Smeg Nederland bestaat 10 jaar!
Kookcentrum “Opera” 90 cm Multifunctionele oven 6 branders Energieklasse A
CS19NL-7
SMEG NEDERLAND BV
Showroom Amsterdam: Withoedenveem 12 1019 HE Amsterdam Tel. 020 4490120 www.smeg.nl info@smeg.nl
03 Edit:03 Edit
02-07-2012
16:36
Pagina 1
COLOFON
EuroCucina 2012 indrukwekkend Keuken en Bad Techniek: Vakblad voor keukenspecialisten, badkamerinstallateurs, sanitairdetaillisten, keukenmontagebedrijven en (binnenhuis) architecten Uitgave: Uitgeverij De Schouw BV De Trompet 2148-B 1967 DC Heemskerk Telefoon: (0251) 23 20 67 E-mail: redaktie.kbt@xs4all.nl www.keukenenbadtechniek.nl Giro: 5289293 Rabobank: 38.35.25.241 Uitgever: Jan M. Haak Hoofdredacteur: Maarten Zegstroo Redactiemedewerkers: Bert Witteveen, Jaap van Ekeris, Inge Kalmann, Reinier Haak, Albert DeNayer Vormgeving: V&P, Amsterdam Advertentie-exploitatie: Reinier G. Haak m.v.a. reinierhaak@xs4all.nl Abonnementenadministratie: Evelyn Haak Abonnementsprijs: in Nederland 6 22,Losse nummers 6 4,60 Telefoon: (0251) 23 20 67 Advertentietarieven: worden op aanvraag toegezonden. Sluitingsdatum advertenties: 14 dagen vóór verschijnen. Verschijningsfrequentie: 6 x per jaar. Redactieadres: Zie bovenstaand adres. Abonnementen: Abonnementen kunnen met elk nummer ingaan, maar lopen tot 31 december. Zonder tegenbericht van de abonnee wordt het abonnement automatisch verlengd. Schriftelijke opzeggingen dienen vóór 1 november van het abonnementsjaar in ons bezit te zijn. Druk: Boom & van Ketel grafimedia, Haarlem Bladbegeleiding: Cindy Alkemade Copyright: De Schouw BV ISSN 1380 -7043
Helaas was het voor mij dit jaar niet mogelijk om naar de EuroCucina af te reizen. Mijn collega Paul Roggema is wel geweest en heeft zijn ogen uitgekeken. Wat vooral opvalt bij de Milanese beurs is dat er toekomstige noviteiten te bezichtigen zijn, soms zelfs die je dit jaar nog niet op de markt hoeft te verwachten. In dat opzicht is het jammer dat er niet zo heel veel Nederlandse retailers de beurs bezochten. Naar schatting slechts 100 detaillisten. Juist deze beurs geeft de branche wellicht weer wat vertrouwen en een ‘boost’ die “we” goed kunnen gebruiken. Vandaar ook dat de redactie van KBT in deze editie veel pagina’s besteed aan deze prachtige beurs. Zodat u, als lezer, een kleine indruk krijgt van wat u zoal gemist heeft. Eerlijk is eerlijk…De Milanese beurs is prijzig om te bezoeken, maar het is bij tijd en wijlen een lust voor het oog. Nu is het weer de beurt aan de Küchenmeile, die in september volgt. In ons volgende nummer van KBT zult u daarin weer en korte preview te lezen krijgen, van wat er zoal te zien is. Helaas voor ons, wordt nooit alles gedeeld, maar het geeft een goed beeld van wat u op de belangrijkste plekken rondom de A30 kunt bezichtigen. Verder in dit nummer heel wat leuke noviteiten, zoals de S-box waarvan wij van KBT zeer gecharmeerd zijn, maar ook een artikel over de nieuwe kokend waterkraan van Quooker, de Fusion. Al met al is dit een nummer waar we als redactie qua inhoud best trots op zijn, maar het zegt ook iets over de periode waarin we zitten. De fabrikanten (maar ook brancheorganisaties) tonen aan niet stil te zitten. Doorpakken is de remedie. Nu maar hopen dat de consument deze prachtige branche eens gaat belonen.
De voorplaat DER KREIS Nederland heeft haar marketingconcept Keukenspecialist.nl nieuw leven ingeblazen. DER KREIS zet dit concept, voorzien van een geheel eigen look & feel, landelijk in de markt om haar deelnemers te profileren bij de consument. Meer informatie op www.keukenspecialist.nl.
KBT juli 2012
3
04,05 Inhoud:04,05 Inhoud
I
02-07-2012
16:37
Pagina 4
N
D
I
T
6 6
10 10. Nieuw assortiment Liebherr gepresenteerd.
6. Boretti: uniek in service, product en beleving.
12 8. S-Box: kanshebber om gewilde accesoire te worden.
8
4
KBT juli 2012
04,05 Inhoud:04,05 Inhoud
N
02-07-2012
16:37
U
Pagina 5
M
M
E
R
22
22.
De Kreis zoekt consument op met keukenspecialist.nl.
30
nteerd.
30. MHK: Nieuw concept Abbiamo.
12. EuroCucina 2012: Indrukwekkend en hoopgevend.
R
U
B
R
I
E
K
E
N
E
R
D
E
R
11, 36, 37, 39, 41 Actueel. 27. Column Bart Weijers. 37. Personalia. 42. Sanitairnoviteiten.
E 21. 24. 32. 34. 38. 40.
N
V
Feestelijke opening Sphinx Maastricht. Kemie: Eenvoud is de glamour van Ceramas. Steel: Fornuis met combi-stoomoven. BSH behaalt opnieuw recordomzet. Van den Maagdenberg: Sanitair vakdiplomatraject verdient meer aandacht.’ Quooker Fusion: Alles uit één kraan.
KBT juli 2012
5
06,07 Boretti: basis KBT
02-07-2012
16:40
Pagina 6
Boretti: uniek in service, product en beleving Boretti doet ieder jaar mee aan de top als het gaat om fornuizenverkoop in Nederland en roept bij menig kookliefhebber emotie op. En dat is precies de bedoeling van het merk.
B
oretti introduceerde in de jaren 90 het fraaie en robuuste fornuis, zoals we dat van Boretti kennen. Inmiddels is dit fornuis in diverse maten en soorten leverbaar zodat aan alle wensen kan worden voldaan. De gas inductie of keramische fornuizen zijn leverbaar van 60 cm tot 150 cm, in klassiek of modern design en met enkele of dubbele oven. Naast de fornuizen heeft Boretti een compleet en indrukwekkend assortiment keukenapparatuur zoals koelkasten, vaatwassers, (stoom)ovens, afzuigkappen, kookplaten en andere keukenapparatuur. Maar Boretti levert ook Outdoor Kitchens, oftewel, luxe barbecues. Onlangs opende Boretti het barbecueseizoen op het Amsterdamse Westergasterrein. Met deze eerste officiële opening van het BBQ-seizoen start Boretti een nieuwe, jaarlijkse terugkomende “BBQ-dag”. Hiermee speelt het
in op de groeiende populariteit in “buiten koken”. Speciaal voor deze opening speelde de Britse band Keane, bekend van onder andere “Somewhere only we know”, voor het eerst op Nederlandse bodem nummers van hun nieuwe album.
‘Uniek fornuis’ Beleving, daar gaat het om bij Boretti. Bob Brilman, Managing Director van Boretti: ‘En daar onderscheidt het merk zich dan ook onder
andere mee. Want wat Boretti onder andere nog meer zo sterk maakt, is dat het net even “anders” is. Zo kan het alle apparatuur in elke gewenste kleur leveren. Net even anders is ook de vijf jaar garantie die het merk biedt. Daarmee zijn we de goedkoopste en dus opnieuw uniek.’ Niet alleen valt de service en het arbeidsloon onder de garantie, maar ook alle onderdelen. Brilman: ‘Uniek is ook ons nieuwe fornuis, de VFP 104 MIX, dat we deze maand introduceerde. Als eerste introduceert Boretti dit 100 cm breed fornuis dat voorzien is van oven en magnetron.’ Er is gekozen voor een combimagnetron om aan de wens van dubbele oven niet in te boeten en om tevens
6
KBT juli 2012
06,07 Boretti: basis KBT
02-07-2012
16:40
Pagina 7
door onze redactie
KBT organisatie
het gebruiksgemak in de keuken te vergroten. Het “magnetronfornuis” is voorzien van een 60 cm multifunctionele oven en een 40 cm magnetron van 1000W. Daarnaast wordt het standaard onder meer geleverd met Boretti’s Fry Top bakplaat, 1 dual fuel wokbrander, 4 gasbranders en gietijzeren pandragers. Gezond leven, eten en sport zijn nauw met elkaar verbonden en worden gestimuleerd door Boretti. Met name de Fry-top bakplaat die ze medio jaren negentig al introduceerde en waarmee je olie- en vetarm vlees, groente en vis kunt bakken en hun veelzijdige stoomoven zijn voorbeelden van producten die gezond eten bevorderen. Qua sport heeft het merk zich gevonden in het wielrennen. Niet alleen organiseert Boretti al jaren de Classico Boretti, een jaarlijkse toertocht waar ruim 6000 mensen aan deelnemen, ook is het officieel partner van de Rabobank wielerploeg en verzorgt het de maaltijden voor de rijders. Hun eten wordt natuurlijk bereid met Boretti-apparatuur. Binnenkort introduceert Boretti een compleet nieuwe 45 centimeter inbouwlijn. Zes verschillende apparaten die comfort en luxe creëren in de keuken, maar die ook zorgen voor rust dankzij het moderne design van alle apparaten dat naadloos op elkaar aansluit. De ‘Profi-Line’ bestaat uit
een multifunctionele oven, volautomatische koffiemachine, multifunctionele stoomoven, een combimagnetron, een ledtelevisie en een wijnkoeler. Om de reeks te completeren, introduceert het ook een 15 centimeter hoge warmhoudlade die borden kan opwarmen tot 70 graden. En zoals we van Boretti gewend zijn, is ook deze inbouwlijn in alle kleuren te verkrijgen.
Boretti stoomoven
VFP 104 M IX
KBT juli 2012
7
08,09 Jetstone: basis KBT
02-07-2012
16:42
Pagina 8
S-Box kanshebber om gewilde accessoire te worden In een tijd van recessie, snakt de markt naar echte innovaties op keukengebied. Als vakpers zijn we daar soms ook hongerig naar. Er zijn gelukkig nog genoeg fabrikanten zijn die ons weten te enthousiasmeren, de S-Box hoort hier sindskort ook bij. Dit kan weleens een zeer gewilde accessoire worden op keukengebied.
D
e S-Box is een nieuw opbergsysteem voor de keuken, dat wordt geïntegreerd in het werkblad. De technologie en het functionele design zorgen ervoor dat dagelijks gebruikte voorwerpen netjes uit het zicht worden onttrokken. Met een simpele druk op de bovenzijde zijn deze eenvoudig weer bereikbaar. Het uitgebreide assortiment speelt in op verschillende gebruiksmogelijkheden, bijvoorbeeld met een set van
Overzicht assortiment Messenblok
Een simpele en veilige manier voor het opbergen van messen(exclusief messen) Kruidenrek Een 2-laags kruidenrek inclusief 10 kruidenpotjes Sleutelrek Een handig rek met 4 haakjes voor het opbergen van bijvoorbeeld huis- en autosleutels Stopcontacten Een verzameldoos met 3 stopcontacten (ook mogelijk met een USB-oplader) Docking iPod / iPhone Een draadloze speakerset, bruikbaar voor alle iPod en iPhone modellen Docking iPad Een veilige dockingstation voor de iPad, inclusief oplader en aansluitmogelijkheid voor tv Televisie Een 19’’ LED-flatscreen met geïntegreerde dvd-speler Chef Centre Fraaie keukencombi compleet met keukenweegschaal, lepel en keukentimer
8
KBT juli 2012
drie stopcontacten, een ledtelevisie met geïntegreerde dvd-speler, een messenblok, een docking voor iPhone of iPad en een kruidenrek. Het beantwoord alle gewenste oplossingen van het wegwerken van bijvoorbeeld losse potjes op het werkblad tot het upgraden van je
08,09 Jetstone: basis KBT
02-07-2012
16:42
Pagina 9
door Maarten Zegstroo
KBT noviteiten
kenontwerper gebruikmaken van de vaak verspilde ruimte in de achterzijde van keukenkastjes, of van de verloren ruimte in een keukeneiland. De S-Box kan eenvoudig worden ge誰nstalleerd en door de fraaie rvsafwerking past de S-Box in nagenoeg elke keuken. Naast montage als vlakinleg en opbouw, is de S-Box ook te monteren als onderbouw waarbij een afdekplaatje in dezelfde kleur als het werkblad kan worden gemaakt voor een fraai ge誰ntegreerd resultaat.
(woon)keuken in een ultramoderne keuken waar je ook muziek kunt luisteren of tv kunt kijken.
Contragewicht S-Box maakt geen gebruik van elektriciteit of gasdruk, maar met een eenvoudig en probleemloos systeem van contragewichten. Het systeem ontving in 2010 de FIRA Innovation Award, en werd in 2011 door
S-Box is in Nederland verkrijgbaar bij S-Box Benelux en bij Jetstone. In de toekomst zullen meer leveranciers het product in hun assortiment gaan opnemen. De productrange zal worden ondersteund door diverse consumentenacties, waaronder op social media zoals Facebook. Voor meer informatie: www.the-sbox.com
bezoekers van de vakbeurs KBB London bekroond met de Visitors Innovation Award. Deze prijzen tonen de kansen aan van dit product. Door de S-Box kan, zoals eerder aangegeven, een keu-
KBT juli 2012
9
10,11 Liebherr: basis KBT
02-07-2012
16:47
Pagina 10
Ieder jaar worden klanten van Liebherr uitgenodigd om naar het nieuwe assortiment van de Duitse koel- en vriesfabrikant te kijken.. Ook dit jaar waren er meerdere locaties verspreid in Nederland uitgekozen. KBT sprak met Peter Manten over de plannen van Liebherr. ‘We zijn de specialist in koelen en vriezen’, zegt Peter Manten ‘We hebben het breedste assortiment en scoren het best in de energiezuinigheid. 50 Procent van onze producten hebben een A++ of A+++ label. Dit betekent dat deze modellen 45% tot 60% zuiniger zijn dan vergelijkbare modellen met een A-label.
Nieuw assortiment gepresenteerd op dealerdagen Liebherr M
aar dat is niet het enige wat Liebherr belangrijk vindt. Manten: ‘Ons belang is dat de ondernemer relatief makkelijk een goed en duurzaam product kan verkopen en dat deze producten zorgen voor een tevreden consument. Dit is ook in het belang van de ondernemer. Daarnaast zijn specificaties natuurlijk belangrijk tegenwoordig, zeker omdat de consument steeds nauwlettender naar de kosten van het product kijkt. Men realiseert zich steeds meer dat een koel- of vrieskast in de regel 365 dagen per jaar aanstaat.’ Ondanks dat een goed product zichzelf kan verkopen, is het verkoopgesprek nog steeds belangrijk. ‘Het zijn moeilijke tijden voor ondernemers.’ Het gevaar is alleen dat ondernemers uitsluitend de minst gespecificeerde producten op de winkelvloer presenteren en daardoor
10
KBT juli 2012
de mogelijkheid missen om de meerwaarde van andere producten uit te leggen en te verkopen. Maar ook het presenteren van alternatieven is een belangrijk aspect. Manten: ‘NoFrost is langzamerhand gemeengoed aan het worden, maar sommige consumenten vinden dit soms net even boven hun budget uitkomen. Dan is het goed als een ondernemer alternatieven kan bieden zoals vrieskasten met de Liebherr SmartFrost-technologie.’ SmartFrost staat voor: minder rijpvorming, snel ontdooien en eenvoudig schoonmaken. Zoals gezegd een alternatief voor NoFrost (nooit meer ontdooien), maar een prima upgrade ten opzichte van zogenaamde statische vriezers (minimaal 2x per jaar ontdooien). Bij Liebherr is SmartFrost standaard op de vriezers en koel-vriescombinaties zonder NoFrost.
10,11 Liebherr: basis KBT
02-07-2012
16:47
Pagina 11
door Maarten Zegstroo
Huidige apparaat vervangen of niet? Liebherr adviseert consumenten op de website www.koelen.nl. Hier kan berekend worden hoeveel de gebruiker gemiddeld per jaar op de energiekosten van zijn of haar koel- en/of vriesapparatuur kan besparen en of het verstandig is zijn/haar huidige apparaat te vervangen voor een milieuvriendelijk energiezuinig A+++ apparaat. ‘Blijf de consument informeren’ Termen als NoFrost en BioFresh zijn voor ondernemers en fabrikanten termen die niet nieuw meer zijn. Manten adviseert de ondernemer te waken voor het te kort informeren van de consument. ‘De consument is beter geïnformeerd dan ze vroeger was, toch is het goed om zoveel mogelijk te vertellen.. Het aanschafmoment van de vorige koel- of vrieskast ligt bij de meeste consumenten al enige jaren achter hen. De kans dat er een consument binnenloopt die niet weet wat BioFresh en NoFrost is, is dan natuurlijk aanwezig. Dat dit voor ons als fabrikant en ondernemer geen nieuws meer is, doet daar niets aan af. Je kunt het beter iedere consument vertellen en hem de overweging meegeven, dan dat je niks vertelt waardoor je zeker weet dat de klant niet weet wat het is en er dus ook niet voor kiest.’
Manten: ‘Als Liebherr zijn we op zoek naar een hogere norm. Vandaar dat we minimaal met SmartFrost werken. Bij SmartFrost ontstaat dankzij de geïntegreerde verdamperleidingen een geheel glad interieur dat ervoor zorgt dat ijs zich minder gemakkelijk afzet. Doordat het ijs niet meer op en tussen de verdamperplaten kan gaan zitten, is het ontdooien een snel en eenvoudig klusje geworden.’ Maar er zitten meer features op de producten van Liebherr die het presenteren en aanprijzen waard zijn. Manten: ‘VarioSpace is ook een specificatie die de consument altijd waardeert. Maar het moet wel aangegeven worden. Met het optionele vario-isolatieplateau
KBT koelen
is het mogelijk een ongebruikt deel van de vriezer af te sluiten waardoor 50% extra energie bespaard kan worden. ‘Zo kan men bijvoorbeeld aan het einde van de winter minder ruimte in de vriezer gebruiken. Dit bespaart dan ook meteen energie. Als het dan weer warmer wordt en je hebt weer meer ruimte in je vriezer nodig , dan kun je dit deel weer in gebruiknemen.’ Manten: ‘Het grensverleggend zijn is voor Liebherr doelstelling nummer één. We komen alleen met noviteiten als we iets extra’s bieden. Ik denk dat we op de goede weg zijn. Buram is de afgelopen jaren alleen maar gegroeid. We zijn nog in de luxe positie dat we de cijfers met een zwarte pen mogen schrijven. Dat is natuurlijk tijdens deze “nare jaren” een positieve ontwikkeling. Het betekent immers dat onze producten
ook in deze tijd nog steeds goed verkoopbaar zijn en dat de ondernemer in onze producten gelooft en deze graag aanprijzen bij de consument en daar zijn we ze erg dankbaar voor.’
KBT actueel Holland Haus 2012 laat van zich horen Wave Design: Nieuwe brochure Tijdens Holland Haus 2012 worden alle registers opengetrokken om de bezoeker midden in het hart van de Küchenmeile te inspireren met de nieuwste trends en ontwikkelingen van de vier A-merk fabrikanten Dekker Zevenhuizen, Keller Keukens, Miele Nederland en Whirlpool Nederland. Ook heeft het Holland Haus logo een metamorfose ondergaan en kent het nu een strakke & eigentijdse RVS look. De Holland Haus 2012 website staat live op www.kuchenmeile-hollandhaus.nl . Op deze speciale website staat alle informatie rondom Holland Haus. Holland Haus vindt dit jaar plaats van 16 september tot en met 19 september in het welbekende Hotel Schwaghof in Bad Salzuflen (D).
De nieuwe brochure van Wave Design is onlangs afgerond. In dit opslagwerk staan de allernieuwste afzuigkappen, gebaseerd op de laatste trends. De hedendaagse ontwerpen bieden een breed scala aan mogelijkheden, passend in ieder keukenontwerp, waarbij de techniek niets te wensen overlaat. Hoogwaardige, fluisterzacht werkende ventilatoren die op een geruisarme wijze de keuken vrij houden van geur en damp, dat zijn de afzuigkappen die Wave Design aanbiedt. Het aanbod bestaat onder andere uit plafond afzuigkappen en downdraft modellen die er mede voor zorgen dat de keuken in balans is met de andere leefruimtes. Naast deze trendy modellen, biedt Wave Design u ook een uitgebreid programma van tijdloze, traditionele en vormtechnisch vooruitstrevende afzuigkappen. Bovendien heeft Wave Design een nieuwe trendy eigentijdse logo. Deze wordt in de brochure al toegepast.
KBT juli 2012
11
12-19 eurocucina: basis KBT
02-07-2012
16:56
Pagina 12
E U RO C U C I N A 2 0 1 2
Indrukwekkend en hoopgevend Wie gewend is naar IFA te gaan (zoals ik) en daar een primair hardware-gericht evenement voorgeschoteld krijgt, moet op de Eurocucina in Milaan even wennen. Alles is hier anders. Immers, we zijn in de designhoofdstad van de wereld, en Eurocucina is onderdeel van de Salone Del Mobile, waar alles net zo modegevoelig is als bij de H&M. Het publiek wat hier loopt is uiteraard ook heel anders dan dat van IFA: minder techneuten en inkopers, maar meer designers en architecten. Logisch, het visuele is veel belangrijker, heel anders dan de witte dozen. Het publiek is veel internationaler; de hele wereld zit hier, AziĂŤ, Amerika, iedereen. Het aantal evenementen is ook veel groter: naast de beurs zelf, in de 23 (!) hallen van Fiera Milano, zijn er in de stad ook veel kleinere activiteiten. Je moet hier echt focussen anders verzuip je. Door het andere accent is ook het spraakgebruik anders: minder gericht op features en techniek maar meer op concepten, beleving en toekomstige toepassingen. Drie tot vijf jaar vooruit kijken is normaal, en het gaat er soms meer om je verbeeldingskracht te tonen dan om realiteitszin, iets dat je bij bijvoorbeeld de Electrolux designcompetitie ook ziet. Bij sommige merken is de opbouw van de stand dan ook heel anders: minder apparaten en meer visualisatie en symboliek; voor techneuten en rekenaars soms ongrijpbaar.
12
KBT juli 2012
Whirlpool oven met inductie ingebouwd
Whirlpool
Whirlpool tablet app Sixth Sense Live
De andere invalshoek kwam het beste naar voren bij Whirlpool, en opeens werd duidelijk waarom de firma niet in Berlijn aanwezig is. De hele stand demonstreerde het andere perspectief. Men liet een paar fraaie toekomstvisies zien. De hipste en actueelste was een tablet-app waarbij je de starttijden van je apparatuur kunt instellen, vaak ook load management genoemd. Op zich niet revolutionair, bijna iedereen had zoiets, maar men had bij Whirlpool net iets beter nagedacht: het zag er niet als een spreadsheet uit, maar als een sterrenhemel waarbij de kleur van de sterretjes aangaf welk tijdstip het beste zou zijn. Niettechnische gebruikers vinden dat makkelijker en het is leuker. Men heeft het Sixth Sense Live genoemd. Een ander idee was het Sixth Sense Lighting Concept: met licht aangeven hoe je het apparaat moet bedienen, bijvoorbeeld de kookplaat geeft met wit licht aan welke knop bij welke pit hoort en de oven laat zien op welke hoogte je de bakplaat moet plaatsen. Vooral
12-19 eurocucina: basis KBT
02-07-2012
16:56
Pagina 13
door Paul Roggema
zinvol omdat lang niet iedereen de touch-besturing van bijvoorbeeld een inductieplaat begrijpt. Het grootste nieuws (althans volgens uw nederige reporter) was de nieuwe energiebesparende oven. Herinnert u zich nog dat Whirlpool vorig jaar het GreenKitchen-concept liet zien? Er werd een oven aangekondigd met ‘iets van inductie’. Nu zagen we wat men bedacht had, en het was prachtig. Namelijk: een extra uitneembare inductieplaat in de ovenruimte zelf. Natuurlijk werkt het koken sneller en efficiënter als de bakplaat of ovenschotel ook nog eens met inductie verwarmd wordt in plaats van alleen met hete lucht. De extra plaat is uiteraard hittebestendig (was een flinke ontwerpuitdaging) en heeft een elektra-aansluiting achterin de oven. Hij is natuurlijk wel flink dikker dan een gewone bakplaat. Men claimt een energiebesparing tot dertig procent. Een tweede idee was ook al iets aparts: een koelkast met een waterreservoir bovenop de compressor. Dat water wordt verwarmd door de motorwarmte van de compressor (dus niet door de condensor) en daarmee kun je de vaatwasser vullen. Details ontbraken nog, maar het idee is interessant en het geeft een denkrichting aan waarbij je meer apparaten aan elkaar gaat koppelen om zo restwarmte te benutten. Dat er steeds meer inverter motoren worden gebruikt die een lager warmteverlies hebben, laten we maar buiten beschouwing; de innovatie telt. Beide innovaties komen nog in 2012 op de markt. Het gepresenteerde kwam allemaal uit het Europese ontwikkelcentrum in Cassinetta, niet ver van Milaan.
Bauknecht Powerclean Plus
BAUKNECHT
Bauknecht missen we ook altijd in Berlijn (men komt wel naar Keulen). Uiteraard had men een eigen gedeelte op de Whirlpool-stand met het accent iets meer op de producten, net als de andere Duitse merken trouwens.
KBT eurocucina
ting, onder de naam SeeClear. Men was trots op de nieuwe zes-liter vaatwasser, met extra reservoir natuurlijk. Ook de nieuwe PureClean ovencoating die de tijdrovende pyrolyse overbodig maakt werd geaccentueerd, en de nieuwe 3D-circulatie maakt opwarmtijd vrijwel overbodig. In inductie heeft men een nieuwe sensor die tijdig het vermogen reduceert. Het is geen temperatuursensor maar het afgegeven vermogen wordt gemeten en daardoor kun je vergelijkbare informatie krijgen. Door tijdig terug te schakelen kun je tot 30% besparen. In koken toonde men ook de nieuwe branders met verticale vlammen. Bauknecht claimt een flinke energiebesparing en het strakkere uiterlijk is mooi meegenomen.
INDESIT
Een thema was de mogelijkheden om bij inbouw zowel horizontaal als verticaal te combineren, waarbij de kleinere (45cm) apparaten natuurlijk goed van pas komen. Het combinatie-inbouwen vervangt het oude ovenonder-de-kookplaat systeem. De KULT, KOSMOS en KOMFORT productlijnen waren aanwezig, alsmede een speciale Black-Line serie uit de KOSMOS-lijn. De Black Line ovendeur heeft een zwart-spiegelende coa-
Bauknecht inbouw op rij
Uiteraard is het voor Indesit een thuiswedstrijd, en men had dan ook een flinke stand midden in de hal voor de inbouwapparatuur. Scholtès, het luxe merk van de Indesit Group, kreeg in de stand veel ruimte en deed zijn naam eer aan met een serie fraaie en originele producten; zoals de domino kookplaten met een verkleinde footprint (de brander is breder dan de basisvorm), erg apart. Men heeft ook andere bijzonderheden: een inbouw-vacuümapparaat en een Fast Chiller. De Planar gaskookplaat heeft een verticale vlam en verbruikt zo 20% minder gas. Het ziet er ook strakker uit. Scholtès heeft ook pitten met twee ringen, die apart instelbaar zijn, en een drieringsbrander. Bij de ovens zijn er speciale programma’s voor vacuüm verpakt voedsel (vis kan dan op 95°, groente op 120°), en er is ook een model waar je met een separator twee apart regelbare binnenruimtes kan creëren. Bij de inductieplaten is er een Temperature Manager, een aparte sensor die je op de pan klikt en die een precieze bewaking mogelijk maakt. De pasta pruttelt precies goed, de melk kookt niet over en het frituurvet wordt niet te heet. Exclusief, zelfs voor Scholtès, is de mogelijkheid je kookplaat naadloos in je RVS-aanrecht in te laten bouwen, met op maat gemaakte openingen voor de knoppen. In afzuiging toonde men een superstille (slechts 49
KBT juli 2012
13
12-19 eurocucina: basis KBT
02-07-2012
16:56
Pagina 14
Indesit Prime multichef 8
dB) kap, met allerlei speciale techniek: de motor zit bovenin, er zit geluiddempend materiaal in, er is een speciale luchtstroom en het staal is dikker, niet 0.8 maar 1.2 millimeter. Het leukste van de stand was de Hotpoint Innovation Area, een speciale tentoonstelling van concepten aangaande nieuwe user interfaces. Uiteraard de tablet, die je verbruik aangeeft en de alternatieve starttijden. Op een groter scherm, in de demo een projectie, toonde men een nieuw concept voor een interface van de kookplaat. Je kiest het gerecht, de gewenste plaats op de kookplaat, en een paar andere opties en de techniek doet de rest. Natuurlijk vind je via de tablet ook de gebruiksaanwijzing. Erg interessant was ook het idee hoe je de displays op de vaatwasser en de oven zou kunnen aanpassen op de tabletbediening: een display als in een lichtkrant over de volle breedte van het apparaat; de handgreep komt sensor-geactiveerd naar buiten, het oogde erg hightech. Men werd geholpen door professor Darlo Ratti van het wereldberoemde Massachusets Institute for Technology. Hotpoint speelde goed op de actualiteit in met het label “HD appliances”, bedoeld werd uiteraard High Definition. Natuurlijk verdient HD voor witgoed nadere toe-
14
KBT juli 2012
Miele verborgen afzuigkap
Miele sterkok Paco Roncero
lichting: bij de ovens betekent het een dual flow airsysteem, bij koelen een active air filtering systeem, bij inductie de aansturing van alle pitten tegelijk vanwege het gelimiteerde stroomverbruik in Italië, en bij vaatwassen is het drie-niveau sproeiers. Ook Hotpoint heeft verticale gasbranders onder het Direct Flame label. De brander is uit één stuk, en het is 20% zuiniger. Nog zuiniger is de koolborstelloze motor van de nieuwe afzuigkappen. Interessant is de lade-koelkast; twee lades boven elkaar met een aparte temperatuurinstelling. Ideaal voor klanten die een strakke, horizontaal gelijnde keuken willen. Nieuw is bij koeling het Active Oxygen-systeem, een apparaatje dat actieve zuurstof moleculen afgeeft waardoor het voedsel langer vers blijft en langer houdbaar is. De vorming van bacteriën wordt met 90% teruggebracht en ook vervelende luchtjes worden met 70% teruggedrongen. In vaatwassen komt er volgend jaar ook Active Oxygen, een geurverwijderend proces wat met diezelfde actieve zuurstof werkt. Je kunt het zowel tussen twee wasbeurten gebruiken als aan het eind van het programma, mede om de machine schoon te houden. Nieuw zijn ook de Flexiload korven, de meest flexibele op de markt, met een capaciteit van 14 couverts, en met meer dan 20 verplaatsbare of uitneembare elementen, zoals een verschuifbare besteklade op de bovenkorf, speciale panhouders en wegklaprekken. In vaatwassen is er nu Active Oxygen, een geurverwijderend proces wat met actieve zuurstof werkt. Je kunt het zowel tussen twee wasbeurten gebruiken als aan het eind van het programma, mede om de machine schoon te houden. Voor het Indesit-merk heeft men de wereldberoemde designer Giorgetto Giugiaro ingehuurd. Resultaat was de Prime inbouwlijn, herkenbaar aan de vloeiende vorm van de ovenhandgreep. Er is natuurlijk RVS en zwart glas, maar ook een versie in wit glas. De Multichef 8-oven heeft alle moderne functies aan boord, een tangentiële ventilator en een driedubbele deur, mede vanwege de pyrolyse-reiniging. De gaskookplaat is 75
12-19 eurocucina: basis KBT
02-07-2012
16:56
Pagina 15
KBT eurocucina manager: hij start je apparaten af op het moment dat de zonnepanelen voldoende energie leveren. Zelfs de weersvoorspelling wordt meegenomen, en uiteraard worden de apparaten achter elkaar opgestart. Wat veel consumenten blijken te willen als ze zonnepanelen overwegen, is het zelf gebruiken van de opgewekte energie, en minder het abstracte terugleveren aan het net. Dit zie je ook bij kopers van hybride auto s. Misschien zijn de consumenten op dit punt verder dan de industrie, want het terugleveren zorgt voor veel gedoe en komt maar moeilijk van de grond. Problemen met techniek, infrastructuur en vooral tarieven. Het is ook ingewikkeld, dat valt niet te ontkennen. Miele is nu ook deelnemer in een groot Duits smart grid project rond een nieuwe box, de QIVICON. Dit een gateway voor thuis, die met energieleveranciers E.On en EnBW kan communiceren, en apparatuur van Miele en Samsung kan aansturen. De box komt van eQ-3, en Deutsche Telekom gaat de communicatie regelen, en de
cm breed maar past in een 60 cm opening. Er is een vijfde, centrale brander, gietijzeren pannendragers en Safe Flame. De vaatwasser heeft eenzelfde greep, hotfill, een driedubbele filtering, 10 of 12 liter verbruik, en er is ook een 45 cm variant.
MIELE
Miele toonde dezelfde stand als vorig jaar op LivingKitchen in Keulen. Eigenlijk niet zo verwonderlijk, aangezien het nog steeds een fraai ontwerp is en functioneel goed werkt. Een soort toren in het midden, zwart en met horizontale, naar beneden gerichte spiegels onder de luifels, waardoor het geheel veel hoger lijkt als je eronder loopt, niemand anders had zoiets. Er zijn twee kookeilanden en een koffiebar, en op de vier hoeken van de stand worden vier designstijlen getoond: RVS, aluminium, ICE, zwart en wit. Een trend is onzichtbaarheid: er is nu een geheel geïntegreerde afzuigkap, je schuift hem onder het bovenkastje vandaan. De benodigde inbouwhoogte is slechts 35 centimeter, en hij is er in zowel afvoer als circulatie. Trouwens, de circulatiekap maakt een soort comeback, vooral in de energiebesparende bouw. Miele heeft hiervoor een nieuw model met extra grote filters, die minder vaak schoongemaakt hoeven te worden. Natuurlijk zijn de stoomovens er weer. Wist u trouwens dat de topmodellen van Miele, de hogedrukstoomoven, in België het populairst zijn? Men legt er graag krachtstroom voor aan. In het algemeen verkopen de combistoomovens het beste. In kookplaten brengt Miele nu ook verzonken gaskookplaten: de strakke look van inductie en HiLight gecombineerd met gas. Dit is duidelijk een trend, want ook andere merken presenteren zo'n gaskookplaat. Men heeft ook een nieuw ontstekingsmechanisme, waarbij je de knop niet meer gedurende de bekende seconde hoeft vast te houden. De pit gaat ook vanzelf weer aan als hij bijvoorbeeld uitwaait. Qua energiebesparing blijft Miele vooruitlopen en presenteerde een samenwerking met SMA Solar Technology. De nieuwe Sunny Home Manager is een load
Electrolux CombiSteam met FlowLine
grootschaligheid natuurlijk. Het platform gaat in de herfst van start. Natuurlijk (hoe kan het ook anders) komen er apps voor tablets en smartphones om de box te bedienen.
ELECTROLUX
De stand van Electrolux bewoog zich qua opzet ergens tussen BSH en Whirlpool in: minder conceptueel als Whirlpool maar ook weer niet zo op de producten gericht als BSH. De arm heeft aan het eind een tweede, cirkelvormige sproeier, die alle richtingen op sproeit, dus ook achteruit. Het heet Dual Circulair en ook de moeilijk bereikbare plekken worden nu bereikt. Na de grote restyling van AEG’s Neue Kollektion hebben nu ook de Electrolux inbouwapparaten een nieuw gezicht gekregen. Een subtiele onderbreking in de horizontale lijn, afgeleid van de handgreep van de vaatwasser, geeft een strakke maar toch herkenbare identiteit. Met noemt het de Flow Line, en de serie heet Inspiration Range. Apart is dat het glas van het paneel iets naar voren gemonteerd is en iets uitsteekt; uiteraard met touchscreen bediening. De Combi-stoomoven combineert stoom met hetelucht, een nieuwe professionele
KBT juli 2012
15
12-19 eurocucina: basis KBT
02-07-2012
16:56
Pagina 16
Electrolux Inspiration Range ColorFridges FreshPlus GlossyRed techniek waarmee Electrolux momenteel initiatiefrijk mee bezig is. De Inspiro oven beschikt over kookprogramma’s die met behulp van een groot aantal professionele koks samengesteld zijn. Geavanceerd is ook de strak vormgegeven InfinitePure inductieplaat, waar de aanraakvlakken geheel onzichtbaar zijn als het apparaat uitgeschakeld is. De DirectAcces layout simuleert een draaiknop, ofwel ronde sliders. De InfinitePro plaat heeft ChefMode: drie zones met een eigen temperatuur, constant, net als professionele koks. Bij de GemLine domino modules vind je de fraaie aanduiding “Ethnic Cooking”, een wokbrander met 5 kW vermogen, een Paella Zone variant en een Teppan Yaki versie met een verbeterde warmteverdeling door InfiHeat, dikke-film technologie inplaats van hittespiralen in een buis. Ook Electrolux biedt gasbranders met verticale vlammen, wederom uit de professionele hoek. In koelen biedt de Colour Range zwart RVS, en de FreshPlus groentelade heeft een eigen temperatuurinstelling en eigen koelcircuit. Bij de vaatwassers is er de bekende XXL grote binnenruimte, AutoFlex kiest de temperatuur en FlexiWash past de waterdruk aan de belading. Met ExtraPower kun je de waterdruk zelf verhogen. Tegenovergesteld aan de trend naar verborgen apparatuur is de Ebony-serie: zwart hoogglans glas valt flink op in je keuken. Het glas is randloos, met RVS-handgrepen. De serie omvat zelfs een tweetal grote SBS combinaties. Als blikvanger was er een origineel idee voor een inbouw barbecue. Een uittrekbaar rek voor vlees en groentes, met onder- en boven-stralingswarmte, alles binnen standaard ovenmaten.
LIEBHERR
Liebherr is altijd een wat bescheidener merk, wat aan de kwaliteit van de producten genoeg heeft, en men had er geen groot spektakel van gemaakt. De kleine CoolMini koelkast voor in de huiskamer werd vorig jaar op de IFA getoond met een zwart glazen deur en is nu leverbaar in een uitvoering met glazen deur, zodat hij visueel nog beter in te passen is. Het CoolVision design programma biedt erg aparte modellen, met onder andere leer, roestoptiek en hout, als afwisseling. Er is ook glas met een zwart-wit kleur-
16
KBT juli 2012
verloop. Roestoptiek contrasteert met de cleane versheidstechnologie (let op de fraaie verwoording). In klasse A+++ zijn er nu meer modellen met NoFrost en BioFresh (nulgraden vak) beschikbaar. Het bestaande Duitse Smart Grid project loopt nog steeds, en wordt steeds actueler: samen met EnBW uit Stuttgart kunnen Duitse klanten energietarieven voor de komende 24 uur gebruiken om je diepvriezer op de goedkope uren te laten lopen; hij laat de temperatuur lager dan de normale -18° zakken zodat je een koudereserve opbouwt. Er zijn acht vriezers met deze techniek. In Nederland begint men dit jaar met de
Liebherr CoolVision Rost
benodigde smart meters, zodat de energiemaatschappijen bijvoorbeeld veel nauwkeurigere verbruiksinformatie krijgen en de productie beter kunnen aanpassen. Liebherr verwacht dat in 2013/2014 het energienet klaar is om de voordelen van smart grid te realiseren.
VERBURG AUDIO
Tussen het spektakel van de grote jongens vind je altijd kleine pareltjes. Een fraai voorbeeld is het MaestroKitchen 100 systeem dat in samenwerking tussen de Hengelose audiospecialist Verburg Audio en Harman/Kardon op de markt gebracht wordt. Het betreft een inbouw audio systeem (met versterker) achter een glazen plaat van 60 bij 8 centimeter, ideaal om boven een oven of vaatwasser in te bouwen. Alle techniek is weggewerkt, en bediening gaat via touchcontrol of via de afstandsbediening. Je kunt bijna alle audiobronnen gebruiken: radio (normaal en DAB), CD, USB, iPod of mobiele telefoon. De bijgeleverde speakers nemen geen ruimte in omdat ze de kastfronten als resonantie gebruiken, en om de basweergave te verbeteren kun je een woofer in de plint wegwerken. Het kleurenbeeldscherm geeft de status aan. Het leuke van dit apparaat is dat het basisidee is ontwikkeld samen met een Nederlands ontwerpbureau, D’Andrea en Evers, in Enter, niet ver van Almelo. Op hun site vind je een uitgebreide reeks ontwerpen voor zowel consumenten als
12-19 eurocucina: basis KBT
02-07-2012
16:56
Pagina 17
KBT eurocucina vermogen over de vier pitten, je kunt de limiet natuurlijk instellen. Italië is mede daarom nog geen inductieland, vooral gas, je moet inductie echt laten zien. Maar bij huizen met stadsverwarming zonder gas, daar gaat het natuurlijk beter. Het schijnt dat er mensen zijn die denken dat je geen pasta kunt koken op inductie. De nieuwe domino friteuse heeft een sensor die nauwkeuriger werkt, tegen oververhitting natuurlijk.
FRANKE
bedrijven. De audiotechniek komt uiteraard van harman/kardon.
Siemens Full-surface Induction
SIEMENS
Het middelpunt van de stand was uiteraard de nieuwe full-surface inductieplaat. Natuurlijk wachtten we allemaal tot deze techniek van Gaggenau naar Siemens zou komen, na de verbluffende demonstraties vorig jaar in Keulen. Iedereen stond weer te kijken naar het TFT beeldschermpje waar automagically je pan werd afgebeeld zodra je hem op de plaat zette. Het scherm kan vier pannen weergeven, die dankzij de 48 (!) kleine inductiespoelen op iedere plaats gezet kunnen worden. De grootte van de pan maakt niet uit. De truc is dat de boordcomputer kan meten of er een reactie is op het opgewekte magnetische veld, en zo kan zien of en waar er pannen staan; zo wordt het kookoppervlakte bepaald. Natuurlijk zijn er timerfuncties, maar je kunt ook een pan oppakken, ergens anders neerzetten en dan de ingestelde stand meenemen. Ook Siemens liet de 6 liter vaatwasser zien, met de leuke status projectie op de grond, en nieuwe ovens met kleuren-TFT display. De ovendeur heeft softClose, geheel gedempt en vooral geluidloos.
Met name op de Duitse en Zwitserse markt met zijn kapitaalkrachtige en kieskeurige klanten zijn ook kleinere apparatuurfabrikanten actief. Een voorbeeld daarvan is het Zwitserse Franke. Naast professionele apparatuur (aanrechten, koffie) hebben ze een overzichtelijke maar hoogwaardige lijn ovens, afzuigkappen en kookplaten. Van de laatste is de Neptune Corner de opvallendste: hij is L-vormig en je plaats hem in de hoek van je aanrecht. De meeste aandacht trok echter de myMenu ovenlijn, waarmee je met een iOS app de oven kunt bedienen. Je voert een voedingsmiddel in (pasta bijvoorbeeld), je krijgt recepten te zien, maakt een keuze en het resultaat wordt naar de oven gestuurd. Je moet het er nog wel zelf inzetten natuurlijk. Uiteraard krijgt je smartphone een seintje als het eten klaar is. De firma denkt ook aan de rest van de klanten: de andere ovenserie wordt expliciet gelabeld “bediening met draaiknoppen”.
FABER
Een dochterfirma van Franke is Faber, in Italië de grootste in afzuigkappen, met naar eigen zeggen een marktaandeel van 50%, en als je de uitgebreide productlijn ziet verbaast het je niet. De vormen zijn te veelzijdig om hier te behandelen, en de technieken zijn net zo interessant. Men heeft maar liefst vijf verschillende toevoegingen.
BOSCH
Gezellig op een soort eiland met de BSH zustermerken, focuste Bosch zich op energiebesparing. Een drietal apparaten in oude en nieuwe versies toonden hoe ver de techniek gevorderd is. Een grote dubbeldeurs koelkast ging van 500 naar 160 kWh, in ongeveer 25 jaar, drie of vier modelgeneraties. Trots toonde men de nieuwe vaatwasser waar er nog een litertje van het gebruik afgehaald was, van zeven naar zes. In ovens is er Hot Air Eco3D, een nieuwe luchtcirculatie met een lager stroomverbruik. In gaskookplaten was er van alles verbeterd: betere coatings, betere panhouders, een ander kinderslot, en een groter assortiment in dominomodellen. De wokbrander bijvoorbeeld: met een veel groter vermogensbereik, van 0.3 tot 6 kilowatt, en een restwarmteaanduiding. Een apart product voor de Italiaanse markt was de inductieplaat met beperkt vermogen. Je kunt daar namelijk meestal geen draaistroom krijgen, en vaak maar 3 kW totaal, voor je hele huis! De nieuwe software verdeelt automatisch het beschikbare
Faber KLIMA kap met airco
De eerste is een SIL –K ACT actieve geluidsdemping, die bestaat uit een audio-module die tegengeluid produceert, net als de noise-cancellation hoofdtelefoons voor in het vliegtuig. Er zit een flinke basspeaker binnenin, met een versterker en een meetsysteem. De geluidsdemping is 13 dB, grofweg een kwart minder. Het systeem is afkomstig van de Israelische firma Silentium, en je kan er ook automotoren en airco’s mee kal-
KBT juli 2012
17
12-19 eurocucina: basis KBT
02-07-2012
16:56
Pagina 18
meren. Als tweede extra levert men de aXiair Domaplasma luchtzuivering, een Nederlands product (!) dat met elektrische ontlading een reactie teweegbrengt tussen koolwaterstoffen (vetten, geur), water en zuurstof. Het resultaat is dat de koolwaterstoffen omgezet worden in kooldioxide (van CxHy naar CO2), vooral voor circulatiekappen belangrijk. Een derde toevoeging is een brandblussysteem. De kap kan via een wateraansluiting een brand op het fornuis blussen. Dit is in Noorwegen en Zuid Korea verplicht. Voor extra veiligheid kan de kap de kookplaat uitschakelen. Als vierde techniek biedt men kappen met ingebouwde airco. Met een gewone buitenunit en een extra luchtcircuit in de kap heb je geen binnenunit voor de airco meer nodig; de aircotechniek komt van Olimpia Splendid. Nummer vijf is helemaal nieuw: het HFH systeem, High Filtering Hood. Het is een tweelaags cilindrisch filter met koolstoffiltering, met een 95% efficiency. Uniek is dat je het filter een aantal malen, ongeveer zes keer, kunt wassen terwijl de performance relatief weinig achteruit gaat. Het filter is rond. Niet helemaal nieuw meer is de koolborstelloze wisselstroommotor: vooral in het lager en midden toerengebied is die bijna 85% zuiniger en ook nog eens stiller.
GUTMANN
Gutmann is een kleine firma uit de buurt van Stuttgart die zich helemaal gespecialiseerd heeft in rvs maatwerk afzuigkappen. Het is een dochterfirma van de Italiaanse firma Elica. Een blikvanger op de beurs was hun nieuwe downdraft systeem. De afzuiging vindt plaats aan de zij-en achterkant van de kookplaat, en het leuke is dat na gebruik de openingen zichzelf afsluiten. Een leuke functie, en gegarandeerd een aandachttrekker bij je dinertjes. Men kan het op iedere maat maken. Om de filters schoon te maken kun je het geheel openklappen, inclusief de kookplaat, wat een tweede staaltje fijnmechanica is. Een aparte afzuigkap is de Roya, Italiaans
18
KBT juli 2012
Rational clou
voor lichtstraal, met extra verlichting (Super Lighting) en een aangepaste diepte, voor lange mensen die anders hun hoofd stoten. Een derde noviteit was een onzichtbare afzuiging in een behuizing tegen het plafond, met flexibele maten, voor een extra ruimtegevoel.
RATIONAL
De immer enthousiaste Peter Kok van Rational Nederland toonde de nieuwe Solo-keukenlijn. Wit is de hoofdkleur, en alles is extra degelijk uitgevoerd in 19 mm plaatdikte. De hoogglans gelakte witte kasten worden gecombineerd met een aanrecht van carrara marmer, dat van beide kanten toegankelijk is. Op de kop van het aanrecht is een verschuifbare eiken dekplaat gemonteerd, die als afdekking van het aanrecht kan fungeren maar ook als extra bar of eettafel, geheel volgens de trend waarbij keuken en woonkamer in elkaar overvloeien. Voor een visuele koppeling zijn de randen afgeschuind, wat het geheel een eigen identiteit geeft, samen met de zwevende onderkasten. Menig beursbezoeker stond verbaasd te kijken naar de Clou, de onzichtbare keuken. Alles is weggewerkt achter elektrisch, verticaal hoogklappende deuren, op dezelfde manier als de gebruikelijke magnetron-afdekdeur. Even aanraken en alles komt tevoorschijn; van het getoonde model kookplaat zie je alleen drie cirkels.
Gutmann Mesa Milieu downdraft geopend
Rational cosmo
12-19 eurocucina: basis KBT
02-07-2012
16:56
Pagina 19
KBT eurocucina Als toevoeging biedt men een verplaatsbare tafel/kastmodule met 270° deuren, die bijvoorbeeld als koffiebar kan fungeren. Een compact binnenstadsappartement zou een ideale locatie voor de Clou zijn. De cosmo+ is een premium lijn in eiken, waarbij de nerven van kast tot kast doorlopen. Opvallend zijn de extra wangen naast de kasten, optisch erg robuust werkend. Kenmerkend is de combinatie van modern en strak eiken, en accenten als grepen in traditionele stijl. Ook de kruidenplanken hebben een smeedijzeren, verweerde look. Het aanrecht is ook weer traditioneel: speksteen.
robuust, mat gestructureerd oppervalk. Het blad is slechts 1 cm dik. Er zijn negen kleuren en decors, en bijpassende keramische spoelbakken kunnen naadloos worden ondergebouwd. Er zijn ook passende nisachterwanden en wangen.
Leicht zwevende keuken
Je kunt het klassiek-modern noemen, of hybride, maar de Carré-FS lijn heeft een moderne belijning gecombineerd met klassieke kaderfronten, en mikt ergens tussen beide uitersten in, met een wederom origineel totaalresultaat. Het is samen met het Classic-FS kaderloze programma toe te passen. Er zijn twaalf collectiekleuren alsmede het gehele RAL-Classis kleurenpalet, waarmee de firma de pretenties omtrent de kleuren geheel waarmaakt. Super trendy is een ingebouwd iPod/iPhone docking systeem met weggewerkte speakers, en ook Rational biedt plasma-luchtreiniging, maar dan het plasmaNorm systeem van Airtech. Verrassend is dat deze techniek zijn oorsprong vindt in onderzoek over plasma-ruimtevaart motoren in de voormalige DDR (!). Alles overziend valt je bij de combinatie van Salone del Mobile en Eurocucina bijna de uitdrukking “overdaad schaadt” in. Zoveel kleuren, vormen, stijlen, als je niet helemaal duizelig wilt worden moet je je beperken. Niet teveel natuurlijk, want je bent niet voor niets naar Milaan gekomen op een moment dat de hotels het duurste van de twee jaar zijn, en ondanks de kakofonie is het toch een enorme inspiratie. Maar af en toe verlang je naar de overzichtelijkheid van de witgoedsector, met de witte “dozen” en het overzichtelijke merkenlandschap. Of is de beurs een verslaving, als je er bent is het teveel maar toch kom je er steeds weer terug? In ieder geval ben je niet de enige verslaafde, er waren nog 300.000 anderen, samen met bijna 1000 Italiaanse en 300 buitenlandse firma´s. Juist ja, in zijn soort de grootste beurs ter wereld. We gaan gauw reserveren voor de volgende keer.
LEICHT
Deze luxe keukenfabrikant is vooral bekend om zijn kleuren, en als je de stand ziet word je helemaal vrolijk. Met aangename ironie hanteert men de leus “The Country Needs New Colours”. Retro kleuren uit de vijftiger, zestiger en zeventiger jaren worden gecombineerd met de vormen van vandaag en scheppen een nieuwe ruimte-architectuur en (let op de designer-speak) “overbruggen grenzen en periodes”. De nieuwe kleuren zijn petrol, een neutrale blauw-tint, curcuma, een mosterdgeel mengkleur, en saffron, een gematigd oranje. Men combineert het met witte en grijze tinten. Origineel is de zwevende keuken. De onderkastjes worden met zware beugels aan de muur gehangen zonder de vloer te raken, en ook het kookeiland staat vrij van de vloer. Geeft uiteraard een veel lichter verschijningsbeeld. Er zijn in deze techniek twee series: TOPOS is met eiken afgewerkt in een geborstelde koper-eiken tint“copper oak” tint, en “Classic-FS” heeft een effen “sahara” tint. Er zijn extra, open horizontale en verticale elementen toegevoegd ter onderbreking. Met keramische werkbladen krijg je weer opeens een heel andere look. Ze hebben een filigraan-optiek en een
Leicht kleurenkeukens van de beurs
KBT juli 2012
19
Bijzonder. Innovatief. Als eerste introduceert Boretti een 100 cm breed fornuis met oven ĂŠn combi-magnetron. Het unieke fornuis is voorzien van een 60 cm multifunctionele oven en een 40 cm combi-magnetron van 1000 W. Daarnaast wordt het standaard onder meer geleverd met Fry Top bakplaat, 1 dual fuel wokbrander, 4 gasbranders en gietijzeren pandragers. De Boretti VFP 104 M IX is leverbaar voor â‚Ź 5.995,-. Bijzonder. Boretti.
boretti.nl
BO_CombiFornuisAd_230x300_DEF.indd 1
25-05-12 14:45
21 sphinx-1: basis KBT
02-07-2012
16:57
Pagina 21
KBT opening De nazaat van de grondlegger van het bedrijf knipte het rode lint door, waarmee de nieuwe showroom was geopend.
Feestelijke opening showroom Sphinx Maastricht Intussen bestaat Sphinx reeds meer dan een eeuw. Peter Regout, de achterachterkleinzoon van Petrus Regout die in 1836 de aardewerkfabriek startte, knipte genoeglijk lachend het rode lint door. In de nieuwe showroom prijkt breeduit een schilderij van zijn overovergrootvader, die ongetwijfeld trots zou zijn geweest op wat er van zijn toenmalige schepping is geworden. Welwillend en trots poseerde Peter Regout naast het schilderij van zijn voorvader. De opening had een extra feestelijk tintje, doordat bekend werd gemaakt dat iedere eerste zaterdag van de maand van 10 tot 14 uur de showroom open is voor consumenten. Zij kunnen zich laten adviseren en inspireren over en door de diverse badkamerseries van de drie merken die Sphinx voert.
Op het stationsplein te Maastricht bevindt zich het roemruchte sanitairbedrijf B.V. De Sphinx Maastricht. Deze onderneming opende onlangs feestelijk haar deuren van de geheel vernieuwde showroom. Daarnaast had Sphinx nog een opmerkelijk nieuwtje. Uw vakblad Keuken en Bad Techniek nam een kijkje en was verrast met de fraaie toonzalen waar nieuwe compleet ingerichte badkamers staan opgesteld van de merken Sphinx, Keramag en Koralle.
I
n het bijzijn van de afgevaardigden van ruim 70 Concept Centers-dealers die beschikken over showrooms met producten van Sphinx, Keramag en Koralle - werd de officiĂŤle opening verricht door een nakomeling van de oprichter (Petrus Regout) namelijk Peter Regout, van wat de welbekende Sphinx werd.
Sphinx weetjes in vogelvlucht Petrus Regout, de grondlegger van het huidige bedrijf De Sphinx Maastricht B.V. thans onderdeel van The Sanitec Group, startte in 1834 in Maastricht met een eigen stoomglasfabriek. Al snel daarna voegde hij daar een glasblazerij aan toe, waarna ook een aardewerkfabriek (1836) volgde. Daaruit ontstond het welbekende Sphinx, reeds meer dan 100 jaar specialist op het gebied van keramisch sanitair.
Peter Regout poseert naast het schilderij van zijn over-overgrootvader Petrus Regout. De grondlegger van Sphinx.
KBT juli 2012
21
22,23 Der Kreis: basis KBT
02-07-2012
16:59
Pagina 22
D E R K R E I S N E D E R L A N D Z O E K T C O N S U M E N T O P M E T K E U K E N S P E C I A L I S T. N L
‘Het wordt tijd dat de consume kleine vakzaken leert kennen’ DER KREIS Nederland beweegt zich richting consument. Het bestaande marketingconcept Keukenspecialist.nl is begin dit jaar vernieuwd en wordt momenteel ingezet om de deelnemers van DER KREIS onder de aandacht van de consument te brengen. ‘Het huidige keukenlandschap lijkt in weinig meer op dat van een paar jaar geleden’, licht algemeen directeur Marcel Crezee toe vanuit het kantoor van DER KREIS te Hasselt. ‘De marktomstandigheden vragen om een nieuwe aanpak om onze winkels door deze crisis heen te helpen. Zoals ik op de jaarvergadering al meldde in mijn presentatie: er is minder koek om te verdelen, veel minder zelfs, en de kunst is van datgene wat er is voldoende aandeel te krijgen. Veel aandacht wordt getrokken door grote partijen in de markt, de ketens, Ikea: het wordt nu tijd dat de consument eens kennis maakt met de echte keukenspecialisten.’
‘
V
oor Keukenspecialist.nl hebben wij een kleine 200 van onze deelnemers geselecteerd die wij representatief achten om de strijd om de consument aan te gaan’, vervolgt Crezee.’ De Keukenspecialisten zijn de winkels met een representatieve up to date showroom, ruim voorzien van de producten van onze contractleveranciers, en bereid zich actief voor dit concept in te zetten. Kortom; onze visitekaartjes. Onder Keukenspecialist.nl brengen wij deze winkels middels landelijke promotie over het voetlicht. Dit betekent zeker niet dat wij onze andere deelnemers vergeten! Wij spannen ons voor een ieder in voor de beste inkoopcondities en wij breiden constant onze dienstverlening uit om elke deelnemer zo optimaal mogelijk te ondersteunen in de bedrijfsprocessen.’
Kitchzen DER KREIS Nederland is al jaren actief in het in de markt zetten van marketingconcepten. Na Keuken en BAD 3000, het renovatieconcept Lifting, diverse private labels werd vorig jaar het merk van eigen bodem gelanceerd, Holland Keukens. Meest spraakmakend was drie jaar geleden de introductie van het duurzame keukenlabel Kitchzen, een keuken geheel vervaardigd van bamboe. Dit bleek een schot in de roos van bewust kopende consumenten. ‘Ook op Kitchzen zullen we dit jaar een nieuwe focus leggen’, meldt Marcel Crezee. ‘Want ondanks dat we met dit label de laatste tijd weinig aan de weg hebben getimmerd is er nog
22,23 Der Kreis: basis KBT
02-07-2012
16:59
Pagina 23
door onze redactie
KBT interview
I S T. N L
ment de n’ altijd grote belangstelling voor bij de consument. En er zijn natuurlijk ook op het gebied van duurzame materialen veel nieuwe ontwikkelingen geweest de laatste jaren die maken dat wij dit concept verder kunnen uitbouwen. Zowel uitstraling als assortiment zal onder de loep worden genomen.’
Op stoom Alle concepten van DER KREIS komen samen op de website van Keukenspecialist.nl. ‘De website is ons uitgangspunt, deze moet het gaan doen voor Keukenspecialist.nl en voor de promotie van onze andere concepten. En we zitten duidelijk op de goede weg. Het bezoek op de site overtreft sinds de lancering medio maart dit jaar veruit onze verwachtingen. Bovendien merken we dat de meeste bezoekers ook landen op de postcode locator van de winkels, en daarmee zitten we dus op de juiste weg. Maar let wel; we zijn pas net begonnen. We moeten nog op stoom komen, zowel in de uitwerking van het concept als in de marketing. Er zit nog erg veel in de pen waarmee we nu en komende tijd aan de slag gaan. Zo zullen we Keukenspecialist.nl in haar geheel eigen uitstraling presenteren op de Woonbeurs Amsterdam in september. Samen met onze beurspartners ATAG, Next125 en Dekker Zevenhuizen bemannen we een flinke stand die absoluut veel publiciteit zal trekken.’ Platform Met keukenspecialist.nl wil Marcel Crezee de kleinere keukenspeciaalzaken een platform geven in
Marcel Crezee
de markt, waarin zij zich kunnen presenteren. ‘De kennis, ervaring en speciale persoonlijke gerichte dienstverlening van de kleine papa en mama winkels sneeuwt maar al te vaak onder in het geweld van de grote aanbieders. Wanneer je advertenties of commercials in bladen of op tv moet geloven lijkt de keukenbranche alleen maar uit die laatste te bestaan. Daar willen wij verandering in brengen. Het frappante daarbij is dat wij, met het aantal ondernemers waarmee we zijn begonnen, in één klap – samen! - de grootste zijn. En aldus een zeer brede basis hebben gecreëerd om ons te profileren, de vele voordelen van de kleinere winkel naar voren te brengen, het vertrouwen te winnen van de consument: om, kortom, te laten zien waarin klein heel groot kan zijn.’
ONTDEK HET VOORDEEL VAN HET NIEUWE OPBERGEN. Gladiator® biedt een totaalconcept om de garage, bijkeuken of zolder overzichtelijk te organiseren. Interesse? Bel 0165 52 20 58 MAAK SLIM GEBRUIK VAN JE SHOWROOM.
WWW.GLADIATORWORX.NL
KBT juli 2012
23
24,25 Kemie: basis KBT
02-07-2012
17:01
Pagina 24
K E R A M I S C H W E R K B L A D VO O R M E E R D U U R Z A A M H E I D I N D E K E U K E N
Eenvoud is de glamour van Ceramas Een keramisch werkblad. Het nieuwste van het nieuwste. Kemie heeft daarvan de primeur en de keukenhandel is enthousiast. Het werkblad van keramiek brengt niet alleen een sterk duurzaamheidskarakter in de keuken. Het blad is daarbij tegen alle ongelukjes, krassen, chemicaliën en andere “aanvallen” bestand. ‘Dit wordt de standaard voor de komende vijf jaren’, zei Kemie-directeur Geert-Jan Engbers tijdens de introductie in de mooie showroom van Middelkoop Keukens, Badkamers en Interieur in Culemborg. En hij oogstte met deze uitspraak oprecht gemeende bijvallen.
E
‘
n dan te bedenken dat dit blad is ontsproten aan een klomp klei’, verzuchtte een keramiek-kenner terwijl hij over het nieuwe keramische aanrecht aaide. ‘Een realistisch blad’, verzuchtte hij. Uit deze emotionele uitlatingen blijkt wel, dat het werkblad van massief keramiek leeft. Het wekt emoties. Sluit dus perfect aan bij het begrip: keukens zijn emotie. Daarbij is
het aspect duurzaam momenteel heel trendy. Kemie heeft het nieuwe werkblad-wonder Ceramas genoemd, een logisch vervolg op Ceramistone, waarmee Kemie in 2005 de mogelijkheden van keramische werkbladen begon af te tasten. Met Ceramistone heeft Kemie destijds de markt flink in beweging gezet en de logische vervolgstap is dus het keukenwerkblad dat is vervaardigd uit een massieve keramiek-plaat met een dikte van 1 centimeter: Ceramas. Kemie laat hiermee andermaal zien opzienbarend innovatieve stappen te kunnen en durven zetten. Kemie heeft in het verleden al diverse innovatieve producten op de markt gebracht. Een in het oog springend voorbeeld is de verstekrand, die Kemie onder de naam Vx in 2001 introduceerde; deze randafwerking is later de norm geworden. Ver daarvoor – in 1995 – lag Kemie in de voorhoede met het materiaal composiet (Cosmostone). Naast nieuwe grondstoffen ligt Kemie ook altijd voorop bij de bewerking en afwerking van keukenbladen. Kemie investeerde in de meest geavanceerde machines om keukenbladen te produceren. In 1994 bijvoorbeeld schafte Kemie een voor die tijd zeer moderne CNCbewerkingsmachine aan. In 2010 bood Kemie de mogelijkheid van XL-bladen. Extra groot en daarom in sommige keukens van een extra opvallende schoon-
24
KBT juli 2012
24,25 Kemie: basis KBT
02-07-2012
17:01
Pagina 25
door Bert Witteveen
KBT werkbladen
te houden. De dikte van het basismateriaal is 1 centimeter en de maximum afmeting waarin een Ceramasblad geleverd kan worden is 3 bij 1,20 meter. Het aantal kleuren is voorlopig acht; de kleuren zijn heel natuurlijk en variëren van zwart via grijstinten naar een crèmetint. Alle voorwaarden voor succes zijn dus in Ceramas verenigd. André Kroeze en Geert-Jan Engbers kregen tijdens de introductiemiddag veel bijval in hun stelling, dat Ceramas hèt materiaal voor de toekomst is. Ceramas biedt duidelijk kwaliteit, is duurzaam, en geeft het werkblad karakter. Een heel belangrijk aspect in een keuken, die anno nu toch tenminste individueel moet zijn. Engbers vindt de introductie van het massieve keramiek in Ceramas net zo’n belangrijk moment als destijds de komst van kwarts in de bladenwereld. Engbers: ‘Kwarts was voor de bladenfabrikanten heel belangrijk. Deze introductie van Ceramas door Kemie
heid. Dankzij deze bedrijfsfilosofie van innovaties en de meest moderne fabricagemethoden kan Kemie snel inspringen op de diverse mogelijkheden die materialen bieden. Dat was en is nog steeds met Ceramistone het geval en ook met het nieuwe Ceramas zal Kemie alle mogelijkheden onderzoeken en uitbuiten. In de Ceramas-werkbladen zijn alle goede eigenschappen die van een keukenblad verwacht worden, verenigd. De bladen van Ceramas zijn zuur- en hittebestendig, ze zijn krasvast en gemakkelijk schoon
is net zo’n mijlpaal. De spoelbak kan op iedere gewenste manier worden aangebracht, ook een volledig geïntergreerde spoelbak behoort tot de mogelijkheden. Ceramas is zeer flexibel toepasbaar.’ Ceramas past helemaal in de tijd van nu, Ceramas is puur natuur. ‘We gaan de komende tijd de keukenhandel met onze nieuwe Ceramas-bladen zeer positief verrassen’, aldus André Kroeze van Kemie.
KBT juli 2012
25
RVS Concepten ABK InnoVent is specialist in het ontwikkelen en produceren van unieke keuken- sanitair- en interieurconcepten in hoogwaardig RVS. In samenwerking met o.a. keukenspeciaalzaken, architecten en interieurarchitecten leveren wij gestandaardiseerde en maatwerkoplossingen voor keukenventilatie, werkbladen, kookeilanden, -bruggen, sanitair, outdoor en verlichting. Zie voor aanvullende informatie onze site www.abk-innovent.nl
a | Plakhorstweg 12 NL-7008 AT | Doetinchem t | +31 [0]314-320910 f | +31 [0]314-320919 e | info@abk-innovent.nl w | www.abk-innovent.nl follow us
WINANI kolomschouw [boven] | BINGARA spoelbak naadloos ingelast in een RVS werkblad [kleine foto links] | i-Cooking gas ICG in 4mm RVS werkblad [kleine foto rechts]
27,29 Column Weijers:79 Column Weijers
02-07-2012
17:02
Pagina 27
door Bart Weijers
actueel column HEKBT
SOCIAL MEDIA EN MOBIEL INTERNET
Kunt u er nog omheen? Eerder (april 2011) had ik het in deze column met u over de opkomst van wat de sociale media wordt genoemd. Inmiddels zijn we ruim een jaar verder en weten we nog beter wat de rol van deze nieuwe media aan het worden is. Ik praat u graag bij over de verschillende media en afsluitend van deze column treft u nog wat interessante feiten aan uit recent onderzoek naar de situatie in onze branche op social mediaterrein.
In deze columns bied ik u wat leesstof aan van onderwerpen waar u, op kortere of langere termijn, wellicht mee in aanraking komt. Veelal zullen dat marketing gerelateerde onderwerpen zijn maar ik maak ook graag een uitstapje naar meer algemene bedrijfsgerichte onderwerpen. Heeft u behoefte om te reageren dan moet u weten dat ik dat zeer op prijs stel. Stuur dan gerust een email (bcweijers@amweko.nl) en we starten de discussie. Wilt u een bepaald onderwerp wel eens wat meer uitgelicht zien. Laat het mij weten en ik probeer aan uw wensen te voldoen.
Eerst even wat getallen over de ontwikkeling in het afgelopen jaar op een rij: Naam
Startdatum
Wereldwijd Deelnemers
Deelnemers in Ned. 2011
Deelnemers in Ned. 2012
Facebook Hyves Twitter Linkedin
2004 2004 2006 2005
850 miljoen 11 miljoen 200 miljoen 150 miljoen
4 miljoen 7 miljoen 500.000 2 miljoen
7 miljoen 7 miljoen 1,5 miljoen 3,2 miljoen
Enorme veranderingen in de aantallen gebruikers en hoewel niet iedereen elke dag op een van deze media te vinden is kan toch gerust van een explosie in gebruik van social media worden gesproken. Wat te denken van 250 miljoen foto’s die op Facebook gezet worden. Oh ja, 250 miljoen…dat is per dag! U denkt misschien…veelal door of van vrouwen? Nee, 43% van de Facebook-gebruikers is man. En ook niet onbelangrijk: ongeveer 50% logt in via mobiel. En mocht u denken dat het tempo minder gaat worden…..In februari 2012 had Facebook in Nederland 6 miljoen deelnemers en in maart en april kwamen er 1 miljoen bij. Facebook werd vooral gezien als “bestemd voor privé”, maar dit begint aardig te veranderen. Heineken bijvoorbeeld heeft 6,5 miljoen “likers”. Een enorm aantal en van groot belang voor Heineken. Bezoekers die aangeven de informatie leuk en/of interessant te vinden en door herbezoek aan het Heineken-account willen ze graag op de hoogte blijven. Hyves, eind 2010 gekocht door dagbladconcern De Telegraaf, is een beetje op zijn retour. Veel Nederlanders
zijn overgestapt naar Facebook en hun Hyves-account is een dood-account geworden. Zoals het er nu naar uitziet, wordt het een vrijwel onmogelijke klus om dat medium nog weer nieuw leven in te blazen. Twitter: Veel mensen denken (net zoals ikzelf overigens een jaar geleden nog dacht) wat een ”geleuter”. En inderdaad, er wordt heel wat afgeleuterd op Twitter, maar net zoals u niet de Privé of Story hoeft te lezen hoeft u ook op Twitter niet alles en iedereen te volgen. Met Twitter maakt u uw eigen keuze wie en wat u volgt. En als het onverwacht toch te veel een leuteraar is dan is één druk op de knop voldoende om zijn/haar berichten niet meer te zien. Bent u ook een van die 1,5 miljoen Twitter-gebruikers in Nederland? Ik wel. Sinds april 2011 en gelijk een heavy-user met een daggemiddelde van 12 tweets per dag. Wat het belang is van Twitter? Ik gebruik Twitter vooral als informatiebron en om informatie waarvan ik denk dat mijn volgers het interessant vinden te verspreiden. Dat is in de meeste gevallen zakelijke informatie, marketing en/of productgericht. Voor u als keukenwinkelier is Twitter van belang ook om informatie op te doen en u zelf neer te zetten als de expert in de regio op keukengebied.
Bart Weijers begon zijn loopbaan in wonen in 1975 bij groothandel Vihamij Buttinger en maakte in 1978 de overstap naar Ucosan Sanitair. Gedurende 16 jaar was hij verantwoordelijk voor Ucosan in Nederland. Van 1996 t/m 2002 was hij algemeen directeur van Almat Keukens in Oisterwijk. In 1990 was hij één van de initiatiefnemers achter de Vereniging Comfortabel Wonen, waarvan hij sinds 1997 voorzitter is. Sinds 2003 is hij werkzaam bij AMWEKO BV, het in de afbouwbranche gespecialiseerde direct marketing adviesbureau. Voor meer informatie kijk op www.amweko.nl
KBT juli 2012
27
NU ALLES UIT ÉÉN KRAAN QUOOKER FUSION Voortaan staat er nog maar één kraan op het aanrecht. En wat voor een. Een kraan die alle andere overbodig maakt. De langverwachte Quooker Fusion. Volmaakt in alle opzichten. Met dubbel-druk-draai bedieningsknop voor volmaakte veiligheid. De Fusion is een mengkraan en kokend-water-kraan verenigd in één vanzelfsprekende schoonheid. Met alle voordelen van de vertrouwde Quooker. Energiezuinig, veilig, waterbesparend, ruimtebesparend en vooral tijdbesparend. Want de Quooker Fusion wisselt direct van koud naar kokend water en andersom. In een simpele handomdraai dient de Fusion elk gemak in het huishouden. De Quooker Fusion is er in twee modellen, met een rechte of een ronde uitloop. Ga voor meer informatie naar quooker.nl
Adv Keuken en Bad Techniek juni 2012 230x300 NL.indd 1
25-04-12 13:46
27,29 Column Weijers:79 Column Weijers
02-07-2012
17:58
Pagina 29
KBT column Denk wel eerst na over wat u er precies mee wilt, wie u dan wel of niet gaan volgen en vooral welke boodschappen u gaat twitteren. Niemand zit te wachten op openingstijden of reclameboodschappen. Maar met interessante berichten over de ontwikkeling in producten en/of diensten in keuken- en/of badkamerland kunt u uitdragen dat u de specialist bent en het naadje van de kous weet. Op termijn brengt dit beslist klanten in uw zaak maar eerlijk is eerlijk…het is een lange adem. Maar bedenk wel dat er al menig Nederlander rondloopt die grotendeels hun omzet uit de Twitter-contacten haalt. Zie het als een nieuw medium, niet meer en niet minder en groot voordeel is dat er geen kosten aan verbonden zijn. Wilt u mij op Twitter volgen? Mijn twitteradres is @bart125 Dan nog uw aandacht voor het zakelijke netwerk Linkedin. Een goed instrument om met een volledig op uw wensen en behoefte toe te snijden doelgroep contacten te hebben. U kiest zelf wie u wel of niet wilt toelaten. Leveranciers of klanten of….vul maar in. En als dat handig is voor uw business aanpak is er niets op tegen
om meerdere accounts aan te maken. Kunt u kiezen welk account u waar voor inzet. Maar liefst 3,2 miljoen ondernemende mensen zijn actief met dit netwerk en mij valt op bij nieuwe contacten die ik op doe, dat heel vaak die persoon ook via Linkedin actief is. De conclusie die ik daar uit trek is dat het netwerk zich volop aan het bewijzen is. Als voor u en uw bedrijf social media nog een betrekkelijk nieuw terrein is, dan heeft deze column u hopelijk bijgebracht dat dit geen hype meer is, maar een ingeburgerd communicatie-instrument waar het belang evident van is. Uit onderzoek weten we dat in onze branche social media nog maar geringe aandacht krijgt en daar zou u nu toch echt een draai de andere richting op moeten geven. Zorg dat u de boot niet mist, anderen gaan verder en deze vorm van communicatie is niet te omzeilen.
PROUD SUPPLIER OF
COMBI-STOOMOVEN: STERK STA ALTJE INNOVATIE Steel voegt met haar nieuwe combi-stoomoven weer een sterk
als vrijstaand fornuis en als inbouwoven. Kiezen voor Steel
staaltje innovatie toe aan haar productportfolio. Van Italiaanse
is kiezen voor Alluance. En kiezen voor Alluance is kiezen voor
meesterhand. Een lust voor het oog. Koken zonder grenzen.
expertise, ruim 25 jaar ervaring, een selectief dealernetwerk,
Traditionele oven en combi-stoomoven samen in één fornuis.
prijsrust en uitzonderlijke aftersales. De combi-stoomoven
Malse vlees- en visgerechten, knapperige broodjes, geurige
in uw showroom? Belt u ons gerust voor een afspraak.
groente, verleidelijk gebak. In een handomdraai. Verkrijgbaar
Alluance Group. Proud Supplier of Premium Products.
Alluance Group B.V. Sasdijk 14, 8281 BM Genemuiden . Postbus 100, 8280 AC Genemuiden . T 038 385 18 50 . F 038 385 65 75 . info@alluance.nl . www.alluance.nl
KBT juli 2012
29
30,31 MHK: basis KBT
02-07-2012
17:05
Pagina 30
MHK:
Nieuw concept Abbiamo MHK biedt oplossingen voor problemen die hun leden in de praktijk ondervinden. Dit jaar resulteert het in een nieuw concept genaamd Abbiamo. Na de jaarvergadering (de laatste van Leo van der Velde, hij vertrekt na de zomer naar Dekker Zevenhuizen) werd leden de mogelijkheid geboden van Noordwijk naar Leimuiden te reizen (Bloksma Keukens) om de pilotstore van Abbiamo Keukens te bezoeken. “
I
kea-prijzen”, het is als vloeken in de kerk in de keukenbranche. Dit ondanks dat het ook het best mogelijk is om een keuken te kopen bij een keukenspeciaalzaak die de prijzen van Ikea benadert of soms zelfs overtreft. Het probleem ligt hem meer in het feit dat de consument dit niet weet.
30
KBT juli 2012
Daarnaast, zo bleek ook uit de jaarvergadering van de MHK, is er een markt voor goedkopere keukens. Niet alleen voor gezinnen, maar ook voor alleenstaanden. Het aantal “singles” groeit nog steeds in Nederland en deze doelgroep is natuurlijk ook op zoek naar een keuken die bij hem of haar past. Met het shop-in-shopconcept van Abbiamo kan de keukenhandel deze klant op een goede manier een keuken verkopen die bij zijn of haar wensenplaatje past. Dit is inclusief een, zoals we dat tegenwoordig noemen, een eerlijke prijs. Transparante prijsstellingen die de Ikea-keuken zo aantrekkelijk maakt, wordt ook toegepast bij Abbiamo Keukens. Leo van der Velde tijdens de jaarvergadering: ‘Wij geloven niet dat een consument zijn keuken kiest op basis van een bepaalde stijl, maar wel op basis van levenssituatie. Bij Abbiamo vindt men dan altijd zijn keuken. Een keuken van Duitse kwaliteit met een sprankje Italiaans design.’ In Leimuiden bij Bloksma Keukens werd na de jaarvergadering de pilotstore getoond aan alle belangstel-
30,31 MHK: basis KBT
02-07-2012
17:05
Pagina 31
door Maarten Zegstroo
KBT jaarvergadering
lenden. De shop-in-shop is duidelijk te herkennen en laat bovenal zien dat mooie kwaliteitkeukens absoluut betaalbaar zijn. Even voor de duidelijkheid…Abbiamo Keukens is niet alleen prijsgroep 0. Bij Abbiamo Keukens is het mogelijk om tot prijsgroep 4 alle stijlen keukens toe te passen en te kiezen. Logisch, want volgens het concept bepaalt de gebruiker wat zijn keuken is. Het concept geeft de keukenspeciaalzaak de mogelijkheid om een antwoord te bieden op de consument die Ikea gerelateerd is. Een Abbiamo keuken heeft dan zeker ook iets te bieden. De consument krijgt 5 jaar
kens slagen. De jonge alleenstaande consument, het stelletje dat samen hun eerste huis heeft gekocht, maar ook het gezin dat op zoek is naar een comfortabele en betaalbare keuken. Abbiamo hanteert dan ook “ik, wij & samen. Een succesvol trio”, als slogan.
Internet De MHK roept al enkele jaren dat internet
garantie en kan kiezen uit een uitgebreide collectie. De keukens zijn PEFC gecertificeerd (milieuvriendelijk). De kasten zijn al gemonteerd als ze thuis afgeleverd worden.
Doelgroep Elke consument kan bij Abbiamo keu-
een krachtig middel is om de keukenconsument te bereiken. Van der Velde: ‘Zie het niet als gevaar, maar als kans.’ Iedere maand wordt volgens de MHK een miljoen keer gegoogled op het woord “keuken”. Voor Abbiamo Keukens is een vernieuwende website (www.abbiamokeukens.nl) ontwikkeld inclusief custom fotogalerij en een dealer locator op basis van Google Maps. Tevens ondersteunt MHK in de vorm van verkoophandboeken en consumentenbrochures zoals van MHK verwacht wordt. Van der Velde: ‘Dat nemen wij uit handen, zodat u kan doen wat u leuk vindt. Verkopen en adviseren!’ Na Reddy Keukens is Abbiamo Keukens het tweede antwoord van MHK op de trend van een lagere gemiddelde keukenprijs. De keukenretailer kan zijn schouders er nu écht volledig onder zetten.
Ik: ‘Kies voor kwaliteit en design wat betaalbaar is.’ Wij: ‘Willen nu iets goeds, maar straks misschien weer iets anders.’ Samen: ‘Kiezen wij voor veiligheid en comfort, maar wel binnen ons budget.’
KBT juli 2012
31
32,33 Steel: basis KBT
02-07-2012
17:15
Pagina 32
S TO M E N M E T S T E E L …
Fornuis met combi-stoomoven Steel brengt Italiaanse stijl in de “cucina”. De apparatuur van Steel blinkt uit in een karakteristiek gevoel voor stijl en vormgeving, maar daarnaast wordt tevens volop prioriteit gegeven aan functionaliteit. En toch zijn de fornuizen en ovens van Steel ‘custom built’; de consument kan de indeling bepalen en dat biedt een grote mate van vrijheid, waaraan de Nederlandse consument grote waarde hecht. Steel levert unieke producten en introduceert nu een inbouwprogramma en de mogelijkheid om een combistoomoven in een fornuis te integreren.
32
KBT juli 2012
‘Die combinatie van fornuis met een combi-stoomoven brengt Steel als eerste op de Nederlandse markt’, legt Linda Peute van de Alluance Group in Genemuiden uit. Steel heeft aan de “traditionele” heteluchtoven, die in het Steel-geval acht functies heeft, een aparte stoomfunctie toegevoegd. Door deze combinatie krijgt de stoomoven weer extra aandacht. In deze tijd van grote aandacht voor gezondheid, welzijn en eerlijk voedsel komt de stoomoven op een juist moment opnieuw in de picture. De stoomoven levert veel voordelen; smaak en voedingswaarden worden tijdens het garingsproces in een stoomoven minder “geweld” aan gedaan dan in andere kookvormen. Er is geen vet nodig. Dankzij deze gezondheidsaspecten neemt de belangstelling voor de stoomoven de laatste tijd enorm toe. Bij de combi-stoomoven van Steel wordt de stoom opgewekt in de bodem van de oven. Hier bevindt zich een waterreservoir, dat met de bijgeleverde speciale waterkan gemakkelijk kan worden gevuld. Het verwarmingselement is onder het reservoir
32,33 Steel: basis KBT
02-07-2012
17:15
Pagina 33
door Bert Witteveen
KBT fornuizen Het nieuwe fornuis- en ovenprogramma van Steel is heel uitgebreid en er valt veel te kiezen. “Custom built” ofwel op maat gemaakt volgens de individuele smaak. De consument kan bijvoorbeeld de indeling van bijvoorbeeld het fornuis zelf bepalen: een zespits gasfornuis, of vier gaspitten plus een wokbrander. Of inductie in combinatie met een bakplaat. Of liever een frituur mogelijkheid, een ingebouwde grillplaat of een lavasteen? En daarnaast kan voor de ovens worden gekozen voor een dichte of een glazen deur. De keuze uit acht kleuren moet uiteraard ook in dit rijtje…
ven primeur geplaatst en komt niet met het water in aanraking; kalkaanslag krijgt hierdoor geen kans. De nieuwe ovens van Steel – zowel vrijstaand als inbouw – zijn meer dan compleet en daarbij is het fornuisjasje mooi strak en de acht kleuren zijn stuk voor stuk mooi en een tikkeltje opvallend, zeker in combinatie met de roestvrijstalen knoppen en panelen. Alle inbouwovens met een breedte van 60- centimeter zijn te leveren in drie uitvoeringen: hetelucht of combistoom, al dan niet in combinatie met een aparte pizzaoven. De specifieke pizza-oven maakt de pizza gaar en krokant op een temperatuur van 315 graden Celsius. De unieke en ingebouwde pizzasteen bedekt bijna de gehele interieurbodem, waardoor de authentieke pizzasmaak versterkt wordt en de pizza gemakkelijk uit de oven gehaald kan worden. De inbouwcombinatie met een pizza-oven is 90 centimeter hoog. De oven van 90 centimeter breed is geschikt voor inbouw onder het werkblad of in een brede, halfhoge kast. De ovens van 60 cm breed hebben een inhoud van 70 liter, de oven van 90 cm heeft een inhoud van 91 liter en is er ook in hetelucht- of combi-stoomuitvoering. Alle inbouwovens van Steel zijn uitgerust met een geïntegreerde kerntemperatuurmeter, grill, draaispit, roosters, bakplaten en telescopische geleiders. Het inbouwassortiment van Steel omvat ook “cooktops”. Deze units worden tussen het aanrecht of de keukenkasten geplaatst en kunnen helemaal naar wens worden samengesteld uit gaspitten, inductie, grillplaat of een bakplaat.
Er zijn twee verschillende series: Genesi en Ascot. Genesi is de moderne en strakke variant, Ascot is nostalgisch, traditioneel en klassiek. Beide series bestaan uit fornuizen, afzuigkappen, koel- en vrieskasten en sinds kort ook uit inbouwapparatuur. Net als de andere producten van Steel hebben de inbouwovens een semifprofessionele uitstraling. Voor een fabrikant als Steel is die professionele uitstraling niet verwonderlijk: Steel is namelijk begonnen als fabrikant van horeca-apparatuur. ‘Daarvan profiteren we in de huiselijke keuken’, lacht Linda Peute, die daarnaast terecht benadrukt dat de goede afwerking en het hoogwaardige design sterke punten zijn bij ieder product van Steel. Alluance heeft voor de Nederlandse vakhandel een Steel-demomeubel voor de showroom ontworpen. Het betreft een rvs-kast waar zowel de combi-stoomoven dubbel 60x90 cm als de 60x60 cm oven in geplaatst kunnen worden. Men kiest zelf voor de strakke Genesi of de klassieke Ascot-variant en de kleurstelling. Bij dit demomeubel wordt standaard een Steel-banner geleverd. Hierop staan de specifieke Steel-eigenschappen vermeld.
KBT juli 2012
33
34,35 BSH: basis KBT
02-07-2012
17:13
Pagina 34
BSH behaalt in 2011 nieuwe recordomzet De vakpers wordt ieder jaar in München uitgenodigd om de jaarcijfers van BSH (Bosch und Siemens Hausgeräte GmbH) aan te horen. Ook dit jaar had BSH wereldwijd goed nieuws te melden. Er werd een nieuwe recordomzet behaald van 9.654 miljard euro (stijging van 6,4 procent) in 2011. Echter blijft Nederland (niet geheel verrassend red.) ver achter op deze positieve cijfers.
B
elgië en Duitsland hebben de weg alweer twee jaar naar boven gevonden. Nederland blijft daar nog ver achter. Dat is vrij frappant aangezien ons land in de “normale jaren” redelijk gelijkgetrokken kon worden met België, maar meer nog Duitsland. Jean Dufour maakt zich wel zorgen om ons land, maar heeft ook vertrouwen dat het uiteindelijk wel weer goed komt. Nederland is zorgenkindje, de huizenprijzen dalen en de banken werken niet mee met het verstrekken van hypotheken. Dit alles werkt niet mee om er weer bovenop te komen. ‘Maar’, zo laat Dufour weten,
Dufour
dr. Kurt-Ludwig Gutberlet
‘Nederland is een stabiel land. Ik verwacht dat de weg omhoog wel weer gevonden wordt.’ Daarentegen waren de cijfers in veel andere landen meer dan positief te noemen. BSH heeft namelijk in 2011 een nieuw recordjaar beleefd. De Europese producent van huishoudapparatuur liet een omzetstijging zien van 6,4 procent, tot 9.654 miljard euro. Het brutoresultaat bedroeg 3.577 miljard euro; door sterk gestegen materiaalprijzen een afname van ongeveer een procent. Het aantal medewerkers nam wereldwijd met bijna 2.800 toe en bedraagt nu 45.620. ‘In zijn geheel genomen was 2011 voor ons een zeer succesvol jaar. We zijn nog steeds bovengemiddeld winstgevend. Dat is in zoverre opmerkelijk, aangezien de branche van huishoudelijke apparaten het het afgelopen jaar niet gemakkelijk had. In veel landen kon BSH onevenredig groeien en zijn marktpositie uitbreiden – met name op het gebied van energiezuinige apparatuur en klein- huishoudapparaten’, aldus dr. Kurt-Ludwig Gutberlet, voorzitter van de Raad van Bestuur van BSH, vandaag bij de jaarlijkse persconferentie in München. In Duitsland, waar circa eenderde van de in totaal meer dan 45.000 medewerker van het concern werkzaam zijn, nam de omzet van BSH toe met 8,2 procent tot 2.062 miljard euro. Redenen zijn met name de hoge afzet van inbouwapparatuur, de talrijke innovaties en toenemende vraag naar energiezuinige apparaten. BSH behaalde een zeer grote groei in de groeimarkten Azië (+18,4 procent) en Oost-Europa (+15,5 procent). Op de Noord- Amerikaanse markt (-10,3 procent) en in de Europese crisislanden moest het concern een terugloop op de koop toe nemen. Zo daalde de omzet in WestEuropa tot 3.514 miljard euro (-0,7 procent).
Met innovaties verder op de groeikoers
BSH heeft alleen al in het afgelopen jaar 453 miljoen euro geïnvesteerd in de ontwikkeling en productie van energiezuinige huishoudapparatuur en in de diverse locaties. Dit is 50 miljoen meer dan voorheen. Net als in voorgaande jaren werden de meeste investeringen in Duitsland gedaan: ongeveer 33 procent van de investeringen ging naar eigen land.
Kleine apparaten – groot succes Vooral de klein-huishoudelijke apparaten, de zogenoemde Consumer Products, hebben zich in 2011 buitengewoon goed ontwikkeld en de omzet ervan is gestegen met 7,6 procent. Hiermee hebben ze bovengemiddeld bijgedragen aan de groei van het concern. Tot 2015 wil de organisatie dit productsegment in Europa verder uitbreiden. Gutberlet: ‘Met name het lifestyle-thema “koffie” is een 34
KBT juli 2012
34,35 BSH: basis KBT
02-07-2012
17:13
Pagina 35
door onze redactie
van onze grote groeiaanjagers. Nu koffie een trendproduct is geworden, stijgt de vraag naar onze volautomatische koffieapparaten en multidranksystemen jaarlijks met circa 30 procent.’ Deze trend is volgens het concern ook merkbaar bij het
KBT jaarvergadering
multidranksysteem Tassimo, dat momenteel al in twintig landen verkrijgbaar is. Sinds de marktintroductie in 2008 behaalt BSH met de Tassimo-apparaten tweecijferige groeipercentages.
Voorzichtige groeiprognose voor 2012 De omzet van BSH lag in het eerste kwartaal van 2012 op het niveau van het jaar ervoor. De organisatie houdt rekening met aanhoudende monetaire risico’s. Gutberlet gaat vooral in China en Turkije uit van een opleving van de markt in de tweede helft van het jaar. Op grond hiervan gaat hij voor totaal 2012 uit van een laag eencijferige omzetgroei. Wat er in Nederland gaat gebeuren blijft gissen.
Verbluffende techniek BSH Virtual Reality In het BSH Virtual Reality laboratorium gebruikt men nieuwe computertechnieken die effectief bijdragen bij het creëren van nieuwe designs voor de BSH. Het computersysteem toont op levensechte wijze de eerste versie van een “dummy”. In zoverre…door dit computersysteem hoeft men minder daadwerkelijk “dummy’s” te maken. Dit scheelt het concern tijd en geld. De ultramoderne computer kan ook fotorealistisch in 3D uitzenden. De kwaliteit van het systeem is uniek te noemen.
KBT juli 2012
35
36,37 akt, nov, etc: basis KBT
03-07-2012
12:25
Pagina 36
Electrolux Koken voor sterren Electrolux en het filmfestival in Cannes zijn dit jaar voor de derde keer een bijzondere culinaire samenwerking aangegaan. Electrolux verraste verschillende beroemdheden zoals Sean Penn, Giorgio Armani en Diane Kruger met een Chef’s Table in het speciaal voor het festival opgebouwde Electrolux Agora Paviljoen. De exclusieve maaltijden werden bereid door sterrenchefs als Tommy Myllymäki. De celebs waren de eersten die mochten genieten van Electrolux’ Chef’s Table.
AEG Cooking Club Waalre
Hotpoint nieuwe serie Luce-inbouwovens en -kookplaten Hotpoint introduceert een nieuwe serie Luce-inbouwovens en kookplaten. Deze apparaten bieden huishoudens de technologie, innovatie en het design die perfect passen bij wat ze van een keuken van nu verwachten. Denk hierbij aan energiebesparing, flexibiliteit, stijl, gebruiksgemak en goede prestaties. De Luce-serie combineert design met geavanceerde technologie. Met glas en roestvrij staal creëerde Hotpoint een strakke, elegante look. Dual Flow oven Dankzij het revolutionaire Dual Flow-systeem is elk recept tot in perfectie te bereiden. Dit ventilatiesysteem in ovens laat hete lucht in alle richtingen circuleren – van links naar rechts en van boven naar beneden. Zo is de oven op alle plekken op temperatuur. De elektronische controle zorgt voor minimale temperatuurschommelingen. Hierdoor blijven smaak en voedingsstoffen optimaal behouden. Ook zijn de warme en koude luchtstromen van elkaar gescheiden. Het milieu gaat Hotpoint aan het hart, daarom ontwikkelt het merk continu vooruitstrevende oplossingen om het energieverbruik van zijn producten zo laag mogelijk te maken. De Luce-ovens zijn twintig procent energiezuiniger dan A-label-modellen. Met een verbruik van 0,64 kWh zijn de ovens in de serie de zuinigste op de markt. Dit kan dankzij de combinatie van elektronische aansturing van de verwarmingselementen, efficiëntere interne luchtstromen (Dual Flow) en perfecte isolatie aan de voorzijde van de ovens. In de Luce-lijn van Hotpoint is een volledig assortiment van inbouwapparatuur beschikbaar. Er zijn combimagnetrons, stoomovens en een koffiemachine verkrijgbaar in een formaat van 45 cm. Daarnaast zijn ook de gaskookplaten vernieuwd. Men kan kiezen voor de nieuwe, gepatenteerde Direct Flame technologie, of voor de traditionele gaskookplaat. Bijzonder aan deze serie is de elektronische bediening.
36
KBT juli 2012
AEG heeft in Kookstudio Lisette in Waalre de AEG Cooking Club geopend. Naast het Home Center of the Brands van Electrolux in Alphen aan de Rijn is dit de tweede vestiging in Nederland waar men kan genieten van de AEG Cooking Club. Vanaf 12 juli 2012 kunnen consumenten in Waalre deelnemen aan speciale gratis AEG kookworkshops, waarbij chefkok Teun Peters van Kookstudio Lisette de fijne kneepjes van het vak uitlegt en de consument op spelenderwijs alle gemakken van de AEG Procombi- Stoomoven, inductiekookplaat of wok kan ervaren. Zo kan men op hoog niveau koken met de nieuwste apparatuur! Bij de AEG Cooking Club draait het om leren koken met een stoomoven of inductiekookplaat. ‘De AEG Cooking Club is overgewaaid uit België waar deze kookworkshops als sinds acht jaar met succes worden gegeven,’ zegt Vincent Goffin, PR & Consumer Activation Manager BENELUX. Plus afbeelding
Franke plaatst halve kilometer barblad in Ziggo Dome Toen Marco Borsato onlangs de Ziggo Dome officieel muzikaal inluidde, konden alle getapte biertjes in de concertzaal even rusten op een barblad van Franke Beverage Equipment. Maar liefst 450 meter op maat gemaakt barblad heeft het bedrijf uit Helmond geproduceerd, verdeeld over dertig barren op vier verdiepingen. Franke Beverage Equipment heeft al eerder grote projecten gerealiseerd, onder andere voor het EYE Film Instituut in Amsterdam en het Frits Philips Muziekgebouw in Eindhoven, maar de opdracht van Ziggo Dome overtrof alles. ‘Met een totaal aantal strekkende meter barblad van ongeveer een halve kilometer, was dit een uitzonderlijke klus’, zo laat het concern via een persbericht weten. De langste vier bladen zijn zestien meter uit één stuk. Deze bladen zijn per sectie van acht meter vervoerd en op locatie aan elkaar gelast. Doordat het barblad één geheel is en geen naden bevat, is deze zeer hygiënisch in gebruik. Er zijn een aantal nieuwe ontwikkelingen doorgevoerd voor dit project: een nieuwe waterkering, een moderne matte finish en een nieuwe flexibele methode voor het aanbrengen van lekgoten voor het opvangen van gemorste drank. Luc Kateman, Manager Beverage Equipment bij Franke, is content met de bijdrage van zijn bedrijf aan de Ziggo Dome. ‘De barbladen zijn een
36,37 akt, nov, etc: basis KBT
03-07-2012
12:25
Pagina 37
KBT actueel onderdeel geworden van een aantal prachtig ontworpen barren en passen qua kwaliteit en uitstraling helemaal bij de locatie. Er is alles aan gedaan de concertbeleving zo optimaal mogelijk te laten zijn. Hier hoort snel en goed geholpen worden aan een goed uitgeruste bar zeker bij. Wij zijn trots dat wij als Franke hier een bijdrage aan hebben mogen leveren.’
op het prachtige stoomschip de ss Rotterdam. Bresser werd verkozen vanwege haar daadkracht, enthousiasme en haar doel- en relatiegerichte leiderschap. Haar commentaar na afloop: “Dit had ik echt niet verwacht. Voor mij is dit een teken dat we op de goede weg zitten met Electrolux. Er is consistentie.’ De jury, onder voorzitterschap van Simone van den Berge (CCMA en De Alliantie), was onder de indruk van de winnares: ‘Ze legt verbindingen met onder andere logistiek en marketing, en weet zelfs op Europees niveau invloed uit te oefenen’.
Consumentenbond prijst Circotherm heteluchtsysteem van Neff Simar: BadkamerCreator Al meer dan veertig jaar maken koks enthousiast gebruik van het unieke heteluchtsysteem CircoTherm van Neff. Dit systeem zorgt voor een gelijkmatige verdeling van hete lucht door de hele oven. Zo kun je gelijktijdig bakken, braden en koken op drie niveaus zonder dat de smaken of geuren zich met elkaar vermengen. Een claim die de Consumentenbond intrigeerde en die ze vervolgens zelf getest hebben.. Tijdens de test in de Neffshowroom in het inspiratiehuis 20│20 bereidde Neff kok Sander Pont onder het toeziend oog van de Consumentenbond drie door hen uitgezochte recepten: vanille-appelcakejes, knoflookbrood en een zalmschotel met mierikswortel en bieslook. Allemaal gerechten met een sterke smaak en geur. De conclusie van de Consumentenbond na afloop van de test: ‘De appelcakejes, zalmschotel en knoflookbrood die we tegelijkertijd in de Neff-ovens met CircoTherm klaarmaakten, hadden niet elkaars geur en smaak overgenomen en smaakten alleen naar de ingrediënten die erin zaten. Op deze manier kun je tijd en energie uitsparen.’ Het belangrijkste kenmerk van het CircoTherm systeem is de unieke turbine die de lucht niet alleen in beweging brengt (zoals bij conventionele ovens met een ventilator), maar ook in gecontroleerde luchtstromen de ovenruimte inblaast en zorgt voor een snelle en gelijkmatige circulatie in de hele oven. Elk niveau heeft een eigen luchtstroom die het gerecht als het ware omwikkelt en voorkomt dat smaken en geuren zich met elkaar vermengen. Een bijkomend voordeel is dat gerechten sappig blijven, omdat de korst snel dichtschroeit. Daarnaast zorgt de technologie voor minder warmteverlies bij een open ovendeur en blijft de oven schoner, omdat gerechten minder spetteren. Plus afbeelding
Manager Electrolux in de prijzen Anne-Marie Bresser van Electrolux is uitgeroepen tot Contact Center Manager van het jaar 2012. De officiële uitreiking van deze prestigieuze prijs, die voor de 13e keer werd toegekend, vond onlangs plaats
Een badkamer ontwerpprogramma voor de particulier, welke middels een button op de site van de dealer geactiveerd kan worden. Hierin bevindt zich een compleet assortiment aan goederen en accessoires, zodat iedere badkamer getekend kan worden van super modern tot uiterst klassiek. Standaard wordt er al een ruimte aangegeven met grote witte wandtegels en grijze vloertegels, waarin de badkamer compleet ingericht kan worden. Ook kan er gekozen worden uit een aantal voorbeeldruimtes, waar alles nog aangepast kan worden. De tools, zoals baden, doucheruimte of toilet, zijn overzichtelijk gerangschikt. Er zijn zelfs een man en een vrouw in het tekenpakket aanwezig, waardoor duidelijk te zien is of de wastafel hoog genoeg hangt en hoeveel ruimte er overblijft. De rendering is dusdanig mooi, dat het op een foto lijkt. Doordat de tekening 360° links,- of rechtsom kan draaien, waarbij de muren doorzichtig worden, heeft de consument een goed beeld hoe e.e.a. er uit komt te zien. In,- en uitzoomen is daarbij ook zo’n handige functie. Op bijna iedere pc kan getekend worden, omdat er vier(4) browsers wordt ondersteund t.w.: Internet Explorer, Chrome, Firefox en Safari. Om te kunnen printen, opslaan of doorsturen, dient de gebruiker zich eerst te registreren. Dit is het moment waarop de dealer het e-mail adres van de klant krijgt. Bij het B model krijgen zij zelfs de N.A.W gegevens en het ontwerp. Optioneel is er een koppeling met Facebook, waarbij vrienden van de ontwerper kunnen liken (vind ik leuk). De BadkamerCreator is geen vervanging voor een verkoper, maar een extra tool om de verkooptijd te verkorten en leads te ontvangen. Doordat het logo van de dealer op de BC staat, weet de consument ook via wie zij aan het ontwerpen zijn. Dit logo blijft op alle pagina’s prominent aanwezig.
KBT personalia GEESA De 39-jarige Thomas Daal is werkzaam als Design – en Developmentmanager bij badkamer accessoiresspecialist GEESA. Van Daal, die jarenlang de functie van manager director bij NPK Products in Leiden vervulde, studeerde af aan de TU in Delft, als industrieel ontwerper. Hij zal de nieuwe innovatieve wending bij Geesa, ‘Design met Dutch DNA’ verder ontwikkelen en vormgeven.
KBT juli 2012
37
38,39 sanitairdiploma: basis KBT
02-07-2012
17:20
Pagina 38
Eerste erkende vakdiploma sanitair
RO B VA N D E N M A AG D E N B E RG VA N G RO H E :
‘Sanitair vakdiplomatraject verdient meer aandacht’ Vrijwel bij ieder beroep is bijscholen een pré, echter door de snelle ontwikkelingen op sanitairgebied de laatste jaren, ziet het er naar uit dat een opleiding volgen daarin zo langzamerhand een ‘must’ aan het worden is. ‘Zeker in deze krappe tijden. Up-todate zijn voor je showroombezoeker geeft je een voorsprong op de concurrentie’, vertelt Algemeen directeur Rob van den Maagdenberg. Wij spraken hem op het hoofdkantoor van zijn Grohe in Zoetermeer samen met Chris van Tilborg (voormalig Manager Productgroep Sanitair van de Technische Unie en voormalig voorzitter Stichting verwarming & sanitair red.).
V
orig jaar werd de pilot afgesloten. Toen Van den Maagdenberg gevraagd werd of hij zitting wilde nemen als voorzitter in de examencommissie van die sanitairopleiding, heeft hij geen seconde getwijfeld.
38
KBT juli 2012
Uitreiking van eerste diploma’s sanitairopleiding
‘Hoe professioneler de markt, hoe beter het is…voor iedereen. Voor retailers, voor fabrikanten, maar het belangrijkste is ook voor de consument. Het is in mijn ogen een uitstekende en pittige opleiding die de kwaliteit van de verkoopadviseur verbetert. Bovendien is het initiatief om dit op te starten bij Grohe en het Trai-
38,39 sanitairdiploma: basis KBT
02-07-2012
17:21
Pagina 39
door Maarten Zegstroo
ningsTeam begonnen. Chris van Tilborg: ‘Maar juist dat laatste wat Van den Maagdenberg aangeeft. Daar draait het om in de markt. De consument moet een goed gevoel overhouden bij het aanschaffen van een nieuwe badkamer. De prijs is minder relevant. Het draait meer om het positieve gevoel. Zoals die grote douchekoppen. Dat kan een genot zijn voor de gebruiker, maar als de watervoorziening niet toereikend is, dan blijft er niets van de meerwaarde van die douchekop over. Dat weten niet alle consumenten, maar verkopers horen dit wel te weten en aan te geven wat de technische voorwaarden zijn hiervoor. Een verkoper moet in staat zijn om het ideale product aan te prijzen voor die bepaalde consument met die bepaalde wensen.’ Volgens Van den Maagdenberg is die kennis er vaak wel. ‘Maar dan nog hoor je op de hoogte te zijn van de laatste ontwikkelingen. Bij een retailer draait het om zijn kennis van zaken en ervaring. Die creëert een bepaalde meerwaarde. Deze sanitairopleiding leert je de nieuwste ontwikkelingen, maar belangrijker het houdt je ook up-to-date daarna. Cursisten kunnen namelijk gebruikmaken van de meest geavanceerde databank die er op sanitairgebied is.’ Het duo snapt dan ook niet zo goed waarom er geen massale toeloop is op de sanitairopleiding van UnetoVNI, Hibin en WoonWerk. Van den Maagdenberg: ‘Als ik zelf een showroomhouder zou zijn, dan verplichtte ik mijn werknemers om deze opleiding te volgen. Ik zou willen dat zij in staat zouden zijn om de klanten op de juiste manier te adviseren. Precies zoals Van Tilborg aangeeft. Het moet leuk zijn om met je gespaarde centen een badkamer aan te schaffen. En gebruikers willen zo min mogelijk problemen daarbij hebben. De vakkennis die men krijgt bij deze korte maar pittige opleiding helpt je beter op weg. Daarnaast wordt deze opleiding door drie branches gedragen.’ Van Tilborg: ‘En de encyclopedie die eraan gekoppeld zit is uniek. Een e-learningprogramma die bij goed gebruik je als verkoopadviseur een streepje voor geeft op je concurrent. Je hebt namelijk alle informatie voor handen.’ Het gebruik van deze encyclopedie zorgt voor de professionalisering die nodig is in de sanitairbranche. Van den Maagdenberg: ‘Het product is ontzettend snel doorontwikkeld. In de badkamer zijn moet tegenwoordig een Wellnessachtige beleving zijn. Dat is de wens van de hedendaagse consument. Het is allemaal veel breder, veel professioneler. Het gebruik van die encyclopedie helpt sanitairverkopers bij deze professionalisering.’ Van Tilborg: ‘Het is een gemiste kans als er retailers zijn die deze opleiding laten schieten. Het maakt je onderscheidend en dat betaalt zich uiteindelijk uit. De mensen die deze opleiding niet volgen kunnen ook geen gebruikmaken van de database en kennisencyclopedie die eraan vasthangt.’ Zoals al eerder in KBT te lezen stond, is de opleiding niet alleen voor beginners, maar ook geschikt voor mediors en seniors in het vak. Van den Maagdenberg en Van Tilborg bevestigen dit: Van den Maagdenberg: ‘Het is vrij pittig op sommige momenten. Je leert veel op gebied van showroomverbetering en geven van hoge kwaliteitsadvies, maar er wordt ook gesproken over de kansen van internet in plaats van gevaren. Plus de mogelijkheid om de kenni-
KBT interview
sencyclopedie te gebruiken. Die is zo uniek. Alleen daarom al zou iedere retailer die cursus moeten willen volgen.
Rob van den Maagdenberg
Bent u geïnteresseerd in het volgen van deze opleiding. Lees dan de bijsluiter van WoonWerk die bij deze KBT meegezonden is of kijk op de website van uw bracheorganisatie: WoonWerk: www.werkeninwonen.nl/sanitair Hibin: www.hibinopleidingen.nl/agenda Uneto-VNI: http://sanitair.cursusloket.nl
KBT actueel Culinair genieten, met dank aan AEG AEG maakt al 125 jaar apparaten die ontworpen zijn volgens de ‘Perfekt in Form und Funktion’-filosofie. Een mooie manier om dat tot uitdrukking te brengen was het hoofdsponsorschap van Taste of Amsterdam. Van 31 mei tot 3 juni genoten kookliefhebbers uit het hele land in het Amstelpark van deze culinaire happening. Er waren leuke demonstraties en –workshops, en tal van sterrenkoks (onder wie Julius Jaspers en Ramon Beuk, tevens gastheer; zie foto) vertoonden hun kunsten. Uiteraard maakten ze hierbij gebruik van AEG-apparatuur. Op de Foodie Market kon je de lekkerste hapjes proeven en kopen. Het publiek liet zich niet afschrikken door het overwegend slechte weer; zo werd het kooktheater van AEG vrijwel continu goed bezocht. Taste of Amsterdam maakt deel uit van een internationaal festival dat ooit begon met Taste of London en sindsdien wereldwijd wordt georganiseerd in een groot aantal steden.
KBT juli 2012
39
40, 41 Quooker: basis KBT
02-07-2012
17:23
Pagina 40
N I E U W VA N Q U O O K E R : D E F U S I O N
Warm, koud e water uit één Quooker heeft een nieuwe kraan geïntroduceerd: de Fusion. Het nieuwste model van de Nederlandse uitvinders van de kokend-waterkraan. KBT sprong een gat in de lucht en racete naar Ridderkerk.
V
anaf nu volstaat één kraan op het aanrecht: een mengkraan waar zowel warm en koud, als kokend water uit komt. Met deze nieuwe kraan is Quooker erin geslaagd dezelfde eigenschappen als van haar losse kranen te bieden, maar nu geïntegreerd in de meest complete mengkraan: energiezuinig, veilig, waterbesparend, tijdbesparend, en nu ook ruimtebesparend. En dat in een spectaculair, slank ontwerp. Walter Peteri, directeur van Quooker/Peteri BV: ‘We zijn trots op dit nieuwe product. De markt is er helemaal klaar voor. Er zijn gebruikers die per se twee verschillende kranen willen hebben, maar ook consumenten die maar 1 kraan willen. Daarnaast is de Fusion ook geschikt voor de vervangingsmarkt en dat is een markt die je moet gaan bewandelen. Als detaillist, maar ook als fabrikant.’ De redactie van KBT had dit product al enkele jaren eerder verwacht, maar Peteri legt uit waarom Quooker daarmee wachtte. ‘Wellicht was het ons ook gelukt bij ons eerste product, maar de kokend waterkraan kende een drempel voor de consumenten. Men vroeg zich af of het allemaal wel veilig was. Nu men dit weet, is een alles-in-één kraan makkelijker toe te passen. Het product is bekend en vrijwel volledig geaccepteerd door de consumenten. Daarnaast hebben de ontwikkelingen zo’n 2,5 jaar geduurd en hebben we ze nu 1 jaar lang op 100 plekken in Nederland geprobeerd.’
Innovatief ontwerp De Fusion is door Quooker in eigen huis ontwikkeld, in samenwerking met designer Jiri Evenhuis. Het bevat een aantal technologische innovaties. Zo is voor maximale veiligheid de bedieningsknop voor het kokende water voorzien van een dubbel-druk-draai-mechanisme. Bovendien licht er een rode ring op bij het aanraken van deze knop. En dankzij een geoctrooieerde vinding wisselt de Fusion direct van koud naar kokend water en andersom. Peteri: ‘Met deze kraan hebben we een forse en langdurige ontwikkeling meegemaakt,in testen van mogelijkheden en op het gebied van ergonomie. We zijn doorgegaan tot deze schijnbaar eenvoudige, complexe kraan net zo goed en net zo veilig is als onze losse alter40
KBT juli 2012
40, 41 Quooker: basis KBT
02-07-2012
17:23
Pagina 41
door Maarten Zegstroo
KBT noviteiten
FUSION
ud en kokend één kraan natieven. En de kraan ziet er qua design uit als een Quooker-kraan. Dat vinden we belangrijk.’
Persoonlijk bezoek In twee weken tijd kregen
500 geselecteerde Quooker-dealers persoonlijk een Quooker Fusion overhandigd. Een team van dertig medewerkers van alle afdelingen reed door Nederland om dit te bewerkstelligen. Peteri: ‘Dit werd enorm gewaardeerd door de retailers. Zeker als er een medewerker van de werkplaats binnen kwam wandelen. Een ludieke actie, waar we allemaal veel plezier aan hebben beleefd.’
Twee modellen De Quooker Fusion is verkrijgbaar in twee modellen. De Nordic Round, met een ronde kraanuitloop, en de Nordic Square, met een rechte kraanuitloop. Beide varianten zijn verkrijgbaar met een chroom of steel finish. De Quooker Fusion is nu leverbaar.
KBT actueel C BW- M I T E X :
Woede om BTW-verhoging per 1 oktober Hindernissen ‘Dit demissionaire kabinet heeft zoals nu duidelijk blijkt, totaal geen oog voor ondernemersbelangen. De Minister van Financiën was ooit zelf ondernemer en de minister-president vertegenwoordigt een typische ondernemerspartij, maar overduidelijk is dat andere belangen zwaarder wegen. Dat neem ik de politiek kwalijk. Zij maakt een grote groep ondernemers kapot’, constateert de voorzitter van CBW-MITEX. De voorzitter blijft strijdbaar. ‘We blijven lobby voeren om het ondernemersbelang voor het voetlicht te brengen. Het kan niet zo zijn dat ondernemers op deze manier kapot worden Ondernemers krijgen door het BTW-besluit een keiharde kostenstijging gemaakt.’ voor de kiezen. De verhoging kan middenin het verkoopseizoen niet meer in de eindprijzen worden verwerkt. ‘Hierdoor gaan onnodig veel ondernemingen omvallen’, aldus de brancheorganisatie. Woedend is brancheorganisatie CBW-MITEX dat de BTW per 1 oktober met 2% stijgt. ‘Hoezo ondernemersgezind kabinet? Het BTW-besluit is een tactische manoeuvre om de koopkracht niet extreem te laten duikelen per januari 2013,’ stelt CBW-MITEX voorzitter Jan Meerman, en vertegenwoordiger van 17.000 winkels in ons land. ‘Ik word misselijk van dergelijke politieke spelletjes. Het is puur cosmetisch. Door nog dit jaar de BTW te verhogen, wordt de koopkrachtdaling beter gespreid, is de achterliggende gedachte.’
KBT juli 2012
41
42 saninovi: basis KBT
02-07-2012
17:24
Pagina 42
door Inge Kalmann
KBT sanitair noviteiten
PRESSALIT De Deense fabrikant Pressalit heeft nieuwe toiletzittingen uitgebracht, die voorzien zijn van de ‘Lift-off ‘- techniek, die het heel simpel mogelijk maakt de gehele zitting van de closetpot af te tillen. De ‘Calmo’, ‘Delight’ en de Pressalit 3 maken dat schoon en hygiënisch houden van het toilet in één handomdraai is gebeurd. Bovendien is deze toevoeging beschikbaar voor een flink aantal Pressalit-zittingen, verschillend van model, kleur en prijs. De roestvrij stalen pennen die in gaten van de toiletpot passen, zorgen ervoor dat het aflichten zo eenvoudig is.
i
www.vpressalit.nl
HANSA Hansa heeft handdouches geïntroduceerd die voorzien zijn van de ’Hansalaminar-technologie’. Het gaat daarbij om puur water, zonder bijvoeging van lucht. Volgens eigen zeggen, zou daardoor het risico op besmetting met de Legionellabacterie aanzienlijk worden verminderd. Het pure water resulteert in een weldadige douche-ervaring. Het water stroomt zacht over de huid. Reeds vele jaren eerder kwam Hansa met het patent van luchtbijmenging op de markt. Thans heeft Hansa de ontwikkelingen verder uitgebouwd en is terug gekomen op alleen puur water. Er is keuze uit een uitgebreid assortiment van dit type douche, capabel tot het bieden van zes verschillende straalsoorten.
i
www.hansa.com
JEE-0 Deze wastafelmengkraan 'Pure Basin', met een knipoog naar nostalgie, is een Nederlands, totaal afwijkend ontwerp van Lammert Moerman. Het model is vervaardigd van geborsteld of gepolijst roestvrij staal. Dankzij de interne progressieve cardridge, zet men via de ring met een vingerbewiging de kraan in werking en is ook tevens de watertemperatuur te regelen.
i
42
KBT juli 2012
www.jee-o.com
Stijlvol • Lange levensduur • Gebruiksvriendelijk De keuken is de plek waar uw klanten genieten en zich volledig thuis voelen. Daarom verdient de keuken de meest kwalitatieve apparatuur. Adviseer uw klanten dan ook te kiezen voor de stijlvolle inbouwapparaten van Miele. Benieuwd hoe een keuken tot leven komt met Mieleinbouwapparaten? Inspireer uw klanten met de keukenplanner op miele.nl/keukentotleven
www.miele.nl/keukentotleven
0681143 Miele vakadv K - Keuken en Badtechniek 230x300.indd 1
03-11-11 19:48
Deze ogen... De ogen van onze keukenontwerpers hebben de
deze oogstrelende keukens, compleet met services en
hele wereld al gezien. Ze hebben de mooiste vormen
garanties die u nergens anders vindt. Want u kunt
en de nieuwste technieken bekeken. En met die
het bestellen en de ordercontrole ogenblikkelijk aan
vooruitziende blik hebben ze keukens ontworpen
ons overlaten, net als de opslag en de bezorging
die een lust voor het oog zijn. Van handgemaakte
van uw goederen. Ook de installatie en montage
Hollandse
Design,
houden we scherp in het oog. Inclusief gunstige
allemaal met oog voor detail. Art of Kitchens levert
inkoopprijzen van topkwaliteit keukens en apparatuur.
Charme
IJzerwerf 26, Den Haag
AOK-PRO-3631-adv KBT 230x300.indd 1
tot
strak
Italiaans
Tel.: 070 - 329 85 01
Fax: 070 - 329 90 21 info@artofkitchens.nl
www.artofkitchens.nl
2/9/12 12:50 PM