INSTITUCIÓN EDUCATIVA CPED Nº 11013 SAN ISIDRO - LA GARITA
PROYECTO: “CULTIVO DE HORTALIZAS” CIENCIA, TECNOLOGIA Y AMBIENTE 2007 I. DATOS INFORMATIVOS a. REGIÓN
:
Lambayeque
b. DRE
:
Lambayeque
c. INSTITCUION EDUCATIVA
:
CPED LA GARITA
d. LUGAR
:
La Garita - Pimentel
e. ÁREA
:
CTA
f. GRADOS
:
4º y 5º
g. TUTORES
:
Kely Ruth Campos Zuloeta
II. NOMBRE DEL PROYECTO
“Cultivo de Hortalizas” III. JUSTIFICACION Las hortalizas son cultivos de mucha importancia en los aspectos: Las Hortalizas son cultivos económicos muy importantes porque posiblemente sean los más precoces y que rinden más por unidad de superficie. Son también importantes por su corto período, permitiendo obtener dos o tres cosechas por año. Son importantes, también porque son magníficos alimentos de volumen que contribuyen a mejorar la digestión y son refrescantes y se digieren normalmente, contribuyendo así al alimento ideal, sano por excelencia. Además son importantes por su alto contenido de vitaminas, junto con las frutas, las hortalizas constituyen los mejores recursos naturales de vitaminas frescas para la alimentación humana, por eso están siempre consideradas en toda dieta balanceada. Para cultivar dichas hortalizas el CPED cuenta con una pequeña área de terreno disponible.