (Xavier Hollandts),

• la transition écologique dans le domaine du vin (Tatiana Bouzdine),

• la question du genre dans le vin (Florine Livat),

• le rôle des guides gastronomiques dans le domaine de la restauration (Olivier Gergaud).

OLIVIER GERGAUD, Directeur du centre d’excellence Food, Wine & Hospitality

« Changement climatique, développement de l'activité œnotouristique, digitalisation du secteur de la restauration et de la filière viti-vinicole, responsabilité, inclusivité, bonne gouvernance sont autant de thématiques de recherche originales sur lesquelles les membres du Centre FWH travaillent en étroite collaboration avec les professionnels de ces différentes industries. »

ALLIANCE

Le centre d’excellence FWH est membre fondateur de l’alliance for Research on Wine & Hospitality Management, au même titre que l’École Hôtelière de Lausanne (EHL), Hong Kong Polytechnic University, Cornell University et l’Université de Bolzano. C’est dans le cadre de cette alliance qu’est né le master double diplôme Wine & Hospitality Management avec l’EHL.

LES PROJETS

LA CHAIRE CONSOMMATION RESPONSABLE

La chaire Consommation responsable, co-dirigée par David Jaud et Olivier Gergaud, a été fondée en 2019 en partenariat avec Vin & Société. Elle s’intéresse aux mécanismes et motivations du consommateur pour parvenir à une consommation responsable d’alcool et plus spécifiquement de vin. Le but de cette chaire est d’identifier les principaux déterminants de la consommation responsable de vin.

Depuis son origine, les travaux de la chaire se sont articulés autour de trois axes majeurs :

• étudier le rôle de l’éducation et de la transmission familiale sur la consommation responsable,

• analyser le rôle des croyances et de l’information sur la consommation responsable,

• questionner le lien entre plaisir hédonique et consommation responsable.

« À travers Vin & Société, la filière vitivinicole française s’est engagée dans une démarche de responsabilité sociétale visant à répondre aux attentes des consommateurs et aux acteurs du secteur.

Pour promouvoir ce modèle et porter des actions de prévention ciblées, la recherche académique apparait comme un puissant levier de connaissance, c’est tout naturellement que le partenariat avec KEDGE a vu le jour en 2019 avec la création de la première chaire de recherche et d’enseignement dédiée à la consommation responsable.

Parce que nos deux entités en sont plus que convaincues : la consommation responsable est aujourd’hui l’avenir du vin pour en assurer son partage et sa transmission ! »

KRYSTEL LEPRESLE, Déléguée générale de Vin & Société

LA CHAIRE VINS ROSÉS DE PROVENCE

Financée par le Conseil Interprofessionnel des Vins de Provence, la Région Sud Provence-AlpesCôte d’Azur, les départements du Var et des Bouches-du-Rhône, ainsi que par la Caisse d’Épargne Côte-d’Azur, KEDGE lance la première chaire de recherche multipartenaires sur les vins rosés de Provence.

D’une durée de trois ans et grâce à des projets de recherche appliquée, la chaire offre un cadre structuré et scientifique pour répondre aux trois questions stratégiques posées par le CIVP sur le consommateur, la couleur ‘Rosé’ et le prix. La Caisse d’Épargne Côte d’Azur s’engage auprès de la filière pour accompagner son essor et contribuer au développement économique des entreprises viticoles du territoire.

« Nous sommes particulièrement fiers d’être partenaire de cette chaire et déjà impatients d’en tirer les premiers enseignements. C’est une priorité pour les Vins de Provence d’être moteur de la connaissance et du rayonnement du vin rosé. » ÉRIC PASTORINO, Président du CIVP

Le centre d’excellence Marketing & Nouvelle Consommation regroupe les enseignants-chercheurs en marketing de KEDGE. L’objectif est de coordonner les productions intellectuelles et les activités afin d’organiser des projets autour des quatre piliers : la recherche académique, les relations avec les entreprises, la péda gogie et les médias. Le centre organise des séminaires pour partager les résultats de recherche, structure les réponses à des appels à projet, propose du conseil auprès des entreprises, développe des enseigne ments à partir des expertises en recherche des professeurs et diffuse les résultats de recherche dans les médias.

• Digital Marketing : marketing digital, marketing des médias sociaux, marketing d’influence, Big data, IA, distribution multicanale.

• Experiential & Sensory Marketing : neuro marketing, marketing sensoriel, marke ting expérienciel, perceptions et émotions du consommateur.

& NOUVELLE

FRÉDÉRIC PRÉVOT, Directeur du centre d’excellence Marketing & Nouvelle Consommation « Neuromarketing, IA, métavers, communautés, influence, expérience personnalisée, phygital, inclusivité, durabilité… Le marketing se réinvente au rythme des mutations sociétales. Au cœur de ces tendances, le centre d’excellence Marketing & Nouvelle Consommation coordonne les expertises des professeurs de KEDGE pour créer des liens entre le monde académique, les entreprises et la communauté étudiante par la diffusion et l’application des résultats de nos recherches. »

• Knowledge Communities & BtoB Marke ting : marketing industriel, marketing de l’innovation, communautés de pratiques, management de projets, achats, déve loppement commercial.

• Brand Culture : stratégies de marques, culture de consommation, consomma tion collective, place des marques dans la société, sponsoring, marketing du sport et de l’événementiel.

• Markets & Society : dimensions cultu relles et sociales des marchés et de la consommation, comportement du consommateur, marketing relationnel, marketing inter-culturel, enjeux de pouvoir, de genre et de justice sociale en marketing.

dans

ans pour près d’1 million d’euros

LES PARTENAIRES

New Oxatis, Schneider, Sartorius Stedim, HEC Montréal, Universidade Federal do Rio Grande do Sul, BI Norwegian Business School.

LES PROJETS

L’OBSERVATOIRE DES COMMUNAUTÉS KCO

Le KCO est un groupe de chercheurs travaillant sur les communautés de connaissances qui coordonne un cercle de réflexion avec les entreprises rassemblées dans un club de partenaires (Expleo, Crouzet, IRD, Laerdal Medical, Sartorius Stedim, Schneider Electric, Spie Batignolles, Amallte). Les objectifs sont le partage de bonnes pratiques, le retour d’expérience, la formation, la prise de recul, l’aide à l’industrialisation, la veille et la constitution d’un réseau.

La communauté KCO analyse le rôle joué par les communautés de connaissances et d’innovation dans le développement des organisations.

Le KCO organise des conférences regroupant des chercheurs internationaux, anime un club d’entreprises, développe des programmes de formation continue, a édité un ouvrage et 4 numéros spéciaux de revues académiques. Il est à l’origine de plusieurs publications scientifiques et coordonne l’engagement étudiant au travers de Pro-Acts, mémoires et apprentissages et, enfin propose du conseil, des formations et du coaching.

UNE ANALYSE DES PRATIQUES DE JARDINAGE DES FRANÇAIS

EN PARTENARIAT AVEC INVIVO

InVivo, premier groupe coopératif agricole français rassemblant 201 coopératives adhérentes et positionné dans les domaines de la jardinerie, de l’animalerie et de la distribution alimentaire à travers ses trois enseignes : Jardiland, Gamm vert et Delbard a fait appel, via InVivo Retail son pôle d’activité grande distribution, au centre d’excellence Marketing & Nouvelle Consommation afin de produire une étude d’analyse des tendances sociétales et des représentations sociales des pratiques centrées sur le jardinage.

L’analyse s’est déroulée sur 8 mois et les résultats ont été exposés dans un rapport d’étude qualitative retraçant en profondeur les expériences de consommation des Français dans leur rapport à la nature et au vivant à travers leurs pratiques de jardinage.

L’étude a permis d’analyser la représentation que les individus se font de leur environnement végétal et les pratiques socioculturelles et personnelles qui en découlent. Elle a servi, d’une part, à nourrir la réflexion menée par InVivo Retail sur les parcours clients (consumer journeys) et d’autre part, à orienter les démarches d’innovations produits.

DES NEUROSCIENTIFIQUES AU SERVICE DE VOS ÉTUDES MARKETING

KEDGE est dotée d’un laboratoire en biomarketing, équipé d’un matériel de pointe. Cet espace d’expérimentation permet aux chercheurs, aux entreprises et aux étudiants, de recueillir des données biométriques, comme par exemple des mesures oculométriques, physiologiques, électroencéphalographiques ou d’expression faciale.

Ce laboratoire est entre autres équipé de barres eye-trackers et d’outils de reconnaissance faciale des émotions qui permettent d’analyser les processus d’attention, de mémorisation, et de prise de décision afin de mieux comprendre le comportement du consommateur.

L’eye-tracker est un outil très efficace en marketing digital. Il peut être utilisé dans différents contextes expérientiels pour optimiser le merchandising, analyser l’efficacité d’un packaging, l’impact et la lecture d’une publicité ou l’expérience client sur un site web.

Grâce à cette technologie de pointe et aux chercheurs de KEDGE, il est possible d’analyser les données ainsi recueillies pour identifier l’intérêt réel d’un utilisateur sur une page internet, d’analyser le parcours client en magasin dans un contexte expérientiel ou de prédire l’acceptation d'aliments dans un contexte de réalité virtuelle et augmentée. Nos domaines d’intervention sont variés : de la publicité à la santé publique avec, par exemple, l’analyse des comportements alimentaires chez les jeunes générations ou la promotion d’une consommation responsable. NewOxatis collabore avec l’équipe de recherche du Biometric Lab. Les travaux entrepris permettent de mieux comprendre les modalités d’interaction des individus avec les technologies numériques et leurs effets sur l’humain.

« En tant que concepteur de plateforme de commerce digital nous avions besoin d’une expertise externe de pointe pour nous accompagner sur des problématiques d’expérience utilisateur de nos logiciels. C’est dans ce contexte nous avons signé en 2021 un partenariat de recherche avec KEDGE. Le savoir-faire de l’équipe du Biometric Lab est devenu un véritable atout pour nos équipes : les développeurs de notre département R&D s’enrichissent sur le plan méthodologique et scientifique et notre équipe de webdesigners peut monter en compétences sur de nouveaux outils UX. Cette collaboration est une réelle synergie entre travail opérationnel et expertise académique. Une réussite. »

NICOLAS FOUDRAL, CTO, NewOxatis

CENTRE D’EXPERTISE INDUSTRIES CRÉATIVES & CULTURE

Le centre d’expertise Industries Créa tives & Culture s’intéresse à l’inscription sociale des acteurs du secteur et leur implication dans les processus de produc tion et dans les marchés. Il s’interroge sur la nature des biens créatifs et culturels et les conditions de leur réalisation. Ses cher cheurs étudient à la fois le comportement des organisations créatives et culturelles françaises, européennes et internationales, à but lucratif et non lucratif, publiques et privées, de toutes tailles ainsi que les comportements de leurs publics.

Les valeurs du centre d’expertise Indus tries Créatives & Culture mettent en avant la création, la créativité, la culture, l’ima gination, l’esthétique, la divergence, l’in novation, la diversité, les réseaux, la complexité, la liberté, l’expérience et la transformation. Enfin, le centre a également mis au cœur de ses projets le digital et le développement durable dans le contexte des industries créatives et culturelles. Le centre travaille sur tous les axes secto riels des industries créatives :

• Arts et patrimoine

• Industries culturelles

• Services créatifs

• Industries du goût

• Loisirs et divertissement

• Créativité contextuelle

UNE RECHERCHE SPÉCIALISÉE VALORISÉE DANS

LES PROGRAMMES KEDGE

Le centre d’expertise Industries Créa tives & Culture produit des contenus diffu sés dans les programmes de KEDGE Arts School : MSc Arts & Creative Industries Management à Paris, l’Institut Fran co-Chinois du Management des Arts et du Design à Shanghai, la Majeure Culture et Innovation du PGE à Bordeaux ainsi que divers électifs du PGE.

UNE EXPERTISE DU MANAGEMENT

DES ARTS AU SERVICE DE L’ATTRACTIVITÉ DE L’ÉCOLE

TOUT AU LONG DE L’ANNÉE

KEDGE Arts School et le centre d’exper tise s’associent à différents services de l’école pour développer des projets de valorisation à travers l’art. En 2021-2022, avec l’exposition d’art contemporain “Re-Play !” par l’artiste Laurent Perbos, le Festival de spectacle vivant “Voices on stage” ou encore la carte blanche de rap et de beatmaking “Le Son d’Imhotep IAM” proposée aux étudiants du Programme Grande École.

MAUD DERBAIX, Directrice du centre d’expertise Industries créatives & Culture

« Le centre d'expertise Industries Créatives et Culture, pilier de la KEDGE Arts School, a pour vocation de produire et de diffuser des connaissances et de partager les résultats de recherches innovantes sur des problématiques actuelles rencontrées par des organisations créatives et culturelles. »

000 étudiants par an formés aux enjeux des secteurs des Industries créatives et la culture

études de cas produites

LES PARTENAIRES Ministère de la Culture et de la communication, Musée du Louvre, Musée d’Orsay, Musée Guimet, Université de Bordeaux Montaigne (MSHA), Université Paris Panthéon Sorbonne, Central Academy of Fine Arts China (China), University of Birmingham (UK), Coimbra University (Portugal), Columbia College Chicago (USA), San Diego University (USA).

LES PROJETS

CRÉATION D'UN LABORATOIRE D'INNOVATION SOCIALE MUSÉAL

Le projet de création d’un laboratoire d’innovation sociale muséal est financé par le Musée National des Arts Asiatiques Guimet (MNAAG) pour une période de trois ans. Il consiste en une recherche-action pour créer un laboratoire d’innovation sociale abritant diverses expérimentations sur la stratégie du musée, sa politique envers le public, notamment numérique, sa politique de revenus.

L’objectif du laboratoire est d’élaborer collectivement des connaissances sur l’innovation sociale dans les musées. Ce laboratoire est un espace de communauté de pratiques ouvert, de type hub et aura un impact dans le paysage mondial des pratiques muséales.

ÉTUDE DE L’IMPACT DES IMAGES

DIGITALES SUR LES CONSOMMATEURS

Le projet ETIC (EffeTs des Images digitales sur les Consommateurs), financé par l’ANR est mené en collaboration avec les Universités d’Angers, de Lille, de Lorraine, de Louvain ainsi que des experts internationaux. L’objectif est de comprendre en quoi les stratégies de communication par images digitales bouleversent la société en impactant, sous certaines conditions, négativement les individus.

Ce projet s’articule autour de deux axes principaux :

• Les effets des images diffusées en ligne par les organisations professionnelles : annonceurs, agences de communication et de publicité.

• Les images auto-promotionnelles diffusées sur les réseaux sociaux par les internautes, en évaluant les effets négatifs sur les récepteurs, ainsi que sur les émetteurs.

UNE STRATÉGIE DE TOURISME CULTUREL ET CRÉATIF POUR UNE MÉTROPOLE RÉGIONALE FRANÇAISE

Le projet tourisme culturel financé par L'Office de Tourisme Rouen Normandie pour une durée de 2 ans vise à créer des connaissances sur le tourisme culturel en construisant une stratégie de tourisme innovant pour la destination.

Les résultats de cette recherche permettront de développer un axe de différenciation pour une destination patrimoniale, une bonne pratique à observer pour les autres destinations et un intérêt certain pour la valorisation du tourisme en France.

La question du patrimoine comme élément central de la destination fera l’objet d’un traitement spécifique qui viendra compléter la littérature disponible sur ce sujet.

UN OBSERVATOIRE DE LA FRÉQUENTATION DES SITES CULTURELS ET TOURISTIQUES EN FRANCE

Sous l’impulsion du cabinet de conseil spécialisé en tourisme culturel, PV2D, le centre d’expertise a créé un observatoire dans un but de collecter et d’analyser les données de fréquentation des sites culturels et touristiques. Atout France, agence française de développement touristique, s’est associé au projet pour financer son lancement en 2022 et 2023.

L’objectif est de constituer un outil de pilotage à la fois conjoncturel et stratégique, destiné aux acteurs des sites afin d’accroître leur connaissance du public, de mutualiser leurs bonnes pratiques, et d’améliorer leurs stratégies de développement.

SANTÉ & INNOVATION

Le Centre Santé & innovation a une conviction : promouvoir une société inclu sive et favorable à la santé de sa popula tion en accompagnant les transforma tions technologiques, numériques, et sociales des organisations et les profes sionnels du champ de la santé et du social.

TRANSFORMER L’EXPÉRIENCE PATIENT

Le Centre explore les problématiques de stratégie, de gouvernance, des modèles d’organisation et de management en faveur de l’innovation dans les secteurs de la Pharmacie et des Biotechs, du soin et de la prise en charge médico-sociale et sociale, et de la promotion de la santé. Il réunit les mondes académiques et profes sionnels dans des projets de recherche-in tervention, avec une attention particulière

aux démarches collaboratives de concep tion et de déploiement, et à l’expérience patient usager pour leur donner une capa cité à agir en faveur de leur santé.

Le centre organise tous les deux ans le Colloque Santé Marseille.

CORINNE GRENIER, Directrice du centre d’expertise Santé & innovation

« Les membres et partenaires du centre d’expertise sont à l’image des transformations du champ de la santé : convaincus que la collaboration, l’intelligence collective et la mobilisation de compétences variées sont nécessaires pour appréhender les enjeux et élaborer des recommandations novatrices et responsables pour tous. Cette conviction est portée auprès des partenaires dans des projets de recherche et auprès des étudiants et professionnels en formation dans leurs différents travaux. »

LES PARTENAIRES

La Caisse d'assurance retraite et de la santé au travail (CARSAT) du Sud-Est, la Fédération française de services à la personne (FEDESAP), Le Syndicat national des établissements et résidences privés pour personnes âgées (SYNERPA), L’Agence régionale de santé (ARS) PACA et Nouvelle Aquitaine, Le Pôle services à la personne (PSP) de la région PACA, l'Université de Montréal, l’Institut de Médecine Tropicale (Anvers, Belgique), l’Université de Karlstad (Suède).

11 membres dans l'équipe

1 colloque dédié aux problématiques de santé organisé tous les 2 ans

L'OMS

définit la santé comme “un état de complet bien-être physique, mental et social, et ne consiste pas seulement en une absence de maladie ou d’infirmité”.

d’ouvrages écrits par les professeurs du centre en 2021

1 livre publié en 2022 par un professeur membre du centre

LES PROJETS

LES MÉTIERS DE LA SANTÉ À L’HORIZON 2024

Le Centre a livré en 2021 une étude pour le compte de l’OPCO Santé sur les métiers à l’horizon 2040 pour accompagner les enjeux du système de santé.

Le secteur de la santé traverse une période de transformation face à de nouveaux enjeux : sociétaux, technologiques, environnementaux, ou encore organisationnels. Le secteur évolue vers le digital, l’intelligence artificielle avec des populations vieillissantes et une augmentation des maladies chroniques. Les attentes du côté des patients et des praticiens sont fortes et le secteur de la santé va connaitre une véritable révolution. L’étude identifie les transformations majeures à l’œuvre, et permettra de définir à l’horizon 2040 la nature de ces nouveaux métiers.

Le rapport formule des recommandations pour accompagner les managers à intégrer ces nouvelles compétences ; préfigurant ainsi de nouveaux modèles pédagogiques pour les institutions de formation.

MOSTRA OU COMMENT ACCOMPAGNER LES SERVICES D’AIDE À LA PERSONNE EN PÉRIODE DE CRISE

Il s’agit d’une collaboration entre 3 partenaires : le Pôle PSP PACA, l’Université d’Aix-Marseille et le centre d’expertise Santé & Innovation de KEDGE.

Ce projet financé par la CNSA permet grâce à un travail d’expérimentation et de modélisation de proposer une organisation du travail plus efficace des professionnels du secteur de l’aide à la personne. L’objectif visé est tout d’abord une meilleure qualité de service, un sens du travail renforcé pour ces personnels et une meilleure anticipation pour faire face à de nouvelles crises.

ENCOURAGER LA DIALYSE À DOMICILE ET AMÉLIORER LE PARCOURS DU PATIENT

Pas moins de 5 partenaires collaborent sur ce projet : KEDGE Design School, le centre d’expertise Santé & Innovation, l’APHP, Audencia et HOWAMI (une start-up franco-belge).

Le projet Dia@Dom encourage la dialyse à domicile de manière collaborative en intégrant les savoirs tirés de l’expérience des patients.

Les partenaires développent une plateforme digitale d'interaction qui documente le vécu des patients avec une maladie chronique. Une première solution est en cours de conception pour améliorer le parcours du patient en dialyse et encourager la dialyse à domicile.

UN GUIDE DES BONNES PRATIQUES POUR LE SECTEUR DE LA SANTÉ

La crise sanitaire a été l’occasion de fortes prises de conscience dans tous les secteurs et particulièrement dans celui de la santé. Le centre d’expertise Santé & Innovation en partenariat avec le Centre d’Innovation et d’Usages en santé (CUIS PACA) ont publié un guide de bonnes pratiques à destination des structures de santé. Ce guide permet à la fois de relayer les bonnes pratiques et les idées inspirantes déployées durant la crise sanitaire et représente un véritable soutien à la démarche d’innovation.

« Ce projet ambitionne de pérenniser et essaimer les initiatives nées de la crise sanitaire, et produira un guide méthodologique pour accompagner la reproduction et la pérennisation des initiatives probantes. » Audrey BEL, Directrice générale du CUIS PACA

RECONSIDÉRÉE SEEFAR

Le centre Finance reconsidérée Seefar (Shift for Ecology, Economics, Finance and Accounting Research), a pour objectif de faire progresser les théories et outils en sciences économiques, finance, compta bilité et droit en proposant des solutions aux challenges sociétaux et environne mentaux auxquels les entreprises font face aujourd’hui. Le centre regroupe 26 chercheurs qui publient dans des revues académiques de haut niveau comme : Journal of Business Resarch, Euro pean Journal of Operations Research, Ecological Economics, Sustainability, Business Ethics a European Review.

Les recherches et projets menés par le centre Seefar se concentrent autour de la finance durable et de la gouvernance des entreprises.

Le centre propose une réflexion innovante sur de nouveaux champs de connais sance : la finance écologique, la compta bilité et la résilience, l’entreprise “libérée”, la finance en pleine conscience, les biais cognitifs en finance, le “social banking” comme outil de financement des PME ou encore les fintechs à objet social. Il se concentre, par ailleurs, sur les probléma tiques liées à la gouvernance des entre prises comme l’intégration des objectifs ESG ainsi que les implications de la loi PACTE sur la gestion des entreprises.

DES ENSEIGNANTS-CHERCHEURS IMPLIQUÉS

Grâce à ces expertises, le centre possède les outils nécessaires pour aider les entreprises et institutions bancaires à intégrer les objectifs du développement durable (ODD) dans leur gestion. À ce stade des membres de notre équipe ont déjà intégrés les ODD à tous les plans de cours et enrichissent un nouveau manuel de finance avec les ODD comme fil conducteur.

Les membres du centre intègrent systé matiquement les développements récents de leur recherche dans la formation conti nue. Ils travaillent en étroite collaboration avec le Msc Sustainable Finance sur les contenus pédagogiques et ont toujours à cœur d’impliquer les étudiants dans la recherche.

Les chercheurs ont choisi une approche systémique de ces enjeux mêlant : la gouvernance éclairée, l’intégration du capital environnemental social et intellec tuel dans le pilotage des entreprises, et la prise en compte à la fois de la perfor mance financière et du bien-être sociétal dans les modèles de décision financiers.

Par ailleurs, le MSc Sustainable Finance, a reçu en 2018 le prix FIR-PRI de la meilleure innovation pédagogique européenne en finance et durabilité.

CHRISTOPHE FAUGÈRE, Directeur du centre d’expertise Finance reconsidérée Seefar

« La prise de conscience et les actions s’accélèrent au niveau de nos gouvernements, des entreprises et de la société civile en matière des challenges posés par la transition climatique et les changements de modèles de consommation et production. Depuis quelques années, le centre Seefar est passé d’un constat sur les modèles économiques et financiers qui ont générés les crises passées à l’engagement dans la création d’outils à l’aide à la décision pour l’intégration des ODD dans les sphères comptables, juridiques, financières et économiques. L’équipe partage cet engouement de contribuer à créer une transition vers une économie meilleure. »

LES PARTENAIRES

CHRONOS (Chantier de réflexion et d’observation sur les normes systémiques, FEMISE (Forum Euroméditerranéen des instituts de sciences économiques), IRGO, Institut de recherche en gestion des organisations, Université de Bordeaux, Laboratoire international associé (LIA) du CNRS, PoCFin (Post-Crisis Finance Network), SDSN (Sustainable Development Solutions Network), Candriam Asset Management et LCL, Institut Rousseau.

LES PROJETS

LE DÉVELOPPEMENT ÉCONOMIQUE DURABLE AVEC LA CHAIRE FINANCE RECONSIDÉRÉE

KEDGE et CANDRIAM se sont associés dans une chaire baptisée “Finance Reconsidered: Addressing Sustainable Economic Development”. Elle est dirigée par Christophe Revelli, professeur de finance, et financée par CANDRIAM pour 4 ans. Elle a pour objectif principal de proposer une réflexion sur les nouveaux modèles favorisant un impact des critères extra-financiers ou ESG sur le financier.

La recherche développée au sein de cette chaire analyse l'impact matériel de l'intégration des critères de durabilité dans l'évaluation des actifs et la gestion des risques. Les recommandations produites par les chercheurs fournissent aux investisseurs des contenus académiques et pédagogiques capables de faire évoluer leurs méthodes d’identification de critères durables matériels pour leurs investissements. La chaire diffuse aussi à destination du grand public les meilleurs pratiques et les savoir-faire développés à travers des études scientifiques régulières et organise une conférence annuelle. Cet événement réunit des intervenants, des experts issus du monde académique et professionnel. Les professeurs et doctorants membres de la chaire publient aussi régulièrement dans des médias nationaux et internationaux.

CANDRIAM est une référence européenne reconnue en matière de gestion d’actifs. Elle est pionnière dans l’Investissement socialement responsable et dans la prise en compte des critères “ESG” dans l’analyse des opportunités d’investissement et des risques.

« Le partenariat KEDGE-Candriam, c’est la rencontre entre un pionnier de la recherche ESG et un pionnier de l’investissement responsable. C’est, surtout, la conviction partagée que la finance doit servir de levier à la création d’un futur durable et que la recherche a un rôle crucial à jouer pour accélérer cette transformation. »

VINCENT COMPIÈGNE, Head of ESG Investments & Research

LE RÉSEAU SDSN SUSTAINABLE DEVELOPMENT SOLUTION NETWORK

Le centre de recherche Seefar a rejoint le réseau SDSN (réseau international d'institutions académiques dirigé par Jeffrey Sachs de Columbia University) en novembre 2018.

Le centre a également rejoint le chapitre français du réseau aux côtés de PSL-Université de Paris et CY Cergy-Paris Université, KEDGE est l’un des partenaires privilégiés de ce réseau international dédié à la finance durable. Thomas Lagoarde-Segot, professeur de finance et membre du centre, est le président du parcours finance durable de SDSN France, qui rassemble environ 200 membres académiques et professionnels impliqués dans la transformation du système financier en réponse aux défis de la durabilité.

Les projets actuels de la filière finance durable de SDSN France incluent la création d'un Institut méditerranéen de finance écologique et sociale avec le FEMISE, et la rédaction d'un nouveau manuel dédié à la finance durable.