LA PLACE DE L’INNOVATION DANS LA FONCTION ACHAT Pourquoi et comment l’innovation doit devenir une composante clef de la participation des Achats à la valeur ajoutée des entreprises ?
Observatoire des Achats et de l’Innovation – Octobre 2020 Dr. Romaric Servajean-Hilst
Enseignant-Chercheur à KEDGE Business School - Directeur académique des programmes spécialisés Achats et Innovation de KEDGE Executive Education
L’INN VATION PEINE À TR UVER SA PLACE DANS LES FONCTIONS « ACH TS » LA PROBLÉMATIQUE
EXECUTIVE SUMMARY
Si la fonction « Achats » est maintenant identifiée comme une compétence clef dans les organisations, elle est encore réduite à des objectifs de réduction des coûts et de gestion des relations avec les fournisseurs.
• Les organisations Achats-Innovation se multiplient en France : 24 organisations identifiées. •
La majorité des départements Achats sont orientés vers l’optimisation financière (86%), en alignement avec la stratégie de l’entreprise et du rôle qui lui est attribué.
L’Innovation, quant à elle, entendue au sens large (innovation, RSE, business development, veille marché et veille technologique…) reste encore marginalement prioritaire pour les organisations « Achats ». Pour démontrer cet état de fait, Romaric SERVAJEAN-HILST s’appuie sur une enquête annuelle réalisée par et avec des managers achats et acheteurs en formation par alternance au sein de leurs organisations.
• Mais la fonction Achats est également reconnue pour la gestion des relations avec les fournisseurs (57%) et pour son rôle de garants de la conformité pour tout ce qui a trait aux ressources fournies par l’externe (rôle qui a été souligné pendant la période de confinement à travers la garantie de la continuité des approvisionnements).
Cette enquête se fait sous la forme d’un audit d’une organisation Achats, suivie par l’identification de pistes d’améliorations pour faire progresser l’innovation dans cette organisation et par l’élaboration d’un plan d’action opérationnel. La particularité de cette étude est qu’elle se fonde sur des informations concrètes issues du terrain.
• Quand les Achats sont impliqués dans les projets d’innovation, ils le sont de manière qualitative. • Toutefois, ils ne le sont pas assez, et l’innovation n’est pas assez considérée comme prioritaire. • Le premier frein à lever : un manque de ressources-hommes et de ressources-temps. Les Achats sont en sous-effectifs pour développer l’innovation avec et par les Achats.
Cet Observatoire a pour vocation d’évaluer la maturité et les pratiques des directions Achats face à l’innovation et d’identifier les actions permettant de favoriser leur développement.
Pour augmenter la place des Achats dans l’innovation, une attitude proactive de la part des Achats en interne mais aussi vis-à-vis des fournisseurs, apparaît comme le premier levier à activer. O2
ROMARIC SERVAJEAN-HILST Professeur au département Stratégie de KEDGE, et enseignant-chercheur en stratégie et management des Achats et de l’Innovation collaborative, il pilote également les programmes MAI de KEDGE Executive Education. Le programme MAI Executive est reconnu pour son expertise de pointe en management des Achats, et parfaitement identifié par le secteur professionnel. Il accompagne les managers et les directeurs Achats dans leur montée en compétences à travers des programmes adaptés : - Programmes diplômants - Programmes courts et certifiants - Dispositifs sur mesure intra entreprise Romaric SERVAJEAN-HILST est diplômé de l’ESSEC, docteur en Sciences de Gestion et chercheur-associé au Centre de Recherche en Gestion de l’Ecole polytechnique. Ses recherches portent sur le management de l’innovation collaborative et de l’innovation de rupture, et sur la place des Achats dans cette innovation. Consultant en stratégie et entrepreneur depuis les années 2000, il conduit ses recherches en étroite collaboration avec les professionnels de l’innovation, de l’entrepreneuriat et des achats. Ses travaux sont publiés dans des revues académiques, professionnelles et dans des livres. A ce titre, il collabore aux études de plusieurs organismes dont l’objectif est de scruter les métiers des Achats, et d’apporter des conclusions et préconisations sur leurs évolutions. A partir des résultats de l’enquête de l’Observatoire, il témoigne du chemin restant à parcourir pour faire de l’innovation une composante clef de la participation des Achats à la valeur ajoutée de leurs organisations, face aux défis qui se multiplient (développement durable, rapidité, agilité, digitalisation, hybridation des technologies, pandémies…). Le travail effectué avec l’Observatoire fait partie intégrante d’un dispositif pédagogique développé au sein des formations achats de KEDGE Executive Education. O3
ENQUÊTE DE L’OBSERVAT IRE : ET DE ET CONSTAT
En 2020, un Observatoire des Achats et de l’Innovation a ÊtÊ crÊÊ.
intÊgrÊe comme un ÊlÊment prioritaire de la fonction Achats et que cette compÊtence n’a pas encore atteint ses lettres de noblesse au sein des organisations, même si elle est de plus en plus prÊsente et demandÊe.
Cet Observatoire a pour vocation d’Êvaluer les profils des directions Achats et leur Êvolution face à l’innovation et d’identifier les axes de progrès possibles.
Pour rendre ses conclusions sur la place de l’Innovation dans la fonction  Achats , il s’appuie sur une enquête annuelle rÊalisÊe par et avec des managers achats et acheteurs en formation alternÊe au sein de leurs organisations.
Le parti-pris de cet observatoire est de s’appuyer sur les remontÊes du terrain, de ceux qui appliquent les stratÊgies et sont en contact direct avec les fournisseurs externes et les clients internes. Il fait partie intÊgrante d’un dispositif pÊdagogique dÊveloppÊ au sein des formations de KEDGE.
Cette enquête se fait sous la forme d’un audit d’une organisation Achats, suivie par l’identification de pistes d’amÊliorations pour faire progresser l’innovation dans cette organisation et par l’Êlaboration d’un plan d’action opÊrationnel. La particularitÊ de cette Êtude est qu’elle se fonde sur des informations concrètes au plus près du terrain.
Romaric SERVAJEAN-HILST rend compte ici des rÊsultats des premiers travaux de l’Observatoire, auxquels il a contribuÊ avec la participation de ses Êtudiants. Ceux-ci montrent que l’innovation n’est pas encore
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ENQUÊTE DE L’OBSERVAT IRE : MÉTH DOLOGIE L’observatoire 2020 fonde cette analyse sur 156 organisations Achats en France dans 104 entreprises incluant des Petites et Moyennes Entreprises (10%), des Entreprises de Taille Intermédiaire (10%) et des Grands Groupes (80%). 4%
LES TYPES D’ACHATS RECENSÉS REPRÉSENTENT
41 %
Achats directs Achats indirects Autres
55 %
LES SECTEURS D’ACTIVITÉS INTERROGÉS REPRÉSENTENT Aéronautique, Espace, Défense, Sécurité et Transport Terrestre Agriculture, Agroalimentaire Automobiles, Équipements Automobile Banque et Assurances BTP, Matériaux de Construction, Infrastructures, Bois Chimie, Plastiques, Secteur Minier et Métallurgique Conseil, Communication et Technologies de l'Information (Services) Construction Mécanique et Navale Distribution Energie Environnement, Traitement Eau, Déchets, Recyclage Loisirs, Hôtellerie, Restauration, Tourisme Pharmacie, Cosmétique et Secteur Médical Sport, Jeux, Luxe, Habillement O5
%*
10% 7% 9% 10% 9% 3% 6% 3% 11% 6% 3% 6% 12% 6%
* % arrondis au plus près de l'Unité
ENQUÊTE DE L’OBSERVAT IRE LES RÉ ULTATS • 42% des organisations Achats ont pour rôle prioritaire de faire respecter les règles et les procédures d'achat au niveau du groupe.
LES PRIORITÉS DE LA FONCTION « ACHATS » Parmi les 5 premières priorités des organisations Achats auditées, c’est la réduction des coûts qui règne toujours en maître.
En revanche, l’Innovation au sens large (développer l’innovation, mettre en œuvre une politique RSE, participer au business development, réaliser des veilles) reste encore marginalement prioritaire pour les organisations « Achats » avec une présence de 11% à 25% d’une de ces missions dans les cinq premiers objectifs des Achats. Cela se traduit par une faible implication systématique des Achats dans les projets d’innovation. Toutefois, quand les Achats sont impliqués dans l’innovation...
• 86% des organisations Achats étudiées considèrent l’optimisation financière comme prioritaire – c’est alors en moyenne, la seconde priorité. • 57% ont pour priorité la gestion des relations avec les fournisseurs - il s’agit en moyenne, de la troisième priorité. • 44% affichent en priorité le fait d’assurer la continuité des approvisionnements (une priorité particulièrement mise en avant durant les périodes de confinement puisque passée du 5ème au 3ème rang pendant le 1er confinement) – c’est alors en moyenne, la seconde priorité.
...C’EST D’UNE MANIÈRE Q ALITATIVE.
• 44% comptent parmi les premières priorités le fait d’assurer le respect de la réglementation (Qualité, RGDP, REACH etc.).
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L’INNOVATION N’EST DONC PAS ENCORE PRIORITAIRE. QUELLES EN SONT LES RAISONS ? Un manque de ressources-hommes et de ressources-temps. Les Achats sont en sous-effectifs pour développer l’innovation avec et par les Achats, et c’est peutêtre le 1er frein à lever. Il n’est pas demandé aux Achats de se focaliser sur l’innovation et/ou ceuxci ne le perçoivent pas comme une priorité stratégique. Cela se vérifie à travers le fait que 50% de l’échantillon considèrent que la stratégie des Achats est bien alignée avec la stratégie générale de leur entreprise, et 37% considèrent qu’elle l’est moyennement. Aussi, l’évolution de la fonction « Achats » dans « l’Innovation » (et inversement), nécessite une stratégie proactive de la part des services Achats en interne. Il leur faut convaincre des vertus d’une bonne implication des Achats dans le développement de leur organisation.
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ENQUÊTE DE L’OBSERVAT IRE : LES RÉ ULTATS LES ACHATS MOYENNEMENT IMPLIQUÉS DANS LES PROJETS D’INNOVATION
I M P L I C AT I O N D U S E R V I C E A C H AT S D A N S U N P R O J E T D ’ I N N O VA T I O N
Dans les projets d’innovation, l’impact potentiel des Achats est démontré depuis longtemps…mais les Achats restent encore marginalement impliqués :
11% 6%
28%
25%
61%
40% 29% Au début du projet Au milieu du projet A la fin du projet
Impliqués dans chaque projet Impliqués régulièrement Rarement impliqués Jamais impliqués
I M P L I C AT I O N D U S E R V I C E A C H AT S D A N S L A S É L E C T I O N DES FOURNISSEURS DE NOUVEAUX PRODUITS :
6%
Plus un service Achats est impliqué régulièrement, plus il est impliqué tôt et donc participe au projet d’innovation ; sinon, les Achats ne servent qu’à « référencer » les fournisseurs.
15% 49% 30%
Impliqués à chaque fois Impliqués régulièrement Rarement impliqués Jamais impliqués
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LES PRINCIPAUX FREINS POUR INNOVER DANS LES SERVICES ACHATS
LES CONSTATS À PARTIR DE 24 ENTITÉS ACHATS-INNOVATION RECENSÉES EN FRANCE Si la plupart des fonctions Achats interviennent peu dans l’innovation, certaines directions Achats s’organisent toutefois pour y participer à travers des entités Achats dédiées. Cela concerne 23% de notre échantillon.
(1) Manque de ressources (temps / personnes dédiées)
78 %
Alors, ces organisations Achats innovantes peuvent prendre 3 formes :
(2)
1. Une fonction Achats dédiée aux projets d’innovation qui a pour mission :
Manque de temps pour effectuer des activités stratégiques
a. soit d’acheter les prestations intellectuelles dédiées à la R&D, dont des prestataires accompagnant sur les nouvelles méthodes de travail. Les secteurs concernés sont les cosmétiques et parfums, l’automobile et l’énergie ;
64 %
(3) Manque de focus sur l'innovation (objectif secondaire ou inférieur)
b. soit d’accompagner des projets innovants, en s’adressant à tout type de fournisseurs, start-ups, PME innovantes ou laboratoires de recherche pouvant contribuer à l’innovation ; ils se trouvent dans l’automobile, les transports, l’aéronautique et le médical.
62 %
(4) Manque de connaissances / compétences technologiques
2.
Une fonction Achats dédiée à l’innovation dans les Achats. Il s’agit d’une fonction support des Achats tournée vers la transformation et/ ou la digitalisation des Achats, par exemple dans les secteurs Cosmétiques et parfums, hôtellerie, grande distribution, banque, télécom.
53 %
(5) Manque d'implication dans les phases amonts des projets d’innovation
3.
Pas de fonction Achats dédiée à l’innovation mais des acheteurs dont l’innovation est une des composantes fortes de leur métier. Du fait de la spécificité des produits/services sur lesquels ils travaillent, tout ou partie du rôle de l’acheteur est dédié à l’acquisition de nouveau fournisseurs/ produits/services. Ils se trouvent par exemple dans les secteurs Telecom, aéronautique, luxe.
48 %
(6) Résistance au changement
47 %
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CE QUE L’ÉT DE NOUS LAISSE ENTREV IR L’acheteur se trouve d’abord au service de la performance ďŹ nancière de son organisation.
crise COVID-19 est venue confirmer ce rĂ´le.
• L’acheteur comme ga-
rant de la conformitÊ en interne (via les procÊdures achats) comme en externe (via le respect des normes et règlements). Il vient gÊrer les risques relatifs à l’intÊgration de ressources externes.
Au-delà de l’Êcrasante demande qui leur est faite de rÊduire les coÝts et d’augmenter les liquiditÊs de leur entreprise, les indicateurs  terrain  permettent de confirmer l’Êvolution de la vision du mÊtier d’acheteur :
• En dehors d’une fonc-
• L’acheteur comme ani-
tion Achats-Innovation qui se dĂŠveloppe en France, les Achats ne sont en gĂŠnĂŠral que peu impliquĂŠs dans la crĂŠation de valeurs nouvelles innovation marchĂŠ, technologique, RSE.
mateur d’Êcosystème. C’est une de ses premières prioritÊs : il est reconnu comme le gestionnaire des relations avec les fournisseurs et assure la continuitÊ des approvisionnements – la
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Forts de ces constats à l’échelle de leur propre organisation Achats, les étudiants ont élaboré 156 plans d’amélioration pour mettre l'acheteur au cœur de l'innovation de leur entreprise, avec 3 principales pistes.
LES PRÉCON SATI NS • Affirmer le leadership
des Achats : les acheteurs doivent forcer la porte des projets d’innovation pour y être impliqués… pour y démontrer leur impact positif.
• Obtenir des ressources dédiées : à défaut de temps ou de priorité donnée, la création d’un poste d’acheteur-innovation doit permettre de faire le lien entre Achats et Innovation. • Se mettre en posture
de collaborer : il faut apprendre à donner confiance aux fournisseurs pour qu'ils acceptent de partager leurs inventions et innovations.
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Observatoire des Achats et de l’Innovation – Octobre 2020 Dr. Romaric Servajean-Hilst Enseignant-Chercheur à KEDGE Business School Directeur académique des programmes spécialisés Achats et Innovation de KEDGE Executive Education
Romaric.servajean-hilst@kedgebs.com
EN SAVOIR PLUS SUR LES PARCOURS EXECUTIVE EN ACHATS Sébastien THEBAUD sebastien.thebaud@kedgebs.com +33 (0)6.83.87.49.90 Sandrine LE SAOUT sandrine.lesaout@kedgebs.com +33 (0)6.46.39.09.20